کاشت پیاز خود در باغ اصلا کار سختی نیست. برای انجام این کار، کافی است برخی از ویژگی ها را درک کنید و می توانید شروع به تسلط بر تمرین کنید. امروز به شما خواهیم گفت که چگونه پیاز را پرورش دهید، چه گونه ها و انواع سبزیجاتی وجود دارد، چگونه آنها را به درستی ذخیره و استفاده کنید.

گونه ها

امروزه چندین نوع اصلی پیاز خوراکی وجود دارد. بیایید به هر یک از آنها به طور جداگانه نگاه کنیم:

1. سبز. اولین برداشت زمانی برداشت می شود که ساقه ها هنوز جوان هستند و دارند سایه روشن. پیازها کوچک و مستطیلی شکل هستند. توسط نشانه های بیرونیشبیه تره است، فقط اندازه آن بسیار کوچکتر است. به صورت تازه مصرف می شود یا برای عطر و طعم به غذاهای آماده اضافه می شود. ایده آل برای سردردهای شدید و سرماخوردگی.
2. پیاز وحشی. نام دیگر سیر وحشی. این گونه سرشار از ویتامین C است. طعم سیر وحشی شبیه مخلوطی از پیاز و سیر است. مقدار زیادی اسید اسکوربیک تأثیر مفیدی بر عملکرد روده دارد. اگر به طور منظم پیاز وحشی بخورید، می توانید اشتهای خود را بهبود ببخشید.
3. تره فرنگی. این تنوع به اندازه سایرین محبوب نیست، اما از نظر میزان ویتامین هایی که شایسته آن است توجه ویژه. پس از کاشت، برداشت می تواند دو فصل طول بکشد. قسمت خوراکی پیاز از ساقه سفید و "پا" تشکیل شده است. ارتفاع کل گیاه می تواند به 60-65 سانتی متر برسد.
4. باتون. این تنوع با افزایش مقاومت در برابر سرما مشخص می شود. بدون پیوند به مدت چهار سال رشد می کند. از طریق بذر تکثیر می شود. پرهای سبز باید به موقع قطع شوند تا پرهای جدید فرصت رشد داشته باشند.
5. موسیر. این نوع پیاز در بین خوش‌خوراک‌ها تقاضای زیادی دارد. به دلیل طعم نرم و لطیفش که کاملاً مکمل هر ظرفی است، مورد علاقه است. در آن تعداد زیادیپتاسیم موسیر بسیار مغذی و کالری است.
6. شنیت یا پیازچه.قابل خوردن است اوایل بهاروقتی اولین برف آب شد پس از آن گیاه به صورت کوچک شروع به شکوفه دادن می کند گلهای یاس بنفش. می توان از آن به عنوان تزئین تخت گل استفاده کرد. اگر قطعه زمین خود را ندارید، طاقچه پنجره خانه کاملاً مناسب است.
7. اسلیزون یا مانگیر.پرها صاف هستند. آنها یک رنگ سبز روشن دارند. طعم این پیاز کمی تند است. این گونه زودرس است و پس از آب شدن برف ظاهر می شود. می توانید آن را تازه میل کنید یا به غذاهای آماده اضافه کنید.
8. پیاز قرمز. این تنوع با آن متمایز می شود ظاهر. فقط برای مصرف تازه، به عنوان مثال برای سالاد مناسب است. طعم دارای نت های غنی از تندی است.
9. پیاز شیرین.طعم لطیف و ملایمی دارد، به همین دلیل اغلب در طول وعده های غذایی به همین شکل مصرف می شود. پیاز رسیده دارای شکل گرد و رنگ سفید روشن است.

پس از طبقه بندی گونه های موجود، می توانید شروع به مطالعه این سوال کنید که چگونه پیاز یک نوع خاص را پرورش دهید. بیایید با اصول اولیه شروع کنیم.

ویژگی های کاشت پیاز سبز

اگر نمی دانید چگونه رشد کنید پیاز سبز، سپس به شما خواهیم گفت. برای به دست آوردن اولین برداشت در دوره اولیه، ارزش کاشت در گلخانه را دارد. بقیه زمان ها، پیاز را می توان با خیال راحت در مناطق باز قرار داد.

اگر تصمیم به استفاده از گلخانه دارید، خاک را به درستی آماده کنید.

برای انجام این کار باید موارد زیر را انجام دهید:

• کود را اضافه کنید، بهتر است ابتدا 2-3 سال بماند.
• 40 گرم کلرید پتاسیم و سوپر فسفات را به زمین اضافه کنید.
• مواد بذر را به دقت مرتب کنید، جدا کنید لامپ های خوباز سرهای بد؛
• اگر می خواهید قبل از زمستان پیاز بکارید، پس بهترین زمانبرای این - اواسط اکتبر؛
• بذر را به عمق 4-5 سانتی متر گذاشته و روی آن با زمین پاشیده می شود.

در اوایل بهار سبزی های تازه دریافت خواهید کرد که می توانید از آن غذاهای خوشمزه بهاری درست کنید و ویتامین ها را به دست آورید.

مراقبت

در اوایل بهار، زمانی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند، ارزش مراقبت از پیاز سبز را دارد. مراقبت های اولیه شامل:

• علف های هرز
• آبیاری؛
• تغذیه و کود؛
• خاک را شل کنید تا اکسیژن به پیازها برسد.

روش اثبات شده

می توانید پیاز شلغم را با استفاده از نهال پرورش دهید. با این روش برداشت بزرگی از اندازه چشمگیر به دست خواهید آورد. هر نوع پیاز سبز مانند کلم، کراسنودار یا اسپانیایی برای این کار مناسب است. نهال ها به شرح زیر کاشته می شوند:

1. دانه ها اغلب در زمین کاشته می شوند. فاصله تقریبی باید 4 سانتی متر باشد.
2. پس از اولین شاخه ها، لازم است گیاه را با آمونیاک بارور کنید.
3. هنگامی که طول به 40 سانتی متر رسید، می توانید برداشت کنید.

می توانید پیاز شلغم را از دانه ها پرورش دهید.

