La casalinga media trascorre più della metà del suo tempo libero a casa in cucina. Durante il processo di cottura, l'aria in questa stanza è estremamente satura di vapore, fuliggine e piccole particelle di cibo.

Se l’aria in cucina è poco ventilata, gli odori sgradevoli e pungenti dei cibi trattati termicamente creano qualche disagio.

Le particelle di grasso e i prodotti della combustione disciolti nel vapore acqueo si disperdono in tutta la stanza e formano sulle pareti, sul soffitto e sui mobili uno strato marrone appiccicoso, difficile da lavare e che ne rovina l'aspetto e le condizioni fisiche.

Per evitare le conseguenze descritte, è necessario garantire una ventilazione sistematica della cucina. Raggiungere questo obiettivo in modo naturale (aprendo le finestre) è piuttosto problematico, poiché questo metodo non fornirà un'adeguata circolazione dell'aria.

Le cappe da cucina costruite sopra la stufa sono quelle che meglio affrontano questo problema. Parleremo di come scegliere la cappa giusta per la cucina in questo articolo.

Prima di chiederti quale marca di cappa sia meglio acquistare, dovresti innanzitutto decidere la sua potenza. Secondo le recensioni dei consumatori, questo parametro è di fondamentale importanza, poiché l'efficienza del dispositivo dipende direttamente da esso.

Si ritiene che il calcolo della potenza non sia del tutto corretto. Il calcolo corretto si baserebbe sulla prestazione: quanta aria riesce a far circolare la cappa in un certo periodo di tempo.

Secondo le norme sanitarie, le cappe devono aspirare in un'ora un volume d'aria pari al volume della cucina!

Come scegliere una cappa per la cucina se conosciamo la sua superficie e l'altezza del soffitto? Molto semplice! La zona cucina che conosci deve essere moltiplicata per l'altezza del soffitto, dopodiché il prodotto risultante deve essere moltiplicato anche per il coefficiente di ricambio d'aria sanitario, che è pari a 12.

Successivamente, non dimenticare circa il 20% della riserva richiesta, per la quale moltiplichiamo il numero risultante.

Ad esempio: zona cucina – 9 m², altezza del soffitto – 2,5 m Pertanto, 9 x 2,5 x 12 x 1,3 = 351 La prestazione della nostra cappa con i parametri della cucina specificati dovrebbe essere di almeno 351 metri cubi d'aria all'ora.

Conoscere la sottigliezza di come scegliere buon cappuccio prestazioni, procediamo alla selezione di questa attrezzatura in base ad altri parametri altrettanto importanti.

Quindi, per scegliere una buona cappa, bisogna considerare:

• parametri dell'apparecchiatura;
• tipi (tipo) di filtri;
• progettazione della cappa;
• tipo di illuminazione;
• condotto dell'aria;
• rumorosità;
• materiale di fabbricazione;
• complessità della gestione;
• funzionalità aggiuntive.

Parametri dell'attrezzatura

I parametri della cappa (dimensioni) svolgono un ruolo importante nella sua funzionalità.

La zona della cappa deve corrispondere alla zona del piano cottura e in nessun caso può essere inferiore!

Altrimenti, non riuscirà a far fronte all'aspirazione di aria e vapore, il che ne neutralizzerà l'efficacia. Va tenuta in considerazione anche un'altra regola: la distanza dalla superficie del fornello alla cappa non deve superare i 50-60 cm per le stufe elettriche e i 60-75 centimetri per le stufe a gas.

Considerando questi parametri potrai decidere facilmente come scegliere la cappa da cucina giusta.

Tipi di filtro

Puoi scegliere la cappa giusta per un fornello a gas anche sapendo che tipo di pulizia dovrà fare.

Filtri antigrasso

Per la pulizia di piccoli contaminanti è adatta una cappa a flusso dotata di filtro antigrasso. Questi filtri sono dotati di materiale sintetico sostituibile, che purifica l'aria che lo attraversa eliminando oli, grassi e altre impurità e sostanze sottili. Questo tipo di filtro non rimuoverà l'odore sgradevole!

Per una purificazione dell'aria completa e di alta qualità dagli odori della tavola, è meglio scegliere una cappa di circolazione.

La sua particolarità è che è inoltre dotato di un filtro al carbone.

Secondo le recensioni degli utenti, filtri basati su carbone attivo assorbono fino al 60% umidità eccessiva, ripulire cattivo odore e perfino il fumo di tabacco.

Il tipo di filtro selezionato richiede una certa riserva di carica, poiché lo strato di carbone (più è grande, migliore è la pulizia) impedisce in una certa misura il passaggio dell'aria.

Quando acquisti una cappa a flusso, puoi utilizzarla con un filtro.

Quando si acquista una cappa a circolazione, è necessario dotarla di un filtro a carbone.

Vale la pena ricordare questa formula quando si scelgono le cappe!

Progettazione della cappa

Ce ne sono tipi di modelli di cappe, come:

• cupola;
• retrattile;
• integrato;
• isola;
• classico.

Cappe a cupola

Questo tipo di cappa, che ricorda visivamente una cupola, è la più efficace, nonostante le dimensioni impressionanti del suo design, come dimostrano le recensioni positive.

