Stalo vaisiams yra dveji metai. Pirmaisiais metais formuoja stiprius, didelius šakniavaisius, o antrųjų pabaigoje - žiedus ir nokinančias sėklas. Pasėlis dauginasi tik sėklomis. Sodinimui rekomenduojama rinktis apšviestą lysvę, nors daržovė paprastai vaisius veda pavėsyje.
Dirva neturi būti rūgšti, tada žalumynai būna smulkūs, o gumbai lieka smulkūs ir kieti. Sodinimui tinkamiausia žemė yra derlinga, erdvi, laidi vandeniui, nestovi, neutralaus rūgštingumo.
Sėklos sėjamos ir pavasarį, ir žiemai – rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje.
Pavasarį sodinimo periodą reikia parinkti tokį, kad dirva spėtų sušilti 20-25 cm gylyje iki +8+10 C. Tokia situacija būna gegužės pradžioje – viduryje, dieną temperatūra išlieka stabili. prie +20+25 C, o naktimis nenukrenta žemiau +5 C. Svarbiausia, kad nusileidimas būtų sėkmingas, kad temperatūra nenukristų iki +4 C ar žemiau. Nukritus oro temperatūrai, šakniavaisiai gali nespėti susiformuoti ir daržovė pradės žydėti – pirmaisiais metais nukris, iškart pereidama prie pumpurų formavimosi.
Pagrindinės nusileidimo taisyklės:
- Sėklos iš pradžių 18-20 valandų mirkomos augimo stimuliatoriuje, vėliau džiovinamos gryname ore. Sodinama tiesiai atvira žemė.
- Pavasarį vagų formuoti nereikia, sėklos į lysvę dedamos maždaug nuo gegužės 1 iki gegužės 10 d., 10-15 cm atstumu viena nuo kitos, eiles atskiriant kas 20 cm.
- Pasodinus daigus, juos reikia pabarstyti žeme 2 cm storio.
- Jei dar galimi šalčiai, sodinamoji medžiaga uždenkite per naktį šiltnamyje arba plėvele.
Taip pat galite sodinti sėklas daigams. Dėžutės su daigais turi būti laikomos šiltai ir šviesus kambarys. Tuo metu, kai jau susiformuoja 3-4 tikrieji lapai, daigai sodinami į atvirą žemę.
Priežiūra – daugiausia kokybiškas ravėjimas, savalaikis laistymas, retinimas ir tręšimas. Reikalingi mineraliniai papildai, kurių sudėtyje yra azoto, fosforo ir kalio. Trąšų trūkumas turi įtakos derliaus kokybei ir kiekiui. Jei neįmanoma šerti specialiais priedais, turėtumėte pridėti medžio pelenų, derinant juos su humusu ir.
Norint gauti kokybišką ir gausus derlius, per laikotarpį turite atlikti 2 papildymus:
- Po skiedimo, pridedant azoto medžiagų - 10 g karbamido 1 m2.
- Viršūnių sujungimo eilėse momentu tai daroma laistant kalio fosfato trąšomis (10 g kalio chlorido + 8 g superfosfato 1 m2).
Nerekomenduojama tręšti per daug, kitaip daigai gumbuose kaupia nitratus. Kad stiebagumbio šerdis nesupūtų (trūksta vario, boro, molibdeno), prieš sodinimą sėklas reikia pamirkyti šiuose mikroelementuose arba vėliau įdėti kaip lapų priedą.
Pirmą kartą retinti reikia pasirodžius 2-3 lapams, kitą – po 14-21 dienos, tarp augalų paliekant ne daugiau kaip 10 cm.Lastyti gausiai rekomenduojama tik esant sausam, karštam orui. Kitomis dienomis turėtumėte sutelkti dėmesį į dirvožemio būklę.
Prinokusių burokėlių derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo viduryje – spalio pradžioje. Renginys turėtų prasidėti šiltomis, sausomis dienomis ryte. Pagrindinė darbo pradžios gairė yra viršūnių nudžiūvimas.
Atsitiktinai sugedus vaisius reikia naudoti trumpi terminai- artimiausioje ateityje. Jei to nepadarysite, gumbai suges ir puviniu užkrės sveikus vaisius. Nuimant daržovę nuo žemės, ją reikia palikti džiūti ir džiūti sode iki vakaro. Prieš saulėlydį viršūnės nupjaunamos, išvalomos nuo prilipusio dirvožemio ir dedamos į konteinerius.
Burokėliai laikomi vėsiose, tamsiose vietose – rūsiuose, rūsiuose. Konservavimui reikėtų atrinkti pačius prinokusius ir sveikiausius produktus, kad neatsirastų nė vieno ligos požymio. Priešingu atveju saugojimas truks neilgai.
Šakninė daržovė garsėja dideliu kaloringumu – 100 gramų produkto yra 42 kilokalorijos. Burokėliuose yra daug vitaminų B, C, taip pat B9 - folio rūgštis, todėl būtina nėščiosioms.
Be to, raudonasis gumbas gali pasigirti obuolių, oksalo, citrinos, pieno ir vyno rūgšties buvimu. Pastarasis skatina maisto virškinimą ir normalią skrandžio sulčių išsiskyrimą.
Kultūroje gausu šių mikroelementų:
- Manganas – gerina imunitetą, stiprina nervų sistemą, tinka širdies ligų profilaktikai, neleidžia vystytis nevaisingumui.
- Varis reikalingas normaliai skydliaukės veiklai ir tinkamai moteriškų hormonų veiklai.
- Magnis – mažina nervų jaudrumą, mažina kraujospūdį.
- Geležis – aprūpina vidaus audinius ir organus deguonimi.
- Kalis – mažina aritmiją, reguliuoja kraujospūdžio padidėjimą.
- Cinkas – pašalina potencijos problemų priežastis.
Šakniavaisiuose yra skaidulų ir daug pektino. Jie padeda išvalyti žarnyną ir pašalinti iš organizmo toksinus.
Taigi burokėliai yra ne tik turtinga įvairove daržovė, bet ir labai sveikas produktas.
Pagrindinė sodininko užduotis norint gauti gerą derlių – laiku pasodinti ir nuimti naudingą gumbą.
Daugiau informacijos rasite vaizdo įraše:
Burokėliai yra daržovių derlius, turintis teigiamą poveikį Žmogaus kūnas. Jame yra labai daug vertingų mikroorganizmų: kalio, fosforo, vitamino C. Jaunus šio augalo lapus galima naudoti kulinarijoje taip pat, kaip ir špinatų lapus. Priežastis – didelis geležies ir kalcio kiekis. Tačiau norint gauti garantuotą didelį derlių, reikia žinoti, kurios veislės ir geros sėklos pasėliai gerai įsišaknys jūsų regione atvirame lauke.
Bordo 237
Ši kultūra priklauso vidutinio ankstyvumo kultūrai. Derlių galima nuimti 95–110 dienomis. Vienos šakniavaisinės daržovės svoris siekia 500 g.Produkto forma apvali, minkštimas bordo spalvos. Skonis saldus ir malonus. Sodinant sėklas būtina atsižvelgti į tai, kad vaisiai auga labai greitai, dėl šios priežasties juos reikia sodinti vėliau nei reikiama data arba sutirštinti.
Labiausiai tinka auginti Sibiro sąlygomis. Jūs galite gauti gerą derlių net ir su blogos sąlygos oras. Augalas gerai toleruoja šilumą ir išlaiko išvaizdą ilgai laikant žiemą.
Vienas šūvis
Leidžia gauti derlių vėliau nei reikalaujama. Jis turi sferinę formą. Šakniavaisiai sveria 300-600 g.Pasėlis pasižymi puikiu derliumi ir išsilaikymo kokybe.
Be to, augalas gali atsispirti žydėjimui. Dėl puikaus skonio ir gražios išvaizdos šis produktas aktyviai naudojamas ruošiant įvairius patiekalus.
Nepalyginamas
Nurodo vidurio anksti. Būdingas bruožas Augalas išlieka puikiu produktyvumu. Kultūra turi puikų atsparumą šalčiui, derlius nuimamas 70–100 dieną.
Daržovė yra ovalo formos, bordo spalvos. Vieno šakniavaisiai sveria 150-420 g. Auginant šį derlių nereikia jaudintis dėl kerkosporos maro, nes ši veislė turi stiprų imunitetą šiai ligai.
