لوسرن - گیاه شگفت انگیز، که دارای تعدادی خواص مفید است. این گیاه خارق العاده صدها سال پیش بشریت را با قابلیت های درمانی و تغذیه ای خود مجذوب خود کرد. لچوها، عسلک و بورکوکو - همه اینها یونجه است. این گیاه دارای مجموعه ای غنی از ویتامین ها و مواد معدنی، روغن ها، فیتواستروژن ها و سایر مواد با ارزش است.

امروزه، یونجه به طور فعال در داروسازی، لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. طب جایگزینو آشپزی بیایید بیشتر به نحوه استفاده صحیح از این گیاه برای مزایای سلامتی نگاه کنیم.

ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی

یونجه دارای تعدادی مواد مفید است. این گیاه مملو از ویتامین ها و اجزای مختلف است که تأثیر مفیدی بر عملکرد کل بدن دارد.

قسمت گیاه داروییشامل عناصر مفیدی مانند اسیدهای امگا 3 و 6 چند غیر اشباع (یا ویتامین F). آنها ناخن ها، موها، رگ های خونی را تقویت می کنند، از ایجاد فرآیندهای التهابی در رباط ها جلوگیری می کنند، به بازیابی بینایی کمک می کنند و سطح استروژن را در خون عادی می کنند. علاوه بر این، این ویتامین در سنتز کلسیم و سایر ریز عناصر مهم نقش دارد. مدونکا حاوی مقدار زیادی اسیدهای امگا 3 و 6 است، بنابراین فواید آن برای سلامتی بسیار ارزشمند است.

در آن کربوهیدرات زیاد – عناصر ضروریدر متابولیسم انرژی بدن نقش دارد. یونجه حاوی «کربوهیدرات های سالمی است که منجر به اضافه وزن، اما بدن را از انرژی اشباع کرده و فعال کنید فعالیت مغز.

همچنین گنجانده شده است مواد استروئیدی - فیتواستروئیدهابه اندازه آنالوگ های مصنوعی مضر نیست. اما آنها بدن را با قدرت اشباع می کنند، نیرو می بخشند و استرس فیزیکی را از بین می برند. خواص مقوی یونجه را توضیح می دهند.

یونجه حاوی اسانس های زیادی است که باعث جوان سازی بدن و تحریک بازسازی بافت می شود.

مواد کتون و ساپونین هااین گیاه حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی قوی است، سطح کلسترول را کاهش می دهد و سیستم ایمنی را تقویت می کند. به کاهش قند خون کمک می کند

ویتامین ها و عناصر معدنی این ترکیب عملکرد سیستم عصبی را تحریک می کند، تمام فرآیندهای متابولیک را عادی می کند. یونجه به ویژه سرشار از کلسیم و منیزیم است. این به حذف اسید اوریک از بدن کمک می کند. بیش از حد آن منجر به بیماری های مفصلی می شود.

یونجه حاوی پانتوتنکه از پیشرفت بیماری های پوستی جلوگیری می کند، گردش خون را عادی می کند، آلرژی ها را از بین می برد و عملکرد روده را تحریک می کند. کاروتنوئیدهامن بینایی را بازیابی می کنم، پیریدوکسین تنش عصبی را تسکین می دهد. اسید اسکوربیکسیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

یونجه غنی و توکوفرول، که باعث بازسازی پوست می شود. فیلوکینونخون را تجدید می کند و کبد را از اضافه بار محافظت می کند. اسیدهای نیکوتینیکبرای دیواره های معده، روده ها و زخم ها مفید است.

خواص مفید یونجه

همه داروهاکه عصاره یونجه در آن گنجانده شده است، کاملا موثر و سالم هستند. آنها فرآیندهای متابولیک را عادی می کنند و سیستم غدد درون ریز و گردش خون را تحریک می کنند. به شکستن پلاک های کلسترول و جلوگیری از تصلب شرایین کمک می کند.

یونجه به عنوان استفاده می شود ضد التهاب و ادرار آور، با آسیب شناسی سیستم ادراری. و همچنین برای تقویت مقاومت بدن به عفونت های ویروسی.

از جوشانده یونجه می توان برای موارد زیر استفاده کرد:

• فرآیندهای التهابی در مفاصل،
• تولید ناکافی شیر مادر,
• افزایش سطح قند خون،
• اختلالات عصبی، اضطراب، خستگی عاطفی و جسمی،
• شکستگی برای بهبود سریع تر استخوان ها،
• پروستاتیت، سنگ کلیهسیستیت به اشکال مختلف،
• فشار خون بالا، ایسکمی و سایر بیماری های قلبی عروقی.

ایزوفلاونوئیدها و فیتواستروژن ها به بدن زن کمک می کنند در دوران یائسگی،نرمال کردن سطح هورمون یونجه همچنین برای سایر بیماری های زنانه مرتبط با عدم تعادل هورمونی موثر است.

از جوانه ها و دانه های جوانه زده می توان برای درمان موارد زیر استفاده کرد:

• نفخ و نفخ،
• مشکلات دندانی، بوی نامطبوعاز حفره دهان،
• آب مروارید،
• زخم های خارجی، کبودی،
• نیش زنبور و زنبور،
• یبوست به دلیل اثر ملین خفیف.

یونجه از تشکیل لخته خون جلوگیری می کندبه لطف محتوای بالای کومارین. مواد ساپونین کاهش سطح کلسترول خون

چمن باعث تجزیه سلول های چربی می شود،که منجر به نرمال شدن وزن می شود. کمک می کند خلاص شدن از شر ورم وبه دلیل توانایی آن در حذف مایع اضافی از بدن و افزایش تخلیه لنفاوی.

یونجه سرشار از کلسیم و سایر عناصر ریز مهم است. در عین حال در کودکان عوارض آلرژیک ایجاد نمی کند، بنابراین برای زنان شیرده مفید است. از طریق شیر، نوزادان موادی دریافت می کنند که به تشکیل بافت استخوانی و تقویت سیستم ایمنی و سیستم عصبی کمک می کند.

استفاده از یونجه در انواع مختلفبرای تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت کلی.

چگونه از جوانه های جوانه زده استفاده کنیم؟

بذر یونجه را می توان در خانه جوانه زد. اصلا سخت نیست. برای این کار باید دانه ها را به مدت یک روز در آب صاف شده خیس کنید. سپس آب آن را تخلیه کرده، بذرها را روی یک تکه پارچه طبیعی پخش کنید و بگذارید جوانه بزند. برای جلوگیری از کپک زدن دانه یونجه باید هر روز صبح و عصر آن را زیر آب جاری بشویید. وقتی اولین جوانه ها جوانه زدند، باید دانه ها را دوباره بشویید و در ظرف پلاستیکی بگذارید. بیش از یک هفته در جای خنک نگهداری شود. از یونجه جوانه زده در آشپزی و طب عامیانه استفاده می شود.

