ជំរាបសួរអ្នកថែសួនអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង! Anton Pavlovich Chekhov មានរឿងដ៏អស្ចារ្យ "Gooseberry" ។ វីរបុរសនៃការងារនេះគ្រាន់តែសុបិនចង់ទទួលបានដីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដើម្បីដាំ gooseberries ។ ផ្លែប៊ឺរីបានលូតលាស់ប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជា "ជូរចត់" ប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកថែសួនម្នាក់នោះត្រូវបានជ្រមុជទាំងស្រុងក្នុងការបំពេញនូវបំណងប្រាថ្នាតូចមួយរបស់គាត់ ដោយមិនបានកត់សំគាល់អ្វីទាំងអស់ដែលកំពុងកើតឡើងនៅជុំវិញគាត់។ ប្រភេទនៃការសម្រាកពីសម័យ Chekhov ។ នៅក្នុងជីវិតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ សួនច្បារគឺជាមធ្យោបាយនៃការគេចចេញពីភាពមមាញឹក និងឆ្ងាយពីការពិតដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់។

gooseberries ដែលដុះនៅលើគេហទំព័ររបស់យើងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយតែងតែផ្តល់ផលដ៏សម្បូរបែប។ ផ្លែឈើព្យួរជាចង្កោម ដូច្នេះក្មេងៗច្រើនតែច្រឡំវាជាមួយទំពាំងបាយជូរ។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទេដែលដំណាំនេះជួនកាលត្រូវបានគេហៅថា "ទំពាំងបាយជូខាងជើង" ។

ពេលណាត្រូវជ្រើសរើស gooseberries

Gooseberries អាច​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​ផល​នៅ​កម្រិត​ខុស​គ្នា​នៃ​ការ​ទុំ អាស្រ័យ​លើ​គោល​បំណង​របស់​វា​។ សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន និងធ្វើយៈសាពូនមី គេប្រមូលមិនទាន់ទុំ ហើយជួនកាលមានពណ៌បៃតង។ ជាឧទាហរណ៍នៅតំបន់ខ្លះនៃតំបន់ Orenburg ផ្លែបឺរីសម្រាប់យៈសាពូនមីត្រូវបានប្រមូលផលយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅថ្ងៃទី 1 ខែកក្កដា។ berries ពាក់កណ្តាលទុំត្រូវបានប្រើសម្រាប់ compotes ។

សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ ឬដើម្បីទទួលបានទឹក ការប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើននៅពេលវាទុំ។ ផ្លែប៊ឺរីទុំនៃពូជខ្លះងាយនឹងស្រក់ និងប្រេះ។

ពូជបង្អែមដំបូងនិងពូជដែលមានស្បែកស្តើងត្រូវបានប្រមូលក្នុងធុងតូចៗ (2-3 គីឡូក្រាមនីមួយៗ) ។ ពូជដែលមានស្បែកក្រាស់ ជាពិសេសនៅក្នុងស្ថានភាពមិនទាន់ទុំ អាចប្រមូលបានក្នុងប្រអប់ កន្ត្រក និងធុងដែលមានសមត្ថភាពផ្ទុករហូតដល់ ១០-១៥ គីឡូក្រាម។

ប្រសិនបើអ្នករើសផ្លែបឺរីក្នុងអំឡុងពេលស្ងួតនៃថ្ងៃ ពួកវាអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព +5 អង្សាសេក្នុងរយៈពេលយូរ - រហូតដល់ 10 ថ្ងៃ។

របៀបរើសផ្លែបឺរី

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពូជ gooseberry prickly ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារ។ ដើម្បីប្រមូលពួកវា វាជាគំនិតល្អក្នុងការបំពាក់ដំបងដោយខ្លួនឯង ដែលអ្នកអាចលើកមែកឈើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ឬរំកិលវាទៅចំហៀង ដើម្បីចូលទៅដល់កណ្តាលព្រៃ។

អ្នកអាចដាំពូជដែលគ្មានបន្លា។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអនុវត្តរបស់យើង ដោយហេតុផលខ្លះ ពួកគេតែងតែមានរសជាតិអន់ជាងចំពោះអ្នកចង្រៃ... "មេបញ្ជាការ" Chelyabinsk មិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយនឹងពណ៌បៃតងចាស់របស់យើងបានទេ។

ការសង្គ្រោះខ្លះត្រូវបានផ្តល់ដោយឈើ "ឈរ" នៅក្រោមគុម្ពោតដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យមែកឈើដេកលើដីក្រោមទម្ងន់នៃដំណាំ។ ប៉ុន្តែរឿងសំខាន់គឺដើម្បីការពារ gooseberries ពីការ thickening, ដើម្បីអនុវត្ត ការបង្កើតត្រឹមត្រូវ។ព្រៃ។

ការថែរក្សា gooseberries បន្ទាប់ពីប្រមូលផល

ខណៈពេលដែលផ្លែបឺរីកំពុងត្រូវបានរើស វាគ្មានមធ្យោបាយណាដែលអាចជួយឱ្យគុម្ពោតកម្ចាត់សត្វល្អិត និងជំងឺបានឡើយ ដូច្នេះជួនកាលអ្នកត្រូវបង្កើនល្បឿននៃការប្រមូលផល gooseberry បន្តិច ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់ការប្រមូលផលនៅឆ្នាំក្រោយ ឬរុក្ខជាតិទាំងមូល។

បន្ទាប់ពីរើសផ្លែបឺរហើយ អ្នកត្រូវធ្វើអនាម័យនូវមែកឈើដែលខូច និងឈឺ ប្រមូលស្លឹកដែលមានជំងឺ ហើយប្រសិនបើមាន aphids, mites, sawflies និង copperheads អ្នកត្រូវអនុវត្តការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ការប្រើប្រាស់ gooseberries

មិនត្រឹមតែយៈសាពូនមីនិង compote ត្រូវបានផលិតពី gooseberries ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ស្រា liqueurs marmalades និង marinades ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលជាសះស្បើយពីជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ ស្រា Gooseberry មិនទាបជាងស្រាទំពាំងបាយជូរទេ។

decoction នៃ berries មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic, choleretic និង analgesic ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអនុវត្ត "មាតាបិតា" របស់យើង យើងបានជួបប្រទះបញ្ហាចំពោះកុមារតូចៗជាមួយនឹងការទទួលទានផ្លែបឺរីស្រស់។ ហើយវាមិននិយាយអំពីផ្លែប៊ឺរីកខ្វក់ទាល់តែសោះ។ ស្បែកគឺជាហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះ។ លក្ខណៈកាយវិភាគសាស្ត្រមួយចំនួននៃការរលាកក្រពះពោះវៀនអាចនាំឱ្យក្អួត និងរាគ បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែមៀន និងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ យើង​បក​ផ្លែ​ស្ពឺ ឬ​ស្ដោះ​ចេញ​ពី​ស្បែក។ ជាមួយនឹងអាយុ, បញ្ហាបាត់ទៅដោយឯកឯង។

ដាក់ស្លាក

រដូវប្រមូលផល gooseberry ចាប់ផ្តើមនៅចុងខែកក្កដា ដើមខែសីហា។ សូម្បី​តែ​នៅ​សម័យ​បុរាណ​ក៏​មនុស្ស​បាន​ឲ្យ​តម្លៃ​ផ្លែ​ប៊ឺរី​ដ៏​អស្ចារ្យ​នេះ​ចំពោះ​ផល​ល្អ​របស់​វា​ដែរ។ គុណភាពរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន ដូច្នេះពួកគេបានបង្កើតវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំវា។ នេះគឺជាប្រធានបទដែលអត្ថបទរបស់យើងថ្ងៃនេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់។

តើ gooseberries ត្រូវបានប្រមូលផលយ៉ាងដូចម្តេច?

