بهره وری بالای بلوبری در لهستان این کشور را به یک کارفرما برای بسیاری از جویندگان کار تبدیل کرده است. افرادی که ترجیح می دهند ورزش کنند کار فصلی، تمام مزایای چنین درآمدی را بدانید. اما امروزه فناوری با سرعت فوق العاده ای در حال توسعه است و چیدن انواع توت ها نه تنها به نیروی انسانی، بلکه به ماشین آلات نیز نیاز دارد.

بیایید با این واقعیت شروع کنیم که یک ماشین، بر خلاف یک شخص، می تواند بدون توقف، در هر آب و هوا و برای هر نیازی کار کند. هنگامی که gonobobel شروع به میوه دادن در مقادیر زیاد می کند، کمباین برای برداشت محصول غنی مناسب است. برای اینکه مجموعه به موقع باشد باید افراد زیادی در این فرآیند مشارکت داشته باشند و این یک هزینه اضافی است. یک ماشین می تواند جایگزین چندین نفر شود،و اگر عملکرد بالایی از انواع توت ها وجود داشته باشد، بدون فناوری نمی توانید انجام دهید. بیایید شروع کنیم: درباره چیدن بلوبری بیشتر بدانید.

دستگاه چیدن توت

تکنیک برداشت زغال اخته زمانی ابداع شد که برداشت به اوج خود رسید و نیروی کارکافی نبود دلیل دوم کارایی است. ماشین سالها دوام می آورد، نیازی به پرداخت پول نیست. البته، دروگر بدون شخص کار نخواهد کرد، حداقل یک اپراتور لازم است.

اختراع تجهیزات تخصصی به شرکت های درگیر در کشت زغال اخته اجازه داد تا به میزان قابل توجهی صرفه جویی کنند.

ممکن است مارک های مختلفی وجود داشته باشد، اما همه آنها اصول عملکرد یکسانی دارند.

چیدن زغال اخته با ماشین (فیلم)

ویژگی های تجهیزات چیدن توت:

• تراز خودکار هنگام تنظیم ارتفاع؛
• سکوی فوقانی بزرگ؛
• نرده های سخت روی سکو؛
• 4 چرخ محرک؛
• راهنماهای جلو ساخته شده از فولاد بادوام؛
• انتقال هیدرواستاتیک؛
• خاموش شدن خودکار در فشار کم روغن؛
• عملکرد تنظیم کشش تسمه روی نوار نقاله؛
• ظرفیت بار بالای پلت فرم عقب (بیش از 2000 کیلوگرم)؛
• پلت فرم عقب متحرک، که بارگیری / تخلیه را راحت تر می کند.

علاوه بر عملکردهای اصلی، دستگاه برداشت توت ممکن است گزینه های دیگری نیز داشته باشد.در صورت درخواست، تجهیزات را می توان به سیستم چاقوی تمیزکننده، گلگیرهای عریض، لاستیک های عقب دوتایی، نوار نقاله غلتکی و غیره مجهز کرد. شرکت ها در لهستان می دانند که وقتی عملکرد بسیار بالا باشد، گاهی اوقات مقابله با برداشت به موقع دشوار است. روشی که فقط از منابع انسانی استفاده می کند. نیاز به یک دستیار قدرتمند وجود دارد. اسمش ترکیبه

دستگاه چگونه کار می کند؟ طراحی تا کوچکترین جزئیات در نظر گرفته شده است. مکانیزم به وضوح و روان کار می کند. لرزاننده، در حال ارتعاش، حرکات دایره ای را در صفحه افقی انجام می دهد. مزیت این فرآیند این است که عملکرد شیکر را می توان بسته به نیازهای خاص یک فرآیند جمع آوری خاص سفارشی کرد. استفاده از چنین فناوری هایی به لهستان اجازه می دهد تا سرمایه گذاران و مشتریان زیادی را جذب کند.

امروزه تجهیزات چیدن بلوبری در لهستان یک نیاز ضروری برای هر کارفرمای بزرگ است.اگر شرکت‌های کوچک هنوز افرادی را استخدام می‌کنند تا گونوببل را به صورت دستی جمع‌آوری کنند، شرکت‌های بزرگ از فناوری کمک می‌گیرند. در لهستان، استفاده از فناوری چیدن توت در حال رسیدن به سطح جدیدی است. از آنجایی که ماشین‌های زیادی وجود دارد و ماشین‌های بسیار متفاوتی وجود دارد، حتی شرکت‌های کوچک برای کمک به فناوری روی می‌آورند. هنگامی که زغال اخته در مقادیر زیاد رشد می کند، چنین حمایتی ضروری است.

خوشمزه و سالم

انواع توت های آبی به دلیل خواص مفید خود شناخته شده اند. توت های Gonobobel حاوی یک انبار کامل از مواد مفید، ویتامین ها و عناصر میکرو هستند.میوه ها سرشار از ویتامین های PP، B2، B1، پروویتامین A، اسید اسکوربیک، فسفر، کلسیم، آهن و ... اسیدهای آلی(سیب، لیمو، بنزوئین، اگزالیک). Gonobobel حاوی 6 اسید آمینه ضروری برای انسان، پکتین، فیبر و تانن است. ارزش ویژه آنتوسیانین ها هستند که اثر آنتی اکسیدان ها را افزایش می دهند. Gonobobel نسبت به خود بلوبری آنتوسیانین بیشتری دارد.راز آنتوسیانین ها چیست؟ ویژگی آنها این است که ویژگی های ضد سرطان زا و جوان کننده gonobobel را تعیین می کنند.

اگر توت ها را به طور منظم بخورید، این موارد را فراهم می کند:

• تسریع بازسازی اپیدرم؛
• افزایش تولید کلاژن طبیعی؛
• پاکسازی عروق خونی از تجمع کلسترول

فقدان کلسترول باعث افزایش انعطاف پذیری و قابلیت ارتجاعی شریان ها و مویرگ ها می شود، در نتیجه جریان خون بهبود می یابد و سلول ها با اکسیژن اشباع می شوند. تمام این ویژگی‌ها، زغال اخته را به یک توت شرافتمند در سفره همه کسانی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند و می‌خواهند جوانی و زیبایی را حفظ کنند، تبدیل می‌کند.

توت‌های آبی طبیعتی ضد التهابی و ضد التهابی دارند و برای بهبود بینایی استفاده می‌شوند. Gonobobel اثر مفیدی بر عملکرد اندام های گوارشی دارد، عملکرد طبیعی لوزالمعده و روده ها را ارتقا می دهد و قادر به عادی سازی سطح گلوکز خون است. دم کرده توت ها خاصیت اتصال دارند، بنابراین برای اسهال خونی استفاده می شود.تزریق انواع توت ها را نباید با جوشانده برگ ها اشتباه گرفت! جوشانده برگ توت آبی به عنوان ملین شناخته می شود (یبوست را برطرف می کند). توت به خاطر منبع غنی ویتامین K که ضروری است، شناخته شده است به بدن انسانبرای لخته شدن خون خوب

چگونه بلوبری مناسب انتخاب کنیم؟ به پوست نگاه کنید. باید به رنگ کامل، خشک، آبی با پوشش سفید مشخصه توت باشد. اگر توت ها بدون پلاک هستند، این باید به شما هشدار دهد. به احتمال زیاد، زغال اخته کهنه شده است و کم کم شروع به خراب شدن می کند. زغال اخته برداشت نادرست یا ناموفق خریداری شده هیچ سودی برای بدن یا سلامتی ندارد. این مفید است که بفهمیم زغال اخته در چه شرایطی و در کجا رشد می کند.

