ប្រសិនបើអ្នកកំណត់ដើម្បីពិពណ៌នាអ្វីគ្រប់យ៉ាង លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ការ៉ុត វាអាចក្លាយជាការងារវិទ្យាសាស្ត្រដ៏រឹងមាំ។ ឥឡូវនេះវាសំខាន់ណាស់ដែលដំណាំជា root ត្រូវបានដាំដុះដោយមិនប្រើសារធាតុគីមី។ បើមិនដូច្នេះទេ អ្វីដែលជាចំណុចនៃការសូម្បីតែអំពីវា!
កន្លែងដែលត្រូវទិញការ៉ុត
ជាការពិតណាស់ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញការ៉ុតពីអ្នកដែលដាំវាដោយខ្លួនឯង។ បន្ទាប់មក អ្នកអាចសួរអំពីពូជរបស់វា របៀបដែលវាត្រូវបានដាំដុះ និងនៅពេលដែលវាត្រូវបានប្រមូល។ ការពារអាក្រក់បំផុត។ ពូជទុំដំបូងពួកគេមិនមានបំណងសម្រាប់រឿងនេះទេ។
ប្រសិនបើអ្នកទិញការ៉ុតនៅទីផ្សារ (ហើយនេះគឺប្រសើរជាងនៅក្នុងហាងដែលដំណាំជា root ដែលដាំដុះនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មត្រូវបាននាំចូល) អ្នកត្រូវផ្តោតលើ រូបរាង carrots និងវិចារណញាណផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ យ៉ាងណាមិញ ពេលទិញការ៉ុតតាមទីផ្សារ... ខ្ញុំក៏សូមណែនាំឲ្យធ្វើបែបនេះដែរ បើអាច។
ការជ្រើសរើសការ៉ុតសម្រាប់ផ្ទុក
ការ៉ុតល្អនៅសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតពី +1°C ដល់ +3°C និង សំណើមខ្ពស់។អាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 6-8 ខែ។ យូរណាស់មែនទេ? ចូរនិយាយអំពីលក្ខណៈសំខាន់នៃការ៉ុតល្អ។
ដោយពណ៌និងរូបរាង
រវាងពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនិងស្លេកអ្នកគួរតែជ្រើសរើសភ្លឺ។ ពណ៌សម្បូរបែបបង្ហាញពីមាតិកា carotene ខ្ពស់ជាង។ មុន។ ពណ៌ស្លេកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាលក្ខណៈនៃការ៉ុតចំណី។ សព្វថ្ងៃនេះមានពូជល្បីឈ្មោះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពណ៌ស្រាល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានជម្រើស ហើយមិនមានឱកាសសាកល្បងការ៉ុតមុននឹងទិញ នោះខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យជ្រើសរើសការ៉ុតពណ៌ទឹកក្រូច។
ការ៉ុតគួរតែរលូន, រឹងមាំ, ត្រង់, ជាមួយនឹងចុង blunt ។ ជ្រើសរើសបន្លែជា root ដោយមិនខូចទ្រង់ទ្រាយឬប្រេះ។ កុំទិញការ៉ុតលាង។ ពិតណាស់ វាមើលទៅស្អាតជាងមុន ប៉ុន្តែត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែអាក្រក់។ កុំទិញដែលមានអារម្មណ៍ថាមានជាតិខាញ់។
ការ៉ុតនៅខាងក្នុង
សុំការអនុញ្ញាតពីអ្នកលក់ដើម្បីបំបែកការ៉ុតមួយ ហើយវាយតម្លៃស្ថានភាពនៃដើមខាងក្នុងរបស់វា។ នៅក្នុងការ៉ុត nitrates កកកុញនៅក្នុងស្នូល។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើស្នូលមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីពណ៌ ដង់ស៊ីតេ និងរឹង នោះវាទំនងជាមិនអាចធ្វើដោយគ្មានពួកវាបានទេ។ កុំយកវា។
បើអាចធ្វើបាន សូមបកសំបកការ៉ុតមួយផ្លែ។ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវត្តមានរបស់ឆ្នូតខ្មៅនឹងកាន់តែជ្រៅ។ ឆ្នូតបែបនេះគឺជាដាននៃសត្វល្អិតរុយការ៉ុត។ "ចលនា" បែបនេះរួមចំណែកដល់ការរលួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃការ៉ុត។
យកចិត្តទុកដាក់លើ "គល់" នៃការ៉ុត។ តាមឧត្ដមគតិកំពូលគួរតែត្រូវបានកាត់ដោយកញ្ចឹងក - បន្ទាប់មកបន្លែនឹងមិនពន្លកទេ។ ពណ៌នៃកញ្ចឹងកនឹងប្រាប់អ្នកអំពីកម្រិតនៃភាពស្រស់ - នៅក្នុងការ៉ុតស្រស់វាមានពណ៌បៃតងបន្តិច។ កំពូលពណ៌បៃតងគឺជាសញ្ញានៃការលូតលាស់រាក់នៃការ៉ុត។ នៅពេលចម្អិនអាហារផ្នែកនេះត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យទិញផ្លែឈើបែបនេះទេ - មានកាកសំណល់ច្រើន។
ការ៉ុតទាំងនេះគួរតែជៀសវាង៖
វិធីសាស្រ្តផ្ទុក
ការ៉ុតត្រូវបានទាមទារលើលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុក ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានបំពេញ វិធីសាស្រ្តមួយចំនួនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកវារហូតដល់ការប្រមូលផលបន្ទាប់។ ដូចដែលខ្ញុំបានសរសេរខាងលើ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតគឺចាប់ពី +1°C ដល់ +3°C ហើយសំណើមខ្យល់គឺ 90% - 95%។ បើមិនដូច្នោះទេវាអាចបង្កក (ប្រសិនបើ សីតុណ្ហភាពអវិជ្ជមាន), ដំណុះ (នៅក្នុងបន្ទប់ក្តៅ), រលួយឬក្រៀមស្វិត (នៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួត) ។ ជាការពិតណាស់ បន្ទប់ក្រោមដី បន្ទប់ក្រោមដី និងរណ្តៅមិនត្រជាក់ បំពេញតាមតម្រូវការទាំងនេះបានល្អបំផុត។ នៅក្នុងពួកវាការ៉ុតអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងប្រអប់ធម្មតាឬក្នុងបរិមាណច្រើន។
ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងអាផាតមិន គ្មានកន្លែងផ្ទុកទេ។ បរិមាណដ៏ច្រើន។សម្រាប់បន្លែជា root ផ្នែកបន្លែនៃទូទឹកកកគឺសមរម្យហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ស្តុកទុកពីរបីថង់អ្នកនឹងត្រូវប្រើយ៉រ។ ក្នុងករណីចុងក្រោយ របបសីតុណ្ហភាពអ្នកនឹងត្រូវកែតម្រូវវាដោយដៃ - ក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ គ្របថង់ ឬប្រអប់ដោយភួយក្រាស់ ឬយកវាទៅខាងក្នុង។
មធ្យោបាយដ៏ល្បីបំផុត និងងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរក្សាទុកការ៉ុតគឺនៅក្នុងខ្សាច់។ អ្នកអាចប្រើថង់ឬប្រអប់សម្រាប់ការនេះ។ គ្របដណ្តប់ដោយខ្សាច់ជាស្រទាប់ៗ ដំណាំជា root មិនគួរទាក់ទងគ្នាទៅវិញទៅមកទេ។ ខ្សាច់គួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាទៀងទាត់ដើម្បីធានាថាវាសើមបន្តិច។ ការ៉ុតអាចរក្សាទុកតាមវិធីនេះបានពី ៦ ទៅ ៨ ខែ។
ជំនួសឱ្យខ្សាច់អ្នកអាចប្រើ sawdust ឬសំបកខ្ទឹមបារាំង។ លក្ខខណ្ឌគឺដូចគ្នា - គួរតែមានការបំពេញឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យបន្លែនីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីអ្នកដទៃបន្ទាប់មកការ៉ុតនឹងនៅដដែលអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។ ហើយសូម្បីតែមួយក្នុងចំនោមពួកវារលួយក៏ដោយក៏វាមិនឆ្លងទៅផ្លែឈើដែលនៅសល់ដែរ។
វិធីសាស្រ្តនៃការផ្ទុកដ៏មានប្រសិទ្ធភាពគឺនៅក្នុងសំបកដីឥដ្ឋ។ ដីឥដ្ឋត្រូវបានពនលាយក្នុងទឹកដើម្បីភាពស៊ីសង្វាក់នៃក្រែមជូរ ហើយបន្លែជា root នីមួយៗត្រូវបានជ្រលក់ចូលទៅក្នុងវា។ បន្ទាប់មកការ៉ុត "ស្លៀកពាក់" ត្រូវបានស្ងួតហើយដាក់ក្នុងប្រអប់ឬកន្ត្រកសម្រាប់ផ្ទុក។ ការ៉ុតគិតថាវាមានសុវត្ថិភាព ពោលគឺនៅក្នុងដីក្នុងអារម្មណ៍ល្អ ហើយមិនខូច។ គុណវិបត្តិនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺថាវាពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម។
វាគួរអោយចងចាំថាការ៉ុតគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកដាច់ដោយឡែកពីផ្លែឈើនិងបន្លែដែលបញ្ចេញអេទីឡែន (ផ្លែប៉ោម, pears, ដំឡូង) ។ អេទីឡែនអាចធ្វើឱ្យការ៉ុតមានរសជាតិជូរចត់! ការ៉ុតត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អជាមួយស្ពៃក្តោប។
ជំនួសឱ្យពាក្យបន្ទាប់
ការ៉ុតគឺជាអ្នកនាំមុខគេនៅក្នុងមាតិកា carotene ។ ប៉ុន្តែ carotene ត្រូវបានស្រូបយកតែនៅក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយខ្លាញ់។ ដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើនប្រសិនបើអ្នកធ្វើសាឡាត់ពីការ៉ុតហើយរដូវវាជាមួយក្រែមជូរឬ ប្រេងរុក្ខជាតិ. ភាពប្លែកនៃបន្លែជា root គឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថា មិនដូចបន្លែផ្សេងទៀតដែលមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមាក្នុងទម្រង់ឆៅនោះទេ ការ៉ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះ ឬចៀនល្អបំផុត។ កំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ រចនាសម្ព័ន្ធកោសិការឹងរុះរោយ បញ្ចេញសារធាតុ beta-carotene ដែលប្រែទៅជាវីតាមីន A ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងជាគន្លឹះនៃស្បែកស្រស់ស្អាត សក់ និងចក្ខុវិស័យមុតស្រួច។
មានរឿងខ្លីមួយអំពីឥទ្ធិពលនៃការ៉ុតលើចក្ខុវិស័យ៖
- ពិតទេថាបើញ៉ាំការ៉ុតច្រើនភ្នែកនឹងល្អ?
- ប្រាកដ។ ធ្លាប់ឃើញទន្សាយពាក់វ៉ែនតាទេ?