ការប្រមូលផលជួនកាលក្លាយជាបញ្ហាប្រឈមមួយ - ពូជភាគច្រើននៃគុម្ពោតនេះមានបន្លាមុតស្រួច (ជាសំណាងល្អក៏មានពូជកូនកាត់ដែលមិនមានបន្លាផងដែរ) ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីជៀសវាងការកោស, Bush ត្រូវបាន watered ច្រើនក្រៃលែង។ ទឹក​ត្រជាក់- ឆ្អឹងខ្នងប្រែជាទន់ ហើយបញ្ហាលែងកើតឡើង។ វាត្រូវបានគេជឿថាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរើសផ្លែប៊ឺរីនៅពេលព្រឹកឬពេលល្ងាចនៅពេលដែលមានឬមិនទាន់មានទឹកសន្សើម។ ប្រសិនបើដំណាំត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលថ្ងៃនោះធុងដែលមានផ្លែប៊ឺរីត្រូវតែដាក់ក្នុងម្លប់។

gooseberries ស្ងួត

gooseberries ក្រហមត្រូវបានស្ងួតជាធម្មតា។ ផ្លែបឺរីត្រូវបានសម្អាតជាដំបូងពីស្លឹក និងដើម ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតនៅក្នុងឡក្តៅមួយនៅលើសន្លឹកសំណប៉ាហាំង ឬនៅក្នុងឡនៅលើសន្លឹកដុតនំ (ដំបូងនៅសីតុណ្ហភាព 35 អង្សាសេ ហើយបន្ទាប់មកនៅសីតុណ្ហភាព 75 អង្សាសេ)។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការស្ងួតផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានប្រែជាទៀងទាត់។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថង់ក្រណាត់ឬផើងដីឥដ្ឋ។ ការប្រើប្រាស់មួយនៃ gooseberries ស្ងួតគឺការចម្អិនអាហារ ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ចានត្រីនិងសាច់.

ការ៉េម gooseberry

សម្អាត​ពី​សរសៃ និង​ដើម លាង​សម្អាត​ស្ងួត​លើ​កន្សែង រួច​ដាក់​ស្រទាប់​មួយ​លើ​ក្តារ ឬ​សន្លឹក​ដុតនំ រួច​ដាក់​ក្នុង ទូរទឹកកក. ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថង់ផ្នែកបិទជិតយ៉ាងតឹង (ដើម្បីជៀសវាងការបង្កកឡើងវិញ)។

Gooseberry marmalade

ដើម្បីរៀបចំ marmalade ដាក់ berries unripe នៅក្នុង saucepan មួយ (បន្ទាប់ពីការតម្រៀប, peeling និងលាង berries) បន្ថែម 2-3 tbsp ។ ទឹកនិងចំអិនរហូតដល់ទន់។ ម៉ាស់ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានចុចនិង ជូតតាមរយៈ Sieve បាន។បន្ទាប់ពីនោះទឹកសុទ្ធត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់បរិមាណត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ បន្ថែមស្ករក្នុងផ្នែក (1: 1) ហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់។

ចាហួយ Gooseberry

gooseberries លាងនិងរៀបចំត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ 25 នាទី។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹក (សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ berries - 4 tbsp ។ ទឹក), ទឹកផ្លែឈើ បង្ហូរនិងត្រងហើយ pulp ត្រូវបានច្របាច់ចេញ (ទឹកលទ្ធផលក៏ត្រូវបានត្រងនិងលាយជាមួយអ្វីដែលនៅសល់) ។ ផលិតផលបន្ទាប់ ឆ្អិនដល់ពាក់កណ្តាលបរិមាណ(យកពពុះចេញ) ហើយបន្ថែមស្ករក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន (800 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រទឹក) ។ បន្ទាប់ពីស្កររលាយចាហួយត្រូវបានភ្លក់ - ប្រសិនបើការធ្លាក់ចុះមិនបាត់បង់រូបរាងវាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងដែលបានរៀបចំដោយប៉ាស្តា (1 លីត្រ - 15-20 នាទី 0.5 លីត្រ - 7-8 នាទី) និងបិទជិត។

យៈសាពូនមី ពី gooseberries

gooseberries peeled, តម្រៀបនិងលាង (និយម unripe) ត្រូវបាន blanched ក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 3-4 នាទី។ (ផ្លែបឺរីតូចៗត្រូវបានចាក់ ហើយគ្រាប់ធំត្រូវបានកាត់ និងយកចេញពីពួកគេ។ គ្រាប់ពូជជាមួយ pulp មួយចំនួន) បន្ទាប់ពីនេះ berries ត្រូវបាន cooled នៅក្នុងទឹកហើយដាក់នៅក្នុង syrup បានបញ្ចប់ (សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ berries - 3 tbsp ។ ទឹកនិង 700 ក្រាមនៃជាតិស្ករ) ។ យៈសាពូនមីត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនៅលើកំដៅទាបនិងទុកឡែកសម្រាប់ 5-6 ម៉ោង។ នេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត 3 ដងបន្ថែមទៀតដោយបន្ថែមស្ករ 200-300 ក្រាមរាល់ពេល។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងដែលបានរៀបចំអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងបិទជិត។

Gooseberries, ដឹងគុណជាមួយស្ករ

gooseberries លាប​ហើយ​លាង​ទឹក​ចេញ និង​ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ​រួម​ជាមួយ​សាច់​ក្រក​ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករនិងលាយល្អ (សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ gooseberries - 1,5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ) ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងដែលបានរៀបចំ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

Gooseberry compote

ផ្លែប៊ឺរីទុំ ប៉ុន្តែនៅតែរឹងត្រូវបានបក លាង ចាក់ម្ជុលក្រាស់ ដាក់ក្នុងពាងដែលបានរៀបចំ ហើយចាក់ជាមួយសុីរ៉ូពុះ (ទឹក ១ លីត្រ និងស្ករ ៧០០ ក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរី) ។ compote ត្រូវបានក្រៀវ (1 លីត្រ - 15-20 នាទី 0.5 លីត្រ - 10-15 នាទី) ហើយរមៀលឡើង។

gooseberries Pickled

គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមត្រូវបានប្រើសម្រាប់ marinade:

• ស្ករ - 2 tbsp ។
• ទឹក - 1 លីត្រ
• cinnamon - 1 ដុំ
• cloves - 3-6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អាស៊ីតអាសេទិក (20-25%) - 50 មីលីលីត្រ

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយទឹកខ្មេះត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់។ marinade ត្រូវបានចាក់នៅលើលាង, peeled និងដាក់ berries នៅក្នុងពាងបានរៀបចំ។ ដាក់នៅលើកំពូល ស្លឹក currant ខ្មៅនិង tarragon. កនៃពាងត្រូវបានគ្របដោយក្រដាស parchment បន្ទាប់មកជាមួយនឹងរង្វង់នៃក្រដាសកាតុងធ្វើកេស (នៃអង្កត់ផ្ចិតសមរម្យ) ហើយទីបំផុតត្រូវបានចងយ៉ាងតឹងជាមួយ cellophane ។

gooseberries អំបិល

gooseberries ទុំត្រូវបានលាប, លាងនិងដាក់ក្នុងធុងសមរម្យមួយក្នុងស្រទាប់មិនលើសពី 20-25 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានចាក់ជាមួយ brine (អំបិល 30-35 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រទឹក) ។ បន្ទុកមួយត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលហើយទុកចោលរយៈពេល 1.5-2 ខែក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ gooseberries អំបិលត្រូវបានផ្ទេរទៅពាងនិងចាក់ heated ទៅ 75º ជាមួយ brine, ប៉ាស្ទ័រ (1 លីត្រ - 15-20 នាទី, 0.5 លីត្រ - 10-15 នាទី) និងបិទ។