زغال اخته: انواع اولیه (ویدئو)

نتیجه گیری

در طول دوره باردهی غنی زغال اخته، کارشناسان استفاده از آن را توصیه می کنند تجهیزات ویژهبرای جمع آوری آن دستگاه برداشت گونوببل به شما کمک می کند تا توت ها را بدون آسیب رساندن به آنها به درستی جمع آوری کنید تا زغال اخته خواص مفید خود را از دست ندهد. برداشت زغال اخته با کیفیت بالا فقط از انواع توت های انتخاب شده تشکیل شده است. آنها در هر دو مورد استفاده قرار می گیرند طب عامیانهو شرکت های بزرگ داروسازی که قرص هایی را برای بهبود بینایی بر پایه بلوبری تولید می کنند. برای اینکه محصولات از کیفیت بالایی برخوردار باشند، باید از مواد اولیه عالی استفاده کرد. تجهیزات تخصصی برداشت می توانند این امر را تضمین کنند.

زغال اخته، خواص مفیدکه در مقایسه با آن چندان شناخته شده نیست اویکی از بستگان نزدیک بلوبری، بوته ای کم ارتفاع بومی مناطق با آب و هوای معتدل. این نام خود را به دلیل رنگ مشخص توت ها، که دارای رنگ مایل به آبی است، گرفته است. او به خوبی رشد می کند جنگل های کاج، روی باتلاق ها و باتلاق ها. توت و برگ آن در غذا و اهداف دارویی. تحقیقات دانشمندان نشان می دهد که زغال اخته می تواند پیری مغز را کند کند، توجه را افزایش دهد و در برابر تشعشعات محافظت کند. در این مقاله در مورد خواص مفید و موارد منع مصرف زغال اخته صحبت خواهیم کرد.

زغال اخته چگونه به نظر می رسد و کجا رشد می کند

این توت متعلق به خانواده Heather از جنس Vaccinium است. علمی نام لاتینزغال اخته - Vaccinium uliginosum.

زغال اخته درختچه ای خزان کننده با شاخه های مستقیم است که اغلب از 30 تا 50 سانتی متر ارتفاع دارند. گیاهان تا ارتفاع 1 متر وجود دارد. برگ های آن کوچک، بیش از 3 سانتی متر، صاف، کمی دراز، بیضی شکل روی دمبرگ های کوتاه است.

زغال اخته با گل های کوچک پنج دندانه در ماه مه شکوفا می شود. توت هایی که در ماه ژوئیه - آگوست می رسند گرد یا هستند شکل کشیده بنفش، که می تواند تا یخبندان روی بوته باقی بماند.

ما به این باتلاق توت زغال اخته، بلوبری باتلاقی، بلوبری کم رشد می گوییم. مردم آن را توت مست، مست، کبوتر، احمق، رول کلم و نام های دیگر می نامند. زغال اخته یک توت با عمر طولانی است. می تواند تا 100 سال رشد کند.

در جنگل های سوزنی برگ سبک، باتلاق های ذغال سنگ نارس، باتلاق ها در عرض های جغرافیایی معتدل اروپا، آسیا، گسترده است. آمریکای شمالی. در اینجا می توانید او را پیدا کنید خاور دور، قفقاز، سیبری، اورال.

زغال اخته چه فوایدی دارد؟

زغال اخته یک انبار واقعی مواد مغذی است. و نه تنها انواع توت ها، بلکه برگ های آن.

شامل:

ویتامین های PP، B4، B9، تیامین، ریبوفلاوین، پانتوتنیک اسید، پیریدوکسین، توکوفرول، ویتامین K، A، با;

نمک ها مواد معدنیپتاسیم، فسفر، منیزیم، سدیم، منگنز، روی، مس، آهن، سلنیوم؛

مواد خاکستر؛

فیبر؛

اسیدهای آلی: سیتریک، مالیک، اگزالیک، کوئینیک، بنزوئیک؛

گلیکوزیدها؛

آنتی سیون ها

فلاونوئیدها؛

تانن ها؛

آنتی اکسیدان ها

برگ های گیاه حاوی اسانس. آنها حاوی آربوتین (گلیکوزید فنولیک) بیشتری نسبت به میوه ها هستند.

100 گرم توت حاوی:

• حدود 0.7 گرم پروتئین؛
• 12.5 گرم کربوهیدرات؛
• 0.3 گرم چربی؛
• 2.5 گرم فیبر رژیمی؛
• آب حدود 85 گرم؛

این توت های کوچک دو برابر سیب یا گلابی آهن دارند.

پتاسیم (77 میلی گرم در 100 گرم) به طور مستقیم در تنظیم مایع سلولی نقش دارد و به جلوگیری از تورم کمک می کند.

به دلیل محتوای بالای اسید اسکوربیک، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و دارای خواص ضد باکتریایی است.

آب توت متابولیسم را عادی می کند بیماران دیابتی می توانند آن را در رژیم غذایی خود قرار دهند. این توت ها برای کاهش وزن و حفظ وزن در سطح مطلوب بسیار عالی هستند.

محتوای کالری آنها تنها 57 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

گلیکوزیدها و آنتوسیانین ها نفوذ پذیری رگ های خونی را کاهش می دهند و وضعیت دیواره رگ ها و مویرگ ها را بهبود می بخشند.

آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها از پیری زودرس بدن جلوگیری می کنند، اثرات رادیکال های آزاد را خنثی می کنند و مواد سمی و سرطان زا را از بدن دفع می کنند.

ویتامین K بر لخته شدن خون تأثیر می گذارد.

وجود فیبر غذایی و پکتین باعث می شود که این توت برای افرادی که در شرایط خطرناک کار می کنند مفید باشد، زیرا این مواد سموم را متصل کرده و آنها را از بدن خارج می کند.

زغال اخته خواص مفید اول از همه، زغال اخته -کم کالری به صورت تازه، منجمد و خشک مصرف می شود. از آنها برای تهیه مربا و سایر آماده سازی ها استفاده می شود.

خوردن توت باعث افزایش جریان خون در شبکیه چشم، رفع خستگی و سوزش و التهاب چشم می شود. آنها مانند زغال اخته برای افرادی که زمان زیادی را پشت کامپیوتر می گذرانند مفید هستند.

توت ها تأثیر مثبتی بر کل بدن دارند. آنها هضم را بهبود می بخشند، متابولیسم را عادی می کنند، سیستم ایمنی را بهبود می بخشند و سطح قند خون را کاهش می دهند. جوشانده و دم کرده برگ آن برای دیابت، مشکلات قلبی و روده ای نوشیده می شود.

به عنوان یک محصول حاوی بسیاری از مواد با خواص آنتی اکسیدانی، به جلوگیری از پیشرفت سرطان کمک می کند.

خواص دارویی زغال اخته

از برگ و توت بلوبری برای درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. اجداد ما به خوبی با طعم مطبوع و خواص داروییتوت ها و برگ های زغال اخته.

زغال اخته دارای:

ضد التهاب؛

آنتی باکتریال؛

تحریک کننده سیستم ایمنی؛

تقویت عروق

خواص

از انواع توت ها و برگ ها در درمان موارد زیر استفاده می شود:

بیماری های چشم؛

دیابت شیرین؛

اختلالات متابولیک؛

سنگ کلیه؛

روماتیسم؛

بیماری های دستگاه گوارش.

به طور محلی، انواع توت ها و جوشانده ها در درمان موارد زیر استفاده می شود:

کاهش فشار خون؛

بهبود عملکرد قلب؛

تقویت دیواره رگ های خونی و مویرگ ها؛

تقویت حرکت روده؛

حفاظت در برابر اشعه؛

پیشگیری از تصلب شرایین و بهبود عملکرد مغز؛

عادی سازی لخته شدن خون.

