Nepretenzingas petražoles galite užsiauginti ir sode, ir šiltnamyje, ir net ant savo namų palangės. Kiekvienas sodininkas tikrai ras savo mėgstamą veislę aromatingas prieskonis. Sėjos ir priežiūros paslaptys padės gauti gausų skanių šaknų ir sultingų žalumynų derlių.

Yra dvi pagrindinės petražolių veislės – šakninis ir lapinis. Kiekvienos rūšies veislių yra daugybė. Visi jie skiriasi sėjos ir derliaus nuėmimo laiku, šaknų dydžiu ir želdinių gausa.

Petražolių šaknis

Šios rūšies petražolėse svarbiausia šaknis, visos augalo jėgos skiriamos būtent šios augalo dalies vystymuisi. Tokiu atveju galima naudoti ir žalumynus, skonis nenukenčia. Šaknis, kaip taisyklė, užauga mėsinga ir cilindro formos. Gerai naudoti toliau ruošiant sausus priedus patiekaluose ir vaistinėse tinktūrose.

Berlynas

Priklauso vėlai sunokusioms veislėms. Derlius nuimamas po 150-180 dienų. Kremo šaknis, 4 cm skersmens, yra kūgio formos su aštriu galu. Ilgis gali siekti 20 cm ar daugiau. Sodininkai minkštimą apibūdina kaip neįtikėtinai švelnų ir skanų. Lapų rozetė plinta ilgais stiebais ir tamsia žaluma. Derliaus nuėmimas gali vykti nuo birželio iki rugsėjo, priklausomai nuo klimato sąlygų ir sodinimo datos. Šaknys puikiai papildo salotas ir marinuotus agurkus.

Cukrus

Tai viena skaniausių veislių. Iš pavadinimo aišku, kad šaknis yra saldaus skonio, bet nepertraukiama. Geltona šerdis ir baltai pilka žievelė formuoja kūgišką, ne ilgesnį kaip 30 cm šakniavaisį. Išskirtinis bruožas – didelis vitamino C, karotino ir kalcio druskų kiekis. Nurodo ankstyvos nokinimo veislės, derlių galima nuimti jau praėjus 76-100 dienų nuo sėjos. Išsiskleidę 20–40 vienetų lapai sudaro galingą rozetę. Esant palankioms augimo sąlygoms, iš 1 kv.m užaugina gausų iki 6 kg derlių. m nusileidimas.

Bordoviskaja

Puikiai tinka dėti į sriubas, barščius ir kopūstų sriubą. Augalo lapai sodrios smaragdo spalvos, apačioje yra matinės tekstūros. Skiriamieji bruožai:

• ypatingas baltos cilindrinės šaknies aromatas;
• gera laikymo kokybė;
• atsparumas kenkėjams ir ligoms.

Bordovicinių petražolių šaknis siekia 120-160 gramų, sultingi lapai sėkmingai naudojami maistui.

Vidurio sezono derlius

Sunoksta praėjus 130-140 dienų po sėjos. Rozetė pusiau išsiskleidusi su 20-25 lapeliais. Iš vieno kvadratinis metras Iš dirvos galima nuimti iki 7 kg derliaus. Mėgsta apšvietimą, bet duos gerų rezultatų ir pusiau pavėsingose ​​vietose.

Lapinės petražolės

Šios petražolės idealiai tinka žalumynams salotose. Ūgliai auga greitai ir gausiai. Įvairių veislių turi savo unikalų aromatą ir skonį. Jis skirstomas į du tipus – lygus ir garbanotas. Pastarasis taip pat turi dekoratyvinių savybių.

Ši žaluma turi lygius lapus be garbanų, bet su būdingais nuskurusiais kraštais. Rozetės purios su daugybe tamsiai žalių ūglių. Vienas krūmas gali užauginti iki 100 lapų. Tokių veislių šaknys netinka maistui.

Derliaus nuėmimas bendras

Kvepiantys žalumynai su puikiu derliumi. Ankstyvoji veislė sunoksta praėjus 70 dienų po išdygimo. Rozetei būdinga iki 100 tamsiai žalių lapų. Šakninė daržovė nevalgoma.

Žalias kristalas

Didelio derlingumo petražolės universalus pritaikymas. Želdynai auga intensyviai ir gausiai. Nupjovus per trumpą laiką atauga dideli lapai. Ši veislė tinka bet kokiam naudojimui, ypač šaldyti. Tinka konservuoti ir džiovinti žiemai.

Festivalis

Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki sunokimo praeina 55–60 dienų. Stiprus krūmas turi nuo 30 iki 60 tamsiai žalių lapų. Veislė atspari šalčiui. Optimalus aukštis kekė pjaustymui 10-14 cm, jei žalumynai reikalingi šviežiam vartojimui. Džiovinimui geriau pradėti rinkti pumpurų formavimosi momentu.

Natalka

Sunoksta per 55-60 dienų ir duoda didelį derlių. Galingas žalias krūmas. Lapai dideli, smaragdiniai, sultingi. Jis yra labai aromatingas, jame yra eterinių aliejų, vitaminų ir mineralinių druskų kompleksas. Vertinamas dėl didelio lapų derlingumo, atsparumo ligoms ir šalčiui, greitas augimas po pjūvio. Rekomenduojama vartoti bet kokia forma: šviežia, džiovinta ir šaldyta. Virtuvėje jis naudojamas kaip marinuotų agurkų ir pirmųjų patiekalų prieskonis.

Garbanotos lapinių petražolių veislės

Garbanotos petražolės – ne tik puikus skonis, bet ir galimybė papuošti patiekalą. Aromatas yra patvarus ir gerai išreikštas. Privalumas yra greitas naujų ūglių augimas nupjovus pasėlį. Surinktų žalumynų šviežumas išlieka iki 7 dienų.

Esmeralda

Iš vieno augalo galite surinkti 50 gramų žalumynų. Kekėje yra 30-40 lapų. Nupjovus augalas greitai atkuria žaliąją masę. Iš kvadratinio metro žemės galima gauti iki 1-1,5 kg derliaus.

Moskrause

Vokiečių svečias yra žinomas dėl gražių susiraukšlėjusių lapų. Žalumynai tinka tiek džiovinti, tiek švieži. Veislė anksti noksta, todėl sodininkai ją mėgsta.

Gloria

Ankstyvas nokinimas ir derlinga veislė. Tinka auginti tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke. Krūmas auga žemai dideliais lapais. Puikiai toleruoja tolimas keliones ir laikymą šaldytuve.

Bravo

Veislę išvedė Rusijos selekcininkai. Augalas turi ilgus vertikalius lapkočius. Lapai yra labai garbanoti ir ryškios spalvos. Charakteristika stiprus aromatas.

Bogatyr

Nurodo vėlyva nokinimo veislė. Geriausias skonis būna šviežias. Šių petražolių populiarumą lemia didelis derlius. Nupjovus pirmuosius lapus greitai išauga naujos kekės.

slaviškas

Šių petražolių ypatumas yra jos gebėjimas toleruoti žemą temperatūrą ir ilgas nebuvimas glazūra. Krūmas gana kompaktiškas, stiebai žemi ir besiskleidžiantys, lapai susiraityti, sodrios smaragdo spalvos. Per vieną sezoną krūmą galima genėti kelis kartus. Sodininkai mėgsta slaviškas petražoles, nes jos gali ilgai išlaikyti šviežumą po nupjovimo.

Petražolių auginimas ant palangės

Bute užaugintos petražolės gali aprūpinti vitaminais žiemą ir pavasario laikotarpis. Kultūra yra nepretenzinga, ir kiekvienas, net pradedantysis sodininkas, gali ant palangės auginti kvapnius ir sultingus žalumynus. Kad taip atsitiktų, turite laikytis patarimų ir priežiūros taisyklių.

Parduotuvinių petražolių negalima lyginti pagal naudingumą ir skonio savybes su žalumynais, kurie buvo auginami savarankiškai, rūpestingomis rankomis.

Dirvos paruošimas ir sodinimas

Pasodinti mini sodą ant palangės tinka parduotuvėje pirkta žibuoklių žemė. Šio dirvožemio sudėtis tinka bet kokiai žalumai, petražolės nėra išimtis. Jei nepasitikite parduotuvėje įsigytais mišiniais, tuomet pačiam paruošti dirvą nebus sunku. Būtina derinti derlingą dirvą, dvigubą superfosfatą ir kalio druską. Pageidautina šiek tiek rūgštus dirvožemis, praturtintas mineralais ir humusu. Petražolės gerai augs durpių, humuso ir sodo žemės mišinyje tokiu santykiu: 1-1-2. Fosforas ir kalio trąšos.

Sodinimui skirto konteinerio tūris yra ribotas, todėl svarbu, kad augalas gautų maistinių medžiagų viso augimo metu. Jums reikės 20-30 cm gylio konteinerių.Tai gali būti dėžės, puodai, padėklai. Reikalingos mažos drenažo angos.

Į bet kurio indo dugną dedamas 1,5-2 cm akmenų sluoksnis.Sėjai tinka ir durpių vazonai, bet po to daigus reikės persodinti į didesnį indą arba atvira žemė.

Yra du būdai, kaip auginti petražoles namuose:

• iš sėklų;
• nuo šaknų.

Pirmuoju būdu derlius nuimamas praėjus 40-60 dienų po sėjos. Tinkamai parinktos sėklos yra pusė sėkmės. Patyrę sodininkai augindami žalumynus namuose, jie teikia pirmenybę ankstyvos veislės.