La cappa a cupola è preferita perché affronta bene i compiti assegnati sia in modalità di flusso che di circolazione. Ma bisogna anche tenere conto del fatto che le cappe a cupola possono essere montate solo vicino ai pozzi di ventilazione.

Cappe retrattili

Le cappe a scomparsa sono l'incarnazione di un concetto intelligente oggi molto diffuso per le persone che apprezzano il minimalismo.

Superficie di lavoro Questo tipo di cappa, una volta accesa, esce dolcemente ad angolo dalla struttura nascosta nel pannello. Quando è spento si nasconde allo stesso modo, muovendosi nella direzione opposta.

Tali cappe sono molto importanti per piccole stanze, monolocali e piccole cucine, per le quali l'importante è non riempire lo spazio libero.

Per i motivi sopra esposti, le cappe a scomparsa sono meno funzionali e inferiori nelle prestazioni rispetto ad altre tipologie, quindi è importante sceglierle correttamente in base ai parametri della propria cucina.

Le cappe da incasso riscuotono un enorme successo grazie alla capacità di progettare la loro collocazione in base alle decisioni progettuali.

Questa tipologia di cappa deve essere integrata negli elementi dei mobili della cucina. Pertanto la cappa non ha un alloggiamento e il mobile in cui verrà inserita dovrà essere costantemente chiuso dopo la cottura.

Il design integrato è molto attraente per le casalinghe che apprezzano l'abbinamento degli apparecchi con l'interno della cucina.

La selezione delle cappe da incasso richiede determinati approcci e conoscenze. Pertanto, prima di scegliere una cappa da incasso, è necessario rivolgersi ai professionisti.

Cappe ad isola

Una caratteristica importante delle cappe ad isola è la possibilità di montarle non a parete, ma a soffitto. Questo è un tipo di design molto adatto per cucine grandi e spaziose con una stufa situata al centro della stanza.

Il feedback delle casalinghe su tali cappe è sempre positivo, poiché sono in grado di aspirare aria da tutti e quattro i lati della cucina.

Le cappe ad isola presentano alcune somiglianze con le cappe a cupola e differiscono da queste solo per la possibilità di ubicazione. Ma quale cappa è meglio scegliere per la tua cucina - a cupola o a isola - dovresti decidere solo su base individuale!

Cappe classiche

Le cappe classiche sono la soluzione più semplice ed economica per la cucina.

Le cappe classiche sono rappresentate da una vasta gamma di prodotti a seconda delle dimensioni e delle prestazioni, del materiale di fabbricazione e delle funzionalità disponibili. Sono facili da installare e adatti a quasi tutte le cucine.

Quasi tutto visioni moderne le cappe sono dotate di illuminazione. Questo è molto comodo e pratico, in primo luogo, durante la preparazione del cibo e, in secondo luogo, per la possibilità di un'illuminazione aggiuntiva. Il prezzo delle cappe dipende anche dal tipo di lampade utilizzate per l'illuminazione.

Le lampade a incandescenza sono meno pratiche perché spesso si guastano e sono meno economiche.

Le lampade fluorescenti sono abbastanza resistenti, ma lo hanno inconveniente significativo: La loro luce piuttosto forte ed innaturale distorce il piano di lavoro del fornello, per questo motivo il cibo in cottura potrebbe non avere il colore che dovrebbe avere.

Lampade alogene: non economiche, ma le migliori migliore opzione per cappe. Sono economici nel consumo energetico e creano una piacevole luce naturale.

Una consulenza professionale ti aiuterà a capire quale illuminazione scegliere e come scegliere una cappa per la cucina.

Condotto dell'aria

Oggi le cappe più popolari sono le cappe che hanno un collegamento alla ventilazione e un'uscita dell'aria verso l'esterno della stanza. Il condotto dell'aria aumenta notevolmente le prestazioni della cappa, ma rende il design più ingombrante.

Ogni gomito del condotto dell'aria installato comporta una perdita di potenza di scarico di circa un decimo. Pertanto, è necessario in anticipo, in fase di progettazione di una cappa con condotto dell'aria, calcolare il numero di gomiti e, tenendo conto di ciò, acquistare una cappa con i parametri necessari.

Rumorosità

Uno dei parametri per valutare le cappe da cucina è il livello di rumore.

Ma recentemente le cappe sono state dotate di diversi ventilatori, che consentono di aumentare la potenza di ventilazione dell'aria con un livello di rumore abbastanza basso.

Materiale di fabbricazione

Si ritiene che quando si sceglie un materiale per realizzare una cappa, il 60% della preferenza dovrebbe essere dato alla praticità e il 40% alla stilizzazione.

Il metallo inossidabile è uno dei materiali più durevoli e pratici per le cappe, quindi la maggior parte delle persone si orienta verso esso quando sceglie i prodotti. I prodotti realizzati in plastica e materiali laminati sono meno durevoli, ma di facile manutenzione.

Difficoltà di controllo

Il pannello di controllo può essere dotato di slider (slider), pulsanti e touch control.