یونجه جوانه زده یک ماده ایده آل برای سالاد است.

از آنجایی که شاخه ها نرم و لطیف هستند، به راحتی قابل هضم است. اما خوردن یک گیاه بالغ با ساقه های سفت و سخت به صورت خام توصیه نمی شود. این کار فقط پس از قرار گرفتن در معرض حرارت قابل انجام است. به عنوان مثال، می توانید آب جوش را روی چمن بریزید تا الیاف نرم تر و لطیف تر شوند.

برای مبارزه با ویروس ها و سایر عفونت ها در دوره پاییز و زمستانمصرف برگ ها و جوانه های جوان یونجه و همچنین شیره گیاه توصیه می شود. بنابراین، عنصر لازم برای بدن - اسید اسکوربیک را دوباره پر خواهید کرد. فقدان آن منجر به کاهش ایمنی می شود.

یونجه در طب عامیانه

یونجه تأثیر مفیدی بر کل بدن دارد. به طور گسترده ای در طب جایگزین استفاده می شود. دمنوش ها، جوشانده ها و عرقیات دارویی را می توان از تمام قسمت های گیاه تهیه کرد. موارد منع مصرف بسیار کمی برای یونجه وجود دارد و این آن را به یک داروی منحصر به فرد برای رهایی از بسیاری از بیماری ها تبدیل می کند.

تنتور

جهانی وجود دارد دستور تهیه تنتور یونجه.برای یک قاشق غذاخوری سبزی خرد شده - یک لیوان آب جوش. روی آن را بپوشانید و بگذارید تا خنک شود. در عرض 12 ساعت سه یا چهار بار بنوشید.

شما همچنین می توانید آشپزی کنید تزریق الکلنیم لیتر ودکا یا الکل را برای پنج قاشق غذاخوری برگ له شده مصرف کنید. حدود دو هفته در جای تاریک با دمای متوسط ​​نگهداری کنید. سی دقیقه قبل از غذا یک قاشق چایخوری بنوشید. دوبار در روز.

برای آرتریت، آرتروز، نقرسشما باید 50 گرم علف را با یک لیتر الکل یا ودکا بریزید. بگذارید چهارده روز دم بکشد. توصیه می شود 10 قطره از تنتور تمام شده را در هر پنجاه میلی لیتر آب مصرف کنید. سی دقیقه قبل از غذا بنوشید. سه بار در روز مصرف کنید.

برای بریدگی، ساییدگی، سوختگییا بعد از جراحی مصرف دم کرده یونجه بسیار مفید است. نسبت: 5 گرم علف یونجه در هر نصف لیوان آب جوش. مخلوط باید در حمام ریخته شود. 10-15 دقیقه وقت بگذارید. مدت درمان - 10 روز.

به افزایش شیردهیباید نصف قاشق چایخوری دم کرده یونجه را به چای خود اضافه کنید. به مدت یک هفته صبح، بعدازظهر و عصر چای بنوشید. از جوانه های جوانه زده یونجه نیز می توانید آب تازه بنوشید. پنج تا شش قاشق غذاخوری در روز کافی است.

برای تزریق تقویت کننده سیستم ایمنیدر هر نیم لیتر آب جوش باید ده قاشق غذاخوری یونجه آسیاب شده مصرف کنید. روی مخلوط را بپوشانید و پنج ساعت بگذارید. از طریق گاز دوگانه فیلتر کنید. کیک گیاهی دور ریخته می شود. روزی سه تا چهار بار نصف لیوان از جوشانده را بنوشید. برای طعم دادن می توانید کمی عسل اضافه کنید.

تزریق مناسب برای عضله قلب را تحریک کند. در 6 قاشق غذاخوری ل مواد خام خشک شده 500 میلی لیتر آب جوش بریزید. سپس اجازه دهید به مدت پنج ساعت دم بکشد. بعد، از طریق یک تکه گاز صاف کنید. یکصد میلی لیتر سه بار در روز مصرف کنید. حتما قبل از غذا مدت درمان چهار هفته است.

در برابر پانکراتیت و دیابت قندی باید ساقه های گیاه را آسیاب کنید. آب جوش (0.5 لیتر) بریزید. در یک پارچه گرم و حوله بپیچید. بگذارید پنج تا شش ساعت بماند. نژاد. یک ساعت قبل از غذا پنج قاشق غذاخوری بنوشید. صبح، ظهر و عصر. یا شیره گیاه را به مقدار مساوی با آب رقیق کنید.

جوشانده

دستور اولیه جوشانده یونجه به شرح زیر است: برای 2 قاشق غذاخوری. ل علف یونجه - 500 میلی لیتر آب. روی آتش بگذارید، بجوشانید و ده دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. اغلب این دستور العمل استفاده می شود هنگام دوش

در برابر عصبی بودنشما به 15 گرم نیاز دارید. علف یونجه خشک شده را یک و نیم لیوان مایع بریزید. بجوشانید. ده دقیقه بجوشانید. داخل قمقمه بریزید و بگذارید سه ساعت بماند. فیلتر کنید. نصف لیوان را صبح، بعد از ظهر و عصر یک ساعت قبل از غذا میل کنید. برای از بین بردن عصبی بودن در دوران بارداری یا یائسگی عالی است.

در درمان دیابتاین دستور غذا کمک خواهد کرد: به ازای هر ده گرم علف 200 میلی لیتر آب جوش بریزید. به مدت بیست و پنج دقیقه در حمام آب بجوشانید و کمی هم بزنید. زمان اصرار است نژاد. در طول روز در دوزهای تقسیم شده بنوشید.

در دوران یائسگینوشیدن جوشانده آرام بخش مفید است. برای یک لیوان آب - پنج گرم مواد خام. پنج دقیقه بجوشانید. و بگذارید حدود سه ساعت دم بکشد. 125 میلی لیتر بنوشید. سه بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا.

تسکین التهاب و درد برای هموروئیدحمام سیتز با جوشانده یونجه کمک می کند. به یک قاشق چایخوری ساقه خشک و 250 میلی لیتر آب جوش نیاز دارید. به مدت بیست دقیقه بخارپز کنید. آبگوشت صاف شده را داخل حمام بریزید.

برای کاهش وزن و کاهش اشتهاباید یونجه جوانه زده را بگیرید و نیم لیتر آب جوش بریزید. سرد کنید و 200 میلی لیتر در روز قبل از وعده های غذایی اصلی مصرف کنید.

برای انکولوژینوع رازک یونجه موثر است. برای دو قاشق غذاخوری مواد خام خشک - نیم لیتر مایع. پنج دقیقه بجوشانید. سپس بگذارید یک ساعت دم بکشد. دوزهای کوچک را 15-20 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید.

آب میوه

آب برگ و ساقه گیاه نیز بسیار مفید است. باید با آب تمیز به نسبت یک به یک رقیق شود. مناسب برای افزایش تولید شیر مادر، با سطح قند خون بالا.

