برداشت سیر غنی رویای هر باغبانی است. جای تعجب نیست که هر فصل پاییز، مسائل پرخار و سیر مطرح می شوند. چه زمانی سیر را قبل از زمستان بکاریم؟ کدام منطقه باید انتخاب شود؟ چگونه بذرها را انتخاب و به درستی بکاریم؟ چه کودهایی مصرف کنم؟

در این مقاله اسرار یک فرود موفق را فاش خواهیم کرد. سیر زمستانی. و در عین حال، ما سعی خواهیم کرد به مهمترین سوال پاسخ دهیم - چه زمانی باید سیر را در پاییز بکاریم.

بنابراین، به ترتیب.

زمان کاشت سیر زمستانه

کاشت به موقع چنین محصول آرکی مفید و ضروری بسیار مهم است. اگر زود بکارید، میخک در زمستان ریشه می دهد، جوانه می زند و یخ می زند. خیلی دیر - آنها به خوبی ریشه نخواهند داد، یا اصلا وقت نخواهند داشت. برداشت ضعیف خواهد بود، یا چیزی برای برداشت وجود نخواهد داشت، زیرا دانه ناپدید می شود.

زمان کاشت سیر قبل از زمستان البته سوال جالبی است. چون هیچ کس تاریخ دقیق را نمی گوید. حتی اگر به تقویم قمری نگاه کنید، دوازده تاریخ خوب را نشان می دهد. به عنوان مثال امسال به ما پیشنهاد می شود که در شهریور، مهر و حتی آبان سیر بکاریم. چگونه با شخصی که نگران است حرکت کنیم برداشت آیندهباغبان؟ چگونه تاریخ بهینه را انتخاب کنیم؟

کاشت سیر از دیرباز با حجاب های بزرگ همراه بوده است تعطیلات کلیسا. طبق سبک جدید 14 اکتبر و طبق سبک قدیمی 1 اکتبر است. طبق افسانه، در این روز است که تابستان افسار قدرت را به زمستان می سپارد.
من مطمئن هستم که اکثر باغبانان با تجربه با در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی همیشه روی این تاریخ تمرکز می کنند. بنابراین، با خطاها، تاریخ فرود را می توان "14 اکتبر، مثبت یا منفی" نامید.

چه مفهومی داره. در برخی مناطق، کاشت ممکن است زودتر انجام شود. اینجا سیبری، اورال است. در مناطق جنوبی، برعکس، کمی دیرتر است. به نظر می رسد که زمان سیر از اواخر سپتامبر شروع می شود و تا پایان اکتبر ادامه دارد. اگر هوای گرم ادامه داشت، در برخی مناطق می توانید از ماه نوامبر شروع به کاشت کنید.

معلوم می شود که باغبان خودش تعیین می کند که چه زمانی باید سیر را قبل از زمستان بکارد. می توانند به او کمک کنند نشانه های عامیانه، در طول قرن ها تأیید شده است:

• وقتی دستت بیرون سرد میشه
• وقتی هوا سرد است پا برهنه روی زمین قدم بگذاری
• وقتی مگس های سفید پرواز می کنند
• لاله چه زمانی کاشته می شود؟
• وقتی پرندگان به سمت جنوب پرواز می کنند

و برای اطمینان از انتخاب تاریخ مناسب فرود، باورهای عامیانهو شرایط آب و هوایی خاص را می توان با آن مقایسه کرد تقویم قمریبرای سال 2017 روزهای مساعددر سپتامبر اینها 7،8،9،23 و 24 هستند. در اکتبر - 5،6،20 و 22. در نوامبر - 1،2،16،17،29 و 30.

نحوه انتخاب سیر مناسب برای کاشت

در اینجا زمان آن فرا رسیده است که ضرب المثل "آنچه می گذرد به اطراف می آید" را به خاطر بیاوریم. بنابراین، برای کاشت باید بیشترین را انتخاب کنید بهترین سرهابا دندان های بزرگ و سالم آسیب، آثار پوسیدگی و کپک روی آنها قابل قبول نیست.

لازم است سر را در روز کاشت به صورت میخک جدا کنید تا خشک نشوند. به هر یک از آنها نگاه کنید، مطمئن شوید که میخک یک پوسته بیرونی کامل دارد. شما نباید او را "لباس" کنید. سیر رشد یافته از یک حبه لخت خواهد بود. فقط لازم است ته مادر جدا شود که باعث کند شدن ریشه زایی می شود.

هنگام کاشت، توصیه می شود به ارقام مولد، مقاوم در برابر زمستان و مقاوم به خشکی که دارای کیفیت خوبذخیره سازی ارقام زیر در بین باغبانان ارزشمند است:

1. سالگرد گریبوفسکی. شاید یکی از بهترین ها. با عملکرد بالا مشخص می شود. مقاوم در برابر آفات و بیماری ها. خوب نگه داشته شده دارای یک پیاز بزرگ با تعدادی میخک از 5 تا 8 می باشد. وزن آن به 40 گرم می رسد.
2. Yubileiny 07. همچنین اشاره به پربار و انواع مقاوم. خوب نگه داشته شده تعداد میخک 5 تا 8 عدد.
3. لیوباشا. یک تنوع فوق العاده، زمستانی و مقاوم در برابر خشکی. قابل نگهداری به مدت 10 ماه بدون افت کیفیت. وزن لامپ 10 - 15 گرم است، تعداد میخک ها از 7 عدد متغیر است.
4. اوکراینی سفید. این تنوع پیچ نمی شود و به خوبی ذخیره می شود. وزن سرها از 50 تا 140 گرم است. با تعداد زیادی دندان متمایز می شود، می تواند تا 12 قطعه داشته باشد.
5. بنفش خارکف. با عملکرد بالا، مقاومت در برابر بیماری ها و آفات مشخص می شود. این دارد رنگ بنفش، گرد - مسطح شکل. وزن آن از 30 تا 60 گرم و دارای 6 میخک است.

تنوعی را انتخاب کنید که مناسب تر خواهد بودبه منطقه محل سکونت شما فقط در این مورد می توانید روی آن حساب کنید برداشت پربار. به این نکته توجه کنید که انواعی که تیر تولید می کنند، مقاوم تر و مقاوم تر به زمستان خواهند بود.

بسیاری از مالکان صندوق بذر را از برداشت خود انتخاب می کنند. بهترین سرها برای این اهداف رزرو شده اند. راه حل صحیحبرای چندین فصل اما از تجربه خودم می توانم بگویم که شما باید هر سه تا چهار سال یکبار بذر را به روز کنید.

این را می توان با استفاده از دانه های سیر از بستر باغ خود انجام داد. به آنها لامپ می گویند. در طول رسیدن، سیر تیرهایی تولید می کند که ما آنها را برمی داریم. برای بهبود صندوق بذر، باید چند فلش بگذارید.

پیازهای جمع آوری شده را همزمان با مواد اصلی بکارید. فقط در یک تخت جداگانه. در سال اول، سیر - سیر یک دندانه - از پیازها رشد می کند. با کاشت آن در سال دوم، یک لامپ کامل به دست می آوریم و در نتیجه زرادخانه سیر خود را بهبود می بخشیم.

به این سوال که آیا لازم است حبه های سیر را قبل از کاشت درمان کنید، اینگونه پاسخ می دهم. من می دانم که برخی از باغبان ها دانه را در محلول سبک پرمنگنات پتاسیم خیس می کنند. اما من این کار را نمی کنم. فقط دارم میبرمش مواد با کیفیت، خاک را خوب کود می دهم. من معتقدم که اجرای صحیحفن آوری کشاورزی به شما امکان برداشت محصول فراوان را می دهد.

