La zucca lo è pianta annuale, che si sviluppa con un potente apparato radicale e solette erbose. Gli steli sono un filo pentagonale, spinoso e ruvido, e vicino alle foglie si formano viticci. La lunghezza può essere diversa e arrivare fino a 8 metri. Le foglie sono lobate, ruvide e ricoperte di piccoli peli. I fiori di questa pianta sono enormi, gialli e fiori d'arancio per attirare gli insetti. Più vicino all'autunno si forma il frutto stesso, la dimensione e il colore dipendono dal tipo di zucca. La buccia del frutto è spessa e sotto di essa si formano polpa succosa e semi grandi.

Incredibili varietà di zucche: per il cibo e la bellezza

Sui benefici della zucca

Sin dai tempi antichi, i nostri antenati utilizzavano già le varietà di zucca come prodotto alimentare e come preziosa medicina. Ma già nel XX secolo i reali benefici del frutto furono conosciuti e dimostrati da ricercatori scientifici. Sono state scoperte sostanze che hanno un effetto positivo sul benessere e sulla salute umana:

• Le vitamine contenute nel prodotto hanno un effetto positivo sul sistema nervoso, ripristinano i tessuti, migliorano le condizioni e il colore della pelle.
• Altre sostanze aiutano la digestione e ripristinano l'immunità.
• Le vitamine del gruppo B hanno un effetto positivo sul processo digestivo, possono abbassare il colesterolo nel sangue, calmare il sistema nervoso e prevenire la depressione.
• Quasi tutte le vitamine sono presenti in questo prodotto.
• Ferro, potassio, calcio e zinco sono necessari per il normale funzionamento del corpo umano.

I piatti a base di zucca sono molto salutari

Le migliori varietà le zucche hanno un effetto positivo sul cuore e sui vasi sanguigni. La verdura migliora il loro funzionamento e normalizza anche la pressione sanguigna.

Se consumi regolarmente i semi e la verdura stessa, il funzionamento dell'intero corpo migliorerà in modo significativo.

Come distinguere le varietà vegetali

La varietà di varietà di zucca è molto ampia; questo problema deve essere ben compreso. Dopotutto, si consiglia a tutti di sapere in che modo la zucca di cera differisce dalle altre e quale varietà è più adatta alla zona con il proprio clima.

Chi produce semi ha creato un'apposita classificazione per conoscere le caratteristiche della pianta per varietà.

Varietà di zucche per forma e colore

Si distingue la seguente classificazione:

• Secondo le caratteristiche esterne. L'essenza di questa classificazione è che le varietà di zucca sono divise in base alla dimensione della trama e delle foglie in lunghe, corte, medie. Giocano un ruolo anche la dimensione e il colore del frutto, lo spessore della buccia, il colore della polpa e dei semi.
• Per l'uso in fattoria. La classificazione si basa sulla maturità precoce, sulla resa, sullo scopo di consumo e sulla capacità di crescere in condizioni meteorologiche.
• In termini di gusto. In questa situazione vengono presi in considerazione il gusto e la consistenza, la dimensione dei semi e il loro gusto (la zucca di cera è inclusa in questa caratteristica).

Sulla base di questa classificazione si formano le seguenti caratteristiche e si formano le migliori varietà di zucca.

Forma a cespuglio di Castagno

Varietà per caratteristiche esterne

In base alle caratteristiche esterne, le varietà di zucca possono essere suddivise in compatte (zucca a cespuglio) e quelle che occupano una vasta area. La dimensione dell'area dipende da come procede la ramificazione e dalla crescita degli anelli.

La zucca Bush comprende varietà come Amazon, Ulybka, Vesnushka e Gribovskaya. Sono ideali per piccole aree terreno aperto.

La zucca Bush è una varietà compatta. Ma questo non significa che queste varietà portino un cattivo raccolto, anzi, al contrario. L'umidità viene trattenuta perfettamente sotto le piante, i frutti non ne hanno bisogno irrigazione aggiuntiva. Da una pianta si possono ottenere circa quindici frutti con un peso medio da 1 a 3 chilogrammi. Si riferisce alla zucca di Bush varietà a maturazione precoce. Ci sono semi di varietà che hanno lunghezza media tessitura e sono richiesti tra i residenti estivi.

Varietà Amazon: precoce e dolce

Quei proprietari che hanno un'area illimitata da piantare possono scegliere varietà che crescono fortemente.

Quando scegli le varietà di zucca devi considerare regime di temperatura, in cui prevedi di coltivare il frutto. In base alla resistenza al freddo, è consuetudine distinguere le varietà adatte latitudini settentrionali, per climi temperati e piante amanti del caldo. Questo fattore va tenuto in considerazione, perché esiste un clima che impone di coltivare i frutti solo in serra o con un lungo periodo di semina.

Varietà rampicante Rossiyanka

A fattori esterni vale anche la forma e il colore del frutto. La forma è rotonda, a pera e a zucca a bottiglia. La gamma di colori dei frutti può essere bianca, gialla, verde e blu. Nella scelta dei semi è opportuno tenere conto di tutte le caratteristiche del frutto e della pianta stessa per ottenere un raccolto che soddisfi le vostre aspettative.

Forma di bottiglia, varietà Lampada di Aladino

Varietà basate sulla morbidezza e sulla dimensione dei frutti

I frutti di zucca differiscono tra loro per il colore della buccia, il suo spessore e la qualità della polpa. Pertanto, è consuetudine dividere i semi in altri tre gruppi.

Zucche decorative

• Il primo gruppo è a frutto grosso. Si differenzia dagli altri in quanto i frutti sono grandi e hanno una crosta morbida. La resa di questa varietà è elevata e ci sono stati casi in cui i frutti hanno raggiunto un peso fino a venti chilogrammi.
• Il secondo gruppo comprende i semi varietà di moscato. Hanno forma rotonda o cilindrica, la crosta è più morbida. La polpa contiene un'alta concentrazione di vitamina A e zucchero.
• Il terzo gruppo ha una forma simile alle varietà di noce moscata, ma ha una buccia spessa. La varietà viene conservata per lungo tempo ed è richiesta dagli acquirenti.

La varietà Moscato Atlas ha la crosta sottile

Varietà Benincasa

La zucca cerata Benincasa è una varietà popolare che ha delle particolarità segni esterni e differisce dalle altre varietà nelle sue qualità. Le linee di stoccaggio vengono prima. Nella varietà Benincasa raggiunge i tre anni. Viene coltivato raramente nella nostra zona e si trova più spesso tra le colture orticole in Vietnam, India, Pakistan e Cina.

Succede la varietà Benincasa tipi diversi e forme

Benincasa viene coltivato come esotico. La zucca cerata di questa varietà è bianca, azzurra o verde chiaro.

