ویژگی ها و تفاوت های کاشت در بهار

در پاییز ارقام زمستانه ای که به سرما مقاوم هستند کاشته می شوند. این نوع سیر دارای پوسته بیرونی متراکم و سیستم ریشه ای بسیار توسعه یافته است. در فرود صحیحسیر زمستانی جوانه های اولیه تولید می کند. سبزیجات، بر خلاف آنهایی که در بهار کاشته می شوند، تا تابستان آینده به خوبی و بدون ضرر نگهداری می شوند کیفیت های طعمو خواص ویتامین

در فصل بهار انواع بهاره سیر کاشته می شود. چنین محصولاتی به سرعت شاخه هایی را که از نظر طعم نرم تر هستند و عطر و بوی واضحی دارند "از بین می برند".

توجه!

سیر کشت شده در بهار در زمستان ذخیره نمی شود.

تفاوت اصلی بین کاشت پاییزه و بهاره چندین ویژگی است. این موارد عبارتند از:

1. زمان کاشت در زمین باز کاشت زمستانه 35 تا 45 روز قبل از سرمای شدید (بسته به شرایط آب و هوایی)، در اواخر سپتامبر - اکتبر انجام می شود. در بهار آنها را زود کاشت می کنند، از لحظه ای که برف ذوب می شود (زمین باید تا +6 درجه گرم شود)، یعنی در حدود مارس - آوریل، آنها در منطقه مسکو، در سیبری - در اوایل ماه مه کاشته می شوند.
2. کار مقدماتی. بسترها از اواسط تابستان برای کاشت پاییزه و از پاییز برای کاشت بهاره کشت می شوند. سیر زمستانه را در مناطقی که کود کود داده شده است کاشت نمی شود، به طوری که محصولات دارای سرهای فراوان، تمایل به بیماری های قارچی و شلی بیش از حد سرها نباشند. سیر زمستانی به خاک لومی شنی نیاز دارد و انواع بهاره به خاک لومی متوسط ​​نیاز دارد.
3. عمق قرار دادن بذر در بهار از 3 تا 6 سانتی متر است، اما در پاییز باید از 6 تا 8 سانتی متر باشد.
4. مراقبت اولیه از کاشت. سیر زمستانه باید مالچ شود. توصیه می شود بلافاصله به محصولات بهاره آبیاری شود. لازم است با دقت بسیار بیشتری انجام شود و اقدامات پیشگیرانهاز آفات و بیماری ها

کیفیت برداشت، چه در طول کاشت های پاییزه و چه در بهار، به انواع سیر که به خوبی انتخاب شده اند بستگی دارد. برای فصل پاییز بهتر است از محصولات مقاوم در برابر سرمازدگی، آسیب آفات و بیماری های قارچی استفاده شود.

آیا امکان کاشت در زمستان وجود دارد؟

بهار

بسیاری از سبزی کاران سیر بهاره را به روش زمستانه کشت می کنند. نکته اصلی این است که به موقع کاشت کنید، یک نوع مقاوم در برابر سرما را انتخاب کنید، از پیازهای بزرگ دست نخورده استفاده کنید و سپس می توانید برداشت کنید. برداشت عالی. سرهای سیر که با استفاده از این روش از میخک های منتخب رشد می کنند بسیار بزرگ هستند و وزن آنها تا 100 گرم است.

بسیاری از مردم بر این باورند که کاشت سیر بهاره قبل از زمستان فقط باید انجام شود تا هر چه بیشتر برداشت شود. لامپ های بیشتراندازه بزرگ علاوه بر این، مواد کاشت با کیفیت بالا از این طریق به دست می آید.

سال گذشته

شما همچنین می توانید سیر حاصل از برداشت سال گذشته را قبل از زمستان در بستر باغ بکارید. به شرطی که بتوانید آن را ذخیره کنید، که آسان نیست. نکته اصلی این است که دندان ها بزرگ و با کیفیت، بدون پوسته آسیب دیده، بدون دندانه، بدون لکه، ترک یا خشکی هستند.

کاشت طبق تمام قوانین انجام می شود و سیر در مشروب خاکستر ضد عفونی می شود - محلول مخصوص خاکستر (0.4 کیلوگرم) و آب (2 لیتر) که باید به مدت نیم ساعت (بدون میخک!) بجوشد. خنک شود، تنها پس از آن دندان ها را به مدت 2 ساعت در آن قرار دهید. پیازها باید قبل از کاشت خشک شوند.

ویژگی های کاشت در مناطق مختلف آب و هوایی

کاشت سیر قبل از زمستان مستقیماً به شرایط آب و هوایی منطقه ای که محصول در آن کشت می شود بستگی دارد. لازم است نه تنها میخک ها را به موقع بکارید، بلکه باید این کار را با انتخاب سوراخ مناسب انجام دهید تا سبزیجات یخ نزنند و با کمی گرم شدن زودتر جوانه نزنند.

در مناطق منطقه میانیدر روسیه توصیه می شود کاشت زمستانه را از اواخر سپتامبر تا اواسط اکتبر شروع کنید. اگر هوا پایدار است، می توانید تاریخ را به نوامبر موکول کنید. نکته اصلی این است که روش را 1-1.5 ماه قبل از یخبندان کامل کنید. در منطقه مسکو معمولاً از اواسط اکتبر شروع به کاشت می کنند. انواع سیر محبوب در میان ساکنان تابستانی در این منطقه عبارتند از: "Spas"، "Messidor"، "Gribovsky Yubileiny"، "Kharkovsky". عمق کاشت پیاز در بسترها از 6 تا 8 سانتی متر است.

در اورال، کاشت اغلب در پایان سپتامبر آغاز می شود. و در سیبری - از اواسط اوت - اوایل سپتامبر. در آب و هوای سرد، آنها با درجه حرارت روی زمین هدایت می شوند، باید در محدوده بهینه، یعنی حداقل +6 درجه باشد.

در خاک یخ زده، پیازها زمان ریشه زایی را ندارند، به خوبی زمستان نمی گذرانند و ممکن است یخ بزنند.

در آب و هوای سرد، عمق میخک باید تا حد امکان زیاد باشد. نشانک در 10 تا 13 سانتی متر یا بیشتر ساخته شده است. این امر به ویژه با پیش بینی زمستان بدون برف ضروری است.

برای مقایسه، تا 22 رقم زمستانه و تنها 6 رقم بهاره برای کاشت در پاییز انتخاب می شود. از جمله تفاوت های اصلی می توان به تفاوت های ظریف زیر اشاره کرد:

1. سیر زمستانی حبه های کمتری در پیازهای خود دارد. تعداد آنها تقریباً 5 تا 10 قطعه است، اما اندازه آنها بسیار بزرگتر است.
2. در محصولات بهاره، میخک ها به طور آشفته قرار دارند، از نظر اندازه متفاوت هستند و تعداد آنها بیشتر است (از 8 تا 20 قطعه).
3. گونه های زمستانی دندان های یکنواخت دارند، کنده ها ضخیم تر و متراکم تر هستند و ساختار پیاز برخلاف گونه های بهاره دارای یک تنه در مرکز است.
4. فقط در میان گونه های بهاره سیر زمستانی، فقط گونه "Gulliver".
5. خاک های لومی شنی برای کاشت واریته های بهاره انتخاب می شوند، خاک لومی که ساختار چندان سنگینی ندارد.
6. مقاومت در برابر یخبندان بالا مشخصه انواع زمستانه است. این سیر می تواند دمای بسیار پایین را تحمل کند.