Gooseberries នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

ផ្លែប៊ឺរីដែលបានរៀបចំ (700 ក្រាម) ត្រូវបានចាក់ហើយដាក់ក្នុងពាង។ ផ្លែប៊ឺរី ៣០០ ក្រាមត្រូវបានចំហុយនៅក្រោមគម្របជាមួយស្ករ (២០០ ក្រាម) និងបរិមាណទឹកតិចតួច។ ទឹកសុទ្ធត្រជាក់ កិនតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ហើយបន្ថែមទៅផ្លែប៊ឺរីដែលនៅសល់។ ពាងត្រូវបានប៉ាស្ទ័រ (1 លីត្រ - 20 នាទី, 0.5 លីត្រ - 15 នាទី) ។

ស្រាសំប៉ាញ Gooseberry

ដាក់​ផ្លែ​ស្ពឺ​៣​គីឡូក្រាម ស្ករ​២​គីឡូក្រាម​ក្នុង​ដប​(១០​លីត្រ​) រួច​ចាក់​ទឹក​៥​លីត្រ​។ កត្រូវបានបិទជាមួយនឹងត្រាទឹក ហើយដបត្រូវទុកចោលក្នុងព្រះអាទិត្យរយៈពេល 40 ថ្ងៃ។ ស្រាសំប៉ាញដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងដប corked និងបញ្ជូនទៅត្រជាក់ (សម្រាប់ 30 ថ្ងៃ) ។ បន្ទាប់ពីនេះ, ដោតត្រូវបានទាញចេញ, បញ្ចេញឧស្ម័នដែលបានបង្កើតឡើងហើយបិទកជាមួយពួកគេម្តងទៀត។ ទុកស្រាសំប៉ាញនៅកន្លែងត្រជាក់។

ស្រា Gooseberry

គ្រឿងផ្សំត្រូវបានគេយកក្នុងសមាមាត្រដូចខាងក្រោម: សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ gooseberries - 1.4 លីត្រទឹកនិង 800 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានកំទេច ទឹក និងស្ករមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែម ហើយទុកចោលក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរយៈពេល 3 ថ្ងៃ (ចាំកូរ)។ បន្ទាប់ពីនេះច្របាច់ទឹកចេញ ចាក់វាចូលទៅក្នុងដបមួយ បន្ថែមទឹកដែលនៅសល់ និងស្ករ។ កត្រូវបានបិទ ត្រាទឹក។. បន្ទាប់ពីការ fermentation បានបញ្ចប់ ស្រាត្រូវបានដាក់ដបហើយបញ្ជូនទៅ cellar រយៈពេល 6 ខែ។

ស្រា Gooseberry

gooseberries បានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងដបមួយពោរពេញទៅដោយ vodka (ដូច្នេះថា berries ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង) ហើយទុករយៈពេល 6 ខែ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ, liqueur ត្រូវបានត្រង, ចាក់ចូលទៅក្នុងដប, និងបន្ថែមទៅគ្នា។ 2 tbsp នីមួយៗ ស្ករនិង raisins ពីរបីបន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវបានបិទហើយទុកចោលរយៈពេល 2 ខែ។

សូមអរគុណចំពោះវត្តមានរបស់ផ្កា និងកន្ទុយ ការប្រមូលផល gooseberries ប្រែទៅជាដំណើរការដ៏លំបាកមួយ ប៉ុន្តែការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកនឹងបានផលយ៉ាងសង្ហា។ សូមសំណាងល្អជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់អ្នក!

©
នៅពេលចម្លងសម្ភារៈគេហទំព័រ សូមរក្សាតំណសកម្មទៅប្រភព។

វិធី​ប្រមូល​ផ្លែ​ប្រមេរ​ពី ១០ ទៅ ១៥ គីឡូក្រាម​ពី​គុម្ពោត​មួយ

Gooseberries មានទិន្នផលខ្ពស់។ នៅ លក្ខខណ្ឌអំណោយផលនិងការថែទាំត្រឹមត្រូវអ្នកអាចប្រមូល 10-15 គីឡូក្រាមនៃ berries ពីព្រៃមួយ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំពីពន្លកឫសដែលលេចឡើងល្អបំផុត 3-5 ត្រូវបានទុកចោលឱ្យស្មើគ្នាហើយនៅសល់ត្រូវបានកាត់ទៅកម្រិតដី។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរដើម្បីយកមែកឈើដែលកកខ្លាំង ជំងឺ និងខូច។ នៅលើរុក្ខជាតិពេញវ័យសាខាដែលមានអាយុលើសពី 6-8 ឆ្នាំត្រូវបានកាត់ចេញ - ពួកគេលែងបង្កើតផលច្រើនហើយផ្លែប៊ឺរីនៅលើពួកវាកាន់តែតូច។

ដីត្រូវបានបន្ធូរម្តងរៀងរាល់ 2-3 សប្តាហ៍ដើម្បីការពារការបង្កើតសំបកដី បញ្ឈប់ការលូតលាស់របស់ស្មៅ រក្សាសំណើម និងផ្តល់ខ្យល់ចូលដល់ឫស។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការថែរក្សាដីនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនេះសម្រាប់រយៈពេល 2-3 ឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីដាំ។ ជម្រៅបន្ធូរ - មិនលើសពី 10-12 សង់ទីម៉ែត្រទេបើមិនដូច្នេះទេវាអាចខូច ប្រព័ន្ធ root. ឬអ្នកអាចជីកដីនៅជុំវិញ - ក្នុងអត្រាមួយធុងនៃ peat (ឬសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀត) ក្នុងមួយព្រៃ។ នៅពេល mulching ជាមួយខ្សែភាពយន្តខ្មៅអ្នកត្រូវធ្វើការកាត់រាងឈើឆ្កាងសម្រាប់ជីនិងស្រោចទឹក។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះខ្សែភាពយន្តត្រូវបានយកចេញហើយដីនៅក្នុងកាំនៃមកុដត្រូវបានជីក។

Gooseberries មិនចូលចិត្តសំណើមលើសទេហើយពួកគេអត់ធ្មត់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតយ៉ាងងាយស្រួល - ប្រសិនបើវាមិនយូរពេក។ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលគ្រោះរាំងស្ងួតដ៏យូរ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដ៏សំខាន់នៃការលូតលាស់ ចាំបាច់ត្រូវស្រោចទឹក។ ការស្រោចទឹកដំបូងគឺក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតអូវែរ (ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែឧសភា - ដប់ថ្ងៃដំបូងនៃខែមិថុនា) ។ ទីពីរ - កំឡុងពេលបង្កើតនិងបំពេញផ្លែប៊ឺរី (ទសវត្សរ៍ទី 2-3 នៃខែមិថុនា) ។ ដើម្បីបង្កើនការលូតលាស់របស់ឫស និងរៀបចំសម្រាប់រដូវរងា អ្វីដែលគេហៅថាការស្រោចស្រពសំណើមគឺជាការចាំបាច់ (ដប់ថ្ងៃទីបីនៃខែកញ្ញា - ដប់ថ្ងៃដំបូងនៃខែតុលា) ។ Gooseberries មិនអាចស្រោចទឹកដោយប្រើធុងទឹកឬទុយោបានទេ - ដីត្រូវបានទឹកនាំទៅឆ្ងាយពីមូលដ្ឋាននៃគុម្ពោតហើយឫសគល់នឹងត្រាំ។ អ្នកត្រូវជីករង្វង់មូល - ការធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅក្នុងតំបន់ដែលគេហៅថា "ទឹកភ្លៀង" នោះគឺជាកន្លែងដែលមកុដនៃព្រៃបញ្ចប់ហើយផ្គត់ផ្គង់ទឹកចូលទៅក្នុងវា - 30 លីត្រក្នុងមួយព្រៃ។