انواع توت ها و برگ های بلوبری:

1. آنها یک پیشگیری عالی از سرطان هستند. آنتی اکسیدان های گیاهی روی تومورهای بدخیم در سطح سلولی عمل می کنند و از رشد و رشد آنها جلوگیری می کنند.
2. برای جلوگیری از سرماخوردگی استفاده می شود. ویتامین های موجود در زغال اخته باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
3. از آن برای درمان بیماری های چشمی استفاده می شود: ورم ملتحمه، کاهش حدت بینایی، بدتر شدن دید در شب، جداشدگی شبکیه. اگرچه برخی از پزشکان ادعا می کنند که توت بر بینایی تأثیر نمی گذارد.
4. به بهبود متابولیسم، حذف سموم و نمک های فلزات سنگین کمک می کند.
5. آنها اثرات ضد التهابی و کلرتیک دارند. در این ظرفیت، اغلب برای درمان کبد، کیسه صفرا و روماتیسم استفاده می شود.
6. برای بیماری های کلیه و مثانه بسیار موثر است.
7. اغلب برای دیابت قندی، زیرا قند خون را عادی می کنند.
8. برای اسهال مزمن می توان از جوشانده برگ و توت استفاده کرد. علاوه بر این، جوشانده آن برای فارنژیت، التهاب لوزه ها و فرآیندهای التهابی در حفره دهان بسیار موثر است.
9. توت های خشک به سیستیت کمک می کند.

بوسه با توت برای بیماری های معده و روده مفید است. از پوسیدگی جلوگیری می کند و خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد.

خواص مفید و دارویی برگ بلوبری

آماده سازی بر اساس برگ های زغال اخته برای درمان بیماری های پوستی استفاده می شود: سوختگی، زخم، اگزما.

چای بر پایه برگ ها به سردرد و سرفه کمک می کند.

از برگ ها برای درمان سرماخوردگی، روماتیسم، بیماری های کلیوی، اسهال و تثبیت قند خون در دیابت استفاده می شود.

جوشانده برگ زغال اخته

یک قاشق غذاخوری از برگ های خرد شده را در یک لیوان دم کنید آب گرم. قرار دهید به مدت نیم ساعت برایحمام آب صاف کرده و 1/3 لیوان سه بار در روز بنوشید.

جوشانده برگ برای خونریزی

50 گرم برگ را برای 1 لیتر آب مصرف کنید. به مدت 20 دقیقه در حمام آب بجوشانید. صاف کرده و 50 میلی لیتر سه بار در روز بنوشید. این جوشانده به کولیت، ورم معده و دیابت کمک می کند.

دم کرده برگ بلوبری

15 گرم (1 قاشق غذاخوری) برگ را در 400 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید یک ساعت بماند. برای دیابت، سنگ کلیه، ورم معده، 100 میلی لیتر را سه بار در روز صاف کرده و بنوشید. از این دم کرده برای شستشوی زخم ها و غرغره کردن استفاده می شود.

استفاده از زغال اخته در طب عامیانه

در طب عامیانه، زغال اخته به شکل جوشانده، دم کرده، تنتور الکل. آب میوه از توت تازه تهیه می شود که خاصیت قابض دارد. به دلیل وجود آنتوسیانین ها، گلیکوزیدها، تانن ها دارای اثر قابض، ضدعفونی کننده و ضد عفونی کننده برای اسهال، ناراحتی های روده، التهاب کلیه ها و مثانه هستند.

وجود تعدادی ویتامین مهم، زغال اخته را به ابزاری عالی برای پیشگیری و درمان کمبود ویتامین تبدیل می کند.

جوشانده برای بیماری های قلبی

برای تهیه جوشانده، 2 قاشق غذاخوری از شاخه ها و برگ های خرد شده گیاه را با یک لیوان آب جوش دم کرده و به مدت نیم ساعت در حمام آب بجوشانید. بردارید و خنک کنید. آبگوشت صاف شده را به حجم اصلی اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری تا 5 بار در روز مصرف کنید.

جوشانده توت برای اسهال خونی

یک قاشق غذاخوری توت خشک یا تازه را با یک لیوان آب جوش دم کرده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. آن را بردارید و بگذارید 15 دقیقه بماند. جوشانده را یک قاشق غذاخوری تا 4 بار در روز میل کنید.

تزریق برای شب ادراری

یک قاشق غذاخوری توت خشک را با یک لیوان آب جوش دم کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند. برای التهاب کلیه و شب ادراری قبل از خواب بنوشید.

چای بلوبری

2 قاشق چایخوری را با یک لیوان آب جوش دم کنید و بگذارید یک شب (10-12 ساعت) بماند. 1-2 لیوان در روز چای گرم بنوشید.

تنتور الکل

برای تهیه تنتور، می توانید توت های تازه، خشک یا یخ زده مصرف کنید.

برای یک لیوان توت 500 میلی لیتر ودکا مصرف کنید. به مدت 8 روز در جای تاریک دم کنید. سپس فیلتر کرده و در جای خنک در یک بطری شیشه ای تیره نگهداری کنید.

1 قاشق دسر را با آب رقیق شده، سه بار در روز مصرف کنید.

موارد منع مصرف بلوبری

زغال اخته نوعی توت حساسیت زا است. بنابراین، استفاده از آن برای افراد مبتلا به آلرژی باید با احتیاط کامل انجام شود.

از آنجایی که حاوی اسید اگزالیک است، در صورت وجود سنگ کلیه منع مصرف دارد.

خواص قابض زغال اخته می تواند منجر به یبوست شود.

در صورت ابتلا به بیماری های پانکراس یا دیسکینزی صفراوی، مصرف انواع توت ها ممنوع است.

در صورت مصرف بیش از حد توت و مصرف مقادیر زیاد توت، ممکن است نفخ، نفخ و اسهال ایجاد شود.

زغال اخته خواص مفیدی برای زنان دارد

توت ها حاوی آهن و اسید فولیککه در جلوگیری از ایجاد کم خونی مفید هستند. علاوه بر این، آهن به طور کامل توسط بدن جذب می شود.

به عنوان دارویی که تأثیر مفیدی بر رگ های خونی دارد، در صورت تمایل می تواند در رژیم غذایی شما گنجانده شود. رگ های واریسیوریدها، وجود یک شبکه عروقی خوب.

ثروتمند آنتی اکسیدان ها، در دوران یائسگی مفید خواهد بود.

زغال اخته را می توان در دوران بارداری به عنوان منبع ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مورد نیاز برای بارداری طبیعی و رشد جنین مصرف کرد.

اما وقتی شیردهیبهتر است برای مدتی از این توت اجتناب کنید تا واکنش آلرژیک در کودک ایجاد نشود.

جمع آوری و تهیه زغال اخته

زغال اخته در طول فصل رسیدن برداشت می شود که بستگی به منطقه ای دارد که این بوته توت در آن رشد می کند. در مناطق جنوبی تر، اولین توت ها را می توان در اوایل ماه جولای چید. بهتر است توت ها را از بوته های جوان بگیرید. سن یک بوته را می توان با تعداد شاخه ها تعیین کرد: هر چه بوته بزرگتر باشد، شاخه های آن بیشتر است.

توت ها با دست چیده می شوند. بهترین زمان- صبح یا بعد از ظهر یا اواخر بعد از ظهر.

برگ ها در برداشت می شوند دوره فعالفصل رشد: بهار و نیمه اول تابستان. بیشترین مقدار مواد فعال مفید در دوره گلدهی است. شاخه ها در پایان فصل رشد قطع می شوند.

