សួស្តីមិត្តភ័ក្តិ!

Spinach គឺជាស្លឹកបៃតងដែលមានសុខភាពល្អ ដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនាពេលថ្មីៗនេះ។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភឱសថ។ សូមអរគុណចំពោះមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីន, ជាតិដែក, carotene, អាស៊ីត ascorbic, ជាតិសរសៃ, ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូធាតុក៏ដូចជាស្មុគស្មាញទាំងមូលនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត spinach មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។

វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន និងជំរុញការរំលាយអាហារ ដែលជាវីតាមីន និងប៉ូវកំលាំង ហើយត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយបួស។ មួយ​នៃ លក្ខណៈពិសេសប្លែករុក្ខជាតិនេះគឺជាភាពធន់ទ្រាំនៃអាស៊ីត carotene និងអាស៊ីត ascorbic ដែលមាននៅក្នុង spinach ទៅនឹងសីតុណ្ហភាពក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដែលអ្នកឃើញថាមានសារៈសំខាន់។

បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកអាចទិញឱសថសួននៅក្នុងផ្សារទំនើបពេញមួយឆ្នាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយលូតលាស់ ដោយដៃរបស់ខ្ញុំផ្ទាល់ស្មៅតែងតែស្រស់ និងឆ្ងាញ់ជាង។ ជាពិសេសពិចារណាថាអ្នកធ្វើវាដោយក្ដីស្រឡាញ់និងរីករាយ។ Spinach មានអារម្មណ៍អស្ចារ្យមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសួនច្បារក្នុងរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅលើ windowsill នៃផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងក្នុងរដូវត្រជាក់ផងដែរ។ ដូច្នេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកអំពី តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ spinach នៅលើ windowsill មួយ។និងថែរក្សាបៃតងដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះនៅផ្ទះ។

ការបំភ្លឺ

Spinach ដូចជាស្លឹកបៃតងទាំងអស់ គឺជារុក្ខជាតិដែលស្រលាញ់ពន្លឺ ដែលចាប់ផ្តើមក្រៀមស្វិតនៅពេលដែលមានពន្លឺមិនគ្រប់គ្រាន់ និង ការប្រមូលផលសមរម្យមិនមានសំណួរអ្វីទៀតទេ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាំសួនបន្លែក្នុងផ្ទះនៅលើ windowsill នៃបង្អួចដែលបែរមុខទៅទិសខាងត្បូង។ ប្រសិនបើវាមិនអាចទៅរួចនោះបញ្ហាអាចត្រូវបានដោះស្រាយដោយបង្កើតភ្លើងបំភ្លឺបន្ថែមសម្រាប់រុក្ខជាតិ។

នៅក្នុងសមត្ថភាពនេះអ្នកនឹងមានភាពសមរម្យ ចង្កៀង fluorescentឬអំពូលភ្លើងពិសេសដែលបានដំឡើងនៅកម្ពស់ប្រហែល 60 សង់ទីម៉ែត្រពីលើរុក្ខជាតិបៃតង។ រយៈពេលសរុបនៃពន្លឺថ្ងៃសម្រាប់ដំណាំបន្លែនេះគឺយ៉ាងហោចណាស់ 10 ម៉ោង អាស្រ័យហេតុនេះក្នុងរដូវរងារ វាត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើការបំភ្លឺបន្ថែមយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង ហើយក្នុងអាកាសធាតុមានពពកអួរអាប់ - ពេញមួយថ្ងៃ។

ធុងសម្រាប់ដាំ spinach នៅលើ windowsill

សមស្របសម្រាប់ដំណាំបន្លែនេះ៖ ផើង​ផ្កា(ផ្លាស្ទិច សេរ៉ាមិច ដីឥដ្ឋ) និងប្រអប់ (ឈើ ឬផ្លាស្ទិច កម្ពស់ប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រ) រឿងសំខាន់គឺថា ពួកគេមានរន្ធបង្ហូរ ដើម្បីយកសំណើមលើស។ រុក្ខជាតិនីមួយៗត្រូវការប្រហែល 8x8 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់ការលូតលាស់ពេញលេញ អាហាររូបត្ថម្ភ និងការអភិវឌ្ឍន៍ នៅក្នុងប្រអប់ តំបន់ទាំងមូលអាចបែងចែកជាការ៉េដើម្បីកំណត់ចំនួនរុក្ខជាតិដែលដាំ។

ស្រទាប់បង្ហូរទឹក (ប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ) ត្រូវបានចាក់ទៅលើបាតធុងដាំ ដែលទាំងគ្រួសតូចៗ និងដីឥដ្ឋពង្រីកគឺសមរម្យ។ ឥដ្ឋដែលខូចជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ។

ដី

សម្រាប់ដីបៃតង រលុង និងដីជីជាតិគឺត្រូវការជាចាំបាច់។ អ្នកអាចរៀបចំល្បាយនេះដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ ដីសួន(ប្រសិនបើវាមិនមានជាតិជូរ) និង humus ដែលត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងសមាមាត្របំពានហើយរក្សាទុកក្នុងឡយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង (វិធីនេះអ្នកនឹងកម្ចាត់សត្វល្អិតនិងភ្នាក់ងារបង្ករោគគ្រប់ប្រភេទ) ។

ជម្រើសស្រទាប់ខាងក្រោមដីមួយទៀតសម្រាប់ការដាំដុះ spinach គឺការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ vermicompost (1 ផ្នែក) និងសរសៃដូង (2 ផ្នែក) ។ សរសៃទាំងនេះមានប្រសិទ្ធភាពរក្សាសំណើម ការពារការស្ងួត ឬផ្ទុយទៅវិញ ការជាប់គាំងនៃអង្គធាតុរាវនៅក្នុងសក្តានុពល។

អ្នកក៏អាចទិញដីសកលឬដីដែលមានបំណងសម្រាប់សំណាប។ គ្រាន់តែអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពនៃល្បាយដី - ប្រភេទដីអាសុីតមិនសមរម្យសម្រាប់ spinach ហើយដូច្នេះសមាសភាពមិនគួរមាន peat ដែលនាំឱ្យមានអុកស៊ីតកម្ម។

សម្ភារៈដាំ

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាំពូជទុំដំបូងដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងការប្រមូលផលដំបូងក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 30 ថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ ពូជ Virofle មានស្លឹករាងមូលបន្តិច ប៉ុន្តែពូជ Gigantic មានរាងមូល ពន្លូតបន្តិច និងពពុះបន្តិច។ ការប្រមូលផលដ៏អស្ចារ្យពូជ Stoic, Gaudry និង Victoria ផលិត។ គ្រាប់អាចត្រូវបានទិញនៅហាងឯកទេស។

មុនពេលដាំគ្រាប់ពូជត្រូវត្រាំ ទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 24 ម៉ោងដូច្នេះបង្កើនល្បឿនដំណើរការឡើង។ បន្ទាប់ពីនីតិវិធីនេះគ្រាប់ពូជត្រូវរក្សាទុករយៈពេល 2-3 ម៉ោងបន្ថែមក្នុងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិចនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate បន្ទាប់មក blotted និងស្ងួត។

ការសាបព្រួស

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដំបូងនៅក្នុងប្រអប់ដាំពិសេស (សក្តានុពល) ហើយបន្ទាប់ពី 2-3 ស្លឹករឹងមាំលេចឡើងពួកគេគួរតែត្រូវបានដាំនៅក្នុងជម្រកអចិន្រ្តៃយ៍។ ធ្វើច្រូតដាំជម្រៅពី 1 ទៅ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ ដាំគ្រាប់ពូជនៅក្នុងពួកវា គ្របស្រាលជាមួយស្រទាប់ដី និងស្រោចស្រពដោយប្រើម៉ាស៊ីនបាញ់។ គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយកញ្ចក់ឬខ្សែភាពយន្តដើម្បីបង្កើតឥទ្ធិពលផ្ទះកញ្ចក់។ រំពឹងថាពន្លកនឹងលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 5-6 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីនេះភ្លាមយកខ្សែភាពយន្តចេញ (កញ្ចក់) ។

ការថែរក្សា spinach

Spinach ជ្រើសរើសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ រឿងសំខាន់គឺភាពត្រឹមត្រូវនិងការគោរពចំពោះប្រព័ន្ធឫស។ មុន​នឹង​ដក​ពន្លក​ចេញ សូម​ធ្វើ​ឲ្យ​ដី​មាន​សំណើម​យ៉ាង​ល្អ ហើយ​ស្ទូង​ទាំង​អស់​ម្តង​មួយៗ។ កន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍. កុំភ្លេចស្រោចទឹកពួកគេ។

ដំណាំនេះចូលចិត្តសំណើម; នៅក្នុងខ្យល់ស្ងួត រុក្ខជាតិអាចចាប់ផ្តើមក្រៀមស្វិត ដែលនាំទៅដល់ការស្លាប់របស់វា។ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើការស្រោចទឹកជាប្រចាំ ស្លឹកត្រូវការប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តបន្ថែមពីដបបាញ់ ជាពិសេសក្នុងរដូវរងា នៅពេលដែលបើកក្នុងផ្ទះ។ ឧបករណ៍កំដៅ. អ្នកក៏អាចដាក់ធុងទឹកបើកចំហជាច្រើននៅលើ windowsill ។

សីតុណ្ហភាពអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការរីកលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍនៃ spinach គឺប្រហែល +15 C ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំឧទាហរណ៍នៅលើយ៉ glazed (រឿងសំខាន់គឺថាសីតុណ្ហភាពមិនធ្លាក់ចុះក្រោម +9? C) ។ កុំភ្លេចសង្កេតមើលលក្ខខណ្ឌសំណើម។ ដើម្បីបង្កើតឥទ្ធិពលផ្ទះកញ្ចក់នៅសំណើមទាប អ្នកអាចគ្របដណ្តប់រុក្ខជាតិជាទៀងទាត់ជាមួយជ័រ។ នៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 16 អង្សាសេ ស្ពៃក្តោបបាញ់ព្រួញយ៉ាងលឿន ដែលធ្វើឱ្យស្លឹករបស់វាមិនសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

រុក្ខជាតិត្រូវការទឹកល្មមនិងញឹកញាប់។ ព្យាយាមជៀសវាងការជាប់គាំងនៃសំណើមដើម្បីកុំឱ្យរលួយចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍ។

ប្រមូលផល

នៅពេលដែល spinach ឡើងដល់កម្ពស់ប្រហែល 7-8 សង់ទីម៉ែត្រហើយមានស្លឹកក្រាស់ 5-6 អ្នកអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំបៃតង។ អ្នកអាចយកស្លឹក spinach ចេញបានរយៈពេលពីរ ឬបីខែ រហូតដល់ព្រួញផ្កាដំបូងលេចឡើង បន្ទាប់មករុក្ខជាតិអាចយកចេញបាន ហើយបាច់បន្ទាប់ដាំនៅកន្លែងរបស់វា។ នៅពេលបណ្តុះឡើងវិញ កុំភ្លេចដាក់ជីមុនដី ដែលជីសរីរាង្គ (ស្មុគស្មាញ) គឺសមរម្យ។