تفاوت قابل توجه بین گونه های سیر در روش کاشت آنها نهفته است. همه با روش های شناخته شده(میخک، پیاز، پیاز تک پنجه ای) فقط انواع زمستانه را می توان کاشت. سیر بهاره، به جز انواع گالیور، منحصراً توسط میخک رشد می کند، زیرا این گونه شلیک نمی کند.

انواع سیر زمستانه برای کاشت

نام تنوع	درجه رسیدگی	ویژگی های کیفی	سطح بازده	مزایای کلیدی
"الکور"	وسط فصل	لامپ ها متراکم و گرد هستند. رنگ - صورتی-بنفش. شلیک می کند. وزن لامپ ها 13-36 گرم است.	پر بازده	مقاوم در برابر سرما و ویروس کوتوله زرد. کیفیت نگهداری عالی
"بلروسی"	زودرس شدن	پیازهای متراکم، فلس های بزرگ و سفید رنگ بنفش. وزن سبزیجات: 56-78 گرم.	متوسط ​​بازده	مقاومت عالی در زمستان. نسبت به پوسیدگی باکتریایی حساس است.
"جشن گریبوفسکی"	وسط فصل	لامپ های گرد صاف، شکل به سمت بالا کشیده شده است، فلس ها رنگی هستند سایه بنفش. شلیک می کند. حفظ کیفیت متوسط ​​است. وزن لامپ ها از 24 تا 44 گرم است.	پر بازده	مقاوم در برابر سرما، خشکسالی، بیماری.
"لیوباشا"	وسط فصل	لامپ گرد صاف با فلس های سفید و رگه های بنفش. خیلی بزرگه حفظ کیفیت خوب است.	پر بازده	در برابر سرما، فوزاریوم و خشکسالی بسیار مقاوم است.
"بادبان"	وسط فصل	شلیک می کند. لامپ ها بزرگ، گرد و مسطح، کشیده به سمت بالا هستند. جرم لامپ ها از 30 تا 47 گرم است.	پر بازده	مقاوم در برابر زمستان، ضعیف تحت تأثیر پوسیدگی باکتریایی، نماتد ساقه، مقاوم به سفیدک کرکی.
"سوفیوسکی"	وسط فصل	لامپ های بزرگ، فلس های بنفش متوسط، شکل صاف و گرد. وزن از 80 تا 130 گرم. فقط تازه استفاده شده	پر بازده	مقاوم در برابر سرما و نماتد. کیفیت نگهداری عالی
"ذخیره شده"	وسط فصل	لامپ های گرد بیضی با فلس خاکستری. وزن آن به 80 - 100 گرم می رسد.	پر بازده	مقاومت بالا در برابر سرماهای شدید، نماتد، فوزاریوم. ذخیره سازی عالی

همه انواع زمستانی اغلب طعم تند دارند.

زمان سوار شدن

در پاییز، کاشت سیر قبل از یخبندان های سنگین بسیار مهم است. در عین حال مراقب شرایط آب و هوایی باشید تا یخ زدگی موقتی ایجاد نشود. سیر نباید جوانه بزند و نباید یخ بزند. در منطقه مسکو، اغلب، کار در اواخر سپتامبر - اواسط اکتبر، تقریباً 35-45 روز قبل از یخبندان شدید آغاز می شود. ایده آل هفته اول اکتبر. خاک 2 هفته قبل از کاشت حفر می شود. کاشت تا نوامبر ادامه دارد، در صورتی که پیش بینی آب و هوا اجازه دهد.

در اورال زودتر سردتر می شود. مهم است که خاک حداقل 6+ درجه گرم شود.در شرایط سیبریزمستان معمولاً زود است، ممکن است در ماه سپتامبر برف ببارد، بنابراین، با تمرکز بر پیش‌بینی‌کنندگان آب و هوا، کاشت سیر را حتی از اواخر آگوست (با هوای سرد پیش‌بینی‌شده بدون آب شدن قابل توجه) یا از اوایل تا اواسط سپتامبر در شرایط ملایم‌تر آغاز می‌کنند. آب و هوا

فرود آمدن

تهیه ابزار باغبانی

برای کاشت موثر سیر زمستانه، باید از تعدادی ابزار استفاده کنید. این موارد عبارتند از:

• بیل سرنیزه یا چنگال - برای کندن خاک؛
• چنگک دستی، بیل زدن - برای ایجاد سوراخ و مراقبت بیشتر از محصولات.
• دستکش؛
• ظروف آماده سازی دندان

انواع زمستانی پس از کاشت آبیاری نمی شوند. هنگام کاشت محصولات در مقیاس صنعتی، استفاده از بذرهای دستی یا ماشینی برای سیر، تجهیزات کالیبراسیون میخک و تراکتور با اتصال چنگال برای کندن مناطق توصیه می شود.

آماده سازی خاک

خاک برای سیر زمستانه به صورت لومی شنی با نفوذپذیری خوب رطوبت و هوا انتخاب می شود. تخت ها در مناطق مسطح بدون آب های زیرزمینی مجاور قرار می گیرند. زمین های پست نامناسب هستند، زیرا در هوای سرد ممکن است رکود رطوبت وجود داشته باشد که می تواند باعث پوسیدگی ریشه ها شود.

بهترین مکان برای سیر زمستانه در تخت هایی است که نزدیک به حصار در ضلع جنوبی سایت قرار دارند. اسیدیته خاک باید خنثی باشد. مکانی را برای کاشت با نور مناسب انتخاب کنید. 3 یا 4 هفته قبل از کاشت باید خاک را تمیز کرد، خاکبرداری کرد و کود داد.

تخت ها را نیز از قبل تپه کرده تا خاک کمی ته نشین شود. این امر ضروری است تا پیازها هنگام کاشت یخ نزنند و زودتر از موعد جوانه نزنند.

پس از حفاری، کودها (در هر 1 متر مربع) اعمال می شود:

1. به خاک لومی اضافه کنید آرد دولومیت(1 لیوان)، نیتروفوسکا (1 قاشق غذاخوری)، سوپر فسفات ها (1 قاشق غذاخوری). یا کمپوست (1 سطل) اضافه کنید، با خاکستر بپاشید (1.5 فنجان).
2. برای خاک های لومی شنی و رسی، علاوه بر کودهای معدنی و آلی ذکر شده در بالا، یک سطل ذغال سنگ نارس اضافه کنید.

از کود تازه استفاده نمی شود تا سیر بیمار نشود و تحت تأثیر آفات قرار نگیرد. قبل از کاشت، تخت های تمام شده با محلول سولفات مس ضد عفونی می شوند و 50 گرم از این ماده را در یک سطل آب حل می کنند. خاک مرطوب شده با یک فیلم پوشانده می شود و تا زمان کاشت باقی می ماند.

طرز تهیه مواد کاشت

سیر برای کاشت آماده می شود. دندان ها مرتب می شوند و آن هایی که بی کیفیت، آسیب دیده، خشک شده و کوچک هستند کنار گذاشته می شوند. مواد مناسب برای کاشت باید از قبل تیمار شوند. به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در برابر پوسیدگی، کپک و لکه بینی در محلول ضد عفونی می شود:

• نمک سفره (1 قاشق بزرگ در هر 2 لیتر آب) به مدت 3 دقیقه و سپس در محلول سولفات مس (1 قاشق چایخوری در هر سطل آب) به مدت 3 دقیقه.
• خاکستر به مدت نیم ساعت (0.4 کیلوگرم ماده در هر 2 لیتر) ته نشین شد آب گرم) حدود 2 ساعت؛
• دارو (طبق دستورالعمل) "Fistosporin-M"؛

قبل از کاشت، سیر باید خشک شود.

خود فرآیند

مهم است که حبه ها را به درستی بکارید تا سیر در سال آینده بزرگ شود.

