Galima suskirstyti į 3 tipus: cilindrinį, sferinį ir lapinį. Sferiniam tipui priklauso šios veislės:
Plokščia forma - Gribovo juosta, Ankstyvasis stebuklas ir kt.;
Apvali forma - Detroito tamsiai raudona, raudona rutulys ir kt.
Augimo sezonas ankstyvos nokinimo veislės yra 50-80 dienų, tačiau savo kokybe pagal skonį prastesnės nei kitų veislių. Rusijoje labiausiai paplitusios vidutinio augimo sferinės formos veislės. Jų vegetacijos laikotarpis yra 80–100 dienų. Pirkdami šios rūšies sėklas, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad tarp jų yra vienasėklių ir daugiasėklių. Antrieji yra prastesni, nes burokėliai yra netinkama sėja teks išretinti, nes iš vieno vaisiaus gali išaugti 3-4 augalai.
Ankstyvosios burokėlių veislės
Bolivaras
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 85–105 dienos. Lapų rozetė yra maža ir stačia. Didelis, lygus šakniavaisiai yra apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas intensyvios spalvos, nesimato žiedų. Veislė skirta šviežiam vartojimui ir laikymui.
Boltardas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka 75–100 dienų. Lygus šakniavaisis yra apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Šakniavaisio masė 160-360 g Minkštimas tamsiai raudonas, žiedai prastai išreikšti. Skonis geras. Veislė tinkama perdirbti. Veislė pasižymi ilgu galiojimo laiku, atsparumu žydėjimui, geromis prekinėmis savybėmis, derlingumu.
Kaulas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka vidutiniškai 100 dienų. Lapų rozetė stačia. Šakniavaisių forma yra apvali-plokščia, spalva tamsiai raudona. Minkštimas tamsiai raudonas, žiedai prastai apibrėžti. Šakniavaisiai sveria 250-300 g Skonis puikus, derlius didelis. Veislė tinka vartoti šviežiai, konservuoti, perdirbti į sultis ir žiemos saugykla.
Bordo 237
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios yra vidutiniškai 115 dienų. Šakniavaisių forma apvali, galva maža, spalva tamsiai raudona. Minkštimas intensyviai tamsiai raudonas, švelnus, sultingas. Šakniavaisiai sveria 230-530 g Skonis geras. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe, prekinėmis savybėmis, derlingumu ir ilgu galiojimo laiku.
Gribovskajos butas A - 473
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo trunka 65–99 dienas. Šakniavaisių masė 180-420 g Veislei būdingas didelis derlius, atsparumas šalčiui, atsparumas žydėjimui, atsparumas pagrindinėms ligoms, geras prekiškumas ir gera laikymo kokybė.
Detroitas Rubidas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 90 dienų. Šakniavaisių forma apvali, išlyginta, šaknis plona. Veislei būdingas ankstyvas sunokimas, ilgas galiojimo laikas, tinkamumas perdirbti.
Raudonas rutulys K-250
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo trunka 95–105 dienas. Didelė šakninė daržovė yra apvalios formos. Šakniavaisių svoris siekia 350 g. Minkštimas yra tamsus, raudonas, puikaus skonio. Veislė tinkama ilgalaikiam saugojimui. Jis atsparus šalčiui.
Raudonas kamuolys pagerėjo
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo trunka 95–105 dienas. Vidutinis šakniavaisių svoris yra 300–400 g. Minkštimas yra sultingas ir švelnus, tamsios spalvos. Žiedai praktiškai nematomi. Veislė pasižymi dideliu atsparumu šalčiui, atsparumu žydėjimui, puikia laikymo kokybe, produktyvumu.
Leningradskaya suapvalinta
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo trunka 85–115 dienų. Šakniavaisių forma yra apvali. Šakniavaisiai sveria 330-500 g Veislė atspari trūkinėjimui, žydėjimui, santykinis atsparumas ligoms, geras tinkamumas prekiauti ir galiojimo laikas, atsparus laikinam dirvožemio užmirkimui.
Libero
Šakniavaisių forma apvali, spalva raudona, svoris 125-225. Minkštimas tamsiai raudonas, žiedų praktiškai nėra. Veislė turi gerą skonį, vienodą šakniavaisį ir gerą prekybą. Iš 1 m2 galima gauti 1,8-5,8 kg.
Mona
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo vidutiniškai trunka 105 dienas. Šakniavaisiai yra cilindro formos, raudonos spalvos. Svoris 200-330 g Minkštimas tamsiai raudonas, sultingas, švelnus, žiedai prastai išreikšti. Iš 1 m2 galima gauti 5,5-5,8 kg. Skonis puikus. Veislė tinka perdirbti ir gaminti ankstyvus ryšulius.
Neprilygstamas A-463
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo trunka 69–99 dienas. Šakniavaisių forma plokščia ir suapvalinta, svoris 170–390 g. Minkštimas tamsiai raudonos spalvos, didelio skonio. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe, dideliu derlingumu, atsparumu šalčiui.
Nokovskis
Šakniavaisių forma apvali, spalva tamsiai raudona, svoris 150-377 g Minkštimas švelnus ir labai sultingas, tamsiai raudonos spalvos. Šakniavaisiuose padidėja cukraus ir betanino kiekis, mažai kaupiasi nitratai. Veislė pasižymi produktyvumu, geromis prekinėmis savybėmis, atsparumu žydėjimui, ilgu galiojimo laiku. Tinka vartoti šviežiai, perdirbti į sultis, kūdikių maistą, auginti kekės produktams.
Apvalus tamsiai raudonas
Lygios šakniavaisių forma apvali, spalva tamsiai raudona, svoris 203-680 g. Minkštimas sultingas ir švelnus, tamsiai raudonos spalvos violetinis atspalvis, žiedai silpnai išreikšti. Skonis puikus. Veislė pasižymi dideliu derlingumu, gera laikymo kokybe ir ilgu galiojimo laiku. Tinka auginti kekių gamybai.
Opolskis
Šakniavaisių forma yra apvali, tamsiai raudonos spalvos, masė 158-438 g Minkštimas švelnus, sultingas, tamsiai raudonas, žiedai labai silpnai išreikšti. Skonis geras. Veislė pasižymi dideliu derlingumu, atsparumu pagrindinėms ligoms, gerais prekiniais produktais, tinka ilgalaikiam saugojimui ir perdirbimui.
Pablo
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 110 dienų. Šakniavaisiai yra lygūs, apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas švelnus, sultingas, raudonos spalvos, žiedų nėra. Šakniavaisiai sveria 109-180 g. Veislei būdingas didelis derlius, aukšta prekinė kokybė, šakniavaisių vienodumas, geras skonis, atsparumas pagrindinėms ligoms, atsparumas varžtams ir ilgas galiojimo laikas. Veislės retinti nereikia.
Regala
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 105 dienas. Šakniavaisiai yra lygūs, apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Veislė yra saugoma ilgą laiką. Jis išsiskiria puikia šakniavaisių kokybe.
Rusiškas vienasėlis
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka 90–100 dienų. Šakniavaisių forma yra apvali. Minkštimas yra sultingas, bordo spalvos, žiedai praktiškai neryškūs. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe, atsparumu žydėjimui, šakniavaisių vienodumu, ilgu galiojimo laiku.
Skvirskio dovana
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 84–87 dienos. Šakniavaisių forma plokščia apvali, spalva tamsiai raudona. Minkštimas tamsiai raudonas su purpuriniu atspalviu. Veislė nereikalauja retinimo, tinka auginti kekių gamybai.
Tamsiaodė mergina
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka 95–110 dienų. Lapų rozetė stačia. Šakniavaisių forma plokščia, galvutė maža, svoris 350-550 g. Minkštimas yra sultingas, raudonas su purpuriniu atspalviu. Skonis puikus. Veislė pasižymi atsparumu žydėjimui, puikia laikymo kokybe ir ilgu galiojimo laiku.
Atsparus šalčiui 19
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo trunka 68–97 dienas. Šakniavaisiai sveria 250-450 g Veislė derlinga, atspari šalčiui, atspari žydėjimui, tinkama parduoti ir išsilaikyti.
