Come piantare e coltivare la soia. Come preparare il terreno, seminare, curare, trattare (10+)

Coltivazione della soia

Semi di soia coltivato in molte regioni del paese, sia come preziosa coltura alimentare che per migliorare la qualità del suolo. Il sistema radicale è in grado di trasformare l’azoto in forme minerali, il che aiuta ad arricchire il suolo e ad aumentare la resa di altre colture.

La soia viene utilizzata in vari campi economia nazionale, produzione industriale, industrie farmaceutiche e cosmetiche, che contribuisce alla coltivazione attiva di questa coltura della famiglia delle leguminose.

Terreni per la coltivazione della soia

La soia si sente bene sui terreni chernozem, sabbiosi e argillosi, che sono abbondantemente arricchiti di humus, potassio e fosforo, ma devono avere acidità neutra. La soia preferisce precursori come grano e mais. Per prima cosa devi preparare il terreno: scavalo bene, applica il fertilizzante, livellalo accuratamente.

Semina e cura

Quando la temperatura del terreno raggiunge i 14 gradi, all'incirca all'inizio di maggio, si può iniziare a piantare. I semi di soia vengono approfonditi di 5 cm e non di più. Ha un potente apparato radicale, che contribuisce al buon radicamento della pianta. E la distanza tra i semi deve essere mantenuta in modo indipendente, a seconda delle esigenze di resa. Ad esempio, se vuoi coltivare una grande quantità di semi di soia, i semi possono essere piantati a una distanza compresa tra 2 e 5 cm l'uno dall'altro, perché i semi di soia non si intasano e ciascuno dei semi cresce completamente. Se decidi di coltivare solo un po' di soia, la distanza tra i semi può essere regolata da 5 a 15 cm tra loro. Gli esperti consigliano di mantenere una distanza di 50 cm tra le file per una comoda coltivazione del terreno attorno alla pianta. Succede che un raccolto viene piantato dopo i raccolti di grano e piccoli roditori possono vivere nel campo. In questo caso, prima della semina, i semi devono essere posti in paraffina liquida, e la profondità di semina deve essere ridotta di 2 cm.

Durante la semina e l'ulteriore crescita fino alla formazione dell'ovaia, il raccolto può essere conservato in condizioni fresche ambiente, ma dopo la fioritura ha semplicemente bisogno di una temperatura di almeno 20 gradi, dopodiché saranno attive la fioritura, la formazione dell'ovaio e del frutto.

Come tutti i legumi, anche la soia sopporta facilmente la siccità, ma solo quando la pianta è completamente formata, avendo una potente sistema radicale e steli forti. L'attenzione principale nell'idratazione dovrebbe essere data ai semi di soia durante la crescita fino alla fioritura. In questo momento devi allentare il terreno e rimuovere le erbacce, quindi il raccolto ti sorprenderà con il suo raccolto.

La luce è molto importante per la soia ed è necessaria grandi quantità, quindi, quando si pianta, è necessario scegliere il luogo più soleggiato, senza alcuna ombra.

Anche la soia ha bisogno di essere nutrita, soprattutto dal momento in cui germogliano i germogli. La pianta ha bisogno di potassio in grandi quantità e vale la pena coccolarsi un po' con azoto e fertilizzanti al fosforo. Ma il volume di applicazione del fertilizzante dipende principalmente dalla qualità del terreno su cui è piantata la coltura. È anche importante che gli esperti consiglino di applicare i fertilizzanti in forma liquida, che ne facilita il rapido assorbimento.

Malattie e cure

Prima di tutto, prestare attenzione alla moderata umidità del terreno, altrimenti potrebbe iniziare marciume grigio, e qui non puoi esitare, spruzza i semi di soia con un fungicida. Se le foglie della pianta sono coperte di macchie scure e gli steli diventano gialli davanti ai nostri occhi, significa che si tratta di una batteriosi angolare, e qui è semplicemente necessario prendere misure drastiche rimuovendo la pianta e bruciandola. Per la prevenzione delle malattie, lo stesso cura adeguata prendersi cura delle piante, rimuovere regolarmente le erbacce, allentare il terreno.

Proprietà benefiche della soia

I semi di soia non vengono consumati crudi, ma da essi vengono preparati vari prodotti attraverso la fermentazione. I semi di soia detengono il record per il contenuto proteico. Questo fatto consente di produrre molti prodotti a base di soia, incluso sostituti vegetali alimenti di origine animale (carne, latte).

Tutti i principali metodi di preparazione non solo dei piatti, ma anche dei prodotti a base di soia hanno avuto origine nella cucina dell'Asia orientale.

Per preparare, ad esempio, la zuppa di miso, è necessaria la pasta omonima, ricavata dai semi della pianta. Sono necessari anche nella preparazione della farina di soia. L'olio di soia, ottenuto dai semi di soia, può essere utilizzato per friggere, come qualsiasi olio vegetale. Il latte di soia ha Colore bianco, fa parte del piatto di tofu (formaggio). Il latte di soia magro è un componente della carne di soia che in apparenza ricorda la carne. La pellicola senza grassi del latte di soia si chiama yuba. Viene utilizzato congelato o essiccato, immerso nella salsa di soia, come ottimo spuntino (“asparagi di soia”).

Le barrette pressate di “cagliata” di soia tempeh vengono utilizzate come additivo nelle zuppe o consumate come piatto indipendente. Le tecnologie orientali per la lavorazione e la preparazione di vari prodotti a base di soia sono simili alla produzione di latticini. I semi di soia sono un prodotto senza rifiuti.

La soia è ottima per i vegetariani, soprattutto i vegani, ed è ottima per gli atleti. Secondo molti nutrizionisti, il coefficiente di assorbimento delle proteine ​​della soia è standard! Pertanto, il cibo a base di soia può sostituire la carne. La soia contiene importanti vitamine: carotene e acido folico.