ដោយបានឮអធិប្បាយនេះ ក្មេងម្នាក់ដែលខ្ញុំដឹងភ្លាមបាននិយាយថាគាត់បានឃើញទន្សាយបែបនេះ។ នៅក្នុងគំនូរជីវចលអំពី Winnie the Pooh ។ យ៉ាងណាមិញ បន្ទាប់ពីគិតបន្តិច គាត់បានបន្ថែមថា នេះមិនមែនជាទន្សាយធម្មតាទាំងស្រុងទេ ព្រោះវាស៊ីទឹកដោះគោខាប់ និងទឹកឃ្មុំ។
ការ៉ុត; ប្រហែលជាយើងត្រូវបានគេលើកលែងទោសចំពោះភាពស៊ាំបែបនេះក្នុងការសំដៅទៅលើបន្លែដ៏ថ្លៃថ្នូ ការ៉ុតដាំដុះ Daucus carota L. ទៅនឹងប្រភេទរងភាគខាងលិចរបស់វា ពូជ carotene ដែលជាធម្មតាយើងញ៉ាំក្នុងស៊ុប សាឡាត់ និងដូចនោះ។ សម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃភាពត្រឹមត្រូវ យើងកត់សំគាល់ថា ពេលខ្លះទាំងនេះគឺជាការ៉ុត Nantes ដែលស្រដៀងនឹងស៊ីឡាំង ហើយពេលខ្លះវាគឺជាការ៉ុត Chantenay ដែលមើលទៅដូចកោណ។ ការ៉ុត Chantenay ឡើងទម្ងន់លឿន និងល្អសម្រាប់ការប្រមូលផលដំបូង ប៉ុន្តែការ៉ុត Nantes ផ្តល់ទិន្នផលធំជាង។ ពួកគេទាំងពីរដោយមិនគិតពីរូបរាង ហាក់បីដូចជាផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន ហើយប្រហែលជា 20 ក្រាម (ជាទម្រង់ឆៅ) បំបាត់ការព្រួយបារម្ភអំពីវីតាមីន A ពេញមួយថ្ងៃ។
យើងត្រូវតែផ្អាកនៅទីនេះមួយភ្លែត ដើម្បីធ្វើការបំភ្លឺ។ ការ៉ុតក៏ដូចជារុក្ខជាតិដទៃទៀតដែរ មិនមានវីតាមីន A ទេ។ វាមានសារធាតុស្រដៀងគ្នាមួយគឺ carotene ដែលត្រូវបានបំលែងទៅជាវីតាមីននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកសង្កេត អ្នកនឹងបានកត់សម្គាល់ឃើញ វាជាការពិត ដែលពាក្យ "carotene" ខ្លួនវាគឺមកពី ឈ្មោះឡាតាំង carrots ដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងកថាខណ្ឌខាងលើ។ ដូច្នេះ carotene ដូចជាវីតាមីន A គឺពិតជាចាំបាច់សម្រាប់យើងម្នាក់ៗ - សារធាតុទាំងនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ និងស្ថានភាពស្បែក គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។
ដោយវិធីនេះ វីតាមីន A មិនរលាយក្នុងទឹក និងរលាយបានល្អក្នុងខ្លាញ់។ ដូច្នេះហើយ បន្លែដែលមានជាតិ carotene ច្រើន និងការ៉ុតជាចម្បង គួរតែទទួលទានជាមួយក្រែមជូរ ឬប្រេងបន្លែ។ ចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំអោយចៀនបន្លែស្រាលៗក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយខ្លាញ់ មុននឹងបន្ថែមវាទៅ borscht ឬស៊ុប។ តាមទស្សនៈវេជ្ជសាស្រ្ត នេះគឺត្រឹមត្រូវទាំងស្រុង។ ហើយក្នុងពេលតែមួយវាកាន់តែមានរសជាតិ ...
ភាពសម្បូរបែបនៃ carotene នៃការ៉ុតស្រស់គឺមានតែពាក់កណ្តាលនៃសមរភូមិប៉ុណ្ណោះ។ ពាក់កណ្តាលទីពីរមិនសំខាន់តិចជាងនេះគឺថាការ៉ុតរក្សា carotene ក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុករយៈពេលយូរ។ វាកើតឡើងថាសូម្បីតែបន្ទាប់ពីប្រាំពីរខែបានចំណាយពេលនៅកន្លែងណាមួយនៅក្រោមដីវាមិនបាត់បង់ស្ទើរតែ carotene ណាមួយឡើយ (ទោះបីជាប្រសិនបើអ្នកដោះស្រាយវាដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់វាបាត់បង់ 90 ភាគរយនៃវា) ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ៉ុត
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ៉ុត។ ជាការពិតណាស់អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីននៃការ៉ុតមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះ carotene តែមួយមុខនោះទេ។ វាមានយ៉ាងហោចណាស់វីតាមីនរាប់សិបផ្សេងទៀត អរគុណដែលការ៉ុតមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងករណីកង្វះវីតាមីន អស់កម្លាំង និងបាត់បង់កម្លាំង។ លើសពីនេះ វាមានសារធាតុអាល់កាឡាំងច្រើនដងជាងអាសុីត។ របបអាហាររបស់យើងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយធាតុអាស៊ីតដែលនាំឱ្យមានជំងឺអាស៊ីត - ការធ្វើឱ្យអាស៊ីតនៃបរិយាកាសខាងក្នុងនៃរាងកាយនិងការ៉ុត - ជាការពិតណាស់មិនមែនតែម្នាក់ឯងទេប៉ុន្តែរួមគ្នាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត - ស្តារតុល្យភាពដែលរំខាន។
ការជ្រើសរើសការ៉ុត
តើការ៉ុតមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើស? អ្នកចូលចិត្តការ៉ុតអាចត្រូវបានបែងចែកយោងទៅតាមគំរូបុរាណទៅជាជំរុំពីរ - ចុងនិងចង្អុល។ តើការ៉ុតមួយណាដែលអ្នកចូលចិត្ត? ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារយើងកំពុងនិយាយអំពីរសជាតិ និងអត្ថប្រយោជន៍ វាមិនសូវសំខាន់ទេ។ វាគ្រាន់តែថាការ៉ុតមុតស្រួចទំនងជាដុះនៅលើដីធ្ងន់ ហើយត្រូវបានបង្ខំឱ្យទម្លុះវាដោយចំនុចរបស់វា ខណៈពេលដែលការ៉ុតរិលទទួលបានកម្លាំងនៅលើដីស្រាលជាង។ បើអ្នកជួបសត្វការ៉ុត អ្នកអាចភ្នាល់ថាវាដុះក្នុងដីឥដ្ឋ...
ជាទូទៅការ៉ុតមិនមានតម្រូវការខ្លាំងលើដី និងអាកាសធាតុទេ។ អ្នកអាចសាបព្រួសវាឥឡូវនេះ នៅដើមនិទាឃរដូវដរាបណាព្រិលរលាយ។ នៅកំដៅមួយឬពីរដឺក្រេសំណាបវ័យក្មេងមានអារម្មណ៍សមរម្យសូម្បីតែសាយសត្វស្រាលក៏មិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ពួកគេដែរ។ ប៉ុន្តែដូចគ្នានេះដែរមិនអាចនិយាយអំពីបន្លែជា root ដែលសួនច្បារត្រូវបានដាំនិងការ៉ុតទុំ។ ផ្ទុយទៅវិញ វាមានភាពរសើបពេក - ច្រើនជាងបន្លែជា root ផ្សេងទៀត - ទាំងការថយចុះកម្តៅ និងការឡើងកំដៅ។
ការផ្ទុកការ៉ុត
អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ក្នុងអំឡុងពេលដែលមនុស្សជាតិបានទម្លាប់ការ៉ុតដោយខ្លួនឯង និងខ្លួនវាផ្ទាល់ទៅនឹងការ៉ុត (ហើយវាត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សរួចទៅហើយកាលពីឆ្នាំ 2000 មុនគ.ស) បច្ចេកទេសផ្ទុកក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ ខ្សាច់ទន្លេសើមល្មម។ ឬក្នុងទម្រង់ "កំប៉ុង" នៅពេលដែលការ៉ុតត្រូវបានស្រោបដោយដីឥដ្ឋរាវ ដូចជាក្រែមជូរ។
ពេលវេលាថ្មីបានធ្វើការកែតម្រូវដោយខ្លួនឯង ហើយឥឡូវនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកការ៉ុតនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកដែលមិនបិទជិត មិនលើសពី 50 គីឡូក្រាមក្នុងមួយនីមួយៗ នៅសីតុណ្ហភាពលើសពីសូន្យ។ ពួកគេអះអាងថាក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែការខាតបង់មិនលើសពី 5 ភាគរយទេហើយជួនកាលប្រសិនបើពូជនេះអាចរក្សាទុកបាននោះគ្មានអ្វីត្រូវបាត់បង់ទាល់តែសោះ។ វានឹងតែងតែដូចនេះ!
ស្នូលការ៉ុតមានផ្ទុកសារធាតុ apigenin
ពាក្យពីរបីអំពីពណ៌។ អំពីលក្ខណៈពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺដែលសម្រាប់និយមន័យត្រូវបានគេហៅថាការ៉ុតផងដែរ។
តោះរៀបចំការពិសោធន៍៖ យកការ៉ុត បកវា លាងវា ខាំវាចេញ។ តោះមើលនៅសល់។ ក្បាលប្រសិនបើវាស្អិតចេញពីដីអាចលេចឡើងពណ៌បៃតង; បន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរក្នុងការបោះវាចោល។ pulp ខិតទៅជិតគែម (តាមវិទ្យាសាស្ត្រហៅថា phloem) ពិតជាពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ ប៉ុន្តែកណ្តាល (និយាយយ៉ាងតឹងរឹង xylem) មិនភ្លឺខ្លាំងទេហើយមានពណ៌លឿងជាង។ ដូច្នេះមុននេះ ក្នុងអំឡុងពេលជ្រើសរើស ពួកគេបានស្វែងរកបន្លែជា root ដែលមានពណ៌ក្រហមភ្លឺជាង - ពួកគេច្បាស់ជាមានសារធាតុ carotene ច្រើន។ ហើយឥឡូវនេះអ្នកគ្រប់គ្នាកំពុងសម្លឹងមើលកាន់តែជិតទៅនឹងស្នូលពណ៌លឿង។ នៅទីនោះ អ្នកដឹងទេថាសារធាតុពណ៌ apigenin ត្រូវបានរកឃើញ ដែលពីមុនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង parsley, chrysanthemums និង dahlias ។ ហើយសារធាតុពណ៌នេះ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយនៅពេលដែលបានយកខាងក្នុងជួយបន្ថយភាពអស់កម្លាំងនៃសាច់ដុំបេះដូង។ មិនច្រើនទេហើយមិនតិចទេ។
អនុញ្ញាតឱ្យយើងបដិសេធមិនធ្វើការណែនាំវេជ្ជសាស្រ្តមិនគ្រប់ខែ។ ប៉ុន្តែសូមឲ្យយើងកត់សម្គាល់ខ្លួនឯងថា បើយើងត្រូវលេបថ្នាំ វាល្អជាងមិនមែនជាគ្រាប់ ឬថ្នាំគ្រាប់ទេ ប៉ុន្តែក្នុងទម្រង់ជាការ៉ុតក្រៀម។
O. Olguin
ការ៉ុតជាធម្មតាមានស្នូលក្រាស់ណាស់ ជាញឹកញាប់មានពណ៌បៃតង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះ?
