Oggi quasi ogni cucina ha molti elettrodomestici diversi e uno dei più necessari e utili è la cappa. Un tempo la sua funzione era svolta da una finestra, ma ora non più. Cos'è un cappuccio? Si tratta di un dispositivo che non consente alla fuliggine e agli odori vari di depositarsi sulle pareti.

La cappa è un dispositivo che rende pulita la cucina

Ciò renderà la tua cucina molto più pulita. Ma avanti mercato moderno ci sono molti modelli diversi che hanno misure differenti e forme. Molti si pongono una sola domanda: quali tipologie di cappe da cucina esistono? In questo articolo esamineremo nel dettaglio questa questione.

Tipologie di cappe in base al principio di funzionamento

Esistono diversi criteri in base ai quali le cappe sono suddivise in tipologie. Dopotutto, ogni dispositivo svolge la sua funzione principale in modo diverso. Esistono tipi di cappe da cucina basate sul principio di funzionamento come:

• ricircolo;
• cappe con scarico.

I dispositivi di ricircolo dispongono di un filtro che consente di rimuovere lo sporco dall'aria. Dopo averla pulita, l'apparecchiatura restituisce aria all'ambiente. Spesso tali prodotti vengono utilizzati in edifici a cui non è possibile connettersi sistema esterno ventilazione. Lo svantaggio principale di tali modelli è che il filtro deve essere costantemente cambiato.

I modelli con rubinetto sono popolari. Tali dispositivi aspirano l'aria sporca direttamente nella ventilazione esterna della casa. Oggi esistono modelli di questo tipo che trattano l'aria in due modi. Questo è il momento in cui una parte dell'aria entra nella ventilazione esterna e la seconda parte viene filtrata e reimmessa nella stanza.

È necessario scegliere una cappa in base al sistema di ventilazione

Ogni tipo è buono a modo suo, ma è necessario scegliere l'attrezzatura in base al sistema di ventilazione. Dopotutto, potresti semplicemente sprecare i tuoi soldi.

Tipologie di cappe a seconda del tipo di installazione

Uno dei punti importanti è il modo in cui è collegato il dispositivo. Le cappe di questo tipo vengono scelte in base ai mobili della cucina. È meglio acquistare contemporaneamente mobili e attrezzature. Che tipi cappe da cucina a seconda del tipo di installazione? Ora analizzeremo questo problema. A seconda del tipo di installazione si distinguono le seguenti tipologie:

• sospeso;
• cupola;
• integrato

Il vantaggio dei modelli sospesi è che hanno piccole dimensioni e si adatterà facilmente anche alla cucina più piccola. Il cappuccio è attaccato direttamente sopra stufa a gas. Esegue le sue funzioni utilizzando un filtro speciale. Ecco perché, molto spesso, sopra di essi vengono appesi ulteriori mobili da cucina. Ma lo svantaggio di tali modelli è che i filtri devono essere costantemente cambiati.

Se non vuoi armeggiare costantemente con loro, puoi scegliere un modello dotato di filtro metallico.

La cappa funzionerà esattamente allo stesso modo, ma non sarà necessario cambiarla continuamente, basterà lavarla e asciugarla. D'accordo, questo è molto più conveniente.

Quando si utilizza una cappa a cupola è importante avere una buona qualità sistema di ventilazione

Per poter utilizzare modello a cupolaè necessario disporre di un buon sistema di ventilazione che sfoghi nel condotto. In precedenza, tali modelli venivano utilizzati solo nei ristoranti e nelle mense, ma oggi è possibile trovare cappe a cupola di qualsiasi dimensione. Nel corso del tempo, il design e il materiale con cui sono realizzati sono cambiati. Ora puoi trovare modelli realizzati in vetro, legno, metallo e molti altri materiali.

Le cappe da incasso possono essere facilmente installate direttamente nei mobili. Tali modelli sono più efficienti in termini di prestazioni perché hanno un pannello retrattile. Con il suo aiuto è molto più semplice regolare il funzionamento del dispositivo. La cappa integrata ha un filtro metallico che non necessita di essere cambiato, ma semplicemente lavato periodicamente.

Abbiamo esaminato i principali tipi di cappe da cucina, ma ne esistono anche alcune aggiuntive.

Criteri aggiuntivi per una cappa da cucina

Ci sono anche una serie di indicatori aggiuntivi in ​​base ai quali dovresti scegliere una cappa per la cucina. Questi includono:

• energia;
• tipo di controllo;
• livello di rumore;
• dimensioni;
• progetto.

Molto spesso, sono questi indicatori che consentono a una persona di decidere. La potenza del dispositivo deve essere selezionata in base alle dimensioni della stanza in cui verrà installata la cappa. Dopotutto, l'efficienza del modello dipende da questo indicatore. Il tipo di controllo non gioca un ruolo importante nel funzionamento del dispositivo, ma per alcuni questo punto è importante.

Oggi nessuna cappa funziona silenziosamente

Finora, nessun produttore ha inventato una cappa del genere che funzionerebbe in modo assolutamente silenzioso. Ma tutti hanno l'opportunità di acquistare un dispositivo meno rumoroso. Per conoscere la rumorosità di un modello è sufficiente studiare la sua scheda tecnica. Questo punto dovrebbe essere indicato lì.

In termini di dimensioni e design, è una questione di gusti. Il mercato moderno offre un'ampia varietà di modelli che hanno colore diverso, forma e dimensione. Pertanto, in questo momento non dovresti andare troppo in profondità.

