Nel giardino, uno degli ortaggi a radice più popolari sono le barbabietole, che possono coltivare anche un residente estivo alle prime armi. Questo ortaggio è utilizzato in moltissimi piatti. Contiene vitamine e altri elementi utili non solo nella radice, ma anche nelle cime, che non possono essere acquistate in negozio.

Per coltivare un ortaggio in campagna è necessario conoscere i segreti della tecnologia agricola produttiva, amare la pianta e prendersene cura adeguatamente.

La barbabietola lo è cultura resistente al freddo e senza pretese. Rispetto ad altri ortaggi, coltivarlo non è una seccatura. Ma sebbene la tecnologia di coltivazione sia semplice, ciò non significa che sia sufficiente seminare i semi nel terreno e ottenere ottimi risultati.

Durante la raccolta, questi giardinieri rimarranno delusi: senza cure adeguate, le radici sono spesso piccole e di forma brutta, non importa quanto le innaffi.

Per evitare una diminuzione della qualità e della quantità del raccolto, ci sono una serie di sfumature che vale la pena considerare:

• buona illuminazione e drenaggio complotto;
• livello di acidità neutro suolo;
• aggiungere il compost durante la preparazione del terreno prima della semina;
• ammollo preliminare dei semi per disinfettare e accelerare la germinazione;
• riscaldare il terreno per la semina, evitando la sparatoria;
• semina in un momento in cui sono presenti notevoli riserve di umidità nel terreno;
• mantenimento della profondità di posizionamento del seme e della spaziatura tra le file;
• almeno due diradamenti;
• diserbo e irrigazione tempestivi;
• concimazione con fertilizzanti minerali e microelementi.

Una delle condizioni per la resa della barbabietola è il mantenimento della profondità di deposizione dei semi.

Semina delle barbabietole non può essere effettuato dopo il seme piccolo colture (barbabietole, carote, aneto) e crocifere(cavolo). I rappresentanti delle colture di belladonna e zucca (cetrioli, patate, pomodori) saranno buoni predecessori, quindi la verdura crescerà bene.

Tecnologia agricola della semina e della coltivazione

La semina delle barbabietole viene effettuata in due modi: il più comune è la semina in piena terra, e il secondo prevede la forzatura delle piantine.

Il tempo di maturazione delle colture agricole, comprese le barbabietole, dipende dal momento della semina.

Ogni cultura ha un certo stagione di crescita, il cui fattore determinante è la varietà. Ad esempio, se si semina una varietà di barbabietola medio-precoce, sarà necessario attendere 100 giorni prima della raccolta. Il conto alla rovescia è in corso dal momento dell'emergenza.

Semina in piena terra

La barbabietola rossa è una coltura resistente al freddo, ma va seminata prima che raggiunga la temperatura dell'aria 6-8 gradi, non ne vale la pena. Ciò eliminerà la coincidenza dei tempi di emergenza delle piantine e delle gelate di ritorno, durante le quali la pianta viene imbullonata a scapito dell'aumento della massa del raccolto di radici.

1. Per accelerare la germinazione dei semi, metterli in acqua fredda per 24 ore o tenerli in acqua tiepida per mezz'ora.
2. Il posizionamento dei semi viene effettuato in profondità fino a 4 cm.
3. La larghezza dell'interfila dipende dalla varietà e dalle ambizioni del giardiniere: quando si coltivano piccoli ortaggi è sufficiente lasciare 7 cm, e per quelli di grandi dimensioni una distanza di 30cm.
4. La distanza tra le radici in fila per i piccoli esemplari è 6cm, per quelli grandi - 10cm.

Quando si seminano semi germogliati, i germogli possono apparire dopo tre giorni e, nel caso di semi secchi, dopo una settimana.

Se dopo la semina non vengono prese misure di cura e l'aria non si è ancora riscaldata, l'emergenza delle piantine si nota dopo un intervallo di due settimane.

Piantare barbabietole con piantine

Esiste metodo della piantina piantare una radice che diventerà opzione eccellente per coloro che in futuro non hanno voglia di sfoltire i letti. La preparazione delle piantine inizia in anticipo - un mese prima della piantagione prevista in piena terra.

Per utilizzare questo metodo, è necessario eseguire i seguenti passaggi:

1. In una mini-serra, crea dei solchi a distanza a 5 cm.
2. Metti i semi al loro interno a una distanza di 3 cm.
3. Inumidisci bene il terreno.
4. Dopo la comparsa dei germogli, vale la pena ventilare la serra, indurendo le piantine.
5. Quando si forma sui germogli quattro foglie, devi piantare le piantine posto permanente crescita, aderendo allo schema di semina in piena terra.

Se il giardino non è abbastanza grande da contenere tutte le colture desiderate, non è necessario allocare un letto separato per la coltura. Le barbabietole possono essere aggiunte ai letti di cipolle o carote.

Cura delle radici

La rapida comparsa dei germogli richiederà al giardiniere di prendersi cura attentamente del raccolto.