انتخاب صحیح بذر و کاشت

برای شروع، ارزش آماده سازی زمین را دارد. برای انجام این کار باید موارد زیر را انجام دهید:

• 5-6 کیلوگرم هوموس یا کود را به بستر اضافه کنید.
• هر کدام 30 گرم نیترات آمونیومسوپر فسفات، کلرید پتاسیم.

می توانید بذرها را در زمان مشخصی بکارید:

• در بهار - در اواسط ماه مه؛
• در تابستان - از ابتدا تا پایان ژوئن؛
• در پاییز - اواخر اکتبر - اوایل نوامبر.

اگر تصمیم دارید قبل از زمستان پیاز بکارید، باید ذغال سنگ نارس را ذخیره کنید، که پس از کاشت برای پوشاندن بذرها استفاده می شود. برای اینکه برداشت زیاد باشد، پس از آبیاری، تپه زدن و علف های هرز به طور مداوم تخت ها را شل کنید. شما نباید برداشت را به تاخیر بیندازید. پیازها را کنده، سپس خشک کرده و برای نگهداری خارج می کنند.

اکنون می دانید که چگونه پیاز را پرورش دهید. بیایید به انواع دیگر توجه کنیم.

پرورش تره فرنگی

این یک بازدید کننده مکرر از تخت ها و گلخانه های ما است. همانطور که می دانید، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. از تره فرنگی برای تهیه انواع غذاها استفاده می شود. دو روش برای کاشت آن وجود دارد. بیایید به هر یک از آنها به طور جداگانه نگاه کنیم، و همچنین در مورد آن صحبت کنیم مراقبت مناسب، برداشت و ذخیره سازی.

روش کاشت نهال

بیایید نحوه پرورش تره فرنگی با استفاده از این روش را بررسی کنیم. اگر در مناطق شمالی کشور زندگی می کنید، بهتر است از کاشت نهال شروع کنید.

این کار به صورت زیر انجام می شود:

1. آماده سازی خاک. برای این کار آن را با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم در برابر آفات و بیماری ها درمان می کنیم.
2. زمان مناسب برای رشد نهال ها فروردین است. دانه ها را در جعبه هایی با فاصله 5 سانتی متر از یکدیگر قرار می دهیم و آنها را روی طاقچه قرار می دهیم و نزدیک به نور خورشید قرار می دهیم. مواد بذری که حدود دو سال ذخیره شده باشد ایده آل است.
3. پس از یک ماه، توصیه می شود که انتخاب کنید.
4. در زمین بازنهال ها در ماه مه منتقل می شوند و قبلاً ریشه و قسمت بالایی را به 1/3 طول کل فشار داده اند.
5. عمق انتقال هر شاخه به داخل زمین باید 2 سانتی متر باشد.

اگر به نحوه رشد پیاز در سر علاقه دارید، این نوع گیاه برای این کار مناسب نیست. شما باید تنوع متفاوتی را انتخاب کنید. و نحوه نگهداری تره فرنگی را خواهیم فهمید.

مراقبت

برای خوش طعم کردن گیاه، باید بر تکنیک پرورش پیاز تسلط داشته باشید. بیایید تمام مراحل مراقبت را مطالعه کنیم:

1. به طور مداوم بستر پیاز را از علف های هرز تمیز کنید.
2. در طول کل دوره رشد گیاه، باید آن را چهار بار تپه کنید.
3. بعد از اینکه ارتفاع تره به 20 سانتی متر رسید، می توانید شروع به کوددهی کنید. این کار با محلول زیر انجام می شود: 10 لیتر آب را با 1 کیلوگرم قاچ مخلوط کرده و آبیاری می کنند. استفاده از کودهای حاوی نیتروژن بالا توصیه نمی شود. به خاطر آن تره پوسیده می شود.
4. آبیاری مداوم، به ویژه در طول رشد فعالو مجموعه رنگ
5. محصول نهایی در اواخر پاییز برداشت می شود.

ما متوجه شدیم که چگونه تره فرنگی بزرگ را در باغ خود پرورش دهیم. این نوع گیاه مستعد ابتلا به بیماری ها و حملات آفات است، بنابراین باید هوشیار بود و سریعا اقدامات لازم را انجام داد. کم کم به محل کاشت رسیدیم. بیایید نحوه کاشت صحیح و سپس مراقبت از آن را دریابیم.

چگونه ست های خود را بسازید

بسیاری از باغبان ها زحمت نمی کشند و مواد آماده خریداری می کنند، اما برخی ترجیح می دهند خودشان آن را پرورش دهند. اگر می‌خواهید چگونه مجموعه‌های پیاز را پرورش دهید، بیایید شروع کنیم. برای بدست آوردن بذر باید موارد زیر را انجام دهید:

1. انتخاب کنید بهترین سرهالوک
2. در اوایل بهار آنها باید در گلخانه کاشته شوند. فاصله بین آنها باید بیشتر از هر سر باشد.
3. در اوایل شهریور ماه می توانیم بذرهایی را جمع آوری کنیم که از آنها مجموعه ای به دست می آوریم.
4. آنها به مدت یک ماه خشک می شوند.
5. به دانه ها سیاه دانه نیز می گویند. آنها این نام را برای رنگ خود دریافت کردند.
6. آنها مجاز به نگهداری بیش از دو سال نیستند.

فرود آمدن

اکنون به تدریج به این سوال رسیده ایم که چگونه مجموعه های پیاز را پرورش دهیم. برای انجام این کار باید دستورالعمل های ما را دنبال کنید:

1. بذرهای آماده در اوایل فروردین در باغ کاشته می شوند. ابتدا می توان آنها را خیس کرد آب گرمحدود نیم ساعت
2. بهتر است بذر را در عمق 2-3 سانتی متری بکارید.
3. اگر بذرها را زیاد کاشتید، باید آن را نازک کنید. در غیر این صورت، مجموعه ها کوچک می شوند.
4. رسیدن کامل این نوع پیاز در تیرماه اتفاق می افتد. این را می توان با پوسته قهوه ای براق تعیین کرد.
5. نهال ها از بستر باغ بیرون آورده شده و کاملاً خشک می شوند.
6. می توان آن را در انبار یا اتاق زیر شیروانی نگهداری کرد.

