Quali microelementi influenzano la dimensione del fiore. Nutrizione e fecondazione, ruolo dei micro e macroelementi per le piante

Non sono integrati nella struttura dei tessuti vegetali, in altre parole non creano “corpo” e “massa”.

Parte di molti enzimi e vitamine, questi elementi fungono da acceleratori biologici e regolatori di complessi processi biochimici. Se c'è una carenza o un eccesso nel terreno di verdure, alberi da frutta, arbusti e fiori, il metabolismo viene interrotto e varie malattie. Pertanto, il ruolo dei microelementi non può essere sottovalutato.

Segni di carenza di minerali

Sette importanti

Ferro regola la respirazione delle piante. La sua carenza porta ad una compromissione della fotosintesi e, di conseguenza, alla clorosi (perdita del colore verde e sbiancamento) delle giovani foglie apicali. A volte soffrono anche i germogli: si ricoprono di macchie marroni.

Manganese partecipa anche alla formazione della clorofilla, e una sua carenza si manifesta anche sotto forma di clorosi. Tuttavia, l'immagine qui è leggermente diversa: le lame delle foglie diventano gialle, ma le vene rimangono verdi: si verificano macchie sulle foglie, che portano alla morte di parti del tessuto.

Bor favorisce il processo di crescita. Con la sua carenza, la gemma apicale (punto di crescita) muore. Le foglie possono ingiallire, le venature diventano marroni o gialle. Le fonti di composti del boro sono ceneri o letame.

Molibdeno svolge un ruolo importante nel metabolismo dell'azoto e influisce direttamente sulla resa. Nelle piante che soffrono di carenza, compaiono macchie luminose sulle foglie, i germogli possono morire, i frutti e i tuberi si spezzano. La fonte dei composti del molibdeno è il molibdato di ammonio.

Zinco regola il metabolismo cellulare. La sua carenza si manifesta con chiazze pronunciate di foglie vecchie, comparsa di angoli di tessuto morto su di esse e piccole foglie. Un segno caratteristico della carenza di zinco è l'aspetto a rosetta degli alberi da frutto: i giovani germogli di un melo hanno internodi molto corti e le foglie all'estremità del germoglio sono raccolte in una rosetta.

Rame attiva la formazione delle proteine ​​e delle vitamine del gruppo B. Nei terreni sabbiosi e torbosi questo elemento è molto scarso. La sua carenza si manifesta nel progressivo appassimento delle foglie superiori, anche con un buon apporto di umidità, fino alla caduta.

Zolfo partecipa alla formazione di vitamine, aminoacidi e proteine. La sua carenza è difficile da identificare, poiché non si esprime esteriormente. Fortunatamente, si verifica abbastanza raramente. La fonte di zolfo sono i composti solforati di altri elementi minerali (solfato di potassio, solfato di ammonio, solfato di magnesio).

Come non disturbarci a vicenda

Sembrerebbe che il modo più semplice per garantire un contenuto sufficiente di microelementi nel terreno sia aggiungere ad esso i sali fertilizzanti appropriati. Ma il terreno è molto un sistema complesso, in cui interagiscono tutti gli elementi minerali, e questo deve essere preso in considerazione.

Le piante possono assorbire qualsiasi elemento se è in uno stato solubile (soluzione del terreno) ed è disponibile per le radici. E gli elementi, a loro volta, possono passare dallo stato solubile a quello insolubile - e viceversa, ciò dipende dall'acidità del suolo (pH) e dalla loro influenza reciproca.

Pertanto, a un livello di pH superiore a 5,5 (terreni acidi e leggermente acidi), rame, zinco, manganese e ferro sono disponibili per l'assorbimento, ma il molibdeno no. A pH pari o superiore a 7 (reazione del terreno neutra o alcalina), rame, molibdeno, ferro, zinco, manganese diventano “sedentari” e non passano in soluzioni digeribili.

Sui terreni coltivati ​​è necessario tenere conto anche del “fattore fosforo”: i fertilizzanti a base di fosforo (superfosfati) aggiunti al terreno contribuiscono alla formazione di composti insolubili di ferro, zinco e rame, che rendono difficile l'assorbimento di questi elementi.

Non è facile per un giardiniere non professionista cogliere tutte queste sottigliezze biochimiche; è ancora più difficile tenerne conto e controllarle. Pertanto è meglio usare il cosiddetto chelato composti (organici) di oligoelementi (invece dei loro sali).

I chelati hanno una struttura molto stabile. Quando le condizioni del terreno cambiano, i microelementi in esso contenuti non reagiscono e la loro interazione è esclusa. Quando scegli un fertilizzante, devi decidere cosa utilizzerai: un complesso completo o solo un insieme di microelementi. In entrambi i casi è però necessario assicurarsi che le batterie siano presenti sotto forma di chelati.

Di nuovo...

Alcuni elementi nutrizione minerale le piante possono essere utilizzate ripetutamente. Questo processo, che viene chiamato raccolta differenziata, si applica principalmente a macroelementi: azoto, fosforo, potassio e magnesio. Se il contenuto di queste sostanze nel terreno è insufficiente, la pianta sacrifica le foglie vecchie e ne estrae questi elementi. Pertanto, l'ingiallimento fuori stagione e la caduta delle foglie vecchie sono un indicatore di fame elementare.

Non tutti gli elementi possono essere riciclati. Lo zolfo, ad esempio, è disponibile solo parzialmente, mentre calcio, ferro, manganese, boro, rame e zinco non possono essere affatto riutilizzati.
Anche la capacità delle piante di consumare quantitativamente elementi di nutrizione minerale e le loro "preferenze" differiscono in modo significativo. Alcuni di essi mostrano una reale selettività e hanno la reputazione di impianti di concentrazione.

Accumulo di elementi da parte delle piante

  • calcio- legumi, girasole, cavoli, patate, grano saraceno
  • potassio- legumi, patate, pomodori, girasoli, barbabietole, cavoli, cetrioli
  • silicio e fosforo– cereali
  • zolfo- legumi, cipolle, aglio
  • manganese- frutta, mirtilli rossi, mirtilli, mirtilli, barbabietole
  • zinco- barbabietole, mais e tabacco

Sapendo quale elemento verrà estratto principalmente da una determinata pianta dal terreno, è possibile calcolare approssimativamente l'equilibrio nutrizionale di ciascuno di essi.

Aggiunta di microelementi

In genere, si consiglia di non aggiungere microelementi sotto forma di sali al terreno, ma di utilizzarli per l'alimentazione fogliare. Cioè, spruzza le foglie delle piante con la loro soluzione. Ciò è dovuto al fatto che l'efficacia di tali medicazioni radicali non è molto elevata: dipende in gran parte dalle condizioni specifiche del terreno: composizione, acidità, temperatura, ecc. Con la concimazione fogliare, i fertilizzanti vengono assorbiti quasi istantaneamente, soprattutto se la soluzione penetra all'interno delle foglie. È vero, ci sono anche delle limitazioni qui:
le piante assorbono più attivamente il “cibo” con gli stomi fogliari al mattino (dalle 6.00 alle 8.00) e alla sera (dalle 18.00 alle 20.00)] nel resto del tempo non è consigliabile concimarle.

Tutto ciò però vale esclusivamente per i microelementi sotto forma di sali. I composti chelati vengono assorbiti dalle piante indipendentemente dall'acidità del terreno, quindi possono essere utilizzati sia per l'alimentazione radicale che fogliare.

L'ottimizzazione della nutrizione delle piante e l'aumento dell'efficienza della fertilizzazione sono in gran parte associati alla garanzia di un rapporto ottimale di macro e microelementi nel terreno. Inoltre, ciò è importante non solo per la crescita delle colture, ma anche per migliorare la qualità dei prodotti agricoli e si dovrebbe anche tenere conto del fatto che le nuove varietà altamente produttive hanno un metabolismo intensivo, che richiede un apporto completo di tutti i nutrienti, compresi i microelementi.

La mancanza di microelementi nel terreno provoca una diminuzione della velocità e della coerenza dei processi responsabili dello sviluppo dell'organismo. Alla fine, le piante non realizzano appieno il loro potenziale e producono un raccolto scarso e non sempre di alta qualità, e talvolta muoiono.

Il ruolo principale dei microelementi nell'aumentare la qualità e la quantità del raccolto è il seguente:

1. In presenza della quantità richiesta di microelementi, le piante hanno l'opportunità di sintetizzare una gamma completa di enzimi, consentendo un uso più intensivo di energia, acqua e nutrimento (N, P, K) e, di conseguenza, ottenere una resa maggiore .

2. I microelementi e gli enzimi a base di essi migliorano l'attività rigenerativa dei tessuti e prevengono le malattie delle piante.

4. La maggior parte dei microelementi sono catalizzatori attivi che accelerano una serie di reazioni biochimiche. L'influenza combinata dei microelementi migliora significativamente le loro proprietà catalitiche. In alcuni casi, solo le composizioni di microelementi possono ripristinare sviluppo normale impianti.

I microelementi hanno una grande influenza sui biocolloidi e influenzano la direzione dei processi biochimici.

Secondo i risultati degli studi sull'efficacia dell'uso dei microelementi in agricoltura si possono trarre conclusioni chiare:

1. La mancanza di forme assimilabili di microelementi nel suolo porta ad una diminuzione delle rese agricole e ad un deterioramento della qualità del prodotto. È la causa di varie malattie (marciume cardiaco e cavità delle barbabietole, macchie di sughero nelle mele, chicchi vuoti di cereali, malattia delle rosette dei frutti e varie malattie clorotiche).

2. L'apporto simultaneo di macro e microelementi è ottimale, soprattutto di fosforo e zinco, azoto nitrato e molibdeno.

3. In tutto stagione di crescita le piante necessitano di microelementi di base, alcuni dei quali non vengono riciclati, ovvero non vengono riutilizzati nelle piante.

4. I microelementi in forma biologicamente attiva attualmente non hanno eguali nell'alimentazione fogliare, che è particolarmente efficace se utilizzata contemporaneamente ai macroelementi.

5. Le dosi preventive di microelementi biologicamente attivi, applicate indipendentemente dalla composizione del suolo, non influenzano il contenuto totale di microelementi nel terreno, ma hanno un effetto benefico sulla condizione delle piante. Utilizzandoli, si elimina lo stato di depressione fisiologica delle piante, che porta ad un aumento della loro resistenza a varie malattie, che generalmente influenzeranno l'aumento della quantità e della qualità del raccolto.

6. È particolarmente necessario notare l'effetto positivo dei microelementi sulla produttività, sulla crescita e sullo sviluppo delle piante, sul metabolismo, a condizione che siano introdotti in norme rigorosamente definite e in tempi ottimali.

Le colture agricole hanno esigenze diverse per i singoli microelementi. Le piante agricole in base al loro fabbisogno di microelementi sono raggruppate nei seguenti gruppi (secondo V.V. Tserling):

1. Piante con bassa rimozione di microelementi e capacità di assorbimento relativamente elevata - cereali, mais, legumi, patate;

2. Piante con maggiore rimozione di microelementi con capacità di assorbimento bassa e media - colture di radici (zucchero, foraggio, barbabietole e carote), verdure, erbe perenni(legumi e cereali), girasole;

3. Piante con elevata rimozione di microelementi - colture agricole coltivate in condizioni di irrigazione in un contesto di dosi elevate concimi minerali.