Vidutinio sezono burokėlių veislės
Raudonasis kamuolys
Šakniavaisių forma yra sferinė. Minkštimas sultingas, gražios tamsios spalvos. Skonis geras. Šakniavaisiai sveria 150–180 g Veislei būdingas produktyvumas, šakniavaisių vienodumas, greitas virimas.
Bona
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 120 dienų. Lapų rozetė yra vidutinio dydžio. Šakniavaisiai yra lygūs, apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas švelnus, sultingas, intensyvios spalvos, be matomų žiedelių. Galvos dydis yra vidutinis. Šakniavaisiai sveria 250-280 g Skonis geras. Iš 1 m2 galima gauti 5,5-6 kg. Veislei būdingas galiojimo laikas ir produktyvumas. Rekomenduojamas šviežiam vartojimui, konservavimui ir laikymui.
Bravo
Šakniavaisio masė yra 200–780 g. Jis yra 3/4 panardintas į dirvą. Minkštimas yra švelnus, tankus, sultingas, tamsiai raudonos spalvos, be matomų žiedų. Skonis geras. Veislė pasižymi dideliu derlingumu ir gera laikymo kokybe.
gaublys
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 105–115 dienų. Šakniavaisių forma apvali, odelė plona, šakniavaisių masė 256–488 g Minkštimas švelnus, tamsiai raudonos spalvos.
Detroitas
Laikotarpis nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo yra 100–120 dienų. Šakniavaisio forma apvali, svoris 111-212 g Minkštimas tamsiai raudonas, žiedų nėra. Veislė pasižymi derliaus stabilumu, prekumu, atsparumu šalčiui, gera laikymo kokybe, atsparumu žydėjimui, vaisių vienodumu. Tinka konservuoti.
Detroitas Nero
Laikotarpis nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo yra 100–110 dienų. Šakniavaisių forma apvali, minkštimas tamsiai bordo spalvos. Svoris iki 300 g Veislei būdingas didelis derlingumas, ilgas galiojimo laikas, mažiau nei kitos veislės kaupia nitratus.
Šaknis
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 118 dienų. Lygus šakniavaisis yra apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Veislei būdingas atsparumas sausrai, didelis derlius, laikymo kokybė ir ilgas galiojimo laikas.
Raudonas cilindrinis
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 100–120 dienų. Lygiaodė šakniavaisiai, vidutinio ilgio, cilindro formos. Spalva tamsiai bordo, šakniavaisiai sveria 320-520 g Minkštimas švelnus, venų srityje nėra sutankinimų. Veislė tinka vartoti šviežiai, salotoms ir marinuoti.
Crosby
Šakniavaisių forma ovalo-plokščia, svoris 500-600 g, išorė tamsiai raudona, vidus raudonai violetinis. Skonis geras. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe ir atsparumu žydėjimui.
Larkas
Šakniavaisių forma apvali, spalva tamsiai raudona, svoris 140-310 g. Minkštimas tamsiai raudonas, žiedai prastai išreikšti. Skonis geras. Veislei būdingas didelis derlius, ilgas galiojimo laikas, geras prekiškumas, atsparumas žydėjimui. Perdirbamas.
Madame Rouget
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 85–95 dienos. Šakninės daržovės glotnios, rutulio formos, masė - 200-250 g Minkštimo spalva tamsiai raudona, žiedų nėra, skonis ir derlius. Veislė tinkama ilgalaikiam saugojimui ir perdirbimui.
Mulatas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios yra vidutiniškai 120 dienų. Lapų rozetė vidutinio dydžio, stačia. Šakniavaisiai yra lygūs, apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas yra intensyvios spalvos ir nėra suskirstytas į žiedines zonas. Veislei būdingas ilgas galiojimo laikas.
Odporostkovaya G-1
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 100–125 dienos. Šakniavaisių forma yra apvali arba apvali-plokščia, spalva tamsiai violetinė. Šakniavaisiai sveria 311-610 g Minkštimas švelnus, sultingas, tamsiai bordo spalvos. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe, puikiu skoniu ir tinkamu prekiauti.
Pronto
Šakniavaisių forma apvali, svoris 110-152 g Skonis puikus. Veislė pasižymi dideliu produktyvumu, dideliu prekinės produkcijos derliumi, šakniavaisių vienodumu, atsparumu žydėjimui, atsparumu pagrindinėms ligoms, gera laikymo kokybe.
Raudonas debesis
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka vidutiniškai 120 dienų. Lapų rozetė yra didelė ir išdėstyta vertikaliai. Šakninė daržovė lygi, apvalios formos, odelė tamsiai raudona. Minkštimas yra intensyvios spalvos, nėra dalijimosi į žiedines zonas. Veislė tinkama ilgalaikiam saugojimui, gerai auga sausose vietose.
Redondo
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 118 dienų. Šakniavaisiai yra negražūs ir apvalios formos. Spalva tamsiai raudona. Veislė pasižymi atsparumu sausrai, ilgu galiojimo laiku ir gera laikymo kokybe.
Raketa
Šakniavaisiai yra lygūs, ilgi, cilindro formos, sveriantys vidutiniškai 220 g. Minkštime nėra žiedų, skonio savybės yra puikios. Veislė atspari žydėjimui.
Scarlet Supreme
Šakninės daržovės yra apvalios, išlygintos. Šakninių daržovių spalva yra tamsiai vyšninė. Minkštimas yra sultingas, o skonis puikus. Veislė pasižymi dideliu produktyvumu, dideliu prekinės produkcijos derliumi, atsparumu ligoms.
Sopata
Šakniavaisiai yra cilindro formos, sveria 150–400 g. Minkštimas yra saldus ir švelnus, ryškiai raudonos spalvos, žiedai beveik nematomi. Veislė tinka sustorėjusiam sodinimui ir pasižymi dideliu derlingumu.
Chavskaja
Laikotarpis nuo atsiradimo iki sunokimo yra 95–115 dienų. Šakniavaisių forma yra apvali ir apvali, sveria 300–500 g. Minkštimas yra švelnus, sultingas, tamsiai raudonos spalvos su bordo atspalviu. Veislė tinka vartoti šviežiai ir konservuoti. Jis turi gerą išlaikymo kokybę.
Cilindras
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios yra 110–115 dienų. Šakniavaisių forma cilindro formos, tamsiai raudonos spalvos, 250-600 g masės minkštimas tamsiai raudonas, žiedų nėra. Skonis puikus. Veislė skirta konservavimui, ilgalaikiam saugojimui ir perdirbimui. Šakninės daržovės lengvai ištraukiamos iš dirvos ir greitai iškepamos. Veislės produktyvumas yra didelis.
Vėlyvosios burokėlių veislės
Bicores
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios yra vidutiniškai 125 dienos. Lapų rozetė yra vertikaliai. Šakniavaisių forma apvali, nesimato žiedų. Veislei būdingas didelis derlius, atsparumas sausrai, žydėjimas ir ilgas galiojimo laikas.
Dviejų sėklų TSCA
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios vidutiniškai trunka 125 dienas. Šakniavaisiai yra lygūs, apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas yra švelnus ir sultingas. Skonis geras ir nesikeičia per visą laikymo laiką. Svoris siekia 570 g Šakniavaisiai yra išlyginti pagal formą ir dydį. Veislė pasižymi gera laikymo kokybe, atsparumu ligoms ir dideliu derliumi.
Egipto butas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka 110–128 dienas. Šakniavaisių forma plokščia, spalva rausvai raudona. Minkštimas yra sultingas ir švelnus. Šakniavaisių masė 320-520 g Skonis vidutinis. Veislė pasižymi dideliu derlingumu ir tinka ilgalaikiam saugojimui.
slavas
Laikotarpis nuo daigų atsiradimo iki brandos pradžios trunka 125–130 dienų. Šakniavaisių forma yra cilindro formos, 10-15 cm ilgio Minkštimas yra saldus, sultingas, tamsiai raudonas. Šakniavaisiai ketvirtadaliu panardinami į dirvą ir lengvai ištraukiami. Žievelė plona ir lengvai nulupama. Veislei būdingas atsparumas pagrindinėms ligoms ir geras galiojimo laikas.