Sarchiatura e allentamento

Contemporaneamente ai primi germogli, le erbacce inizieranno a crescere. Il controllo delle infestanti deve essere effettuato regolarmente elementi nutrizionali rimasto nel terreno per la crescita delle radici.

Allo stesso tempo, dovresti eseguire allentamento tra le file dopo la pioggia o l'irrigazione per garantire l'accesso dell'aria alla radice.

Diradamento

Quando si forma una pianta terzo foglio, dovresti diradare le piantine la prima volta. Quando quinto foglio i raccolti di barbabietola dovranno essere ritirati.

Come risultato della prima procedura, la distanza tra le piantine diventerà 4cm, dopo il secondo - 6-10 cm. I germogli rimossi dopo che si sono formate due paia di foglie possono essere piantati in un'area aperta e attecchiranno.

La procedura viene eseguita nelle giornate nuvolose dopo l'irrigazione o la pioggia.

Irrigazione

Durante crescita intensiva Quando si forma un raccolto di radici, l'umidità del suolo è molto importante. L'irrigazione dovrebbe essere sistematica e abbondante - una volta a settimana in condizioni meteorologiche normali.

Applicazione di macro e microfertilizzanti

Nutri la radice salnitro sta con attenzione. Questa coltura ha la capacità di accumulare azoto nelle radici, il cui consumo può influire negativamente sulla salute. Se il giardiniere è convinto della mancanza di questo macronutriente, saranno sufficienti due poppate per l'intera stagione di crescita.

Concimi potassio-fosforoÈ preferibile applicare con irrigazione due settimane dopo la semina. Per migliorare la qualità e la quantità del raccolto, concimazione fogliare con microelementi come boro, manganese e calcio.

Protezione da parassiti e malattie

La mancanza di microelementi, la presenza di infezioni fungine e microrganismi patogeni nel terreno possono portare a una serie di malattie: fomosi, peronospora, marciume, scarabeo radicale e altri. Anche le barbabietole sono spesso colpite da vari parassiti.

Le principali misure di protezione includono: rispetto della rotazione delle colture, tempestivo rimozione delle erbacce in prossimità della coltura, effettuando trattamenti con preparati insetticidi-fungicidi.

I segreti di un raccolto abbondante

Giardinieri esperti che hanno ricevuto buon raccolto, consigliare:

1. Semina i semi non appena compaiono gli amenti sul pioppo tremulo, quindi non devi preoccuparti del gelo.
2. Per banchettare verdura fresca già a giugno inizia a seminare le barbabietole alla fine di ottobre.
3. Fornire raccolto stabile dall'inizio dell'estate e durante tutto l'anno seminare varietà Con termini diversi maturazione e qualità.
4. Per aumentare il contenuto di zucchero della radice, innaffiare con una soluzione salina al ritmo di un cucchiaino sale da tavola su un secchio d'acqua.
5. Per ridurre l'acidità del terreno, aggiungere calce durante la preparazione dei letti per la semina.

Quindi, molti proprietari di giardini coltivano barbabietole, ma non tutti sono soddisfatti del risultato. Conformità regole semplici la tecnologia agricola per la coltivazione delle radici consentirà anche a un residente estivo inesperto di ottenere un buon raccolto.

Come prendersi cura delle aiuole, come stimolare la crescita e preservare il raccolto. In questo articolo ti diremo in quali condizioni le barbabietole crescono bene, acquisiscono un gusto gradevole e aumentano la massa radicale caratteristica della varietà.

Barbabietola: coltivazione e cura

Dopo la semina, le barbabietole si sviluppano inizialmente molto lentamente. Fino alla fase di 4-5 foglie, le piantagioni dovrebbero essere protette dall'essiccamento prolungato e dalle erbacce: le erbacce tendono a soffocare le piantine e interferire con la loro crescita e sviluppo. Inoltre, non dovrebbe essere consentita la formazione di una crosta sulla superficie del terreno, che impedisca la completa aerazione delle radici della barbabietola. Pertanto, prima di tutto, le giovani piantagioni necessitano di:

• nell'irrigazione regolare;
• nell'allentare il terreno;
• nel diserbo.

Le piante adulte, tra le altre cose, vengono nutrite con metodi radicali e fogliari.

Barbabietole da innaffiare

Coltivazione di barbabietole terreno aperto prevede l'irrigazione da tre a quattro volte a stagione, più spesso durante periodi prolungati di clima secco e caldo. Il segnale per l'irrigazione è l'essiccazione dello strato superiore del terreno. Si consumano dai 20 ai 30 litri di acqua per quadrato di terreno. I migliori risultati dà un'aspersione serale, che pulisce la superficie delle lame fogliari dalla polvere accumulata.

La coltura vegetale tollera bene la siccità se di breve durata. Ma coltivare barbabietole in terreni eccessivamente umidi rischia di malattie fungine e danni al raccolto.

SULL'IMMAGINE: L'irrigazione delle barbabietole dovrebbe essere effettuata la sera, altrimenti le foglie tenere “bruceranno” al sole.