اگر عذاب داری خونریزی بینی و واژن 25 گرم آب برگ گیاه را دو بار در روز بنوشید. برای این کار باید آب تازه برگ های یونجه را بگیرید. صبح و عصر بیست و پنج میلی لیتر مصرف کنید.

قابل پختن نوشیدنی مقوی ویتامینه. کمی علف یونجه پوست کنده تازه را با همان مقدار آب با استفاده از مخلوط کن خرد کنید تا کرم رنگ شود. مخلوط آماده شده را روزانه مصرف کنید. ابتدا درمان را با وعده های کوچک شروع کنید سپس به تدریج این مقدار را افزایش دهید. این نوشیدنی ویتامینی کار تمام سیستم های بدن را فعال می کند. سیستم عصبی، قلبی عروقی و ایمنی را تقویت می کند. انرژی می دهد، مشکلات خواب را تسکین می دهد، عملکرد روده را عادی می کند.

خام

از خونریزیکافی است یک دسته یونجه خشک را روی زخم بمالید. برای اینکه کبودی ها سریعتر از بین بروند، باید تکه های پنبه آغشته به جوشانده گیاهی را روی آنها بمالید.

برای تقویت عملکردهای ایمنی بدنجوانه یونجه مناسب است. خام خورده می شوند. به عنوان مثال، به عنوان افزودنی به سالاد. با استفاده منظم، هموگلوبین افزایش می یابد، شادابی افزایش می یابد و متابولیسم تسریع می شود.

استفاده در زیبایی

یونجه همچنین به طور گسترده برای اهداف آرایشی استفاده می شود. از آنجایی که حاوی مقدار زیادی اسانس، ویتامین و اسید است، برای مو و پوست مفید است.

مناسب برای کسانی که می خواهند پوستی سفت و شاداب داشته باشند ماسک جوان کننده. گیاه را با هاون خرد کنید یا در آسیاب قهوه آسیاب کنید. یک قاشق چای خوری پودر را با مقدار کمی رقیق کنید آب گرم. برای به دست آوردن یک مخلوط خمیر مانند. کمی خنک کنید. خمیر را روی صورت و گردن بمالید، از مثلث بینی و اطراف چشم اجتناب کنید. پانزده دقیقه نگه دارید. شستشو کردن آب گرمبدون صابون برای جلوگیری از خشکی پوست را با یک محصول مغذی چرب کنید. یک یا دو ماسک در هفته برای یک اثر خوب کافی است.

از بین بردن تورم و قرمزیاین ماسک آرام بخش کمک خواهد کرد: توصیه می شود برای تزریق داروییکمی عسل اضافه کنید سپس، یک تکه گاز را در مخلوط به دست آمده فرو کنید. آن را روی صورت خود قرار دهید. 15 دقیقه در حالت استراحت دراز بکشید. پس از آن، ماسک را بردارید و صورت خود را به آرامی با یک سواب آغشته به آن پاک کنید آب گرم.

برای ریزش مو، این کمک خواهد کرد دستور العمل موثر: برای 20 گرم گیاهان - یک لیتر آب جوش. ده دقیقه بجوشانید. خنک، صاف کنید. بعد از شستن موها را در تمام طول آبکشی کنید. این جوشانده موها را نرم می کند، آن را تقویت می کند، آن را قابل کنترل و شاداب می کند. یک آنالوگ عالی از حالت دهنده مصنوعی.

برای پیری پوستشستن صورت با دم کرده گیاهان دارویی و همچنین استفاده از لوسیون موثر است. با استفاده منظم، چین و چروک های ظریف از بین می روند، پوست جوان می شود و حالت ارتجاعی پیدا می کند.

یک پیشگیری عالی در برابر پیری، مالیدن پوست با تکه های یخ ساخته شده از جوشانده این گیاه است.

موارد منع مصرف

فراوانی خواص مفید، یونجه را نوشدارویی برای همه بیماری ها نمی کند. همچنین موارد منع مصرف دارد، اما تعداد زیادی از آنها وجود ندارد. چه زمانی استفاده از گیاه را محدود کنیم:

• آسیب شناسی خود ایمنی
• هنگام مصرف داروهایی که باعث افزایش لخته شدن خون می شوند.
• یونجه را نباید برای مدت طولانی بنوشید، زیرا حاوی مقادیر زیادی ویتامین محلول در چربی است، منجر به افزایش وزن و هیترمینوزیس می شود. دوره بهینه درمان هشت تا دوازده هفته با چهار هفته استراحت است.
• در صورت گاستریت حاد، کولیت و سایر آسیب شناسی های روده، نباید ساقه های تازه عسلک را بخورید.
• در صورت ابتلا به لوپوس اریتماتوز نباید مصرف شود.
• عدم تحمل فردی

قبل از مصرف هر گونه داروی حاوی یونجه، باید علائم و موارد منع مصرف را به دقت مطالعه کنید. اگر علائمی از واکنش های آلرژیک وجود دارد: بثورات پوستی، اسهال، یبوست، درد معده، باید با متخصص آلرژی مشورت کنید و مصرف محصول را قطع کنید.

یونجه ویژگی های مفیدو موارد منع مصرفی که امروز به آنها خواهیم پرداخت، مدونکا یا لچوخا نیز نامیده می شود. محل اصلی رشد آن بالکان و آسیای صغیر است که اغلب در استپ ها، مراتع و حاشیه جنگل ها یافت می شود. فواید یونجه برای بدن انسان از آن است ترکیب شیمیایی، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که آن را گیاه داروییبه لطف ریشه های بلند به دست می آید.

با یونجه چه درمان می شود؟

در استان‌های هند از یونجه برای درمان بسیاری از بیماری‌های کلیه و مفاصل استفاده می‌شود، اما در آمریکا این گیاهان به کمک اثر دارویی آن لخته شدن خون را بهبود می‌بخشند و یرقان را از بین می‌برند.

و از مقاله جدید ما بعداً می توانید دریابید که چرا برای سلامتی شما بسیار مفید است!

در کشور ما از یونجه عمدتاً برای درمان استفاده می شود:

• زخم اثنی عشر و معده؛
• آرتروز؛
• کم خونی؛
• دیابت قندی؛
• یبوست؛
• آترواسکلروز؛
• سیستیت و اورتریت؛
• نقرس؛
• بیماری پریودنتال؛
• کولپیت؛
• آرتروز؛
• روماتیسم؛
• فورونکولوز؛
• زخم، جوش و آکنه.