Cappa da cucina e tipologie di controllo

Esistono anche tipologie di cappe da cucina a seconda del pannello di controllo. Ne esistono di due tipi: elettrici e meccanici. Le cappe elettriche possono avere comandi touch o a pulsanti. Una cappa meccanica ha solo un cursore; puoi usarlo per accenderla e regolare la potenza. Pertanto, ogni casalinga può scegliere autonomamente uno dei tipi di controllo presentati. Le cappe meccaniche sono leggermente più economiche di quelle elettriche.

Le principali differenze tra le cappe da cucina

Le tipologie di cappe da cucina che abbiamo esaminato permetteranno ora ad ogni casalinga di scegliere il dispositivo giusto. Qual è la differenza tra le cappe da cucina? Per cominciare, questo è un design, la cappa deve corrispondere completamente all'interno della cucina. Dopotutto, non sarà molto bello se il dispositivo non si adatta all’immagine principale. Poi ci sono le dimensioni della cappa, dipende dalla stanza in cui si trova la cucina, se è di piccole dimensioni allora è consigliabile prendere un modello piccolo e viceversa.

Tutte le cappe da cucina si differenziano anche per la potenza. Naturalmente, quanto più potente è il dispositivo, tanto più efficiente sarà il suo lavoro. Ma questo non significa affatto che sia necessario acquistare una cappa grande con una buona potenza. Per ogni singola dimensione esiste un certo limite di potenza. IN in questo caso dice che non dovresti prendere un modello con potenza minima. Dopotutto, non svolgerà le sue funzioni al cento per cento.

Assicurati di prestare attenzione al tipo di installazione. Se acquisti mobili da cucina in un salone che vende anche cappe, è meglio decidere subito su un dispositivo così importante. Quindi puoi scegliere una cappa che si adatterà facilmente non solo all'interno della cucina, ma anche ai mobili. Molte persone preferiscono i modelli integrati. Non occupano molto spazio e non si distinguono dallo sfondo principale.

Abbiamo discusso delle differenze tra le cappe da cucina e ora parliamo del principio di funzionamento di un dispositivo così utile.

Principio di funzionamento delle cappe da cucina

Prima di acquistare l'attrezzatura da cucina, devi sapere come funziona. Il principio di funzionamento di tutti i modelli è più o meno lo stesso, ma ci sono anche delle differenze. Quelli collegati alla ventilazione esterna molto spesso rimuovono semplicemente tutti i cattivi odori dall'esterno.

Ma i modelli con filtro purificano l'aria e la restituiscono nella stanza già pulita. Ma c’è anche chi svolge queste due funzioni contemporaneamente. È meglio acquistare i dispositivi più recenti, ma solo se è possibile collegarsi alla ventilazione esterna.

La cappa da cucina funziona secondo il principio della ventilazione forzata.

Permette di eliminare vari cattivi odori e fumi vari. Ciò è stato possibile grazie a filtri speciali integrati nella cappa. Inoltre, grazie a loro, la tua cucina sarà meno sporca e non avrai bisogno di ripararla presto.

Le nostre nonne prima non avevano dispositivi così utili e dovevano effettuare costantemente riparazioni. Dopotutto, durante la frittura e la cottura, tutti i vapori si depositano sulla carta da parati e sulle superfici. È molto difficile pulire ogni volta l'intera cucina.

Costo di una cappa da cucina

Spesso puoi trovare modelli economici nei negozi, perché è quello che la gente compra. Ma ci sono cappe costose e di prezzo medio. Se decidi di acquistare un dispositivo per un lungo periodo, è meglio scegliere un modello più costoso.

I modelli di cucina economici sono realizzati in plastica, a volte con l'aggiunta di piccole parti metalliche. C'è uno slider o dei pulsanti per controllarli. Il ventilatore può avere un massimo di tre velocità. Due lampade vengono utilizzate come illuminazione.

I modelli di prezzo medio sono realizzati in acciaio inossidabile, alluminio o vetro temperato. Il pannello può essere non solo a pulsante, ma anche sensibile al tocco. Il dispositivo può avere un tabellone segnapunti. Come illuminazione vengono utilizzate lampade a incandescenza o alogene.

Il legno naturale viene utilizzato per realizzare modelli costosi. Sono dotate di telecomando che facilita l'utilizzo della cappa. Tali modelli hanno anche numerosi sensori diversi. C'è anche un timer e come illuminazione vengono utilizzate solo lampade alogene.

Ora puoi scegliere facilmente tu stesso una cappa da cucina, in base alle informazioni fornite sopra.

È difficile immaginare una cucina moderna senza purificatore d’aria. L'odore del cibo cotto, l'afa, i depositi di sporco sul soffitto, sulle pareti e sui mobili, il clima sfavorevole in casa: tutto questo appartiene al passato grazie all'invenzione di questo assistente insostituibile. Prima di rispondere alla domanda, come scegliere una cappa? È necessario capire quali tipi di cappe esistono, considerarne le tipologie e le caratteristiche funzionali.

Perché le cappe sono così necessarie?

Molto dipende dallo stato dell'aria: dal gusto dei piatti preparati o conservati in casa, al benessere dei familiari. Una ventilazione insufficiente può causare vertigini e odori sgradevoli rovinano l'umore e compromettono l'appetito, motivo per cui è necessario purificare l'aria. Ventilare l'ambiente fa ben poco per evitare che l'odore di bruciato arrivi direttamente nella zona di lavoro, quindi, per migliorare il clima in casa, sarebbe meglio catturare gli odori immediatamente sopra la stufa. Per eseguire questo compito, è necessaria una cappa in ogni cucina. È particolarmente necessario e importante con una stufa a gas, cattura monossido di carbonio che si liberano durante la combustione.

