Il drenaggio viene posizionato sul fondo del contenitore, quindi viene versata una miscela inumidita di parte del terreno del giardino o due parti di humus. Le radici delle piante dovrebbero essere nel terreno e parte fuori terra tagliare ad un'altezza di 5 cm sopra la superficie.
Per accelerare il processo di ricrescita delle foglie, la menta piantata viene posizionata il più vicino possibile alla luce.
Le piante devono essere annaffiate regolarmente con acqua stabilizzata a temperatura ambiente. È consigliabile che sia costantemente nel vassoio, poiché la menta preferisce l'aria con un'umidità di circa l'80%. È utile anche spruzzare periodicamente le foglie.
Quando la menta attecchisce e le foglie cominciano a crescere, si può applicare una concimazione con una soluzione di urea (1-2 g di urea per 1 litro d'acqua). Di norma, la pianta viene nutrita alla fine di settembre. In inverno la concimazione non si effettua; si riprende a febbraio, quando appare il sole;
Come coltivare la melissa
I semi di melissa sono necessari per le piantine all'inizio di marzo. Per fare questo, posizionare i semi secchi in un contenitore con una miscela di terreno già pronta (una parte ciascuno di torba, terra erbosa e humus) in scanalature profonde 0,5 cm e innaffiare acqua calda. Prima dell'emergenza, il terreno deve essere spruzzato a giorni alterni. I germogli compaiono in 8-10 giorni.Le piantine dovrebbero essere piantate tra il 25 aprile e il 5 maggio. Piantare le piante a una distanza di 12 cm l'una dall'altra. Acqua di melissa 3 volte a settimana. Quando le piante raggiungono i 20-25 cm di altezza e compaiono i boccioli, è opportuno pizzicarle per evitare la fioritura. Ciò aumenterà la ramificazione laterale e periodo estivo i verdi possono essere tagliati 2-3 volte.
Quando la pianta raggiunge un'altezza di 40-50 cm, viene tagliata insieme al gambo, lasciando 10 cm. In questo modo lo splendore del cespuglio di melissa aumenterà più volte.
La melissa non teme il freddo, quindi può essere lasciata sulla loggia o sul balcone fino a tardi freddo autunnale. Il resto continua. In questo caso, in ogni vaso di fiori vengono poste 1-2 piante insieme alle zolle di terra della scatola. La pianta non necessita di concimazione. A questo scopo è possibile utilizzare il tè per dormire e un infuso di gusci d'uovo per annaffiare.
Il luogo di nascita di questo pianta delle spezie sono le foreste mediterranee. Tuttavia, alle nostre latitudini, i residenti estivi hanno imparato perfettamente a coltivare la melissa sui propri terreni trame personali. Ma non solo nelle dacie vedrai questa pianta profumata. Sempre più spesso puoi trovare melissa sui davanzali degli appartamenti cittadini.
È molto comodo avere sempre a portata di mano spezie fresche e piante medicinali. Questo è tutto come coltivare la melissa in casa, vogliamo raccontarvelo in questo articolo.
Descrizione della melissa
Questa pianta è famosa per il suo odore di limone con note di miele; il suo nome in russo è tradotto dal latino come "foglie di api". Il fatto è che il fogliame profumato della melissa è particolarmente attraente per le api. Alcuni apicoltori addirittura si strofinano alveari di api foglie di quest'erba per attirare le api.
Troviamo molto spesso melissa medicinale variegata (limone).. Questa pianta a forma di ciuffo denso con steli ramificati dritti, leggermente pendenti, cresce fino a un metro di altezza. Le foglie semplici e seghettate della melissa hanno un colore chiaro colore verde, e fiori poco espressivi, situati alle ascelle delle foglie, di colore rosa-biancastro. Il periodo di fioritura della pianta è la fine dell'estate. I botanici classificano la melissa come un membro della famiglia delle Lamiaceae.
Proprietà benefiche della melissa e suoi usi
La capacità di questa pianta di appianare disturbi nervosi e spasmi, alleviare le convulsioni, normalizzare la funzione cardiaca e alleviare le emozioni negative è nota alle persone sin dai tempi di Plinio. Anche allora, la melissa veniva utilizzata come agente antibatterico nel trattamento delle ferite riportate sul campo di battaglia.
Furono gli arabi i primi a coltivare questa pianta; la melissa arrivò nel nord Europa dalla Spagna grazie ai monaci benedettini, che la coltivavano nei letti monastici. Da quel momento, questa erba è stata spesso chiamata melissa.
L'era dei cavalieri ci ha dato Ricetta tintura di melissa. Il famoso guaritore medievale Paracelso ne scrisse come l'elisir di lunga vita. Lui e altri credevano che la melissa, bollita nel vino, dona forza, vigore, prolunga la giovinezza e dona acutezza anche alla mente più annebbiata.
Gli inglesi dell'epoca elisabettiana iniziarono la moda di portare sempre con sé i “tuss-moussie”, piccoli mazzi di fiori che includevano, oltre alla melissa, altre erbe profumate. Questo è il modo in cui hanno provato a usarlo piante aromatiche appianare e disinfettare il fetore delle allora città.
La ricerca moderna conferma le credenze dei nostri antenati. Gli oli essenziali di melissa hanno proprietà fitoncide inoltre, questa pianta contiene grandi quantità vitamina C, acidi (caffeico, ursolico, oleanolico), carotene, tannini, rame, oli grassi. Questa composizione determina proprietà medicinali melissa.
Erboristi ed erboristerie prescrivono la melissa per:
- reumatismi,
- vertigini,
- diminuzione dell'immunità,
- svenimento,
- insonnia,
- eruzioni cutanee,
- esaurimento nervoso,
- ulcere,
- infiammazione delle mucose,
- ipertensione e altre malattie.
Possedere meraviglioso proprietà curative, la melissa è ampiamente utilizzata in cucina. Questa spezia si abbina perfettamente a insalate, bevande, zuppe e contorni. La Melissa si sposa armoniosamente con pesce, pomodori, melanzane, funghi e cetrioli. Una volta essiccata, questa pianta integra bene il profumo del pepe nero con note di limone.
- L'uso della melissa in medicina e in cucina - ricette salutari piatti, tisane e bagni.
Coltivare la melissa sul davanzale di una finestra
In piena terra, questa pianta può essere trovata sia in forma coltivata che allo stato selvatico in quasi tutta la parte europea della Federazione Russa, nel Caucaso e nella Crimea. In natura la melissa predilige le zone ombreggiate dei bordi, gli anfratti bagnati; nelle dacie si sente bene in compagnia del prezzemolo o dell'aneto in zone aperte e soleggiate;
Requisiti per l'habitat della melissa indoor
Sulla base di quanto sopra, È meglio posizionare un vaso di melissa su un davanzale soleggiato(est, sud e ovest), altrimenti le foglie della pianta non saranno così profumate. Mancanza di illuminazione periodo invernale dovrai compensare con un'illuminazione aggiuntiva sotto forma di una lampada fluorescente con una potenza compresa tra 40 e 80 W. Appendi questa lampada a 60 cm sopra la pianta e accendila per 6 ore al mattino. Questo regime consentirà alla tua melissa di formare foglie curative aromatiche ben sviluppate.
Melissa non ama la luce solare diretta o le correnti d'aria. Questa pianta amante del calore può germogliare e può esistere ad una temperatura di +10 gradi, ma la temperatura ottimale per la sua germinazione e mantenimento è considerata di +25 gradi.
Requisiti del terreno per la melissa indoor
Melissa non è esigente riguardo al suolo, ma sarà meglio fornirgli un substrato fertile di acidità neutra con buona permeabilità all'acqua e all'aria. I semi di questa erba non hanno una buona germinazione, quindi più leggero è il substrato, migliore sarà la sensazione di melissa. È meglio usare perlite o vermiculite come agente lievitante.
Il ruolo di una miscela di terreno nutriente può essere il normale terreno del giardino o una miscela di terreno erboso, humus e sabbia in parti uguali. Il modo più semplice per ottenere il terreno per la melissa è acquistare nel negozio un sacchetto di miscela di terreno già pronta chiamata "Substrato per piante d'appartamento".
Requisiti per annaffiare la melissa a casa
L'irrigazione dovrebbe essere regolare, ma non eccessiva, perché i ristagni d'acqua possono portare a malattie da melissa. Innaffia non solo il terreno, ma spruzza anche le parti fuori terra delle piante con un flacone spray. La melissa adulta viene annaffiata tre volte a settimana..
Applicazione del fertilizzante
L'alimentazione è gradita, la melissa risponde ad essa. Puoi concimare il substrato con fertilizzanti sia organici (gusci d'uovo, foglie di tè) che minerali liquidi (superfosfato, sale di potassio, solfato di ammonio). Le piante dovrebbero essere nutrite dopo ogni taglio delle foglie, cosa che può essere fatta fino alla fioritura.