Alexander Ilaptenok, Borisov
ពូជការ៉ុតខុសៗគ្នាបង្កើតស្នូលដែលមានកម្រាស់ខុសៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍ការ៉ុត សានតាណៃអាស្រ័យលើបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម វាមានស្នូលពីមធ្យមទៅធំ។ Nantes ៤បង្កើតជាស្នូលតូចជាង។ ស្នូលតូចមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង Vitaminnaya 6, Losinoostrovskaya 13 ។ដើម្បីកាត់បន្ថយការបង្កើតពណ៌បៃតងនៅក្នុងដំណាំជា root សូមព្យាយាម 20-30 ថ្ងៃមុនពេលប្រមូលផលដើម្បីដាំរុក្ខជាតិដើម្បីឱ្យដីគ្របដណ្តប់កំពូល។
កាលពីឆ្នាំមុនខ្ញុំបានសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ beet នៅកន្លែងជាច្រើននិងនៅក្នុង លក្ខខណ្ឌផ្សេងគ្នា. នៅលើគ្រែមួយរុក្ខជាតិទាំងអស់បានចូលទៅក្នុងព្រួញ។ ហេតុអ្វី?
Leonid Podberezkin, សាម៉ារ៉ា
នៅក្នុង beets តារាងដំណាក់កាល vernalization គឺខ្លី។ នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់និងសើម beets ឆ្លងកាត់វាយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងរីក - ដែលជាមូលហេតុដែលអ្នកមិនគួរប្រញាប់ប្រញាល់ដើម្បីសាបព្រួសពួកគេ។ ការចេញផ្កាក៏ត្រូវបានលើកកម្ពស់ដោយវត្តមានផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងដីច្រើនជាងអាសូត។ ព័ត៌មានលម្អិតអំពីមូលហេតុដែលការ៉ុតចូលទៅក្នុងព្រួញ
តើខ្ញុំត្រូវការកាត់ពន្លកល្ពៅ និងផ្តល់ជំនួយសម្រាប់គុម្ពោតទេ?
Valentina Kluben ស្រុក Krasnogradsky
ដើម្បីទទួលបានផ្លែឈើធំទុំល្អ អូវែរ 2-3 ត្រូវបានទុកនៅលើរុក្ខជាតិនីមួយៗ។ ដើមត្រូវបានខ្ទាស់ពីលើស្លឹកទីបីពីលើផ្លែដែលនៅសល់ចុងក្រោយ។ ពន្លកចំហៀងដែលលើសត្រូវបានយកចេញជាទៀងទាត់។ ដើមដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានខ្ទាស់ និងគ្របដោយដីដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិមានឫសបន្ថែម។ មិនចាំបាច់ដាក់ជំនួយសម្រាប់ល្ពៅនោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអាកាសធាតុសើម វានឹងមិនឈឺចាប់ក្នុងការដាក់ក្តារបន្ទះ ឬបន្ទះឈើនៅក្រោមផ្លែឈើនោះទេ។
តើខ្ញុំត្រូវការពន្លកសណ្តែកទេ?
មុនពេលសាបព្រួស?
Maxim Belynets, Braslav
គ្រាប់ពូជសណ្តែកចាប់ផ្តើមពន្លកនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពដីមិនទាបជាង +10 ដឺក្រេ ហើយសំណាបរបស់វាមិនអត់ធ្មត់នឹងភាពត្រជាក់រយៈពេលវែង និងការសាយសត្វរយៈពេលខ្លី។ ដូច្នេះគ្រាប់ពូជត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅពេលដែលអាកាសធាតុក្តៅមានស្ថេរភាពគឺប្រហែលពាក់កណ្តាលខែឧសភាដែលជាយឺតណាស់។ ហើយនៅពេលយប់វានឹងបង្កើនល្បឿននៃការលេចឡើងនៃសំណាប។ អ្នកខ្លះដាំសណ្តែក ពូជយឺតវិធីសាស្រ្តបណ្តុះ។
មនុស្សគ្រប់គ្នានិយាយថាស្មៅរារាំងសំណាប ប៉ុន្តែតើវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រុក្ខជាតិបន្លែពេញវ័យដែរឬទេ?
Victor Tarasov ទីក្រុងម៉ូស្គូ
ស្មៅគ្រប់វ័យបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រុក្ខជាតិដាំដុះព្រោះ... ប្រើពីដី ធាតុអាហារូបត្ថម្ភនិងទឹក និងបន្លែជាម្លប់ផងដែរ ដែលមិនល្អសម្រាប់ការចូលចិត្តកំដៅប្រចាំឆ្នាំ។ ស្មៅកំពុងធ្លាក់ទឹកចិត្ត រុក្ខជាតិដាំដុះទាំងរូបវិទ្យា និងគីមី ការបញ្ចេញសារធាតុ phytoncides (ការបញ្ចេញក្លិនក្រអូបចេញពីស្លឹក) ឬកូលីន (ការបញ្ចេញពីឫស)។ Nettle, wheatgrass និង buttercup មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរុក្ខជាតិជុំវិញ។ ពួកគេក៏ជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ និងសត្វល្អិតផងដែរ ( aphids, mites, nematodes, mold, rust)។
នៅក្នុងបញ្ហាចុងក្រោយដែលអ្នកបាននិយាយ វិធីប្រជាប្រិយការកំចាត់សត្វល្អិតនៃស្ពៃក្តោប ហើយតើវាអាចព្យាបាលដោយរបៀបណាទៀត?
នេះនិងសំណួរបន្ទាប់គឺមកពី Alexandra Utkina តំបន់ Tula ។
ក្រៅពីនេះ។ កំពូលប៉េងប៉ោះអ្នកក៏អាចប្រើ infusions ដូចខាងក្រោមៈ
■ កំពូលដំឡូង (1.2 គីឡូក្រាមនៃពណ៌បៃតងឬ 800 ក្រាមនៃកំពូលស្ងួតនៅ Yulvody);
■ wormwood (1 គីឡូក្រាមនៃ wormwood ស្ងួតត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងបរិមាណតូចមួយនៃទឹកសម្រាប់ 10-15 នាទី, ត្រងនិងនាំយកទៅកម្រិតសំឡេង);
■ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារប៉េងប៉ោះពី blight យឺតនិង cucumbers ពី ផ្សិតម្សៅដោយគ្មានសារធាតុគីមី?
សម្រាប់ blight យឺតនៅលើប៉េងប៉ោះការបាញ់ជាមួយ infusion ខ្ទឹមគឺមានប្រជាប្រិយភាព: 1 tbsp ។ cloves ត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ diluted ក្នុង 10 លីត្រ ទឹកក្តៅបន្ថែមប៉ូតាស្យូម permanganate ១ ក្រាម។ 2.5 លីត្រនៃដំណោះស្រាយនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុង 1 sq.m.
ពួកគេក៏ធ្វើដូចនេះដែរ៖ សំបកខ្ទឹមបារាំង ៤០០-៥០០ ក្រាម និងពន្លកខ្ទឹមបារាំងត្រូវត្រាំក្នុងទឹក ១០ លីត្ររយៈពេល ៤-៧ ថ្ងៃ។
■ henbane ខ្មៅ (1 គីឡូក្រាមនៃស្លឹកស្ងួតកំទេច, ចាក់ 10 លីត្រនៃទឹក, ទុកសម្រាប់ 12 ម៉ោង, ត្រង, បន្ថែម 20-40 ក្រាមនៃសាប៊ូ);
■ spurge spurge (4 គីឡូក្រាមនៃស្លឹកកំទេចនិងដើមចាក់ 5 លីត្រទឹករំពុះសម្រាប់ 2-3 ម៉ោងត្រងនិងនាំយកបរិមាណទៅ 100 ក្រាម) ។
បន្ទាប់មកត្រង និងដំណើរការរុក្ខជាតិភ្លាមៗ។ រូបមន្តខាងក្រោមត្រូវបានប្រើប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សិត៖ ស្លឹកកំទេចស្រស់ ៣០០-៣៥០ ក្រាម និងដើមនៃស្មៅស្មៅ ចាក់ទឹក ១ លីត្រ ហើយទុកចោល ៧-៨ ម៉ោង។ ត្រសក់ត្រូវបានបាញ់ជាមួយ infusion រៀបចំស្រស់ 3-4 ដងដោយមានចន្លោះពេល 4-6 ថ្ងៃ។
អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយការ៉ុតគឺជាការបន្ថែមចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំចានដែលមិនគួរឱ្យជឿ។ ឥឡូវនេះប្រភេទទូទៅបំផុតគឺពណ៌ទឹកក្រូច។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាដំបូងឡើយ បន្លែជា root មានពណ៌លឿង ស ក្រហម និងសូម្បីតែខ្មៅ ប៉ុន្តែមិនមែនពណ៌ទឹកក្រូចទេ។
មានតែនៅក្នុងសតវត្សទី 16 ប៉ុណ្ណោះដែលបន្លែនេះស្គាល់យើង ពណ៌ទឹកក្រូច. ហើយការ៉ុតបានរីករាលដាលយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែរសជាតិផ្អែមរបស់វា។
ប៉ុន្តែពូជការ៉ុតផ្សេងទៀតក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ ពីព្រោះដោយសារតែភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិ និងខ្លឹមសារនៃវីតាមីនផ្សេងៗគ្នា ពួកវាអាចប្រើប្រាស់យ៉ាងងាយស្រួលក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ។
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាសារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌ផ្លែឈើនិងបន្លែ។ នៅក្នុងការ៉ុតពណ៌ទឹកក្រូច carotene ឬ provitamin A ទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌ មាតិកាដែលផ្តល់ឱ្យបន្លែជា root មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុន្តែក៏ធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។
ពណ៌លឿងនៃបន្លែត្រូវបានផ្តល់ដោយសារធាតុ lutein ហើយពណ៌ស្វាយ ខៀវ ក្រហម និងខ្មៅត្រូវបានទទួលដោយសារតែសារធាតុ anthocyanin ។ ពណ៌ក្រហមជ្រៅបានមកពី lycopene ខណៈពេលដែលការ៉ុតទទួលបានពណ៌ burgundy ដោយសារតែវត្តមានរបស់ betaine នៅក្នុងបន្លែជា root ។
ការ៉ុតពណ៌សខ្វះសារធាតុពណ៌ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌។ នេះជាមូលហេតុដែលការ៉ុតមានពណ៌ស មិនមែនពណ៌ទឹកក្រូចទេ។ ប៉ុន្តែធាតុដានដែលវាមាន ដែលមានឥទ្ធិពលល្អលើរាងកាយមនុស្ស ធ្វើឱ្យវាពេញនិយម។
មុខងារ
អ្នកដែលចូលចិត្តប្រភេទរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដឹងថា បន្ថែមពីលើការលាបពណ៌ផ្លែឈើ សារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិក៏មានមុខងារផ្សេងទៀតដែរ៖
- ឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍លើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- ការពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។
- ការមើលឃើញប្រសើរឡើង។
- ការការពារកាំរស្មីយូវី។
- ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចទប់ស្កាត់មេរោគផ្សេងៗ។
ដូច្នោះហើយកាន់តែសម្បូរបែបនិងសម្បូរបែប ក្ដារលាយពណ៌បន្លែនៅលើតុ អាហារដែលបានរៀបចំកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។
ពូជ
សព្វថ្ងៃនេះ ការ៉ុតពណ៌ទឹកក្រូចមានច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែពីមុនការ៉ុតពណ៌សគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាង។ នៅពេលជ្រើសរើសពូជ ពួកគេគួរតែត្រូវបានសម្គាល់ដោយទិន្នផល ភាពធន់នឹងជំងឺ រូបរាង និងរយៈពេលផ្ទុក។ វាក៏មានការបែងចែកជាបន្ទប់បាយ និងខាងក្រោយផងដែរ។
ពូជចំណីដែលរីករាលដាលបំផុតគឺ "Berlin Giant", "White Weibul", "Vosges White", "Giant White", "Championship", "White Greenhead" ។ តាមក្បួនមួយប្រវែងនៃដំណាំជា root ឈានដល់ 50 សង់ទីម៉ែត្រហើយមានរាងស៊ីឡាំងឥតខ្ចោះសូម្បីតែរូបរាង។
ពូជតារាងដ៏ល្អបំផុតរួមមាន "White Satin F1", "Lunar White", "Belgian White" ។ ពួកវាមានវាយនភាពរលោង និងសាច់មានជាតិទឹកច្រើន។
រសជាតិ
ចំនួនមិនគួរឱ្យជឿនៃពូជ និងប្រភេទដែលការ៉ុតពណ៌សបានបង្ហាញពីភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិ។ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាសំខាន់ និងសំខាន់រវាងពួកវាគឺវត្តមាន ឬអវត្តមាននៃរសជាតិជូរចត់។
សព្វថ្ងៃនេះ មានតែពូជចំណីប៉ុណ្ណោះដែលមានវាដូច្នេះ ប្រភេទនេះ។បានចាប់ផ្តើមដាំដុះទាំងស្រុង ដើម្បីបន្ថែមលើរបបអាហាររបស់គោក្របី និងសត្វក្នុងស្រុកតូចៗ។
ថ្មីៗនេះការដាំដុះនៃពណ៌សនិង ពូជលឿងការ៉ុតដែលមានរសជាតិផ្អែមមិនគួរឱ្យជឿ ដែលបានទទួលប្រជាប្រិយភាពពិសេសក្នុងការចម្អិនអាហារ។
មនុស្សជាច្រើនដឹងថាការ៉ុត សគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អ។ នេះគឺដោយសារតែបរិមាណមិនគួរឱ្យជឿនៃវីតាមីន និងមីក្រូធាតុដែលវាមាន។
ការ៉ុតពណ៌ស ដូចជាពូជដទៃទៀត មានអួតពីវត្តមានវីតាមីន C, K, B1, B2, B6, PP និង E ក៏ដូចជាមាតិកានៃជាតិដែក ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ទង់ដែង និង cobalt ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយក្នុងការទទួលទានការ៉ុតក្នុងរបបអាហារទាំងឆៅនិងក្រោយ ការព្យាបាលកំដៅ.
លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ
អស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សមកហើយដែលមនុស្សបានប្រើ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថការ៉ុតពណ៌ស។ ដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ពួកគេ ការ៉ុតត្រូវបានលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ។
ទឹកការ៉ុតគឺល្អបំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលលើស ហើយទំពាំងបាយជូរការ៉ុតត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។
គ្រាប់ពូជ និងឫសក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនៅក្នុងអាហារកំប៉ុង marinades ស្រា និង liqueurs ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុង ឱសថប្រជាប្រិយក្នុងការព្យាបាលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
ស្រង់ចេញពីគ្រាប់ផងដែរ។ ប្រេងដ៏មានសារៈសំខាន់ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតផលគ្រឿងសំអាង។
គ្រោះថ្នាក់
ទោះបីជាសម្បូរទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ក៏ដោយ ការ៉ុតអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពខ្លះ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះក្នុងអាហារត្រូវបាន contraindicated ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់របស់វាបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
ការញ៉ាំច្រើនក៏អាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយផងដែរ ។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការលើសនៃ carotene ប៉ុន្តែជម្រើសនេះគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែទទួលទានការ៉ុតពណ៌ទឹកក្រូចប៉ុណ្ណោះ។ ហើយចាប់តាំងពីពណ៌សមិនមានវាមិនមាន contraindications ជាក់ស្តែងសម្រាប់ពូជនេះទេ។
ចក្រភពអង់គ្លេសបានក្លាយជាប្រទេសកំណើតរបស់ខ្លួនជាច្រើនឆ្នាំកន្លងទៅ ប៉ុន្តែប្រទេសនេះមិនបានទទួលការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនោះទេ ដោយសារតែមួយ។ កង្វះខាតសំខាន់៖ ពេលបកចេញ ការ៉ុតប្រឡាក់អ្វីដែលវាប៉ះពាល់។
ទោះបីជានៅក្នុងការរៀបចំធ្វើម្ហូបមួយចំនួន ទ្រព្យសម្បត្តិនេះអាចជួយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះធ្វើឱ្យម្ហូបមានភាពទាក់ទាញជាពិសេសដោយបន្ថែមពណ៌ផ្កាឈូកទន់ទៅផលិតផល។
លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍
បន្លែជា root ជំពាក់ពណ៌របស់វាចំពោះវត្តមាន alpha-carotene, beta-carotene និង anthocyanin ។ នៅក្នុងរាងកាយពួកគេត្រូវបានបំលែងទៅជាវីតាមីន A ចាំបាច់ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្ថានភាពនៃស្បែកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យនិងបន្ថយភាពអស់កម្លាំងដែលមើលឃើញ។
Anthocyanin ល្អក្នុងការជួយទប់ទល់នឹងជំងឺបេះដូងផ្សេងៗ និងជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមផងដែរ។ សារធាតុ Phytoncides ដែលមាននៅក្នុងបន្លែអាចសម្លាប់អតិសុខុមប្រាណបាន ដូច្នេះហើយការ៉ុតពណ៌ស្វាយក្លាយជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។
ក្នុងការចម្អិនអាហារ ការ៉ុតពណ៌ស្វាយបម្រើជាគ្រឿងផ្សំដែលមិនគួរឱ្យជឿ និងអាចប្រើប្រាស់បាន។ វាអាចត្រូវបាន stewed, ចៀន, ដុតនំ, ហើយក៏ល្អសម្រាប់ធ្វើទឹកច្របាច់ស្រស់ៗនិងសូម្បីតែយៈសាពូនមី។
ពូជទូទៅបំផុតគឺ "នាគ" ។ ជម្រើសនេះអនុវត្តចំពោះ ពូជទុំដំបូង. វាមានរាងសាជី និងមានប្រវែងពី ១៥ ទៅ ១៧សង់ទីម៉ែត្រ។ ពូជការ៉ុតពណ៌ស្វាយនេះលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងដីអាសុីតបន្តិច ហើយចូលចិត្តទឹកញឹកញាប់។ ចាត់ទុកថាធន់នឹងការសាយសត្វខ្លាំង។ សមស្របសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។
អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសពូជដូចជា "ស្វាយ elixir" ដែលមានស្នូលពណ៌ទឹកក្រូច និង "លោហធាតុ" ដែលសមរម្យដូចគ្នាសម្រាប់ប្រើក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារ ដោយសាររសជាតិផ្អែមរបស់វា។
ប្រសិនបើអ្នកប្រៀបធៀបរសជាតិនៃការ៉ុតពណ៌ទឹកក្រូចដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាមួយនឹងពណ៌ស្វាយនោះ ទីពីរមានរសជាតិផ្អែមជាង។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែដឹងថានៅក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វា។ ពូជនេះ។មានក្លិនក្រអូបនៃ rosemary ដែលបាត់ទាំងស្រុងបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។
វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ
ដោយងាកទៅរកអក្សរសិល្ប៍បន្ថែម ឬប្រើដំបូន្មានរបស់មិត្តភ័ក្តិ អ្នកអាចស្វែងរកវិធីធ្វើម្ហូបបានយ៉ាងងាយស្រួល និងច្រើនបំផុត រូបមន្តល្អបំផុតពីការ៉ុតដែលអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ឧទាហរណ៍:
- ទឹកផ្លែឈើ។នៅពេលរៀបចំទឹកផ្លែឈើអ្វីគ្រប់យ៉ាង សារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានរក្សាទុកទាំងស្រុង។ មុននឹងច្របាច់យកផ្លែឈើដែលមិនខូចចេញ លាងជម្រះឱ្យបានស្អាត។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមស្ករនិងអំបិលទៅក្នុងទឹកផ្លែឈើទេ។ ហើយការទទួលទានទឹកច្របាច់ស្រស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃកន្លះម៉ោងមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។
- បន្លែដុត។វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារការ៉ុតនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែដុតផ្សេងទៀតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់និង លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលខណៈពេលដែលរសជាតិកាន់តែច្បាស់។
- សុទ្ធ។ការធ្វើស៊ុបការ៉ុតសុទ្ធជាមួយនឹងការបន្ថែមបន្លែដែលមានសុខភាពល្អស្មើៗគ្នាគឺល្អសម្រាប់ក្មេងតូចៗ។ ហើយដោយងាកទៅរកការស្រមើលស្រមៃ និងបន្ថែមការ៉ុតពណ៌ស្វាយទៅពណ៌ទឹកក្រូចធម្មតា អ្នកអាចទទួលបានម្ហូបដើមនៃពណ៌ដ៏អស្ចារ្យដែលនឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែចំពោះ គុណភាពរសជាតិប៉ុន្តែក៏មានរូបរាងផងដែរ។
- ប៊ូយូឡុង។ការរៀបចំទំពាំងបាយជូរជាមួយការបន្ថែម ពូជផ្សេងៗគ្នាការ៉ុត មិនថាពណ៌ស ទឹកក្រូច ឬពណ៌ស្វាយ មានភាពទាក់ទាញមិនគួរឱ្យជឿ និងមានកាឡូរីទាប។ ទោះបីជាការពិតដែលថានៅពេលណា សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ភាគរយនៃបរិមាណវីតាមីនធ្លាក់ចុះ ចំណែកដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយនៅតែមាននៅក្នុងម្ហូបដែលបានរៀបចំ ដែលធ្វើឱ្យស្នាដៃធ្វើម្ហូបមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។
- ការសម្ងួត។ការ៉ុតគឺល្អសម្រាប់ការស្ងួតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ មុនពេលប្រមូលផល ការ៉ុតត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយបកសំបកចេញ រួចកាត់ជាកំណាត់ ឬហាន់។ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីជួយពន្លឿនដំណើរការសម្ងួតដោយអរគុណដែលពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងត្រូវកាត់បន្ថយច្រើនដង ខណៈពេលដែលវីតាមីនទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងការ៉ុតនឹងត្រូវរក្សាទុកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- បង្អែម។ពូជពណ៌ស្វាយនៃការ៉ុតគឺផ្អែមណាស់ដែលវាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំបង្អែមផ្សេងៗ។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំជនជាតិអឺរ៉ុបបានចូលចិត្តធ្វើយៈសាពូនមីពីការ៉ុតដែលមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