نحوه انتخاب مکانی برای کاشت سیر در پاییز

اولین کاری که باید انجام دهید این است که منطقه را تغییر دهید. سیر دو سال متوالی دوست ندارد در یک مکان رشد کند.
سیر به نواحی بعد از پیاز و گل شب - گوجه فرنگی، فلفل، فلفل آبی احترام نمی گذارد. یک مکان جدید خوب می تواند جایی باشد که کدو سبز، کدو تنبل و خیار رشد می کند. به جای کلم و حبوبات به خوبی رشد می کند. او توت فرنگی را به عنوان همسایه دوست دارد.

کدام مناطق برای کاشت ارجح هستند؟

• با سطحی صاف و مرتفع که در بهار دچار سیلاب نمی شود
• با آسان خاک لومی شنی
• خوب روشن شده
• به استثنای رطوبت

آماده سازی محل کاشت سیر زمستانه

سایت انتخاب شده است، اکنون باید آن را آماده کنیم. بهتر است این کار را از قبل انجام دهید. حداقل 2 هفته قبل از کاشت.
هر باغبانی زراعت دان خودش است که روش مخصوص به خود را برای تهیه و کوددهی زمین ایجاد کرده است. من می نویسم که چگونه این کار را انجام دهم. من با اطمینان می توانم توصیه کنم. من سال‌هاست که سیر می‌کارم و از عملکرد آن ناراحت نیستم. تا فصل جدید ادامه دارد و مبلغ مناسبی برای گرفتگی خرج می شود. برای کاشت فقط یک کیلوگرم یا یک و نیم کیلوگرم مصرف می کنم.

خوب چه کار کنیم

1. زمین را حفر کنید. عمق بیل را تا سرنیزه حفظ کنید.
2. علف های هرز و سنگ ها را انتخاب کنید.
3. زمین را با چنگک جمع کنید.
4. خاک را کود دهی کنید. بیشترین بهترین گزینههوموس یا کمپوست وجود خواهد داشت. به صورت زیر اعمال کنید - روی دو متر مربعسطل ده لیتری از هوموس دو ساله استفاده کنید. سیر کود تازه را تحمل نمی کند، زیرا حاوی مقدار زیادی نیتروژن است. پست ترش می شود و سیر به خاک های حاصلخیز اما خنثی احترام می گذارد.
5. قبل از کاشت، خاک را کاملاً شل کنید.
6. هنگام کاشت، خاکستر را مستقیماً در شیارها بریزید. میخک را از پوسیدگی محافظت می کند.

برای بارور کردن خاک چه کارهای دیگری می توانید انجام دهید؟

1. اگر هوموس وجود ندارد، می توانید از کودهای معدنی استفاده کنید. 20-30 گرم سوپر فسفات در هر متر مربع اضافه کنید و کود پتاسبه مقدار 20 گرم
2. می توانید اضافه کنید نیترات آمونیومدرست قبل از فرود در هر متر مربع 10 گرم.

من می خواهم تأکید کنم که کودها باید با در نظر گرفتن شرایط خاص اعمال شوند و فراموش نکنیم که سیر به خاک لومی شنی و غیر اسیدی نیاز دارد. نه خیلی متراکم و نه خیلی نرم. متراکم می تواند دانه ها را به سطح فشار دهد، آنها به سادگی یخ می زنند. بیش از حد نرم می تواند دندان ها را عمیق تر بکشد، که بر روی برداشت نیز تأثیر منفی می گذارد.

قوانین کاشت سیر در زمین

قبل از کاشت، خاک باید کاملاً شل شود، زیرا مدتی از آماده سازی می گذرد. زمین در بالای آن خشک شده است.

معمولاً قبل از کاشت نیازی به آبیاری منطقه نیست - از این گذشته ، در حیاط بسیار زیاد است ، رطوبت کافی وجود دارد. در پاییز خشک می توانید یک روز قبل از کاشت آبیاری کنید.

شیارهایی به فاصله 20 تا 25 سانتی متر تا عمق انگشت اشاره ایجاد کنید. یکی دیگر از معیارهای عمق دو میخک است.

میخک ها باید در فاصله 10 تا 15 سانتی متری از یکدیگر کاشته شوند. این کار پس از پاشیدن خاکستر کف سوراخ انجام می شود. شما نمی توانید میخک را به زمین فشار دهید، فقط آن را با احتیاط در سوراخ قرار دهید و ریشه های آن پایین باشد. دقت کنید که فاصله نوک بالایی تا سطح زمین 3.5 - 4 سانتی متر باشد.

اگر تصمیم به کاشت لامپ در پاییز دارید، آنها را در سوراخ هایی با عمق کم قرار می دهند. پنج سانتی متر کافی خواهد بود.

پس از کاشت، زمین باید تسطیح شود. سپس منطقه را مالچ پاشی کنید. این به معنای پوشاندن بالای آن با ذغال سنگ نارس یا خاک اره است. شاخ و برگ کامل است. مالچ پاشی خدمت خواهد کرد کود اضافی، و همچنین از دانه ها در برابر یخ زدگی محافظت می کند. لایه موثر - تا 4 سانتی متر.

سیر کاشته شده معمولاً آبیاری نمی شود. ریزش شبنم و باران های پاییزی به اندازه کافی وجود دارد.

زمانی که برف زیادی در سایت باریده است، می توانید انتظار برداشت خوب سیر را داشته باشید. بنابراین، لازم است از ماندگاری او در سایت مطمئن شوید. شاخه های کوچک و چوب برس را قرار دهید. و در صورت لزوم، حتی می توانید برف را به صورت دستی در زمستان اضافه کنید. اما این فقط در صورتی است که منطقه شما کوچک باشد.

برای مناطق جنوبیچنین پناهگاهی برای زمستان کافی خواهد بود. اما در مناطق سردسیر، سیر باید با دقت بیشتری پوشانده شود. لایه پتوی گرمبه صورت مالچ، آن را تا 18 تا 20 سانتی متر ضخیم تر کنید در غیر این صورت از مواد پوشش دهنده یا آگروفیبر مخصوص استفاده کنید.

با شروع روزهای گرم، لایه مالچ باید برداشته شود. در غیر این صورت سیر ما خفه می شود یا تف می کند. و خاک را شل کنید.

برای سلامتی خود بکارید - سیر یک چیز سالم است. اگر تمام قوانین را رعایت کنید، همه چیز برای شما درست می شود!

اگر در پاییز امسال سیر نرفته اید، اکنون زمان آن است که این کار را انجام دهید. علاوه بر این، می توانید سیر زمستانی و بهاره را قبل از زمستان بکارید - این سیر بزرگتر و زودتر از سیر کاشته شده در بهار رشد می کند. گالینا کیزیما اسرار کاشت سیر را به اشتراک می گذارد.

سیر زمستانه است که قبل از زمستان کاشته می شود و سیر بهاره که در بهار کاشته می شود. تفاوت بین سیر زمستانی و بهاره در این است که سیر زمستانی حاوی یک فلش گل آینده در دندان است که به وضوح در سطح مقطع دندان به شکل دایره تیره تر دیده می شود. سیر بهار پیچ نمی شود. تنها توسط میخک تکثیر می شود.

از نظر بیرونی، آنها به راحتی قابل تشخیص هستند: دندان بهاره دارای دو ردیف دندان کوچک است و در زمستان دارای یک ردیف، معمولاً از 4 تا 6 دندان بزرگ است. بر این اساس، سیر زمستانی در اواسط تابستان گل می دهد، اما دانه ها فقط در مناطق جنوبی می رسند. اما در انتهای پیکان در اواخر تیرماه پیازهای کوچکی تشکیل می شود که برای تکثیر سیر همراه با حبه استفاده می شود.