Atsparus šalčiui – 19
Sezono vidurys. Derlius gali būti nuimamas 60–75 dienomis. Produkto svoris 250 g. Jų paviršius lygus, tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas gana mieguistas ir švelnus, todėl iš daržovės galima ruošti įvairius patiekalus.
Galima naudoti žiemai arba ankstyvas nusileidimas. Ilgai laikant jis išlaiko savo išvaizdą.
Žieminiai burokėliai
Ši veislė naudojama vidutinio ankstyvumo sodinimui. Vaisiai yra apvalios formos. Šakniavaisių svoris siekia 200–400 g.
Produktas turi gražią bordo spalvą. Kultūra yra atspari šalčiui ir turi imunitetą įvairioms augalų ligoms.
Dėl Uralo
Jei jums reikia anksti duoti vaisių Urale, turėtumėte naudoti šias veisles:
- Egipto butas,
- Tamsiaodžiai,
- Bicores,
- Wodan F1.
Auginant svarstomas veisles, galima gauti pakankamai dideli vaisiai jau liepos viduryje. Tokių produktų galiojimo laikas yra trumpas. Jas galima laikyti iki gruodžio mėn. Šakniavaisiai gali būti vartojami švieži arba konservuoti.
Burokėliams Urale labai reikalingas Bordeaux 237. Kultūra anksti noksta. Derlius nuimamas 100–110 dieną. Ši šakninė daržovė yra apvalios formos, o minkštimas yra tamsiai raudonos spalvos.
Naudodami žiemą, turėtumėte atkreipti dėmesį į šias veisles: Mulatka, Slavyanka, Detroitas. Jų saugojimas tinkamomis sąlygomis gali vykti iki derliaus nuėmimo, o jų išvaizda visai negadina.
Maskvos regionui ir vidurinei zonai
Burokėliai yra vienas iš labiausiai paplitusių daržovių pasėliai Maskvos sritis. Jo būdingi pranašumai yra atsparumas šalčiui ir lengva priežiūra. Viena pirmųjų pasėjama į žemę, tačiau šakniavaisį pavyksta suformuoti dar prieš atšalus orams.
F1 Pablo
Ši veislė leidžia gauti didelį derlių, kuriam būdingas ankstyvas šakniavaisių nokinimas. Minkštimas švelnus ir raudonas, pjūvyje nėra žiedų. Derlius nuimamas 78–110 dienomis. Produkto forma yra apvali, lygi, tamsiai raudonos spalvos, plona uodega.
Paviršius lygus, plonas, vienas vaisius sveria 100-180 g.Saugant, pateikimas ir puikus skonio savybes. Pateikta veislė atspari varžtams ir gali būti naudojama ankstyvas augimas burokėliai.
Egipto butas
Šiai veislei būdingas didelis derlius. Vaisių nuėmimas gali užtrukti 110–130 dienų. Naudojamas rudens-žiemos laikotarpis. Šakninės daržovės yra plokščios formos ir raudonai violetinės spalvos. Vieno gaminio svoris 300-500g Minkštimo skonis piritinis, subtilus.
Nagrinėjama veislė yra atspari žydėjimui. Iš 1 m2 galima gauti 3-8 kg šakninių daržovių. Ši veislė tinka ilgalaikiam saugojimui.
Detroito turas
Pateikta veislė yra italų selekcijos produktas. Vaisių derlius nuimamas 80–120 dienomis. Burokėlių minkštimas yra neprilygstamo skonio ir aromato. Pati daržovė yra apvalios formos ir lygaus paviršiaus. Vienos šakniavaisinės daržovės svoris – 200 g.
Aptariamas derlius gali būti naudojamas ankstyvam derliui gauti. Veislė gali atlaikyti šalčius. Yra atsparumas dažymui. Jis turi ilgą galiojimo laiką ir yra tinkamas konservavimui.
Vienaūgis burokėlis
Naudojant šią veislę, derlių galima gauti anksčiau nei numatyta. Šakniavaisiai nuimami 80–130 dienomis. Pasižymi dideliu produktyvumu. Būdingas pasėlių bruožas išlieka vienos ir dviejų sėklų vaisių buvimas, dėl kurio galima šiek tiek retinti daigus.
Šakninė daržovė apvalios formos, sveria 300-600 g. Minkštimo skonis Auksciausias lygis, jo spalva tamsiai bordo.
Mona
Kultūra priklauso vidutinio vėlyvumo kultūrai. Naudojamas ūkiams ir asmeniniams sklypams. Iš 1 m2 galima gauti 6 kg derliaus.
Šakninės daržovės pateikiamos cilindro formos, jų svoris 400 g. Paviršius lygus. Minkštimas yra subtilaus ir saldaus skonio, labai sultingas. Produktas naudojamas įvairių patiekalų gamybai, taip pat perdirbimui.
Neprilygstamas A 463
Veislė yra sezono viduryje, derlius nuimamas 70-100 dienų. Pasėliams būdingas didelis derlius net ir šaltu oru. Daržovės forma plokščia, paviršius lygus, tamsiai raudonos spalvos.
Burokėliai turi minkštą, sultingą minkštimą. Jo spalva bordo, yra tamsių žiedų. Vieno šakniavaisio svoris siekia 170-400 g.Atsparus cerkoporozei ir tinkamas ilgalaikiam saugojimui.
Cilindras
Veislė vidutinio vėlyvumo, šakniavaisiai nuimami 130 dieną. Forma yra lygi, pateikiama cilindro pavidalu. Vieno svoris 180-600 g.
Ši veislė priskiriama vidurio sezonui. Derlius gali būti nuimamas 120 dieną. Šiai kultūrai būdingas nedidelis žalumynų kiekis ir vidutinis augimas. Vaisiai turi ploną odelę ir apvalią formą. Minkštimas skanus, švelnus ir sultingas, be žiedų, jo spalva ryškiai raudona.
Burokėliai yra unikalus savo savybėmis produktas. Jis gali būti auginamas atvirame lauke įvairiuose Rusijos regionuose. Tokio plačiai paplitusio auginimo priežastis – pasėlis atsparus šalčiui, derlingas ir puikiai atsparus įvairiems negalavimams.
Galima suskirstyti į 3 tipus: cilindrinį, sferinį ir lapinį. Sferiniam tipui priklauso šios veislės:
Plokščia forma - Gribovo juosta, Ankstyvasis stebuklas ir kt.;
Apvali forma - Detroito tamsiai raudona, raudona rutulys ir kt.
Augimo sezonas ankstyvos nokinimo veislės yra 50-80 dienų, tačiau jų kokybė pagal skonį yra prastesnė nei kitų veislių. Rusijoje labiausiai paplitusios vidutinio augimo sferinės formos veislės. Jų vegetacijos laikotarpis yra 80–100 dienų. Pirkdami šios rūšies sėklas, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad tarp jų yra vienasėklių ir daugiasėklių. Antrieji yra prastesni, nes burokėliai yra netinkama sėja teks išretinti, nes iš vieno vaisiaus gali išaugti 3-4 augalai.
Ankstyvosios burokėlių veislės
Bolivaras
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 85–105 dienos. Lapų rozetė yra maža ir stačia. Didelis, lygus šakniavaisiai yra apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas intensyvios spalvos, nesimato žiedų. Veislė skirta šviežiam vartojimui ir laikymui.
Boltardas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka 75–100 dienų. Lygus šakniavaisis yra apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Šakniavaisiai sveria 160-360 g Minkštimas tamsiai raudonas, žiedai prastai išreikšti. Skonis geras. Veislė tinkama perdirbti. Veislė pasižymi ilgu galiojimo laiku, atsparumu žydėjimui, geromis prekinėmis savybėmis, derlingumu.
Kaulas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka vidutiniškai 100 dienų. Lapų rozetė stačia. Šakniavaisių forma apvali-plokščia, spalva tamsiai raudona. Minkštimas tamsiai raudonas, žiedai prastai apibrėžti. Šakniavaisiai sveria 250-300 g Skonis puikus, derlius didelis. Veislė tinka vartoti šviežiai, konservuoti, perdirbti į sultis ir laikyti žiemą.
Bordo 237
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios yra vidutiniškai 115 dienų. Šakniavaisių forma apvali, galva maža, spalva tamsiai raudona. Minkštimas intensyviai tamsiai raudonas, švelnus, sultingas. Šakniavaisiai sveria 230-530 g Skonis geras. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe, prekinėmis savybėmis, derlingumu ir ilgu galiojimo laiku.