Quando scegliamo una cappa, vogliamo che sia efficiente, silenziosa, non molto costosa, abbia un aspetto elegante negli interni, richieda un'installazione semplice e migliori in modo affidabile il clima domestico. Come scegliere una cappa da cucina e come scoprire quale ti serve dipende da molti parametri, che elencheremo in questo articolo.

Hai bisogno di una cappa in una cucina con fornello elettrico?

Quando acquistano una stufa elettrica, molte persone si chiedono se hanno bisogno di una cappa? Un malinteso abbastanza comune sull'insignificanza di una cappa quando si utilizza un motore elettrico o fornello a induzione. Infatti, le stufe elettriche non emettono monossido di carbonio come le stufe a gas, questo è il loro principale vantaggio. Ma gli odori quando si cucina su un fornello elettrico sono gli stessi della presenza di bruciato durante la frittura del cibo. L'odore del cibo in tutto l'appartamento non è il momento più piacevole. Pertanto, rispondiamo con sicurezza: dovresti avvicinarti alla scelta di una cappa per una stufa elettrica come se avessi una stufa a gas.

Tipi di dispositivi di scarico

In base alla loro forma si possono distinguere le seguenti tipologie di cappe da cucina: piane sospese, da incasso e a cupola.

Sospeso

Il tipo più comune è l'impiccagione. Tali dispositivi sono più economici di altri modelli, la loro installazione è semplice e non richiede la partecipazione di uno specialista. Tale dispositivo si trova sopra il piano cottura e sopra di esso è possibile posizionare anche un mobile, poiché il modello piatto non richiede l'installazione sotto condotto di ventilazione. I purificatori d'aria di questo tipo a volte sembrano ingombranti all'interno, tuttavia, con la corretta selezione, supporteranno sia elementi classici che note design moderno. Il modello piatto è dotato di filtri sostituibili, che è meglio cambiare tempestivamente per un funzionamento efficace.

Integrato

Gli elettrodomestici da incasso sono installati in un apposito mobiletto e sono praticamente invisibili; dall'esterno è visibile solo la superficie di scarico stessa. Questi sono dotati di un condotto dell'aria che entra nel condotto di ventilazione: si trova dietro le ante dell'armadio. Molti modelli da incasso sono dotati di un pannello retrattile, che consente di aumentare la superficie di lavoro del dispositivo; una volta piegato, le dimensioni sono ridotte. Queste unità basso livello rumore, design laconico che ti consente di rimanere invisibile negli interni, sia retrò che moderni.

Cupola

Le cappe a cupola sono le più alla moda e opzione interessante. Ci sono modelli firmati che saranno al centro della scena interno della cucina. Assomigliano al camino di un camino: un canale spesso e una cupola, quindi si adattano perfettamente stili classici o retrò. Questi purificatori d'aria sono i più vari in termini di design. Bianco, nero o colorato, vetro, metallo o legno, retrò o hi-tech - moderno idee progettuali ti permettono di scegliere il dispositivo ideale che soddisferà i gusti più esigenti. Le cappe aspiranti con questo design retrò sono popolari nelle case di campagna.

A volte sono classificate come cappe a cupola, a volte esistono tipi separati di cappe da cucina come un purificatore d'aria a isola e una cappa con vetro.

Isola

Si trova al centro della stanza, attaccato al soffitto sopra la stufa. Questa interessante installazione viene utilizzata all'interno, dove zona di lavoro realizzato a forma di isola. Particolarmente interessante è la forma rotonda, la superficie può essere piana o curva. Questi tipi di dispositivi sono adatti per ambienti dal design retrò nello stile dei programmi TV di cucina.

Con vetro

Una cappa con vetro (moderna) è progettata per svolgere non solo la sua funzione principale, ma funge anche da elemento di design all'interno. In tali dispositivi, la retroilluminazione sembra particolarmente interessante, soprattutto se la cappa con vetro non è trasparente, ma bianca, nera o, ad esempio, fumé. I tipi di cappe in vetro non sono adatti per interni retrò, poiché sembrano ultramoderni.

Modalità di purificazione dell'aria

In base al principio di funzionamento, esistono tre tipi di purificatori d'aria:

1. fluire attraverso;
2. ricircolo;
3. combinato.

Le cappe da cucina con collegamento alla ventilazione (condotto dell'aria) sono chiamate a flusso continuo. L'aria viene catturata dalla girante del ventilatore ed immediatamente espulsa attraverso la canalizzazione dall'ambiente. Le vecchie opzioni classiche in stile retrò che conosciamo funzionano secondo questo principio. I dispositivi di tipo a flusso producono meno rumore rispetto a quelli a ricircolo.

Sebbene le cappe da cucina con condotto d'aria siano più efficienti delle cappe a ricircolo, presentano un grave inconveniente: l'installazione complicata. Inoltre non sempre è possibile praticargli un foro tecnologico: il condotto di ventilazione può essere assente o troppo lontano.

La maggior parte delle cappe da cucina moderne con condotto dell'aria funzionano in modalità combinata (scarico - circolazione), possono essere posizionate sotto il condotto di ventilazione oppure possono essere utilizzate autonomamente. Sono inoltre dotati di un sistema ARS che risponde all'odore di bruciato. Grazie a questo sistema, il purificatore d'aria si accende automaticamente in base al segnale di un sensore, che permette di catturare al meglio anche i più lievi odori.