Propagazione della melissa
La melissa può essere propagata sia per seme che per talea giovane, dividendo il cespuglio o i rizomi.
Riproduzione dividendo il cespuglio
Il modo più semplice per riprodursiè che all'inizio di maggio o alla fine dell'estate, nei periodi in cui germoglia la melissa, si divide accuratamente il cespuglio in parti e si piantano le sezioni posto permanente. Questo metodo consente alla pianta di crescere e fiorire rapidamente nel primo anno.
Propagazione e cura dei semi
Puoi acquistare già pronto materiale da piantare oppure procuratelo su un appezzamento di terreno familiare, scegliendo per i semi cespugli di melissa ben sviluppati e con foglie grandi.
L'approvvigionamento dei semi viene effettuato dalla fine di agosto all'inizio di settembre. Taglia gli steli da tali piante materiale del seme, raccoglierli in mazzi, appenderli e farli essiccare in un locale asciutto, buio e ventilato. Dopo che i mazzi di semi si saranno asciugati, metteteli in un sacchetto di tela e trebbiateli con un maglio.
Se acquisti semi di melissa in un negozio, scegli semi più scuri, daranno una migliore germinazione.
Per piantare i semi, preparare i contenitori (scatole, vasi, contenitori); non farebbe male pretrattarli con una soluzione di permanganato di potassio. Sul fondo è opportuno stendere prima uno strato drenante (argilla espansa, schegge di argilla, ghiaia fine, mattoni rotti) e solo successivamente uno strato di terreno.
Considerando che i semi di questa pianta sono piuttosto piccoli, seminateli in terreno inumidito con acqua tiepida sia in primavera che in autunno a non più di 5 cm di profondità e ad una distanza di 5-6 cm l'uno dall'altro. Dopo la semina annaffiare nuovamente il terreno.
Aspettatevi che la melissa germogli non prima di un paio di settimane. Non dimenticare di inumidire le piantagioni a giorni alterni. Non è necessario raccogliere le piantine di melissa una volta che appaiono le foglie vere, ma se le piante germogliano in massa e iniziano a sopprimersi a vicenda, tira fuori quelle più deboli.
Quando le piante diventano più forti, e ciò dovrebbe avvenire entro un paio di mesi, possono essere trapiantate in un luogo di residenza permanente. Per fare ciò, puoi selezionare immediatamente una pentola grande o un contenitore lungo. Per consentire alla melissa di formare un cespuglio a tutti gli effetti, posizionare le piantine in una fila e la distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 15 cm.
Consigli utili
Da maggio fino alle prime gelate autunnali, contenitori e vasi con erbe aromatiche possono essere inviati per le vacanze - su una loggia o un balcone. In questo caso basta fornire protezione da forti piogge e raffiche di vento.
Nel primo anno non aspettarti fiori sulle piante giovani, né aspettarti una vegetazione lussureggiante. La melissa indoor non cresce più di mezzo metro. Poiché il pregio della melissa risiede nel fogliame, staccate i boccioli non appena compaiono, ma solo se l'altezza del cespuglio è di almeno 20 cm.
Come preparare la melissa
Ha senso raccogliere solo nel secondo anno finché la melissa non produce i primi germogli, è durante questo periodo che il fogliame contiene la massima quantità di componenti curativi. Puoi raccogliere secondo necessità da cespugli già completamente formati (45 cm di altezza) 4 volte a stagione. Inoltre, tagliare le foglie ad un'altezza di 10 cm e oltre.
Le materie prime curative possono essere essiccate sotto forma di mazzetti in un luogo asciutto e al corrente d'aria. Puoi stendere le foglie in uno strato su pergamena, griglia metallica o tela e asciugarle sulla loggia con tempo asciutto, fuori dalla portata del sole.
Dopo l'essiccazione, inserire le materie prime preparate barattoli di vetro e sigillare ermeticamente con un coperchio. Le materie prime possono essere conservate per non più di un anno, ma è meglio usarlo entro sei mesi, perché dopo ciò la melissa perderà gran parte del suo proprietà aromatiche. Per lo stesso motivo non fate seccare le foglie di melissa nel forno. Durante la conservazione non mescolare le foglie di melissa con altre erbe aromatiche.
Elena Stepanskaya, © zakustom.ru
Recensioni sulla coltivazione della melissa a casa
Marusya, recensione
Tengo sempre menta e prezzemolo sul davanzale della finestra. Ho anche un tesoro: il limone Pavlova. Ma non mi è mai venuto in mente di coltivare la melissa. Dobbiamo prendere dei semi da qualche parte. E dove vengono venduti, dimmi.
Micio, rispondi
Me lo ha regalato una vicina della sua dacia e li ho visti anche in mostra con i semi vicino alla metropolitana. L'ho seminato come regalo in autunno e ora non potrei essere più felice, il cespuglio è cresciuto fino a coprire metà del davanzale della finestra e ho sempre le foglie a portata di mano, quindi le ho messe fresche in una teiera con normali foglie di tè . Mi sembra che tu possa coltivare qualsiasi cosa sul davanzale di una finestra!
Vitek, recensione
Mia madre coltiva sia la menta che la melissa nella dacia e poi le essicca. Il tè ci mantiene su ribes, melissa e altre spezie per tutto l'inverno.
Questo è unico pianta utile Può esistere sia in piena terra che a casa. Se segui le regole di base quando ti prendi cura della melissa, ti delizierà sicuramente con verdure abbondanti e fresche.
Melissa ha bisogno di:
- terreno fertile;
- molta luce;
- irrigazione e irrorazione sufficientemente abbondanti;
- potatura sistematica;
- conformità regime di temperatura(18-20 gradi);
- alimentazione regolare.
Una pianta può crescere in un posto tre-quattro anni. Successivamente, richiede l'aggiornamento e il reimpianto. Per mantenere il cespuglio sano e forte per diversi anni, si consiglia di piantarlo in primavera.
Coltivare la melissa sul davanzale di una finestra non è un compito problematico. È fantastico in vaso, come qualsiasi pianta da interno. È vero, il cespuglio di melissa sarà corto, ma rigoglioso e denso se ha abbastanza luce, umidità e nutrienti, cioè viene fornita un'assistenza competente per la melissa.
Melissa sul davanzale della finestra. Foto
IN orario invernale anni, coltivare la melissa sul davanzale di una finestra non è molto diverso dal solito. La mancanza di luce solare ridurrà la quantità di verde, ne cambierà il colore, ma non ne influenzerà la qualità.
Stiamo coltivando nuovi cespugli di melissa
Scopriamo come coltivare la melissa dai semi e come aumentare la quantità della tua pianta preferita in altri modi. Questo può essere fatto in diversi modi:
- dividere il cespuglio;
- stratificazione;
- talee di stelo;
- melissa dai semi.
Divisione in primavera si produce un cespuglio adulto. Per questo sistema radicale liberato dal terreno, tagliato in più parti con boccioli e piantato in un luogo permanente.
Usando stratificazione propagare la pianta prima della fioritura. I giovani germogli forti vengono piegati a terra con una staffa, cosparsi di terra e attesi per il radicamento. Dopo due settimane, taglia un nuovo cespuglio usando le cesoie da potatura e trapiantalo in un vaso o terreno aperto in un nuovo posto. 
Talee utilizzato nella prima fase della coltivazione della melissa, in assenza di un cespuglio adulto sul terreno. Le cime delle piante acquistate vengono tagliate e poste in un contenitore con acqua. Quando si formano le radici sui rami, questi vengono piantati nel terreno e posti in un luogo buio. Dopo che compaiono i germogli verdi, le piante vengono portate alla luce.
Coltivare la melissa sul davanzale di una finestra. Foto
Come coltivare la melissa dai semi? Questo processo richiede tempo e pazienza. Ma la qualità della massa verde della melissa dai semi sarà eccellente.
Per far crescere un cespuglio adulto, i semi di melissa trattati con permanganato di potassio vengono seminati nel terreno ad una profondità di 1-2 centimetri, coperti ermeticamente e posti in un luogo caldo.
Come coltivare la melissa. Foto
Le piantine emergenti vengono trapiantate in terreno ben umido e drenato.
A questo scopo, utilizzare un grande contenitore per il luogo di residenza permanente della pianta o piccole tazze.
I germogli di melissa dovrebbero essere raccolti dai semi dopo che si sono formate da due a quattro foglie. In circa un mese e mezzo o due mesi, la melissa dai semi ti delizierà con verdure succose e aromatiche.
Gemelle Melissa. Con cosa si può confondere
La melissa viene spesso confusa con altre piante. I gemelli simili includono:
- erba gatta
- Testa di serpente moldava.
Proviamo a capire le loro differenze.