La raccolta avviene all'inizio dell'autunno, ma sempre prima dell'inizio delle gelate. La dimensione del frutto Benincasa raggiunge una lunghezza di 70 centimetri e un peso fino a 40 chilogrammi. Poiché si tratta di una zucca di cera, ha uno strato ceroso che prolunga la durata di conservazione e non perde gusto.

La polpa del frutto della varietà Benincasa è bianca, succosa e dolce, completamente diversa dalla varietà Matilda.

La polpa del Benincasa è verde o bianca

In Tibet, i guaritori credono che la zucca di cera di Benincasa contenga componenti speciali che hanno proprietà curative.

Oltre al fatto che viene regolarmente aggiunto piatti tradizionali, così iniziarono anche a produrre farmaci. I preparati preparati dalla polpa hanno un effetto diuretico, lassativo, immunostimolante e rinforzante generale sull'organismo. Non esistono controindicazioni al consumo di alimenti o preparati a base del frutto.

Varietà Matilde

La cultura della bottiglia da giardino Matilda è un membro della famiglia Muscat. La forma è oblunga e a pera. All'interno la maggior parte ricade sulla polpa e solo una piccola parte sui semi. La varietà arbustiva Matilda si riferisce ai frutti con polpa arancione, dal gusto dolce e aromatico. Contiene molte vitamine e minerali necessari quotidianamente per il normale funzionamento del corpo umano.

Varietà cespugliosa Matilda

La zucca in bottiglia viene utilizzata nell'alimentazione dietetica poiché contiene poco zucchero. La cultura della cera a cui Matilda appartiene varietà gourmet dal gusto eccellente.

Verdura del Queensland

In Australia coltivano un ortaggio che raramente si trova in una normale aiuola. Questa è una coltura da giardino blu. Il raccolto da giardino ha preso il nome dal colore della sua buccia. Al centro, la polpa è gialla o arancione. La varietà apparve per la prima volta nel 1932. Ha un aspetto e una forma insoliti, che ricordano un turbante. Esternamente è visibile la nervatura dell'ortaggio. Il peso di un frutto è di 5-8 chilogrammi. La polpa ha aroma gradevole, buono, sapore dolce. Il raccolto da giardino blu può essere utilizzato nel porridge ed è adatto alla cottura al forno.

Queensland blu australiano

Il lato positivo dell'ortaggio è che si può conservare per un lungo periodo di tempo, questo vi permetterà di gustare i vostri piatti preferiti a base di zucca anche durante la stagione invernale.

Verdura a forma di pera

Le varietà a forma di pera includono le zucche Prikubanskaya e Butternut. La zucca Kuban ha frutti lisci, imperfezioni, nessuna nervatura sulla buccia della verdura e una varietà di colori. Una verdura può avere un paio di colori: la base è chiara, le macchie sono arancioni, marroni. Le colture da giardino contengono molto zucchero e sono adatte per preparare i porridge. Il peso di una verdura arriva fino a cinque chilogrammi.

Zucche a forma di pera su un traliccio

La durata di conservazione è lunga, è importante creare le giuste condizioni. Può essere conservato fino ad un nuovo raccolto. La polpa è gustosa e succosa.

La varietà Butternut è molto gustosa

Anche la butternut ha la forma di una pera ed è un ortaggio tardivo. È importante piantare su una vasta area, poiché il raccolto cresce bene e ha molte foglie sugli steli. Le dimensioni sono piccole, fino a due chilogrammi, i colori sono vari. C'è il giallo butternut, c'è il marrone o l'arancione. La polpa contiene fibre, è dolce e succosa. Può essere utilizzato per diversi piatti. Tratti positivi colture da giardinoè che ha un piacevole retrogusto di nocciola.

Da quelle piccole e decorative a forma di vaso, a quelle giganti con i lati rotondi, da quelle semplici di colore arancione brillante a quelle nere maculate: le varietà di zucca sorprendono i coltivatori di ortaggi russi con la loro diversità. E questi sono solo rappresentanti della zucca comune a cui siamo abituati.

Esistono più di 100 varietà, a parte il genere stesso piante erbacee la zucca (lat. Cucurbita), appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, conta più di 20 specie.

Classificazione delle varietà

Con un gambo strisciante, foglie grandi e resistenti e frutti luminosi, la zucca si è affermata saldamente nei giardini russi, sebbene provenga dall'America. Alcuni coltivatori di ortaggi si innamorarono della polpa dolce e succosa dell'ortaggio, mentre altri ne adorarono l'aspetto spettacolare.

Le nostre solite varietà di zucca possono essere suddivise nelle seguenti tipologie:

1. Decorativa: una vera decorazione per il giardino, perché queste zucche hanno una forma bizzarra.
2. Corteccia dura.
3. Frutto grosso.
4. Noce moscata.

Sono presenti anche zucche invernali ed estive, da mensa e da foraggio. Non è sempre possibile distinguere rigorosamente tra varietà da tavola e varietà da foraggio, perché le varietà da foraggio possono accontentare un gusto eccellente e le varietà da tavola con un ricco raccolto.

Se hai scelto le varietà di zucca adatte ai tuoi scopi, il passo successivo è scegliere un posto dove piantare. La pianta ama il sole, le annaffiature abbondanti e tempestive e il terreno fertile. In un luogo buio, la resa vegetale è notevolmente inferiore.

Varietà dalla corteccia dura

Più di 30 varietà di zucca a corteccia dura si distinguono per la qualità del gusto. Inoltre, questi sono frutti per la conservazione a lungo termine. Le migliori varietà includono:

Sorriso.

Un piccolo cespuglio compatto di questa zucca a maturazione precoce ricompenserà il proprietario per la sua cura con frutti di colore arancione brillante, separati da strisce chiare. Su una pianta possono essercene fino a 15, ognuno dei quali può pesare un chilo e mezzo. Se lo tagli senti subito il delicato profumo. La polpa è dolce e croccante. I coltivatori di ortaggi scelgono questa varietà anche per la sua lunga conservabilità: si conserva fino a gennaio.

Miele d'arancio F1

È un ibrido giallo-arancio con strisce verdi. Gusto di miele con alto contenuto di carotene. Varietà a maturazione media.

Miele.

La zucca ha forma cilindrica, ma si addensa leggermente verso l'alto. Il suo peso può variare leggermente, da 4 a 4,5 kg. La polpa fibrosa, di colore arancione brillante, ha un sapore molto dolce.

Grande Luna.

Una pianta potente dal gusto eccellente. Le zucche sono lisce, gialle e possono crescere fino a 70-90 kg. La varietà è medio tardiva, con buona conservabilità.

Dolce inverno.

Ortaggio a maturazione tardiva. La zucca è rotonda, appiattita, grigia, bitorzoluta, pesa dai 4 ai 6 kg. L'interno è arancione brillante, succoso e dolce.

Zucca gimnosperma.