آماده سازی نهال برای کاشت

بنابراین، زمانی که زمان کاشت است، باید پیازها را آماده کنید. این کار به صورت زیر انجام می شود:

1. پس از زمستان، مجموعه ها باید مرتب شوند و تمام نمونه های بیش از حد خشک شده از لامپ های معمولی جدا شوند.
2. لازم است مجموعه ها را بر اساس اندازه مرتب کنید.
3. بلافاصله قبل از کاشت، باید آن را گرم کرد. برای انجام این کار، آن را به مدت یک روز در دمای 40 درجه نگهداری می کنند. می توانید از باتری خانگی استفاده کنید.
4. اگر نمی توان پیاز را گرم کرد، آن را به مدت 30 دقیقه در آب داغ فرو کنید.
5. برای محافظت از دانه در برابر آفات و جوندگان، باید علاوه بر این، لامپ ها را با محلول درمان کنید سولفات مسیا پرمنگنات پتاسیم

انتخاب یک مکان

چگونه رشد کنیم تعظیم خوب? باید سایتی را انتخاب کنید. یک مکان آفتابی با خاک مغذی برای این کار مناسب است. کاشت نهال در جایی که آب زیرزمینی در نزدیکی وجود دارد توصیه نمی شود. بهتر است آن را بعد از سیب زمینی یا گوجه فرنگی بکارید. استفاده از محل بعد از سیر و هویج اکیدا ممنوع است. بستر باید با کود 2-3 ساله کود داده شود. اگر از کودهای معدنی برای کود دهی استفاده می کنید، باید آنها را با آب رقیق کنید. ما متوجه شده ایم که چگونه مجموعه های پیاز را پرورش دهیم، اکنون به کاشت صحیح نگاه خواهیم کرد.

کاشت صحیح

برای رسیدن به نتیجه خوب، باید زمان فرود را به درستی تعیین کنید. کوچکترین نهال ها زودتر از بقیه در اوایل آوریل کاشته می شوند. بقیه تا تعطیلات ماه مه صبر خواهند کرد. پیازها در فاصله 5-10 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند. این با اندازه خود مجموعه تعیین می شود. بین ردیف ها باید 30 سانتی متر فاصله بگذارید بهترین عمق برای کاشت 4 سانتی متر است.

مراقبت از ست ها

شما می دانید که چگونه پیاز را پرورش دهید. مراقبت باید با شایستگی انجام شود. از موارد زیر تشکیل شده است:

1. در ابتدای رشد، در فروردین تا اردیبهشت، نهال ها به خاک مرطوب نیاز دارند. آبیاری بسترها هفته ای دو بار توصیه می شود.
2. پس از مرطوب شدن خاک باید شل شود. این به تامین اکسیژن به سیستم ریشه کمک می کند.
3. ارزش وجین مجموعه ها را به موقع دارد. علف های هرز ناقل اضافی بیماری ها و عفونت ها هستند.
4. به محض اینکه سه هفته مانده به برداشت محصول، آبیاری متوقف می شود. شما فقط مجاز به حذف فلش هستید.

اکنون که می دانید چگونه پیاز را در زمین خود پرورش دهید و محصولی غنی برداشت کنید. علاوه بر این، باغبان باتجربه توصیه های خود را با شما در میان می گذارند.

کلاس استاد

نکته 1.اگر در تعیین زمان نیاز به کاشت نهال مشکل دارید، می توانید گلدهی گیلاس پرنده و کاشت سیب زمینی زودرس را به عنوان راهنما در نظر بگیرید.

نکته 2.اگر مجموعه های کوچکی دارید و نمی دانید چگونه از چنین موادی پیاز پرورش دهید، می توانید آنها را قبل از زمستان بکارید. در بهار به پیشینیان بزرگ خود می رسد.

نکته 3.اگر می خواهید بدانید که چگونه پیاز بزرگ بکارید، هویج را به عنوان همسایه خود انتخاب کنید. این بستر را با نهال از آفات محافظت می کند.

ما در مورد نحوه رشد صحیح پیاز بحث کرده ایم. اکنون که دانش نظری را به دست آورده اید، زمان آن رسیده است که به تمرین بروید. با دانستن نحوه رشد پیاز و مراقبت از آنها، برداشت غنی خواهید داشت.

هر باغبانی در بهار این سوال را از خود می پرسد. این مقاله اسرار پرورش و نگهداری این سبزی را نشان می دهد. بنابراین، بیایید آن را بفهمیم.

فرود آمدن در زمین

خاک رسی محل مناسبی برای رشد پیاز نیست. اگر این همان چیزی است که دارید، پس باید آن را با ماسه پر کنید و کاملاً مخلوط کنید. خاک باید کمی قلیایی باشد. زمین های اسیدی را می توان با کمک آرد دولومیت به زمین های مورد نیاز تبدیل کرد.
برای ضد عفونی کردنبرای مواد کاشت، پیازهای کوچک را می توان به سادگی در محلول سبک منگنز حدود 15-20 دقیقه نگه داشت. این همچنین به پیازها رطوبت اضافی می دهد که ممکن است در لایه های بالایی خاک وجود نداشته باشد.

برای سریعتر شدن پر پیاز، باید قسمت بالایی آن را جدا کنید.

داخل سوراخ ها یا ردیف های آماده شده کمی نمک بریزید. این شما را از نیاز به درمان پیاز از تهاجم مگس پیاز نجات می دهد. کاشت هویج و پیاز در نزدیکی آن توصیه می شود. یا ردیف های متناوب. علاوه بر این، پیاز مگس‌های هویج و عنکبوت‌هایی را که خانه‌های خود را روی برگ‌های هویج می‌بافند دفع می‌کند.

پانسمان بالا

برای اینکه پر سبز برای چشم خوشایند باشد و پیازها پس از برداشت متراکم و پوسیده نشوند، باید کود بدهید.

1. مرحله دو برگی:
- 10 لیتر آب؛
- 1 لیتر قالین یا 1 لیوان سرگین؛
- 30 گرم سوپر فسفات حل شده در آب؛
- 1 لیوان خاکستر.