Molte persone chiamano la melissa "melissa". In realtà, queste piante non hanno nulla in comune tranne la somiglianza esterna menta e melissa medicinale perenne.
L'erba chiamata " erba gatta" può anche essere confuso con la melissa. L'odore simile di queste piante è fuorviante. Per non confondere la melissa con l'erba gatta, dovresti familiarizzare con le differenze fondamentali tra loro.
- Il profumo della melissa è delicato, ricorda il limone. L'erba gatta ha un odore piuttosto forte.
- I fiori bianchi di melissa si trovano nelle ascelle della pianta e le infiorescenze di erba gatta blu si trovano nella parte superiore del germoglio.
- Le foglie arrotondate della melissa sono lisce ai bordi e le foglie oblunghe dell'erba gatta sono frastagliate.
- I semi di melissa hanno forma allungata e i semi di erba gatta sono rotondi.
L'erba gatta cresce ovunque. Questa erba viene utilizzata in cucina e nei prodotti cosmetici. Ha proprietà medicinali: migliora l'appetito, cura la tosse ed elimina i vermi.
Testa di serpente moldava o "Melissa turca" - pianta annuale, trovato nella Siberia occidentale e nelle regioni meridionali della Russia. Gli oli essenziali contenuti nelle foglie verdi di serpente ricordano l'aroma della melissa. Ma il suo odore è più forte e pungente. La melissa turca è una delle preferite dalle api e un ottimo sedativo.
Per non commettere errori e piantare esattamente ciò di cui hai bisogno sul tuo appezzamento, al momento dell'acquisto, studia attentamente l'iscrizione sulla confezione dei semi. Ad esempio, la melissa tradotta in latino si chiama Melissa officinalis, l'erba gatta è Npeta catria e la testa di serpente moldava è Dracocphalum Moldavica.
Scegliere la giusta varietà di melissa
Esistono diverse varietà di questa insolita erba piccante. Ogni varietà di melissa ha le sue caratteristiche individuali, che differiscono per sfumature di odore, forma delle foglie, dimensioni del cespuglio e periodo di fioritura. Le varietà più popolari includono diverse varietà:
- eretto;
- Caritsynskaya;
- perla;
- lime;
- limone;
- freschezza.
Melissa con bel nome“oro puro” è meno comune. Questa varietà ha un insolito colore giallo chiaro di foglie ricoperte da fibre sottili che brillano alla luce dei raggi del sole.
La melissa variegata prende il nome dal colore scuro delle sue foglie con venature dorate. L'erba di questa varietà ha odore forte e carattere senza pretese. Può essere coltivato sia in piena terra che in casa.
Come usare la melissa
La gamma di usi della citronella o della melissa è piuttosto ampia. Ciò è spiegato dalla sua composizione. Le foglie di melissa contengono oli essenziali, acidi organici. Sono ricchi di vitamina C, vari microelementi: zinco, rame, potassio, manganese, molibdeno, selenio.
Questa erba senza pretese è ampiamente usata in medicina. Porta sollievo per una serie di malattie gravi:
- Allevia l'irritabilità e il nervosismo, ripristina il sonno.
- Consigliato per malattie cardiache e spasmi vascolari.
- Tratta le malattie oncologiche.
- Allevia il mal di testa migliorando la circolazione sanguigna nel cervello.
- Aiuta a normalizzare la pressione sanguigna.
- Aiuta a far fronte al raffreddore: riduce il mal di gola, allevia la tosse.
- Prescritto per migliorare la digestione delle persone che soffrono di gastrite, pancreatite, colecistite.
- Allevia l'aumento della formazione di gas, la stitichezza e il malfunzionamento del pancreas.
- Rimuove le tossine dal corpo, avendo un effetto diuretico e diaforetico.
- Riduce il mal di denti, disinfetta la cavità orale, alleviando i processi infiammatori.
- Fa parte di una dieta che ti aiuta a perdere peso.
La melissa è un rimedio indispensabile per mantenere la salute del corpo femminile. Allevia il dolore durante le mestruazioni, aiuta a far fronte alla tossicosi durante la gravidanza e stimola la produzione di latte durante l'allattamento.
Preparare agenti curativi la melissa è abbastanza semplice.
Può essere fatto infusione dai germogli verdi di una pianta. Per fare questo, versare le foglie di melissa tritate (20 grammi) con acqua bollente (1 litro), chiudere bene e lasciare agire per venti minuti.
Per preparare decotto di questa erba curativa, far bollire due cucchiai in un litro d'acqua per 15-20 minuti. Quindi togliere dal fuoco e lasciare fermentare per mezz'ora. Si consiglia di bere questo decotto quattro volte al giorno, soprattutto a chi soffre di asma e anemia.
Alcune persone aggiungono foglie di melissa al tè normale, mescolando la bevanda con una piccola quantità di miele. Risulta fantastico profilattico contro virus e raffreddore.
Se non hai le foglie di melissa a portata di mano, puoi usarle con successo già pronte Olio essenziale impianti. Alcune gocce nella vasca da bagno o nella lampada aromatica ti aiuteranno a calmarti e ad addormentarti profondamente.
Coltivazione della melissa Cottage estivo oppure sul davanzale della finestra, preparando un prodotto essiccato, ci si regala una bevanda salutare che può essere consumata tutto l'anno, migliorando la salute, prolungando la giovinezza e preservando la bellezza.
Melissa ha trovato il suo posto cucinando. Viene aggiunto alle bevande e alle insalate. Viene utilizzato come condimento nella preparazione di primi piatti, in umido di pesce, carne e funghi. Con esso vengono fatti fermentare cavoli e cetrioli e vengono preparate varie salse e marinate. Grazie al suo aroma delicato e al gusto speziato, la melissa funge da analogo al nero o al pimento.
L'olio essenziale di melissa è ampiamente usato in cosmetologia. Risolve il problema dei capelli grassi ed elimina la forfora. Quando lavi i capelli, è sufficiente mescolare lo shampoo con qualche goccia di olio e i tuoi capelli torneranno belli. Grazie alle sue proprietà disinfettanti e antibatteriche, l'olio di melissa purifica la pelle da brufoli e punti neri.
Controindicazioni della melissa
La melissa è una pianta utile e non ha quasi controindicazioni. Tuttavia, vale la pena prestare attenzione ad alcuni punti relativi al suo utilizzo:
- Gli uomini non dovrebbero abusare dell'infuso, del decotto o del tè della melissa. Ciò può portare a una diminuzione indesiderata dell’attività sessuale.
- Non è consigliabile bere bevande contenenti questa erba prima di un evento, incontro o esame importante. Una calma eccessiva e una reazione insufficiente possono avere un effetto dannoso sull'esito dell'evento.
- Dovresti rifiutare il trattamento con melissa in caso di intolleranza individuale o ipotensione persistente.
In tutti gli altri casi, la melissa porterà benefici al vostro organismo, prolungando e migliorando la qualità della vita.
Melissa sul davanzale della finestra. video
Melissa officinalis è il nome botanico completo della pianta. Popolarmente conosciuta con i nomi: citronella, melissa, menta d'ape, melissa cedro. Piantarlo e propagarlo non è difficile se si conoscono le sue caratteristiche strutturali e le preferenze per le condizioni di crescita. Nell'articolo ti diremo come coltivare la melissa in casa, come piantarla e quali regole di cura devono seguire i giardinieri.
Coltivare la melissa a casa sul davanzale di una finestra
Requisiti per il terreno e i fertilizzanti durante la semina
I giardinieri hanno seminato a lungo i semi, propagati dividendo i rizomi e prelevando talee. I coltivatori di fiori adoravano così tanto la profumata melissa che iniziarono a coltivarla come pianta d'appartamento in vaso. Non sorprende, perché non è solo aromatico, ma anche salutare. Il suo più grande vantaggio sono gli oli essenziali.
Gli scienziati dicono che la loro quantità dipende dalle condizioni in cui viene coltivata. Su terreni poveri - 0,02%, su terreni ricchi - 0,8%, in alcune varietà - 0,14%. La differenza è ovvia. Non c’è dubbio che per ottenere il massimo beneficio da una pianta è necessario prendersene cura. Il terreno vegetale per la melissa è una miscela di terreno in cui:
Su terreni sabbiosi si secca rapidamente per mancanza di umidità e sostanze nutritive; su terreni argillosi pesanti e umidi è affetto da infezioni fungine e muore. I terreni con elevata acidità richiedono neutralizzazione. Questo compito è svolto da sostanze contenenti calcio: calce spenta, gesso, calcare frantumato, cenere di legno, gusci d'uovo frantumati.
Suggerimento numero 1. Prima di applicare il fertilizzante, è necessario determinare il livello di pH. Questo può essere fatto utilizzando un dispositivo speciale.
