Aggiornato: 13/07/2018 16:55:56

Mercato elettrodomesticiè incredibilmente ampio e anche i grandi elettrodomestici sono pieni di una tale varietà che è abbastanza difficile fare una scelta. Gli specialisti di Expertology hanno preparato per te un elenco di modelli moderni stufe a gas, che ti aiuterà a navigare, a evitare errori e a fare un acquisto davvero riuscito.

Quale marca di fornelli a gas è meglio scegliere?

Esaminiamo innanzitutto i produttori di stufe a gas incluse nella classifica e ricordiamo l'origine dei marchi, nonché il luogo in cui vengono effettivamente fabbricati i prodotti.

Bosch è forse il marchio più famoso e rispettato tra tutti i presenti. Questa è una grande azienda tedesca con produzioni consolidate in tutto il mondo. Le stufe a gas sono prodotte principalmente in Turchia.

Gorenje è un marchio leggermente meno riconoscibile, ma comunque “pesante”. Appartiene all'omonima società di ingegneria slovena. Il nome non deriva dal verbo “bruciare”, come molti pensano, ma dal nome della cittadina slovena di Gorenje, dove è stata fondata l'azienda. Le stufe a gas vengono prodotte nei nostri stabilimenti nella stessa Slovenia.

BEKO è un marchio turco di proprietà di un grande produttore di elettrodomestici Arçelik. Uno dei cinque maggiori produttori di elettrodomestici in Europa. La produzione è stabilita nella stessa Turchia e in parte in Russia.

GEFEST è un marchio bielorusso di elettrodomestici economici e di alta qualità, ben noto ai consumatori domestici. Tutta la produzione si trova nella Repubblica di Bielorussia: lo stabilimento è JSC Brestgazoapparat.

DARINA è un marchio russo di elettrodomestici e cucine da incasso. Il proprietario è JSC Gazprom Household Systems, che prima del rebranding si chiamava JSC Gazmash. Le apparecchiature DARINA sono prodotte dallo stabilimento Tchaikovsky Gas Equipment Plant (CHZGA) nel territorio di Perm.

Hansa è un marchio russo che si spaccia diligentemente per tedesco. Ma, nonostante il marchio non sia il più onesto, la tecnologia è abbastanza buona. Le stufe a gas vengono assemblate negli stabilimenti della holding Amica Group in Polonia.

Kaiser è un marchio di grandi elettrodomestici, registrato in Germania su OLAN-Haushaltsgerate. Il marchio è pseudo-tedesco, con esattamente le stesse radici russe di Hansa. Le stufe a gas sono prodotte negli stessi stabilimenti polacchi del Gruppo Amica. In Germania si fanno rare eccezioni.

Valutazione delle migliori stufe a gas

nomina	Posto	Nome del prodotto	prezzo
Le migliori stufe a gas economiche sotto i 10.000 rubli	1		8085 RUB.
	2		8319 RUB.
	3		8268 RUB.
Le migliori stufe a gas nel segmento di prezzo medio (con forno a gas)	1		17898 RUB.
	2		27805 RUB.
	3		24480 RUB.
I migliori fornelli a gas premium (con forno a gas)	1		54590 RUB.
	2		35449 RUB.
Le migliori cucine a gas con forno elettrico	1		36507 RUB.
	2		20705 RUB.
	3		21590 RUB.
Il miglior fornello a gas da tavolo	1		3699 sfregamenti.

Le migliori stufe a gas economiche sotto i 10.000 rubli.

Iniziamo la valutazione tradizionalmente con il segmento più popolare e popolare: stufe a gas economiche ad un prezzo fino a 10 mila rubli. I nostri esperti hanno identificato tre stufe a gas economiche che sono abbastanza efficienti e affidabili: GEFEST 3200-08, DARINA B GM441 005 W e Hansa FCGW51001. Le caratteristiche comuni per loro sono:

controllo gas forno;

4 fuochi di cui 1 “express” (escluso DARINA B GM441 005 W);

metodo tradizionale di pulizia del forno (lavaggio regolare);

cassetto portautensili;

In questi tre modelli non sono previsti la convezione, l'accensione elettrica, il controllo del gas dei bruciatori, lo spegnimento di sicurezza, il blocco del pannello di controllo (protezione bambini) e l'orologio.

La stufa a gas GEFEST 3200-08 è prodotta nel fiume. Bielorussia presso lo stabilimento JSC Brestgazoapparat JV. Si tratta di un'unità estremamente semplice, ma affidabile e di alta qualità, per cui è famosa l'attrezzatura GEFEST. Le dimensioni della lastra sono 85 x 50 x 53 cm, ed il peso senza imballo è di 37,5 kg. Realizzato in bianco.

Il piano cottura è dotato di 4 fuochi di cui uno per cottura istantanea potenza circa 3 kW. È ancora più potente del bruciatore del forno, che produce circa 2,7 kW.

Il volume utile del forno è di 42 litri. La camera è dotata di un indicatore di temperatura. Include teglia, teglia, griglia da forno e griglia da superficie. L'ultimo è di ferro, smaltato.

In generale, nel GEFEST 3200-08 gli utenti sono soddisfatti di tutto, fatta eccezione per la mancanza dei piedini regolabili e dell'illuminazione del forno.

Il produttore fornisce una garanzia di due anni per questa stufa.

Vantaggi

compatto;

semplicità e affidabilità.

Screpolatura

nessuna accensione elettrica;

nessuna luce del forno;

le griglie non sono in ghisa;

La stufa a gas DARINA B GM441 005 W è un buon esempio di vera attrezzatura domestica, interamente prodotta in Russia (Tchaikovsky Gas Equipment Plant).

Le dimensioni e il peso del dispositivo sono quasi simili al modello precedente: rispettivamente 50x50x85 cm e 36 kg. Il colore della carrozzeria è bianco, il rivestimento delle portiere è nero.

Il piano cottura è dotato di quattro fuochi, incluso un bruciatore ad alta potenza per cotture veloci. Ma questo punto non provoca insoddisfazione tra gli acquirenti, almeno questo non è indicato dalle recensioni. Ma questo modello è dotato di un set separato di getti per gas liquefatto 3000 Pa. A differenza del GEFEST 3200-08, questo modello è dotato di coperchio per il piano cottura.

Il volume utile del forno è di 43 litri, la porta è rimovibile. C'è una luce del forno e supporti regolabili, ma non c'è un indicatore della temperatura nella camera e molti utenti non sono soddisfatti di questo.

La cosa strana di DARINA B GM441 005 W è anche il kit “Extra Effect” (teglia + teglia). Un nome forte, sembrerebbe, dovrebbe parlare di qualcosa di eccezionale, ma in realtà gli utenti non sono contenti di questa decisione. Le teglie non entrano nelle scanalature del forno, ma vengono posizionate su una griglia. In questo caso è presente una sola griglia ed è impossibile caricare il forno con due teglie con stoviglie. Per riorganizzare un piatto più in alto o più in basso se non è cotto correttamente, è necessario rimuovere l'intera struttura: la griglia, la teglia con il piatto e la teglia. È molto scomodo.

La garanzia del produttore per questa stufa è di due anni.

Vantaggi

gambe regolabili;

porta rimovibile;

getti per gas liquefatto;

Screpolatura

nessun indicatore della temperatura del forno;

le teglie non entrano bene nelle scanalature del forno;

scomodo kit Extra Effect;

La stufa a gas Hansa FCGW51001 è un prodotto di marca russa (pseudo-tedesca) e produzione polacca. Nel complesso, si tratta di un'unità altrettanto ascetica, che contiene solo tutto il necessario e senza fronzoli, ma con un design leggermente più elegante.

Le dimensioni della lastra sono 50x60x85 cm, e 60 cm è la profondità, non la larghezza. Pesa 35 kg senza imballaggio. Realizzato in bianco con porta del forno nera.

Il volume utile del forno è significativamente maggiore rispetto a entrambi i modelli precedenti: 58 litri, e gli utenti ne sono contenti. Ma questo stesso forno non è dotato né di retroilluminazione né di indicatore di temperatura, e questo irrita notevolmente il consumatore.

Un altro punto sospetto è che molti utenti notano la corrosione attiva del case dopo poco più di un anno di utilizzo. Considerando che la garanzia del produttore è di solo un anno contro due anni per DARINA B GM441 005 W e GEFEST 3200-08, questa circostanza è motivo di preoccupazione.

Vantaggi

bel design;

Raffreddamento frontale freddo;

aumento del volume del forno;

Screpolatura

non c'è termometro né luce nel forno;

La carrozzeria arrugginirà nel tempo.

Le migliori stufe a gas nel segmento di prezzo medio (con forno a gas)

Consideriamo ora i fornelli a gas più “avanzati” con funzionalità estese e utili opzioni aggiuntive. Gli specialisti di Expertology hanno identificato tre modelli ottimali basati su una combinazione di prezzo ragionevole, funzionalità decente e qualità: GEFEST 6100-04, Gorenje GI 52339 RW e GEFEST 6500-03 0045. Questi tre sono in media due volte più costosi dei più opzioni di bilancio.