Burokėliai – viena žinomiausių daržovių, žinoma jau seniai. Norint gauti gerą šių žiemai laikyti tinkamų šakniavaisių derlių, reikia pasirinkti tinkamas veisles. Burokėlių veislių yra nemažai ir renkantis reikia atsižvelgti į tai, kad jie skirstomi pagal brandinimo laiką, prisitaikymą prie konkretaus klimato, dirvožemio ir kitas pasėlio savybes.
Paruošimui gali būti naudojami tik geriausi burokėliai skanios salotos, sriubos, barščiai, užkandžiai, vinaigretės ir marinuoti agurkai.
Burokėliai pagal nokimo laikotarpį skirstomi į 3 grupes: ankstyvieji, viduriniai, vėlyvieji.
Geriausios tamsios veislės raudonieji burokėliai be šviesių žiedų
Ankstyvosios veislės
Ankstyvosios burokėlių veislės leidžia mėgautis daugeliu patiekalų iš šios skanios daržovės vasarą, iškart nuėmus vaisius. Daržovę galima vartoti ir be karščio gydymas. Tokių veislių sėklos pasėjamos anksčiau nei kitos, o derlius nuimamas per 75–110 dienų.
Bordo 237
Bordo veislė 237Tai viena žinomiausių šalčiui atsparių burokėlių veislių. Ši veislė sunoksta per 99-120 dienų. Vaisiai yra vidutinio dydžio, apvalios formos. Skonis malonus, saldus, būdingas šiai daržovei. Minkštimas tamsiai raudonas. Užšaldžius skonis neprarandamas. Burokėliai turi ilgą galiojimo laiką (daugiau nei šešis mėnesius). Tinka sėti prieš žiemą. Neatsparus kenkėjams ir ligoms.
Modana
Modana veislė Modana raudonieji burokėliai turi tvarkingus ir gražius apvalios formos vaisius. Įvairovė be šviesos žiedų. Veislės spalva tamsi, bordo-vyšninė. Svoris siekia 130-260 gramų. Minkštimas malonaus skonio, saldus. Jis auginamas naudojant sodinukus. Nuo jaunų augalų pasodinimo iki derliaus nuėmimo praeina 68–85 dienos. Veislė atspari šalčiui, nepretenzinga ir atspari ligoms. Tinka rinkti kekėmis ir perdirbti. Netrunka ilgai.
Pablo F1
Veislė Pablo Anksti nokstanti, saldi veislė. Vaisiai yra apvalios formos. Dydis toks pat. Svoris 195-380 gramų. Oda plona. Šakniavaisiai be šviesių žiedų. Minkštimas sodrios spalvos, tamsiai raudonas. Vaisių derlius netolygus, pradedant 85-95 dienomis. Veislė yra paprasta naudoti ir gali būti laikoma keletą mėnesių. Tamsiosios burokėlių veislės idealiai tinka vinaigretui gaminti.
Veislė Bohemia Nurodo tamsiųjų burokėlių veisles. Forma apvali. Spalva lygi, tamsiai bordo. Įvairovė be šviesos žiedų. Skonis saldus, švelnus ir labai sultingas.Šakniavaisiai sunoksta per 77–83 dienas. Šios veislės burokėliai atsparūs ligoms ir gerai laikosi. Laikymo metu nepraranda savo išvaizdos ir skonio.
Detroitas
Detroito veislė Atspari šalčiui, anksti nokstanti veislė. Per pavasario šalnas neužšąla. Sodinti metu aktyvus augimas reiklus laistymui. Raudonieji burokėliai be šviesių žiedų. Vaisiai yra maži ir maži. Svoris siekia 210 gramų.
Forma tvarkinga ir apvali. Derlius yra didžiulis ir įvyksta 105–110 dieną. Veislė nėra jautri ligoms. Šeriant vaisiaus dydis didėja.
Boltardi
Boltardi veislė Ankstyva, derlinga, šalta atspari veislė. Šakniavaisiai yra atsparūs šalčiui. Minkštimas yra sultingas, skanus, tamsiai raudonos spalvos. Ant pjūvio matyti radialiniai žiedai. Vidutinis svoris 160 gramų. Vaisiai yra lygūs, tvarkingai apvalios formos.
Veislė gerai laikosi, nebijo šalnų, atspari daugumai ligų. Sėjant pavasarį po priedanga, tinka rinkti kekes. At vėlyva sėja, nuimtas derliusžiemai galima laikyti 3-5 mėnesius.
Egipto butas
Jis garsėja dideliais (daugiau nei 500 gramų) vaisiais. Minkštimas purpurinės-bordo spalvos. Matomi nedideli radialiniai apskritimai. Skonis saldus, sultingas, idealiai tinka vinegretui. Egyptian Flat veislės nokinimas įvyksta per 90–100 dienų. Veislė yra atspari sausrai ir gali būti laikoma ilgiau nei šešis mėnesius.
Vienas daigas, išaugintas iš daigų. Burokėliai yra cilindro formos. Svoris siekia 300 gramų. Derlius nuimamas po 105–115 dienų. Šios veislės burokėliai tinkami skinti kekėmis ir perdirbti.
Vidutinės veislės
Šios veislės lengvai toleruoja sėją žiemą. Vasaros sausra nekenkia vaisių formavimuisi. Galiojimo laikas yra ilgesnis nei ankstesnių veislių. Vidutinio sezono veislės skirstomos į keletą tipų, o renkantis sėklas reikia atsižvelgti į visas veislės ypatybes.
Barščiai
Borschevaya veislė Barščius burokėlius tinka auginti bet kokioje dirvoje. Minkštimas malonaus skonio, minkštas, tamsiai raudonos spalvos. Jokių šviesių žiedų. Kartais atsiranda nedideli balti radialiniai apskritimai. Vaisius tokio pat dydžio, mažas. Vaisiaus svoris 230-500 gramų. Oda plona. Sunoksta per 98-104 dienas.
Gerai šeriant iš kvadratinio metro galima priskinti iki 9 kilogramų vaisių. Galite sėti vasarą arba prieš žiemą. Tinka ruošti daržovių sultis, pirmuosius patiekalus, užkandžius, salotas.
Delikatesas
Delikatesiniai burokėliai yra universalios ir atsparios šalčiui veislės. „Delicatesnaya“ veislės vaisiai naudojami verdant, ruošiant įvairius patiekalus, ruošinius, vartojami švieži.
Brandinimas įvyksta 95 dieną. Burokėliai smulkūs. Apvali forma. Oda lygi ir plona. Burokėliai yra tamsi veislė ir turi tamsią vyšnių minkštimą. Radialinių žiedų nėra.
Jam augant pradeda žydėti keli ūgliai, tačiau tai praktiškai neturi įtakos derliaus kiekiui. Daržovės laikomos ilgą laiką. Universalus naudoti. Veislė tinka centrinei Rusijai ir gerai auga vėsiu oru.
Opolskaja
Runkeliai Opolskaja Sezono vidurio, drėgmę mėgstanti veislė. Vaisiaus forma pailga. Oda plona. Skonis šiek tiek saldus. Ant pjūvio matyti ploni žiedeliai. Augimo pradžioje veislė reikalauja savalaikio, gausaus laistymo. Galiojimo laikas iki šešių mėnesių. Prekinė kokybė ir skonis sandėliavimo metu nekinta.
Neprilygstamas A 463
Yra didelio derlingumo, nepretenzinga įvairovė burokėliai. Vaisiai yra dideli, plokščios apvalios formos. Viršus raudonai pilkas. Minkštimas tamsiai vyšninis, skanus, sultingas. Įvairovė be šviesių žiedų. Viename kvadratiniame metre galite pašalinti iki 9 kilogramų vaisių.
Derlius lengvai atlaiko žiemojimą ir nepraranda savo kokybės. Auginimo sezonas trunka 100 dienų. Šios veislės burokėlių nepažeidžia kenkėjai ir ligos.
Mulatas
Veislė Mulatto Pasižymi skaniais ir dideli vaisiai. Burokėliai yra sferinės formos. Svoris siekia 500 gramų. Minkštimas vienodos raudonos spalvos, be šviesių žiedelių, minkštas, skanus. Virimo metu spalva nesikeičia. Derlius saugomas visą žiemą.