Gribovskajos butas A – 473
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo trunka 65–99 dienas. Šakniavaisiai sveria 180-420 g.Veislė pasižymi dideliu derlingumu, atsparumu šalčiui, atsparumu žydėjimui, atsparumu pagrindinėms ligoms, tinkamu prekumu ir gera laikymo kokybe.
Detroito Rubidas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 90 dienų. Šakniavaisių forma apvali, išlyginta, šaknis plona. Veislei būdingas ankstyvas sunokimas, ilgas galiojimo laikas, tinkamumas perdirbti.
Raudonas rutulys K-250
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo trunka 95–105 dienas. Didelė šakninė daržovė yra apvalios formos. Šakniavaisių svoris siekia 350 g. Minkštimas tamsus, raudonas, puikaus skonio. Veislė tinkama ilgalaikiam saugojimui. Jis atsparus šalčiui.
Raudonas kamuolys pagerėjo
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo trunka 95–105 dienas. Vidutinis šakniavaisių svoris 300-400 g Minkštimas sultingas ir švelnus, tamsios spalvos. Žiedai praktiškai nematomi. Veislė pasižymi dideliu atsparumu šalčiui, atsparumu žydėjimui, puikia laikymo kokybe, produktyvumu.
Leningradskaya suapvalinta
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo trunka 85–115 dienų. Šakniavaisių forma yra apvali. Šakniavaisiai sveria 330-500 g.Veislė atspari trūkinėjimui, žydėjimui, santykinis atsparumas ligoms, geras tinkamumas prekiauti ir galiojimo laikas, atsparumas laikinam dirvožemio užmirkimui.
Libero
Šakniavaisių forma apvali, spalva raudona, svoris 125-225. Minkštimas tamsiai raudonas, žiedų praktiškai nėra. Veislė turi gerą skonį, vienodą šakniavaisį ir gerą prekybą. Iš 1 m2 galima gauti 1,8-5,8 kg.
Mona
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 105 dienas. Šakniavaisiai yra cilindro formos, raudonos spalvos. Svoris 200-330 g Minkštimas tamsiai raudonas, sultingas, švelnus, žiedai prastai išsireiškę. Iš 1 m2 galima gauti 5,5-5,8 kg. Skonis puikus. Veislė tinkama perdirbti ir gaminti ankstyvus ryšulius.
Neprilygstamas A-463
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo trunka 69–99 dienas. Šakniavaisių forma plokščia ir suapvalinta-plokščia, svoris 170-390 g Minkštimas tamsiai raudonas, skonis stiprus. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe, dideliu derlingumu, atsparumu šalčiui.
Nokovskis
Šakniavaisių forma apvali, spalva tamsiai raudona, svoris 150-377 g. Minkštimas švelnus ir labai sultingas, tamsiai raudonos spalvos. Šakniavaisiuose padidėja cukraus ir betanino kiekis, mažai kaupiasi nitratai. Veislė pasižymi produktyvumu, geromis prekinėmis savybėmis, atsparumu žydėjimui, ilgu galiojimo laiku. Tinka vartoti šviežiai, perdirbti į sultis, kūdikių maistą, auginti kekės produktams.
Apvalus tamsiai raudonas
Lygios šakniavaisių forma apvali, spalva tamsiai raudona, svoris 203-680 g. Minkštimas sultingas ir švelnus, tamsiai raudonos spalvos su violetinis atspalvis, žiedai silpnai išreikšti. Skonis puikus. Veislė pasižymi dideliu derlingumu, gera laikymo kokybe ir ilgu galiojimo laiku. Tinka auginti kekių gamybai.
Opolskis
Šakniavaisių forma apvali, tamsiai raudonos spalvos, svoris 158-438 g. Minkštimas švelnus, sultingas, tamsiai raudonas, žiedai labai silpnai išreikšti. Skonis geras. Veislė pasižymi dideliu derlingumu, atsparumu pagrindinėms ligoms, gerais prekiniais produktais, tinka ilgalaikiam saugojimui ir perdirbimui.
Pablo
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 110 dienų. Šakniavaisiai yra lygūs, apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas švelnus, sultingas, raudonos spalvos, žiedų nėra. Šakniavaisiai sveria 109-180 g Veislei būdingas didelis derlius, aukšta prekinė kokybė, šakniavaisių vienodumas, geras skonis, atsparumas pagrindinėms ligoms, atsparumas varžtams, ilgas galiojimo laikas. Veislės retinti nereikia.
Regala
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 105 dienas. Šakniavaisiai yra lygūs, apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Veislė turi būti saugoma ilgą laiką. Jis išsiskiria puikia šakniavaisių kokybe.
Rusiškas vienasėlis
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka 90–100 dienų. Šakniavaisių forma yra apvali. Minkštimas yra sultingas, bordo spalvos, žiedai praktiškai neryškūs. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe, atsparumu žydėjimui, šakniavaisių vienodumu, ilgu galiojimo laiku.
Skvirskio dovana
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 84–87 dienos. Šakniavaisių forma plokščia apvali, spalva tamsiai raudona. Minkštimas tamsiai raudonas su purpuriniu atspalviu. Veislė nereikalauja retinimo, tinka auginti kekių gamybai.
Tamsiaodė mergina
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka 95–110 dienų. Lapų rozetė stačia. Šakniavaisio forma plokščia, galvutė maža, svoris 350-550 g.Šakniavaisiai pusiau panardinti į dirvą. Minkštimas yra sultingas, raudonas su purpuriniu atspalviu. Skonis puikus. Veislė pasižymi atsparumu žydėjimui, puikia laikymo kokybe ir ilgu galiojimo laiku.
Atsparus šalčiui 19
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka 68–97 dienas. Šakniavaisių svoris – 250-450 g.Veislė derlinga, atspari šalčiui, atspari žydėjimui, gera prekinė ir išsilaikymo kokybė.
Vidutinio sezono burokėlių veislės
Raudonasis kamuolys
Šakniavaisių forma yra sferinė. Minkštimas sultingas, gražios tamsios spalvos. Skonis geras. Šakniavaisiai sveria 150-180 g Veislei būdingas produktyvumas, šakniavaisių vienodumas, greitas virimas.
Bona
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 120 dienų. Lapų rozetė nedidelė. Šakniavaisiai yra lygūs, apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas švelnus, sultingas, intensyvios spalvos, be matomų žiedelių. Galvos dydis yra vidutinis. Šakniavaisiai sveria 250-280 g Skonis geras. Iš 1 m2 galima gauti 5,5-6 kg. Veislei būdingas galiojimo laikas ir produktyvumas. Rekomenduojamas šviežiam vartojimui, konservavimui ir laikymui.
Bravo
Šakniavaisio masė 200-780 g.3/4 panardinta į dirvą. Minkštimas yra švelnus, tankus, sultingas, tamsiai raudonos spalvos, be matomų žiedų. Skonis geras. Veislė pasižymi dideliu derlingumu ir gera laikymo kokybe.
gaublys
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 105–115 dienų. Šakniavaisių forma apvali, odelė plona, šakniavaisių masė 256-488 g. Minkštimas švelnus, tamsiai raudonos spalvos.
Detroitas
Laikotarpis nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo yra 100–120 dienų. Šakniavaisio forma apvali, svoris 111-212 g.Minkštimas tamsiai raudonas, nesimato žiedų. Veislė pasižymi derliaus stabilumu, prekumu, atsparumu šalčiui, gera laikymo kokybe, atsparumu žydėjimui, vaisių vienodumu. Tinka konservuoti.
Detroitas Nero
Laikotarpis nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo yra 100–110 dienų. Šakniavaisių forma apvali, minkštimas tamsiai bordo spalvos. Svoris iki 300 g.Veislė pasižymi dideliu derlingumu, ilgu galiojimo laiku, mažiau nei kitos veislės kaupia nitratus.
Šaknis
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 118 dienų. Lygus šakniavaisis yra apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Veislei būdingas atsparumas sausrai, didelis derlius, laikymo kokybė ir ilgas galiojimo laikas.
Raudonas cilindrinis
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 100–120 dienų. Lygios odos šakniavaisiai, vidutinio ilgio, cilindro formos. Spalva tamsiai bordo, šakniavaisių svoris 320-520 g. Minkštimas švelnus, venų srityje nesusispaudimų. Veislė tinka vartoti šviežiai, salotoms ir marinuoti.