بعد از چه محصولاتی کاشته شود؟

بعد از هویج، چغندر، تربچه، شلغم و سایر سبزیجات ریشه ای کاشت نکنید. در محلی که پیاز و سیر کشت می شود، سبزیجات فقط بعد از 3 سال دوباره کاشته می شوند.

تا چه عمقی

در آب و هوای نه چندان سرد، عمق کاشت دندان باید تقریباً 8 تا 10 سانتی متر باشد. مناطق شمالی- از 13 تا 20 سانتی متر کاشت پیازها 3 سانتی متر عمق می یابد. ماسه درشت یا خاکستر در لایه ای تا 3 سانتی متر در پایین شیارها ریخته می شود تا از پوسیدگی محصولات محافظت شود.

حبه های سیر را باید طوری بکارید که کف آنها رو به پایین باشد. خاک زیر نباید فشرده شود تا مانع رشد و نمو سیستم ریشه نشود. میخک را می توان از خاک متراکم در زمستان به سطح زمین هل داد و در نتیجه در معرض خطر یخ زدگی قرار می گیرد.

طرح کاشت

برای میخک، ردیف هایی روی تخت ها ساخته می شود که 18 تا 25 سانتی متر عقب نشینی می کنند، اما نه بیشتر. فاصله بین نهال ها به اندازه آنها بستگی دارد. بین دندان های کوچک 14 تا 16 سانتی متر و بین دندان های بزرگ 19 تا 22 سانتی متر فرورفتگی ایجاد کنید.

هنگام استفاده از روش کاشت پیاز، فاصله ردیف ها باید تقریباً 17 سانتی متر باشد. برای 1 متر مربع اغلب در هر متر تخت از 30 لامپ استفاده می شود.

مراقبت از نهال

پس از کاشت، کافی است بسترها را با خاکستر پخته بپاشید (1 فنجان در هر متر مربع). آبیاری فوراً لازم نیست. در اقلیم های خشک می توان ماهی یک بار آبیاری را با استفاده از یک سطل آب در هر متر مربع انجام داد. متر

قبل از یخبندان های شدید، به عنوان مثال، با مخلوطی از خاک اره و ذغال سنگ نارس به ضخامت 2 سانتی متر، بسترها با ورقه های سقف یا فیلم پوشانده می شوند. پوشش های محافظمهم است که با شروع آب شدن بهار حذف شود.

مراقبت اصلی سیر شامل شل کردن منظم تا عمق 3 یا 4 سانتی متری و به دنبال آن مالچ پاشی با لایه ای مرطوب از ذغال سنگ نارس است. آبیاری هفتگی انجام می شود و به ازای هر 1 متر مربع یک سطل آب اضافه می شود. متر فرود

در بهار، اگر رشد شاخ و برگ ضعیف باشد، می توانید یک تغذیه اولیه انجام دهید. من از کودهای حاوی نیتروژن استفاده می کنم و محلول اوره (1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب) یا مدفوع پرندگان (1 فنجان) اضافه می کنم. میزان تغذیه 3 لیتر است راه حل آمادهدر هر 1 متر مربع متر فرود این روش در صورت لزوم فقط پس از 2 هفته تکرار می شود.

برای بهره وری بالا، توصیه می شود تیرها را از بیشتر محصولات حذف کنید و فقط آنهایی را که برای برداشت ضروری هستند باقی بگذارید. مواد کاشت- لامپ

مشکلات و مشکلات احتمالی

در نتیجه تناوب زراعی بی‌حساب، می‌توانید برداشت کمی، آسیب قارچی به محصولات و جوانه‌های ضعیف در بستر داشته باشید.

با استفاده از کودهای دامی تازه هنگام کشت خاک برای کاشت، متعاقباً با آسیب کپک، پوسیدگی و آفات به سیر مواجه می شوند. دندان های بدون ضد عفونی در محلول پرمنگنات پتاسیم یا سولفات مس ممکن است جوانه نزنند، یخ بزنند یا جوانه بزنند که در اثر بیماری آسیب دیده است.

کاشت بیش از حد عمیق منجر به از بین رفتن نهال می شود. رشد سیستم ریشه توسط خاک به خوبی متراکم شده در زیر دندان ها مختل می شود.بذر مرطوب جوانه نمی زند، یخ می زند یا می پوسد.

کاشت های ضعیف مالچ شده سرمای شدید را تحمل نمی کنند. و آنهایی که نابهنگام کاشته می شوند ممکن است زودتر از موعد جوانه بزنند، که مملو از از دست دادن محصولات به دلیل یخبندان است.

خطاهای معمولی

با در نظر گرفتن مشکلاتی که باغداران بی تجربه با آن مواجه هستند، شایان ذکر است اشتباهاتی که باید هنگام کاشت انواع زمستانی سیر از آنها اجتناب شود:

1. بعد از برداشت پیاز، چغندر، هویج، شلغم، تربچه و تربچه، نمی توانید چند سال متوالی سیر را در یک مکان بکارید.
2. برای زمستان نباید با کودهای نیتروژن کوددهی کنید.
3. رعایت تاریخ کاشت با در نظر گرفتن آب و هوای مناطق مختلف ضروری است.
4. مهم است که عمق کاشت مناسب را انتخاب کنید. اندازه مطلوب آن برای میخک تقریباً 8 تا 10 سانتی متر است. هرچه سردتر باشد، آب بندی بیشتری انجام می شود. برای لامپ - 3 سانتی متر.
5. شما نمی توانید سرهای سیر را از قبل به حبه ها جدا کنید. در همان زمان، نهال ها به دقت انتخاب می شوند، بررسی می شوند تا مطمئن شوند که پوسته ها جدا نشده اند، آنها ضد عفونی می شوند و قبل از کاشت به خوبی خشک می شوند.

علاوه بر موارد فوق، نباید فراموش کنیم با شروع فصل بهار و مراقبت بیشتربرای نهال

هنگام کاشت سیر زمستانه برای به دست آوردن سبزی های ویتامین زودرس، رعایت تاریخ کاشت بسیار مهم است. ویژگی های اقلیمیدر مناطق، روش فن آوری کشاورزی را در نظر بگیرید، انتخاب کنید انواع خوب، تنها در این صورت است که می توانید محصولی با کیفیت بالا برداشت کنید.

سیر - چند ساله گیاه علفی، که از خانواده آماریلیس می آید. فرهنگ به طور گسترده ای در عامیانه و پزشکی رسمیو همچنین در پخت و پز هنگام تهیه غذاهای مختلف. تمام قسمت های سیر مجاز به خوردن هستند - فلش ها، برگ ها، پیازها و همچنین خود ساقه های گل. دانشمندان معتقدند سیر یکی از انواع پیاز است، زیرا از نظر ژنتیکی تقریبا صد در صد شباهت با آن دارد. باغبان باید اصل کاشت سیر زمستانه در پاییز را بداند.

ویژگی های کاشت سیر

محل پیدایش سیر مناطق کوهستانی آسیای مرکزی است. می توانید سیر زمستانه را در پاییز یا اوایل بهار. قوانین مختلفی برای کاشت گیاهان با استفاده از روش زمستانی وجود دارد که منجر به برداشت زیاد می شود.

از آنجایی که کشت سیر در پاییز تقریباً در اواسط آغاز می شود فصل تابستانشروع آماده سازی برای کاشت پاییزه سیر مهم است. در محل مشخص شده، پس از برداشت از محصولاتی که قبلاً رشد کرده اند، باید تمام علف های هرز، بقایای سبزیجات را بردارید و خاک را تا عمق کم حفر کنید. توجه به این نکته مهم است که حبه های سیر باید 35-45 روز قبل از شروع هوای سرد پاییزی کاشته شوند.