La soia, o bristlecone, è una delle piante coltivate più antiche della famiglia delle leguminose, utilizzata dall'uomo da più di 5mila anni. I semi di soia contengono il 35-48% di proteine, mentre il grano - solo 12-15, il mais - 10-12, l'avena - 12-14, i piselli 23-27, i fagioli - 21, la carne di manzo - 20, la ricotta - 18%.

È ricco anche di altre sostanze, la cui quantità varia a seconda della varietà e delle condizioni di crescita. I semi di soia contengono il doppio delle proteine ​​della carne di vitello, tre volte più delle uova, 11 volte più del latte vaccino e molto più di qualsiasi prodotto vegetale. In termini di valore biologico, le proteine ​​della soia occupano un posto intermedio tra le proteine ​​di origine vegetale e animale. In termini di composizione aminoacidica, sono vicine alle proteine ​​standard con una composizione aminoacidica ideale. Le proteine ​​della soia riducono il livello dei lipidi nel siero del sangue, del colesterolo totale e “dannoso”. Si ritiene che possano essere utilizzati per la prevenzione e il trattamento dell'aterosclerosi, diabete mellito, malattia coronarica cuore, ipertensione, obesità. Un effetto fisiologicamente funzionale si può ottenere con il consumo giornaliero di 25 g di proteine ​​di soia.

Sfortunatamente, periodicamente si riscontrano errori negli articoli; vengono corretti, gli articoli vengono integrati, sviluppati e ne vengono preparati di nuovi.

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Semina della soia
Nell'ampio complesso di operazioni tecnologiche per la coltivazione della soia, la semina della soia occupa un posto, perché la tempestività e la qualità della sua attuazione determinano la resa del raccolto e la quantità di tempo di lavoro successivo e di denaro spesi per la sua coltivazione.

I compiti principali che deve affrontare la semina della soia sono garantire la densità ottimale delle piante, il rispetto della profondità di semina richiesta, la sua distribuzione uniforme sull'area del campo, ovvero la creazione di condizioni in cui quattro fattori equivalenti e reciprocamente insostituibili della loro attività vitale sono uniformemente distribuito tra gli organismi vegetali: luce, calore, umidità e batterie. Qualsiasi pratica agricola è connessa e condizionata da almeno due fattori:
1). requisiti biologici della cultura;
2). risorse agroclimatiche della zona di coltivazione.

Questa circostanza si applica pienamente a tutte le attività del complesso di semina: tempi e metodi di semina, velocità di semina e profondità di posizionamento dei semi.

Epoca di semina della soia. È chiaro che la scelta momento ottimale la semina riguarda principalmente il soddisfacimento delle esigenze biologiche delle piante. Per la soia consideriamo tre livelli di temperatura necessari per lo sviluppo iniziale: minimo (quando si notano eventuali cambiamenti qualitativi nei semi che precedono la sua germinazione), ottimale (il livello al quale i processi di rigonfiamento, germinazione e piantine avvengono più intensamente) e massimo (quando l'alta temperatura diventa un ostacolo al processo di germinazione). Il periodo di semina della soia deve essere determinato da un indicatore come un livello di temperatura economicamente fattibile, che occupa una posizione intermedia tra l'ottimo minerale e quello biologico. In pratica, a seconda delle specifiche condizioni di produzione, nonché della maturazione precoce delle varietà o degli ibridi e della direzione di utilizzo dei prodotti risultanti, si verifica una modifica completa del periodo di semina.

Dovrebbe essere determinato sulla base delle seguenti disposizioni:
- Quanto prima si semina la soia, tanto maggiore è il livello di infestazione;
- Più tardi viene effettuata la semina, più cultura successiva raggiungerà la piena maturità, il che potrebbe limitare il periodo di semina;
- Le date di semina successive determinano lo sviluppo generativo delle piante in condizioni a lungo termine ore diurne, influisce in modo inadeguato sulla durata della stagione di crescita delle piante a giorno corto;
- SU Dopo Durante la semina, nella maggior parte dei casi, un alto strato di terreno si secca e complica il processo di ottenimento delle piantine.

Pertanto, la direzione strategica nella scelta del periodo di semina è quella di tenere conto di tutte le proprietà agrobiologiche delle varietà o degli ibridi, delle condizioni pedoclimatiche specifiche e delle possibili conseguenze della modifica del periodo di semina raccomandato.

Il momento della semina della soia è fondamentale, poiché da essi dipendono la stagione di crescita, i tempi della sua maturazione, la formazione di una resa elevata e la qualità del prodotto. Come risultato di molti anni di ricerca, è stato stabilito il momento ottimale per la semina della soia nelle regioni occidentali: al centro e al sud della sottozona, la terza decade di aprile, al nord, la prima decade di maggio.

Metodo di semina della soia. La modalità di semina è, come la tempistica, un evento scelto in base alle caratteristiche delle piante, ma qui vengono in primo piano le caratteristiche morfologiche piuttosto che quelle biologiche.

Nella moderna produzione agricola di soia usano vari modi semina: accelerata (7,5 cm), fila regolare (15, 22,5 e 30 cm), fila larga (da 45 a 210 cm) e numerose modifiche di strisce e nastri.

Negli ultimi anni sono state sviluppate nuove varietà di soia a crescita bassa e a maturazione precoce, adatte al metodo di semina a file convenzionale. È stato introdotto un metodo di semina convenzionale a file, per la protezione del suolo, con una distanza tra le file di 15; 22,5 e 30 cm.

Per la soia, la tecnologia della semina a file, simile a quella dei cereali, non è nuova. Per la coltivazione di soia da seme, monofeed, insilato o concime verde negli USA, Canada, Brasile, Argentina, dove la soia viene coltivata in rotazione con i cereali, viene seminata solo con seminatrici da grano con interfila di 15-30 cm.

La nostra ricerca lo ha dimostrato il modo migliore la semina della soia nelle regioni occidentali è normale con una interfila di 15; 22,5 e 30 cm La soia può essere seminata con varie seminatrici: grano-erba (SZT-3, 6), grano (SZU-3, 6; SZ-3, 6; SZA-3, 6; SN-1, 6) .