Per aumentare il livello del pH di un'unità di scala sono necessari 200 g di calce spenta per 1 m2 di terreno. Per migliorare l'aerazione dei terreni pesanti, viene aggiunta sabbia di fiume grossolana per ottenere un terriccio leggero. Per 1 m2 hai bisogno di:
- terriccio medio – 21 kg;
- terriccio pesante – 43 kg;
- argilla leggera – 75 kg;
- argilla media – 110 kg;
- argilla pesante – 121 kg.
Si sta aggiungendo un metodo popolare collaudato fertilizzanti organici basato su:
- Gli escrementi secchi di uccelli vengono diluiti 400 g per 10 litri di acqua e applicati su 1 m2.
- Letame di cavallo marcito - 3 secchi per 1 m2.
- Compost – 3 kg per 1 m2.
Prima di piantare, i fertilizzanti e la sabbia applicati vengono accuratamente miscelati fino a quando massa omogenea ad una profondità di 25 - 30 cm. In questo modo avviene la preparazione di base del mezzo nutritivo con diversi anni di anticipo. Se lavori intensamente in anticipo, non dovrai concimare negli anni successivi; l’apporto di nutrienti durerà a lungo; Leggi anche l'articolo: → “Erbe aromatiche: le coltiviamo noi stessi”.
Preparare il terreno per piantare i semi di melissa
Recentemente sono diventati popolari i metodi di agricoltura biologica che utilizzano microrganismi efficaci. Possono essere acquistati sotto forma di preparati “Emochka”, “Shine”, “Baikal”, “Bokashi”.
Condizioni per la coltivazione della melissa, regole di cura
Un raccolto vivo, quando aggiunto al terreno, aumenta la fertilità in modo naturale, come in natura. La formazione dell'humus richiede in media 2-3 anni. Ad esempio, i "Bokashi" trasformano i residui vegetali in humus entro 2-3 mesi, ma solo nella stagione calda. I microrganismi, come le piante, “dormono” nella stagione fredda e diventano attivi in primavera, quando temperatura media giornaliera raggiunge + 120.
Luogo e condizioni di coltivazione della melissa
La citronella è una pianta senza pretese; sopravviverà sia all'ombra che al sole cocente. Ma con un'illuminazione delicata o un'ombra parziale, ci si sente più a proprio agio. Risponderà con gratitudine alle annaffiature generose, ma non all'acqua stagnante. Per una sessione procedure idriche una pianta adulta richiede 10–20 litri d'acqua, 1–2 secchi.
Dimensioni, densità e aroma dipendono dalle condizioni. Su terreni poveri, all'ombra, i fusti si allungano in “fili”, le foglie sono lunghe 30-40, radi, e l'odore è debole. Su terreni ricchi, i densi cespugli aromatici raggiungono i 50–80 cm. A volte si trovano esemplari lunghi 100–120 cm. Una volta scelto il luogo per la melissa e preparato il terreno, si può iniziare a piantare. Leggi anche l'articolo: → “Le erbe aromatiche in campagna”.
Le date di semina sono riportate nella tabella:
Caratteristiche della semina nel terreno
Se non è stata effettuata la preparazione di base del terreno, è necessario fornire condizioni fertili per ciascuna pianta individualmente. Per questo fossa di atterraggio dovrebbe essere 2 volte più grande del volume del coma, questo ti permette di aggiungere terreno ricco. Nell’agricoltura tradizionale vengono aggiunti al terreno fertilizzanti minerali:
- superfosfato – 50 g per 1 m2;
- nitrato di ammonio– 20 g per 1 m2;
- sale di potassio - 20 g per 1 m2
Suggerimento n.2. Quando si pianta, approfondire la zolla di 5 cm, questo favorisce la crescita di nuove radici.
Un errore comune è la piantagione ispessita di piantine in un luogo di crescita permanente. I giardinieri sono confusi dalle dimensioni giovane pianta. La melissa cresce, in media, dai 30 ai 50 cm di diametro.
Questa è la distanza alla quale vengono piantate le piante l'una dall'altra, indipendentemente dal fatto che si tratti di piantine o di cespi. Se la menta delle api è destinata a scopi medicinali e culinari, dovrebbe essere posizionata meno frequentemente in modo che sia conveniente raccogliere le foglie profumate. Per effetto decorativo la piantina è leggermente ispessita.
Metodi per propagare la melissa
I giardinieri utilizzano diversi metodi per propagare questa erba:
- Semi per piantine.
- Semi in piena terra.
- Talee verdi.
- Dividere il cespuglio.
Piantare semi per piantine
- seminato in serra o condizioni della stanza nella seconda decade di marzo in contenitore alto 7–10 cm;
- in un substrato per piantine già pronto, che può essere acquistato in un negozio di giardinaggio. In caso contrario, puoi cucinarlo da solo. Aggiungere sabbia di fiume grossolana 1:1 al “terreno universale pH 6,5”.
- prima della semina, mescolare i semi piccoli con sabbia asciutta per una distribuzione uniforme;
- nel terreno preparato, utilizzando la lunghezza del lato di una matita, premere delle scanalature profonde 1 cm;
- inumidire delicatamente con uno spruzzo fine;
- posizionare i semi in modo uniforme lungo le scanalature e premerli leggermente;
- cospargere con il substrato e inumidire con uno spray;
- coprire con pellicola;
- conservare in un luogo ben illuminato e caldo con una temperatura di 200.
I primi germogli appariranno tra tre settimane. Dopo altri 10-15 giorni si può piantare la semina infittita.
Pianta le piantine in appositi vassoi per piantine. Sembrano portauova. In vendita sono presenti dispositivi di varie forme e dimensioni. In ogni cella viene posizionata una pianta. Prima di piantare in giardino si forma una massa densa che può essere facilmente rimossa. Questo metodo aumenta il tasso di sopravvivenza di una giovane pianta rispetto alle piantine tradizionali.
Semi in piena terra
Seminare quando la minaccia delle gelate primaverili è passata. I grani di melissa sono piccoli; per distribuirli uniformemente si mescolano con la sabbia (come per le piantine). Il terreno scavato viene accuratamente allentato senza lasciare grossi grumi, dovrebbe apparire come terreno setacciato. Le scanalature vengono preparate a una profondità massima di 1 cm e innaffiate.
Dopo aver atteso che l'acqua venga assorbita, posizionare i semi, premere leggermente e coprire con terreno sciolto. È necessario annaffiare attentamente per non lavarlo. Il tasso di germinazione della melissa è del 60%. I primi germogli compaiono dopo 15 giorni, dopo 3 - 4 settimane tutto si schiuderà. Dopo un altro mese possono essere diluiti. Tra i restanti la distanza non deve superare i 30 cm.
Propagazione dell'erba per talea verde
COSÌ citronella propagato dall'inizio della primavera al tardo autunno. Se conservi la melissa in un vaso in inverno come pianta d'appartamento, le talee possono essere raccolte a marzo. Le foglie profumate e i giovani steli vengono raccolti durante la fioritura, a giugno. In questo momento, la melissa contiene le sostanze più utili. Durante l'estate crescono nuovi germogli, quindi sono un ottimo materiale da piantare.
Caratteristiche di questo metodo:
- per la talea scegliere un tralcio con 3-4 internodi;
- le foglie inferiori vengono strappate;
- le talee vengono poste in acqua o in un substrato per piantine;
- per la sopravvivenza nel suolo, utilizzare "Kornevin" o "Eteroauxina";
- prima della messa a dimora, la punta della talea viene spolverata con un agente radicante;
- in terreno umido, con una matita, fate una piccola depressione di 2–3 cm, posizionate la talea e strizzate leggermente;
- La “serra” è ricoperta con pellicola di plastica.
Dopo 10 giorni è possibile determinare quali esemplari sono sopravvissuti; vaso separato, la dimensione di un usa e getta un bicchiere di plastica. Man mano che la pianta cresce, il contenitore dovrà essere aumentato per accogliere la pianta.
La melissa così propagata può essere tenuta in casa come pianta d'appartamento e trapiantata in giardino in primavera. Lì avrà più familiarità e trarrà maggiori benefici.
All'aria aperta, la menta delle api riceve molte sostanze nutritive, cresce bene e soddisfa i suoi proprietari aroma fragrante 10 anni. Durante questo periodo può essere rinnovato vegetativamente. Leggi anche l'articolo: → “Piante per un giardino ornamentale”.
Dividere un cespuglio adulto in parti
È meglio propagare la melissa in questo modo in primavera. Il rizoma viene tagliato in modo che rimangano le divisioni 3 – 4 germogli o germogli schiusi. Questo “intervento” può essere eseguito in autunno. Le parti risultanti vengono piantate in un luogo permanente con un intervallo di 30-50 cm. Questo metodo è più adatto piante varietali, che a propagazione dei semi non conservano proprietà decorative e curative.
