Uno degli ortaggi a radice più deliziosi e apprezzati coltivati dai residenti estivi sono le carote. Non solo ha un gusto meraviglioso, ma è anche molto salutare: è una fonte naturale di carotene, vitamina A, un potente antiossidante e anche un assistente nel rafforzare la nostra immunità contro varie malattie.
La selezione non si ferma e ora sugli scaffali dei negozi puoi vedere un numero enorme di semi di varie varietà di carote, che differiscono per velocità di maturazione, dimensione e gusto. Come non perdersi in tutta questa diversità e scegliere i semi di carota giusti adatti a te personalmente?
Per navigare correttamente nella varietà di varietà di carote sul mercato delle sementi, devi analizzare le tue esigenze: a cosa ti servono le carote, in quale periodo dell'anno vuoi raccogliere i frutti, se le coltiverai per fare succhi, se le utilizzerai in cucina , o magari da aggiungere alle preparazioni fatte in casa.
Per prima cosa decidi quale periodo stagione estiva hai bisogno di carote.
Caratteristiche delle varietà di carote in base alla velocità di maturazione:
| Periodo | Descrizione |
|---|---|
| Presto | Questa categoria di varietà di carote è caratterizzata da una resa non molto elevata e da un contenuto di zucchero relativamente inferiore rispetto alle varietà successive. Il raccolto dai semi di tali varietà viene raccolto tre mesi dopo i primi germogli |
| Media | Combinano le qualità delle varietà di carote precoci e tardive. I frutti possono a lungo essere conservato e deliziarti con la sua freschezza e il suo gusto in inverno, ma allo stesso tempo la raccolta può iniziare abbastanza presto. Adatto per regioni con climi freddi. Il periodo medio di crescita e maturazione dei frutti dal momento della semina è di circa 4 mesi. Diviso in metà inizio, metà stagione e mezza stagione varietà tardive |
| Tardi | Progettato per la conservazione a lungo termine. Il periodo di maturazione varia mediamente dai 130 ai 150 giorni. Qualità del gusto non vengono persi durante la conservazione. La vendemmia viene solitamente raccolta completamente a settembre. |
Le carote sono una fonte di carotene, che conferisce loro il colore arancione brillante e talvolta anche rossastro. Cioè, più luminosa appare la carota nell'immagine mostrata sulla confezione con i semi, maggiore è la quantità di questa sostanza utile che contiene.
A proposito, le carote possono esserlo Colore diverso– dal quasi bianco al nero.
Le varietà scure di carote non sono popolari in Russia, ma le varietà bianche non sorprenderanno più nessuno.
Pensa se ne hai bisogno carote dolci. Lei è eccellente succhi di carota, così come buoni ripieni per torte. E i tuoi bambini apprezzeranno sicuramente le carote fresche e dolci e sostituiranno con loro i dolci dannosi.
È interessante notare che la dolcezza di una carota a volte può essere determinata dalla sua forma: se la carota ha la punta smussata, è più probabile che sia molto dolce.
La carota più dolce è quella con la punta smussata
I semi contrassegnati con F1 sono ibridi. Cioè, se una volta hai piantato una varietà di carota con questo segno e hai raccolto i semi, l'anno successivo, quando li pianterai, non otterrai la stessa varietà. In genere, gli ibridi sono particolarmente dolci senza il minimo sapore di amarezza.
Sulla base di quanto sopra, studia attentamente le informazioni sui sacchetti di semi: descrizione dettagliata ciò che cresce da loro dovrebbe essere sufficiente per navigare tra le varietà e fare l'acquisto giusto. Allo stesso tempo, non aver paura di sperimentare: acquistane diversi diverse varietà semi e coltivarli tutti. Utilizzando il metodo di campionamento, troverai sicuramente la varietà che ti piace.
Tuttavia, il criterio più importante nella scelta dei semi di carota è il periodo di maturazione. Sulla base di questo principio, considereremo le varietà principali e più apprezzate che i giardinieri professionisti hanno già provato.
Varietà precoci di carote
DivertimentoF1 – varietà ibrida carote, che maturano dal momento della semina per 3 mesi e sono caratterizzate da una polpa densa, dolce, ricca di succo. La dimensione del frutto è discreta: la lunghezza di una carota media è di circa 20 cm, il peso di una radice raggiunge i 200 grammi. Si conserva bene ed è consigliato il consumo, come si suol dire, direttamente dal giardino. Questo ibrido è apparso grazie al lavoro degli allevatori della Stazione sperimentale vegetale della Siberia occidentale.
Accennare– noto a molti residenti estivi, molto popolare varietà precoce carote. Matura entro 70-85 giorni. Caratterizzato da elevata produttività. I frutti sono grandi, raggiungono i 20 cm di lunghezza (il peso di una carota arriva fino a 150 grammi), di forma cilindrica, ricchi di fuoco colore arancione, caratterizzato da un gusto dolce memorabile. Contiene molto carotene. Tushon “rispetta” il terreno sciolto e le annaffiature abbondanti.
Signora- una varietà di semi da cui crescono vere e belle carote: grandi (fino a 20 cm), a forma di cilindro regolare, frutti lisci e luminosi ti delizieranno con il loro gusto meraviglioso in soli 3 mesi. La Barynya non è solo una varietà a maturazione precoce, ma anche ad alto rendimento e adatta alla coltivazione in qualsiasi regione del paese.