ដូចជា spinach វាមិនត្រូវបានអនុវត្តដោយមនុស្សជាមធ្យមទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនិងពណ៌ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់គោលបំណងឱសថផងដែរ។ ស្ពៃពីងមានមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជាជាតិដែក carotene អាស៊ីត ascorbic និងជាតិសរសៃ។ ដូច្នេះគួរដឹងពីរបៀបដាំ spinach នៅលើ windowsill ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរុក្ខជាតិ

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដាំបៃតងដំបូងអ្នកត្រូវយល់ថាតើរុក្ខជាតិនេះមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណា រាងកាយ​មនុស្ស. Spinach ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងចំណោមមនុស្សដែលត្រូវការបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីននិងជំរុញការរំលាយអាហារ។ រោងចក្រនេះក៏អាចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនសម្រាប់ការពង្រឹងរាងកាយទូទៅ។

គួរកត់សំគាល់ដោយឡែកពីគ្នាថា keratin និងអាស៊ីត ascorbic ដែលត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងបៃតង មានភាពធន់ទ្រាំខ្លាំងចំពោះ ការព្យាបាលកំដៅ. ពេលលាតត្រដាង សីតុណ្ហភាពខ្ពស់។សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍មិនត្រូវបានបំផ្លាញទេដែលជាកត្តាសំខាន់ណាស់។

អរគុណ​ចំពោះ បច្ចេកវិទ្យាទំនើបរោងចក្រនេះត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបពេញមួយឆ្នាំ។ ដូច្នេះហើយ មនុស្សជាច្រើនមិនបានគិតថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការដាំ spinach នៅលើ windowsill ដែរឬទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បៃតងដែលដាំដុះក្នុងលក្ខខណ្ឌមិនស្គាល់អាចមិនមានវីតាមីនច្រើនបែបនេះទេ។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាប្រភេទនៃរុក្ខជាតិបៃតងនេះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសួនច្បារនៅពេលដែលវាមានភាពកក់ក្តៅនិងមានពន្លឺថ្ងៃនៅខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងធម្មតាពេញមួយឆ្នាំផងដែរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនពីរបៀបដាំ spinach នៅលើ windowsill មួយ អ្នកត្រូវដឹងពីល្បិច និងលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដែលនឹងត្រូវបានពិពណ៌នាខាងក្រោមបន្តិច។

តើភ្លើងបំភ្លឺគួរមានលក្ខណៈដូចម្តេច?

ដើម្បីដាំ spinach នៅផ្ទះនៅលើ windowsill ដំបូងអ្នកត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភ្លើងបំភ្លឺត្រឹមត្រូវ។ រុក្ខជាតិនេះដូចរុក្ខជាតិដទៃទៀតដែរ គឺស្រលាញ់ពន្លឺណាស់ ហើយបើមិនមានភ្លើងបំភ្លឺត្រឹមត្រូវ វាអាចក្រៀមស្វិតទៅៗ បន្ទាប់មកមិនអាចនិយាយបានពីការប្រមូលផលល្អនោះទេ។

ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ spinach គឺដាំវានៅជិតបង្អួចដែលបែរមុខទៅទិសខាងត្បូង។ ប្រសិនបើវាមិនអាចធ្វើទៅបានទេនោះវាចាំបាច់ត្រូវបង្កើតភ្លើងបំភ្លឺបន្ថែម។

ធាតុភ្លើងបំភ្លឺដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតគឺចង្កៀង fluorescent ឬ phytolamps ។ ឧបករណ៍ទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានដំឡើងនៅកម្ពស់ 60 សង់ទីម៉ែត្រមួយ ច្បាប់នេះមិនគួរត្រូវបានធ្វេសប្រហែសទេព្រោះវាជាចម្ងាយនេះដែលនឹងផ្តល់ឱ្យរុក្ខជាតិនូវពន្លឺចាំបាច់។

វាមានតម្លៃពិចារណាលើកត្តាដែលសម្រាប់ ការលូតលាស់ល្អ។ spinach ត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ 10 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ភ្លើងបំភ្លឺល្អ។. ដូច្នេះកត្តាតាមរដូវគួរតែត្រូវបានយកមកពិចារណា។ ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងរដូវរងារ វាមានពន្លឺ និងងងឹតមុននេះ ដូច្នេះពន្លឺបន្ថែមគួរតែត្រូវបានបើកយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុមានពពកនៅខាងក្រៅ នោះចង្កៀង fluorescent គួរតែដំណើរការពេញមួយថ្ងៃ។

តើអ្នកអាចដាំ spinach នៅលើ windowsill ក្នុងធុងមួយណា?

ដើម្បីភាពរីករាយរបស់អ្នកថែសួនថ្មីថ្មោង រុក្ខជាតិនេះ។ unpretentious យ៉ាងខ្លាំងចំពោះធុងដែលវានឹងត្រូវការដើម្បីរីកលូតលាស់។ សម្រាប់នីតិវិធីនេះ ផើងផ្កាធម្មតា (ផ្លាស្ទិច ដីឥដ្ឋ ឬសេរ៉ាមិច) ប្រអប់ និងធុងផ្សេងទៀតដែលមានរន្ធបង្ហូរដើម្បីយកសំណើមលើសអាចសមស្រប។

រឿងសំខាន់គឺផ្តល់វប្បធម៌ជាមួយនឹងតំបន់ចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់។ រុក្ខជាតិមួយត្រូវការដីទំហំ 8 គុណ 8 សង់ទីម៉ែត្រ ដូច្នេះវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការដាំកូនឈើក្នុងប្រអប់មួយ ដោយដំបូងបែងចែកវាទៅជាការ៉េ។

ស្រទាប់បង្ហូរទឹកត្រូវតែចាក់ទៅលើបាតធុង វាគួរតែមានប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ ឬដីឥដ្ឋដែលពង្រីកអាចល្អសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ប្រសិនបើសម្ភារៈខាងលើមិនមានទេនោះឥដ្ឋដែលខូចអាចប្រើបាន។

ដី

សម្រាប់ការប្រមូលផលល្អ ដីត្រូវតែជីជាតិ និងរលុង។ ដើម្បីសម្រេចបានច្រើនបំផុត លទ្ធផលល្អបំផុតអ្នកអាចរៀបចំដីដោយខ្លួនឯង។ អ្នកត្រូវយកដីសួនច្បារ និង humus បន្ទាប់មកលាយវាក្នុងសមាមាត្រតាមអំពើចិត្ត ហើយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងឡយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។ នីតិវិធីនេះនឹងបំផ្លាញសត្វល្អិត និងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺទាំងស្រុង។

មានជម្រើសងាយស្រួលជាង - ការទិញដីដែលមានបំណងសម្រាប់សំណាប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយចាំបាច់ត្រូវយកតែប្រភេទដីដែលគ្មានជាតិអាស៊ីត (គ្មាន peat) ។ Peat oxidizes ដីហើយនេះមិនមានឥទ្ធិពលជន៍លើការអភិវឌ្ឍនៃរុក្ខជាតិ។

តើ spinach ប្រភេទណាដែលត្រូវដាំ?

អ្នកដែលឆ្ងល់ពីរបៀបដាំ spinach នៅលើ windowsill នៅផ្ទះក្នុងករណីភាគច្រើនមិនដឹងថាពូជណាដែលល្អសម្រាប់ប្រើនៅផ្ទះ។ ជម្រើសល្អបំផុតប្រសិនបើមានពូជទុំដំបូង ក្នុងរយៈពេលតែមួយខែ អ្នកនឹងអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការប្រមូលផលដំបូង។

មុនពេលដាំគ្រាប់ពូជត្រូវត្រាំក្នុងទឹកក្តៅមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការទាញចេញហើយដាក់ក្នុងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិចនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate រយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្តដោយផ្ទាល់ទៅសាបព្រួស។ សូមអរគុណចំពោះនីតិវិធីដ៏សាមញ្ញនេះដំណើរការទុំត្រូវបានពន្លឿនយ៉ាងខ្លាំង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ spinach នៅលើ windowsill មួយ: ការសាបព្រួស

ប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើបានត្រឹមត្រូវដើម្បីបង្កើតការប្រមូលផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតនោះ អ្នកត្រូវសាបព្រួសគ្រាប់ពូជភ្លាមៗទៅក្នុងប្រអប់ ឬធុងផ្សេងទៀតដែលរុក្ខជាតិនឹងអភិវឌ្ឍ ប៉ុន្តែចូលទៅក្នុងប្រអប់ដាំពិសេស (សក្តានុពល)។ បន្ទាប់ពីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជហើយ អ្នកត្រូវរង់ចាំមួយសន្ទុះ ដើម្បីឱ្យស្លឹកដែលរឹងមាំជាងមុនពីរបីសន្លឹកលេចឡើង។ មានតែបន្ទាប់ពីនេះអាច spinach ត្រូវបានជ្រមុជដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងជម្រកអចិន្រ្តៃយ៍របស់វា។

នៅក្នុងធុងដាំអ្នកត្រូវធ្វើបន្ទះតូចៗដែលមានជម្រៅពី 1 ទៅ 1.5 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកដាក់គ្រាប់ពូជដែលបានព្យាបាលមុនដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បនា្ទាប់មកបន្ទះត្រូវគ្របដណ្ដប់ដោយដីហើយស្រោចស្រពដោយប្រើឧបករណ៍បាញ់។ នៅពេលដែលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់ អ្វីៗដែលនៅសេសសល់គឺដើម្បីបង្កើតឥទ្ធិពលផ្ទះកញ្ចក់ ដើម្បីធ្វើបែបនេះ ធុងត្រូវតែគ្របដោយខ្សែភាពយន្ត ឬកញ្ចក់។ ក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍ដំបូងពន្លកនឹងលេចឡើងតែបន្ទាប់ពីនោះកញ្ចក់ (ខ្សែភាពយន្ត) អាចត្រូវបានយកចេញ។

ការថែទាំរុក្ខជាតិ

រុក្ខជាតិនេះស្រឡាញ់សំណើមខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះសម្រាប់ការប្រមូលផលល្អ វាមិនត្រឹមតែចាំបាច់ស្រោចទឹកដំណាំឱ្យបានទៀងទាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្រោចស្រពវាជាមួយនឹងដបបាញ់រៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។ ប្រសិនបើវាមិនអាចទៅរួចនោះ អ្នកអាចដាក់ធុងជាច្រើននៅលើ windowsill ដែលវានឹងមានទឹក បើកដោយធម្មជាតិ។

មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងពីរបៀបដាំ spinach នៅលើ windowsill នៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយនិងអ្វីដែលត្រូវការសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត។ ជាមួយនឹងរបបសីតុណ្ហភាព អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញបំផុត សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់រុក្ខជាតិ - +15 ដឺក្រេ។ ក្នុងករណីនេះ spinach អាចបង្កកបានប្រសិនបើវាតិចជាង +9 នៅលើ windowsill ហើយប្រសិនបើវាលើសពី +16 នោះព្រួញលេចឡើងដែលធ្វើឱ្យដំណាំមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