1. Tocco la gestione è oggi quella più di moda, anche se più costosa.
2. Dispositivo di scorrimento consente di regolare con maggiore precisione la potenza del dispositivo spostando il cursore.
3. Controllo tramite pulsante- un'opzione economica e semplice per casalinghe senza pretese.

Una sorta di ciliegina sulla torta al momento dell'acquisto cappa da cucina Tutti i tipi di funzioni possono diventare complementari a quella principale.

Questi potrebbero essere:

• sensori che rispondono all'aumento dei livelli di fumo– si accenderà automaticamente all'aumentare del livello di fumo;
• Timer– permette l'accensione o lo spegnimento ritardato della cappa;
• funzionamento della ventola dopo aver spento la cappa– permette di aerare il più possibile l'ambiente anche dopo che la cappa è completamente spenta.

Inoltre sul mercato potrebbero essere disponibili cappe con altre funzioni aggiuntive.

E, soprattutto, non dovresti risparmiare sulla cappa da cucina, ricorda: questo è il comfort e la salute di te e della tua famiglia!

Oggi quasi ogni cucina ha molti elettrodomestici diversi e uno dei più necessari e utili è la cappa. Un tempo la sua funzione era svolta da una finestra, ma ora non più. Cos'è un cappuccio? Si tratta di un dispositivo che non consente alla fuliggine e agli odori vari di depositarsi sulle pareti.

La cappa è un dispositivo che rende pulita la cucina

Ciò renderà la tua cucina molto più pulita. Ma avanti mercato moderno ci sono molti modelli diversi che hanno misure differenti e forme. Molti si pongono una sola domanda: quali tipologie di cappe da cucina esistono? In questo articolo esamineremo nel dettaglio questa questione.

Tipologie di cappe in base al principio di funzionamento

Esistono diversi criteri in base ai quali le cappe sono suddivise in tipologie. Dopotutto, ogni dispositivo svolge la sua funzione principale in modo diverso. Esistono tipi di cappe da cucina basate sul principio di funzionamento come:

• ricircolo;
• cappe con scarico.

I dispositivi di ricircolo dispongono di un filtro che consente di rimuovere lo sporco dall'aria. Dopo averla pulita, l'apparecchiatura restituisce aria all'ambiente. Spesso tali prodotti vengono utilizzati in edifici a cui non è possibile connettersi sistema esterno ventilazione. Lo svantaggio principale di tali modelli è che il filtro deve essere costantemente cambiato.

I modelli con rubinetto sono popolari. Tali dispositivi aspirano l'aria sporca direttamente nella ventilazione esterna della casa. Oggi esistono modelli di questo tipo che trattano l'aria in due modi. Questo è il momento in cui una parte dell'aria entra nella ventilazione esterna e la seconda parte viene filtrata e reimmessa nella stanza.

È necessario scegliere una cappa in base al sistema di ventilazione

Ogni tipo è buono a modo suo, ma è necessario scegliere l'attrezzatura in base al sistema di ventilazione. Dopotutto, potresti semplicemente sprecare i tuoi soldi.

Tipologie di cappe a seconda del tipo di installazione

Uno dei punti importanti è il modo in cui è collegato il dispositivo. Le cappe di questo tipo vengono scelte in base ai mobili della cucina. È meglio acquistare contemporaneamente mobili e attrezzature. Quali tipologie di cappe da cucina si distinguono a seconda del tipo di installazione? Ora analizzeremo questo problema. A seconda del tipo di installazione si distinguono le seguenti tipologie:

• sospeso;
• cupola;
• integrato

Il vantaggio dei modelli sospesi è che hanno piccole dimensioni e si adatterà facilmente anche alla cucina più piccola. Il cappuccio è attaccato direttamente sopra stufa a gas. Esegue le sue funzioni utilizzando un filtro speciale. Ecco perché, molto spesso, sopra di essi vengono appesi ulteriori mobili da cucina. Ma lo svantaggio di tali modelli è che i filtri devono essere costantemente cambiati.

Se non vuoi armeggiare costantemente con loro, puoi scegliere un modello dotato di filtro metallico.

La cappa funzionerà esattamente allo stesso modo, ma non sarà necessario cambiarla continuamente, basterà lavarla e asciugarla. D'accordo, questo è molto più conveniente.

Quando si utilizza una cappa a cupola, è importante disporre di un buon sistema di ventilazione

Per poter utilizzare modello a cupolaè necessario disporre di un buon sistema di ventilazione che sfoghi nel condotto. In precedenza, tali modelli venivano utilizzati solo nei ristoranti e nelle mense, ma oggi è possibile trovare cappe a cupola di qualsiasi dimensione. Nel corso del tempo, il design e il materiale con cui sono realizzati sono cambiati. Ora puoi trovare modelli realizzati in vetro, legno, metallo e molti altri materiali.

Le cappe da incasso possono essere facilmente installate direttamente nei mobili. Tali modelli sono più efficienti in termini di prestazioni perché hanno un pannello retrattile. Con il suo aiuto è molto più semplice regolare il funzionamento del dispositivo. La cappa integrata ha un filtro metallico che non necessita di essere cambiato, ma semplicemente lavato periodicamente.