Crosby
Šakniavaisių forma ovalo-plokščia, svoris 500-600 g, išorė tamsiai raudona, vidus raudonai violetinis. Skonis geras. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe ir atsparumu žydėjimui.
Larkas
Šakniavaisių forma apvali, spalva tamsiai raudona, svoris 140-310 g. Minkštimas tamsiai raudonas, žiedai prastai išreikšti. Skonis geras. Veislei būdingas didelis derlius, ilgas galiojimo laikas, geras prekiškumas, atsparumas žydėjimui. Perdirbamas.
Madame Rouget
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 85–95 dienos. Šakninės daržovės glotnios, rutulio formos, svoris - 200-250 g Minkštimo spalva tamsiai raudona, žiedų nėra, skonis ir derlingumas didelis. Veislė tinkama ilgalaikiam saugojimui ir perdirbimui.
Mulatas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios yra vidutiniškai 120 dienų. Lapų rozetė vidutinio dydžio, stačia. Šakniavaisiai yra lygūs, apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas yra intensyvios spalvos ir nėra suskirstytas į žiedines zonas. Veislei būdingas ilgas galiojimo laikas.
Odporostkovaya G-1
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 100–125 dienos. Šakniavaisių forma yra apvali arba apvali-plokščia, spalva tamsiai violetinė. Šakniavaisio svoris 311-610 g Minkštimas švelnus, sultingas, tamsiai bordo spalvos. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe, puikiu skoniu ir tinkamu prekiauti.
Pronto
Šakniavaisių forma apvali, svoris 110-152 g.Skonis puikus. Veislė pasižymi dideliu produktyvumu, dideliu prekinės produkcijos derliumi, šakniavaisių vienodumu, atsparumu žydėjimui, atsparumu pagrindinėms ligoms, gera laikymo kokybe.
Raudonas debesis
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka vidutiniškai 120 dienų. Lapų rozetė yra didelė ir išdėstyta vertikaliai. Šakninė daržovė lygi, apvalios formos, odelė tamsiai raudona. Minkštimas yra intensyvios spalvos, nėra dalijimosi į žiedines zonas. Veislė tinkama ilgalaikiam saugojimui, gerai auga sausose vietose.
Redondo
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 118 dienų. Šakniavaisiai yra negražūs ir apvalios formos. Spalva tamsiai raudona. Veislė pasižymi atsparumu sausrai, ilgu galiojimo laiku ir gera laikymo kokybe.
Raketa
Šakniavaisiai lygūs, ilgi, cilindro formos, vidutiniškai sveria 220 g. Ant minkštimo nėra žiedų, skonio savybės puikios. Veislė atspari žydėjimui.
Scarlet Supreme
Šakninės daržovės yra apvalios, išlygintos. Šakninių daržovių spalva yra tamsiai vyšninė. Minkštimas yra sultingas, o skonis puikus. Veislė pasižymi dideliu produktyvumu, dideliu prekinės produkcijos derliumi, atsparumu ligoms.
Sopata
Šakniavaisiai cilindro formos, galiukas bukas, svoris 150-400 g. Šakniavaisiai pusiau panardinti į dirvą Minkštimas saldus, švelnus, intensyviai raudonos spalvos, žiedų beveik nesimato. Veislė tinka sustorėjusiam sodinimui ir pasižymi dideliu derlingumu.
Chavskaja
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 95–115 dienų. Šakniavaisių forma apvali ir apvali-plokščia, svoris 300-500 g. Minkštimas švelnus, sultingas, tamsiai raudonos spalvos su bordo atspalviu. Veislė tinka vartoti šviežiai ir konservuoti. Jis turi gerą išlaikymo kokybę.
Cilindras
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios yra 110–115 dienų. Šakniavaisių forma cilindro formos, spalva tamsiai raudona, svoris 250-600 g. Minkštimas tamsiai raudonas, žiedų nėra. Skonis puikus. Veislė skirta konservavimui, ilgalaikiam saugojimui ir perdirbimui. Šakninės daržovės lengvai ištraukiamos iš dirvos ir greitai iškepamos. Veislės produktyvumas yra didelis.
Vėlyvosios burokėlių veislės
Bicores
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios yra vidutiniškai 125 dienos. Lapų rozetė yra vertikaliai. Šakniavaisių forma apvali, nesimato žiedų. Veislei būdingas didelis derlius, atsparumas sausrai, žydėjimas ir ilgas galiojimo laikas.
Dviejų sėklų TSCA
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 125 dienas. Šakniavaisiai yra lygūs, apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas yra švelnus ir sultingas. Skonis geras ir nesikeičia per visą laikymo laiką. Svoris siekia 570 g Šakniavaisiai yra sulyginti pagal formą ir dydį. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe, atsparumu ligoms ir dideliu derliumi.
Egipto butas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka 110–128 dienas. Šakniavaisių forma plokščia, spalva rausvai raudona. Minkštimas yra sultingas ir švelnus. Šakniavaisių masė 320-520 g.Skonis vidutinis. Veislė pasižymi dideliu derlingumu ir tinka ilgalaikiam saugojimui.
slavas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka 125–130 dienų. Šakniavaisių forma cilindro formos, 10-15 cm ilgio Minkštimas saldus, sultingas, tamsiai raudonas. Šakniavaisiai ketvirtadaliu panardinami į dirvą ir lengvai ištraukiami. Žievelė plona ir lengvai nulupama. Veislei būdingas atsparumas pagrindinėms ligoms ir geras galiojimo laikas.
Panašūs straipsniaiVeislių rūšys ir jų skirtumai
Uralui ir Sibirui tinkamiausios ankstyvosios veislės yra atsparios šalčiui-19, plokščioji sibirinė, plokščioji egiptietiška, plokščioji Gribovskaja A473, plokščioji Polar K249, podzimnyaja A474, neprilygstama A463, kaulo hibridai 9805290.
Šios grupės veislės vis dar retos. Garsiausia sodininkų veislė yra cilindras.
Veislę nuo kitų lengva atskirti pagal savo šakniavaisį, kuris yra pailgos ovalios cilindrinės formos, bukais galais, šiek tiek išlenktos arba kai kurių veislių suapvalintos formos. Morkų minkštimas tankus, labai sultingas ir gana saldus.
Maitinti
Minkštimas yra sultingas ir švelnus. Karotino procentas yra iki 15,2 mg, iki 9% cukraus
Šakninės daržovės turi cilindro formą, lygią odą ir mažas akis.
Minkštimas yra ryškiai oranžinės spalvos, švelnus, sultingas ir saldaus skonio. Amsterdamo morkų veislė rekomenduojama vartoti šviežiai ir perdirbti. Be to, surištiems produktams auginti.
Vaizdo įrašas "Variety Pablo"
Cukrus
- įvairūs valgomieji burokėliai, priskiriami vidurio sezonui, sunoksta per 80 dienų. Tamsios bordo spalvos šakninės daržovės turi ypatingą apvalią formą. Būdinga tai, kad jie turi ne žiedus, o minkštimą
Į patį populiarios veislės Staliniai burokėliai apima:
Bona vertinama dėl nuolat didelio derlingumo. C 1 kvadratinis metras Sodinant galima nuskinti apie 6 kilogramus burokėlių. Šakninės daržovės užauga apvalios, vidutinio dydžio su minkštu ir vienodu minkštimu. Veislė Larka duoda iki 600 centnerių iš hektaro derlių. Šakniavaisiai pritaikyti mechanizuotam surinkimui. Burokėlius galima laikyti ilgą laiką. Šakniavaisiai užauga iki 300 gramų.
Lapuotas
Burokėliai yra viena iš labiausiai paplitusių kultūrų vidurinė juosta ir Sibiras. Jo šakniavaisiai naudojami maisto ruošimui, cukraus gamybai ir gyvulių pašarams. Taip pat įprasta valgyti burokėlių viršūnes. Kiekvienam tikslui yra skirtingų veislių sėklų, kurios geriausiai atitinka reikiamus kriterijus. Žemiau pateiksime jums geriausias burokėlių veisles ir papasakosime, kokie esminiai jų skirtumai
Vidutinio sezono veislių auginimo sezonas apima 90–100 dienų laikotarpį nuo daigumo iki šakniavaisių techninio prinokimo. Dachų ūkyje labiausiai paplitusios veislės yra Detroit ir Bona veislės, iš kurių užauginami apvalios formos šakniavaisiai, sveriantys 220–300 g, lygia odele ir sodriai raudonos spalvos. Veislės yra labai atsparios varžtams ir turi puikią laikymo kokybę. Nuo ankstyvųjų veislių ji skiriasi tankesne minkštimu, todėl jas galima naudoti ilgalaikiam saugojimui ir perdirbimui. Detroitas tinka marinuoti.