I semi di soia con questo metodo di semina non si ramificano, crescono e maturano più velocemente e più in alto, il che è importante per la sottozona settentrionale delle regioni occidentali. Il fissaggio dei fagioli inferiori con il consueto metodo di semina a file è al livello di 12-14 cm, che è ottimale per la raccolta con una mietitrebbia.

Tasso di semina. La determinazione della dose di semina ottimale è uno degli elementi più importanti della tecnologia in generale e del complesso di semina in particolare. L'affermazione secondo cui la dose di semina ottimale per la soia è di kg/ha non è corretta. Per evitare questo errore, il tasso di peso della semina dovrebbe essere calcolato sulla base di un indicatore quantitativo, tenendo conto degli indicatori specifici delle qualità di semina dei semi.

Per la soia, la dose ponderale di semina deve essere calcolata quantitativamente, ma quest'ultima deve essere determinata dalla densità finale delle piante prima della raccolta.

La teoria generale per ottimizzare la densità delle piante consiste nel modellare gli elementi della produttività per raggiungere il livello di rendimento desiderato. Quest'ultimo è definito come la media possibile per le specifiche condizioni di produzione e il potenziale agroclimatico della regione.

L'elemento finale di tale modellazione è determinare la produttività individuale di una pianta. Avendo questo indicatore, possiamo facilmente calcolare la densità delle piante richiesta prima della raccolta. Basato sulla nostra ricerca a lungo termine, sui test di produzione e sulla pratica delle aziende agricole vicine cultura alta agricoltura, con sufficiente padronanza della tecnologia della sua coltivazione, quando le colture sono state mantenute in uno stato esente da infestanti, si raccomanda di raggiungere la seguente densità su terreni agricoli elevati durante il periodo di germinazione:
- Per varietà a maturazione precoce- 900mila pezzi/ha;
- Per varietà a maturazione precoce- 800 mila pezzi/ha;
- Per la mezza stagione - 700 mila pezzi/ha.

La profondità di posizionamento dei semi di soia dipende dall'umidità e dalla struttura dello strato superficiale del terreno, dai tempi e dai metodi di semina, dalle dimensioni e dall'energia della germinazione dei semi e dal grado di maturità precoce della varietà. La profondità ottimale per piantare i semi di soia è di 2-4 cm quando lo strato di terreno è riscaldato e ben inumidito (1,5-2,5 cm). I semi vengono avvolti a una profondità inferiore durante la semina precoce, quando il terreno è ancora freddo, ma non c'è tende a riscaldarsi e contiene una quantità sufficiente di umidità. Solo in alcuni casi è possibile seminare la soia più in profondità, quando lo strato superiore del terreno è asciutto e non c'è abbastanza umidità affinché i semi si gonfino e germoglino. Accade spesso che la mancata piantagione dei semi alla profondità ottimale sia associata alla natura e alla qualità della lavorazione. La coltivazione profonda prima della semina aumenta automaticamente la profondità di semina e il terreno denso prima della semina è un fattore che rende impossibile aumentare la profondità. È particolarmente necessario prestare attenzione alla formazione delle unità di semina utilizzando il consueto metodo a file. Da ciò dipenderà in gran parte la possibilità di una semina più completa a una determinata profondità. La profondità di deposizione del seme dipende dal tipo di terreno, dalla qualità della sua preparazione, dalla presenza di umidità e residui vegetali, ecc. Su terreni leggeri, i semi vengono piantati ad una profondità di 3-4 cm; su terreni pesanti - 1,5-2,0 cm Con una quantità sufficiente di umidità nel terreno e per il periodo di semina ottimale, la profondità ottimale di semina è di 2,0 cm .

È meglio seminare le varietà a maturazione tardiva alla profondità di semina più bassa possibile.

Caratteristiche biologiche della soia

Requisiti di calore.

La soia è una pianta amante del calore. La temperatura ottimale per l'emergenza è 12-14 °C, per la crescita 21-23 °C, per la maturazione 24-26 °C.

La somma delle temperature attive necessarie per la maturazione delle varietà a maturazione precoce è di almeno 1700 °C, a maturazione media 3000 °C, a maturazione tardiva circa 3500 °C.

Le piantine di soia tollerano bene le gelate a breve termine (fino a -4° C).

Requisiti di umidità.

La soia è una coltura relativamente resistente alla siccità. Il periodo critico nel consumo di acqua è durante la fioritura, la formazione e la crescita dei fagioli. Durante queste fasi di sviluppo è particolarmente pericolosa la siccità aerea, che può causare il collasso parziale o completo degli organi riproduttivi. Per questo motivo, la coltivazione della soia nei climi caldi e secchi richiede l’irrigazione.

Quando c'è un eccesso di acqua nel terreno, la respirazione delle radici e dei noduli diventa difficile, si osserva la loro morte e, di conseguenza, l'apporto di nutrienti nelle piante e la produttività diminuisce.

L'umidità ottimale del suolo per la soia è un contenuto di umidità corrispondente al 65-80% del MPV.

Requisiti di luce.

Soia - raccolto a giornata breve, durata stagione di crescita aumenta man mano che ci si sposta verso nord, tuttavia attualmente esistono varietà e forme adatte alle giornate lunghe.

Requisiti del suolo.

La soia cresce meglio su terreni con una reazione della soluzione del suolo prossima alla neutralità (pH 6,5-7,5) con un orizzonte arabile profondo e sciolto. Su terreni acidi e eccessivamente compatti, l'attività di fissazione dell'azoto diminuisce drasticamente, il processo di nutrizione minerale delle piante viene interrotto e la produttività diminuisce.

Tecnologia per la coltivazione della soia

1.Predecessori.