Derlius nuimamas praėjus 115–120 dienų po sėjos. Iš vieno metro priskinama iki 7,5 kilogramų vaisių. Ankstyvas nusileidimas gali buti parduodami rykiais.
Atsparus šalčiui 19
Šalčiui atspari veislė 19 Atsparus šalčiui, vidutinis ankstyva veislė. Šakniavaisių techninis prinokimas būna 65-76 dienos. Forma išlyginta-apvali. Burokėlių spalva tamsiai raudona. Oda lygi. Svoris 150-230 gramų. Minkštimas labai skanus, sultingas ir švelnus. Veislė tinka kekių auginimui. Vaisių išsilaikymo kokybė yra gera. Galite sėti pavasarį ir prieš žiemą.
Boyarina
Boyarynya veislė Didelio derlingumo ir vidutinio sezono veislė. Šakniavaisiai yra sferinės formos. Svoris 210-350 gramų. Padidėja laiku maitinant.
Vėlyvosios veislės
Šios veislės turi ilgą augimo laikotarpį. Jie yra atsparūs šalčiui pavasarį ir rudens laikotarpis o vasarą šiluma. Daržovės laikomos vėsioje vietoje iki kito derliaus. Svorio ir išvaizdos praradimas yra nereikšmingas.
Renova
Veislė Renova Renova burokėliai garsėja gausiu derliumi. Forma yra cilindro formos. Oda plona, tamsiai rausva. Minkštimas raudonai violetinis. Vaisiai neturi burokėlių kvapo. Skonis malonus. Vaisiaus svoris siekia 390 gramų. Veislė atspari šalčiui, nereikli klimatui ir auginimo sąlygoms.
Vienas šūvis
Veislė Vienadaigė at gera priežiūra leidžia iš šimto kvadratinių metrų žemės pašalinti iki tonos šakniavaisių. Nuo sėklų sudygimo iki visiško vaisių sunokimo praeina 130 dienų. Vėsioje vietoje daržovę galima laikyti iki šešių mėnesių. Vidutinis svoris 450-550 gramų.
Skonis malonus ir sultingas. Minkštimas tamsiai bordo. Oda plona. Forma plokščia-apvali. Kasetes galima naudoti daigams auginti. Veislė nėra jautri ligoms.
Cilindras
Cilindrų įvairovė Raudonieji cilindriniai burokėliai savo pavadinimą gavo dėl cilindrinės formos. Augalas atsparus šalčiui ir karščiui. Sunoksta per 101-120 dienų. Iš šimto kvadratinių metrų surenkama iki 120 kilogramų vaisių. Šakniavaisių dydis yra mažas. Tačiau gerai prižiūrint jis pasiekia 700 gramų. Ilgis 25-32 centimetrai.
Skonis malonus, sultingas, bekvapis. Spalva ryški, be šviesių žiedelių. Oda plona. Nuimtas derlius saugomas iki 9 mėnesių. Ligos, kenkėjai, šaltis ir karštis šiai veislei nėra problema.
Veislė Matrona Sedek Tai vėlyva veislė. Burokėliai yra tamsi veislė. Žiedai yra silpnai apibrėžti. Vaisiaus forma plokščia-apvali. Svoris siekia 300 gramų. Skonis ryškus. Vaisiai tinkami ilgalaikiam saugojimui ir nepraranda savo kokybės.
Citadella
Veislė Citadella Raudonieji burokėliai Citadela – vėlai nokstanti veislė. Ilgis vidutinis. Forma yra cilindro formos. Minkštimas šviesus, be šviesių žiedelių. Skonis burokėlių. At tinkamas saugojimas lieka iki gegužės mėn. Išvaizda ir skonis praktiškai nesikeičia.
Taip pat galite pasirinkti veisles: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Vodan F1, dvisėklis TSHA, Bolivar, Crimson Ball, Nokhovski, Tsaritsa F1, Atsparus šalčiui, Bettollo F1, Bona, Bordeaux vienasėklis, Globus, Boro F1, Zhukovchanka, Libero, Subeto F1, ponia, idealas, Demeter. Vartojant jie išsiskiria puikiu skoniu ir universalumu.
Maskvos regiono veislės
Centrinei Rusijai galite pasirinkti nemažai burokėlių veislių, kurios, kada tinkama priežiūra duoti nuostabus derlius aukštos kokybės šakniavaisių.
Ankstyvosios Maskvos regiono veislės yra: Red Ball, Vodan, Detroit, Pushkinskaya Ploskaya, Bordeaux-237, Boltardiran, Gribovskaya Ploskaya, Mulatka, Slavyanka. Šių veislių burokėliai sunoksta per 2,5-3,5 mėnesio.
Raudonas rutulys
Raudonas rutulys Ankstyva, mitybos įvairovė. Sėja atlikta ankstyvą pavasarį. Derlius nuimamas per 68–72 dienas. Šakniavaisiai sveria 150–250 gramų. Minkštimas labai sultingas, tamsiai raudonas. Žiedai ant pjūvio yra silpnai išreikšti. Iš kvadratinio metro priskinama 3-6 kilogramai šakninių daržovių.
Veislė Vodan F1 Ankstyvas, derlingas hibridinė veislė. Hibridas subręsta per 78-82 dienas. Forma apvali, lygi, uodega plona. Spalva tamsiai raudona, be šviesių žiedelių. Šakniavaisių svoris – 220–500 gramų. Skonis ryškus ir sultingas.
Geriausi vidutiniai pažymiai: Užtemimas, Bohemia, Egipto butas, Dono plokščias, A-463, Bona, Atsparus šalčiui-19, Matrona, Monocle, Patrick.Šakniavaisiai atsparūs šalčiui ir sausrai. Gerai išlaikytas.
„Variety Eclipse“.
Sezono vidurys. Burokėliai yra pailgos ovalios cilindrinės formos, bukos, apvalios arba šiek tiek išlenktos. Minkštimas raudonai violetinis, švelnus, sultingas.
Vėlyvosios veislės yra: Ataman, Podzimnyaya, Tsilindra, vienasėkliai Bordo, Renova, Roket, Bettina, Larka. Šių veislių sėklas reikėtų sėti vėlyvą pavasarį.
Vidutinio vėlyvumo, idealiai tinka Maskvos regionui. Lengvai toleruoja šalčius ir nemėgsta drėgmės. Noksta 120-130 dienų. Forma yra cilindro formos. Vaisių svoris 200-300 gramų. Šakniavaisių spalva yra tamsiai raudona. Minkštimas be šviesių žiedelių, švelnus ir sultingas. Skonis puikus. Įvairovė lengva.
Šių veislių minkštimas išsiskiria švelnumu ir sultingumu. Vaisiai nėra skirti ilgalaikiam saugojimui.
Veislės Uralui
Uralui geriausios veislės yra: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Odnorostkovaya, Bravo, Crimson Ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett Supreme, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux vienasėklis, Bordeaux 237, Bona , Mulatka, Virovskaya vienasėlis , Crimson Globe, Uncomparable A-463, Podzimnyaya A-474, Rouzette F1, Tamsiai raudonas apvalus, Khrobry (Brave), Atsparus šalčiui 19, Cilindras.
Tamsi įvairovė Vienas daigas - ankstyvas nokinimas ir derlingas. Vegetacijos laikotarpis yra 80-130 dienų. Išskirtinis bruožas veislės yra vienos ir dviejų sėklų vaisiai. Forma yra suapvalinta-plokščia arba suapvalinta. Svoris 300-600 gramų. Spalva sodri, tamsiai bordo. Minkštimas skanus, sultingas ir švelnus. Išsilaiko ilgai.
Bicores
yra produktyvus vidurio sezono veislė burokėliai. Saldi įvairovė. Vaisiaus spalva tamsiai bordo. Forma apvali ir lygi. Svoris 210-350 gramų. Minkštimas ryškus, be šviesių žiedelių, skanus, sultingas. Viename kvadratiniame metre surenkama apie 6 kilogramus vaisių.
Vienas daigas, užauga per 95-100 dienų. Svoris siekia 300 gramų. Forma yra ovali-apvali. Minkštimas saldus, skanus, tamsiai raudonas. Veislė lengvai auginama, atspari šalčiui, nebijanti ligų.