Produktyviausias
Veislių tipų savybių žinojimas padės įsigyti tinkamas runkelių veisles žiemai laikyti. Išsirinkite ankstyvuosius, tinkamiausius šviežiam vartojimui (sultims) ir po terminio apdorojimo kasdieniniam racionui bei pasiruošimui žiemai.
Veislės priklauso vidutinio nokimo periodo grupei
Gerai laikosi. Produktyvumas siekia 5-7 kg kvadratiniam metrui. metras
Gerai laikosi, derlius stabilus, skonis geras, morkų veislė atspari žemai temperatūrai.
Vaizdo įrašas „Viskas apie burokėlius“
Šakniavaisių matmenys: ilgis iki 18 cm, svoris iki 160 gramų, intensyvios oranžinės spalvos.
plodovie.ru
Veislė turi vidutinį nokimo laikotarpį (108–115 dienų), joje yra daug karotino (iki 18 mg) ir cukraus (11%). Šakninės daržovės yra oranžinės spalvos, cilindro formos, buku galu, vaisiaus ilgis nuo 15 iki 17 cm, svoris siekia 160 gramų.
Geriausios burokėlių veislės
skanus, švelnus ir sultingas. Veislė gerai laikosi, atspari ligoms ir žydėjimui.
Vienvietis augimas
womanadvice.ru
Saldžios morkų veislės, skirtos žiemos laikymui Urale, centrinėje Rusijoje
Amsterdamas
Šakninė daržovė kūgio formos, buku galu, morkų ir minkštimo spalva oranžinė.
Veislė gerai saugoma ir atspari žydėjimui.
Vidutinio sunokimo, didelio derlingumo morkų veislė Red Giant.
Vitaminas 6
Tinka naudoti ir šviežius, ir perdirbti – tai vidutinio sezono burokėlių veislė su vadinamosiomis išlygintomis šaknimis. Jis pasižymi dideliu derlingumu ir, be to, turi gerą galiojimo laiką
Podzimnyaya A-474
Raudonasis milžinas
Nesvarbu, ar burokėlių sėklas sėjame savo reikmėms, ar pardavimui, bet kuriuo atveju mums svarbu gauti gerą derlių. Šios veislės atliekamos pagal šį kriterijų su geriausia pusė. Ankstyvoji veislė Podzimnyaya A-474 kalba pati už save. Sėklos sėjamos rudens pabaigoje, o pavasarį iš 1 kvadratinio metro gaunama apie 6,5 kilogramo sultingų ir šviežių šakniavaisių.
Cukriniai runkeliai turi balta spalva ir pailgos kūgio formos. Jis auginamas cukraus gamybai, nes šio elemento kiekis jame gali siekti iki 23%. Cukriniai runkeliai geriausiai auga pietiniai regionai su derlingu dirvožemiu.
Iš vėlyvųjų veislių Cylinder veislė auginama visur šiltuose kraštuose. Veislei būdingi pailgi cilindriniai šakniavaisiai, iki 10-18 cm ilgio ir iki 180-300 g svorio Veislė turi padidintą cukrų kiekį ir nepraranda skonio termiškai apdorojant. Minkštimas sultingas, malonios tamsiai raudonos spalvos. Veislė yra labai derlinga (iki 8-10 kg vienam m² ploto). Atsparus ligoms. Turi gerą išlaikymo kokybę.
Ankstyvos nokinimo runkelių veislės gali būti naudojamos kekėms ir šaknims prinokti. Retinant parenkami sijos ankstyvieji ir vidutinio ankstyvumo produktai. Tinkamiausios yra Carillon, Mona, Detroit ruby 3 ir kitos daugiasėklės veislės.
Cilindriniai burokėliai.
Šakniavaisių forma artima cilindro formos, buku galu, iki 16-18 cm ilgio.
Losino-Ostrovskaya 13
Šakniavaisių ilgis iki 16 cm, svoris iki 100 g.Boltex morkos pasižymi geru vienodumu ir pakankamu atsparumu žydėjimui.
Yra patobulinta veislė Dorina.
Šakniavaisinės daržovės yra pailgos kūgio formos ir oranžinės spalvos
Karilionas
- viena geriausių anksti nokstančių burokėlių veislių, sunoksta praėjus 55 dienoms po sudygimo. Pažymėtina, kad veislė yra atspari burokėlių žydėjimui.
Bordeaux 237 iš 1 kvadratinio metro ploto užaugina iki 8 kilogramų šakninių daržovių. Burokėliai išsiskiria sodria ir sodria spalva, sultingu ir saldžiu minkštimu. Bordeaux Single-sėklos vertinamos dėl ekonomiškumo sėjant ir dėl to, kad nereikia retinti sodinimo. Veislė pasižymi puikia laikymo kokybe. Iš 1 kvadratinio metro nuimama iki 6 kilogramų derliaus.
Sibire šios kultūros derlius yra šiek tiek mažesnis, nes jame yra mažiau cukraus
Minicore
Burokėliai.
Populiarios veislių auginimui ir konservavimui yra raudona cilindrinė, Slavyanka, Sonata.
Šakniavaisių odelės ir minkštimo spalva atrodo raudonai oranžinė
Altair
Gerai laikomas, transportavimas puikus.
Labai anksti nokstanti mažašakė veislė. Rekomenduojama ankstyvam šviežių šakninių daržovių vartojimui ir konservavimui.
Šakniavaisio matmenys: ilgis siekia 24 cm, svoris iki 130 g, morkos skersmuo 4-6 cm, šerdis - vidutinė.
- vidutinis ankstyva veislė, kuris naudojamas ankstyvųjų sijų gaminiams gauti. Šakninės daržovės yra cilindrinės, ilgos, tamsiai raudonos spalvos.
Boltex
Bordo Charkovas
Tarp vėlyvų nokinimo veislių išsiskiria cilindras. Pagal pavadinimą galite suprasti, kokią formą turi šakniavaisiai. Burokėliai užauga iki 20 centimetrų gylio ir iki 7 centimetrų skersmens. Taigi, kompaktiškas išdėstymas sodo lysvėje užtikrinamas produktyvumu. Cylinra yra sodrios tamsiai bordo spalvos ir saldaus minkštimo be ryškių žiedų
Viena iš populiariausių yra Eckendorf Yellow. Cilindrinės šakninės daržovės išauga iš sėklų. Šaknys nelabai išsivysčiusios, todėl prinokusius burokėlius lengva ištraukti iš žemės. Viršūnės lygios ir pusiau stačios su tamsiai žaliais lapais. Minkštimas yra sultingas ir baltas. Iš 1 hektaro galite nuimti iki 970 centnerių derliaus
Iš išlaikomų veislių galime rekomenduoti auga namuose Renova burokėlių veislė, kuri praktiškai be atliekų laikoma 6-7 mėn. Šakniavaisiai yra cilindro formos, minkštimas rausvas, sultingas, tankus. Ilgai laikant jis nepraranda savo skonio. Nuo 1 m² suformuoja iki 9 kg šakninių daržovių.
„Red Ball“ ir „Detroitas“. ankstyvą pavasarį, po 72-75 dienų susidaro 150-250 g svorio šakniavaisiai su tamsiai raudonu minkštu, sultingu minkštimu. Raudonas rutulys rekomenduojamas vaikų dietinei mitybai. Detroito ankstyvumas leidžia nuimti du derlius per metus. šiltasis sezonas. Išsilaikymo kokybė prasta, todėl reikia sėti ribotą kiekį.
Paprastai šios grupės veislės sunoksta vėlai su ilgu auginimo sezonu. Todėl jie daugiausia auginami pietiniuose regionuose.
Minkštimas labai švelnus ir sultingas, gero skonio.
Anksti nokstanti veislė, Vakarų Sibiro selekcijos hibridas
Nuo morkų sėklų sudygimo iki derliaus nuėmimo praeina 88–90 dienų.