Coltivare la melissa a casa in vaso
Gli amanti della melissa che non hanno una casa estiva possono godersi il delicato aroma a casa. La melissa è una pianta da giardino, ma è fantastica come pianta da interno. Se viene posizionato su un davanzale luminoso in un luogo accogliente, privo di correnti d'aria, in un terreno fertile, risponderà alle cure con una crescita rigogliosa e profumata.
Facile da curare:
- È necessario annaffiarlo con acqua stabilizzata quando il terreno nel vaso è asciutto e non pietrificato. È necessario inumidire generosamente finché non appare l'acqua nella padella, quindi questa procedura dovrà essere ripetuta meno spesso;
- È meglio nutrirsi con Emochki o altri “microrganismi efficaci” perché sono assolutamente innocui per le piante e l'uomo;
Sfortunatamente, l'aroma della melissa fatta in casa è inferiore a quello del suo parente da giardino, ma è comunque piacevolmente freddo sere d'inverno goditi il gusto e l'odore freschi.
5 varietà per la coltivazione domestica
La Melissa officinalis è nota all'umanità da 2000 anni. Per tutto questo tempo è stato utilizzato con successo in medicina e in cucina. IN condizioni favorevoli cresce fino a 1 m di altezza. Gli allevatori hanno lavorato duro varietà a bassa crescita in modo che la menta al limone piaccia tutto l'anno non solo con il suo aroma, ma anche aspetto attraente. I giardinieri chiamano tali piante decidue decorative. Per floricoltura indoor Sono popolari le seguenti varietà:
- « Oro puro", la varietà ha preso il nome dalla sua eccezionale "flessibilità" nella cura e dall'effetto insolito. Il cespuglio compatto cambia tonalità dal bianco all'inizio della fioritura al blu alla fine.
- Il "tè al limone" è apprezzato per il suo aroma originale, che sostituisce con successo i veri agrumi.
- "Majito" è stato allevato per scopi culinari e non viene utilizzato per bevande o per cucinare piatti a base di carne.
- L'aroma di limone è una pianta relativamente piccola, adatta alla casa e al giardino.
- "Motley-leaved" è la melissa più decorativa, ha un colore dorato lungo il bordo della foglia e sembra una foglia in fiore.
Sembra interessante quando diverse varietà vengono posizionate su un davanzale. Non è difficile prendersene cura; annaffiali in tempo e nutrili stagionalmente con fertilizzanti per piante da fogliame decorative da interno.
Errori nella coltivazione della melissa
A volte i giardinieri si lamentano di non potersi riprodurre menta d'ape sul tuo sito Melissa non è una pianta schizzinosa, ma c'è un limite alla sua pazienza. Non vale la pena aspettare buon risultato, Se lei:
- al sole o in ombra fitta;
- soffre la siccità su terreni poveri;
- soffoca sul terreno bagnato;
- soffocato dalle erbacce;
- viene soffiato via da una corrente d'aria;
- gela in inverno.
Se escludi le condizioni spartane e scegli un luogo accogliente con terreno fertile e irrigazione sufficiente, risponderà raccolto abbondante foglie utili.
Risposte alle domande più frequenti
Domanda №1. Dove posso trovare la melissa?
Acquista una pianta già pronta da un garden center che vende piante perenni. Vantaggio:
- garanzia di qualità e “salute” della copia venduta;
- Tasso di sopravvivenza del 100%, grazie al terreno con cui viene venduto.
Acquista piantine. Vantaggio:
- il prezzo è inferiore a quello di una pianta adulta;
- Puoi piantarli in piena terra subito dopo l'acquisto.
Seminare con semi. Vantaggio:
- costi finanziari minimi;
- la possibilità di seminare sia in piena terra che in vasi interni.
Domanda n. 2. Cosa fare con l'irrigazione della melissa se non sono spesso alla dacia?
La migliore via d'uscita è irrigazione automatica, ma non tutti possono permettersi l'attrezzatura a causa del suo costo elevato. Puoi trattenere l'umidità per lungo tempo dopo un'irrigazione regolare se cospargi il pacciame intorno alle piante in uno strato di 5-10 cm. Sono adatti erba falciata, trucioli di legno, corteccia e letame di vacca secco frantumato. Tutto ciò crea protezione contro l'evaporazione e funge da fertilizzante ad azione lenta (MRF).
Domanda n. 3. Quando raccogliere la melissa?
È meglio durante la fioritura, quindi ne contiene di più oli essenziali, ma puoi farlo tutto l'anno se porti a casa la melissa dal giardino per l'inverno.
Domanda n. 4. Con quali piante va bene la melissa?
Molto spesso viene piantato insieme alle erbe aromatiche menta, levistico, issopo e dragoncello. Nella floricoltura decorativa vengono utilizzati nei mixborder con piante perenni da fiore lupino, aquilegia, rudbeckia, coreopsis, fiordaliso e altre grandi piante.
Domanda n.5. Devo coprire la melissa per l'inverno?
La melissa è resistente all'inverno, ma negli inverni freddi deve essere protetta con agrofibre, segatura ed erba falciata. Le foglie di quercia, noce, carpino e pioppo non sono adatte a questo scopo; contengono tannini e inibiscono le piante.
Voglio coltivare piante senza pretese e multifunzionali nel mio orto. Piantare la melissa (popolarmente conosciuta come melissa) vi permetterà non solo di valutarne i benefici per l'organismo, ma anche di ottenere un elemento decorativo per l'aiuola e per la casa.
Tecnologia di semina
La prima priorità prima della semina è preparare il terreno. Devi prendere 1 tazza di vermicompost e 2 tazze di fibra di cocco. Mescolare accuratamente gli ingredienti e aggiungere a questo volume la dose consigliata del complesso di fertilizzanti minerali.
La semina in contenitori o cassette si effettua nella seconda metà di marzo.
- È necessario creare diverse scanalature nel terreno, la distanza tra le quali è di 4-6 cm.
- I semi sono piccoli, quindi vanno mescolati con una piccola quantità di sabbia per facilitare il processo di semina.
- Distribuire la massa lungo le scanalature ad una profondità di 0,5 - 0,7 cm.
- Inumidire la superficie del terreno.
- Coprire il contenitore con vetro o pellicola.
- Posizionare in un luogo soleggiato e caldo.
Dopo che le piantine sono emerse, la cassetta deve essere posizionata in modo che ricevano una quantità di luce sufficiente, ma non siano esposte a raggi cocenti. L'irrigazione dovrebbe essere effettuata quando il terreno si asciuga.
I germogli compaiono 2-25 giorni dopo la semina. Dopo che sono apparse diverse foglie, è necessario raccoglierle. Questo viene fatto in modo che le piantine non si coprano a vicenda nella crescita e nello sviluppo. La distanza tra gli steli dovrebbe essere di almeno 5 cm. Se la semina è stata effettuata in un contenitore speciale, i germogli più deboli vengono rimossi in una cella dove è necessario piantare più semi contemporaneamente.
Il trapianto in piena terra avviene nella seconda metà di maggio. Per fare questo, devi preparare un posto.
La melissa può crescere sia in un letto ben illuminato che in ombra parziale. Ricevendo abbastanza luce, il cespuglio emetterà intensamente l'aroma.
Bisogna tenere conto del fatto che questa coltura è perenne e cresce dai 4 ai 9 anni.
Il terreno dovrebbe essere sciolto, leggero e nutriente. Mellisa non ama il terreno acido e umido. L'acqua in eccesso contribuisce alla decomposizione delle radici, quindi è necessario scegliere un luogo asciutto per il cespuglio, dove l'umidità non si accumula durante le precipitazioni. Se il terreno nella posizione scelta è pesante, è necessario aggiungere diversi secchi di sabbia fine.
Dopo aver scelto una posizione, il terreno deve essere fertilizzato. Per fare questo, per 1 mq. si aggiungono m di terreno:
- 200 g cenere di legno(1 bicchiere);
- Secchio di humus da 10 litri;
- Concime minerale complesso, il dosaggio è indicato sulla confezione.
Le piante dovrebbero essere piantate in piccole trincee situate a una distanza di mezzo metro l'una dall'altra. Ogni pianta deve essere piantata in una buca ad intervalli di 30–35 cm.
Se decidi di non coltivare piantine, ma di piantare i semi direttamente in piena terra, allora devi essere preparato a una scarsa germinazione, anche un'attenta cura potrebbe non aiutare; Diversi fattori possono influenzare questo:
- bassa qualità del materiale di semina;
- Pioggia forte;
- “intasando” i germogli con le erbacce.
La semina viene effettuata nella terza settimana di maggio secondo il seguente algoritmo.
- Praticare dei fori a una distanza di 50 - 60 cm l'uno dall'altro.
- Mescolare i grani con la sabbia.
- Approfondire il composto di mezzo centimetro.