در این مدت زمان محصولات سبزیجاتزمان برای توسعه ریزوم های تا ده سانتی متر خواهد داشت، اما قسمت بالای زمیندیگر در این زمان ظاهر نمی شود. بهترین زماناواسط یا اواخر سپتامبر برای کاشت خواهد بود. کاشت خیلی زود می تواند منجر به رشد شاخه های سبز شود، که نباید اجازه داد، و کاشت خیلی دیر باعث نمی شود که گیاه یک سیستم ریشه ای قوی تشکیل دهد. قوانین کاشت سیر در پاییز مستلزم رعایت دقیق تمام مهلت های تعیین شده است.

اگر از پیازهای سیر هوایی - پیاز - به عنوان ماده کاشت استفاده می شود، کاشت آنها در بهار بسیار مهم است. اواسط آوریل برای این کار بهترین است.

هنگام فرود سیر زمستانیدر پاییز، مهم است که تمام پیشینیان در باغ را در نظر بگیرید، زیرا آنها بر توسعه محصول و کیفیت برداشت حاصل تأثیر می گذارند. پس از برخی از گیاهان، سیر رشد نمی کند یا کمترین مقدار را نشان می دهد. مثلاً کشت این گیاه بعد از چغندر، سیر، هویج، شلغم، پیاز، جعفری و کرفس ممنوع است. بهترین پیشینیان برای چنین گیاهی محصولات زیر خواهد بود: کدو سبز، بادمجان، فلفل، کدو تنبل، گیاهان توت، حبوبات و گیاهان غلات.

بزرگترین و سنگین ترین کدو تنبل های رکورد شکن از سراسر جهان

مواد برای کاشت در زمین بازمی توان از میخک استفاده کرد که اولین برداشت خود را در سال بعد انجام می دهد یا پیازهایی که تنها پس از چندین سال جوانه می زنند. آماده شدن برای فرود:

برای کاشت سیر زمستانه، مهم است که مناطق باز را انتخاب کنید سطح بالاروشنایی، خاک مغذی با حداقل سطح اسیدی، ترجیحا با خاک معلق. اگر از کود دامی به عنوان پانسمان بالا برای محصولات کشت شده استفاده می شد، آن را بمالید کودهای اضافینیازی نیست در صورت عدم وجود چنین کود دهی، 10 روز قبل از کاشت سیر، خاک در کل قلمرو بستر آینده باید حفر شود و در حین حفاری مخلوطی از مواد مغذی اضافه شود. برای یکی متر مربعنسبت زیر گرفته شده است:

• نمک پتاسیم - 20 گرم؛
• هوموس - 5 گرم؛
• سوپر فسفات - 30 گرم.

پس از این، فرهنگ با محلول 1 قاشق چایخوری سولفات مس رقیق شده در 10 لیتر آب آبیاری می شود. سپس تمام سطح تخت با فیلم پلاستیکی در بالا پوشانده می شود. کارشناسان استفاده از کود را به عنوان کود توصیه نمی کنند.

دندان ها در شیارهای از پیش آماده شده کاشته می شوند. چنین شیارهایی تا عمق بیش از 20 سانتی متر ایجاد می شوند، مهم است که عرض بین آنها را حفظ کنید - 25 سانتی متر. ویژگی های فرود:

بادام زمینی چگونه رشد می کند و در کجا رشد می کند؟

ریزوم های بریده شده در هنگام شل شدن، تغذیه گیاه سیر را به طور معمول متوقف می کند و می تواند منجر به ایجاد بیماری های خطرناک شود. اگر در مورد مواد کاشت صحبت می کنیم، برای بدست آوردن برداشت خوب، بهتر است نه حبه های سیر، بلکه پیازهای هوایی آن را در زمین بکارید. سیر رشد یافته از پیاز اندازه بزرگتر است و ماندگاری طولانی تری دارد.

در سیبری غربی، شرایط آب و هوایی پاییزی دشوار است. سیر زمستانه باید هر چه زودتر کاشته شود. بهترین دورهبرای این روش دوره از 1 سپتامبر تا 15 سپتامبر خواهد بود. یکی دیگر از قوانینی که رعایت آن بسیار مهم است این است که بلافاصله پس از کاشت حبه های سیر روی تخت ها را بپوشانید.

سیری که در زمان مناسب کاشته شده است تا زمستان زمان دارد که ریشه بزند و خوب و قوی شود سیستم ریشه، که به آن کمک می کند تا به طور فعال در برابر سرما، یخبندان و همچنین تندبادهای سرد باد مقاومت کند. یک لایه مالچ یا یک سرپناه مخصوص به محصول کمک می کند تا در سرما زنده بماند. در بهار، مهم است که به جوانه های جوان زمان داده شود تا ظاهر شوند. در این زمان، در صورت وجود مالچ، پوشش باید برداشته شود، سپس به ضخامت دو سانتی متر برداشته می شود.

برای بزرگ و قوی نگه داشتن لامپ، متخصصان توصیه می‌کنند که شاخه‌های سیر را که به ارتفاع بیش از 10 سانتی‌متر رسیده‌اند، مرتباً کوتاه یا جدا کنید. اغلب، چنین رویه هایی برای محصولات در نیمه دوم ژوئن، زمانی که تیراندازی شروع می شود، انجام می شود.

ظاهر ملوتیا و رشد مینی خیار

اولین کود زمانی باید به خاک اعمال شود که اولین شاخه ها روی محصول ظاهر شوند. در این مورد، کود حاوی نیتروژن محلولی از کود مرغی یا گلدان و همچنین اوره خواهد بود.

دومین تغذیه برای سیر کاشته شده در اواسط فصل تابستان انجام می شود. همراه با آبیاری، محلول خاکستری به خاک اضافه می شود که شامل 10 لیتر آب و 120 گرم خاکستر چوب است.

ویژگی های آبیاری

در طول شکل گیری و رشد فعال، گیاه سبزی به وفور آبیاری می شود و پس از شروع رشد پیازها بر روی آن، مقدار آبیاری به تدریج شروع به کاهش می کند. در طول رطوبت طبیعی طولانی مدت و فراوان (بارش)، ممکن است محصول به هیچ وجه آبیاری نشود تا از غرقاب شدن خاک محافظت شود. تجمع بیش از حد مایع در خاک منجر به مرطوب شدن سر سیر و ایجاد عفونت های قارچی می شود.

زمان کاشت

کاشت سیر قبل از زمستان با استفاده از فناوری جهانی انجام می شود. مهم است که دوره شروع سرما را در نظر بگیرید. تقریباً دو تا سه هفته قبل از تاریخ مورد انتظار، فرودها انجام می شود. سیر تا عمق حدود 4 سانتی متر کاشته می شود. در قلمرو روسیه یا در کشورهای اروپایی، این دوره پایان سپتامبر - ابتدای اکتبر است. در جایی که زمستان آب و هوایی کمی دیرتر آغاز می شود، کاشت را می توان تا نوامبر به تعویق انداخت.

بهترین زمان- ماه رو به زوال در نشانه های برج ثور یا باکره.

ویژگی این رویداد عمق کاشت است.

اگر سوراخ هایی به طول 10-15 سانتی متر ایجاد کنید، به شاخه های بعدی خواهید رسید، اما در عین حال چنین سبزی راحت تر یخبندان های زمستانی را تحمل می کند. و دوره کاشت را می توان از مرداد تا مهر تمدید کرد.