Paviršius lygus, morkos gerai laikosi ir nepraranda sultingumo iki pavasario
Cilindras
Morkos be šerdies
yra laikoma geriausia runkelių veisle saugojimui. Saldžiųjų šakninių daržovių svoris kartais siekia 460 gramų. Šios veislės trūkumas – burokėliai greitai išauga, todėl sėklas reikia sėti kiek vėliau.
Sėklų pasirinkimas yra svarbus, tačiau taip pat svarbu sukurti derlių būtinas sąlygas augimui. Šis augalas mėgsta drėgmę, saulę ir šilumą. Dėl geras derlius Taip pat reikia kontroliuoti piktžolių augimą. Priešingu atveju net labiausiai produktyvi įvairovė nepatenkins geru rezultatu.
Arnimkrivenskaya laikoma produktyviausia. Subrendęs šakniavaisis yra cilindro formos ir ¾ jo išsikiša iš dirvožemio. Išsaugomumas geras. Viršžeminė dalisŠakniavaisiai yra pilkai žalios spalvos. Burokėlių apačia yra šviesaus atspalvio. Sutton yra apvalios formos ir pilkai geltonos spalvos. Minkštimas yra sultingas ir vienalytis. Mažų šoninių šaknų praktiškai nėra, todėl šakniavaisius lengva nuimti
Cilindrinės šaknies formos veislės – Andromeda, Ataman, Torpedo, Tenderness, Rival – savo skoniu nenusileidžia Cylinder ir Renova burokėliams. Jie išsiskiria aukštu skoniu, gera laikymo kokybe ir produktyvumu. Atsparus kintamoms oro sąlygoms. Vėlyvosios veislės yra Bicores, Egyptian flat, Single sigred G-1, kurioms šakniavaisiams suformuoti reikia 100 ar daugiau dienų.
Šalčiui atsparios-19 veislės burokėliai yra geri šaknų kokybės rodikliais. Vidutinio ankstyvumo veislė, kuri duoda derlių iš daigų 66-76 dienas. Plokščias apvalus, su tamsiai raudonu, saldžiu, švelniu minkštimu, sėkmingai naudojamas šviežias ir perdirbtas. Jis gali būti naudojamas pavasario dietoje per kekių brandos proveržį žieminės ir ankstyvos pavasario sėjos metu. Veislė pasižymi padidintu atsparumu šalčiui ir gera laikymo kokybe.
Skirtingai nuo kitų veislių:
Laikotarpis nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo yra 100 dienų.
Minikor veislės morkų šaknys yra mažos, išlygintos, cilindro formos, iki 15 cm ilgio, taip pat turi mažą šerdį.
Eclipse burokėlių veislės ypatybės
Red Giant morkų veislė yra viena geriausių veislių pagal karotino kiekį (iki 15 mg).
- - vėlyvos brandos burokėlių veislė, galima pjaustyti į kekes. Šių šakninių daržovių minkštimas yra saldus, sultingas, švelnus ir skanus. Cilindras užauga iki 20 cm ilgio, turi ploną odą, kurią galima lengvai nuimti
- Neprilygstamas A-463
- Šis vaizdo įrašas rodo trumpas aprašymas apie šią daržovę ir sėklas, jos ypatybes ir veislių apžvalgą
Vorriak turi išvystytą šaknų sistemą. Iš sėklų auga dideli augalai su išvystyta viršūne. Veislė bijo šalnų. Per rudens šalnas viršūnės miršta. Žiemą šakninės daržovės gerai laikomos. Sibiro sąlygomis geriausia pirkti Northern Orange veislės sėklas. ,
Dėmesio! Selekcininkai nustatė, kad Sibiro sąlygomis veislės su plokščiomis šaknimis laikomos blogiau nei su apvaliomis ir cilindrinėmis.
Erfurdo burokėlių veislės ypatybės
Tuo pačiu metu kaip Red Ball galite papildomai sėti Bordeaux 237 veislę. Šios dvi veislės yra panašios kokybės, tačiau Bordeaux 237 auginimo sezonas yra ilgesnis. Šakniavaisiai techninę brandą pasiekia vėliau po 90–110 dienų. Pasižymi atsparumu karščiui, produktyvumu ir išlaikymo kokybe. Visą vasaros ir rudens-žiemos laikotarpį šeima bus pakankamai aprūpinta būtinomis medžiagomis dietinis produktas. Bordeaux 237 turi vieną trūkumą. Šakniavaisiai greitai išauga ir tampa kietesni. Todėl geriau jas sėti 2-3 savaitėmis vėliau nei ankstyvąsias veisles ir auginti sustorėjusiuose želdiniuose. Ankstyvoji veislė Egyptian Flat pasižymi gera laikymo kokybe. Nuo masinių ūglių iki techninės brandos šakniavaisių praeina 95–115 dienų. Formuoja šakniavaisius, sveriančius 250-400 g.
ilgalaikis, praktiškai be atliekų saugojimas rudens-žiemos laikotarpiu,
- Burokėliai Bikores.
- Zabavos veislės morkos sodinamos ankstyvam derliui gauti
- Morkų minkštimas yra švelnus ir saldus, tinka konservuoti visus vaisius
Anksti nokstanti veislė, lenkiška selekcija, kuri 1998 metais buvo priskirta centriniam regionui. Nuo morkų daigų sudygimo iki derliaus nuėmimo praeis 80 dienų
- viena geriausių raudonųjų burokėlių veislių. Jo šakninės daržovės šiek tiek suplotos ir vienos skaniausių.
Nors kai kurie sodininkai geriausiomis laiko užsienyje išvestas daržoves, naminės runkelių veislės gali įrodyti priešingai. Taip, daugelis svetimšalių šakniavaisių yra lygūs ir gražūs, o jų derlius stabilus. Tačiau mums svarbiausia, kad valgomieji burokėliai būtų skanūs, saugūs mūsų sveikatai ir gali būti laikomi ilgai. Pagal šiuos rodiklius mūsų šios šakniavaisių veislės pranašesnės už užsienietiškas, o derlingumu joms per daug nenusileidžia. Išsiaiškinkime, kurios burokėlių veislės yra geriausios.
Ankstyvosios valgomųjų burokėlių veislės
Jei ieškote geriausių burokėlių veislių su dideliu cukraus kiekiu, siūlome atkreipti dėmesį į šias parinktis. Detroitas tinka auginti centriniame regione. Šakniavaisiai yra apvalios formos su trumpa šaknimi. Minkštimas tamsiai raudonas. Vidutinis vieno vaisiaus svoris yra apie 110 gramų. Cukraus kiekis svyruoja nuo 12 iki 14%. Pagrindiniai privalumai yra galiojimo laikas, tinkamumas parduoti, stabilus derlius
Augantys burokėliai.
puikaus skonio,
Auginant bet kokiomis sąlygomis, jis duoda didelį derlių ir puikią kokybę
Morkų veislė Altair turi vidutinį nokimo laikotarpį (102–110 dienų), morkų hibridas, zonuojamas Vakarų Sibiro ir Tolimųjų Rytų regionuose.
Veislė Losinoostrovskaya 13, kurios vidutinis nokinimo laikas, nuo daigumo iki derliaus nuėmimo - nuo 80 iki 120 dienų.
Vidutinės veislės valgomieji burokėliai
Šakniavaisinės daržovės lygia odele, cilindro formos, buku galu, iki 17 cm ilgio ir iki 60 gramų sveriančios vaisiaus. Amsterdamo veislės morkos yra atsparios vaisių skilinėjimui ir žydėjimui
Sąvoka „geriausios burokėlių veislės“ yra labai reliatyvi. Kai kuriems svarbu, kad nebūtų baltų žiedų; kai kuriems - saugoti ilgą laiką; trečias mėgsta cilindrinius burokėlius, ketvirtas nori užsiauginti saldžių šakniavaisių. Laimei, stalo burokėlių hibridai ir veislės džiugina savo įvairove ir gali patenkinti beveik bet kurio sodininko skonį.
Todėl siūlome valgomųjų burokėlių veisles skirstyti pagal svarbiausias klasifikacijas, kad būtų lengviau išsirinkti tinkamą veislę (pagal dydį, formą, nokinimo laiką ir kt.)