سیر بهاره تنها با حبه تکثیر می شود، زیرا نه دانه تولید می کند و نه پیاز. سیر بهاره یک مزیت نسبت به سیر زمستانی دارد: می توان آن را به خوبی در زمستان در یک آپارتمان نگهداری کرد.

سیر هر دو بهاره و زمستان فقط در خاک حاصلخیز، رطوبت و تنفس، با pH قلیایی بالای 7 به خوبی رشد می کنند.

سعی نکنید سیر را روی خاک رس، خاک های فقیر از نظر مواد آلی، یا در خاک های اسیدی، در سایه یا خاک های خیلی مرطوب رشد دهید.

سیر گیاهی مقاوم به سرما است، از یخبندان نمی ترسد و در اوایل بهار جوانه می زند، زیرا پس از کاشت، سیستم ریشه سیر در پاییز زمان رشد خوبی دارد.

سیر زمستانه به صورت رویشی با کاشت در آن تکثیر می شود زمین بازمیخک در پاییز به عنوان یک قاعده، باغبان از آنها استفاده می کنند مواد کاشت، اما گاهی سیر را برای کاشت در فروشگاه ها یا از افراد و با چاپلوسی از زیبایی می خرند ظاهرکله های سیر، سیر جنوبی بخرید. پس از کاشت، تقریباً بلافاصله جوانه می زند، زمستان گذرانی ضعیفی می کند و اغلب در طول ذوب های زمستانی یا در هوای بارانی پاییزی طولانی مدت در خاک می پوسد. طبق تجربه من، انواع سیر جنوبی و وارداتی برای رشد در منطقه شمال غرب نامناسب هستند.

اگر میخک ها هیچ نشانه ای از بیماری ندارند، می توان آنها را بلافاصله کاشت. اگر در مورد بیماری ها شک دارید، میخک ها را نیم ساعت قبل از کاشت در محلول داروی "Maxim" یا "Fitosporin" خیس کنید تا از بیماری های پوسیدگی جلوگیری شود.

سیر در منطقه شمال غربی به طور همزمان با لاله ها در اواخر شهریور - اوایل مهر تا عمق حدود 8 سانتی متر کاشته می شود. رشد می کند و سیر وقتی یخبندان زود شروع می شود زمین را ترک می کند. اما حتی در این مورد، اگر در بهار دوباره آن را در حدود 5 سانتی متر در خاک دفن کنید، محصول می دهد، اما کمی دیرتر از حد معمول.

سال هاست که سیر را کمی متفاوت می کارم. من بستر را در اواسط مرداد، دو هفته قبل از کاشت آماده می کنم. من کمپوست (یک سطل) یا ذغال سنگ نارس مخلوط با ماسه و خاکستر (یک سطل ذغال سنگ نارس، یک سوم یک سطل ماسه) اضافه می کنم. کوزه لیتریخاکستر) برای هر متر کاشت. من با کاتر مسطح فوکین به عمق 7-8 سانتی متر به آرامی حفاری می کنم و در آستانه کاشت با محلول فیتوسپورین خوب آبیاری می کنم تا خاک را ضد عفونی کند. من از پرمنگنات پتاسیم استفاده نمی کنم.

قبل از کاشت که در 25-27 آگوست انجام می دهم، سوراخ هایی به عمق 12-15 سانتی متر با میخ مخصوص ایجاد می کنم. اگر می‌خواهید دندان‌های بزرگ‌تری داشته باشید، علامت‌هایی به اندازه 15×15 سانتی‌متر و حتی 20×20 سانتی‌متر ایجاد کنید. اما من متوجه شدم که دندان‌های بزرگ هنگام استفاده ناخوشایند هستند و ترجیح می‌دهم سیر را که دندان‌های متوسطی دارد، بکارم، بنابراین علامت‌گذاری می‌کنم. طبق الگوی 10×10 سانتی متر.

من یک قاشق غذاخوری ماسه درشت رودخانه را در هر سوراخ میریزم، یک دانه بزرگ کود AVA را پایین میآورم، سپس یک حبه بزرگ سیر را پایین میآورم و دوباره یک قاشق غذاخوری ماسه را داخل سوراخ میریزم. پس از این، کاشت ها را با خاک می پوشانم. شن و ماسه وارد شده به سوراخ ها، زهکشی ریز در اطراف میخک و سپس در اطراف سر در حال رشد سیر ایجاد می کند و بنابراین آن را از غرقابی رها می کند.

سیر در پاییز از چنین عمق زیادی جوانه نمی زند (به استثنای انواع وارداتی یا جنوبی). اما حتی اگر جوانه بزند، نگران نباشید، زمستان گذرانی خوبی خواهد داشت. سیر کاشته شده در ماه اوت موفق به رشد خوبی می شود ریشه سیستمو در اوایل بهار بلند می شود. گیاهان مانند یک دیوار قدرتمند، محکم، سبز و به راحتی با هر شرایط آب و هوایی کنار می آیند. آنها در طول فصل نیازی به تغذیه ندارند. این نوع سیر یک ماه زودتر از سیر کاشته شده در سپتامبر تا اکتبر می رسد.

پرورش سیر زمستانی

وقتی سیر کاشته شده به هر نحوی دارای شاخه گل باشد، باید فوراً آن را شکست. بدون پیچاندن یا گره زدن رویه ها از شر شاخه ها خلاص نمی شود، اما به گیاه آسیب می رساند زیرا برگ ها به طور معمول از کار می افتند. علاوه بر این، آسیب ناشی از آن و پارگی در بافت عفونی می شود که می تواند منجر به بیماری سیر شود.

یکی دو تا بیشتر گیاهان قویباید با فلش رها شود تا لامپ ها رشد کنند. به محض ترکیدن کلاهک روی شاخه گل، باید گیاه را به همراه سر از روی زمین جدا کرده، خاک را از ریشه تکان دهید و آن را وارونه آویزان کنید تا خشک شود. سپس لامپ ها را می توان برداشت. آنها برای بهبود سلامت مواد کاشت مورد نیاز خواهند بود.

رشد سیر از پیاز

با گذشت زمان سیر تحلیل رفته و نیاز به تجدید دارد. برای انجام این کار، می توانید چند شاخه بزرگ سیر را در تابستان بگذارید و دانه های پیازهای رسیده را در پاییز در زمین بکارید. سال آینده سرها به یک میخک تبدیل می شوند. آنها را قبل از زمستان می کاریم و در تابستان برداشت کامل می کنیم.

بعد از برگ های پایینسیر زرد شده است، ترجیحاً با چنگال به جای بیل، می توانید آن را بیرون بیاورید. سرها را باید از خاک تکان داد و به صورت دسته های شل بسته کرد و در اتاق زیر شیروانی یا زیر شیروانی آویزان کرد تا خشک شود. زمانی که مواد مغذی برگ ها به طور کامل به سر منتقل شود، برگ ها خشک می شوند.

اگر هنگام برداشت سیر، کپک یا پوسیدگی روی آن یا هر چیز مشکوک دیگری یافتید، سر فلس های اضافی را تمیز کنید. بلافاصله سرها و ریشه ها را جدا کنید، سرها را به مدت نیم ساعت در محلول فیتوسپورین فرو کنید و فقط با قرار دادن آنها در یک لایه در اتاق زیر شیروانی آنها را خشک کنید.

پیاز، سیر یا باقرقره فندق را نمی توانید همراه با لاله خشک کنید، زیرا به دلیل بوی تند پیاز، لاله ها تشکیل نمی شوند. غنچه گل، و سال آینده آنها شکوفا نخواهند شد.