Abbiamo esaminato i principali tipi di cappe da cucina, ma ne esistono anche alcune aggiuntive.

Criteri aggiuntivi per una cappa da cucina

Ci sono anche una serie di indicatori aggiuntivi in ​​base ai quali dovresti scegliere una cappa per la cucina. Questi includono:

• energia;
• tipo di controllo;
• livello di rumore;
• dimensioni;
• progetto.

Molto spesso, sono questi indicatori che consentono a una persona di decidere. La potenza del dispositivo deve essere selezionata in base alle dimensioni della stanza in cui verrà installata la cappa. Dopotutto, l'efficienza del modello dipende da questo indicatore. Il tipo di controllo non gioca un ruolo importante nel funzionamento del dispositivo, ma per alcuni questo punto è importante.

Oggi nessuna cappa funziona silenziosamente

Finora, nessun produttore ha inventato una cappa del genere che funzionerebbe in modo assolutamente silenzioso. Ma tutti hanno l'opportunità di acquistare un dispositivo meno rumoroso. Per conoscere la rumorosità di un modello è sufficiente studiare la sua scheda tecnica. Questo punto dovrebbe essere indicato lì.

In termini di dimensioni e design, è una questione di gusti. Il mercato moderno offre un'ampia varietà di modelli che hanno colore diverso, forma e dimensione. Pertanto, in questo momento non dovresti andare troppo in profondità.

Cappa da cucina e tipologie di controllo

Esistono anche tipologie di cappe da cucina a seconda del pannello di controllo. Ne esistono di due tipi: elettrici e meccanici. Le cappe elettriche possono avere comandi touch o a pulsanti. Una cappa meccanica ha solo un cursore; puoi usarlo per accenderla e regolare la potenza. Pertanto, ogni casalinga può scegliere autonomamente uno dei tipi di controllo presentati. Le cappe meccaniche sono leggermente più economiche di quelle elettriche.

Le principali differenze tra le cappe da cucina

Le tipologie di cappe da cucina che abbiamo esaminato permetteranno ora ad ogni casalinga di scegliere il dispositivo giusto. Qual è la differenza tra le cappe da cucina? Per cominciare, questo è un design, la cappa deve corrispondere completamente all'interno della cucina. Dopotutto, non sarà molto bello se il dispositivo non si adatta all’immagine principale. Poi ci sono le dimensioni della cappa, dipende dalla stanza in cui si trova la cucina, se è di piccole dimensioni allora è consigliabile prendere un modello piccolo e viceversa.

Tutte le cappe da cucina si differenziano anche per la potenza. Naturalmente, quanto più potente è il dispositivo, tanto più efficiente sarà il suo lavoro. Ma questo non significa affatto che sia necessario acquistare una cappa grande con una buona potenza. Per ogni singola dimensione esiste un certo limite di potenza. IN in questo caso dice che non dovresti prendere un modello con potenza minima. Dopotutto, non svolgerà le sue funzioni al cento per cento.

Assicurati di prestare attenzione al tipo di installazione. Se acquisti mobili da cucina in un salone che vende anche cappe, è meglio decidere subito su un dispositivo così importante. Quindi puoi scegliere una cappa che si adatterà facilmente non solo all'interno della cucina, ma anche ai mobili. Molte persone preferiscono i modelli integrati. Non occupano molto spazio e non si distinguono dallo sfondo principale.

Abbiamo discusso delle differenze tra le cappe da cucina e ora parliamo del principio di funzionamento di un dispositivo così utile.

Principio di funzionamento delle cappe da cucina

Prima di acquistare l'attrezzatura da cucina, devi sapere come funziona. Il principio di funzionamento di tutti i modelli è più o meno lo stesso, ma ci sono anche delle differenze. Quelli collegati alla ventilazione esterna molto spesso rimuovono semplicemente tutti i cattivi odori dall'esterno.

Ma i modelli con filtro purificano l'aria e la restituiscono nella stanza già pulita. Ma c’è anche chi svolge queste due funzioni contemporaneamente. È meglio acquistare i dispositivi più recenti, ma solo se è possibile collegarsi alla ventilazione esterna.

La cappa da cucina funziona secondo il principio della ventilazione forzata.

Permette di eliminare vari cattivi odori e fumi vari. Ciò è stato possibile grazie a filtri speciali integrati nella cappa. Inoltre, grazie a loro, la tua cucina sarà meno sporca e non avrai bisogno di ripararla presto.

Le nostre nonne prima non avevano dispositivi così utili e dovevano effettuare costantemente riparazioni. Dopotutto, durante la frittura e la cottura, tutti i vapori si depositano sulla carta da parati e sulle superfici. È molto difficile pulire ogni volta l'intera cucina.

Costo di una cappa da cucina

Spesso puoi trovare modelli economici nei negozi, perché è quello che la gente compra. Ma ci sono cappe costose e di prezzo medio. Se decidi di acquistare un dispositivo per un lungo periodo, è meglio scegliere un modello più costoso.

I modelli di cucina economici sono realizzati in plastica, a volte con l'aggiunta di piccole parti metalliche. C'è uno slider o dei pulsanti per controllarli. Il ventilatore può avere un massimo di tre velocità. Due lampade vengono utilizzate come illuminazione.

