بازدیدها: 746

11.07.2018

فلفل دلمه ای از خانواده گل شب بو است و گیاهی نسبتاً گرما دوست است. پرورش دهندگان سبزیجات از نزدیک می دانند که رشد محصول غنی از این محصول چقدر دشوار است، زیرا گاهی اوقات رفتار بسیار هوس انگیزی دارد.

برای رشد یک برداشت خوب از فلفل دلمه ای، توجه ویژهباید به کیفیت توجه کرد مواد بذراز آنجایی که بذرهایی با انرژی جوانه زنی کم، نهال هایی ضعیف شده و به آرامی در حال رشد تولید می کنند.

پیش تیمار بذر

قبل از کاشت، توصیه می شود برای محافظت از نهال های جوان در برابر بیماری های قارچی، ویروسی و باکتری کش، بذرها را درمان کنید. برای انجام این کار، مواد بذر را باید به مدت 15 دقیقه در محلول پرمنگنات پتاسیم (0.1 گرم کریستال در هر لیتر آب) یا در محلول خیس کنید. اسید بوریک(0.2 گرم در لیتر آب).

پس از پانسمان، برای تسریع جوانه زنی بذرها، بهتر است آنها را در یک قرار دهید محلول غذایی، حاوی محرک های رشد است. به عنوان جایگزینی برای داروها تولید صنعتیدانه ها را می توان به مدت یک روز در محلول خاکستر خیس کرد (3 قاشق غذاخوری خاکستر چوبدر 1 لیتر آب) یا در آب آلوئه رقیق کنید و در پایان فرآیند کاملا خشک کنید.

تهیه نهال

همانطور که گفته شد فلفل گیاهی گرما دوست است و از یخبندان بهاره و دمای پایین می ترسد، بنابراین برای بدست آوردن برداشت تضمینی، ابتدا باید نهال ها را پرورش دهید. برای این منظور بذرها را در ظروف از قبل آماده شده می کارند. به عنوان ظروف می توانید از فنجان (ترجیحاً کاغذی، مات)، گلدان، کاست مخصوص، جعبه نهال یا قرص ذغال سنگ نارس استفاده کنید.

هنگام کاشت دانه ها، نباید آنها را خیلی عمیق دفن کنید، زیرا عمق مطلوب برای دانه های فلفل حدود 2-3 میلی متر است (ریشه های فلفل ساختار فیبری دارند، بنابراین کم عمق هستند).

برای اینکه نهال ها سریع رشد کنند، لازم است دمای هوا به اندازه کافی در اتاق حفظ شود (حدود 26-28 درجه سانتیگراد در این شرایط، جوانه های فلفل می توانند از روز سوم بیرون بیایند).

مرحله مهمی از آماده سازی نهال های قویسخت شدن تدریجی شاخه های جوان است. برای این منظور باید جوانه های رشد یافته و تقویت شده را به تدریج در هوای تازه با درجه حرارت خارج کرد محیط زیستحدود 15 درجه سانتیگراد

سن مطلوب برای پیوند گیاهان در زمین باز درست قبل از شروع گلدهی است.

انتخاب مکانی برای تخت باغچه

محل نگهداری فلفل ها باید به خوبی گرم و روشن شود. در این مورد، کاشت نهال در سمت بادگیر توصیه می شود، در غیر این صورت باد شدید شمالی یا وجود پیش نویس می تواند مانعی جدی برای رشد طبیعی گیاهان شود.

همچنین مهم است رژیم دمامحیط زیست، از آنجایی که دمای هوا به 15 درجه سانتیگراد کاهش می یابد، روند رشد و نمو گیاهان کند می شود که در نهایت می تواند منجر به کاهش عملکرد در آینده شود.

انتخاب تخت برای فلفل دلمه ای، نهال ها را نباید در محلی که قبلاً محصولات شب بو (گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان) کشت می شد، کاشت. بهترین پیشینیان برای فلفل حبوبات، کلم، خیار، پیاز و سبزیجات سبز هستند.

قبل از کاشت، ابتدا باید بستر را از علف های هرز پاک کرد و به خوبی کود داد. به عنوان کود، می توانید از کمپوست با افزودن سوپر فسفات استفاده کنید (در هر سطل کمپوست باید حدود 30 گرم سوپر فسفات مصرف شود). مخلوط مواد مغذی را به عمق حدود 20 سانتی متر بمالید.

سیستم ریشه فلفل کم عمق است، بنابراین به خوبی به شل شدن منظم پاسخ می دهد، که هوادهی خوب خاک را تضمین می کند.

قبل از کاشت نهال در زمین، خاک باید کاملاً گرم شود (کمتر از 15 درجه سانتیگراد) و بهینه برای توسعه طبیعیدمای نهال در هوای آفتابی حدود 25 درجه سانتیگراد و در روزهای ابری و در شب حدود 20 درجه سانتیگراد است.

تکنیک فرود

ابتدا باید سوراخ هایی به فاصله 30 سانتی متر از یکدیگر در بستر باغ ایجاد شود و سپس آب در آن ریخته شود (در هر سوراخ حدود یک لیتر).

در مرحله بعد، نهال ها را باید با روش انتقال، یعنی همراه با خاک، به دقت در سوراخ های آماده و مرطوب شده پیوند زد تا به ریشه ها آسیبی وارد نشود. عمق کاشت نهال ها باید حدود 10 سانتی متر باشد.

پس از فشرده سازی خاک، توصیه می شود ناحیه ریشه گیاهان را با ذغال سنگ نارس (تا ضخامت 4 سانتی متر) مالچ کنید. یک لایه ذغال سنگ نارس از تبخیر رطوبت با ارزش جلوگیری می کند، بنابراین تعداد آبیاری های بعدی اجباری را کاهش می دهد و از علف های هرز محافظت می کند. مالچ کردن تخت ها را می توان نه تنها با ذغال سنگ نارس، بلکه با فیلم پلاستیکی، نی، براده های چوب و غیره نیز انجام داد.

در غیاب مالچ، شل کردن منظم به حفظ رطوبت ارزشمند در خاک کمک می کند، که نباید بیش از 7 سانتی متر انجام شود تا به ریشه ها آسیب نرساند.

اگر نهال ها قبلاً جوانه دارند ، بهتر است ابتدا آنها را از گیاه خارج کنید ، زیرا در این مرحله مهم تر است که نهال ها به سرعت ریشه بدهند و برای این کار باید تمام قدرت خود را به کار گیرند تا در یک گیاه جدید به خوبی ریشه بزنند. محل، بدون اینکه فرآیند گلدهی حواسش پرت شود.

سازمان آبیاری

چند روز اول پس از کاشت می توان به صورت روزانه به بسترها آبیاری کرد اما از مقدار کمی آب استفاده کرد. فلفل دلمه ای به رطوبت نیاز دارد و به خشک شدن خاک به ویژه در دوره تشکیل انبوه جوانه ها و در مرحله رسیدن میوه بسیار حساس است.

بستر باغ باید به طور مرتب آبیاری شود (در شرایط آب و هوای خشک هفته ای یکبار) و توصیه می شود 10 روز قبل از برداشت آبیاری قطع شود.

گیاهان باید آبیاری شوند آب گرم. توصیه می شود این کار را در ساعات اولیه صبح انجام دهید. مصرف آب باید حدود 5-6 لیتر در هر باشد متر مربعاما مدل خاص آبیاری تا حد زیادی به شرایط اقلیمی و آب و هوایی، نوع خاک و وجود یا عدم وجود مالچ بستگی دارد.

تغذیه نهال

فلفل به خوبی به مخلوط مواد مغذی واکنش نشان می دهد، اما گیاهان باید با احتیاط تغذیه شوند تا با مواد مغذی بیش از حد به آنها آسیب نرسانند، در غیر این صورت همه آنها برای ایجاد توده سبز قدرتمند و نه برای تشکیل میوه ها استفاده می شوند.