- ការតុបតែងតុ។សូម្បីតែបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសឆ្លាក់បន្តិចក៏អាចរចនាបាន។ តុអាហារពេលល្ងាចនិងធ្វើឱ្យវាស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿនិងប្លែក។ ដោយប្រើកាំបិតស្តើងមួយចានបន្លែអាចត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបដ៏ប្រណិត រូបរាងដែលនៅលើតុនឹងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់កុមារមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៃការ៉ុតពណ៌ស ទឹកក្រូច និងពណ៌ស្វាយ ក៏ដូចជាការបង្កើតសមាសភាពពីពួកវានឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវទាំងអស់ភ្ញាក់ផ្អើល ហើយរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលបានរៀបចំពីការ៉ុតនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។
អ្នកមិនគួរខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ទេ។ បន្ទាប់មកអាហារថ្ងៃត្រង់ធម្មតានឹងប្រែទៅជាអាហារពិត។
វាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសាបព្រួស។ អ្នកថែសួនជាច្រើននៅជាប់គ្រាប់ពូជការ៉ុត។ ការបិទគ្រាប់តូចៗលើខ្សែអាត់មុនពេលសាបព្រោះចំណេញពេលវេលានិងការខិតខំ។ នេះជាគន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីជួយអ្នកធ្វើវាបានត្រឹមត្រូវ៖ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅដែលមានបទពិសោធន៍. ដើម្បីចាប់ផ្តើម ចាក់គ្រាប់ពូជនៅលើចានសំប៉ែត ជ្រលក់ចុងនៃជក់តូចមួយចូលទៅក្នុងម្សៅម្សៅ បន្ទាប់មកយកគ្រាប់ពូជនៅលើជក់ ហើយទុកវានៅលើបន្ទះក្រដាស។ បន្ទាប់ពីស្ងួតហើយត្រូវក្រឡុកបន្ទះផ្លាកសញ្ញាពូជ ហើយទុករហូតដល់សាបព្រោះ។
ប៉ុន្តែឥឡូវនេះការដាំត្រូវបានបញ្ចប់ អ្នកកំពុងរង់ចាំពន្លកដំបូង ប៉ុន្តែការ៉ុតរបស់អ្នកមិនប្រញាប់ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នកទេ។ ហេតុផលសម្រាប់ដំណុះយឺតអាចជាគ្រាប់ពូជរាក់ (តិចជាង 1 សង់ទីម៉ែត្រ) ឬខ្វះសំណើមនៅក្នុងដី។ វាកើតឡើងដោយសារតែគ្រាប់ពូជការ៉ុតហើមយឺត ស្រទាប់ខាងលើនៃដីស្ងួតយ៉ាងលឿន ហើយគ្រាប់ពូជដែលញាស់ត្រូវងាប់។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះសូមគ្របលើគ្រែ ខ្សែភាពយន្តចាស់ដើម្បីរក្សាសំណើម ឬត្រាំគ្រាប់ពូជមុនពេលសាបព្រួសរយៈពេលពីរបីម៉ោង ផ្លាស់ប្តូរទឹករហូតដល់ 4 ដង៖ បន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជនឹងទទួលបានសំណើមគ្រប់គ្រាន់។ មុនពេលសាបព្រួសពួកវាត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយនិងស្ងួត។
IN ទឹកដែលកំពុងរត់វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកគ្រាប់ពូជទេ - ជាការពិតណាស់ពួកគេនឹងពន្លកលឿនជាងប៉ុន្តែរុក្ខជាតិនឹងខ្សោយ។ ជួនកាលគ្រាប់ពូជមិនអាចទម្លុះសំបកដីបានទេ ជាពិសេសនៅលើដីឥដ្ឋ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រោះដំណាំជាមួយ humus និងបន្ធូរគ្រែបន្ទាប់ពីស្រោចទឹក ឬភ្លៀង។
អ្នកថែសួនជាច្រើនត្អូញត្អែរថាការ៉ុតមានទំហំតូច។ នេះច្រើនតែកើតឡើងពីការស្តើងមិនទាន់ពេលវេលា ឬគុណភាពអន់។ ការស្តើងដំបូងកើតឡើងនៅពេលដែលស្លឹកពិតដំបូងលេចឡើង។ សរុបមក អ្នកត្រូវកាត់ការ៉ុតស្តើងចេញ 2-3 ដង ខណៈដែលចម្ងាយចុងក្រោយរវាងដំណាំជា root អាស្រ័យលើពូជ និងវិធីដាំ - ជាជួរ ខ្សែបូ។
ប្រសិនបើការ៉ុតបំបែក វាមានហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះផងដែរ។ នេះអាចកើតឡើងពីការស្រោចទឹកមិនស្មើគ្នាក្នុងអំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូរពីអាកាសធាតុក្តៅស្ងួតទៅភ្លៀង។ ដើម្បីជៀសវាងការប្រេះ ទឹកការ៉ុតល្អក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ យកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះកាលបរិច្ឆេទទុំនៃការ៉ុត - ពួកគេត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់នៃគ្រាប់ពូជ។ ជាទូទៅវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីសាបព្រួសការ៉ុតច្រើនដង - ដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅរដូវក្តៅនិងសម្រាប់ ការផ្ទុករដូវរងាដើម្បីកុំឱ្យដំណាំជា root ។
ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថាការ៉ុតរបស់អ្នកមានរាងមិនស្អាត នោះទំនងជាអ្នកមិនបានដាំដុះដីសម្រាប់ការ៉ុតបានល្អទេ ហើយស្រទាប់ដែលអាចដាំបានគឺរាក់។ ជាញឹកញយ ការ៉ុតដែលមិនល្អត្រូវបានគេទទួលបាននៅពេលដែលលាមកសត្វដែលមិនរលួយ ឬ humus ដែលមិនទាន់ទុំត្រូវបានអនុវត្ត ហើយការ៉ុតមិនចូលចិត្តជីសរីរាង្គស្រស់នោះទេ។ ប្រសិទ្ធភាពល្អបំផុតគឺទទួលបាននៅពេលអនុវត្តជីរ៉ែ រុក្ខជាតិស្រូបយកពួកវាបានយ៉ាងល្អ។
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ការ៉ុតដែលអាក្រក់ត្រូវបានទទួលនៅពេលដែលឫសចម្បងត្រូវបានខូចខាត ក្នុងករណីនេះ គ្រាប់បន្ទាប់នឹងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ឫសចម្បងអាចខូចនៅពេលដែលស្តើង។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះ ស្រោចទឹកដាំឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ទាប់ពីទាញ។
ជីផូស្វ័ររួមចំណែកដល់ការបង្កើតដំណាំជា root ដ៏ស្រស់ស្អាត។ យកចូល ជីផូស្វាតល្អបំផុតមុនពេលចុះចត។ ហើយគ្រែដោយខ្លួនឯងសម្រាប់ការសាបព្រួសការ៉ុតត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំជាមុនដើម្បីឱ្យដីមានពេលវេលាដើម្បីដោះស្រាយ។
ឫសរបស់រុក្ខជាតិក៏ត្រូវខូចខាតដែរ នៅពេលដែលស្មៅធំៗត្រូវបានទាញចេញ។ ការ៉ុតត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីពន្លក ហើយការសាបព្រួសនៃដើម radishes អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីសម្គាល់ជួរនិងស្មៅដំបូង។ រ៉ាឌី និងការ៉ុត ដូចជាអ្នកជិតខាង មានភាពសុខដុមជាមួយគ្នា ហើយការប្រមូលផលគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ និងគ្មានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់។
ការ៉ុតកោង។
វាកើតឡើង ហើយមានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់រឿងនេះ។ ប្រហែលជាដីនៅក្រោមការ៉ុតគឺធ្ងន់និងដីឥដ្ឋ។ ដំណោះស្រាយគឺត្រូវបន្ថែមដីខ្សាច់មួយចំនួនធំទៅក្នុងដី។ ដំណាំឫសអាក្រក់លូតលាស់នៅពេលប្រើលាមកសត្វស្រស់ ជីកំប៉ុស និងកំបោរ។ ជីទាំងនេះត្រូវតែអនុវត្តចំពោះដំណាំការ៉ុតមុន។ ការ៉ុតដែលអាក្រក់ត្រូវបានទទួលនៅពេលដែលឫសចម្បងត្រូវបានខូចខាត ក្នុងករណីនេះ ឫសក្រោយលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ឫសដូងបាតអាចខូចកំឡុងពេលស្តើង ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះ ត្រូវស្រោចទឹកដំណាំឱ្យបានហ្មត់ចត់មុន និងក្រោយពេលស្តើង។ ឫសសំខាន់ក៏ត្រូវបានបំផ្លាញដោយសត្វល្អិតដី ជាពិសេសដង្កូវនាង។ គ្រែសម្រាប់ការសាបព្រួសការ៉ុតត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំជាមុននៅក្នុងការដួលរលំដូច្នេះថាដីមានពេលវេលាដើម្បីដោះស្រាយ។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែម superphosphate ទៅក្នុងដី។ ការសាបព្រួសនៅក្នុងដីរលុង ដែលមិនមានការតាំងទីលំនៅ រួមចំណែកដល់រូបរាងនៃដំណាំជា root អាក្រក់។
ដំណាំជា root កោងច្រើនតែលេចឡើងដោយសារការយឺតយ៉ាវស្តើង (ដំបូងត្រូវធ្វើនៅពេលដែលស្លឹកពិតដំបូងលេចឡើង) និងដោយសារតែការដាំក្រាស់។ ដំណាំជា root ជាមួយនឹងការរឹតបន្តឹងត្រូវបានទទួលនៅក្នុងដីដែលមានដង់ស៊ីតេខុសៗគ្នា។
មែកដំណាំជា root ប្រសិនបើនៅដំណាក់កាលដំបូងឫសបុកគ្រួស។
ឫសការ៉ុតប្រេះ ហើយថែមទាំងមិនរលត់ពីសំណើមលើស។ ការស្រោចទឹកដំណាំជា root ទាំងអស់ មិនត្រឹមតែការ៉ុតប៉ុណ្ណោះទេ គួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់ចាប់ពីពេលដែលពួកវាបង្កើតជាដំណាំជា root តូចមួយ។
ដំណាំឫសពហុកន្ទុយលេចឡើងនៅពេលដែលកំបោរ ដូឡូមីត ផេះត្រូវបានបន្ថែមទៅកន្លែងដាំដុះ ឬការ៉ុតត្រូវបានចុកជាមួយប៉ូតាស្យូមក្លរួ។ ការ៉ុតមិនអត់ធ្មត់ចំពោះក្លរីន និងជាតិកាល់ស្យូមច្រើនទេ។
ដំណាំឫសដែលមិនមានស្តង់ដារ គ្មានរាង និងគ្មានរសជាតិ ដែលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងលំបាកក្នុងរដូវរងាត្រូវបានបង្កើតឡើង ប្រសិនបើការ៉ុតត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីដាក់ជី។