مکانی را برای فرود انتخاب کنید

دانش در مورد نحوه کاشت سیر نیز بسیار مهم است. نتیجه کل رویداد تا حد زیادی به مکان صحیح انتخاب شده بستگی دارد. کاشت را نباید در خاک های "اسیدی" یا جایی که آب های زیرزمینی به سطح نزدیک می شود انجام داد. زیرا با شروع هوای گرم می توانند به سادگی سبزی را بشویید. خاک سست با واکنش اسید خنثی برای کاشت سیر در بهار یا پاییز ایده آل است. همچنین سبزی را در محلی که کود دامی وارد شده است قرار ندهید. اگر توصیه ها را نادیده بگیرید، می توانید تاپ های غنی با سرهای شل در پایه گیاه داشته باشید. علاوه بر این، محصولاتی که در اینجا برداشت می شوند بیشتر مستعد ابتلا به بیماری های قارچی خواهند بود.

بعد از چه چیزی باید سیر بکارم؟

چگونه سیر بزرگ پرورش دهیم؟ هر باغبان با تجربه میلیون ها نکته را به شما ارائه می دهد. اینکه آیا به آنها پایبند باشیم یا نه - هر کس به تنهایی تصمیم می گیرد. اگر به طور مرتب کاشت می کنید، مطمئناً می دانید که اگر پیشینیان سیر گوجه فرنگی، بادمجان، خیار یا کدو تنبل باشند، برداشت بسیار بهتر خواهد بود. این سبزیجات به اجزای خاک مانند نیتروژن نیاز دارند.

اگر امکان تناوب زراعی وجود ندارد چگونه سیر بکاریم؟ خیلی ساده است. پس از برداشت این سبزی کافی است نخود رقم را بکارید ویشا ساتیوا. این به ضد عفونی کردن خاک کمک می کند. بهتر است کمپوست را از قبل به زمین اضافه کنید. همچنین نمایندگان خانواده حبوبات به اشباع خاک با کمپوست و شل شدن آن کمک می کنند.

تهیه سیر برای کاشت

چگونه سیری را بکاریم که حداکثر عملکرد را داشته باشد؟ برای این کار زیرگونه راه راه بنفش را در نظر بگیرید. خیلی بهتر سازگار است سرمای زمستان، کاملاً بی تکلف است و برداشت تا 9 ماه طول می کشد. اگر به طور منظم لامپ ها را تجدید کنید، می توانید به نتایج بسیار خوبی برسید.

برای کاشت سبزیجات بهتر است خاکی را انتخاب کنید که در محل کاشت موجود است. هنگام خرید سیر برای کاشت در زمستان، توصیه می شود به سرهای بزرگ و بدون آسیب اولویت دهید. بررسی لامپ از نظر عدم وجود بیماری های مختلف مهم است.

لازم است سیر را پس از جدا کردن آن به حبه های جداگانه در زمین بکارید. در این مورد، اولویت باید به نمونه های بزرگ و سالم داده شود. قبل از کاشت، بهتر است میخک ها را در محلول ضعیف منگنز یا سولفات مس خیس کنید.

کاشت سیر

مهم است که هر مرحله از کاشت سبزی را در زمین باز دنبال کنید. دوره زمستانی. از آنجایی که نقض آن می تواند به این واقعیت منجر شود که سیر یا اصلاً جوانه نمی زند یا نمی تواند در برابر سرما مقاومت کند و به سادگی یخ می زند.

از کاشت دو بار پشت سر هم در یک مکان خودداری کنید. زیرا این می تواند منجر به بازدهی کمتر شود و هدهایی که به دست می آورید به طور قابل توجهی کوچکتر خواهند بود. در بالا مورد بحث قرار گرفت که کدام محصولات باید بعد از کاشت انجام شود.

برخی از باغبانان سطح بستر در نظر گرفته شده برای کاشت سیر را کمی بالا می برند. ارتفاع آن 20-25 سانتی متر بیشتر می شود. همچنین توصیه می شود مخلوطی از نصف سطل هوموس و یک قاشق سوپر فسفات، کلرید پتاسیم و به خاک اضافه شود. نیترات آمونیوم. این نسبت ها در هر 1 متر مربع داده می شود.

کاشت میخک در فاصله تقریبی 7-8 سانتی متر از یکدیگر توصیه می شود. بین ردیف ها باید حدود 20 سانتی متر فاصله باشد. عمق، همانطور که در بالا ذکر شد، بسته به زمان کاشت سیر متفاوت است. هر چه زودتر بکارید، عمیق تر است.

مالچ پاشی لازم است. باغبان باتجربهاز برگهای افتاده پاییزی یا ذغال سنگ نارس، هوموس استفاده کنید. برای مناطق بسیار سرد، توصیه می شود تخت را با یک لایه ضخیم "کت خز" بپوشانید. به این ترتیب می توانید جوانه های سیر را از یخبندان های شدید محافظت کنید و در نتیجه آن را حفظ کنید.

هنگامی که در بهار به باغ می رسید و تمام موادی را که کاشت ها را برای زمستان پوشانده بود حذف می کنید، نتیجه کار خود را خواهید دید - جوانه های سبز جوان سیر.

سیر یک گیاه چند ساله گیاهی از خانواده آماریلیس است. چندین هزار سال است که به طور گسترده در آشپزی و پزشکی استفاده می شود. تمام قسمت های گیاه برای غذا استفاده می شود - دمگل، برگ، پیاز و حتی پیکان. دانشمندان معتقدند سیر نوعی پیاز است. او در تمام خصوصیات ژنتیکی به او شبیه است. تند چند سالهدر کوه های آسیای مرکزی متولد شد. سیر در اوایل بهار یا پاییز کاشته می شود. کاشت سیر زمستانه در پاییز از قوانین خاصی پیروی می کند. اگر تمام فناوری را برای چنین کاشت دنبال کنید، برداشت غنی خواهد بود.

نمایش همه

چه سیری را در پاییز بکاریم

سیر با توجه به خواص آنها به زمستان و بهار تقسیم می شود. با این تفاوت که رقم بهاره در بهار کاشته می شود و رقم زمستانه در پاییز قبل از زمستان. اما معمولاً از سیر بهاره استفاده می شود زیرا می توان آن را برای مدت طولانی تری نگهداری کرد. با این حال، گونه های زمستانی نیز دارد کیفیت های بالاو مزایای خود را دارد:

1. 1 در بهار، باغبانان مشغول کارهای دیگر هستند و در پاییز وقت آزاد کافی وجود دارد. زمان کاشت سیر در پاییز توسط تاریخ های دقیق تنظیم نمی شود. بنابراین، کار کاشت را می توان به طور نامحدود انجام داد.
2. 2 سیر زمستانی در برابر سرما مقاوم است، یخبندان های زمستانیو همچنین دمای پایین بهار. سیر بهاره ممکن است در طول سرماهای بهاری بمیرد.
3. 3 در پاییز، مواد کاشت از نظر اندازه بزرگتر از نوع گیاه بهاره است. سرهای بزرگ به شما اجازه رشد می دهند برداشت خوب. اگر در بهار بکارید، تا این زمان حبه های سیر خشک می شوند.
4. 4 رقم زمستانه نسبت به رقم بهاره در برابر آفات و بیماری ها مقاومت بیشتری دارد.
5. 5 کاشت سیر زمستانه در پاییز نیاز به مراقبت جدی ندارد. در پاییز، زمین با مقدار زیادی رطوبت اشباع می شود که باعث می شود به خوبی سرمای زمستان را تحمل کنید.
6. 6 برداشت زودتر در مقایسه با کاشت بهاره. این را می توان از موجود بودن سیر در فروشگاه ها فهمید. انواع زمستانی معمولاً در آنجا فروخته می شود.
7. 7 کاشت پاییزه به شما امکان می دهد برداشت بهتری نسبت به کاشت بهاره داشته باشید.