Garbanota žalumos įvairovė toleruoja sausą orą ir trumpalaikį laistymo trūkumą. Tokios sąlygos dažnai pasitaiko ant palangių šildymo sezono metu.

Kad sėklos išperėtų greičiau, jos 24 valandas mirkomos 37-40 laipsnių temperatūros vandenyje, kurį reikia keisti kas 3-4 valandas. Tada sodinamąją medžiagą būtina dezinfekuoti mangano tirpale.

Veiksmų seka nusileidžiant:

• padarykite skyles 50 mm atstumu viena nuo kitos, 6-15 mm gylio;
• į kiekvieną skylę įpilkite vandens;
• paskleiskite sėklas ir pabarstykite žeme;
• dar kartą laistykite visą sodinimą vandeniu;
• pasėlius uždenkite plėvele ir padėkite ant palangės, patartina palaikyti apie 17-20 laipsnių temperatūrą.

Kol išsirita pirmieji daigai, reikia sudrėkinti žemę, kai ji džiūsta. Drėgnoje dirvoje pelėsis taip pat nepageidautinas, todėl būtinas ir vėdinimas. Pirmieji ūgliai greitai auga ir plėvelės nebereikia. Per šį laikotarpį vėl būtina stebėti laistymą. Rekomenduojama laistyti 2-3 kartus per savaitę.

Antrasis sodinimo būdas naudojant šaknis yra lengvesnis. Pirmieji lapai nuimami per 15 dienų. Didelės ir sveikos šaknys, sveriančios 65–70 gramų sodinimui, yra raktas į gausų ir sveikas derlius.

Ilgi šakniavaisiai prieš sodinimą neįkišami, o nupjaunami aštriais ašmenimis, kad iki viršaus liktų 12-16 cm.Pjūviai apibarstomi pelenais arba susmulkintomis anglimis.

Norėdami greitai įsišaknyti, naudokite Kornevin.

Sodinimo į konteinerius ar vazonus procedūra yra tokia:

• tarp šaknų palikite 3 cm tarpus;
• viršus būtinai turi išsikišti iš dirvožemio;
• konteineriai su sodinimu dedami į tamsią vietą, kurios temperatūra yra 11-16 laipsnių. Tai būtina, kad šaknų sistema pradėjo augti.

Pirmieji lapai yra įsišaknijimo ženklas, o tai reiškia, kad mini sodą galite pastatyti ant palangės 20 laipsnių temperatūroje. Dabar petražoles galima šerti ir laistyti.

Rūpinimasis petražolėmis namuose

Kaip prižiūrėti petražoles ant lango, kol jos intensyviai auga? Namų sodininkas tikrai gaus sultingus, besiskleidžiančius ir ryškius žalumynus, jei laikysis šių priežiūros taisyklių:

• laistymas turėtų būti atliekamas nusistovėjusiu būdu šiltas vanduo, žalias – turi želdynų augimui nepageidaujamų priemaišų;
• esant karščiui nuo saulės ar šildymo, purkšti sodinukus;
• Jei žemės paviršiuje susidarė pluta, ją reikia atsargiai atlaisvinti.

Petražolėms reikia 13 valandų šviesos režimo, kad augtų besiskleidžiantis krūmas. Jei apšvietimas nepakankamas, naudokite šviesos diodus arba baltą liuminescencinės lempos. Šios rekomendacijos svarbu laikytis lapų formavimosi stadijoje.

Pirmasis derlius nuo pasodinimo tokiu būdu nuimamas, kai ūgliai būna 10-18 cm ilgio, kai jau yra jaunų, žemų ūglių. Pjūvis padarytas iš pačios apatiniai lapai, paliekant stiebus 3-6 cm.

Kruopšti priežiūra ir tinkamas derliaus nuėmimas leis gauti žalumos derlių ištisus metus.

Petražolių auginimas atvirame lauke iš sėklų

Petražolės puikiai tinka auginti lauke. Sėti galima kelis kartus per sezoną. Šios pikantiškos žolės sėklos sudygsta per 20-25 dienas, tačiau yra būdas pagreitinti šį procesą specialiai apdorojant prieš sodinimą.

Sėklų paruošimas sėjai

Sodinamąją medžiagą geriau imti ne šviežią, o su derliaus nuėmimo data pernai užpernai – jie turi daugiau augimo energijos.

Kad petražolės greičiau išdygtų, pirmiausia sėklos paruošiamos sėjai. Norėdami tai padaryti, pamirkykite juos šiltas vanduo, kuris keičiamas kas 4-5 valandas. Po dviejų ar trijų dienų sėklos 24 valandoms dedamos į augimo stimuliatorių.

Yra ir kitų būdų, kaip pagreitinti daigumą:

1. Likus 2-3 savaitėms iki sodinimo, sėklos dedamos į medvilninį maišelį ir įkasamos į žemę 20-30 cm gylyje.Prieš sėją džiovinamos ant popieriaus, kol pradeda byrėti rankose. Šis metodas leis jums gauti pirmuosius ūglius jau penktą dieną;
2. mirkymas degtinėje. Etilas gerai tirpdo esterius ant sėklų, kurie neleidžia prasiskverbti drėgmei. Šiam metodui reikia supilti degtinę į lėkštę ir įdėti sėklas, anksčiau suvyniotas į marlę. Po 15-20 minučių būtinai išimkite sodinamąją medžiagą ir gerai išplaukite begantis vanduo. Priešingu atveju sėklos gali sudeginti. Po džiovinimo galite pradėti sodinti;
3. mirkymas naudojant pelenus. Į 1 litro stiklainį įdėkite 2 šaukštus pelenų ir pripildykite šiek tiek aukštesnės nei kambario temperatūros vandens. Tirpalas karts nuo karto pamaišomas, po 2 dienų sėklos dedamos į stiklainį į marlės mazgą 5 valandoms.

Jei petražoles reikia parduoti dideliais kiekiais, rekomenduojama priversti daigumą.

Tai daroma taip:

• sėklos mirkomos piene 2 valandas prieš sodinimą;
• negesintas kalkes įberkite į vagą nedideliais kiekiais;
• sudrėkintos sėklos dedamos į lysvę ir apšlakstomos vandeniu;
• Vagos užpilamos, žemė lengvai sutankinama.

Ūgliai gali pasirodyti jau kitą dieną.

Sodinimo schema

Patogu petražoles sodinti į ne didesnius kaip 2 cm gylio griovelius.Sėti galima ištisine linija, bet tuomet reikės retinti. To galima išvengti iš karto pasodinus sėklas 7-18 cm atstumu vienas nuo kito, priklausomai nuo veislės.

Prieš užpildant sėklas, grioveliai apipilami vandeniu. Tada jie uždengiami žeme ir vėl laistomi.

Po pirmųjų lapų daigai išretinami. Tarpai paliekami 3 cm.Po 10-16 dienų petražolės ištraukiamos, paliekant 10-15 cm tarpą.Tuo pačiu sėkmingai suvalgomi visi iš lysvių išimti žalumynai.

Sėklų sodinimo laikas

Kad želdiniai sudygtų, reikia 20-24 laipsnių temperatūros. Todėl po sėjos rekomenduojama dirvą uždengti plėvele. Tokiu atveju reikia vėdinti sodinimą ir trumpam pakelti pastogę.

Prieš žiemą galite sėti petražoles. Tada sėklos sodinamos į lysves spalio antroje pusėje ir prieš pirmąsias šalnas, pasėlius iš viršaus izoliuojant durpėmis. Papildomai vėliau nei nusileidimas pabarstytas sniegu. Atėjus pavasariui, jau esant 4 laipsnių temperatūrai, daigai pradeda judėti. Šiuo metu galite uždengti būsimas derlius filmas.

Priežiūra auginimo metu

Pirmą kartą dirvos paviršiuje pasirodžius žalumynams, reikia nuimti plėvelę, kad daigams būtų daugiau šviesos. Tuo pačiu metu žalumynai nesušals, nes gali atlaikyti iki 9 laipsnių šalčio.

Dėl gausus derlius atlikti paprastos taisyklės priežiūra:

1. Retinkite pirmuosius ūglius, kad tarp lapinių veislių būtų 18 cm, o tarp šaknų veislių – 7-15 cm.
2. nuolatiniam derliui sėklos sėjamos kartą per 1–2 savaites;
3. Sunkią dirvą būtinai atlaisvinkite;
4. Piktžolių kontrolė padės pasėliams užaugti stipriems ir sveikiems.

Pastebėta, kad petražolių skonis priklauso nuo laistymo savalaikiškumo. Pasėlių lapai yra šviesūs ir sultingi, jei per visą augimą gavo pakankamai vandens. Norėdami auginti žalumynus tolesniam džiovinimui, turite apriboti laistymą. Taip prieskoniai bus aromatingesni, nors lapai taps kietesni.

Laistymas ir tręšimas

Tręšimas atliekamas kartu su laistymu. Trąšomis pakanka vieną ar du kartus per sezoną. Tinka salietra (5-7 gramai 1 kvadratiniam metrui). Tokiu pat kiekiu galite pridėti azoto papildų.

Augimo pradžioje reikia šakniavaisių petražolių kompleksinės trąšos, arčiau rudens, idealiai tinka fosforas ir kalis. Jie ruošiami pagal šį receptą: 7 gramai superfosfato sumaišoma su 5 gramais kalio druskos. Mišinio pakanka 1 kvadratui. metras dirvožemio.

