La foresta attira sempre le persone con la sua bellezza. Serviva alle persone come rifugio, dava cibo e le proteggeva dai pericoli. Oggi le persone non hanno più bisogno di proteggere la foresta. Viene sotto il suo tetto per ricaricarsi di energia e fare scorta di vitamine, che le ricchezze della foresta gli danno in abbondanza. Una pianta con frutti commestibili può essere trovata in qualsiasi angolo dell'area verde.

Tuttavia, la foresta può essere irta di molti pericoli. Questo non si riferisce solo agli animali selvatici, ma anche a quelli che possono essere piuttosto difficili da distinguere da quelli medicinali o semplicemente commestibili. È importante conoscerli di persona per ridurre al minimo il rischio di errore. Le bacche di bosco si trovano in quantità sufficienti in natura. Una pianta con frutti commestibili - di seguito sono presentati i nomi e le caratteristiche speciali delle bacche più comuni alle nostre latitudini - devi essere in grado di distinguere.

Mora - frutti di bosco

Una pianta dai frutti commestibili (ci sono piantagioni selvatiche e coltivate) può spesso essere confusa con quelle velenose. Lo stesso, però, non si può dire delle more. Questo arbusto è conosciuto anche dai bambini grazie ai suoi frutti speciali. Esternamente sono molto simili ai lamponi, ma differiscono nel colore e sono leggermente più grandi. Il colore delle more è nero, con uno strato bluastro che non può essere confuso con altre bacche. Le more maturano tra agosto e settembre.

L'area di distribuzione di questo arbusto è piuttosto ampia. Predilige i luoghi lungo le rive dei fiumi, i campi e le praterie umide, che si trovano in abbondanza in tutta la Russia europea, nella Siberia occidentale, nel Caucaso e nell'Asia centrale.

Corniolo

Le bacche di questa pianta, diffusa in Russia, Crimea e nel Caucaso, sono famose da tempo per la loro proprietà benefiche. Pertanto, dentro in questo caso Non ci sono dubbi su quali bacche evitare e quali mangiare. Foresta (una pianta con frutti commestibili di questa bacca cresce con successo appezzamenti di giardino) I boschetti di corniolo sono particolarmente graditi a coloro che durante la stagione raccolgono secchi interi di un prodotto unico per il consumo fresco e per l'imballaggio per l'inverno. I suoi frutti succosi raggiungono i tre centimetri di dimensione e hanno una forma cilindrica a pera o ovale. Questi frutti aspri e agrodolci di colore rosso, giallo o rubino non possono essere confusi con nessun altro. Il processo di maturazione delle bacche avviene da agosto a ottobre. Il sapore astringente dei frutti completamente maturi è leggermente ridotto rispetto a quelli acerbi.

Mirtillo

Questo arbusto basso con foglie verde scuro preferisce crescere nelle paludi, quindi può essere trovato quasi sempre nella zona della foresta o della tundra della Russia. Mirtilli rossi: cosa sono? Foresta. Una pianta dai frutti commestibili, così amata nell'entroterra russo, cresce quasi sempre solo allo stato selvatico. Quando vieni nella foresta, puoi tranquillamente mangiare i mirtilli rossi, perché puoi distinguere queste bacche sane dalle altre piante forestali non è affatto difficile. Innanzitutto questi colori non sono nascosti sotto le foglie, quindi sarà abbastanza facile notarli e trovarli. I frutti maturano a settembre, ma non bisogna avere fretta per raccogliere queste bacche. Hanno la capacità di preservarsi sotto la neve e molti intenditori sostengono che le bacche svernate sono molto più dolci. Le bacche autunnali sono più sode, a differenza di quelle che si possono trovare subito dopo lo scioglimento della neve. L'unico inconveniente della raccolta delle bacche in primavera è che la conservazione a lungo termine è impossibile.

Sambuco nero

Questa pianta è riuscita a diffondersi ampiamente alle nostre latitudini, vale a dire in tutta la parte europea della Russia, Ucraina, Bielorussia e anche nel Caucaso. Dopotutto, è in queste regioni che le terre fertili sono ideali per questo arbusto. Condizioni ideali Per sambuco nero sono boschi di latifoglie, anche se talvolta si può trovare misto a boschi di conifere. Bisogna cercare i cespugli di sambuco nero sui bordi o nel sottobosco.