2. بعد از 2 هفته:
- 10 لیتر آب؛
- 30 گرم سوپر فسفات؛
- 10 گرم کود نیتروژن؛
- 5 گرم کود پتاس.
همین کار را در پایان خرداد تکرار می کنیم.

مهم!

اگر در پایان خرداد وقت برای کود دهی نداشتید و به دلایلی این روش را به روزهای اول جولای موکول کردید، از کودهای نیتروژن استفاده نکنید! زیرا فضای سبز آنها بسیار زیبا خواهد بود، اما خود لامپ در حالی که هنوز در باغ است شروع به پوسیدگی می کند.

در مورد پتاسیم، بهتر است سولفات مصرف شود. راز ساده است: پیاز به گوگرد نیاز دارد و حفظ پیاز به پتاسیم بستگی دارد. به هر حال، مقدار زیادی پتاسیم در خاکستر معمولی موجود است!

از کود تازه و کلرید پتاسیم برای تغذیه استفاده نکنید. اگر این کار را انجام دهید، فقط در پاییز قبل از شخم زدن زمین.

کودهای فسفاته را فراموش نکنید. اندازه لامپ به آن بستگی دارد.

چگونه در برداشت محصول صرفه جویی کنیم؟

همه به دنبال راه هایی برای اطمینان از نگهداری پیاز تا برداشت جدید هستند. اگر چند قانون اساسی را رعایت کنید انجام این کار بسیار آسان است:

1. برداشت پیاز در پایان تیرماه و قبل از شروع بارندگی است.
2. کاملا خشک کنید. توصیه می شود این کار را در مکان هایی که از نور خورشید پنهان هستند، اما به خوبی تهویه می شوند، انجام دهید.
3. خاک خشک شده را پاک کنید. پرهای خشک شده را جدا کنید و حداقل 8 سانتی متر باقی بمانید.
4. پیاز را طوری پهن کنید که در یک لایه باشد.
5. اگر تصمیم دارید آن را در توری یا کیسه های پارچه ای ذخیره کنید، قطعاً باید هر از گاهی آن را مرتب کنید. اگر یک پیاز خراب شود، هر چیزی که به آن برسد می پوسد.

قوانین را دنبال کنید و تقریباً در تمام طول سال از برداشت خود لذت ببرید!

سلام دوستان عزیز!

امروز می خواهم به شما بگویم چگونه رشد پیازاز sevka.

برای به دست آوردن یک پیاز بزرگ، باید از مجموعه های (پیاز) به اندازه 1.5 - 2.5 سانتی متر استفاده کنید.

آماده سازی نهال برای کاشت:

قبل از کاشت مجموعه پیاز، لازم است همه پیازهای لخت، خشک، آسیب دیده، بیمار، بریده شده و جوانه زده را مرتب کرده و جدا کنید. آنهایی که باقی مانده اند باید بر اساس اندازه مرتب شوند تا شاخه های ما یکنواخت شوند. ابتدا باید بزرگ‌ها را در بستر باغچه بکارید، سپس متوسط‌ها و در نهایت کوچک‌ترین‌ها را.

هنگام استفاده از مجموعه های پیاز خود که در دمای 18 تا 20 درجه نگهداری می شوند، نیازی به گرم کردن اضافی آنها ندارید. اگر مواد کاشتخریداری شده، سپس 2 تا 3 روز قبل از کاشت، باید مجموعه های پیاز را در کنار آن گرم کنید وسایل گرمایشیدر دمای 30 - 35 درجه. نوع دیگری از پردازش نیز می تواند انجام شود. قبل از کاشت، مجموعه های پیاز را باید در یک سطل ریخته و به مدت 1 تا 2 دقیقه در آن بریزید. آب گرم(65 تا 70 درجه)، و سپس آن را به مدت 1 دقیقه پایین بیاورید آب سرد. اگر این کار انجام نشود، به احتمال زیاد مجموعه پیاز از بین می رود.

بعد از گرم شدن، پیازها باید خیس بخورند محلول غذایی. در 10 لیتر آب، 1 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا یا نیتروآموفوسکا یا هر چیز دیگری را رقیق کنید. کود پیچیده. خوب مخلوط کنید و لامپ های ما را به مدت 10 تا 12 ساعت در محلول در کیسه پارچه ای قرار دهید. سپس، بدون شستن مجموعه پیاز، آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه در محلول سولفات مس (1 قاشق چایخوری در هر 10 لیتر آب) قرار دهید. این کار برای جلوگیری از بیماری های قارچی انجام می شود. بعد، شما باید لامپ های ما را با آب تمیز بشویید و پس از آن می توانید شروع به کاشت کنید.

آماده کردن تخت:

به منظور رشد پیاز، بهتر است بستری برای کاشت در پاییز آماده کنید. برای انجام این کار، شما باید تمام بقایای گیاه را بردارید، با قوی بپاشید محلول ضد عفونی کنندهسولفات مس (2 قاشق غذاخوری سولفات مس یا اکسی کلرید مس در هر 10 لیتر آب)، به میزان 1 تا 2 لیتر در هر 1 لیتر متر مربع. بهترین خاکبرای پیاز - خنثی، و غیره خاک اسیدیباید آرد گچ یا دولومیت اضافه کنید (1 فنجان در هر متر مربع بستر).

قبل از یخبندان، بستر باغ باید آبیاری شود و در زمستان، برای یخ زدن بهتر خاک، بهتر است آن را از برف پاک کنید. در چنین بستری سال آینده پیاز کمتر در معرض بیماری ها و آفات قرار می گیرد.

در بهارمواد معدنی و کودهای آلیبسته به ترکیب خاک

در خاک لومی- 3-4 کیلوگرم هوموس یا کمپوست، 4-5 کیلوگرم ذغال سنگ نارس، 2 قاشق غذاخوری سوپر فسفات، 1 قاشق چایخوری اوره در هر 1 متر مربع اضافه کنید.

برای خاک رسی، 5-6 کیلوگرم هوموس یا کمپوست، 5-6 کیلوگرم ذغال سنگ نارس، 8-9 کیلوگرم ماسه درشت رودخانه، 2 قاشق غذاخوری سوپر فسفات، 1 قاشق چایخوری اوره در هر متر مربع اضافه کنید.