Allentare il terreno

Prendersi cura delle giovani barbabietole implica necessariamente allentare il terreno tra i letti ad una profondità di 4-6 cm il giorno dopo l'irrigazione. Se ciò non viene fatto, la crosta risultante impedirà l'aerazione del sistema radicale. Ciò rallenterà almeno la maturazione del raccolto e influenzerà negativamente la qualità e la quantità delle radici.

SULL'IMMAGINE: Il regolare allentamento delle file di barbabietole favorisce lo sviluppo di radici sane e forti.

Rimozione delle erbacce

La coltivazione di barbabietole in piena terra è associata al problema della dominanza delle erbe infestanti. Le piantine crescono molto lentamente e non sono in grado di competere con le erbacce. Anche prima che appaiano i primi germogli, le piantagioni possono essere trattate con cherosene da trattore, che agisce come un erbicida. Viene spruzzato in una quantità di 35-50 grammi per metro quadro. Tuttavia, sui terreni privati, consigliamo di utilizzare il buon vecchio metodo del diserbo manuale, che spesso è più affidabile, per non dire assolutamente innocuo per il terreno.

Le piantine di barbabietola con da quattro a sei foglie vengono spruzzate con una soluzione di nitrato di sodio. Quando sulla radice si forma un caratteristico ispessimento del frutto, le erbacce non saranno più in grado di danneggiare il raccolto.

Alimentazione della barbabietola: alimentazione delle radici e delle foglie

Alimentazione radicale delle barbabietole

Quando concimi i letti con fertilizzanti minerali, dovresti tenere presente che le radici delle barbabietole si accumulano nitrati. Ma non tutti i fertilizzanti sono responsabili di ciò, in particolare i fertilizzanti azotati, nei quali l'azoto è sotto forma di nitrato. In primo luogo, questi sono tutti nitrati (ammonio, calcio, potassio) e, in secondo luogo, complessi con nomi commerciali "Primavera", "Autunno" e altri "Per la tua dacia".

Come crescere buone barbabietole senza nitrati? Meglio usare fertilizzanti organici (humus, farina di ossa, ecc.) o quelli in cui l'azoto è sotto forma di ammoniaca (puoi leggere di più sulle forme di azoto nel nostro articolo ""). Il primo fertilizzante viene applicato immediatamente dopo il primo diradamento. Per far crescere la massa verde, hai bisogno di azoto, che può essere trovato negli escrementi di uccelli o nel verbasco. Un chilogrammo di escrementi di uccelli viene diluito con 12 litri di acqua e un chilogrammo di verbasco con otto litri. Il consumo di fertilizzanti liquidi è di 12 litri per 10 “quadrati” di superficie. Per applicare fertilizzanti diluiti, vengono praticate delle scanalature lungo le file a cinque centimetri dalle piante.

La seconda volta, quando le cime delle barbabietole si chiudono tra le file, le barbabietole vengono concimate con potassio. La fonte di potassio è la cenere di legno, che viene sparsa sui letti prima dell'irrigazione. Consumo: un bicchiere per ogni quadrato e mezzo di terreno.

SULL'IMMAGINE: Frassino di legno- accessibile, economico, ma molto fertilizzante efficace con un alto contenuto di potassio.

Concimazione fogliare: vantaggi e caratteristiche

La coltivazione delle barbabietole con alimentazione fogliare è abbastanza efficace nella fase di 4-6 foglie. Fino a questo momento, la pianta deve ricevere una quantità sufficiente nutrienti dalla terra. Una pianta adulta può essere fertilizzata foglia per foglia e ci sono diversi motivi per questo:

• le sostanze necessarie per la nutrizione delle piante vengono assorbite dalla lamina fogliare più velocemente e in modo più completo. Ciò è particolarmente vero nei casi in cui la pianta soffre di stress a causa di annaffiature premature o di gelate ricorrenti.
• a differenza dell'applicazione di fertilizzanti al terreno, l'irrorazione non può danneggiare le radici delle colture in caso di sovradosaggio;
• i fertilizzanti vengono distribuiti uniformemente, riducendo il rischio di accumulo sostanze chimiche nel terreno.

Per alimentazione fogliare vestibilità perfetta nitrato di potassio. A differenza dell'alimentazione radicale, l'azoto di questo fertilizzante si accumula nelle foglie e prende subito parte alla sintesi degli zuccheri, che poi entrano nella radice, rendendola dolce e ricca di gusto. A sua volta, potassio tanto aumenta la durata di conservazione delle barbabietole e la resistenza alle malattie fungine. L'alimentazione fogliare con nitrato di potassio può essere effettuata nella prima metà dell'estate, fino a quando le barbabietole non crescono. Non appena questo processo rallenta, l'alimentazione viene interrotta per non stimolare la crescita delle cime.

Per ottenere risultati eccezionali, utilizzare complessi di microelementi per l'alimentazione fogliare: rame, molibdeno, manganese, ecc. (il negozio ha molte opzioni per tali fertilizzanti, costituiti solo da microelementi: acquistane uno qualsiasi). I microelementi agiscono in microdosi e non si accumulano nelle radici, ma influenzano l'immunità della pianta, accelerano la maturazione e aumentano la resistenza allo stress.