ប្រសិនបើរណ្តៅដាំត្រូវបានបំពេញយ៉ាងល្អជាមួយល្បាយសរធាតុចិញ្ចឹមបន្ទាប់មកក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំដំបូងការជីជាតិប្រហែលជាមិនចាំបាច់ទេ។ ចាប់ផ្តើមពីឆ្នាំទី 3 នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជីត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់ការជីកក្នុងអត្រា 1 ម៉ែត្រការ៉េ។ m: សរីរាង្គ - 4-6 គីឡូក្រាម, ផូស្វ័រ - 30 ក្រាម, ប៉ូតាស្យូម - 20 ក្រាម ជីមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងទសវត្សរ៍ទីមួយឬទីពីរនៃខែមិថុនា - វាជួយដល់ការលូតលាស់នៃពន្លកនិងការបំពេញនៃផ្លែប៊ឺរី។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការស្រោចទឹក។ Mullein ត្រូវបានពនឺក្នុងបរិមាណ 3-4 នៃទឹកហើយរុក្ខជាតិត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយនឹងការព្យួរនេះ - 1 ដាក់ធុងក្នុងមួយព្រៃ។ ជីរ៉ែធ្វើដូចនេះ: សម្រាប់ 1 ព្រៃ - ទឹក 10 លីត្រដែលក្នុងនោះ 10 ក្រាមនៃអាសូត 15 ក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមនិង 20 ក្រាមនៃជីផូស្វាតត្រូវបានរំលាយ។

អាថ៌កំបាំងនៃការរីកលូតលាស់ GOOSEBERRY

គុម្ពោត Gooseberry កាន់កាប់កន្លែងកិត្តិយសនៅក្នុងសួនច្បារជាច្រើនសម្រាប់ហេតុផលមួយ។ ដំណាំ​បឺរី​នេះ​ល្បី​ដោយសារ​ទិន្នផល​ល្អ​។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអំណោយផល gooseberries បង្កើតផលអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំ។ ហើយសំណាកខ្លះមានសមត្ថភាពបំបែកកំណត់ត្រានេះទៀតផង។ មានករណីដែល Bush ដែលមានអាយុសែសិបឆ្នាំជារៀងរាល់ឆ្នាំរីករាយម្ចាស់របស់ពួកគេជាមួយនឹងផ្នែកសមរម្យនៃ berries juicy ។ ជាការពិតណាស់ដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលបែបនេះវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះ Bush មានជីជាតិ។

ការជ្រើសរើសកន្លែងដាំដុះ

Gooseberries ដូចជាដំណាំ berry ជាច្រើនកំពុងទាមទារឱ្យមានភ្លើងបំភ្លឺក្នុងតំបន់។ នៅក្នុងតំបន់ដែលមានស្រមោលទទួលបាន ការប្រមូលផលល្អ។វាមិនដំណើរការទេផ្លែប៊ឺរីកាន់តែតូចហើយបរិមាណរបស់វាថយចុះ។

Gooseberries ក៏មិនចូលចិត្តសំណើមលើសនៅក្នុងដីដែរ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការរលួយនៃឫសគល់នៃព្រៃហើយជាលទ្ធផលការស្លាប់របស់រុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះ ដីសើម និងតំបន់ដែលមានទឹកក្រោមដីខ្ពស់គឺល្អបំផុតសម្រាប់ដំណាំផ្សេងទៀត។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា អ្នកគួរតែជៀសវាងការដាំ gooseberries នៅលើដីឥដ្ឋធ្ងន់។

លក្ខណៈពិសេសនៃការចុះចត

Bush អាចត្រូវបានដាំនៅលើ កន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍ទាំងនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីដំបូង វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តោតលើរយៈពេលខ្លីរវាងការរលាយនៃដី និងការហើមនៃ buds ។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការបំពេញតាមកាលកំណត់។ ហើយការដាំយឺតមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់អត្រារស់រានមានជីវិត។ នោះ​ហើយ​ជា​មូល​ហេតុ​ដែល អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ចូលចិត្តរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ក្នុងករណីនេះការដាំត្រូវបានអនុវត្ត 4-6 សប្តាហ៍មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វ - បន្ទាប់មកព្រៃ gooseberry មានពេលវេលាដើម្បីទទួលបានឫសវ័យក្មេងនិងចាក់ឬសនៅកន្លែងថ្មីមួយ។

នៅពេលដាំវាចាំបាច់ដើម្បីរក្សាចន្លោះពេលរវាងគុម្ពោតជិតខាង។ សម្រាប់ពូជតូចចម្ងាយមួយម៉ែត្រគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់ពូជធំ - ពីរម៉ែត្រ។ ទំហំនៃរន្ធដាំគឺអាស្រ័យលើទំហំរបស់រុក្ខជាតិ។ សម្រាប់សំណាបអាយុមួយឆ្នាំឬពីរឆ្នាំ លេណដ្ឋានដែលមានអង្កត់ផ្ចិត និងជម្រៅកន្លះម៉ែត្រគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ដើម្បីធានាគុម្ពោត សារធាតុចិញ្ចឹមជីត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរណ្តៅ៖

10 គីឡូក្រាមនៃសារធាតុសរីរាង្គដែលរលួយ (លាមកសត្វស្លឹកធ្លាក់ចុះស្មៅដោយគ្មានគ្រាប់);
. 100 ក្រាម។ ផេះឈើ;
. superphosphate ទ្វេ 50 ក្រាម;
. 40 ក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វីត។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដាំ gooseberries អ្នកត្រូវដកឫសស្ងួតទាំងអស់ហើយកាត់មែកខាងលើ។ ប្រហែល 5 ពន្លកគួរតែត្រូវបានទុកនៅលើពន្លកនីមួយៗ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់ព្រៃនៅក្នុងរន្ធបន្តិចនៅមុំមួយ។ ដីចាក់ចូលទៅក្នុងលេណដ្ឋានត្រូវតែបង្រួម។ នេះនឹងជួយជៀសវាងការបង្កើតការចាត់ទុកជាមោឃៈ។ ដំណាក់កាលចុងក្រោយគឺការស្រោចទឹកច្រើន។

ការថែរក្សា Gooseberry

ការភ្ជួររាស់

ដើម្បីឱ្យគុម្ពោតលូតលាស់បានល្អ និងបង្កើតផលបានជាប់លាប់ ចាំបាច់ត្រូវជីក ឬបន្ធូរដីឱ្យបានទៀងទាត់។ លើសពីនេះទៅទៀតជម្រៅនិងអាំងតង់ស៊ីតេនៃការព្យាបាលដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើរចនាសម្ព័ន្ធនៃដី។ នៅលើដីក្រាស់ ពួកគេអនុវត្តការជីកដោយប្រើប៉ែល ហើយនៅលើដីរលុង ពួកគេកំណត់ខ្លួនពួកគេឱ្យស្រាល ៗ នូវស្រទាប់ខាងលើដោយប្រើសមសួន។

ប្រព័ន្ធឫសនៃគុម្ពោតមានទីតាំងនៅជិតផ្ទៃផែនដី។ ដូច្នេះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងបរិវេណនៃមកុដដំណើរការត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ នៅពេលបន្ធូរវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប៉ះតែស្រទាប់ខាងលើនៃដី - មិនជ្រៅជាង 7 សង់ទីម៉ែត្រទេប៉ុន្តែនៅខាងក្រៅបរិវេណនៃមកុដដំណើរការខ្លាំងអាចត្រូវបានអនុវត្ត។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដកស្មៅឱ្យទាន់ពេលវេលា។ ពួកគេបង្កឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតសំណើមនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃព្រៃ។ ហើយនេះគឺជាបរិយាកាសដ៏ល្អសម្រាប់ការវិវត្តនៃជំងឺមេរោគផ្សេងៗ។