LagunaF1– ibrido a maturazione precoce. Dai semi, entro 80-85 giorni, crescono frutti “ben nutriti” di un succoso colore arancione con un alto contenuto di vitamina A. Caratteristica- nucleo piccolo. La dimensione del frutto arriva fino a 20 cm. Nella varietà "Patient" a diverse condizioni meteorologiche.
– una delle varietà di semi di carota a maturazione più precoce. La raccolta può iniziare già 50-65 giorni dopo la semina! I frutti sono cilindrici, succosi, teneri, di colore arancio-arancio. La dimensione delle carote è piccola - fino a 12 cm.
Varietà di carote medie
Miele– si riferisce a varietà medio-precoci. I frutti possono essere raccolti già 80 giorni dopo la “beccatura” delle cime. Le carote sono piuttosto grandi - lunghe fino a 18 cm, di forma cilindrica, "ben nutrite". Il colore del frutto è arancione intenso, che indica grandi quantità carotene. Il miele può essere conservato con successo ed è adatto al consumo sia crudo che in scatola. Questa carota produce ottimi succhi e puree.
Digitare Superiore– questa varietà di carota medio-precoce è pienamente all’altezza del suo nome: tutto sarà “al top” se provi a coltivarla! I semi di questa varietà producono carote di colore arancione brillante e focoso. bella forma, grandi (fino a 24 cm), lisci e piacevoli al tatto, che si conservano anche bene. La polpa dolce e succosa vi delizierà con il suo gusto. Tipo Superiore – alto varietà produttiva, ed i frutti maturano in tempi relativamente brevi: vengono raccolti 120 giorni dopo i primi germogli. Le carote non si spezzano.
Vitamina– una varietà di mezza stagione, caratterizzata da un’ottima resa. I frutti maturano 110 giorni dopo i primi germogli. I frutti sono di media grandezza, lunghi da 10 a 19 cm, di colore arancione brillante. Le carote di questa varietà si conservano molto bene e hanno un gusto gradevole e delicato. Contiene molto carotene, il che giustifica il suo nome.
OlimpicoF1– una varietà di mezza stagione, le radici maturano 100-110 giorni dopo la comparsa delle cime. Le carote sono grandi (lunghe fino a 23 cm) e pesanti (fino a 130 g). Polpa colore brillante, succoso, gradevole al gusto. La varietà è adatta sia per la conservazione a lungo termine che per il consumo immediatamente dopo la raccolta.
Perfezione– succoso, dolce e tenero varietà medio-tardiva con un periodo di maturazione di circa 150 giorni. Dà un arancione brillante, quasi molto rosso frutti grandi lungo circa 25-30 cm con forma cilindrica regolare. Ben tenuto. Va coltivato in terreno sciolto e fertile, utilizzando abbondanti annaffiature.
Shantanay– varietà medio-tardiva, produce piccoli frutti di colore arancio. La lunghezza delle carote è di soli 10-15 cm. Il periodo di maturazione è di circa 130 giorni. Il gusto è buono - i frutti sono croccanti, succosi, ottimi da consumare senza ulteriore preparazione - lavarli e mangiarli. La varietà si conserva bene e non è soggetta a screpolature.
Varietà tardive di carote
Bayadère– una varietà di carote ad alto rendimento. È facile da curare e matura fino a 135 giorni. I frutti di colore arancione brillante hanno una superficie liscia e una forma conico-cilindrica. La dimensione delle carote è tutt'altro che piccola: circa 30 cm. La varietà contiene molto carotene, si conserva molto bene e non perde il suo gusto durante l'inverno.
Vita Longa– una varietà tardiva di carota ad alto rendimento, il cui tempo di maturazione è di circa 145-160 giorni. Produce frutti potenti e densi che si distinguono per un gusto delicato e dolce. L'alto contenuto di carotene è indicato dal colore arancione brillante delle carote, la cui dimensione raggiunge i 31 cm di lunghezza e i 4,5 cm di diametro. Può essere conservato fino alla comparsa del raccolto fresco, cioè praticamente l'intero anno. I giardinieri consigliano di utilizzare Vita Longa per conserve, preparazione di succhi e anche freschi.
gigante rosso– il nome parla da solo. Questa varietà impiega molto tempo per maturare (a volte il periodo di maturazione dura fino a 6 mesi), ma produce frutti semplicemente giganteschi! Le carote sono lunghe fino a 27 cm e sono lisce e di forma conica. I frutti sono dolci, delicati nel gusto e si conservano bene. La gigante rossa prospera in terreni fertili e fertilizzati con irrigazione regolare e intensiva.
Rosso senza nucleo– anche qui il nome parla da solo: i frutti di questa varietà non hanno nocciolo. Varietà ad alto rendimento con un lungo periodo di maturazione (fino a 130 giorni). I frutti di colore arancione brillante raggiungono i 20 cm di lunghezza. Sono lisce, dal caratteristico sapore dolce, croccanti. La varietà si conserva bene e ama l'irrigazione intensiva e il terreno "arioso".
Flyovi– il periodo di maturazione di questa varietà dura circa 4 mesi. I frutti sono luminosi, hanno la forma di un cilindro uniforme e crescono fino a 25 cm di lunghezza. Una varietà universale, perfetta per inscatolare, conservare, mangiare crudo, preparare puree e succhi per bambini.
Come piantare le carote
Sembrerebbe, cosa potrebbe essere più semplice: piantare carote? Ma non c'era! Questo raccolto di radici risulta essere piuttosto capriccioso ed esigente riguardo alle condizioni di crescita. Come piantare e coltivare correttamente le carote?