Esistono diverse varietà di sambuco, quindi è importante sapere esattamente cosa puoi raccogliere, quali bacche selvatiche? Una pianta con frutti commestibili di sambuco non è molto diversa da quelle specie che dovrebbero essere evitate. La differenza principale tra il sano sambuco nero e il suo parente stretto, il sambuco rosso, è il colore del frutto. Le bacche della pianta velenosa hanno un colore rosso intenso, mentre i frutti commestibili sono neri con una sfumatura viola, con polpa rosso-viola succosa.

Le bacche di sambuco nero sono molto piccole, ma vengono raccolte in grandi grappoli. Il loro periodo di maturazione è agosto e settembre, ma rimangono sui rami fino alla caduta delle foglie.

Mirtillo

Questo tipo di pianta è erbacea. Il suo luogo preferito per crescere sono le torbiere e le foreste paludose, quindi i camemori possono essere trovati nelle foreste della Russia, della Siberia e dell'Estremo Oriente.

Come distinguerlo da tanti altri frutti di bosco? Si tratta di una drupa prefabbricata, che dopo la maturazione diventa giallo ambrato. All'inizio del periodo di maturazione i camemori possono avere un colore rossastro. Sono molti gli estimatori del gusto acidulo, vinoso, di queste bacche.

Mirtillo rosso

Accanto alle bacche del camemoro puoi spesso trovare altre bacche di bosco, una pianta con frutti commestibili: i mirtilli rossi. Questo arbusto sempreverde con fusti ramificati è di piccole dimensioni, ma i suoi boschetti possono estendersi per diversi chilometri.

I frutti di questa pianta sono piccoli, di forma rotonda e dipinti in un colore rosso brillante e intenso. Come la maggior parte delle piante forestali, maturano in agosto e settembre.

Molto spesso, i mirtilli rossi si trovano negli abeti rossi, sebbene si trovino anche negli alberi decidui e persino nella tundra. La sua area di distribuzione è quasi l'intero territorio della Russia.

Giro

Nel Caucaso e nella Siberia occidentale si possono trovare altri frutti di bosco unici. Pianta dai frutti commestibili, il suo nome è spina, o prugnolo. I suoi cespugli fitti, spinosi e impenetrabili si trovano nei burroni, ai margini delle foreste, vicino ai fiumi e lungo le strade.

Le bacche di prugnolo sono piuttosto piccole. Hanno forma rotonda e sono classificate come piante monodrupacee. Il colore del frutto è blu scuro, con un rivestimento ceroso. Le bacche aspre della prugnola maturano piuttosto tardi, in agosto e settembre, e rimangono sui rami fino alla primavera. Dopo il primo gelo i prugnoli perdono la loro astringenza. Il prugnolo è altamente fertile.

Mirtilli: bacche di bosco preferite

Una pianta dai frutti commestibili, i mirtilli, è considerata originaria della Russia. Il fatto è che quasi tutte le riserve mondiali di questa bacca sana crescono in Russia. Molto spesso questo arbusto può essere trovato nel Nord, Lontano est, anche se talvolta si trova nei paesi baltici, in Ucraina e nel Caucaso. I mirtilli sono in grado di formare continue terre desolate in cui non c'è spazio per uno strato di alberi. I mirtilli blu scuro hanno un rivestimento ceroso. Molto spesso questa pianta viene confusa con il suo parente stretto: il mirtillo. Il loro aspetto - frutti e foglie - sono davvero molto simili, tuttavia il gusto dei frutti di queste piante è significativamente diverso.

Una delle ricchezze della nostra natura: una pianta con frutti commestibili può ricostituire la dieta, gustosa e bacche sane Puoi godertelo mentre fai un'escursione nella foresta. Aiuteranno a soddisfare la fame e a saturare il corpo con vitamine. Alcune piante - fragole, lamponi, rosa canina - non sono nominate nell'elenco, perché sono note a tutti fin dall'infanzia e spesso vengono coltivate in appezzamenti personali.