علاوه بر این، جوشانده و دم کرده یونجه یک مدر و ملین عالی است که به بازیابی هضم غذا و دفع مایعات اضافی از بدن کمک می کند. همین خواص است که فواید گیاه را برای پیشگیری از نقرس، تورم، دیابت، سلولیت، روماتیسم و ​​آرتروز مشخص می کند. به هر حال، همه این بیماری ها اغلب با احتباس مایعات در بدن همراه هستند. این گیاه برای چه چیز دیگری مفید است؟

خواص مفید یونجه

• اثر ضد التهابی و خاصیت ادرارآور یونجه در درمان سنگ کلیه، التهاب مثانه، پروستاتیت و پیلونفریت نیز مفید است. به عنوان بخشی از این گیاه داروییبه اصطلاح ایزوفلاونوئیدها یا ایزوفلاون ها وجود دارند که در زنان برای مقابله با بیماری های هورمونی مانند اندومتریوز کمک می کنند.
• علاوه بر این، عناصری که در بالا توضیح داده شد می توانند علائم دوران یائسگی را کاهش دهند و به بدن زن کمک کنند بر کمبود هورمون ها غلبه کند. فرآورده های دارویی و مردمی حاوی یونجه به لطف افزایش غلظت پروتئین های گیاهی، مواد معدنی و ویتامین ها در گیاه، بدن را پر از انرژی می کند و بدن را تقویت می کند!
• استفاده منظم از آنها به شما کمک می کند تا با خستگی مزمن، تحریک پذیری، عصبی بودن، ضعف عضلانی، بازیابی فرآیندهای ذهنی و فعالیت بدنی مقابله کنید!
• همچنین، یونجه، خواص مفید و موارد منع مصرف آن، عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند. ترکیب آن به تجزیه و جذب سریع چربی ها کمک می کند. بنابراین، اگر دل درد، نفخ یا درد معده بر شما غلبه کرد، شاخه های جوان بخورید از این گیاه. بعد از چند هفته تغییرات مثبتی را مشاهده خواهید کرد. و این، بدون هیچ دارو، مواد مضر و هزینه!
• پزشکان افزودن شاخه های جوان یونجه را به رژیم غذایی زنان باردار و شیرده توصیه می کنند، زیرا این محصول حاوی مواد آهکی است که برای تشکیل، رشد و رشد استخوان های کودک بسیار مفید است. اما، با این وجود، قبل از این با پزشک خود مشورت کنید، زیرا یونجه موارد منع مصرفی نیز دارد که بعداً در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.
• علاوه بر این، شاخه های جوان تازه، به لطف فلوراید، دندان ها را تقویت می کنند و پتاسیم و ویتامین D به طور قابل توجهی باعث تسریع ترمیم بافت استخوان پس از شکستگی می شوند و در عین حال با پوکی استخوان مبارزه می کنند.
• ویتامین K موجود در یونجه انعقاد خون را بهبود می بخشد و سلول های کبد را بازسازی می کند. لازم به ذکر است که با کمبود این ماده، کبودی هایی روی بدن حتی از فشار جزئی به پوست ظاهر می شود. ساپونین ها می توانند سطح کلسترول بد را کاهش دهند و کومارین موثر است پیشگیری کنندهاز آترواسکلروز و لخته شدن خون. همچنین مصرف یونجه برای افراد مبتلا به ایسکمی، تاکی کاردی، فشار خون بالا و کسانی که می خواهند احتمال ابتلا به این بیماری ها را کاهش دهند، توصیه می شود.
• برای جلوگیری از دوربینی و آب مروارید، پزشکان توصیه می کنند که افراد مسن دانه های جوانه زده یونجه را در رژیم غذایی خود بگنجانند. برای نیش حشرات، کبودی ها و کبودی ها، می توانید به سادگی با مخلوط کردن دانه های له شده با آب، خمیر شفابخش تهیه کنید. محصول را روی ناحیه آسیب دیده بمالید و درد از بین می رود. علاوه بر این، دستور العمل شرح داده شده به مقابله با تورم کمک می کند.

موارد منع مصرف یونجه برای بدن

• مصرف یونجه به هر شکل برای مبتلایان به لوپوس اریتماتوز اکیدا ممنوع است.
• اگر داروهایی برای کاهش لخته شدن خون مصرف می کنید، حتماً با پزشک خود در مورد مصرف این گیاه مشورت کنید، زیرا ویتامین K ممکن است درمان را نفی کند.
• در صورت حساسیت به حبوبات، تشدید بیماری های معده یا اختلالات خودایمنی، نباید یونجه بخورید.

این همه موارد منع مصرف یونجه برای استفاده از آن برای اهداف دارویی و پیشگیری است. شاید ارزش آن را داشته باشد که عدم تحمل فردی به این محصول را برجسته کنید. این پدیده بسیار نادر است، اما ممکن است.

همانطور که می بینید، خواص مفید و منع مصرف یونجه در فلس به سمت فواید گیاه برای بدن متمایل است. بنابراین، با افزودن یونجه به غذا می توانید از بسیاری از بیماری ها جلوگیری کنید.

یونجه یک وحشی یا چند ساله است گیاه دانهو از خانواده حبوبات است. دارای ساقه ای ضخیم و قوی، برگ های بیضی شکل است و ارتفاع آن از 20 تا 100 سانتی متر می رسد. ریشه سیستمدر مناطق وسیعی رشد می کند و ساختار و قابلیت تنفس خاک را بهبود می بخشد.

در مقیاس صنعتی برای تهیه خوراک دام و در اهداف پزشکیدو نوع یونجه استفاده می شود:

1. کاشت
2. هلال

خواص مفید یونجه با ترکیب غنی و متعادل آن و وجود اسیدهای آمینه کمیاب و عناصر شیمیایی، برای سلامتی انسان ارزشمند است. از این گذشته ، یونجه دارای سیستم ریشه ای به عمق 15-20 متر است. از لایه های عمیق خاک که برای سایر گیاهان غیرقابل دسترس است، مواد ارزشمندی (ریز عناصر، مواد معدنی و غیره) استخراج می کند.

یونجه شامل مواد زیر است:

• چربی اسیدهای آلی
• گلایسید
• استروئیدها
• کربوهیدرات ها
• روغن ضروری
• کتون ها
• تری ترپینوئیدها
• استروژن ها
• ساپونین ها
• آمینو اسید
• کربوهیدرات ها
• ویتامین های گروه های K، E، D2، B1، B2، D3، B12، C
• عناصر میکرو و کلان: کلر، فسفر، آهن، منیزیم، کلسیم، ف، پتاسیم، سدیم
• اسید پانتوتنیک

داروهای حاوی یونجه خواص مفید زیادی دارند. اساساً هدف آنها عادی سازی متابولیسم، بهبود عملکرد سیستم غدد درون ریز و گردش خون و حذف کلسترول از بدن است.