Non è la gustosa polpa di questa varietà che interessa ai coltivatori di ortaggi, ma i semi. E nella zucca gimnosperma non hanno guscio duro. La coltivazione di una varietà per i semi differisce poco dalla tecnologia agricola di altre varietà.

Melone.

Questa zucca ha un sapore di melone. Può superare la classifica “Most varietà dolce" Giallo sopra, arancione dentro. Le zucche sono rotonde e grandi. Ben tenuto.

Per conservare la zucca il più a lungo possibile, durante la raccolta lasciare una coda di 6 centimetri. Temperatura ottimale per conservare le verdure - 8 gradi.

Varietà a frutto grosso

Questa zucca ha frutti grandi e rotondi. Se vuoi conservare la verdura fino all'inverno e più a lungo, scegli una varietà di zucca a frutto grosso.

Chit.

Questa è una varietà ben nota con un nome dato come per scherno. Perché questa è una zucca con frutti non così piccoli: con la dovuta cura raggiungono i 3 kg.

Ordinario.

Le zucche rotonde di colore arancione brillante possono crescere fino a 25 kg. Anche se il suo gusto risente delle sue dimensioni. Meno è meglio, ma più gustoso.

Titanio.

Questo è un famoso detentore del record, distribuito in tutto il mondo. L'unicità della varietà sta nel fatto che gli allevatori indicano ufficialmente la possibile dimensione del frutto nelle caratteristiche della varietà. Un vero gigante: 500 kg! Ma allo stesso tempo molto dolce e gustoso.

Atlantide.

I frutti sono grandi ma gustosi, quindi adatti alla cucina. Si riferisce a varietà di maturazione medio-tardiva.

Volzhskaya grigio 92.

Pianta produttiva con epoca di maturazione media. Il gambo della zucca è molto potente e cresce su lunghe viti frutti grandi, tinta unita, grigio chiaro. Possono raggiungere i 6-9 kg.

Zorka.

Sebbene abbia frutti grandi e buccia sottile, il gusto di questa varietà di zucca non è in alcun modo inferiore alle varietà da tavola. I frutti sono sferici.

Dolcezza.

Se si caratterizza il periodo di maturazione, è piuttosto nella media. Le zucche mature possono essere rimosse dal giardino dopo 100-110 giorni. Su una ciglia si formano 4-6 frutti. Le zucche sono di forma rotonda e divise in parti da scanalature. Il loro peso raggiunge i 3 kg.

Russo.

Una zucca del genere delizierà il coltivatore di ortaggi premuroso alla fine di agosto. La sua forma è insolita, simile a un turbante, il suo colore arancione ha una sfumatura rossastra. Il peso delle zucche è di 1,5-2 kg.

Giallo dolce.

Varietà ad alto rendimento. Con la cura adeguata, i frutti raggiungono i 25 kg. Sono di forma rotonda, leggermente appiattita.

Se vuoi stupire i tuoi amici e vicini con una zucca miracolosa, lascia 1-2 frutti su una pianta. Fornire luce solare diretta rimuovendo prontamente le foglie.

Frutta candita.

Le zucche rotonde appiattite sono divise in segmenti da scanalature. Una delle varietà più deliziose. Il peso normale è fino a 5 kg. La pianta è produttiva e di maturazione precoce.

Cento sterline.

Una delle vecchie varietà. Un ortaggio ad alto rendimento, i cui frutti sarebbero adatti alla carrozza di Cenerentola. Grande, forma corretta, giallo-arancio. Ma la polpa è secca e non zuccherata.

Cespuglio arancione.

Questa è una zucca a cespuglio. Lei ha data anticipata maturazione. I frutti grandi (4,7 - 7,5 kg) sono di colore arancione brillante. Dentro: dolce, giallo, croccante.

Banana rosa.

Zucca con questo nome esoticoè noto da tempo nel nostro Paese. I frutti della varietà sembrano zucchine troppo mature. Forma allungata, tonalità giallo-rosato. Il sapore è ottimo: dolce, aromatico, la polpa è tenera e succosa. I frutti si conservano a lungo, mantenendo un gusto eccellente.

Nocciola F1.

Zucca al gusto di noci. Insolito, ma vero: la polpa di questo ibrido piace agli orticoltori con la sua polpa dolce e zuccherina dal sapore di nocciola. La buccia delle zucche è sottile e di colore rosso brillante. I frutti possono pesare 1-1,5 kg. Pianta a maturazione precoce.

Banana dolce.

Zucca dal gusto esotico, racchiusa in frutti allungati di colore rosa-giallo. Possono raggiungere 1,2 m di lunghezza e pesare 16 kg. All'interno è denso e dolce, di colore giallo-arancio. Queste zucche si conservano bene. Il gusto non si deteriora durante la conservazione.

Oro parigino.

La zucca matura presto, è ben conservata e trasportata. La zucca è leggermente appiattita, divisa in spicchi, color crema, con macchie gialle. Peso medio – 4-9 kg, massimo – 16 kg. L'interno della zucca è di colore arancione, dal gusto delicato.

Cenerentola.

Zucca di mezza stagione di colore giallo dorato, del peso di 7-10 kg. Corteccia sottile, interiora carnose e dolci: date queste caratteristiche vengono utilizzate in cucina.

Mandorla.

Di forma rotonda, con buccia elastica con motivo a strisce, polpa giallo-arancio, succosa e densa: l'ortaggio ha un'elevata commerciabilità. Mezza stagione. Trasportabile.

Bambino.

Varietà a maturazione precoce. Una zucca da 2-3 kg è verde scuro con una sfumatura marrone. La verdura è molto gustosa, ricca di carotene e zucchero.

Baronessa Rossa.

I frutti di questa varietà sono di colore rosso brillante. La zucca è appiattita, divisa in spicchi. Interno – arancione, denso. Varietà di mezza stagione.

Pagnotta.

Una varietà ad alto rendimento che può essere conservata fino all'inverno. Le zucche ricordano un turbante arancione con strisce longitudinali chiare. Il peso di tali zucche può variare da 0,5 a 4 kg.

Quello rosso è delizioso.

La pianta attira lo sguardo con il suo colore brillante all'esterno e sorprende con lo stesso colore all'interno. I frutti della zucca sono rotondi, succosi, con un aroma di melone.

Durante la raccolta della zucca, lasciate riposare i frutti raccolti al sole per un paio di giorni. Questo li renderà più gustosi. Non dimenticare che è necessario rimuovere la pianta prima del gelo.

Varietà di moscato

Queste sono le varietà più deliziose di zucca, succose, dolci, zuccherine. Da loro vengono spesso preparati i dessert. Ma le zucche alla noce moscata sono più capricciose e amano il sole. Pertanto, sono più adatti alla coltivazione nelle regioni meridionali.

Vitamina.