Petražolių auginimas atvirame lauke iš šakniavaisių

Greitas ir patikimas būdas, nereikalaujantis laiko sėkloms sudygti. Kad šaknys augtų, reikia kurti palankiomis sąlygomis ir tinkama priežiūra.

Petražolių sodinimas į žemę

Sodinimui atrenkamos stipriausios ir sveikiausios šaknys. Jų storis svyruoja nuo 2 iki 5 cm, leistinas ilgis ne didesnis kaip 8 cm.. Per ilgus egzempliorius galima patrumpinti peilio ašmenimis. Šiuo atveju pjūvis apdorojamas medžio anglimi. Šakninės daržovės turi būti lygios, be viršūnių. Prieš sodinimą jie laikomi +2 laipsnių temperatūroje smėlyje.

Kada sodinti petražoles

Galite pradėti sodinti atvirame lauke nuo balandžio iki birželio.

Kaip sodinti petražoles

Sodinimui geriau pasirinkti saulėtas vietas su šešėliu. Dirvožemis turi būti pakankamai nusausintas; jei taip nėra, į jį reikia įpilti smėlio.

Pasirinktoje vietoje kas 15-16 cm padarykite siauras vagas ir laistykite jas vandeniu. Šaknys pašalinamos iš smėlio ir klojamos ant lysvių eilėmis 45 laipsnių kampu. Tarp pasėlių turi būti 5 cm atstumas.Užmiegant ant paviršiaus šaknies galiukas turi išsikišti 2 cm.Po to žemė sutankinama ir išpilama dideliu kiekiu vandens.

Rūpinimasis petražolėmis žemėje

Kad sodinukai įsišaknytų, reikia palaikyti ne žemesnę kaip 15 laipsnių temperatūrą. Po atsiradimo lapai reguliariai purškiami vandeniu. Galima pjauti subrendusius 25 cm aukščio žalumynus. Dirva turi būti nuolat purenama, kad deguonis pasiektų šaknis. Piktžolės, kurios atima iš pasėlių naudingąsias medžiagas, turi būti laiku sunaikintos.

Laistymas ir tręšimas

Petražolių šaknis mėgsta laistyti, tai reikia padaryti iki rugpjūčio pabaigos. Jei vasara karšta, po karščiu kaupiasi eteriniai aliejai. Žalumynai skleidžia intensyvesnį aromatą, tačiau skonis nukenčia, ūgliai būna šiurkštūs. Štai kodėl Ypatingas dėmesys Sausros metu reikia atkreipti dėmesį į laistymą. Lietingomis vasaromis petražolės gali turėti silpną aromatą, bet lapai švelnūs ir minkšti.

Tinkamai sodinant ir prižiūrint, pirmasis derlius nuimamas per 30 dienų.

Petražolių rinkimas ir laikymas

Šviežiam vartojimui petražolės renkamos iš lysvių pagal poreikį. Trumpam laikymui naudokite šaldytuvą ir specialius maišelius daržovėms. Išpjovus želdinius iš lizdo, po kurio laiko išauga naujas prieskonis. Pasėlių šaknys renkamos prieš prasidedant šalnoms, kai temperatūra nukrenta žemiau 5 laipsnių. Derlius su daugiau aukšta temperatūra saugoma mažiau.

Kad augalo lapai būtų kvapnesni, per 8-15 dienų reikia smarkiai sumažinti laistymą.

Ilgalaikiam laikymui žalumynus galima džiovinti. Norėdami tai padaryti, lapai renkami sausu oru dienos metu, kai rasa ką tik išnyko. Patartina, kad augalas dar nepražydo.

Parenkami tik stiprūs ir žali ūgliai. Po plovimo lapai išdėliojami ant popieriaus.

Norėdami džiovinti šakniavaisius, pirmiausia jas gerai nuplaukite, nulupkite ploną išorinę odelę ir supjaustykite ploni apskritimai arba šiaudeliais. Petražolės džiovinamos ore, orkaitėje arba specialiuose prietaisuose. Visos šakninės daržovės laikomos smėlyje rūsiai.

Druska taip pat yra geras petražolių konservantas. Žalumynai supjaustomi arba suplėšomi į gabalus ir supilami į stiklainius kartu su druska. Ruošinys gerai sutankintas. Tai puikus priedas prie salotų, svarbiausia nedėti papildomos druskos į patiekalą.

Žaliuosius prieskonius taip pat galima užšaldyti. Norėdami tai padaryti, stiprūs ūgliai nuplaunami, šiek tiek išdžiovinami ir dedami į maišus ar indus, kad būtų galima užšaldyti.

Susmulkinę žalumynus ir suspaudę į stiklainį, galite pagaminti puikų salotų padažą. Tada viską užpilkite rafinuotu aliejumi, kad jis apsemtų visus žalumynus. Šis padažas turi būti laikomas šaldytuve.

Pats įsigykite petražolių sėklų

Augalas, auginamas dėl sėklų, vadinamas sėkliniu augalu. Dirva jiems auginti nebūtinai turi būti labai derlinga. Taigi augimo laikotarpis padidės, o sėklos neturės laiko sunokti. Sėklidės turi būti sveikos, be defektų ar deformacijų.

Kad būtų išvengta kryžminio apdulkinimo, petražolių lapus ir šaknis reikia sodinti toliau vienas nuo kito.

Rudenį atrenkamos sveikiausios ir gražiausios šaknys ir laikomos 0-2 laipsnių temperatūroje inde su smėliu. Pavasarį sodinamoji medžiaga kruopščiai apžiūrima, o supuvę ar suvytę egzemplioriai išmetami. Likusios šaknys perkeliamos į daugiau šiltas kambarys, kur po kurio laiko ant jų susidaro ūgliai. Tada sėklos sodinamos į lysves. Visą vasarą jomis rūpinamasi kaip paprastomis petražolėmis. Žydėjimas įvyks per 40-43 dienas. Be to, sėkloms sunokti prireiks 120–130 dienų.

Surinktos sėklos rūšiuojamos ir laikomos vėdinamoje, pavėsingoje vietoje, atokiau nuo saulės spindulių. Sodinamosios medžiagos džiovinimas orkaitėje nepriimtinas.

Vėliau sėklos dedamos į stiklainius arba popierinius maišelius. Laikyti patalpoje, kurios oro temperatūra ne aukštesnė kaip 5 laipsniai. Tinkama vieta– rūsio arba šaldytuvo durys. Turėtumėte stebėti drėgmę, jei ji didelė, daigumą sodinamoji medžiaga nusileis.

At teisingus standartus Saugomos sėklos gali išlikti gyvybingos nuo dvejų iki ketverių metų.

Ką sodinti po petražolių

Po petražolių į dirvą gerai sodinti daržoves – agurkus, pomidorus, cukinijas, paprikas. Dirvožemis nerekomenduojamas jokiems kitiems želdiniams.

Nepatartina sėti pačių petražolių vietoj anksčiau augusių krapų, rūgštynių, salotų, kalendros ir laukinio česnako.

Petražolių kenkėjai ir ligos

Petražolių žalumynai ir šaknys retai būna užkrėstos ligomis ir kenkėjais. Viskas apie vabzdžius atbaidančius eterinius aliejus.

Yra tokių ligų, kurios paveikia augalą:

1. miltligė klaidinga. Grybelis atpažįstamas iš baltų dėmių, kurios po tam tikro laiko suauga. Pažeidžiami tik lapai, tačiau šakniavaisių veislėse šakniavaisiai bus maži ir neišsivystę;
2. baltas puvinys sunaikina šaknį ir pamažu ją ėda;
3. rūdys - matomos apatinėje lapų pusėje rudos arba rudos formos geltonos dėmės. Žali krūmai dažniausiai užsikrečia vasarą;
4. baltos dėmės - grybelinė liga, atsirandantys ant lapų kaip daugybė suapvalintų neryškios formos dėmių. Spalva – geltona su tamsiai rudais apvadais. Apleistoje formoje lapai pagelsta ir išdžiūsta;
5. grybelio sukelta liga – cerkosporinis lapų maras. Simptomai: pailgos, prislėgtos rudos dėmės arba geltona spalva ant augalo ūglių.

Petražolės yra retos, tačiau gali užpulti šie vabzdžiai:

1. Morkų musė. Vabzdys daro praėjimus šaknyse. Lapai parausta su violetinis atspalvis, tada pageltonuoti ir išdžiūti.
2. Stiebinis nematodas. Suaugėliai ir jų lervos minta sula. Dėl to augalas sustingsta ir deformuojasi.
3. Melioninis amaras. Jis užima apatinę lapų pusę, nusėda ant augalo visa kolonija. Vabzdžiai minta petražolių sultimis, todėl lapai susiraukšlėja ir išsausėja.
4. Psilidas yra šviesiai žalias vabzdys, lervos geltonos. Jie minta augalų sultimis.

Apsaugos priemonės padės išvengti ligų ir vabzdžių atakų. Svarstomas vienas iš ekologiškiausių būdų teisingas pasirinkimas petražolių veislių. Svarbu, kad jis būtų atsparus ligoms, tai yra: Moskrause, Element, Natalka, Fresco, Titan, Fakir, Darke, Novas.