Prestazione

La produttività è uno dei parametri importanti, che mostra quanta aria “pompa” l’unità per unità di tempo. Maggiori sono le dimensioni della cucina, maggiore dovrebbe essere la produttività. Per determinare quale capacità scegliere per la tua cucina per massimizzare il clima, calcola il volume della stanza moltiplicando la sua area per la sua altezza, quindi moltiplica il numero risultante per 12. Ma anche per una piccola cucina, è meglio scegliere modelli con capacità di almeno 350 metri cubi/ora. Le prestazioni più comuni dei moderni depuratori d'aria sono: 702, 851 e 1020 metri cubi/ora.

Pannello di controllo

I dispositivi di scarico differiscono anche nel modo in cui vengono controllati. Si possono distinguere le seguenti tipologie:

• pulsante (pulsanti convessi),
• touch (pulsanti piatti non convessi),
• cursore (interruttore meccanico orizzontale),
• telecomando (usando il telecomando).

È difficile dire quali tipi di cappe da cucina siano migliori per il controllo: la scelta è determinata solo dalle tue preferenze e stile generale nella tecnologia e nel design degli interni: uno slider o un pannello a pulsanti si adatterebbero meglio a uno stile retrò, mentre un pannello touch si adatterebbe a uno stile moderno. Tuttavia, vale la pena notare che i cursori e i pulsanti sono più suscettibili alla contaminazione e più difficili da pulire, cosa che non si può dire delle loro controparti più moderne.

Collegamento alle comunicazioni

La corretta installazione del purificatore è la chiave per il suo funzionamento di alta qualità. Per collegare l'apparecchio al sistema di ventilazione è necessario utilizzare tubi corti. Maggiore è il numero di curve del condotto di ventilazione, minore è la prestazione dell'apparecchio (ogni curva riduce questo valore del 5%).

È meglio scegliere un condotto dell'aria con pareti lisce e di grande diametro. I tubi corrugati, nonostante la loro comoda installazione, riducono significativamente la produttività.

Dimensioni

La scelta della dimensione della cappa dipende dalla zona del fornello a gas o elettrico; la dimensione non deve essere inferiore (o meglio ancora, maggiore); gli apparecchi stretti non possono svolgere appieno le loro funzioni. Dimensioni standard, che sono più spesso in vendita - 45, 60 e 90 cm L'altezza del purificatore d'aria è posizionata in base al tipo di piano cottura. Tutti, senza eccezione, richiedono la purificazione dell'aria. piani cottura- dalla vecchia stufa retrò sovietica alla moderna elettrica o pannello a induzione. Sopra i fornelli a gas, il livello a cui è installato il purificatore d'aria non è superiore a 80 cm, mentre sopra i fornelli elettrici può essere inferiore - circa 70 cm.

Livello di rumore

Il livello di rumore è uno degli indicatori importanti nella scelta di un elettrodomestico. Non importa quanto efficacemente affronti il ​​suo compito, il rumore in eccesso causerà disagio ai proprietari, causerà irritazione e provocherà persino mal di testa. Il modello ideale dovrebbe essere abbastanza potente, ma allo stesso tempo silenzioso, non creare rumori inutili, in modo da purificare efficacemente l'aria senza causare disagi ai proprietari. Gli esperti consigliano di scegliere una cappa con un livello di rumore non superiore a 50 dB. Più basso è il livello di rumore dichiarato dal produttore, meglio è; sarebbe giusto fare la scelta a favore di un rumore minimo.

Materiale dell'alloggiamento

Scelta materiale di qualità il corpo del cappuccio è piuttosto importante. Le cappe aspiranti economiche sono realizzate in smalto. Lucidato acciaio inossidabile Sembra molto più solido, ma ciò influisce anche sul prezzo di tali dispositivi. Inoltre, l'acciaio è più complicato da curare, la fuliggine si attacca di più e non può essere pulito con abrasivi: i graffi rimarranno. La cappa con vetro è realizzata in vetro temperato, resistente ai danni e alla temperatura; copre il condotto di ventilazione e lo protegge dalla contaminazione. Tuttavia la superficie del vetro, soprattutto quella bianca, necessita di una pulizia quasi quotidiana, altrimenti aloni e macchie rovinerebbero l'insieme aspetto. Per prendersi cura adeguatamente di una superficie del genere è necessario prodotti chimici domestici per la pulizia del vetro.

Illuminazione

L'illuminazione sopra la stufa non è mai superflua, ecco perché i moderni purificatori d'aria sono dotati di illuminazione. Può essere una lampada alogena, fluorescente o a incandescenza. Molto spesso, le sorgenti luminose si trovano nella parte più lontana del dispositivo. Nei nuovi modelli è disponibile una lampada rotante con la quale è possibile focalizzare il flusso luminoso nell'area desiderata e modificarne l'intensità. Una cappa in vetro è solitamente dotata di un gran numero di lampade e può persino sostituire un vero e proprio lampadario. In caso di illuminazione insufficiente, puoi scegliere questo tipo di cappa.

Funzioni aggiuntive

1. “Accensione a intervallo”: il dispositivo di scarico viene periodicamente acceso dopo un certo periodo di tempo, questa funzione è necessaria per garantire una fornitura costante di aria fresca.
2. "Funzionamento residuo" - dopo aver spento l'apparecchio, la ventola funzionerà in modalità silenziosa per 5-15 minuti per pulire perfettamente l'aria ed eliminare gli odori rimasti sul fornello dopo la cottura.