صدمه

ضرر برای یونجه

گیاه، گل و غلاف یونجه برای مصارف دارویی استفاده می شود. همچنین می توانید برگ های تازه گیاه را به غذاهای سبزیجات و سالاد اضافه کنید. با این حال، شما باید این را بدانید علف وحشیبرای مصرف مناسب نیست - ضرر یونجه در این مورد برای بدن قابل توجه خواهد بود. مزارعی که در آن علف رشد می کند ممکن است با سموم مضر درمان شوند مواد شیمیاییبرای بهبود رشد محصول و کنترل علف های هرز. به همین دلیل باید یونجه تازه را ترجیح داد که در گلخانه ها و مکان های خاص همراه با گیاهان محبوب کشت می شود.

همچنین، ضرر یونجه هنگام مصرف برای افرادی که بیماری های زیر در آنها تشخیص داده شده است مستثنی نیست:

• لوپوس اریتماتوز
• آسیب شناسی خود ایمنی
• بیماری های مزمن و حاد دستگاه گوارش
• عدم تحمل فردی به اجزای گیاه

استفاده از یونجه و فرآورده های مبتنی بر آن در اوایل بارداری بسیار خطرناک است. که در تاریخ های دیرهنگامدر دوران بارداری، مصرف این گیاه ممکن است در مقادیر کم به دلیل ویتامین K که از خونریزی پس از زایمان جلوگیری می کند، مرتبط باشد.

اگر برای شما محصولات حاوی یونجه تجویز شده است، بهتر است از مصرف همزمان آن با شیر تازه خودداری کنید تا از ناسازگاری محصول جلوگیری شود. شیر خود محصولی دشوار برای ترکیب، به خصوص با حبوبات است.

سود

یونجه: خواص مفید

در روند تحقیقات طولانی مدت یونجه، کارشناسان و دانشمندان سراسر جهان به ویژگی های طبیعی منحصر به فرد این گیاه پی بردند.

برگ یونجه حاوی 8 اسید آمینه ضروری است که بدن انسانقادر به تولید مستقل نیست. این حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای بسیار با ارزش (مالیک، سیتریک، اسکوربیک، فوماریک، اگزالیک) است که مردم به‌طور موجه یونجه را «شفابخش بزرگ» می‌نامند.

از خواص مفید یونجه می توان به اثرات گسترده بر سیستم قلبی عروقی و عادی سازی عملکرد مغز اشاره کرد. یونجه می تواند تاثیر مثبتی بر تعادل قلیایی بدن داشته باشد. برای افراد مسن بسیار مفید است - قدرت را افزایش می دهد و سلامتی را بهبود می بخشد.

یونجه حاوی تعداد زیادی ازکلروفیل که باعث سم زدایی کل بدن می شود. یونجه قادر به حذف چربی های مضر اضافی از بدن - کلسترول و همچنین نمک ها است.

این گیاه در صورت مصرف می تواند مواد سرطان زا را ترکیب کرده و به سرعت آنها را از بدن خارج کند. از این گذشته ، یونجه دارای خاصیت جاذب است - قادر به جمع آوری سموم انباشته شده در بدن است که به ویژه برای دستگاه گوارش مثبت و مهم است و علاوه بر این ، ترکیب میکروبیولوژیکی روده را نیز تغذیه می کند.

این گیاه همچنین دارای خواص تب بر، ادرارآور است و تعدادی اثرات مثبت بر بدن دارد:

• خاصیت ارتجاعی و انعطاف پذیری عروق خونی را افزایش می دهد، خطر ابتلا به تصلب شرایین را کاهش می دهد، سطح کلسترول و قند خون را کاهش می دهد. یونجه حاوی ساپونین است، این مواد می توانند جذب کلسترول را در روده ها مسدود کنند (کاهش جذب) و کومارین از ایجاد انسداد در رگ ها (تشکیل لخته های خون) جلوگیری می کند.
• به پیشگیری از آرتریت و نقرس کمک می کند زیرا حاوی مقادیر فراوانی کلسیم و منیزیم است که به حذف اسید اوریک اضافی کمک می کند. یعنی اسید اوریک اضافی انباشته شده در مفاصل رسوب می کند و منجر به این می شود بیماری های خطرناک.
• یک ضد تومور خوب است.
• یونجه هرگونه فرآیند التهابی را تسکین می دهد.
• عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد و اثر ضد باکتریایی دارد. از این گذشته، یونجه یک گیاه آداپتوژن است (بنابراین می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و مقاومت بدن را در برابر بیماری ها افزایش دهد).
• تأثیر مثبتی بر غده هیپوفیز (غده مغزی که مسئول عملکردهای تولید مثل، رشد و متابولیسم انسان است) دارد.
• اشتها را افزایش می دهد، هضم را بهبود می بخشد و به افزایش جذب غذا کمک می کند. تجزیه و جذب چربی ها بسیار سریعتر اتفاق می افتد.
• میزان گلوکز خون را تنظیم می کند که به ویژه برای دیابتی ها اهمیت دارد.
• یونجه عملکرد سیستم گردش خون را عادی می کند.
• خونریزی را متوقف می کند.
• یونجه یک رقیق کننده خون عالی است.
• در درمان کم خونی، بیماری های کلیوی و مفصلی، خستگی و ضعف بدن، در پیشگیری و درمان سرطان شناسی استفاده می شود.
• هموگلوبین را افزایش می دهد و تأثیر مثبتی بر خون سازی دارد، زیرا یونجه از نظر آهن بسیار غنی است.
• مایعات اضافی را از بدن خارج می کند. اما این احتباس مایعات است که باعث ایجاد بیماری هایی مانند ادم، سلولیت، دیابت و غیره می شود.
• برای درمان آسیب شناسی بینایی استفاده می شود و یک عامل پیشگیری کننده در مبارزه با آب مروارید است.
• مینای دندان را تقویت می کند و از بروز پوسیدگی جلوگیری می کند، زیرا یونجه یکی از معدود منابع گیاهی فلوراید است.
• به طور قابل توجهی وضعیت اپیدرم را بهبود می بخشد (جوان سازی، رنگ کردن).

در دوران یائسگی (در زمان از دست دادن خون)، مصرف یونجه برای "حمایت" از بدن خوب است، زیرا این گیاه حاوی موادی مانند ایزوفلاون ها و فلاون ها است - آنها فعالیت هورمونی زن را قبل و بعد از یائسگی تنظیم می کنند. بسیاری از پزشکان یونجه را در دوران یائسگی برای جبران هورمون ها و تسکین علائم تجویز می کنند.

آماده سازی بر اساس یونجه در دوره بهبودی پس از عمل و بیماری های طولانی مدت نشان داده شده است. مصرف یونجه برای کم خونی فقر آهن اندیکاسیون دارد.

به دلیل محتوای بالای ویتامین C در یونجه، مصرف برگ های تازه گیاه یا آب آن می تواند به عنوان یک پیشگیری کننده قوی در برابر اسکوربوت عمل کند.

علاوه بر این، یونجه به دلیل اثر ضد التهابی و ادرارآور قوی خود برای درمان سیستیت، پیلونفریت، سنگ کلیه، سل و عفونت های قارچی استفاده می شود.