ការប្រើប្រាស់ជី

Gooseberry គឺជារុក្ខជាតិដុះលូតលាស់ណាស់។ ដូច្នេះគាត់ត្រូវការប្រចាំឆ្នាំ ការចិញ្ចឹមច្រើនក្រៃលែង. សំណុំស្តង់ដារនៃជីសម្រាប់ព្រៃមួយ:

លាមកសត្វ ឬជីកំប៉ុស 10 គីឡូក្រាម (ម៉ាសពណ៌បៃតង និងស្លឹកឈើជ្រុះ);
. superphosphate 80 ក្រាម;
. 40 ក្រាមនៃអំបិល;
. ប៉ូតាស្យូមក្លរួ 20 ក្រាម។

ជីត្រូវបានអនុវត្តពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអនុវត្តជីជាតិដំបូងបន្ទាប់ពីការចេញផ្កា។ នេះនឹងមានឥទ្ធិពលល្អលើការអភិវឌ្ឍពន្លកនិងបង្កើនផលិតភាព។ ការចិញ្ចឹមទីពីរត្រូវបានអនុវត្តជាធម្មតាបន្ទាប់ពីជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរី។ គោលបំណងរបស់វាគឺដើម្បីរៀបចំព្រៃសម្រាប់ដាំ ពន្លកផ្កាឆ្នាំក្រោយ។

ការកាត់គុម្ពោត gooseberry

ការបង្កើតគុម្ពោតគឺខ្លាំងណាស់ ដំណាក់កាលសំខាន់. នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងការកាត់ចេញគឺសំដៅបង្កើតមូលដ្ឋាននៃព្រៃ: មានអាយុច្រើនឆ្នាំ (សាខាគ្រោងឆ្អឹង) ត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលហើយភាគច្រើននៃការលូតលាស់របស់ root ត្រូវបានដកចេញ។

ចាប់ផ្តើមពីឆ្នាំទី 4 ការកាត់ចេញត្រូវបានកាត់បន្ថយដើម្បីបំបាត់ការឡើងក្រាស់។ ខ្សោយ ស្ងួត និង "ខុស" ពន្លកដុះលូតលាស់ត្រូវបានកាត់ចោលទាំងស្រុង។ ចំណែកចម្បងនៃការប្រមូលផលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើសាខាដែលមានអាយុពី 3 ទៅ 6 ឆ្នាំ។ ដូច្នេះពន្លកចាស់អាចត្រូវបានយកចេញដោយគ្មានការសោកស្តាយ។

ការបង្កើតព្រៃត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីស្លឹកធ្លាក់ចុះឬមុនពេល buds បើក។ ប៉ុន្តែសួនច្បារនិយមមួយចំនួនមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះប្រភេទនៃការកាត់ចេញនេះទេ។ ដើម្បីបង្កើនទិន្នផល gooseberry ពួកគេអនុវត្តការកាត់ពន្លកពណ៌បៃតងនៅរដូវក្តៅ។ ស្លឹកប្រាំទៅប្រាំពីរត្រូវបានទុកនៅលើសាខានីមួយៗ។ ហើយផ្នែកខាងលើត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ បច្ចេកទេសនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាំ berries ធំបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺ

Gooseberries ជាញឹកញាប់ក្លាយជាជនរងគ្រោះនៃការលុកលុយដោយខែ, aphids និង sawflies ។ ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងពួកវាអ្នកអាចប្រើ karbofos ផលិតផលជីវសាស្រ្តនិងការចាក់ផេះ (1 គីឡូក្រាមនៃផេះឈើក្នុងមួយលីត្រទឹកបី) ។ ការព្យាបាលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅនិទាឃរដូវ។ បើចាំបាច់ការបាញ់ថ្នាំត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតបន្ទាប់ពីរយៈពេលចេញផ្កា។

ការវាយដំមួយទៀតនៃ gooseberries - ផ្សិតម្សៅដែលត្រូវបានផ្តល់សញ្ញាដោយចំណុចពណ៌ប្រផេះនៅលើស្លឹក និងពន្លក។ ជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដំណោះស្រាយត្រូវបានប្រើដើម្បីលុបបំបាត់ជំងឺ សូដាដុតនំ(5 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រទឹក) និងស៊ុលហ្វាតដែក (3 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រទឹក) ។ ការព្យាបាលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសញ្ញាដំបូងនៃបន្ទះត្រូវបានរកឃើញ។

ការប្រមូលផល

Gooseberry គឺជាផ្លែប៊ឺរីរដូវក្តៅ។ អាស្រ័យលើពូជ រយៈពេលទុំប្រែប្រួលនៅខែកក្កដា និងសីហា។ ផ្លែប៊ឺរីលូតលាស់និងអភិវឌ្ឍជាមួយគ្នា។ ដូច្នេះភាពចាស់ទុំជាធម្មតាកើតឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចប្រមូលផលពេញមួយខែ។ Gooseberries មិនធ្លាក់ចុះសូម្បីតែនៅពេលដែលពួកគេឈានដល់កាលកំណត់ជីវសាស្រ្ត។

ផលិតភាពអាស្រ័យលើពូជ និងលក្ខខណ្ឌដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានដាំដុះ។ ជាមធ្យមប្រហែល 6-8 គីឡូក្រាមត្រូវបានប្រមូលពីព្រៃមួយ។ ទំហំនៃផ្លែប៊ឺរីក៏ខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ។ សម្រាប់ពូជផ្លែឈើតូចៗទម្ងន់ធម្មតាគឺ 2 ក្រាមសម្រាប់ពូជផ្លែឈើធំ - 15 ក្រាម។

តើអ្នកដាំ gooseberries ពូជអ្វីខ្លះ?

Gooseberries គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយមជាច្រើន។ unpretentiousness និងទិន្នផលខ្ពស់របស់វាជាច្រើនគីឡូក្រាមក្នុងមួយ ខ្ទមរដូវក្តៅអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រមូលផលជាច្រើនឆ្នាំ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយអ្នកថែសួន។ ចានជាច្រើន ការអភិរក្ស សារធាតុ tinctures និង liqueurs ត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែប៊ឺរី។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះថាពេលណាត្រូវរើសផ្លែប៊ឺរីនេះ និងរបៀបធ្វើវា។

ពេលណាត្រូវជ្រើសរើស gooseberries?

រយៈពេលនៃការប្រមូលផល gooseberry អាស្រ័យលើពូជនិងតំបន់ដែលវាលូតលាស់។ ជាទូទៅ gooseberries ត្រូវបានប្រមូលផលនៅខែកក្កដា - សីហា។ ជាមួយអ្នកគួរតែពិចារណាពីគោលបំណងដែលផ្លែប៊ឺរីនឹងត្រូវប្រមូល។

• ភាពចាស់ទុំខាងបច្ចេកទេសកើតឡើងនៅពេលដែលផ្លែប៊ឺរីឈានដល់ទំហំធំ មានជាតិជូរ និងស្បែកក្រៀម។ក្នុងអំឡុងពេលនេះវានៅតែមានរសជាតិជូរ។ ពួកវាល្អណាស់សម្រាប់ការរៀបចំយៈសាពូនមីនិងរដូវរងារ។
• ដើម្បីស្កប់ស្កល់ជាមួយផ្លែបឺរីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្អែម អ្នកត្រូវទុកឱ្យផ្លែបឺរីទុំ។នៅពេលដែលផ្លែប៊ឺរីបានប្រែជាទន់ គ្មានស្នាមប្រេះនៅពេលខាំ បន្ទាប់មកពួកគេនិយាយអំពីភាពចាស់ទុំរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៃព្រៃ។ វាជាការរីករាយក្នុងការញ៉ាំដោយគ្មានការរៀបចំពិសេសណាមួយឡើយ។

ពួកគេអាចប្រមូលបានច្រើនដងក្នុងមួយរដូវ។ ដំបូង ផ្លែប៊ឺរីដែលទុំហើយធំត្រូវបានប្រមូល។ ផ្លែប៊ឺរីតូចៗ រឹង និងមិនទាន់ទុំ ត្រូវទុកឱ្យទុំនៅលើគុម្ពោត។ បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍អ្នកអាចធ្វើសន្និបាតម្តងទៀត។ ជាមធ្យម gooseberries ត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងរយៈពេលមួយខែ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រមូល gooseberries បន្ទាប់ពីទឹកសន្សើមបានបាត់នៅពេលដែលព្រៃនិង berries បានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។

តើពេលណា gooseberries ទុំនៅតំបន់ផ្សេងៗគ្នា?