Šios priemonės padidins atsparumą ligoms:

• sėjama ankstyvos datos;
• neleisti, kad šalia būtų spygliuočių medžių;
• Pageidautina pasirinkti sausą ir lengvą dirvą;
• rūgščius dirvožemius reikia kalkinti.

Kaip sodinamąją medžiagą reikia naudoti tvirtiausią ir stiprios sėklos, surinkta iš sveikas augalas. Kalibravimą rekomenduojama atlikti tokiu būdu:

• paruošti druskos ir dviejų procentų tirpalą amonio nitratas;
• Sėklas panardinkite į stiklinę su paruoštu skysčiu ir išmaišykite;
• Po 3-5 minučių išrinkite apačioje esančias sėklas ir naudokite jas sodinimui.

Sėkla, kuri atsiduria ant paviršiaus, netinkama sėjai.

Naudojamas dezinfekcijai ir dezinfekcijai karščio gydymas. Norėdami tai padaryti, sėklos dedamos į 50–52 laipsnių temperatūros vandenį ir po 25 minučių išimamos.

Dezinfekuoti galite ir tokiu tirpalu: vieną dalį formaldehido paimkite 300 dalių vandens. Sėklos marlėje panardinamos į gautą skystį 5 minutėms. Po to padėkite po brezentu arba plėvele 2 valandoms. Šią procedūrą rekomenduojama atlikti likus 1-2 dienoms iki planuojamo sodinimo, ne vėliau – kitaip sumažės daigumas.

Vaistinių augalų enciklopedija

Nuotrauka vaistinis augalas Garbanotos petražolės

Petražolės – gydomosios savybės

Garbanotos petražolės- liaudiškas vaistas nuo dekompensuotų širdies ydų, šlapinimosi sutrikimų, bendro silpnumo, virškinimo sutrikimų, cukrinis diabetas, kaip choleretikas ir antispazminis ir profilaktinis išsaugoti regėjimą.

Lotyniškas pavadinimas: Petroselinum crispum.

Angliškas pavadinimas: Sodo petražolės, uolinės petražolės arba tiesiog petražolės.

Šeima: Umbelliferae – Apiaceae.

Sinonimai: lapinės petražolės, sodo petražolės.

Vaistinės pavadinimas: petražolių vaisiai - Petroselini fructus, petražolių šaknis - Petroselini radix.

Naudotos dalys: lapai ir stiebai, šaknys ir ypač vaisiai (sėklos).

Botaninis aprašymas: petražolių bienalė žolinis augalas su verpstės arba burokėlio formos šaknimi. Smulkiai vagotas šakotas stiebas siekia 1 m aukštį. Blizgantys tamsiai žali lapai tris kartus plunksniškai išpjaustyti. Žalsvai geltonos gėlės surenkamos į skėčio formos žiedyną.

Buveinė: laukiniai auga Viduržemio jūros pakrantėje. Namuose garbanotosios petražolės auginamos žemyninėje Europoje (išskyrus Skandinaviją ir šiaurines Baltijos šalis). Amerikoje petražolės auginamos JAV šiaurėje ir Kanados pietuose. Rusijoje europinėje dalyje - iki Maskvos platumos.

Surinkimas ir paruošimas: lapai skinami birželio-rugpjūčio mėn., šaknys - rugpjūčio-rugsėjo mėn. Veikliosios medžiagos: garbanotosiose petražolėse yra didžiulis kiekis sveikų medžiagų – apiolio eterinio aliejaus, apiino gliukozido, mangano, geležies, fosforo ir kalio, didelis skaičius vitaminai A, C, B1, B2, PP, K, beta karotinas, folio rūgštis, chlorofilas. 30 gramų šviežių petražolių patenkina kasdienį suaugusio žmogaus organizmo vitamino C poreikį (75 mg).

Garbanotos petražolės – naudingos savybės ir panaudojimas

Garbanotos petražolės (sodas)įtrauktas į maisto papildą Osteo Plus , Petražolės, pipirai, česnakai , Prostatos formulė , Uro Laxas, pagamintas pagal tarptautinį GMP kokybės standartą vaistai.

100 gramų petražolių maistinė vertė

100 gramų petražolių yra 2,97 gramo baltymų, 6,33 gramo angliavandenių, 3,3 gramo, kalorijų kiekis = 36 kcal.

Vitaminai:

• - 8424 TV
• - 0,086 mg
• - 0,098 mg
• - 1,313 mg
• - 0,400 mg
• - 0,090 mg
• - 152 mcg
• - 133,0 mg
• - 0,75 mg
• - 1640,0 mcg
• Kitų vitaminų petražolėse nėra arba jie yra mažiausi.

Makro ir mikroelementai:

• - 6,20 mg
• - 554 mg
• - 138 mg
• - 50 mg
• - 0,160 mg
• - 0,149 mg
• - 56 mg
• - 0,1 mcg
• - 1,07 mg
• Kitų makro-mikroelementų petražolėse nėra arba jų yra mažiausia.

IN liaudies medicina Garbanotosios petražolės naudojamos širdies ligoms, šlapinimosi sutrikimams, cukriniam diabetui gydyti, žaizdoms gydyti. Petražolės gerina virškinimo liaukų sekreciją ir yra naudojamos kaip šlapimą varanti, dezinfekuojanti ir priešuždegiminė priemonė sergant inkstų, kepenų ir tulžies takų ligomis. Petražolių sultys palaiko normalią antinksčių ir skydliaukės veiklą, stiprina kraujagysles ir kapiliarus, turi hipoglikeminį poveikį, naudingos įkandus uodams, bitėms ir gyvatėms. Garbanotos petražolės pašalina Blogas kvapas iš burnos, baktericidiškai veikia burnos ertmę, todėl rekomenduojama esant uždegiminiams dantenų ir gleivinių procesams.

Garbanotosios petražolės skiriamos kaip diuretikas nuo lašelių, širdies edemos ir kraujavimo iš gimdos. Eksperimentiškai nustatyta, kad petražolių poveikis siejamas su apioliu ir miristicinu, kurie didina diurezę ir didina lygiųjų gimdos, žarnyno ir šlapimo pūslės raumenų tonusą. Petražolių eterinis aliejus yra oficialus kai kuriose užsienio šalyse. Vadinasi, Ibn Sinos nurodymai apie diuretikus ir kitas savybes yra visiškai patvirtinti. Tačiau dėl dirginančio petražolių preparatų poveikio inkstų parenchimai sergant nefritu jie neskiriami.

Garbanotosios petražolės liaudies medicinoje

Liaudies medicinoje petražolių sėklos naudojamos įvairiai. Dažniau jie naudojami kaip diuretikas, karminaciją skatinanti ir mėnesines reguliuojanti priemonė. Be tradicinio diuretiko, žinomi ir kiti šio augalo naudojimo būdai. Taigi, sėklų nuoviras sėkmingai naudojamas prieširdžių virpėjimui, kurį komplikuojasi širdies nepakankamumas su edema. Y. Kordas rašo, kad petražolių sultys gerina ir širdies veiklą, o V. Vostokovas pažymi, kad gerina deguonies apykaitą. Todėl petražolės yra ne tik diuretikas, bet ir padeda atsikratyti širdies nepakankamumo. Petražolių sulčių kiekis vienoje porcijoje turi būti ne didesnis kaip 1 valgomasis šaukštas ir geriau su jais sumaišyti morkų sultys santykiu 1:3. M.A.Nosal ir I.M.Nosal (1959) pažymi, kad strazdanoms balinti naudojamas stiprus petražolių nuoviras, sumaišytas su sultimis, tepant veidą ryte ir vakare. Petražolių nuoviru nuprauskite veidą nuo saulės nudegimo.

DĖMESIO!

Savarankiškas gydymas yra pavojingas! Prieš pradėdami gydytis namuose, pasitarkite su gydytoju.