نحوه نگهداری سیر در خانه

گیاهان باید ریشه های خود را قطع کنند، پوسته های اضافی را جدا کنند، آنها را ببافند و برای نگهداری در زمستان در آشپزخانه آویزان کنند. می توانید رویه های خشک شده را جدا کنید، کنده هایی به ارتفاع 2-3 سانتی متر بگذارید و ته هر سر را روی شعله شمع نگه دارید تا کمی بسوزد. این کار از سر در برابر از دست دادن زودرس رطوبت محافظت می کند. سپس سیر خشک شده را در شیشه های سه لیتری بریزید و سوراخ را با پارچه ببندید و روی طاقچه ها نگهداری کنید. نیازی به نگهداری سیر در یخچال نیست - معمولاً سریعتر خراب می شود.

گاهی اوقات توصیه می شود سیر را که به حبه های جداگانه جدا شده اند، در کوزه ها با نمک پاشیده نگهداری کنید. این روش چیزی جز هدر رفتن بی مورد نمک نمی دهد، زیرا نمک تمام رطوبت را از دندان گرفته و به سرعت خشک و چروک می شود.

پرورش سیر بهاره

کاشت سیر بهاره هیچ تفاوتی با کاشت سیر زمستانی ندارد، فقط حبه ها را در اوایل بهار و به محض رسیدن خاک برای کاشت می کارند. در خاک غرقاب کاشت نکنید - میخک ممکن است در خاک مرطوب و سرد پوسیده شود. بنابراین نیازی به عجله نیست، اگرچه سیر در برابر سرما مقاوم است و می توان آن را در اواخر ماه آوریل در شمال غرب کاشت.

مراقبت از سیر بهاره مانند سیر زمستانی است. آفات و بیماری های مشترک با پیاز دارند.

سیر بهاره دیرتر از سیر زمستانی، نزدیک به پاییز، حفر می شود. اما آن را برای مدت طولانی در خاک نگذارید. به محض اینکه برگ های پایین شروع به زرد شدن و خشک شدن کردند، فوراً آنها را حفر کنید، زیرا ممکن است سر به دندان های جداگانه در خاک تبدیل شود.

می توانید سیر بهار را درست بالای قفسه یا کابینت آشپزخانه نگهداری کنید.

من بر خلاف روش پذیرفته شده کاشت سیر بهاره در بهار، آن را در پاییز همزمان با گل لاله می کارم. سپس دندان های آن تقریباً به اندازه دندان های زمستان خواهد بود و همانطور که انتظار می رود در دو ردیف.

این کتاب را بخر

نظر در مورد مقاله "چگونه سیر را قبل از زمستان بکاریم؟ کاشت سیر: زمستان و بهار"

کاشت سیر زمستانه در ماه اکتبر؟ روی تخت ها کلبه، باغ و باغ سبزی. زمین های ویلا و ویلا: خرید، محوطه سازی، کاشت درختان و درختچه ها امروز پیاز و سیر کاشتم. برای زمستان آن را با چیزی نمی پوشانیم، زمستان خوبی می گذراند و جوانه زنی نیز خوب است. داچا در نزدیکی Perslavl.

سیر بهاره. کاشت سیر. زمستان - در ماه اوت. کاشت سیر. اونایی که میدونن بگن الان میشه قبل از زمستون سیر کاشت یا خیلی زوده؟ زمستان - در مرداد زمان برداشت سیر: برگها زرد می شوند و پیازها می رسند سیر بهاره: کاشت...

از سیر بهار بگو. روی تخت ها کلبه، باغ و باغ سبزی. زمستان در پاییزمن نتوانستم آن را بکارم (به بهار فکر می کنم. 1) از کجا آن را می خرند؟ آیا برای کاشت سیر دیر شده است؟ زمین های ویلا و ویلا: خرید، محوطه سازی، کاشت درخت و درختچه، نهال نهال...

سیر بهاره. - اجتماعات کلبه، باغ و باغ سبزی. قطعات داچا و ویلا: خرید، محوطه سازی، کاشت اگر به موقع جمع آوری شوند، به درستی در باد خورشیدی خشک شوند، سپس با رطوبت معمولی اتاق، محصولات زمستانه بافته شده به صورت نوارها، همه چیز را کاملاً ذخیره می کنند.

آیا زمان کاشت سیر زمستانی فرا رسیده است؟ روی تخت ها کلبه، باغ و باغ سبزی. قطعات داچا و ویلا: خرید، محوطه سازی، کاشت درختان و درختچه ها در بهار همه اینها را حذف می کنیم. و سیر دیوانه وار در حال رشد است. محصولات بهاره را هم می کاریم؛ بهتر ذخیره می کنند. اگر زمستان تا ژانویه تا فوریه حداکثر ...

بحث

چندین سال متوالی است که سیر زمستانه را خیلی دیر، در زمین تقریبا یخ زده، حتی دیرتر از 14 اکتبر می کاریم. و بزرگ می شود زرق و برق دار!
اما ما آن را با برگ می پوشانیم درختان میوهاز باغ و از بالا به طوری که آنها از هم جدا نشوند - با شاخه ها. همه را در بهار حذف خواهیم کرد. و سیر دیوانه وار در حال رشد است.
محصولات بهاره را هم می کاریم؛ بهتر ذخیره می کنند.
اگر محصول زمستانه حداکثر تا ژانویه و فوریه باشد، آن را می خوریم، استفاده می کنیم و سپس بی حال می شود، من واقعاً آن را دوست ندارم ((
سپس از فوریه تا برداشت زمستان جدید شروع به استفاده از سیر بهاره می کنیم ...
در تمام طول سال سیر خود را داشته باشید.

مادربزرگ من تمام عمرش را تا شفاعت کاشت، یعنی. تا اولین برف "زمین را با برف بپوشان و مرا با دامادت بپوشان." شفاعت 14 اکتبر.

من به کاشت بهاره فکر می کنم، از کجا می توانم بخرم؟ کسی در فروش دیده است؟ میشه بگید برای کاشت زمستانه از کجا سیر بخرم؟ هر کجا که obyaadngia وجود دارد در حال حاضر به پایان رسید. من جستجو می کنم فایده ای ندارد!

من سیر کاشتم، یا بهتر است بگویم، با غرور، خانواده را - و تا آنجا که بتوانم لاله خواهم کاشت. روی بسته بندی نوشته ذخیره + 20؟ و یه سوال دیگه اگه همین الان تو گلدان بکارید و آبیاریش کنید...

بحث

لاله با پیاز در گلدان؟ یا فقط لامپ های بریده نشده در انتهای ساقه ها، از زمین بیرون کشیده شده اند؟

بگذارید جوانه ها شکوفا شوند و ساقه ها خشک شوند.
حفر کنید، خشک شده را کوتاه کنید. خشک. پیازها را بررسی کنید و پیازهای بد را دور بریزید. در روزنامه بپیچید و در جای خنک قرار دهید.
آن را در پاییز دریافت کنید لامپ ها را بررسی کنید در زمین در جعبه لامپ به عمق دو پیاز بکارید.
منتظر بهار باشید

سیر را چگونه نگهداری می کنید؟ خوب، این فقط کار نمی کند. و سیر درست به نظر می رسد - 4 حبه، و من چیزهای مختلفی را امتحان کردم. با این حال سیر معمولی فروخته می شود؟ و حتی چینی!