برای خاک شنی، 1 سطل هوموس یا کمپوست، 1 سطل ذغال سنگ نارس، 2 سطل لومی یا خاک رسی 3 قاشق غذاخوری سوپر فسفات، 1 قاشق غذاخوری اوره.

پس از افزودن اجزای لازم به خاک، باید بستر را تا عمق یک بیل بیل حفر کنید، آن را با چنگک تراز کنید، آن را به آرامی فشرده کنید و با محلول گرم سولفات مس (1 قاشق چایخوری در هر 10 لیتر آب) ضدعفونی کنید. ). آب به میزان 1 لیتر محلول در هر متر مربع بستر.

تخت آماده شده باید با یک فیلم تمیز پوشانده شود و 5-6 روز بماند.

فرود آمدن:

به طور معمول، در مناطق جنوبی، مجموعه های پیاز در ده روز سوم آوریل، و در مناطق دیگر - در ده روز اول ماه مه کاشته می شود. دمای خاک باید 12 درجه یا بیشتر باشد، در غیر این صورت مجموعه پیاز به شاخه تبدیل می شود. همچنین نمی توانید کاشت را به تعویق بیندازید، زیرا به دلیل کمبود رطوبت و هوای بیش از حد گرم، پیازها به آرامی رشد می کنند.

قبل از کاشت، شیارهایی در بستر باغ به فاصله 20 تا 25 سانتی متر از یکدیگر و 4 سانتی متر عمق ایجاد می شود. آنها را با آب در دمای اتاق (20 درجه) از یک قوطی آبیاری با یک صافی خوب اسپری کنید. پیازها را باید در فاصله 10-8 سانتی متری از یکدیگر کاشت و با خاک پاشید تا لایه خاک بالای شانه ها بیشتر از 2 تا 2.5 سانتی متر نباشد، زیرا اگر در عمق بیشتر کاشته شود، پیاز تغییر می کند. شکل و رسیدن آن به تاخیر می افتد. اگر به صورت سطحی کاشته شود، پیازها ممکن است لخت شوند و رشد آنها متوقف شود، به خصوص در هوای خشک و گرم.

مراقبت از پیاز و شلغم:

ساقه ها معمولاً در روز پنجم تا ششم پس از کاشت ظاهر می شوند. به رشد پیازاز مجموعه ها، باید در تمام فصل به درستی از آن مراقبت کنید. مراقبت شامل آبیاری، وجین، سست کردن، کود دهی و فرآوری است.

آبیاری: در طی 2.5 ماه اول، پیازها برای آبیاری بسیار سخت هستند (اردیبهشت، ژوئن و نیمه جولای). در ماه مه، به خصوص در هوای خشک و گرم، هر هفته نیاز به آبیاری دارد و در هر متر مربع 6 تا 10 لیتر آب صرف می شود. در ژوئن و نیمه اول جولای - هر 8 - 10 روز، 10 - 12 لیتر در هر متر مربع. در نیمه دوم جولای، اگر هوا بسیار گرم است، می توانید 2 بار در 8 تا 10 روز، 5 تا 6 لیتر در هر متر مربع بستر آبیاری کنید. باید با دقت از قوطی آبیاری آبیاری کنید و سعی کنید برگها را روی خاک نگذارید. آبیاری باید 15 تا 18 روز قبل از برداشت به طور کامل متوقف شود. برای اینکه پیازهایمان دچار سفیدک پودری نشوند نباید با آب سرد زیر 18 درجه آبیاری شوند.

علف های هرز: نباید اجازه داد علف های هرز در بستر باغ ظاهر شوند، زیرا ایجاد می کنند رطوبت بالادر باغ و این ایجاد می کند شرایط مساعدبرای توسعه بیماری های قارچی اگر پیاز را در بسترهای پر از علف بکارید، گردن پیازها آبدار می شود که اجازه نمی دهد پیازها به خوبی ذخیره شوند. علف های هرز زمانی که به اندازه 3 تا 5 سانتی متر رسید باید از خاک مرطوب خارج شوند.

تغذیه: به رشد پیاز، در طول فصل رشدشما باید 2 تا 3 تغذیه انجام دهید.

اولین کود دهی باید زمانی انجام شود که برگها ضعیف رشد کرده و رنگ روشن دارند. برای این کار باید 1 لیوان فضولات موللین یا پرنده و یک قاشق غذاخوری اوره را در 10 لیتر آب رقیق کنید. آبیاری باید به میزان 2 تا 3 لیتر در هر متر مربع بستر انجام شود.

تغذیه دوم باید 15 روز پس از اولین تغذیه انجام شود. برای این کار 2 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا را در 10 لیتر آب حل کرده و در هر متر مربع 5 لیتر محلول بریزید.

تغذیه سوم باید زمانی انجام شود که پیازها به اندازه 3 تا 4 سانتی متر رشد کنند. برای این کار 2 قاشق غذاخوری سوپر فسفات را در 10 لیتر آب رقیق کنید و به ازای هر متر مربع بستر 5 لیتر آب رقیق کنید.

پیاز یکی از اولین گیاهانی است که انسان شروع به رشد کرد. از لحظه کشت و شروع کشت حدود چهار هزار سال قدمت دارد.

تصور هیچ آشپزخانه ای در جهان بدون این سبزی غیرممکن است، زیرا اکثر ظروف بدون استفاده از آن بی مزه و بی مزه به نظر می رسند. انواع پیازبسیار زیاد است و هر کدام طرفداران خود را پیدا کرده اند.

هر باغبانی رازهای خاص خود را برای رسیدن خوب پیاز در باغ دارد، اما مهمترین چیز این است که به آن پایبند باشید. تکنولوژی مناسبفن آوری کشاورزی، برای به دست آوردن برداشت بزرگچه در پشته کاشته شود و چه از بذر.

سخت ترین گیاه در نظر گرفته نمی شود مقاوم در برابر سرما، رشد خوبی با شرایط دماییدوازده تا شانزده درجه سانتیگراد، بذرها حتی در پنج درجه در فصل سرد جوانه می زنند. انواع تندآنها یخبندان را بهتر تحمل می کنند.