Le cucine moderne raramente fanno a meno della cappa, poiché è diventata un attributo integrale del processo di cottura. I modelli di cappe differiscono tra loro in diversi modi, il che determina la scelta dell'acquirente.

Le cappe più popolari 5-10 anni fa erano le cappe a cupola. Sono stati i più efficaci e mantengono ancora oggi la loro posizione di leader (anche se i concorrenti li stanno alle calcagna).

Sembrano parte di un camino e, per funzionare, hanno sicuramente bisogno di un sistema di ventilazione con uno sbocco disponibile nel condotto dell'aria.

Le dimensioni di tali cappe variano: da molto compatte a ingombranti. I moderni sistemi a cupola sono dotati di filtri e ventilatori speciali che ne aumentano le prestazioni. Anche il design di tali cappe non si ferma: sia in vetro che modelli in legno facile da trovare oggi.

Recensione cappa a cupola (video)

Cappe sospese

Questa opzione per la cucina non può essere definita la più efficace: le prestazioni di queste strutture sono relativamente basse, a causa della bassa potenza delle cappe.

Inoltre le principali caratteristiche delle cappe sospese:

• dimensioni compatte,
• utilizzando filtri,
• facile da installare.

Vale la pena dire che i filtri dovranno essere cambiati letteralmente ogni tre mesi se parliamo di filtri acrilici. C'è un'alternativa: acquistare un modello con un filtro metallico. Si sporca anche assorbendo il grasso, ma è facile da pulire (basta usare acqua calda con detersivo per piatti disciolto).

Cappe integrate

Per la cucina questa scelta è più che giustificata. Dal nome puoi intuire in che modo questi dispositivi differiscono dalle loro controparti. Sono integrati in un pensile in modo che il piano di lavoro rimanga libero. Cioè, non è visibile ad occhio, e per vedere la cappa dovrai guardare sotto il fondo del mobile della cucina.

Questa opzione è richiesta per la sua compattezza e versatilità e la gamma di potenza della cappa da cucina integrata è impressionante. Esistono dispositivi per grande cucina, e ci sono anche cappe da cucina per spazi di medie dimensioni.

Cappa angolare: che cos'è?

Questo design può essere a cupola o ad incasso, ma la sua forma è comoda per l'uso nell'angolo della cucina. Per risparmiare spazio, questa è l'opzione più adatta, quindi questo tipo di attrezzatura viene acquistata per una piccola cucina.

Cappa ad isola

Se la stufa si trova su un modulo separato, una cappa di questo tipo sarà un buon acquisto. La potenza di questo design corrisponde alla dimensione della stanza in cui funzionerà. Forse una cappa del genere ha un solo inconveniente: il prezzo. Questi dispositivi sono considerati i più costosi nel loro genere.

Quali tipi di cappe esistono (video)

Come funzionano le cappe

Qualunque sia il modello che ti interessa, oltre all'aspetto, differiscono anche per il principio di funzionamento.

Esistono due tipi di cappe:

• Cappa di ricircolo. Altrimenti si chiama carbone o filtrazione. Il principio del suo funzionamento è simile al seguente: catturando l'aria inquinata, la aspira in un serbatoio con filtri. Solitamente sono previste due fasi di pulizia: la prima è grossolana (trattiene fuliggine, grasso, sporco, fumi), la seconda pulisce l'aria da odori sgradevoli. Le cappe sospese e da incasso sono principalmente cappe a ricircolo. Queste strutture sono compatte, la stanza è costantemente ventilata e la temperatura dell'aria non cambia. Lo svantaggio è la necessità di sostituire i filtri.
• Cappa a flusso. Un altro nome è circolazione, scarico, sbocco. Cioè, una tale cappa rimuove semplicemente l'aria dalla stanza. Ci sono due uscite: all'esterno o nel sistema di ventilazione della casa. Vale la pena avvisare che se si utilizza questo cappuccio in modo normale condominio con un comune pozzo di ventilazione, il dispositivo potrebbe non funzionare alla sua piena capacità. Tali cucine richiedono un condotto di ventilazione individuale nell'appartamento.

Una cappa moderna può combinare due principi di funzionamento; per passare dalla funzione di scarico alla funzione di ricircolo è sufficiente cambiare modalità. Ma non possiamo dire che questa opzione sia l'ideale: ventilazione naturaleè violato regime di temperatura a causa del funzionamento della cappa aspirante, si confonde anche e i filtri nella parte di ricircolo del dispositivo dovranno comunque essere cambiati.

Rumorosità e prestazioni delle cappe

Questi due parametri richiedono una considerazione separata.

Consigli per la scelta delle cappe con criteri di rumorosità:

• La scelta ottimale è l'attrezzatura il cui livello di rumore non supererà i 50 dB.
• Il livello sonoro dipende specificatamente dalla potenza del motore della cappa.
• Non esistono cappucci silenziosi e se il venditore pubblicizza proprio una cosa del genere, molto probabilmente ti sta ingannando.
• La capacità di regolare le modalità del dispositivo influisce anche sui livelli di rumore; tali unità aiutano davvero a ridurre il rumore quando non è necessario far funzionare l'apparecchiatura a piena potenza.

Criteri di scelta delle cappe in base alle loro prestazioni:

• Per scegliere il tipo di produttività richiesta per la cucina, è necessario moltiplicare il volume della cucina per 12.
• Se la cappa è ventilata, aggiungere la seguente azione alla formula precedente: moltiplicare il risultato per 1,3.