خوراک فلفل شیرینمی توانید از دم کرده خاکستر (برای این کار، 2 فنجان خاکستر چوب را در 10 لیتر آب حل کنید)، یا از مالون (به نسبت 1:10) یا فضله پرندگان (1:15) برای این منظور استفاده کنید.

روی خاک های فقیر برداشت مناسبشما نمی توانید فلفل دلمه ای بگیرید.

برداشت

در ماه سپتامبر، باید فقط میوه هایی را روی فلفل ها بگذارید که زمان رسیدن آنها تضمین شده است و توصیه می شود تمام جوانه های گلدهی را حذف کنید تا آخرین برداشت با خیال راحت برسد.

ده اشتباه در هنگام پرورش فلفل

1. برای فرود وقت بگذارید
هیچ عجله ای برای سوار شدن وجود ندارد. با کاشت گیاهان در زمین باز قبل از اینکه دمای هوا به 20-25 درجه سانتیگراد برسد، با تاخیر در توسعه و عدم برداشت مواجه خواهیم شد. شما می توانید زود هنگام فقط در زیر فیلم و در گلخانه ها بکارید.

2. نور کافی نیست
در سایه، فلفل ها پژمرده می شوند، شروع به کشیده شدن می کنند و از باد می ریزند. در این حالت میوه نمی دهند. برای اینکه فلفل ها از کمبود نور رنج نبرند، حتی باید کمتر کاشته شوند - در فاصله کمتر از 25 سانتی متر از یکدیگر و حداقل 60 سانتی متر بین ردیف ها.

3. کم عمق بهتر از عمیق تر است
فلفل ها مانند درختان یقه ریشه دارند. بنابراین نمی توان آن را دفن کرد. باید به همان روشی که در نهالستان رشد کرده کاشته شود. جلوگیری از کشش بوته های فلفل در طول دوره نهال بسیار مهم است. نهال های دراز را نمی توان مانند گوجه فرنگی دراز کشیده کاشت. فلفل کمتر از برگ های لپه دفن نمی شود. بهتر است به هیچ وجه آن را دفن نکنید: پس از آن نهال ها برای مدت طولانی در یک منافذ "نشستند".

4. کراوات الزامی است
علیرغم این واقعیت که خود فلفل های نزدیک کاشته شده یکدیگر را از اقامت حمایت می کنند، آنها هنوز باید بسته شوند. در غیر این صورت، هنگامی که باران می بارد، باد فلفل ها را از بین می برد - آنقدر که ریشه ها بیرون می آیند.
بند بند برای همه گونه ها و به ویژه برای هیبریدهایی که با رشد قوی مشخص می شوند مورد نیاز است. در صورت شکستن شاخه ها با لمس ملایم، بندکشی فوری لازم است.

5. خیار نیست، اما هنوز ...
فلفل ها کاشت مجدد را بهتر از خیار تحمل می کنند، اما همچنین بسیار دردناک است و ریشه دار شدن آن زمان زیادی می برد. برای اینکه ریشه ها تا حد امکان آسیب نبینند، کاشت باید با انتقال آنها از فنجان هایی که فلفل ها در آن رشد کرده اند انجام شود. حتی توصیه می شود از چیدن آن خودداری شود تا به ریشه ها آسیبی وارد نشود.

6. بدون گرما - بدون سرما، بدون رطوبت - بدون خشکسالی
فلفل از خنکی و... گرما می ترسد. قبلاً در دمای بالای 35 درجه سانتیگراد، گلها می ریزند. در عین حال، فلفل آب را بسیار دوست دارد، اما سیل را تحمل نمی کند. اگر بیش از حد آبیاری کنید، گل ها و تخمدان ها مانند آبیاری ناکافی می ریزند. فلفل ها را مانند خیار مرتب و کم کم باید آبیاری کرد. این باعث کاهش دما می شود و به شما امکان می دهد میوه های بزرگی دریافت کنید.
به هر حال، فلفل بهترین پاسخ را به آبیاری قطره ای همه محصولات می دهد.

7. شل شدن عمیق خطرناک است
با وجود ریشه های کم عمق، فلفل ها باید هر 2 هفته یکبار شل شوند. آنها به صورت کم عمق، به معنای واقعی کلمه چند سانتی متر شل می شوند. اگر به ریشه آسیب بزنید، گیاه پژمرده می شود و می میرد یا به سادگی تمام گل ها و تخمدان های خود را از دست می دهد.
اگر کاشت فلفل را با خاک اره مالش دهید، می توانید از شر چنین کارهای خطرناکی خلاص شوید. سوزن کاجیا نی به ضخامت حداقل 7-10 سانتی متر.

8. تغذیه لازم است
فلفل ها فضای خالی دارند، اما باید طوری به آنها غذا بدهید که انگار پر شده اند. کود دهی در زمین باز هر 1-1.5 هفته یک بار اعمال می شود. فلفل ها به نیتروژن و پتاسیم علاقه زیادی دارند و کمتر به فسفر علاقه دارند. با این حال، گیاهان نمی توانند کود اضافی را تحمل کنند. رعایت اندازه گیری ضروری است و تحت هیچ شرایطی کود تازه مصرف نکنید: میوه های فاسد ظاهر می شوند.

9. گرده افشانی نمی تواند صدمه بزند
فلفل یک گیاه خود گرده افشان است، اما، همانطور که تمرین نشان می دهد، گرده افشانی متقاطع گونه های مختلف که در نزدیکی رشد می کنند نیز امکان پذیر است. این با کمک حشرات اتفاق می افتد. مدتهاست توجه شده است که اگر چندین نوع فلفل در یک قطعه کاشته شود، برداشت همیشه بهتر است.

10. از بیماری ها و آفات دوری کنید
برای جلوگیری از بیماری ها (و فلفل ها تعداد زیادی از آنها را دارند)، باید کاشت ها را یک یا دو بار در فصل با هر آماده سازی حاوی مس درمان کنید. بهتر است از داروهای سیستمیک استفاده کنید - Ridomil، Ordan. نظارت بر ظاهر بیماری ها و درمان سریع گیاهان در برابر شته ها و کنه ها ضروری است. و اگر فلفل های شما مورد علاقه کرم های بریده (کاترپیلار) هستند، بهتر است از داروهای آلاتار، کنفیدور، موسپیلان استفاده کنید.
اگر زمان بندی از دست برود، کاترپیلارها در برابر سموم مقاوم می شوند.

فلفل دلمه اینیز نامیده می شود شیرین، سرشار از مواد مغذی و ویتامین است، در رنگ های متنوع، آبدار و خوش طعم است.

فرآیند پرورش فلفل دلمه ایویژگی های خاص خود را دارد، زیرا فلفل یک سبزی گرما دوست است. برای برداشت خوب فلفل، باید دانش و مهارت خاصی داشته باشید.

در نظر بگیریم رشد فلفل دلمه ایاز دانه ها، از نهال ها، ویژگی های مراقبت هنگام رشد در زمین باز، کنترل آفات و بیماری ها، زمان برداشت.

گیاه فلفل کوتاه ساعات روشنایی روزو اگر کمتر از 12 ساعت نور روز باشد، فلفل زودتر شروع به میوه دادن می کند.

کاشت بذر فلفل در زمین باز حتی در مناطق جنوبی توصیه نمی شود، زیرا باید منتظر بمانید تا خاک گرم شود و بعداً و نه برای مدت طولانی. بنابراین، فلفل دلمه ای عمدتاً به صورت نهال کاشته می شود.

هنگام رشد نهال در خانه، بذر فلفل در ماه فوریه کاشته می شود، به طوری که گیاهان 90-100 روز قبل از پیوند به زمین فرصت دارند. فلفل تحمل چیدن را ندارد، بنابراین سعی کنید بلافاصله بذرها را در گلدان های ذغال سنگ نارس جداگانه به قطر 8-10 سانتی متر بکارید.