Caratteristiche generali di questi modelli:

griglie in ghisa;

1. illuminazione del forno;

   accensione elettrica automatica;

   metodo tradizionale di pulizia del forno (escluso Gorenje GI 52339 RW);

   superficie di lavoro smaltata;

   porta a soffietto con doppio vetro;

   vano tecnico;

   controllo meccanico dei selettori rotativi.

In questi modelli non sono previsti la convezione, l'arresto di sicurezza e il blocco del pannello di controllo.

La stufa a gas bielorussa GEFEST 6100-04 è realizzata in uno stile simile alla sua “sorella minore” GEFEST 3200-08, ma puoi già vedere dal pannello di controllo che si tratta di un modello molto più funzionale.

Le dimensioni della stufa sono leggermente più grandi delle opzioni economiche - 60x60x85 cm, e il forno è più voluminoso - 52 litri. Il pannello di controllo anteriore contiene interruttori meccanici rotanti e una schermata del timer con una manopola di regolazione.

La cosa più straordinaria di questa stufa è l'impostazione separata del timer di spegnimento per ciascun bruciatore e separatamente per il forno. Il controllo del gas non è volatile: funziona anche in assenza di collegamento alla rete elettrica. Lo stesso non si può dire del timer e dell'orologio: se la tensione viene disattivata per più di 10 secondi, tutte le impostazioni andranno perse. Esiste una funzione di spegnimento protettivo, ma è anche volatile.

Il forno è dotato di grill a gas. Sono inclusi uno spiedino per griglia e una macchina per kebab. Il forno dispone anche di guide filo abbastanza comode.

Lo svantaggio di questo modello è il forte riscaldamento del vetro della porta del forno. Pertanto, per le famiglie con bambini piccoli, le istruzioni dell'unità consigliano di dotare la porta di uno speciale schermo protettivo.

Vantaggi

timer di spegnimento per ogni bruciatore e forno;

manutenzione automatica temperatura desiderata nel forno;

griglie in ghisa;

controllo completo del gas, indipendente dall'elettricità;

grill a gas con spiedo rotante;

Screpolatura

col tempo l'accensione elettrica funziona sempre peggio;

niente termometro da forno;

La porta del forno diventa molto calda;

nessuna batteria per il timer;

La stufa a gas Gorenje GI 52339 RW è prodotta in Slovenia nello stabilimento “nativo” di Gorenje. Presenta un design retrò originale e una tonalità gradevole Avorio con raccordi in bronzo. L'esterno è valutato molto positivamente dalla maggior parte degli acquirenti.

Dimensioni della stufa - 50x60x85 cm, capacità del forno - 56 l. Il peso imballato è di 48,2 kg. La porta del forno è removibile e, oltre al doppio vetro, è dotata anche di uno strato termoriflettente. Tutto ciò protegge la porta dal caldo estremo, ma gli sviluppatori non hanno ancora tenuto conto di qualcosa. Durante la cottura, infatti, la maniglia stessa del forno diventa molto calda e senza una presa ci si può bruciare.

Il forno è dotato di guide estraibili su cinque livelli. Il set comprende un intero set di accessori per il forno: una teglia profonda, una teglia bassa, una teglia in vetro e una griglia. La porta è dotata di un meccanismo di chiusura ammortizzata GentleClose. Questo modello dispone anche di una pulizia più “avanzata”, ovvero AquaClean a vapore. Lo svantaggio è che nella camera non è presente un normale sensore di temperatura e la navigazione è possibile solo approssimativamente tramite la scala del regolatore del gas del forno.

La stufa è dotata di ugelli per gas liquefatto G30/30.

Vantaggi

disegno interessante;

pulizia forni a vapore;

porta rimovibile;

un set completo di teglie da forno;

griglie in ghisa;

Screpolatura

non è presente il sensore di temperatura nel forno;

La maniglia del forno si riscalda.

La stufa a gas di fabbricazione bielorussa GEFEST 6500-03 0045 fa una buona impressione con il suo aspetto "costoso". aspetto. E anche la funzionalità, a giudicare dalle recensioni degli utenti, non delude affatto.

Le dimensioni lineari dell'apparecchio sono 60x60x85 cm, il volume del forno è di 52 litri. Realizzato in marrone scuro combinazione di colori con lucido e opaco elementi metallici. La superficie del piano cottura è in vetro temperato, punto spesso elogiato dai clienti per la sua facilità di pulizia.

Il forno è dotato di grill a gas. Potenza bruciatore grill – 1,9 kW, bruciatore principale – 3,1 kW. Grazie al termostato, il forno mantiene la temperatura impostata in modo abbastanza preciso. Il tempo di funzionamento può essere impostato utilizzando un timer con controllo touch.

La stufa è inoltre dotata di supporti regolabili e di un vano tecnico estraibile. Il coperchio del piano cottura non è fornito.

Tutto andrebbe bene in questo modello se non fosse per i massicci casi di guasto dell'accensione elettrica. Inoltre, molti utenti sono insoddisfatti della mancanza di protezione per i bambini, sebbene neanche le versioni precedenti ne fossero dotate, ma nessuno si lamenta davvero.

Vantaggi

aspetto spettacolare;

multifunzionale;

Bruciatori italiani;

grill a gas con spiedo;

Screpolatura

L'autoaccensione si guasta rapidamente;

nessuna tutela dei bambini.

I migliori fornelli a gas premium (con forno a gas)

E ora diamo un’occhiata al terzo gruppo in base al prezzo: modelli di stufe a gas di classe premium. I nostri esperti hanno considerato solo due modelli che vale la pena acquistare, tenendo conto della funzionalità e dei costi: Kaiser HGG 62521 KB e Bosch HGA23W155.

Per loro, le caratteristiche unificanti sono le seguenti:

controllo completo del gas (fuochi forno e piano cottura);

4 fuochi di cui 1 “express”;

griglie in ghisa;

1. illuminazione del forno;

   accensione elettrica automatica;

   timer sonoro;

   vano tecnico;

   controllo meccanico dei selettori rotativi.

Convezione, blocco del pannello di controllo e spegnimento di sicurezza non sono forniti in questi due modelli.

Il fornello a gas Kaiser HGG 62521 KB è un prodotto del marchio russo, ma a differenza della maggior parte dei prodotti di questo marchio, è prodotto nella stessa Germania. Ciò ha l'effetto più positivo sulla qualità e sulle caratteristiche del consumatore. Ma c'è anche lato posteriore– nonostante non abbia le funzionalità più eccezionali per una classe premium, questo modello è irragionevolmente costoso (secondo le recensioni dei clienti).

Le dimensioni dell'unità sono 60x60x85 cm, peso - 52 kg. Volume del forno - 58 l. La camera è dotata di una griglia a infrarossi (elettrica), dotata di uno spiedo. La porta a battente ha tripli vetri: questo è un grande vantaggio, poiché la porta si riscalda minimamente durante la cottura. Molto utile è anche la pulizia catalitica, uno speciale rivestimento che facilita notevolmente la manutenzione.

Il piano cottura è smaltato, con uno smalto speciale, facile da pulire. La stufa è inoltre dotata di un coperchio in vetro.

In generale, questo modello provoca un minimo di reclami da parte degli acquirenti reali e quelli esistenti sono insignificanti.

Vantaggi

affidabilità;

purificazione catalitica;

porta con triplo vetro;

Screpolatura

• alto prezzo.

La stufa a gas tedesca Bosch HGA23W155 è prodotta in Turchia. Appartiene alla classe premium degli elettrodomestici, ma il prezzo è relativamente conveniente.

Le dimensioni lineari del dispositivo sono 60x60x85 cm, e in queste dimensioni i progettisti sono riusciti a montare una camera del forno sorprendentemente voluminosa - fino a 71 litri. Il forno è dotato di grill, dotato di spiedo elettromeccanico. La pulizia della fotocamera è tradizionale e molti consumatori lo classificano come uno svantaggio di questo modello, dicono che nella classe premium potrebbe esserci qualcosa di più "premium" del normale lavaggio delle mani.

La superficie di lavoro del piano cottura è in acciaio inossidabile. Dei quattro bruciatori uno è speciale: un bruciatore rapido con tre circuiti di fiamma.

I nostri esperti non hanno trovato recensioni nettamente negative su questo modello negli open source e, anche con la pulizia manuale, tutti sono pronti a sopportare gli altri vantaggi.

Vantaggi

prezzo accettabile;

forno grande;

Bruciatore Tripla Corona;

Screpolatura

• pulizia tradizionale.

Le migliori cucine a gas con forno elettrico

Ora diamo un'occhiata a un altro tipo di fornello a gas che utilizza riscaldamento a gas nel piano cottura ed elettrico nel forno. Gli esperti di Expertology hanno individuato tre modelli degni di nota: Gorenje Classico K 67 CLI, GEFEST 6502-03 0044 e BEKO CSM 62321 DA.

Le caratteristiche generali di queste piastre sono le seguenti:

controllo del gas;

4 fuochi di cui 1 “express”;

griglie in ghisa;

1. convezione;

   illuminazione del forno;

   accensione elettrica automatica;

   timer sonoro;

   porta a soffietto con doppio vetro;

   vano tecnico;

   controllo meccanico dei selettori rotativi.

In questi modelli non è previsto uno spegnimento protettivo.