Bacca velenosa

Entrando nella foresta durante la stagione di maturazione di bacche e funghi, un profano inesperto dimentica che non tutti sono commestibili e sicuri. Da tutta la varietà di piante di bacche è necessario distinguere quelle che nascondono la loro “natura” velenosa dietro il loro guscio attraente e luminoso. Devi saperlo tu stesso e spiegarlo ai tuoi figli. Nonostante spesso si consigli di mangiare solo bacche selvatiche mangiate da animali o uccelli, questa raccomandazione non è corretta. Alcuni tipi frutti di bosco, pericolosi per l'uomo, gli animali mangiano senza conseguenze per se stessi, quindi questo non è un indicatore della loro innocuità. Classificazione e foto bacche velenose presentato di seguito.

I principali segni di intossicazione causati dalle bacche velenose sono: convulsioni, crampi, battito cardiaco accelerato, difficoltà respiratorie, irritazione del tratto gastrointestinale, depressione della coscienza, vertigini. Se compaiono tali sintomi, il primo passo è garantire riposo alla vittima e pulire lo stomaco. Per fare questo, bere 2-4 bicchieri d'acqua con carbone attivo diluito (2 cucchiai per 500 ml), sale o permanganato di potassio (1 cucchiaino per 500 ml). La ripetizione ripetuta di questa procedura aiuterà a indurre il vomito e a svuotare lo stomaco dalla sostanza tossica. Se hai con te un kit di pronto soccorso, la vittima deve prendere un rimedio per il cuore e qualsiasi lassativo. Se non hai un kit di pronto soccorso a portata di mano, i cracker di pane nero, l'amido o il latte ti aiuteranno. La vittima deve ricevere calore e assistenza medica qualificata il più presto possibile.

Bacche velenose: foto e nomi

Per distinguere i frutti non commestibili da quelli ordinari, è necessario ricordarne il tipo e la forma. Velenoso frutti di bosco può non solo causare intossicazione di varia gravità, ma anche la morte. Pertanto, mentre sei nella foresta, in nessun caso dovresti mangiare o toccare i frutti di arbusti e alberi sconosciuti a mani nude.

La classificazione di quali bacche sono velenose e non commestibili, che si trovano più spesso nelle nostre foreste, è la seguente:

1. Bast del lupo

Bacche di lupo

Queste bacche velenose della foresta sono anche popolarmente chiamate bacche di lupo. Questo pianta arbustiva, che cresce nelle foreste miste. In primavera fiorisce con bellissime infiorescenze, molto simili ai fiori lilla. Ma anche l'odore a lungo termine di questa pianta può causare mal di testa, tosse, starnuti e naso che cola. La bacca rossa velenosa appare in autunno forma allungata. Non è desiderabile non solo consumarlo, ma anche toccarlo. Anche la corteccia di questa pianta è velenosa e può causare vesciche e ulcere sulla superficie della pelle.

1. Belladonna agrodolce

L'arbusto cresce vicino a corpi idrici, in burroni umidi e boschi di querce. Nella medicina popolare, i frutti della belladonna vengono utilizzati per il trattamento, ma l'autoconsumo è irto di avvelenamento. Sia i suoi frutti ovali rossi che le foglie che compongono aroma sgradevole. I frutti amari sono succosi, con molti semi; anche tutta la vegetazione del cespuglio è velenosa.

Nightshade agrodolce (rosso)

Solo i frutti acerbi sono tossici per le bacche di belladonna. I frutti completamente maturi possono essere mangiati; un gran numero di vitamina C, le foglie si mangiano anche bollite. I frutti sono rotondi, neri, la polpa è nero-viola e contengono coloranti difficili da eliminare. La frutta fresca emana un aroma sgradevole. La belladonna si trova non solo nelle foreste, ma anche vicino a stagni, burroni e bordi delle strade. Puoi persino preparare la marmellata dai frutti della belladonna.

Si trova nelle foreste secche, di conifere e di betulle, così come nei prati, ai margini dei boschi, zone steppiche. Questa è una pianta taglia piccola(fino a 65 cm) con frutti sferici blu-neri o rossi, foglie appuntite e fiori penduli bianchi. Se consumato o toccato, si verificano sintomi di avvelenamento con disturbi gastrointestinali, mal di testa e mancanza di respiro.