بحث

حفاری آن در طول فرآیند بدون آسیب رساندن به ساقه و ریشه مهم است. تقریباً یک هفته محصول را در بسته‌های بسته‌ای در باد و آفتاب خشک می‌کنم و شب‌ها آن را به داخل خانه می‌کشم. وقتی رویه ها پژمرده می شوند از آن قیطان های زیبا و گاهی اکلیل می بافم و این زیبایی را در آن آویزان می کنم. خانه چوبی، جایی که خشک، خنک و کشدار است.
سیر آبدار بودن و تازگی خود را به مدت دو سال حفظ می کند.

قسمت بالایی را نمی برم، خشک می کنم، سپس می بافم. حالا سیر در این تف خشک نیست، اما قوی است.

زمان برداشت سیر نگهداری سیر: زمستان و بهار. آخرین ردیف سیر است. پس از این، دوباره خیار را به اینجا برمی گردانیم و مواد آلی را به آن اضافه می کنیم.

آیا زمان کاشت سیر زمستانی فرا رسیده است؟ محصولات بهاره را هم می کاریم؛ بهتر ذخیره می کنند. امسال سعی کردم قبل از زمستان کمی سیر بکارم، نمی دانم چه می شود، اما آن را هم می کارم. در اوایل بهاربه محض آب شدن برف، جایی خواندم پارسال 1396/02/13 10...

چه زمانی سیر بکاریم؟ روی تخت ها کلبه، باغ و باغ سبزی. زمین های داچا و ویلا: خرید، محوطه سازی چگونه سیر را قبل از زمستان بکاریم؟ کاشت سیر: زمستان و بهار. کاشت سنتی سیر بهاره هیچ تفاوتی با کاشت سیر زمستانی ندارد، فقط...

کاشت سیر قبل از زمستان کاری مسئولیتی است. شما باید برای آن آماده شوید: مواد کاشت مناسب را انتخاب کنید، زمان کاشت را به درستی تعیین کنید و در طول روش یک جزئیات را از دست ندهید. ما در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه یک کرت برای سیر زمستانه تهیه کنید، چگونه سیر را قبل از زمستان بکارید و چگونه از کرت بعد از کاشت مراقبت کنید.

نحوه کاشت سیر قبل از زمستان

تاریخ کاشت سیر زمستانه

زمان دقیق کاشت سیر زمستانه به شرایط آب و هوایی و آب و هوایی منطقه و همچنین عمق کاشت بستگی دارد. اگر میخک 3-5 سانتی متر عمیق تر شود، می توان کاشت را 2-3 هفته قبل از اولین یخبندان انجام داد. که در خط میانیاین تقریباً از ده روز سوم شهریور تا ده روز دوم اکتبر است. در مناطقی که آب و هوای گرمتری دارند، گاهی سیر در این عمق حتی در اوایل آبان ماه کاشته می شود.

بسیاری از باغبانان معتقدند که هنگام کاشت میخک در عمق 10-15 سانتی متری سیر بهتر ریشه می دهد و یخبندان را راحت تر تحمل می کند. در این مورد، در منطقه میانی باید از ده روز آخر تابستان و در منطقه جنوبی - از اواسط اکتبر شروع به کاشت کنید.

اگر سیر را خیلی زود بکارید، نه تنها برای رشد ریشه، بلکه برای رشد نیز زمان خواهد داشت و این امکان پذیر نیست. وقتی هم دیر سوار شدندندان ها زمان ریشه دار شدن را ندارند و در زمستان در زمین یخ می زنند.

انتخاب سایت برای سیر زمستانه

سیر مناطق آفتابی با خاک حاصلخیز و ترجیحاً لومی شنی با اسیدیته کم یا معمولی را ترجیح می دهد. تخت باید از شمال به جنوب باشد. به عنوان یک فرهنگ پیشرو، بهترین ها هستند حبوبات , گوجه فرنگیها , خیارها , کدو سبز , کدو تنبل یا انواع اولیهکلم ، که خاک سیر را با مواد آلی اشباع می کند.

اما کاشت سیر بعد از برنج، پیاز یا سیب زمینی توصیه نمی شود، زیرا ممکن است بعداً به فوزاریوم مبتلا شود یا به نماتدها مبتلا شود.

شما نمی توانید سیر را در مناطقی که در این فصل با کود کود داده شده است بکارید، زیرا این کود تحریک می کند. رشد فراوانبالای سیر، و سرها شل و با ایمنی کم در برابر بیماری های قارچی خواهند بود. اما کود مصرفی در محصول قبلی به سیر آسیبی نمی رساند.

آماده سازی محل کاشت سیر زمستانه

در پایان تابستان یا اوایل پاییز، باید 10 کیلوگرم هوموس، 2 فنجان خاکستر، 1 فنجان گچ، 2 قاشق غذاخوری سولفات پتاسیم و 1 قاشق غذاخوری سوپر فسفات را روی سطح هر متر مربع زمین توزیع کنید و سپس خاک را حفر کنید. خاک تا عمق 20 سانتی متر. سپس باید بستری با عرض بیش از 1 متر و ارتفاع تا 25 سانتی متر تشکیل دهید. طول تخت می تواند هر کدام باشد. قبل از کاشت، خاک بستر باغ باید تحت تأثیر بارندگی به طور طبیعی ته نشین شود، اما اگر پاییز خشک باشد، باید چندین بار منطقه را آبیاری کنید.

دو تا سه روز قبل از کاشت، بستر را با محلول یک درصد آبیاری می کنند. سولفات مسبا استفاده از 1 سطل محلول به ازای هر 2 متر مربع سطح، و روز قبل اوره دانه ای به میزان 15 گرم در متر مربع روی سطح پخش می شود و پس از آن بسترها آبیاری می شوند.

تهیه مواد کاشت

سرهای سیر زمستانه را به صورت حبه جدا کرده و بزرگترین آنها را برای کاشت انتخاب کنید. اگر واریته ای که می کارید مستعد پیچ ​​خوردن است، فقط از ردیف بیرونی میخک بگیرید. مواد کاشت را باید به مدت یک روز در محلول یک درصد سولفات مس یا در محلول قوی پرمنگنات پتاسیم خیس کنید و سپس خشک کنید.

کاشت سیر قبل از زمستان

در بستر باغچه در عمقی که تصمیم به کاشت سیر دارید سوراخ هایی ایجاد کنید: فاصله بین حبه های بزرگ 12-15 سانتی متر، بین حبه های متوسط ​​- 8-10 سانتی متر و فاصله ردیف ها 20-25 سانتی متر عرض است. سیر را قرار دهید. میخک در سوراخ ها بدون فشار دادن آنها به زمین، زیرا ممکن است رشد ریشه را به تاخیر بیندازد. سوراخ ها را با کود دامی پوسیده پر کنید. پس از کاشت، خاک بسیار خشک را با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم آبیاری کنید. در ناحیه میانی و در جاهایی که آب و هوای خنک‌تری دارد، سطح بستر را با لایه‌ای به ضخامت 10 سانتی‌متر از ذغال سنگ نارس، برگ‌های افتاده، سوزن کاج یا شاخه‌های صنوبر مالچ می‌کنند و در جنوب، سیر را برای زمستان با مالچ پوشانده نمی‌شود. .

یک راه جایگزین برای کاشت سیر وجود دارد: زمین را همانطور که توضیح داده شد آماده کنید، اما سپس در امتداد بستر تشکیل شده در فاصله 35-40 سانتی متری از آن بکارید. خردل سفید، نخود و جو دوسر. یک یا دو روز قبل از کاشت سیر، اوره روی بستر باغ پراکنده می شود و پس از آن منطقه آبیاری می شود. در اوایل مهرماه که ارتفاع نهال جو دوسر و نخود به 20 سانتی متر یا بیشتر می رسد، بین آنها سیر می کارند. در زمستان، جو، خردل و نخود برف را در محل نگه می دارند و سیر احتمالاً در زیر آن زمستان گذرانی می کند و در بهار در خاک اشباع شده از آب مذاب جوانه می زند.

