Concetto: Moonshine still - completamente automatico

Un chiaro di luna automatico è probabilmente il sogno di ogni distillatore. Con l'aiuto di un dispositivo del genere, puoi distillare una grande quantità di alcol fatto in casa con la massima qualità possibile, spendendo un minimo del tuo tempo e dei tuoi sforzi. Proponiamo di considerare le caratteristiche dell'utilizzo e della conservazione di un'unità di pulizia del chiaro di luna di tipo automatico.

1 Tipi di unità moonshine: cosa scegliere?

Per non commettere errori quando si acquista un sistema di distillazione, è necessario essere in grado di navigare tra quei modelli di dispositivi che vengono presentati oggi sul mercato interno. A causa del costante miglioramento della qualità dei materiali e delle tecnologie utilizzate per la produzione delle unità moonshine, questo non è così facile da realizzare. Puoi fare la scelta giusta solo quando ne hai informazioni dettagliate sulle loro prestazioni e capacità.

Esistono numerosi modelli di alambicchi al chiaro di luna. Tutti sono classificati come automatizzati e sistemi automatici. Ognuno di questi tipi ha i suoi pro e contro. Pertanto, i progetti automatici hanno una potenza elevata, sono realizzati esclusivamente con materiali di alta qualità e, grazie all'uso tecnologie moderne, sono in grado di controllare in modo indipendente il processo di distillazione. In altre parole, il proprietario di tale unità deve semplicemente posizionare il mosto nel cubo di distillazione e dedicarsi ad altro lavoro, visitando di tanto in tanto il dispositivo.

Tuttavia, le unità automatiche presentano alcuni svantaggi. Innanzitutto perché progettazione complessa sono molto difficili da riparare. In secondo luogo, richiedono condizioni di conservazione speciali. In terzo luogo, il costo dei sistemi di distillazione automatica è molte volte superiore al prezzo dei dispositivi dal design più semplice.

Un'unità automatizzata per la distillazione dell'alcol può essere realizzata con le proprie mani da una normale unità domestica, il che è uno dei vantaggi di tale sistema. Inoltre, presentano i seguenti vantaggi:

  1. elevata produttività;
  2. lunga durata;
  3. facilità di manutenzione e riparazione;
  4. pulizia di alta qualità;
  5. costo relativamente basso.

Gli svantaggi dei sistemi di distillazione automatizzata includono alcuni problemi che possono essere riscontrati durante la ricerca di elementi di fissaggio per i loro elementi. Inoltre, alcuni problemi sorgono per i proprietari di tali unità direttamente durante il funzionamento, poiché dopo la modernizzazione il dispositivo diventa più ingombrante.

È importante saperlo!

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2 Sottigliezze del lavoro con un sistema di distillazione automatica

Nonostante il loro nome, gli alambicchi automatici al chiaro di luna hanno ancora bisogno dell'"aiuto" del loro proprietario. Questa esigenza è chiaramente visibile già nella prima fase di lavoro con la progettazione, cioè quando prepariamo il dispositivo per il funzionamento. Attenzione speciale il proprietario dell'unità deve prestare attenzione agli elementi di fissaggio che collegano il serbatoio di distillazione e i canali per il chiaro di luna. Prima di iniziare il lavoro, è necessario controllarli attentamente e serrarli dove necessario.

Il secondo in linea da controllare sarà il serbatoio del vapore. Deve essere in perfette condizioni, poiché un piccolo graffio o un foro microscopico può deteriorare non solo il funzionamento dell'unità automatica per il chiaro di luna, ma anche la qualità del tuo orzo. Vale anche la pena prestare attenzione al distillatore. Prima di iniziare la distillazione, è opportuno portare il modulo di pulizia in condizioni ideali, applicare abbondantemente il sigillante e lasciarlo asciugare. Dopo aver preparato l'apparecchio, puoi inserirvi il mosto.

Non dovresti versare tutte le tue riserve nel cubo di distillazione in una volta, anche se il volume del recipiente di distillazione lo consente. Inizia con il n grande quantità, aggiungendo gradualmente tutto il resto nel contenitore.

È meglio dividere l'intera quantità di mosto in 3 parti e aggiungerne una nel recipiente di distillazione quando il terzo precedente della miscela è vuoto. Durante il processo di distillazione, prestare di tanto in tanto attenzione alle letture del termometro. Nonostante l'apparecchio sia automatico e sia in grado di controllare autonomamente la temperatura, a volte possono comunque verificarsi malfunzionamenti imprevisti, ed è meglio accorgersi personalmente del malfunzionamento piuttosto che farsi avvisare da un odore di bruciato proveniente dalla cucina.