Gydymas petražolėmis

1. . Petražolių nuovirą gerkite nevalgius.
2. Spuogai (spuogai, spuogai ant veido). Paruoškite petražolių nuovirą (30 g 200 ml vandens) ir ant silpnos ugnies išgarinkite iki pusės pradinio tūrio. Tada sumaišykite vieną dalį sutirštinto sultinio su 4 dalimis bet kokio riebalinio pagrindo. Šis tepalas atsikrato spuogų, inkštirų, geltonų dėmių ir strazdanų.
3. Kraujagyslių aterosklerozė. Susmulkinkite 10 g šviežių petražolių stiebelių, užpilkite 1 litru natūralaus baltojo arba raudonojo vyno, įpilkite 2 šaukštus vyno acto. Gautą mišinį virkite 10 minučių ant silpnos ugnies. Po to įpilkite 300 g medaus, gerai išmaišykite ir virkite dar 4-5 minutes. Karštą sultinį supilkite į butelius, gerai uždarykite, atvėsinkite ir laikykite šaldytuve. Paimkite 1 valg. l. 3-4 kartus per dieną.
4. Širdies skausmas. 140 g petražolių šaknų supjaustykite kubeliais ir užpilkite 0,5 l degtinės. Palikite 20 dienų val kambario temperatūra tamsioje vietoje. Išgerkite 1 valgomąjį šaukštą tinktūros ryte tuščiu skrandžiu. šaukštas su vandeniu.
5. Dropsy. Paimkite petražoles su šaknimis (800 g), nuplaukite, susmulkinkite žalumynus su šaknimis ir sudėkite į emaliuotą keptuvę. Supilkite šviežią nepasterizuotą pieną. Įdėkite į orkaitę arba ant viryklės. Leiskite pienui ištirpti (bet neužvirti!) iki pusės pradinio tūrio. Nukoškite ir duokite pacientui 1-2 valg. šaukštai nuoviro kas valandą. Išgerkite viską, kas paruošta per vieną dieną.
6. . Gerti po 1 valgomąjį šaukštą garbanotų petražolių sulčių 3 kartus per dieną.
7. Virškinimo trakto uždegimas. 2 valgomuosius šaukštus susmulkintų petražolių šaknų užpilkite 0,5 l verdančio vandens, palikite 15 minučių, perkoškite. Užpilą gerkite prieš 4 dienas, padalindami į lygias dalis.
8. Odos ligos. Esant odos bėrimams, pažeistą vietą patepkite šviežiai spaustomis garbanotų petražolių sultimis.
9. Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos. 10 petražolių stiebų kartu su lapeliais užpilkite 1 litru sauso raudonojo vyno. Supilkite 1-2 valg. šaukštus vynuogių acto ir virkite 10 minučių. Tada įpilkite 300 g bičių medaus ir virkite dar 4 minutes. Padermė. Laikyti sandariai uždarytuose tamsaus stiklo buteliuose. Sergant širdies ligomis, vartokite 2-3 šaukštus. šaukštai kompozicijos per dieną.
10. Šlapimo pūslės akmenys. 1 arbatinį šaukštelį petražolių šaknų ir lapų užpilkite 1 stikline verdančio vandens, palikite 3 val., nukoškite. Užpilą gerti per dieną 3 dozėmis.
11. Kaip atsikratyti strazdanų. 1 valgomasis šaukštas garbanotųjų petražolių sėklų stiklinei vandens, virinama 10 min.; tada palikite 20 minučių, perkoškite ir sumaišykite su tokiu pat kiekiu citrinos sulčių. Antpilą naudokite įtrynimui.
12. Kaip atsikratyti strazdanų. 50 g smulkiai pjaustytų petražolių užplikykite stikline verdančio vandens, palikite 30 minučių, nukoškite. Atvėsusiu antpilu nuvalykite veidą 1-2 kartus per dieną.
13. Edema. 1-2 valgomuosius šaukštus susmulkintų garbanotų petražolių užpilti 0,5 l verdančio vandens ir palikti. Gerti per dieną 20-30 minučių prieš valgį. Gydymo kursas yra 2 mėnesiai.
14. Patinimas po akimis. Sumaišykite 2 arbatinius šaukštelius grietinės ir 1 arbatinį šaukštelį trintų petražolių. Tepkite ant vokų ir paakių odos, po 20-30 minučių nuplaukite šaltu vandeniu.
15. Patinimas po akimis. Ištinusiems vokams ir maišeliams po akimis padės petražolių lapelių kaukė. Susmulkinkite šviežius žalius petražolių lapelius. Šios pastos dėkite ant „maišelių“ po akimis (galite tepti ir ant patinusių vokų). Uždenkite drėgnais medvilniniais tamponais. Palaikykite 10-15 minučių.
16. . Įkandimo vietą užtepkite petražolės lapeliu.
17. Pirmoji pagalba po bitės ar vapsvos įgėlimo. Pažeistą vietą užtepkite petražolių sultimis suvilgytu vatos tamponu. Petražolių sultys malšina skausmą ir mažina patinimą.
18. Pigmentinės dėmės ant veido ir kūno. 50 g smulkiai pjaustytų garbanotų petražolių užplikykite stikline verdančio vandens, palikite 30 min., nukoškite. Atvėsusiu antpilu nuvalykite veidą 1-2 kartus per dieną.
19. Inkstų akmenligė. 50 g sausų susmulkintų petražolių šaknų užpilkite 1 stikline verdančio vandens. Viską gerai išmaišykite ir palikite 30 minučių vandens vonioje. Užpilą nukoškite. Gerti po 2 valgomuosius šaukštus 4-5 kartus per dieną prieš valgį.
20. Prostatitas (prostatos adenoma). Iš šviežių petražolių išspauskite sultis ir lygiomis dalimis sumaišykite su medumi. Gydant prostatitą, gerti po 2 valgomuosius šaukštus 2-3 kartus per dieną. Ši liaudies priemonė yra kontraindikuotina sergant nefritu!
21. Plaučių tuberkuliozė. Nuplaukite ir susmulkinkite 800 g petražolių ir sudėkite į emaliuotą keptuvę. Supilkite 1 litrą šviežio nepasterizuoto pieno. Įdėkite į orkaitę arba ant viryklės. Reikėtų leisti pienui ištirpti, bet neužvirti iki pusės pradinio tūrio ir nukošti. To išgerkite 1-2 šaukštus liaudies gynimo priemonė kiekviena valanda. Viską paruoštą gerti 1 dieną.
22. Širdies ir kraujagyslių stiprinimas. Į puodą supilkite 1 litrą vynuogių vyno, 2 šaukštus vyno acto ir įdėkite 10 petražolių šakelių, 10 minučių padėkite ant silpnos ugnies. Tada įpilkite 300 g medaus ir virkite dar 4 minutes. Nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite, supilkite į butelius su sandariais dangteliais ir laikykite vėsioje vietoje. Gerkite 50-100 g valandą po vakarienės. Gydymo kursas yra 3 savaitės, tada 2 savaičių pertrauka ir kursas kartojamas.
23. Kraujo sudėties gerinimas. Valgykite garbanotas petražoles ir išgerkite 50-70 ml sulčių per dieną.
24. Sąnarių valymas. 1 arbatinį šaukštelį sutrintų petražolių sėklų supilkite į termosą su 0,5 l karšto pieno ir palikite per naktį. Nuovirą gerkite mažomis porcijomis visą dieną. Pieno negalima pakeisti vandeniu! Gydymo kursas yra 10 dienų, tada 3 dienų pertrauka ir dar 10 dienų gydymas. Daržoves ir vaisius būtina valgyti kasdien, riboti cukraus ir druskos vartojimą, draudžiama rūkyti ir alkoholį.

Kontraindikacijos. Nefritas, nėštumas.

Žydintis pavasaris ir šilta vasara mums suteikia unikalią galimybę užsiauginti patiems naudingi augalai savo sode. Ekologiškų žolelių, daržovių ir vaisių įtraukimas į savo kasdienį racioną žymiai pagerins savo sveikatą ir sumažins vitaminų trūkumo riziką. Garbanotas grožis - petražolės, turi gydomąjį poveikį, tačiau jas reikia vartoti protingais kiekiais. Šiandien aš padėsiu jums suprasti visas šio augalo auginimo ypatybes, taip pat papasakosiu apie petražolių naudą ir žalą mūsų sveikatai.

Garbanotos petražolės: trumpas aprašymas veislių

Garbanotosios petražolės (lapas arba daržas) – dvimetis žolinis augalas ryškiai žaliais lapais ir gelsvais skėtiniais žiedynais. Visos petražolių dalys turi specifinį aštrų skonį, kurį lemia stiebelyje esantis eterinis aliejus. Taip pat augale yra daug kitų naudingų mikroelementų:

kvercetinas ir kempferolis;
apeginas;
vitaminas C (askorbo rūgštis);
riboflabinas;
mineralinės druskos;
baltymai ir angliavandeniai;
fitoncidai;

Džiovinti arba švieži lapai naudojami kaip aromatingas prieskonis gaminant maistą. Smulkiai pjaustytos petražolės gali papuošti bet kokį patiekalą ant jūsų stalo. Augalo šaknis naudojama konservuojant ir verdant daržovių sultinius.

Garbanotosios petražolės: auginimas

Šis augalas tinkamas auginti asmeniniai sklypai, soduose ir soduose. Ant palangės ir balkono pasiekti norimą rezultatą bus daug sunkiau. Petražolės yra nepretenzingos ir nereiklios dirvožemiui. Bet patręšta puri žemė ir geras apšvietimas padės pasiekti aukštą derlių ir ilgalaikį augimą.

Prieš sėjant petražoles, paruoškite dirvą (darbus patartina pradėti rudenį – įberkite komposto ir iškaskite). Pavasarį išvalykite plotą nuo piktžolių, patręškite ir supurenkite dirvą. Tada galite saugiai pradėti sėti sėklas. Atminkite, kad geriausi šio augalo pirmtakai yra cukinijos, agurkai ir bulvės. Nerekomenduojama petražolių sėti į lysves, kuriose prieš tai išdygo morkos ar stipraus kvapo žolelės (kalendra, kmynai). Geriausias laikas norint pasodinti petražoles – balandžio viduryje ir gegužės pradžioje.

Prieš sėją sėklas pamirkykite išvalytame vandenyje 30 minučių, tada išdžiovinkite. Sodo lysvėje padarykite griovelius (1 cm gylio) ir laistykite juos vandeniu iš laistytuvo. Sugėrus drėgmę, sėklas pasėkite į vagą ir užberkite žemėmis.

Sėjinukų laukimo laikotarpis yra 15-20 dienų. Norėdami paspartinti augimą, uždenkite lysvę plėvele. Petražolių daigai atsparūs žemai temperatūrai: nesunkiai pakenčia iki -9 laipsnių šalčius.

Norint pagerinti augimą ar maitinti augalą ateityje, rekomenduojama saugiai skatinti augimą naudojant azoto (nitrato) arba fosfatines trąšas.

