Qualsiasi medico fornirà molti argomenti a favore del succo appena spremuto. Su di lui proprietà medicinali Ci sono intere leggende. Qualcuno potrebbe dire perché preparare questo succo, perché attualmente l'assortimento nei negozi è piuttosto ampio. Tuttavia, non tutti prestano attenzione alla tecnologia della sua produzione. Innanzitutto, tali succhi subiscono un processo di inscatolamento e questo porta già alla perdita del 50% delle vitamine. Inoltre, alcuni produttori ne utilizzano diversi supplementi nutrizionali, il che non sempre fa bene alla salute umana.

Quindi, avendo compreso i vantaggi del succo appena spremuto, devi scegliere lo spremiagrumi giusto. Per fare ciò è necessario decidere immediatamente quali caratteristiche tecniche dovrebbe avere. Sarebbe una buona idea studiare in anticipo le funzioni integrate. Un modello universale è uno spremiagrumi per verdure dure e frutti. Le recensioni dei clienti su questa unità sono per lo più positive, il che indica la qualità del prodotto.

Spremiagrumi universale

Tali dispositivi sono in grado di spremere il succo sia di frutta che di verdura, compresi gli agrumi. I produttori installano filtri abbastanza potenti su modelli universali che garantiscono prestazioni di alta qualità. In 1 minuto fa circa 1000 giri. Vale a dire, questi parametri ti permettono di spremere il succo anche dalle verdure dure. Attualmente vengono venduti due tipi di modelli universali:

Conducendo un sondaggio tra i clienti e in base al feedback ascoltato, puoi trarre una conclusione chiara su quale sia lo spremiagrumi migliore. Molte persone preferiscono i modelli conici, quindi la loro gamma è molto più ampia.

Spremiagrumi universali: vantaggi e svantaggi

Il vantaggio di tali modelli è che puoi spremere il succo sia di verdure dure che di frutti di bosco con un unico dispositivo. Un'eccezione possono essere quei prodotti indicati nelle istruzioni.

Passiamo agli svantaggi:

Spremiagrumi

Questo elettrodomestico è dotato di uno speciale attacco a cono, che consente di preparare il succo di agrumi nel modo più efficiente possibile. In questo caso, uno spremiagrumi normale per frutta e verdura non sarà così conveniente. Si possono trarre conclusioni sulla base delle recensioni delle casalinghe che preferiscono il succo appena spremuto.

Gli spremiagrumi sono progettati solo per un certo tipo di frutta, come pompelmo, arancia, limone. Per spremere il succo, dovrai tagliare gli agrumi a metà. Quando il dispositivo è acceso, l'ugello a cono inizia a ruotare. Su di esso viene posto mezzo frutto e premuto leggermente con la mano o con un dispositivo speciale. Il succo in questo momento scorre in un contenitore speciale.

Attrezzatura:

• formati contenitori da 400 a 1200 ml;
• ugelli a cono utilizzati per frutti di diverso diametro;
• motore con potenza da 20 a 80 W.

Funzioni aggiuntive:

• controllo della polpa: la distanza tra le fessure influisce sullo spessore del succo preparato;
• la fornitura diretta di liquido consente di utilizzare un bicchiere anziché contenitori;
• Le modalità di rotazione cambiano la direzione del movimento dell'ugello, consentendo di spremere il succo nel modo più efficiente possibile.

A causa della loro ristretta specializzazione, tali spremiagrumi non occupano posizioni di primo piano nella classifica. Vale subito la pena notare che per cucinare grande quantità il succo, ad esempio, per l'inscatolamento, si consiglia di utilizzare altri dispositivi con coltelli, filtri e centrifughe.

Modelli centrifughi

Questo spremiagrumi per verdure dure (le recensioni di numerosi utenti ci permettono di giudicarne l'efficacia) funziona secondo il principio di una grattugia. Quando i frutti entrano, vengono macinati in una polpa, quindi, sotto l'azione di una centrifuga, il liquido passa attraverso un colino e la polpa viene gettata in un contenitore speciale o rimane nel foro centrale. Tali modelli non possono essere utilizzati per frutti con semi, poiché non sarà possibile spremerne il succo.

Caratteristiche del dispositivo:

• potenza circa 500 W;
• Il volume medio della ciotola è di 1 litro;
• separatore conico o cilindrico;
• griglia metallica.

Uno spremitore centrifugo professionale per frutta e verdura dura viene spesso utilizzato in strutture come ristoranti, hotel, bar e altri dove esiste una richiesta costante di succo appena spremuto.

Spremiagrumi a coclea

Questi modelli sono spesso meccanici. Sono come un tritacarne. Hanno un'asta, un coltello e uno speciale attacco a rete. La loro durata è molto più lunga di quella elettrica. Ideale per frutti con semi. Molti potrebbero definirlo obsoleto, ma per preparare un grande volume, è necessario proprio uno spremiagrumi per frutta e verdura dura. La valutazione di questi modelli è piuttosto alta a causa della loro funzionalità. Lo sono già a lungo non perdere popolarità.

Metodo di preparazione del succo:

1. I frutti vengono caricati in un foro speciale.
2. Usando la maniglia, l'albero inizia a ruotare.
3. I frutti si muovono verso il coltello e vengono macinati.
4. Il succo inizia a fuoriuscire attraverso l'ugello a rete.
5. La polpa pressata esce attraverso un apposito foro.

Il vantaggio di questi modelli è l'elevata produttività: in 1 ora si possono lavorare circa 50 kg di frutta.