هنگام خرید انواع توت ها در بازار، ابتدا باید به آنها توجه کنید ظاهر: توت ها باید کامل، به همان اندازه رسیده، خشک و بدون علائم آسیب یا فساد باشند.

توت های جمع آوری شده خشک یا منجمد می شوند. خشک کردن را می توان در خشک کن های الکتریکی برای میوه ها و انواع توت ها، در فر یا در هوا انجام داد و آنها را در یک لایه نازک پخش کرد. دمای خشک کردن بیشتر از 40 درجه نیست. پس از خشک شدن توت ها (زمانی که کمی چروک می شوند) می توان دما را تا 70 درجه افزایش داد. برای خشک شدن یکنواخت توت ها، باید آنها را به صورت دوره ای برگردانید.

خشک کردن برگ ها و شاخه ها مشابه توت ها انجام می شود. هنگام خشک شدن در هوا، آنها را در سایه در یک منطقه با تهویه مناسب قرار می دهند.

توت ها و برگ های خشک شده را می توان تا دو سال نگهداری کرد.

هنگام انجماد انواع توت ها، از ظروف یا کیسه ها استفاده کنید. می توانید ابتدا (در صورت امکان) توت ها را در یک لایه نازک، حداکثر 2.5 سانتی متر، روی سینی بچینید و پس از یخ زدن توت ها، آنها را به ظرف درب دار منتقل کنید.

آماده سازی زمستان از زغال اخته

مانند هر توت، بهتر است زغال اخته را تحت عملیات حرارتی طولانی مدت قرار ندهید تا برخی از مواد مغذی خود را از دست ندهید. بنابراین، بهتر است توت ها را منجمد کنید. اما اگر این امکان پذیر نیست، بهترین راه این است که آن را با شکر بچرخانید.

توت ها، شسته و خشک شده از آب، با استفاده از چرخ گوشت یا مخلوط کن خرد می شوند و با شکر مخلوط می شوند. برای 1 کیلوگرم انواع توت ها 1.2-1.5 کیلوگرم شکر مصرف کنید.

توت های پوره شده در کوزه های تمیز استریل شده قرار می گیرند و حدود 1.5 سانتی متر به لبه نمی رسند. روی آن شکر بپاشید. با درب یا پوسته بپوشانید. در جای خنک نگهداری شود.

آبمیوه. بهترین راهآبمیوه گیری آبمیوه گیری است. برای حفظ آب میوه، در هر 1 لیتر آب میوه 80 گرم شکر مصرف کنید. تا دمای 80 درجه گرم کنید و در شیشه های استریل داغ بریزید. مهر و موم شده هرمتیک. در جای خنک نگهداری شود.

پرورش زغال اخته

بسیاری از باغبان های آماتور این را پرورش می دهند بوته توتدر باغ شما هنگام خرید نهال، باید آنهایی را انتخاب کنید که در یک ظرف با مخلوط ذغال سنگ نارس قرار دارند، زیرا زغال اخته به خوبی ریشه نمی دهد.

بهتر است نهال های ضعیف را قبل از کاشت روی طاقچه یا گلخانه نگهداری کنید.

بوته ها در فاصله یک و نیم و دو متری از یکدیگر کاشته می شوند. علاوه بر این، می توان آن را در بشکه یا ظرف چوبی، پلاستیکی پرورش داد. در ته ظرف ابتدا باید یک لایه زهکش و سپس مخلوط ذغال سنگ نارس بریزید. زغال اخته یک محصول مقاوم در برابر سرما است. به همین دلیل است که به راحتی آن را تحمل می کند یخبندان های زمستانی. در طبیعت، می تواند دمای منفی 50-56 درجه را تحمل کند.

به صورت رویشی توسط قلمه ها یا بذرهای جوان تولید مثل می کند. در تکثیر بذرتوت های رسیده له می شوند و دانه ها خارج می شوند. قبل از کاشت، لایه بندی باید حداقل به مدت سه ماه انجام شود.

آنها تا عمق یک سانتی متر کاشته می شوند. روی آن را با مخلوطی از ذغال سنگ نارس و ماسه به نسبت 3:1 بپاشید. برای جوانه زنی بذر، دما باید 23-25 ​​درجه باشد. نهال های رشد یافته از دانه ها در 7-8 سالگی شروع به میوه دادن می کنند.

در سال اول پس از کاشت نهال های جوان، نیازی به کود اضافی نیست. در سال دوم و سوم کودهای نیتروژنی باید در بهار مصرف شود. سپس نهال ها به مکان جدید پیوند زده می شوند.

با تکثیر توسط مکنده های ریشه می توانید اولین برداشت توت ها را سریعتر بدست آورید. برای انجام این کار در پاییز پس از برداشت، باید شاخه های جوان را از گیاه اصلی جدا کنید. به مدت یک ماه آنها را در یک اتاق خنک با دمای بالاتر از 1-5 درجه قرار می دهند.

سپس در بستری از ماسه و ذغال سنگ نارس کاشته می شوند. در مراقبت خوباولین توت ها از چنین بوته هایی را می توان در عرض سه سال جمع آوری کرد.

مثل تمشک، سیستم ریشهزغال اخته کم عمق واقع شده است. بنابراین، هنگام مراقبت، باید مراقب باشید که به آن آسیب نرسانید. هر ساله خاک زیر بوته باید با ذغال سنگ نارس مالچ پاشی شود، کوددهی شود و به موقع آبیاری شود.

در بهار لازم است شاخه های قدیمی و خشک را حذف کنید. باید به یاد داشته باشیم که این توت شمالی است و آفتاب سوزان را دوست ندارد.

برای افزایش بهره وری، باید چندین بوته زغال اخته و ترجیحا گونه های مختلف بکارید.

پست *نهال زغال اخته* بود. پست مال من نیست، اما سوالاتی برای من وجود داشت.
می خواستم به همه یکباره و با جزئیات بیشتر پاسخ دهم.
من می خواهم بگویم که من تمام فناوری کشاورزی کشت را توضیح نمی دهم، چه، چه زمانی و چگونه.
همه اینها را می توان در اینترنت پیدا کرد.
من می خواهم به شما بگویم که چرا باید این کار را انجام دهید و نه غیر از این، اشتباهات و نتیجه گیری های من

ما باید با این واقعیت شروع کنیم که زغال اخته باید روش خاصی باشد
سوراخ فرود آماده شده است..
همه جا می نویسند زمین باید باشد pH اسیدی 3.5 - 4.5
بسیاری از ما نمی دانیم خاکمان چقدر اسیدی است.
بنابراین، با چشم، اگر خاکشیر وحشی در باغ راه پیدا کند، به این معنی است که ترش است.
اما من همیشه می گویم سرکه سفره 9 درصد و اسانس 70 درصد است.
بنابراین، اگر باغ شما در زمین های باتلاقی نباشد، اسیدیته کمی برای زغال اخته وجود خواهد داشت.

در مرحله بعد، توصیه می شود سوراخ را با ذغال سنگ نارس، خاک اره و بستر کاج پر کنید.
بنابراین، ذغال سنگ نارس خریداری شده در مراکز باغبانی کار نخواهد کرد.
وجود ذغال سنگ نارس برای در نظر گرفته شده است محصولات باغییعنی pH حدود 7.5 است
ذغال سنگ نارس باید از جنگل، از باتلاق های زهکشی شده گرفته شود.
شاید ترش است و کجا فروخته می شود، نمی دانم.