Raccolta delle barbabietole

La coltivazione delle barbabietole da tavola e da zucchero termina a fine agosto o inizio settembre. A questo punto le foglie ingialliscono e si seccano. Avendo previsto un clima caldo e asciutto, le piante vengono dissotterrate con un forcone, scosse da terra e si tagliano i resti delle cime, lasciando un ceppo di due centimetri. In questa forma, il raccolto viene lasciato asciugare, dopodiché viene adagiato.

SULL'IMMAGINE: Nonostante la sua natura apparentemente arcaica, scavare le barbabietole mature con un forcone è uno dei più i modi migliori raccolto senza perdite.

Come coltivare le barbabietole: segreti che non tutti conoscono:

1. Il contenuto di zucchero degli ortaggi a radice può essere aumentato aggiungendo un cucchiaio di sale a un secchio d'acqua per l'irrigazione.
2. L'irrigazione dovrebbe essere interrotta 15-20 giorni prima della raccolta. Ciò migliorerà il gusto degli ortaggi a radice e ne aumenterà la durata di conservazione.
3. Le barbabietole crescono più velocemente e richiedono meno tempo per diserbo e allentamento se i letti sono pacciamati.

Ortaggi a radice nella nutrizione uomo moderno svolgono un ruolo minore rispetto al passato a causa del restringimento della gamma delle specie utilizzate. Abbiamo praticamente smesso di mangiare rape, rutabaga, pastinaca, ravanelli sono raramente sulla nostra tavola, ma carote e barbabietole sono ancora apprezzate e richieste e vengono utilizzate in vari piatti.
I giardinieri dilettanti amano coltivare nei loro appezzamenti diverse varietà barbabietole destinate sia al consumo come giovani radici che alla conservazione a lungo termine. Per mantenere i tuoi prodotti in perfette condizioni per tutto l'inverno, devi coltivarli correttamente.

Se le barbabietole con radici compatte sono ottime per la produzione precoce, quelle grandi si conservano ancora meglio in inverno. Laddove le barbabietole piccole raggrinziscono e appassiscono, quelle grandi conterranno più umidità e, di conseguenza, si conserveranno più a lungo e con maggiore successo. In molti modi, la dimensione delle radici dipende dalla varietà di barbabietola, ma cure insufficienti E buona varietà può produrre prodotti piccoli e anonimi. Cosa è necessario fare e come coltivare grandi barbabietole sul tuo sito?

Regole per la coltivazione delle barbabietole

Se segui regole semplici, la coltivazione delle barbabietole non richiederà molto tempo e fatica e il raccolto risultante ti delizierà con un gusto eccellente, eccellente aspetto e ottima conservazione orario invernale.
Selezione dei semi. È enorme e può soddisfare tutti i gusti. Scegli le varietà suddivise in zone per la tua zona e più adatte ai tuoi terreni. Oltre alle varietà, vale la pena prestare attenzione alla qualità dei semi stessi. Non acquistarli da fornitori non verificati: potrebbero essere vecchi e di scarsa qualità. Non lasciarti tentare dalle belle confezioni: i venditori senza scrupoli possono facilmente riconfezionare i semi rimasti invenduti degli anni precedenti in confezioni nuove ed eleganti. Anche i semi del tuo appezzamento o ricevuti da amici potrebbero non essere di altissima qualità se ottenuti da un'impollinazione incrociata incontrollata. Un tale "ibrido" può produrre una radice insapore con un motivo "a strisce", più adatta all'alimentazione animale. Acquistare semi da coltivatori o venditori certificati offre una maggiore garanzia di qualità.
Selezione delle piante in base al tempo di maturazione. Puoi coltivare barbabietole per la raccolta anticipata e per la conservazione, per questo vengono utilizzate varietà precoci e tardive. Ma puoi anche ottenere un raccolto di barbabietole fresche e gustose in piena estate. A questo scopo vengono scelte varietà di mezza stagione.

Tutti possono essere seminati contemporaneamente nel terreno dopo che è scomparsa la minaccia di gelate di ritorno, oppure puoi coltivare piantine di varietà precoci a casa, in una serra o in un focolaio.
La semina corretta e tempestiva dei semi ti dirà come crescere grandi barbabietole. Se vuoi ottenere un esemplare da esposizione, devi assicurarti che questa pianta riceva la massima cura e nutrienti. Una semina precoce e una raccolta o un diradamento eseguiti correttamente contribuiranno a raggiungere il risultato Alta qualità prodotti.