តើអ្នកអាចប្រមូលផលនៅពេលណា

វិធីដាំ spinach នៅផ្ទះនៅលើ windowsill ឥឡូវនេះច្បាស់ហើយ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តថាពេលណាអ្នកអាចប្រមូលផលនៃកម្លាំងពលកម្មរបស់អ្នក។ វាត្រូវបានគេជឿថាបៃតងគឺសមរម្យយ៉ាងពេញលេញសម្រាប់ការទទួលទាននៅពេលដែលពួកគេបានរីកលូតលាស់ 7-8 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានប្រហែល 5 ស្លឹកធំក្រាស់។

អ្នកអាចរើសស្លឹករបស់រុក្ខជាតិរយៈពេល 2 ហើយជួនកាល 3 ខែ (អាស្រ័យលើពូជជាក់លាក់) ។ នៅពេលដែល spinach ចាប់ផ្តើមចេញផ្កា នេះមានន័យថាវាអាចយកចេញបាន ហើយបាច់បៃតងថ្មីអាចត្រូវបានដាំ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដាំ spinach នៅលើ windowsill មួយអនុវត្តតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋានទាំងនេះដំណាំនេះនឹងលូតលាស់នៅផ្ទះពេញមួយឆ្នាំ។

Spinach គឺជាដំណាំស្មៅប្រចាំឆ្នាំ។ វាមានតម្លៃសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា និងមានមីក្រូសរីរាង្គ និងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ នេះ​ជា​មូល​ហេតុ​ដែល​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ខិតខំ​ចង់​បាន​បន្លែ​បៃតង​ស្រស់​នៅ​លើ​ខ្លួន តុ​អាហារ. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ spinach នៅលើ windowsill នៅក្នុងផ្ទះល្វែងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយមានទំហំទំនេរនៅលើ windowsill និងបំណងប្រាថ្នាដើម្បីថែទាំដំណាំ?
Spinach មានរយៈពេលទុំខ្លី: 30 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជអ្នកអាចរីករាយនឹងភាពស្រស់នៃស្លឹក។ រោងចក្រនេះមានអារម្មណ៍ល្អណាស់នៅលើ windowsill ភាគខាងជើង ហើយមានភាពធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។ វាអាចត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើយ៉រ។ គួរកត់សំគាល់ថា រុក្ខជាតិមិនរើសដី ហើយលូតលាស់បានល្អនៅក្នុង “ ផ្ទះល្វែងតូច" ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយបៃតងស្រស់ដែលដាំដុះនៅលើ windowsill ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក spinach គឺល្អ។
វិធីដាំ spinach ឱ្យមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះនិងផ្តល់វា។ លក្ខខណ្ឌចាំបាច់មាតិកាចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ តោះស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ពិសេសនេះ។

តើត្រូវការអ្វីខ្លះដើម្បីដាំរុក្ខជាតិ?

សម្រាប់ ការដាំដុះជោគជ័យ spinach នៅលើ windowsill អ្នកត្រូវការ:

• ផើងដាំ;
• បឋម;
• គ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិ។

ផើងផ្កាសម្រាប់សាបព្រួសគ្រាប់ពូជ

ដើម្បីដាំគ្រាប់ពូជអ្នកនឹងត្រូវការធុងតូចមួយ។ ប្រអប់ឈើ ឬផើងផ្កាដែលមានជម្រៅលើសពី 15 សង់ទីម៉ែត្រគឺសមរម្យសម្រាប់រុក្ខជាតិ អ្នកក៏អាចប្រើធុងដែលប្រើរួចដែរ៖ ដបទឹកដោះគោ ទឹកសារធាតុរ៉ែ ថង់ទឹកផ្លែឈើ។ លក្ខខណ្ឌចាំបាច់គន្លឹះក្នុងការជ្រើសរើសផើងសម្រាប់សាបព្រួសគ្រាប់ពូជគឺវត្តមាននៃរន្ធបង្ហូរទឹក ហើយតាមនោះការបង្ហូរទឹកដោយខ្លួនឯង។ ឥដ្ឋដែលខូច បំណែកនៃសេរ៉ាមិច និងដីឥដ្ឋដែលបានពង្រីកត្រូវបានប្រើជាស្រទាប់ដែលអាចដកដង្ហើមបានដើម្បីការពារការជាប់គាំងទឹក។ ការបង្ហូរទឹកគួរតែត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់រាបស្មើជាច្រើនសង់ទីម៉ែត្រ។
សំខាន់! ដើម្បីដាំ spinach ដោយជោគជ័យ និងផ្តល់ឱ្យវានូវអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យវានូវផ្ទៃដី 10x10 សង់ទីម៉ែត្រ។

ការលាបពណ៌

រុក្ខជាតិចូលចិត្តដីសកលដែលមិនមានជាតិអាស៊ីត។ អ្នកអាចទិញវានៅហាងផ្កា។ វាចាំបាច់ក្នុងការធានាថាដីមិនមានផ្ទុក peat ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិអាស៊ីត។ អ្នកថែសួនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈជាច្រើនណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់ការដាំ spinach នៅផ្ទះ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមដូង៖ សរសៃដូងត្រូវបានលាយជាមួយនឹងជីកំប៉ុស ១:២។ អ្នកក៏អាចប្រើ vermicompost សុទ្ធដោយលាយវាជាមួយ perlite ឬ vermiculite: 2 tsp ។ សម្ភារៈត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់រាល់ 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដី។ ភាពប្លែកនៃ vermiculite/perlite គឺការរក្សាសំណើមរបស់វា៖ ពួកគេកកកុញវា ហើយបញ្ចេញវាទៅរោងចក្រនៅពេលចាំបាច់។ លើសពីនេះទៀតសារធាតុបន្ថែមសិប្បនិម្មិតបែបនេះមិនបណ្តាលឱ្យរលួយទេ។

គ្រាប់

ដើម្បីដាំ spinach នៅលើ windowsill អ្នកគួរតែផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ពូជដំបូងដែលមានពណ៌បៃតងធំ។ វប្បធម៌មាន២ប្រភេទ៖

• spinach ធម្មតា;
• spinach នូវែលសេឡង់។

ប្រភេទទាំងពីរនេះអាចត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅលើយ៉រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់រវាងរុក្ខជាតិគឺវត្តមាននៃរុក្ខជាតិបៃតងច្រើនក្រៃលែងនៅក្នុងប្រទេសនូវែលសេឡង់ដែលអាចរីករាយបានជាច្រើនខែ។ នៅពេលជ្រើសរើសប្រភេទផ្សេងៗ អ្នកត្រូវតែដឹកនាំដោយចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ សូមដាក់រុក្ខជាតិទាំងពីរនៅលើ windowsill ហើយបន្ទាប់ពីសាកល្បងពណ៌បៃតង សូមជ្រើសរើសច្រើនបំផុត ពូជសមរម្យ spinach
គ្រាប់ពូជ spinach មានទំហំធំ។ ប៉ុន្តែមានតែគ្រាប់ពូជស្រស់ទេដែលអាចធានាបាននូវដំណុះឯកសណ្ឋាន និងរួសរាយរាក់ទាក់។
មុនពេលដាំវាត្រូវបានណែនាំឱ្យត្រាំគ្រាប់ពូជរយៈពេលមួយថ្ងៃក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីនីតិវិធីគ្រាប់ពូជក៏គួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយត្រាំវារយៈពេល 3 ម៉ោងក្នុងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃប៉ូតាស្យូម permanganate ។ មុន​នឹង​ដាក់​ក្នុង​ដី អ្នក​គួរ​ហាល​វា​ឱ្យ​ស្ងួត។

វិធីដាំ spinach នៅក្នុងផ្ទះល្វែង

Spinach អាចត្រូវបានដាំដុះនៅលើ windowsill តាមពីរវិធី៖

• ដោយគ្រាប់ពូជដែលក្នុងនោះគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងផើងផ្កាដែលជាកន្លែងដែលវានឹងកើនឡើងឥតឈប់ឈរ;
• វិធីសាស្រ្តបណ្តុះកូនឈើ ដែលក្នុងនោះសំណាបត្រូវបានដាំដុះក្នុងធុង ហើយនៅពេលដែលស្លឹកពិតពីរលេចឡើង ពួកគេត្រូវបានដាំនៅក្នុងផើងដាច់ដោយឡែក។

គ្រាប់ពូជដំណាំដែលបានរៀបចំត្រូវបានសាបព្រួសទៅជម្រៅមិនលើសពី 1,5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងដីដែលមានសំណើម។ សម្រាប់ការសាបព្រួសវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើជួរដេករាក់ឬធ្វើរន្ធដោយដំបង។ គ្របដណ្តប់គ្រាប់ពូជជាមួយដីនៅលើកំពូលហើយបង្រួមវាថ្នមៗ។ ពីខាងលើវាចាំបាច់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ផើងផ្កាជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តប្លាស្ទិកឬកញ្ចក់បង្កើតផ្ទះកញ្ចក់ដំបូង។
នៅពេលដែលពន្លកដំបូងលេចឡើង យកខ្សែភាពយន្តចេញ ហើយយកចានទៅកន្លែងភ្លឺជាង។
Spinach មានភាពធន់នឹងសីតុណ្ហភាពទាប។ គ្រាប់ពូជអាចដុះពន្លកបានសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាព +4 ដឺក្រេ។

អាថ៌កំបាំងនៃការថែរក្សា spinach នៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយ។

ការថែទាំដំណាំគឺសាមញ្ញណាស់។ លក្ខខណ្ឌចាំបាច់គឺ - ភ្លើងបំភ្លឺ, ការអនុលោមតាម របបសីតុណ្ហភាពនិងការស្រោចទឹកទាន់ពេលវេលា។
រោងចក្រនេះមានអារម្មណ៍ល្អណាស់នៅពេល ម៉ោងពន្លឺថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់ 10 ម៉ោង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅពេល ការរីកលូតលាស់រដូវរងារ spinach ត្រូវតែត្រូវបានបំភ្លឺបន្ថែមជាមួយនឹងចង្កៀង។ សម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍បែបនេះចង្កៀង fluorescent ប្រពៃណីគឺសមរម្យ។
សីតុណ្ហភាពដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់ការដាំដុះគឺ 18 ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើ​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់​ពេក រុក្ខជាតិ​នឹង​ពន្លក​ចេញ ហើយ​មិន​ស័ក្តិសម​នឹង​ការ​ប្រើប្រាស់​ឡើយ​។ នៅពេលដែល bolted រុក្ខជាតិប្រមូលផ្តុំអាស៊ីត oxalic ។ ក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែល កំដៅកណ្តាលធ្វើការដោយកម្លាំងពេញលេញ អ្នកអាចកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពដោយមានជំនួយពីស្រទាប់ឈើ: កន្លែងឈរធ្វើពីឈើឬស្នោក្រាស់ត្រូវបានដាក់នៅលើ windowsill ។ IN រយៈពេលរដូវក្តៅនៅពេលលូតលាស់ រុក្ខជាតិត្រូវការម្លប់ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យខ្លាំង។
Spinach ត្រូវការស្រោចទឹក។ វាចូលចិត្តដីដែលមានសំណើមដោយគ្មានទឹកនៅទ្រឹង។ ដំណាំឆ្លើយតបដោយអំណរគុណចំពោះការបាញ់ថ្នាំ ជាពិសេសនៅពេលក្តៅ និងស្ងួត។