پیاز به آبیاری به خوبی پاسخ می دهددر مراحل اول رشد، در آینده برای رسیدن بهتر به خاک خشک نیاز دارد. به نور خورشید بیشتری نیاز دارد. پیازها علیرغم جرم کوچکی که دارند، نیاز به توجه ویژه به ترکیب خاک دارند. خاک در بستر باغ باید کاملاً سست و مغذی باشد.

پیاز را نباید در مکان هایی که آب های زیرزمینی نزدیک به سطح زمین است کاشت.

وجین بسترها باید به طور منظم انجام شود، زیرا محصول نزدیکی به علف های هرز را تحمل نمی کند.

تصمیم درست، سازماندهی بستر پیاز و کاشت سبزیجات در مکان هایی است که قبلا رشد کرده اند. خیار، کلم، گوجه فرنگی یا سیب زمینی. اینها سبزیجاتی هستند که برای آنها مواد آلی به خاک اضافه می شود.

افزایش اسیدیته خاک برای گیاه مضر است، زیرا جذب آن بدتر است اجزای تغذیه ای، ممکن است تحت تأثیر بیماری سفیدک کرکی قرار گیرد.

قبل از کاشت پیاز آهک کردن ترکیب خاک را تحمل نمی کند، استفاده از خاکستر چوب توصیه می شود.

نحوه رشد پیازهای بزرگ و خوب در زمین باز

یکی از پنج گزینه اغلب مورد استفاده قرار می گیرد - مجموعه ها، دانه ها، نهال ها، روش رویشی، چینی.

روش چینی - نحوه کاشت با استفاده از فناوری در پشته ها

این گزینه ممکن است کمک کند افزایش بهره وری. ویژگی اصلی کاشت پیاز بر روی پشته ها است و نه در خود تخت. سرهایی که به این روش رشد می کنند با شکل صاف و اندازه بزرگ خود متمایز می شوند. قسمت بالای سبزیجات کاملاً با نور خورشید روشن می شود ، گرم می شود و از این طریق پیازها می گیرند حفاظت خوباز اثرات پوسیدگی

باید اضافه کرد که بهتر است این گونه بسترها را شل و آبیاری کرده و علف های هرز را از آنها جدا کنید.

شما می توانید در دمای هوا برابر با 5 درجه. با گرم شدن خاک، می توان پیازهای کوچکتر را مرتب کرد. بزرگترها باید تا ماه مه متوقف شوند. این اقدام به شما فرصت برداشت را در همان زمان می دهد.

پس از مرتب سازی، نهال ها چند هفته قبل از کاشت گرم می شوند. برای انجام این کار، آن را در یک جعبه قرار می دهند و در نزدیکی باتری قرار می دهند.

حتما مراقب هر لامپ باشید دم کوتاه می شود، پوسته های اضافی برداشته می شود. اگر به گردن رشد آسیب زدید، می توانید مواد را کنار بگذارید. دیگر برای فرود مناسب نیست.

یک روز قبل از کاشت، مواد را در آب گرم خیس می کنند تا به شکل گیری سیستم ریشه انگیزه دهد.

خاک برای کاشت باید در پاییز آماده شود. برای هر مربع از طرح، یک قاشق سوپر فسفات، یک قاشق چای خوری نیتروآموفوسکا، دو - اضافه کنید. آرد دولومیت. در بهار، تخت باید دوباره حفر شود، می توانید کمی کود دامی اضافه کنید، اما نه خیلی تازه.

برآمدگی هایی مرتب شده اند که ارتفاع آنها باید باشد حدود پانزده سانتی متر، فاصله بین آنها است تا سی. مجموعه ها هر ده سانتی متر تا عمق سه سانتی متر کاشته می شوند. دانه ها را نباید زیر پا گذاشت.

در ماه اول رشد، در صورت خشک بودن هوا، پیازها را باید دو بار آبیاری کرد. اما این فقط در صورتی است که بین دو آبیاری باران ببارد.

می توانید سه بار غذا دهید. در اواسط ماه مه، موللین اضافه می شود. در خرداد نوبت به نمک پتاسیم، اوره و کودهای فسفاته. لازم است بار سوم را در لحظه ای که پیازها شروع به تشکیل می کنند بارور کنید.

خاص بودن روش چینیهمچنین در این واقعیت نهفته است که با رشد علف های هرز، وجین بستر ضروری است، که به ندرت اتفاق می افتد.

سولفات مس به عنوان یک اقدام محافظتی در برابر سفیدک پودری استفاده می شود.

روش کاشت و کاشت بذر در خاک

در اواسط بهار، مواد بذر کالیبره شده است، بیشتر نمونه های بزرگ. پس از کاشت خشک، اولین شاخه ها در سه هفته ظاهر می شوند. برای تسریع این کار می توانید بذرها را در پرمنگنات پتاسیم خیس کنید و بعد از یک روز روی پارچه بپاشید و به حال خود رها کنید تا از تخم بیرون بیایند. اما در عین حال، لازم است اطمینان حاصل شود که مواد کاشت به اندازه کافی مرطوب باقی می ماند.

شیارها از فاصله دور ساخته می شوند بیست سانتی متر. یک گرم بذر برای دو متر کاشت کافی است، عمق کاشت تا سه سانتی متر است. برای راحتی، می توانید دانه ها را با ماسه مخلوط کنید و پس از کاشت، شیارها را با خاک خشک بپاشید.

چه زمانی در باغچه کاشته شود

زمان فرود بستگی به شرایط آب و هوایی دارد. اگر در بهار هوا گرم است، کاشت را می توان در روزهای پایانی فروردین انجام داد. در غیر این صورت باید منتظر بمانید تا زمین گرم شود.

نهال های از قبل رشد کرده زودتر از اواسط ماه مه به زمین منتقل می شوند.

زمین های سووک در دهه اول اردیبهشت. ساکنان مناطق شمال غربی هنگام کاشت پیاز می توانند با گلدهی گیلاس پرنده راهنمایی شوند.

برای کاشت زمستانه، بسترها در پاییز آماده می شوند. فرود در حال انجام است در نیمه دوم نوامبر، تا یخبندان

اسرار فناوری مناسب کشاورزی

اجازه ندهید پوسته روی سطح خاک ایجاد شود یا علف های هرز ظاهر شوند. برای این منظور، تخت ها باید اغلب تا عمق پنج سانتی متر شل شوند. بهتر است علف های هرز در مرحله رشد اولیه، زمانی که نهال ها هنوز قرمز هستند، حذف شوند.