به دلیل کندی رشد سیستم ریشه فلفل ها نیازی به استفاده از گلدان های بزرگ نیست.

خاک برای نهال

بستری سبک و سست متشکل از هوموس مخلوط با 1 قسمت خاک و 1 قسمت ماسه مناسب است. به ازای هر 1 کیلوگرم بستر 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل خاکستر چوب

قبل از کاشت، دانه های فلفل را درمان کنید - دانه ها را در آن نگه دارید آب گرم+ 50 درجه به مدت 5 ساعت. سپس بذرها را در یک پارچه مرطوب برای جوانه زدن به مدت 2-3 روز قرار دهید، دمای اتاق باید 20+ درجه باشد. بعد از این آماده سازی قبل از کاشت، نهال ها روز بعد پس از کاشت ظاهر می شوند.

بذرهای کاشته شده را در فنجان ها آبیاری کنید و با پلاستیک یا شیشه بپوشانید. تا زمانی که نهال ها ظاهر شوند، گلدان ها را در مکانی گرم با دمای +22 درجه نگهداری کنید. پس از ظهور شاخه ها، فیلم را جدا کرده و نهال ها را به اتاقی با دمای 26-28 درجه در روز و 10-15 درجه در شب منتقل کنید.

هنگام مراقبت از نهال فلفل، اجازه ندهید خاک خشک شود، اما آبیاری بیش از حد را نیز توصیه نمی کنیم.

آب با آب گرم +30 درجه، از آب سردنهال های ضعیف رشد می کنند، گیاهان ممکن است بیمار شوند. هوای اتاق نباید خیلی خشک باشد.

در زمستان در ماه فوریه، نهال ها نیاز به نور اضافی دارند به طوری که ساعات روز از 7 صبح تا 9 شب است.

اولین تغذیهدر مرحله ظهور 2 برگ واقعی با محلول زیر انجام می شود: 5 گرم در 10 لیتر آب رقیق می شود. نیترات آمونیوم، 10 گرم کودهای پتاس 30 گرم سوپر فسفات.

تغذیه دوم 14 روز پس از اول با کودهای معدنی به نسبت 2 برابر بیشتر از اول انجام شد.

تغذیه سوم 2 روز قبل از کاشت نهال در زمین انجام می شود. دوز کودهای پتاسیم موجود در محلول را به 70 گرم در هر 10 لیتر آب افزایش دهید.

چند هفته قبل از کاشت نهال فلفل، گیاهان با قرار دادن آنها در هوای تازه به مدت چند ساعت، سفت می شوند. اطمینان حاصل کنید که دمای هوا کمتر از +13 درجه نباشد، نهال ها ممکن است بمیرند.

انتخاب مکانی برای کاشت فلفل دلمه ای

زمینی را در باغ انتخاب کنید که قبلاً خیار، پیاز، کدو تنبل، هویج، کلم، کدو سبز و کودهای سبز مختلف رشد کرده است. اگر در محلی که قبلا سیب زمینی، بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل رشد کرده بود، فلفل به خوبی رشد نمی کند و میوه می دهد.

فلفل در خاک های سبک بهتر رشد می کند. منطقه را برای کاشت از قبل آماده کنید، در پاییز 50 گرم کود فسفر و پتاسیم در هر متر مربع اضافه کنید، حفاری عمیق کنید. در بهار، 40 گرم نیترات آمونیوم به ازای هر متر مربع سطح به لایه بالایی خاک اضافه کنید.

قبل از کاشت نهال در زمین باز، خاک را با محلول زیر ضد عفونی کنید: 1 قاشق غذاخوری سولفات مس را در 10 لیتر آب رقیق کنید.

در اواخر اردیبهشت نهال فلفل در زمین باز با فاصله 40x40 سانتی متر بین بوته ها کاشته می شود. در گلخانه فیلمنهال ها در پایان فروردین کاشته می شوند.

نهال ها باید در همان عمقی که گیاهان در فنجان یا جعبه رشد کرده اند کاشته شوند. ریشه ها را در معرض دید قرار ندهید، بلکه سعی کنید در یقه ریشه حفاری نکنید.

فلفل خاک سرد را دوست ندارد، برای فلفل ترتیب دهید تخت های مرتفع، تا 25 سانتی متر بلند شد تا برداشت خوبی از فلفل بدست آید.

توجه: فلفل ها مستعد گرده افشانی متقابل هستند، بنابراین انواع مختلف فلفل را تا حد امکان از هم بکارید یا با استفاده از کاشت های بلند گوجه فرنگی، ذرت و آفتابگردان آنها را جدا کنید.

ویدئو - فلفل، راز یک برداشت غنی

مراقبت از فلفل در زمین باز

آبیاری، کود دهی، بندکشی و وجین به موقع کاشت فلفل ضروری است.

تغذیه فلفل در زمین باز

در طول فصل، لازم است 3-4 تغذیه با کود مرغ رقیق شده با 1 × 10 آب، با استفاده از محلول پاشی با نیتروفوسکا (1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب) انجام شود.

کمبود پتاسیممنجر به پیچ خوردگی برگ ها و ظاهر شدن مرز خشک می شود. اما فلفل مقدار زیادی کلرید پتاسیم را تحمل نمی کند.

در کمبود نیتروژنبرگ‌های فلفل کوچک‌تر می‌شوند و رنگ خاکستری مات پیدا می‌کنند. اگر نیتروژن اضافی وجود داشته باشد، گل ها و تخمدان ها می ریزند.

کمبود فسفر– برگ های قسمت زیرین بنفش تیره می شوند، به ساقه گیاه فشار می آورند و به سمت بالا می آیند.

در کمبود منیزیمرنگ برگها مرمری می شود.

ویدئو - چگونه یک فلفل را درست نگهداری و تغذیه کنیم!!!

مراقبت از فلفل

نیشگون گرفتن را در هوای گرم و مرطوب انجام دهید، شاخه های جانبی، به ویژه شاخه های پایین را حذف کنید. و برعکس، زمانی که هوا گرم و خشک است، فلفل ها پسرخوانده نیستند، برگ ها در این دوره گیاهان را از تبخیر رطوبت خاک محافظت می کنند.

در طول فصل رشد، بلندترین شاخه ها هرس می شوند، به خصوص همه شاخه های زیر چنگال ساقه اصلی و همچنین تمام شاخه هایی که به داخل گیاه می روند حذف می شوند. هر 10 روز یکبار و پس از برداشت میوه ها هرس را انجام دهید.

برای جذب حشرات گرده افشان، کاشت فلفل را با محلول شکر یا عسل اسپری کنید: 100 گرم شکر، 2 گرم اسید بوریک اضافه کنید، همه چیز را در یک لیتر آب داغ رقیق کنید.

مالچ پاشی فلفل با نی پوسیده (لایه 10 سانتی متری) دفعات آبیاری را به 10 روز یک بار کاهش می دهد.

بندکشی گیاهان را به موقع انجام دهید بهتر است این کار را پس از تپه زدن انجام دهید.

آفاتی مانند راب‌ها، کرم‌های ارتشی، شته‌ها، مگس‌های سفید، خال جیرجیرک‌ها و سوسک‌های سیب‌زمینی کلرادو می‌توانند به گیاهان آسیب برسانند. گرده افشانی فلفل ها با خاکستر چوب در هر فصل 3 بار ضروری است.

بیماری های رایج فلفل دلمه ای– سوختگی دیررس، سپتوریا، ماکروسپوریوز، پوسیدگی انتهایی شکوفه، پوسیدگی سفید، ساق پا سیاه.