Le stufe gas-elettriche Gorenje Classico K 67 CLI sono prodotte in Slovenia nello stabilimento della holding del Gruppo Gorenje. Un modello di grande successo sia in termini di qualità che di aspetto: il design è simile al modello Gorenje GI 52339 RW, di cui abbiamo parlato sopra.

Dimensioni del dispositivo - 60x60x85 cm, volume del forno - 64 l. Riscaldatori elettrici sono in grado di riscaldare la camera a 275 °C, ma non c'è nulla con cui misurare questa temperatura. Questo modello non ha un termometro installato e puoi navigare solo utilizzando la scala non molto precisa del regolatore. Questo, secondo le recensioni dei clienti, è un grave svantaggio. Un altro inconveniente è la mancanza di convezione, che “richiede” un eventuale forno elettrico. È prevista la pulizia a vapore della camera AquaClean.

Il piano cottura è dotato di quattro fuochi, tra cui un bruciatore “express” dalla potenza davvero impressionante di 3,5 kW con adattatore WOK. Il piano di cottura è rivestito in smalto facile da pulire. Non è prevista la possibilità di bloccare l'accesso dei bambini al pannello di controllo.

La stufa è dotata di griglia, guide estraibili, teglie profonde e basse e ugelli per gas liquefatto G30/30.

Vantaggi

design raffinato;

potente bruciatore rapido con adattatore WOK;

pulizia a vapore;

affidabilità e affidabilità;

Screpolatura

sovraccarico;

non è presente il sensore di temperatura nel forno;

nessuna convezione;

Un'altra stufa bielorussa, ora a gas-elettrica. Gli utenti sono unanimi nell'apprezzare l'elegante design high-tech e il colore nero della carrozzeria.

Dimensioni lastra - 60x60x85 cm, peso senza imballo - 49,7 kg. La capacità del forno è sorprendentemente piccola per dimensioni complessive del genere: 52 litri. Il forno elettrico è abbastanza efficiente dal punto di vista energetico – classe “A”, che viene notato positivamente anche dagli utenti. La tipologia di pulizia del forno è tradizionale (manuale), ma nell'ambito di questo particolare modello gli utenti non lamentano questa circostanza.

La superficie del piano cottura è in vetro temperato, facile da pulire. Dei 4 bruciatori, uno è di cottura istantanea, con una potenza di 3,1 kW.

Non è presente il sensore della temperatura del forno né il blocco del pannello di controllo, proprio come nel modello precedente. Il set di consegna comprende un kit per adattare la stufa all'utilizzo del gas in bombole.

Vantaggi

design spettacolare;

riscaldamento accelerato con convezione;

energia efficiente;

kit per bombole di gas;

Screpolatura

• Non è presente il sensore della temperatura del forno.

La stufa elettrica a gas turca BEKO CSM 62321 DA è prodotta in Russia. La prima cosa che ottiene le valutazioni più alte da parte degli utenti è il suo design raffinato e la profonda tonalità antracite. Anche le caratteristiche di consumo del modello sono eccellenti.

Le dimensioni lineari del dispositivo sono 60x60x85 cm e ospitano un forno abbastanza capiente da 65 litri. Temperatura massima riscaldamento della camera - 250 °C. Entro questi limiti sono implementate otto modalità di cottura e scongelamento, inclusa una modalità turbo 3D con convezione. Anche la classe ad alto consumo energetico “A” riceve voti positivi.

La superficie del piano cottura è in vetro temperato, facile da pulire anche dallo sporco ostinato. Una certa insoddisfazione dei consumatori è causata dalla superficie estremamente sporca del case e del pannello di controllo.

Utenti particolarmente attenti hanno notato che il telaio di base della lastra è costituito da una lamiera piuttosto sottile, che con il tempo si deforma e provoca deformazioni della lastra. Questo è forse l’unico inconveniente oggettivo del modello.

Vantaggi

design spettacolare;

prezzo abbordabile;

energia efficiente;

protezione dai bambini;

Screpolatura

telaio debole;

superficie della custodia che si sporca molto facilmente.

Il miglior fornello a gas da tavolo

E come "bonus" considereremo una versione portatile di un fornello a gas a 4 fuochi in un fattore di forma senza forno. Secondo i nostri esperti, L'opzione migliore in termini di rapporto tra prezzo minimo e caratteristiche massime di consumo, GEFEST Brest PG 900 lo è.

La stufa da tavolo GEFEST Brest PG 900, prodotta in Bielorussia, è un'opzione praticabile, durevole ed economica per una casa estiva o una cucina con spazio libero limitato. Perfetto anche come opzione temporanea per il piano cottura.

Le dimensioni del piatto sono 50x52x12,7 cm Il corpo è in metallo, smaltato, marrone. Sono presenti piedini regolabili per un'installazione orizzontale precisa. Il pannello di controllo è dotato di interruttori meccanici rotativi.

In questo modello non sono presenti opzioni come orologio, timer, controllo del gas, controllo di sicurezza o protezione dei bambini. Tutto qui è fatto per il bene del prezzo minimo e dell'affidabilità.

Il set di consegna comprende un tubo flessibile con fascette, ugelli per gas principale e in bombola e tappi.

Vantaggi

semplice e affidabile;

kit per bombole di gas.

Screpolatura

• non espressi.

Quale stufa a gas comprare

Tutti e tre i modelli di budget hanno un prezzo equivalente e il criterio di selezione qui può essere solo le caratteristiche del consumatore. Per coloro per i quali è di fondamentale importanza avere nel forno un termometro a tutti gli effetti, GEFEST 3200-08 è adatto. Se hai bisogno di un forno più grande di questa classe, Hansa FCGW51001 sarà un'opzione adatta. DARINA B GM441 005 W non presenta vantaggi evidenti, ma nel complesso non è affatto male.

Del segmento medio, Gorenje GI 52339 RW è il migliore sotto tutti gli aspetti, e sarebbe quasi impeccabile se non fosse per la maniglia del forno calda. In entrambe le stufe GEFEST gli elementi di accensione elettrica si guastano rapidamente, nel GEFEST 6100-04 la porta si surriscalda, gli altri difetti sono più di natura individuale.

Nel segmento premium, il Kaiser HGG 62521 KB è il migliore sotto tutti gli aspetti, ma è significativamente più costoso del Bosch HGA23W155. Ma quando si tratta di tecnologia premium, il prezzo, di regola, non è di primaria importanza.

Tra le stufe gas-elettriche, BEKO CSM 62321 DA può essere considerata una delle preferite. Gorenje Classico K 67 CLI ha un bell'aspetto per il design e la qualità generale, ma perde in funzionalità e perde ancora di più in termini di prezzo. GEFEST 6502-03 0044 è molto buono, ma rispetto agli altri due modelli sembra un po' pallido. Ancora una volta, questo è in confronto. Se non esiste una scelta del genere, allora il modello bielorusso vale i soldi spesi.

Attenzione! Questa valutazione è di natura soggettiva, non è una pubblicità e non serve come guida all'acquisto. Prima dell'acquisto è necessaria la consultazione con uno specialista.

Nonostante il fatto che molti nuovi edifici moderni siano dotati esclusivamente di stufe elettriche, la popolarità delle stufe a gas affidabili e di alta qualità non diminuisce. E se è possibile installare una stufa a gas, molte casalinghe la preferiscono.

Vantaggi dei fornelli a gas

Una stufa a gas scelta correttamente è un eccellente elettrodomestico che consente di cucinare il cibo in modo rapido ed efficiente, controllando e modificando istantaneamente il necessario regime di temperatura.

Tali stufe sono senza pretese e facili da usare, consentendo di risparmiare notevolmente sull'elettricità. Inoltre, il cibo cotto sul fuoco ha un gusto più pronunciato e la comoda capacità di controllare la temperatura e cambiarla rapidamente consente alla casalinga di creare squisiti capolavori culinari.

Svantaggi dei fornelli a gas:

• Qualsiasi stufa a gas, se non vengono rispettate le condizioni di installazione e funzionamento, è uno degli elettrodomestici più pericolosi, la cui gestione richiede particolare attenzione e precisione.
• Le stufe a gas sono collegate a un tubo di alimentazione del gas, quindi spostarle in un altro luogo spesso causa problemi e richiede l'approvazione ufficiale
• La riparazione e la sostituzione di una stufa a gas non possono essere effettuate in modo indipendente, ma solo contattando specialisti specializzati nel servizio gas.

Oggi molte stufe a gas sono dotate di un sistema di protezione termoelettrica: controllo del gas, che blocca l'alimentazione del carburante quando il fuoco nel bruciatore si spegne. Sistema protezione efficace Solo i bruciatori, il forno o tutti gli elementi funzionanti dell'apparecchio sono dotati di protezione contro le perdite di gas. La sicurezza antincendio delle stufe a gas è compensata dalla funzione di accensione elettrica, che elimina l'uso di fiammiferi non sicuri.

Dopo aver soppesato tutti i pro e i contro, molte casalinghe, tuttavia, preferiscono le stufe a gas, che vengono selezionate tenendo conto di alcuni fattori che influenzano le proprietà estetiche e funzionali del dispositivo.