نحوه مصرف یونجه

یونجه را می توان در مقادیر زیاد مصرف کرد. مصرف بیش از حد از این محصول ارگانیکلازم نیست بترسید، زیرا بدن به طور طبیعی اضافی خود را از بین می برد. اما فقط باید در نظر داشت که دوره متوسط ​​مصرف یونجه باید مدت زمان محدودی داشته باشد، زیرا خطر ابتلا به آلرژی با استفاده طولانی مدت از این محصول بسیار مفید اما هنوز دارویی وجود دارد.

بدون هیچ گونه منع مصرفی برای مصرف عسلک (یونجه)، دوره متوسط ​​مصرف این گیاه می تواند حدود 2 تا 3 ماه طول بکشد. اگر تصمیم به تکرار آن دارید، فاصله بین دوره ها باید حداقل 1 ماه باشد.

یونجه حاوی ویتامین U است که به مقابله با اختلالات مرتبط با دستگاه گوارش کمک می کند. اگر به طور منظم شاخه های جوان یونجه را مصرف کنید (مثلاً در سالاد)، خاصیت ارتجاعی دیواره معده بهبود می یابد. این امر به ویژه برای سوزش معده، نفخ معده و به ویژه برای زخم معده بسیار مهم است.

میزان بالای فیبر در این گیاه با داشتن خاصیت ملین مشخص می شود که برای افراد مبتلا به یبوست مهم است.

یونجه حاوی مقدار زیادی ویتامین K است که کمبود آن منجر به کبودی و خونریزی می شود. این ویتامین برای تولید هورمون های دخیل در لخته شدن خون مورد نیاز کبد است.

بنابراین، یونجه یک عامل ضد هموروئید قوی است. برای هموروئیدهای خونریزی دهنده یا خونریزی های مکرر واژینال از بینی، آب تازه برگ یونجه (25 گرم) 2 بار در روز مصرف شود.

یونجه در طب عامیانه

خواص مفید یونجه از قدیم الایام برای مردم شناخته شده است. در طب سنتی و عامیانه، از این گیاه بسیار استفاده می شود - اگرچه برخلاف بسیاری از گیاهان دارویی، فقط از برگ و گل یونجه برای تهیه جوشانده و تنتور استفاده می شود و نه سیستم ریشه.

این گیاه دارای خواص باکتری کش، تقویت کننده، ادرارآور بوده و بر تمامی سیستم های حیاتی تاثیر مثبت دارد. دستور پخت طب سنتیبر اساس یونجه به خلاص شدن از شر بسیاری از بیماری ها کمک می کند:

برای حذف سموم:روی ۱ قاشق یونجه خشک آب جوش بریزید و بگذارید حداقل ۳ ساعت بماند. تزریق حاصل باید قبل از غذا، 1/3 فنجان مصرف شود.

برای بیماران دیابتی: از یونجه تازه آب گرفته و 30 تا 40 دقیقه قبل از غذا میل شود. این درمان منجر به عادی سازی سطح گلوکز خون و بهبود بهزیستی می شود.

برای کاهش کلسترول: 100 گرم الکل خالص باید با یک قاشق یونجه خشک مخلوط شود و به مدت 14 روز بماند. دمای اتاق. تنتور حاصل در حجم 10 گرم قبل از غذا مصرف می شود (برای کاهش قدرت در حین مصرف، می توانید تنتور را با مقدار کمی آب رقیق کنید).

ماسک جوان کننده:علف یونجه خشک (1 قاشق) باید به پودر خرد شود، چند قطره اضافه کنید آب جوشو عسل طبیعی باید مخلوطی به دست آورید که از نظر قوام شبیه خامه ترش باشد. ماسک را به مدت 10 دقیقه بمالید و پس از آبکشی، توصیه می شود صورت خود را با هر کرمی مرطوب کنید.

بذر یونجه از خانواده حبوبات. یونجه گیاهی دارویی است که به صورت وحشی در آسیای صغیر و بالکان می روید. به عنوان یک گیاه بیگانه و در کشت، در سراسر جهان توزیع می شود. یونجه را می توان در لبه های جنگل، علفزارهای خشک، مراتع و دامنه های علفزار، سنگریزه ها، استپ ها، دره های رودخانه، دشت ها و بوته ها یافت. در داخل و اطراف محصولات، یونجه مانند علف هرز رشد می کند.

شرح.

یونجه گیاهی است علفی و چند ساله. یونجه دارای ساقه های چهار وجهی، ایستاده، بلوغ یا بدون کرک و پربرگ است. ارتفاع ساقه ها از 30 تا 90 سانتی متر می رسد. در قسمت تاج ساقه ها منشعب هستند. این گیاه دارای ریزوم قوی، ضخیم و عمیق است. برگها روی دمبرگها، متناوب، کامل، سه شاخه ای، مرکب قرار دارند. برگ ها بیضی شکل، گوه ای شکل، مستطیلی-بیضی شکل هستند.

گل های پروانه ای، رنگ آبی بنفشکوچک، 20 تا 30 گل غلیظ در نژادهای کپیتات. ساقه های گل یونجه زیر بغل، کمی بلندتر از برگ ها هستند. کاسه گل پشمالو، لوله ای قیفی شکل، طول آن به 0.5-0.6 سانتی متر می رسد، نژاد انبوه، کاپیته، چند گل به طول 2-3 سانتی متر است، یونجه در خرداد-تیرماه شکوفا می شود.

میوه ها لوبیا مارپیچ تابیده هستند که قطر آن به 0.6 سانتی متر می رسد.میوه ها در مرداد تا شهریور می رسند.

در حال گسترش.

اگرچه گیاه یونجه می تواند در هر خاکی در آفتاب یا نیمه سایه رشد کند، اما خاک های سبک و خشک را ترجیح می دهد. یونجه قبل از زمستان یا در بهار از طریق بذر تکثیر می شود. قبل از کاشت بذرها باید 12 ساعت در آب خیس شوند.

یونجه نیز مانند بسیاری از حبوبات دیگر یک محصول خوب برای بهبود خاک است.

غده های ریشه یونجه حاوی باکتری هایی هستند که با باقی ماندن در ریشه، نیتروژن اتمسفر را جمع می کنند و این به نوبه خود در حین شخم زدن وارد خاک می شود. به این ترتیب محل رشد یونجه کود دریافت می کند و خاک را تا 50 سال نمی توان تغییر داد، در حالی که کیفیت و کمیت مواد اولیه افت نمی کند.

آماده سازی.

که در اهداف داروییاز قسمت های روی زمین گیاه استفاده می شود. چمن در هنگام گلدهی جمع آوری می شود، سپس در هوا در زیر سایبان ها خشک می شود، برای این کار باید در یک لایه نازک 3-5 سانتی متری پخش شود.

ترکیب شیمیایی.