کجا و چگونه سیر را قبل از زمستان بکاریم؟ بخش اول سوال اول از همه به شرایط آب و هوایی کاشت سیر مربوط می شود. دوم تکنیک های کشاورزی برای کار با سیر زمستانه است. از این گذشته ، محصولات زمستانی فقط در صورتی می توانند با موفقیت محصول تولید کنند که زمستان به اندازه کافی ملایم و طولانی نباشد. در جایی که زمستان 6 ماه طول می کشد و در آن یخبندان های شدید وجود دارد و حتی با باد نیز معمولاً به محصولات زمستانی فکر نمی کنند.

سیر زمستانه و ویژگی های متمایز آن

کاشت سیر در زمستان ممکن است کاری ساده و نه پیچیده به نظر برسد. همه تفاوت ها در این است که لامپ ها نه در بهار، بلکه در پاییز کاشته می شوند. با این حال، همه چیز به این سادگی نیست. اگر این کار را با هر رقمی که معمولاً در بهار می کارید انجام دهید، ناامید خواهید شد و تصویر غم انگیزی از پیازهای مرده و کاملاً یخ زده خواهید داشت.

تفاوت سیر زمستانه به شرح زیر است.

1. سیر کاشته شده در پاییز دارای چندین حبه بزرگ است که در یک ردیف چیده شده اند. تعداد آنها بسیار متفاوت است. دامنه چنین تنوعی از 5 تا 10 میخک است. سیر بهاره به طور متوسط ​​25 حبه کوچک دارد که در چند ردیف چیده شده اند.
2. همه دندان ها در اطراف یک میله سفت قرار گرفته اند. گونه های بهاره چنین میله ای ندارند
3. پوسته هر میخک همانطور که در انواع بهاره مشاهده می شود سفید مایل به خاکستری نیست، بلکه صورتی مایل به بنفش است.
4. تفاوت های طعمی نیز وجود دارد. سیر بهاره طعم بسیار ملایم تری نسبت به سیر زمستانی دارد.

بین اینها گروه های واریتهیک تفاوت دیگر وجود دارد. سیر زمستانی تا بهار به خوبی ذخیره نمی شود. شاید به این دلیل که برنامه ژنتیکی آن حاوی اطلاعاتی در مورد زمستان گذرانی در خاک است دمای منفی.

این سیر در تابستان برداشت می شود، چند ماه مصرف می شود یا در کنسرو سبزیجات استفاده می شود. اگر یک باغبان چرخه رشد سیر بهار و زمستان را انجام دهد، نیاز به ذخیره شکل زمستانی این سبزی به خودی خود از بین می رود. بر ذخیره سازی زمستانیسیر بهاره ارسال می شود و سیر زمستانه در پاییز کاشته می شود. چنین گردشی به صاحبان هکتارهای ویلا اجازه می دهد در تمام طول سالبا سیر خود باشید و وجود انواع زمستانی همچنان به شما این امکان را می دهد که برگهای معطر اولیه این گیاه پیازی را بدست آورید.

سیر زمستانی - مواد برای کاشت

سیری که قبل از زمستان کاشته شود می تواند سرمای بیست درجه را تحمل کند. شاخه های آن در اوایل بهار ظاهر می شوند و به شما این امکان را می دهند که اولین سبزی ها را حتی قبل از ظهور پیاز و سایر گیاهان بدست آورید. علف خوراکی.

این کشت سیر زمستانه است که اجازه می دهد شاخه های بزرگ سیر به بازار عرضه شود. آنها نماینده خاصی هستند محصول غذایی. علاوه بر این، این پیازها اغلب به اندازه یک محصول برداشت نمی شوند، بلکه به عنوان بخشی از گیاه حذف می شوند که عملکرد خود پیازها را کاهش می دهد. فلش ها فقط روی بیشتر باقی می مانند لامپ های بزرگبرای گرفتن مواد بذر.

تیراندازان جوان ابتدا به شکل مارپیچ در می آیند. همانطور که رشد می کنند، صاف می شوند. در این لحظه ساقه های گل سیر برداشت می شود. گیاهان را کنده کرده و به صورت دسته‌هایی می‌بندند و در مکانی خشک، تاریک و خنک برای حدود یک ماه نگهداری می‌کنند.

پس از این مدت، پیازها جدا می شوند، یعنی پیازهای هوایی که ماده بذر هستند. نکته اصلی در این مورد این است که زمان را هدر ندهید، زیرا لامپ های هوایی می توانند روی زمین بریزند، در نتیجه روند خود کاشت کنترل نشده می تواند آغاز شود.

چه زمانی سیر را برای زمستان بکاریم؟ میخک هایی که از پیاز جدا می شوند در پاییز کاشته می شوند، اما پیازهای هوا معمولاً در بهار کاشته می شوند، زیرا در زمستان می توانند یخ بزنند.

به دست آوردن مواد کاشت با استفاده از پیازهای هوایی بسیار موثر در نظر گرفته می شود، زیرا یک پیاز حاوی چندین میخک است، در حالی که یک فلش تا 100 پیاز را حمل می کند.

علاوه بر این، هر لامپ هوایی می تواند یک لامپ خاص تولید کند که از یک میخک گرد بزرگ تشکیل شده است. این لامپ یک دندانه نامیده می شود. از این پیاز عجیب می توان برای غذا استفاده کرد و یا می توان آن را دوباره در زمین کاشت و رشد داد سر بزرگسیر با وزن بیش از 100 گرم.

زمان کاشت سیر زمستانه

چه زمانی سیر را قبل از زمستان بکاریم؟ کار کاشت در پاییز، حدود یک ماه قبل از شروع یخبندان انجام می شود. بسته به ویژگی های منطقه، گیاه سیر زمستانیاز اواخر سپتامبر تا اواسط اکتبر مورد نیاز است. شما باید زمان کاشت را محاسبه کنید تا سیر فرصت رشد ریشه داشته باشد، اما در عین حال زمان انتشار برگ های سبز را در باغ نداشته باشد. سرمای پاییزی.

اگر باید سیر زمستانی را در یخبندان های شدید و زمستان های طولانی پرورش دهید، تخت ها باید با فیلم پلاستیکی، نمد سقف و مواد دیگر پوشانده شوند. این پوشش باید خیلی زود، به محض آب شدن برف، برداشته شود.

سیر زمستانه رشد فعالپس از گرم شدن خاک تا دمای پایدار حدود 8+ درجه شروع می شود. علامتی که سیر کاملا رسیده است فلش های مستقیم و برگ های زرد است. در این زمان است که محصول باید برداشت شود. برداشت زودتر ممکن است منجر به تفکیک ضعیف پیازها به میخک شود. اگر خیلی دیر شروع به برداشت کنید، پیازها دقیقاً در زمین شروع به تجزیه شدن به میخک می کنند.

آماده شدن برای فرود

سیر را باید در پاییز در خاک هایی با نور خوبو مقدار زیادی مواد آلی همه گیاهان پیازدار، به ویژه سیر، می توانند به سرعت خاک را تخلیه کنند. به همین دلیل لازم است که به صورت دوره ای محل قرارگیری تخت ها را تغییر دهید. اگر به دلایلی این امکان پذیر نیست، مشکل باید با تغذیه منظم حل شود.