- Prepara il letto: scavalo, applica fertilizzanti, come compost o humus. Per rendere il terreno arioso, aggiungi un po 'di segatura. A proposito: affinché i frutti siano uniformi e lunghi, lo strato sciolto di terreno deve avere uno spessore decente.
- Praticare dei lunghi solchi profondi circa 2 cm nell'aiuola, mantenendo una distanza tra loro di circa 20 cm.
- Apri il sacchetto dei semi e versali sulla tua mano.
- Seminare i semi nei solchi e ricoprirli con terra.
- Compatta il terreno premendolo con una tavola o sbattendolo con la mano.
- Aspetta: i primi scatti appariranno tra 10 giorni.
Il letto di carote dovrebbe essere esposto al sole, poiché la nostra fonte naturale di carotene ama la luce. Le carote tollerano bene le gelate fino a -4 gradi. La cosa principale è che non sono prolungati.
Le carote vengono curate durante tutto il periodo di crescita e maturazione: secondo le raccomandazioni della varietà selezionata, annaffiare i letti e allentare il terreno dopo la pioggia o l'irrigazione. E quando stai diserbo, allo stesso tempo solleva le radici: questo ti salverà dai frutti con le cime verdi.
Video - Come seminare correttamente le carote
Varietà popolari di carote
Quale varietà di carote dovrei scegliere per la semina? Questa è una domanda che si pongono molti giardinieri. Innanzitutto nella scelta varietà devi decidere per quale scopo crescerai carota.
Varietà di carote a maturazione precoce Di norma vengono utilizzati per il consumo fresco e per il rimessaggio invernale. Ma sono adatti per la conservazione mezza stagione, metà-tardiva E varietà tardive di carote.
Dopo aver deciso lo scopo, devi scegliere una varietà. Più spesso giardinieri esperti piantato varietà comprovate e ibridi di carote.
Nella nostra recensione, abbiamo cercato di selezionare varietà in base all'esperienza personale e ai commenti di giardinieri e giardinieri, che sono stati analizzati su vari forum e siti web. Da un'ampia varietà, la più selezionata varietà popolari di carote, che godono di buone recensioni.
Voglio attirare la tua attenzione!I semi di carota in granuli vanno seminati in primavera, mentre il terreno è ancora abbondantemente saturo di acqua di disgelo. La semina ritardata può portare a una scarsa germinazione dei semi, perché i granuli semplicemente non hanno il tempo di dissolversi in un terreno non sufficientemente umido. (Testato su esperienza personale. Quell’anno restammo senza carote!)
Il periodo di maturazione delle radici di carota èÈ generalmente accettato contare dalla comparsa di germogli di massa alla maturità tecnica delle radici.
- Varietà a maturazione precoce (maturazione precoce): il periodo di maturazione delle radici è di 60-100 giorni.
- Varietà di media stagione - periodo di maturazione 100-120 giorni.
- Varietà a maturazione tardiva - periodo di maturazione 120-150 giorni.
Varietà di carote a maturazione precoce
Varietà di carote in scatola Varietà "Artek"» – varietà a maturazione precoce carote. La forma del raccolto di radice è cilindrica con una leggera pendenza alla base e una punta ispessita. La lunghezza del raccolto di radice è 15-17 cm, diametro 3-4 cm, peso 80-130 g. La superficie del raccolto di radice è liscia con occhi appena percettibili. Durante la crescita, la radice è completamente immersa nel terreno, il che impedisce al frutto di diventare verde alla luce. Il frutto ha un nocciolo, che rappresenta il 35-40% del diametro della radice, con polpa di colore arancione. Contenuto di zucchero 6-7%. Carotene – 13 mg% di carotene.
Varietà "in scatola" – varietà a maturazione precoce carote. Un grande raccolto di radici ispessite con una superficie liscia e occhi deboli, di colore arancione scuro, di forma conica con una leggera pendenza alla base e una punta ispessita. La lunghezza del raccolto di radice è 14-16 cm, diametro 4-4,5 cm, peso 80-150 g. Il raccolto di radice è completamente immerso nel terreno. Il nucleo costituisce il 40-45% del diametro del raccolto di radici. Il contenuto di sostanze secche è del 12-14%, zuccheri 5-8%, carotene 9-14 mg%. La qualità di conservazione delle radici è buona.
Varietà "Nandrin"F 1" è una popolare varietà ibrida di carote a maturazione precoce. Il periodo di maturazione delle radici è di 75-80 giorni. Gli ortaggi a radice sono lunghi, lisci, conici, allineati, lunghi 16-20 cm. Il colore degli ortaggi a radice è rosso-arancio, peso 100-120 g, gusto eccellente. È resistente alle screpolature dovute ad irrigazione irregolare. La varietà è consigliata per il consumo fresco, la lavorazione e la conservazione a lungo termine.
Varietà di carota Nandrin F1 Varietà "Napoli"F 1" è una varietà di carota ibrida a maturazione precoce. Le radici sono lunghe 16-20 cm, pesano 65-150 g. Le radici sono completamente immerse nel terreno e non diventano verdi. Si distingue per il fatto che può essere coltivato in piantagioni fitte ed è apprezzato per la sua resa uniforme e la resistenza ai danni meccanici.