Bon-Bon F1
Veislė Bon-Bon F1 Tai vidutinio nokimo burokėlių veislė. Auginimo sezonas yra 120 dienų. Vaisiaus minkštimas ryškiai raudonas, be šviesių žiedelių, skanus. Forma apvali, plona oda. Sėjama nuo balandžio iki liepos vidurio.
Šios veislės lengvai toleruoja staigius temperatūros pokyčius ir vėsų klimatą. Tinkamai prižiūrint, derlius būna labai gausus.
Derliaus nuėmimas tęsiasi iki rugsėjo pabaigos. Sodinant pavasarį, augimo pradžioje, rekomenduojama naudoti dengiančią medžiagą.
Veislės Sibirui
Labiausiai Sibiro klimatui pritaikytos veislės: Sibirskaya Ploskaya, Podzimnyaya, Red Ice, Mashenka, Krasny Bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Atsparios šalčiui, Pablo, Cylinder.
Burokėlių Sibiro butas
Ankstyva veislė, sunoksta per 98-100 dienų. Forma plokščia. Burokėliai yra tamsios spalvos ir raudonai violetinės spalvos. Svoris 200-400 gramų. Skonis puikus. Veislė atspari šalčiui ir atspari ligoms.
Veislė Podzimnyaya Vidutinio ankstyvumo veislė. Forma apvali. Svoris 200-400 gramų. Minkštimo spalva yra bordo. Veislė atspari šalčiui, atspari daugumai ligų.
Raudonojo ledo įvairovė
Raudonojo ledo įvairovė Sunoksta per 100 dienų. Minkštimas šviesus, su mažais žiedeliais. Šakniavaisių svoris – 200–300 gramų. Iš kvadratinio metro priskinama 4-5,5 kilogramo burokėlių.
Raudonasis herojus
Aukštas produktyvi įvairovė. Forma yra cilindro formos. Oda plona, tamsiai raudona. Minkštimas be žiedų. Svoris 200-550 gramų. Kvadrato produktyvumas 8-10 kilogramų.
Veislė Mashenka Sezono vidurio ir produktyvi veislė. Tamsiai raudona veislė be šviesių žiedų. Forma yra cilindro formos, lygi. Viename metre surenkama iki 9 kilogramų vaisių. Vaisiaus svoris 310-600 gramų. Vaisiai labai skanūs. Augalas nėra jautrus ligoms.
Augindami burokėlius su sodinukais, galite padidinti tikimybę geras derlius. Geriausias variantas Sodinimui naudojamas kasetinis metodas. Šiuo sodinimu atskiroje ląstelėje išauga 1 augalas ir sodinti ar retinti nereikia.
At palankiomis sąlygomis Iki rugsėjo – spalio pradžios galite nuimti puikų derlių.
Gana dažnai šiuose regionuose sėjama prieš žiemą, kai žemė įšąla, sėklos dedamos į lysves, o pavasarį, kai dirva įšyla, jos greitai pradeda augti.
Saldžiosios veislės Centrinei Rusijai, Maskvos regionui, Sibirui: hibridas Pablo, Detroito apvalus, neprilygstamas, cilindrinis.
Kai kurios plačiausiai naudojamų ir mėgstamų Uralo ir Sibiro sodininkų veislių yra: Raudonasis ledas, Bicores, Sibiro plokščias, Mulatto, Raudonasis Bogatyras, Mondoro F1, Mashenka, Vital Cilindras.
Labai paklausūs yra tamsių veislių burokėliai, tinkami ruošti įvairius užkandžius, sultis, pirmąjį ir antrąjį patiekalus, salotas, ruošinius.
Visos šios veislės, tinkamai atlikus agrotechninius darbus, duoda puikus derlius aukštos kokybės vaisiai.
Runkeliai– Tai viena žinomiausių mums daržovių. Visos mums žinomos veislės – cukriniai runkeliai, paprastieji runkeliai, pašariniai runkeliai ir mangoldai – turi vieną protėvį – runkelius. Jis atkeliavo pas mus iš Asirijos ir Babilono modifikuota forma ir pavadinimu - mangoldas. Šaknies formą rado ir patobulino Volgos bulgarai. Kirsdami teritoriją, kurioje dabar yra Ukraina ir Moldova, jie įskiepijo meilę burjakams (tai modifikuotas bulgariškas pavadinimas) vietos gyventojai. Ir jau iš raudonųjų runkelių buvo išvesta pašarų rūšis, o iš pašarinio – cukraus rūšis. Burokėliai gerai auga įvairiose dirvose ir tinkamai prižiūrimi gali duoti gausų derlių. Tai ne tik skanu, bet ir sveika. Jo sultys ir minkštimas daugelį amžių buvo naudojami daugelio ligų gydymui. O kadangi burokėliai buvo pažįstami nuo seno, buvo sukurta daug veislių. Su skirtingais brandinimo ir laikymo laikotarpiais.
Ankstyvosios burokėlių veislės: veislių aprašymas
Ankstyvosios veislės leidžia per labai trumpą laiką gauti šakniavaisių. Šios veislės tinka perdirbimui ir šviežiam vartojimui. Jie trunka neilgai. Atsparus šaltam orui. Derlius nuimamas nuo 76 iki 111 dienų nuo šakių stadijos.
|
|
|
|
|
|
|
Boltardi– vidutinio ankstyvumo veislė, atspari žydėjimui. Jo šakniavaisiai yra apvalūs, lygūs, tamsiai bordo spalvos, sveriantys iki 150 gramų. Suteikia aukštą ir stabilus derlius. Pasėjus po agropluoštu, galima išauginti gerus burokėlius. Pasėjus vėliau, galima gerai išsilaikyti 3-5 mėnesius. Minkštimas sodrios spalvos, malonaus skonio, be radialinių žiedų. Sėklos yra daugiasluoksnės ir jas reikia sulaužyti. Atsparus ligoms. |
 Modana- ankstyva burokėlių veislė, kurios viena sėkla turi tik vieną daigą. Todėl puikiai tinka burokėliams auginti iš daigų. Nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo praeina 67–85 dienos. Burokėliai apvalūs, odelė lygi, svoris nuo 130 iki 280 g. Derlius išlygintas ir gerai pristatytas. Šakninės daržovės minkštimas labai gražus, vyšninės spalvos su bordo atspalviu, be kietų žiedų, sultingas ir švelnus. Šakniavaisių viršūnės mažos. Jis saugomas trumpai ir be nuostolių. Anksti pasėtas gerai pakenčia šaltą pavasarį ir galima anksčiau iškasti kekių auginimui. Produktyvumas geras. Retai jį paveikia ligos.
|
Vidutinio sezono runkelių veislės: veislių aprašymas
Būdingas ne tik vėlesnis brendimas, bet ir geresnis saugojimas, ilgiau nei ankstyvosios veislės. Jie padidino atsparumą sausrai. Vidutinio sezono veislės Jie gerai pakenčia žiemojimą, kai pasėjami prieš žiemą.
|
Borschovaya– šiai vidurio sezono veislei nuo visiško sudygimo iki derliaus nuėmimo reikia 97–104 dienų. Minkštimas yra sultingas, tamsiai raudonos spalvos. Šakninės daržovės tokio pat dydžio, didžiausios plona odele. Veislė paprastai auga nepalankios sąlygos, o gerai šeriant gali priaugti iki 8-9 kg ant vieno kvadratinis metras. Vasarą sėjant jis nenueina perniek, o iškasus įprastai saugomas iki pavasario. Gerai žiemoja pasėjus lapkritį, prieš žiemą. |
|
|
|
|
|
|
 Neprilygstamas A463– veislė su 100 dienų vegetacijos periodu ir apvaliais šakniavaisiais. Kurie turi raudonai pilką viršūnę, tamsią vyšnią ir sultingą minkštimą, malonų skonį. Pjūvis vienodas, be matomų žiedų. Labai atsparus cerkosporos pažeidimams. Laistant ir tręšiant iš kvadratinio metro galima išauginti iki 8-9 kg burokėlių. Gerai ir su minimaliais nuostoliais laikomas visą žiemą.
|
Vėlyvosios burokėlių veislės: veislių aprašymas
Vėlyvosios veislės subręsti reikia kuo daugiau dienų. Jie gerai toleruoja temperatūros pokyčius, karštį, pavasario ir rudens šalnas. Jie laikomi gerai ir puikiai, kartais iki naujo jaunų burokėlių derliaus.
|
|
|
|
|
|
 Renova– vėlyva veislė, turi ilgas cilindrines šaknis. Burokėliai plona tamsiai rausva odele ir ryškiai raudonai violetiniu minkštimu bei gero skonio. Vienos šakninės daržovės svoris – nuo 135 iki 390 g. Skonis malonus be specifinio kvapo. Išsilaiko gerai ir ilgai.
|
Geriausios burokėlių veislės atvirame lauke ir šiltnamiuose (vidaus žemėje)
Auginti po agropluoštu tinkamiausios bus tos, kurios gali augti žemoje temperatūroje, gerai toleruoja šalčius, ištveria staigius oro pokyčius ir išaugina gražias kekes. Šiuos reikalavimus atitinka šios veislės ir hibridai: Boltardi, Modana, Mulatka.