بسترهای سیر آینده باید از قبل آماده شوند. پس از همه، خاک نه تنها باید به خوبی بارور شود، بلکه باید قبل از کاشت ته نشین و فشرده شود. این کار باعث می شود لامپ ها در زمستان راحت تر تحمل کنند.

در آماده سازی برای حفاری، باید سخاوتمندانه کمپوست یا هوموس اضافه کنید. در خاک اسیدیمی توانید خاکستر اضافه کنید

اگر قصد دارید برای مدت طولانی از بستر برای سیر زمستانه استفاده کنید، کود یا هوموس را می توان در یک لایه جداگانه تا عمق حدود 20 سانتی متر دفن کرد. برای این کار باید چندین ترانشه به عمق 30 سانتی متر حفر کنید. لایه ای از کود در آنجا (حتی می توانید تازه) و روی آن را با لایه ای از مواد آلی خشک (خاک اره، برگ های خشک، ذغال سنگ نارس و غیره) بپوشانید، مقدار کمی را روی مواد آلی بپاشید. کودهای معدنی. پس از این می توان ترانشه ها را از بالا با خاک معمولی پوشاند. کل این لایه که عمیق تر از ریشه های سیر قرار دارد، به آرامی تجزیه می شود و گیاهان را فراهم می کند مواد مغذیدر طول چندین سال

اگر چنین آماده سازی کامل تخت را انجام داده اید، کوددهی باید فقط در سال اول انجام شود. در 3 سال آینده، گیاهان به تغذیه اضافی نیاز نخواهند داشت.

سیر را می توان بعد از کلم، کدو سبز، خیار و کدو تنبل کاشت. علیرغم اینکه این گیاه مقدار زیادی فیتونسید دارد، نمی تواند به طور کامل از خود در برابر آفات محافظت کند. به همین دلیل نمی توان این سبزی را در مناطقی که مدت زیادی است سیب زمینی کشت می شود کاشت. در غیر این صورت عفونت با فوزاریوم و نماتد رخ می دهد.

علاوه بر این، کاشت سیر قبل از زمستان در منطقه ای که هر گونه محصول ریشه ای مانند هویج یا چغندر در آن رشد می کند، توصیه نمی شود. واقعیت این است که این محصولات معمولاً قبل از اولین یخبندان برداشت می شوند. بنابراین باغبان به سادگی ممکن است وقت نداشته باشد آماده سازی خوبخاک برای کاشت فرهنگ جدید. علاوه بر این، تمام گیاهان ریشه ای موفق می شوند مواد معدنی زیادی را در طول فصل از خاک بگیرند. بنابراین سیر بعد از سبزیجات ریشه ممکن است ضعیف و کوچک شود.

بسیاری از باغداران معتقدند که نمی توان سیر را برای دو فصل متوالی در یک مکان کاشت. بله، در واقع، این محصول قادر به بهره برداری فعال از خاک است. با این حال، اگر در آستانه کاشت به مقدار کافی ماده آلی اضافه کردید، می توانید سیر را در همان بستر بدون آسیب رساندن به محصول حداقل به مدت 3 سال بکارید.

کاشت سیر زمستانه

چگونه سیر را قبل از زمستان به درستی بکاریم؟ اول از همه، باید بذر را به خوبی آماده کنید. باید کاملاً خشک شود و در آفتاب گرم شود. پس از این، پیاز را باید بدون اینکه پوسته پوسته پوسته پوسته شود، به میخک تقسیم کنید.

بهترین ها برای کاشت انتخاب می شود، بنابراین لازم است پیازها و میخک های بزرگ، سالم، سالم و سالم انتخاب شوند. اگر در مورد ایمنی محیط رشد آینده لامپ ها مطمئن نیستید، می توانید مواد کاشت را در محلول سولفات مس یا پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی کنید. غلظت محلول ها باید ضعیف باشد، در غیر این صورت ممکن است سوختگی شیمیایی ایجاد شود.

الگوی فرود بهینه به صورت زیر است:

• فاصله بین ردیف ها نباید کمتر از 25 سانتی متر باشد.
• در هر ردیف فاصله بین نسخه ها باید حدود 15 سانتی متر باشد.
• یک تخت بیش از حد گسترده باید به "تخلیه" تقسیم شود، یعنی فاصله بین دو ردیف افزایش یابد.
• عمق کاشت میخک 5-7 سانتی متر است.

از آنجایی که سیر سایه دوست ندارد، باید آن را کاملاً وجین کرد. علاوه بر این، حدود دو هفته قبل از برداشت، خاک اطراف پیازها باید پاکسازی شود تا قسمت بالایی آنها توسط خورشید روشن شود. به این ترتیب پیازها سریعتر می رسند و مواد مغذی بیشتری را متمرکز می کنند.

در فصل بهار سیر زمستانی نیز کاشته می شود، فقط از پیاز به جای میخک به عنوان ماده کاشت استفاده می شود. آنها عمدتا در ماه آوریل کاشته می شوند.

محصولات زمستانه دارای مزایای قابل توجهی هستند. در زمان کوتاه دوره پاییزآنها زمان برای رشد سیستم ریشه دارند، بنابراین در بهار شاخه ها بسیار سریعتر از رشد می کنند کاشت بهاره. این شروع سریع به گیاه این امکان را می دهد که در مدت کوتاهی ساقه ای قوی و ریشه ای گسترده تشکیل دهد. این مزایا است که افزایش قابل توجهی عملکرد محصولات زمستانه را در مقایسه با محصولات بهاره امکان پذیر می کند.

اکولوژی زندگی: املاک. شرایط اصلی برای به دست آوردن برداشت غنی از سیر زمستانه، تعیین صحیح محل کاشت و انطباق با تکنولوژی آماده سازی بستر است.

نحوه کاشت سیر قبل از زمستان

اگر قصد دارید سیر را در زمین خود پرورش دهید، بهتر است در پاییز نگران این موضوع باشید.کاشت این گیاه پیازدار قبل از زمستان، کیفیت عالی و اندازه بزرگ سر و حبه سیر را تضمین می کند.

این راز نیست کهشرایط اصلی برای به دست آوردن برداشت غنیسیر زمستانی - در تعیین صحیح محل کاشت و رعایت تکنولوژی آماده سازی بستر.

تاریخ کاشت سیر زمستانه

زمان کاشت سیر قبل از زمستان در درجه اول به عمق کاشت برنامه ریزی شده بستگی دارد.

1. کاشت سیر قبل از زمستان به عمق 3-5 سانتی متر

بیشتر اوقات سیر 3-5 سانتی متر دفن می شود در این مورد کاشت 2-3 هفته قبل از اولین یخبندان انجام می شود.

در منطقه میانی، این دوره معمولاً در 20 سپتامبر - 10 اکتبر است. در مناطق گرمتر با آب و هوای معتدل این ماه نوامبر است.

2. کاشت سیر زمستانه به عمق 10-15 سانتی متر

بسیاری از باغبانان ترجیح می دهند سیر را در اعماق بیشتر بکارند؛ با این روش بهتر ریشه می دهد و تحمل آن راحت تر است. یخبندان های زمستانی. چه زمانی سیر زمستانه را در هنگام کاشت عمیق بکاریم؟ در منطقه وسط - از ده روز آخر ماه اوت تا ده روز دوم اکتبر.

نحوه تشخیص سیر زمستانی از سیر بهاره

به طور طبیعی، تفاوت اصلی این است که سیر زمستانه قبل از زمستان کاشته می شود و سیر بهار - در بهار.

علاوه بر این، آنها را می توان با ویژگی های خارجی متمایز کرد.