Naudingi patarimai sodininkams

Vidutinis laistymas. Per didelis dirvožemio prisotinimas drėgme sukels šaknų puvimą.
Geriau šį augalą auginti ant velėnos-podzolinio dirvožemio (specializuotose parduotuvėse galite įsigyti universalų užpildą);
Apšvietimas naudingas, bet saikingai. Ryški saulės šviesa gali sukelti lapų nuvytimą.
Laiku išvalykite plotą nuo piktžolių.

Garbanotos petražolės - nauda ir žala

Gydomosios savybės kūnui

Petražolės jau seniai laikomos Rusijoje moteriškas augalas. Jo naudojimas padeda atkurti nereguliarų menstruacinį ciklą, sumažinti skausmą priešmenstruaciniu laikotarpiu, pagerinti bendrą būklę menopauzės metu, pašalinti psichinę įtampą. Vyrams petražolės veikia kaip galingas afrodiziakas.

Šaknies privalumai:

turi priešuždegiminį poveikį;
turi baktericidinių ir dezinfekuojančių savybių;
turi silpną diuretikų poveikį;
normalizuoja cukraus kiekį;
išvalo skrandžio sieneles nuo susikaupusių toksinų, o kraują – nuo ​​toksinų;
pašalina virškinimo problemas;
turi teigiamą poveikį bendram kūno tonusui.

Ar tai sukels garbanotos petražolėsžala?

Šis augalas turi daugybę kontraindikacijų naudoti. Dėl šlapimo pūslės uždegimo ar urolitiazė Turėtumėte susilaikyti nuo petražolių įtraukimo į savo racioną. Taip pat nerekomenduojama jo vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Jei susiduriate su kalcio apykaitos problemomis, garbanotąsias petražoles neįtraukite į savo maistą.

Per didelis augalo vartojimas ir dozės nesilaikymas gali sukelti galvos skausmą, raumenų mėšlungį ir per daug stimuliuoti nervų sistemą. Todėl svarbu laikytis priemonės ir neviršyti leistino tūrio.

Taigi, garbanotosios petražolės yra įprastų petražolių atmaina. Kai kuriose šalyse šis augalas priskiriamas prie narkotinių augalų dėl didelio eterinių aliejų kiekio sėklose (skėčiuose).

Todėl gydymui ir kasdieniam naudojimui ekspertai rekomenduoja naudoti tik augalo lapus arba šaknį. Priešingu atveju ši petražolių veislė yra identiška pažįstamai giminaitei.

Petražolės mums buvo atvežtos, pasak legendos, iš Senovės Graikijos. Būtent ten pirmą kartą tarp akmenų uolėtose pakrantėse buvo aptikta specifinio aromato žolė. Iš čia kilęs augalo pavadinimas „petroselino žolė“. Išvertus tai reiškė „augti ant akmens“. Augalas ilgą laiką buvo auginamas išskirtinai kaip dekoratyvinė kultūra. Šiandien aromatinis prieskonis įtrauktas į daugelį kosmetikos gaminių. Žolė yra paklausa kulinarijoje ir liaudies medicinoje. Juk studijuoja gydomųjų savybių ir petražolių kontraindikacijas, žmonės visiškai patvirtino jo naudą organizmui.

Petražolės: aprašymas, gydomosios savybės ir kontraindikacijos

Kaip aštrus prieskonis augalas Europą užkariavo dar XV amžiuje. Tačiau populiarumą jis pelnė ne tik dėl savo skonio. Amžiais tradiciniai gydytojai, gydytojai, o šiandien gydytojai ir mokslininkai domisi petražolių nauda ir žala. Petražolės yra vienos iš pirmųjų pavasario žolelės kurios atsiranda lovose. O kai organizmas pajunta vitaminų trūkumą po žiemos šalnos, petražolės jau išdidžiai puikuojasi ant stalo, pasiruošusios palaikyti imuninę sistemą. Tačiau tai nėra visa petražolių nauda.

Botaninės savybės

Sodo žalumynai turi šias savybes.

• Stiebas. Augalas išsiskiria stačiu, labai šakotu stiebu.
• Lapai. Dvigubas plunksnas. Išskirtinis bruožas yra blizgus viršutinis paviršius. Žemiau esantys lapai yra nuobodūs.
• Šaknis. Petražolės turi mėsingą, verpstės formos šaknį. Gali pasiekti 30 cm ilgį.
• Gėlės. Jie susidaro šakų galuose. Maži žiedynai sudaro sudėtingus skėčius.
• Vaisius. Rusvai žalia dvosemyanka, kiaušinio formos, šiek tiek suspausta iš šonų. Apvali sėkla skiriasi pilka ir riebumas.

Yra du kultūros tipai: lapų petražolių ir šaknis. Pirmasis, kartais vadinamas garbanotuoju, auginamas tik dėl žalios lapijos. Ir kuo dažniau bus pjaunamos šakos, tuo intensyviau augs naujos. Šakniavaisiai petražolės suteiks sodininkui ir lapus, ir galingą, morkos formos šaknį.

Kaip tai veikia sveikatą?

Dažniausiai apie petražoles kalbama kaip apie kulinarijoje naudojamą prieskonį. Tačiau labai mažai žmonių supranta, kiek naudingų medžiagų yra augale ir kokių gydomoji galia tai turi. Gydytojai sako, kad išmokus teisingai naudoti augalą, su daugeliu negalavimų galima atsisveikinti amžiams. Yra žinomos šios garbanotųjų petražolių gydomosios savybės.

• Imuniteto stiprinimas. Pagal askorbo rūgšties kiekį petražolės užtikrintai lenkia tokius pripažintus lyderius kaip citrinos ir apelsinai. Žalumynuose vitamino C yra beveik keturis kartus daugiau nei citrusiniuose vaisiuose. Dėl tokio didelio jo ir kitų naudingų komponentų kiekio aštrūs žalumynai stiprina organizmo imuninę apsaugą ir leidžia atsispirti peršalimui.
• Priešuždegiminės savybės. Augalas sumažina uždegiminių procesų, vykstančių organizme, sunkumą. Todėl labai dažnai liaudies medicinoje petražolėmis rekomenduojama gydyti burnos ligas. Kvepianti žolė pašalina dantenų uždegimą, išvalo ertmę nuo jame esančių bakterijų nemalonus kvapas iš burnos.
• Diuretikų savybės. Dėl savo gebėjimo pašalinti iš organizmo druskas ir vandenį, ši žolė naudojama gydant šlapimo pūslės akmenligę.
• Širdies veiklos gerinimas. Petražolės stiprina kapiliarus ir kraujagysles. Tai kartu su diuretikų poveikiu padeda kovoti su hipertenzija ir širdies ligomis.
• Pagerintas virškinimas. Augalas skatina virškinimo fermentų gamybą. Tai, kaip rodo apžvalgos, leidžia pagerinti virškinamojo trakto (GIT) veiklą ir daug efektyviau virškinti maistą.
• Regėjimo atkūrimas. Augalas dėl savo karotino, vitaminų ir mikroelementų turi teigiamą poveikį regos organams. Jis atkuria tinklainės funkcionavimą. Regėjimo aštrumui pagerinti rekomenduojamos petražolės.
• Sumažintas cukrus. Augale yra inulino. Ši medžiaga padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje. Todėl petražoles turi vartoti žmonės, sergantys 2 tipo cukriniu diabetu.
• Apsauga nuo vėžio. Augale yra medžiagų, kurios gali užkirsti kelią ląstelėms išsigimti į vėžines. O antioksidantų kiekis apsaugo organizmą nuo kancerogenų.
• Padidėjusi potencija. Petražolės yra naudingos vyrų sveikatai. Augalas naudojamas prostatitui ir šlapimo takų uždegimui gydyti.
• Ciklo reguliavimas. Moterims rekomenduojama vartoti aštrius žalumynus. Aromatinis prieskonis gali normalizuoti menstruacinį ciklą. Tačiau petražolės neturėtų būti įtrauktos į dietą nėštumo metu. Ši žolė turi abortą skatinančių savybių.

Petražolės turi minimalų kalorijų kiekį (49 kcal 100 g). Be to, jis skatina medžiagų apykaitą. Tokių savybių negalėjo nepastebėti mitybos specialistai. Gydytojai rekomenduoja vartoti petražoles žmonėms, kurių svoris yra žymiai didesnis nei įprastai. Aromatingas prieskonis, derinamas su fiziniu aktyvumu, užtikrins efektyvų svorio metimą.

Naudojimas kosmetologijoje

Žalieji turi daug indikacijų naudoti kosmetologijoje. Pagrįstas naudingas produktas Yra daug kaukių ir losjonų, skirtų veiksmingai odos ir plaukų priežiūrai. Kosmetologai pabrėš tokį teigiamą žalumos poveikį:

• spuogų pašalinimas;
• kovoti su raukšlėmis;
• audinių papildymas mineralais ir vitaminais;
• odos šviesinimas;
• pigmentacijos pašalinimas;
• suteikia plaukams blizgesio;
• plaukų folikulų stiprinimas;
• padidėjęs sruogų augimas.

Kada petražolės gali pakenkti?

Petražolės, kad ir kokios naudingos jos būtų, taip pat gali pakenkti. Juk vaistinės žolelės turi nemažai apribojimų. Todėl prieš pradėdami ruošti vaistus iš aromatinių žolelių, būtinai pasitarkite su gydytoju. Petražolių produktai turi šias kontraindikacijas:

• individualus jautrumas;
• urolitiazė, jei akmenų dydis viršija pusę centimetro;
• gastritas su dideliu rūgštingumu;
• persileidimo grėsmė nėštumo metu.