Sodo lysvėse po atviru dangumi gerai auga burokėliai, atsparūs žydėjimui, cerkosporų marui, karštam ir sausam orui. Jis turėtų gerai reaguoti į laistymą ir tręšimą. Be to, tokius burokėlius reikia laikyti ilgai ir be atliekų. Tai yra: Detroitas, Opolskaja, Borschovaja, Neprilyginamas A463, Cilindras, Odnorostkovaya, Bordo 237.
Sąvoka „geriausios burokėlių veislės“ yra labai reliatyvi. Kai kuriems svarbu, kad nebūtų baltų žiedų; kai kuriems - saugoti ilgą laiką; trečias mėgsta cilindrinius burokėlius, ketvirtas nori užsiauginti saldžių šakniavaisių. Laimei, stalo burokėlių hibridai ir veislės džiugina savo įvairove ir gali patenkinti beveik bet kurio sodininko skonį.
Todėl siūlome valgomųjų burokėlių veisles skirstyti pagal svarbiausias klasifikacijas, kad būtų lengviau išsirinkti tinkama veislė(pagal dydį, formą, nokinimo laikotarpį ir kt.)
Burokėlių veislės pagal nokinimo laikotarpį yra šios:
-ankstyvas nokinimas . Anksti derančių veislių vaisiai sunoksta maždaug per du mėnesius: pasodinti gegužę, o liepos pabaigoje jau galima nuimti pirmąjį derlių! Tačiau tik bėda ta, kad toks šakniavaisis laikomas gana prastai, todėl neverta sodinti daug ankstyvų veislių burokėlių. Geriausios ankstyvosios raudonųjų burokėlių veislės– Detroitas, Egyptian Flat, Bona, Red Ball, Mulatto, Oxblood, Cold Resistant 19.
- sezono vidurys . Geriausias variantas vidurinėje zonoje gyvenantiems sodininkams - auginantiems vidutinio sezono burokėlius (nokimo laikas - 80-100 dienų). Tokie burokėliai gana gerai laikosi, turi puikų derlių, o jų skonis ryškesnis nei ankstyvųjų. Geriausios sezono vidurio burokėlių veislės: Bordeaux 237, vieno gemalo, neprilygstamas, cilindrinis, Podzimnyaya, Pablo
- vėlyvas nokinimas. Vėlyvos nokinimo veislės(nokimo laikas – 100-135 dienos) geriausiai tinka ilgalaikiam saugojimui. Tačiau pagrindinis jų trūkumas yra tas, kad vidurinėje zonoje jie nespėja normaliai sunokti, todėl sodinami vėlyvosios veislės burokėliai tik labiau pietiniuose regionuose.
Priklausomai nuo formos, valgomieji burokėliai yra:
Išlygintas (Egipto butas, neprilygstamas, Nosovskajos butas, Bona)
Cilindrinis (veislės Cylinder, Mona, Ataman, Torpeda)
Apvalus (veislės Pablo, Mulatka, Detroit, Bordeaux 237, Red Ball, Boltardi, Smuglyanka, Kestrel)
Kokios burokėlių veislės yra geriausios laikymui?
Geriausiai laikomi burokėliai Bordeaux 237, Podzimnyaya, Incomparable, hibridiniai Pablo F1, Nosovskaya flat.
Kokios burokėlių veislės tinka žieminei sėjai?
Kokios yra saldžiausios burokėlių veislės?
Cilindras (dauguma cilindrinių runkelių veislių turi didelį cukraus kiekį), Mulatka, Red Ball, Detroit, Incomparable, Smuglyanka, Kestrel.
Geriausios burokėlių veislės be šviesių žiedų:
Pablo F1, Cylinder, Detroitas, Boltardi, Kestrel
Burokėlių veislių charakteristikos su nuotraukomis ir aprašymais
O dabar atkreipiame jūsų dėmesį į raudonųjų burokėlių veislių – populiariausių, produktyviausių ir paklausiausių šiandien – aprašymą.
Burokėliai Pablo F1
Populiariausias burokėlis šiandien yra olandų atrankos hibridas Pablo F1. Jos paslaptis yra optimalus derinys mažos formos, beveik visiškas nebuvimas balti žiedai, saldaus skonio ir lengvai auginami. Jis priklauso vidutinio ankstyvumo veislei ir yra atsparus nepalankioms oro sąlygoms (šalčiui, drėgmės trūkumui) ir, kas labai svarbu, dirvožemio kokybei. Todėl jis gali būti auginamas Ukrainoje, Baltarusijoje, Moldovoje ir šiauriniuose Rusijos regionuose. Taigi, Pablo F1 yra viena geriausių burokėlių veislių Uralui.
Šakniavaisiai gali būti laikomi keletą mėnesių, neprarandant formos ir skonio, neskilinėja, nežydi, atsparūs daugeliui pavojingų ligų (šašas, kerkospora, šakniavaisiai). U burokėliai Pablo F1 tiesūs, vidutinio dydžio rozetė, vaisiai apvalūs, sveria 100-150 gramų (kartais iki 200-250 gramų), skersmuo 10-15 cm, vidutinis derlius - iki 7 kg iš kvadrato. Minkštimo spalva bordo-violetinė, šakninių daržovių odelė bordo, lygi, gana plona. Auginimo sezonas yra 100-110 dienų.
Burokėlių cilindras
Kitas labai populiarus, laiko patikrintas burokėlių veislė – Cilindras. Sodininkai jį pamėgo dėl gana ilgo galiojimo laiko (daugiau nei 4 mėnesius), saldaus, sultingo minkštimo be garsių žiedų, labai skanaus ir atsparumo pagrindinėms šakniavaisių ligoms.
Burokėlių veislė Cilindra yra vidutinio vėlyvumo veislė.(nokimo laikas - nuo 120 iki 130 dienų). Vaisiaus forma pailga, cilindro, skersmuo – 5-8 cm, ilgis – 10-15 cm Vaisiai vidutinio dydžio, tamsia odele, sveria 150-250 gramų (kartais ir daugiau). Cilindriniai burokėliai dažnai auginami pardavimui, nes šakniavaisiai auga tvarkingi, vienodi ir lygūs. Išeiga daugiau nei 7 kg iš kvadrato, o „cilindrai“ labai lengvai ištraukiami iš žemės.
Cilindriniams burokėliams palankus ir tai, kad jo pagrindu buvo sukurti patobulinti hibridai – dukteriniai cilindrai F1 ir anūkė F1.
Burokėlių mulatas
Tai ne taip seniai parduotuvių lentynose pasirodžiusi vidurio sezono burokėlių veislė (110-120 dienų), tačiau jau pamėgta sodininkų. Mulatka burokėlių veislė išsiskiria ne per sodria minkštimo spalva (ne bordo ar rubino, o tamsiai raudona), tačiau tai jokiu būdu neturi įtakos skonio sodrumui – jis sultingas, saldus, labai skanus. Po terminio apdorojimo nepakeičia spalvos, o tai svarbu barščių mėgėjams. Šaknys apvalios, ne per didelės (150-300 gramų), lygios. Iš vieno „kvadrato“ lysvės priskinama 4–5 kg Mulatkos burokėlių. Ši veislė Tinka laikyti žiemą, atsparus temperatūros svyravimams, nepretenzingas dirvožemiui, atsparus žydinčioms žolėms. Tarp Mulatto burokėlių trūkumų galima paminėti padidėjusį apšvietimo poreikį šešėlyje, šakniavaisiai augs nesaldūs ir maži.