La varietà ha frutti di peso compreso tra 4,5 e 6,8 kg, con polpa di arancia dolce che contiene molto carotene. Per questo motivo la zucca di questa varietà viene utilizzata nell'alimentazione medica, per succhi e puree. I frutti hanno forma ovale corta costolata e colore rosa scuro. La corteccia di zucca è sottile.

Si tratta di una pianta a maturazione tardiva perché dalla germinazione alla maturità devono passare 130 giorni. Quando una verdura matura, di solito mi rende felice buon raccolto.

Miele principessa.

Il nome stesso parla della polpa zuccherina del frutto. Questo è molto frutti deliziosi, che contengono molto carotene. La pianta è produttiva, potente, con frutti tondeggianti-appiattiti, di colore arancione, del peso di 3-4 kg. Si riferisce a varietà di mezza stagione, che di solito vengono seminati in aprile.

Butternut.

Io chiamo questa zucca in modo diverso, puoi trovare i nomi “noce” e “noce moscata”. Si riferisce ad una varietà di zucca chiamata “squash”. Si tratta di frutti allungati, che ricordano nella forma e nella polpa le zucchine. Varietà a forma di pera di medie dimensioni. Dall'alto sono ricoperti da una buccia giallastra, ma all'interno l'ombra diventa più satura giallo. Dolce e succoso, fibroso nella struttura.

Amazzonia.

Mezza stagione. Con la dovuta cura, produce un ricco raccolto di zucche del peso di 3-5 kg, dal colore arancione scuro.

Chitarra.

Frutti simili a strumento musicale, può raggiungere i 2-4 kg. Un raccolto elevato di "chitarre" può essere ottenuto entro l'autunno, perché la varietà è a maturazione tardiva. Ben tenuto.

Candito.

Mezza stagione. La buccia della zucca è verde scuro, a maturità è marrone e l'interno è arancione. Peso – da 2,5 a 5 kg.

Pera d'oro.

Una pianta dai graziosi frutti a forma di lacrima. Si differenzia dalle altre varietà nel gusto: non solo dolce e succoso, ma anche con un sottile accenno al gusto delle caldarroste. Ortaggio a maturazione precoce.

Hokkaido.

Anche questa è una zucca a forma di pera di origine giapponese. Ha anche un sapore dolce, di castagna. Si riferisce alle varietà gourmet. Il peso delle zucche appiattite è di 0,7-2,5 kg. Il colore può variare dal giallo-arancio al rosso.

Matilde F1.

Ibrido a forma di pera ad alto rendimento. Peso medio – 3-5 kg. All'interno, i frutti sono dolci, con un aroma di miele e ricchi di carotene. Ben tenuto.

Prikubanskaya.

Zucca deliziosa. I frutti sono di forma cilindrica, ingrossati verso l'alto. Hanno un colore arancio-marrone. La pelle è sottile. L'interno è rosso vivo, tenero, succoso. Pianta di media stagione, produttiva.

Castagna dolce F1.

Piccole zucche verdi molto dolci. Può essere descritto in una parola: "Buonissimo". La polpa soda ricorda il ripieno dolce e amidaceo di una castagna al forno.

Agostino.

Esternamente simile alla zucca maculata, la pianta presenta le caratteristiche della zucca: sapore dolce e delicato, polpa bianca densa.

Esistono straordinari esemplari di zucca che non possono essere limitati ai tipi sopra indicati.

Zucca di cera.

Dopo essersi appena abituati alla varietà delle varietà di zucca, i coltivatori di ortaggi russi ne incontrano di nuovi, ne rimangono sorpresi e li adottano. Una scoperta così sorprendente è una zucca appartenente al genere Benincasa. Altrimenti la chiamano zucca invernale o melone invernale. Ma il primo nome è il più adatto, perché man mano che la zucca matura, si ricopre di uno strato ceroso. Questa protezione consente di conservare i frutti fino al profondo inverno. E forse anche prima il prossimo inverno– la cera protegge in modo affidabile. Ma, sfortunatamente, questa è più una pianta del sud. Se decidi di coltivarlo corsia centrale il nostro Paese, dovrà armeggiare con le piantine. Il gusto non è diverso dalla zucca, solo la polpa è bianca.

Zucca.

Il nome scientifico di questa zucca è lagenaria. La chiamano zucca e zucca. Nonostante proprietà medicinali, una zucca del genere viene coltivata non solo per il cibo, ma anche per... preparare piatti. Tali contenitori di zucca venivano utilizzati in Sud America, India e Cina più di 12mila anni fa. In apparenza, la lagenaria ricorda davvero una bottiglia.

Zucca di foglie di fico.

Nelle regioni calde questa pianta è perenne. Nel nostro Paese è coltivata come pianta annuale e ornamentale. Presenta piccoli frutti con polpa bianca, non zuccherata.

Tra una tale varietà di zucche è impossibile non trovare la tua preferita.

Scegliere le migliori varietà di zucca oggi non è un compito facile. Gli allevatori hanno allevato più di cento varietà di zucca. Ogni tipo ha i suoi vantaggi e punti deboli. Le varietà di zucca si adattano alle diverse regioni del paese, hanno esigenze diverse in termini di condizioni climatiche e hanno qualità di gusto diverse. Diamo un'occhiata ai punti di forza e di debolezza delle varietà più comuni e scegliamo le migliori varietà di zucca in base a diversi indicatori.

Principali varietà di zucca

Per comprendere la varietà di varietà esistenti oggi, è necessario conoscerne le tipologie. Solitamente vengono divisi in quattro gruppi:

1. Varietà di moscato. Queste sono le varietà che hanno la reputazione di essere le più deliziose, ma sono le più sensibili al calore. Nelle condizioni del nostro paese, tali varietà semplicemente non hanno il tempo di maturare se coltivate da semi. Ma crescere dalle piantine dà un raccolto completamente soddisfacente. I semi di zucca butternut sono marroni, a volte con una sfumatura gialla.
2. Varietà a frutto grosso. Più zucca dolce- specie a frutto grosso. I semi di questa zucca sono bianchi e molto saporiti. Questa zucca si conserva bene, ma occupa molto spazio e i suoi frutti sono pesanti. Ciò rende difficile il trasporto del raccolto, quindi i residenti estivi che non dispongono di trasporto personale spesso scelgono varietà non appartenenti a questo gruppo.
3. Varietà dalla corteccia dura. Questo gruppo comprende non solo zucche, ma anche zucchine e zucchine. I frutti di questo gruppo sono piccoli, crescono bene nei climi temperati e maturano rapidamente. Entro la fine di agosto-settembre i frutti di queste zucche sono pronti per il consumo. Sono apprezzati anche perché la piccola zucca è comoda per la raccolta, il trasporto e la conservazione del raccolto. I suoi semi sono color crema e molto saporiti.
4. Varietà decorative . I frutti di questa specie non vengono utilizzati a scopo alimentare a causa della polpa amara. Ma i frutti duri e ben essiccati vengono utilizzati nella realizzazione di una varietà di mestieri, e le viti di zucca con foglie vellutate verde scuro e grandi fiori luminosi fungono da eccellente decorazione per la tenuta.