I modelli di prezzo medio sono realizzati da di acciaio inossidabile, alluminio o vetro temperato. Il pannello può essere non solo a pulsante, ma anche sensibile al tocco. Il dispositivo può avere un tabellone segnapunti. Come illuminazione vengono utilizzate lampade a incandescenza o alogene.

Il legno naturale viene utilizzato per realizzare modelli costosi. Sono dotate di telecomando che facilita l'utilizzo della cappa. Tali modelli hanno anche numerosi sensori diversi. C'è anche un timer e come illuminazione vengono utilizzate solo lampade alogene.

Ora puoi scegliere facilmente tu stesso una cappa da cucina, in base alle informazioni fornite sopra.

Per prima cosa, scopriamo perché hai bisogno di una cappa in cucina ed è davvero necessaria? Questo dispositivo svolge due importanti funzioni:

• Protegge mobili, pareti, soffitti e tessuti dalla comparsa di grasso e fuliggine;
• Rimuove e pulisce l'aria da fumo, odori, prodotti della combustione, fumi e altre impurità nocive generate durante la cottura sui fornelli.

A proposito, l'aria in cucina durante trattamento termico i prodotti diventano la cosa più sporca della casa. Quindi, se cucini spesso, la tua cucina non è delle più piccole e/o utilizzi fornelli a gas e scaldabagno, allora non puoi fare a meno della cappa.

Hai bisogno di una cappa in cucina? La nostra risposta è sì, ne hai davvero bisogno se cucini regolarmente, usi un fornello a gas e anche se la tua cucina ha più di 10 metri quadrati oppure abbinato al soggiorno/disimpegno

Tuttavia, affinché la cappa porti davvero benefici e non rimanga inattiva, deve essere scelta correttamente: in termini di prestazioni, modalità operativa, dimensione dell'ombrello e design. La nostra guida in 8 passaggi con fotografie degli elettrodomestici degli interni ti aiuterà a comprendere tutte le sfumature della scelta di una cappa da cucina.

Passaggio 1. Decidi il tipo di cappa

La prima cosa che devi decidere è se hai bisogno di una cappa a flusso o a circolazione.

• La cappa a flusso è collegata al condotto di ventilazione della casa e vi rimuove l'aria di scarico. Modelli di flusso Non solo possono rimuovere completamente (!) l'aria di scarico in modalità di scarico, ma funzionano anche in modalità di circolazione e portano aria fresca nella stanza dalla strada. Se nella tua cucina è possibile collegare la cappa al pozzo di ventilazione dell'edificio, allora vale la pena farlo, soprattutto se la cucina non è piccola o combinata.

Cappa a flusso continuo all'interno della cucina-soggiorno

• La cappa di circolazione non è collegata al condotto di ventilazione e funziona solo in modalità ricircolo: fa passare l'aria inquinata attraverso i filtri e quindi rilascia nuovamente l'aria purificata nella stanza. Questo tipo di cappa è meno efficiente; il suo rendimento dipende in gran parte dalla qualità dei filtri, quindi è necessario cambiarli/pulirli tempestivamente (di filtri parleremo più avanti). Ma quello di circolazione aiuta quando non è possibile collegare la cappa al pozzo di ventilazione. Ad esempio, se un tavolo ad isola con piano cottura è installato troppo lontano dal condotto di ventilazione e non si desidera far passare il condotto dell'aria attraverso l'intera cucina.

Cappa di circolazione all'interno della cucina

E le cappe a circolazione sono più economiche delle cappe a flusso, quindi se vuoi risparmiare e la tua cucina è piccola, allora una cappa a circolazione è abbastanza adatta.

Ora parliamo un po' dei filtri.

• I filtri per cappe da cucina si dividono in due categorie: filtri al carbone e filtri antigrasso. I dispositivi di circolazione sono dotati di filtri al carbone e i dispositivi di flusso sono dotati di filtri antigrasso. I primi intrappolano particelle di grasso, fuliggine, fumo ed esalazioni. Vengono utilizzati in qualsiasi modalità operativa della cappa; possono essere usa e getta o riutilizzabili.

Passaggio 2. Decidi di quale tipo di dispositivo abbiamo bisogno: integrato, sospeso o a cupola?

1. Le cappe sospese (da 2.300 rubli) sono sempre cappe a circolazione, compatte e le più economiche. Molto spesso sono montati sotto un mobile da cucina sopra il fornello o fissati al muro.

Esempio di dispositivo di tipo pendente

1. Una cappa a cupola è una struttura composta da un ombrellone e un tubo e ricorda un caminetto con canna fumaria (perché sono spesso chiamati caminetti). Tali modelli richiedono sempre il collegamento a un condotto dell'aria e sono più costosi, ma sembrano più eleganti. E, di regola, hanno una maggiore produttività. Se cucini spesso, il tuo piano cottura/cucina è grande e vuoi che la cappa arredi l'interno, allora un modello a caminetto è ciò di cui hai bisogno.