بنابراین، بازرگانان سعی می کنند استفاده کنند نمای پاییزیفرودها سود بیشتری می آورد. برای بدست آوردن محصول غنی، بهتر است به تاریخ کاشت پایبند باشید.

انواع سیر برای کاشت پاییزهآنها از نظر اندازه سر، تندی، زمان رسیدن و توانایی نگهداری متفاوت هستند. آنها به دو نوع تقسیم می شوند:

1. 1 تشکیل یک فلش.
2. 2 غیر تیرانداز.

در ابتدا یک فلش با لامپ هوا ظاهر می شود. کاشت پیازهای سیر در پاییز، حبه‌هایی را تولید می‌کند که برای کاشت پاییزی مناسب هستند. نوع دوم لامپ تشکیل نمی دهد.

زمان کاشت سیر زمستانه در پاییز

زمان کاشت سیر در پاییز به آب و هوای منطقه ای که قرار است آن را بکارید بستگی دارد. همچنین زمان کاشت سیر تحت تاثیر آب و هوای فعلی است. بیشتر اوقات ، در پاییز ، سیر چند هفته قبل از شروع یخبندان کاشته می شود. در این مدت، گیاه قبلاً ریشه خواهد داشت، اما هنوز برگ سبزی وجود نخواهد داشت. بهترین دما برای کاشت باید بین 10 تا 12 درجه باشد. اگرچه می توانید در دمای پایین تر بکارید، اما نه در خاک یخ زده.

اگر زمان پیاده شدن بر اساس منطقه تقسیم شود، کارشناسان تاریخ های زیر را توصیه می کنند:

1. 1 برای روسیه مرکزی: اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر.
2. 2 نوار جنوبی: اواخر اکتبر - اوایل نوامبر.
3. 3 مناطق شمالی: اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر.

علاوه بر زمان بندی توصیه شده، هر باغبان مشاهدات خود را انجام می دهد. به عنوان مثال، بسیاری از مردم قبل از عید شفاعت سیر می کارند. آنها مطمئن هستند که با انجام این کار، محصول غنی دریافت خواهند کرد. دیگران پس از تعطیلات کاشت می کنند و هوای آفتابی را انتخاب می کنند. بنابراین بهتر است بسته به شرایط آب و هوایی در پاییز کاشت شود.

کاشت سیر در پاییز - دستورالعمل

برای به دست آوردن برداشت غنی از سرهای یکنواخت و بزرگ سیر، باید موارد زیر را انجام دهید:

1. 1 تصمیم بگیرید که کار کاشت در کجا انجام شود.
2. 2 بستر و خاک را برای کاشت آماده کنید.
3. 3 مواد کاشت مرغوب را انتخاب کرده و برای کاشت آماده کنید.

محل فرود

شما باید مکانی را انتخاب کنید که سیر رشد کند. این گیاه عاشق مکان های آفتابی است. بنابراین بهتر است تعریف شود منطقه بازدور از درختان جای خوبیک تپه یا تخت کوچک وجود خواهد داشت. اگر سیر را در یک زمین پست بکارید، پس از آب شدن برف در بهار، گیاه در آب قرار می گیرد و شروع به پوسیدگی می کند.



این کار باید 30 روز قبل از کاشت انجام شود. این برای نشستن خاک در بستر باغ ضروری است. فراموش نکنید که مساحتی را برای تخت باغچه اختصاص دهید بزرگترین عددنور خورشید سپس در ناحیه انتخاب شده با استفاده از سرنیزه بیل خاک را حفر کنید. هنگام حفاری، تمام زباله ها و علف های هرز را حذف کنید. در مرحله بعد، برای بارورتر شدن خاک از کود استفاده کنید.



خاک برای کاشت سیر باید نرم، سست و حاوی باشد مواد مغذی. گیاه تندزمینی را دوست دارد که آب و هوا از آن عبور کند. اسیدیته خاک باید خنثی باشد. شما نمی توانید ترش، متراکم و خاک رسی. خاک شنی برای کاشت مناسب است، اما به آبیاری مکرر نیاز دارد.

اگر منطقه دیگری به جز خاک رس وجود نداشته باشد، می توان آن را شل کرد. برای انجام این کار، ماسه و ذغال سنگ نارس را به زمین اضافه کنید. همچنین معدنی و کودهای آلی. اگر به استفاده از کودهای آلی عادت دارید، اضافه کنید:

1. 1 کود دامی پوسیده یا کمپوست. به میزان یک سطل در هر متر مربع اعمال می شود.
2. 2 خاکستر چوب به میزان دو فنجان در متر مربع. خاکستر در محل کاشت ریخته می شود.

اگر از کودهای معدنی استفاده می کنید، بهتر است از:

1. 1 سوپر فسفات: 20 گرم در متر مربع.
2. 2 سولفات پتاسیم و نمک نمک: 20 گرم در متر مربع.

کودهای معدنی و آلی را می توان با یکدیگر مخلوط کرد. پس از کوددهی و کندن زمین، بستر باید تسطیح شود و تا پاییز صبر کنید. بسیاری از باغداران قبل از کاشت سیر خاک را با سولفات مس ضد عفونی می کنند. اگر چه پس از کاشت، چنین درمان نیز می تواند انجام شود.

انتخاب مواد کاشت

برای انتخاب سیر مناسب، کاشت بذر در پاییز باید با استفاده از سرهای بزرگ و سالم انجام شود. هر یک از آنها باید حدود 5 دندان بزرگ داشته باشد. دانه های کوچک برداشت خوبی نمی دهند.



دندان ها باید عاری از کپک و پوسیدگی باشند. آنها را به دقت از نظر لکه و آسیب بررسی کنید. در صورت وجود، از آنها برای کاشت استفاده نکنید. تمام دندان های قابل استفاده باید آسیب ندیده و در یک پوسته باشند. قبل از کاشت باید سر را به دندان جدا کنید.



تهیه سیر برای کاشت در پاییز

قبل از کاشت تاک ها در زمین، باید از قبل به ترتیب زیر آماده شوند:

1. 1 دندان ها را با احتیاط از سر جدا کنید تا به پوسته بیرونی و پایینی که ریشه ها در آن رشد می کنند، آسیب نرسد. بسیاری از باغبان ها کف پلاک را تمیز می کنند. این به گیاه اجازه تولید می دهد ریشه های خوب. در این صورت باید مراقب باشید که دندان ظاهر نشود و پوسته آن خارج شود.
2. 2 سپس تمام دندان ها باید مرتب شوند و آنهایی که آسیب ندیده اند انتخاب می شوند. اگر قلوه های آسیب دیده را بکارید، گیاهان دیگر را آلوده می کند و محصول معمولی تولید نمی کند.

پس از این، لازم است مواد کاشت را ضد عفونی کنید. چندین روش برای پردازش قبل از کاشت پاییز وجود دارد:

1. 1 دندان ها را در محلول مخصوصی به نام ماکسیم که در باغ فروشی ها فروخته می شود خیس کنید. خیساندن به مدت نیم ساعت انجام می شود.
2. 2 برای ضدعفونی جدی تر سیر، از Fundazol برای خیساندن استفاده کنید. همراه با دستورالعمل هایی است که پیروی از آن ها همه چیز آسان است.
3. 3 برای ضد عفونی، اغلب از پرمنگنات پتاسیم معمولی نیز استفاده می شود، سیر را به مدت 30 دقیقه خیس کنید.
4. 4 سولفات مس نیز برای خیساندن مناسب است. 10 گرم در لیتر آب حل می شود تا محلولی 1 درصد بدست آید. زمان خیساندن نیز نیم ساعت است.
5. 5 فیتوسپورین اغلب برای خیساندن مواد کاشت استفاده می شود. در این صورت کافی است دندان ها را به مدت 10 دقیقه در محلول نگه دارید.
6. 6 طبق یک رسم قدیمی سیر را به مدت 30 دقیقه در محلول نمک نگه می دارند. برای این کار 2 قاشق غذاخوری نمک را در یک لیتر آب حل کنید.