Terreno di alta qualità - sia per piantine che per semina diretta nel terreno. La barbabietola richiede un terreno nutriente, moderatamente denso con sufficiente umidità. Sull'argilla, le radici “sporgeranno” in superficie, inoltre peggioreranno a causa del ristagno di umidità e della difficoltà di “versamento”. I terreni sabbiosi eccessivamente leggeri sono generalmente sottili e poveri di nutrienti. Nei terreni argillosi dovrai aggiungere sabbia e coltivarla in profondità prima dell'inverno, e aggiungere argilla e humus alla sabbia. I terreni per le radici vengono coltivati ​​in autunno e in primavera vengono solo ripuliti dalle erbacce e lo strato superficiale viene allentato. Questo trattamento consente di ottenere radici lisce e belle; questo è il metodo migliore per coltivare gustose barbabietole sforzo minimo.
Mantenere la rotazione delle colture. Non coltivare barbabietole dopo altri ortaggi a radice e colture correlate. Tali terre sono infette da malattie e parassiti e non sarà possibile ottenerne un buon raccolto.
Distanza di atterraggio. Ogni pianta necessita di una certa area di nutrimento. Se le piantine sono ispessite, interferiranno tra loro e diventeranno piccole e sbilenche. La distanza tra le radici e le file dipende dalla dimensione delle barbabietole, determinata dalla varietà. Più grandi sono le barbabietole, maggiore è la distanza sia tra le piante che nei filari. I prodotti a grappolo precoce vengono piantati più densamente e le varietà destinate alla conservazione vengono piantate meno frequentemente.

Come coltivare barbabietole sane senza usare prodotti chimici? Passare all'agricoltura biologica. Aggiungi alle barbabietole piante che respingono i parassiti con il loro odore, ad esempio le calendule, alternandole con cipolle e aglio. Trattali non con sostanze chimiche dannose artificiali, ma con infusi di piante da proprio giardino. Per buona crescita migliorare il terreno aggiungendo fertilizzanti organici anziché chimici.

Potrebbe non essere necessariamente humus, letame o escrementi di uccelli. Alimentazione eccellenteè sapropel - limo di fiume, eventuali residui vegetali aggiunti al terreno dopo la raccolta. I nostri antenati conoscevano una regola semplice che rendeva fertili le loro terre senza concimazioni e irrorazioni industriali. Prendi per te solo ciò che puoi mangiare, restituisci il resto a terra: questo è il postulato principale di questa regola. Di conseguenza, il gusto del raccolto proveniente da una terra pulita è incomparabile a quello coltivato nel solito modo “con prodotti chimici”.
Umidità. Se scarseggia, cresceranno piccoli ortaggi a radice insipidi e, se ce n'è in eccesso, parte del prodotto potrebbe morire. La parte del raccolto che sopravvive non verrà conservata bene e il sapore di tali barbabietole sarà acquoso. Un'irrigazione moderata e uniforme durante tutta la stagione di crescita, e soprattutto nelle prime fasi, quando inizia a formarsi il raccolto di radici, ti consentirà di ottenere barbabietole eccellenti e gustose.
Modalità luce. Le barbabietole amano il sole e possono tollerare l'ombreggiatura parziale durante le ore più calde.
È meglio raccogliere al mattino, non appena la rugiada è scomparsa. In questo caso, le barbabietole saranno il più succose e gustose possibile.

Le fasi principali della semina delle barbabietole

I semi di barbabietola sono costituiti da diversi semi singoli collegati nelle cosiddette “palle”. Ecco perché, quando si seminano semi nel terreno o per piantine, le piantine coltivate dovranno essere strappate o diradate.
Semina per piantine o in terreno coperto. Per le piantine, i semi vengono sparsi sulla superficie del terreno precedentemente preparato, leggermente pressati e cosparsi con un sottile strato di terreno setacciato. Spruzzare e coprire con pellicola fino alla germinazione. Quando si semina nel terreno, le file vengono realizzate per facilitare la successiva lavorazione e diserbo. Se si tratta di piantagioni precoci, copritele con pellicola o realizzate un tunnel di riparo.
Le piantine si tuffano allo stadio di foglie vere. Prima della raccolta, le colture vengono annaffiate abbondantemente. Per lavoro, è conveniente usare un picchetto da immersione: serve per raccogliere la pianta e trasferirla con cura in un altro contenitore.
Le piantine che sono cresciute troppo fitte vengono diradate nei letti. Inoltre vengono prima annaffiate, quindi le piante selezionate vengono piantate negli spazi vuoti o in nuove aiuole. Anche le nuove piantagioni vengono annaffiate. Per sicurezza e protezione dalle malattie, è bene annaffiare le piantine con una soluzione rosa di permanganato di potassio.

Man mano che le piante crescono, diventa chiaro se è necessario effettuare ripetuti diradamenti e trapiantare le piantine. Se guardi un video su come coltivare barbabietole di grandi dimensioni, tieni presente che per ottenerlo piante di grandi dimensioniè necessaria un'ampia area di fornitura.
Le piante cresciute da piantine vengono poste immediatamente in un luogo permanente, solitamente quando hanno sviluppato da 2 a 3 paia di foglie vere. Se le piantine crescevano in contenitori separati, è consigliabile piantarle nel terreno insieme ad una zolla di terra. Sebbene le barbabietole tollerino bene il trapianto, questa tecnica ti aiuterà a ottenere un raccolto di radici più grande in breve tempo.
Le piantine necessitano di annaffiature regolari man mano che il terreno si asciuga. Non dovresti permettere che il terreno si asciughi completamente: ciò può rallentare significativamente la formazione delle radici.
Varietà precoci concimare raramente: tendono ad accumulare nitrati. Per medie e varietà tardive la concimazione è necessaria solo su terreni molto magri e poveri. L'aggiunta di fertilizzanti chimici può degradare in modo significativo il gusto delle barbabietole.