Gooseberries ច្រៀងខុសគ្នានិងច្រើនអាស្រ័យលើតំបន់នៃការលូតលាស់:

• នៅភាគខាងត្បូង អាកាសធាតុក្តៅជាង Gooseberries ចាប់ផ្តើមច្រៀងនៅដើមខែកក្កដា។
• IN ផ្លូវកណ្តាលនិងផ្នែកអឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ី Gooseberries ទុំនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។ នេះគឺជាតួយ៉ាងសម្រាប់តំបន់មូស្គូ តំបន់មូស្គូ តំបន់ Leningrad និងតំបន់ផ្សេងៗទៀត។
• នៅស៊ីបេរីនិងអ៊ុយរ៉ាល់ Gooseberries អាចទុំត្រឹមចុងខែកក្កដា ឬរហូតដល់ដើមខែសីហា។

ពេលវេលានៃការទុំក៏អាស្រ័យលើពូជផងដែរ។ មានដើមដំបូងនិង ពូជយឺត. សម្រាប់តំបន់ភាគខាងជើង វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសពូជដើមដំបូងដើម្បីឱ្យផ្លែប៊ឺរីមានពេលវេលាទុំក្នុងរដូវក្តៅភាគខាងជើងដ៏ខ្លី។ ទាំងនេះរួមមានពូជឥន្ទ្រីរុស្ស៊ីនិទាឃរដូវពណ៌ផ្កាឈូក។

តើ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​ដាំ​ដំណាំ​បន្ថែម​ទៀត?

អ្នកថែសួននិងអ្នករស់នៅរដូវក្តៅណាមួយរីករាយក្នុងការទទួល ការប្រមូលផលដ៏ធំជាមួយ ផ្លែឈើធំ. ជាអកុសល វាមិនតែងតែអាចទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាននោះទេ។

រុក្ខជាតិតែងតែខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍

វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោមៈ

• អនុញ្ញាត បង្កើនផលិតភាព 50%ក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានសប្តាហ៍នៃការប្រើប្រាស់។
• អ្នកអាចទទួលបានមួយដ៏ល្អ ប្រមូលផលសូម្បីតែនៅលើដីមានជីជាតិទាបនិងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនអំណោយផល
• មានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរើស gooseberries?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រមូលដោយដៃ?

វិធីសាស្រ្តដោយដៃនៃការរើសផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងសួនច្បារគឺមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់ផ្លែឈើ។ ពួកវានៅដដែល រក្សាទីផ្សារ រូបរាងនិង លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍.

Berries នៃប្រភេទនេះត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងពេលដែលប្រមូលតាមវិធីផ្សេងទៀត។ ដើម្បីជ្រើសរើស gooseberries ដោយដៃ ដៃវែង និងមដត្រូវបានទាមទារ។

សាខានីមួយៗគួរតែត្រូវបានលើក និងកាន់ដោយដៃ។ ម៉្យាងទៀតប្រមូលផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នាជាមួយនឹងដើម។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានប្រមូល twig ត្រូវបានបញ្ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពួកគេបន្តទៅមួយទៀត។

វិធីសាស្រ្តមេកានិច

វិធីសាស្រ្តប្រមូលផ្តុំមេកានិចពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ពិសេស - រំញ័រសម្រាប់ការជួបប្រជុំគ្នា។

ក្នុងករណីនេះការប្រមូលផលកើតឡើងក្នុងរយៈពេលមួយ។ គុណវិបត្តិនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺថា berries ទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូល: ទុំ, unripe, អាក្រក់, និងសូម្បីតែស្លឹកត្រូវបានរួមបញ្ចូល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវដាក់ខ្សែភាពយន្ត tarpaulin ឬក្រណាត់ក្រាស់នៅក្រោមគុម្ពោត។

សាខានីមួយៗត្រូវបានលើកហើយដោយមានជំនួយពីរំញ័រនៃឧបករណ៍ berries ត្រូវបានហែកចេញពីសាខាហើយធ្លាក់ដល់ដី។

ពេល​ប្រមូល​ផល​ត្រូវ​លាង​ជម្រះ​ស្លឹក​ឈើ និង​កំទេចកំទី​តូចៗ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើលំហូរខ្យល់ដែលដឹកនាំស្រដៀងនឹងម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់។ បន្ទាប់​មក​អ្នក​ត្រូវ​យក​ផ្លែ​មៀន​ដែល​ខូច និង​រលួយ​ចេញ​។ ហើយ​តម្រៀប​ផ្លែ​ប៊ឺរី​ឱ្យ​ទៅ​ជា​ទុំ​ហើយ​មិន​ទាន់​ទុំ។

ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ "សិតសក់"

Gooseberries អាចត្រូវបានប្រមូលផលដោយប្រើវិធីសាស្រ្តពាក់កណ្តាលមេកានិច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើឧបករណ៍ - សិតសក់។ វាមើលទៅដូចជាដុំពកដែលមានធ្មេញ 5-10 ម។ អ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងពីដុំប្លាស្ទិក ឬខ្សែ។

សិតសក់ត្រូវបានដាក់នៅលើមេដៃនៃដៃដែលប្រើដើម្បីប្រមូលផ្លែប៊ឺរី។ ដៃម្ខាងទៀតលើកមែកឈើ។ យើង​រត់​សិតសក់​ពីលើ​ផ្លែ​បឺរ ហើយ​វា​ចេញពី​ដើម។ វិធីសាស្រ្តនេះកាត់បន្ថយពេលវេលាដំឡើងច្រើនដង។

ការថែរក្សា gooseberries បន្ទាប់ពីប្រមូលផល

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលព្រៃត្រូវបានកាត់ចេញ។ យកពន្លកដែលខូចនិងងងឹតចេញ។ ពួកគេត្រូវការដកចេញពីមូលដ្ឋាន។ "អង្កាញ់" ទាំងអស់នៃសាខាថ្មីគួរតែត្រូវបានដកចេញ។ មែកធំមួយគួរតែចេញពីមូលដ្ឋានដោយគ្មានសាខាដែលមិនចាំបាច់ឬ "curls" ។ ដូច្នេះផ្លែប៊ឺរីនឹងមានទំហំធំ។ តាមឧត្ដមគតិព្រៃគួរតែមានមិនលើសពី 15-20 សាខា។

បន្ទាប់ពីពេលខ្លះអ្នកគួរតែចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិ។ ចំពោះគោលបំណងនេះល្បាយលាមកសត្វនិងផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមត្រូវបានប្រើ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានណែនាំនៅចម្ងាយខ្លីពីឫសនៃព្រៃ, ជីករន្ធនៅក្នុងរង្វង់មួយ។

គួរតែត្រូវបានអនុវត្ត អនាម័យ shrubs ដោយស្រោចទឹកពួកវាជាមួយ fugincides និងសមាសធាតុផ្សេងទៀតដើម្បីការពារសត្វល្អិតនិងដង្កូវរបស់ពួកគេ។