- Cospargere con torba o humus.
- Inumidire la superficie del terreno.
- Coprire con pellicola.
Per indurire le piantine e renderle più resistenti, è necessario rimuovere la pellicola. Prima per alcune ore, poi per tutta la giornata e, dopo la raccolta, il materiale di copertura viene infine rimosso.
La melissa si propaga per semi, margotta e talea. Se hai già un cespuglio di limone adulto, piantarlo sarà molto più semplice: piega diversi germogli a terra, fissali e cospargili di terra. Dopo alcune settimane, i rami attecchiranno e potranno essere trapiantati in una nuova posizione.
E per propagarsi per talea, basta tagliarla dal giardino di un amico o acquistare un mazzetto di erbe fresche in negozio, accorciare gli steli di 2-3 cm e metterli in acqua. Non richiedono cure aggiuntive; entro una settimana appare il sistema radicale e le talee sono pronte per essere piantate nell'aiuola.
Crescere a casa
La melissa può essere coltivata come pianta d'appartamento. A causa del volume ridotto vaso di fiori non crescerà molto, e la potatura e cure continue ti permetterà di creare un rigoglioso cespuglio verde.
La messa a dimora delle piantine in vaso in casa si effettua in primavera, ma potete anche seminare piantine e piantare piantine nella stagione fredda, ma la crescita sarà lenta e le foglie saranno leggere. Durante il periodo primaverile-estivo la boscaglia acquista forza e si adatta alle condizioni esterne.
I semi per la coltivazione delle piante in casa vengono seminati allo stesso modo di un'aiuola. La semina delle piantine in vaso viene effettuata dopo la comparsa di 3 foglie. Devi agire secondo il seguente algoritmo.
- Scegli una pentola con un volume di 1,5 - 2 litri, in modo che le sue pareti siano di almeno 15 cm.
- Garantire un buon drenaggio. Per fare questo, puoi prendere ciottoli o argilla espansa.
- Versa il terreno preparato e pianta 2 o 3 germogli in un contenitore.
- Inumidisci il terreno con un flacone spray.
- Posizionalo sul davanzale della finestra.
Una caratteristica speciale della cura di una pianta in casa è l'irrigazione. Il riscaldamento e l'aria secca interna influiscono negativamente aspetto melissa e il suo odore, quindi è necessario idratarla ulteriormente:
- innaffiare quando il terreno si asciuga;
- spruzzare ogni giorno.
Caratteristiche di cura
Se ti prendi cura adeguatamente del cespuglio nel primo anno di semina, in seguito ci saranno meno problemi nel coltivarlo.
L’assistenza è fornita in 4 aree principali:
- irrigazione;
- allentamento;
- diserbo;
- alimentazione
Quando fa caldo, è necessario fornire la melissa irrigazione sufficiente. Si effettua 4 volte a settimana, e nelle giornate nuvolose, se non ci sono precipitazioni, è necessario annaffiare 2 volte ogni 7 giorni.
L'allentamento viene effettuato dopo ogni irrigazione e dopo la pioggia per garantire una buona permeabilità all'aria del terreno ed evitare che le radici marciscano a causa dell'eccesso di umidità.
Un'aiuola o un'aiuola con piantine deve essere diserbata secondo necessità: le piantine piantate non sono ancora abbastanza forti e l'erba può soffocarne la crescita. Nel 2o e negli anni successivi di vita di questa coltura, nel tuo giardino è consentita una piccola vegetazione attorno ai cespugli adulti con un forte apparato radicale.
L'alimentazione viene effettuata all'inizio della stagione, quando le piantine si spostano in un luogo di residenza permanente o i germogli germogliati all'esterno hanno raggiunto i 5-6 cm di altezza. Il fertilizzante azotato viene applicato per aumentare la crescita e rafforzare lo stelo.
Se conservi le foglie per un uso futuro e le tagli man mano che crescono, dopo ogni potatura devi aggiungerle complesso minerale, il cui dosaggio è indicato sulla confezione dal produttore. Più volte durante la stagione puoi aggiungere pacciame o humus all'aiuola con la pianta. 
Melissa – coltura amante del calore. Anche se resiste temperature negative, ma si consiglia di coprirlo per l'inverno:
- tagliare la parte superiore, lasciando 1–2 cm da terra;
- allentare il terreno e inumidirlo leggermente;
- cospargere le foglie cadute sopra.
Per evitare che le foglie diventino più piccole e che la menta continui a deliziarsi con il fresco aroma del limone, è necessario dividere la pianta in più cespugli e piantarli ogni 3 anni.
Nonostante tutta l'utilità della melissa, ampiamente utilizzata nelle ricette popolari, quando la si coltiva non è necessaria cura speciale, può crescere sia in campagna che sul davanzale della finestra di casa.
Melissa officinalis, melissa, pianta del miele, pianta regina, sciame, pianta delle api (Melissa officinalis L.): tutti questi sono i nomi di una pianta aromatica speziata della famiglia delle Lamiaceae. La melissa raggiunge un'altezza di 30–80 cm. Proviene dal Mediterraneo e dall'Iran. Fu coltivato nell'antica Grecia e a Roma, poi la sua cultura fu adottata dagli arabi, che a loro volta lo portarono in Spagna nel X secolo come spezia e medicina, e da lì si diffuse in tutta l'Europa occidentale.
Caratteristiche della cultura
Nel nostro paese, la melissa cresce spontaneamente nel corso inferiore del Volga e nel Caucaso (forse come pianta aliena e selvatica). Ampiamente coltivato nei campi e nei giardini dell'Europa meridionale e degli Stati Uniti. Nella nostra cultura non è molto diffuso; viene coltivato per lo più da amatori, anche se in corsia centrale Cresce abbastanza bene in giardino. Può essere coltivato sui balconi e nelle stanze, ma la tecnologia per coltivarlo cultura indoor quasi non sviluppato. Il gambo della melissa è tetraedrico, ramificato, leggermente pubescente, densamente punteggiato di foglie picciolate opposte, ovoidi, larghe seghettate lunghe fino a 6 cm e larghe 3 cm, ricoperte di peli ghiandolari. I germogli del lato inferiore sono striscianti. Il rizoma è molto ramificato.
Fiorisce Melissa nel secondo anno dopo la semina, in luglio - agosto. I fiori sono viola chiaro, azzurro, rosa o giallo chiaro, raccolti in false spirali nelle ascelle delle foglie, buone piante mellifere. Da un ettaro di melissa le api possono raccogliere fino a 150 kg di miele. Al sud fruttifica a settembre. Il frutto è secco, è costituito da quattro piccoli noccioli di colore marrone o quasi nero del diametro di 1,5 mm, il peso di 1000 semi è di 0,62 g, rimangono vitali per due-tre anni. La melissa ama la luce, ma se necessario può crescere all'ombra. È sensibile al freddo, preferisce luoghi caldi e ricchi di humus, sciolti e profondi e argillosi terreni franco-sabbiosi. La melissa risponde ai fertilizzanti organici e minerali. È resistente alla siccità; nelle zone umide è spesso colpito da malattie fungine.
Propagazione della melissa
La melissa si propaga per seme (seminato direttamente nel terreno o coltivato attraverso piantine), nonché per stratificazione, talea, talea di radice e divisione di vecchi cespugli in primavera.
Semi per piantine seminati in marzo - aprile, non necessitano di stratificazione, dose di semina - 0,5-0,7 g/m², profondità di semina - 1-1,5 cm I germogli compaiono in 2-4 settimane, vengono piantati o diradati a una distanza di 5x5 cm, concimare fertilizzanti azotati. Quando si saranno formate 3-5 foglie vere e sarà passata la minaccia del gelo, le piantine potranno essere piantate nel terreno secondo uno schema di 20x40 cm.
Per divisione riprodurre 3–4 piante estive in primavera o agosto. Ogni divisione dovrebbe avere radici e 4-5 gemme.
Stratificando propagato in marzo-aprile.
Prima di piantare le piantine, aggiungere 3 kg/m2 alla superficie coltivata a melissa. letame o compost; su terreni pesanti aggiungere sabbia e fertilizzanti minerali (N, P, K) in ragione di 10–15 g/m? ciascun elemento in base al principio attivo. In primavera vengono alimentati con le stesse dosi di nitrato di ammonio e sale di potassio e la quantità di perfosfato viene aumentata a 25–30 g/m². Volendo, nella zona centrale e più a nord, si può coltivare anche la melissa come coltura annuale.