Cappa a cupola all'interno di una cucina classica

1. Le cappe da incasso sono integrate in un mobile sopra la stufa o in una cupola decorativa e collegate al condotto dell'aria. Sono buoni perché semplicemente non sono visibili, inoltre, a causa della mancanza finitura decorativa, i modelli da incasso sono più economici di quelli a cupola.

• Oltre alle cappe da incasso fisse, esistono modelli telescopici (estraibili) che, se necessario, possono essere aumentati fino alle dimensioni della stufa.

Sia le cappe a cupola che quelle ad incasso possono essere angolari, come nella foto sotto...

...o isola. Le cappe ad isola sono montate sul soffitto sopra la stufa in un tavolo ad isola e sono belle da ogni angolazione. In questa categoria di cappe puoi trovare sia dispositivi a circolazione che a flusso continuo che funzionano per rimuovere l'aria. Un'altra caratteristica delle cappe ad isola è che alcuni modelli possono essere abbassati sul fornello solo quando necessario (tali cappe sono chiamate mobili).

Passaggio 3. Specificare le dimensioni della stufa e della cappa

Il principio principale per scegliere una cappa in base alle dimensioni è semplice: la larghezza della cappa deve corrispondere alla larghezza della stufa o essere maggiore di essa (ma non inferiore!).

• Per questo motivo gli apparecchi più apprezzati sono le cappe con larghezza 50 cm, 60 cm e 90 cm.

Per lastre molto grandi si può scegliere una cappa con larghezza 120 cm o 100 cm, anche se la scelta non è molto ampia.

• La profondità può variare da 30 a 50 cm Anche se questo parametro non è così importante, è comunque meglio scegliere il dispositivo in modo che la sua visiera non sporga troppo sopra la stufa, altrimenti si può urtare.

Se scegli una cappa per camino, anche l'altezza del dispositivo è importante. Dopotutto, si parla della distanza massima consentita tra la superficie inferiore dell'ombrellone e il foro di ventilazione da esso consentito. Alcune cappe sono alte 1,5 m, mentre altre solo 1 metro.

• A proposito, Informazioni importanti: La cappa deve essere installata ad almeno 60 centimetri dal piano cottura.

Passaggio 4. Calcola la prestazione ottimale

È tempo di parlare del criterio più importante per la scelta di una cappa da cucina: le prestazioni.

• Le prestazioni della cappa sono un indicatore del volume massimo di aria che il dispositivo può catturare in un'ora di funzionamento. La produttività della cappa da cucina più debole può essere di 150 m 3 /ora e quella più potente di 2500 m 3 /ora.

La potenza della cappa dipende dalle dimensioni della cucina (compresa la dimensione delle stanze adiacenti, se presenti).

Per scoprire le prestazioni minime del dispositivo, eseguire i seguenti calcoli:

1. Moltiplicare la zona cucina per l'altezza delle pareti;
2. Quindi moltiplicare il prodotto risultante per 12 (questo è il tasso di ricambio d'aria all'ora secondo SES);
3. Infine moltiplicate questo valore per un fattore 1,5 o 1,7 (per un piano cottura elettrico) o per 2 (se avete un fornello a gas);
4. Ora che l'hai scoperto minimo richiesto prestazioni della cappa per la tua cucina, aggiungi un ulteriore 10% per ogni curva del condotto dell'aria e per ogni metro della sua lunghezza (a partire dal condotto di ventilazione fino alla cappa), oltre ad un altro 10% in caso di emergenza - la necessità di rimuovere fumo, odore di bruciato o, ad esempio, pesce.

Passaggio 5. Prestare attenzione al livello di rumore

Vuoi cucinare in relativo silenzio? Scegli una cappa con un livello di rumore fino a 45 decibel. È vero, le cappe silenziose sono molto più costose e talvolta il loro silenzio si ottiene riducendo la potenza del motore.

• Quale cappa è migliore: con un motore super potente o con due leggermente meno potenti? La seconda opzione è preferibile, poiché consente alla cappa di funzionare in modo non troppo rumoroso e allo stesso tempo essere abbastanza efficace.
• Le cappe economiche sono sempre rumorose. I modelli con un livello di rumore superiore a 50 dB possono essere rumorosi e fastidiosi quasi quanto un asciugacapelli o un aspirapolvere.

Passaggio 6. Selezionare il tipo di controllo

U cappe diverse I comandi sono diversi: a pulsante, touch, elettronici (con possibilità di telecomando) o slider (vedi foto).

• A nostro avviso, vale la pena dare la preferenza a un dispositivo con pannello di controllo touch retroilluminato: è molto più facile mantenerlo pulito rispetto ai pulsanti sporgenti che ogni tanto rischiano di "attaccarsi" al grasso.

Passaggio 7. Comprendere le funzioni aggiuntive

• Quasi tutte le cappe sono dotate di lampade. Questa semplice aggiunta è spesso utile quando si cucina, quindi ha senso testare l'illuminazione del negozio per vedere quanto è facile accendere e sostituire la lampada. Idealmente, le lampadine della cappa dovrebbero essere a LED: sono sicure, non si sbiadiscono a lungo, non si riscaldano e possono essere facilmente smaltite.