ដំណាំរបស់ដំណាំនេះត្រូវកាត់ឱ្យបានទាន់ពេល បើមិនដូច្នេះទេនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដំណាំឬសដែលខូចទ្រង់ទ្រាយតូចច្រើននឹងដុះ។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការខ្វះជាតិសំណើមពួកវាក្លាយទៅជាកោងនិងរដុប។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍន៍ការ៉ុត +15-22 អង្សាសេ។ ជាមួយនឹងការខ្វះជាតិសំណើម ដំណាំជា root ឈើមានរូបរាងតូច រាងមិនទៀងទាត់។
ការ៉ុតមិនចូលចិត្តទឹកទេ ធ្ងន់ ដីឥដ្ឋបង្កើតជាសំបក៖ សំណាបមានសភាពទ្រុឌទ្រោម ហើយដំណាំជា root ត្រូវបានមែក បំបែក និងរក្សាទុកមិនបានល្អ។
ការ៉ុត ដុះលូតលាស់បានល្អនៅលើដីខ្សាច់ ដីខ្សាច់ និងដីស្រាល។ ហើយល្អបំផុត - នៅលើដី peat ដែលវាបានទទួលឈ្មោះជា root swamp ។ នាងត្រូវការគ្រែរលុង និងជីកជ្រៅ។ នៅលើដីធ្ងន់ ជាពិសេសដីឥដ្ឋ ឬដីសើម ឫសមិនអាចជ្រាបចូលកាន់តែជ្រៅ ហើយចាប់ផ្តើមមែក។
ប្រសិនបើអ្នក "បាញ់" លើគ្រែជាមួយនឹងធុងទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ការ៉ុតប្រាកដជានឹងបែក។ ការស្រោចទឹកលើដីសើមត្រឹមតែ 3-5 សង់ទីម៉ែត្រ ហេតុអ្វីបានជាដំណាំជា root គួរជ្រាបចូលជ្រៅជាងប្រសិនបើវាស្ងួតនៅទីនោះ? ភាពអាក្រក់នឹងត្រូវបានធានា។ វាជាការប្រសើរក្នុងការស្រោចទឹកពីរដងក្នុងមួយខែ ប៉ុន្តែត្រាំវាឱ្យជ្រៅដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ ម្យ៉ាងទៀត ទឹកគួរតែត្រូវបានចាក់ពីធុងទឹកបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីកុំឱ្យមានភក់ ហើយសំណើមត្រូវបានស្រូបយកស្មើៗគ្នា។ បន្ទាប់ពីស្រោចទឹក ឬភ្លៀង ដីត្រូវតែបន្ធូរ ប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ដើម្បីកុំឱ្យខូចឫស។
ដូច្នេះបើចង់បានរាងស្អាតសូម្បីតែឫសការ៉ុតនោះ៖
N វាជាការប្រសើរក្នុងការសាបព្រួសតាមរបៀបចាស់ - ដៃក្តៅប្រោះ furrows ជាមួយគ្រាប់ពូជផ្ទាល់;
N "ពុះ" ដីសម្រាប់ការ៉ុត។ ដុំដីឥដ្ឋ ថ្ម ដីស្ងួតក្រាស់ ឬដីលិចទឹក មិនអនុញ្ញាតឱ្យឫសជ្រាបចូលកាន់តែជ្រៅ។
N វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការស្រោចទឹកតិចជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែត្រាំដីនៅលើ bayonet នៃ shovel មួយ;
N "ក្មេងស្រីនៅក្នុងគុកងងឹត" មិនចូលចិត្តត្រូវបានរំខាននៅពេលដែលឫសទន់ភ្លន់របស់នាងត្រូវបានហែកចេញជាមួយអ្នកជិតខាងរបស់នាងដូច្នេះសាបព្រួសតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ការរៀបចំមុនការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជការ៉ុត
វិធីសាស្រ្តដំបូង
គ្រាប់ពូជស្ងួតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងថង់ក្រណាត់មួយហើយ 10-12 ថ្ងៃមុនពេលសាបព្រួសពួកគេត្រូវបានកប់នៅលើទីតាំងនៅក្នុងដីសើមត្រជាក់ដល់ជម្រៅនៃប៉ែល bayonet មួយ។ នៅថ្ងៃសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវបានយកចេញពីដីដាក់លើក្រណាត់ស្ងួតស្ងួតរយៈពេល 20-25 នាទីរហូតដល់វាហូរហើយសាបព្រួស។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះគ្រាប់ពូជគឺហើមធំងាយស្រួលសាបព្រួសសំណាបពីគ្រាប់បែបនេះលេចឡើងនៅថ្ងៃទី 4-5 ។
វិធីសាស្រ្តទីពីរគឺ bubbling គ្រាប់ពូជ
ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកកប៉ាល់មួយដែលមានទឹកក្តៅ (25 អង្សាសេ) ហើយចាក់គ្រាប់ពូជស្ងួតចូលទៅក្នុងវាហើយបន្ទាប់មកផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនឬខ្យល់ដើម្បីបង្កើត។ លក្ខខណ្ឌកាន់តែប្រសើរខ្យល់។ ពពុះនៅតែបន្តពេញមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជត្រូវបានយកចេញរុំដោយក្រណាត់ហើយទុកនៅលើធ្នើកណ្តាលនៃទូទឹកកករយៈពេល 3-5 ថ្ងៃ។ មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវបានយកចេញហើយស្ងួតហួតហែងរហូតដល់វាហូរ។ ពពុះបង្កើនល្បឿនដំណុះគ្រាប់ពូជ
វិធីសាស្រ្តទីបីគឺការបាញ់គ្រាប់
វិធីសាស្រ្តនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការគ្របដណ្តប់គ្រាប់ពូជជាមួយនឹងថ្នាំកូតសារធាតុចិញ្ចឹម។ វិធីសាស្រ្តនេះជួយសម្រួលដល់ការសាបព្រួស និងកាត់បន្ថយអត្រារបស់វា។ ការសាបព្រួសត្រូវបានធ្វើនៅផ្ទះ 3-5 ថ្ងៃមុនពេលសាបព្រួស។ ដើម្បីស្រោបគ្រាប់ពូជ ប្រើ 1 ពែងនៃ mullein រាវ និងរៀបចំល្បាយដី - សារធាតុចិញ្ចឹម។ ដើម្បីរៀបចំល្បាយជីវជាតិដី យកម្សៅ peat និង humus ១ ពែង ហើយលាយ។ បន្ទាប់មកយកគ្រាប់ពូជការ៉ុតស្ងួត ១-២ស្លាបព្រាបាយ រួចចាក់ចូល ពាងលីត្រដែលបន្ថែម 1-2 ស្លាបព្រានៃល្បាយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបានរៀបចំនិង 1 ស្លាបព្រានៃ mullein ។ គ្របដណ្តប់ពាងជាមួយគំរបប្លាស្ទិចហើយអ្រងួនសម្រាប់ 1-2 នាទី។ ខណៈពេលដែលអ្រងួនល្បាយសារធាតុចិញ្ចឹមនិង mullein ត្រូវបានបន្ថែមពីរដង។ បន្ទាប់ពីគ្រាប់ត្រូវបានស្រោបហើយ ពួកវាត្រូវចាក់លើក្រដាស ហើយស្ងួត។
វិធីសាស្រ្តទីបួនគឺការត្រាំគ្រាប់ពូជ
គ្រាប់ត្រូវបានត្រាំក្នុងដំណោះស្រាយសារធាតុចិញ្ចឹម៖
ដំណោះស្រាយដំបូង៖ ពនលាយ 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុង 1 លីត្រនៃទឹកក្តៅ (30 អង្សាសេ) អាស៊ីត boricនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nitrophoska ឬ nitroammophoska ។
ដំណោះស្រាយទីពីរ៖ ក្នុង 1 លីត្រនៃទឹកក្តៅ (30 ° C) ពនឺប៉ូតាស្យូម permanganate រហូតដល់ពណ៌ក្រហមនិង 1/4 គ្រាប់នៃ microelements ឬ 1/2 ស្លាបព្រានៃជីរាវឬស្ងួតពេញលេញ។
ដំណោះស្រាយទីបី: 1 ស្លាបព្រា (ដោយគ្មានកំពូល) ផេះឈើពនលាយក្នុង 1 លីត្រទឹកក្តៅ។
ថង់គ្រាប់ពូជត្រូវបានជ្រមុជក្នុងដំណោះស្រាយទាំងនេះរយៈពេល 1 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកស្អាត ហើយដាក់ (ក្នុងក្រណាត់សើម) ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-5 ថ្ងៃសម្រាប់ការឡើងរឹង។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកក, ស្ងួតហួតហែងសម្រាប់ 15-20 នាទីរហូតដល់ពួកគេហូរ, និងការសាបព្រួសចាប់ផ្តើម។
អំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះការ៉ុតគឺដី loamy រលុង និងដីខ្សាច់ដែលមានមាតិកា humus ខ្ពស់ (ច្រើនជាង 4%) និងដីក្រោមដីងាយជ្រាបចូល។ មេគុណអាស៊ីតដីល្អបំផុតសម្រាប់ការ៉ុត (pH) គឺ 5.6-7 នៅពេលផ្លាស់ប្តូរ រុក្ខជាតិងាយនឹងកើតជំងឺ ហើយអាយុកាលធ្នើកាន់តែអាក្រក់។
គ្រែការ៉ុតត្រូវបានជីកនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរហូតដល់ជម្រៅពេញលេញនៃប៉ែល bayonet ហើយទុករហូតដល់និទាឃរដូវ។ នៅលើដីដែលមានទម្ងន់មធ្យមនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលជីកអ្នកត្រូវបន្ថែម sawdust, aerated peat (3 គីឡូក្រាមក្នុង 1 sq.m.) និងខ្សាច់។ ប្រសិនបើដីមានជាតិអាស៊ីត មុននឹងជីក ត្រូវបន្ថែមកំបោរ 1 ពែងក្នុង 1 sq.m នៃគ្រែ ឬ ម្សៅ dolomiteឬដីស។ នៅនិទាឃរដូវ អាស្រ័យលើសមាសភាព និងការមានកូនរបស់ដី ជីសរីរាង្គ និងសារធាតុរ៉ែខាងក្រោមត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រែ។
ការរៀបចំគ្រោងសម្រាប់ការ៉ុត
ការ៉ុតត្រូវតែដាក់នៅកន្លែងបើកចំហ និងមានពន្លឺល្អ។ សម្រាប់គ្រែការ៉ុត ជ្រើសរើសតំបន់ដែលមានកម្រិត ឬមានជម្រាលបន្តិច។ លាមកសត្វស្រស់មិនត្រូវបានអនុវត្តទៅដីក្រោមការ៉ុតទេ។ អ្នកកាន់តំណែងមុនដ៏ល្អបំផុតនៃការ៉ុតគឺដំឡូង ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្តោប បៃតង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ការ៉ុតអាចត្រូវបានដាំនៅកន្លែងដដែលបន្ទាប់ពី 4-5 ឆ្នាំ។
ដូចបន្លែទាំងអស់ដែរ ការ៉ុតគឺជាដំណាំដែលស្រលាញ់ពន្លឺ ហើយនៅក្នុងម្លប់ ដំណាំជា root ខ្លីណាស់ ហើយទិន្នផលត្រូវបានកាត់បន្ថយ 23 ដង។ សំណើមលើសនៅក្នុងដីបង្កឱ្យមានជំងឺនៅក្នុងឫសការ៉ុតដូច្នេះនៅកន្លែងដែលមានទឹកក្រោមដីនៅជិតគ្រែត្រូវបានធ្វើឱ្យមានកំពស់យ៉ាងហោចណាស់ 30-35 សង់ទីម៉ែត្រ។
ដង់ស៊ីតេនៃដីសម្រាប់ការ៉ុតមិនគួរលើសពី 0,65 ក្រាមក្នុងមួយសង់ទីម៉ែត្រការ៉េទេ។ នៅលើដីក្រាស់ ដែលដាំដុះមិនបានល្អ ដំណាំជា root បង្កើតជារូបរាងមិនស្អាត បែកសាខា ទិន្នផល និងគុណភាពរបស់វាថយចុះ ដូច្នេះជីកំប៉ុស peat និង humus ត្រូវតែបញ្ចូលទៅក្នុងគ្រែ។