I moderni microfertilizzanti complessi contengono, oltre a numerosi microelementi, alcuni meso e macroelementi. Consideriamo l'influenza dei singoli macro, meso e microelementi sulle piante agricole.

Mesoelementi

Magnesio

Il magnesio fa parte delle sostanze clorofilla, fitina, pectina; si trova nelle piante e in forma minerale. La clorofilla contiene il 15-30% di tutto il magnesio assorbito dalle piante. Il magnesio svolge un importante ruolo fisiologico nel processo di fotosintesi e influenza i processi redox nelle piante.

Con una mancanza di magnesio, l'attività della perossidasi aumenta, i processi di ossidazione nelle piante si intensificano e il contenuto di acido ascorbico e zucchero invertito diminuisce. Una carenza di magnesio inibisce la sintesi dei composti contenenti azoto, in particolare della clorofilla. Segno esterno la sua carenza è la clorosi delle foglie. I cereali hanno marmorizzazione e fasciatura delle foglie, piante dicotiledoni le aree della foglia tra le vene diventano gialle. I segni di carenza di magnesio compaiono principalmente sulle foglie vecchie.

La carenza di magnesio si manifesta in misura maggiore sui terreni sod-podzolici. terreni acidi composizione granulometrica leggera.

Forme di ammoniaca di azoto, così come fertilizzanti di potassio peggiorano l’assorbimento del magnesio da parte delle piante, mentre quelli dei nitrati, al contrario, lo migliorano.

Zolfo

Lo zolfo fa parte di tutte le proteine, si trova negli amminoacidi e svolge un ruolo importante nei processi redox che si verificano nelle piante, nell'attivazione degli enzimi e nel metabolismo delle proteine. Promuove la fissazione dell'azoto dall'atmosfera, favorendo la formazione di noduli piante leguminose. La fonte di nutrimento delle piante per lo zolfo sono i sali di acido solforico.

Con una mancanza di zolfo, la sintesi proteica viene ritardata, poiché la sintesi degli amminoacidi contenenti questo elemento è difficile. A questo proposito, le manifestazioni dei segni di carenza di zolfo sono simili ai segni di carenza di azoto. Lo sviluppo della pianta rallenta, la dimensione delle foglie diminuisce, gli steli si allungano, foglie e piccioli diventano legnosi. Durante la carenza di zolfo, le foglie non muoiono, anche se il colore diventa pallido.

In molti casi, quando si applicano fertilizzanti contenenti zolfo, si nota un aumento della resa dei raccolti di grano.

Macronutrienti

Potassio

Il potassio influisce sul fisico Proprietà chimiche biocolloidi (favoriscono il loro rigonfiamento) situati nel protoplasma e nelle pareti delle cellule vegetali, aumentando così l'idrofilicità dei colloidi: la pianta trattiene meglio l'acqua e tollera più facilmente la siccità a breve termine. Il potassio aumenta l'intero corso del metabolismo, aumenta l'attività vitale della pianta, migliora il flusso dell'acqua nelle cellule, aumenta la pressione osmotica e il turgore e riduce i processi di evaporazione. Il potassio è coinvolto nel metabolismo dei carboidrati e delle proteine. Sotto la sua influenza aumenta la formazione di zuccheri nelle foglie e il suo movimento verso altre parti della pianta.

Con carenza di potassio, la sintesi proteica viene ritardata e l'azoto non proteico si accumula. Il potassio stimola il processo di fotosintesi e migliora il deflusso dei carboidrati dalla lamina fogliare verso altri organi.

Azoto

L'azoto fa parte di sostanze organiche importanti come proteine, acidi nucleici, nucleoproteine, clorofilla, alcaloidi, fosfati, ecc.

Gli acidi nucleici svolgono un ruolo vitale nel metabolismo negli organismi vegetali. L'azoto è il componente più importante della clorofilla, senza il quale non può avvenire il processo di fotosintesi; fa parte degli enzimi che catalizzano i processi vitali nell'organismo vegetale.

Nelle preparazioni di GLICEROLO l'azoto è sotto forma di nitrato. Nitrati - forma migliore nutrizione delle piante in giovane età, quando la superficie fogliare è piccola, per cui il processo di fotosintesi nelle piante è ancora debole e i carboidrati e gli acidi organici non si formano in quantità sufficienti.

Microelementi

Ferro

Le caratteristiche strutturali dell'atomo di ferro, tipiche degli elementi di transizione, determinano la valenza variabile di questo metallo (Fe 2+ /Fe 3+) ed una spiccata capacità di formare complessi. Queste proprietà chimiche determinano le principali funzioni del ferro nelle piante.

Il ferro partecipa alle reazioni redox sia nella forma eme che in quella non eme.

Il ferro nei composti organici è necessario per i processi redox che si verificano durante respirazione e fotosintesi. Ciò è spiegato dall'altissimo grado di proprietà catalitiche di questi composti. Composti inorganici il ferro è anche in grado di catalizzare molte reazioni biochimiche e, in combinazione con sostanze organiche, le proprietà catalitiche del ferro aumentano molte volte.

L'atomo di ferro si ossida e si riduce con relativa facilità, motivo per cui i composti di ferro sono trasportatori di elettroni nei processi biochimici. Questi processi sono eseguiti da enzimi contenenti ferro. Il ferro ha anche una funzione speciale: la sua partecipazione indispensabile alla biosintesi della clorofilla. Pertanto, qualsiasi motivo che limiti la disponibilità di ferro per le piante porta a malattie gravi, in particolare alla clorosi.

Con una mancanza di ferro, le foglie delle piante diventano di colore giallo chiaro e, quando muoiono di fame, diventano completamente bianche (clorotiche). Molto spesso, la clorosi come malattia è caratteristica delle foglie giovani. Con carenza acuta di ferro, si verifica la morte delle piante. Negli alberi e negli arbusti il ​​colore verde delle foglie apicali scompare completamente, diventano quasi bianche e gradualmente seccano. La carenza di ferro per le piante si osserva più spesso su terreni carbonatici e scarsamente drenati.

Nella maggior parte dei casi, i microelementi di una pianta non vengono riutilizzati se manca uno di essi. È stato accertato che su terreni salini l'utilizzo di microelementi aumenta l'assorbimento da parte delle piante nutrienti dal terreno, riduce l'assorbimento di cloro, mentre aumenta l'accumulo di zuccheri e di acido ascorbico, si registra un leggero aumento del contenuto di clorofilla e aumenta la produttività della fotosintesi.

La carenza di ferro si verifica più spesso su terreni carbonatici, nonché su terreni con un alto contenuto di fosfati digeribili, che si spiega con la conversione del ferro in composti inaccessibili.

I terreni sodo-podzolici sono caratterizzati da una quantità eccessiva di ferro.

Bor

Il boro è necessario per lo sviluppo del meristema. I segni caratteristici della carenza di boro sono la morte dei punti di crescita, dei germogli e delle radici, i disturbi nella formazione e nello sviluppo degli organi riproduttivi, la distruzione del tessuto vascolare, ecc. La mancanza di boro molto spesso causa la distruzione dei giovani tessuti in crescita.

Sotto l'influenza del boro, la sintesi e il movimento dei carboidrati, in particolare del saccarosio, dalle foglie agli organi fruttiferi e alle radici vengono migliorati. È noto che le piante monocotiledoni richiedono meno boro rispetto alle piante dicotiledoni.

Esistono prove in letteratura che il boro migliora il movimento delle sostanze di crescita e dell'acido ascorbico dalle foglie agli organi fruttiferi. Promuove e utilizzare meglio calcio nei processi metabolici nelle piante. Pertanto, in mancanza di boro, le piante normalmente non possono utilizzare il calcio, sebbene quest'ultimo si trovi in ​​quantità sufficiente nel terreno. È stato stabilito che la quantità di assorbimento e accumulo di boro da parte delle piante aumenta con l'aumento del contenuto di potassio nel terreno.

La mancanza di boro porta non solo a una diminuzione della resa del raccolto, ma anche a un deterioramento della sua qualità. È noto che molte malattie funzionali delle piante coltivate sono causate da quantità insufficienti di boro. Ad esempio, su terreni calcarei sod-podzolici e sod-gley, si osserva la batteriosi del lino. Nelle barbabietole compaiono clorosi delle foglie centrali e marciume radicale (marciume secco).

Va notato che il boro è necessario per le piante durante tutta la stagione di crescita. L'esclusione del boro dal mezzo nutritivo in qualsiasi fase della crescita delle piante porta alla sua malattia.

Molti studi hanno scoperto che i fiori sono i più ricchi di boro rispetto ad altre parti delle piante. Svolge un ruolo essenziale nei processi di fecondazione. Se viene escluso dal mezzo nutritivo, il polline delle piante germina poco o addirittura non germina affatto. In questi casi l'aggiunta di boro favorisce una migliore germinazione del polline, elimina l'abscissione delle ovaie e favorisce lo sviluppo degli organi riproduttivi.

Il boro svolge un ruolo importante nella divisione cellulare e nella sintesi proteica ed è un componente essenziale della membrana cellulare. Il boro svolge una funzione estremamente importante nel metabolismo dei carboidrati. La sua carenza nel mezzo nutritivo provoca l'accumulo di zuccheri nelle foglie delle piante. Questo fenomeno si osserva nelle colture più sensibili ai fertilizzanti a base di boro.

Con la mancanza di boro nel mezzo nutritivo, c'è anche una violazione struttura anatomica piante, quali scarso sviluppo dello xilema, frammentazione del floema del parenchima principale e degenerazione del cambio. Sistema di radici si sviluppa male, poiché il boro gioca un ruolo significativo nel suo sviluppo. Le barbabietole da zucchero hanno particolarmente bisogno di boro.

Il boro è importante anche per lo sviluppo di noduli sulle radici delle leguminose. Se c'è insufficienza o assenza di boro nel mezzo nutritivo, i noduli si sviluppano poco o non si sviluppano affatto.

Rame

Il ruolo del rame nella vita vegetale è molto specifico: il rame non può essere sostituito da nessun altro elemento o dalla loro somma.

Un segno di carenza di rame nelle piante appare come “gestione della malattia”. Nei cereali, i sintomi appaiono come
sbiancamento e essiccazione delle cime delle foglie giovani. Tutta la pianta diventa di colore verde chiaro e la spigatura è ritardata. Con una grave carenza di rame, gli steli si seccano. Tali piante non producono alcun raccolto, oppure il raccolto è molto scarso e di scarsa qualità. A volte, durante una grave carenza di rame, le piante cespugliano abbondantemente e spesso continuano a formare nuovi germogli dopo che le cime si sono completamente asciugate. Un forte e prolungato accestimento dell'orzo durante la carenza di rame favorisce il suo danneggiamento da parte della mosca svedese.