Melissa nella cultura indoor
Come già accennato, la melissa può essere coltivata anche in ambienti chiusi. Ciò è particolarmente consigliabile per quei giardinieri dilettanti che desiderano avere questo raccolto sul proprio sito in piccole quantità, per se stessi. In questo caso, in autunno dovresti estirpare uno o due cespugli di melissa e piantarli in vasi che possono essere posizionati sul davanzale della finestra. Condizione principale - buona illuminazione, è auspicabile un'illuminazione aggiuntiva. In primavera, le talee vengono tagliate e radicate dal cespuglio e il cespuglio stesso viene diviso in più parti. Con l'inizio del caldo, sia le talee che le divisioni vengono piantate nel terreno. Con questa coltivazione è possibile raccogliere da questa pianta aromatica e speziata una quantità di verde sufficiente per una famiglia. E in inverno, sul davanzale della finestra, puoi cogliere foglie fresche. E se a questo aggiungiamo l'aspetto decorativo delle piante e i phytoncides che rilasciano nell'aria, si scopre che questa è quasi la pianta da interno più versatile. Tuttavia, la tecnologia per coltivare la melissa indoor non è ancora stata sviluppata e rappresenta un ampio campo di attività per quegli amanti della floricoltura indoor che vogliono iniziare a coltivarla.
Raccolta e utilizzo della melissa
La spezia sono le foglie e tutta la parte fuori terra della pianta si utilizzano fresche o essiccate; Puoi raccogliere la melissa durante tutta la stagione di crescita, ma il materiale di altissima qualità viene raccolto durante la fioritura. L'odore delle foglie raccolte successivamente diventa più grossolano. La melissa viene tagliata solo con tempo asciutto. Durante la falciatura, le verdure vengono tagliate ad un'altezza di 10 cm dalla superficie del terreno. Successivamente è consigliabile nutrire le piante, hanno particolarmente bisogno di azoto. Di solito il fertilizzante minerale complesso viene applicato alla dose di 10 g/m? per ogni principio attivo.
Per raccogliere i semi, le piante vengono tagliate quando quelle inferiori diventano marroni nella zona centrale, ciò avviene solitamente all'inizio di ottobre; Le piante tagliate vengono legate e appese su un giornale, un pezzo di polietilene o un telone, sul quale vengono versati i semi. Vengono poi ripuliti dai detriti e confezionati.
Il gusto della melissa è amaro-piccante, leggermente astringente, rinfrescante con sapore di limone e aroma di freschezza. Viene utilizzato sia fresco (contiene fino a 150 mg% di vitamina C) che essiccato. Asciugare rapidamente, in luogo ventilato, al riparo dalla luce solare, ad una temperatura di 25...35°C.
Con una buona stagione di crescita, è possibile raccogliere la melissa due o tre volte. Le sue foglie contengono lo 0,2% di olio essenziale, tannini, amarezza, muco, resina, zucchero, vitamine C, B1, B2, carotene. Contengono molti macro e microelementi. La melissa ha un effetto antispasmodico, analgesico, cicatrizzante e antiemetico, ha un effetto calmante sul sistema nervoso, migliora l'appetito, il funzionamento del tratto gastrointestinale, aiuta con flatulenza e crampi e aumenta la secrezione biliare. Da esso si preparano preparazioni erboristiche (tisane medicinali, decotti, ecc.). Un suo infuso viene assunto contro la mancanza di respiro, l'asma, l'insonnia, l'anemia, come lassativo e diaforetico. Da esso si ottiene anche l'olio essenziale puro. La melissa viene utilizzata nella produzione di liquori, in particolare chartreuse e benedettini, tinture (Erofeich, ecc.), Balsami vari; È molto apprezzato in profumeria. Come spezia, le foglie fresche vengono aggiunte a insalate, salse, piatti di verdure e zuppe. Vengono utilizzati anche nella preparazione di pollame, pesce, vitello, maiale, agnello, selvaggina e funghi. Le foglie di melissa vengono anche consumate con formaggio grattugiato, ricotta e messe in piatti a base di latte, uova, zuppe di frutta, composte, gelatina e kvas.
La melissa viene utilizzata anche per conservare i cetrioli e aggiunta a prodotti freschi e crauti, utilizzata come ripieno per torte. Una volta bollita, la melissa perde in gran parte il suo gusto e il suo aroma, quindi è meglio metterla in piatti già pronti. Promemoria per gli apicoltori: tradotto dal greco, melissa significa ape. Il suo profumo attira e calma le api; gli sciami si sistemano volentieri nelle arnie strofinate all'interno con la melissa e non volano mai via, non è un caso che venga talvolta chiamata anche valeriana d'ape; E il miele che ne deriva è curativo.
Tè alla melissa(25-30 g di erba versare 1 litro di acqua bollente, lasciare agire per 30 minuti, bere 1 bicchiere 3-4 volte al giorno) è una bevanda piacevole, salutare e medicinale. IN medicina popolare Viene bevuto come lassativo e stimolante dell'appetito, nonché contro la nevrosi di stomaco, il mal di testa e le vertigini. La melissa viene utilizzata esternamente per bagni aromatici. Come già notato, viene coltivato principalmente nelle regioni meridionali del paese. Nella zona mediana e nel Nord-Ovest non sempre sverna con successo nel terreno; negli inverni rigidi gela e necessita di riparo; Oltre alla forma selvatica della melissa, ce ne sono due cultivar: Erfurt e Quedlinburg striscianti. Sfortunatamente, la melissa è chiaramente sottovalutata nel nostro paese come pianta decorativa, oltre che da interno, speziata-aromatica e medicinale. Mi auguro che dopo questa pubblicazione la meravigliosa pianta abbia nuovi estimatori.
Vladimir Starostin, Candidato di Scienze Agrarie
Sempre più spesso la melissa, o melissa, Melissa officinalis, si trova nei giardini. Questa è l'unica specie del genere Melissa che può essere coltivata nel nostro clima. Le restanti quattro specie non vengono coltivate. La crescente popolarità della coltivazione della melissa è facilitata dai suoi benefici pratici e allo stesso tempo dalla semplice cura.
Questa pianta erbacea perenne cresce da 60 a 120 cm di altezza. Il rizoma della melissa è potente e ramificato. I fiori sono piccoli, di colore bianco, rosato o lilla chiaro, che compaiono in giugno-agosto. Le foglie sono seghettate lungo i bordi e densamente ricoperte di peli ghiandolari.
Durante il lavoro di selezione sono state ottenute varietà ad alto contenuto di oli essenziali, con diverse altezze di cespugli, numero di germogli, dimensione e forma delle foglie, nonché il loro colore. Questi ultimi sono più termofili, la coltivazione della melissa di queste varietà in piena terra è possibile solo dove; temperatura sottozero non scende sotto i -15°C.
La melissa variegata è molto decorativa - con foglie verde scuro ricoperte da un motivo dorato. La varietà Pure Gold ha lamine fogliari di colore giallo oro. È possibile coltivare questa melissa, così come altre varietà, su un balcone o una loggia, e anche in casa: la cura e i requisiti in questo caso sono altrettanto semplici.
Coltivazione della melissa dai semi
È noto che le piante cresciute dai semi sono più resistenti e forti. Pertanto, la melissa viene spesso propagata in questo modo. Inoltre, la pianta produce molti semi, cresce rapidamente, producendo utili piante aromatiche speziate e fiorisce rapidamente, mostrando le migliori proprietà mielifere.
La semina primaverile in piena terra viene effettuata dopo che il terreno si è ben riscaldato. I piccoli semi di melissa non vengono messi a bagno: vengono mescolati a secco con la sabbia e seminati a una profondità da 0,5 a 1 cm. I primi germogli compaiono dopo 20-25 giorni. Dopo qualche altro giorno si rimuovono le piantine in eccesso, lasciando 25-30 cm tra le piante.
È più comodo da usare per coltivare la melissa metodo della piantina. La semina dei semi viene effettuata da metà marzo a metà aprile in una piccola scatola o contenitore e cosparsa di substrato sciolto. La scatola viene ricoperta di vetro e lasciata in una stanza calda. Dopo la comparsa dei germogli, l'illuminazione viene aumentata il più possibile.
Quando le piantine raggiungono i 3-5 cm di altezza, vengono diradate o piantate in coppe separate. Per ottenere cespugli più ramificati e compatti, le piante vengono pizzicate ad un'altezza di 10-15 cm. Altrimenti, la cura delle piantine di melissa si riduce all'irrigazione del substrato essiccante. All'età di 40-45 giorni, viene piantato in piena terra con l'inizio del clima caldo. Le piantine fioriscono nel secondo anno.
Coltivare la melissa dividendo il cespuglio
Le piante all'età di 3-4 anni vengono propagate utilizzando questo metodo. La divisione viene effettuata in primavera, quando i nuovi germogli iniziano appena a crescere, o alla fine di agosto. I cespugli sani vengono scavati e tagliati in parti approssimativamente uguali in modo che ciascuno di essi abbia 4-5 germogli e un numero sufficiente di radici.