Egipto plokščias runkelis
Beveik prieš 80 metų sukurta ši burokėlių veislė vis dar populiari, o tai daug ką pasako. Žinoma, egiptietiški plokšti burokėliai nėra tokie saldūs ir skanūs kaip kai kurių naujų veislių (kitaip tariant, skonis įprastas), išsilaiko iki vasaros (nors 70-80% šakniavaisių išgyvens žiemą), o ši veislė. yra jautrus kerkosporų marui, pagrindiniam burokėlių priešui, silpnai stabilus. Tačiau Egipto plokšti runkeliai taip pat turi privalumų, dėl kurių jie vis dar išlieka tarp vasaros gyventojų pirmenybių lyderių: nepretenzingumas dirvožemiui, gebėjimas ištverti ilgus sausros laikotarpius be žalos ir atsparumas žydėjimui.
Egipto plokščiųjų burokėlių veislės savybės yra tokios: nokimo laikas - 90-100 dienų (vidutiniškai ankstyvas), šakniavaisiai užauga suploti, smulkūs, tvarkingi, vidutinis svoris - 200-350 gramų, bet yra ir iki 500 sveriančių egzempliorių. gramų, 4-8 kg šakninių daržovių; Minkštimo spalva yra bordo-violetinė, be ryškių žiedų.
Burokėliai Bordo 237
Burokėlių veislė Bordeaux 237 - dar vienas laiko patikrintas, patikimas ir daugeliui vasaros gyventojų - geriausia raudonųjų burokėlių veislė. Apvalios, tvarkingos šakninės daržovės su sodriu bordo sultingu saldžiu minkštimu nėra per didelės, todėl jas lengva apdoroti ir kepti Bordov 237 puikiai tinka salotoms. Veislė garsėja stabiliu derliumi, geru daigumu, atsparumu karščiui ir sausroms bei galimybe gerai išsilaikyti – iki pavasario ar net iki naujo sezono gulės rūsyje nesusiglamžydama ir nesudžiūvusi.
Burokėliai Bordo 237 priklauso vidutinio ankstyvumo veislei (nokimo laikotarpis - 70-110 dienų), šakniavaisiai užauga nuo 200 iki 500 gramų svorio, 10-15 cm skersmens, formos - apvalios arba šiek tiek suplotos. Veislė laikoma atsparia ligoms, tačiau kai kuriais metais ją paveikia peronospora ir cerkospora. Iš lysvės „kvadrato“ galima nuskinti nuo 4 iki 8 kg burokėlių.
Burokėlių Detroitas
Bene populiariausia iš ankstyvųjų vaismedžių burokėlių veislių šiandien. Žinoma, Detroite galima sėti du kartus per sezoną, nes šakniavaisių nokinimo laikotarpis yra tik 65–100 dienų. Skonio savybės Detroito burokėliai didinga – sultinga, tamsiai raudona, malonaus saldaus skonio. Šakniavaisiai auga smulkūs (nuo 100 iki 200 gramų), bet išlyginti, apvalūs, lygūs, su labai maža ašine šaknimi – apskritai labai prekiniai. Kiti Detroito burokėlių pranašumai yra atsparumas žydėjimui ir šalčiui.
Detroite puikiai tinka ankstyviems burokėliams, tačiau ilgalaikiam laikymui žiemą vis tiek geriau rinktis kitą, vidutinio ar vėlyvo nokimo veislę. Kitas nemalonus šių anksti nokstančių burokėlių privalumas – prastas atsparumas ligoms ir padidėję laistymo bei šviesos poreikiai.
Burokėlių raudonas rutulys
Tai ankstyva, 65–100 dienų nokimo trukmė, garsėjanti labai sultingu, tamsiai raudonu, beveik violetiniu saldžiu minkštimu, praktiškai be žiedų ant pjūvio. Rekomenduojama naudoti dietiniam ir kūdikių maistui, ir, žinoma, gaminant maistą (greitai iškepa ir neturi nemalonaus „burokėlių“ skonio). Burokėlių veislė Red Ball yra atspari šalčiui, žydi, stiebiasi, atsparumas sausrai ir ligoms yra vidutinis. Šakniavaisiai auga apvalūs, sveria 200-500 gramų. Iš „kvadratinės“ lysvės priskinama iki 6 kg šakniavaisių. Laikoma be problemų iki pavasario.
Burokėlis Mona
Vidutinio vėlyvumo burokėlių atstovas yra cilindro formos, todėl vidurinė juosta gali nespėti subręsti. Burokėlių veislė Mona Gerai tai, kad yra viendaigiai (iš vienos sėklos išauga ne 3-5 daigai, o tik vienas), todėl retinti nereikia. Dėl to šakniavaisiai greitai formuojasi, auga tolygiai ir džiugina stabiliu derliumi. Nepaisant pailgos formos, šie burokėliai lengvai ištraukiami iš žemės, nes į dirvą panardinami tik trečdaliu ilgio. Vidutinis Monos burokėlių svoris 200-350 gramų, ilgis 10-20 cm, skersmuo apie 5 cm, minkštimas švelnus, sultingas, tamsiai raudonas, žiedų beveik nesimato. Derlius didelis - 6-7 kg šakniavaisių iš „kvadratinės“ lysvės.
Burokėliai Neprilygstami
Šis burokėlis gavo pavadinimą dėl puikaus skonio – jo minkštimas sultingas, labai saldus, tamsiai raudonas su beveik juodais žiedeliais. Burokėlių veislė Neprilygstama reiškia ankstyvą nokinimą (70–96 dienos). Šakniavaisiai auga apvalūs arba šiek tiek suploti, sveria 150-400 gramų, nepaisant ankstyvo nokimo, jie gerai laikomi iki pavasario. Tarp ypatybių – neprilygstami burokėliai nemėgsta sunkių dirvožemių, yra silpnai atsparūs cerkosporoms, atsparūs žydėjimui, stiebams ir šalčiui.
Runkeliai Boltardi
Anksti nokstanti veislė (70-100 dienų), kurią dėl atsparumo šalčiui galima sėti labai ankstyvos datosį atvirą žemę. Šaknys Boltardi burokėliai Užauga maži (150-350 gramų), bet labai tolygūs, lygūs, dailiai apvalios formos. Minkštimas nusipelno ypatingo dėmesio: visiškai be žiedų, bordo-violetinės spalvos, labai saldus ir sultingas. Tinka laikyti ilgalaikiam saugojimui. Boltardi burokėliai laikomi atspariais ligoms ir žydėjimui, tačiau yra reiklūs laistymui ir tręšimui. Iš lysvių „kvadrato“ galite surinkti 3–8 kg šakniavaisių.
Burokėlių jaučio kraujas
Ši burokėlių veislė skirta stambių šakninių daržovių mėgėjams: vieno egzemplioriaus svoris gali viršyti 600 gramų. Burokėlių jaučio kraujas – vidutinio vėlyvumo veislė (110-120), išsiskirianti atsparumu šalčiui, žydėjimu ir puikia laikymo kokybe. Burokėlių minkštimas tamsiai raudonas, neryškiais žiedeliais, bet be kietų gyslų, po virimo nesikeičia. Burokėlių veislės savybės rodo, kad šakniavaisių svoris yra 150–240 gramų, tačiau iš tikrųjų sodininkai pastebi, kad tikrasis Jaučio kraujo svoris yra 2 ar net tris kartus didesnis.
Runkeliai Bona
Tai reliatyvu nauja veislė vidutinio nokimo (105–120 dienų) burokėliai, kuriuos vasarotojai mėgsta dėl sultingo, subtilaus, saldaus minkštimo skonio, mažų vienodų apvalių šakniavaisių, sveriančių 200–300 gramų, ir geros laikymo kokybės. Burokėlių veislė Bona Malonu, nes ant pjūvio nėra žiedų ir atspari daugumai ligų. Iš lysvių „kvadrato“ galite surinkti 5–7 kg šakniavaisių.