Colture diverse hanno sensibilità diverse alla carenza di rame. Le piante possono essere classificate nel seguente ordine in ordine decrescente di sensibilità al rame: grano, orzo, avena, mais, carote, barbabietole, cipolle, spinaci, erba medica e cavolo bianco. Patate, pomodori, trifoglio rosso, fagioli e soia sono caratterizzati da una reattività media. Caratteristiche varietali le piante all'interno della stessa specie sono di grande importanza e influenzano in modo significativo il grado di manifestazione dei sintomi della carenza di rame.

La carenza di rame spesso coincide con la carenza di zinco, e nei terreni sabbiosi anche con la carenza di magnesio. Applicazione di dosi elevate fertilizzanti azotati aumenta il fabbisogno di rame delle piante e contribuisce ad esacerbare i sintomi della carenza di rame. Ciò indica che il rame svolge un ruolo importante nel metabolismo dell’azoto.

Il rame è coinvolto nel metabolismo dei carboidrati e delle proteine ​​nelle piante. Sotto l'influenza del rame, aumentano sia l'attività della perossidasi che la sintesi di proteine, carboidrati e grassi. La mancanza di rame provoca una diminuzione dell'attività dei processi sintetici nelle piante e porta all'accumulo di carboidrati solubili, amminoacidi e altri prodotti di degradazione di sostanze organiche complesse.

Quando ci si nutre di nitrati, la carenza di rame inibisce la formazione dei primi prodotti della loro riduzione e inizialmente non influisce sull'arricchimento di aminoacidi, ammidi, proteine, peptoni e polipeptidi con azoto. Successivamente si osserva una forte inibizione dell'arricchimento di 15 N in tutte le frazioni di azoto organico, particolarmente significativa nelle ammidi. Quando alimentato con azoto ammoniacale, la mancanza di rame ritarda l'incorporazione dell'azoto pesante in proteine, peptoni e peptidi già nelle prime ore dopo l'applicazione della fertilizzazione azotata. Ciò indica un ruolo particolarmente importante per il rame nell'uso dell'azoto ammoniacale.

Nel mais, il rame aumenta il contenuto di zuccheri solubili, acido ascorbico e, nella maggior parte dei casi, clorofilla, potenziando l'attività dell'enzima polifenolossidasi contenente rame e riducendo l'attività della perossidasi nelle foglie di mais. Aumenta anche il contenuto di azoto proteico nelle foglie del mais in maturazione.

Il rame svolge un ruolo importante nei processi di fotosintesi. Con la sua carenza, la distruzione della clorofilla avviene molto più velocemente che con livello normale nutrizione delle piante con rame.

Pertanto, il rame influisce sulla formazione della clorofilla e ne impedisce la distruzione.

In generale, va detto che il ruolo fisiologico e biochimico del rame è vario. Il rame influisce non solo sul metabolismo dei carboidrati e delle proteine ​​delle piante, ma aumenta anche l'intensità della respirazione. La partecipazione del rame alle reazioni redox è particolarmente importante. Nelle cellule vegetali, queste reazioni avvengono con la partecipazione di enzimi che contengono rame. Pertanto, il rame è parte integrante di una serie di importanti enzimi ossidativi: polifenolo ossidasi, ascorbato ossidasi, lattasi, deidrogenasi, ecc. Tutti questi enzimi eseguono reazioni di ossidazione trasferendo elettroni dal substrato all'ossigeno molecolare, che è un accettore di elettroni . In relazione a questa funzione, cambia la valenza del rame nelle reazioni redox (dallo stato bivalente a quello monovalente e viceversa).

Una caratteristica dell'azione del rame è che questo oligoelemento aumenta la resistenza delle piante contro i funghi e malattie batteriche. Il rame riduce le malattie dei raccolti di cereali causate da vari tipi di fuliggine e aumenta la resistenza dei pomodori alle macchie marroni.

Zinco

Tutto piante coltivate in relazione allo zinco si dividono in 3 gruppi: molto sensibili, moderatamente sensibili e insensibili. Il gruppo delle colture molto sensibili comprende mais, lino, luppolo, uva, frutta; moderatamente sensibili sono la soia, i fagioli, le leguminose da foraggio, i piselli, le barbabietole da zucchero, il girasole, il trifoglio, le cipolle, le patate, i cavoli, i cetrioli, i frutti di bosco; leggermente sensibile: avena, frumento, orzo, segale, carote, riso, erba medica.

La carenza di zinco per le piante si osserva più spesso nei terreni sabbiosi e carbonatici. C’è poco zinco disponibile nelle torbiere, così come in alcuni terreni marginali.

La carenza di zinco di solito causa una crescita stentata delle piante e una diminuzione della quantità di clorofilla nelle foglie. I segni di carenza di zinco sono più comuni nel mais.

La carenza di zinco ha un effetto più forte sulla formazione dei semi che sullo sviluppo organi vegetativi. I sintomi della carenza di zinco sono comuni in vari casi colture di frutta(melo, ciliegio, albicocco, limone, uva). Le colture di agrumi sono particolarmente colpite dalla carenza di zinco.

Il ruolo fisiologico dello zinco nelle piante è molto vario. Ha una grande influenza sui processi redox, la cui velocità si riduce notevolmente quando è carente. La carenza di zinco porta all'interruzione dei processi di conversione dei carboidrati. È stato accertato che in mancanza di zinco, composti fenolici, fitosteroli o lecitine si accumulano nelle foglie e nelle radici del pomodoro, degli agrumi e di altre colture. Alcuni autori considerano questi composti come prodotti dell'ossidazione incompleta di carboidrati e proteine ​​e vedono in ciò una violazione dei processi redox nella cellula. Con una carenza di zinco, nelle piante di pomodoro e di agrumi si accumulano zuccheri riducenti e il contenuto di amido diminuisce. Esistono prove che la carenza di zinco è più pronunciata nelle piante ricche di carboidrati.

Lo zinco è coinvolto nell'attivazione di numerosi enzimi associati al processo di respirazione. Il primo enzima in cui fu scoperto lo zinco fu l'anidrasi carbonica. L'anidrasi carbonica contiene lo 0,33-0,34% di zinco. Determina la diversa intensità dei processi di respirazione e di rilascio di CO 2 da parte degli organismi animali. L'attività dell'anidrasi carbonica nelle piante è molto più debole che negli animali.

Lo zinco è incluso anche in altri enzimi: triosefosfato deidrogenasi, perossidasi, catalasi, ossidasi, polifenolo ossidasi, ecc.

Si è scoperto che grandi dosi di fosforo e azoto aumentano i segni di carenza di zinco nelle piante. Negli esperimenti con lino e
altre colture hanno scoperto che i fertilizzanti a base di zinco sono particolarmente necessari quando si applicano dosi elevate di fosforo.

Molti ricercatori hanno dimostrato la connessione tra l'apporto di zinco alle piante e la formazione e il contenuto di auxine in esse. La carenza di zinco è causata dall’assenza di auxina attiva negli steli delle piante e dalla sua ridotta attività nelle foglie.

L'importanza dello zinco per la crescita delle piante è strettamente correlata alla sua partecipazione al metabolismo dell'azoto

L'importanza dello zinco per la crescita delle piante è strettamente correlata alla sua partecipazione al metabolismo dell'azoto. La carenza di zinco porta ad un significativo accumulo di composti azotati solubili - ammidi e amminoacidi, che interrompono la sintesi proteica. Molti studi hanno confermato che il contenuto proteico nelle piante carenti di zinco diminuisce.

Sotto l'influenza dello zinco, aumenta la sintesi di saccarosio, amido e il contenuto totale di carboidrati e proteine. L'uso di fertilizzanti a base di zinco aumenta il contenuto di acido ascorbico, sostanza secca e clorofilla nelle foglie di mais. I fertilizzanti allo zinco aumentano la resistenza delle piante alla siccità, al caldo e al freddo.

Manganese

La carenza di manganese nelle piante peggiora alle basse temperature e alta umidità. Apparentemente, a questo proposito, i cereali invernali sono più sensibili alla sua carenza all'inizio della primavera. Con una carenza di manganese, nelle piante si accumula ferro in eccesso, che provoca clorosi. Un eccesso di manganese ritarda il flusso di ferro nella pianta, il che provoca anche clorosi, ma questa volta per mancanza di ferro. L'accumulo di manganese in concentrazioni tossiche per le piante si osserva su terreni acidi, fangosi e podzolici. La tossicità del manganese viene eliminata dal molibdeno.

Secondo numerosi studi è stata rilevata la presenza di antagonismo tra manganese e calcio, manganese e cobalto; Non esiste antagonismo tra manganese e potassio.

Su terreni sabbiosi, nitrati e solfati riducono la mobilità del manganese, ma solfati e cloruri non hanno un effetto evidente.
rendere. Quando si calcina il terreno, il manganese si trasforma in forme inaccessibili alle piante. Pertanto, calcinando è possibile eliminare l'effetto tossico di questo elemento su alcuni terreni podzolici (acidi) della zona non chernozemica.

La quota di manganese nei prodotti primari della fotosintesi è dello 0,01–0,03%. Un aumento dell'intensità della fotosintesi sotto l'influenza del manganese, a sua volta, ha un effetto su altri processi vitali delle piante: aumenta il contenuto di zuccheri e clorofilla nelle piante e aumenta l'intensità della respirazione e della fruttificazione delle piante.

Il ruolo del manganese nel metabolismo vegetale è simile alle funzioni del magnesio e del ferro. Il manganese attiva numerosi enzimi, soprattutto quando fosforilato. Grazie alla sua capacità di trasferire elettroni cambiando valenza, partecipa a varie reazioni redox. Nella reazione leggera della fotosintesi, partecipa alla scissione delle molecole d'acqua.

Poiché il manganese attiva gli enzimi della pianta, la sua carenza influisce su molti processi metabolici, in particolare sulla sintesi di carboidrati e proteine.

Segni di carenza di manganese nelle piante si osservano più spesso su carbonati, fortemente calcarei, nonché su alcuni terreni torbosi e altri con un pH superiore a 6,5.

La carenza di manganese si nota prima sulle foglie giovani verde chiaro colorazione o scolorimento (clorosi). In contrasto con la clorosi ghiandolare, nelle monocotiledoni compaiono macchie grigie, grigio-verdi o marroni, che si fondono gradualmente nella parte inferiore della lama fogliare, spesso con un bordo più scuro. I segni della carenza di manganese nelle dicotiledoni sono gli stessi della carenza di ferro, solo che le vene verdi di solito non risaltano così nettamente sui tessuti ingialliti. Inoltre, molto presto compaiono macchie necrotiche marroni. Le foglie muoiono ancora più velocemente che in caso di carenza di ferro.

Il manganese è coinvolto non solo nella fotosintesi, ma anche nella sintesi della vitamina C. Con una carenza di manganese, la sintesi delle sostanze organiche diminuisce, il contenuto di clorofilla nelle piante diminuisce e si sviluppa la clorosi. Sintomi esterni della carenza di manganese: macchia fogliare grigia nei cereali; clorosi nelle barbabietole da zucchero, nei legumi, nel tabacco e nel cotone; Nelle piantagioni di frutti e bacche, la mancanza di manganese provoca l'ingiallimento dei bordi delle foglie e l'essiccazione dei rami giovani.