در مبارزه با جیرجیرک خال، قبل از کاشت در زمین، سوراخ های کاشت را با آب پیاز پر کنید (500 گرم پوست پیاز را در 10 لیتر آب به مدت 3 روز دم کنید).

اگر شته ها آلوده شده اند، گیاهان را با محلول درمان کنید: 1.5 لیتر آب پنیر را در 10 لیتر آب رقیق کنید. پس از پردازش، با خاکستر خرد کنید.

هنگامی که فلفل ها اندازه و رنگ مناسب برای رسیدن را به دست آوردند، برداشت را با قطع کردن سبزیجات با ساقه شروع کنید. رسیدن فلفل از اوایل مرداد آغاز می شود و تا اولین یخبندان ادامه می یابد.

ویدئو - 10 اشتباه در هنگام پرورش فلفل شیرین

برای شما آرزوی برداشت عالی از فلفل دلمه ای داریم!

باغبان نیژنی نووگورود G. Raspopov احتمالا همه چیز را در مورد فلفل می داند.

او دارد در گلخانه، اولین فلفل های کوچک برای سالاد در اواخر ماه مه می رسد. باغبان بقیه گیاهان را در گلخانه های فیلم رشد می دهد. از این پس، هر روز روی میز راسپوپوف ها غذاهای متنوعی از فلفل تازه تهیه می شود. اما اول از همه ...

فلفل را در سه مرحله می کارم

من فلفل را در فواصل 2 هفته ای می کارم (تاریخ ها تقریباً 10-15 فوریه، 1-5 مارس و 15-20 مارس هستند).

ابتدا برای گلخانه ها بلندها را می کارم (به عنوان یک قاعده، اینها هیبرید هستند)، در آخر - برای پناهگاه های فیلم سبک در زمین و انواع کوچکفلفل برای زمین باز.

فلفل همیشه بدتر از مثلاً گوجه فرنگی جوانه می زند: در دمای 20 درجه سانتی گراد، 2 یا حتی 3 هفته طول می کشد.

می توانید با فعال کردن دانه های فلفل، جوانه زنی بذر فلفل را تسریع کنید: من بذرهای خریداری شده را مستقیماً در بسته بندی روی رادیاتور به مدت یک روز (به طور متوسط ​​75 درجه) نگه می دارم، سپس تمام دانه ها را در محلول مواد فعال حباب می زنم (شما می توانید از تزریق ورمی کمپوست استفاده کنید).

دانه های خیلی قدیمی را در یک تکه مواد نبافته می پیچم، آنها را در یک گلدان حاوی کمپوست یا ورمی کمپوست قرار می دهم، همه چیز را با یک محلول کربوهیدرات آبیاری می کنم (0.5 قاشق چایخوری مربا یا شکر به ازای هر 1 لیوان آب) و آن را به مدت 3- گرم نگه می دارم. 4 روز تا میکروارگانیسم های کمپوست جنین را احیا کنند.

در نتیجه بذرها در روز پنجم جوانه می زنند.

من در گلدان های جداگانه می کارم و در مکانی گرم (26-28 درجه) قرار می دهم. در انتهای کاسه با خاک، حتما زهکشی (1-2 سانتی متر) از خاک رس منبسط شده خوب، پرلیت قرار دهید: فلفل ها از آب راکد بسیار می ترسند!

مراقبت از فلفل - به محض ظاهر شدن شاخه ها

در طول روز کاسه ها را با نهال ها در دمای 14-16 درجه، در شب -8-10 درجه نگه می دارم.

اگر پوسته بذر بیشتر از دو روز باز نشد، بی رحمانه نهال را برمی دارم!

برای آبیاری بهتر است از سمپاش استفاده کنید. و اگر آب نهال ها را به زمین میخکوب کند، فوراً آنها را بلند می کنم وگرنه رشد آنها متوقف می شود. آسیب پذیرترین مکان برای نهال ها یقه ریشه است، بنابراین من یک لایه 0.5 سانتی متری به نهال ها اضافه می کنم. روی لامپ ها - فلفل نسبت به گوجه فرنگی نیاز به نور کمتری دارد.

ریشه های فلفل پس از چیدن ضعیف رشد می کنند (آنها بعداً با ظهور اولین گل فعال می شوند) ، اما من هنوز از این روش امتناع نمی کنم - در این زمان می توان نهال های ضعیف و بیمار را دور انداخت. من چیدن را در مرحله دو برگ واقعی انجام می دهم و نهال را با یک توده زمین با کاردک به دقت می ریزم.

باید به خاطر داشته باشیم: اگر هنگام چیدن به یک سوم ریشه های کوچک آسیب بزنید، در پاییز یک سوم برداشت را از دست خواهید داد.

دفن فلفل هنگام کاشت (هم نهال و نهال) منطقی نیست - ریشه های ناخواسته خیلی آهسته رشد می کنند. با این حال، خاک باید همیشه سست باشد، سپس ریشه ها به راحتی حجم خاک را تا عمق 30 سانتی متر اشغال می کنند، آنها به عمق بیش از 20 سانتی متر نفوذ نمی کنند یا ورمی کمپوست در سوراخ (هنگامی که فقط از کودهای معدنی استفاده می شود، فلفل از عدم تعادل تغذیه ای رنج می برد).

قبل از سفت شدن، نهال ها را در طول روز در هوای آفتابی در دمای 25-27 درجه، در هوای ابری - 18-20 درجه، در شب در دمای 13-15 درجه نگه می دارم.

گیاهان بالغ در هوای ابری در دمای 20-22 درجه و در هوای صاف بهترین رشد را دارند روزهای آفتابی- در دمایی که بیش از 30 درجه نباشد. در پاییز، فلفل ها در دمای کمتر از 15 درجه میوه می دهند.

رشد فلفل = دوست داشتن و دوست نداشتن

بدترین چیز برای نهال فلفل، هوای ابری طولانی مدت است. و فقط یک اشتباه (آبیاری بیش از حد، خشک شدن، تغذیه بیش از حد، سرد کردن بیش از حد) لازم است تا گیاهان بیمار شوند. بنابراین، من محصولات را ضخیم نمی کنم و فنجان ها را با نهال ها جادار قرار می دهم.

آفتاب درخشان نیز یک تهدید است. کافی است در بهار یک ساعت روی نهال ها را با فیلم بپوشانید تا کاملا بسوزند. من همچنین در نظر می‌گیرم که نهال‌هایی که با کمبود رطوبت رشد می‌کنند، کوتاه‌قد، ضعیف، با تعداد کمی برگ، ضعیف ریشه می‌شوند و گیاهان عملکرد کم و میوه‌های کوچک تغییر شکل می‌دهند.

یک روز طولانی برای نهال ها مفید است (تا 30 روز): رشد را تسریع می کند. ابتدا فلفل ها را در قابلمه های کوچک نگه می دارم. سپس آنها را به لیوان های 0.5 لیتری منتقل می کنم. فلفل ها را برای گلخانه ها (از آنجایی که قبل از کاشت بیش از 2.5 ماه نگه می دارم) آنها را با احتیاط با یک توده خاک در ظروف 1.5 لیتری منتقل می کنم و گردن را فقط 2 سانتی متر عمیق می کنم و بعد از چند روز آنها را با دم کرده آبیاری می کنم ورمی کمپوست با کریستال (0.1٪) برای فلفل

قبل از کاشت در تونل فیلم و خاک، آن را سفت می‌کنم: سینی‌ها را با نهال‌های روی S چند ساعت بیرون می‌برم و شب‌ها به خانه برمی‌گردانم. و وقتی گلخانه گرم شد فلفل را چند روز در گلخانه می گذارم. آنجا روشن تر و جادارتر از خانه است.

از آنجایی که فلفل ها با باد اذیت می شوند و نیاز به نور زیاد ندارند (6 ساعت آفتاب در تابستان برای گیاهان کافی است) آنها را در ضلع شمالی گلخانه و نزدیک نرده و سوله قرار می دهم.