Pianta bassa con un fusto diritto, sul quale matura un frutto di forma rotonda e di colore nero. La bacca ha un sapore amaro e cattivo odore. Cresce nelle foreste di conifere e miste, tra gli arbusti. I frutti, le foglie e i rizomi della pianta sono ugualmente pericolosi per l'avvelenamento, i cui segni sono arresto respiratorio, irritazione intestinale e disfunzione cardiaca. Le foglie colpiscono il sistema nervoso umano e possono causare paralisi. etnoscienza usi occhio di corvo per trattare i foruncoli, per lubrificare varie ferite, tintura di alcol e un decotto delle foglie cura la tubercolosi polmonare.

Il noto fiore del mughetto ha bacche selvatiche velenose di colore rosso o colore arancione. I frutti maturano da agosto a settembre, il loro consumo provoca convulsioni, nausea, vertigini e disfunzioni cardiache. I fiori hanno un odore pungente ma gradevole. La medicina utilizza il mughetto di maggio per curare le malattie cardiovascolari. Ma l'automedicazione non è consigliata, così come mangiare frutta o mettere mazzi di fiori in casa.

Pianta dalle grandi foglie a forma di coppa sulle quali maturano bacche rosse, raccolte in un grande grappolo. Cresce nelle zone paludose. Insieme ai segni più comuni di avvelenamento, la mosca bianca delle paludi provoca irritazione delle mucose. Le foglie fresche, il gambo, il frutto e soprattutto il rizoma sono tossici.

Molte persone hanno familiarità con il caprifoglio da giardino, ma pochi sanno quali bacche sono velenose nel caprifoglio della foresta. Sono di colore rosso vivo, raccolti in un piccolo mazzetto. Le bacche di caprifoglio ricordano il ribes rosso. Ciò che può creare confusione riguardo alla commestibilità delle bacche è che alcuni uccelli beccano i frutti del caprifoglio della foresta, ma sono velenosi per l'uomo. Solo le bacche blu del caprifoglio da giardino sono commestibili. I cespugli di caprifoglio della foresta sono spesso usati per scopi decorativi.

L'Euonymus è un arbusto alto fino a due metri. Spesso piantato come arbusto ornamentale con bellissimi frutti rossi. Gli uccelli adorano le bacche, ma mangiarle è pericoloso per l'uomo. I frutti sembrano polpa rosso vivo che spunta da capsule rosa con semi neri.

Pianta di media altezza (fino a 60 cm), con grandi frutti oblunghi neri, disponibili anche rossi o bianco. La pianta è altamente irritante in tutte le sue parti; un solo tocco può provocare forti infiammazioni, accompagnate dalla comparsa di vesciche. Una reazione particolarmente forte della sostanza tossica si manifesta sulla mucosa degli occhi e della bocca. Simile ad esso è il corvo dai frutti rossi, che ha frutti rossi.

La pianta è diffusa nelle regioni montuose e pedemontane della Russia meridionale i frutti sono piccole bacche nere con all'interno il succo rosso; Piccoli fiori bianchi profumati sono raccolti in numerose ombrelle. L'intossicazione può provocare la morte per arresto cardiaco o edema polmonare. L'accumulo di ossiemoglobina macchia le superfici mucose Colore blu. Tuttavia, i frutti freschi maturi possono essere consumati in forma lavorata.

Le bacche velenose dell'olivello spinoso si trovano nella foresta vicino a specchi d'acqua. I frutti neri dell'olivello spinoso maturano a fine estate. La corteccia e i frutti dell'olivello spinoso vengono utilizzati come rimedio contro la stitichezza e per la lavanda gastrica. I frutti dell'olivello spinoso possono essere confusi con la ciliegia di uccello. Il consumo fresco provoca vomito grave.

Molte persone si sono imbattute nel tasso usato nelle siepi decorative, ma pochi sanno cosa sono le bacche di tasso velenose, soprattutto al centro, dove i semi marroni sono nascosti sotto la parte carnosa, quasi innocua. Anche la corteccia, i germogli e il legno di tasso sono tossici. L'estratto di conifere può causare la morte umana. Il veleno ha un effetto paralizzante, provocando arresto respiratorio e convulsioni.