រឿងរ៉ាវរបស់អ្នកអានរបស់យើង!
"ខ្ញុំជាអ្នករស់នៅរដូវក្តៅជាមួយ បទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំហើយខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមប្រើជីនេះកាលពីឆ្នាំមុនប៉ុណ្ណោះ។ ខ្ញុំបានសាកល្បងវានៅលើបន្លែដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់បំផុតនៅក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំ - ប៉េងប៉ោះ។ គុម្ពោតដុះលូតលាស់ និងរីកជាមួយគ្នា ហើយផ្តល់ទិន្នផលច្រើនជាងធម្មតា។ ហើយ​ពួកគេ​មិន​បាន​រង​គ្រោះ​ដោយសារ​ជំងឺ​យឺត​ទេ នោះ​ជា​រឿង​សំខាន់។

ជីពិតជាផ្តល់ឱ្យកាន់តែច្រើន កំណើនដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង រុក្ខជាតិសួនច្បារហើយពួកវាបង្កើតផលល្អជាង។ សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ អ្នក​មិន​អាច​ដាំ​ដំណាំ​ធម្មតា​ដោយ​គ្មាន​ជី​បាន​ទេ ហើយ​ការ​ដាក់​ជី​នេះ​បង្កើន​បរិមាណ​បន្លែ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ពេញ​ចិត្ត​នឹង​លទ្ធផល»។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកការប្រមូលផល?

អាយុកាលធ្នើនៃ gooseberries ស្រស់អាស្រ័យលើកម្រិតនៃការទុំ:

• ផ្លែទុំអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 5 ថ្ងៃក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ឬទូទឹកកក។
• ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតរយៈពេលអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់ 1,5 សប្តាហ៍។
• ផ្លែប៊ឺរីមិនសូវទុំអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ 3 សប្តាហ៍។
• Gooseberries ដាក់ក្នុងធុងតូចៗនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានសីតុណ្ហភាពសូន្យអាចរក្សាទុកបានច្រើនជាងមួយខែ។
• នៅក្នុងទូទឹកកកនិងបិទ ថង់ប្លាស្ទិកផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 3 ខែ។
• ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយផ្លែប៊ឺរីស្រស់ក្នុងរដូវរងា អ្នកអាចបង្កកវាក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ត្រាំបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 5-6 ម៉ោង។

ការប្រើប្រាស់ gooseberries

វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃនិងក្នុងថ្នាំ។

នេះ​ជា​ផលិតផល​អាហារ​ដ៏​ល្អ​មួយ​ដែល​មាន​សារធាតុ​ដ៏​មាន​ប្រយោជន៍ និង​វីតាមីន​ជាច្រើន​ប្រភេទ៖

• នៅក្នុងឱសថ ឫសត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ decoctions ដើម្បីជួយទប់ទល់នឹងជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារ។
• Berries ត្រូវបានគេប្រើជា ការព្យាបាលឆ្ងាញ់, ឱសថសម្រាប់រាគ។
• ទឹក​បឺរី​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ​ជា​ឱសថ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ជំងឺ​ផ្តាសាយ។
• ជំងឺ និងជំងឺភាគច្រើនអាចព្យាបាលបានដោយការទទួលទានផ្លែបឺរីស្រស់ ឬថ្នាំជ្រលក់៖ សរសៃឈាមបេះដូង, លើសឈាម, choleretic, អស់រដូវ, រលាកតម្រងនោម, ការពារមហារីក និងដុំសាច់។
• នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ពួកគេត្រូវបានបរិភោគស្រស់ៗ ផលិតជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ចានសាច់ ស្ងោរ compotes ចាហួយ ស្រាធ្វើ សារធាតុ tinctures និងច្រើនទៀត។
• ស្លឹកមានប្រសិទ្ធិភាពពណ៌។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ gooseberries

Gooseberries គឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានសុខភាពល្អ និងមានសារធាតុជាច្រើន៖

• វីតាមីន៖ កាល់ស្យូម provitamin A វីតាមីន B និងផ្សេងៗទៀត។
• មីក្រូធាតុ៖ ប៉ូតាស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ស័ង្កសី ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត ផូស្វ័រ និងផ្សេងៗទៀត។
• អាស៊ីតសរីរាង្គ (ម៉ាលីកនិងក្រូចឆ្មា) អាស៊ីត ascorbic ។
• អាស៊ីតហ្វូលិក។
• តានីននិង flavonoids ។

ផ្លែប៊ឺរីទុំមានផ្ទុកអាស៊ីត ascorbic និង serotonin ច្រើនជាងផ្លែប៊ឺរីមិនទុំ 2 ដង។ តានីនត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងស្លឹក។ ឫសមានអត្ថប្រយោជន៍ និងអាចប្រើប្រាស់សម្រាប់ព្យាបាល។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកសុបិន្តអំពីការរើស gooseberries?

ហេតុអ្វី​បាន​ជា​អ្នក​ស្រមៃ​ចង់​រើស​ផ្លែ​ពពែ​? ការរើសផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះក្នុងសុបិនគឺជាសញ្ញាល្អ។ សៀវភៅក្តីសុបិន្តរបស់ Miller ព្យាករណ៍ពីសុភមង្គលដ៏អស្ចារ្យដែលនឹងកើតឡើងបន្ទាប់ពីមានការព្រួយបារម្ភជាបន្តបន្ទាប់ និងគ្រប់ពេលវេលាដ៏ជូរចត់។ ផ្លែបឺរីដែលឃើញក្នុងសុបិនកាន់តែធំ និងផ្អែមជាងមុន ភាពរីករាយកាន់តែច្រើន។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឆ្ងាញ់ហើយ ផ្លែប៊ឺរីដែលមានសុខភាពល្អ Gooseberries អាចដាំដុះបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅគ្រប់អាកាសធាតុ។ ការថែទាំត្រឹមត្រូវ។និងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ shrub នេះនឹងផ្តល់ឱ្យម្ចាស់របស់វា។ ការប្រមូលផលដ៏ធំដែលត្រូវបានប្រមូលក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំពីព្រៃមួយ។

នៅពេលជ្រើសរើសបានត្រឹមត្រូវ ផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ និងរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ ការដឹងពីអាថ៌កំបាំងនិងច្បាប់តិចតួចនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកថែរក្សាព្រៃបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។

ពេលវេលាដើម្បីដាំ gooseberries ការរៀបចំសម្រាប់ការដាំ

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីដាំ gooseberries គឺចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។សំណាបដែលដាំដុះនៅក្នុងធុងអាចត្រូវបានដាំពេញមួយរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទុកចម្ងាយ 1,5 - 2 ម៉ែត្ររវាងរុក្ខជាតិ។ ក្នុងរដូវរងារដីនៅជុំវិញគុម្ពោតអាចត្រូវបាន mulched ជាមួយ peat ឬលាមកសត្វដែលមានស្រទាប់រហូតដល់ 8 - 10 សង់ទីម៉ែត្រ។

ប្រព័ន្ធឫស Gooseberryខ្លាំង ប៉ុន្តែ ចំនួនធំបំផុតឫសមានទីតាំងនៅជិតកណ្តាលនៃព្រៃនៅចម្ងាយ 25 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងរុក្ខជាតិវ័យក្មេងជាង 80% នៃឫសទាំងអស់ស្ថិតនៅក្នុងស្រទាប់ដីរហូតដល់ 25 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលមានផ្លែ - រហូតដល់ 40 - 60 សង់ទីម៉ែត្រ។ នេះកំណត់ទំហំ រណ្តៅចុះចតនិងទីតាំងដាក់ជី។