Pagal nokinimo laiką yra runkelių veislių:
-ankstyvas nokinimas . Anksti derančių veislių vaisiai sunoksta maždaug per du mėnesius: pasodinti gegužę, o liepos pabaigoje jau galima nuimti pirmąjį derlių! Tačiau tik bėda ta, kad toks šakniavaisis laikomas gana prastai, todėl neverta sodinti daug ankstyvų veislių burokėlių. Geriausios ankstyvosios raudonųjų burokėlių veislės– Detroitas, Egyptian Flat, Bona, Red Ball, Mulatto, Oxblood, Cold Resistant 19.
- sezono vidurys . Geriausias variantas vidurinėje zonoje gyvenantiems sodininkams - auginantiems vidutinio sezono burokėlius (nokimo laikas - 80-100 dienų). Tokie burokėliai gana gerai laikosi, turi puikų derlių, o jų skonis ryškesnis nei ankstyvųjų. Geriausios veislės vidurio sezono burokėliai: Bordo 237, vieno gemalo, neprilygstamas, cilindrinis, Podzimnyaya, Pablo
- vėlyvas nokinimas. Vėlyvos nokinimo veislės(nokimo laikas – 100-135 dienos) geriausiai tinka ilgalaikiam saugojimui. Tačiau pagrindinis jų trūkumas yra tas, kad vidurinėje zonoje jie nespėja normaliai sunokti, todėl sodinami vėlyvosios veislės burokėliai tik labiau pietiniuose regionuose.
Priklausomai nuo formos, valgomieji burokėliai yra:
Išlygintas (Egipto butas, neprilygstamas, Nosovskajos butas, Bona)
Cilindrinis (veislės Cylinder, Mona, Ataman, Torpeda)
Apvalus (veislės Pablo, Mulatka, Detroit, Bordeaux 237, Red Ball, Boltardi, Smuglyanka, Kestrel)
Kokios burokėlių veislės yra geriausios laikymui?
Geriausiai laikomi Burokėliai Bordeaux 237, Podzimnyaya, Incomparable, hibridiniai Pablo F1, Nosovskaya flat.
Kokios burokėlių veislės tinka žieminei sėjai?
Kokios yra saldžiausios burokėlių veislės?
Cilindras (dauguma cilindrinių runkelių veislių turi didelį cukraus kiekį), Mulatka, Red Ball, Detroit, Incomparable, Smuglyanka, Kestrel.
Geriausios burokėlių veislės be šviesių žiedų:
Pablo F1, Cylinder, Detroitas, Boltardi, Kestrel
Burokėlių veislių charakteristikos su nuotraukomis ir aprašymais
O dabar atkreipiame jūsų dėmesį į raudonųjų burokėlių veislių – populiariausių, produktyviausių ir paklausiausių šiandien – aprašymą.
Burokėliai Pablo F1
Populiariausias burokėlis šiandien yra olandų atrankos hibridas Pablo F1. Jos paslaptis yra optimalus derinys mažos formos, beveik visiškas nebuvimas balti žiedai, saldaus skonio ir lengvai auginami. Jis priklauso vidutinio ankstyvumo veislei ir yra atsparus nepalankioms oro sąlygoms (šalčiui, drėgmės trūkumui) ir, kas labai svarbu, dirvožemio kokybei. Todėl jis gali būti auginamas tiek Ukrainoje, tiek Baltarusijoje, tiek Moldovoje, tiek užsienyje šiauriniai regionai Rusija. Taigi, Pablo F1 yra viena geriausių burokėlių veislių Uralui.
Šakniavaisiai gali būti laikomi kelis mėnesius neprarandant formos ir skonio, neskilinėja, nesutrūkinėja ar žydi, yra atsparūs daugeliui pavojingų ligų(šašas, kerkospora, šakniavabalis). U burokėliai Pablo F1 tiesūs, vidutinio dydžio rozetė, vaisiai apvalūs, sveria 100-150 gramų (kartais iki 200-250 gramų), skersmuo 10-15 cm, vidutinis derlius - iki 7 kg iš kvadrato. Minkštimo spalva bordo-violetinė, šakninių daržovių odelė bordo, lygi, gana plona. Auginimo sezonas yra 100-110 dienų.
Burokėlių cilindras
Kitas labai populiarus, laiko patikrintas burokėlių veislė – Cilindras. Sodininkai jį pamėgo dėl gana ilgo galiojimo laiko (daugiau nei 4 mėnesius), saldaus, sultingo minkštimo be garsių žiedų, labai skanaus ir atsparumo pagrindinėms šakniavaisių ligoms.
Burokėlių veislė Cilindra yra vidutinio vėlyvumo veislė.(nokimo laikas - nuo 120 iki 130 dienų). Vaisiaus forma pailga, cilindro, skersmuo – 5-8 cm, ilgis – 10-15 cm.Vaisiai vidutinio dydžio, tamsia odele, sveria 150-250 gramų (kartais daugiau). Cilindriniai burokėliai dažnai auginami pardavimui, nes šakniavaisiai auga tvarkingi, vienodi ir lygūs. Išeiga daugiau nei 7 kg iš kvadrato, o „cilindrai“ labai lengvai ištraukiami iš žemės.
Cilindriniams burokėliams palanku ir tai, kad jo pagrindu buvo sukurti patobulinti hibridai – dukteriniai cilindrai F1 ir anūkė F1.
Burokėlių Mulatas
Tai ne taip seniai parduotuvių lentynose pasirodžiusi vidurio sezono burokėlių veislė (110-120 dienų), tačiau jau pamėgta sodininkų. Mulatka burokėlių veislė išsiskiria ne per sodria minkštimo spalva (ne bordo ar rubino, o tamsiai raudona), tačiau tai jokiu būdu neturi įtakos skonio turtingumui – jis sultingas, saldus, labai skanus. Po to karščio gydymas nekeičia spalvos, o tai svarbu barščių mėgėjams. Šaknys apvalios, ne per didelės (150-300 gramų), lygios. Iš vieno „kvadrato“ lysvės priskinama 4–5 kg Mulatkos burokėlių. Ši veislė Tinka laikyti žiemą, atsparus temperatūros svyravimams, nepretenzingas dirvožemiui, atsparus žydinčioms žolėms. Tarp „Mulatto“ burokėlių trūkumų yra padidėjęs poreikis apšvietimui, pavėsyje šakniavaisiai augs nesaldūs ir maži.
Egipto plokščias runkelis
Beveik prieš 80 metų sukurta ši burokėlių veislė vis dar populiari, o tai daug ką pasako. Žinoma, egiptietiški plokšti burokėliai nėra tokie saldūs ir skanūs kaip kai kurių naujų veislių (kitaip tariant, skonis įprastas), išsilaiko iki vasaros (nors 70-80% šakniavaisių išgyvens žiemą), o ši veislė. yra jautrus cerkosporų marui, pagrindiniam burokėlių priešui.silpnai stabilus. Tačiau Egipto plokšti runkeliai taip pat turi privalumų, dėl kurių jie vis dar išlieka tarp vasaros gyventojų pirmenybių lyderių: nepretenzingumas dirvožemiui, gebėjimas ištverti ilgus sausros laikotarpius be žalos ir atsparumas žydėjimui.
Egipto plokščiųjų burokėlių veislės savybės yra tokios: nokimo laikas - 90-100 dienų (vidutiniškai ankstyvas), šakniavaisiai užauga suploti, smulkūs, tvarkingi, vidutinis svoris - 200-350 gramų, bet yra ir iki 500 sveriančių egzempliorių. gramų, 4-8 kg šakninių daržovių; Minkštimo spalva yra bordo-violetinė, be ryškių žiedų.
Burokėliai Bordo 237
Burokėlių veislė Bordeaux 237 - dar vienas laiko patikrintas, patikimas ir daugeliui vasaros gyventojų - geriausia raudonųjų burokėlių veislė. Apvalios, tvarkingos šakninės daržovės su sodriu bordo sultingu saldžiu minkštimu nėra per didelės, todėl jas lengva apdoroti ir kepti, Bordov 237 puikiai tinka salotoms. Veislė garsėja stabiliu derliumi, geru daigumu, atsparumu karščiui ir sausroms bei galimybe gerai išsilaikyti – iki pavasario ar net iki naujo sezono gulės rūsyje nesusiglamžydama ir nesudžiūvusi.