Di cosa hai bisogno per ottenere un grande raccolto di radici?

Se vuoi coltivare barbabietole grandi, devi solo seguire questi punti:
Scegli una varietà con una dimensione inizialmente grande. Ad esempio, "Cilindro" quando buona cura produrrà frutti cilindrici molto grandi, succosi e dai colori vivaci che hanno un buon sapore e si conservano bene. Ortaggi a radice così grandi vengono solitamente utilizzati per la raccolta o la lavorazione.
Seminare i semi in tempo. Semina tardiva potrebbe non consentire al raccolto di maturare completamente e raggiungere il suo dimensioni massime. Troppo semina anticipata nel terreno può soffrire di gelate ricorrenti, che ridurranno significativamente la resa.
Il diradamento aiuterà a garantire l'arrivo della quantità ottimale di nutrienti. Un grande raccolto di radici non crescerà se la semina è densa.
L'irrigazione è importante per la formazione della radice e nella sua fase crescita attiva. Man mano che le barbabietole si sviluppano, le annaffiature vengono ridotte e completamente annullate prima della raccolta. Ciò consente di accumulare il massimo degli zuccheri nelle verdure, renderle gustose e prolungarne la durata di conservazione durante la stagione fredda.

Molte persone sanno come coltivare le barbabietole in piena terra. Ma qualcuno lo fa per la prima volta. E non si rende conto che ci sono alcuni trucchi e segreti. A causa della mancanza di abilità, possono commettere errori. Ma puoi crescere meraviglioso raccolto senza serra, seguendo solo alcune raccomandazioni.

Le domande più frequenti riguardano:

• preparazione del terreno
• trattamento delle sementi
• scegliendo un metodo di atterraggio
• bisogno di cure
• alimentazione
• tempo di pulizie

Diamo un'occhiata a ogni punto per ottenere un raccolto di prima classe.

Di che tipo di terreno ha bisogno la barbabietola?

Sciolto e nutriente. Semplicemente non concimato! La barbabietola è molto grata integratori minerali, compost troppo maturo o fertilizzanti verdi. E non tollera affatto il letame fresco. Quando viene applicato, le barbabietole diventano goffe, spesso si ammalano e sparano.

La preparazione autunnale comprende il diserbo, la concimazione e lo scavo dei letti. Assicurati di aggiungere gesso o lime. Alle barbabietole non piace davvero il terreno acido.

Puoi preparare il terreno in primavera. Non appena la neve si scioglie, il terreno viene allentato. Ciò consentirà alle erbacce di emergere prima e potrai sbarazzartene in modo che le giovani piantagioni non soffrano.

Devi scegliere un luogo soleggiato per piantare barbabietole. Non le piacciono le ombre. A proposito, si dice che le barbabietole crescano meglio se le si passa sopra l'orlo della massaia. Cioè lungo i bordi di altri letti. Ma è meglio dargli una corsia separata.

Immediatamente il giorno della semina vengono realizzate delle scanalature con un pratico strumento. Profondo circa 5-7 cm, il fondo è spolverato di cenere. Questa è una buona dose di potassio. Quindi versarvi sopra con attenzione l'acqua. Non appena viene assorbito, puoi piantare.

Consiglio. I tempi di semina sono diversi in ogni regione. Concentrarsi sulla temperatura della terra. Dovrebbe essere superiore a +15°C.

Come piantare correttamente le barbabietole

La profondità di semina dei semi è di circa 3-4 cm, la distanza tra loro è di 8-11 cm, non è necessario altro. Gli enormi ortaggi a radice sono impressionanti, ma cosa farai con un tale tizzone? Cucinare per tre giorni? Anche se, se ne hai bisogno per una mostra, sentiti libero di raddoppiare la distanza tra i semi.

Le file di impianto possono essere distanziate di 20 cm l'una dall'altra per comodità del diserbo primario.

Preparati a dover separare le barbabietole. Da un glomerulo crescono 2 o anche 3 piante. Se ciò non viene fatto, puoi dimenticare un buon raccolto.

Consiglio. Ora l'allevamento offre varietà speciali che non richiedono la spiumatura. Si chiamano a germe singolo. Cerca informazioni sulla confezione del seme.

Se i semi vengono semplicemente messi nel terreno, le piantine compaiono solo dopo 3 settimane. Durante questo periodo potrebbe piovere, il terreno si coprirà di una crosta e le piantine potrebbero non apparire affatto.