• A seconda della "sofisticazione", puoi vedere modelli con 1-2 velocità di aspirazione dell'aria e anche 10. A nostro avviso, non ha molto senso pagare più del dovuto per l'abbondanza di velocità, 3-4 modalità saranno sufficienti per la maggior parte dei non-veicoli. cuochi professionisti.
• Inoltre, le cappe moderne sono quasi sempre dotate di un timer o di un pulsante di corsa residua, che consente di sincronizzarne il funzionamento con la stufa.
• Quando acquisti una cappa, dovresti assicurarti che abbia dei sensori spegnimento protettivo e un sensore che ricorda che è ora di sostituire/pulire il filtro antigrasso.
• Alcuni produttori (ad esempio Siemens) incorporano persino i televisori nelle cappe.

Passaggio 8. Pianificazione del design della cappa

Se decidi di acquistare un modello da incasso o sospeso, non è necessario scegliere un design. Ma quando si sceglie un dispositivo di scarico a camino, l'aspetto dell'alloggiamento gioca un ruolo importante. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti:

• Per classico E interni "rustici". Dovresti scegliere cappe invisibili da incasso o apparecchi a cupola in stile retrò o country. Intaglio, finitura della cassa invecchiata artificialmente, inserti in ottone o argento antico: tutto ciò sarà molto appropriato cucine tradizionali. Fortunatamente, i modelli in stile retrò sono presentati oggi sul mercato da quasi tutti i produttori. A proposito, una cappa standard può essere coperta con una cupola decorativa.

Cappa in stile retrò all'interno della cucina

• Per interni moderni sono più adatti dispositivi dal design laconico con forme chiare o arrotondate. Magari colorati e stampati, con finitura lucida, opaca o cromata. L'importante è che le loro dimensioni e forma non compromettano la funzionalità dell'attrezzatura, come spesso accade nella pratica.
• Ad esempio, ti consigliamo di abbandonare le popolari cappe inclinate come nella foto sotto. A causa dell'inclinazione del corpo, tali dispositivi diventano inefficaci, sebbene abbiano un bell'aspetto, occupino poco spazio, siano facili da usare e impediscano agli utenti alti di sbattere accidentalmente la testa contro la visiera.

Un altro cattivo esempio di scelta di una cappa è che questo “cilindro” è troppo piccolo per un fornello a 4 fuochi.

• È più sicuro scegliere il colore della cappa per abbinarlo alle facciate, alle pareti o ai grembiuli.
• È più semplice prendersi cura delle cappe in metallo e degli elettrodomestici di colore chiaro, come quelli metallici o bianchi.
• Le più difficili da mantenere sono le cappe colori scuri con superficie lucida come nella foto sotto.

Sui cappucci neri, polvere, impronte digitali, macchie e macchie diventano doppiamente evidenti

Galleria fotografica

Ogni cucina ha bisogno di una cappa, che tu voglia cucinare o meno. Tuttavia, non è necessario investire molti soldi per dotarsi di una cappa da cucina potente e di alta qualità. Di seguito sono riportati 9 economici e soluzioni efficaci per la tua cucina! Non è solo una questione di stile, ma anche di praticità e comodità.

Considereremo diversi tipi cappe da cucina:

• cappe integrate: possono essere nascoste in un pensile;
• cappe ad isola: sottolineano perfettamente il volume della stanza;
• cappe a circolazione (piatte) - posizionate direttamente sopra il piano cottura, sotto un pensile o una mensola;
• Le cappe a cupola sono un vero e proprio elemento degli interni, caratterizzati da una varietà di forme e stili.

Vuoi sapere quali tipologie di cappe da cucina sono disponibili? Ecco alcune opzioni che potrebbero aiutarti.

Elegante cappa ad isola

Una delle soluzioni più costose. Il motivo è abbastanza semplice: deve avere un bell’aspetto da tutte le angolazioni.

Una cappa ad isola ha la straordinaria capacità di mettere in risalto l'interno di una stanza. Ma non dimenticare le dimensioni reali e seleziona una cappa del genere solo per una cucina ampia e spaziosa.

Cappa a parete

Questo magnifico mobile mostrato in foto appartiene a Zephyr. Può essere facilmente scambiato per un'opera d'arte. Le cappe da incasso sono quasi silenziose e allo stesso tempo efficaci. Scegliendo una cappa di questo tipo, puoi essere certo che la tua cucina avrà un aspetto elegante e moderno.

Modello in acciaio inossidabile

In questo caso è necessario misurare con precisione l'altezza dei soffitti. Potrebbe essere necessario spazio aggiuntivo per installare la cappa.

Esempio di cappa a cupola

Tali cappe si distinguono per la loro facilità di installazione. L'unità di controllo si trova solitamente nella parte anteriore o inferiore. Ottima opzione per cucine piccole. Ma Attenzione speciale occorre prestare attenzione all'aspetto, poiché le dimensioni di una cappa così grande attirano immediatamente l'attenzione. C'è un altro problema di natura estetica associato alla cappa a cupola: di norma, il suo design non fornisce una bella custodia per i tubi, quindi dovranno essere coperti con una facciata della cucina. Tuttavia, questo crea una sensazione di integrità degli interni, quindi perché no.