កុំស្រោចទឹករុក្ខជាតិលើស។ ការស្រោចទឹកលើសអាចបណ្តាលឱ្យរលួយនៃប្រព័ន្ធរបស់ root និងសូម្បីតែនាំឱ្យរុក្ខជាតិស្លាប់។ ការបង្ហូរទឹកល្អនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យទឹកលើសនៅទ្រឹងទេ។

នេះ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​ស្រទាប់​ខ្យល់​មាន​សារៈសំខាន់​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​ការ​ដាំដុះ​ដំណាំ​ដែល​ជោគជ័យ។
តាមក្បួនមួយ spinach មិនត្រូវបានជីជាតិ។ ក្នុងករណីនៅពេលដែលស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវបានប្រើឡើងវិញវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមជីសរីរាង្គទៅវា។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់ spinach នៅក្នុងសរសៃដូង

ក្នុងអំឡុងពេលដំបូង spinach មិនខុសគ្នាទេ។ កំណើនច្រើនក្រៃលែង. មានតែ 20 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការលេចឡើងនៃសំណាបរុក្ខជាតិបង្កើតជាផ្កាកុលាបហើយការលូតលាស់របស់វាកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅខាងក្រោយ រដូវដាំដុះរោងចក្រអាចផលិតបានរហូតដល់ 5 ការប្រមូលផល។ ស្លឹកត្រូវបានកាត់ជារៀងរាល់សប្តាហ៍។ ក្នុងករណីដែលវាចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យគ្រួសារនូវពណ៌បៃតងស្រស់ juicy វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យសាបព្រួសរុក្ខជាតិនៅចន្លោះពេលជាច្រើនសប្តាហ៍។

• Spinach មានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុង ប្រទេស​ផ្សេង​គ្នា. ជាច្រើន។ ម្ហូបជាតិពិចារណាវាជាមូលដ្ឋាន។
• បន្លែស្លឹកដ៏អស្ចារ្យនេះមានវីតាមីន មីក្រូ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។
• 100 ក្រាមនៃ spinach ស្រស់មាន¼នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃនៃជាតិដែក, 4 ដងនៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីន K ។
• នៅក្នុងម្ហូបបារាំងវាត្រូវបានគេហៅថា "ទំពាំងបាយជូរក្រពះ" - វាសម្អាតពោះវៀនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
• Spinach សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ពេញលេញ។
• ឱសថស្រស់ៗបំពេញបន្ថែមសាច់ ចានត្រី ស៊ុតមាន់. នៅពេលដែលកក វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងប៉ាស្តា អង្ករ ស៊ុប និងសូម្បីតែនំដុត។

Spinach គឺជាបន្លែស្លឹកមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ដាំវាដោយខ្លួនឯង។ ខ្ទមរដូវក្តៅដាក់វានៅលើ windowsill របស់អ្នក ហើយអ្នកអាចមានពណ៌បៃតងស្រស់ និងមានសុខភាពល្អជានិច្ច។

ស្ពៃស្ពីណាចក្នុងសួន (lat. Spinacia oleracea)គឺជារុក្ខជាតិស្មៅប្រចាំឆ្នាំ ដែលជាប្រភេទ Spinach genus នៃគ្រួសារ Amaranthaceae ទោះបីជាមិនយូរប៉ុន្មានវាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាគ្រួសារ Chenopoaceae ។ Spinach ដុះលូតលាស់ព្រៃនៅអាស៊ីខាងលិច ហើយវាបានចាប់ផ្តើមដាំដុះនៅពែរ្ស។ Spinach មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសអារ៉ាប់ដែលបងប្អូនជីដូនមួយរបស់ Muhammad ibn al-Awwam បានហៅវាថា "ឧត្តមសេនីយ៍ក្នុងចំណោមបៃតង" ។ នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 7 ស្ពៃខ្មៅបានមកដល់ប្រទេសចិនតាមមហាវិថីសូត្រដែលវាត្រូវបានគេហៅថា "បន្លែពែរ្ស" ។ នៅអឺរ៉ុបគ្រីស្ទាន - ដំបូងនៅស៊ីស៊ីលីនិងអេស្ប៉ាញ - spinach ត្រូវបានគេស្គាល់នៅជុំវិញសតវត្សទី 13 ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកទម្រង់នៃរុក្ខជាតិត្រូវបានដាំដុះដែលឥឡូវនេះត្រូវបានបំភ្លេចចោល។ នៅប្រទេសអ៊ីតាលីក្នុងសតវត្សទី 15 ស្ពៃបៃតងត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងអំឡុងពេលចូលឆ្នាំ ហើយនៅប្រទេសបារាំង ម៉ូដសម្រាប់បម្រើ spinach ត្រូវបានណែនាំដោយ Catherine de Medici ជនជាតិអ៊ីតាលី។ ចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 16 spinach ត្រូវបានដាំដុះរួចហើយនៅអឺរ៉ុប ប្រភេទទំនើប: ស្លឹកធំទូលាយ គ្មានជាតិជូរ និងមានគ្រាប់មូល។

នៅក្នុងទីបីដំបូងនៃសតវត្សទី 20 ស្ពៃខ្មៅបានជួបប្រទះនឹងការរីកដុះដាលនៃប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក និងបណ្តាប្រទេសលោកខាងលិច ព្រោះវាត្រូវបានគេជឿថាមានផ្ទុកជាតិដែកយ៉ាងច្រើនមិនគួរឱ្យជឿ។ នៅចាំរឿងតុក្កតា Popeye the sailor ទេ? ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រោយមកវាបានប្រែក្លាយថាមានជាតិដែកតិចជាង 10 ដងនៅក្នុង spinach: អ្នកស្រាវជ្រាវគ្រាន់តែភ្លេចដាក់សញ្ញាក្បៀសក្នុងលេខ... ភាពរំភើបនៅជុំវិញ spinach ថយចុះបន្តិចម្តងៗ ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកផលិតរបស់វាបានសាងសង់វិមានមួយដល់នាវិក Popeye នៅរដ្ឋតិចសាស់។ អរគុណសម្រាប់ការនិយមបន្លែ។

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី spinach បានចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេបរិភោគនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 18 ប៉ុន្តែរហូតដល់ចុងសតវត្សបន្ទាប់វានៅតែជាបន្លែ "មេ" ដែលគេស្គាល់តិចតួចដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយ croutons និងស៊ុត ហើយសូម្បីតែ spinach នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបានបរាជ័យ។ ដើម្បីទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ។

បច្ចុប្បន្ន ដំណាំ​នេះ​មាន​តម្រូវការ​ច្រើន​បំផុត​នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​ចិន និង​សហរដ្ឋ​អាមេរិក ហើយ​នៅ​អាមេរិក ការ​ប្រមូល​ផល spinach បី​ភាគ​បួន​ត្រូវ​បាន​ដាក់​លក់​នៅ​ស្រស់។ ការប្រើប្រាស់ spinach នៅសហរដ្ឋអាមេរិកស្ទើរតែបានត្រលប់ទៅកម្រិតពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 ។ សព្វថ្ងៃនេះ spinach វ័យក្មេង - ដែលគេហៅថា spinach ទារកដែលមានស្លឹកឆ្ងាញ់រហូតដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ - កំពុងទទួលបានតំណែងនៅលើទីផ្សារ។

ការដាំ និងថែទាំស្ពៃក្តោប (សង្ខេប)

• ការចុះចត៖សាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបនៅចុងខែមីនាឬដើមខែមេសាការដាំសំណាបនៅក្នុងដីបើកចំហ - នៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែឧសភា។ ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃពូជដើមដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដី - នៅចុងខែមេសាបន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយប្រើវិធីបញ្ជូនរៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ម្តង: ចាប់ពីសាបព្រួសរហូតដល់ប្រមូលផល - 5 សប្តាហ៍។ ពូជយឺតអាច​ដាំ​បាន​រហូត​ដល់​ពាក់​កណ្តាល​ខែ​សីហា ដើម្បី​ទទួល​បាន​ផល​ក្នុង​រយៈពេល ៦-៧ សប្តាហ៍។ មុនពេលរដូវរងារគ្រាប់ពូជ spinach អាចត្រូវបានសាបព្រោះ 6-8 សប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វដំបូង - នៅពាក់កណ្តាលខែតុលា។
• ភ្លើងបំភ្លឺ៖ពន្លឺព្រះអាទិត្យភ្លឺ ម្លប់ផ្នែក និងសូម្បីតែម្លប់។
• ដី:បង្ហូរ loam អាសុីតបន្តិចជាមួយ pH 6.5-7.0 ។
• ស្រោចទឹក៖សម្រាប់ម៉ែតការ៉េនីមួយៗ ប្រើធុងទឹកស្រោចស្រពជាមួយឧបករណ៍បាញ់ទឹក ឬទុយោដែលមានក្បាលបាញ់ទឹក ដើម្បីចាក់ទឹកមួយធុង។ ក្នុងអំឡុងពេលកំដៅនិងគ្រោះរាំងស្ងួត spinach ត្រូវបាន watered បីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
• ការផ្តល់ចំណី៖ប្រសិនបើការលូតលាស់របស់ spinach យឺត ចូរបន្ថែមជីអាសូតទៅក្នុងដី ប៉ុន្តែប្រសិនបើដីត្រូវបានជីជាតិមុនពេលសាបព្រួស នោះការបង្កកំណើតទំនងជាមិនចាំបាច់ទេ។
• ការបន្តពូជ៖គ្រាប់ពូជ - សំណាបនិងមិនមែនសំណាប។
• សត្វល្អិត៖អ្នកជីកយកស្លឹក និងរុយ beet, ដង្កូវមេទ័ពហ្គាម៉ា, ដង្កូវនាង, ចង្រិត mole និងចង្រិត mole ។
• ជំងឺ៖ fusarium, downy mildew, anthracnose, curl, មេរោគ mosaic, ascochyta, cercospora និង ramularia ។
• លក្ខណៈសម្បត្តិ៖ Spinach គឺជាផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃជាមួយនឹងថ្នាំបញ្ចុះលាមក បញ្ចុះទឹកនោម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប៉ូវកំលាំង។

សូមអានបន្ថែមអំពីការរីកលូតលាស់ spinach ខាងក្រោម។

រុក្ខជាតិ spinach - ការពិពណ៌នា

តើ spinach មើលទៅដូចអ្វី?កម្ពស់របស់រុក្ខជាតិគឺពី 25 ទៅ 50 សង់ទីម៉ែត្រឬច្រើនជាងនេះ ដើមរបស់វាគឺទទេ, សាមញ្ញនិងសាខា។ ស្លឹកបាតខាងក្រោមនៃ spinach គឺ petiolate, រាងត្រីកោណ - lance-, ជាញឹកញាប់មានត្រចៀកក្រោយពន្លូត, ឬរាងពងក្រពើ, oblong-ovate, ទាំងមូល, ចុះកិច្ចសន្យាទៅជា petiole មួយ។ ស្លឹកខាងលើ និងកណ្តាលជាញឹកញាប់មានរាងពងក្រពើ ចង្អុល ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានរាងក្រូចឆ្មារ។ ផ្កា Anther ដែលមាន stamens បួនបង្កើតជាផ្កា spike-paniculate inflorescence ខណៈពេលដែលផ្កា pistillate ស្ថិតនៅក្នុង glomeruli ក្រាស់ដែលមានទីតាំងនៅអ័ក្សស្លឹក។ ផ្លែឈើ spinach មានរាងស្វ៊ែរ ឬ bicornuate ជួនកាលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយគ្នា ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណា វាមិនបង្កើតជា infructescence ទេ។