Cos'è meglio: uno spremiagrumi importato o domestico?

Per rispondere a questa domanda, è necessario comprendere diverse sfumature importanti.

Tuttavia, secondo i risultati dei sondaggi sociali, gli spremiagrumi importati da noti produttori ispirano maggiore fiducia. La classifica è guidata da aziende come Bosh, Electrolux, Philips, Moulinex, ecc.

Spremiagrumi ottimale

A seconda del numero di membri della famiglia, viene selezionata la dimensione del contenitore. Ad esempio, per una persona è adatto un piccolo spremiagrumi per frutta e verdura dura con una capacità di 200 ml. Tali modelli sono molto richiesti, quindi sono nell'assortimento di ogni produttore. Ma per 4 persone o più si consiglia di acquistare un dispositivo da 1500 ml. Questo è abbastanza conveniente se tutti si siedono per fare colazione allo stesso tempo.

Se con gli spremiagrumi grandi tutto è molto chiaro, allora vale la pena dare un'occhiata più da vicino a quelli piccoli. Hanno molti vantaggi:

Rating delle imprese manifatturiere

Uno spremiagrumi per frutta e verdura dura ti aiuterà sempre a mantenere te stesso e la tua famiglia in buona forma. Buona salute a te!

Le vitamine svolgono un ruolo importante per il corpo umano. Ne abbiamo bisogno come l'aria e l'acqua e non solo per periodo primaverile durante la carenza vitaminica dopo un lungo inverno, ma anche tutto l'anno per mantenere la bellezza di pelle, capelli, unghie e molto altro. E tutti sanno che la migliore fonte di vitamine sono frutta e verdura. Ma convincere tutta la famiglia, soprattutto i bambini, a consumarli in grandi quantità non è così semplice.

Tuttavia, se offri del succo appena spremuto in sostituzione, nessuno rifiuterà sicuramente. Dopotutto, i succhi naturali non sono solo utili, ma anche molto gustosi. E questo è facile da fare se hai un buon spremiagrumi a casa. In un solo bicchiere di succo appena spremuto puoi combinare tutte le vitamine e i microelementi che mancano al nostro corpo.

E se a casa tua Bambino piccolo, allora uno spremiagrumi è d'obbligo. Dopotutto, anche i migliori succhi per bambini contengono stabilizzanti che impediscono loro di deteriorarsi durante la conservazione a lungo termine in un barattolo o in una borsa. Allo stesso tempo, puoi preparare succhi freschi in uno spremiagrumi combinando frutta e verdura diverse, “nascondendo” tra gli altri gusti prodotti così sani, ma non amati dai tuoi bambini (ad esempio sedano o carote).

Ma la varietà di spremiagrumi continua mercato moderno semplicemente enorme. Quale scegliere? Per comprendere questa problematica è necessario innanzitutto sapere cosa sono, le loro funzioni e caratteristiche.

Quali tipi di spremiagrumi esistono?

Gli spremiagrumi possono essere suddivisi in base a molti principi: in base a potenza, funzionalità, prezzo, materiale di fabbricazione, accessori aggiuntivi, ecc. Ma la cosa principale è dividerli in base allo scopo:

• agrumi;
• universale.

A volte, recentemente, sono stati anche eliminati come specie separata. spremitori a coclea. Tuttavia, in termini di scopo e funzionalità, sono universali, quindi li considereremo come una sottospecie separata.

Gli spremiagrumi sono adatti solo per gli agrumi: arance, limoni, mandarini, pompelmi e così via. E universali: per quasi tutti i tipi di frutta e verdura. Gli spremitori a coclea possono estrarre succhi e oli anche da verdure, cereali, noci e verdure morbide. Ciascuno di questi tipi ha la propria classificazione e sottospecie.

Prima di acquistare questo dispositivo indubbiamente utile, devi prima decidere per quali scopi specifici ne hai bisogno?. Gli spremiagrumi hanno funzioni molto diverse, questa recensione ti dirà quale scegliere per te.

Agrumi

Come suggerisce il nome, questi spremiagrumi possono estrarre il succo esclusivamente dagli agrumi. Se non sei un fan dei succhi, ma preferisci consumare frutta e verdura nella loro forma originale, ma allo stesso tempo non rifiuterai un bicchiere di succo d'arancia o di limone per rafforzare il sistema immunitario, dovresti scegliere un dispositivo di questo tipo . E, ovviamente, dedicato agli amanti di questa bevanda così apprezzata.

Sorge spontanea una domanda: perché questo tipo di spremiagrumi è ancora abbastanza popolare? Dopotutto, è più facile acquistarne uno universale, che a volte può essere utilizzato per produrre altri tipi di succhi per varietà, anche se la preferenza è data solo agli agrumi? La risposta è semplice: questi spremiagrumi, in primo luogo, - occupare molto meno spazio superiore anche al modello universale più compatto, importante nelle cucine di piccole dimensioni dove è necessario posizionare una grande quantità di attrezzature.

In secondo luogo, loro consumare molta meno elettricità. In genere, la potenza dei modelli per gli agrumi raggiunge un massimo di 200-250 W (gli altri iniziano solo con questa cifra) e talvolta sono sufficienti 40-60 W per funzionare.

E in terzo luogo, gli spremiagrumi sono molto più economici di tutti gli altri, quindi gli intenditori di succhi esclusivamente con vitamina C non vedono il motivo di spendere molti soldi per attrezzature di cui non hanno bisogno. Ciò spiega la popolarità immutata di questo modello.