La carenza di manganese nelle piante peggiora a basse temperature e elevata umidità. A questo proposito, i cereali invernali sono più sensibili alla sua carenza all'inizio della primavera. Con una carenza di manganese, nelle piante si accumula ferro in eccesso, che provoca clorosi. Un eccesso di manganese ritarda il flusso di ferro nella pianta, il che provoca anche clorosi, ma questa volta per mancanza di ferro. L'accumulo di manganese in concentrazioni tossiche per le piante si osserva su terreni acidi, fangosi e podzolici. La tossicità del manganese viene eliminata dal molibdeno.

Su terreni sabbiosi, nitrati e solfati riducono la mobilità del manganese, ma solfati e cloruri non hanno un effetto evidente. Quando si calcina il terreno, il manganese si trasforma in forme inaccessibili alle piante. Pertanto, calcinando è possibile eliminare l'effetto tossico di questo elemento su alcuni terreni podzolici (acidi) della zona non chernozemica.

Un aumento dell'intensità della fotosintesi sotto l'influenza del manganese, a sua volta, ha un effetto su altri processi vitali delle piante: aumenta il contenuto di zuccheri e clorofilla nelle piante e aumenta l'intensità della respirazione e della fruttificazione delle piante.

Silicio

Per la maggior parte delle piante superiori, il silicio (Si) è un elemento chimico utile. Contribuisce ad aumentare la resistenza meccanica delle foglie e la resistenza delle piante alle malattie fungine. In presenza di silicio le piante tollerano meglio condizioni sfavorevoli: carenza di umidità, squilibrio nutrienti, tossicità dei metalli pesanti, salinizzazione del suolo, esposizione a temperature estreme.

Secondo i ricercatori, l'uso del silicio aumenta la resistenza delle piante alla carenza di umidità. Le piante possono assorbire il silicio attraverso le foglie durante l'alimentazione fogliare con microfertilizzanti. Nelle piante, il silicio si deposita principalmente nelle cellule epidermiche, formando un doppio strato cuticolare-siliconico (principalmente su foglie e radici), nonché nelle cellule xilematiche. Il suo eccesso si trasforma in diversi tipi fitoliti.

L'ispessimento delle pareti delle cellule epidermiche dovuto all'accumulo di acido silicico in esse e la formazione di una membrana di silicio-cellulosa contribuisce a un consumo più economico di umidità. Quando gli acidi monosilicici assorbiti dalla pianta vengono polimerizzati, viene rilasciata acqua, che viene utilizzata dalle piante. D'altra parte, l'effetto positivo del silicio sullo sviluppo dell'apparato radicale e sull'aumento della sua biomassa aiuta a migliorare l'assorbimento d'acqua da parte della pianta. Ciò contribuisce alla fornitura di acqua ai tessuti vegetali in condizioni di carenza idrica, che a sua volta influenza i processi fisiologici e biochimici che si verificano in essi.

La direzione e l'intensità di questi processi sono in gran parte determinate dall'equilibrio dei fitormoni endogeni, che sono uno dei fattori principali nella regolazione della crescita e dello sviluppo delle piante.

Molti effetti causati dal silicio si spiegano con il suo effetto modificante sulle proprietà di assorbimento delle cellule (pareti cellulari), dove può accumularsi sotto forma di silice amorfa e legarsi con vari composti organici: lipidi, proteine, carboidrati, acidi organici, lignina, polisaccaridi. In presenza di silicio è stato registrato un aumento dell'assorbimento del manganese da parte delle pareti cellulari e, di conseguenza, della resistenza delle piante al suo eccesso nell'ambiente. Un meccanismo simile è alla base dell'effetto positivo del silicio sulle piante in condizioni di eccesso di ioni alluminio, che viene eliminato dalla formazione di complessi Al-Si. Sotto forma di silicati è possibile immobilizzare gli ioni di zinco in eccesso nel citoplasma di una cellula vegetale, che è stata stabilita sull'esempio dello zinco resistente a concentrazioni elevate. In presenza di silicio si indebolisce impatto negativo sugli impianti di cadmio a causa del limitato trasporto di quest'ultimo nei germogli. In condizioni di terreno salino, il silicio può prevenire l'accumulo di sodio nei germogli.

Ovviamente, quando nell’ambiente c’è un eccesso di molti elementi chimici, il silicio è benefico per le piante. Le sue connessioni
sono in grado di adsorbire ioni di elementi tossici, limitandone la mobilità sia nell'ambiente che nei tessuti vegetali. L'effetto del silicio sulle piante prive di elementi chimici, soprattutto quelli necessari in piccole quantità, ad esempio i microelementi, non è stato ancora studiato.

Negli studi condotti è stato stabilito che l'effetto del silicio sulla concentrazione di pigmenti (clorofilla a, b carotenoidi) nelle foglie si manifesta con una carenza di ferro ed è duplice nella sua direzione. Sono state rilevate prove di inibizione in presenza di silicio dello sviluppo di clorosi, che si osserva esclusivamente nelle giovani piante dicotiledoni.

Secondo i risultati della ricerca, le cellule delle piante trattate con Si sono in grado di legare il ferro con una forza sufficiente a limitarne il movimento all'interno della pianta.

I composti del silicio aumentano la parte economicamente preziosa del raccolto con una tendenza a ridurre la biomassa della paglia. All'inizio della stagione vegetativa, nella fase di accestimento, l'influenza del silicio sulla crescita della massa vegetativa è significativa e in media è del 14-26%.

Il trattamento dei semi con composti di silicio ha una grande influenza sul contenuto di fosforo dei chicchi e aumenta il peso di 1000 chicchi.

Sodio

Il sodio è uno degli elementi che formano potenziale necessari per mantenere l'elettrochimica specifica potenziali e funzioni osmotiche della cellula. Lo ione sodio garantisce la conformazione ottimale delle proteine ​​enzimatiche (attivazione enzimatica), forma legami a ponte, bilancia gli anioni, controlla la permeabilità della membrana e i potenziali elettrici.

Funzioni non specifiche del sodio sono associate alla regolazione del potenziale osmotico.

La carenza di sodio si verifica solo nelle piante che amano il sodio, come barbabietole da zucchero, bietole e rape. La mancanza di sodio in queste piante porta a clorosi e necrosi, le foglie delle piante diventano verde scuro e opache, appassiscono rapidamente durante la siccità e crescono in direzione orizzontale, sui bordi delle foglie possono apparire macchie marroni sotto forma di bruciature .

I microelementi per le piante garantiscono una crescita e uno sviluppo normali. Sono utilizzati dalle piante in microquantità. rispetto alle batterie base.
Microelementi chiamato elementi chimici, tra cui i più importanti sono: ferro, manganese, zinco, boro, molibdeno, cobalto, rame, zolfo. Come determinare se c'è una carenza o un eccesso di un particolare elemento? E cosa dovrei fare per risolvere il problema?

Il ruolo biologico dei microelementi è eccezionale. Tutte le piante hanno bisogno di microelementi per costruire sistemi enzimatici: biocatalizzatori. In assenza di questi elementi la vita vegetale diventa impossibile.

La mancanza di microelementi nel terreno non porta alla morte delle piante, ma provoca una diminuzione della velocità del loro sviluppo. Alla fine, le piante non realizzano il loro potenziale e producono un raccolto scarso e di scarsa qualità.

I microelementi non sono integrati nella struttura dei tessuti vegetali. In altre parole, non creano “corpo” e “massa”. Parte di molti enzimi e vitamine, questi elementi fungono da acceleratori biologici e regolatori di complessi processi biochimici. Quando nel terreno vi è una carenza o un eccesso di verdure, alberi da frutto, arbusti e fiori, il metabolismo viene interrotto e si verificano varie malattie. Pertanto, il ruolo dei microelementi non può essere sottovalutato.

Microelementi importanti per le piante

Ferro (Fe) e suo ruolo

Il ferro si trova nelle piante in piccole quantità. Il ruolo fisiologico del ferro è che fa parte degli enzimi e partecipa anche alla sintesi della clorofilla e al metabolismo. Il ferro svolge un ruolo importante nella respirazione delle piante. Pertanto, senza ferro, il processo di respirazione delle piante è impossibile.

Inoltre, poiché il ferro è in grado di passare dalla forma ossidata alla forma ossido e viceversa, partecipa ai processi redox che si verificano nelle piante.

Carenza di ferro: come eliminarla

Il ferro non può spostarsi dai tessuti vecchi a quelli giovani. Pertanto, i segni della sua carenza compaiono principalmente sulle foglie superiori. Diventano subito completamente gialli, quasi gialli brillanti bianco.

La mancanza di ferro porta alla degradazione dei fitormoni della crescita (auxine) sintetizzati dalle piante, e quindi la crescita delle piante rallenta. Con crescente carenza di ferro foglie grandi la clorosi appare tra le nervature, a partire dalla base della foglia. Successivamente, la necrosi progredisce e le foglie muoiono e cadono.

La carenza di ferro è solitamente causata da problemi con tel suolo. tel- un'unità di misura dell'attività degli ioni idrogeno, un indicatore dell'equilibrio acido-base di una sostanza.
(ph "potenziale idrogeno"- la forza dell'idrogeno, o il peso dell'idrogeno).

Il ferro viene assorbito meglio a livelli più bassi tel 5.5-6.0 e a livelli più alti tel(soprattutto sopra 7.0) è solitamente bloccato. Quindi, ad esempio, per gli amanti della coltivazione biologica terreno aperto Dovresti fare attenzione quando usi il letame di pollo come fertilizzante. Anche piccole quantità di escrementi possono aumentare notevolmente i livelli tel suolo.

Una vera carenza di ferro può verificarsi quando si utilizza acqua filtrata o ad osmosi inversa per innaffiare una pianta. Utilizzando acqua di rubinetto la pianta riceve abbastanza ferro, poiché in essa si trova in abbondanza.

Ci sono altri problemi nutrizionali che causano carenza di ferro. Ad esempio, problemi con calcio o magnesio o un eccesso di rame possono portare a sintomi di carenza di ferro. Anche se a volte la carenza di ferro si verifica in un ambiente stressante e può scomparire da sola con la scomparsa dello stress.

Ferro in eccesso: segnali?

L'eccesso di ferro si verifica abbastanza raramente e la crescita del sistema radicale e dell'intera pianta si interrompe. Le foglie assumono una tonalità più scura. Se per qualche motivo l'eccesso di ferro risulta essere molto forte, le foglie iniziano a morire e cadono senza alcun cambiamento visibile. Con un eccesso di ferro l'assorbimento di fosforo e manganese è difficoltoso, quindi possono comparire anche segni di carenza di questi elementi.

Manganese (Mn) - ruolo della pianta

Il manganese è necessario per il normale corso della fotosintesi ed è coinvolto nel ripristino CO2, svolge un ruolo nel mantenimento della struttura dei cloroplasti. In assenza di manganese, la clorofilla viene rapidamente distrutta dalla luce. Il manganese attiva più di 35 enzimi coinvolti in varie reazioni, compreso il metabolismo dell'azoto. A questo proposito, nelle piante prive di manganese, è difficile utilizzare i nitrati come fonte di nutrimento azotato.