Rosettes នៃស្លឹក spinach ដែលបង្កើតនៅដើមរដូវដាំដុះត្រូវបានគេបរិភោគ។

សាបព្រួស spinach សម្រាប់សំណាប

ពេលណាត្រូវដាំ spinach

ការដាំដុះ spinach ដូចជាបន្លែបៃតងផ្សេងទៀតអាចធ្វើនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ នៅផ្ទះ ឬក្នុង ដីបើកចំហ. ភាគច្រើន បៃតងដើមអ្នក​អាច​ទទួល​បាន​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ដាំ​កូន​ស្ពៃ​ដំបូង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅចុងខែមីនាឬដើមខែមេសាគ្រាប់ពូជ spinach ត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅក្នុងប្រអប់ក្រដាសឬ ពែងប្លាស្ទិកបំពេញដោយស្រទាប់ខាងក្រោមដែលមានសំណើម រលុង មាប់មគ រួមមាន ជីកំប៉ុស (1 ផ្នែក) និងសរសៃដូង (2 ផ្នែក)។ ស្រទាប់នៃដីឥដ្ឋដែលបានពង្រីក 2-3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ត្រូវបានដាក់នៅក្រោមស្រទាប់ខាងក្រោម។

មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ spinach លូតលាស់យឺតជាមួយនឹងសំបកក្រាស់ត្រូវបានបំពេញដោយទឹករយៈពេលពីរថ្ងៃដោយផ្លាស់ប្តូរវារៀងរាល់ 6-8 ម៉ោងម្តង។ បន្ទាប់មកសម្រាប់ការមាប់មគពួកគេត្រូវបានដាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវបានស្ងួតហួតហែងរហូតដល់អាចហូរបាន។

Spinach ត្រូវបានសាបព្រួសទៅជម្រៅ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកផ្ទៃត្រូវបានបង្រួមបន្តិចដំណាំត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តឬកញ្ចក់ហើយរក្សាទុកក្នុងកន្លែងក្តៅរហូតដល់ដំណុះ។ ដរាបណាគ្រាប់ពូជចាប់ផ្តើមដុះពន្លកខ្សែភាពយន្តត្រូវបានយកចេញហើយធុងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅ windowsill ភាគអាគ្នេយ៍ឬខាងត្បូង - សំណាបដែលកំពុងលេចឡើងនឹងត្រូវការពន្លឺច្រើន។ ប៉ុន្តែសំណាប spinach មិនតម្រូវឱ្យមានកំដៅទេ: ពួកគេអាចត្រូវបានដាំដុះនៅលើ loggia ដែលមិនកំដៅ។ លក្ខខណ្ឌមួយទៀតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ដោយជោគជ័យនៃសំណាបបន្ថែមពីលើភ្លើងបំភ្លឺល្អគឺការរក្សាស្រទាប់ខាងក្រោមក្នុងស្ថានភាពដែលមានសំណើមបន្តិច។

Spinach ត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហនៅពេលដែលដីឡើងកំដៅ។ បន្ទាប់ពីស្ទូងរួច ដំឡើងធ្នូដែកពីលើគ្រែនៅកម្ពស់ប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយគ្របសំណាបជាមួយ agrofibre ក្នុងករណីមានសាយសត្វពេលយប់ និងព្រះអាទិត្យនិទាឃរដូវខ្លាំង។

ការរីកលូតលាស់ spinach នៅលើ windowsill មួយ។

វិធីដាំស្ពៃក្តោបនៅផ្ទះ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាំ spinach នៅលើ windowsill សូមចងចាំថាអាយុកាលរបស់គុម្ពោតគឺមិនលើសពីពីរខែទេ: បន្ទាប់ពីកាត់ពីរបី spinach បង្កើតពន្លកផ្កាហើយស្លឹករបស់វាបាត់បង់គុណភាពចាំបាច់សម្រាប់អាហារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ spinach នៅផ្ទះ?នៅពេលដាំដំណាំនៅរដូវផ្ការីក-រដូវក្តៅ សំណាបមិនត្រូវការភ្លើងបំភ្លឺបន្ថែមទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើ spinach ពីគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំដុះនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ឬរដូវរងា វាអាចបង្កើតផលបាន។ ការប្រមូលផលល្អ។លុះត្រាតែអ្នករៀបចំភ្លើងបំភ្លឺបន្ថែមប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់វាក្នុងរយៈពេល 2-3 ម៉ោងបន្ទាប់ពីថ្ងៃលិច។

ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ spinach ដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានអនុវត្តទៅជម្រៅ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមដូចគ្នាដែលសំណាប spinach ត្រូវបានដាំដុះ។ ស្រទាប់បង្ហូរទឹកដែលមានកំពស់ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានដាក់នៅក្រោមស្រទាប់ខាងក្រោមក្នុងចានជ្រៅអ្នកអាចសាបព្រួសស្ពៃនៅក្នុងប្រអប់ឬធុងដែលមានជម្រៅយ៉ាងហោចណាស់ 15 សង់ទីម៉ែត្រឬក្នុងផើង 1-2 លីត្រឬអ្នកអាចដាំកូនឈើក្នុងពែងតូចៗ។ ហើយក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់នៃសំណាប 2- រើសស្លឹកពិតចំនួន 4 ចូលទៅក្នុងចានអចិន្ត្រៃយ៍។ ដំណាំត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តរហូតដល់ពន្លកលេចឡើង។

ការដាំនិងថែទាំ spinach នៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃសំណាប spinach គឺពី 15 ទៅ 18 ºC ការស្រោចទឹកគួរតែទៀងទាត់និងគ្រប់គ្រាន់ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវក្តៅចាប់តាំងពីការស្ងួតចេញពីស្រទាប់ខាងក្រោម provokes bolt មិនគ្រប់ខែ។ លើសពីនេះ អ្នកនឹងត្រូវបាញ់ថ្នាំស្ពៃពីដើមរបស់អ្នកនៅពេលព្រឹក ឬក្រោយពេលថ្ងៃលិចជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចំណែក​ឯ​ការ​ដាក់​ជី​វិញ ពេល​សាប​ព្រួស​ស្ពៃ​ក្នុង​ដី​មាន​ជីជាតិ គេ​មិន​ត្រូវ​ការ​ទេ។ ស្ពៃបៃតងនឹងទុំសម្រាប់ការកាប់អាស្រ័យលើពូជ 3-5 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការសាបព្រួសប៉ុន្តែបន្ទាប់ពី 1-2 ខែព្រៃនឹងទៅជាព្រួញហើយបៃតងថ្មីនឹងឈប់លូតលាស់។

ការរីកលូតលាស់ spinach នៅក្នុងដីបើកចំហ

ពេលណាត្រូវសាបព្រួស spinach នៅក្នុងដី

ដោយសារ spinach គឺជារុក្ខជាតិធន់នឹងការសាយសត្វ វាអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងដីបើកចំហ ដោយឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលនៃការរីកលូតលាស់នៃសំណាប។ សម្រាប់ការប្រមូលផលនិទាឃរដូវ spinach ត្រូវបានគេសាបព្រោះ 4-6 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការសាយសត្វនិទាឃរដូវចុងក្រោយហើយសម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - 6-8 សប្តាហ៍មុនពេលដំបូង។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រជាក់. នៅនិទាឃរដូវភ្លាមៗនៅពេលដែលវាក្តៅហើយព្រះអាទិត្យចាប់ផ្តើមរះ 14 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ spinach នឹងលេចឡើង។ ផ្កាតូចៗ- ដំណើរការនេះហៅថា ការចេញផ្កា ឬ បូស ហើយវាធ្វើឱ្យស្លឹករបស់រុក្ខជាតិមិនសមនឹងការទទួលទាន។ ដូច្នេះសួនច្បារនិយមជាច្រើនចូលចិត្តសាបព្រួស spinach នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នៅនិទាឃរដូវនៅចុងខែមេសាពួកគេសាបព្រួស ពូជដើម spinach អ្នកអាចសាបព្រួសរុក្ខជាតិជាច្រើនដងរៀងរាល់ 15-20 ថ្ងៃ។ មិនលើសពី 5 សប្តាហ៍ឆ្លងកាត់ពីការសាបព្រួសរហូតដល់ការចាប់ផ្តើមប្រមូលផល។ ពូជយឺតត្រូវបានគេសាបព្រោះមុនពាក់កណ្តាលខែសីហា - ពួកគេប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល 6-7 សប្តាហ៍។

អ្នកអាចសាបព្រួស spinach មុនពេលរដូវរងា - នៅពាក់កណ្តាលខែតុលា។ មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃរដូវរងា រោងចក្រនេះមានពេលវេលាដើម្បីបង្កើតជាផ្កាកុលាបតូចៗ ហើយនៅនិទាឃរដូវ ស្ពៃពីងដែលទុកចោលក្នុងរដូវរងារនឹងដុះពន្លកដំបូង ហើយក្នុងរយៈពេលតែពីរបីសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ អ្នកនឹងអាចបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ដាំ spinach នៅក្នុងដី

ការដាំនិងថែទាំ spinach នៅក្នុងដីបើកចំហនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេហើយនឹងមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏សំខាន់នោះទេ។ កន្លែងសម្រាប់រុក្ខជាតិគួរតែមានពន្លឺថ្ងៃ ហើយទោះបីជារុក្ខជាតិក៏នឹងអភិវឌ្ឍបានល្អនៅក្នុងម្លប់ក៏ដោយ ផលិតភាពរបស់វានឹងទាបជាងពេលដាំដុះនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ Spinach ចូលចិត្តដីដែលមានជាតិអាសុីតតិចៗដែលបង្ហូរចេញបានល្អជាមួយនឹង pH 6.5-7.0 ។ អាស៊ីតនៃដីអាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយបន្ថែមថ្មកំបោរទៅវា៖ ថ្មកំបោរដូឡូមីតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដីដែលមានម៉ាញ៉េស្យូមតិចតួច ហើយថ្មកំបោរ calcite ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដីដែលមានមាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់។ នេះត្រូវបានធ្វើនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឬយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ខែមុនពេលសាបព្រួស។

ចាប់តាំងពីដីសម្រាប់ spinach ត្រូវតែសម្បូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គ, អាល់ហ្វាហ្វា, សណ្តែកសៀងឬអាហារឈាមត្រូវបានបន្ថែមទៅវានៅក្រោមការជីកជ្រៅ។ ឬពួកគេជីកតំបន់ជាមួយ ជីរ៉ែដោយផ្អែកលើការគណនានេះ: 30 ក្រាមនៃ superphosphate និង 15 ក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមក្លរួក្នុង 1 មការ៉េ។ មុនពេលសាបព្រួសនៅនិទាឃរដូវ អ៊ុយត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដី - 20 ក្រាមក្នុង 1 មការ៉េ។