È meglio posizionare i semi di soia in campi privi di erbacce con un apporto ottimale di sostanze nutritive e umidità. Precursori adatti per i semi di soia includono cereali, mais, barbabietole da zucchero, patate ed erbe di cereali perenni. Non sono adatte altre colture leguminose e legumi perenni, girasoli o cavoli. La quota di colture sensibili alla sclerotinia (girasole, colza) nella rotazione colturale non deve superare il 33%.

A sua volta, la soia è un eccellente precursore grano invernale e altre colture di cereali, mais, colza, foraggi e ortaggi.

2. Preparazione del terreno.

La lavorazione principale del terreno consiste nell'effettuare una o due sbucciature autunnali ad una profondità di 8-10 cm, somministrando fertilizzanti per l'aratura, ad una profondità di 22-25 cm dopo i predecessori del grano e ad una profondità di 25-30 cm dopo mais. La coltivazione di inizio primavera inizia con l'erpicatura con erpici pesanti, medi o leggeri quando il terreno raggiunge la maturazione fisiologica. Erpicano trasversalmente o obliquamente rispetto alla direzione dell'aratura. Trattamento pre-semina dovrebbe essere minimo e allo stesso tempo garantire la distruzione di piantine e piantine di erbe infestanti, la conservazione dell'umidità e un ulteriore livellamento del campo.

Nei campi puliti e livellati in autunno, dopo l'erpicatura di inizio primavera, il terreno non viene lavorato prima della semina. In inverno i campi che non sono stati livellati dall'autunno sono intasati da erbacce o carogne svernanti e durante una lunga primavera fredda è necessario coltivare fino a una profondità di 6–8 cm seguita da rullatura. Quest'ultimo aumenta la temperatura dello strato di seme di 1,5–3 °C e stimola la germinazione delle erbe infestanti, che verranno distrutte dalla successiva coltura pre-semina. La coltivazione in pre-semina viene effettuata utilizzando coltivatori a vapore o barbabietole con denti a lama piatta fino a una profondità di 4-5 cm in unità con erpici o combinati. La coltivazione viene effettuata trasversalmente o obliquamente rispetto alla direzione della coltivazione precedente.

È necessario che la superficie del campo sia livellata e priva di grumi, poiché la collocazione bassa dei fagioli richiede un taglio basso al momento della raccolta. L'altezza delle creste e la profondità dei solchi non devono superare i 4 cm.

Gli erbicidi del suolo vengono applicati dopo la semina all'emergenza delle piantine con inserimento nel terreno con erpici ad una profondità di almeno 3 cm o rulli a sperone anulare, a seguito dei quali aumenta l'efficienza dei batteri che fissano l'azoto.

Se sul campo sono presenti infestanti radicali e rizomatosi, non si può effettuare il trattamento di pre-semina, ma dopo aver aspettato che l'erba di grano raggiunga un'altezza di 10-15 cm e che il cardo abbia una rosetta ben sviluppata , seminare e dopo 3-4 giorni (prima della comparsa della soia) trattare il campo con un erbicida ad azione continua Roundup (glifosato)

Applicazione di erbicidi nel terreno. La comparsa delle erbe infestanti può essere ritardata di 30-40 giorni applicando erbicidi al suolo. Perché la loro azione abbia successo, il terreno deve avere una struttura finemente grumosa e deve esserci umidità nel suo strato superiore. Tenendo conto di ciò, è tecnologicamente più semplice utilizzare erbicidi sui terreni irrigati: vengono applicati con irrigazione ad umido.

Sulle colture di soia sono efficaci preparati a base dei seguenti principi attivi:

S-metolaclor (doppio oro)

Acetocloro (Harnes)

Metribuzina (Zenkor)

Pendimetalina (Stomp)

Dimetenamide P (Frontier Optima)

Trifluralin (Treflan)

Prometrina (Gesagard)

Imazethapyr (Pivot)

Imazamox (Pulsar 40).

3. Applicazione di fertilizzanti.

Per formare un centesimo di semi di soia sono necessari 7,5 kg di azoto, 2,5 kg di fosforo, 3,5 kg di potassio, 1 kg di magnesio, 2 kg di calcio, 0,4 kg di zolfo. La cultura fa buon uso degli effetti collaterali del minerale e fertilizzanti organici, in simbiosi con i batteri nodulari, fissa l'azoto molecolare (60-70% del fabbisogno) dall'aria, assorbe forme di fosforo difficili da raggiungere dal suolo. Pertanto, le dosi e i rapporti dei fertilizzanti vengono determinati in base all'analisi del terreno, in base alla disponibilità di nutrienti in un particolare campo e alla resa pianificata su di esso. L'apporto di nutrienti al suolo dipende anche dalle rotazioni colturali caratteristiche di questi campi. È anche necessario tenere conto del tipo di raccolto generato dal predecessore: se era elevato, è necessario applicare più fertilizzanti.

Un migliore assorbimento dell'azoto dall'aria e un aumento della sua quantità sulle radici della soia sono facilitati dal trattamento dei semi con batteri che fissano l'azoto (inaculanti).

L'inoculante, come altri prodotti biologici, ripristina le funzioni perdute nelle piante. La fissazione e l'assimilazione dell'azoto biologico è uno dei compiti principali di un lavoratore rurale che cerca di ottenere un buon raccolto.

L’inoculante azotofissatore è il prodotto biologico più famoso e diffuso al mondo. La sua base sono i batteri rizobi ​​noduli. L'inoculante di semi di soia è più richiesto in tutto il mondo. La soia è caratterizzata dal fatto che utilizza molti nutrienti per formare un raccolto e consuma i nutrienti in modo non uniforme durante le fasi di crescita e sviluppo. L'azoto prodotto nel processo di simbiosi tra pianta e inoculante viene fornito alla pianta in modo uniforme durante l'intera stagione di crescita e durante la fioritura e il riempimento dei fagioli - al massimo.

Attualmente esistono numerosi produttori di questo tipo di fertilizzante. Le principali caratteristiche per determinare l'efficacia e la qualità di un inoculante includono il numero di microrganismi vitali per unità di volume di inoculante, nonché l'attività e la stabilità del ceppo di batteri nodulari. A seconda della forma di rilascio, l'inoculante può essere secco, liquido o gelatinoso.