E anche questo non è il criterio finale per la scelta di una tecnica.

Cappa per materiale di fabbricazione e modalità di controllo

Una cappa moderna può essere realizzata con i materiali più inaspettati, ma i più apprezzati sono il metallo, il legno, la plastica e il vetro. A proposito, oggi le cappe con pannelli in vetro sono particolarmente preziose per le loro elevate qualità estetiche. Ma questo cappuccio richiede cure più attente.

Modalità di controllo: un'altra punto importante, che determina la scelta della tecnologia. Una cappa meccanica è più economica, ma una automatica sarà più costosa, ma più facile da controllare.

Come scegliere la cappa giusta (video)

Per una cucina, la cappa è di grande importanza: impedisce alla stanza di trasformarsi nella cucina di un ristorante, dove puoi ancora cucinare, ma mangiare sicuramente non è conveniente. La scelta di questa importante attrezzatura dipende dalle dimensioni dello spazio, dagli interni e dalle capacità finanziarie, quindi è importante un equilibrio: non è necessario spendere soldi per una cappa nuova se un modello semplice di alta qualità sarà sufficiente per un piccolo cucina.

Buona fortuna con la tua scelta!

Le cappe da cucina sono disponibili in diverse tipologie: a flusso continuo, a ricircolo, combinate. Ci sono anche isole, angoli e altri tipi di questi elettrodomestici da cucina.

Le specificità dello spazio cucina dettano la necessità di mantenere l'aria pulita al suo interno, per la quale viene utilizzata tipi diversi cappe per la cucina, che da attributi insoliti si stanno gradualmente trasformando in dispositivi necessari e rilevanti con caratteristiche specifiche. Questa circostanza facilita la loro selezione per determinate condizioni.

Classificazione delle cappe

Secondo il principio di funzionamento di base

• Le cappe a flusso rimuovono l'aria dalla stanza all'atmosfera esterna direttamente o attraverso il sistema di ventilazione se è presente un canale individuale.
• I tipi a ricircolo si basano su un semplice principio di funzionamento, che consiste nel far passare l'aria catturata attraverso un sistema di filtri all'interno dell'alloggiamento e quindi reimmetterla nell'atmosfera della stanza. Di solito, al primo livello di purificazione, l'aria viene liberata dalle particelle grossolane sotto forma di grasso, fuliggine, bruciato, sporco e nella seconda fase viene eliminata l'odore. Questo tipo è principalmente tipico delle cappe sospese e di molte modifiche integrate. Lo svantaggio principale è la necessità di sostituire i filtri, soprattutto quelli al carbone
• I tipi combinati di cappe combinano due principi, consentendoti di scegliere la modalità desiderata.

Per metodo di installazione

• Le cappe sospese vengono fissate perpendicolarmente al muro immediatamente sopra la stufa, spesso posizionate sotto il piano inferiore del pensile.
• I modelli da incasso richiedono un armadio speciale. Praticamente non risaltano all'interno.
• Le cappe a cupola hanno una forma originale ad ombrello e hanno diverse modalità operative. A causa della loro somiglianza con i loro rari predecessori, hanno ricevuto un secondo nome: camino.
• Le modifiche agli angoli possono far risparmiare in modo significativo lo spazio della cucina conferendole un aspetto moderno.
• Di solito sono installati al centro di una cucina abbastanza spaziosa, quindi viene utilizzato il tipo a flusso continuo.

Criteri di selezione

Il livello di rumore durante il funzionamento non dovrebbe causare inconvenienti. Il valore consigliato è 40-45 dB, a seconda del livello di potenza. Un attento studio delle istruzioni ti consentirà di determinare l'opzione più ottimale per un piccolo spazio cucina.

La produttività mostra direttamente il volume di aria purificata all'ora. Non conviene acquistare modelli basandosi su grandi numeri, poiché prestazioni e potenza sono quantità che cambiano in maniera direttamente proporzionale, e il rumore di fondo aumenta di conseguenza.

Per i calcoli puoi utilizzare una semplice formula: 12 * V, dove V è il volume della cucina. Se la cappa è aspirante il risultato va incrementato moltiplicandolo per un fattore pari a 1,3.

Le dimensioni del dispositivo di scarico dipendono direttamente dalla dimensione della lastra, che è 60-90 cm, e non devono essere inferiori. Il pannello di controllo viene selezionato in base al grado di facilità d'uso:

• il controllo touch non richiede uno sforzo eccessivo: puoi impostare un'attività con il semplice tocco di un dito;

• il tipo di cursore si basa sulla selezione della modalità utilizzando un cursore meccanico che si muove lungo la superficie;
• La tastiera consente di utilizzare i pulsanti per modificare la modalità del dispositivo.

Analizzando quali tipi di cappe esistono, dovresti prestare attenzione al tipo di illuminazione. Più L'opzione migliore sono lampade alogene che non distorcono sfumature di colore e sicuro per gli occhi. I tipi di lampade fluorescenti conferiscono ai prodotti e ad altri oggetti un aspetto innaturale. Anche le lampade a incandescenza non sono in grado di trasmettere appieno la ricchezza del colore.

Cosa determina il prezzo di una cappa?

L'analisi dei costi delle varie modifiche delle cappe rivela che la fascia di prezzo è piuttosto ampia e che un tale dispositivo diventa disponibile per diverse categorie sociali della popolazione.