La zucca più dolce

Gran parte del gusto della zucca è determinato dalla sua dolcezza. Il contenuto di zucchero in una verdura dipende da molti fattori: qualità del terreno, quantità giorni di sole durante la maturazione, l'irrigazione e molti altri fattori. Tuttavia, il fattore più importante qui è la qualità della varietà. Appartengono al gruppo le varietà di zucca più dolci varietà a frutto grosso. Ecco i nomi più amati dai giardinieri del nostro Paese:

1. cento sterline- questa varietà gode di una lunga e meritata reputazione. La pianta ha viti lunghe e forti e frutti grandi. Il frutto può raggiungere i 120 kg, ma molto spesso il suo peso va dai 7 ai 10 kg. La polpa di questa zucca è sciolta, gialla con una sfumatura arancione. La Hundred Pound non accumula molto zucchero, quindi la specie viene utilizzata come foraggio. Ma la sua resistenza alle malattie è molto alta.
2. Marmo- una varietà i cui frutti sono di media grandezza (circa 4 kg) e le cui ciglia sono lunghe. La buccia del frutto è di colore grigio, grigio-verde o verde con macchioline o venature di tonalità più chiara. I frutti hanno una forma appiattita. La polpa della zucca è di colore arancione, brillante, croccante da cruda e dal sapore molto dolce. Ma anche cotta al forno, la zucca marmorizzata non delude. La sua produttività è elevata. I frutti sono ben conservati e sono poco soggetti a marcire.
3. Sorriso di varietà Adatto ai giardinieri che non possono destinare una vasta area alle verdure. La pianta è stata originariamente allevata dagli allevatori come pianta ornamentale, ma dopo aver migliorato le qualità varietali, anche il gusto del frutto è migliorato in modo significativo. Un sorriso si riferisce a varietà precoci, il raccolto matura in 3 mesi. La resa è elevata, circa 10 zucche per radice. La dimensione della zucca è piccola (circa 2 kg). Le zucche hanno una forma appiattita e hanno un colore arancione brillante con strisce bianche. Sono molto decorativi. La polpa è arancione, dolce, con odore di melone. I frutti possono essere conservati in un appartamento per un massimo di 160 giorni.
4. Dolcezza- varietà di mezza stagione con zucche piccole (1-2 kg) di colore arancio brillante o quasi rosso. Una pianta produce molte zucche, che maturano in 116-120 giorni. La polpa è ricca di acido ascorbico ed è una delle più dolci. La pianta è resistente al gelo.
5. Atlantide. A differenza della varietà precedente, Atlant è un gigante anche per gli standard delle zucche a frutto grosso. Il peso medio del feto è di circa 20 kg e i record arrivano fino a 70 kg! Le zucche sono di colore arancione, di forma oblunga con una divisione piccola ma pronunciata in spicchi. La polpa della zucca Atlant è tenera e dal sapore dolce. La specie è resistente alle malattie e i suoi frutti quasi non marciscono durante la conservazione.
6. Melone. La zucca melone prende il nome dal suo aroma, simile a quello del melone. I frutti rotondi e grandi, di colore arancione, possono raggiungere i 30 kg di peso. Il buon gusto lo rende ottimale per l'uso negli alimenti per l'infanzia e per la preparazione di succhi. Altri vantaggi sono la produttività, la sobrietà, la resistenza alla putrefazione durante lo stoccaggio.

La zucca butternut è originaria del Sud America, ma ha conquistato saldamente il suo posto nei giardini del nostro paese grazie al suo sapore delizioso, ricco di vitamine e microelementi della polpa. I frutti delle varietà di noce moscata sono ottimi per fare artigianato. Ad esempio, il famoso simbolo della festa di Halloween è tradizionalmente preparato con la zucca moscata.

Tra le tipologie di noce moscata più famose e diffuse ricordiamo:

1. pera d'oro. La verdura prende il nome dalla forma insolita della zucca, che ricorda una goccia. Questa varietà è relativamente nuova, ma ha già ottenuto il riconoscimento dei giardinieri. I frutti piccoli (fino a 2 kg) maturano in circa 3 mesi. Le piccole dimensioni della pera dorata la rendono facile da raccogliere e conservare, e la sua resistenza alle malattie facilita la coltivazione di questa pianta. La polpa del frutto è dolce, con un sapore di nocciola. La polpa densa e succosa può essere consumata sia cruda che cotta.
2. Arbatskaja. Se la varietà precedente è un prodotto nuovo, la zucca Arbat è una scelta che ha resistito alla prova del tempo. La zucca è a forma di pera, allungata, gialla con una sfumatura aranciata. I frutti maturano abbastanza tardi e possono pesare fino a 20 kg. Il raccolto è ben conservato ed è adatto sia come alimento che come mangime per il bestiame.
3. Vitamina. Varietà tardiva con grandi zucche ovali bruno-rosate ricoperte di macchie verdastre. La pianta è potente, ogni radice produce 4-5 tralci lunghi e spessi. La carne è quasi rossa. Contiene molto carotene ed è molto dolce. Il raccolto è ben conservato senza richiedere condizioni particolari.
4. Prikubanskaya. Una specie antica e ben collaudata con una comprovata tecnologia agricola. I frutti sono relativamente piccoli (2-3 kg), a forma di pera, divisi in segmenti da solchi poco profondi. I vantaggi della verdura sono la resa stabile, la resistenza alla decomposizione, la polpa gustosa e succosa di una tonalità arancione brillante.
5. Butternut- forse il rappresentante più classico della noce moscata gruppo varietale. A causa del sapore di nocciola brillante e pronunciato della polpa, questo tipo è anche chiamato noce moscata o noce moscata. La pianta ha viti lunghe e molto ramificate. Le piccole zucche assomigliano nella struttura pera allungata. Buccia del frutto Marrone, e la polpa è di colore arancione brillante, fibrosa, oleosa al tatto e di ottimo sapore. Il raccolto matura abbastanza tardi. Non è necessaria alcuna cantina per lo stoccaggio.

Qualcosa sulle varietà insolite...

Naturalmente, le varietà classiche sono una scelta affidabile e collaudata nel tempo che garantisce un buon raccolto. Ma buon giardiniere sempre per natura uno sperimentatore, alla ricerca di qualcosa di nuovo e non fermandosi ai successi precedentemente ottenuti. Per gli amanti dell'esotico la zucca è un ottimo oggetto e molto gratificante. Allevatori nazionali e stranieri hanno creato e introdotto tipi insoliti di verdure.