Runkeliai Smuglyanka
Populiarumas burokėlių veislė Smuglyanka dėl saldaus, sodraus skonio, tankios ryškiai rožinės-violetinės spalvos minkštimo ir labai geros laikymo kokybės. Smuglyanka runkeliai yra vidutinio sezono (95–110 dienų) veislės, šakniavaisiai užauga iki 200–400 gramų svorio. Kiti veislės pranašumai yra derliaus stabilumas, atsparumas šalčiui ir atsparumas žydėjimui.
Podzimnyaya runkeliai A 474
Iš pavadinimo akivaizdu, kad tai viena geriausių burokėlių veislių žieminei sėjai. Apskritai, burokėliai Podzimnyaya A 474 yra vidutinio sezono (95-105 dienų) veislė, tinkama ne tik žiemkenčių sėjai, bet ir ankstyvam pavasariui. Jis išsiskiria tamsiai raudonomis, plokščios apvalios formos šakniavaisėmis, užaugančiomis iki 200-300 gramų. Podzimnyaya A 474 burokėlių minkštimas yra saldus, sultingas, gero skonio ir tamsiai raudonos spalvos. Ne mažiau svarbias savybes veislės – atsparumas šalčiui ir tinkamumas ilgalaikiam saugojimui.
Burokėlių kibirėlis F1
Vienas pagrindinių raudonųjų burokėlių hibridų Europoje ir JAV. Be to: užsienyje Kestrel F1 yra vienas iš kokybės ir didelio derlingumo standartų. Jis naudojamas kūdikių maiste ir sultyse, nes sodri raudona spalva po terminio apdorojimo neišblunka. Taip pat runkelių hibridas Kestrel F1 pasižymi puikiomis prekinėmis savybėmis – šakniavaisių vienodumas, geras transportavimas, didelis cukraus kiekis, išsilaikymo kokybė.
Kestrel F1 burokėliai yra vidutinio sezono hibridai (90–100 dienų), turintys mažą šaknies ūglį, lygų paviršių ir mažą lapų rozetę. Vidutinis vaisiaus svoris yra nuo 300 iki 400 gramų.
Žinoma, tai dar ne viskas geriausių burokėlių veislių. Tarp ankstyvųjų galima išskirti Odnorostkovaya, Libero, Vinaigrette Marmaladka, Gribovskaya flat, Bagryannaya, Borschevaya, Kubanskaya; nuo vidurio sezono - Boheme, Negro, Tenderness, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; iš vėlesnių – Atamanas, Torpedo, Renova. Jau nekalbant apie hibridus, kurių neseniai atsirado daug!
Burokėliai yra labai sveika šakninė daržovė. Jis naudojamas įvairiose srityse. Pavyzdžiui, vieni naudojami maisto ruošimui, kiti – gyvuliams šerti, kiti – cukrui gaminti. Šiandien asortimentas yra gana platus. Ir dažnai pradedantiesiems vasaros gyventojams kyla problemų pasirenkant konkrečią šios daržovės veislę. Šis straipsnis jums pasakys, kurios burokėlių veislės yra geriausios.
Prieš svarstant geriausias burokėlių veisles, verta suprasti, kokios šios raudonos daržovės rūšys egzistuoja. Tai bus daug lengviau priimti teisingas sprendimas ir įsigykite idealios įvairovės sėklų sodinimui.
Taigi išskiriamos šios burokėlių rūšys:
Kokią veislę turėčiau pasirinkti atviroje vietoje?
IN šiltnamio sąlygos Burokėlius auginti – vienas malonumas. Tačiau ne visi ūkininkai gali pasigirti turėdami šiltnamį. Sėklas reikia sodinti atvirame lauke žemės plotas. Čia turime atsižvelgti į tai, kad yra skirtingų veislių burokėliai už atvira žemė, kurios savo ruožtu sujungiamos į grupes, priklausomai nuo gumbų nokinimo laikotarpio.
Ilgaamžės burokėlių veislės
Planuodami sodinti burokėlius žemės sklype, daugelis vasarotojų domisi, kurias veisles geriausia laikyti žiemą, o kurios greitai genda. Čia daug ką lemia šakniavaisių nokimo laikotarpis. Todėl prasminga atidžiau pažvelgti į daržovių klasifikavimą pagal nokinimo laiką.
Remiantis ankstyvu nokinimu, visos runkelių veislės skirstomos į šias grupes:
- Vėlyvas nokinimas.Šios grupės daržovių auginimo sezonas yra ilgiausias. Tai yra 135-140 dienų. Ūkininkai dažniausiai teikia pirmenybę tokioms rūšims kaip Renova, Cylinder ir Odnosprotkovaya. Šios veislės idealiai tinka saugojimui. Be to, šie atstovai pripažinti skaniausiais. Juose yra didelis skaičius maistinių medžiagų. Ypač gera įvairovė Odnoroskova runkeliai, pasižymintys dideliu derlingumu ir dideliais tamsiai bordo spalvos vaisiais. Kiekvienas egzempliorius sveria 60 gramų. Minkštimas yra sultingas ir švelnus. Brandinimas vyksta per 130 dienų. Žiemai laikyti kur kas labiau tinka vėlyvos brandos burokėlių veislės nei vidutinio nokimo. Vidutiniškai nuimtą derlių galima laikyti rūsyje arba balkone iki 7 mėnesių.
Produktyvios augalų veislės
Renkantis įvairias sėklas sodinimui, verta atkreipti dėmesį ne tik į nokinimo laiką, bet ir į derlių. Galvojant apie tai, kurią burokėlių veislę geriausia sodinti norint gauti turtingą ir kokybišką derlių, prasminga apsvarstyti šias galimybes:
Nors produktyvios raudonųjų burokėlių veislės išsiskiria puikiu gebėjimu duoti vaisių, jiems vis tiek reikia sudaryti tam tikras sąlygas ir tinkamai prižiūrėti.
Be to, derlius gali būti žymiai sumažintas. Burokėliai mėgsta derlingus priesmėlio dirvožemis. Naudinga maitinti pelenais ir kaliu. Taip pat turėtumėte reguliariai purenti dirvą tarp eilių, išvalyti sodinukus ir pašalinti piktžoles. Taip pat svarbu laistyti. Laistymas turėtų būti saikingas. Jūs negalite perlaistyti daigų. Geriau stebėti dirvožemio būklę ir prireikus atlikti laistymo procedūrą. Už gavimą gausus derlius Specialistai rekomenduoja sėklas sodinti į substratą, kuriame anksčiau augo moliūgai, cukinijos, bulvės, svogūnai ar agurkai.
Veislės be žiedų ant minkštimo
Burokėlių spalva dažniausiai svyruoja nuo tamsiai raudonos iki tamsiai violetinės. Dauguma veislių turi ryškius šviesius žiedus, kurie matomi pjaunant šakniavaisį. Tačiau daug labiau vertinami variantai be žiedų, nes jie laikomi skaniausiais ir sveikiausiais.
Pasak patyrusių ūkininkų, geriausios burokėlių veislės be šviesių žiedų yra:
Kokios yra geriausios veislės, kurias šiuo metu reikėtų sodinti svetainėje?
Reikėtų pažymėti, kad perkant saldžiųjų burokėlių sėklas: geriausios veislės kiekvienam vasaros gyventojui bus skirtingos. Tai priklauso nuo auginimo tikslo, klimato sąlygų, ūkininko skonio pasirinkimų ir daugelio kitų veiksnių. Nepaisant plataus asortimento, šiuo metu olandiškos burokėlių veislės yra populiariausios ir pripažintos skaniausiomis. Jie taip pat duoda stabilų derlių. O šakninės daržovės išsiskiria vienmatiškumu.
Rubidus ir Dnero yra geriausi Olandiškos veislės burokėliai, kuriems būdingi taisyklingos apvalios formos vaisiai. Daržovės spalva vienoda. Šių rūšių sėklos dažniausiai sėjamos pavasarį. Tuo pačiu metu jie sėjami gana tankiai ir padengti specialia medžiaga. O gegužės viduryje jie atlieka paėmimą.
Išvada apie burokėlių veisles
Burokėlių yra įvairių veislių, visos jos skirstomos į grupes pagal nokimo laikotarpį, skonį, minkštimo spalvą.