សាបព្រួស spinach ជាជួរទៅជម្រៅ 2 សង់ទីម៉ែត្រដោយមានចន្លោះជួរនៃ 20-30 សង់ទីម៉ែត្រដាក់គ្រាប់ពូជនៅចម្ងាយ 5-8 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ បន្ទាប់ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជផ្ទៃត្រូវបានបង្រួមស្រាលជាមួយនឹងផ្នែកខាងក្រោយនៃតុងរួចស្រោចទឹកគ្របដណ្តប់ដោយសំបករយៈពេល 3-4 ថ្ងៃហើយខ្សែភាពយន្តផ្លាស្ទិចត្រូវបានគេបោះចោលលើទ្រនុងដែលដំឡើងជាមុននៅកម្ពស់ប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ គ្រាប់ពូជដុះពន្លកនៅសីតុណ្ហភាពពី 2 ទៅ 5 អង្សាសេក្នុងរយៈពេលប្រហែល 10-14 ថ្ងៃ។

នៅពេលដែលសំណាបបង្កើតជាផ្កាកុលាប 2-3 ស្លឹក spinach ត្រូវបានស្តើងចេញ - តាមឧត្ដមគតិ Bush គួរតែដុះនៅចម្ងាយបែបនេះពីគ្នាទៅវិញទៅមកដែលពួកគេស្ទើរតែប៉ះស្លឹក។ ការថែទាំ spinach ពាក់ព័ន្ធនឹងការស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ ស្មៅ បន្ធូរដីជុំវិញរុក្ខជាតិ និងការពារ spinach ពីព្រះអាទិត្យជាមួយនឹងសំណាញ់ដាក់ស្រមោលនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពខ្យល់ឡើងដល់ 26 ºC។

ស្រោចទឹក spinach

Spinach ចូលចិត្តសំណើមណាស់។ ដើម្បីស្រោចទឹក វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើទុយោដែលមានក្បាលបាញ់ទឹក ឬធុងសម្រាប់ស្រោចទឹកសួនច្បារជាមួយនឹងឧបករណ៍បែងចែក ប៉ុន្តែត្រូវចាំថាជាមួយនឹងសម្ពាធខ្លាំង អ្នកអាចលាងសម្អាតពន្លកដែលផុយស្រួយបាន។ ទឹកប្រហែលមួយធុងត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងមួយម៉ែតការ៉េនៃគ្រែ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅស្ងួត ការស្រោចទឹកត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងហោចណាស់បីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយដើម្បីការពារកុំឱ្យទឹកហូរចេញ ធ្វើរណ្តៅជុំវិញបរិវេណគ្រែ។ បន្ទាប់ពីស្រោចទឹករួច ពេលជ្រាបទឹកហើយ ផ្ទៃដីស្ងួតបន្តិច បន្ធូរដីជុំវិញរុក្ខជាតិ និងដកស្មៅចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញព្រួញផ្កានៅលើ spinach សូមបំបែកវាចេញ។

ចិញ្ចឹម spinach

ប្រសិនបើ spinach លូតលាស់បានល្អនៅក្នុងដីបើកចំហវាមានន័យថាវាស្ថិតនៅក្នុងដី។ សារធាតុចិញ្ចឹមគាត់មានគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើ spinach លូតលាស់យឺត ៗ ចិញ្ចឹមវា។ ជីអាសូត: ម្សៅស្ងួតស្ងួត ឬអាហារផ្តល់ឈាម។ ជីត្រូវបានអនុវត្តទៅជម្រៅជាច្រើនសង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់ពីនោះតំបន់នេះត្រូវបានស្រោចទឹក។ ជាទូទៅ spinach ត្រូវការជីជាតិលុះត្រាតែតំបន់នោះមិនត្រូវបានជីជាតិមុនពេលសាបព្រួស ឬដាំកូនសំណាប។

អ្វីដែលត្រូវដាំបន្ទាប់ពី spinach

ដើម្បីបងា្ករការបំផ្លាញដី ស្ពៃក្តោបអាចដាំដុះបាននៅតំបន់មួយដោយសម្រាករយៈពេល 3-4 ឆ្នាំ។ យោងទៅតាមច្បាប់នៃការបង្វិលដំណាំ ឫសជាធម្មតាត្រូវបានដាំដុះបន្ទាប់ពីកំពូល ពោលគឺបន្ទាប់ពី spinach អ្នកអាចដាំ Jerusalem artichoke, rutabaga, radish, radish, daikon, katran, turnip និងរុក្ខជាតិមើមឬឫសផ្សេងទៀត។

ជំងឺ spinach

ជំងឺដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុតនៃ spinach គឺ fusarium, downy mildew, anthracnose, curl និង mosaic មេរោគ។ Spinach ក៏អាចត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺដូចជា ascochyta blight, cercospora blight និង ramularia blight ។

Fusarium រលួយឬ ឫសរលួយ - គ្រោះថ្នាក់ ជំងឺផ្សិតប៉ះពាល់ដល់សំណាបនិងរុក្ខជាតិវ័យក្មេង។ នៅក្នុងគំរូដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយ fusarium ពណ៌ក្លាយជារិលពួកគេចាប់ផ្តើមយឺតក្នុងការលូតលាស់ស្លឹករបស់ពួកគេបាត់បង់ turgor ប្រែទៅជាពណ៌លឿងហើយរុក្ខជាតិស្លាប់។ ដំណើរការចាប់ផ្តើមជាមួយ ស្លឹកទាបហើយ​ពេល​ជីក​យក​ដើម​វិញ គេ​រក​ឃើញ​ថា ឫស​របស់​វា​ត្រូវ​បាន​ប៉ះ​ពាល់​ដោយ​ការ​រលួយ។ អ្នកនឹងមិនអាចព្យាបាល spinach ពី fusarium blight បានទេជាពិសេសប្រសិនបើដំណើរការនេះបានប៉ះពាល់ដល់រុក្ខជាតិទាំងមូលដូច្នេះ Bush ដែលរងផលប៉ះពាល់ចាំបាច់ត្រូវយកចេញពីសួនច្បារ។ ជាវិធានការបង្ការ អ្នកត្រូវដាំពូជ spinach ដែលធន់នឹងជំងឺ ត្រូវប្រាកដថា គុម្ពោតមិនលូតលាស់ជិតគ្នាពេក បន្ធូរដីជុំវិញវាឱ្យបានទៀងទាត់ និងដកស្មៅចេញ ហើយគ្រាប់ពូជត្រូវសម្លាប់មេរោគជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃ ប៉ូតាស្យូម permanganate មុនពេលសាបព្រួស។

ផ្សិត​ធ្លាក់​ចុះ​,ឬ មិនពិត ផ្សិតម្សៅ - ជំងឺផ្សិតដែលលេចឡើងជាចំណុចពណ៌លឿងនៅផ្នែកខាងលើនៃស្លឹក spinach ខណៈដែលថ្នាំកូតពណ៌ប្រផេះបង្កើតនៅផ្នែកខាងក្រោមរបស់វា។ បន្ទាប់មក​ចំណុច​ទាំងនោះ​ទទួលបាន​ពណ៌​ត្នោត​ត្នោត ស្លឹក​ជ្រុះ ជ្រួញ ស្ងួត និង​រលំ។ ជំងឺនេះរីកចម្រើនក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងសើម។ វិធីសាស្រ្តនៃការការពារប្រឆាំងនឹង peronosporosis ក៏ដូចជាប្រឆាំងនឹងការរលួយជា root គឺជាការការពារជាចម្បងចាប់តាំងពីពេលប្រើសារធាតុគីមីសារធាតុពុលដែលវាមានកកកុញនៅក្នុងស្លឹកនឹងធ្វើឱ្យពួកវាមិនសមស្របសម្រាប់អាហារ។ ឱសថបុរាណសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សិតអាចមកជួយសង្គ្រោះបាន៖

• ព្យាបាលរុក្ខជាតិជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃ 10 ដំណក់នៃ iodine ឱសថប្រាំភាគរយក្នុង 1 លីត្រនៃទឹកដោះគោដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានលាយជាមួយ 9 លីត្រទឹក;
• កែច្នៃ spinach ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយផេះមួយ: 2 ពែងនៃផេះត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹករំពុះបីលីត្រ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់, ត្រងតាមរយៈស្រទាប់បីនៃមារៈបង់រុំ, diluted ជាមួយ 10 លីត្រនៃទឹកនិងព្យាបាល spinach ជាមួយដំណោះស្រាយនេះ;
• 200-300 ក្រាមនៃសំបកខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង 10 លីត្រនៃទឹកនាំយកទៅរំពុះមួយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសម្រាប់ 1-2 ថ្ងៃត្រងនិងព្យាបាលជាមួយ infusion រុក្ខជាតិ;
• ប៉ូតាស្យូម permanganate 1-1.5 ក្រាមត្រូវបានពនលាយក្នុងទឹក 10 លីត្រហើយបាញ់ជាមួយដំណោះស្រាយលើ spinach ។

អង់ត្រាក់ណូសគ្របដណ្តប់ស្លឹក និងដើមរបស់វាជាមួយនឹងចំណុចងងឹតរាងមូល ដែលនៅចំកណ្តាលមានបន្ទះលើកឡើងពណ៌ខ្មៅ។

Cercosporaក៏ប៉ះពាល់ដល់ស្លឹក និងដើមរបស់ spinach ផងដែរ។ ទីមួយចំណុចមូលដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 2-4 មមត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើពួកវា - ក្រហមត្នោតជាមួយនឹងកណ្តាល ashen ។ បន្ទាប់មក ស្នាមអុចៗដុះឡើង បញ្ចូលចូលគ្នា ជាលិកាខាងក្នុងនៃចំណុចកាន់តែស្តើង ស្ងួត និងជ្រុះចេញ។ បន្ទះសន្លឹករន្ធ។

សម្រាប់ ascochytaosisចំណុចក៏លេចឡើងនៅលើស្លឹកនិងដើមផងដែរ: ប៉ោងនៃរាងនិងពណ៌ផ្សេងៗប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពណ៌ត្នោតជាមួយនឹងស៊ុមងងឹត។ ជាលិកាដែលរងផលប៉ះពាល់ស្ងួតបន្តិចម្តង ៗ ។

ជំងឺរាគរូសឬ ចំណុចស្លឹកគ្របដណ្តប់ស្លឹក spinach ជាមួយនឹងចំណុចពណ៌ប្រផេះពណ៌ត្នោតជាមួយនឹងគែមងងឹត។ នៅពេលដែលជំងឺវិវឌ្ឍន៍ស្លឹកងាប់។

មេរោគ Mosaicនិង ត្រសក់ mosaicអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងដី លើគ្រាប់ពូជ និងកំទេចកំទីរុក្ខជាតិ ហើយបញ្ជូនដោយការជញ្ជក់សត្វល្អិត។ មេរោគចូលទៅក្នុងរុក្ខជាតិតាមរយៈជាលិកាដែលខូច វត្តមានរបស់ពួកវាត្រូវបានបង្ហាញដោយការបង្កើតស្នាមពណ៌លឿង ឬបៃតងស្រាល និងចំណុចរាងផ្កាយនៅលើស្លឹក spinach ដែលបញ្ចូលគ្នាបន្តិចម្តងៗ។ ស្លឹកត្រូវបានខូចទ្រង់ទ្រាយ ក្រិនក្នុងការលូតលាស់ និងក្លាយជាមនុស្សតឿ។