حالا در مورد خاک اره خاک اره به شدت خاک را اسیدی می کند، اما اگر کافی نباشد
انتهای سردخانه (سبک)، برای فرآیند پوسیدگی و تولید اسید
نیاز به نیتروژن دارند و نیتروژن یکی از عناصر اصلی تغذیه گیاه است.
و مطمئن باشید آن را از کارخانه پیش رو خواهند برد.
آن وقت است که آنها تبلیغ می کنند که تخت های باغ را با خاک اره مالچ پاشی کنند.
باید به یاد داشته باشیم که خاک اره d.b. تاریک، پوسیده
در غیر این صورت، برداشت اضافی دریافت نمی کنید، اما با کندن آنها با خاک و اضافه نکردن آنها
آهک، شما یک بستر اسیدی دریافت خواهید کرد.

اینها نکاتی در مورد آماده سازی زمین است.
در حال حاضر فرود.
بلوبری معمولا با سیستم ریشه بسته فروخته می شود.
فقط هکرها نیستند که آن را در گلدان می چسبانند، روی آن را با خاک می پوشانند و می فروشند.
زغال اخته باید حداقل 2 سال در این گلدان رشد کند.
بهتر است یک کودک 3 ساله بخرید. در یک سال شما انواع توت ها را روی آن خواهید دید.
خارج کردن آن از قابلمه چندان آسان نیست.
حتما گلدان را به مدت 3-4 ساعت در ظرف آب فرو کنید.
توده خاکی باید خیس شود.
شما کل گیاه را بیرون می آورید، آن را زیر و رو می کنید و سعی می کنید
ریشه ها را از زمین آزاد کنید. اگر گیاه 3 ساله یا بیشتر باشد.
شما باید یک برش صلیب شکل ایجاد کنید تا ریشه ها از هم جدا شوند.
بدون انجام این کار، گیاه پژمرده می شود و رشد نمی کند.

من از تجربه خودم متقاعد شدم.
در سال 2010، یک نفر نتوانست یک نهال را در پاییز به خانه ببرد.
درخواست کرد آن را برای زمستان بگذارد. من آن را در خاک دفن کردم.
اما سال بعد او نیامد. اتصال قطع شد و بوته در زمین ماند.
بعد برای زغال اخته وقت نداشتم و تا سال پانزدهم بوته نشست و نمرد
و رشد نکرد در حالی که نهال های آنها قبلاً برداشت داشته است.
مثل بقیه به او آب داد و به او غذا داد.
وقتی پاییز 15 از زمین بیرون آوردند، دیدم پیچ خورده است
ریشه ها صاف نشدند، برخی خشک شدند، اما در برخی مکان ها شروع به رشد کردند.
برای آن یک گودال کاشت درست کردیم، ریشه های خشک شده را که می توانستیم صاف کنیم، بریدیم
و زندانی شد.
بلافاصله بهار گذشته بوته شروع به رشد کرد و در تابستان رشد کرد
و امسال امیدوارم توت ها را ببینم

حال سوال اینجاست که چرا خاک اسیدی لازم است؟
ساختار ریشه های زغال اخته با گیاهان باغ ما متفاوت است.
فاقد موهای ریشه است که از طریق آن گیاهان معمولی وجود دارد
غذا دریافت کنید اما قارچ های میکروسکوپی روی ریشه های زغال اخته نشسته اند،
که از خاک جذب می شوند مواد مغذیو به زغال اخته ها بدهید.
و همچنین به همه هدرها.
فکر نکنید رایگان است. قارچ ها نیز به نوبه خود آنچه را که نیاز دارند به دست می آورند.
در طبیعت، همه چیز بسیار بسیار مرتبط است.
و با بی سوادی و بی میلی من از دانستن چیز جدیدی،
ما در باغ مثل یک خرس در زنبورستان کار می کنیم.

نه تنها توت ها روی ما رشد می کنند توطئه های شخصیمی تواند مزایای زیادی برای سلامتی ما داشته باشد، اما همچنین گیاهان وحشیدارند میوه های خوراکی. یکی از این ها زغال اخته است. توت‌های آن سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، اما برای استفاده بیشتر از آن، باید بدانید کدام ماه برای چیدن زغال اخته بهتر است. بیایید این سوال را دریابیم.

چه زمانی زغال اخته را در چه ماهی بچینیم؟

احتمالا همه می دانند که زغال اخته نام خود را از رنگ توت های خود گرفته است. منطقی است که فرض کنیم در حالت بلوغ کامل باید داشته باشند آبی. در جنگل ها رشد می کند تعداد زیادیزغال اخته، که ممکن است در همان زمان نرسند، بنابراین زمان برداشت زغال اخته می تواند از ژوئیه تا پایان آگوست طول بکشد. توت های کاملا رسیده دارای رنگ آبی مایل به سیاه و پوششی مایل به آبی در بالای آن هستند.

قوانین جمع آوری زغال اخته

اگر می خواهید بیشترین سود را از انواع توت ها ببرید، هنگام چیدن آن ها باید قوانین زیر را رعایت کنید:

• برای چیدن انواع توت ها نباید وسایل مختلفی را ذخیره کنید، زیرا این امر می تواند به بوته ها آسیب برساند.
• زغال اخته ها بعد از چیدن نمی رسند، بنابراین فقط توت های کاملا رسیده را انتخاب کنید.
• اگر می خواهید از زغال اخته معطر لذت ببرید، به گردهمایی در ماه رو به افزایش بروید.
• زغال اخته جمع آوری شده در ماه رو به زوال به آنها امکان زنده ماندن می دهد مدت طولانی.
• بهتر است زغال اخته را صبح یا عصر، زمانی که آفتاب ظهر نمی تابد، بچینید.
• زغال اخته را می توان یک روز در میان برداشت کرد.

اگر هوا خیلی خشک و گرم است، می توانید هر روز زغال اخته بچینید. بعد از اینکه توت ها را چیدید، آنها را زیر نور آفتاب نگذارید، بهتر است آنها را با دستمال بپوشانید و به خانه بروید.

دوستداران طبیعت می دانند که در جنگل می توانید گیاهان زیادی پیدا کنید که برای مردم مفید است. یکی از آنها زغال اخته است. اگر آن را فریز کنید، می توانید از طعم و عطر آن در عصرهای زمستان لذت ببرید.

نام: گاهی اوقات زغال اخته را مست یا گونوبوبل می نامند، زیرا ظاهراً آنها را مست کرده و درد سر را از بین می برد. اما در واقع مقصر این پدیده ها رزماری وحشی است که اغلب در کنار زغال اخته می روید.

توضیحات: یک تیره بزرگ که شامل گیاهانی مانند زغال اخته, گاوبری, زغال اختهو زغال اخته همه آنها خاک اسیدی را ترجیح می دهند و بوته های ایستاده یا خزنده را تشکیل می دهند. همچنین اشکال کوتوله و گیاهانی با ارتفاع حدود 2 متر یا بیشتر وجود دارد.

برای مناطق با کوتاه فصل رشدگرمای ناکافی در تابستان و زمستان های سخت، یک گونه امیدوارکننده برای معرفی به کشت، زغال اخته معمولی است که با سازگاری زیست محیطی گسترده، مقاومت بالا در زمستان، مقاومت در برابر عوامل بیماری زای قارچی، تنوع گسترده ای از اشکال در اندازه، شکل توت ها و سایر ویژگی ها مشخص می شود. . از معایب این گونه می توان به کوتاهی قد (تا 1 متر) و عملکرد کم در هر بوته (تا 1 کیلوگرم) اشاره کرد. هیبریدهای پیچیده بین گونه ای حاصل در مناطق مختلف اکولوژیکی و جغرافیایی کشور مورد مطالعه قرار می گیرند.