Varietà "Baltimora"F 1" – ibrido di carota produttivo a maturazione precoce. Analogo migliorato di un ibrido "NandrinF1". I raccolti delle radici sono grandi, succosi, di colore intenso. Ottimo per preparare succhi e insalate. Le cime sono forti, di colore verde scuro e resistenti alle malattie ibride e batteriche.
Varietà "Nelly"F 1" è una varietà ibrida di carota a maturazione precoce. Il periodo di maturazione è di 80-85 giorni. La radice è di un bel colore arancione, di forma cilindrica, liscia, allineata e ha un gusto eccellente. Lunghezza 18 cm, diametro 3 cm, peso 80-110 g Consigliato per il consumo fresco.
Varietà di carote Tushon Varietà "Lidia"F 1" è una varietà di carota ibrida medio-precoce. Il tempo di maturazione è di 85-90 giorni. Le radici sono di forma conico-cilindrica. Oltre 27 cm di lunghezza, 2,5 cm di diametro, peso 90-100 g. La superficie delle radici è liscia, di un bel colore arancione brillante. La piccola testa della radice non diventa verde. Il nucleo è molto piccolo. Ortaggi a radice di alto gusto. La varietà è resistente alla fioritura. Consigliato per la coltivazione in letti alti. Coltivato sia nelle zone temperate che meridionali. Viene utilizzato per l'uso fresco, la lavorazione e l'inscatolamento di ortaggi a radice intera. La varietà è mediamente produttiva.
La varietà "Krasavka" è una varietà di carota precoce. Una delle migliori varietà di carote in termini di gusto. Il tempo di maturazione è di 60-90 giorni. Gli ortaggi a radice sono di colore rosso-arancio, di forma cilindrica con estremità smussata, lunghi 17-20 cm, del peso di 130-200 g. Il nocciolo è sottile e piccolo. La superficie è liscia con occhiatura leggermente pronunciata. La polpa è intensamente arancio, succosa e dolce. La varietà è consigliata per il consumo fresco, la lavorazione, gli alimenti per l'infanzia e gli alimenti dietetici.
Varietà di carote Coniglietto al cioccolato La varietà "Tushon" è una popolare varietà di carote a maturazione precoce. Il tempo di maturazione è di 80-100 giorni. La varietà è consigliata per la semina primaverile. Gli ortaggi a radice sono di forma cilindrica, di colore arancione brillante, con un nucleo sottile. La lunghezza delle radici è di 15-18 cm, il peso è di 100-200 g. La polpa delle radici è dolce, succosa, con un contenuto di carotene dell'11,6-11,9%. Apprezzato per l'elevata produttività, le elevate qualità commerciali e la resistenza alle malattie. Consigliato per il consumo fresco e la lavorazione.
Varietà "Coniglietto di cioccolato"– varietà di carote ibride a maturazione precoce e ad alto rendimento. Il tempo di maturazione è di 65-70 giorni. Gli ortaggi a radice sono di colore viola, la polpa è di colore arancione scuro, aromatica, croccante, molto dolce. Ha un alto contenuto di carotene, vitamine (C) e zuccheri. Ortaggi a radice conica, lunghi 15-20 cm Un ibrido molto insolito, grazie al suo colore farà bella figura nelle insalate. I semi hanno un alto tasso di germinazione, quindi devono essere seminati abbastanza raramente (a una distanza di 3-4 cm l'uno dall'altro). Consigliato per il consumo fresco, insalate e lavorazioni.
Varietà di carote di mezza stagione
Varietà di carote Nanskaya 4 Varietà "Nantes"- il più popolare varietà medio-precoce carote. Il tempo di maturazione è di 90-105 giorni. Le radici sono di forma cilindrica, con estremità smussata, di colore rosso-arancio, con pigmentazione verde o viola del capo. Peso 90-150 g, lunghezza 16 cm, diametro 4,5 cm Ortaggi a radice di ottimo gusto delicato con nucleo piccolo, la polpa è succosa, tenera, dolce. Il contenuto di carotene è del 18-20 mg%. Una varietà produttiva con buona conservabilità. Utilizzato per il consumo fresco, la lavorazione e lo stoccaggio a lungo termine. La varietà è resistente alla fioritura.
Varietà "Nante" Il periodo di maturazione è di 90-105 giorni. Gli ortaggi a radice sono di forma cilindrica, con l'estremità smussata, con un ricco colore esterno e interno arancione brillante, lunghi 16-18 cm, 5-5,5 cm di diametro, del peso di 110-120 g di colore arancione. La polpa è tenera, succosa e ha un gusto eccellente. Consigliato per il consumo fresco, la lavorazione e la conservazione a lungo termine.
Varietà di carota Shantane 2461 Varietà "Chantane 2461"– varietà di carote di mezza stagione. Il periodo di maturazione è di 65-105 giorni. Le radici sono a forma di cono, con l'estremità smussata, di colore arancione. Il nucleo è grande. Peso 80-240 g, lunghezza 15 cm, diametro 6 cm. Il gusto è nella media. Varietà resistente a scolorimento e screpolature. Apprezzato per la sua buona conservabilità. Varietà ad alto rendimento. La varietà è destinata al consumo fresco, alla lavorazione e rimessaggio invernale.
Varietà "Chantane reale" Il periodo dalla germinazione al raccolto è di 90-110 giorni. Il raccolto della radice è livellato, conico, lungo 15-17 cm, del peso di 110-180 g. Viene coltivato con successo in tutte le regioni. Il colore della radice è rosso-arancio. Ortaggi a radice di alto gusto. Apprezzato per il suo alto contenuto di carotene. La varietà è consigliata per il consumo fresco e la lavorazione e ha una buona conservabilità. La varietà è considerata una delle migliori per la preparazione di succhi, alimenti per l'infanzia e alimenti dietetici.