Affinché le barbabietole possano germogliare in 4-5 giorni, i semi devono essere pretrattati e germinati. Per fare questo, vengono immersi in una soluzione forte di permanganato di potassio per 3 ore. Questo ucciderà i batteri e le spore patogeni. Successivamente, senza lavarli, i semi di barbabietola vengono posti in una soluzione biostimolante per un giorno. Le istruzioni si trovano sulla confezione. È fondamentale assicurarsi che la temperatura del liquido non scenda al di sotto di +20°C. Le barbabietole amano il calore.

Dopo la data di scadenza, preparare un ampio contenitore. Disporre sul fondo un sottile strato di segatura pulita, un panno di cotone e dei tovaglioli di carta. Bagnare abbondantemente con acqua pulita. Non lo versano, lo idratano e basta! I semi di barbabietola trattati vengono versati sopra e coperti con vetro o un sacchetto trasparente. Mettere in un luogo caldo.

Il secondo giorno puoi controllare. Alcuni semi dovrebbero già schiudersi. Quasi tutto germina il terzo. Ora puoi piantare.

Consiglio. Fare attenzione a non lasciare seccare il supporto. Se necessario, spruzzarlo con acqua tiepida.

Semi o piantine

A seconda dello scopo a cui sono destinate le barbabietole, esistono due tipi di semina.

1. Semi. Il metodo è semplice e permette di ottenere un raccolto garantito senza troppi sforzi. Lo svantaggio è che per atterraggio anticipato non si adatta.
2. Piantine. Il metodo è più problematico, ma aiuta a ottenere un raccolto anticipato delle radici. Tra gli svantaggi: ballando con l'inserimento delle radici nelle scanalature, le piantine sono molto capricciose e dolorose. Potresti non avere il tempo giusto e quindi il tasso di sopravvivenza sarà molto basso.

Decidi tu stesso cosa è più importante per te: mangiare una barbabietola rossa a luglio o raccogliere un buon raccolto in autunno? Anche se, se hai molta esperienza, puoi provarlo. Ora ci sono molte informazioni su tali esperimenti.

Consiglio. Se è stato scelto il metodo della piantina, non strappare mai la radice centrale durante la raccolta. È attraverso di esso che le barbabietole ricevono nutrimento nei periodi di siccità.

Di quali cure ha bisogno la barbabietola?

Le piccole piante di barbabietola sono molto deboli, malaticce e rimangono debolmente nel terreno. Pertanto, devono essere protetti da tutti i tipi di disgrazie:

1. Attacco di pulci. In questo caso si formano subito dei piccoli fori sulle foglie delicate. Pertanto, ispezionare tempestivamente le barbabietole, se necessario, spolverarle con la cenere o spruzzarle con insetticidi.
2. Crosta terrestre. Anche se le piante non hanno ancora una buona massa di foglie, respirano attraverso le radici. Pertanto, è necessario allentare periodicamente il terreno tra le file. Fai solo molta attenzione a non danneggiare le radici!
3. Erbacce. Crescono molto più velocemente delle piantagioni di barbabietole e creano ombre inutili. Le erbacce devono essere distrutte senza pietà finché le foglie nelle file non si avvicinano. E poi le barbabietole ce la faranno da sole. Semplicemente non permetterà all'erba di crescere.
4. Ritornano le gelate. Cosa fare se le previsioni del tempo promettevano freddo, ma i tuoi semi sono appena spuntati? Non c'è bisogno di farsi prendere dal panico! Installiamo archi temporanei, mettiamo la pellicola per la serra e aspettiamo il caldo. In caso di forti gelate è possibile coprire la parte superiore con materiale non tessuto.

Questa è la preoccupazione principale finché le barbabietole sono giovani. Dopo che sono apparse 6-8 foglie vere, puoi moderare il tuo ardore.

Consiglio. Per non correre intorno al letto di barbabietole, alla ricerca di un'erbaccia insidiosa, puoi semplicemente pacciamarla. Ciò impedirà la crescita futura delle erbacce e manterrà l'umidità nel terreno anche nei periodi più siccitosi.

Devo concimare le barbabietole?

Le barbabietole sono molto reattive alla concimazione, quindi non trascurarle. È meglio usare fogliare, cioè sulle foglie. Il più adatto è concime verde. È molto facile da realizzare.

Un secchio di plastica viene riempito fino all'orlo con ortiche fresche, denti di leone e trifoglio. In questo caso è consigliabile tritare il tutto con delle forbici da potatura. Oppure strappatelo con le mani in pezzi lunghi circa 10 cm, metteteci sopra una manciata di erba secca e riempitelo d'acqua. Lascialo al sole. Preparatevi ad un “aroma” straordinario. Mescolare una volta al giorno con un bastoncino di legno. Dopo 7-9 giorni il meraviglioso fertilizzante è pronto.

Viene diluito con acqua pulita in un rapporto da 1 a 10. E solo allora le piantagioni di barbabietola vengono annaffiate. Per spruzzare sulle foglie è necessario diluire da 1 a 20. Il risultato sarà evidente il giorno successivo. In totale, vengono effettuate 4 poppate di questo tipo per stagione.