Petražolės gali pakenkti organizmui ne tik tuo atveju, jei nepaisoma aukščiau išvardytų kontraindikacijų, bet ir piktnaudžiaujant žalumynais. Tai ypač pavojinga nėštumo metu. Produktas gali stimuliuoti gimdos raumenis ir sukelti persileidimą arba priešlaikinį gimdymą. Priklausomybė nuo gydymo petražolėmis gali sukelti tokį nemalonų šalutiniai poveikiai, pvz., galvos svaigimas ir sutrikusi druskų apykaita.

Petražolių vaistai

Gydomųjų galių turi ne tik lapas. Visos augalo dalys yra aprūpintos naudingomis medžiagomis ir jas naudoja gydytojai. Taigi petražolės šaknys yra paklausios gydant burnos ligas. Yra žinoma, kad jis turi antiseptinių ir priešuždegiminių savybių. Neliko nepastebėtas naudingų savybių petražolių sėklos. Aliejinės sėklos padeda nuo mėnesinių moterų negalavimų ir prostatos liaukos sutrikimų. Šie receptai yra ypač paklausūs medicinos praktikoje.

Dėl inkstų akmenų

Ypatumai. Norėdami pagerinti inkstų veiklą ir paskatinti akmenų išsiskyrimą, gydytojai rekomenduoja naudoti sėklų nuovirą. Tačiau tokia terapija galima tik gavus gydytojo leidimą ir yra griežtai draudžiama, jei inkstų akmenys yra dideli.

Junginys:

• petražolių sėklos - vienas arbatinis šaukštelis;
• verdantis vanduo - dvi stiklinės.

Paruošimas ir naudojimas

1. Sėklos užpilamos verdančiu vandeniu.
2. Kompozicija virinama nuo penkių iki septynių minučių ant silpnos ugnies. Atvėsintas vaistas filtruojamas.
3. Vartokite vaistą po ketvirtadalį stiklinės iki penkių kartų per dieną.

Dėl pankreatito

Ypatumai. Lėtinio pankreatito gydymui rekomenduojama gerti po vieną arbatinį šaukštelį prieš valgį. Tačiau produktas yra kontraindikuotinas pankreatito paūmėjimo metu.

Junginys:

• petražolės - 150 g;
• citrina - 0,5 kg;
• česnakai - 150 g.

Paruošimas ir naudojimas

1. Citrinos, žolelės ir česnakai perleidžiami per mėsmalę.
2. Mišinys gerai išmaišomas ir dedamas į šaldytuvą dviem ar trims savaitėms.
3. Laikyti tik emaliuotuose induose.
4. Vartokite vaistą tris kartus per dieną.

Dėl gastrito

Ypatumai. Vaistas vartojamas mažo rūgštingumo gastritui gydyti. Esant dideliam rūgštingumui, produktas yra griežtai draudžiamas.

Junginys:

• petražolių lapai (smulkinti) - penki šaukštai;
• medus - penki šaukštai.

Paruošimas ir naudojimas

1. Žalumynai kruopščiai supjaustomi.
2. Žalioji masė sumaišoma su medumi.
3. Aromatinio mišinio rekomenduojama valgyti po vieną valgomąjį šaukštą du kartus per dieną.

Dėl tulžies akmenų ir cholesterolio

Ypatumai. Švieži petražolių lapai ne tik padeda išvalyti šlapimo pūslę, bet ir mažina cholesterolio kiekį. Bet išvalyti tulžies pūslę nuo akmenų leidžiama tik pasikonsultavus su gydytoju. Priešingu atveju galite išprovokuoti pilvo dieglius.

Junginys:

• sėklos - 0,5 g;
• arba petražolių lapas - 1 g.

Paruošimas ir naudojimas

1. Savaitę vartokite šviežius lapus (po 1 g).
2. Kaip alternatyvą galite naudoti džiovintas petražolių sėklas (po 0,5 g).
3. Dozė kartojama du ar tris kartus per dieną.

Dėl podagros

Ypatumai. Podagros gydymas atliekamas tiek ūminėje fazėje, tiek procesui nurimus.

Junginys:

• šeivamedžio spalva - trys arbatiniai šaukšteliai;
• petražolių šaknis - trys arbatiniai šaukšteliai;
• dilgėlės - trys arbatiniai šaukšteliai;
• gluosnio žievė - vienas arbatinis šaukštelis;
• vanduo - viena stiklinė.

Paruošimas ir naudojimas

1. Visi komponentai turi būti susmulkinti ir kruopščiai sumaišyti.
2. Šaukštas mišinio užpilamas verdančiu vandeniu.
3. Virkite tirpalą ant mažos ugnies maždaug penkias minutes. Tada jis infuzuojamas 20-30 minučių. Padermė.
4. Gerkite po pusę stiklinės du ar tris kartus 30 minučių prieš valgį.

Svorio metimui

Ypatumai. Norint sumažinti kūno svorį, be vaisto vartojimo, būtina laikytis mažo kaloringumo dietos ir nepamiršti fizinių pratimų.

Junginys:

• kefyras (būtinai neriebus) - viena stiklinė;
• imbiero šaknis - 20 g;
• česnakai - viena skiltelė;
• petražolės (smulkinti lapai) - vienas valgomasis šaukštas.

Paruošimas ir naudojimas

1. Pirmiausia susmulkinami česnakai, imbieras ir petražolės.
2. Visi ingredientai dedami į kefyrą.
3. Gėrimą gerai išplakite trintuvu.
4. Norint numesti svorio, šį kokteilį rekomenduojama gerti prieš miegą.

Dėl patinimo

Ypatumai. Ši priemonė padės pašalinti kojų patinimą ir pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Vaistas turi ne tik diuretikų, bet ir priešuždegiminių savybių.

Junginys:

• petražolių sėklos - vienas arbatinis šaukštelis;
• vanduo - viena stiklinė.

Paruošimas ir naudojimas

1. Vanduo turi būti virinamas ir atvėsinamas.
2. Sėklos užpilamos drungnu vandeniu.
3. Uždarykite indą dangteliu ir infuzuokite šį produktą aštuonias valandas.
4. Tada gėrimas filtruojamas.
5. Norėdami pašalinti patinimą, turite vartoti vaistą keturis kartus per dieną, du šaukštus.

Nuo spaudimo

Ypatumai. Produktas gali būti naudojamas tik kaip pagalbinė priemonė, jį reikia vartoti kartu su kraujospūdį mažinančiais vaistais.

Junginys:

• šviežios petražolės - 400 g;
• pienas - dvi stiklinės.

Paruošimas ir naudojimas

1. Žalumynus reikia susmulkinti.
2. Gauta sruta dedama į puodą ir užpilama pienu. Visi žalumynai turi būti visiškai panardinti į pieną.
3. Virkite mišinį ant silpnos ugnies (galite naudoti vandens vonią), kol tūris sumažės per pusę.
4. Kas valandą reikia gerti po arbatinį šaukštelį.

Dėl prostatito

Ypatumai. Petražolių sultys naudojamos kovojant su prostatitu. Ši priemonė taip pat gali būti naudojama potencijai padidinti. Norint pasiekti geriausią gydomąjį poveikį, naudinga derinti gydymą petražolėmis su česnako ir medaus vartojimu.

Junginys:

• ryšelis šviežių petražolių;
• vanduo - skiedimui.

Paruošimas ir naudojimas

1. Švieži žalumynai kruopščiai nuplaunami.
2. Tada jis paverčiamas minkštimu.
3. Aromatinis mišinys dedamas į marlę ir išspaudžiamos sultys.
4. Pusvalandį prieš valgį gerkite vieną ar du arbatinius šaukštelius gėrimo, praskiestą arba gryną. Dozė kartojama tris kartus per dieną. Terapijos trukmė yra 20 dienų.

Grožio produktai

Kosmetologai petražoles rekomenduoja naudoti brandžiai odai. Petražolių pagrindo veido kaukės padeda išlyginti smulkias raukšleles ir apsaugo nuo naujų raukšlių atsiradimo. Be to, vaistinė žolelė pasižymi ryškiomis balinimo savybėmis. Todėl jis dažnai naudojamas senatvinėms dėmėms ir strazdanoms pašviesinti.

Veido losjonas

Ypatumai. Veido losjonas petražolių pagrindu veiksmingai pašalina riebų blizgesį ir gali gydyti spuogus.

Junginys:

• petražolės - trys šakelės;
• citrinos sultys - vienas arbatinis šaukštelis;
• vanduo - viena stiklinė.

Paruošimas ir naudojimas

1. Petražolės susmulkinamos.
2. Žalios žaliavos užpilamos verdančiu vandeniu.
3. Padėkite indą ant ugnies ir virkite 15 minučių.
4. Tirpalas šiek tiek atvėsinamas ir tik tada įpilama citrinos sulčių.

Citrina, kaip ir žalumynai, turi ryškią balinimo savybę. Todėl losjoną galima naudoti kovojant su amžiaus dėmėmis, pašalinti nereikalingą įdegį ar pašviesinti strazdanas.

Priemonė nuo raukšlių

Ypatumai. Medaus ir petražolių mišinys gerai išlygina raukšles ir apsaugo nuo ankstyvo dermos senėjimo.