از بین همه راه ها، همه انتخاب می کنند بهترین گزینه. می توانید با آزمایش چندین محلول مختلف خیساندن آزمایش کنید. سیر خیس شده را در ردیف های جداگانه بکارید. راه حل های مختلف، و آن را یادداشت کنید. در پاییز، ببینید محصول کجاست.



اگر دندان ها را بالا قرار دهید، در زمستان اگر خیلی عمیق قرار گیرند، می توانند پوسیده شوند و جوانه زنی طولانی مدت طول بکشد.

دستورالعمل کاشت سیر زمستانه:

1. 1 محل فرود را تعیین کنید.
2. 2 خاک را آماده کرده و بستر درست کنید.
3. 3 مواد کاشت را با خیساندن و ضدعفونی کردن آن انتخاب کنید.
4. 4 سوراخ یا شیار ایجاد کنید.
5. 5 سیر را طبق قوانینی که در بالا توضیح داده شد بکارید.
6. 6 با خاک حاصلخیز بپوشانید.
7. 7 می توانید با فیتوسپورین ضدعفونی اضافی را مطابق دستورالعمل های متصل به آن انجام دهید (10 گرم در هر سطل آب).
8. 8 اگر کاشت در منطقه سردسیری انجام می شود، بستر را مالچ پاشی کنید.

نحوه مراقبت از سیر زمستانی

در مناطق شمالی، قبل از شروع یخبندان، بستر با سیر کاشته شده باید با خاک اره، کاه یا شاخه های کاج پوشانده شود. همچنین می توانید از مواد مخصوص برای پوشش استفاده کنید. در بهار، با گرم شدن هوا، مواد پوششی باید برداشته شوند. آنها مالچ را ترک می کنند و حتی گاهی اوقات سیر را در آن می کارند.

در هوای خشک پاییز، توصیه می شود بسترها را آبیاری کنید تا ریشه ها سریعتر ریشه دهند. البته کار مراقبت اصلی در بهار در انتظار شماست. پس از آب شدن برف، ممکن است شاخه های سبز رنگ مشاهده کنید. هنوز نیازی به آبیاری آنها نیست، زیرا برف ذوب شده زمین را از آب اشباع کرده است.



پس از آن، شما باید گیاهان را شل کنید، علف های هرز کنید، آبیاری کنید و کود دهید. علاوه بر این، باید فلش ها را به موقع حذف کنید.

اشتباهات در کاشت سیر زمستانی

باغبانان صرف نظر از تجربه خود، اغلب هنگام کاشت سیر اشتباه می کنند. این عمدتاً ناشی از دانش ضعیف در مورد آنچه باید در این کار به آن توجه کنید، می آید. چندین عمل اشتباه احتمالی وجود دارد که باغبان هنگام کاشت سیر زمستانی انجام می دهند:

1. 1 هنگام خرید مواد کاشت، فروشندگان نام دقیق آن را نمی دانند یا آنها را مخلوط می کنند. انواع مختلفدانه ها بنابراین، ممکن است رقم نامناسبی را برای کاشت در پاییز خریداری کنید. در این مورد، کارشناسان توصیه می کنند مواد خود را آماده کنید یا خرید را به دقت درک کنید.
2. 2 کاشت سیر بدون پوسته بیرونی. بدون آن، دندان های موجود در زمین خراب و پوسیده می شوند. باغبانان از روی ناآگاهی فکر می کنند که پوسته باید از بین برود و با ریشه ها تداخل پیدا می کند. اما بدون آن، پوسیدگی فعال رخ می دهد.
3. 3 کاشت سیر بلافاصله پس از آماده سازی بستر انجام می شود. این فرود اشتباه است. پس از افزودن ارگانیک و کودهای معدنیزمان می برد تا زمین از آنها اشباع شود. علاوه بر این، پس از نشستن زمین، دندان های کاشته شده بیش از حد عمیق خواهند شد. این امر بر جوانه زنی و رشد بعدی تأثیر منفی می گذارد.
4. 4 کاشت زودرس با چنین فرود، هوا گرم است و این اتفاق خواهد افتاد رشد سریعشلیک می کند. وقتی هوای سرد می آید، یخ می زنند.
5. 5 در بهار، فلش ها روی گیاه باقی می مانند. اگر آن را رها کنید، قدرت گیاه به سمت ایجاد پیاز می رود. در نتیجه سر سیر کوچکتر می شود. بنابراین، فلش ها حتی زمانی که شکل می گیرند باید حذف شوند.

نتیجه گیری

سیر زمستانه بهتر است در پاییز کاشته شود. در طول زمستان سازگار و سخت می شود. پس از آن، شما باید همه چیز را به درستی انجام دهید: بستر، خاک را آماده کنید، گل ها را در محلول ها درمان کنید و آنها را بکارید. تمام کارها باید به موقع و طبق قوانین انجام شود.

مردم برای مدت طولانی از سیر استفاده می کنند. در چه زمینه هایی استفاده نمی شود: هم در آشپزی و هم در پزشکی. همانطور که می دانید تمام قسمت های آن به جز ریشه خورده می شود. این محصول فوق العاده به دو نوع زمستانی و بهاری تقسیم می شود. هر دو گونه در کشور ما کشت می شوند. به عنوان مثال، 7 نوع سیر بهاره، و 19 نوع سیر زمستانه وجود دارد، در این نشریه به شما خواهیم گفت که چگونه سیر را قبل از زمستان بکارید تا بزرگ شود. علاوه بر توصیه ها، می توانیم یک فیلم آموزشی به شما ارائه دهیم.

تفاوت سیر زمستانی و بهاری

اکنون ارزش این را دارد که بفهمیم سیر بهاره چه تفاوتی با سیر زمستانی دارد.

• بنابراین، اولاً، تفاوت را می توان در نام مشاهده کرد: زمستان در پاییز کاشته می شود، در حالی که بهار در بهار کاشته می شود.
• ثانیاً می توانید آنها را از روی سرشان تشخیص دهید.

گونه زمستانه دارای چندین دنتیکول بزرگ و پوشیده شده در اطراف ساقه سخت است (محدوده رنگ از صورتی تا بنفش است). تعداد حبه ها از 4 تا 13 حبه است. در سیر بهاره کاملاً برعکس آن را می بینیم. این میله ندارد، اما تعداد دندان ها بسیار زیاد است - تا 25 قطعه می رسد. علاوه بر این، میخک بسیار کوچک است.

یکی از معایب اصلی سیر زمستانه این است که نگهداری آن تا بهار دشوار است. بهتر است آن را بلافاصله در تابستان یا کنسرو مصرف کنید. اما بهار از زمان نمی ترسد، خشک نمی شود و خود را از دست نمی دهد خواص مفید. از نظر تندی نسبت به سیر زمستانه کمتر است. در این مقاله نگاه دقیق تری خواهیم داشت سیر زمستانی.

سیر زمستانه در چه خاکی کاشته می شود؟

برای اینکه بدانید چگونه سیر را قبل از زمستان به درستی بکارید، باید نکات زیادی را در نظر بگیرید.
لازم به یادآوری است که این گونه باید در پاییز کاشته شود. به راحتی می تواند یخبندان های شدید را تحمل کند، در اوایل بهار شروع به رشد می کند و در تابستان شاخه هایی تولید می کند که معمولاً کنده می شوند. برداشت بهتر). برای بدست آوردن بذر خوب، از پیازهای بزرگ استفاده کنید: روی آنها فلش بگذارید. نگران فلش های پیچ خورده به شکل مارپیچ نباشید، آنها به زودی صاف می شوند.