Dimensioni della lastra

La dimensione di un fornello a gas viene solitamente selezionata in base alle dimensioni della cucina, tenendo conto della disposizione dei mobili e delle altre attrezzature. Altezza standard dispositivo standard - 850 mm, profondità - 500 o 600 mm. Alcuni produttori offrono apparecchi con piedini regolabili, che possono essere utilizzati per alzare o abbassare la stufa. La larghezza delle piastre varia da 300 a 900 mm (queste ultime possono comprendere 5-6 fuochi). In via eccezionale esistono anche stufe a gas con una larghezza di 1000 mm (stufe SMEG).

I modelli più comuni hanno le seguenti dimensioni del piano cottura: 500×500 mm, 500×600 mm e 600×600 mm. Si adattano perfettamente a qualsiasi cucina, anche a quelle piccole.

Superficie e design delle stufe a gas

Attualmente, le stufe a gas sono realizzate in acciaio resistente al calore di alta qualità. Oltre ad un design esteticamente accattivante, i cruscotti si distinguono per la loro varietà e l'elevata praticità. SU mercato moderno vengono presentate le stufe a gas, i cui pannelli sono realizzati vari materiali, che presentano vantaggi e svantaggi specifici.

• Superfici smaltate le stufe a gas di colore bianco o marrone sono tra le più modelli tradizionali. Sono durevoli e convenienti. Tuttavia, i rivestimenti in smalto presentano alcuni inconvenienti: sono difficili da pulire da tracce di cottura, appaiono grasso, graffi e inoltre non è resistente alle scheggiature.
• Acciaio inossidabile Le lastre possono essere lucide o opache. Tali stufe a gas sembrano molto eleganti e impressionanti, sono durevoli e resistenti all'usura e sono più facili da pulire rispetto alle superfici smaltate. Tuttavia, è difficile mantenerli costantemente in ottime condizioni. Rimangono macchie di dita. Ci vuole molto lavoro per mantenere lucida la tua piastra in acciaio inossidabile. Inoltre, è necessario acquistare una superficie in acciaio per la cura quotidiana mezzi speciali per la pulizia.
• Superfici in vetroceramica sulle lastre non sono più una curiosità. La superficie di cottura al loro interno è ricoperta da uno speciale strato di vetroceramica o vetro resistente al calore. Tali stufe a gas sembrano impressionanti, mantengono a lungo un aspetto attraente, sono durevoli e resistenti alle sollecitazioni meccaniche e significative carichi di temperatura. Se si seguono le istruzioni del produttore, tali superfici sono durevoli e di facile manutenzione. Si consiglia di pulire il pannello subito dopo la cottura. I pannelli sono offerti principalmente nei colori marrone e nero, a volte c'è la ceramica in vetro bianco d'élite.

Numero e dimensioni dei bruciatori

Ogni casalinga deve scegliere di quanti fuochi ha bisogno per cucinare, tenendo conto del suo carico e della frequenza di cottura.

Le stufe a gas tradizionali sono realizzate con quattro fuochi, tuttavia, i produttori moderni offrono grande scelta modelli dotati da due a sei bruciatori di vari livelli di combustione e dimensioni.

Le dimensioni dei bruciatori vengono selezionate in base alla dimensione delle stoviglie. Un piano cottura convenzionale è dotato di un bruciatore ad alta potenza, due bruciatori medi e un bruciatore a bassa potenza. I moderni fornelli a gas dispongono inoltre di un bruciatore ad alta potenza per cotture ultrarapide con un design multilivello che crea diversi anelli di fiamma. I bruciatori multicircuito vengono utilizzati per preparare vari piatti complessi: lunga stufatura di carne, affumicatura, cottura a vapore, ecc.

Oltre ai tradizionali bruciatori rotondi, ai consumatori vengono offerte stufe a gas con bruciatori ovali e persino triangolari che non necessitano di griglie.

Scegliere un forno a gas

I produttori moderni offrono stufe a gas con forni a gas convenzionali o forni alimentati da elettricità. I forni a gas possono essere presentati nella versione classica: con diverse modalità di riscaldamento e senza funzione ventola. Se la stufa è dotata di un grill a gas, è molto più economico di uno elettrico e crea condizioni vicine alla grigliatura naturale sulla carbonella. Ma il controllo del riscaldamento in tali dispositivi non è praticamente automatizzato, quindi il loro funzionamento richiede una certa esperienza. Una griglia elettrica fornirà un riscaldamento più uniforme e un controllo preciso del calore, ma costerà anche molto di più.

Molti produttori equipaggiano le stufe a gas con forni multifunzione convenienti ed efficienti circolazione forzata flussi d'aria. Questi forni utilizzano bruciatori cavi per garantire un riscaldamento uniforme dei cibi.

I forni elettrici nelle stufe a gas possono essere convenzionali o multifunzionali, con una ventola che distribuisce uniformemente l'aria calda nel mobile. Per il riscaldamento utilizzano diversi tipi di riscaldamento: superiore, inferiore, sulla parete posteriore e laterale. In tali forni è possibile preparare una varietà di piatti modificando la modalità di riscaldamento e la temperatura.

Il forno nelle stufe moderne è dotato di dispositivi di sicurezza. Il forno può avere la porta con doppio o triplo vetro antiurto resistente al calore.

Le migliori stufe a gas dell'anno

Attualmente, i modelli più popolari di stufe a gas sono offerti dai seguenti produttori: Gorenje, Bosch, Gefest, Hansa, Indesit, Ardo. Abbiamo selezionato le lastre più funzionali e moderne e abbiamo compilato la seguente valutazione.

Dove acquistare altre stufe a gas e i loro prezzi

Nei negozi presentati puoi trovare quasi qualsiasi modello.

Una stufa a gas in cucina è un classico dell'era sovietica, ma ai nostri tempi gli elettrodomestici da cucina a gas sono ancora rilevanti. Naturalmente, le moderne stufe a gas sono cambiate in modo significativo. Questi non sono più i semplici dispositivi utilizzati dai nostri genitori. In questi giorni, questi sono elettrodomestici da cucina di grandi dimensioni funzionalità e delizioso design moderno. Diamo uno sguardo più da vicino alla questione di quali modelli di stufe a gas ci offre oggi il mercato delle attrezzature da cucina.

Le stufe a gas sono disponibili nelle seguenti tipologie:

• Da pavimento. Questo è pieno utensili da cucina, composto da un piano cottura con fuochi e un forno.
• Da tavolo. Se ti serve solo il piano cottura e non ti serve il forno, esistono modelli di fornelli a gas che possono essere installati sul piano di lavoro. Questi modelli sono mobili. Sono spesso usati in case di campagna e villaggi turistici.
• Integrato nei mobili. Piano di lavoro integrato set da cucina cucina piano cottura, così come un forno integrato nel mobile: un successo di oggi.

Bruciatori

Bruciatori – l'elemento più importante lastre Il loro numero sul piano cottura varia da 2 a 6 pezzi. Inoltre, esistono modelli combinati in cui i bruciatori a gas sono adiacenti a quelli elettrici. Ciò è molto pratico e particolarmente rilevante per le aree in cui si verificano frequentemente interruzioni della fornitura di gas. Bruciatori “multi-dimensione” adatti alle stoviglie misure differenti. A volte, oltre ai soliti bruciatori rotondi, è presente un bruciatore di forma ovale.

Anche nei nuovi modelli di stufe sono presenti bruciatori multilivello, dove la fiamma può essere su due o tre file. Queste sono chiamate “corone”. Ciò consente di distribuire uniformemente il calore e aumentare la potenza del bruciatore.

bruciatore a corona

Piano cottura

L'aspetto di una stufa a gas dipende in gran parte dal materiale con cui è realizzato il piano cottura. Vale a dire:

Piano cottura smaltato

Le stufe a gas economiche molto spesso hanno un pannello smaltato. Questo rivestimento tradizionale ha resistito alla prova del tempo e si è dimostrato efficace. Lo smalto, di regola, è un rivestimento durevole, ma con un impatto o una forte pressione la superficie potrebbe scheggiarsi, danneggiando notevolmente l'aspetto della lastra. Oggi le lastre smaltate, anche se prodotte con nuovi e moderni design, stanno gradualmente diventando un ricordo del passato. Vengono sostituiti da lastre con altri rivestimenti qualitativamente nuovi.

Pannello in acciaio inossidabile

L'acciaio è ampiamente utilizzato come materiale per la cottura dei fornelli da cucina. Il rivestimento in acciaio è sempre pratico e affidabile. La superficie metallica a specchio della piastra sembra fantastica. Inoltre, la superficie opaca conferisce alla lastra aspetto moderno e uno stile speciale. Sfortunatamente, l’acciaio inossidabile è soggetto a macchie e striature.

Lega di alluminio

Questo materiale è simile nell'aspetto e nel colore all'acciaio inossidabile, ma ha una tonalità più chiara. In linea di principio, non è niente di speciale.

Vetroceramica e vetro resistente al calore

Sembra che questi materiali dovrebbero essere fragili. Ma non è vero. I modelli più recenti di stufe a gas, chiamati “gas su vetro” e “gas sotto vetro”, utilizzano questo materiale altamente durevole e resistente al calore. La bellezza e l'attrattiva di questi modelli sono innegabili, ma prendersi cura di loro ha le sue caratteristiche.