1. Aro maculato

Questo perenne con fusto carnoso e rizoma tuberoso. Alla fine dell'estate le foglie della pianta cadono, lasciando fusti con un grosso grappolo di dense bacche rosse. Dopo l'ingestione, una grave intossicazione, se non viene prestato il primo soccorso, può portare alla morte.

Aro maculato

Così, molte delle piante velenose uso corretto e il riciclaggio può essere utile e utile medicinale da molte malattie. Tuttavia, in nessun caso dovresti automedicare senza competenze mediche o ingerire frutta fresca delle piante tossiche di cui sopra. Se ciò accade, è necessario fornire immediatamente assistenza medica alla vittima. E, soprattutto, per evitare conseguenze spiacevoli, non dovresti mangiare bacche selvatiche sconosciute, toccarle con le mani e permettere ai bambini di farlo.

Il Vekh è una pianta perenne della famiglia delle Apiaceae. La cicuta ha il fusto cavo, da cui escono piccioli ricoperti di foglie bipennate. Le infiorescenze di 5 petali sono piccole, bianche o gialle. Questa è una delle piante più velenose che si possono trovare nella foresta. La più alta concentrazione di veleno di cicutossina si trova nella radice della pianta.

Sintomi di avvelenamento: nausea, coliche nell'addome inferiore, vomito, vertigini. L'avvelenamento più lungo è accompagnato da schiuma che scorre dalla bocca del paziente, vertigini, convulsioni, paralisi degli arti e morte.

Trattamento: lavanda gastrica immediata acqua bollita con polvere di carbone attivo.

Cicuta della famiglia degli ombrelli

La cicuta raggiunge i 2 m di altezza. Nella parte superiore il fusto è molto ramificato e ricoperto da una patina blu, nella parte inferiore si possono trovare macchie viola. Alla base degli ombrelloni sono presenti 5 involucri-volantini. Le infiorescenze sono piccole, bianche, costituite da 5 petali ripiegati all'indietro. Nella foresta così piante velenose, come la cicuta, sono comuni e il pericolo di avvelenamento da loro è grande. La coniina velenosa contenuta nella pianta provoca la paralisi dei muscoli respiratori.

Sintomi di avvelenamento: vertigini, nausea, compromissione della funzione di deglutizione, perdita della parola, paralisi degli arti, pupille dilatate, soffocamento. A contatto con la pelle appare un'eruzione cutanea.

Pronto soccorso: lavanda gastrica con una soluzione debole di permanganato di potassio. Ingestione di polvere di carbone attivo e latte. Se la respirazione si ferma: respirazione artificiale.

Wolfberry comune (lupo liberiano, wolfberry)

La rafia del lupo è un arbusto con un'altezza da 50 a 150 cm. I fiori rosa scuro sembrano lillà. All'estremità dei germogli crescono foglie strette e lunghe, bluastre nella parte inferiore. in autunno faccia di lupo porta bacche rosso vivo e arancioni. Questa è una delle poche piante velenose della foresta che può causare avvelenamento a contatto con frutti, fiori, foglie e persino corteccia.

Sintomi di avvelenamento: irritazione delle vie respiratorie, sensazione di bruciore in bocca, dolore alla bocca dello stomaco, debolezza, nausea, vomito, convulsioni.

Primo soccorso: lavanda gastrica con acqua salata. Dopo puoi bere qualcosa Carbone attivo. In caso di contatto con la pelle, sciacquare la zona interessata.

Belladonna nera

La belladonna si trova anche tra le piante velenose della foresta. Ha fusto ramificato, foglie ovali e appuntite e piccoli fiori bianchi a campana. I frutti sono bacche nere tondeggianti che maturano verso la fine dell'estate. Possono essere mangiati. Ma i frutti acerbi sono velenosi.

Segni di avvelenamento: polso rapido, mancanza di respiro, dolore addominale, nausea, vomito, diarrea, svenimento.

Pronto soccorso: lavanda gastrica con una soluzione debole di permanganato di potassio.

Se vieni avvelenato da piante velenose nella foresta, Dopo aver fornito il primo soccorso, assicurati di andare in ospedale!