Mirani di Chioggia- una varietà di zucca moscata apparsa sul suolo italiano, ma recentemente nei giardini domestici. La pianta sembra molto insolita grazie ai suoi frutti appiattiti di una tonalità verde-bluastra, seduti su steli lunghi e spessi. La superficie del frutto è divisa in segmenti e munita di numerosi tubercoli. Il taglio del frutto risulta molto decorativo per il contrasto della buccia verde-bluastra con il colore giallo-arancio della polpa. Il nido di semi è piccolo, la polpa è secca, densa e dolce. Il raccolto di zucca di questa varietà può essere conservato fino a 6 mesi!

C'è anche zucca gimnosperma. Come suggerisce il nome, i semi di questa varietà non hanno il guscio, quindi sono ottimi per l'uso nei prodotti dolciari e semplicemente per il cibo. I frutti sono a maturazione media e abbastanza resistenti alla putrefazione durante la conservazione. La polpa non è molto dolce, ma è abbastanza adatta al cibo.

Questa varietà è piuttosto capricciosa; i semi spesso marciscono e germinano male perché non hanno una buccia protettiva. Pertanto, è meglio coltivare tali piante dalle piantine. L'area riservata alle gimnosperme dovrebbe essere riservata alle zucche di un'altra varietà, poiché l'impollinazione incrociata dà risultati deludenti. Anche questo ortaggio non gradisce l'umidità e la siccità. Ottenere un raccolto di questo tipo non è un compito facile nemmeno per un esperto nella coltivazione della zucca.

Varietà Spaghetti Stesso aspetto insolito. A cottura ultimata la polpa di questo ortaggio si scompone in fibre simili ai vermicelli; da qui il nome. La varietà è a maturazione precoce, le prime zucche saranno pronte entro la fine di agosto. I frutti sono simili per colore e forma ai meloni, hanno piccole dimensioni(circa 1 kg), che ne facilita la pulizia e il trasporto. La polpa non è succosa, ma dolce, con aroma di vaniglia.

Arinaè una zucca di colore grigio chiaro o bianco, dalla forma rotonda e dalla superficie liscia o leggermente segmentata. La polpa è dolce al gusto, densa, di colore giallo. L'ortaggio è ben conservato, ad alto rendimento e resistente a molte malattie caratteristiche dell'ortaggio. La particolarità della varietà sono i suoi semi, ricchi di olio. Possono essere utilizzati in medicina popolare.

Come puoi vedere, la zucca è molto varia cultura del giardino con un'ampia varietà di qualità in diverse specie. Tra la varietà di varietà, ogni giardiniere troverà qualcosa adatto ai suoi gusti. Ma qualunque sia la specie scelta, ricorda la necessità di seguire la tecnologia agricola richiesta per la varietà. La zucca è una pianta molto riconoscente che ripagherà un po' di cure con un buon raccolto!

Tra tutti i regali autunnali, la zucca è il prodotto più consumato. Sulla base vengono preparati migliaia di piatti di ogni tipo, dalle zuppe e contorni dietetici agli squisiti dessert dolci. Grazie alla sua struttura e Composizione chimica e senza trattamento termico Le migliori varietà di zucca vengono conservate quasi fino alla semina dei nuovi raccolti. Più di 100 varietà di meloni da tavola e da foraggio sono adatti all'alimentazione umana e animale specie annuali, la cui storia risale a diversi secoli fa.

Le varietà di arancia contengono cinque volte più carotene delle carote. Il gusto unico è dovuto all'alto contenuto di fruttosio, pectina, amido e proteine. E l'effetto benefico sul corpo si ottiene attraverso un'intera farmacia di micro e macroelementi, una gamma di vitamine e un'abbondanza di componenti minerali.

Zucche per giardini russi

Per gustare la zucca più profumata, dolce, sana e anche coltivata con le tue mani, dovresti metterla in primo piano caratteristiche climatiche regione. Le migliori varietà di zucca per la Russia centrale sono medio-precoci e a maturazione precoce.

Come vengono seminate le zucche nella regione di Mosca

Ultra-precoce e precoce sono le migliori varietà di zucca per la regione di Mosca; durante l'estate breve e fresca hanno il tempo di maturare e maturare.

In tre mesi arriva dimensioni massime e pesi da tre a cinque chilogrammi di Zucca Medicinale.
Il frutto è verde-grigiastro, chiaro, rotondo e leggermente appiattito. La polpa è di colore arancione, dal sapore dolce.

La torta dolce di zucca matura in 3 mesi. I frutti sono piccoli, non più di tre chilogrammi, costoluti, di colore rosso-arancio. La polpa è tenera, succosa e il colore è arancione.

Piccoli, fino a 2 chilogrammi, i frutti della zucca candita vengono raccolti 120 giorni dopo la germinazione. Ha un alto contenuto di zuccheri ed è adatto per preparare puree per bambini, per l'alimentazione durante il digiuno e la dieta.

I terreni sabbiosi e argillosi sono più adatti per le specie elencate. Seminare 2-3 pezzi in buche profonde 10 cm, a metà maggio, utilizzando le migliori varietà di zucca per la zona media, precoce e medio-precoce. Dopo la germinazione, i germogli più deboli vengono rimossi. Per uno metro quadro Si consiglia non più di una pianta.

Piantine per il bene del raccolto

Anche nelle regioni meridionali degli Urali è più razionale coltivare le zucche attraverso le piantine.
Questa questione ha le sue sottigliezze; i semi di zucca sono di varietà diverse, ma richiedono le stesse tecniche:

• per l'indurimento i semi si scaldano in forno, aumentando gradualmente la temperatura fino a 60 gradi, per 3-5 ore;
• Prima della semina, i semi vengono messi a bagno per un paio d'ore, adagiati tra strati di tela umida finché non si schiudono;
• ogni seme viene posto in una coppa separata, alta 10-15 cm, interrato per 10-15 mm, annaffiato;
• I contenitori vengono coperti con pellicola e posti in un luogo caldo, al riparo dalle correnti d'aria.

In tali condizioni, i semi germinano in 7-10 giorni. Le tazze con i germogli vengono poste in un luogo luminoso. A volte per una crescita miglioreè necessaria una fonte di luce aggiuntiva.

Più varietà popolari zucche per gli Urali - compatte precoci e medio-precoci, resistenti al gelo: Gribovskaya bush 189, Ulybka, Amazon. Tra varietà tardive La zucca Titano è considerata una delle preferite. IN condizioni favorevoli cresce fino a 100 kg. I frutti sono rotondi, arancioni, con polpa succosa e saporita. Non ci sono molti semi in questa zucca.

Originale aspetto La varietà di chitarra spagnola è diversa, simile allo strumento musicale con lo stesso nome. La varietà ha la corteccia sottile, la buccia è densa. Polpa dall'ottimo gusto dolce da dessert.

Zucca in climi rigidi

La breve stagione di crescita e la resistenza ai climi continentali estremi contraddistinguono le migliori varietà di zucca della Siberia per terreni aperti.