Varietà di carote Shantane royal Varietà "Vitamina 6"– varietà di carote di mezza stagione. Le radici sono cilindriche, coniche smussate, con una superficie liscia. Le verdure a radice sono arancioni all'esterno e all'interno. Il peso della radice è di 140-160 g, lunghezza 14-16 cm, diametro 4,9 cm. Una varietà produttiva dal gusto elevato. Apprezzato per il suo alto contenuto di carotene e zuccheri. Consigliato per la preparazione di succhi, pappe e alimenti dietetici.
Varietà “Losinoostrovskaya 13”– varietà di carote di mezza stagione. I raccolti delle radici sono di forma cilindrica, leggermente affusolati verso la base, lunghi 16-18 cm, del peso di 150-170 g. La superficie dei raccolti delle radici è liscia con piccoli occhi. La polpa e il nocciolo sono arancioni e succosi. Il gusto degli ortaggi a radice è alto. Il contenuto di carotene è aumentato – fino al 20%. Una varietà produttiva. La varietà è consigliata per il consumo fresco, la lavorazione e la conservazione.
Varietà "Belgrado"F 1" è una nuova varietà di carota ibrida di mezza stagione. Le radici hanno una forma cilindrica lunga, con una leggera transizione verso un cono. Gusto eccellente - ha un sapore dolce. Il colore è arancione brillante. Le cime sono potenti, robuste, resistenti ad Alternaria, Cercospora, malattie batteriche. La varietà è ideale per l'utilizzo nella preparazione di insalate, ottenendo produzioni anticipate con una ridotta semina.
Varietà di carote Mosca invernale A 515 Varietà "Niioh 336" - varietà di carota di mezza stagione. Il periodo di maturazione è di 98-113 giorni. Gli ortaggi a radice sono di colore arancione, cilindrici, a punta smussata. Peso della radice 130 g. Varietà ad alto rendimento. Apprezzato per il suo alto contenuto di carotene - fino al 23% e per la buona conservabilità. La varietà è una delle migliori per la preparazione di succhi, pappe e alimenti dietetici.
Varietà “Mosca inverno A 515”– varietà di carote di mezza stagione. Il periodo di maturazione è di 70-105 giorni. Può essere seminato prima dell'inverno. Adatto per piantare in varie regioni. Ortaggi a radice dalla forma conica e appuntita. Lunghezza 20 cm, diametro 5 cm Il colore della radice è arancione, il peso è di 100-180 g. È resistente alla fioritura. Ha una buona qualità di conservazione. Consigliato per il consumo fresco e lo stoccaggio invernale.
Varietà "Delicatezza"– varietà di carote di mezza stagione. Le radici sono cilindriche, molto lunghe, del peso di 85-16 g. Sono rosse all'esterno e all'interno. È apprezzato per il suo gusto eccellente, l'elevata resa, la buona conservabilità, l'alto contenuto di carotene e vitamine.
Varietà di carota imperatore Varietà "Imperatore"– varietà di carote di mezza stagione. Una varietà di selezione straniera. Gli ortaggi a radice sono grandi, di forma tronco-cilindrica, con apice smussato, del peso di 100-160 g. Il frutto è di colore arancio brillante, con nocciolo piccolo e polpa succosa, croccante, densa. Apprezzato per la resa stabile, il buon gusto e la buona conservabilità. Consigliato per il consumo fresco e lo stoccaggio invernale. È resistente alla fioritura e alle screpolature.
Varietà "Incomparabile"– varietà fruttuosa di carote di mezza stagione. Periodo di maturazione 90-115 giorni I raccolti di radice sono di forma cilindrica con punta smussata, lunghi 18-20 cm, del peso di 90-200 g. Il colore dei raccolti di radice è rosso-arancio, la polpa è arancione brillante, dolce, succosa,. tenero. Il nocciolo è strettamente connesso alla polpa. Resistenza alla fioritura e alle malattie. Varietà resistente al freddo, adatta alla semina invernale. La varietà è apprezzata per l'eccellente conservabilità delle radici ed è adatta per il rimessaggio invernale. Il gusto è buono, alto contenuto di carotene.
La varietà "Samson" è una varietà di carota produttiva di mezza stagione. Molto varietà popolare. Il periodo di maturazione è di 110-115 giorni. Gli ortaggi a radice sono di forma cilindrica, liscia, arrotondata, con la punta smussata, di dimensioni allineate. Non c'è praticamente nessun nucleo o è molto piccolo. La lunghezza delle radici è di 20-22 cm, il peso è di circa 180 g. Il colore delle radici è arancione brillante. La polpa è succosa, tenera, dolce. Le cime sono forti, di un verde intenso. Le verdure a radice hanno un alto contenuto di carotene e vitamine. La resistenza alle malattie è elevata. La varietà è senza pretese, adatta alla coltivazione su qualsiasi terreno in condizioni climatiche sfavorevoli. Una varietà di usi universali: usato fresco, per la lavorazione e la conservazione a lungo termine. La varietà è apprezzata per l'elevata resa, la germinazione vigorosa, il buon gusto e l'eccellente qualità di conservazione.