بنابراین، پس از اینکه فلش های سیر «توجه شدند»، می توانید شروع به جمع آوری دانه کنید.

برای جمع آوری بذر: ابتدا گیاهان را کنده و به صورت دسته های کوچک ببندید و به مدت یک ماه در جای خشک بگذارید. سپس لامپ ها و لامپ ها (یا لامپ های هوایی) را با دقت جدا کنید. این همان چیزی است که برای کاشت نیاز دارید. اگر لحظه برداشت را از دست بدهید، این پیازهای هوایی به سادگی بیرون می ریزند و بوته هایی از آنها رشد می کنند که سیر کوچکی دارند.

توجه داشته باشید!توجه داشته باشید که کاشت پیازهای سیر در پاییز ضروری است، اما بهتر است پیازهای پیاز را در بهار بکارید - آنها ممکن است به سادگی در زمستان سرد زنده نمانند.

برای پرورش بهتربرای این محصول بهتر است از لامپ های هوایی استفاده شود. از این گذشته ، اگر فقط چند میخک در یک لامپ وجود داشته باشد ، در یک فلش تا صد لامپ کوچک وجود دارد که می تواند از یک میخک با اندازه کوچک (تا 3 میلی متر) یک پیاز تولید کند.



به هر حال، شما حتی می توانید پیاز پخته شده را بخورید.

اگر دوست دارید آزمایش کنید، هنوز هم می توانید یک لامپ هوایی در پاییز بکارید. نتیجه شگفت انگیز خواهد بود - هر کدام می توانند به یک سر بزرگ سیر با وزن حداکثر 140 گرم تبدیل شوند.

بنابراین برای کاشت زمستانهسیر، انواع مواد زیر مناسب است:

• میخک پیاز؛
• خود لامپ ها؛
• لامپ های تک دندانه.

نحوه کاشت و برداشت سیر زمستانه

بنابراین، ما توانستیم بفهمیم کدام سیر برای کاشت قبل از زمستان بهتر است. و در این مورد گزینه ایده آل- سیر زمستانی اکنون ارزش آن را دارد که جزئیات کاشت و جزئیات برداشت را به اشتراک بگذارید. توجه به این موضوع بسیار مهم است. کاشت، البته، در پاییز اتفاق می افتد. در عین حال سعی کنید این کار را چندین هفته قبل از شروع هوای سرد مداوم انجام دهید. این زمان ممکن است بسته به منطقه متفاوت باشد. به طور کلی توصیه می شود این کار را در پایان شهریور و همچنین در اواسط آبان انجام دهید. قبل از یخبندان، محصول کاشته شده ما باید تا ریشه جوانه بزند، اما شاخ و برگ را دور نریزد. به این ترتیب برای فصل زمستان آماده می شود.

برای جلوگیری از یخ زدن سیر در آب و هوای خشن زمستانی، می توانید از مواد پوششی استفاده کنید. مواد پوشش می تواند:

ساقه های خشک گیاه پوشیده از فیلم در بالا،

نمد سقف یا سایر مواد موجود.

توجه داشته باشید!در اوایل بهار، مواد پوشش برداشته می شود.

در تابستان، بهتر است فلش ها را بشکنید - به این ترتیب مواد مغذی بیشتری وارد پیاز گیاه می شود. نشانه بلوغ محصول زرد است برگ های پایینو صاف کردن فلش ها همچنین برداشت عاقلانه سیر توصیه می شود. در اینجا باید یک حد وسط را برای تمیز کردن انتخاب کنید: اگر با آن عجله کنید ، جدا کردن پیازها به برش دشوار خواهد بود. اگر دیر بیایید فوراً در زمین متلاشی می شوند.

تکنیک های کشت سیر زمستانه. تکنولوژی کشاورزی

آیا می خواهید بدانید چگونه سیر را قبل از زمستان بکارید؟ سپس کاشت سیر از اواسط شهریور تا اواسط آبان آغاز می شود. برای برداشت عالی:

اول از همه، شما باید یک مکان عالی برای کاشت پیدا کنید، که ترجیحا باید از قبل (یک ماه) آماده شود. این برای نشستن و فشرده شدن زمین ضروری است. برای مورد ما، یک منطقه آفتابی و بدون باد نیز مناسب است. به هر حال، باید توجه داشت که پس از چه محصولاتی می توان سیر را کاشت. اینها می توانند: کدو سبز، کدو تنبل، کلم ( انواع اولیه). این لیست شامل سیب زمینی نمی شود، این مهم است، زیرا در این صورت فوزاریوم و نماتدها را می توان در اختیار شما قرار داد.

سیر یک محصول نسبتاً پیچیده است که پس از آن خاک کاملاً تخلیه می شود. فرود بعدی روی آن فقط در چهار یا پنج سال انجام می شود.

هنگام حفاری از کمپوست و هوموس استفاده کنید. این مواد خواهد بود کودهای عالی. و اگر خاک اسیدی است خاکستر اضافه کنید. همچنین هرگز از کود تازه استفاده نکنید.



فرود آمدن

کاشت سیر قبل از زمستان نیاز به تلاش دارد. دانستن نه تنها زمان کاشت مهم است. چندین مرحله وجود دارد که در اینجا ارزش برجسته کردن دارد.

تهیه مواد.

حتما بذر خود را خشک کنید و بگذارید در آفتاب گرم شود.
پیاز را به صورت میخک خرد کنید و فلس ها را بگذارید. سالم، دست نخورده و قوی را انتخاب کنید.

لامپ ها را می توان ضد عفونی کرد. برای این کار، دندان های خود را نگه دارید سولفات مس(محلول 1 قاشق غذاخوری در هر 5 لیتر آب)، "ماکسیما" یا در محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم (که معمولاً به عنوان پرمنگنات پتاسیم شناخته می شود).

فرود آمدن.

ردیف هایی با فاصله حدود 25 سانتی متر درست کنید، توصیه می شود آنها را در جهت شرقی-غربی بچینید، فاصله بین میخک ها از 15 تا 20 سانتی متر است. نور خوب، گرما)، ثانیا، آنها به شما کمک می کنند تا بهتر و راحت تر از محصولات خود مراقبت کنید. باید در عمق 10-15 سانتی متر کاشته شود.

مراقبت

مراقبت از سیر فوق العاده آسان است. در اینجا با هیچ مشکلی مواجه نخواهید شد.

هنگام وجین، خاک زیر گیاه چنگک زده می شود. این لازم است، اولا، برای نور خوبخورشید، ثانیا، به تشکیل بهتر پیازها و رسیدن سریع کمک می کند.



بیایید آن را جمع بندی کنیم

همانطور که می بینید، هیچ چیز خاصی در مورد رشد سیر وجود ندارد. یک مکان خوب انتخاب شده، کاشت صحیح و به موقع، برداشت مناسب و همچنین مراقبت از گیاه تضمین شده است که نتیجه ای را به ارمغان می آورد که باغبان را خوشحال می کند.

ما به شما یک ویدیو پیشنهاد می کنیم





مواد مرتبط:

1. نمایشگاهی از آثار کوزما پتروف-ودکین در موزه روسیه افتتاح شد
2. رنسانس و مدرنیته
3. دستورالعمل: چگونه می توان یک SZV-M را برای یک مؤسس بدون حقوق پر کرد؟
4. قومیت روانشناسی: روابط بین قومی مردمان کوچک داغستان