1. Le categorie economiche sono rappresentate da prodotti in plastica con alcune parti metalliche. La ventola installata su di essi è solitamente limitata a tre velocità, i pulsanti vengono utilizzati per il controllo e le lampade a incandescenza vengono utilizzate per l'illuminazione.
2. I modelli del gruppo di prezzo medio hanno il corpo e le parti in alluminio, acciaio e vetro temperato. Viene visualizzato un touchpad, anche se potrebbero esserci variazioni tra pulsanti e cursori. In linea apparecchi di illuminazione Le lampade alogene vengono utilizzate insieme alle lampade a incandescenza. La capacità normalizzata di tali cappe è ≤ 650 metri cubi. m/ora.
3. I tipi costosi di cappe da cucina sono più potenti, con una capacità ≤ 1300 metri cubi. m/ora. Per la decorazione vengono spesso utilizzati elementi realizzati in legno pregiato. Il pannello è sensibile al tocco e utilizza un telecomando per il controllo. Il display visualizza tutti i tipi di letture trasmesse dai sensori. Questi sono temperatura, umidità, contaminazione del filtro, fumo. C'è una funzione di spegnimento automatico, solo lampade alogene.

Nei tipi costosi di cappe, al consumatore possono essere offerte funzioni come la commutazione a intervalli, quando viene fornita una frequenza di commutazione specifica, garantendo in modo ottimale il flusso di aria fresca. È presente la modalità residua, ciò significa che lo spegnimento della cappa non interrompe immediatamente la rotazione della ventola che, rallentando, funziona per quasi altri 15 minuti, garantendo una completa pulizia dell'atmosfera in cucina.

Autoinstallazione

Seguire le istruzioni del produttore non causa particolari difficoltà quando

In una cucina moderna non è possibile fare a meno della cappa per diversi motivi. In primo luogo, devi costantemente combattere le gocce di grasso. In secondo luogo, in qualche modo affronta i vari odori che si diffondono istantaneamente in tutto l'appartamento. In terzo luogo, sarebbe auspicabile eliminare le particelle di fuliggine e di combustione, per cui la pulizia viene eseguita più spesso di quanto vorremmo. In quarto luogo, le casalinghe sono già abituate ad accendersi vicino al fornello mentre cucinano. In quinto luogo, non c'è motivo di rifiutare elementi piuttosto interessanti nell'interior design della cucina. Arriviamo quindi alla conclusione che “la scelta di una cappa per la cucina è una questione seria e responsabile”.

Installare una cappa in cucina non è solo una dichiarazione di moda. La cappa fa circolare l'aria in cucina e aiuta a rimuovere gli odori del cibo. Nel nostro articolo parleremo di come scegliere la cappa giusta per la cucina, nonché dei tipi di cappe e delle loro tipologie.

Tipologie di cappe da cucina

Oggi i produttori offrono diversi tipi di cappe aspiranti in un'ampia varietà di forme e design. Le cappe da incasso sono le più apprezzate. Esistono quelli completamente integrati (l'unità è nascosta dietro un pannello o in pensile) e telescopico (non è visibile, come nella prima opzione, ma in posizione di lavoro - si estende sopra la superficie della lastra). Le cappe piatte e a cupola funzionano solitamente in modalità ricircolo. Quelli ad isola (per cucine di grandi dimensioni) e a T possono essere fissati sia a soffitto che a parete, direttamente sopra superficie di lavoro lastre

Vista l'ampia scelta di cappe, queste possono essere classificate nelle seguenti tipologie:

Cappe dallo stile classico– sospeso. Sono montati direttamente sopra fornello da cucina. Di norma, la maggior parte dei modelli di cappe sospese sono dotati di un motore per l'estrazione dell'aria e di un filtro, oltre a una lampadina che illumina la stufa. Queste cappe sono le più economiche.

Il prossimo tipo di cappe per la cucina è cappa incorporata. Tali cappe sono montate in un mobile sopra la stufa e, come le cappe sospese, sono dotate di ventilatore, filtro e lampada di illuminazione. A differenza di una cappa sospesa, una cappa da incasso consente di risparmiare spazio in cucina e si adatta meglio all'interno dell'intera cucina.

Un tipo separato di cappe da cucina sono cappe a cupola. Sono montati al soffitto sopra la stufa. Queste cappe sono le più costose e sono realizzate in metallo, vetro o legno.

Come scegliere una cappa per la cucina

Cosa devi ricordare per fare una scelta di successo?

Innanzitutto questo dimensione del cappuccio. Si può responsabilmente affermare che la cappa non può essere più piccola della superficie della soletta, altrimenti l'installazione della cappa perde del tutto il suo significato. Come scegliere la taglia della cappa? Una cappa con una migliore aspirazione dell'aria ambiente vasta area. È considerato ottimale se la larghezza della cappa aspirante (questo è il nome del dispositivo che stiamo considerando) coincide con la larghezza della soletta. Questa, a seconda del modello, può essere di sessanta (a volte cinquanta) o novanta centimetri. Di conseguenza, è necessario scegliere una cappa di questa larghezza, o meglio ancora, un po' di più.