ស្លឹកកោងនាំឱ្យជាលិកាស្លឹកក្រាស់ និងលូតលាស់មិនស្មើគ្នា ដែលជាលទ្ធផលដែលពួកវាកោង ក្លាយជារលក និងគ្របដណ្តប់ដោយហើម។ Curl ជាញឹកញាប់ត្រូវបានអមដោយ necrosis, ស្លឹក spinach ស្ងួតចេញនិងធ្លាក់ចុះបិទ។

អង្កាញ់និង រូបចម្លាក់គឺ ជំងឺមេរោគហើយមិនមានវិធីដើម្បីព្យាបាលពួកគេទេ - រុក្ខជាតិត្រូវតែបំផ្លាញ។ និងជំងឺផ្សិតអាចត្រូវបានប្រយុទ្ធជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តបង្ការនិង ឱសថ folkដែល​យើង​បាន​ពិពណ៌នា​រួច​ហើយ​។

សត្វល្អិត spinach

វាក៏មានសត្វល្អិតជាច្រើនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ spinach ។ ក្នុង​ចំណោម​ពួក​គេ​មាន​អ្នក​ជីក​យក​ស្លឹក និង​រុយ beet, ដង្កូវ Gamma armyworm, aphids, crickets mole និង mole crickets ។

ការរុករករ៉ែហោះហើរពង​នៅ​ស្លឹក​រុក្ខជាតិ ហើយ​ដង្កូវ​ដែល​លេចឡើង​ក្នុង​ខែ​មិថុនា ស៊ី​សាច់​របស់​វា ធ្វើ​ឱ្យ​ស្ពៃ​ងាប់។ អ្នក​អាច​បណ្តេញ​សត្វល្អិត​ដោយ​ច្រាស​ជួរ​នៃ​ spinach ជាមួយ​ជួរដេក​នៃ beets ដែល​រុយ​មិនអាច​ទ្រាំទ្រ​បាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរសាបព្រួស spinach នៅកន្លែងដែល beets ទើបតែត្រូវបានប្រមូលផលទេព្រោះវាអាចវិវត្តទៅជាឫសរលួយ។

បៃតងឬ ដង្កូវទឹកត្នោត- មួយនៃសត្វល្អិតដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតនៃ spinach បំផ្លាញស្លឹករបស់វា។ អ្នកអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដង្កូវនាងដោយព្យាបាលគុម្ពោតដោយថ្នាំជក់ ឬម្រេច ក៏ដូចជាការ infusion កំពូលប៉េងប៉ោះ. ហើយកុំភ្លេចដាំគ្រែសួនច្បារឱ្យបានទៀងទាត់។

Beet ហើរក៏ពងនៅលើស្លឹក spinach ។ វាត្រូវបានបំផ្លាញដោយការព្យាបាលរុក្ខជាតិជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ 2 ភាគរយនៃ Phosfamide ។

Aphid- សត្វល្អិតដែលបឺតយកស្លឹករុក្ខជាតិតូចៗ បឺតទឹកចេញពីពួកវា ហើយជារឿយៗឆ្លងមេរោគ។ ការព្យាបាល spinach ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយសាប៊ូផេះនឹងជួយអ្នកដោះស្រាយជាមួយ aphids: ដាំឱ្យពុះ 200-300 ក្រាមនៃផេះនៅក្នុងធុងទឹកសម្រាប់ 30 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់សំពាធនិងបន្ថែម 40 ក្រាមនៃសាប៊ូដឹងគុណឬសាប៊ូលាងចានរាវ។ ភាគច្រើន អ្នកនឹងមិនអាចកម្ចាត់ aphids ក្នុងពេលតែមួយបានទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបាញ់ spinach ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយសាប៊ូផេះ 4-5 ដងក្នុងចន្លោះពេលជាច្រើនថ្ងៃ aphids នឹងរលាយបាត់។

មេដវេកា- ធំនិង សត្វល្អិតគ្រោះថ្នាក់ចិញ្ចឹមមិនត្រឹមតែលើរុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំង សត្វល្អិតតូច. នាងអាចផ្លាស់ទីនៅក្រោមដី លើដី និងសូម្បីតែនៅលើអាកាស ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការប្រយុទ្ធជាមួយនាង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវតែត្រូវបានបំផ្លាញចាប់តាំងពីមិនត្រឹមតែ spinach ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសួនច្បារផ្សេងទៀតនិង រុក្ខជាតិសួនច្បារ. រឿងចំបងគឺត្រូវដើរតាមគន្លងរបស់សត្វចង្រិតដើម្បីស្វែងរកសំបុករបស់វា និងផ្លូវទាំងអស់ទៅកាន់វា ហើយផ្លូវដែកអាចមើលឃើញល្អបំផុតបន្ទាប់ពីភ្លៀង។ សំបុកដែលបានរកឃើញត្រូវតែជីកដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ដើម្បីកុំឱ្យសត្វល្អិតនៅក្នុងនោះបំភ័យ ដាក់វានៅក្នុងធុង ហើយដុតវា ហើយក្នុងច្រកនីមួយៗដាក់ថ្នាំសម្លាប់សត្វចង្រិត ឬចាក់ទឹកសាប៊ូ ក្នុងករណីមាន គ្មានសត្វល្អិតនៅក្នុងសំបុក។

បាបានូកាគឺ​ជា​ស្ពៃក្តោប ឬ​ស្លឹក​ស្ពៃ​ដែល​ស៊ី​ស្លឹក​ស្ពៃ​ដោយ​រីករាយ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រមូលសត្វល្អិតទាំងនេះដោយដៃ ហើយបំផ្លាញពួកវា ហើយបន្ទាប់ពីប្រមូលបាន វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រឡាក់ spinach ជាមួយល្បាយ។ ផេះឈើជាមួយម្សៅម្រេចក្រហមក្តៅ និង mustard ស្ងួត។

ប្រភេទនិងពូជនៃ spinach

យោងតាមពេលវេលានៃការទុំ ពូជនៃ spinach សួនច្បារត្រូវបានបែងចែកទៅជា ទុំដំបូង ពាក់កណ្តាលទុំ និងចុង - ទុំ។ ទៅល្អបំផុត ពូជទុំដំបូងខាងក្រោមនេះអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូល:

• ហ្គូដរី- ពូជដែលទុំសម្រាប់បរិភោគក្នុងរយៈពេល 2-3 សប្តាហ៍។ វាអាចត្រូវបានសាបព្រោះ នៅដើមនិទាឃរដូវនិងនៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ទាំងនៅក្នុងដីបើកចំហ និងក្នុងផ្ទះ។ អង្កត់ផ្ចិតនៃផ្កាកុលាបនៃស្លឹកនៃពូជ Godry គឺប្រហែល 23 សង់ទីម៉ែត្រ;
• មហិមា- ពូជដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយ ដែលបង្កើតបានស្លឹកពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។ ពូជនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការល្អបំផុតសម្រាប់ canning ។ ផ្កាកុលាបនៃស្លឹកពន្លូតជួនកាលឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 50 សង់ទីម៉ែត្រ;
• វីរ៉ូហ្វល។- ពូជបារាំងទុំដំបូង ងាយនឹងបង្កើតពន្លកផ្កា។ ផ្កាកុលាបរាងពងក្រពើ សាច់ទន់ និងរលោង ស្លឹកបៃតងលឿងឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត ៣០ ស.ម រុក្ខជាតិធន់នឹងត្រជាក់ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានសាបព្រោះនៅដើមនិទាឃរដូវ។
• ដំបង- ដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងតាំងពីឆ្នាំ 1995 ខ្ពស់ ពូជដែលមានផលិតភាពប្រើទាំងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ស្រស់ និងសម្រាប់កំប៉ុង។ ផ្កាកុលាបនៃស្លឹកមានប្រវែងរហូតដល់ 19 សង់ទីម៉ែត្រនិងទទឹងរហូតដល់ 14 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានលើកឡើងពាក់កណ្តាលហើយឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 30 សង់ទីម៉ែត្រ។

ពី ពូជពាក់កណ្តាលរដូវភាគច្រើនលូតលាស់៖

• ម៉ាថាឌ័រ- ពូជដែលធន់នឹងការសាយសត្វ និងសំណើម ក៏ដូចជាមិនងាយនឹងកើតមុន ពូជដែលមានផលិតភាពនៃជម្រើសឆេក បង្កើតស្លឹកក្នុងរយៈពេលបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។ រុក្ខជាតិនេះមានផ្កាកុលាបតូច ពាក់កណ្តាលបញ្ឈរ មធ្យមនៃរលោង រលោង រាងពងក្រពើ ស្លឹកពណ៌ប្រផេះបៃតង;
• Bloomsdelsky- ធន់នឹងការបាញ់ប្រហារ ពូជថ្មី។ការជ្រើសរើសជនជាតិហូឡង់ជាមួយនឹងផ្កាកុលាបខ្ពស់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 25 សង់ទីម៉ែត្រស្លឹកមានពណ៌បៃតងងងឹតរលោង juicy និង fleshy ជាមួយនឹងពពុះបញ្ចេញសម្លេងបន្តិច។
• រឹងមាំ- ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ពូជធន់នឹងការសាយសត្វដែលមិនងាយនឹងចេញផ្កាដំបូងឡើយ ដោយមានផ្កាកុលាបប្រហែល 25 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតនៃស្លឹកបៃតង obovate រលោងពាក់កណ្តាលលើកឡើងជាមួយនឹង vesicles ខ្សោយ។

TO ពូជទុំយឺត spinach រួមមាន:

• វិចតូរីយ៉ា- ពូជដែលស្រលាញ់សំណើម និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ធន់នឹងជំងឺផ្សិត និងពន្លក បង្កើតបានស្លឹក ៣០-៣៥ថ្ងៃក្រោយសាបព្រួស។ រុក្ខជាតិនេះមានផ្កាកុលាបតូចដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 14-19 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយនឹងពណ៌បៃតងងងឹតជាមួយនឹងពណ៌ខៀវខ្ចីស្លឹកមាន vesicular ខ្ពស់រហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រនិងទទឹងរហូតដល់ 7 សង់ទីម៉ែត្រ។
• និយាយ- កូនកាត់ដែលមានផលិតភាពខ្ពស់។ ពូជហូឡង់ធន់នឹងការចេញផ្កា និងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ទាំងការប្រើប្រាស់ស្រស់ និងកំប៉ុង។ វាមានស្លឹករាងមូល, រលក, ជ្រីវជ្រួញ - ពពុះពណ៌បៃតងងងឹត ប្រវែង 10-14 សង់ទីម៉ែត្រ និងទទឹង 6-11 សង់ទីម៉ែត្រ ប្រមូលបានក្នុងផ្កាកុលាបទំហំមធ្យមតូច។
• វ៉ារ៉ាងៀន- ពូជដែលមានផ្កាកុលាបតូចធំនៃស្លឹករាងពងក្រពើពណ៌បៃតងធំ មានរសជាតិជូរបន្តិចជាមួយស្លឹក។ ប្រវែងកណ្តាល. ពូជនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំ salads និងស៊ុប។