یونجه حاوی کتون است، اسانسکربوهیدرات ها، استروئیدها، تری ترپینوئیدها، اسیدهای آلی، آلکالوئیدها، اسید پانتوتنیک، گلیسیدها، ویتامین های K، C، D، E، B2، B12، B1، اسیدهای چرب بالاتر، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها، کاروتن.

قسمت هوایی گیاه حاوی ویتامین C، آنتوسیانین، توکوفرول، کاروتن، کربوهیدرات، فنل کربوکسیلیک اسید و کاتچین است.

خواص دارویی.

فرآورده های دارویی یونجه (گیاه) دارای اثرات ضد دیابت، ادرارآور، التیام دهنده زخم، ادرارآور، باکتری کش، ترمیم کننده و ضد التهابی است. این داروها تأثیر مفیدی بر روده، غده تیروئید و معده دارند. همچنین، داروها می توانند متابولیسم را بهبود بخشند، شیردهی را افزایش دهند، سطح کلسترول را کاهش دهند، وضعیت سیستم گردش خون را عادی کنند و سطح هموگلوبین را افزایش دهند.

یونجه حاوی تعداد زیادی ریز عناصر، مجموعه ای تقریبا کامل از ویتامین ها است که می تواند وضعیت عمومی بدن را بهبود بخشد.

کاربرد.

علف یونجه برای تسکین درد ناشی از درد قلب، آرتریت، نقرس، تصلب شرایین و غیره برای افراد ضعیف تجویز می شود. برای کاهش درد ناشی از گرفتگی عضلات، روماتیسم، مسمومیت کبدی. و همچنین برای کاهش سطح کلسترول و حذف سموم. برای درمان نفریت، سیستیت، بیماری های مثانه، یبوست، آکنه، کم خونی، آلرژی استفاده می شود. یونجه می تواند عادی شود تعادل آب، جلوگیری از پوسیدگی و حذف اسید اوریک. این گیاه دارویی می تواند اشتها را نیز بهبود بخشد.

از برگ های یونجه که به صورت پودر در آمده اند برای بریدگی ها به عنوان عامل هموستاتیک و ترمیم کننده زخم ها و همچنین برای نئوپلاسم های بدخیم استفاده می شود. همچنین برگها خاصیت ادرارآوری دارند.

تزریق.

3 قاشق غذاخوری ل علف یونجه خرد شده را 500 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید 4 ساعت بماند سپس صاف کنید. دم کرده 1/3 لیوان سه بار در روز مصرف می شود.

در صورت اختلال در عملکرد تیروئید و لوزالمعده یا دیابت، مصرف این دم کرده توصیه می شود: 2 قاشق چایخوری یونجه ریز خرد شده را در یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید 30 دقیقه بماند. در طول روز بعد از خنک شدن کامل بنوشید.

برای دیابت

برای کاهش سطح قند خون، باید آب یونجه را با آب رقیق کنید (1:1). 1/3 فنجان آب رقیق شده را 30 دقیقه قبل از غذا میل کنید.

جوشانده.

پر از آب (1 لیوان) 1 قاشق غذاخوری. ل یونجه را روی آب بگذارید و ده دقیقه بجوشانید. سپس آن را کنار می گذاریم و صبر می کنیم تا خنک شود؛ از آبگوشت خنک شده برای دوش تریکوموناس کولپیت استفاده می کنیم.

برای استفاده خارجی.

برای تومورهای بدخیم، استفاده از پودر برگ به صورت پودر توصیه می شود.

تنتور.

یک قاشق غذاخوری یونجه (شما باید علف خشک بخورید) را با الکل 40٪ (100 میلی لیتر) پر کنید، به مدت 14 روز در جای گرم بگذارید. ده قطره را نیم ساعت قبل از غذا میل کنید.

اگر مادر شیرده شیر نداشته باشد.

50 گرم علف جو تازه خرد شده، 100 میلی لیتر الکل 40 درصد بریزید، 14 روز در یک مکان تاریک بگذارید، صاف کنید. 10 قطره را همراه با تنتور یونجه (در دوزهای مساوی) میل کنید.

موارد منع مصرف

یونجه – چند ساله، متعلق به خانواده حبوبات است. خواص مفید یونجه با ترکیب منحصر به فرد آن توضیح داده می شود: حاوی 8 اسید آمینه و مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است.

وسیله ای برای پیشگیری و درمان

غلظت بالای کلسیم و پتاسیم به از بین بردن اسید اوریک کمک می کند که به جلوگیری از آرتریت و نقرس کمک می کند.

یونجه دارای اثر ادرارآور و ملین بارز است. این کار هضم را بهبود می بخشد و مایعات اضافی را از بدن خارج می کند. بنابراین می توان از یونجه برای پیشگیری از آرتروز، سلولیت، دیابت، روماتیسم، ادم و نقرس استفاده کرد. همه این بیماری ها به نوعی با احتباس آب در بدن مرتبط هستند.

اثر ادرارآور یونجه در ترکیب با اثر ضد التهابی برای پروستاتیت، پیلونفریت، سیستیت و سنگ کلیه توصیه می شود.

نصیحت! آماده سازی های مبتنی بر یونجه در مواقعی استفاده می شود که برای تقویت سیستم ایمنی ضروری باشد: به دلیل اشباع بالای آنها با ویتامین ها و اسیدهای آمینه، باعث افزایش نشاط می شوند. آنها توسط کسانی که می خواهند از شر آنها خلاص شوند استفاده می شوند خستگی مزمنکسانی که نگران عصبی بودن، از دست دادن قدرت هستند.

ویتامین K موجود در یونجه برای کبد مفید است. همچنین لخته شدن خون را افزایش می دهد.

در مورد تأثیر مثبت گیاه بر سیستم قلبی عروقی نیز باید گفت. یونجه به تقویت میوکارد، بازیابی ریتم طبیعی قلب و از بین بردن اسپاسم در قلب کمک می کند. این تأثیر مفیدی بر وضعیت رگ های خونی دارد: دیواره های آنها تقویت شده و انعطاف پذیرتر می شوند. از این گیاه برای کاهش استفاده می شود فشار خون، پیشگیری و درمان تاکی کاردی و ایسکمی.

یونجه خطر ابتلا به آب مروارید و دوربینی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد - برای این منظور از دانه های جوانه زده گیاه مصرف می شود.

یونجه با اثرات ضد میکروبی و ضد التهابی مشخص می شود. این خواص در درمان بسیاری از بیماری ها مهم است. برای مثال مصرف آن برای سل توصیه می شود. از ایجاد پنومونی جلوگیری می کند و فعالیت باسیل سل را کاهش می دهد.

استفاده از این گیاه برای سرفه های مرطوب نیز خوب است. اثر موکولیتیک به شما امکان می دهد ریه ها را از خلط چسبناک پاک کنید.