من بسترهای فلفل را بالاتر از گوجه فرنگی درست می کنم و 1.5 برابر بیشتر مواد آلی به خاک اضافه می کنم. در ماه مه، برجستگی ها را در دو طرف با نوارهایی از فیلم شفاف عایق می کنم.

از نظر رطوبت هوا، فلفل ها نزدیک به خیار (70-75%) هستند و با آنها در یک گلخانه یا بستر باغ به خوبی رشد می کنند. من اغلب آن را فقط با آب گرم آبیاری می کنم و حتماً خاک را با کمپوست مالچ کنید.

کمبود رطوبت در هوا، به ویژه در هوای گرم، مایوس کننده است و باعث ریزش گل ها و تخمدان های جوان فلفل می شود.

من از کود تازه استفاده نمی کنم: باعث پوسیدگی ساقه می شود.

من همچنین در نظر دارم که نیتروژن اضافی منجر به رشد سریع توده رویشی و طولانی شدن زمان رشد از جوانه زنی تا گلدهی می شود. برعکس، مقدار بیش از حد کودهای فسفر و پتاسیم از رشد برگ جلوگیری می کند. بنابراین، من به صورت محلی از کودهای معدنی پیچیده طولانی مدت استفاده می کنم (یک هفته پس از کاشت و یک ماه بعد، آنها را در چند سوراخ دفن می کنم، 3-5 سانتی متر از ساقه عقب می نشینم، تا عمق حدود 7 سانتی متر).

چگونه بازده فلفل خود را دو برابر کنیم

من گیاهان را در یک گلخانه گرم شده پلی کربنات می کارم، جایی که فلفل ها تا اکتبر، بعد از 20 آوریل رشد می کنند. در پناهگاه های فیلم و گلخانه ها، فلفل به گرمای بیش از حد و سرمای شبانه حساس است. بنابراین، من به طور منظم پیش بینی آب و هوا را زیر نظر دارم. و در صورت لزوم، شبکه های سایه روشن را کش می دهم. من آنها را روز و شب باز آویزان می کنم. درهای ورودیدر هر دو طرف، و پلی کربنات با آنها در سمت آفتابی از اواسط ژوئیه تا سپتامبر پرده می شود. هیچ پیش نویسی وجود ندارد، اما تبادل هوا خوب است و رطوبت مطلوب است.

من گیاهان را به 2-3 ساقه تشکیل می دهم، پسرخوانده ها را طبق شهود عادی می کنم. من فقط برگهایی را که مریض و زرد شده اند از پیری می چینم. من همیشه بوته های بلند را به چوب می بندم. ساقه اصلی فلفل به گل ختم می شود و شاخه های کوتاه مرتبه دوم در زیر بغل دو برگ بالایی ایجاد می شوند.

هر یک از آنها با یک جوانه ختم می شود و شاخه های درجه سوم از زیر بغل دو برگ موجود رشد می کنند و به همین ترتیب. بنابراین، قبل از جوانه زدن، ساقه اصلی را بالای برگ 5-8 می فشارم تا تشکیل شاخه های جانبی فعال شود و عملکرد 1.5-2 برابر افزایش یابد. علاوه بر این، بوته پخش شده بر روی خاک و قسمت های پایینی ساقه سایه ایجاد می کند و بوته را از گرمای بیش از حد محافظت می کند. در زمین باز، در اواخر ماه جولای، من تمام گل ها و شاخه ها را می چینم.

دارم سعی میکنم جمع کنم دانه های فلفل شما. گیاهان انواع مختلفگرده افشانی متقاطع کنید، بنابراین فلفل تند و شیرین را با هم در یک گلخانه نمی کارم.

پرورش فلفل دلمه ای در عکس

از بین انواع مختلف فلفل در کشت، رایج ترین آن فلفل یکساله یا فلفل دلمه ای است. فلفل به اصطلاح شیرین (یا دلمه ای) که به طور گسترده در بین باغبانان آماتور شناخته شده و محبوب است، متعلق به این گونه است.

دو گروه از انواع فلفل وجود دارد - سبزیجات و تند (تند). برای اولی، میوه ها نارس به عنوان سبزی استفاده می شود، برای دومی بسیار تند است و به عنوان ادویه استفاده می شود.

میوه های فلفل به اشکال مختلفی وجود دارند - از گرد تا مخروطی دراز با وسط دو یا چهار حفره ای. در زمان رسیدن فنی (قبل از رسیدن بذرها) رنگ میوه بسته به نوع آن سبز تیره، سبز، سبز روشن، کرم، زرد است. هنگامی که دانه ها می رسند، میوه قرمز یا در برخی از انواع نارنجی می شود.

فلفل بومی مناطق استوایی است، بنابراین متفاوت است افزایش نیازمندی هابه گرما، رطوبت، حاصلخیزی خاک؛ همراه با خیار و گوجه فرنگی، محصول گلخانه ای مولد است.

در مناطق جنوبی رشد می کند و در زمین باز محصول خوبی می دهد. در ناحیه مرکزی (وسط) در گلخانه های شیشه ای کشت می شود.

فلفل‌ها مانند گوجه‌فرنگی و بادمجان از خانواده شب‌پرستان هستند. بنابراین، فن آوری کشاورزی برای رشد فلفل و سایر محصولات شب بو تا حد زیادی یکسان است. بهترین پیشینیان در بستر باغ می تواند کلم، چغندر، هویج، تربچه، تربچه، خیار، پیاز، سیر و محصولات سبز باشد.

میوه ها 25-45 روز پس از گلدهی خوراکی می شوند و در این زمان رنگ سبز یا سفید دارند.

میوه های سبز کامل رسیده در نظر گرفته می شوند. بی معنی است که صبر کنید تا قرمز شوند - این طعم آنها را بهبود نمی بخشد.

فلفل گیاهی نور دوست است و در سایه به خوبی رشد نمی کند. دمای بهینهبرای توسعه و باردهی +18...+25°С. در +15 ... + 20 درجه سانتی گراد رشد گیاه کند می شود و در +13 درجه سانتی گراد متوقف می شود. سرمای طولانی مدت بر گلدهی و تشکیل اندام های مولد تأثیر منفی می گذارد. تغییرات شدید دمای روزانه باعث ریزش گسترده گل ها و تخمدان ها می شود.

فرهنگ حتی یخبندان های کوتاه مدت را تحمل نمی کند. هنگامی که دمای هوا به -0.5 درجه سانتیگراد کاهش می یابد، گیاهان می میرند. بنابراین ایجاد آن ضروری است شرایط بهینهبرای پرورش فلفل

فلفل در طول دوره باردهی به روزهای آفتابی و گرم نیاز دارد. همچنین رطوبت زیاد هوا را تحمل نمی کند. در دمای +35 درجه سانتی گراد جوانه ها و گل ها می ریزند.

گیاهان فلفل در ابتدای فصل رشد به کندی رشد می کنند. سیستم ریشهبیشتر از توده برگ رشد می کند. جوانه های گلبا باز شدن برگ چهارم روی گیاه شروع به تشکیل می شود. مرحله رسیدن 15-45 روز پس از ظهور اولین جوانه شروع می شود.

با توجه به فن آوری برای رشد فلفل در زمین باز، گیاهان فقط اولین جوانه را حذف نمی کنند. میوه ها در جایی تشکیل می شوند که ساقه ها منشعب می شوند، بنابراین گیاهان توسعه یافته با شاخه های بیشتر تمایل به تولید میوه بیشتری دارند.

هنگام مراقبت از فلفل در زمین باز، آبیاری منظم در ریشه مورد نیاز است. رطوبت مطلوبخاک تشکیل میوه را تقویت می کند و خروجی محصولات با کیفیت را افزایش می دهد. با کمبود رطوبت، میوه ها کوچکتر می شوند، تغییر شکل می دهند و اغلب تحت تأثیر پوسیدگی انتهای شکوفه قرار می گیرند.