Inoltre, il manganese è coinvolto nella sintesi della vitamina C, altre vitamine e zuccheri, regola il regime idrico, aumenta la resistenza ai fattori avversi, influisce sulla fruttificazione e aiuta ad accelerarne lo sviluppo.

Carenza di manganese - diagnosi

I sintomi di carenza si diffondono dalle foglie superiori a quelle inferiori. Le foglie diventano gialle tra le vene, ma le vene stesse rimangono verde scuro. L'ingiallimento appare sulla foglia più vicina al tronco e si sposta verso la sua punta. Con il progredire della carenza di manganese, possono svilupparsi foglie danneggiate punti neri. La crescita complessiva della pianta rallenterà.

Il manganese, come il ferro, viene assorbito meglio a temperature più basse. pH 5,5-6,0. Pertanto, i segni della sua carenza compaiono se il livello tel troppo alta. Il secondo motivo potrebbe essere un contenuto di ferro troppo elevato nella nutrizione delle piante.

Manganese in eccesso - segni

A causa dell'eccesso di manganese nelle cellule vegetali, il contenuto di clorofilla diminuisce. I sintomi saranno gli stessi della carenza di magnesio, cioè inizierà la clorosi internervale, principalmente dalle foglie vecchie, e appariranno macchie necrotiche marroni. Le foglie raggrinziscono e volano via.

Rame (Cu) nella vita vegetale

Il rame svolge un ruolo importante nella vita vegetale: regolazione della fotosintesi e della concentrazione degli inibitori della crescita formati nelle piante, metabolismo dell'acqua e ridistribuzione dei carboidrati, fa parte degli enzimi, favorisce la resistenza al gelo e al calore, nonché la resistenza delle piante alla siccità. Sotto l'influenza del rame, aumenta il contenuto di clorofilla nella pianta e aumenta la resistenza della pianta alle malattie fungine e batteriche.

Carenza di rame - diagnosi

Con una carenza di rame, il turgore delle foglie si perde, si arricciano e la pianta appassisce. La mancanza di rame inizia a manifestarsi dalle foglie apicali: sono troppo grandi e di colore pallido, si indeboliscono, si piegano e possono morire. Sulle foglie del livello medio e inferiore compaiono macchie clorotiche bianche, le punte e i bordi diventano verde scuro, grigio-marrone e poi muoiono.

La carenza di rame può essere causata da un eccesso alto livello tel. Il rame viene assorbito meglio a valori tel 5,2-5,8 . Inoltre, si osserva una mancanza di rame con un eccesso di fosforo (con un'applicazione eccessiva fertilizzanti fosfatici), o durante l'applicazione di fertilizzanti contenenti humus, quando gli ioni rame sono legati da sostanze umiche.

Rame in eccesso - segni

Anche il rame in eccesso è estremamente dannoso per la pianta. Si manifesta nel fatto che lo sviluppo della pianta viene inibito, compaiono macchie marroni sulle foglie e muoiono. Il processo inizia con le foglie più basse e più vecchie.

Molibdeno (Mo) nella vita vegetale

Il molibdeno si accumula prevalentemente negli organi giovani in crescita. Fa parte degli enzimi che regolano il metabolismo dell'azoto nelle piante. Partecipa alla sintesi degli acidi nucleici ( RNA e DNA) e vitamine. È anche necessario per la fotosintesi e la respirazione. Il molibdeno migliora la nutrizione calcica delle piante.

Carenza di molibdeno - segni

Il segno principale della carenza di molibdeno è che i bordi delle foglie acquisiscono una tinta arancione, rossa o rosa, spostandosi verso il centro. A volte i colori appaiono al centro della foglia. La crescita delle piante viene inibita, le foglie si deformano e muoiono prematuramente.

Con una mancanza di molibdeno, i nitrati si accumulano nelle piante e il metabolismo dell'azoto viene interrotto e il contenuto di acido ascorbico diminuisce drasticamente. In assenza di molibdeno si osservano disturbi nel metabolismo del fosforo delle piante.

La causa principale della carenza di molibdeno è basso livello tel nella zona della radice. Livello ottimale per l'assorbimento del molibdeno pH 6,5 e anche più alto.

Eccesso di molibdeno - segni

Un eccesso di molibdeno porta ad un ridotto assorbimento del rame, con corrispondenti segni di carenza del microelemento rame.

Zinco (Zn) - ruolo importante

Lo zinco svolge un ruolo importante nel metabolismo delle proteine, dei carboidrati e del fosforo, nella biosintesi delle vitamine e dei fitormoni della crescita (auxine). Aumenta la resistenza della pianta agli sbalzi di temperatura, al caldo o al gelo. Partecipa al processo di respirazione e fotosintesi - catalizza la decomposizione acido carbonico all'acqua e diossido di carbonio. Lo zinco influisce sui processi di fecondazione delle piante e sullo sviluppo dell'embrione.


La carenza di zinco è un segno

Con una mancanza di zinco, le foglie giovani iniziano a ingiallire tra le vene. Le punte delle foglie si scoloriscono e si seccano. Viene soppresso il processo di divisione cellulare, che comporta la deformazione e la riduzione delle lamine fogliari. La crescita degli internodi è ritardata, di conseguenza lo sviluppo della pianta rallenta. Appaiono macchie sparse di colore grigio-marrone e bronzo. Il tessuto di tali aree sembra collassare e poi muore. Le macchie compaiono anche sugli steli e sugli steli delle foglie. Il sistema radicale è sottosviluppato e diventa marrone. Gli steli sono sottili e legnosi.

Se la pianta è in fase di fioritura, le infiorescenze potrebbero smettere di crescere o addirittura iniziare a morire se questo problema non viene corretto in tempo.

La causa più comune di carenza di zinco è elevata tel alle radici. Gamma ottimale tel per l'assorbimento dello zinco da parte delle piante 5,3-5,8 . A volte la carenza di zinco può essere causata da condizioni di stress e scomparire da sola quando lo stress termina.

Eccesso di zinco: come si manifesta

Segni di alti livelli di zinco sono macchie acquose e trasparenti sulle foglie inferiori delle piante lungo la vena principale. La lama fogliare con escrescenze di forma irregolare diventa irregolare. Dopo qualche tempo si verifica la necrosi dei tessuti e le foglie cadono.

Il boro (B) è una necessità per la pianta

Il boro è coinvolto nella formazione della struttura delle pareti cellulari e nella sintesi degli acidi nucleici e accelera numerosi processi vitali nelle piante. Regola la quantità di fitormoni - auxine e fenoli, controlla la crescita lineare complessiva e lo sviluppo dei tessuti. Il boro è necessario alle piante per il normale funzionamento dei punti di crescita e delle parti giovani della pianta. Aiuta ad aumentare il numero di fiori e frutti e l'assenza di elementi di boro interrompe il processo di maturazione dei semi. Il boro ha un effetto positivo sulla resistenza delle piante alle malattie fungine, batteriche e virali.


Carenza di boro: come si manifesta

Il boro non viene utilizzato nelle piante e la sua carenza colpisce principalmente gli organi giovani in crescita. Nascono con ustioni e contorti e i punti di crescita muoiono. In genere, il tessuto interessato si disintegra rapidamente. Tra le vene compaiono macchie necrotiche, le foglie diventano sottili e fragili e la corteccia dello stelo diventa color ruggine.

Gamma ottimale pH 5,3-5,8 per l'assorbimento del boro da parte delle piante.

L'eccesso di boro nelle piante è una manifestazione

L'eccesso di boro, al contrario, inizia con il vecchio foglie inferiori. Allo stesso tempo, sulle foglie compaiono piccole macchie marroni, che aumentano gradualmente di dimensioni e portano alla morte del tessuto fogliare.

Eliminazione della carenza o dell'eccesso di microelementi

Come si può vedere dal materiale di cui sopra, per la maggior parte dei microelementi considerati, sorgono problemi di carenza dovuti a livello adeguato tel. Ferro, boro, manganese, rame e zinco: meglio assorbiti a livelli più bassi tel (cioè in un ambiente a pH acido<6 ), mentre il molibdeno, al contrario, viene assorbito in misura maggiore tel(6,5 e anche superiore).

Primo: assicurati che il livello tel la soluzione nutritiva variava uniformemente nell'intervallo ottimale 5,5-6,5. In modo che ogni elemento abbia la possibilità di essere assorbito dalla pianta. Non ha senso mantenerlo tel ad un marchio unico e rigorosamente specificato. Questo ti porterà solo problemi. E ricorda tel ha una tendenza naturale ad aumentare, tenerne conto quando si crea una soluzione nutritiva.

Se capisci che il problema è correlato a tel, sciacquare il substrato con acqua pulita con regolata tel, per i sistemi idroponici: cambiare la soluzione anche con acqua pulita con acqua regolata tel. Ciò aiuterà a ripristinare tel al livello appropriato (necessario per un particolare micronutriente) ed eliminerà tutti i sali nutritivi che portano al blocco degli elementi. Per così dire, inizia con una lavagna pulita.

A proposito, lo stesso metodo funziona con un eccesso di qualsiasi sostanza!

Secondo: Spesso si verifica una mancanza di microelementi quando si utilizza l'osmosi inversa o l'acqua filtrata, quando il contenuto di sale è vicino allo zero. L'acqua del rubinetto contiene sempre ferro, zinco e altri oligoelementi. Pertanto, per coloro che utilizzano l'osmosi e si trovano in una spiacevole situazione di carenza di qualche elemento, esiste la possibilità di reintegrare rapidamente la carenza con monofertilizzanti da Valagro. Per eliminare la carenza molibdeno – Molibione. Rifornimento di zinco – BrexilZn. Il manganese aiuterà a ripristinare - Brexil Mn.

Terzo: Molto spesso, i problemi con i micronutrienti possono essere la prova dello stress. Troppo secco o caldo, irrigazione insufficiente o eccessiva, circolazione dell'aria insufficiente all'interno della serra, flusso d'aria fresca insufficiente, poca luce o, al contrario, troppa: ci sono milioni di ragioni. Controllare se tutti i componenti lo sono ambiente le piante stanno bene. Accade spesso che i segni di carenza di micronutrienti scompaiano da soli con l'eliminazione dello stress.

Principale: utilizzare fertilizzanti di alta qualità, la cui composizione è equilibrata e contiene tutti i microelementi (preferibilmente in). Applicarli secondo le tabelle del produttore, monitorare il livello tel, e quindi è praticamente garantito che semplicemente non sorgeranno problemi di carenza (così come di eccesso).

Equilibrio dei microelementi nel terreno

Sembrerebbe che il modo più semplice per garantire un contenuto sufficiente di microelementi nel terreno sia aggiungere ad esso i sali fertilizzanti appropriati. Ma il suolo è un sistema molto complesso in cui interagiscono tutti gli elementi minerali, e di questo bisogna tener conto.

Le piante possono assorbire qualsiasi elemento se è in uno stato solubile (soluzione del terreno) ed è disponibile per le radici. E gli elementi, a loro volta, possono passare dallo stato solubile a quello insolubile - e viceversa, ciò dipende dall'acidità del terreno ( tel) e la loro influenza reciproca.