Varietà di carote a maturazione medio-tardiva e tardiva
Varietà di carote Canada F1 Varietà "Gyulchatai"– varietà di carota medio-tardiva. Il periodo di maturazione è di 115-125 giorni. Gli ortaggi a radice sono cilindrici, con l'estremità smussata, lunghi 16-18 cm, 3-4 cm di diametro. La polpa degli ortaggi a radice è gialla, succosa, dolce, tenera. Ortaggi a radice con un piccolo nucleo arrotondato. Il colore della radice vegetale in superficie è arancione. Apprezzato per il suo gusto eccellente. Adatto per lo stoccaggio a lungo termine, la lavorazione e il consumo fresco.
Varietà "Canada"F 1" è una varietà di carota ibrida medio-tardiva senza pretese. Il periodo di maturazione è di 120-130 giorni. Le radici sono a forma di cono, allineate con la punta arrotondata, lunghe 18-20 cm, 4-5 cm di diametro, del peso di 130-170 g. Il colore dell'intero frutto è arancione brillante. Il nucleo è piccolo. Ortaggi a radice con un alto contenuto di beta-carotene. L'ibrido è resistente alle malattie, particolarmente resistente alla fioritura. Apprezzato per la sua elevata resa su terreni pesanti in condizioni naturali sfavorevoli. Il gusto è eccellente.
Varietà di carote Berlicum Royal Varietà "Berlicum Royal" Il periodo di maturazione è di 110-130 giorni. Una grande radice con una superficie liscia, cilindrica, a punta smussata. La lunghezza del raccolto di radici è di 22 cm, del peso di 120-190 g. Si rimuove facilmente da terra durante la raccolta. L'ortaggio a radice è arancione all'esterno e all'interno. Le qualità gustative sono elevate: gli ortaggi a radice sono dolci, succosi e gustosi. La varietà è eccellente per il consumo fresco, la lavorazione e la conservazione a lungo termine. È resistente alla fusarium e alla mosca della carota.
Varietà "Regina dell'autunno"– una popolare varietà di carote a maturazione tardiva e ad alto rendimento. Il periodo di maturazione è di 120-130 giorni. Gli ortaggi a radice sono di forma cilindrica, di colore arancio, lunghi fino a 25 cm, del peso di 150-200 g. Il gusto è ottimo: la polpa è succosa e dolce. Progettato per il rimessaggio invernale a lungo termine. Adatto anche al consumo fresco e alla lavorazione. La varietà è resistente alla bullonatura e alla fessurazione.
Varietà di carota Rossa Gigante Varietà "Gigante d'autunno"– varietà di carote a maturazione tardiva e ad alto rendimento. Il periodo di maturazione è di 110-130 giorni. Il raccolto di radice è grande, di forma conica, di dimensioni uniformi, lungo 15 cm, del peso di 150-180 g. Il gusto è alto: i raccolti di radice sono succosi, dolci, di colore rosso-arancio. Una varietà per uso universale. Apprezzato per la sua resa elevata, l'elevata qualità commerciale e la resistenza alle malattie. Le colture di radici crescono completamente immerse nel terreno.
Varietà "Gigante Rosso"– varietà di carote a maturazione tardiva. Una delle migliori varietà a maturazione tardiva carote. La varietà è consigliata per la semina primaverile e invernale. Gli ortaggi a radice sono di grandi dimensioni, la loro lunghezza arriva fino a 25 cm e il loro diametro fino a 6 cm, con un peso medio fino a 150 g. I frutti sono di forma cilindrica con l'estremità smussata. Il nucleo è di medie dimensioni. Le radici sono di colore rosso-arancio, la polpa è di colore arancione intenso, succosa, dolce, ricca di vitamine. La varietà è apprezzata per l'elevata resa, la resistenza a malattie e parassiti, l'eccellente conservabilità e la conservazione del gusto e delle qualità commerciali. Adatto al consumo fresco, alla lavorazione e allo stoccaggio invernale a lungo termine.
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Ti insegnerà come selezionare le varietà di carote da piantare. Imparerai quali varietà di questa cultura esistono e alcune delle loro caratteristiche. In modo da non commettere errori quando decidi quale acquistare. carote (semi), - le migliori varietà e recensioni sono pubblicate in questa pagina.
Cosa considerare quando si scelgono i semi di carota
Gli agricoltori coltivano foraggi e varietà da tavola di questo ortaggio. Oggi ci interessa il secondo, che comprende molte varietà. Come tutti gli altri colture da giardino sono divisi in tre gruppi in base alla velocità di maturazione.
I semi delle varietà precoci sono adatti principalmente per ottenere “prodotti a grappolo”. In altre parole, per mangiare velocemente. Solo pochi di loro riusciranno a evitare di rovinarsi per molto tempo. Questi semi possono essere piantati in due modi:
- Prima dell'inverno. Questo approccio consente di ottenere carote fresche una o due settimane prima, ma non viene utilizzato nelle regioni con inverni rigidi.
- in primavera. I semi di carota vengono seminati non appena la neve si scioglie e la temperatura del terreno è di +5-8 °C.
Le varietà medie e tardive ti permettono di fare scorta di carote per tutto l'inverno. Nelle regioni con estati brevi, non è pratico acquistare semi di carote tardive, poiché c'è un alto rischio che non abbiano il tempo di maturare e quindi non vengano conservate bene. Dalle recensioni dei giardinieri, diventa chiaro che le carote a forma conica sono le più stabili, ma i frutti accorciati si deteriorano rapidamente.