គ្រែការ៉ុតត្រូវបានជីកនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរហូតដល់ជម្រៅពេញលេញនៃប៉ែល bayonet ហើយទុករហូតដល់និទាឃរដូវ។ នៅលើដីដែលមានទម្ងន់មធ្យមនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលជីកអ្នកត្រូវបន្ថែម sawdust, aerated peat (3 គីឡូក្រាមក្នុង 1 sq.m.) និងខ្សាច់។ ប្រសិនបើដីមានជាតិអាស៊ីត មុននឹងជីកបន្ថែម 1 ពែងនៃ lime fluff ឬម្សៅ dolomite ឬដីសក្នុង 1 sq.m នៃគ្រែ។
នៅនិទាឃរដូវ អាស្រ័យលើសមាសភាព និងការមានកូនរបស់ដី ជីសរីរាង្គ និងសារធាតុរ៉ែខាងក្រោមត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រែ។
ជីប្រភេទដីត្រូវបានអនុវត្ត
ដី peat
បន្ថែម 0.5 ធុងនៃខ្សាច់ទន្លេ coarse 3-5 គីឡូក្រាមនៃ humus ឬជីកំប៉ុស 1 ដាក់ធុងនៃដី turf (loamy ឬ clayey) ។ ពីជីរ៉ែ បាច 1 ស្លាបព្រានៃអ៊ុយ (អ៊ុយ) ឬសូដ្យូមនីត្រាត 1 ស្លាបព្រាបាយនៃ superphosphate (កំទេចទៅជាម្សៅ) និងប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត ឬប៉ូតាស្យូមក្លរួ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមសមាសធាតុទាំងអស់គ្រែត្រូវបានជីកដល់ជម្រៅ 25-30 សង់ទីម៉ែត្រ (ចាប់តាំងពីពូជភាគច្រើននៃការ៉ុតបង្កើតជាឫសវែង) ។ ផ្ទៃគ្រែត្រូវបានតម្រឹម និងបង្រួមយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ គ្រែត្រូវបានរៀបចំ 2-3 ថ្ងៃមុនពេលសាបព្រួស។ ដើម្បីជៀសវាងការហួតសំណើមនិងរក្សាកំដៅវាត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្ត។
ដី Clayey និង podzolic
បន្ថែម 1 ដាក់ធុងនៃខ្សាច់ coarse និង peat, 0.5 ដាក់ធុង (3-5 គីឡូក្រាម) នៃ humus ។ ពីជីរ៉ែបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃ superphosphate កំទេចនិង nitrophoska ។
សួត ដី loamy(មានដីឥដ្ឋ និងខ្សាច់)
ពួកវាជីជាតិតាមរបៀបដូចគ្នានឹងដីឥដ្ឋដែរ ប៉ុន្តែកុំបន្ថែមខ្សាច់។
ដីខ្សាច់
បន្ថែម 2 ដាក់ធុងនៃដី turf, peat, 0.5 ដាក់ធុងនៃ humus និង 1 tablespoon នៃជី Agricola-4 ។
Chernozem ដីមានជីជាតិ
បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅ superphosphate ។
ដីអភិវឌ្ឍន៍ថ្មី (ដីព្រហ្មចារី)
នៅពេលជីក អ្នកត្រូវជ្រើសរើសមើមទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ជាពិសេសស្មៅស្រូវសាលី ដង្កូវដង្កូវនាង និងមេអំបៅ។ ក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការដាំនៅលើដីទាំងនេះ ទិន្នផលការ៉ុតគឺខ្ពស់ ទោះបីជាគ្មានការបង្កកំណើតក៏ដោយ។
សាបព្រួសការ៉ុត
ពេលវេលានៃការសាបព្រួសមានឥទ្ធិពលសម្រេចចិត្តលើទិន្នផលការ៉ុត។ គ្រាប់ពូជដំណុះយឺតត្រូវការសំណើមដីយ៉ាងសំខាន់ ហើយត្រូវសាបព្រួសឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ខណៈពេលដែលមានសំណើមនិទាឃរដូវគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងដី។ នៅពេលដែលការសាបព្រួសត្រូវបានពន្យារពេលគ្រាប់ពូជធ្លាក់ចូលទៅក្នុងដីស្ងួតនិងបង្កើតពន្លកទន់ខ្សោយហើយជួនកាលមិនពន្លកទាល់តែសោះ។
នៅតំបន់កណ្តាលនិងកណ្តាលកាលបរិច្ឆេទខាងក្រោមសម្រាប់ការសាបព្រួសការ៉ុតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ: ពូជដំបូងចាប់ពីថ្ងៃទី 20 ដល់ថ្ងៃទី 25 ខែមេសា; ពាក់កណ្តាលរដូវ - ចាប់ពីថ្ងៃទី 25 ខែមេសាដល់ថ្ងៃទី 5 ខែឧសភា។ នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងការសាបព្រួសត្រូវបានអនុវត្តជា 2 លក្ខខណ្ឌ: និទាឃរដូវ - 10-20 ខែមីនាដើម្បីទទួលបានផលិតផលនៅក្នុង រដូវក្តៅ; និងរដូវក្តៅ - ថ្ងៃទី 10-15 ខែមិថុនាសម្រាប់ការទទួលបានពងស្វាស (ឫសស្បូន) និងការប្រើប្រាស់រដូវរងា។
មុនពេលសាបព្រួស ចង្អូរត្រូវបានធ្វើឡើងនៅតាមបណ្តោយគ្រែ ទទឹង 5 សង់ទីម៉ែត្រ និងជម្រៅ 2-2.5 សង់ទីម៉ែត្រ ចង្អូរដំបូងត្រូវបានធ្វើឡើងនៅចម្ងាយ 12 សង់ទីម៉ែត្រពីគែមគ្រែ។ ចង្អូរជាបន្តបន្ទាប់ត្រូវបានដាក់នៅចម្ងាយ 20-22 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ទទឹងនៃគ្រែគឺ 110 សង់ទីម៉ែត្រទិសដៅនៃគ្រែតាមបណ្តោយប្រវែងរបស់វាគឺពីខាងជើងទៅខាងត្បូង។
មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ furrows ត្រូវបានស្រោចទឹកដោយទឹកឬដំណោះស្រាយពណ៌ក្រហមនៃប៉ូតាស្យូម permanganate ។ នៅក្នុង grooves សើមគ្រាប់ពូជហើមដែលរៀបចំសម្រាប់ការសាបព្រួសត្រូវបានរាយប៉ាយនៅរាយប៉ាយឬនៅក្នុងពស់នៅចម្ងាយ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ furrows ជាមួយគ្រាប់ពូជត្រូវបាន mulched ជាមួយ peat ឬល្បាយនៃ peat និងដីខ្សាច់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តដើម្បីឱ្យមានចន្លោះតូចមួយ (12-15 សង់ទីម៉ែត្រ) រវាងគ្រែនិងខ្សែភាពយន្ត។ ខ្សែភាពយន្តនេះរក្សាសំណើមបង្កើនកំដៅហើយបន្ទាប់ពី 5 ថ្ងៃពន្លកមិត្តភាពលេចឡើង។ នៅពេលដែលពន្លកលេចឡើងខ្សែភាពយន្តត្រូវបានយកចេញភ្លាមៗ។
ជារឿយៗគ្រាប់ពូជត្រូវបានគេសាបព្រោះយ៉ាងក្រាស់នៅក្នុងរណ្ដៅតូចចង្អៀត និងជ្រៅ ដែលជាហេតុធ្វើឲ្យសំណាបមានក្រាស់ ហើយរុក្ខជាតិខ្សោយ។ គ្រែបែបនេះពិបាកណាស់ ការស្តើងអាចកាត់បានដោយការលាយគ្រាប់ពូជ 1 ស្លាបព្រាបាយជាមួយនឹងខ្សាច់ 1 ពែង ហើយបែងចែកជា 3 ផ្នែក។ ផ្នែកនីមួយៗត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅលើគ្រែ 1 sq.m ។
ការសាបព្រួសរដូវរងានៃការ៉ុត
ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដំបូង ការ៉ុតត្រូវបានសាបព្រោះក្នុងរដូវរងា។ សម្រាប់គោលបំណងនេះពួកគេប្រើច្រើនបំផុត ពូជដើម- រដូវរងាម៉ូស្គូ, Nantes-4, NIIOH-336 ។ ទីតាំងត្រូវតែមានជីជាតិ និងការពារពីខ្យល់។ ការរៀបចំវាសម្រាប់ការសាបព្រួសត្រូវតែបញ្ចប់មុនពាក់កណ្តាលខែតុលា។
មុនពេលភ្ជួររាស់ (ដល់ជម្រៅ ២២-២៥ ស.ម) អ្នកត្រូវបន្ថែម humus ២-៣ គីឡូក្រាម/ម៉ែត្រការ៉េ និងផូស្វ័រ ១០-១៥ ក្រាម/ម៉ែត្រការ៉េ និង ជី potash. ផ្ទៃដីត្រូវរុះរោយ ហើយរូតកាត់ជាបន្ទាន់ រួចតម្រៀបពីលើបន្តិច រួចដាក់រណ្តៅជម្រៅ ៤-៥ ស.ម ធ្វើនៅលើពួកវា។ លុះដល់ពេលសាបព្រួស ដីនឹងបង្រួម ហើយជម្រៅរណ្តៅនឹងនៅកម្រិត។ 3 សង់ទីម៉ែត្រ តំបន់ដែលបានរៀបចំសម្រាប់ការសាបព្រួសនៅតែមាននៅក្នុងទម្រង់នេះរហូតដល់ការចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វ។
នៅពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា គ្រាប់ពូជដែលមានដំណុះខ្ពស់ត្រូវបានសាបព្រោះនៅលើដីកក ដែលបង្កើនអត្រាគ្រាប់ពូជ 20-25% បើធៀបនឹងការសាបព្រួសនៅនិទាឃរដូវ។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជស្ងួត ដើម្បីកុំឱ្យវាដុះពន្លករហូតដល់រដូវផ្ការីក បើមិនដូច្នេះទេសំណាបនឹងបង្កក។ furrows ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃ 0.5-1 សង់ទីម៉ែត្រនៃផែនដីនិង sprinkled ជាមួយ peat ឬ humus ជាមួយស្រទាប់នៃ 2.5-3 សង់ទីម៉ែត្រមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះដំណាំ overwinter ។
នៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែលដីចាប់ផ្តើមស្ងួតដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌធម្មតាសម្រាប់គ្រាប់ពូជដំណុះនៃការ៉ុតរដូវរងារសំបកដីត្រូវបានបំផ្លាញ។ បន្ទាប់ពីដំណុះដ៏ធំនៃការ៉ុត ជីអាសូត ១៥-២០ ក្រាម/ម៉ែតការ៉េ ត្រូវបានអនុវត្ត និងបញ្ចូលទៅក្នុងដីនៅជិតជួរ។ ការថែទាំបន្ថែមទៀតគឺរក្សាដីឱ្យរលុង និងគ្មានស្មៅ។ ការ៉ុតវ័យក្មេងអាចទទួលបាននៅពាក់កណ្តាលខែមិថុនា។
ការថែរក្សាការ៉ុត
ការថែទាំរុក្ខជាតិការ៉ុតពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្ធូរ និងស្មៅ ការស្តើង ការស្រោចទឹក ការដាក់ជី និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺ។ ដរាបណាសំណាបលេចឡើងពួកគេចាប់ផ្តើមដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ធូរដីបន្តិចរវាងជួរដេកទៅជម្រៅមិនលើសពី 3-4 សង់ទីម៉ែត្រខណៈពេលដែលបំផ្លាញស្មៅក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ ការបន្ធូរ និងស្មៅត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីស្រោចទឹក និងភ្លៀង។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរីកលូតលាស់នៃការ៉ុត វាចាំបាច់ដើម្បីធានាថាផ្នែកខាងលើនៃដំណាំជា root មិនត្រូវបានលាតត្រដាងនោះទេ ព្រោះនៅក្នុងពន្លឺពួកវាបង្កើតបានជាអាល់កាឡូអ៊ីតសូឡានីន ដែលធ្វើឱ្យការ៉ុតជូរចត់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតដំណាំជា root វាចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តការបន្ធូរនិងការឡើងភ្នំដើម្បីឱ្យក្បាលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយផែនដី។