Quindi, a livello tel Di più 5,5 (terreni acidi e leggermente acidi) rame, zinco, manganese, ferro sono disponibili per l'assorbimento, ma il molibdeno no. A tel, pari a 7 e altro ancora (reazione del terreno neutro o alcalino), rame, molibdeno, ferro, zinco, manganese diventano “sedentari” e non passano in soluzioni digeribili.

Sui terreni coltivati ​​bisogna tenere conto anche del “fattore fosforo”. Poiché i fertilizzanti al fosforo (superfosfati) applicati al terreno contribuiscono alla formazione di composti insolubili di ferro, zinco e rame. Pertanto, l'assimilazione di questi elementi è difficile.

Non è facile per un giardiniere non professionista cogliere tutte queste sottigliezze biochimiche; è ancora più difficile tenerne conto e controllarle. Pertanto, è meglio utilizzare i cosiddetti composti chelati (organici) di microelementi (invece dei loro sali).

I chelati hanno una struttura molto stabile. Quando le condizioni del terreno cambiano, i microelementi in esso contenuti non reagiscono e la loro interazione è esclusa. Quando scegli un fertilizzante, devi decidere cosa utilizzerai: un complesso completo o solo un insieme di microelementi. In entrambi i casi è però necessario assicurarsi che le batterie siano presenti sotto forma di chelati.

Riciclo degli oligoelementi

Alcuni elementi della nutrizione minerale possono essere utilizzati ripetutamente dalle piante. Questo processo, che viene chiamato raccolta differenziata, si applica principalmente ai macroelementi: azoto, fosforo, potassio e magnesio. Se il contenuto di queste sostanze nel terreno è insufficiente, la pianta sacrifica le foglie vecchie e da esse estrae questi elementi. Pertanto, l'ingiallimento fuori stagione e la caduta delle foglie vecchie sono un indicatore di fame elementare.

Raccolta differenziata Non tutti gli elementi si prestano. Zolfo, ad esempio, - solo parzialmente e calcio, ferro, manganese, boro, rame e zinco non possono essere riutilizzati.

Anche la capacità delle piante di consumare quantitativamente elementi di nutrizione minerale e le loro "preferenze" differiscono in modo significativo. Alcuni di essi mostrano una reale selettività e hanno la reputazione di impianti di concentrazione.

Contenuto di microelementi nelle piante

  • calcio- legumi, girasole, cavoli, patate, grano saraceno
  • potassio- legumi, patate, pomodori, girasoli, barbabietole, cavoli, cetrioli
  • silicio e fosforo– cereali
  • zolfo- legumi, cipolle, aglio
  • manganese- frutta, mirtilli rossi, mirtilli, mirtilli, barbabietole
  • zinco- barbabietole, mais, tabacco

Sapendo quale elemento verrà estratto principalmente da una determinata pianta dal terreno, è possibile calcolare approssimativamente l'equilibrio nutrizionale di ciascuno di essi.

Applicazione di microelementi - concimazione

In genere, si consiglia di non aggiungere microelementi sotto forma di sali al terreno, ma di utilizzarli per l'alimentazione fogliare. Cioè, spruzza le foglie delle piante con la loro soluzione. Ciò è dovuto al fatto che l'efficacia dell'alimentazione delle radici non è eccessiva. Perché l'effetto dipende in gran parte dalle condizioni specifiche del terreno: composizione, acidità, temperature, ecc. Durante la concimazione fogliare, i fertilizzanti vengono assorbiti quasi istantaneamente, soprattutto se la soluzione penetra all'interno delle foglie.

È vero, ci sono anche delle limitazioni qui:

  • le piante assorbono più attivamente il “cibo” con i loro stomi fogliari al mattino dalle 6 alle 8 ore e la sera dalle 18 alle 20 orologio.
  • il resto del tempo non è consigliabile concimarli.

Tutto ciò però vale esclusivamente per i microelementi sotto forma di sali. Composti chelati vengono assorbiti dalle piante indipendentemente acidità del suolo. Pertanto, possono essere utilizzati sia per la concimazione radicale che fogliare.

Più gli scienziati apprendono la struttura dei componenti della biosfera, più diventa chiaro che non esistono semplicemente elementi “utili” e “dannosi”. Per ognuno di essi esiste un certo intervallo di concentrazione, oltre il quale l'elemento benefico si trasforma in dannoso (velenoso). Molto dipende anche dalle forme in cui si verificano in ciascun caso specifico, quindi la classificazione dell'uno o dell'altro elemento nel gruppo tossico è piuttosto arbitraria, il che riflette solo l'alta probabilità del suo impatto negativo sul corpo di piante, animali e esseri umani. Le ragioni del crescente interesse per i microelementi risiedono nella loro enorme importanza sia nella materia vivente del pianeta che nei processi geologici che si verificano in varie geosfere del pianeta (V.P. Kirilyuk, 2006).

Una carenza o un eccesso di elementi chimici nelle rocce, nei suoli e nelle acque naturali pregiudica il normale sviluppo delle biocenosi e provoca malattie endemiche delle piante, degli animali e dell'uomo. Le malattie causate dagli effetti tossici di sostanze che entrano nel corpo in quantità molto piccole sono note fin dall'antichità (ad esempio, mercurialismo - avvelenamento da mercurio, saturnismo - avvelenamento da piombo).

Vengono chiamati tutti i processi patologici causati da carenza, eccesso o squilibrio di microelementi nel corpo microelementosi. C'è anche una nuova direzione in medicina: microelementologia, che studia l'equilibrio nel fornire al corpo umano microelementi.

L'importanza dei microelementi per le piante

Per ottenere rendimenti elevati e sostenibili delle colture agricole, insieme ai bioelementi (C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S), altri 18 elementi circa sono importanti nella nutrizione delle piante, principalmente Mn, Cu, Zn, Co, Mo. Poiché il contenuto di questi elementi nelle piante e nei suoli è piuttosto ridotto (0,01-0,001% in termini di sostanza secca), vengono chiamati microelementi , e fertilizzanti che contengono - microfertilizzanti . Per ottenere rendimenti elevati dalle colture agricole, è necessario tenere conto dei loro requisiti per la composizione dei microelementi del mezzo nutritivo.

Esistono diversi gruppi biologici di piante caratterizzati da un aumentato fabbisogno di alcuni microelementi. Pertanto, i cereali reagiscono principalmente al rame, i legumi al molibdeno e al boro, il mais allo zinco, il girasole al boro e al rame, la colza al boro e al manganese (Tabella 6.1).

La maggior parte dei microelementi sono necessari per la normale crescita e lo sviluppo delle piante, poiché partecipano a processi importanti come la fotosintesi (Mn, Fe, Cu), la respirazione (Mn, Fe, Cu, Zn, Co), il metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine, la formazione di acidi organici ed enzimi (Μη, V, Cu, Ni, Mo, Zn), processi di legame dell'azoto libero (Mo, B, Mn, Fe), trasformazione dei composti di azoto e fosforo (B, Zn, Cu, Mn , Mo), sviluppo di batteri nodulari (Cu, Mo, B), sono catalizzatori di varie reazioni (Fe, Mn, Mo, Cu, Zn, ecc.). È noto che A1, B, Cu, Co, Mo, Zn svolgono funzioni specifiche nei meccanismi protettivi di specie vegetali resistenti al gelo e alla siccità.

Tabella 6.1. Necessità biologica di alcune colture di microelementi(dati generalizzati)

Cultura

oligoelemento

Mais

impulsi

semi oleosi

cavolfiore

cavolo bianco

Aglio cipolla

Pomodoro, pepe

Patata

Melone Anguria

Fragole, lamponi

uva

Melo, pero

Ciliegia, prugna

erba del prato

decorativo

Nota. Sensibilità: + - bassa; ++ - Nella media; +++ - Alto.

L'effetto dei microelementi sui processi fisiologici è spiegato dal loro contenuto di enzimi, vitamine, ormoni e altre sostanze biologicamente attive. Fornendo in modo ottimale alle piante microelementi, il loro sviluppo e la maturazione dei semi vengono accelerati, la resistenza alle malattie e ai parassiti aumenta e l'effetto contro i fattori avversi esterni - siccità, temperature basse e alte dell'aria e del suolo - viene ridotto. A differenza dei pesticidi, gli oligoelementi aumentano l’immunità delle piante.

È noto che manganese, rame, zinco, boro e altri microelementi fanno parte dei farmaci antifungini e antibatterici, pertanto i fertilizzanti che li contengono possono anche ridurre l'incidenza delle malattie nelle colture agricole. È stato accertato che con l'uso di microfertilizzanti l'incidenza dell'avena per la fuliggine si riduce della metà, del frumento primaverile per la fuliggine e l'oidio di 10 volte, dell'orzo per la fuliggine e l'elmintosporosi della metà, del frumento invernale per septoria, polverosa peronospora e cercospora del 10%, girasole per oidio e marciume bianco - 3-4 volte, fuliggine di mais - del 60-80% (S. Yu. Bulygin et al., 2007).

Inoltre, proteggono le piante dalle malattie batteriche e fungine (Tabella 6.2).

Tabella 6.2. L'influenza dei microelementi sulla resistenza fisiologica delle piante alle malattie(V. T. Kurkaev, A. X. Sheudzhen, 2000)

malattia

oligoelemento

Ruggine bruna dei cereali

Avena con ruggine della corona

Ruggine del fusto dei cereali

Oidio dei cereali

Batteriosi e ruggine del lino

ruggine del girasole

barbabietola fomoz

Peronospora della barbabietola

peronospora della patata

Macchia marrone del pomodoro

Macchia bianca di pomodoro

peronospora tardiva del pomodoro

batteriosi del cavolo

Oidio del cavolo

Oidio dell'uva spina

Pertanto, i fertilizzanti a base di molibdeno, rame e zinco riducono la nocività della ruggine, la polisporosi, l'antracnosio, il cobalto e i fertilizzanti al manganese sono efficaci nella lotta contro l'oidio dei raccolti di grano e la peronospora dei pomodori; il trattamento pre-semina dei semi di pisello con molibdeno, zinco e cobalto aiuta a ridurre il numero di larve di punteruolo nodulo; manganese, rame e boro aumentano la resistenza dei raccolti di grano alle mosche dell'Assia.

Ridurre i danni causati dall'elmintosporio dei raccolti di cereali - manganese, scarabeo della barbabietola - zinco, rizoctonia della patata - rame, manganese, peronospora della patata - rame, molibdeno, manganese, gamba nera della patata - rame, manganese, ernia del cavolo - manganese, boro, peronospora della carota - boro, melo cancro nero - boro, manganese, marciume grigio delle fragole - manganese.

In tutti i casi, la massima efficacia dei microelementi nella protezione delle piante dagli agenti patogeni si manifesta quando vengono utilizzati in un contesto di nutrizione ottimale con microelementi.