È molto importante insegnare ai bambini a identificare le piante velenose, altrimenti il ​​bambino potrebbe tornare da una passeggiata con un bouquet avvelenato o addirittura ingoiare bacche velenose. Lo stesso vale per i funghi: è importante distinguere tra cosa è un fungo commestibile e cosa lo è. I bambini devono ricordare una regola importante: se non sei sicuro al cento per cento che una bacca o un fungo siano commestibili, non toccarli.

Fitte foreste infinite attirano persone da tempo immemorabile. L'aria pulita, satura dell'aroma dei fiori della foresta, degli alberi ad alto fusto e dei cespugli estesi ti consente di sperimentare pienamente l'unità con la natura.

Tuttavia, accade anche che, andando nella foresta per una caccia tranquilla o nel verde, una persona vaghi in un labirinto di alberi giganti e non riesca a ritrovare la via del ritorno. In questi casi, dovresti affidarti completamente alla misericordia di Madre Natura, che si prende cura delle persone fornendo numerose piante che placano la sete e la fame.

Piante che ti aiutano a sopravvivere

Gli alimenti vegetali contengono quasi tutte le sostanze necessarie per una vita piena: vitamine, minerali, carboidrati. Alcune piante hanno foglie e germogli come cibo, altre hanno fiori e infiorescenze e altre ancora hanno bacche. E alcune specie hanno radici sane e ricche di sostanze nutritive.

Il vantaggio principale delle erbe è la possibilità di mangiarle senza pre-elaborazione, nonché la loro disponibilità e prevalenza in quasi tutti gli angoli della Terra (ad eccezione forse delle regioni polari e desertiche). La conoscenza delle proprietà delle piante forestali aiuterà il viaggiatore perduto a mantenere le sue forze e a sopravvivere con successo nella natura selvaggia.

Rappresentanti del mondo vegetale adatti al cibo

Forse la pianta più ampiamente disponibile con germogli e foglie commestibili è l’ortica. Le sue foglie sono estremamente ricche di vitamine C, B e K e carotene. L'ortica giovane può essere consumata cruda, ma prima di farlo è necessario schiacciare bene le foglie per eliminare i peli urticanti.

In situazioni estreme, per mantenere le forze è necessario utilizzare tutte le possibili fonti di cibo, comprese le piante. Le piante sono un'ottima fonte nutrienti che ti aiuterà a sopravvivere.

Ci sono circa 300.000 specie di piante sul pianeta. Di questi circa 120.000 sono commestibili. In Russia crescono circa 2.000 piante commestibili.

IN vecchi tempi le persone sapevano molto bene quali piante erano commestibili e quali velenose. Questa abilità è molto importante in situazioni estreme. Piante e frutti contengono molti nutrienti che possono aiutare in situazioni estreme. Alcuni frutti possono agire come bevande energetiche e altri possono stimolare il corpo. Puoi usare radici, bulbi, germogli, steli e frutti come cibo.

Piante commestibili

Molte parti delle piante possono essere mangiate.
Rizomi e tuberi. Tuberi e radici di piante come tifa, mandorlo, piantaggine, felce forestale, cicoria, acetosa, ninfea e ninfea sono ottimi per il consumo alimentare.
Puoi mangiare i germogli delle piante: rabarbaro, linea bianca, canna da zucchero, palma a ventaglio, felce.

Le foglie di piante come il tarassaco, l'acetosella, l'ortica, l'epilobio e la bardana sono considerate commestibili.
Inoltre, puoi mangiare fiori di piante: rosa canina, acetosella, camomilla, trifoglio, dente di leone, acacia, betulla, salice.

Alcuni tipi di piante possono essere usate come medicine contro lo scorbuto, che è molto importante per la sopravvivenza. Per fare questo, è necessario utilizzare piante contenenti vitamina C. Gli aghi di abete rosso sono ideali per questo.

Molte piante possono facilmente sostituire le verdure a foglia della nostra dieta regolare:
— Il dente di leone è una pianta completamente commestibile. Le foglie e le radici possono essere consumate crude. Se macini e tosti la radice, può essere usata come caffè.
- Farfara. Foglie e germogli vengono utilizzati per il cibo.
- Trifoglio. I gambi e le foglie possono essere utilizzati nelle insalate.
- Ortica. Dopo aver messo a bagno le foglie in acqua bollente per 5 minuti, possono essere utilizzate nelle insalate. Vengono utilizzati anche nelle zuppe.