Burokėliai Bordo 237 priklauso vidutinio ankstyvumo veislei (nokimo laikotarpis - 70-110 dienų), šakniavaisiai užauga 200-500 gramų svorio, 10-15 cm skersmens, formos - apvalios arba šiek tiek suplotos. Veislė laikoma atsparia ligoms, tačiau kai kuriais metais ją paveikia peronospora ir cerkospora. Iš lysvės „kvadrato“ galima nuskinti nuo 4 iki 8 kg burokėlių.
Burokėlių Detroitas
Bene populiariausia iš ankstyvųjų vaismedžių burokėlių veislių šiandien. Žinoma, Detroite galima sėti du kartus per sezoną, nes šakniavaisių nokinimo laikotarpis yra tik 65–100 dienų. Skonio savybės Detroito burokėliai didinga – sultinga, tamsiai raudona, malonaus saldaus skonio. Šakniavaisiai užauga smulkūs (nuo 100 iki 200 gramų), bet išlyginti, apvalūs, lygūs, su labai maža ašine šaknimi – apskritai labai prekiniai. Kiti Detroito burokėlių pranašumai yra atsparumas žydėjimui ir šalčiui.
Kalbant apie ankstyvuosius burokėlius, Detroitas yra gerai laikomas, tačiau skirtas ilgai laikyti žiemos saugykla Tačiau geriau rinktis kitą veislę, vidutinio ar vėlyvo nokimo. Kitas nemalonus šių anksti nokstančių burokėlių privalumas – prastas atsparumas ligoms ir padidėję laistymo bei šviesos poreikiai.
Burokėlių raudonas rutulys
Tai ankstyva 65–100 dienų nokimo trukmė, garsėjanti labai sultingu, tamsiai raudonu, beveik violetiniu saldžiu minkštimu, praktiškai be žiedų ant pjūvio. Rekomenduojama naudoti dietiniam ir kūdikių maistui, ir, žinoma, gaminant maistą (greitai iškepa ir neturi nemalonaus „burokėlių“ skonio). Burokėlių veislė Red Ball yra atspari šalčiui, žydi, stiebiasi, atsparumas sausrai ir ligoms yra vidutinis. Šakniavaisiai auga apvalūs, sveria 200-500 gramų. „Red Ball“ burokėlių produktyvumas didelis, iš „kvadratinės“ lysvės priskinama iki 6 kg šakniavaisių. Laikoma be problemų iki pavasario.
Burokėlis Mona
Vidutinio vėlyvumo burokėliai yra cilindro formos, todėl vidurinėje zonoje gali nespėti subręsti. Burokėlių veislė Mona Gerai tai, kad yra viendaigiai (iš vienos sėklos išauga ne 3-5 daigai, o tik vienas), todėl retinti nereikia. Dėl to šakniavaisiai greitai formuojasi, auga tolygiai ir džiugina stabiliu derliumi. Nepaisant pailgos formos, šie burokėliai lengvai ištraukiami iš žemės, nes į dirvą panardinami tik trečdaliu ilgio. Vidutinis Monos burokėlių svoris 200-350 gramų, ilgis 10-20 cm, skersmuo apie 5 cm, minkštimas švelnus, sultingas, tamsiai raudonas, žiedų beveik nesimato. Derlius didelis - 6-7 kg šakniavaisių iš „kvadratinės“ lysvės.
Burokėliai Neprilygstami
Šis burokėlis gavo pavadinimą dėl puikaus skonio – jo minkštimas sultingas, labai saldus, tamsiai raudonas su beveik juodais žiedeliais. Burokėlių veislė Neprilygstama reiškia ankstyvą nokinimą (70–96 dienos). Šakniavaisiai užauga apvalūs arba šiek tiek suplokšti, sveria 150–400 gramų, nepaisant ankstyvo sunokimo, gerai išsilaiko iki pavasario. Tarp ypatybių – neprilygstami burokėliai nemėgsta sunkių dirvožemių, yra silpnai atsparūs cerkosporoms, atsparūs žydėjimui, stiebams ir šalčiui.
Runkeliai Boltardi
Anksti nokstanti veislė (70-100 dienų), kurią dėl atsparumo šalčiui galima sėti labai ankstyvos datosį atvirą žemę. Šaknys Boltardi burokėliai Užauga maži (150-350 gramų), bet labai tolygūs, lygūs, dailiai apvalios formos. Minkštimas nusipelno ypatingo dėmesio: visiškai be žiedų, bordo-violetinės spalvos, labai saldus ir sultingas. Tinka laikyti ilgalaikiam saugojimui. Boltardi burokėliai laikomi atspariais ligoms ir žydėjimui, tačiau yra reiklūs laistymui ir tręšimui. Iš lysvių „kvadrato“ galite surinkti 3–8 kg šakniavaisių.
Burokėlių jaučio kraujas
Ši burokėlių veislė skirta stambių šakninių daržovių mėgėjams: vieno egzemplioriaus svoris gali viršyti 600 gramų. Burokėlių jaučio kraujas – vidutinio vėlyvumo veislė (110-120), išsiskirianti atsparumu šalčiui, žydėjimu ir puikia laikymo kokybe. Burokėlių minkštimas tamsiai raudonas, su neryškiais žiedeliais, bet be kietų gyslų, spalva nesikeičia po virimo. Burokėlių veislės savybės rodo, kad šakniavaisių svoris yra 150–240 gramų, tačiau iš tikrųjų sodininkai pastebi, kad tikrasis Jaučio kraujo svoris yra 2 ar net tris kartus didesnis.
Runkeliai Bona
Tai reliatyvu nauja veislė vidutinio nokimo (105–120 dienų) burokėliai, kuriuos vasarotojai mėgsta dėl sultingo, subtilaus, saldaus minkštimo skonio, mažų vienodų apvalių šakniavaisių, sveriančių 200–300 gramų, ir geros laikymo kokybės. Burokėlių veislė Bona Malonu, nes ant pjūvio nėra žiedų ir atspari daugumai ligų. Iš lysvių „kvadrato“ galite surinkti 5–7 kg šakniavaisių.
Runkeliai Smuglyanka
Populiarumas burokėlių veislė Smuglyanka dėl saldaus, sodraus skonio, tankios ryškiai rožinės-violetinės spalvos minkštimo ir labai geros laikymo kokybės. Smuglyanka runkeliai yra vidutinio sezono (95–110 dienų) veislės, šakniavaisiai užauga iki 200–400 gramų svorio. Kiti veislės pranašumai yra derliaus stabilumas, atsparumas šalčiui ir atsparumas žydėjimui.
Podzimnyaya runkeliai A 474
Iš pavadinimo akivaizdu, kad tai viena geriausių burokėlių veislių žieminei sėjai. Apskritai, burokėliai Podzimnyaya A 474 yra vidurio sezono veislė(95-105 d.), ir tinka ne tik žiemkenčių, bet ir ankstyvai pavasario sėjai. Jis išsiskiria tamsiai raudonomis, plokščios apvalios formos šakniavaisėmis, užaugančiomis iki 200-300 gramų. Podzimnyaya A 474 burokėlių minkštimas yra saldus, sultingas, gero skonio ir tamsiai raudonos spalvos. Ne mažiau svarbias savybes veislės – atsparumas šalčiui ir tinkamumas ilgalaikiam saugojimui.
Burokėlių kibirėlis F1
Vienas pagrindinių raudonųjų burokėlių hibridų Europoje ir JAV. Be to: užsienyje Kestrel F1 yra vienas iš kokybės ir didelio derlingumo standartų. Jis naudojamas kūdikių maiste ir sultyse, nes sodri raudona spalva po terminio apdorojimo neišblunka. Taip pat runkelių hibridas Kestrel F1 pasižymi puikiomis prekinėmis savybėmis – šakniavaisių vienodumas, geras transportavimas, didelis cukraus kiekis, išsilaikymo kokybė.
Kestrel F1 burokėliai yra vidutinio sezono hibridai (90–100 dienų), turintys mažą šaknies ūglį, lygų paviršių ir mažą lapų rozetę. Vidutinis vaisiaus svoris yra nuo 300 iki 400 gramų.
Žinoma, tai dar ne viskas geriausių burokėlių veislių. Tarp ankstyvųjų galima išskirti Odnorostkovaya, Libero, Vinaigrette Marmaladka, Gribovskaya flat, Bagryannaya, Borschevaya, Kubanskaya; nuo vidurio sezono - Boheme, Negro, Tenderness, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; iš vėlesnių – Atamanas, Torpedo, Renova. Jau nekalbant apie hibridus, kurių neseniai atsirado daug!