زغال اخته معمولی، بلوبری مردابی، گونوبوبل -واکسینیم اولیگینوزوم L. زغال اخته به طور طبیعی در جنگل‌ها، تاندراهای باتلاقی یا صخره‌ای در خاک‌های اسیدی فقیر، درزها، باتلاق‌ها، در کوه‌ها تا کمربند کوهستانی، در جنوب در کمربند کوه‌های بالایی، بخش اروپایی روسیه از مناطق قطبی تا اوکراین رشد می‌کند. و همچنین در مناطق آلپ (کوه های قفقاز، در اورال، در سیبری و خاور دور، که به کوه ها تا ارتفاع 3 هزار متری از سطح دریا بالا می روند. در این گونه، چندین زیرگونه متمایز می شوند، هر یک از آنها که در منطقه اکولوژیکی و جغرافیایی خود می روید در ذخایر طبیعی. زغال اخته دامنه اکولوژیکی بسیار وسیعی دارد: آنها می توانند در خاک مرطوب، باتلاقی و در مناطق خشک در کوهستان رشد کنند و در مناطق روشن بهتر از مناطق سایه رشد کنند. نسبت به زغال اخته و زغال اخته نسبت به سرما مقاوم تر هستند و از سرمازدگی بهاره رنج نمی برند. زغال اخته الیگوتروف است و می تواند در خاک های بسیار فقیر و بسیار اسیدی رشد کند. به کاربرد سوپر فسفات و سوزاندن بیشه ها واکنش مثبت نشان می دهد و بهره وری را افزایش می دهد. درختچه ای چند ساله خزان کننده، بسیار منشعب تا ارتفاع 1 متر، با شاخه های استوانه ای راست، با پوست قهوه ای یا خاکستری تیره، شاخه های سبز. برگها متناوب، صاف، سخت، کوچک، تا 3 سانتیمتر طول و تا 2.4 سانتیمتر عرض، روی دمبرگهای بسیار کوتاه، بیضی شکل تا نیزه ای شکل، در راس منحنی، با لبه های کامل یا کمی خمیده رو به پایین، با غدد ساقه ای کم، در بالا به رنگ سبز مایل به آبی پوشیده شده با روکش مومی شکل، زیر آن روشن تر و با رگه های به شدت بیرون زده. گلها آویزان، پارچ مانند، به طول تا 6 سانتی متر، نشسته 2-3 در بالای شاخه های سال گذشته، ساقه ها معمولا تا حدودی بلندتر از گل، با 2 نابرابر، 2-5 میلی متر طول، غشایی. ، براکت های مایل به سبز. کاسه گل از 4-5 کاسبرگ کوچک گرد تشکیل شده است. کرولا به شکل پارچ، مایل به سفید با خمیدگی دندان های کوتاه به سمت بیرون خم شده است. 8 یا 10 پرچم وجود دارد، تخمدان 4-5 لوکولار است، سبک بلندتر از برچه ها است. توت از نظر شکل، اغلب مستطیل، به طول 1.2 سانتی متر، آبی با شکوفه مایل به آبی، پوست نازک، داخل با خمیر آبکی مایل به سبز، وزنی تا 0.8 گرم، تا 1.5 میلی متر طول دارد. قهوه ای روشن، هلالی شکل. در ماه مه - جولای شکوفا می شود، مدت گلدهی 10-12 روز است، توت ها 40-50 روز پس از گلدهی می رسند. در GBS از سال 1967. دانه های ساخالین. در 15 سالگی، ارتفاع 0.4 متر، قطر توده 45 سانتی متر است. پوشش گیاهی از 25.IV±3.4.X±8. به آرامی رشد می کند، رشد سالانه حدود 3 سانتی متر است. اولین گلدهی و میوه دهی در 8 سالگی است. گلدهی از 23.V±3 تا 10.VI±3 به مدت 2-2.5 (3) هفته. میوه ها همیشه به وفور میوه نمی دهند، نه در همان زمان، سالانه از طریق بذر تکثیر می شود و بوته را تقسیم می کند. سختی زمستانی کامل شده است. سرعت جوانه زنی بذر 45 درصد است. غایب در محوطه سازی مسکو. زغال اخته معمولی در برابر یخ زدگی مقاوم است. در شرایط طبیعیدر سن 11-18 سالگی شروع به میوه دادن می کند ، عملکرد یک بوته 200 گرم توت است ، گاهی اوقات بیشتر. میوه دهی یک ساله است. دانه های زغال اخته در ژوئن تا جولای جوانه می زنند. جوانه زنی در سطح زمین است. نهال ها دارای لپه های بیضی شکل هستند، پس از 3-5 سال نور، تقریباً اندازه آنها افزایش نمی یابد و برای زمستان برگ نمی ریزند. گلدهی و باردهی در شرایط طبیعی در سال پانزدهم تا هفدهم زندگی گیاه اتفاق می افتد. با این حال، اطلاعاتی وجود دارد که زغال اخته فقط در 30 سال زندگی می تواند شکوفا شود. شکل گیری پایه های گل سال آینده از اواسط تابستان (در زمان پایان گلدهی) شروع می شود. در اواسط نوامبر، در شرایط منطقه مسکو، تمام عناصر گل از قبل در جوانه زاینده تشکیل شده اند. زغال اخته گیاهانی هستند که توسط حشرات گرده افشانی می شوند: توسط زنبورها، مورچه ها و پروانه ها گرده افشانی می شوند. بخش قابل توجهی از جوانه ها و تخمدان ها (30-70٪) به دلایل مختلف می ریزند: آنها توسط کاترپیلارها خورده می شوند، معلوم می شود که توسعه نیافته اند و غیره. جوانه زنی بذر فقط در شرایط محدود امکان پذیر است: رطوبت بالا، عدم وجود مستقیم روشنایی خورشیدی، اختلال در پوشش خزه و چمن. نهال زغال اخته را می توان روی درختان افتاده و کنده های قدیمی یافت. توزیع نقطه ای مشخص زغال اخته در پوشش گیاهی با باززایی رویشی مشخصه آن همراه است. هنگامی که قسمت بالای زمینی بوش پیر می شود و خشک می شود، تجدید آن بارها و بارها با تشکیل شاخه هایی از جوانه های خفته واقع در پایه بوش انجام می شود. با توجه به چنین شاخه هایی، گیاهان زغال اخته پس از آتش سوزی به سرعت جوان می شوند. زغال اخته مانند سایر اعضای این جنس مایکوتروف است. قسمت های هوایی زغال اخته تحت تأثیر قارچ های بیماری زا مختلف (حداکثر 20 گونه) قرار می گیرند، علاوه بر این، اغلب توسط حشرات (به ویژه اره ها) آسیب می بینند. عکس سمت چپ کنستانتین کورژاوین عکس سمت راست مارینا باکولینا