A cosa dovresti prestare attenzione

Se decidi di scegliere tra gli spremiagrumi, dovresti prestare attenzione ad alcune delle loro caratteristiche e sfumature. Sono tutti un dispositivo con punta a forma di cono, sul quale viene “messo” metà del frutto e il succo viene effettivamente spremuto, dopodiché passa attraverso una rete che trattiene semi e polpa. Forse:

• meccanico o manuale - è costituito da un ugello a cono e un contenitore per la raccolta del succo, che viene spremuto manualmente facendo scorrere il frutto - il più semplice e opzione economica, ma richiede l'uso della forza e non sempre il succo verrà spremuto completamente, anche se ti sforzi molto;
• premere: una leva con una pressa viene abbassata sull'ugello dall'alto. Di conseguenza, metà del frutto viene schiacciato tra di loro e il succo esce. Una versione migliorata di uno spremiagrumi manuale, ma anche non fornisce la massima resa fresca;
• elettrico: si applica l'unico elencato elettrodomestici da cucina, l'intero processo di estrazione del succo è automatizzato; devi solo tenere il frutto o un supporto per esso. Fornisce la massima resa in succo.

Ultima opzione - scelta ottimale, poiché non richiede ulteriore sforzo e tempo ed estrae il succo più fresco dalla frutta. Devi scegliere uno spremitore in base principalmente al numero di membri della famiglia, alla frequenza e alla quantità che prevedi di spremere.

Per grande famigliaÈ meglio prendere un modello più potente. Questo fattore dovrebbe essere preso in considerazione anche quando si presta attenzione al serbatoio del succo finito. Può variare rispettivamente da 250 ml a 1,2 litri (con e senza scala di divisione). Con un volume maggiore, puoi spremere il succo fresco per tutti in una volta e metterlo sul tavolo. Se di norma hai bisogno di un solo bicchiere, c'è esistono molti modelli con flusso diretto, quando il succo va direttamente nel bicchiere, che elimina il lavaggio non necessario dei piatti.

Un grande vantaggio sarà la presenza di accessori di diverse dimensioni nello spremiagrumi. Dopotutto, ad esempio, il lime e il pompelmo sono molto diversi ed è difficile spremere il succo dei loro diversi frutti in modo efficace e nella massima quantità utilizzando lo stesso beccuccio. È consigliabile munirsi anche di un porta agrumi, che vi faciliterà il lavoro e lo proteggerà dagli schizzi.

Vale la pena prestare attenzione che gli ugelli e tutte le parti che entrano in contatto con frutta e succhi siano in plastica. Ed è giusto, perché La vitamina C contenuta negli agrumi si ossida molto rapidamente a contatto con qualsiasi metallo, perdendo il loro caratteristiche benefiche.

universale

Gli spremiagrumi universali sono, ovviamente, molto più costosi degli agrumi, ma indubbiamente presentano numerosi vantaggi rispetto a loro, dal momento che può estrarre il succo da quasi tutte le verdure e i frutti e alcuni modelli spremono persino succhi e oli da erbe, noci e cereali. Come nel caso degli agrumi, quando scegli questo spremiagrumi dovresti prima decidere per quale scopo è necessario.

Esistono modelli incomparabili che hanno accessori diversi e funzioni aggiuntive, ma costano anche molto. Pertanto, devi decidere se hai bisogno di tutto questo o se puoi limitarti ad alcuni requisiti di base. Per scoprire quale frutta e verdura può spremere un particolare modello, dovresti prima leggere le istruzioni o leggere la descrizione e le recensioni.

Secondo la loro classificazione, gli accendini universali sono suddivisi in:

• centrifugo o centrifugo con separatore cilindrico;
• centrifugo con separatore conico;
• vite

In linea di principio, sono simili tra loro e funzionano secondo lo stesso sistema: frutta e verdura vengono caricate nell'apertura della frutta, attraverso la quale entrano nel meccanismo e vengono frantumate con una grattugia a disco negli spremiagrumi centrifughi o con una vite speciale in quelli a coclea. . Successivamente, il succo e la torta finiti vengono separati. Ogni opzione ha i suoi pro e contro, che dovrebbero essere discussi prima di scegliere un modello.

Differenze

Spremiagrumi centrifugo con separatore cilindrico consente di ottenere un volume di succo finito abbastanza grande, fino al 90% del peso del frutto. Ma il suo svantaggio è questo non è previsto lo scarto automatico della polpa secca, quindi dopo qualche bicchiere di succo fresco è necessario rimuoverlo manualmente e pulire il dispositivo. Questo non è un problema se devi preparare del succo per te stesso, ma ci vorrà molto tempo se devi preparare le bevande per un gruppo numeroso. E sicuramente un simile spremiagrumi porterà inconvenienti se devi preparare il succo in grandi quantità, ad esempio se hai una casa estiva.

Spremiagrumi con separatore conico separa e scarta automaticamente la polpa in un contenitore speciale, che ti permette di usarlo per un tempo illimitato senza pulizia. Tuttavia, ciò riduce la percentuale di resa del succo finito: raggiunge appena il 70% e la polpa è piuttosto bagnata. Questa opzione è comoda se devi lavorare costantemente un gran numero di frutta, poiché tutte le macchine centrifughe funzionano abbastanza velocemente e ti consentono di spremere molto succo in breve tempo. E con questo modello non devi spenderli per pulire i rifiuti.