សំណាប Gooseberry ត្រូវបានដាំចូលទៅក្នុងរណ្តៅដាំដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 50 សង់ទីម៉ែត្រ និងជម្រៅ 50 សង់ទីម៉ែត្រ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃដី sod-podzolic រណ្តៅត្រូវបានបំពេញដោយលាមកសត្វ 8-10 គីឡូក្រាមឬល្បាយនៃ peat និងលាមកសត្វ (8 ផ្នែកនៃ peat និង 2 ។ ផ្នែកនៃលាមកសត្វ) ឬ peat ជាមួយជីសរីរាង្គផ្សេងទៀត។ Peat ជំរុញឱ្យមានខ្យល់អាកាសល្អប្រសើរជាងមុន។

ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយសារធាតុសរីរាង្គពួកគេបន្ថែម superphosphate 250 ក្រាម, ប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត 40 ក្រាមឬផេះឈើ 300 ក្រាម, កំបោរ 100-150 ក្រាមឬ ម្សៅ dolomite. ជី​ត្រូវ​ចាក់​ចូល​ទៅ​បាត​រន្ធ​ដាំ​ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ដី។

ក្នុងករណីដែលគ្មានលាមកសត្វ 300 ក្រាមនៃ superphosphate និង 50 ក្រាមនៃអំបិលប៉ូតាស្យូមគួរតែត្រូវបានបន្ថែម។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តការងារនេះមួយខែកន្លះទៅពីរខែមុនពេលដាំ។

ជីនិងការចិញ្ចឹម gooseberries

ដើម្បីទទួលបានគុម្ពោតដ៏មានអានុភាព និងសាខាល្អជាមួយនឹងចំនួនដ៏ច្រើននៃពន្លក basal រុក្ខជាតិត្រូវបានចុកចាប់ពីឆ្នាំដំបូង។ ជីអាសូត(នីត្រាតឬអ៊ុយ) ។

ក្នុងឆ្នាំដំបូង- ដរាបណាពន្លកឈានដល់ប្រវែង 5 សង់ទីម៉ែត្រហើយការបំបៅពីរបន្ទាប់ - បន្ទាប់ពី 2 - 3 សប្តាហ៍។ 70 - 80 ក្រាមនៃអំបិលត្រូវបានអនុវត្តទៅព្រៃមួយក្នុងបីដូស។

នៅក្នុងទីពីរនិងទីបីឆ្នាំរួមចំណែក 350 - 500 ក្រាមនៃអំបិល (ពាក់កណ្តាល - នៅដើមនិទាឃរដូវនៅលើដីរលាយហើយបន្ទាប់មកនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា) ។ ជីត្រូវបានរាយប៉ាយនៅជុំវិញព្រៃនៅចម្ងាយ 30 - 50 សង់ទីម៉ែត្រពីមូលដ្ឋាន។

ចាប់ពីឆ្នាំទីបួននៅពេលដែលគុម្ពោតចាប់ផ្តើមប្រមូលផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូមត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងអាសូត។ ដោយគ្មាន ជីសរីរាង្គអ្នកក៏មិនអាចពឹងផ្អែកលើការប្រមូលផលល្អដែរ។ លាមកសត្វ ឬជីកំប៉ុសអាចអនុវត្តបានរហូតដល់ ៥ ទៅ ១០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយគុម្ពឈើ។

លាមកត្រូវបានរាលដាលនៅក្រោមគុម្ពោត, ជីកំប៉ុសត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងដីនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរួមជាមួយ ជីផូស្វ័រ - ប៉ូតាស្យូម. ពីជីផូស្វាតវាជាការប្រសើរក្នុងការយក superphosphate ពីរដងពីជីប៉ូតាស្យូម - ប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត។ អាសូតក្នុងទម្រង់នីត្រាតត្រូវបានអនុវត្តនៅដើមនិទាឃរដូវភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការចេញផ្កាហើយបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរី (200 - 300 ក្រាមនៃនីត្រាត 100 - 150 ក្រាមនៃ superphosphate និង 250 - 300 ក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាតត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្លែឈើមួយ។ gooseberry ព្រៃ) ។ អ្នកអាចប្រើជីរាវនិង ជីស្មុគស្មាញអនុវត្តតាមកម្រិតដែលបានចង្អុលបង្ហាញ។

ក្នុងរដូវដាំដុះត្រូវប្រាកដថាដីនៅក្រោមគុម្ពោតមិនត្រូវបានដុះដោយស្មៅនិងរលុង។ Gooseberries គឺឆ្លើយតបយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការស្រោចទឹក និងមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះការខ្វះជាតិសំណើម ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលនៃការចេញផ្ការហូតដល់ការទុំនៃផ្លែប៊ឺរី។

ពេលណានិងរបៀបកាត់ផ្លែ gooseberries

ការកាត់ចេញគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ gooseberries ។បើគ្មានវាទេ គុម្ពោតក្លាយជាក្រាស់ណាស់នៅក្នុងឆ្នាំដំបូង ហើយពួកគេពិបាកក្នុងការធ្វើការជាមួយ ប្រមូលផល និងងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ។

នៅក្នុងតំបន់មូស្គូការកាត់ចេញនៃគុម្ពោតវ័យក្មេងត្រូវបានអនុវត្តនៅដើមនិទាឃរដូវមុនពេលពន្លកបើក។ សម្រាប់គុម្ពោតដែលមានផ្លែ ការងារនេះអាចចាប់ផ្តើមនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជាមួយនឹងការកាត់មែកចាស់ចេញ ហើយបញ្ចប់នៅដើមនិទាឃរដូវជាមួយនឹងការកាត់ចេញលម្អិតបន្ថែមទៀត។

ក្នុងឆ្នាំដំបូងសាខានៃ Bush វ័យក្មេងត្រូវបានខ្លីដោយបន្សល់ទុក 2 - 3 buds ។

នៅឆ្នាំទី ២ និងទី ៣សាខាខ្សោយទាំងអស់ដែលខ្លីជាង 15-20 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានយកចេញ។ ប្រសិនបើមែកឈើរឹងមាំដុះផ្តេក ហើយមានទីតាំងនៅជិតផ្ទៃដី ពួកវាក៏ត្រូវកាត់ចេញដែរ។ មែកបញ្ឈររឹងមាំឬទំនោរបន្តិចត្រូវបានកាត់ឱ្យខ្លីទៅ 30 សង់ទីម៉ែត្រដើម្បីជំរុញការពន្លក។ សូមអរគុណដល់ការកាត់ចេញនេះនៅឆ្នាំទី 4 ព្រៃ gooseberry ដែលមានពន្លករឹងមាំល្អ 12-15 ត្រូវបានទទួល។

តើអ្នកអាចរើសផ្លែស្វាយនៅពេលណា?

Gooseberry មិនដូចអ្នកដទៃទេ។ ដំណាំ berryវា​មាន លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យពីរនៃភាពទុំ - បច្ចេកទេសនិងអ្នកប្រើប្រាស់។

ផ្លែឈើភាគច្រើនត្រូវបានប្រមូលមិនទុំ - នៅក្នុងទម្រង់នេះពួកគេកាន់តែសមស្របសម្រាប់ការធ្វើ compotes និងយៈសាពូនមី។ ផ្លែឈើពាក់កណ្តាលទុំគឺល្អសម្រាប់យៈសាពូនមីខណៈពេលដែលផ្លែទុំត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើស្រានិងទឹកផ្លែឈើ។

Berries នៃពូជខាងក្រោមគឺសមរម្យជាចម្បងសម្រាប់ compote: "រុស្ស៊ី", "និទាឃរដូវ" និង "ព្រូន" ។
- យៈសាពូនមីធ្វើពីផ្លែប៊ឺរី "រុស្ស៊ី", "កាលបរិច្ឆេទ", "ព្រូន".
- ផ្លែប៊ឺរីគឺសមរម្យសម្រាប់ស្រា "លឿងរុស្ស៊ី", "កាលបរិច្ឆេទ".

Valery Zakotin ។ បេក្ខជនវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្ម