I Delenki vengono piantati in un luogo permanente in giardino o in vasi per far crescere la melissa sul davanzale della finestra in inverno. Ciottoli, ghiaia o cocci rotti devono essere versati sul fondo della pentola in modo che dopo l'irrigazione l'acqua in eccesso scorra liberamente nella padella.
Coltivazione della melissa da talee
All'inizio dell'estate, i giovani germogli che hanno raggiunto i 10-15 cm di altezza vengono piegati e appuntati. Il terreno fertile viene versato sopra. Durante l'estate, le erbacce vengono accuratamente rimosse attorno alle piante. Se necessario, le piantagioni vengono annaffiate.
Nella primavera del prossimo anno, i nuovi cespugli vengono separati dalla pianta madre, ma vengono trapiantati in un luogo permanente solo in autunno.
Coltivazione della melissa da talee
La melissa può essere propagata per talea. In questo caso la parte apicale dei giovani germogli viene tagliata e posta in acqua. Dopo 1,5-2 settimane compaiono le radici, dopo di che le piante vengono piantate in terreno sciolto e fertile e coltivate.
Coltivazione della melissa in piena terra
Quando si coltiva la melissa in piena terra, la scelta del sito è importante. Se la melissa cresce in un luogo aperto e soleggiato, il suo aroma diventa più intenso. Ma le forme variegate non tollerano il sole splendente e si sentono meglio in una leggera ombra parziale.
Va bene se il terreno nell'area selezionata è fertile, moderatamente umido, con una reazione del suolo neutra. I terreni pesanti e acidi non sono adatti alla pianta. La melissa inoltre non tollera l'umidità e l'umidità stagnante.
Cura
Nel primo anno, la cura della melissa dovrebbe essere approfondita. Successivamente, i cespugli crescono, formano un apparato radicale ramificato e si forniscono umidità e nutrimento. Le piante adulte necessitano di essere annaffiate solo durante i periodi di siccità prolungata. Con una semina e una cura adeguate, la melissa può crescere in un posto per 6-10 anni.
Le verdure profumate vengono tagliate non più di tre volte a stagione. Dopo ogni taglio, i cespugli vengono nutriti fertilizzanti complessi o pacciamare con materiali organici. Uno spesso strato di humus o compost trattiene l'umidità nel terreno, protegge dalle erbacce e fornisce alle piante il necessario nutrienti.
La melissa è una pianta resistente al gelo che sverna bene sotto la neve. Ma nelle zone con poca neve va ricoperto con segatura, foglie o rami di abete rosso. Molto spesso, i cespugli di età superiore a 5 anni si congelano, quindi coltivare la melissa in un posto per un periodo più lungo di questo periodo non è auspicabile e le piante dovrebbero essere divise in modo tempestivo.
Con tempo umido e su terreni bagnati, la melissa soffre di malattie fungine. In terreno chiuso è pericoloso afide e mosca bianca.
Varietà di Melissa da coltivare
Te al limone– i fiori bianchi compaiono 80 giorni dopo la semina, la resa in massa verde raggiunge i 2,9 kg per metro quadrato. m, a partire dal secondo anno di coltivazione.
Mahito– resa superiore a 3 kg al mq. m, fiorisce 5 mesi dopo la semina con piccoli fiori bianchi.
Freschezza- una varietà di melissa per la coltivazione in appezzamenti privati e nelle fattorie. I fiori sono blu, il cespuglio misura fino a 80 cm da 1 quadrato. m in due talee si possono ottenere fino a 4,3 kg di foglie e giovani germogli.
Lada– una varietà destinata alla coltivazione su scala industriale (industrie farmaceutiche, alimentari, conserviere). Un terzo delle piante è costituito da sostanze estrattive, la resa in massa secca è di 34 q/ha.
Perla- una pianta potente, il cui numero di germogli raggiunge i 70 e pesa fino a 1,6 kg. La produttività può raggiungere fino a 5,6 kg. La varietà è consigliata, anche per le aziende agricole, ed è adatta alla coltivazione in tutte le zone agricole della Federazione Russa.
Melissa- pianta semieretta con fiori viola, la resa è di circa 3 kg al mq. m, fioritura dopo 2,5 mesi dalla germinazione.
Dozya– altezza pianta 90 cm, foglie verde scuro, fiori bianchi. La resa della massa verde nel secondo anno arriva fino a 3,4 kg.
Quadriglia– la resa di questa varietà è di 1,2 kg per metro quadrato. m, e il numero di germogli non supera 15. I fiori lilla chiari si aprono dopo 80 giorni.
Profumo di limone– le piccole piante si adattano bene al giardinaggio. La loro altezza non supera i 60 cm, il che consente loro di essere coltivati in contenitori. Produttività 1,2 kg al mq.
Zaritsynskaja Semko– le piante hanno foglie e fiori piccoli. Il cespuglio è eretto, ramificato. La resa della massa verde è di circa 2 kg o più.
Isidora– se coltivate da seme la resa nel secondo anno può essere di 3,3 kg per mq. L'altezza della pianta arriva fino a 80 cm, il primo taglio viene effettuato 2 mesi dopo la germinazione.
Tutte le varietà elencate sono incluse nel registro statale della Federazione Russa e hanno un pronunciato aroma di limone.
La melissa è una pianta perenne erbe aromatiche. Tradotto dal greco, il nome di questa pianta suona come "menta d'api". Viene anche chiamata “melissa”. La melissa viene utilizzata come condimento in insalate, piatti di pesce e carne e come ammendante pianta medicinale, che ha effetti antispastici, analgesici, cicatrizzanti e lenitivi.
Piantare la melissa
Prima di piantare la melissa sul tuo terreno, devi sapere che questa pianta non tollera i terreni umidi, pesanti e soprattutto i terreni acidi. Per la piantumazione scegliete una zona soleggiata, possibilmente con un po' d'ombra. Il terreno su di esso dovrebbe essere leggero e fertile.
L'area per la semina viene preparata in autunno scavando il terreno e aggiungendovi fertilizzanti organici e minerali: per 1 mq. m - un secchio di humus, un bicchiere di cenere di legno e un cucchiaio di complesso fertilizzante minerale. Se il terreno del tuo sito è argilloso, viene aggiunta ulteriore sabbia fluviale. La melissa è una coltura abbastanza amante del calore, quindi è meglio coltivarla in letti alti.
Piantare la melissa con i semi
La melissa può essere propagata dividendo il cespuglio e i semi. I semi vengono seminati immediatamente in piena terra o per piantine. I semi di melissa sono piccoli e impiegano molto tempo per germogliare. Dal momento della semina fino alla comparsa dei primi germogli passano circa 28 giorni.
I semi possono essere seminati in piena terra alla fine di maggio, ma a causa della germinazione molto lunga, è possibile che le piantine non si vedano tra le erbacce coltivate. Ecco perché giardinieri esperti Si consiglia di seminare semi di melissa insieme a semi di ravanello o lattuga, cioè raccolti molto precoci.
I semi di melissa e, ad esempio, di ravanello sono piantati in diverse scanalature, che si trovano l'una vicina all'altra a una profondità di 1 cm e in nessun caso più profonde, perché i semi di melissa sono molto esigenti in termini di luce. Quando germogliano i semi di melissa, i ravanelli sono già maturi, le radici possono essere estratte con cura dal terreno e si può quindi coltivare la melissa.
Melissa: coltivazione di piantine dai semi
Le piantine di melissa vengono seminate alla fine di marzo in contenitori e vasi. I semi vengono preparati allo stesso modo della semina in piena terra. Successivamente, inumidire la miscela di terreno in contenitori e seminare i semi ad una profondità massima di 0,5 cm. I semi germinano ad una temperatura di 20 gradi, in terreno sufficientemente umido e in buona luce solare.
Quando le piantine hanno la prima vera foglia, le piantine vengono diradate, lasciando una distanza di 3 cm tra le piante. Dopo un mese, le piantine possono essere piantate in piena terra in buche distanti almeno 40 cm, dal limone. il balsamo ama lo spazio e può crescere in un posto fino a 10 anni.
Melissa: coltivazione
Prendersi cura della melissa non è difficile perché pianta senza pretese, e se la sua crescita non è limitata, la melissa diventa come un'erbaccia. Raccomandazioni di base: allentare il terreno e buona irrigazione, soprattutto con tempo caldo secco. In genere, la melissa viene annaffiata due volte a settimana con un consumo di acqua di 10 litri per 1 metro quadrato. M.
Ogni primavera è necessario nutrire la melissa: aggiungere 0,5 litri di verbasco e un cucchiaio di fertilizzante minerale complesso a 1 secchio d'acqua. Questa alimentazione sarà sufficiente per l'intera stagione di crescita. Per l'inverno si consiglia di coprire la melissa ricoprendo il cespuglio con humus o torba e ricoprendolo superiormente con foglie cadute.