Gli allevatori regionali lavorano costantemente per sviluppare ibridi in grado di resistere alle difficili condizioni di un clima rigido.

Sui sacchi di semi per la regione siberiana dovresti cercare le seguenti iscrizioni che caratterizzano la varietà:

I giardinieri della regione siberiana probabilmente troveranno familiari i nomi Zhemchuzhina, Rossiyanka, Dachnaya e Smile. Tenendo conto delle condizioni climatiche, è più saggio coltivare le varietà di zucca più deliziose attraverso le piantine. E se non è stato possibile seminare in tempo, i fori con i semi piantati sono coperti con pellicola. Sotto questo riparo i germogli non temono le leggere gelate e durante il giorno il terreno si riscalda più forte e più in profondità. Inoltre, viene creato un effetto serra che accelera la crescita e lo sviluppo dei giovani germogli. Durante il giorno la pellicola viene leggermente aperta per ventilare ed evitare il surriscaldamento della pianta.

Meglio tardi che mai

Di più varietà tardive le zucche sono adatte anche alla Siberia, anche se prendersene cura richiederà un po’ più di impegno. Le piantine di tali specie vengono seminate un po 'prima, quindi vengono piantate nel terreno. giovane pianta. Questo deve essere fatto con estrema cautela, poiché il giovane germoglio è molto fragile e le radici sono deboli. La prima volta dopo l'immersione nel terreno, la piantina, oltre all'obbligatorio isolamento con pellicola, viene ombreggiata dai raggi del sole finché non attecchisce completamente. Alcune varietà di zucche medio-tardive e tardive:

Nelle regioni meridionali più calde del Paese, i raccolti di melone raggiungono proporzioni davvero gigantesche. Ci sono fotografie che mostrano una grande zucca della varietà Titano, del peso di mezza tonnellata. Secondo il Guinness dei primati, la zucca più grande nel 2016 è stata coltivata da un agricoltore belga. Il suo peso era superiore a una tonnellata. Recensioni di zucche grandi possono essere trovate su Internet.

Gusto e colore: una risposta

Semi per brodo

Per continuare a coltivare le tue migliori varietà di zucca preferite, puoi preparare tu stesso i semi. I migliori esemplari che soddisfano tutti i criteri della varietà vengono lasciati ai posteri. I frutti selezionati devono maturare prima del gelo. E poi sdraiarsi per circa 30 giorni in un luogo caldo finché i semi non saranno completamente pronti. Idealmente, la pianta viene piantata “per la tribù” a distanza dagli altri meloni per evitare l’impollinazione incrociata. Semi raccolti selezionato, essiccato, conservato in un luogo asciutto e ventilato fino alla primavera. Con l'inizio della stagione calda, prima della semina, viene controllata la germinazione dei semi fatti in casa, ponendoli in un ambiente umido (avvolti in più strati di garza bagnata) per diversi giorni.

La zucca è giustamente considerata una delle colture orticole più deliziose e salutari. Inoltre è altrettanto gustoso sia fresco che bollito, fritto e al forno. La zucca contiene un gran numero di necessario al corpo umano sostanze e vitamine, quindi dovrebbe crescere nell'appezzamento di ogni giardiniere. Amano la zucca diverse regioni Russia, e questo dà motivo di tenere conto delle caratteristiche climatiche di ciascuna zona. La quantità di raccolto su cui un agricoltore può contare dipende dalle condizioni di crescita.

Siberia e Urali

La Siberia è un territorio molto speciale, caratterizzato da gelate estremamente lunghe. Le gelate in questa zona continuano fino al primo mese dell'estate. Questo importante fattore deve essere preso in considerazione quando si sceglie una varietà. raccolto vegetale. Le principali qualità del materiale di piantagione per la Siberia sono la resistenza al gelo. Diverse varietà di zucca si adattano perfettamente a questi parametri.

Sorriso

La particolarità di Smile è che questa varietà non è solo resistente al freddo, ma anche ad alto rendimento. Inoltre, è caratterizzato da un breve periodo di maturazione: dopo che spuntano i primi germogli, passano solo tre mesi prima che la zucca possa essere mangiata. Di conseguenza, l'agricoltore riceve frutti arancioni di medie dimensioni (da mezzo chilo a due chilogrammi) con polpa densa e dolce. Pumpkin Smile può essere conservato fino a gennaio, ma difficilmente “sopravviverà” fino all'inverno perché è troppo gustoso.

Inizialmente, la varietà Ulybka veniva allevata come varietà decorativa e serve al suo scopo. La pianta sembra spettacolare sul sito - foglie grandi con un disegno eccezionale, grandi fiori luminosi e un aroma straordinario. E i frutti sono una vera opera d'arte. Molti di loro compaiono immediatamente nel giardino: fino a quindici pezzi. A cura adeguata La varietà Ulybka produce fino a tre chilogrammi di frutti da un cespuglio.

Lentiggine

La varietà “Vesnushka” è adatta anche alla Siberia e agli Urali. I frutti da tre chilogrammi maturano abbastanza rapidamente e hanno un aspetto caratteristico: la buccia verde è “diluita” con punti luminosi. La polpa della zucca è morbida, succosa, tenera e ha un delicato sapore di pera. Altri vantaggi di questa varietà includono rese elevate a condizione che vi sia un'abbondante irrigazione e una conservazione a lungo termine a temperatura ambiente.

Varietà di zucca "Vesnushka"

russo

La zucca russa è anche una varietà resistente al freddo e a maturazione precoce. Il periodo di maturazione è di circa tre mesi. I frutti della donna russa sono piuttosto grandi: da due a quattro chilogrammi. Allo stesso tempo, con la dovuta cura, si ottengono fino a venti chilogrammi di frutta da un cespuglio: risultati impressionanti. La zucca cresce luminosa e gustosa: polpa tenera e dolce con un aroma di melone.

Si consiglia agli agricoltori di seminare il raccolto in aprile in modo che possa essere piantato nel terreno a maggio-giugno. Allo stesso tempo, puoi concimare il terreno fertilizzanti organici, allora il raccolto sarà più ricco. Se vuoi conservare la zucca per un lungo periodo, forniscila condizioni adeguate– aria secca e una stanza ben ventilata.

Semi di zucca "russi"

Regione di Mosca e Zona Centrale

Per queste zone esistono anche varietà di zucca che sopravvivono meglio in queste condizioni climatiche.

Medico

Una caratteristica di questa zucca è la sua forma leggermente appiattita; è sempre facilmente riconoscibile tra gli altri frutti. Gli agricoltori apprezzano molto la zucca medicinale per il suo gusto meraviglioso, l'aroma ricco, colore brillante, così come per la qualità pratica - maturazione precoce (circa tre mesi). Esternamente, la zucca è facilmente riconoscibile non solo dalla sua forma specifica, ma anche dal colore grigio-verde della buccia con un motivo unico.