È meglio applicare fertilizzanti al fosforo-potassio per la coltivazione principale del terreno. Le dosi iniziali di fertilizzanti vengono applicate durante la semina o separatamente dai semi durante la semina.

4. Preparazione alla semina

I semi vengono trattati con rizotorfin in modo semiumido il giorno della semina in aree coperte, fienili o all'ombra, dove non arriva la luce solare diretta. I semi trattati vengono seminati durante il giorno. Fondamentalmente, la norma per ettaro dei preparati batterici è di 200 g (ml) + 500-800 ml di acqua per 80-120 kg di semi.

5. Semina

I semi di soia richiedono una quantità significativa di umidità per germogliare. Per il gonfiore e la normale germinazione dei semi è necessario il 130-160% della loro massa. È meglio seminare la soia quando lo strato superiore del terreno è riscaldato a una temperatura di 10-15 C. Va inoltre tenuto presente che se la temperatura del suolo aumenta rapidamente, la semina può iniziare ad una temperatura del suolo ad una profondità di 10 cm di 6-8 C. Quando si sceglie il periodo di semina, tenere conto della presenza di umidità nello strato di terreno del seme, a seconda della zona di coltivazione. Di solito questa è la terza decade di aprile - la prima e la seconda decade di maggio.

Cominciano a seminare di più varietà a maturazione tardiva e finire presto. Per le varietà a maturazione più precoce la distanza tra le file consigliata è di 15–45 cm, per le varietà a maturazione media – 15–45–70 cm.

A seconda del peso dei semi le dosi di semina variano da 40-60 a 120-140 kg/ha. La profondità di semina è di 4-5 cm, e quando lo strato superiore si asciuga e su terreni leggeri è di 6-8 cm.

I semi vengono seminati trattati e inoculati con batteri nodulari (rizotorfina). Di norma viene trattato prima della semina e inoculato durante la semina. All'inoculazione il giorno della semina è possibile abbinare solo il trattamento con un fungicida a base del principio attivo benomil (fundazol).

6. Cura delle colture

Nella cura delle colture oltre alla protezione chimica, la tecnologia fornisce un sistema di agenti agrotecnici per il controllo delle infestanti. Le colture di soia possono essere erpicate 3-4 giorni dopo la semina, quando i semi sono appena germogliati e le erbacce sono nella fase del “filo bianco”. La soia tollera facilmente l'erpicatura; solo la fase del ginocchio piegato, che avviene 2-3 giorni prima dell'emergenza, è fondamentale per l'erpicatura.

Sulle colture di soia, a seconda dello stato di inerbimento, si effettuano anche 1-2 erpicature di post-emergenza, la prima volta quando le piante sono ben radicate e hanno raggiunto un'altezza di 10-12 cm. ha raggiunto lo stadio della prima foglia trigeminale, la seconda fino alla terza foglia trigeminale. È meglio eseguire questa tecnica agricola nel pomeriggio (così le piante di soia saranno meno ferite) trasversalmente o diagonalmente rispetto alla direzione delle file. L'erpicatura in pre-emergenza riduce l'infestazione da erbe infestanti del 40-50%, l'erpicatura in post-emergenza del 50-60% e l'erpicatura in pre-emergenza + post-emergenza del 65-75%.

Quando si erpica prima delle piantine, la velocità dell'unità non deve superare i 6 km/h, per le piantine – 5 km/h.

Successivamente potranno essere necessarie una o due coltivazioni interfilari.

I tempi dei trattamenti interfilari e la loro quantità dipendono dalla comparsa delle infestanti. Durante la stagione vegetativa si effettuano solitamente 2-4 coltivazioni interfilari, l'ultima delle quali non oltre la fase di germogliamento.

7. Pulizia.

Viene effettuato nella fase di piena maturazione ad un'umidità del 14-16% per evitare danni ai semi ad umidità inferiore. La soia viene raccolta mediante raccolta diretta.



Soia, come la maggior parte piante leguminose conta coltura amante del calore. Le sue piantine iniziano ad apparire in un clima caldo stabile, quando la temperatura dell'aria è compresa tra 12 e 14 gradi; per la crescita è necessario regime di temperatura 20-22 gradi, per la maturazione dei frutti circa 25 gradi. Nonostante l'elevato fabbisogno di calore, la pianta descritta può sopportare leggere gelate.

La soia tollera bene la siccità a breve termine, ma è dannosa se si verifica un deficit di umidità durante il periodo di fioritura o durante la formazione e la maturazione del raccolto. Se in questo momento c'è una siccità persistente, le infiorescenze e le ovaie iniziano a cadere nelle piante, in relazione a ciò, gli agricoltori nelle regioni aride utilizzano la tecnologia di coltivazione della soia sistema di irrigazione. Se c’è troppa umidità nel terreno, i processi respiratori del nostro raccolto diventano difficili e le radici marciscono e muoiono.

È meglio coltivare la soia su terreni con una reazione acida neutra. I predecessori ideali della coltura descritta sono considerati mais, grano e barbabietole da zucchero. Si sconsiglia di coltivare la soia nelle aree in cui precedentemente crescevano legumi, piante crocifere o girasoli. La nostra pianta è considerata un buon predecessore per colza, mais e frumento.

L'area per la soia è stata preparata dall'autunno. Innanzitutto, il terreno viene sbucciato più volte fino a una profondità di 8-10 centimetri. Se è prevista l'aratura, si consiglia di applicare fertilizzante. Lavorazione del terreno periodo primaverile consiste nell'erpicare per distruggere le piantine di erbe infestanti. Se l'area è pulita, trattamento primaverile non necessario. Il compito principale della preparazione del campo è considerato un accurato livellamento dell'aereo, poiché alcuni frutti di soia sono posizionati in prossimità del terreno, quindi un'area livellata semplifica la raccolta.