L'influenza dei microfertilizzanti sullo stato fitosanitario degli agroecosistemi è possibile in più direzioni: aumentare la stabilità fisiologica e l'adattabilità delle piante; ridurre la capacità riproduttiva dei parassiti nelle piante ospiti; ritardare la velocità di trasmissione degli agenti patogeni alle piante sane; cambiando lo spessore della cuticola e dell'epidermide si crea uno strato protettivo nelle piante; i cambiamenti nel tasso di crescita e di sviluppo delle piante interrompono l'interazione tra l'agente patogeno e la pianta durante i periodi critici della formazione del raccolto.

Durante tutta la stagione di crescita, le piante hanno bisogno di microelementi essenziali. Alcuni microelementi NON vengono riutilizzati, cioè non si spostano dagli organi vecchi a quelli più giovani.

I microelementi sono vitali per le piante e hanno un effetto diretto sull'organismo; il loro effetto biochimico specifico non può essere sostituito da altre sostanze. Senza di essi la pianta non può né crescere né completare alcuni cicli metabolici. la loro carenza deve necessariamente essere compensata. Solo così potrai ottenere prodotti di alta qualità che corrispondono al contenuto ottimale di un determinato tipo di zuccheri, aminoacidi e vitamine.

Le piante sono in grado di utilizzare i microelementi solo in forma idrosolubile (mobile); la forma immobile di un microelemento può essere utilizzata dalle piante dopo il verificarsi di complessi processi biochimici che coinvolgono gli acidi umici del suolo. Nella maggior parte dei casi, questi processi avvengono lentamente e, in condizioni di irrigazione, una parte significativa delle forme mobili di microelementi può essere eliminata. Tutti i microelementi, ad eccezione del boro, fanno parte di alcuni enzimi e il boro è localizzato nel substrato e partecipa al movimento degli zuccheri attraverso le membrane grazie alla formazione di un complesso carboidrato-borato.

La maggior parte dei microelementi sono catalizzatori attivi che accelerano una serie di reazioni biochimiche. L'azione combinata dei microelementi ne potenzia notevolmente l'effetto catalitico. In molti casi, solo la loro combinazione può garantire il normale sviluppo delle piante.

Tuttavia non è corretto ridurre il ruolo dei microelementi soltanto alla loro azione catalitica. Hanno un impatto significativo sulla formazione di biocoloidi e sulla direzione dei processi biochimici. Pertanto, il manganese regola il rapporto tra ferro bivalente e trivalente nelle cellule. Il rapporto ferro: manganese dovrebbe essere > 2. Il rame protegge la clorofilla dalla distruzione e consente di raddoppiare quasi i livelli di azoto e fosforo. Boro e manganese attivano il processo di fotosintesi dopo il congelamento delle piante. Un rapporto sfavorevole tra azoto, fosforo e potassio può portare a malattie delle piante, che vengono trattate con microfertilizzanti.

La nutrizione ottimale delle piante con microelementi aumenta la loro resistenza alle condizioni meteorologiche avverse:

Rame, zinco, manganese, cobalto, molibdeno hanno un effetto positivo sulla resistenza delle piante alla siccità, mantengono un livello più elevato di sintesi proteica, aumentano il contenuto di acido ascorbico, prolina, ammidi, acidi nucleici e svolgono una funzione protettiva nelle piante;

Boro, zinco e manganese forniscono resistenza alle piante forti fluttuazioni temperature;

Boro e molibdeno riducono la traspirazione nelle piante durante il giorno e la aumentano al mattino, aumentano il contenuto di acqua legata e la capacità di ritenzione idrica dei tessuti, riducono la depressione diurna della fotosintesi;

Lo zinco e il rame aumentano la resistenza al gelo delle piante.

Molti scienziati li chiamano “elementi della vita”, sottolineando che in loro assenza la vita delle piante e degli animali diventa impossibile. La carenza di microelementi nel terreno non porta alla morte delle piante, ma provoca disordini metabolici e provoca malattie nelle piante e negli animali. La base per l'uso dei microelementi in agricoltura dovrebbe basarsi non solo sui bisogni di una particolare coltura, ma anche in misura maggiore sul loro contenuto nel suolo, che determina il loro contenuto nelle piante e influenza la produttività e la qualità delle piante. il raccolto. Pertanto, la base per lo sviluppo di misure per la produzione e l'uso di fertilizzanti dovrebbe essere il contenuto di forme mobili di microelementi nel suolo, la loro distribuzione geografica e distribuzione lungo il profilo del suolo. Allo stesso tempo, microelementi come i metalli pesanti in concentrazioni superiori al fabbisogno delle piante possono interrompere i cicli biologici, sopprimere e talvolta portare alla morte delle piante. Elevate concentrazioni di elementi come Pb, Cd, Co, Cu, Zn, Ni sono particolarmente tossici per gli organismi viventi. Pertanto, nonostante l'elevata efficienza dei microfertilizzanti, il loro uso sconsiderato non dovrebbe essere consentito, poiché ciò può portare all'accumulo di quantità tossiche di metalli pesanti nel terreno. L'eccesso di microelementi, così come la loro carenza, causano disturbi metabolici nelle piante. In generale, la pianta è resistente a concentrazioni di microelementi superiori che inferiori. Nel processo di evoluzione, le piante hanno sviluppato meccanismi che regolano la fornitura e il contenuto di elementi chimici in esse contenuti. Ciò non significa che si stabilisca un contenuto costante di elementi chimici negli organi: si osservano fluttuazioni. A volte significativo. Un diagramma delle reazioni di difesa della pianta contro l'assunzione eccessiva di microelementi è mostrato in Fig. 6.1.

Riso. 6.1.

Le radici sono il principale accumulatore di microelementi, ritardandone la penetrazione nel fusto. La maggior parte di essi è localizzata lungo la periferia delle radici nella zona della cosiddetta cintura caspariana. Allo stesso tempo, le capacità protettive dell'apparato radicale sono limitate e, con un apporto significativo di ioni tossici dal suolo, può proteggere completamente la massa vegetativa dalla contaminazione. Lo stelo contiene meno elementi tossici e ne limita l'ingresso negli organi riproduttivi, quindi nei semi ci sono sempre meno metalli pesanti che nelle radici o negli steli.

Un grado di adattamento particolarmente elevato è che le concentrazioni tossiche di alcuni microelementi ne contengono di più piante basse- microrganismi, muschi, licheni. Piante superiori meno resistente all'aumento delle concentrazioni di microelementi (Tabella 6.3).

Tabella 6.3. Manifestazioni di tossicità da microelementi nelle colture agricole(riassunto da V.P. Kirilyuk, 2006)

elemento

sintomo

cultura sensibile

Crescita stentata, foglie verde scuro o viola, punte morenti, apparato radicale distorto

Clorosi dei bordi e delle punte delle foglie, macchie marroni sulle foglie, marciume dei punti di crescita, marciume radicale

Cereali, patate, cetrioli, girasole

Clorosi internervale delle foglie giovani, bordi e apici delle foglie bianchi, apici radicali distorti

Foglie verde scuro, inibizione della formazione dei germogli, radici spesse e corte, condizioni dell'erba

Cereali, legumi, spinaci

Necrosi dei bordi e delle estremità delle foglie, macchie clorotiche e rosso-marroni sulle foglie

Uva, frutta

Colore foglia verde scuro, crescita lenta parti fuori terra piante e radici

Clorosi e danni necrotici alle foglie vecchie, macchie necrotiche rosso-brunastre o rosse, punte di foglie secche, radici rachitiche

Cereali, legumi, patate, cavoli

Ingiallimento o imbrunimento delle foglie, inibizione dell'accestimento e della crescita delle radici

Clorosi internervale delle foglie giovani, foglie grigio-verdi. Radici rachitiche marroni, nanismo

Foglie verde scuro. Vecchie foglie arricciate, corte radici marroni

Clorosi internervale o macchie nere, ingiallimento delle foglie giovani, macchie rosa sulle radici

Clorosi e necrosi delle foglie, clorosi delle nervature delle foglie giovani, crescita stentata delle piante, danni alle radici, stato dei cereali

Cereali, spinaci

Anche la biodisponibilità dei microelementi provenienti dall'aria attraverso le foglie (assorbimento fogliare) può influenzare significativamente la contaminazione dei prodotti colturali. Ciò ha anche un significato pratico durante l'esecuzione alimentazione fogliare, in particolare elementi come ferro, manganese, zinco e rame. Gli oligoelementi assorbiti dalle foglie possono essere trasportati in altre aree, comprese le radici, dove possono depositarsi quantità eccessive di questi elementi. La velocità di movimento dei microelementi dipende in gran parte dall'organo vegetale, dalla sua età e dalla natura del microelemento. Alcuni dei microelementi catturati dalle foglie possono essere dilavati dalla pioggia o dall'acqua di irrigazione.

Per la prima volta V. I. Vernadsky iniziò a studiare il ruolo biologico dei microelementi nella vita vegetale. E. V. Bobko, J. V. Peive, M. V. Katalymova, A. K. Kedrov-Zikhman, A. P. Vinnogradov, V. A. Kovda hanno dato un grande contributo alla soluzione di problemi teorici e pratici nello studio dei microelementi.

A. 1. Perelman, M. Ya. Shkolnik, ecc. Il fondatore della dottrina dei microelementi e dei microfertilizzanti in Ucraina fu P. A. Vlasyuk, che li considerava fattori ambientali necessari per la vita vegetale. Ha dimostrato la specificità e il ruolo multifunzionale dei singoli microelementi, ha creato nuove forme di fertilizzanti, ha sviluppato metodi e metodi del loro utilizzo per aumentare la produttività delle colture agricole.

Un segno espressivo della mancanza di microelementi nelle piante è una violazione della loro normale crescita. Innanzitutto si tratta di B, Mn, Cu, Zn, Mo, ecc.

La principale fonte di microelementi per le piante è il suolo. la loro disponibilità è determinata dalla presenza di forme mobili; rame, zinco, molibdeno e cobalto rappresentano il 5-15% del contenuto lordo, per il boro - 10-30% (Tabella 6.4).

Tabella 6.4. Raggruppamento dei terreni in base al contenuto di composti mobili di microelementi, mg/kg(IP Yatsuk, S.A. Balyuk, 2013)

gruppo

Colore sul cartogramma

grado di sicurezza

oligoelemento

arancia

elevato

molto alto

Nota. Soluzione di estrazione: acetato di ammonio con pH 4,8 (*1); tampone ossalato con acqua (* 3) a pH 3,3 (* 2).

Il raggruppamento dei terreni in base alla loro capacità di fornire alle piante gli stessi microelementi, che si trasformano in acetato-ammonio e altri estratti, non coincide. Ciò è dovuto alle diverse quantità di microelementi che vengono spostati dal terreno da questi estraenti. Pertanto, il contenuto di composti mobili di manganese nei terreni spostati da una soluzione tampone di acetato di ammonio con pH 4,8 è in media 3-4 volte inferiore a quello dell'estratto 0,1 N H2SO4; il contenuto di zinco, invece, nell'estratto di acetato di ammonio è 2-4 volte superiore rispetto ad una soluzione 1 N di KS1; Rame e cobalto vengono estratti poco con una soluzione tampone, in media 6-8 volte meno di 1 N HC1 e 1 N HNO3.