Cappe integrate

Modelli come Broan E12000 sono ottimi per le piccole cucine. Il piano di lavoro è un piano orizzontale quasi invisibile che enfatizza l'aspetto complessivo della cucina. Questa cappa fornirà un'illuminazione aggiuntiva alla tua zona cucina.

Quando si sceglie un modello, prestare attenzione alle sue modalità operative. Qualsiasi cappa fornirà la circolazione dell'aria. Ma per funzionare in modalità di scarico, sarà necessario disporre di un pozzo di ventilazione e accedervi.

Vuoi lo stesso nella tua cucina?

Il modello nella foto sopra è stato realizzato secondo uno schizzo individuale: un saldatore ha saldato l'alloggiamento della cappa, un falegname ha creato dei mobili in cui può essere integrato.

Cappa incassata in un corpo in pietra

Quali tipologie di cappe esistono, classificate in base al metodo di controllo? I più comuni sono touch, pulsante e telecomando. Quest'ultimo tipo di controllo è il più comodo e funzionale, poiché la cappa può essere controllata sia da vicino che a distanza, molto spesso utilizzando un telecomando. Non c'è da stupirsi telecomando il più costoso. Anche le cappe con comandi touch hanno un prezzo impressionante.

Cucina accogliente e allo stesso tempo moderna

Un piccolo cappuccio è perfettamente nascosto pensile. Questa soluzione si trova sempre più spesso sul mercato. Fondamentalmente, questa cappa è abbinata a piani cottura elettrici e a induzione.

Un altro tipo interessante di cappa da cucina

Questo è semplice piano cottura e una sporgenza in legno ha creato una combinazione davvero estetica. In un interno classico, la cappa dovrebbe apparire semplice e presentabile. I modelli chiari completati con elementi decorativi in ​​legno sono perfetti.

La distanza tra cappa e piano cottura non deve superare i 70-80 cm, ma tutto dipende dal tipo di piano cottura. Per le superfici elettriche e a gas questi parametri possono differire.

Griglie di ventilazione situate sul controsoffitto

Installazione a casa soffitto teso, raramente qualcuno pensa alla ventilazione in cucina. E questo non è affatto inventato per la bellezza: la ventilazione gioca davvero un ruolo importante nel sistema di sicurezza e semplicemente dal punto di vista igienico.

Combinazioni microonde e cappa

In questo esempio, il modello forno a microonde, che viene installato sopra il piano cottura, può svolgere contemporaneamente più funzioni. Mentre il forno è in funzione e cucina, funge anche da cappa da cucina.

Ma questo approccio ha anche i suoi svantaggi. Molte persone credono che l'installazione di un forno a microonde del genere lo sia compito semplice. Ma questo è tutt’altro che vero. È necessario tenere conto della sua posizione, dell'altezza di posizionamento e della profondità del corpo stesso (in modo che non sporga troppo), che è particolarmente importante per le cucine di piccole dimensioni.

Una cappa originale renderà l'interno della cucina più moderno

Per molte persone ciò che si vede nella foto sembrerà qualcosa di incredibile. Questa cappa si alza automaticamente all'accensione e si abbassa quando il piano cottura è spento. Tutte le altre parti vengono poste nel forno ad una profondità di circa 30 cm.

Questa cappa non occupa spazio sopra i fuochi, quindi non riduce visivamente lo spazio. Ma vale anche la pena notare i costi elevati e la complessità dell'implementazione di un tale progetto.

La tua zona cucina è posizionata contro un muro esterno?

Nella foto puoi vedere un esempio di come posizionare correttamente la cappa se il tuo piano cottura è posizionato vicino al muro. C'è sempre una via d'uscita!

Un'opzione eccellente per una cappa high-tech

Versione retrattile a grandezza naturale. Esistono già sul mercato modelli la cui altezza supera i 40 cm e si abbinano particolarmente bene ai fornelli a gas. Ricordare che un'altezza della cappa inferiore può alimentare la fiamma del fornello a gas e portare a situazioni pericolose.

Cucina con aspiratore

Questo tipo di cappa sta diventando popolare nel moderno soluzioni progettuali. L'opzione nella foto è un'ottima combinazione per cucine di piccole dimensioni.

Piano cottura con cappa integrata

Ti piace il cappuccio integrato? piano cottura? Può essere di due tipi: sotto forma di sistema ventilazione di scarico o sistemi di circolazione dell'aria. Nel primo caso, l'aria “usata” viene espulsa dalla stanza in strada attraverso il sistema di ventilazione della casa, e nel secondo caso l'aria viene restituita nella stanza dopo essere stata pulita tramite filtri.

Ci auguriamo sinceramente che questo articolo sia stato veramente utile e che tu lo accetterai soluzione corretta in termini di equilibrio tra estetica e funzionalità. Valuta saggiamente i pro e i contro. E, soprattutto, non dimenticare le precauzioni di sicurezza!

Alcuni preferiscono posizionare la cappa in un posto visibile come mobile, mentre altri vogliono nasconderla: è una questione di gusti!