Junginys:

• petražolės (smulkintos) - du šaukštai;
• medus - du šaukštai.

Paruošimas ir naudojimas

1. Žalumynai susmulkinti.
2. Aromatinis minkštimas sumaišomas su medumi.
3. 15 minučių tepkite šį produktą ant nuvalyto veido.

Plaukų tinktūra

Ypatumai. Alkoholio tinktūra Petražolės padeda kovoti su riebiais plaukais ir normalizuoja riebalinių liaukų veiklą. Ši priemonė naudojama seborėjai gydyti.

Junginys:

• petražolės - 20 g;
• degtinė - 200 ml.

Paruošimas

1. Žalumynus reikia šiek tiek pjaustyti.
2. Žaliavos užpilamos degtine.
3. Jei naudojamas medicininis alkoholis, jis iš pradžių skiedžiamas vandeniu tokiomis proporcijomis: 80 ml alkoholio 120 ml vandens.
4. Tirpalas laikomas dvi savaites. Tada tinktūra filtruojama.
5. Gautu produktu įtrinkite galvos odą du tris kartus per savaitę.

Paruošimas ir sandėliavimas

Kvepiančių žalumynų derliaus nuėmimas žiemai gali vykti keliais būdais. Nors verta paminėti, kad šviežia žolė vis dar yra pati naudingiausia. Taigi, šie receptai padės sutaupyti aštrus augalas iki kitų metų.

• Džiovinimas. Žalumynai gerai nuplaunami. Tada jis plonu, lygiu sluoksniu išklojamas ant servetėlės. Dvi dienas džiovinkite žolę gerai vėdinamoje patalpoje. Jį reikia periodiškai apversti. Džiovintos žolės laikomos stikliniame arba mediniame inde metus.
• Sušalimas. Žalumynai nuplaunami, o paskui susmulkinami. Gautas mišinys dedamas į sandarius maišelius ar indus ir dedamas į šaldiklį. Šaldytos petražolės gerai išsilaiko žemoje temperatūroje metus, o kartais ir ilgiau.

Tradiciniai gydytojai, analizuodami petražolių naudą organizmui, nustatė dar vieną svarbią žaliojo grožio savybę. Šviežių žalumynų sultys gali sumažinti niežulį ir patinimą po vabzdžių įkandimų. Pakanka tik uždėti kompresą, ir po kelių minučių diskomfortas visiškai išnyks.

Garbanotosios petražolės (arba garbanotosios petražolės) – Apiaceae šeimos petražolių genties dvimetis augalas, pasižymintis žmogaus organizmui naudingomis savybėmis, kurios naudojamos ne tik liaudies, bet ir oficialioje medicinoje.

Cheminė sudėtis

• Eterinis aliejus;
• Riebalų aliejus, sudarytas iš petrozelino (70-76%), linolo (6-18%), oleino (9-15%) ir palmitino (3%) rūgščių;
• Flavono glikozidas apinas;
• furokumarino bergaptenas;
• kvercetinas;
• kaempferolis;
• Glebės;
• Karotinas;
• Riboflavinas;
• nikotino rūgštis;
• Retinolis;
• Flavonoidai, įskaitant apigeniną;
• Angliavandeniai;
• Baltymai;
• Fitoncidai;
• Pektino medžiagos;
• Makroelementai: natris, kalis, magnis, fosforas, kalcis;
• Mikroelementai: geležis, varis, cinkas, selenas, manganas;
• Provitaminas A, vitaminai PP (nikotino rūgštis), B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), B4 (cholinas), B5 (pantoteno rūgštis), B6 ​​(piridoksinas), B9 ( folio rūgštis), C (askorbo rūgštis), E (tokoferolis), H (biotinas), K (filochinonas).

IN eterinis aliejus Augalo vaisiuose ir šaknyse yra petražolių kamparo (apiolio), miristicino, alfa-pineno, palmino ir stearino rūgščių, petrosilano, neatpažintų fenolių pėdsakų, ketonų ir aldehidų.

Naudingos savybės

• Bendras stiprinimas;
• Priešuždegiminis;
• Diuretikas;
• Choleretikas;
• Antispazminis;
• Žaizdų gijimas.

Naudojimo indikacijos

Jie taip pat naudojami maistui medicininiais tikslais Naudojami petražolių lapai, sėklos ir šaknys.

Petražolių sėklose yra riebaus aliejaus, vitaminų E ir A, todėl jų rekomenduojama dėti į racioną žmonėms, turintiems regėjimo sutrikimų, regos nervo ligų, konjunktyvito, kataraktos, akių ligų, ragenos pažeidimų.

Dėl didelio turinio mineraliniai elementai ir vitamino C, garbanotosios petražolės yra puikus bendras tonikas. Tik 10 g šviežių žalumynų per dieną gali patenkinti dienos poreikis kūnas askorbo rūgštyje.

Patiekalai su petražolėmis turi diuretikų poveikį ir padeda pašalinti iš organizmo druskas.

Petražolių sulčių ir burokėlių sulčių mišinys - gera priemonė, padeda moterims, turinčioms skausmingų menstruacijų.

Apiol išgaunamas iš petražolių sėklų ir naudojamas oficiali medicina menstruacijų sutrikimams, maliarijai ir neuralgijai gydyti, taip pat kaip stiprus diuretikas.

Žalumynai turi choleretinį poveikį, žadina apetitą, normalizuoja virškinimo veiklą, aktyvina medžiagų apykaitą.

Šviežiai spaustas garbanotųjų petražolių sultis rekomenduojama vartoti sergant hipertenzija, širdies ligomis, urogenitalinės sistemos ir tulžies pūslės ligomis (1 valgomasis šaukštas ½ puodelio bet kokių kitų vaisių ar daržovių sulčių kartą per dieną). Ta pati priemonė teigiamai veikia protinę veiklą, normalizuoja redokso pusiausvyrą ląstelėse, didina libido ir vyrų lytinę galią.

Kai kurie užsienio mokslininkai teigia, kad šviežios petražolių sultys stiprina kapiliarines kraujagysles ir normalizuoja skydliaukės bei antinksčių žievės veiklą.

Garbanotųjų petražolių nuoviru gydoma hipokinetinė ir hipotoninė tulžies pūslės diskinezija.

Įvairūs preparatai šio augalo pagrindu naudojami nuo cistito, edemos, inkstų spazmų, šlapimo akmenligės, prostatos uždegimų.

Įkūrė ir mūsų protėviai nuostabus faktas: Petražolės puikiai stiprina dantenas ir balina dantis.

Klinikiniais tyrimais nustatyta, kad vartojant petražolių preparatus, padidėja šlapimo pūslės, žarnyno ir gimdos lygiųjų raumenų tonusas. Eksperimentiniuose tyrimuose naudojant šviežius lapus ir jų nuovirą, padidėjo tulžies sekrecija.

Kontraindikacijos

Garbanotų petražolių vartojimui nėra jokių absoliučių kontraindikacijų. Tačiau reikia nepamiršti, kad dideliais kiekiais apiolis (petražolių kamparas) turi žalingą poveikį inkstų ir kepenų audiniams. Be to, ji turi antispazminį poveikį, todėl nėščios moterys neturėtų per daug vartoti šios žolelės (siekiant išvengti persileidimo).

Naminės garbanotų petražolių priemonės

• Vaistas nuo dispepsinių sutrikimų, nevirškinimo, vidurių pūtimo: ½ šaukštelio. susmulkintų sėklų užpilti 2 stiklinėmis atvėsinto virintas vanduo, palikite 8 valandas tamsioje vietoje. Gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 30 minučių prieš valgį. 3-4 kartus per dieną;
• Vaistas nuo tymų ir skarlatina: 1 valg. šviežias arba sausas susmulkintas šakniavaisis užpilkite 1 stikline verdančio vandens, palikite 6-8 valandoms (termose arba suvyniotas) ir perkoškite. Gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 30 minučių prieš valgį. 3-4 kartus per dieną;
• Tinktūra nuo cistito, uretrito, edemos, šlapimo akmenligės: 1 šaukštelis. susmulkintų garbanotų petražolių sėklų, užpilkite 1 litru atšaldyto virinto vandens ir palikite 12 valandų. Vartoti 5-6 kartus per dieną po 3 valgomuosius šaukštus;
• Diuretikas ir antispazminis vaistas nuo patinimų ir skausmingų menstruacijų: ½ šaukštelio. susmulkintų sėklų užpilti 1 stikline saltas vanduo ir palikite 8 valandas. Gerkite šiek tiek per dieną;
• Nuoviras, naudojamas nuo pūlinių ir mėlynių, taip pat antialerginė priemonė nuo vabzdžių įkandimų: 1 a.š. susmulkintas petražoles (bet kurią dalį – sėklas, šaknis ir/ar lapus) užpilti 200 ml verdančio vandens, pavirti 30-40 minučių vandens vonelėje arba ant silpnos ugnies, atvėsinti ir perkošti. Sugrąžinkite garsumą į pradinį garsumą. Vartoti po 2 valgomuosius šaukštus prieš valgį 3-4 kartus per dieną;
• Antihelmintinis nuoviras: 4 valg. Susmulkintą garbanotų petražolių dalį užpilkite 200 ml verdančio vandens, troškinkite 30-40 minučių vandens vonelėje arba ant silpnos ugnies, atvėsinkite ir perkoškite. Gerkite po 2 šaukštus prieš valgį 3-4 kartus per dieną.