بعد از اینکه شلغم شروع به تشکیل شدن کرد، باید یک سوم آن را باز کنید

باید به خاطر داشت که پیازها عاشق خودنمایی هستند. هنگامی که شلغم شروع به تشکیل می کند، باید باشد یک سوم را باز کنید، آویزها را آزاد کنید. این تکنیک به شکل گیری خوب و رسیدن کامل پیاز کمک می کند.

برداشت شلغم و پر و نگهداری آنها

به محض اینکه پرهای جدید ظاهر نشدند و پیاز سایه مشخصی پیدا کرد، می توان آن را حذف کرد. به عنوان یک قاعده، این اتفاق می افتد اواسط آگوست - اوایل سپتامبر. اگر زمان برداشت را رها کنید، سبزی دوباره شروع به رشد می کند و برای ذخیره سازی کاربرد چندانی نخواهد داشت.

لامپ های جمع آوری شده شسته شده، از پوسته و پرهای خشک پاک می شوند. ریشه ها بریده می شوند. برای خشک شدن، آن را در یک لایه در یک اتاق با تهویه مناسب قرار دهید. پس از چند هفته، فلس های طلایی جدید روی لامپ ها ظاهر می شود. این بدان معنی است که سبزی برای نگهداری طولانی مدت آماده است.

به عنوان یک قاعده، باغبان ها ترجیح می دهند مجموعه های پیاز را پرورش دهند و آنها را در فروشگاه های ویژه خریداری کنند. با آماده کردن بستر ابتدا می توان آن را در زمستان کاشت.

تخت، به عنوان یک قاعده، در پاییز آماده است. معمولا بعد از کلم یا کدو سبز، کدو تنبل، توت فرنگی، کود سبز. بعد از برداشت روی آن را با آهک می پوشانم و تا بهار با اسپان باند مشکی می پوشانم.

این اتفاق می افتد که من بلافاصله پس از زمستان یک تخت باغ آماده می کنم. من همیشه یک مکان آفتابی و خشک را انتخاب می کنم و به محض گرم شدن زمین، یک سنگر حفر می کنم، کمپوست بیش از حد رسیده، ماسه، خاک باغچه می گذارم، آن را با Baikal-EM می ریزم و روی آن را با فیلم و اسپان باند سیاه می پوشانم. در چنین بستری علف های هرز به دلیل کمبود نور رشد نمی کنند و خاک سریعتر گرم می شود و میکروارگانیسم های مفید زود شروع به کار می کنند.

در بهار، در روز کاشت، بستر را باز می کنم، خاکستر را اضافه می کنم (1-2 فنجان در هر متر مربع)، کامل کود معدنیبرای پیاز، شل کنید، با محلول فیتوسپورین بریزید.

انتخاب مواد بذر.

گونه ای را انتخاب کنید که با منطقه آب و هوایی شما سازگار باشد و در برابر بیماری های مختلف مقاوم باشد.

از مجموعه بزرگ فروشگاه باغ، من ست های مستطیلی را ترجیح می دهم شکل کشیده: بنا به دلایلی، این مورد در زمین من است که برداشت سالم و فراوان را تضمین می کند. من نهال ها را در فوریه خریداری می کنم و در اوایل بهار مواد کاشت را مرتب می کنم، پیازهای آسیب دیده و خشک شده را از بین می برم و آنها را بر اساس اندازه مرتب می کنم.

برای بدست آوردن شلغم خوبابعاد ایده آل 2 سانتی متر عرض و 3 سانتی متر ارتفاع خواهد بود. من چنین "ایده آل" را پیدا می کنم و بر اساس آن مواد بذری را به اضافه یا منهای 0.5 سانتی متر "دور می کنم" و آن را در یک گلخانه در امتداد لبه تخت روی پرهای سبز می کارم. این نوعی هوی و هوس نیست، بلکه یک تصمیم مستدل است: در مجموعه ای که خیلی کوچک است، عرضه خوبی وجود ندارد. مواد مغذیبنابراین شلغم کوچک می شود و بوته ها ضعیف می شوند، با تاخیر در جوانه زدن و رسیدن سر یک هفته بعد.

بعد از این کار پیازهای باقیمانده را داخل جعبه میریزم و خاکستر میپاشم و قبل از کاشت در باغچه در جای خشک قرار میدهم.

برای 1 متر مربع بستر شما به 0.5-0.8 کیلوگرم نهال نیاز دارید.

تاریخ های فرود

انتخاب هر بار بسیار سخت است زمان بندی صحیحکاشت: زود کاشت کنید، در صورت یخ زدن کاشت، خطر دریافت تعداد زیادی فلش وجود دارد، و دیر - ممکن است زمان خوبی وجود نداشته باشد و سر بزرگ. مشکلات، البته، به دلیل بلایای آب و هوایی به وجود می آیند: در طول روز می تواند بسیار گرم باشد، تا +15 درجه سانتیگراد، و در شب دما تا -10 درجه سانتیگراد کاهش می یابد.

بنابراین، من مواد نبافته را ذخیره می کنم و ... منتظر آب و هوا هستم (ツ)

لازم است خاک از حدود 15 اردیبهشت تا حداقل 12+ درجه سانتی گراد گرم شود. مجموعه های پیاز می توانند یخبندان های خفیف را تا 3- درجه سانتیگراد تحمل کنند، اما بهتر است این اتفاق نیفتد، در غیر این صورت انتظار پیچ و مهره را داشته باشید. و به عنوان یک قاعده، کاهش دمالامپ ها را در حالی که هنوز در زمین هستند حمل کنید. با ظهور نهال ها، حساسیت به دمای پایین تنها افزایش می یابد.

آماده سازی بذر برای کاشت.

سوال متداول بعدی این است که آیا باید رویه ست ها را اصلاح کرد یا خیر.