នៅក្នុងដំណាក់កាលនៃស្លឹកពីរឬបី សំណាបត្រូវបានស្តើងនៅចម្ងាយ 4 សង់ទីម៉ែត្រ។ ក្នុងអំឡុងពេលស្តើងនៃរុក្ខជាតិ ក្លិនការ៉ុតលេចឡើង ដែលទាក់ទាញការហោះហើររបស់ការ៉ុត។ ដូច្នេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅពេលល្ងាច ហើយយកដើមការ៉ុតដែលទាញចេញនោះ មកដាក់ក្នុងគំនរជីកំប៉ុស ហើយគ្របដោយដី ឬ sawdust ។ នៅពេលដែលការ៉ុតស្តើង វាត្រូវបានណែនាំឱ្យជូតគ្រែជាមួយម្រេចដី ដើម្បីលុបក្លិនការ៉ុត។
ការ៉ុតចូលចិត្តសូម្បីតែស្រោចទឹក។ នៅពេលដែលដីខ្វះសំណើម ដំណាំជា root លូតលាស់រឹង និងរឹង ហើយនៅពេលដែលមានជាតិសំណើមច្រើនពេក ផ្នែកខាងលើ និងស្នូលលូតលាស់ខ្លាំង ហើយការលូតលាស់របស់ដំណាំជា root ក៏ឈប់។
ការស្រោចទឹកជាទៀងទាត់នៃការ៉ុតមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដំណុះគ្រាប់ពូជនិងការបង្កើតប្រព័ន្ធឫសក៏ដូចជាអំឡុងពេលលូតលាស់ស្លឹក។ ប្រហែល 65-70 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការលេចឡើង ប្រព័ន្ធ rootការ៉ុតឈានដល់ជម្រៅដែលសំណើមនៃស្រទាប់ខាងក្រោមនៃដីមានសម្រាប់វា។ ភាពជិតនៃទឹកក្រោមដី (តិចជាង 60-80 សង់ទីម៉ែត្រ) នាំឱ្យមានការបែកចេញយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនិងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃដំណាំជា root ។ ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងពីភាពស្ងួតទៅ សំណើមខ្ពស់។ដីបណ្តាលឱ្យមានការប្រេះឆានៃដំណាំជា root ។
ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ ដំណាំជា root ដ៏ស្រស់ស្អាត ការ៉ុតត្រូវបានស្រោចទឹក ដោយចាប់ផ្តើមពីដំណុះ ល្មម និងទៀងទាត់។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅដែលមានពន្លឺថ្ងៃរុក្ខជាតិវ័យក្មេងត្រូវបានស្រោចទឹក 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ពីធុងទឹកក្នុងកម្រិតតូចមួយ (3-4 លីត្រក្នុង 1 sq.m.) ។ បនា្ទាប់មកនៅពេលដែលដំណាំជា root តូចៗ (ក្រាស់នៃខ្មៅដៃ) ចាប់ផ្តើមបង្កើតទឹកម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយបង្កើនកម្រិតបន្តិចម្តង ៗ ពី 10-12 ទៅ 20 លីត្រក្នុង 1 sq.m. នៅក្នុងខែកញ្ញានៅពេលដែលមានការហូរចូលយ៉ាងខ្លាំងនៃដំណាំជា root ហើយមិនមានភ្លៀងការស្រោចទឹកត្រូវបានធ្វើម្តងរៀងរាល់ 10-12 ថ្ងៃក្នុងអត្រា 8-10 លីត្រក្នុង 1 sq.m.
ក្នុងអំឡុងពេលនៃរូបរាងនៃស្លឹកទីប្រាំឬទីប្រាំមួយការជីជាតិលើស្លឹកនិងដីគួរតែត្រូវបានអនុវត្ត។ ជីរ៉ែ(៥-១០ ក្រាម / ម ២) ។ ជីសរីរាង្គសម្រាប់ការ៉ុត (៣-៤ គីឡូក្រាម / ម ២) humus ឬ peat ជីកំប៉ុសត្រូវបានអនុវត្តតែលើដីដែលមានមាតិកា humus ក្រោម ៣% ។
ជំងឺនិងសត្វល្អិតនៃការ៉ុត
តារាងទាំងពីរខាងក្រោមរាយបញ្ជីជំងឺសំខាន់ៗ និងសត្វល្អិតនៃការ៉ុត។ ចុចលើឈ្មោះជំងឺ/សត្វល្អិត ដើម្បីបើកទំព័រដែលត្រូវគ្នា។ ការពិពណ៌នាលម្អិតរោគសញ្ញានៃការខូចខាត និងវិធីបង្ការ និងគ្រប់គ្រង។
អ្នកគួរដឹងថាភាគច្រើនជាញឹកញាប់ការ៉ុតត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិតជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ ទាំងនេះជាចម្បងគឺ carrot fly និង carrot psyllid ។ ដូច្នេះការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពួកគេត្រូវតែអនុវត្តឱ្យបានគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកគួរតែជីកដីដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផ្លាញកំទេចកំទីរុក្ខជាតិទាំងអស់ហើយធ្វើតាមច្បាប់នៃការបង្វិលដំណាំ។
អ្នកបង្កើតគេហទំព័រ Yuri Novitsky
យើងបានប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរុយការ៉ុតអស់រយៈពេលជាយូរ។
វាកម្រណាស់ដែលមានកំពូលល្អ និងស្អាត ឫសរលោងក្នុងមួយឆ្នាំ។
រឿងធម្មតាគឺកំពូលពណ៌ក្រហម - ពណ៌ស្វាយ ដែលប្រែពណ៌លឿង និងស្ងួតចេញ ដំណាំជា root ខូច អាក្រក់ ជាមួយនឹងការរឹតបន្តឹង ការខាតបង់ធំនៅពេលលាបការ៉ុត។ ហើយបន្ទាប់ពីដេកចុះ វាក៏ក្លាយជាជូរចត់។
ដូច្នេះ អ្នកត្រូវតែចំណាយពេលវេលា និងកម្លាំងដើម្បីប្រយុទ្ធនឹងការហោះហើរនេះ!
ដូចអ្នកគ្រប់គ្នា អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍យើងប្រើវិធីសាស្ត្រកំចាត់សត្វល្អិតស្តង់ដារ។
នេះរួមបញ្ចូលទាំងការគ្រប់គ្រងស្មៅថេរ ការជីកដីនៅលើគ្រែសួនច្បារនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងការបង្វិលដំណាំ។
យើងបានសាកល្បងដាំការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្បែរនោះ ដាំជំនួសនៅសួនច្បារ ហើយសាបព្រោះដើម។
Alas, ទាំងអស់នេះមិនផ្តល់លទ្ធផលជាក់ស្តែងទេ!
ដោយពិចារណាថា រុយការ៉ុតញី គឺជាសត្វល្អិតដែលហើរទាប យើងបានធ្វើការពិសោធន៍មួយ។
ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាំនៅលើគ្រែមួយ ហើយគ្រែទីពីរជាមួយនឹងការ៉ុតត្រូវបានហ៊ុមព័ទ្ធដោយសំណាញ់ដ៏ល្អ។
លទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុក! ការ៉ុតនៅលើគ្រែខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេបរិភោគទាំងអស់។
ហើយនេះគឺជាការ៉ុតមួយនៅលើគ្រែសួនច្បារដែលមានរបង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ បន្លែជា root គឺស្អាត ស្រស់ស្អាត និងមានជាតិទឹក! អ្នកអាចធ្វើរបងគ្រែជាមួយការ៉ុតជាមួយនឹងសំណាញ់ដ៏ល្អ កម្ពស់នៃរបងគឺ 50 - 90 សង់ទីម៉ែត្រ។ អ្នកក៏អាចប្រើជ័របានដែរ ប៉ុន្តែវានឹងកាត់បន្ថយខ្យល់ចេញចូល។
កម្ពស់របស់យើងគឺ 50 សង់ទីម៉ែត្រ។ 
គ្រែត្រូវបានរៀបចំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដោយដាក់វាដើម្បីឱ្យខ្យល់បក់តាមវាដែលជួយការពារប្រឆាំងនឹងរុយការ៉ុត។ គ្រាប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់ក្រណាត់ពណ៌ស ហើយលាងជម្រះ ទឹកក្តៅ(50-55 ដឺក្រេ) 15-20 នាទី។ ដូចគ្នានេះដែរត្រូវបានធ្វើជាមួយគ្រាប់ពូជ dill និង parsley ដែលបង្កើនល្បឿនដំណុះគ្រាប់ពូជជិតពីរសប្តាហ៍។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងដំណោះស្រាយ humic សម្រាប់ 5-6 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះគ្រាប់ពូជត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងក្រណាត់សើមក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 2-3 ថ្ងៃ។ នៅតាមបណ្តោយជួរភ្នំ ការធ្លាក់ទឹកចិត្តចំនួន 0.5 សង់ទីម៉ែត្រនីមួយៗត្រូវបានធ្វើឡើងនៅចម្ងាយ 30 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ កំពប់ពួកវាជាមួយនឹងដំណោះស្រាយក្តៅនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate ឬភ្នាក់ងារ humic ហើយបន្ទាប់ពី 30 នាទី។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជ។ ប្រោះពួកវាជាមួយផ្នែកខាងក្រោយនៃចបកាប់ ហើយបង្រួមដីឱ្យស្រាល។ ក្រដាសក្រាស់ត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះចង្អូរដើម្បីការពារស្មៅពីការដុះពន្លក មុនពេលការ៉ុត. គ្រែត្រូវបានគ្របដោយ spunbond ដោយមិនចាំបាច់ស្រោចទឹក! បើមិនដូច្នោះទេគ្រាប់ពូជអាចធ្លាក់ចុះ។
ហើយនៅពេលសាបព្រួសនៅដើមនិទាឃរដូវធ្នូតូចៗក៏ត្រូវបានដាក់នៅលើគ្រែហើយគ្របដោយខ្សែភាពយន្តធម្មតា។ នៅពេលដែលពន្លកដុះលូតលាស់ដល់ 3-5 សង់ទីម៉ែត្រខ្សែភាពយន្តត្រូវបានយកចេញ។ សម្រាប់ដំណាំរដូវក្តៅនៅដើមខែសីហាអនុវត្ត ជីអាសូតដូច្នេះឫស និងផ្កាកុលាបនៃស្លឹកត្រូវបានបង្កើតឡើងកាន់តែប្រសើរ។ ការលូតលាស់ឫសឈប់ក្នុងអំឡុងពេលគ្រោះរាំងស្ងួត ប៉ុន្តែបន្តបន្ទាប់ពីស្រោចទឹក - នេះជារបៀបដែលដំណាំឫសអាក្រក់ត្រូវបានទទួល។ នេះមិនអាចអនុញ្ញាតបានទេ។ ទឹកការ៉ុតនៅឫស - ទឹកសន្សើមពីការប្រោះជួយលើកកម្ពស់ការវិវត្តនៃជំងឺ។ ការស្រោចទឹកដំបូងពេលគ្រាប់ចាប់ផ្តើមពន្លក៖ ដាក់ថង់ក្រណាត់លើទុយោ ឬកំប៉ុងស្រោចទឹក ដើម្បីកាត់បន្ថយសម្ពាធ និងបំបែកទឹក។