La coltivazione con rullatura del terreno viene effettuata nei campi infestanti. Ciò distruggerà le piante non necessarie, accumulerà umidità del suolo e aumenterà anche la temperatura nello strato superiore del terreno di 2-3 gradi. Per proteggersi dalle erbe infestanti, gli erbicidi del suolo vengono applicati utilizzando la tecnologia di coltivazione della soia. Utilizzo sostanze chimiche impedirà la germinazione delle infestanti per circa un mese dalla data del trattamento. Per migliorare l'effetto delle sostanze attive, la spruzzatura deve essere effettuata su terreno umido, la sua struttura dovrebbe contenere il minor numero possibile di grumi. Sulle colture di soia possono essere utilizzati i seguenti tipi di erbicidi:

• Zenkor;
• Perno;
• Treflan;
• Harnes.

Utilizzo dei fertilizzanti

La formazione di 100 chilogrammi di fagioli richiede 7 chilogrammi di azoto, 2 chilogrammi di fosforo, 3 chilogrammi di potassio, oltre a piccole quantità di elementi come calcio (2 chilogrammi), zolfo (400 grammi) e magnesio (circa 1 chilogrammo). . Questi valori devono essere presi in considerazione quando si applicano fertilizzanti e concimazioni. I dati di base qui saranno i risultati dell'analisi del suolo. Vengono presi in considerazione anche il tipo di coltura precedente e la sua resa.

Per un migliore assorbimento dell'azoto, il materiale del seme viene trattato con inculanti, che migliorano l'assorbimento di questo componente. Per quanto riguarda i nutrienti contenenti fosforo e potassio, è meglio aggiungere tali componenti durante la lavorazione del terreno prima della semina della soia.

Semina della soia

Secondo gli esperti, è meglio seminare la soia con fagioli pretrattati nella stagione calda, quando la temperatura del suolo raggiunge i 12-15 gradi Celsius. Il periodo di semina standard per la coltura descritta è considerato da fine aprile a metà maggio. La semina delle colture inizia con le varietà a maturazione tardiva e termina con quelle a maturazione precoce. Il consumo di semi, a seconda delle dimensioni, può variare da 50 a 140 chilogrammi. La soia viene seminata in file, disposte ogni 15-60 centimetri (a seconda della varietà). La profondità di semina dei fagioli è di 4-5 centimetri su terreni pesanti o di 7 centimetri su terreni leggeri.

Cura e raccolta della soia

Una delle misure principali per la cura della soia è la distruzione delle erbe infestanti. L'erpicatura del campo inizia dopo quattro giorni dalla semina, quando i semi vengono beccati, quando le erbacce cominciano a germogliare. In questa fase, la nostra cultura tollera facilmente l'erpicatura, ma durante il periodo del germoglio ricurvo tali procedure non vengono eseguite.

I semi di soia possono essere erpicati dopo la germinazione, quando le piante sono ben radicate e hanno raggiunto un'altezza di 10-15 centimetri. È meglio svolgere tale lavoro la sera. In questo caso, i raccolti sono meno danneggiati. Successivamente si effettua la coltivazione interfilare. La combinazione di queste operazioni porta ad una riduzione del numero delle erbe infestanti di quasi il 50%, ma l'uso di diserbanti permette di distruggere completamente piante nocive. La raccolta della soia inizia quando l'umidità dei chicchi raggiunge il 13-15%.

Predecessori
I semi di soia vengono collocati nelle rotazioni colturali in campo su campi privi di erbacce con un buon apporto di base di umidità nel terreno - dopo i cereali invernali e primaverili, dopo il mais per l'insilato e il foraggio verde (se non sono state aggiunte simazina, atrazina o propazina e dopo -i residui del raccolto erano ben arati), e anche dopo le annuali e erbe perenni. I predecessori che seccano fortemente il terreno (girasole, barbabietola, mais, sorgo, erba sudanese, ecc.) Non sono adatti (senza irrigazione) per la soia amante dell'umidità. Non deve essere posizionato dopo (o vicino) alle colture leguminose e alle graminacee, che hanno molti parassiti e malattie in comune con la soia. I semi di soia possono tornare nel campo precedente non prima di 2-3 anni.

La soia, che arricchisce il terreno di azoto, può essere uno dei migliori precursori per cereali non leguminosi, foraggi e colture industriali. I semi di soia raccolti per il foraggio verde sono un buon precursore per i cereali invernali.

Fertilizzanti
Quando si forma 1 tonnellata di semi, la soia rimuove dal terreno 90 kg di azoto, 40 kg di fosforo e 25 kg di potassio. Combinazione di letame (20-25 t/ha) e completa fertilizzante minerale a base di N30-45P60-90K45-60 garantisce rese elevate di soia. Durante l'aratura vengono applicati fertilizzanti a base di fosforo-potassio e letame, mentre in primavera vengono applicati fertilizzanti a base di azoto per la coltivazione. Senza fertilizzante azotato Non è possibile ottenere rese di soia elevate (20 q/ha).

Un effetto elevato è assicurato dall'applicazione di ammophos in fila durante la semina (40-50 kg/ha). La soia risponde all'aggiunta di microelementi molibdeno e boro (i semi vengono trattati insieme alla loro inoculazione con rizotorfina di soia).

Lavorazione del terreno
Dopo i predecessori con le orecchie, viene utilizzato un sistema semi-maggese (aratura precoce con 1-2 lavorazioni autunnali del terreno, terreno migliorato (due sbramature pre-aratro e aratura tardiva) o la lavorazione autunnale convenzionale (pelatura delle stoppie e aratura a una profondità di 25 cm) Con sufficiente umidità del terreno buoni risultati dà la lavorazione semi-vapore. Consigliato per campi pianeggianti.

In primavera, quando il terreno raggiunge la maturità fisica, viene erpicato in 1-2 tracce trasversalmente o obliquamente rispetto alla direzione dell'aratura. Dietro gli erpici sono installati dei sentieri (da catene, blocchi, ecc.), che livellano bene la superficie del terreno e la proteggono dall'essiccamento.