Oggi stanno diventando sempre più popolari, il che non sorprende, poiché presentano numerosi vantaggi. Il principio del loro funzionamento è leggermente diverso da quello centrifugo, è più probabile assomiglia ad un tritacarne. Dopo aver caricato nel vassoio, i frutti cadono su una speciale coclea, che macina lentamente frutta e verdura, dopodiché il succo finito esce attraverso un setaccio e la polpa abbastanza secca viene gettata in un apposito foro. I vantaggi di un tale spremiagrumi sono che:

Gli spremiagrumi a vite sono disponibili nei tipi verticale e orizzontale. Quando si carica verticalmente, la vite stessa stringe e spinge automaticamente il frutto, quindi praticamente non è necessario l'aiuto di uno spintore, il che fa risparmiare tempo alla casalinga.

Quali caratteristiche sono importanti?

Devi scegliere lo spremiagrumi giusto e ci sono una serie di caratteristiche a cui dovresti prestare attenzione. Potresti non aver bisogno di tutte le funzionalità, ma devi conoscerle. Vale la pena decidere in base alle tue esigenze, perché ogni ulteriore aumenta il costo del dispositivo.

Energia. Da 150 a 250 W nelle spremitrici a coclea e da 25° a 1250 W nelle centrifughe. Per quest'ultimo, questo indicatore è piuttosto importante, poiché la velocità di rotazione della centrifuga e, di conseguenza, la percentuale di succo spremuto di alta qualità dipendono dalla potenza: maggiore è la velocità, più secca sarà la torta e più fresco sarà il succo uscire. Ma non dimenticare che l'elettricità viene consumata in modo molto maggiore.

Contenitore per torta. Importante se si spreme una grande quantità di succo. Di conseguenza, quanto più grande è, tanto più lungo è il tempo di funzionamento continuo possibile.

Serbatoio del succo. È disponibile in diversi volumi da 200 ml a 1,2 l, oppure il succo può scorrere direttamente in un bicchiere o in una caraffa.

Scivolo di alimentazione della frutta. Più è largo e grande, meglio è; non richiede tempo per tagliare frutta e verdura. Qualche tempo fa, la campagna pubblicitaria di alcuni produttori si concentrava proprio sull'aggiornamento di questa funzione: ora puoi mettere una mela intera nello spremiagrumi!

Eliminatore di schiuma. Questa è una funzione piuttosto buona che consente di rimuovere la schiuma che si forma quando si spremono quasi tutti i frutti e ottenere un succo pulito e limpido.

Regolazione delle fessure del separatore. Rendendoli più grandi o più piccoli, puoi regolare la densità della polpa fresca.

Durata del lavoro. Questa funzione è importante anche se è necessario preparare molto succo. Alcuni spremiagrumi si spengono automaticamente dopo 10 minuti di funzionamento per fare una pausa e consentire al motore di raffreddarsi. Altri possono funzionare per 20 minuti o più senza spegnersi.

Il mercato moderno offre grande scelta spremiagrumi da diversi produttori Con varie funzioni. Gli sviluppatori non si fermano e inventano costantemente qualcosa di nuovo. Per non perderti in questa varietà e scegliere una buona macchina che soddisferà te e la tua famiglia per molto tempo, prima di tutto devi decidere di cosa hai esattamente bisogno, quali funzioni nello spremiagrumi sono importanti e quali puoi fare senza. E poi non sprecherai i tuoi soldi, ma otterrai un dispositivo utile e necessario per la tua cucina.

Aggiornato: 02/10/2018 13:03:32

Il succo appena spremuto, la verdura o il frutto, viene scelto non solo da quelle persone che conducono uno stile di vita sano o seguono diete appositamente prescritte. È preferito dalle madri per i loro bambini in modo che i loro corpi ricevano tutti i microelementi e le vitamine necessari. Molte persone iniziano la colazione con un bicchiere di succo appena spremuto, che fornirà loro una sferzata di energia per l'intera giornata. Se acquisti il ​​succo in un negozio, non puoi essere sicuro che oltre alle sostanze utili non otterrai una discreta quantità di coloranti e conservanti. Pertanto, è meglio acquistare uno spremiagrumi decente e bere questa bevanda magica con tutta la famiglia in qualsiasi momento.

I migliori produttori di spremiagrumi: quale azienda scegliere

Quando arrivano in un negozio, i clienti prestano giustamente attenzione prima di tutto all'attrezzatura di marchi collaudati positivamente. Di norma, questi prodotti si distinguono per l'alta qualità e funzionalità avanzate.

I modelli di questi produttori occupano giustamente una posizione di leadership nel mercato e la scelta specifica spetta all'acquirente.

Tipi di spremiagrumi

Questi modelli sono tra gli spremiagrumi più semplici. Con il loro aiuto puoi ottenere il succo di arancia, limone, pompelmo e altri agrumi. Esternamente si presenta come un piccolo contenitore con beccuccio nervato a forma di cono. Metà del frutto viene attaccato alla bocchetta e, se lo spremitore è elettrico, il prodotto si accende.

Vantaggi

Di piccole dimensioni;

Prezzo budget.

Basso consumo energetico;

Affidabile e facile da usare;

Screpolatura

• Pensato rigorosamente per gli agrumi.

Tali spremiagrumi sono perfetti per chi ama il succo di agrumi (arance, pompelmi, ecc.). Sono destinati a uso domestico.

Le presse per spremiagrumi sono un tipo di spremiagrumi. Implicano che durante l'estrazione del succo, il frutto è sottoposto non solo ad un effetto meccanico di “taglio”, ma anche alla pressione creata da uno speciale meccanismo di pressatura. Ciò consente di ridurre significativamente la quantità di torta e aumentare l'efficienza.