خوردن یونجه باعث مرگ قارچ ها و ویروس ها می شود. بنابراین، این گیاه اغلب برای درمان قارچ و بیماری های ویروسی، اگر چه در اشکال شدید این فقط مکمل طب سنتی خواهد بود.

همچنین استفاده از شاخه های جوان یونجه به شما این امکان را می دهد که از شر مشکلات دندان خلاص شوید، استخوان ها را تقویت کرده و جوش خوردن آن ها را پس از جراحات و عمل ها تسریع می کند. این اثر توسط کلسیم، فلوئور و ویتامین D که بخشی از یونجه هستند، تامین می شود.

این گیاه دارای اثرات ضد توموری است. استفاده از یونجه به شما امکان می دهد فرآیندهای پاتولوژیک را در بدن متوقف کنید، باعث جذب تومورهای خوش خیم می شود و اجازه نمی دهد آنها به بدخیم تبدیل شوند.

علاوه بر این، آنها با کمک یونجه درمان می کنند:

• آکنه، فورونکولوز؛
• بیماری های زنانه: کولپیت، فرسایش؛
• دیابت؛
• ضایعات معده و دوازدهه؛
• کم خونی

نصیحت! می توانید از یونجه یک درمان خانگی درست کنید که به خلاص شدن از شر کبودی ها، کبودی ها و از بین بردن آثار نیش حشرات کمک می کند. برای تهیه این خمیر، دانه های گیاه را خرد کرده و با مقدار کمی آب تمیز مخلوط می کنند. خمیر را روی ناحیه آسیب دیده مالیده و تا زمانی که درد از بین برود نگهداری می شود. از همین دارو می توان در برابر ادم استفاده کرد.

برای هضم

مصرف یونجه تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد و فرآیندهای تجزیه و هضم چربی ها را تسریع می کند. این گیاه به افرادی که از نفخ معده، سوزش سر دل یا زخم معده رنج می برند کمک خواهد کرد. خوردن شاخه های جوان دیواره های معده را انعطاف پذیرتر می کند که به طور قابل توجهی سلامت شما را بهبود می بخشد. در صورت بروز زخم، به دلیل اثر ضد التهابی، فرآیندهای بازسازی ناحیه آسیب دیده تسریع می شود.

این گیاه تحرک روده را تحریک می کند، بنابراین به سرعت و به طور موثر مشکل یبوست را حل می کند. یکی دیگر از اثرات مثبت این است که متابولیسم را تسریع می کند، به این معنی که یونجه به کاهش وزن اضافی کمک می کند.

برای خانم ها

پزشکان گنجاندن یونجه را در رژیم غذایی زنان باردار توصیه می کنند. وجود مواد آهکی در گیاه تاثیر خوبی بر رشد استخوان های نوزاد خواهد داشت. دانستن این نکته ضروری است که این گیاه اثر محرکی روی رحم ندارد. توانایی گیاه در تقویت شیردهی از زمان های قدیم شناخته شده است، بنابراین یونجه برای مادران شیرده نیز مفید خواهد بود.

مردانه

مزیت یونجه برای مردان این است که می توان از آن برای درمان پروستاتیت استفاده کرد. تورم را از بین می برد و التهاب را کاهش می دهد. همچنین مهم است که مصرف داروها با یونجه احتمال تبدیل پروستاتیت به آدنوم را کاهش دهد. اگر مصرف یونجه را در مرحله اولیه شروع کنید، می توانید به طور کامل از شر پروستات خلاص شوید.

موارد منع مصرف

این داروها ممکن است به افراد مبتلا به لوپوس اریتماتوز سیستمیک آسیب برساند. منع مصرف استاندارد وجود واکنش آلرژیک به گیاه است. تمامی فرآورده های یونجه باید توسط پزشک تجویز شود.

نحوه استفاده

• برای تهیه دارو برای درمان دیابت، 2 قاشق چایخوری از گیاه خشک را با یک لیوان آب جوش دم کرده و به مدت 20 دقیقه در حمام آب قرار دهید. سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید یک ساعت دم بکشد. جوشانده حاصل در طول روز به 6 وعده تقسیم می شود. مدت دوره محدود نیست - دارو تا زمانی که قند به حالت عادی برگردد مصرف می شود.
• برای تسکین وضعیت یک زن در دوران یائسگی، دارو را طبق دستور زیر تهیه کنید: ۱۵۰ میلی لیتر آب را در یک قاشق غذاخوری سبزی بریزید و بگذارید بجوشد، سپس ۵ دقیقه دیگر روی آتش بگذارید. محصول باید 3 ساعت بماند و پس از آن فیلتر شود. داروی تمام شده 3 بار در روز، نصف لیوان قبل از غذا مصرف می شود.
• درد مفاصل با تنتور یونجه درمان می شود. 5 قاشق غذاخوری از گیاه را درون آن ریخته می شود بطری شیشه ایو 0.5 لیتر ودکا بریزید. این محصول باید به مدت 2 هفته در یک مکان تاریک انفوزیون شود. محصول را 3 بار در روز قبل از غذا، 10 قطره، که قبلا در نصف لیوان آب رقیق شده است، بمالید.
• برای بهبود وضعیت سیستم قلبی عروقی، دم کرده زیر را تهیه کنید: 6 قاشق غذاخوری از گیاه را با نیم لیتر آب جوش ریخته و به مدت 6 ساعت دم می کنند. دم کرده را صاف کرده و یک چهارم لیوان را 3 بار در روز میل کنید. مدت درمان 1 ماه است.
• برای تهیه آرام بخش با پایه یونجه 2 قاشق غذاخوری از گیاه خشک را در 300 میلی لیتر آب ریخته و به مدت 10 دقیقه می جوشانند. پس از این، محصول باید 3 ساعت بماند.
• در صورت آسیب به پوست، برای تسریع در بهبود آسیب، جوشانده تهیه شده بر اساس نسبت 1 قاشق غذاخوری در 100 میلی لیتر آب مصرف شود. نه تنها می توان آن را به صورت خوراکی مصرف کرد، بلکه می توان آن را به حمام نیز اضافه کرد.
• برای بهبود شیردهی می توانید مقدار کمی یونجه (یک چهارم قاشق چایخوری) به چای معمولی اضافه کنید. آن را 3-4 بار در روز به مدت 4-5 روز بنوشید.

استفاده های دیگر

یونجه را می توان علاوه بر تهیه عرقیات و جوشانده به روش های زیر استفاده کرد:

• به سوپ و سالاد اضافه کنید؛
• از شاخه ها آب تازه فشرده تهیه کنید.
• دانه ها را آرد خرد کرده و برای پخت استفاده کنید.

خوردن جوانه یونجه نیز تاثیر مثبتی خواهد داشت. آنها با چربی های ارزشمند و اسیدهای آمینه اشباع شده اند. شما نه تنها می توانید جوانه های آماده بخرید، بلکه خودتان بذرها را نیز جوانه بزنید.