بلوبری باغی - واکسینیم کوریمبوزوم L. در اصل از آمریکای شمالی است. در باتلاق ها و مکان های مرطوب رشد می کند. در وطن خود، یک محصول باغی کامل است: روی آن پرورش داده می شود مزارع صنعتی، در زمین های باغ، نزدیک خانه ها کاشته شده است. در ایالت های شمالی ایالات متحده و کانادا، زغال اخته بیشتر از توت سیاه محبوبیت دارد. این شرایط به راحتی توضیح داده می شود - توت بسیار خوشمزه و زیبا است. زغال اخته آمریکایی به دلیل اینکه تا دو متر رشد می کند، بوش نامیده می شود. این گیاه در سال سوم پس از کاشت گل می دهد. قطر توت از 10 تا 25 میلی متر است. برداشت در ایالات متحده آمریکا 10 کیلوگرم در هر بوته است، در روسیه، با تابستان خنک تر، از 0.5 تا 7 کیلوگرم است. برای منطقه میانیهمه مناسب نیستند انواع خارجی، و بیشتر زود رس و متوسط ​​است. واریته های دیررس فقط 30 درصد می رسند مگر اینکه البته در گلخانه رشد کنند. در GBS از سال 1973، 5 نمونه (بیش از 10 نسخه) از دانه های به دست آمده از اروپای غربی (لهستان، جمهوری چک، هلند) رشد داده شد، تولید مثل GBS وجود دارد. درختچه با ارتفاع 8 سال از 0.75 تا 1.15 متر، قطر تاج 80-90 سانتی متر، پوشش گیاهی از 27.IV±5.4.X±7. به سرعت رشد می کند، رشد سالانه تا 15 سانتی متر است، با افزایش سن سرعت رشد کاهش می یابد، رشد 7-8 سانتی متر است (گیاهان 20 ساله). اولین گلدهی و باردهی از سن 6 سالگی. گلدهی از 5.VI±4 تا 28.VI+6، 3 هفته، به ندرت طولانی تر. میوه ها در زمان های مختلف می رسند. مقاومت در زمستان متوسط ​​است. برگهای جوان گاهی در اثر یخبندان بهاری اواخر شب آسیب می بینند و لکه های قهوه ای ایجاد می کنند. سرعت جوانه زنی بذر 69 درصد 95 درصد از قلمه های غیر شمعی بدون محرک ریشه می گیرند. غایب در محوطه سازی مسکو. همه گونه های خارجی برای منطقه میانی مناسب نیستند (ارقام داخلی متأسفانه هنوز پرورش نیافته اند)، اما عمدتاً آنهایی که زودرس و متوسط ​​هستند مانند Weymouth، Bluray، Rancocas. یکی از قدیمی ترین انواع - ویموت . رسیدن توت ها برای این رقم از اواسط دهه سوم تیرماه آغاز می شود و در اوایل مرداد ماه به پایان می رسد. توت ها به رنگ آبی تیره هستند و قطر آن تا یک و نیم سانتی متر می رسد. وزن 100 عدد - 140 گرم. بهره وری - تا 2.5 کیلوگرم در هر بوته. بوته در حال گسترش است، تا ارتفاع 90 سانتی متر در زمستان یخ نمی زند و به ندرت بیمار می شود. دیگری تنوع اولیه - رانکوکاس . توت های آن همزمان با انواع Weymouth می رسند. ارتفاع بوته متوسط ​​است و در سن هشت سالگی به یک و نیم متر می رسد. خوشه میوه متراکم است، مانند انگور. توت ها به رنگ آبی روشن هستند و قطر آنها تا 14 میلی متر است و حتی در داخل آنها چروک نمی شوند کیسه پلاستیکی. وزن 100 قطعه 130 گرم، عملکرد تا 2.3 کیلوگرم در هر بوته است. از بین انواع متوسط ​​رسیدن، می توان واریته را توصیه کرد بلوری . خوشه های بزرگی از توت های آبی روشن این بلوبری از اواسط مرداد تا ده روز دوم شهریور برداشت می شود. قطر توت ها تا 17 میلی متر است. وزن 100 قطعه 200 گرم است، عملکرد هر بوته تا 2.7 کیلوگرم است. بوش قدرتمند است و ارتفاع آن به 180 سانتی متر می رسد. زغال اخته کوویلا(Vaccinium covilleanum) - زغال اخته باغی در نتیجه هیبریداسیون سه گونه زغال اخته آمریکای شمالی به دست می آید و در مزارع صنعتی برای تولید انواع توت ها تقریباً در سراسر جهان از جمله در روسیه رشد می کند. در حال حاضر، بیش از 100 نوع زغال اخته با ارتفاع های مختلف و دوره های رسیدگی مختلف وجود دارد. این درختچه برگریز چند ساله و با عمر طولانی با ارتفاع 0.7 تا 2.5 متر (بسته به تنوع) با بزرگ به قطر 1.5-2.2 سانتی متر، توت های آبی شیرین و ترش بسیار خوشمزه است که به صورت خوشه ای جمع آوری شده است. عملکرد یک بوته از 2 تا 8 کیلوگرم است. هم در آفتاب و هم در سایه جزئی به خوبی رشد می کند، اما تنها زمانی میوه فراوان می دهد نور خوب. علاوه بر باغ هدر، می توان آن را به صورت زیر درختان زیر درختان بلند کاشت. درختان سوزنی برگ، و همچنین برای پرچین استفاده می شود. مقاومت زمستانی خوبی دارد، اما در زمستان های شدید بدون برف می تواند بدون سرپناه یخ بزند. زغال اخته- زغال اخته بوته بلند آمریکای شمالی که خوشه های بلندی را تشکیل می دهند. از مضرات زغال اخته می توان به مقاومت کم در زمستان، مقاومت ضعیف در برابر بیماری های قارچی، نیاز زیاد به گرما و طول فصل رشد اشاره کرد. عکس ناتالیا کوزلوا

مکان: بهترین رشد را در مکان های باز و پر نور دارد.

خاک: تنفس، اسیدی، شل، ذغال سنگ نارس. باغبانانی که این را در نظر نمی گیرند و زغال اخته را به صورت سنگین می کارند خاک رسی، از رشد و نمو گیاهان راضی نیستند. سطح مطلوب آب زیرزمینی 40-60 سانتی متر از سطح زمین است. با آبیاری تدریجی و مکرر، آب های زیرزمینی می توانند بسیار عمیق تر شوند. نکته اصلی حضور است خاک اسیدی(PH در 3.8-5). شرایط مساعد خاک را می توان با گیاهان شاخصی مانند دم اسب، ترشک و نعناع ارزیابی کرد. برای تعیین دقیق سطح اسیدیته، بهتر است به دست آورید دستگاه خاص- PH متر یا در صورت امکان آزمایش خاک آزمایشگاهی انجام دهید. کاشت "با چشم" اغلب منجر به شکست می شود حتی در pH حدود 6، زغال اخته به آرامی رشد می کند، و حتی بیشتر از آن خاک قلیایی است.

اگر خاک روی سایت رایج ترین است، یعنی اسیدی نیست، پس از گودال فرودبه عمق 0.5-0.6 متر و قطر 1 متر، 5-6 سطل خاک بردارید، سوراخ را با تخته، پلی اتیلن یا تکه های قلع عایق بندی کنید و آن را با ذغال سنگ نارس اسیدی پر کنید. اگر ذغال سنگ نارس به اندازه کافی وجود ندارد، خاک اره، تراشه های چوب، پوست درخت و حتی بهتر از آن سوزن های کاج نیمه پوسیده و صنوبر را از نزدیک ترین جنگل اضافه کنید (بیش از یک سوم کل جرم). نتایج خوبی با رشد زغال اخته منحصراً در بستری از خاک اره پوسیده به دست می آید. مالچ کردن خاک با یک لایه ضخیم (7-15 سانتی متر) از همان خاک اره، تراشه های چوب یا خزه اسفاگنوم پس از کاشت مفید است که به حفظ رطوبت و سرکوب رشد علف های هرز کمک می کند. گزینه دیگری برای اسیدی کردن خاک وجود دارد: یک سال قبل از کاشت، پودر گوگرد (250 گرم در هر 1 متر مکعب زمین) اضافه کنید یا موارد زیر را اضافه کنید. کودهای معدنیبه عنوان سولفات آمونیوم، نیترات آمونیوماوره، سولفات پتاسیم، نیتروآموفوسکا. دو مورد اول برای هر کدام متر مربعبیش از 20 گرم اضافه نکنید، دومی - نیمی از آن. نکته اصلی این است که با دوزها زیاده روی نکنید.