អ្វីដែលគេហៅថា spinach នូវែលសេឡង់ ឬ tetragony ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅក្នុងវប្បធម៌។ រុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំគ្រួសារ Aizaceae ។ ទោះបីជារុក្ខជាតិនេះមិនទាក់ទងនឹង spinach ក៏ដោយ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងលក្ខណៈរសជាតិនៃរុក្ខជាតិទាំងនេះគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ហើយនៅក្នុងការគោរពមួយចំនួន tetragony គឺប្រសើរជាង spinach ។

ប៉ុន្តែ spinach multileaf ឬ zminda ឬ raspberry spinach គឺជាសាច់ញាតិរបស់ spinach សួនច្បារហើយមានតម្លៃមិនត្រឹមតែសម្រាប់រសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ។ ស្លឹកមានប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប និងសាឡាដ ប៉ុន្តែក៏មានផ្លែប៊ឺរីស្រដៀងទៅនឹងផ្លែមៀនដែរ ដែលចាហួយ ជីកំប៉ុស និងយៈសាពូនមីត្រូវបានបង្កើតឡើង។

Malabre ឬ Ceylon spinach ឬ Basella មកពីគ្រួសារ Basellaceae - រុក្ខជាតិស្មៅវល្លិដែលស្លឹកមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ទាំងឆៅ និងឆ្អិន។ infusion នៃស្លឹកធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈស្រស់។ នៅក្នុងធម្មជាតិ basella លូតលាស់នៅតំបន់ត្រូពិច និងតំបន់ត្រូពិចនៃទ្វីបអាហ្រ្វិក និងអាមេរិក ហើយនៅក្នុងអាកាសធាតុរបស់យើង វាអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃ spinach - គ្រោះថ្នាក់និងអត្ថប្រយោជន៍

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃ spinach

Spinach មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន។ តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃ spinach? តើសារធាតុមានតម្លៃអ្វីខ្លះដែលមាននៅក្នុងស្លឹករបស់វា?ពួកវារួមមានកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ ជាតិសរសៃ សរីរាង្គ អាស៊ីតមិនឆ្អែត និងឆ្អែត ស្ករ ម្សៅ វីតាមីន A, C, H, E, PP, K, វីតាមីន B, សូដ្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិដែក, ទង់ដែង, អ៊ីយ៉ូត, ស័ង្កសី ប៉ូតាស្យូម សេលេញ៉ូម និងម៉ង់ហ្គាណែស។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលវីតាមីន C និង A ដែលមាននៅក្នុង spinach ត្រូវបានរក្សាទុកសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅ។ ហើយជាតិដែកនៅក្នុង spinach គឺស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់មួយដែលងាយរំលាយដោយមនុស្ស និងការពារការបង្កើត cellulite ។ ដោយសារតែជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុង spinach ពោះវៀនត្រូវបានសម្អាតដែលជួយកម្ចាត់ លើសទម្ងន់. Spinach ធ្វើឱ្យ peristalsis មានលក្ខណៈធម្មតា និងបំបាត់ការទល់លាមក។

Spinach ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ភាពស្លេកស្លាំង, ហត់នឿយ, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, enterocolitis, gastritis, លើសឈាម និងភាពស្លេកស្លាំង។ ចាប់តាំងពីរុក្ខជាតិមានប្រសិទ្ធិភាព laxative, diuretic, ប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប៉ូវកំលាំងហើយត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរាងកាយវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលជាសះស្បើយពីជំងឺធ្ងន់ធ្ងរស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារ។

ស្ពៃខ្មៅជួយពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង និងបំបាត់ការគេងមិនលក់ ហើយដោយសារតែសារជាតិ lutein ដែលមាននៅក្នុងស្លឹក វាជម្រះការមើលឃើញ កាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង និងបង្កើនការសម្តែង។

ទឹក spinach ស្រស់ ជួយសម្អាតរាងកាយ បំពេញថាមពលបម្រុង និងជំរុញដំណើរការនៃសរីរាង្គ - ថ្លើម ពោះវៀន តម្រងនោម។ ក្នុង​ករណី​រលាក​អញ្ចាញធ្មេញ គេ​ប្រើ​វា​សម្រាប់​លាង​មាត់ ហើយ​ក្នុងករណី​ឈឺបំពង់ក គេ​ប្រើ​វា​សម្រាប់​លាង​បំពង់ក​។ ស្លឹក spinach ស្រស់ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ខាងក្រៅសម្រាប់កើតអាប់ស និងខាំរបស់ឃ្មុំ សត្វចាប និងសត្វល្អិតដទៃទៀត ហើយស្លឹក spinach ស្ងោរក្នុងប្រេងអូលីវ ព្យាបាលជម្ងឺត្រអក និងរលាក បំបាត់អាចម៍រុយ និងធ្វើអោយស្បែកមុខស។

Spinach ត្រូវបានបរិភោគស្រស់ ឆ្អិន និងដុតនំ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងចានស្មុគស្មាញជាច្រើន អាហារសម្រន់ និងទឹកជ្រលក់។

Spinach - contraindications

Spinach មានផ្ទុកអាស៊ីត oxalic ក្នុងបរិមាណច្រើនដូច្នេះវាត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាផ្លូវទឹកនោម, urolithiasis, nephritis និងជំងឺស្រដៀងគ្នា។ Spinach គឺមិនល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ជំងឺនៃ duodenum ថ្លើម បំពង់ទឹកប្រមាត់ និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

វាគួរតែត្រូវបាននិយាយថាមិនមានអាស៊ីត oxalic ច្រើននៅក្នុងស្លឹកខ្ចីទេ - វាកកកុញនៅក្នុងស្លឹកដែលចាស់ទុំដូច្នេះអ្នកអាចជៀសវាងបញ្ហាដោយការញ៉ាំតែស្លឹកខ្ចីរបស់រុក្ខជាតិដែលត្រូវបានគេហៅថា spinach ទារក។

ស្ពៃខ្មៅ- ជាប្រភេទរុក្ខជាតិស្មៅប្រចាំឆ្នាំ ឬពីរឆ្នាំនៃគ្រួសារ goosefoot ។ IN លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិលូតលាស់នៅអឺរ៉ុបអាស៊ីអាមេរិកខាងជើង។

Spinach មកពីពែរ្ស ហើយបានមកដល់អឺរ៉ុបជាមួយ Moors ក្នុងសតវត្សទី 9 ។ វាត្រូវបានលក់សូម្បីតែនៅយុគសម័យកណ្តាល - ស្រស់ឬឆ្អិនហើយបង្ហាប់ទៅជាបាល់។ នៅសតវត្សរ៍ទី 16 ពូជ spinach ជាច្រើនត្រូវបានដាំដុះរួចហើយ ចម្អិនជាមួយស្ករ និងប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។ រោងចក្រនេះមានភាពយឺតយ៉ាវក្នុងការទទួលបានអ្នកគាំទ្រ។ វាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទីពីរដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដោយជនជាតិអាមេរិក។ ឯកអគ្គរដ្ឋទូតនៃបន្លែនេះគឺជាតួអង្គគំនូរជីវចល Popeye the sailor ដែលតែងតែមានកំប៉ុងស្ពៃពីដៃ។ គាត់បានបោះវាចោលក្នុងមួយក្តាប់ បន្ទាប់មកគាត់ចាប់ផ្តើមការប្រយុទ្ធ ដែលតែងតែបញ្ចប់ដោយការផ្តួលសត្រូវ។

ស្ពៃបៃតងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន អំបិលរ៉ែ និងប្រូតេអ៊ីន។ បើ​និយាយ​ពី​បរិមាណ​ប្រូតេអ៊ីន វា​ឈរ​នៅ​ជាប់​នឹង​ទឹកដោះគោ ហើយ​ស្ថិត​នៅ​លំដាប់​ទី​ពីរ​បន្ទាប់​ពី​សាច់។

Spinach គឺជារុក្ខជាតិស្មៅប្រចាំឆ្នាំដែលមានកំពស់ 25-50 សង់ទីម៉ែត្រ ស្លឹកទឹកដមត្រូវបានប្រមូលជាផ្កាកុលាប។ រុក្ខជាតិនេះទុំដំបូង ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។

មានពូជ spinach ដាំដុះជាង 20 ប្រភេទ ដែលកំណត់លក្ខណៈដោយខ្ពស់។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហារនិងខុសគ្នានៅក្នុងរូបរាង ទំហំ និងទឹកដមនៃស្លឹក។

ការដាំដុះ spinach នៅផ្ទះ

ពូជដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់លក្ខខណ្ឌក្នុងផ្ទះគឺ: Victoria, Virofle, Godry និងកូនកាត់មកពីហូឡង់ - Melodiya, Mazurka, Tarantella ។

ស្រទាប់ខាងក្រោមល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះ spinach ក្នុងផ្ទះគឺជាល្បាយដីដែលមានដីស្មៅ humus និងខ្សាច់ទន្លេក្នុងសមាមាត្រនៃ 2: 2: 1 ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចាក់ស្រទាប់ខាងក្រោមចូលទៅក្នុងប្រអប់តូចៗ ឬផើងក្នុងស្រទាប់ 12 - 15 សង់ទីម៉ែត្រ។

Spinach ត្រូវបានបន្តពូជដូចអ្នកដទៃដែរ។ ដំណាំបន្លែ, គ្រាប់។

មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់​ត្រូវ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​រយៈពេល ១-២ ថ្ងៃ ហើយ​សាប​ទៅ​ជម្រៅ ១,៥-២ សង់ទីម៉ែត្រ​ លក្ខខណ្ឌបន្ទប់វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាក់គ្រាប់ពូជចំនួន 30 ក្នុង 1 m2 ។ សាបព្រួស spinach នៅក្នុង furrows ជាមួយចម្ងាយរវាងពួកវានៃ 5-6 សង់ទីម៉ែត្រ, រវាងរុក្ខជាតិ - 3-4 សង់ទីម៉ែត្រប្រសិនបើចាំបាច់ស្តើងចេញសំណាប។

Spinach ត្រូវការពន្លឺខ្លាំងដូច្នេះបន្ទាប់ពីដំណុះ (នៅពេលសាបព្រួសក្នុងខែមករាដល់ខែកុម្ភៈ) ប្រអប់ឬផើងដែលមានរុក្ខជាតិត្រូវបានដាក់នៅលើបង្អួចឬកំដៅ។ verandas glazedនៅក្នុង loggias និងផ្ទះកញ្ចក់ឱ្យជិតនឹងពន្លឺតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតមាតិកាគឺ 14-18 ° C ។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌទាំងនេះត្រូវបានបំពេញ អ្នកនឹងប្រមូលផលនៅត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលមួយខែ។ រដូវរងាបៃតង spinach ស្រស់។

សត្វល្អិត spinach- នេះ​គឺ​ជា​ស្លឹក​រុយ​និង​ aphid ។ ជំងឺទូទៅបំផុតដែលប៉ះពាល់ដល់ spinach គឺ mildew និង rot rot ។