La stragrande maggioranza degli spremiagrumi sono elettrici. Questo fornisce massima efficienza e prestazioni.

Vantaggi

Prezzo basso (per la maggior parte dei modelli);

Facile da usare;

Aggiungere la polpa al succo (rendendolo più utile);

Alta efficienza;

Basso consumo energetico;

Screpolatura

Ambito di utilizzo limitato - destinato esclusivamente agli agrumi di grandi dimensioni (arance, pompelmi, ecc.);

La spremitura richiede la presenza costante di un utilizzatore che aggiungerà i frutti man mano che vengono lavorati.

Tali spremiagrumi - soluzione perfetta per gli esercizi di ristorazione che offrono agrumi freschi (bar, caffetterie, ristoranti, buffet di fitness club, ecc.). Non sono molto adatti per l'uso domestico a causa del loro costo relativamente elevato rispetto ai modelli “normali”.

Spremiagrumi centrifughi o rotativi

Questi sono i modelli di spremiagrumi più richiesti dai consumatori. Sono destinati a tutti i tipi di verdure e frutti di bosco (escluse le drupacee). Il funzionamento di tali modelli è simile al funzionamento di una centrifuga lavatrice. Il disco della grattugia ruota ad una velocità di 10mila giri al minuto sopra il cestello separatore e schiaccia i frutti.

Nel separatore, la polpa e la torta vengono separate. Successivamente, la forza centrifuga spinge il succo fuori dal cestello ed entra nel contenitore del succo. L'elevata velocità di rotazione riscalda il contenitore interno e questo porta alla distruzione di alcuni microrganismi e vitamine. Il riscaldamento del motore non consente un utilizzo prolungato dello spremiagrumi.

I separatori in questi modelli sono di due tipi:

Cilindrico. La resa in succo è del 90%, ma la polpa viene rimossa manualmente.

Cestino a cono. La polpa viene rimossa automaticamente, ma la percentuale di resa in succo è inferiore del 20%.

Vantaggi

Alte prestazioni;

Prezzo abbordabile;

Il diametro del foro in entrata è di circa 9 cm, consentendo di posizionare i frutti senza taglio preliminare;

Facile da usare;

Screpolatura

Riscaldare il succo e distruggere parzialmente vitamine e microelementi;

L'alto tasso di ossidazione esclude la conservazione a lungo termine.

La velocità di funzionamento provoca la comparsa di schiuma sulla bevanda;

Piaceranno a chi ama semplicemente il succo appena spremuto, ad esempio come aggiunta alla colazione. Adatto per uso domestico e familiare, nonché negli esercizi di ristorazione.

Non adatto per ottenere succhi destinati a essere conservati o inscatolati per lungo tempo.

Questo tipo di spremiagrumi funziona con motori a bassa velocità, la cui velocità di rotazione non è superiore a 80 giri al minuto. Due coclee attaccate all'albero schiacciano il frutto. Lo spremiagrumi non si riscalda nemmeno durante un uso continuo prolungato.

Questi modelli sono verticali e orizzontali, determinati dal design dell'unità e dal metodo di posizionamento dei frutti al suo interno. A sua volta, la tipologia del modello non influisce sulla percentuale di resa in succo (che è circa il 95%). Gli spremiagrumi possono anche estrarre l'olio dalle noci, macinare i chicchi di caffè o le spezie.

Vantaggi

Il succo conserva le sue proprietà benefiche, vitamine e nutrienti per lungo tempo – fino a 48 ore dal ricevimento;

Uso ininterrotto a lungo termine;

Nessun riscaldamento del succo;

Motore silenzioso;

Quantità minima di torta;

Elevata percentuale di resa in succo;

Screpolatura

Velocità operativa ridotta;

Il diametro dell'imbocco è piccolo ed è necessario il taglio preliminare del frutto;

Non adatto per frutti di bosco (banane, kiwi, ecc.)

Presenza di polpa nel succo;

Adatto per l'uso domestico e familiare quotidiano. Persone che apprezzano i succhi per le loro proprietà benefiche, e non solo per le loro qualità del gusto.

Adatto per l'uso domestico e familiare quotidiano. Piaceranno soprattutto alle persone che apprezzano i succhi per le loro proprietà benefiche e non solo per il loro gusto. Non adatto per l'uso in esercizi di ristorazione.

Prima di acquistare uno spremiagrumi, capisci quali frutti vengono utilizzati più spesso nella tua famiglia e quanto succo verrà consumato al giorno. Decidi anche se utilizzerai lo spremiagrumi per lo scopo previsto o se per te è importante la sua funzionalità avanzata.

Materiale

Plastica. Riduce il peso del prodotto, ma la durata di conservazione è ridotta a causa della sufficiente fragilità del materiale. È richiesto anche un certificato ambientale per la plastica.

Acciaio o alluminio. Solo acciaio inossidabile, poiché durante il funzionamento si verifica una reazione di ossidazione con i prodotti. Elevata resistenza, ma aumenta anche il prezzo.

Energia

50 W. Spremiagrumi solo per agrumi.

Da 250 a 500 W. Spremiagrumi per frutti molto morbidi (banane, pesche, ecc.)

Da 800 a 1200 W. Spremiagrumi per frutta dura (carote, mele, ecc.)

La velocità di centrifuga dipende dalla potenza. Ad alte velocità, il succo viene spremuto il più possibile, ma vi penetra anche la polpa.