Quale cappa performante scegliere a seconda della zona cucina

Un altro parametro importante per un purificatore d'aria è prestazione. Per determinare questo parametro, vale la pena fare semplici calcoli. È stato dimostrato che l'aria in cucina cambia circa dodici volte in un'ora. Certo, conosci l'area della cucina. Moltiplicando l'altezza della cucina per la sua area, ottieni il volume della stanza. Poi moltiplica per dodici. Il valore ottenuto da questi calcoli è quello necessario per la tua cucina. A proposito, secondo gli standard attuali, le prestazioni della cappa aspirante dovrebbero essere almeno seicento metri cubi all'una. Gli esperti consigliano di acquistare una cappa con prestazioni leggermente superiori in modo da, accendendola a velocità inferiori, prolungarne la durata e anche ridurre il rumore durante il funzionamento.

Quale cappa performante scegliere: guarda il video

Il purificatore d'aria fa molto rumore quando lo usi. Questo non è molto piacevole per l'orecchio, quindi il funzionamento prolungato della cappa può causare una sensazione spiacevole agli altri. Si consiglia di scegliere una modalità non superiore a quaranta-cinquanta decibel. I modelli migliorati di cappe di scarico includono dispositivi che sopprimono con successo il rumore.

Quale cappa è meglio scegliere: tipo di scarico o tipo di ricircolo

Quando si sceglie una cappa da cucina, è necessario tenere conto anche del tipo di modalità operativa. L'opzione migliore ci sarà una combinazione di modalità di ricircolo (filtrazione) e di scarico (ovvero modalità di scarico dell'aria). A volte queste modalità vengono utilizzate separatamente durante il funzionamento della cappa. Nel caso della modalità di scarico prerequisitoè collegare la cappa aspirante alla ventilazione generale. Quindi l'aria verrà pulita in modo più efficace e rapido. Se per qualche motivo la possibilità di tale connessione non è possibile (ad esempio, tale possibilità non è stata prevista in fase di progettazione), ricorrere alla modalità di ricircolo. In tal caso, ovviamente, non è necessario collegarsi alla ventilazione, poiché l'aria, passando attraverso i filtri al carbone, viene purificata. Ricorda solo che tali filtri dovrebbero essere cambiati di tanto in tanto. Le cappe con questa modalità di funzionamento sono collegate in modo abbastanza semplice, ma purtroppo l'efficienza del purificatore d'aria è ridotta in media al trenta percento.

Filtri cappa

Quando si sceglie una cappa per la cucina, è necessario sapere che tutte le cappe, indipendentemente dalla tipologia, sono dotate di filtri speciali. Allo stesso tempo, le cappe economiche hanno un semplice filtro in carta, mentre le cappe più costose sono dotate di filtri antigrasso lavabili e filtri a carbone. E se i filtri antigrasso lavabili possono essere lavati, i filtri al carbone dovranno essere sostituiti con uno nuovo dopo sei mesi. Pertanto, quando si acquista una cappa da cucina, è necessario prestare attenzione al costo della sostituzione dei filtri al carbone e alla loro disponibilità nei negozi.

Ora diamo un'occhiata ai tipi di filtri. Si consiglia di utilizzare filtri al carbone a seconda dell'intensità del lavoro (da cinque a sei mesi). Molto spesso vengono utilizzati nelle cappe con modalità di "ricircolo". Bruciato, fuliggine e odori vengono rimossi durante il passaggio dell'aria Carbone attivo. I filtri “trappola grassi” sono installati nei modelli di cappe aspiranti con modalità sia di scarico che di ricircolo dell'aria. Il nome stesso suggerisce che sono proprio questi filtri a intrappolare le gocce di grasso e “salvare” da esse il motore, la ventola e le pareti del cofano.

Da notare che, a differenza dei filtri al carbone, i filtri antigrasso (in alluminio e acrilico) possono essere utilizzati più volte, trattandoli con agenti sgrassanti e poi risciacquandoli accuratamente con acqua. Ricordiamo che è necessario cambiare i filtri per non creare ulteriore carico sul motore.

Tipologia comando cappa

Il controllo della cappa avviene tramite pulsanti posti sul pannello esterno. Con il loro aiuto, non solo puoi avviare il motore, modificare la velocità della cappa, ma anche accendere l'illuminazione sopra la stufa. Di norma, i modelli di cappe più costosi differiscono nell'attivazione del sensore (ad esempio, l'attivazione quando una persona si avvicina alla stufa). Sono inoltre dotate di timer, termometri, ionizzatori d'aria, modalità turbo, indicatori di contaminazione dei filtri e altre funzioni aggiuntive che rendono l'utilizzo della cappa cucina moderna più piacevole e conveniente. Quando si sceglie una cappa, non dimenticare lo stile generale della cucina in modo che la cappa si “inserisca” organicamente nell'intero interno della stanza.

Prima di acquistare un modello di cappa specifico, è necessario scoprire che tipo di controllo ha la cappa. Il tipo di controllo più economico e senza pretese è pulsante. Le cappe con questo tipo di controllo sono le più affidabili e praticamente non si rompono.

Attualmente, cappe con tipo di controllo tattile. Queste cappe sono più costose, ma hanno anche un design più elegante.

Regole per l'installazione di una cappa da cucina

Affinché la cappa funzioni come dovrebbe, deve essere installata correttamente. Per installare una cappa è necessario sapere che la cappa deve entrare nel condotto di ventilazione. Questo metodo di installazione consentirà a tutti gli odori di cucina di fuoriuscire all'esterno e di mantenere un clima sano in cucina.

La domanda principale quando corretta installazioneÈ altezza di installazione della cappa. Secondo gli standard SES, è il seguente: da settanta a settantacinque centimetri sopra stufa elettrica, ottantattantacinque - sopra quello del gas. Da notare che una cappa più larga si trova ad una distanza maggiore dalla superficie della stufa.

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