Guarigione

Un altro fantastico varietà a maturazione precoce- Zucca curativa che, come gli altri suoi "fratelli", ha un gusto eccellente. I frutti ovali arancioni senza motivo hanno una polpa succosa. Il peso di un frutto varia da 2,5 a 3 chilogrammi. Zucca senza perdite qualità del gusto Può essere facilmente conservato per 6 mesi.

Se vuoi ottenere un raccolto in agosto, questa varietà di zucca dovrebbe essere piantata a giugno. È importante scegliere un terreno ben drenato e, preferibilmente, luogo soleggiato. Questa zucca ama l'acqua, quindi è meglio non lesinare sull'irrigazione. Gli esperti consigliano di pacciamare i buchi con la torba, che impedirà la rapida evaporazione dell'acqua.

Torta dolce

"Torta dolce" di zucca

La varietà dal nome gustoso appartiene alla maturazione precoce, cioè alla maturazione dei frutti, peso medio che varia dai 2 ai 3 chilogrammi, ci vorranno circa 3 mesi. Tra le caratteristiche della zucca c'è la sua polpa croccante e molto gustosa, ottima per l'inscatolamento. Gli agricoltori adorano questa varietà per la sua resa elevata e stabile, ma per questo devono fornirle le cure adeguate: irrigazione regolare, concimazione, allentamento e diserbo. La torta dolce viene seminata idealmente in condizioni in cui il terreno raggiunge una temperatura di 12 gradi.

Frutta candita

La frutta candita è una varietà caratterizzata da un'elevata resa e da una rapida maturazione (da 112 a 118 giorni). I frutti saranno piuttosto grandi - circa 2 chilogrammi, quindi è necessario seminare i semi tenendo presente questo. La polpa della varietà di zucca candita è molto gustosa: succosa, croccante e aromatica.

Zucca a frutto grosso “Frutta candita”

Gli agricoltori consigliano di piantare Tsukat su terreno sabbioso e facile, terreno argilloso, poiché è su di essa che la varietà produce il raccolto più ricco. Dopo la semina, è necessario attendere i primi germogli e rimuovere le piante deboli, e annaffiare abbondantemente quelle rimanenti, diserbare, pizzicare e nutrire.

Prima

Se vuoi ottenere una zucca universale, allora Premiere diventerà opzione ideale. Aggiungete a ciò la maturazione precoce della varietà e l'elevata resa, e non cercherete più altre varietà di zucca. Di conseguenza, gli agricoltori ricevono frutti grandi e lisci con un alto contenuto di zucchero, carotene e sostanza secca.

È necessario seminare i semi in un momento in cui la minaccia del gelo è completamente passata, cioè non prima della fine di maggio - inizio giugno. Affinché i frutti risultanti siano grandi e maturino rapidamente, è necessario lasciare da 2 a 4 frutti su un cespuglio. La prima è tenuta abbastanza bene.

Inverno Gribovskaya

Zucca invernale a frutto grosso "Gribovskaya"

A differenza delle altre varietà sopra descritte, la Gribovskaya Zimnaya appartiene alle varietà a maturazione tardiva: il periodo di maturazione dei frutti varia da 128 a 140 giorni. Tuttavia, la pianta è abbastanza produttiva. Il peso di una zucca varia da 3 a 7 kg. Altri vantaggi includono una buona trasportabilità e la possibilità di stoccaggio a lungo termine.

Questa varietà di zucca è nota per il suo insolito frutto a forma di uovo. Una zucca matura ha una tonalità arancione chiaro, riccamente decorata con motivi verdastri. I frutti hanno un sapore molto gustoso - dolce e succoso, e sono anche piuttosto grandi - circa 5 chilogrammi. Sono caratterizzati da elevata trasportabilità e buona conservabilità.

Gli agricoltori esperti ti assicurano: devi seminare i semi della varietà tra la fine di maggio e l'inizio di giugno.

Dacia

La varietà dacia è giustamente considerata una delle varietà a maturazione più rapida: entro 70 giorni dalla germinazione ci sarà il primo raccolto. I frutti sono ovali o ovoidali, il colore è giallo e solo le strisce hanno una sfumatura verde scuro. Questa varietà di zucca è molto dolce e succosa. Il peso medio di un frutto è di circa 3 kg.

Tra i principali vantaggi della varietà, gli agricoltori notano l'elevata resa, la maturazione precoce e la resistenza al freddo. Ottenere buon risultato, devi seminare una zucca solo quando la terra si riscalda almeno fino a 10 gradi. È molto importante annaffiare, diserbare e mettere in collina la pianta in modo tempestivo.

Nord Ovest

Cespuglio arancione

La varietà Bush Orange si distingue per le sue dimensioni molto modeste. Questa è una pianta a maturazione precoce che porta frutti grandi e luminosi del peso di circa 4 chilogrammi. La polpa della zucca è molto gustosa: succosa e dolce, ed ha anche un alto contenuto di carotene. Anche la corteccia di zucca è deliziosa: dolce e croccante.

Tra i vantaggi della varietà si può notare la sua maturazione precoce e la versatilità, poiché la zucca Orange Bush viene utilizzata sia fresca che al forno, in umido e fritta.

Troyanda

La varietà Troyanda è ottima per la coltivazione nella zona centrale: in tali condizioni climatiche la pianta produce un raccolto abbastanza ricco. I frutti sui cespugli sono grandi (fino a 7 chilogrammi) e gustosi. Il vantaggio più importante della varietà Troyanda è la sua resistenza alle malattie. Inoltre, la zucca può essere conservata a lungo.

Chit

Questa varietà è stata allevata molto tempo fa, all'inizio del 21 ° secolo. Questa è una delle poche varietà completamente “compresa” dagli agricoltori, poiché da essa non ci si possono aspettare spiacevoli sorprese. È noto che la dimensione del frutto sarà molto modesta e difficilmente supererà i tre chilogrammi di peso.

Esternamente si presenta come una zucca piatta e tondeggiante, di colore grigio chiaro o quasi bianco. È molto gustoso, succoso, morbido, di colore giallo brillante. Ha un alto contenuto di zuccheri e solidi.

Questa varietà ha un altro nome, più comune tra le persone: "ghianda". La pianta lo merita per la somiglianza esterna dei frutti con le ghiande, ovviamente, in proporzioni diverse. La polpa di zucca ha colore giallo-arancio polpa e un sapore dolce molto gradevole.

Per quanto riguarda il colore della buccia, le opzioni possono essere diverse: dal verde all'arancione. A volte queste sfumature sono combinate in modo intricato tra loro.

Ovviamente, esiste un'ampia varietà di varietà di zucca adatte all'uso esterno. Esplora le funzionalità clima locale e, a seconda di questo criterio, scegli una pianta che abbia la garanzia di attecchire nella tua zona.

Video - Le migliori varietà di zucca per terreni aperti