Forno

Un normale forno a gas, creato secondo i canoni classici, è già alquanto obsoleto. Lo sviluppo della tecnologia ha portato alla creazione di armadi a gas con circolazione forzata di aria calda, cioè con ventilatore incorporato. Per evitare che la brezza proveniente dalla ventola spenga la fiamma, questi forni utilizzano bruciatori cavi. Se la fiamma si spegne accidentalmente, si riaccenderà dopo un paio di secondi.

Sistema di sicurezza

Le apparecchiature a gas sono sempre state considerate pericolose. Purtroppo è vero. I produttori, prendendosi cura della nostra sicurezza, hanno sviluppato e implementato nei loro modelli un sistema di controllo del gas termoelettrico. I bruciatori sono dotati di speciali sensori che interrompono l'erogazione del gas in caso di circostanze impreviste quando la fiamma potrebbe spegnersi. Un sistema simile viene utilizzato non solo nei bruciatori, ma anche nel forno.

Per evitare scottature, nelle porte del forno è inserito un vetro resistente al calore a più strati.

Aggiunte utili

Per rendere gli apparecchi a gas più comodi da usare, i progettisti hanno dotato loro di funzioni aggiuntive. I nuovi modelli di stufe a gas sono dotati di un sistema di accensione elettrica, che può essere manuale o automatica. Nel primo caso, per accendere il bruciatore è necessario girare il suo interruttore e contemporaneamente premere un apposito pulsante per fornire la scintilla. Nella seconda, quando si gira l'interruttore, il fuoco si accende automaticamente.

Alcuni modelli sono inoltre dotati di indicatori per l'accensione di ciascun bruciatore, di un timer e di un segnale acustico per la fine del funzionamento. Per quanto riguarda i forni a gas, le novità sono: il sistema di scorrimento dei vassoi all'apertura della porta e la pulizia automatica del mobile.

Come ogni elettrodomestico, le stufe a gas possono essere suddivise in classi:

• Classe economica. Questi modelli di stufe a gas sono i più economici e semplici nel design. Di norma, sono privati ​​di molte funzioni che rendono l'attrezzatura comoda da usare. Ma per pochi soldi puoi avere un fornello da cucina a tutti gli effetti in grado di far fronte ai compiti di base.
• Classe di comfort. Modelli di cucine con elevate caratteristiche prestazionali. Grazie al design ergonomico e moderno, si adatteranno perfettamente all'interno di qualsiasi cucina.
• Classe premium. Questi sono i modelli di lastre più costosi, che non possono fare a meno di stupire per la loro eccezionalmente bella, disegno alla moda e mostrare gli ultimi progressi tecnici nelle attrezzature da cucina.

Si prega di valutare l'articolo:

I fornelli da cucina tradizionali non perdono la loro posizione: sono più economici, più compatti e più familiari dei piani cottura e dei forni da incasso. L'assortimento moderno è piuttosto ampio e ogni casalinga ha l'opportunità di scegliere un modello in base alle sue preferenze. Cosa devi sapere prima di scegliere un fornello a gas per la cucina in modo che funzioni fedelmente per molti anni, senza deludere nessuna delle speranze riposte in esso? Quali caratteristiche sono importanti e quali sono solo uno stratagemma pubblicitario dei produttori?

Un breve programma didattico sulla costruzione di una stufa a gas

Strutturalmente, un moderno fornello a gas è simile a un fornello dell'era sovietica, poiché entrambi sono costituiti da un corpo, un dispositivo di distribuzione del gas, un tavolo di lavoro con fuochi e un forno con fuochi. Tuttavia, alcune differenze riguardano sia il design che caratteristiche tecniche, lo ha trasformato in un dispositivo più funzionale.

Oltre all'attrezzatura di base, oggi i produttori integrano altri due sistemi nei fornelli da cucina:

• sistema di controllo (timer, termometri, regolatori, regolatori di gas) - il "cervello" del dispositivo, con l'aiuto del quale è più facile selezionare le opzioni necessarie e monitorare le condizioni di cottura;
• elettrico (luce del forno, accensione elettrica, grill, convezione, spiedo) - grazie a questo sistema è più comodo utilizzare il fornello e funzioni aggiuntive consentono di diversificare notevolmente la propria dieta.

Fornello a gas combinato

Per scegliere un buon fornello per la cucina, comprendi alcune caratteristiche sistema del gas non è necessario per il consumatore medio: il tipo di bruciatori, il metodo di connessione e altre sfumature sono unificati e vengono presi in considerazione da uno specialista direttamente durante l'installazione. L'unica cosa che vale la pena chiarire in anticipo è il numero e il tipo degli elementi riscaldanti (vedere la loro classificazione dettagliata di seguito).

La stragrande maggioranza delle stufe a gas viene controllata meccanicamente, utilizzando diversi interruttori rotativi. Tale controllo è affidabile, familiare e non dipende dall'elettricità, ma allo stesso tempo non consente di regolare con precisione la modalità operativa. È più conveniente controllare il forno utilizzando un sistema elettronico o touch con display: sono variabili, il loro pannello di controllo sembra aggiornato e le ricette possono essere archiviate nella memoria del dispositivo.

Anche se la presenza di elementi elettrici complica l’installazione della stufa (è necessario collegarla ad una rete elettrica con messa a terra obbligatoria), non bisogna comunque rinunciare a queste funzioni:

• grazie all'illuminazione del forno, monitorare il processo di cottura diventa un compito semplice e sicuro;
• L'accensione elettrica elimina la necessità di utilizzare costantemente fiammiferi o accendini piezoelettrici.

Dispositivo fornello a gas

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Caratteristiche di tutti i parametri del fornello da cucina

Dei 200-300 modelli di stufe a gas offerti nei negozi online, è abbastanza difficile determinare a colpo sicuro l'opzione migliore. Tuttavia, il compito diventa più semplice se si acquisisce familiarità con ciascun parametro e si ordina per importanza. Dovrebbe essere data la priorità superficie di lavoro, poiché di solito viene utilizzato più spesso del forno.

Le lastre moderne variano notevolmente in larghezza

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Come scegliere le dimensioni ottimali

Quali considerazioni dovresti usare per scegliere la dimensione di una stufa a gas? Non sempre è necessario coordinarli con la zona della stanza: innanzitutto è opportuno prestare attenzione al numero delle persone presenti in famiglia e alla varietà del menù giornaliero.

Se i membri della famiglia sono abituati a vedere in tavola colazione, pranzo e cena di 2-3 portate, e inoltre spesso gruppi numerosi visitano la famiglia, il cuoco casalingo ha bisogno di un modello con 4-5 fuochi e un forno imponente (80- 100 litri).

Tale dispositivo avrà una larghezza adeguata: circa 90 cm o anche di più. Tuttavia, nonostante ciò, la sua altezza e profondità devono rientrare nei limiti standard: rispettivamente 85 e 60 cm. Eventuali modifiche agli stessi (esclusa la regolazione in altezza prevista dal produttore tramite piedini regolabili a scomparsa) dovranno essere coerenti con le dimensioni del set da cucina.

I proprietari di cucine in miniatura non hanno nessun posto dove fuggire dalla realtà della vita e devono scegliere tra stufe strette con una larghezza compresa tra 40 e 50 cm, ovviamente il volume del forno in questo caso è limitato a 40-43 litri, ed è necessario prestare attenzione al numero di elementi riscaldanti superiori: di solito 2-3 bruciatori sono sufficienti per una piccola famiglia.

La dimensione del fornello a gas va scelta in base al numero di persone della famiglia, alle abitudini alimentari e alla zona cucina

Ed infine, la soluzione più comune, quando si sceglie un piano cottura con dimensioni standard di altezza, larghezza e profondità: 85x60x60 cm, facilmente abbinabile a qualsiasi mobile da cucina e dotato di un numero di fuochi sufficiente (tradizionalmente 4) per fornire cibo caldo per un famiglia media di 4-5 persone.

Oltre alla zona cucina e al volume del cibo preparato, quando si scelgono le dimensioni di un fornello a gas, è necessario tenere conto anche della presenza di altri elementi della cucina: multicooker, forno a convezione, bollitore elettrico, tostapane, pancake maker. Più vengono utilizzati, più piccolo può essere il forno della cucina e maggiore è lo spazio che si può risparmiare utilizzandolo.

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Tutto sui materiali del piano cottura

Elementi forno a gas incorporato in un alloggiamento, solitamente in acciaio smaltato o inossidabile. Poiché l'apparecchio si trova in una stanza con elevata umidità, è opportuno scegliere un fornello a gas in acciaio inossidabile per la cucina. Se è necessario selezionare un mobile di un determinato colore, la scelta è limitata solo ai mobili smaltati. È importante che la qualità del rivestimento sia molto elevata, altrimenti il ​​metallo potrebbe arrugginirsi rapidamente.