Si possono alternare con annaffiature con acqua salata. Per 10 litri di liquido 1 cucchiaino. sale da tavola. La quantità di sale da somministrare è 2 a stagione.

A proposito, riguardo all'irrigazione. Le barbabietole possono crescere senza di loro, ma saranno legnose e amare. Allo stesso tempo, non le piace il ristagno idrico. Le colture di radici si ammalano rapidamente a causa dell'eccessiva umidità. Pertanto è necessario annaffiarlo solo quando il terreno è asciutto fino a una profondità di 10 cm o più.

Circa un mese prima della raccolta, tutte le procedure nutrizionali e l'irrigazione vengono interrotte. Lascia che le radici diventino più forti e accumulino la loro dolcezza. Se continui a farlo fino al raccolto, gli ortaggi a radice non saranno bordeaux, ma rossi. Inoltre, nella polpa appariranno degli anelli luminosi.

Consiglio. Se non sei un sostenitore dell'agricoltura biologica, usalo concimi minerali. Anche le barbabietole le adorano. Solo senza fanatismo! Seguire rigorosamente le istruzioni e non superare il dosaggio.

Quando e come raccogliere le barbabietole

Il momento esatto dipende dalla varietà. Di norma, le radici cilindriche maturano un mese prima di quelle rotonde. In generale, è consuetudine navigare per fogliame. Il segnale per la raccolta è ingiallimento e appassimento 4-5 foglie inferiori. Ma devi ancora guardare il tempo. Se le previsioni prevedono forti piogge o gelate nel prossimo futuro, è meglio raccogliere le barbabietole qualche giorno prima. Perché allora scavare nel fango freddo?

Come pulire correttamente? Avrai bisogno di forconi, guanti, tela e cesoie da potatura. Scava con cura le radici con un forcone, cercando di non danneggiarle. Scuotere il terreno e tagliare le cime con le cesoie da potatura. I piccioli vengono lasciati circa 2 cm, poi vengono stesi su tela ad asciugare in una stalla o in garage per 5 giorni.

Alcuni si riversano semplicemente sul pavimento senza biancheria da letto. In linea di principio, questo è possibile. È solo che la tela ti permette di evitare di spargere lo sporco.

Perché 5 giorni? Perché durante questo periodo, eventuali danni o ferite appariranno sulle barbabietole. Tali ortaggi a radice non possono essere conservati. Ma possono essere trasformati in preparativi per l'inverno.

Dopo l'essiccazione finale, le barbabietole possono essere raccolte rimessaggio invernale. Per fare questo, viene disposto in scatole di legno o di plastica, quindi riposto in una cantina o in un seminterrato. Temperatura +6-8°C, buio e umidità circa 75% - condizioni ideali per la conservazione a lungo termine delle barbabietole.

1. Dopo aver estirpato le piantagioni di barbabietole, non buttare via le piante. Se hai un pezzo di terra libero, puoi provare a piantarli. Prendersi cura di tali piante non è diverso da quelle seminate. Anche la lavorazione è la stessa. Potresti anche raccogliere un raccolto ancora migliore.
2. Se non vuoi sperimentare o non c'è terra libera, butta via le radici e lascia le foglie giovani. Questo è un eccellente integratore vitaminico per insalate, borscht e okroshka.
3. Innaffia le barbabietole usando il metodo dell'aspersione. In questo modo le prese vengono rinfrescate e lavate. Non c'è niente di male in questo. Dopo ogni irrigazione, la mattina o il giorno successivo, rompere con attenzione la crosta sulla superficie del terreno.
4. Esistono raccomandazioni per la semina invernale delle barbabietole. Apparentemente per ottenere un raccolto anticipato. Ma le recensioni indicano l'inefficacia di questo metodo. I semi non germoglieranno prima che la terra si riscaldi. Che senso ha piantare all'inizio dell'inverno se puoi piantarlo in primavera in un terreno caldo?
5. Se hai bisogno di piccoli raccolti di radici per la conservazione completa, semplicemente non estirpare le piantagioni di barbabietole e allentare il terreno più spesso. Quindi saranno piccoli, ma completamente formati.
6. Una delle caratteristiche delle barbabietole è la loro elevazione dal suolo. Alcuni ortaggi a radice sporgono per 2/3 della loro lunghezza. Non è necessario montarlo freneticamente e coprirlo dai raggi del sole. Le barbabietole non accumulano solanina e non diventano verdi. Lascialo risaltare, ammiralo.
7. Dovresti iniziare a nutrire le barbabietole quando il raccolto di radici raggiunge le dimensioni di un uovo di quaglia. Non dovresti farlo prima. Il sistema radicale è ancora troppo debole.

Come coltivare le barbabietole in piena terra? Come puoi vedere, niente di complicato. Cura, diserbo, irrigazione, fertilizzante. E ora la vinaigrette proviene dal nostro raccolto e non è stata acquistata.

Video: la complessità di piantare barbabietole in piena terra