Nei campi ben curati dall'autunno e liberi dalle erbe infestanti (metà incolti), dopo l'erpicatura di inizio primavera, si effettua solo la lavorazione del terreno in pre-semina. Sui campi sconnessi ed erbosi, soprattutto in primavera fredda e piovosa, prima della semina della soia, si effettuano due coltivazioni, la prima - in profondità 6-8 cm e pre-semina - 3-5 cm Per la coltivazione pre-semina è preferibile utilizzare il coltivatore di barbabietole USMK-5.4. Viene effettuato immediatamente prima della semina (ad un certo angolo rispetto alla direzione di movimento della seminatrice) in un'unità con trattore a cingoli. Se necessario si applicano diserbanti per le colture pre-semina: treflan, 24% e.a. - 3 l/ha; nitrano, 30% e.a. - 3,5-5,0 l/ha; Harnes, 90% k.e. - 2-3 l/ha; frontiera, 90% k.e. - 1,1-1,7 l/ha; doppio, 96% k.e. - 1,6-2,6 l/ha; comando, 48% k.e. -2,0-2,5 l/ha o scettro, 15% c.a. - 1,0-1,5 l/ha di farmaco per 300-400 l/ha di acqua.

Semina
Per la semina vengono utilizzate frazioni grandi (7,0-7,5 mm) e medie (6,5-7,0 mm) semi varietali Seme standard di 1a o 2a classe 1-5a riproduzione. I semi calibrati vengono disinfettati contro una serie di malattie trattandoli con disinfettanti: TMTD (entro e non oltre 20 giorni prima della semina), benlato o fondazolo - 3 kg/t.

Benlato e fondazolo sono sicuri per i batteri nodulari. Possono essere utilizzati insieme a rizotorfina, microelementi e stimolanti della crescita, trattando i semi il giorno della semina con filmogeni (soluzione di NaKMC all'1%, oppure soluzione di PVA al 3%). Alla soluzione filmogena vengono aggiunte successivamente, sotto agitazione, soluzioni di microelementi (molibdeno, boro, ecc.) e una sospensione di rizotorfina. Il consumo di fluido di lavoro è di 10-15 litri per 1 tonnellata di semi. La lavorazione viene effettuata sotto una tettoia, evitando i raggi del sole durante la lavorazione, il trasporto dei semi e il caricamento nella seminatrice.

Il periodo di semina ottimale per le varietà di soia dell'ecotipo settentrionale coincide con un riscaldamento costante dello strato seminale del terreno a 8-10°C, quando è passato il pericolo che le piantine siano esposte a forti gelate o ondate di freddo prolungate. Negli anni con una primavera precoce e calda, i semi di soia possono essere seminati nell'ultima decade di aprile e negli anni con una primavera lunga e fresca - dall'inizio alla metà di maggio. Un indicatore indiretto dell'inizio del periodo ottimale per la semina della soia è la comparsa in massa di avena selvatica, ravanello selvatico, senape di campo, oca bianca, convolvolo, ecc. Negli esperimenti dell'Università agraria statale di Voronezh (1995-1997), il la migliore è stata la prima (20 aprile) e la peggiore è stata l'ultima (25 maggio).

Il metodo di semina della soia dipende dalla presenza di erbacce nel campo. Sui campi esenti da infestanti o quando si applicano erbicidi, è preferibile la semina convenzionale a file con seminatrice SZA-3.6 e altre, che soddisfa le esigenze biologiche della soia ed elimina la necessità di 2-3 trattamenti interfilari. Di solito, la soia viene seminata in file larghe con una distanza tra le file di 45 cm utilizzando una seminatrice per barbabietole SST-12V con un accessorio STYA-31000. È possibile seminare la soia con una distanza tra le file di 60 o 70 cm con seminatrici per ortaggi (SO-4.2, SKON-4.2) o mais (SUPN-8A, SKPP-12, SPC-6M, ecc.).

La profondità di semina dei semi di soia, che rimuove i cotiledoni dal terreno, è piccola, 3-4 cm, è importante posizionare i semi in uno strato di terreno riscaldato e umido, per cui a volte è necessario aumentare la profondità di semina a 5-6 cm. semina anticipata La profondità di deposizione del seme viene ridotta e, se è tardi, aumenta.

La velocità di semina dei semi di soia dipende dalla maturità precoce della varietà, dal metodo di semina e dalle condizioni della stagione di crescita. Norme ottimali seminare semi per maturazione precoce, precoce e varietà di mezza stagione soia con semina convenzionale a file (milioni di pezzi/ha) - 0,8-0,9; 0,7-0,75 e 0,6-0,65 e con fila larga (45 cm) - 0,7-0,75; 0,6-0,65 e 0,5-0,55. Con un buon apporto di umidità e su terreni fertili, la velocità di semina aumenta, mentre in condizioni asciutte e su terreni meno fertili viene ridotta. La velocità di semina dei semi (tenendo conto della germinazione sul campo e della sopravvivenza delle piante per la raccolta) è del 30-35% maggiore rispetto alla densità ottimale delle piante di soia mature. Il consumo di semi di soia per la semina varia da 70 a 120 kg/ha.

Cura delle colture
La cura delle colture di soia fornisce un sistema di misure per garantire: l'emergenza uniforme delle piantine, un migliore sviluppo delle piante e la loro protezione dalle influenze dannose. A seconda delle condizioni dell'anno, della presenza di erbacce nel campo e delle capacità dell'azienda agricola, il sistema di cura può includere un diverso insieme di pratiche agricole:

* su colture a fila larga senza diserbanti: 1-2 erpicature in pre-emergenza, 1-2 erpicature di plantula e 2-3 erpicature a interfila;
* in caso di grandi infestazioni è necessario abbinare trattamenti meccanici (erpicatura, lavorazione interfilare) e chimici (prima e dopo la germinazione, oppure solo prima, o solo dopo la germinazione);
* su un campo libero da infestanti, con la semina convenzionale a file, è possibile provvedere solo con l'erpicatura prima e dopo la germinazione, ma solitamente è necessario abbinarle all'uso del terreno (prima della germinazione) e degli ausiliari (dopo la germinazione) erbicidi.