Lastre smaltate soddisfatto del prezzo

Anche il piano cottura può essere realizzato con gli stessi materiali, ma i fornelli a gas più costosi hanno superfici in vetroceramica o vetro temperato. Vale la pena considerare in dettaglio come differiscono:

• La superficie smaltata è un rivestimento durevole ed economico che, grazie alla sua ricchezza palette dei colori può adattarsi perfettamente al design. La cura dello smalto deve essere regolare e accurata, altrimenti si graffia facilmente, perdendo il suo aspetto e le sue proprietà protettive.
• L'affidabilità del materiale potrebbe trasformarlo in uno dei preferiti dagli utenti, ma sfortunatamente è così, soprattutto le varietà lucide inconveniente significativo- sporco.
• Vetro temperato - le lastre con vetro sulla superficie si distinguono per un aspetto elegante, il materiale stesso è facile da pulire, può resistere a carichi termici elevati, ma allo stesso tempo ha paura degli impatti puntuali e si sbriciola facilmente in pezzi che, a causa modo, non può essere ferito.
• La vetroceramica è un materiale high-tech che permette alla superficie di riscaldarsi in pochi secondi. Tra gli svantaggi vanno segnalati il ​​costo elevato, la necessità di proteggerlo dai prodotti contenenti zucchero e la scelta limitata delle pentole (non è possibile utilizzare contenitori in alluminio, così come pentole e padelle con fondo convesso).

Quelli in vetro sembrano eleganti

Se parliamo di colore, il minor numero di problemi è causato da superfici opache tonalità lattiginosa o beige, mentre i rivestimenti neri e a specchio necessitano di una pulizia costante da gocce d'acqua, residui di cibo e persino impronte digitali.

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Bruciatori coronati e regolari - tipi di bruciatori

Sulla superficie di lavoro del fornello a gas sono presenti da 2 a 6 fuochi forme diverse e capacità, che possono essere suddivise condizionatamente in principali, ausiliarie e ad alta velocità. I bruciatori Express hanno una potenza maggiore e, di conseguenza, un tempo di riscaldamento più breve. Sono ottimali per bollire l'acqua, friggere intensamente e riscaldare gli alimenti.

I bruciatori multicircuito vengono utilizzati anche per cotture ultrarapide:

• “doppia corona” - a differenza di un bruciatore standard, produce una fiamma a due file, grazie alla quale il fondo della padella si riscalda in modo più uniforme e il liquido bolle istantaneamente;
• “tripla corona” – dotata di doppio spartitoio che crea tre file di fiamma;
• bruciatore wok - fornisce anche una fiamma a due o tre circuiti, ma può essere combinato con una pentola wok con fondo emisferico.

Bruciatore grill su piano a gas

La potenza di tali bruciatori spesso supera i 4 kW, il che consente, se necessario, di fornire un riscaldamento potenziato.

Tipicamente un bruciatore turbo è affiancato ad un bruciatore di potenza ridotta (fino a 1 kW). È utile per riscaldare piccole porzioni di cibo o preparare cibi delicati. E il set standard della maggior parte dei modelli è completato da due bruciatori di media potenza che svolgono il lavoro principale.

È inoltre necessario prestare attenzione alla forma dei bruciatori:

• Quelli classici rotondi sono universali e adatti a tutti i tipi di stoviglie, quelli quadrati sembrano originali, ma non contribuiscono al riscaldamento uniforme del fondo.
• Quelli ovali si abbinano perfettamente agli anatroccoli.
• Gli appassionati del menu alla griglia apprezzeranno sicuramente la presenza in alcuni modelli di un bruciatore corrispondente sotto forma di griglia.

Bruciatore Wok

Anche la disposizione delle zone di riscaldamento è importante. L'opzione più conveniente è considerata quella tradizionale, quando i bruciatori sono posizionati agli angoli della superficie. La combinazione a forma di diamante spesso causa lamentele perché è possibile utilizzare solo due bruciatori contrapposti alla volta. Ma qualunque sia la posizione che occupano, è importante che i più potenti tra loro, per ragioni di sicurezza, ne siano sufficientemente lontani grembiule da cucina, e dal bordo della lastra.

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Come dovrebbe essere una griglia affidabile?

Griglia da scrivania fornello da cucina Può essere componibile, coprendo l'intera superficie, o individuale, per ciascun bruciatore. Questo parametro dipende dal modello e dalle preferenze personali. Uno componibile è più conveniente se prevedi di cucinare grandi piatti su più fuochi contemporaneamente.

Un altro punto importante– materiale della griglia. Può essere acciaio o ghisa. La ghisa è la più affidabile, pratica e durevole, ma non si deforma nel tempo e resiste al peso di eventuali pentole e padelle. È importante ricordare la fragilità della ghisa e tener conto della sua pesantezza. L'acciaio è un materiale più economico e leggero, ma, di norma, tali griglie devono essere cambiate periodicamente.

Griglia personalizzata

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Forno – classico o multifunzione

Ti chiedi come scegliere una stufa a gas buona qualità, non dobbiamo dimenticare la sua parte importante: il forno. I produttori hanno fatto un buon lavoro per migliorarlo e gli acquirenti spesso non sanno se le funzionalità appena acquisite siano davvero necessarie come afferma la pubblicità o se siano solo uno stratagemma di marketing per spiegare le differenze di costo.

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Forno classico: il minimo richiesto

Succede che, per risparmiare, l'acquirente vuole scegliere una stufa con un forno molto comune. In questo caso la funzionalità è limitata al riscaldamento inferiore, fornito da uno o due bruciatori a gas. Si prevede che la parte superiore del piatto venga cotta in modalità convezione naturale, formata a seguito dello scambio di calore interno.

Oggi le stufe a gas sono dotate di una tomaia aggiuntiva termosifone e alcuni con una ventola laterale che crea convezione forzata. Questo design risolve efficacemente diversi problemi inerenti alla versione precedente:

• grazie al riscaldamento uniforme non è necessario rimuovere e girare la teglia o lo stampo durante la cottura;
• diventa possibile regolare le modalità di funzionamento spegnendo e accendendo i bruciatori superiore ed inferiore;
• Diventa possibile la cottura simultanea di piatti su due teglie.

Va bene se la ventola è protetta da un filtro antigrasso

Nonostante sia ancora possibile trovare in vendita stufe con forni classici, non si può dire che soddisfino pienamente le esigenze di una casalinga moderna. Il forno ha un insieme di funzioni minimo e condizionatamente sufficiente; ha, oltre al riscaldamento inferiore, il riscaldamento superiore e una ventola.

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Forni elettrici in stufe a gas

Chi vuole unire la comodità di un piano cottura a gas alla funzionalità di un forno elettrico dovrebbe scegliere per la propria cucina un piano cottura a gas con forno elettrico. La linea dei modelli ibridi comprende sia elettrodomestici con un numero minimo di opzioni, sia modelli multifunzionali con convezione, grill, microonde.

I forni elettrici hanno più modalità di cottura, il che significa di più più possibilità. Nei forni elettrici il riscaldamento è più uniforme e la cottura è più veloce, ma gli apparecchi a gas sono più economici.

Forno elettrico multifunzione

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Funzionalità aggiuntive: necessarie o no?

Anche le seguenti funzioni non sono superflue, poiché creano un comfort abbastanza evidente durante l'utilizzo del forno. Pertanto, si consiglia agli intenditori della crosta croccante su un piatto di scegliere fornelli a gas per la cucina con un forte calore aggiuntivo, creato da una griglia a gas o elettrica. Se avete intenzione di grigliare spesso il pollo o di cuocere grossi pezzi di carne, è necessario che insieme alla griglia sia incluso uno spiedo.

Altre caratteristiche di un forno a gas non sono meno convenienti:

• timer - a seconda del tipo (suono o con spegnimento), il dispositivo emette un segnale sulla fine del tempo di cottura specificato o si spegne, evitando così che il cibo si bruci;
• display – tipico dei sistemi di controllo elettronici/touch e mostra il tempo corrente o rimanente, la modalità impostata e la temperatura;
• termostato – garantisce il mantenimento automatico della temperatura in un determinato intervallo (nei forni a gas è installato un termostato meccanico in grado di mantenere la temperatura entro ±15 gradi).

Spiedo da forno

Attrezzature più avanzate - timer elettronico, grill a infrarossi, forno a microonde incorporato - non sono disponibili per i forni a gas. Tuttavia, le opzioni proposte sono sufficienti per garantire una cucina senza problemi ogni giorno.

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Sistemi di pulizia: come ottimizzare la cura del forno a gas

Anche pulire il forno dopo averlo utilizzato è un piacere. Per facilitare questo processo, le superfici interne del mobile sono ricoperte di smalto vetroso, con il quale è possibile lavare via fuliggine e grasso con una normale spugna e detergente. Tuttavia, un forno con smalto facile da pulire deve essere pulito accuratamente ogni volta dopo l'uso, altrimenti lo sporco si incastrerà nel materiale e sarà piuttosto difficile da pulire.

I forni più costosi integrati nelle stufe a gas sono dotati di sistemi autopulenti che funzionano secondo il principio dell'idrolisi e della catalisi (decomposizione dei depositi con acqua o alcune sostanze catalizzatrici). Sistemi autopulenti pirolitici che comportano l'esposizione a contaminanti alta temperatura, non sono installati nelle unità a gas.

Le superfici smaltate devono essere pulite dopo ogni utilizzo del mobile.