Tutti sanno che il betacarotene conferisce alle carote il colore arancione. È logico trarre la seguente conclusione: maggiore è la quantità di questa sostanza nella radice, più luminosa è. I frutti riccamente colorati di solito hanno un contenuto maggiore di altre sostanze preziose. Quindi, se vuoi coltivare carote veramente sane, non scegliere i semi di varietà che si distinguono per i frutti pallidi.
Più le carote sono luminose, più sono sane Alcuni altri suggerimenti basati sul feedback degli agricoltori. Le varietà a frutto lungo crescono bene su terreni leggeri. Quando pianti carote rotonde, non dovresti contare su buoni raccolti. I semi dei produttori nazionali nel nostro clima daranno migliori risultati e, a differenza di quelli stranieri, si trasformeranno in frutti davvero gustosi.
Le carote precoci più popolari
Quando piantano semi di carote a maturazione rapida, i giardinieri, a giudicare dalle recensioni, si rendono conto che hanno il diritto di contare su ortaggi a radice teneri con una piccola quantità di dolcezza. Saranno pronti per la raccolta in 65-90 giorni, ma devono essere consumati subito, altrimenti si deteriorano. Passiamo ai nomi delle migliori varietà del gruppo a maturazione precoce.
Karotel Parisskaja
Questa varietà è nota a tutti i giardinieri come una varietà molto precoce. Secondo le recensioni, i frutti sono relativamente dolci, corti e rotondi, la resa è di conseguenza piccola. Questa carota viene solitamente somministrata ai bambini. La varietà si comporta bene nei terreni argillosi.
Accennare
Una carota brillante e molto sana fino a 20 cm di lunghezza. La polpa ha un sapore tenero e gradevole. La produttività è sempre piacevole. Ben tenuto.
Finchor
I frutti sono grandi e dolci. C'è immunità alle malattie. La polpa ha un buon sapore, è tenera e contiene molto carotene.
Ortaggi a radice lunghi fino a 20 cm con un nucleo appena percettibile. Sono lisci e deliziosi. La fata è la scelta migliore per il congelamento (a giudicare dalle recensioni).
Amsterdam
Parmex
I frutti rossi sembrano palline e quindi sono spesso conservati in forma non frantumata. La varietà è simile a Karoteli. Le recensioni indicano che ha problemi a crescere su terreni pesanti.
I migliori semi del gruppo di mezza stagione
I rappresentanti del gruppo con maturazione media si trovano molto spesso su appezzamenti di campagna. Comprende le migliori varietà di degustazione. Hanno il tempo di maturare completamente in qualsiasi regione e vengono conservati fino alla primavera. Scava le carote 100-110 giorni dopo la semina. Passiamo allo specifico.
Nantes 4
Una varietà amata da molti agronomi, che ha il gusto migliore tra varietà simili. I frutti grandi si estendono per 12-16 cm di lunghezza e hanno una forma cilindrica. La produttività è nella media. È disponibile la semina pre-invernale dei semi.
Mosca invernale A 515
È possibile piantare per l'inverno. Le carote sono luminose, molto sane e dolci. Questa varietà non è suscettibile alla fioritura, come mostrano le recensioni.
Incomparabile
Frutti luminosi e grandi (fino a 200 ge fino a 17 cm) con polpa delicata. Delizioso. La varietà non soffre di fioritura. È possibile la semina autunnale.
NIIOH 336
Vitamina 6
I frutti rosso-arancio contengono una percentuale incredibilmente alta di carotene. Le carote danno sempre buon raccolto e viene archiviato senza perdita di qualità in alcuna forma.
Losinoostrovskaja 13
Incluso nell'elenco delle varietà di carote più antiche. Molto popolare tra i giardinieri. Ciò è spiegato dai numerosi preziosi vantaggi offerti da questa varietà: l'opportunità di ottenere un raccolto enorme, elevati benefici nutrizionali e una buona conservazione.
Carote di varietà tardiva
I raccolti di radici di questo gruppo vengono dissotterrati non prima di 120 giorni. Dove l'ingresso è troppo breve, non hanno il tempo di maturare.
Forto
La varietà è nota grandi raccolti. Gli ortaggi a radice dimensionali e livellati che pesano fino a 200 g hanno un gusto eccellente. Caratteristica distintiva varietà: se si seguono le regole, i frutti possono essere conservati per 2 anni.
Yellowstone
I frutti giallo brillante che crescono da questi semi deliziano le papille gustative anche dei veri buongustai. Peso: fino a 200 g A giudicare dalle recensioni, la resa non manca mai.
Regina dell'autunno
Il colore del frutto è vicino al rosso. Possono essere conservati a lungo e persino piantati prima dell'inverno. I principali vantaggi sono il gusto e l'aroma.
Vita Longa
28.12.2016
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Le migliori varietà carote di selezione nazionale ed estera
Quando scelgono le migliori varietà di carote, i coltivatori di ortaggi professionisti preferiscono varietà produttive e gustose che mantengono a lungo la durata di conservazione e la commerciabilità. Quando si coltivano carote in piccole quantità cottage estivi, orti, sono necessarie anche le qualità elencate. Ogni giardiniere desidera che il piccolo raccolto raccolto dall'orto abbia un buon sapore e duri fino alla nuova stagione.