پس از آن می توانید قبل از زمستان سیر بکارید

بهتر است قبل از سیر در باغچه گوجه و خیار و حبوبات رشد کرده باشند. همچنین پیشینیان خوبی از سیر می تواند باشد کلم زودرس، کدو سبز، کدو تنبل. در این حالت، خاک سیر حداکثر با کودهای آلی اشباع می شود.

کاشت سیر در مناطقی که توسط سیب زمینی یا پیاز اشغال شده بود توصیه نمی شود.این به دلیل این واقعیت است که خطر "تبادل" بیماری ها بین این محصولات (نماتد، فوزاریوم و غیره) زیاد است.

همچنین نباید سیر زمستانه را در مناطقی که امسال کود دامی می‌دادند بکارید: سیر سرهای فراوان، سر شل و شل تولید می‌کند و در برابر بیماری‌های قارچی مقاومت کمتری خواهد داشت.

انتخاب مکانی برای تخت برای سیر زمستانه

حاصلخیزترین خاک را در سایت خود با اسیدیته معمولی یا کم پیدا کنید. در این مکان است که باید سیر بکارید. یک تخت در سمت آفتابی درست کنید و آن را از شمال به جنوب قرار دهید.

چگونه برای سیر زمستانی بستر آماده کنیم؟

مقدمات کاشت سیر زمستانه زود آغاز می شود.

1. آماده سازی خاک برای سیر

در پایان ماه اوت - اوایل سپتامبر، لازم است خاک را بارور کنید: برای هر متر مربع 10 کیلوگرم هوموس، 1 فنجان گچ و 2 فنجان خاکستر اضافه کنید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. سولفات پتاسیم و 1 قاشق غذاخوری. سوپر فسفات با توزیع یکنواخت همه اجزاء روی خاک، باید آن را حفر کنید. عمق حفاری باید حداقل 20 سانتی متر باشد.

2. تشکیل تخت

یک بستر ایده آل برای سیر زمستانه تا 1 متر عرض و تا 25 سانتی متر ارتفاع خواهد داشت.

3. زمان بگذارید تا خاک جمع شود

برخی از باغداران عجله دارند و بلافاصله پس از حفاری سیر می کارند.این امر بر رشد و نمو گیاه تأثیر می گذارد: حبه های سیر با ته نشین شدن خاک در اعماق زمین قرار می گیرند و در بهار زمان جوانه زنی شاخساره افزایش می یابد و عملکرد محصول کاهش می یابد.

4. خاک را کشت می کنیم

برای پیشگیری از بیماری سیر زمین را با محلول 1٪ سولفات مس درمان کنید (1 قاشق غذاخوری از این ماده را در 10 لیتر آب رقیق کنید).با استفاده از یک قوطی آبیاری، محلول به دست آمده را در تمام سطح بستر بریزید. سپس آن را با فیلم بپوشانید.

به طور متوسط، 2 متر مربع به 1 سطل از این محلول نیاز دارد.

در آستانه کاشت سیر، اوره را به میزان 20-10 گرم در متر مربع روی سطح بستر پخش کنید و خاک را با آب آبیاری کنید.

طرز تهیه سیر برای کاشت

ما قبلاً نحوه تهیه بستر برای کاشت و زمان کاشت سیر زمستانه را فهمیده ایم؛ اکنون زمان آن است که تصمیم بگیریم خود مواد کاشت را چگونه تهیه کنیم.

1. سر را به قطعات جدا کنید

در مرحله اول، مهم است که سیر را به دقت بررسی کنید و سرها را به حبه های جداگانه جدا کنید، که از بین آنها باید بزرگترین و سالم ترین ها را برای کاشت انتخاب کنید.

اگر مواد کاشت را از انواع سیر غیر تیراندازی می گیرید، فقط از حبه های لایه بیرونی استفاده کنید.

2. سیر را ضد عفونی کنید

میخک انتخاب شده باید به مدت یک روز در محلول 0.1٪ پرمنگنات پتاسیم یا محلول 1٪ سولفات مس خیس شود.

پس از این مراحل، سیر را می توان آماده برای کاشت زمستانه در نظر گرفت.

کاشت صحیح سیر زمستانه تک حبه ای

اکنون مستقیماً به فناوری کاشت سیر در پاییز می رویم.

1. ایجاد سوراخ

روی تختی که از قبل آماده شده است، مکانی را برای کاشت سیر زمستانی مشخص می کنیم. برای این کار با استفاده از چوب سوراخ هایی در زمین به فاصله 10 سانتی متر از یکدیگر ایجاد کنید. عمق چاله ها بسته به روش و زمان کاشت از 3 تا 15 سانتی متر است. قبلاً در ابتدای مقاله در مورد این موضوع بحث کردیم.

فاصله بین ردیف ها 20-25 سانتی متر است.

2. حبه های سیر را دفن کنید

حبه های سیر را در سوراخ ها قرار دهید.

شما نباید آنها را به زمین فشار دهید، زیرا این امر تشکیل ریشه را به تاخیر می اندازد.

3. زمین را کشت می کنیم

اگر خاک خشک است، می توانید آن را با محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم بریزید.

4. سوراخ ها را پر کنید

سوراخ ها باید با کمپوست پوسیده پوشانده شوند.

5. تخت را مالچ پاشی کنید

لایه بهینه مالچ حدود 10 سانتی متر است.برای مالچ پاشی، بهتر است از ذغال سنگ نارس استفاده کنید، سوزن کاجیا شاخه های صنوبر، برگ های افتاده.

در مناطق گرم، نیازی به مالچ پاشی سیر زمستانی نیست.

روشی جایگزین برای کاشت سیر زمستانه

روش دیگری که کمتر معمول است برای آماده کردن بستر برای سیر زمستانی وجود دارد.

1. برای کاشت سیر از کود استفاده کنید

در پایان ماه اوت، لازم است کود به بستر باغ داده شود:

• سولفات پتاسیم (2 قاشق غذاخوری در هر متر مربع)؛
• سوپر فسفات (1 قاشق غذاخوری در هر متر مربع)؛
• خاکستر چوب(2 فنجان در هر متر مربع)؛
• گچ (1 فنجان در هر متر مربع)؛
• هوموس (10 کیلوگرم در متر مربع).

همه کودها به صورت خشک و پراکنده در سطح خاک اعمال می شوند.

2. خاک را کشت کنید

پس از این، زمین باید کاملاً حفر شود. مجدداً برای تسریع انقباض، خاک را سخاوتمندانه آبیاری کنید. اگر هوا بارانی است آبیاری لازم نیست.

3. پر کردن تخت

اول از همه، در امتداد بستر آماده شده، 35-45 سانتی متر از آن، باید ردیف هایی از نخود، جو و خردل سفید بکارید.

4. قبل از کاشت خاک را بکارید

1-2 روز قبل از کاشت سیر، کوددهی لازم است. برای انجام این کار، اوره به تخت ها اضافه می شود (10-20 گرم در هر متر مربع). سپس زمین سخاوتمندانه آبیاری می شود.

5. سیر زمستانه را بکارید

در اوایل مهر، زمانی که جوانه های نخود و جو به 20 سانتی متر یا بیشتر می رسند، زمان کاشت سیر در بین ردیف های سبز آنها فرا می رسد.

این روش کاشت سیر زمستانه کاملاً مؤثر است. سبزی ها برف را در تخت ها حفظ می کنند، به طوری که در زمستان سیر با یک کت برفی پوشیده می شود و در بهار رطوبت کافی دریافت می کند.

هر فناوری را برای کاشت و پرورش سیر زمستانی انتخاب کنید، امیدواریم در تابستان آینده بتوانید برداشت خوبی داشته باشید.منتشر شده