Contemporaneamente alla semina o immediatamente dopo, il terreno asciutto (soprattutto leggero) deve essere rullato con rulli ad anello. Ciò migliorerà il contatto dei semi con il terreno, attirerà l'umidità capillare su di essi, accelererà l'emergere di piantine di soia (ed erbe infestanti) e livellerà la superficie del terreno.

È importante prevenire la formazione della crosta nel terreno e distruggere le piantine di erbe infestanti mediante erpicatura prima e dopo la germinazione, cosa necessaria soprattutto con la tecnologia di coltivazione senza erbicidi.

L'erpicatura di pre-emergenza si effettua trasversalmente sui filari con erpici leggeri o medi alla velocità di 5-6 km/h 3-4 giorni dopo la semina, quando compaiono in massa le piantine filamentose di infestanti. Al momento dell'erpicatura, i semi di soia possono essere piegati o avere una radice non più lunga di 1-1,5 cm (il genere subsecolare non ha ancora iniziato a crescere). La profondità di erpicatura (2-3 cm) deve essere inferiore a quella di semina, altrimenti i denti dell'erpice danneggeranno e diraderanno le piantine di soia, soprattutto se i suoi cotiledoni sono vicini alla superficie del terreno (il 6-7° giorno dopo la semina ). In una primavera lunga e fredda sono possibili due erpicature pre-emergenza.

Le piantine vengono erpicate nella fase della prima foglia trifogliata ad un'altezza della pianta di 10-12 cm attraverso le file della coltura ad una velocità di 4-5 km/h con tempo soleggiato nel pomeriggio, quando le piante di soia sono meno fragili e infestanti le piantine sono ben distrutte. Il numero di piante di soia danneggiate durante l'erpicatura prima e dopo la germinazione non dovrebbe essere superiore al 5 e al 9% e il numero di erbe infestanti morte dovrebbe essere di circa il 65-70%.

Sui campi molto diserbati, gli erbicidi del suolo possono essere applicati prima dell'emergenza (prima dell'erpicatura) (se non sono stati applicati prima della semina): Gesagard-50, 50% sp. - 3-5 kg/ha; lazo, 48% k.e. - 6,2 l/ha; prometrina, 50% pp. -3-5 kg/ha o altri Per le colture a filari ordinari è necessaria la creazione di uno schermo erbicida continuo, mentre per le colture a file larghe è possibile applicare allo stesso modo un erbicida terreno in una fascia sulla zona della fila per quanto riguarda le barbabietole.

Sulle colture con interfila di 45 cm, effettuate con seminatrice per barbabietole, si effettuano 2-3 trattamenti interfilari con fresatrice KF-5.4 o USMK-5.4 - con zampe a taglio piatto fino ad una profondità di 5-6 cm , in partenza zona protettiva 8-10 cm Le erbacce al suo interno vengono distrutte con erpici diserbo installati su ciascuna sezione del coltivatore. Per evitare che le piante vengano ricoperte di terra si utilizzano dei dischi protettivi. La prima lavorazione dell'interfila viene effettuata ad una velocità di 5-6 km/h quando le file sono designate, la seconda e le successive - 6-8 km/h, dopo 9-10 giorni quando compaiono le erbacce e il terreno è compatto. L'ultima volta che la spaziatura delle righe viene elaborata è prima che le righe vengano chiuse. Il numero di piante danneggiate durante ogni trattamento non deve superare il 3%. La distanza tra le file di 60 e 70 cm viene coltivata con i coltivatori KRN-4.2, KRN-5.6.

Nelle colture di soia (l/ha) vengono utilizzati i seguenti erbicidi: contro infestanti annuali bilobate - bazagran, 48% p.r. - 1,5-3,0; Blazer 2C, 24% c.a. - 1,5-2,5; contro cereali annuali - nabu, 20% k.e. - 1-3 l/ha; posta, 20% k.e - 1-3; prodifox, 28% e.e. - 3-3,5; Targa, 10% k.e. - 1-2; furore, 9% e. - 0,8-1,2, ecc.; contro i cereali perenni - super targa, 5% e. - 2-3; fusilade super, 12,5% e.e. - 2-4, ecc..

Parassiti e malattie
I principali parassiti della soia: la tarma dell'erba medica, la tignola della locusta, il tonchio delle radici, la pulce striata della soia, acaro del ragno, falena della soia. Nella lotta contro di essi, le misure di controllo agrotecnico, biologico e chimico sono di primaria importanza. Contro la tignola della soia si utilizza: anometrina, 50% e.a. - 0,4 l/ha; baversan, 20% e.a. - 0,5 l/ha; Sumicidina, 20% c.e. - 0,5 l/ha; zimbush, 10% k.e. -0,8 l/ha, ecc.; contro le zecche, ecc. - karate, 5% k.e. - 0,4 l/ha; zolon e fazolon, 35% e.a. - 3 l/ha; karbofos, 50% e.a. - 0,6-1,0 l/ha, ecc.

Le principali malattie della soia: fusarium, batteriosi, peronospora dell'ascochyta, peronospora della septoria, peronospora (peronospora), mosaico. Nella lotta contro le malattie fungine, la concimazione dei semi è molto efficace. Alla comparsa della malattia le colture vengono trattate con benlato o fondazolo - 3 kg/ha.

Metodi di cura altamente efficaci possono essere il trattamento delle colture con stimolanti della crescita (Cartolin-2, 20% CE - 0,75 l/ha, nonché Epin -50 ml/ha, ecc.) e microelementi mancanti nel terreno ( acido borico- 1 kg/ha, molibdato di ammonio - 200 g/ha, ecc.).