Modalità di velocità

La tecnica di pressatura dipende dalla densità del frutto. Pertanto, uno spremiagrumi con diverse modalità di velocità sarà ottimale. Cambiarli ti consentirà di ottenere la massima quantità di succo da qualsiasi frutto. Il numero massimo di velocità negli spremiagrumi oggi è 9, ma per l'uso domestico sono sufficienti tre o quattro. L'efficienza del funzionamento sarà aumentata dalla presenza delle modalità inversa e a impulsi.

Rumore durante il funzionamento

La causa del rumore potrebbe essere il funzionamento del motore e parti non sufficientemente fissate. Gli spremitori a coclea sono diventati i leader in termini di “silenzioso” di funzionamento.

Progetto

Quando si acquista uno spremiagrumi, è opportuno prestare attenzione a:

Diametro di ingresso. Una dimensione di 8-9 cm aiuterà a posizionare il frutto intero, evitando il taglio preliminare.

La presenza di un contenitore per la torta permette di lavorare senza fermarsi.

La presenza di un separatore di schiuma renderà il succo pulito e trasparente.

La presenza dei piedini in gomma renderà stabile lo spremiagrumi durante il funzionamento.

La presenza di un sistema antigoccia lascerà il tavolo pulito una volta terminato il lavoro.

Contenitore per succhi

La presenza di un contenitore per il succo all'interno dello spremiagrumi garantisce che non si rovesci durante il funzionamento e la scala può essere utilizzata per determinare il grado di riempimento del contenitore. Ma, di regola, il volume del contenitore è piccolo e devi interrompere il processo per versare il succo finito.

In assenza di un tale contenitore, il succo scorre immediatamente in un contenitore di forma e dimensioni convenienti per te.

Funzionalità aggiuntive:

Protezione contro l'attivazione accidentale. Implementato strutturalmente. Ad esempio, lo spremiagrumi potrebbe non accendersi quando è aperto o allentato. coperchio chiuso. Ciò è particolarmente importante se in casa ci sono bambini piccoli;

Il numero di accessori in uno spremiagrumi o in uno spremiagrumi. Tipicamente, questi spremiagrumi sono dotati di un unico cono scanalato, che garantisce la compatibilità con frutti relativamente grandi. Ma se hai intenzione di spremere il succo di mandarini, piccoli limoni, ecc., è meglio acquistare un modello con diversi accessori;

Supporta la modalità operativa a impulsi. Questo è molto importante per gli spremiagrumi che verranno utilizzati con prodotti duri come carote o mele dure. La modalità a impulsi garantisce che lo spremiagrumi non si surriscaldi durante il funzionamento.

Ci sono quattro criteri che ti aiuteranno a fare la tua scelta:

Se la tua famiglia beve solo succhi di agrumi o limonate, è sufficiente acquistare uno spremiagrumi solo per gli agrumi. Manuale o elettrico: dipende dalla composizione della famiglia.

Se la famiglia beve succhi di tutti i frutti e la sua composizione è di 2-3 persone, sarebbe ottimale acquistare uno spremitore centrifugo con separatore a forma di cilindro.

Se la tua famiglia è numerosa e tutti amano bere succhi freschi, opta per uno spremiagrumi rotativo con separatore a forma di cono.

Per gli amanti della vita di campagna che hanno verdure fresche, i frutti e le bacche sono in abbondanza, consigliamo di scegliere la versione a coclea dello spremitore.

Quanto costano gli spremiagrumi?

Un modello semplice di spremiagrumi manuale costa da 100 a 400 rubli.

Gli spremiagrumi elettrici in plastica costano fino a 800 rubli, ma con l'aumentare della funzionalità il prezzo sale a 40 mila rubli.

Gli spremiagrumi rotanti partono da mille e mezzo e arrivano fino a quaranta. Modelli di questo gruppo da di acciaio inossidabile e un set completo funzionalità può costare più di centomila rubli.

Gli spremiagrumi a coclea verticale sono disponibili a prezzi che vanno da 3 a 35mila rubli, ma possono arrivare a 100mila. Quelli orizzontali non superano la soglia dei 70mila.

Attenzione! Questo materiale rappresenta l'opinione soggettiva degli autori del progetto e non è una guida all'acquisto.

Tutti sanno che il succo appena spremuto non solo disseta, ma è una fonte di vitamine e minerali che ha un effetto benefico su tutto il corpo, migliorando le condizioni fisiologiche generali. Il succo fatto in casa con frutta, verdura o bacche non contiene conservanti, è molto più sano e gustoso del succo acquistato in negozio. Scopriamo insieme come scegliere buon spremiagrumi per preparare succhi freschi a casa. Naturalmente, prima di tutto, dovresti decidere quali succhi ti piacciono di più e quali elaboreremo, e in base a questo sceglieremo.

Tipi

Questo è uno dei parametri più importanti nella scelta di questo tipo di attrezzatura. Pertanto, dovresti decidere immediatamente perché stai acquistando questo dispositivo, visto il costo tipi diversi può variare in modo significativo e in una versione più semplice dello spremiagrumi potrebbe non essere possibile produrre succhi da tipi di verdure dure.