از طریق آزمون و خطا، به این نتیجه رسیدم که اگر می خواهید سبزی بیشتری داشته باشید، باید قسمت بالایی را تقریباً 0.3 میلی متر کوتاه کنید. و اگر به برداشت پیاز خوب نیاز دارید، بهتر است آنها را کوتاه نکنید، بلکه دم های اپیکال خشک را از بین ببرید.

نهال های خیس شده و کوتاه شده بهتر رشد می کنند، زیرا کف پیاز خیس می شود، که تشکیل ریشه را تسهیل می کند و رشد سبزه را تسریع می کند. فقط بخش ها باید در برابر نفوذ انواع آفات و عوامل بیماری زا درمان شوند. من این کار را به این صورت انجام می دهم: مواد بذر را به مدت 3 ساعت در محلول گرم فیتوسپورین خیس می کنم، سپس صاف کرده و با خاکستر مخلوط می کنم. و بنابراین من چنین مجموعه "کثیف" را می کارم. در عین حال، گیاهان بهتر رشد می کنند.

هرس باید بلافاصله در روز کاشت انجام شود.

به یاد داشته باشید که اگر بکارید، نمی توانید آن را هرس کنید.

برای اینکه سریعاً سبزی روی میز قرار گیرد ، من به طور جداگانه مجموعه های پیاز را روی پر می کارم. من این کار را در ماه مارس-آوریل در گلخانه انجام می دهم.

فرود آمدن.

اگر خاک شل است، پیاز را می توان به زمین چسباند و آن را در کنار نگه داشت. باید آن را طوری نگه دارید که هنگام پایین آوردن آن به زمین، ریشه آن نباشد که در خاک بشکند، بلکه نوک انگشتان شما باشد.

(عکس نزدیک را ببینید).

عمق کاشت به اندازه مجموعه بستگی دارد و نباید از دو برابر ارتفاع آن بیشتر شود. فاصله بین ردیف ها بیشتر از 10 سانتی متر نیست و خود ردیف ها بیشتر از 5-7 سانتی متر نیست، من با استفاده از پیاز برای پخت نازک می کنم.

اگر زمین به اندازه کافی نرم نیست، اولاً ماسه اضافه کنید و ثانیاً شیارهای کوچکی ایجاد کنید، مثلاً با یک برش صاف، کف آن را فشرده کنید و نهال ها را در پایین قرار دهید، شل کنید.

• برای حتی کاشت، می توانید از قفس تخم مرغ استفاده کنید، اما هر سوراخ باید کمی عمیق تر شود.

من بلافاصله تخت ها را با اسپان باند می پوشانم.

من نهال ها را نه تنها در یک بستر جداگانه، بلکه با هویج، چغندر و گوجه فرنگی در بیرون می کارم. اما بیشتر پیازها به آنجا می‌روند که من آن‌ها را با پرهای سبزشان برای غذا بیرون می‌آورم.

من دوست داشتم هنگام کاشت از هیدروژل استفاده کنم. اینگونه توانستم از شر لامپ های پوسیده در تابستان بارانی خلاص شوم: هیدروژل برداشته شد رطوبت بیش از حدو آن را فقط در مواقعی که گیاهان به آن نیاز داشتند می داد.

مراقبت از نهال.

مبارزه با مگس پیاز.

من یک آبیاری پیشگیرانه در برابر آفت انجام می دهم: 100 گرم. نمک درشت را در یک قوطی آبیاری 5 لیتری با محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم وارد کنید. به جای آبیاری با آب نمک می توانید هنگام کاشت ست ها نمک بپاشید.

همچنین می توانید زمین را با خاکستر و گرد و غبار تنباکو بپاشید، ½ فنجان در هر متر مربع.

در صورت امکان، کاشت ها را با پیاز طولانی تر زیر طاق ها با اسپان باند نگه می دارم. به این ترتیب آنها را از مگس پیاز که پرواز آن با گل دادن گیلاس و قاصدک آغاز می شود محافظت می کنم.

و قبلاً نوشتم ، اما تکرار می کنم ، "برای محافظت در برابر مگس پیاز ، به شما توصیه می کنم هنگام کاشت در ردیف ها در هر متر چند دانه هویج بریزید. البته، شما محصول را درو نمی کنید، اما بوی هویج مگس را دفع می کند.»

پرونوسپوروز، اقدامات پیشگیری و کنترل

پرونوسپوروز یا نادرست کپک پودری - بیماری قارچییکی از شایع ترین بیماری های پیاز است. پس از سه هفته می توانید متوجه آن شوید: برگ ها منحنی هستند، عملا رشد نمی کنند، لکه های زرد و یک پوشش بنفش و سپس خاکستری ظاهر می شود.

این بیماری در هوای کم نور، مرطوب و بارانی و دمای پایین تا +15 درجه سانتی گراد رخ می دهد. قارچ روی بقایای گیاهی یا مواد بذر. عفونت توسط اسپور قارچ با باد و در فواصل طولانی منتقل می شود.

اگر نهال ها و بستر را همانطور که در بالا توضیح داده شد آماده کنید، سفیدک کرکی شما را دور می زند.

شما باید به محض مشاهده اولین علائم آن با این بیماری مبارزه کنید:

• با توقف آبیاری و افزایش کار شل کردن خاک را خشک کنید.

  خاکستر اضافه کنید - 1 فنجان در هر 1 متر مربع.،

  ریختن محلول فیتوسپورین نیز کمک خواهد کرد،

  متاکسیل، اوردان، پروتون - داروهای کلاس خطر 3، اثر تماسی-سیستمیک، اسپری روی برگهای جوان و در ابتدای تشکیل پیاز. محافظت می کند، اثر پیشگیرانه و درمانی طولانی مدت دارد.

پس از برداشت، برگها باید سوزانده شوند.

همانطور که از مقاله می بینید، پرورش شلغم یک کار بسیار مشکل است، اما سخت ترین کار در بهار اتفاق می افتد. اگر آن را با دقت و به درستی انجام دهید، در آینده خود را از شر آن رها خواهید کرد آبیاری اضافی، کود دهی، کنترل آفات. کاشت نهال فقط باید علف های هرز و شل شود.

نویسنده مقاله: عشق

هنگام کپی کردن متن، لطفا آدرس وب سایت ما را ذکر کنید.