Varietà precoci e ibridi: descrizione
Le carote precoci non durano a lungo, ma le prime deliziose vitamine raccolte nell'aiuola hanno una polpa succosa e tenera, bella vista, ottimo per il consumo fresco. Le varietà nazionali ed estere esistenti si distinguono per la loro qualità e caratteristiche gustative. I più popolari sono: 
Nantes presto- appartiene agli ibridi a maturazione precoce della selezione olandese. I frutti maturano entro 75-85 giorni. Le radici sono allungate, di forma cilindrica, lisce con superficie livellata, di colore arancio intenso, lunghe 17-18 centimetri. Il gusto è eccellente, adatto per l'uso in in genere;
nella foto - varietà di carota "Nantes"
Tocca la maturazione precoce- matura in 70-80 giorni. I frutti sono livellati, lisci, hanno occhi piccoli, di colore arancio con una sfumatura rossastra, la punta è smussata. La lunghezza di un raccolto di radici è di 19-22 centimetri, il peso è di 85-145 grammi. La polpa è succosa e saporita;
nella foto - varietà di carota “Touchon”
Artek- la maturazione più rapida, matura presto (65-80 giorni), coltivata terreno aperto V tempo diverso anno (primavera, estate, prima dell'inverno). La lunghezza del frutto è di 15-16 centimetri, il peso è di 85-120 grammi. La radice è produttiva, con nocciolo morbido e succoso;
nella foto - varietà di carota "Artek"
Alenka è produttiva- matura abbastanza velocemente (85-95 giorni). Le radici sono piccole (12-15 centimetri), aromatiche, saporite. Una volta coltivato, non si screpola, è resistente alle malattie e può essere coltivato in molte regioni della Russia.
Quando acquisti semi, presta attenzione ad altri ibridi prime date maturazione: Amsterdam, Golandka, Abaco, Victoria F1, Bureau, Vesta F1, Puchkovaya, Royal Chanson.
Varietà di rendimento
Molti coltivatori di ortaggi preferiscono coltivare radici che diano la resa più elevata. I residenti estivi amatoriali preferiscono coltivare tali specie per molte ragioni, inclusa la facilità di lavorazione. Secondo le recensioni di professionisti e buongustai, i più produttivi sono:
Sansone- un raccolto di maturazione di mezza stagione. Bellissimi frutti cilindrici di colore arancio, del peso di 160-210 grammi, lunghi 21-22 centimetri. Il gusto è ottimo, ben conservato e trasportato;
Nella foto - varietà di carote "Samson"
Nandrina F1- appartiene agli ibridi a maturazione precoce. I frutti sono lisci, con polpa arancione brillante, del peso di 150-200 grammi, con buone condizioni il peso della coltivazione può raggiungere i 300 g. Elevato contenuto di carotene, resistenza a malattie e parassiti;
nella foto - varietà di carota “Nandrin F1”
Canada F1- un ibrido a maturazione tardiva, non esigente sulla composizione del terreno, che dà ottimi raccolti. Le caratteristiche gustative sono buone, si usa fresco in cucina, per le preparazioni invernali. Resistenza alla peronospora della cercospora, alla peronospora dell'alternaria, alla peronospora della fioritura. Si conserva bene per tutto l'inverno, praticamente non c'è marciume;
nella foto - carote della varietà “Canada F1”.
Regina dell'autunno- si riferisce a colture a maturazione tardiva. Delizioso, si conserva bene a lungo. La lunghezza delle radici coniche arancioni è di 22-25 centimetri, con un peso di 120-180 grammi. Resistente alle malattie. È possibile ottenere raccolti anticipati prima dell'inverno.
Le varietà Losinoostrovskaya, Vitaminnaya 6, Mosca Winter, Incomparable, Punisher, Anastasia, Shantane danno rese elevate, sono ottimamente utilizzate in cucina e sono buone per la vendita.
Quale tipo di ortaggio a radice è il più delizioso?
Scegliere la varietà di carote più deliziosa tra tutte le varietà non è facile. Secondo le recensioni dei coltivatori di ortaggi, i più appetitosi e aromatici sono i seguenti:
Totem F1- si riferisce a ibridi tardivi, grandi, matura in 130-135 giorni. I frutti conici lunghi sono molto gustosi, con nucleo rossastro, del peso di 120-140 grammi. Utilizzato nella sua forma naturale per la conservazione. L'ibrido è resistente alla fioritura e alle malattie;
Chantenay 2461 a metà stagione(110-115 giorni), dal buon sapore, alto contenuto di carotene, polpa succosa e aromatica. Resistente alla siccità, allo spaccamento dei frutti e ben conservabile. Le radici sono coniche, di colore arancione, con la punta smussata;
nella foto - varietà di carota “Chantane”
Laguna F1- è un ibrido olandese precoce e produttivo. Il nucleo del frutto è piccolo, la polpa è gustosa. Le radici crescono rapidamente, identiche per forma e lunghezza;
nella foto - varietà di carota “Laguna F1”
Carote di Amsterdam appartiene alla categoria delle varietà gustose. Precoce, con maggiore contenuto di carotene. I frutti sono conici, leggermente arrotondati, piccole dimensioni(12-14 centimetri), succoso. Ottimo per preparare succhi e puree per bambini.
Tutte le carote sono diverse segni esterni, gusto, resistenza alle malattie. Esistono specie relativamente resistenti alla mosca della carota, Flacco, Perfection, Nantik resistafly F1, Vitamina 5, Canning, Calgery F1. La cultura senza nucleo sta guadagnando popolarità ogni anno. Tra le tante varietà, le più comuni sono: Praline, Karotinka, Carote rosse lunghe senza torsolo.