Spremiagrumi

Se intendi spremere solo gli agrumi, avrai bisogno di uno spremiagrumi. Questo spremiagrumi ha un principio di funzionamento in cui metà del frutto viene pressato con forza su un ugello rotante mediante una leva speciale. I dispositivi di alta qualità sono facili da usare, senza pretese, non producono rumore o perdite e garantiscono un funzionamento rapido senza troppi sforzi. IN opzioni semplici Non c'è una leva per pressare e bisogna tenere il frutto con la mano. Un buon spremiagrumi, oltre alla leva, può avere una serie di accessori per estrarre il succo degli agrumi misure differenti. Potrebbe essere possibile regolare la densità del succo utilizzando la dimensione delle fessure negli ugelli. Il sistema di fornitura diretta del succo ti consentirà di spremere il succo non nel contenitore del dispositivo, ma in qualsiasi bicchiere. E la rara opzione inversa, in cui l'ugello ruota alternativamente in una direzione o nell'altra, aiuterà a spremere la massima quantità di succo dagli agrumi. Il succo di agrumi si deteriora rapidamente e deve essere consumato entro 5-10 minuti. Pertanto, se non hai intenzione di servire costantemente il succo ai tuoi ospiti, è sufficiente una capacità di 400-500 ml nel dispositivo. Scegli un dispositivo con massima potenza, questo accelererà il processo di preparazione di una grande quantità di succo per gli ospiti.

Centrifuga universale

Gli spremiagrumi centrifughi universali possono spremere il succo da qualsiasi frutto e bacche, anche se ci sono delle eccezioni. In tali dispositivi, i frutti vengono prima schiacciati con una grattugia a dischi e solo dopo entrano nel separatore. Il succo viene estratto da esso sotto l'influenza della forza centrifuga. Questi dispositivi sono adatti alla lavorazione di grandi volumi di prodotti. In questo caso il separatore si intasa spesso, quindi è necessario scegliere un dispositivo centrifugo con funzione di espulsione della polpa. Inoltre, deve essere abbastanza potente da poter lavorare grandi quantità di frutta. La forma del separatore può essere cilindrica o conica.

Separatore cilindrico

Di forma cilindrica, la quantità di succo spremuto raggiunge il 95% della massa totale del frutto. Questa è una cifra molto alta, avere rovescio sotto forma di difficoltà nello scartare la torta. E quindi, dopo un paio di bicchieri di succo spremuto, dovrai pulire il separatore. Ma per produrre piccole quantità di succo, questa è una tecnica eccellente perché consente di risparmiare cibo.

Gabbia conica

Con un separatore conico è tecnicamente molto più semplice rimuovere la polpa. Sebbene la quantità di succo spremuto sia ridotta al 60-70%, non è necessario distrarsi pulendo il separatore. Gli spremiagrumi con separatore conico sono convenienti per la lavorazione di grandi quantità di frutta.

Vite

Gli spremitori a coclea sono oggi i migliori dispositivi per preparare grandi quantità di succo. Questo dispositivo contiene un albero a vite che spinge i prodotti attraverso la rete. La vite ruota a bassa velocità, eliminando il riscaldamento e l'ossidazione del succo, a differenza di quelle centrifughe, dove enzimi e fermenti muoiono ad una temperatura di 48-50 gradi. La velocità di rotazione della coclea da 40 a 110 giri al minuto consente di risparmiare il 42% in più di vitamina C e 60,7 in più di vitamina A. Allo stesso tempo, il succo non si separa dopo 2-3 minuti come con i dispositivi centrifughi, ma ha una consistenza uniforme e Colore naturale. La cosiddetta spremitura “a freddo” preserva minerali, enzimi ed enzimi fino a 2 giorni e il loro assorbimento da parte dell'organismo è del 20% più veloce e completo. Negli ultimi anni i dispositivi a vite hanno guadagnato un'enorme popolarità in tutto il mondo e il loro unico inconveniente è il prezzo elevato.

Quale spremiagrumi è migliore?

La fase successiva nella scelta di uno spremiagrumi tiene conto del volume e della frequenza di utilizzo dell'elettrodomestico. Vale anche la pena prestare attenzione a questi parametri Attenzione speciale, poiché incidono gravemente sul prezzo del dispositivo.

Specifiche

Quando si sceglie uno spremiagrumi per frutta e verdura, consiglio i seguenti parametri:

• Il volume del contenitore del succo dovrebbe essere fino a un litro.
• La potenza dei dispositivi universali deve essere di almeno 30 W, la velocità di estrazione del succo dipende direttamente da questo.
• È desiderabile avere un sistema di controllo della consistenza che rilevi e regoli il contenuto della polpa.
• Disponibilità di una varietà di accessori che consentono di utilizzare prodotti di diverse dimensioni.

Criteri di scelta

1. La forma del separatore dovrebbe essere conica o cilindrica.
2. Disponibilità di un contenitore per torte e altri rifiuti.
3. Potenza più di 200 W.
4. Una buona velocità della centrifuga e un buon volume del succo dipendono generalmente da questo parametro.
5. La presenza di un separatore di schiuma è un grande vantaggio.
6. La durata del lavoro, che è determinata da un programma specifico.

Numero di velocità

• Il numero di velocità varia da 1 a 9, sebbene 2-3 velocità siano sufficienti per il funzionamento normale.
• È meglio spremere la frutta e la verdura morbida a velocità bassa, quella dura a velocità più alta.
• Dovrebbe essere preso in considerazione quando ad alta velocità Più polpa entra nel succo e a basse temperature rimane trasparente.

Materiale dell'alloggiamento

1. Corpo in plastica: questi modelli sono leggeri, economici, disponibili in diversi colori e facili da pulire. Lo svantaggio principale è la bassa resistenza.
2. La custodia è in acciaio inossidabile: sono caratterizzati da un'elevata resistenza, ma tali dispositivi sono pesanti e costosi.