Frutti commestibili

In Russia puoi trovare un gran numero di arbusti e alberi con frutti commestibili.
Mirtillo. Cresce nella maggior parte della Russia. Si trova nelle pinete, nei boschi di latifoglie e di abeti rossi e nei luoghi paludosi. L'altezza del mirtillo è di 10-50 cm.
Mirtillo rosso. Arbusto alto 15-20 cm Cresce in tutta la Russia. Preferisce l'abete rosso e pinete. Le bacche maturano in agosto-settembre.
Mora. Si trova in quasi tutta la Russia. Cresce lungo le rive dei fiumi e nei prati alluvionali. Il cespuglio è coperto di spine.
Mirtillo. L'arbusto può raggiungere 1 m. aspetto I mirtilli sono simili ai mirtilli. Ha un ampio habitat. Può essere trovato nelle zone umide, nelle zone aride e nelle montagne. Cresce nella parte europea della Russia, nell'Estremo Oriente, negli Urali e nel Caucaso.
Ginepro. Un piccolo arbusto simile ad un albero. Cresce nella zona forestale della Russia.
Mirtillo. Distribuito nella zona forestale della Russia. Cresce nelle paludi e nelle zone umide.
Rowan. Ampiamente distribuito in tutta Europa. I frutti sono ricchi di vitamine.
Oltre a quanto sopra, l'olivello spinoso, la ciliegia di uccello, le drupacee, il ribes selvatico, le fragole e i lamponi ti aiuteranno a ricostituire le tue forze.

Piante ed erbe velenose

Esistono numerose piante considerate velenose e che possono danneggiare la salute e talvolta portare alla morte. Dovrebbe essere evitato piante ad ombrello: cenere, digitale, pietra miliare. Gli ombrelli in fiore sono particolarmente velenosi e non devono essere maneggiati a mani nude.
Sono considerati velenosi anche:
-Datura
- giusquiamo
- ranuncoli
- euforbia
- convolvolo
- digitale
- ortensia
- semi di ricino

Frutti velenosi

Dovrebbero essere evitati anche alcuni tipi di bacche:
- occhio di corvo
- rafia di lupo
- belladonna rossa
- mughetto
- belladonna
- ala bianca della palude
- euonymus
- corvo spinoso

Come determinare quali bacche sono commestibili

Non mangiare mai piante sconosciute e i loro frutti. Se ti trovi in ​​una situazione senza speranza, allora ci sono segnali che probabilmente ti aiuteranno a distinguerla piante commestibili da immangiabile:
- le piante commestibili crescono solitamente in grandi grappoli;
- nella maggior parte dei casi, le bacche commestibili hanno un frutto sul gambo del ramo della bacca;
— se le piante secernono linfa lattiginosa, non dovresti mangiarla;
— la maggior parte della vegetazione acquatica è commestibile;
— la maggior parte dei frutti degli arbusti che crescono nelle torbiere possono essere commestibili;
— frutto commestibile può essere riconosciuto o meno dagli escrementi degli uccelli; se contiene semi o bucce, tali frutti possono essere utilizzati come cibo.

Le piante commestibili possono essere determinate sperimentalmente. Strofina una piccola quantità di una pianta sconosciuta tra le dita. Se non si verifica alcuna reazione dopo 15 minuti, posizionarlo sull'incavo del gomito. Se non si nota alcuna reazione dopo 15-20 minuti, posizionare la pianta tra le labbra. Se entro 15-20 minuti non si verificano irritazioni o bruciore, portare in bocca una piccola parte della pianta e masticare senza deglutire. Se dopo 15-20 minuti non si avverte alcun bruciore o sapore amaro, ingoiarlo. Se dopo 15-20 minuti non si verificano nausea, vertigini o altri segni di avvelenamento, è possibile utilizzare una piccola quantità di pianta come cibo. Se il giorno successivo non si verifica alcun deterioramento della salute, tale pianta può essere utilizzata come cibo.