دستور العمل های زیادی برای کاشت زغال اخته وجود دارد، اما ساده ترین و ارزان ترین آن این است که خاک اره را بیاورید، بگذارید بپوسد، آن را در یک لایه 40-50 سانتی متری در باغ بگذارید یا یک پشته تشکیل دهید و بوته های زغال اخته را در آن 80-90 سانتی متر بکارید. در یک ردیف و 2 متر فاصله بین ردیف ها.

فرود: جی بلوبری معمولا در ظروف کوچک همراه با ذغال سنگ نارس به فروش می رسد. نهال هایی با سیستم ریشه باز بسیار ضعیف ریشه می گیرند. دلیل آن در همزیستی زغال اخته با قارچ ساپروفیت است که به گیاه کمک می کند تا مواد مغذی لازم را از خاک جذب کند. غیر معمول نیست که گلخانه ها گیاهان کوچکی با شاخه های غیر چوبی و مایل به آبی ارائه دهند. هنگامی که در زمین کاشته می شود، چنین سیسی ها به ناچار در اولین سرمای جدی کمی یخ می زنند. البته در بهار، به جای شاخه های مرده، شاخه های جدید رشد می کنند، اما بهتر است نهال های شکننده را تا فصل گرم بعدی در زیرزمین در دمای پایین بالای صفر ذخیره کنید یا در بدترین حالت، آنها را روی روشن ترین پنجره قرار دهید. طاقچه در اتاق اگر رادیاتور گرمایش مرکزی زیر پنجره وجود دارد که خشک می شود و هوای اطراف را بیش از حد گرم می کند، باید یک صفحه محافظ ساده بین آن و گیاهان ایجاد کنید - از یک تکه تخته سه لا یا مقوا و در صورت امکان، رطوبت هوا را افزایش دهید. . زغال اخته هایی که در داخل خانه زمستان گذرانی کرده اند در پایان ماه مه، زمانی که تهدید آخرین یخبندان از بین رفته است، کاشته می شوند. آن را در فاصله یک و نیم تا دو متری بین گیاهان قرار دهید.

شما می توانید با موفقیت زغال اخته را در یک جعبه چوبی، بشکه، گلدان بزرگ سرامیکی یا حتی پلاستیکی با زهکشی خوب از یک لایه خاک رس منبسط شده یا سنگریزه های کوچک رشد دهید. چنین ظروفی به ذغال سنگ نارس بسیار کمی نیاز دارند - دقیقاً مطابق با حجم آنها. اقتصادی و زیبا. تصادفی نیست که در خارج از کشور گیاهان برازندهبا شاخ و برگ مایل به آبی، کاشته شده در گلدان، ایوان ها، تراس ها، ایوان ها را تزئین کنید. آنها همچنین در ورودی خانه قرار می گیرند. (با این حال، با این فناوری در حال رشد در شرایط روسیه مرکزی، یک مشکل کوچک ایجاد می شود. برای زمستان، ظرف یا باید در زمین دفن شود یا در یک اتاق عاری از یخبندان قرار گیرد).

زغال اخته کانادایی
عکس اولگا آلکسیوا

مراقبت: هنگام کشت خاک باید در نظر داشت که سیستم ریشه سطحی بوده و در لایه بالایی 15 سانتی متری خاک قرار دارد. بنابراین گیاهان نسبت به مالچ پاشی سالانه با لایه پیت تا 5 سانتی متر، مصرف کودهای ازته و آبیاری بسیار پاسخگو هستند. زغال اخته به خوبی به تشکیل سالانه اوایل بهار بوته پاسخ می دهد: بریدن شاخه های قدیمی در سطح سطح خاک، بریدن شاخه های ضعیف و همچنین جوان سازی در تاج برای چوب چند ساله. هرس بهداشتیو غیره هنگام هرس مجدد شاخه های قدیمی برای رشد معکوس، شاخه های سالانه در همان سطح خاک تشکیل می شوند - به اصطلاح شاخه های تشکیل، که اندازه آنها به 0.5-1 متر می رسد شاخه های شاخه ای تشکیل شده در شاخه های چند ساله در ناحیه تاج متفاوت است اندازه توت ها و عملکرد آنها به رقم رشد شده بستگی دارد.

تولید مثل: به روش بذر و رویشی هنگام تکثیر با بذر، دانه ها از توت های کامل جمع آوری شده از بوته های مولد و سالم انتخاب می شوند. بذرهای فشرده شده اندکی خشک می شوند و در اواخر پاییز در بسترهای از پیش آماده شده پر از پیت اسیدی و کوددهی می شوند. برای کاشت بهاره بذرها به مدت 3 ماه طبقه بندی می شوند. بذرها را در شیارهایی به عمق 1 سانتی متر بکارید که کف آن کمی با تخته فشرده می شود. بذرها را با بستری از ماسه و ذغال سنگ نارس به نسبت 3:1 بپوشانید. بذرها در دمای 23 تا 25 درجه سانتیگراد و رطوبت خاک حدود 40 درصد وزن خاک به خوبی جوانه می زنند. مراقبت از نهال شامل شل کردن مداوم خاک، وجین و آبیاری است. برای تنظیم رشد نهال ها در سال دوم، از بهار، تغذیه کنید کودهای نیتروژنی. نهال ها در محل کاشت به مدت 2 سال رشد می کنند. سپس آنها را کنده و برای پرورش در یک مدرسه کاشته می‌شوند و در آنجا منطقه بزرگی برای تغذیه به آنها داده می‌شود. پس از 1-2 سال، نهال های رشد یافته به آن پیوند می زنند مکان دائمیبه باغ، اما در عین حال خوب است که یک انتخاب فردی اولیه از نهال های امیدوار کننده در مدرسه بر اساس بهره وری و سایر ویژگی ها انجام شود.

اغلب باغبانان آماتور، با پیدا کردن بوته های پرمحصول در شرایط طبیعی، آنها را به باغ خود پیوند می دهند. بهتر است شاخه های ریشه، قسمتی از بوته یا قلمه های ریزوم آماده شده و نه کل بوته را دوباره بکارید. بخشی از بوته های کنده شده را می توان به شاخه های جداگانه با ریزوم های 5-7 سانتی متری برش داد. طول قلمه از 7 تا 15 سانتی متر است که هر چه قطر بیشتر باشد رشد و سیستم ریشه سریعتر شکل می گیرد. برای بهبود میزان بقا، قلمه ها به مدت یک ماه در معرض دمای پایین مثبت (از 1 تا 5 درجه سانتیگراد) قرار می گیرند. سپس آنها را در یک بستر شل از ماسه با ذغال سنگ نارس 3: 1 (مورب) کاشته و روی آن را با یک لایه 5 سانتی متری از همان بستر می پاشند. با مراقبت خوب، پس از 2 سال نهال های به اندازه کافی رشد کرده و به یک مکان دائمی در باغ پیوند زده می شوند. نهال هایی که از طریق رویشی تکثیر می شوند در سال چهارم و نهال ها در سال هفتم یا هشتم شروع به میوه دادن می کنند.

با حجم قابل توجهی از تکثیر ارقام ارزشمند زغال اخته و به منظور افزایش سرعت تکثیر، عمدتاً از قلمه های با قلمه سبز و lignified استفاده می شود. هنگامی که از طریق قلمه تکثیر می شود، واریته های Blueray، Coville، Herbert، Rancocas، Scammell، Dixie، Early Blue و Blue-prop نسبتاً به راحتی ریشه می گیرند (70-97%). برکلی، آتلانتیک و شماره 13 ضعیف ریشه می کنند (40-50%).

Sharets Yu.D. "Miracle Berry" // "در دنیای گیاهان" - 2001 - شماره 4
ارماکوف بی.اس. " گیاهان جنگلیدر باغ شما" - م.: "اکولوژی" - 1992