Materiale a rete

• È meglio acquistare modelli universali con rete inossidabile (è più durevole).
• D Adatto per agrumi rete di plastica, poiché l'impatto su di esso sarà minimo.

Serbatoio del succo

Come sapete, il succo è un prodotto deperibile, quindi il volume del serbatoio deve essere selezionato in base alla quantità di bevanda consumata alla volta. L'opzione migliore è 1-2 bicchieri, ovvero circa 300-600 ml.

Larghezza apertura di carico

La larghezza dell'apertura di carico varia da 35 a 90 mm e deve essere scelta in base alla frutta che verrà utilizzata. Ad esempio, la dimensione media di una mela è di circa 75 mm. Questo indicatore non influisce particolarmente sul prezzo, quindi è meglio scegliere uno spremiagrumi con un'apertura ampia.

Opzioni aggiuntive

1. La retromarcia è una funzione caratteristica degli spremiagrumi. Ruotando l'ugello alternativamente a destra e a sinistra è possibile ottenere più succo.
2. Il meccanismo di bloccaggio è una pressa speciale che facilita l'estrazione del succo dagli agrumi.
3. Spazzole per la pulizia: necessarie per la pulizia di dispositivi universali difficili da lavare a causa delle celle piccole e affilate.

Come decidere quale opzione è la migliore per te

1. È necessario tenere conto da quale frutto verranno prodotti i succhi, poiché per alcuni tipi di frutta e verdura sono stati sviluppati dispositivi completamente diversi. Lo spremiagrumi migliore è un elettrodomestico in grado di produrre una quantità sufficiente di succo appena spremuto al giorno.
2. Quando si sceglie un dispositivo, vale la pena considerare non solo i suoi parametri, ma anche la sua funzionalità. universale modello multifunzionaleè in grado di produrre succo non solo dagli agrumi, ma anche da frutti duri come pere, mele, carote, zucca e barbabietole.
3. Di norma, i fortunati che hanno acquistato uno spremiagrumi per frutta e verdura per la vita di tutti i giorni lasciano recensioni sul modello acquistato. Sulla base delle recensioni degli utenti sui forum, puoi giudicare i vantaggi e gli svantaggi del dispositivo selezionato.

I buoni spremiagrumi sono prodotti dalle seguenti aziende:

• Binatone
• Gorenje
• Moulinex
• Tefal
• Ariete
• Fagor

I dispositivi sono abbastanza produttivi, ben assemblati e relativamente silenziosi. Di norma, tali marchi sono buoni manutenzione del servizio e periodo di garanzia.

Il gruppo dei prodotti di altissima qualità è composto dai seguenti prodotti:

• Bosch
• Braun
• Delonghi
• Kenwood
• Panasonic
• Zelmer

Si tratta senza dubbio di marchi molto famosi che garantiscono le migliori prestazioni e durata. Di solito, tutto ciò che riguarda questi prodotti è realizzato con alta qualità: coperchi, chiusure, filtri, reti e altre parti. Tali dispositivi sono un buon acquisto per il loro prezzo.

Il gruppo di attrezzature premium tra gli estrattori di succo è composto da pochissimi dispositivi:

• Bork
• ProfiCook
• Kuvings

Dovresti sapere che i prodotti Bork sono troppo cari e la qualità è mediocre. Altri produttori effettivamente garantiscono alta qualità dispositivi, ma sono molto più costosi. Le reti di concessionari di alcuni marchi sono ancora poco sviluppate.

Valutazione dei migliori spremiagrumi del 2016

Dopo aver analizzato tutti i criteri per la scelta di uno spremiagrumi, possiamo riassumere. In conclusione, offro una piccola valutazione di dispositivi di alta qualità nella categoria di prezzo medio con un buon rapporto qualità-prezzo.

Philips HR 1871

Lo spremiagrumi centrifugo Philips HR1871 ha un corpo e rete da centrifuga in acciaio inox, un collo dal diametro di 80 mm e un bicchiere dalla capacità di 1,5 litri. La macchina è facile e veloce da smontare ed è anche facile da pulire grazie al filtro lucido con tecnologia QuickClean. Il dispositivo, con potenza di 800 W e protezione contro l'attivazione accidentale, ha la funzione di espellere automaticamente la polpa in un serbatoio da 1,6 litri. Inoltre, il modello è dotato di alimentazione diretta del succo e sistemi “drip-stop”. Il dispositivo ha 2 velocità e il suo peso è di 4,9 kg. Il sistema di spremitura a maglia invertita qui utilizzato produce il 10% di succo in più.

Philips HR1837/00

Spremiagrumi centrifugo compatto Philips HR1837/00 in custodia di alluminio, con rete centrifuga in acciaio inox, collo dal diametro di 55 mm con vassoio di caricamento e bicchiere con capacità di 0,5 litri. Il coperchio e il contenitore della polpa sono realizzati in materiali trasparenti, rendendo conveniente monitorare il processo di preparazione del succo e pulire tempestivamente il contenitore. La macchina è facile e veloce da smontare ed è anche facile da pulire grazie al filtro lucido con tecnologia QuickClean. Il dispositivo, con potenza di 500 W e protezione contro l'attivazione accidentale, ha la funzione di espellere automaticamente la polpa in un serbatoio da 1 litro. Inoltre, il modello è dotato di alimentazione diretta del succo e sistemi “drip-stop”. Il sistema di spremitura a maglia invertita utilizzato in questo dispositivo consente di ottenere il 10% di succo in più.