تکنولوژی صحیح برای رشد فلفل اجازه نمی دهد کاشت های مخلوطگونه های شیرین و تلخ، زیرا گرده افشانی متقاطع رخ می دهد و در ظاهر شکل های شیرین طعم تلخی خواهند داشت.

فصل رشد محصول طولانی است (150-200 روز). بنابراین حتی در مناطق جنوبی فلفل از طریق نهال کشت و مراقبت می شود. آنها در نیمه دوم فوریه شروع به رشد نهال برای زمین باز می کنند. در جعبه ها یا کاسه هایی با سوراخ های زهکشی بکارید.

عمق کاشت در زمان کاشت بذر فلفل برای نهال 1.5-2 سانتی متر است تا زمانی که بذرها جوانه بزنند، محصولات را در دمای +25 ... + 28 درجه سانتیگراد نگهداری می کنند. پس از ظهور شاخه های انبوه، محصولات به مدت یک هفته به اتاق خنک (+17...+20 درجه سانتیگراد) منتقل می شوند تا نهال ها کشیده نشوند. در نهال های بیشتررشد می کند در دمای اتاق+20...+24°С.

نهال فلفل دلمه ای در عکس

نهال ها بعد از حدود 20 روز در گلدان های 7×7 سانتی متری هر بار یک بوته فرو می روند. نهال های ضعیف دور ریخته می شوند. گلدان ها با خاک مغذی پر می شوند. کودهای معدنیهنگام رشد نهال به خاک اضافه نکنید. پس از کاشت بذر نهال برای رشد فلفل در گلدان های کوچک، گیاهان نیازی به کود ندارند. در بستر باغ آنها را به سوراخ آورده اند.

هنگام رشد نهال فلفل از بذر، از نهال ها مانند نهال های گوجه فرنگی مراقبت کنید. اما با توجه به اینکه فلفل ها یک ماه زودتر شروع به رشد می کنند، لازم است ساعات روشنایی روز را با کمک نور به 12-14 ساعت افزایش دهید.

برای درک بهتر نحوه انجام این تکنیک کشاورزی، ویدیوی کاشت بذر فلفل را تماشا کنید:

چگونه یک برداشت خوب از فلفل را در زمین باز پرورش دهیم

• از بذرهای خریداری شده از یک منبع تصادفی برای کاشت استفاده نکنید. اساس به دست آوردن نهال های با کیفیت بالا و بنابراین برداشت خوباینها دانه های با کیفیت هستند. بذر را در فروشگاه های تخصصی بخرید. بسته حاوی دانه باید به وضوح نشان دهد: تنوع، تعداد دانه و تاریخ انقضا.
• بذرها را در مخلوط خاک متراکم و سنگین با منشا ناشناخته نکارید. بهترین ترکیب- خاک باغچه به علاوه خاک مخصوص نهال، خریداری شده در فروشگاه. فراموش نکنید قبل از کاشت بذر ابتدا خاک را در جعبه ها آبیاری کنید، در غیر این صورت بذرها با آب به عمق خاک کشیده می شوند و دوره جوانه زنی طولانی می شود.
• کاشت بذر را غلیظ نکنید. همیشه هنجار را بکارید، در غیر این صورت گیاهان کشیده می شوند، ضعیف می شوند و ممکن است تحت تأثیر "پای سیاه" قرار گیرند.
• ظروف حاوی دانه را روی رادیاتور گرمایش قرار ندهید - خاک فورا خشک می شود و دانه های بیرون آمده می میرند. محصولات فقط در کنار باتری قرار می گیرند و باید با فیلم پوشانده شوند.
• برای کاشت از کاسه یا سایر ظروف بدون سوراخ زهکشی استفاده نکنید. رکود آب منجر به مرگ بذرها و همچنین نهال ها در مرحله اولیه جوانه زنی می شود.
• با چیدن نهال دیر نکنید. برای اکثر محصولات سبزیجاتاین کار باید بعد از ظاهر شدن یک یا دو برگ واقعی انجام شود. پس از چیدن گیاهان به مدت 1-2 روز آبیاری شده و در سایه قرار می گیرند.
• فراموش نکنید که قبل از کاشت نهال ها را سفت کنید. مکان دائمی. 7-10 روز قبل از کاشت، ظروف با نهال ها به مدت 2-3 ساعت در ایوان ها، ایوان ها خارج می شوند و پنجره های اتاق باز می شوند. مدت زمانی که نهال ها در هوای آزاد می گذرانند به تدریج افزایش می یابد. نهال ها را در عصر یا در هوای ابری بکارید.

ویدئوی "رشد نهال فلفل" نحوه کاشت صحیح بذر و مراقبت از نهال ها را نشان می دهد:

کاشت نهال فلفل دلمه ای در زمین باز

نهال فلفل در سن 55-60 روزگی در زمین باز کاشته می شود. در زمان کاشت، باید قوی باشد، ارتفاع آن 16-20 سانتی متر، 8-10 برگ، جوانه توسعه یافته و یک ریشه خوب ایجاد کند.

نهال ها در ردیف های دوتایی (روبان) با فواصل بین روبان ها 60 سانتی متر، بین ردیف ها 30 سانتی متر و بین بوته ها 20 سانتی متر فاصله ردیف ها برای عبور و مرور در هنگام برداشت و مراقبت از گیاهان ایجاد می شود و در ردیف های باریک شیارهایی وجود دارد. ساخته شده برای آبیاری

گونه های کم رشد این محصول را می توان به صورت متراکم تر کاشت، در حالی که گونه های بلند را می توان در فاصله بیشتری کاشت. نکته اصلی این است که گیاهان بالغ باید تاج خود را ببندند.

هنگام کاشت در زمین باز، نهال های فلفل دفن نمی شوند، زیرا ریشه های اضافی، مانند بادمجان، بالای یقه ریشه روی ساقه تشکیل نمی شوند. گیاهان دفن شده رشد ضعیفی دارند و برداشت خوبی ندارند. به همین دلیل، فلفل در حال رشد هرگز ضخیم نمی شود.

مراقبت مناسب از فلفل دلمه ای در زمین باز: آبیاری و کود دهی

هنگام مراقبت از فلفل، کوددهی و آبیاری منظم ضروری است.

آبیاری. فلفل از سنین پایین و در طول فصل رشد به آبیاری مکرر و شل شدن اجباری خاک بعد از هر بار آبیاری یا بارندگی نیاز دارد.

رطوبت بیش از حد و همچنین کمبود آن برای فلفل منع مصرف دارد. آبیاری زیاد باعث کاهش دسترسی هوا به ریشه ها، سبز شدن برگ ها و پژمرده شدن گیاهان می شود.

آبیاری ناکافی فلفل دلمه ای از رشد گیاه جلوگیری می کند، منجر به ریزش گل ها، تخمدان ها و تشکیل میوه های کوچک می شود. دفعات آبیاری به شرایط آب و هوایی و مرحله رشد گیاه بستگی دارد، اما به طور کلی حداقل 1-2 بار در هفته.

آبیاری مناسب فلفل فقط با آب گرم انجام می شود. آب برای آبیاری چاه ها و گمانه ها ابتدا باید در ظروف به مدت 2-3 روز در آفتاب گرم شود.

کود و کود دهی. فلفل به خاک حاصلخیز نیاز دارد. در خاک های لومی سبک و چرنوزم با موفقیت رشد می کند مواد مغذیاز جمله نیتروژن سولونتز و سنگین خاک های لومیبرای فلفل مناسب نیست.