La funzione di pulizia idrolitica può essere classificata come automatica solo con qualche allungamento, poiché richiede un certo sforzo per avviarla:

1. Rimuovere teglie, griglie, guide rimovibili e spiedo dalla camera di lavoro.
2. Versare una certa quantità d'acqua in un contenitore speciale (il volume consigliato è indicato nelle istruzioni).
3. Impostare la temperatura su 70-100 gradi e accendere il forno per 20 minuti.
4. Trascorso questo tempo è necessario lasciar raffreddare le superfici e poi rimuovere manualmente dalle stesse lo sporco ammorbidito dal vapore.

La pulizia a vapore semplifica la pulizia manuale delle superfici interne

Il sistema di pulizia catalitica è completamente automatizzato e non richiede un'ulteriore attivazione del dispositivo: il processo di disgregazione del grasso avviene a causa della sua reazione con il catalizzatore incluso nel rivestimento di smalto e inizia ad una temperatura di 150 gradi direttamente durante la cottura. Lo svantaggio di questa tecnologia è la graduale diminuzione della sua efficacia e un significativo aumento del prezzo.

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Ciò su cui non puoi lesinare: la sicurezza

Domanda funzionamento sicuro la stufa a gas rimane rilevante fino ad oggi, quindi la prevenzione degli infortuni dovrebbe essere curata anche nella fase di selezione. I produttori hanno sviluppato molte tecnologie volte a prevenire la fuoriuscita di quantità esplosive di gas o ustioni:

• controllo gas - la funzione blocca l'afflusso di gas nel forno o ai bruciatori non appena la fiamma si spegne per qualsiasi motivo;
• ventola di raffreddamento (raffreddamento tangenziale) – quando viene acceso un qualsiasi elemento riscaldante, una ventola si accende, aspirando aria fredda dall'esterno e fornendola alle porte e alle pareti laterali, raffreddandole;
• aumento del numero di vetri della porta: i doppi o tripli vetri consentono di creare l'effetto di un thermos, grazie al quale il vetro superiore rimane appena caldo e, di conseguenza, sicuro.

È possibile creare un ulteriore livello di protezione utilizzando le sovrapposizioni sui regolatori

Quanto più spesso prevedi di utilizzare il fornello e il forno, tanto più attentamente dovrai avvicinarti alla sicurezza e tanto meno è consigliabile risparmiare sulle opzioni. Questa regola vale soprattutto per i dispositivi acquistati per famiglie con bambini o per anziani.

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Modelli combinati per gli amanti dell'innovazione

Se preferisci fare acquisti con riserva e sei abituato a ottenere il massimo dagli elettrodomestici, presta attenzione alle novità sul mercato.

I modelli combinati che combinano una stufa a gas ed elettrica sono molto convenienti. Questi piani cottura sono dotati sia di fuochi a gas che di fuochi elettrici. Questo è molto comodo e pratico per la preparazione di vari piatti e in situazioni di forza maggiore in cui si verificano problemi di gas.

Modello combinato

Come scegliere un fornello a gas per la cucina per non lavare i piatti? Oggi questo non è uno scherzo, dato che sono in vendita elettrodomestici combinati che combinano un forno da cucina e una lavastoviglie. Lo svantaggio di questa opzione è il forno più piccolo. Il vantaggio è un notevole risparmio di spazio.

Integrato Lavastoviglie

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Breve panoramica dei marchi più famosi

Le stufe a gas con funzionalità semplice sono richieste nel mercato del segmento di prezzo medio-basso. Le aziende in Russia, Bielorussia e Ucraina hanno particolarmente successo nella produzione di tali modelli a un prezzo accessibile per i consumatori. Gli apparecchi offerti spesso non dispongono di accensione elettrica o termostato, ma quasi tutti hanno il controllo del gas e i modelli di punta includono già caratteristiche aggiuntive.

Tra i marchi noti e testati dagli utenti ci sono:

• Darina (Russia) - a un costo molto ragionevole (da 6.000 a 18.000 rubli), il produttore offre lastre sia con elementi semplificati che riccamente attrezzati; Le recensioni su di loro sono mediamente positive, ma i consumatori sottolineano alcuni difetti: curvatura delle griglie, assemblaggio sciatto e potenza del bruciatore insufficiente.
• Gefest (Bielorussia) - presenta anche un'ampia gamma (più di 50 modelli a prezzi da 6.500 a 23.000 rubli), soddisfacendo qualsiasi esigenza di configurazione. Tra i vantaggi, gli acquirenti citano l'affidabilità, la facilità di manutenzione e tra gli svantaggi ci sono la fragilità del rivestimento in smalto, il design ingombrante e le prestazioni insoddisfacenti dell'accensione elettrica.
• Greta (Ucraina) – nel catalogo dell’azienda si possono trovare circa 34 modelli dotati di illuminazione, controllo del gas, grill elettrico e spiedo. La fascia di prezzo media va da 5.600 a 10.000 rubli. Secondo le recensioni, la stufa è esteticamente gradevole e affronta bene i compiti di base, ma alcuni dei suoi elementi - illuminazione, spiedo, fornelli - possono guastarsi rapidamente.

Modelli più grandi con forni di diverse dimensioni

Tra le imprese straniere, i leader sono sia marchi generalmente riconosciuti - Bosch, Gorenje, Ardo, sia marchi relativamente giovani ed economici - Hansa, Beko, Cezaris. Grazie a loro, appaiono costantemente in vendita stufe di nuova generazione che possono competere con le loro controparti elettriche da incasso.

Non ci sono dettagli su come scegliere una stufa a gas di buona qualità, quindi non essere pigro nel chiedere al venditore tutte le funzioni e capacità del modello che ti piace e, quando scegli in un negozio online, utilizza lo strumento di confronto.

La varietà di dispositivi a gas cresce ogni giorno e non tutti sanno come scegliere una buona stufa a gas. Per non commettere errori è necessario conoscere alcune caratteristiche funzionali che diventeranno fondamentali nel suo utilizzo.

La maggior parte delle persone preferisce le stufe elettriche perché le trova più convenienti. Ma una casalinga esperta sa scegliere la stufa giusta: elettrica o a gas.

L'affidabilità e la durata di una stufa a gas sono superiori rispetto alla sua controparte elettrica. E ti diremo perché. Consideriamo i vantaggi e determiniamo i criteri di selezione. Dopo aver letto i nostri consigli diventerai praticamente un esperto che sa quasi tutto sulle stufe, e potrai capire autonomamente quale è adatta alla tua casa e quali sono le caratteristiche del suo utilizzo.

Prima di addentrarci nelle sfumature, spieghiamo perché la stufa dovrebbe essere a gas. Prima dell'acquisto, questa domanda si presenterà sicuramente e ti farà riflettere. professionisti dispositivo a gas molto più significativo delle stufe elettriche, Spieghiamo più nello specifico:

• un vantaggio significativo è prezzo. Sarà inferiore del 15-20% rispetto a quello di una stufa elettrica. Data l'instabilità della situazione economica odierna, converrete che si tratta di un argomento importante;
• efficienza. Una stufa elettrica sarà il dispositivo a maggior consumo energetico della tua casa, a differenza di una stufa a gas, che farà risparmiare denaro sul consumo di gas senza influire sulla quantità di energia consumata nell'appartamento o nella casa;
• facilità d'uso. Tutti sono abituati da tempo all'uso di queste stufe e ne sono esperti. La regolazione del riscaldamento del piatto è molto comoda, quella che ha usato dispositivo elettrico, sono consapevoli di questa differenza;
• nessuna dipendenza dalla disponibilità dell’approvvigionamento energetico. Se manca la corrente elettrica e hai un fornello elettrico, non solo dovrai sederti al buio, ma anche affamato. E se cresce in una famiglia Bambino piccolo? Pensaci seriamente;
• velocità di cottura. La temperatura del fuoco sarà sempre superiore alla temperatura degli elementi riscaldati. Questo aiuta, ad esempio, la mattina, quando si è in ritardo al lavoro e si ha la necessità di preparare la colazione il più velocemente possibile;
• gusto del cibo. Spesso si sente dire che il cibo cotto sul fuoco all'aperto ha un sapore migliore. Inoltre, in tutti i secoli le persone hanno cucinato il cibo sul fuoco, in una certa misura questo è inerente a noi a livello genetico, e non c'è motivo di rifiutarlo ai nostri tempi.

Ora parliamo delle regole che devono essere seguite quando si seleziona la propria “infermiera”. Quando decidi di acquistare un dispositivo a gas, devi conoscere le complessità della scelta del modello ottimale.

Partiamo dalla domanda principale: quale fornello a gas è meglio utilizzare per la vostra cucina, ad incasso o separato? Questo aiuterà mobili da cucina, ti dirà quale tipo di installazione è adatta a lei. A volte i produttori di cucine offrono le proprie opzioni più adatte alle dimensioni, al colore e al design.

Quando si sceglie il numero di bruciatori, considerare il numero dei componenti della famiglia.

Se non ci sono più di 4-5 persone, una superficie con 4 fuochi è abbastanza adatta; se di più, si dovrebbe pensare di aumentarne il numero a 5-6, ma la cucina, in questo caso, dovrebbe essere più grande e richiedere l'installazione di una tale stufa.