È necessario prestare molta attenzione nel valutare l'apporto di suoli con forme mobili di microelementi e lo sviluppo basato su di essi raccomandazioni pratiche, poiché il loro contenuto varia notevolmente a seconda del momento del campionamento. Queste fluttuazioni possono essere così significative che termini diversi Durante il periodo vegetativo lo stesso terreno può essere ben o scarsamente fornito di forme mobili di microelementi.

Rispetto ai macroelementi, il contenuto di microelementi nei suoli è basso. Pertanto, tutti i terreni sono in grado di soddisfare pienamente il fabbisogno di microelementi delle piante. La ragione principale della carenza di microelementi è principalmente la loro scarsa disponibilità per le piante. La maggior parte dei terreni della Polesie sono ben forniti di manganese e soddisfacenti di rame, ma contengono poco boro, molibdeno e zinco. I suoli della steppa-foresta sono ricchi di manganese, sufficientemente forniti di rame, soddisfacentemente di molibdeno e debolmente di boro e zinco.

I modelli di distribuzione dei microelementi nei suoli dell'Ucraina sono determinati in modo ampio proprietà naturali gli elementi stessi, le caratteristiche mineralogiche e geochimiche delle rocce che formano il suolo, le caratteristiche fisiche e chimiche dei suoli, il paesaggio e le condizioni tecnogeniche. Le rocce argillose che formano il suolo con un alto contenuto di frazioni colloidali e la trasformazione di minerali di tipo montmorilonite contengono la quantità massima di elementi; il minimo di essi si trova nei depositi fluvioglaciali, sabbiosi e sabbiosi. I suoli zonali della Polesie sono poveri di elementi chimici e il contenuto massimo di forme sfuse e mobili è caratteristico dei suoli della zona steppica.

Sulla base delle informazioni sul contenuto e sulla distribuzione dei microelementi nei suoli dell'Ucraina, è possibile effettuare la zonizzazione biochimica di un particolare territorio, determinare l'efficacia dell'uso di microfertilizzanti, nutrire gli animali e anche prevedere la focale naturale e, possibilmente, malattie endemiche degli animali e dell’uomo.

In totale, nella maggior parte dei terreni dell'Ucraina, di solito non si registra né una carenza né un eccesso di microelementi. Ciò è spiegato dalla specificità delle rocce che formano il suolo, che anche i suoli hanno ereditato. Con la relativa prosperità caratteristica dei chernozem, le colture agricole rispondono positivamente contributo aggiuntivo boro, manganese, rame, molibdeno e zinco. Possiamo supporre che stiamo parlando di un effetto stimolante e non di una mancanza di microelementi.

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Modalità di applicazione e dosi dei microelementi nell'alimentazione delle verdure

Abbiamo tutti sentito parlare del ruolo dei fertilizzanti nella vita vegetale, ma per qualche motivo solo i macroelementi come azoto, fosforo, potassio sono accettati come tali, mentre i microelementi rimangono oltre la soglia dell'attenzione. Allargiamo i nostri orizzonti e guardiamo più in dettaglio il “set” di batterie.

La maggior parte dei microelementi (boro, molibdeno, manganese, rame, zinco, ecc.) fanno parte degli enzimi e aiutano ad aumentare l'attività dei processi biochimici che si verificano nelle piante. L'effetto dei microelementi è molto vario: proteggono le piante dalle malattie, migliorano i processi di fecondazione, formazione dei frutti e assorbimento dei nutrienti e partecipano al movimento dei carboidrati. Diamo un'occhiata ai principali microelementi in modo più dettagliato.

Bor

Svolge un ruolo ampio e diversificato nei processi biochimici e fisiologici della pianta. Con una mancanza di boro, il trasporto dei carboidrati dalle foglie e da altre parti delle piante agli organi riproduttivi è difficile, di conseguenza i fiori cadono, il punto apicale di crescita appassisce e i semi che si depositano risultano gracili. La carenza di boro riduce la resistenza alle malattie (il marciume cardiaco si sviluppa nel cavolfiore, nelle barbabietole e nei raccolti di frutta).

Un segno di carenza di boro è che le foglie giovani perdono il loro colore verde, diventano più ruvide, poi si scuriscono e muoiono. Nei pomodori, nei cavolfiori, nei cetrioli e in altre piante da orto, la carenza di boro provoca l'arricciamento e l'ingrossamento delle foglie giovani, la morte dei punti di crescita e la caduta dei fiori e delle ovaie.

I fertilizzanti al boro sono più efficaci su terreni neutri sod-podzolici. Viene utilizzato anche il perfosfato borico che contiene dallo 0,2 allo 0,4% di boro acido borico(17%) – polvere bianca secca, altamente solubile in acqua.

Molibdeno

Parte dell'enzima nitrato reduttasi, coinvolto nella riduzione dell'azoto nitrico. Questo oligoelemento favorisce anche la fissazione dell'azoto molecolare. Inoltre, migliora le condizioni di nutrizione calcica delle leguminose e di altre piante. Con una mancanza di molibdeno cavolfiore acquista un colore giallo-blu o giallo-verde e diventa molto grossolano. Le lame delle foglie crescono insieme in talee. Nelle leguminose senza molibdeno la crescita rallenta e le foglie appaiono di colore verde chiaro.

Tra i fertilizzanti al molibdeno viene utilizzato l'acido molibdato di ammonio (52% Mo).

Manganese

Partecipa ai processi redox e interagisce con il ferro nei sistemi enzimatici. Con la partecipazione del manganese, che si accumula nella pianta, le forme ferrose di ferro si trasformano in forme di ossido, eliminandone la tossicità. Il manganese è coinvolto nella sintesi delle vitamine (soprattutto C), migliora l'accumulo di zucchero negli ortaggi a radice e nelle proteine ​​nei raccolti di cereali. La carenza di manganese si osserva su terreni neutri e alcalini.

I fertilizzanti al manganese non dovrebbero essere utilizzati su terreni fradici e podzolici, così come su terreni fortemente acidi, dove può verificarsi anche l'effetto tossico di questo elemento sulle singole colture. Tuttavia, su terreni carbonatici ed eccessivamente calcarei hanno un effetto positivo. I fertilizzanti al manganese vengono utilizzati sotto forma di perfosfato di manganese (2-3%) e solfato di manganese (21-22%).

Rame

Il ruolo del rame nelle piante è principalmente associato ai processi ossidativi. Fa parte di enzimi importanti come la polinossidasi, l'ascorbina ossidasi, ecc. Il rame ha un effetto stabilizzante sulla clorofilla, che migliora la fotosintesi. Il rame influenza il metabolismo dei carboidrati e delle proteine.

Con una mancanza di rame, le piante sviluppano clorosi delle foglie, le loro punte diventano bianche e nella lattuga, negli spinaci, nei piselli e nelle barbabietole si forma una striscia giallo-grigia lungo i bordi delle foglie. Le estremità delle foglie iniziano a seccarsi e ad asciugarsi.

I fertilizzanti a base di rame vengono spesso utilizzati su terreni torbosi. Il più utilizzato è il cloruro di potassio granulato con rame (1%). Si applica anche solfato di rame(24%) – polvere blu, solubile in acqua calda.

Zinco

Fa parte di numerosi enzimi e ne potenzia l'attività. La mancanza di zinco interrompe il metabolismo dei lipidi e dei carboidrati. Le piante contengono meno saccarosio e amido e più zuccheri riducenti.

Lo zinco ha un grande impatto sulla velocità dei processi ossidativi nelle piante, sulla fecondazione e sullo sviluppo embrionale, ha un effetto positivo sul contenuto delle vitamine C e P e stimola la formazione di sostanze di crescita (auxine) nelle piante. Le colture di mais e frutta rispondono particolarmente bene allo zinco.

Con una carenza di zinco diminuisce anche il contenuto di composti organofosforici e rallenta il processo di formazione della clorofilla, causando clorosi maculata e ittero. È stata osservata una maggiore sensibilità alla carenza di zinco nel mais, nella soia, nei fagioli e in altre colture.

I fertilizzanti allo zinco sono rappresentati principalmente dal solfato di zinco (23%). Sono utilizzati su terreni sabbiosi, sabbiosi e altri terreni leggeri.

Modalità di applicazione

La mancanza di microelementi, necessari per la normale crescita e sviluppo delle piante, in pratica viene solitamente compensata bagnando materiale del seme in soluzioni contenenti questi elementi.

Le modalità di applicazione e le dosi dei microelementi (g/l) sono riportate in tabella.

Microfertilizzanti

Trattamento delle sementi prima della semina

Concimazione fogliare

Applicazione al terreno

Solfato di zinco

Acido borico

0,05

Solfato di rame

0,05

0,03

Molibdato di ammonio

0,03

Nota: predecessori delle colture da giardino

Quando si pianificano le prossime semine e piantagioni in giardino, è necessario tenere conto della rotazione delle colture, un'alternanza scientificamente fondata delle colture nello spazio e nel tempo. Il rispetto di questa regola aiuterà ad evitare molti problemi, che sono principalmente associati all'accumulo di agenti patogeni, semi di erbe infestanti e parassiti nel terreno. La tabella seguente ti aiuterà con la corretta alternanza delle piante.

Cultura precedente

Ciò che è bene seminare, piantalo

Cipolle, cavoli, cetrioli, ortaggi a radice

Verdure verdi ed erbe aromatiche

Patate, cipolle, pomodori, legumi, carote, barbabietole

Cavolo

Pomodori, cetrioli, patate, legumi, cavoli

Cipolle a bulbo

Verdure, patate, cavoli, legumi, pomodori

Carota

Cavoli, legumi, bietole, rape, pomodori

cetrioli

Zucchine, zucca, cavoli, zucca, cipolle, legumi, barbabietole, carote

Patata

Cavoli, cetrioli, legumi, pomodori

Aglio

Cetrioli, zucca, patate, pomodori, cipolle, cavoli

Barbabietola

Pomodori, cetrioli, cipolle, carote, legumi, patate

Ravanelli, rape, rape, rutabaga

Cavoli, pomodori, barbabietole, carote

Legumi

Cereali, aglio, carote, verdure, cipolle, barbabietole

Fragola

Cetrioli, ravanelli, patate, cavoli, carote, barbabietole

Verdure e verdure della belladonna

Cavoli, barbabietole, carote, patate, cereali

Zucca, zucca, zucchine

Prima di iniziare ad arare o scavare il tuo giardino, prenditi un'ora di tempo extra e rimuovi la spazzatura e, soprattutto, i detriti vegetali dall'area. Se non lo fai, semplicemente arerai nel terreno terreni fertili già pronti per molte malattie e parassiti. E una semplice pulizia eliminerà molti problemi in futuro.

In una nota

Dai fertilizzanti minerali Attenzione speciale Durante la conservazione è necessario prestare attenzione al nitrato: nitrato di ammonio e di potassio. Questi tipi di fertilizzanti, oltre ad essere molto igroscopici, sono anche termici ed esplosivi. Non mescolarli con materiali infiammabili come paglia, segatura, torba, stracci. Altrimenti, a causa dell'autoriscaldamento dei fertilizzanti, possono verificarsi incendi e incendi.