فلفل نیز مانند گوجه فرنگی به فسفر نیاز دارد. او نیاز دارد و کودهای آلی، و معدنی. برای تغذیه فلفل در زمین باز هنگام کاشت نهال، یک قاشق غذاخوری سوپر فسفات مخلوط با هوموس یا فقط خاک را در هر سوراخ اضافه کنید.

در طول دوره جوانه زدن، گلدهی و باردهی، هر دو هفته یکبار با کودهای پیچیده محلول در آب ("سوداروشکا"، "آگرولوکس"، "آکوارین"، "راستورین" یا "زدراون" و غیره) کود دهید. آنها با کودهای آلی جایگزین می شوند.

در نیمه دوم تابستان و پاییز، فلفل دلمه ای با کالیفوس تغذیه می شود.

زمانی که میوه ها به بلوغ مصرف کننده (فنی) (سبز) می رسند، برداشت به صورت انتخابی انجام می شود. برداشت به صورت هفتگی انجام می شود و از تشکیل بذر در آنها جلوگیری می شود، زیرا این امر از ظهور تخمدان های جدید جلوگیری می کند. میوه ها را با احتیاط با دو دست جدا کنید تا شاخه های گیاه همراه با فلفل شکسته نشوند.

ویدئوی "رشد فلفل" نحوه آبیاری مناسب محصول را نشان می دهد:

در این بخش از مقاله با آفات و بیماری های فلفل و همچنین اقدامات لازم برای مبارزه با آنها در باغ خود آشنا خواهید شد.

برگ های فلفل استولبور (برگ های کوچک) در عکس

استولبر (برگ کوچک) - بیماری ویروسیبا رنگ آمیزی کلروتیک برگها ظاهر می شود، میانگره ها کوتاه می شوند. سپس برگها پژمرده می شوند، می ریزند و می ریزند. استولبر نه با شیره گیاه بیمار و نه با دانه حمل نمی شود. ناقل اصلی بیماری برگ خوار است.

کاشت نهال های مرغوب در زمین، آبیاری منظم و به دنبال آن سست کردن خاک و مبارزه با علف های هرز مبنای پیشگیری از این بیماری است.

پوسیدگی آپیکال فلفل در عکس

پوسیدگی آپیکال- بیماری با ماهیت فیزیولوژیکی. زمانی ظاهر می شود دمای بالاو رطوبت نسبی کم

آبیاری منظم و یکنواخت. ریشه و تغذیه برگینیترات کلسیم، و همچنین سوپر فسفات در طول رشد فشردهمیوه به شما امکان می دهد برداشت کاملی داشته باشید.

لکه سیاه باکتریایی فلفل.نه تنها میوه ها، بلکه برگ ها و ساقه ها نیز تحت تأثیر قرار می گیرند. لکه های روی برگ ها کوچک، ابتدا آبکی هستند و سپس بافت اطراف لکه ها به رنگ زرد در می آید. این بیماری از طریق بذر و بقایای گیاهی منتقل می شود. سمپاشی پیشگیرانه با آماده سازی حاوی مس "Abiga-Peak" که از نهال شروع می شود، به شما امکان می دهد میوه های فلفل سالم دریافت کنید.

در طول دوره برداشت، برای جلوگیری از گسترش بیماری، از داروی بیولوژیکی "گامایر" استفاده کنید که اثر درمانی دارد.

پژمردگی فوزاریومعلائم ابتدا به صورت زرد شدن خفیف برگ ها و پژمرده شدن برگ های بالایی ظاهر می شود. با پیشرفت پژمردگی، برگها ممکن است سبز مات تا قهوه ای شوند و روی گیاه باقی بمانند. هنگامی که ساقه یا ریشه ها بریده می شوند، نوارهای قهوه ای مایل به قرمز در بافت های عروقی قابل مشاهده است. گیاهان بیمار باید حذف شوند.

به انتخاب عکس های "بیماری های فلفل و اقدامات برای مبارزه با آنها" نگاه کنید:

کنه عنکبوتیروی فلفل در عکس
کنه عنکبوتی در عکس

کنه عنکبوتی.در منطقه استپیگیاهان فلفل اغلب با کنه های عنکبوتی آلوده می شوند. اگر آفت ظاهر شد، گیاهان را با Iskra-M یا Fufanon درمان کنید. اگر زمان برداشت نزدیک است، از Tuoeum Jet، سولفور کلوئیدی یا Bitoxibacillin استفاده کنید.

شته روی فلفل (عکس)
شته ها در عکس

شته.این آفت همچنین می تواند مشکلاتی را در هنگام رشد محصولات زراعی ایجاد کند. در طول دوره برداشت - "Fitoverm"، "Iskra Bio"، "Akarin" (دوره انتظار 2-3 روز).

در اینجا می توانید عکس هایی از بیماری ها و آفات تهدید کننده محصول را مشاهده کنید:

کنه های عنکبوتی روی برگ های فلفل شیرین (عکس)
شته روی برگ فلفل شیرین (عکس)

بهترین انواع فلفل دلمه ای برای زمین باز: عکس ها و توضیحات

انواع سنتی فلفل شیرین ترکیبی از مجموعه میوه عالی، اندازه میوه بزرگ و طعم عالی است. آنها در دوره رسیدن، رنگ میوه، وزن آنها تا 200 گرم، با دیواره گوشتی و آبدار متفاوت هستند. با عملکرد دوستانه مشخص می شود.

این انواع عبارتند از:

دانه های فلفل "هدیه مولداوی" در عکس
فلفل "هدیه مولداوی" در عکس

"هدیه مولداوی",

دانه های فلفل "پرستو" در عکس
فلفل "پرستو" در عکس

"مارتین",

دانه فلفل بلوزرکا در عکس
فلفل "Belozerka" در عکس

"بلوزرکا",

دانه های فلفل "وینی پو" در عکس
فلفل "وینی پو" در عکس

"وینی پو",

دانه فلفل Venti در عکس
فلفل ونتی در عکس

"ونتی"

دانه های فلفل کارامل در عکس
فلفل کارامل در عکس

"کارامل"،

دانه فلفل "جوبیل طلایی" در عکس
فلفل "جوبیل طلایی" در عکس

"جشن طلایی"

دانه فلفل "یاروسلاو" در عکس
فلفل "یاروسلاو" در عکس

"یاروسلاو"

دانه فلفل "Alyosha Popovich" در عکس
فلفل "Alyosha Popovich" در عکس

"آلیوشا پوپوویچ."

هیبریدهای زودرس فلفل شیرین.

دانه فلفل "لاتینو" F1 در عکس
فلفل "لاتینو" F1 در عکس

"لاتین" F1- از جوانه زنی تا رسیدن فنی میوه ها 97-110 روز. گیاهان تا 100 سانتی متر ارتفاع میوه های این گونه فلفل برای زمین باز مکعبی شکل، 3-4 حفره ای است. در رسیدن فنی به رنگ سبز تیره و در رسیدگی بیولوژیکی قرمز روشن است.

دانه فلفل "Peresvet" F1 در عکس
فلفل "Peresvet" F1 در عکس

"Peresvet" F1- از جوانه زنی تا رسیدن فنی 92-105 روز، تا بیولوژیکی - 120-135. گیاه متوسط، ارتفاع 50-60 سانتی متر، فشرده، استاندارد است.

دانه فلفل "سوناتا" F1 در عکس
فلفل "سوناتا" F1 در عکس

"سوناتا" F1- از جوانه زنی تا رسیدن فنی 95-100 روز. این گیاه تا 100 سانتی متر ارتفاع دارد، میوه آن به شکل 3-4 لوکور، براق، به رنگ سبز تیره، از نظر رسیدن بیولوژیکی، قرمز روشن، به وزن 180-200 گرم است.

دانه فلفل "معجزه نارنجی" F1 در عکس
فلفل "Orange Miracle" F1 در عکس

"معجزه نارنجی" F1. هیبرید برای زمین باز و حفاظت شده (100-110 روز) گیاهان 90-110 سانتی متر ارتفاع میوه ها بزرگ، مکعبی شکل، روشن است رنگ نارنجی.