Le dimensioni di un fornello a gas standard vanno da 80 a 85 cm, larghe fino a 1 metro e profonde fino a 50-60 centimetri. C'è sempre la possibilità di installarlo piano cottura separatamente dalla parte del forno, ciò consentirà di risolvere vantaggiosamente le sottigliezze progettuali della cucina e di introdurre flessibilità nella scelta del piano cottura e del forno, poiché non ci sarà alcun collegamento tra l'uno e l'altro.

Se la tua famiglia cucina spesso e grandi quantità, immagina visivamente come ci siano più padelle e pentole contemporaneamente sul fornello; non dovrebbero interferire tra loro. Oppure prova questo esperimento direttamente in negozio.

Molto spesso, insieme ai fornelli, viene venduta la pentola stessa, chiedere al venditore di posizionarla sulla superficie per valutare correttamente il grado di comodità della cottura.

Il numero di bruciatori, così come la potenza, vengono selezionati individualmente dall'acquirente in base alle sue esigenze. Possono essere da 2 a 6. Hanno diversi tipi di torcia, dimensione e forma. Ricorda, capita spesso di dover cucinare in fretta; in tal caso, seleziona i bruciatori con una potenza termica maggiore, questo ti permetterà di riscaldare rapidamente l'acqua in una pentola o in un bollitore.

Nelle stufe ultramoderne sono installati bruciatori combinati, con 2-3 corone per la fiamma, che possono essere regolati separatamente. Questo privilegio è rivolto agli chef esperti, che sanno scegliere la modalità giusta per un piatto particolare. Esistono bruciatori triangolari, ovali e quadrati; non hanno la griglia, poiché fungono da supporto.

L'uso di fiammiferi e accendini sta diventando un ricordo del passato; la maggior parte dei fornelli a gas sono dotati di un sistema di “accensione elettrica”. Si trova sul pannello di controllo come pulsante separato: premilo e contemporaneamente regola l'intensità della fiamma.

La funzione dipende dalla disponibilità di elettricità, ma non sempre, quindi consultare uno specialista. Il prezzo per l'accensione elettrica è basso e ammonta solo all'1% del costo totale. Ora sai di più su come scegliere una stufa a gas adatta.

Corpo stufa a gas

Per la fabbricazione della cassa viene utilizzato acciaio durevole rivestito di smalto, resistente alla corrosione e ad alta resistenza.

I dispositivi costosi utilizzano una finitura opaca; sembra molto più elegante e bella, ma è meno facile da curare. Su tale superficie saranno visibili assolutamente tutte le tracce della preparazione del cibo e delle impronte digitali.

Piano cottura

Il piano cottura è realizzato con materiali resistenti alla temperatura. Sono disponibili in diversi colori e possono essere abbinati al design della tua cucina. L'opzione più economica sarebbe una superficie smaltata.

Un altro materiale utilizzato per il pannello è l'acciaio inossidabile. Questa è l’opzione più vantaggiosa, ti spiegheremo perché. È estremamente durevole, di facile manutenzione, facile da lavare ed è anche resistente agli attacchi chimici e alla corrosione.

Per scegliere l'opzione migliore per la tua stufa, i produttori hanno iniziato a offrire diverse opzioni. Succede:

• elettrico;
• gas;
• combinato.

Quale è meglio scegliere? La maggior parte degli esperti lo dice di più L'opzione migliore Ci sarà un forno combinato, con cui sicuramente non sbaglierai.

Non sovraccaricherà i cavi (che a volte provocano incendi quando si utilizza un forno elettrico) e consentirà di raggiungere rapidamente la temperatura necessaria per la cottura.

Il forno a gas sarà dotato di diverse modalità di riscaldamento, oltre a un grill a gas. Crea l'atmosfera più vicina possibile alla cottura sulla brace. Ma puoi usarlo correttamente se hai una certa esperienza.

Un forno elettrico ha diverse funzioni installate, a volte utilizzando una ventola che distribuirà l'aria calda attorno al perimetro del mobile. Cucina piatti completamente diversi utilizzando le modalità di riscaldamento inferiore, laterale, superiore e posteriore.

Sicurezza

Un criterio particolarmente importante nella scelta di un fornello a gas per la cucina è la sicurezza. Al momento dell'acquisto verificare se i bruciatori sono dotati di sensori termici che controllano valvole di intercettazione sull'ugello.

Interromperanno automaticamente l'erogazione del gas se la fiamma viene spenta accidentalmente a causa del latte fuoriuscito o dell'acqua bollita dal bollitore. La funzione non è economica, ma, vedi, ne vale la pena. Basti pensare ai numerosi incendi ed esplosioni causati dalle fughe di gas.

A proposito, come scegliere un bollitore per una stufa a gas in modo che non diventi motivo di preoccupazione? La prima regola è che il bollitore deve avere un segnale acustico quando viene riscaldato al limite richiesto, perché è molto facile dimenticarsene.

Esistono molti tipi di materiali con cui sono realizzate le teiere; verifica con gli specialisti del negozio i vantaggi di ciascuno di essi.

Dettagli della selezione

Una volta scelto il modello che più ti piace, presta attenzione ai semplici dettagli. Ad esempio, la presenza di sufficiente freschezza nel forno, nonché la resistenza del vetro agli effetti della temperatura.

Questo proteggerà non solo il cuoco, ma anche i vostri bambini, che spesso prendono il forno dopo aver visto un bel piatto nella sua vetrina. La temperatura di riscaldamento dipende dal numero di vetri installati nella porta del forno.

TOP 5 migliori stufe a gas

Nei negozi di elettrodomestici, i clienti possono aspettarsi sia stufe di alta classe che modelli abbastanza economici. Inoltre, sotto molti aspetti, i dispositivi nazionali o bielorussi non sono molto inferiori ai famosi marchi stranieri.

Noi offriamo breve recensione modelli di stufe a gas che sono state più richieste dai consumatori nel 2016.

Un dispositivo di cottura con forno a gas estremamente semplice e allo stesso tempo affidabile. Il piano cottura è rivestito di smalto di alta qualità; la leggera griglia in acciaio consente di posizionare contenitori con fondo piccolo sui bruciatori.

Vantaggi:

• prezzo basso;
• c'è un grande bruciatore per un riscaldamento rapido;
• funzione di controllo del gas nel forno;
• buona qualità di cottura;
• c'è un cassetto per i piatti;
• termometro accurato nel forno.

Screpolatura:

• nessuna autoaccensione;
• mancanza di illuminazione del forno.

Il costo medio è di 9.500 rubli.

Fornello affidabile e facile da usare con quattro fuochi a gas e un forno elettrico multifunzionale e spazioso. Sia il piano cottura che il forno sono ricoperti da uno strato di smalto facile da pulire. Il fornello stesso viene fornito con due teglie e una griglia.

Vantaggi:

Screpolatura:

• Non ci sono carenze significative.

Il costo medio è di 21.000 rubli.

Altro modello con forno elettrico. Le sue dimensioni ridotte lo rendono perfetto per le cucine compatte. Il rivestimento in ceramica del forno consente una pulizia più rapida ed è presente anche la funzione di pulizia a vapore.

Vantaggi:

Screpolatura:

• la temperatura massima di riscaldamento del forno è di 250 °C, che per alcune pietanze non è sufficiente;
• compattezza (in questo caso non c'è abbastanza spazio sul piano cottura).

Il costo medio è di 23.000 rubli.

Una buona stufa con un forno a gas abbastanza grande. Molti acquirenti notano che il forno è ben pensato, ad esempio la presenza di una griglia e di un'illuminazione.

La stufa dispone anche di uno speciale set Extra Effect, composto da una teglia profonda e una teglia inserita al suo interno. Lo spazio formato tra loro è pieno d'acqua, il che riduce la probabilità che i prodotti da forno brucino.

Vantaggi:

• accensione elettrica dei bruciatori integrati nelle maniglie;
• griglia;
• buona illuminazione del forno;
• indicatore della temperatura del forno;
• due griglie in ghisa sul piano cottura;
• grande scudo di vetro.

Screpolatura:

• Il forno non è dotato di accensione elettrica.

Il costo medio è di 12.700 rubli.

Un fornello a gas domestico molto economico, adatto a piccole cucine. Quattro bruciatori: due bruciatori posteriori sono standard, un bruciatore anteriore è potente, il secondo bruciatore anteriore serve per il riscaldamento a fuoco basso. Come notano gli acquirenti, gravi svantaggi questo modello no (soprattutto considerando il suo prezzo basso).

Vantaggi:

• economicità;
• griglia piano cottura cromata;
• controllo del gas nel forno;
• cassetto dei piatti;
• rivestimento in smalto.

Screpolatura:

• mancanza di accensione automatica;
• mancanza di illuminazione del forno;
• design scomodo della griglia, che provoca la caduta di contenitori con fondo piccolo.

Il costo medio è di 7.500 rubli.

Conclusione

Dopo aver letto i nostri consigli, puoi iniziare a scegliere una stufa che soddisferà tutte le tue aspettative. Non affrettarti mai a fare un passo così serio, vai a fare shopping con tutta la famiglia, valuta il costo e le caratteristiche.

E poi sarai pronto al 100% per fare la scelta giusta.