دانه فلفل "Jubilee Semko" F1 در عکس
فلفل "Jubilee Semko" F1 در عکس

"Jubilee Semko" F1- ترکیبی برای زمین باز و حفاظت شده (90-100 روز). این گیاه استاندارد، متوسط، به ارتفاع 50-60 سانتی متر، فشرده، کمی پهن و کم برگ است. میوه ها از نظر رسیدن فنی به رنگ سبز روشن و از نظر رسیدگی بیولوژیکی قرمز هستند.

دانه فلفل "Montero" F1 در عکس
فلفل "Montero" F1 در عکس

"مونترو" F1- 90-108 روز از جوانه زنی تا رسیدن فنی میوه می گذرد. میوه ها دراز، منشوری شکل، به رنگ سبز در رسیده بودن فنی، قرمز روشن در رسیدن بیولوژیکی هستند.

دانه فلفل "بارش برف" F1 در عکس
فلفل "Snowfall" F1 در عکس

"بارش برف" F1- میوه های مخروطی شکل به طول تا 15 سانتی متر، کرم مایل به سفید در مرحله فنی، قرمز در مرحله بیولوژیکی.

هیبریدها نیز عملکرد بالایی دارند

دانه فلفل "گرنادا" در عکس
فلفل "گرنادا" در عکس

"گرنادا"،

دانه های فلفل سویا در عکس
فلفل سویا در عکس

"سویل"

دانه فلفل کازابلانکا در عکس
فلفل کازابلانکا در عکس

دانه فلفل "ادینو" در عکس
فلفل "ادینو" در عکس

"یک"با میوه های بزرگمکعبی شکل

دانه های مخلوطی از فلفل هیبریدی "Siesta" در عکس
فلفل ترکیبی "سیستا" در عکس

در میان بهترین انواع فلفل، مخلوط خاصی از هیبریدهای "سیستا" وجود دارد.

ترکیبی از فلفل دلمه ای با رنگ های اصلی:

دانه های فلفل "Cardinal" F1 در عکس
فلفل "کاردینال" F1 در عکس

"کاردینال" F1با بزرگ بنفشمیوه های مکعبی شکل

دانه فلفل "قوچ" F1 در عکس
فلفل "قوچ" F1 در عکس

"قوچ" F1- با میوه های بزرگ قرمز تیره با وزن تا 300 گرم، به شکل منشور.

دانه فلفل "Fidelio" F1 در عکس
فلفل "Fidelio" F1 در عکس

"Fidelio" F1- با میوه های نقره ای سفید.

هیبریدهای فلفل شیرین با میوه درشت عبارتند از:

دانه فلفل "اندازه روسی" F1 در عکس
فلفل "سایز روسی" F1 در عکس

"اندازه روسی" F1. بدون تلاش بیشتر، غول ها بیش از 20 سانتی متر رشد می کنند.

دانه فلفل "Yellow Bull-NK" F1 در عکس
فلفل "Yellow Bull-NK" F1 در عکس

"Yellow Bull-NK" F1- میوه ها دراز، بزرگ، تا 200 گرم، اندازه 9x20 سانتی متر، شامل 3-4 لوب، سبز، زرد در هنگام رسیدن هستند.

دانه های فلفل "Red Bull-NK" F1 در عکس
فلفل "Red Bull-NK" F1 در عکس

"ردبول-NK" F1- میوه ها بزرگ هستند، وزن آنها تا 200 گرم، دراز 8 در 20 سانتی متر، شامل 3-4 لوب، سبز روشن، قرمز در هنگام رسیدن است.

فلفل شیرین "Black Bull-NK" F1 در عکس
فلفل "Black Bull-NK" F1 در عکس

"Black Bull-NK" F1- دارای رنگ ریوی براق نافرمانی است. میوه هایی با وزن تا 400 گرم.

دانه فلفل "ایندالو" F1 در عکس
فلفل "ایندالو" F1 در عکس

"ایندالو" F1- هیبرید اواسط اولیه. از زمان جوانه زنی تا رسیدن فنی میوه ها 110-120 روز. ارتفاع گیاهان 110 تا 120 سانتی متر است.

دانه فلفل فلامنکو F1 در عکس
فلفل "فلامنکو" F1 در عکس

"فلامنکو" F1- زودرس، پرمحصول. واریته دارای میوه های مکعبی شکل با دیواره ضخیم به ابعاد 10×14 سانتی متر است که از 3-4 لوب تشکیل شده است. میوه ها به رنگ سبز روشن هستند و در زمان رسیدن به شدت قرمز روشن می شوند. تنوع مناسب برای انواع مختلفزمین بسته و باز

هیبریدهای زیر نیز شایسته توجه هستند: «مینوتائور» F1، «سویا» F1، «آتنا» F1، «فلامنکو» F1.

نگاه کن بهترین انواعفلفل در عکس زیر:

انواع فلفل "سویل" F1
انواع فلفل "فلامنکو" F1

استفاده از فلفل شیرین

از نظر محتوای ویتامین C، فلفل دلمه ای در بین محصولات سبزی رتبه اول را دارد. میوه های آن در رسیده بودن فنی حاوی 100-150 میلی گرم درصد ویتامین C در هر 100 گرم وزن تازه و در رسیدگی بیولوژیکی - 250-480 میلی گرم است. ویتامین P (روتین) به فلفل ارزش ویژه ای می بخشد که محتوای آن در میوه ها 70-380 میلی گرم در هر 100 گرم وزن مرطوب است. حاوی فلفل شیرین و ویتامین A - 0.5-16 میلی گرم٪. حاوی 2 تا 6 درصد قند و نشاسته، حدود 1.5 درصد پروتئین، چربی، فیبر و ترکیبات خاکستر است.

فلفل دلمه ای حاوی کاروتن است که برای بدن مفید است (فلفل قرمز به ویژه غنی از آن است)، ویتامین های B1، B2، E، PP و همچنین مواد معدنیکه از جمله آنها سدیم و پتاسیم است. همچنین سرشار از گلوکز، فروکتوز، مفید است اسیدهای آلیو نمک های معدنی

استفاده از انواع فلفل دلمه برای غذا با شروع رسیدن فنی مجاز است. اینها میوه های کاملاً شکل گرفته با حداقل 6-8 سانتی متر، با دیواره های گوشتی ضخیم، به رنگ سبز روشن یا سبز و با عطر فلفلی مشخص هستند.

فلفل قرمز، زرد، نارنجی، صورتی مایل به زرد، سیاه، یاسی یا سبز در همه گونه ها زیبا هستند. میوه های تازه ظروف را با رنگ های رنگارنگ، طعم و عطر تزیین می کنند. برای تهیه سوپ، سوپ کلم سبز و گل گاوزبان نیز می توانید از برگ فلفل استفاده کنید. آنها حاوی ویتامین C هستند.

فلفل دلمه ای را به صورت خام، سرخ شده، پخته، شکم پر، ترشی، ترشی و حتی خشک می خورند. میوه های رسیده را می توان خرد و خشک کرد. میوه های خشک این محصول و پودر آنها - محصول ویتامینبه عنوان چاشنی برای غذاهای اصلی و برای تهیه سس استفاده می شود.

فلفل دلمه ای را می توان تازه نگه داشت. برای انجام این کار، میوه ها به همراه ساقه با دقت بریده می شوند. هر میوه در کاغذ پیچیده شده و در آن قرار می گیرد جعبه مقواییدر 1-2 لایه، آنها را در یک قفسه در یک انبار خشک قرار دهید. میوه های جمع آوری شده در مرحله رسیدن فنی به تدریج رسیده و میزان ویتامین C آنها افزایش می یابد.