Dovresti essere preparato al fatto che durante la distillazione dovrai aggiungere piccole porzioni di latte scremato nel cubo di distillazione, che ridurrà l'ebollizione del mosto. Questo è praticamente tutto. A condizione che l'unità automatica sia in buone condizioni, farà il resto del lavoro da sola. Tutto quello che devi fare è raccogliere il chiaro di luna finito e risciacquare la struttura dopo l'uso.

Una volta terminato il lavoro e lavato il sistema di distillazione, non dovresti rilassarti e lasciarlo così com'è fino al prossimo utilizzo. Di norma, tali strutture richiedono condizioni di conservazione speciali, grazie alle quali la loro durata è notevolmente aumentata.

Innanzitutto non riporre mai l'apparecchio in una scatola subito dopo il lavaggio. Gli elementi per la pulizia del chiaro di luna, così come gli elementi di fissaggio, devono essere completamente asciutti. Dopo l'asciugatura, applicare sulle parti del dispositivo una sostanza protettiva speciale, che di norma si trova nel kit del dispositivo. Prestare particolare attenzione al luogo di conservazione dell'unità. Scegliere a questo scopo un luogo asciutto e protetto dalla luce solare. Si consiglia di non appoggiare a terra il sistema smontato, anche se ben imballato.

Come potete vedere, corretta conservazione Un'unità automatica per il chiaro di luna non dovrebbe causare alcuna difficoltà. In cambio, il dispositivo ti ringrazierà alta qualità e altre bevande fatte in casa.

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RusakovMxL 17 luglio 2015 alle 13:12

Concetto: Moonshine still - completamente automatico

  • Fai da te o fai da te

Per completamente automatico intendiamo: sei venuto, hai riempito il mosto, hai chiuso il serbatoio, hai aperto la valvola della bombola del gas, hai messo le lattine i posti giusti per diversi prodotti di distillazione, ha premuto il pulsante e ha lasciato. Sono arrivati ​​dopo un certo tempo (il tempo dipende dalla capacità del serbatoio), tutto è stato versato nei contenitori, i prodotti di scarto sono stati versati nella fogna, riempiti, ecc.

Il concetto significa che il sistema è in fase di sviluppo, ma ha un'idea strutturale completa e non pretende che funzioni al 100%. In realtà, quando inizi effettivamente ad assemblare un dispositivo, da qualche parte qualcosa sicuramente fallirà: o il driver non funzionerà, oppure la temperatura verrà calcolata in modo errato. Quindi un concetto è un concetto anche in Africa.

Per quanto riguarda l'algoritmo di funzionamento, basato sulle temperature dei setpoint, funziona. L'algoritmo è stato preso da altre fonti e forum. È stato raccolto poco a poco. Gli intervalli di tempo vengono presi con una riserva e dipendono dal volume del cubo di distillazione. Il mio cubo dovrebbe essere di 20-25 litri. Per un cubo del volume di 5 litri (da pentola a pressione), naturalmente, gli intervalli di tempo saranno diversi, ovviamente più brevi.

Modalità operativa dell'indicatore a cristalli liquidi ACM1602K e tempo di esecuzione del programma da parte del microcontrollore. Algoritmo

1. L'indicatore a cristalli liquidi è composto da 2 file di simboli da 16 pezzi ciascuna;
2. Durante il programma, è necessario visualizzare le seguenti informazioni di debug (schermata di testo sullo schermo LCD):
T
V
=
 0
 0
 O
CON

T
N
=
 0
 0
 0
 O
CON
R
e
E
E
M

T
♪
 0
 0
 0
 :
 0
 0
 *

1. tв è la temperatura del sensore superiore;
2. tн - temperatura del sensore inferiore;
3. La parola Mode può essere nelle seguenti varianti: Prvach, Sam, Dozhim, Cooling, End, Gas (la lunghezza massima di una parola comprensibile è di 5 lettere, non ci sono vocali nelle parole - questo non è un errore!)
Prvach: una modalità in cui viene effettuato il riscaldamento rapido e l'espulsione del prodotto primario.
Sam è la modalità in cui viene espulso il prodotto principale.
Stiamo spingendo fuori, scacciando le ultime fazioni con fusel e ogni sorta di spazzatura.
Raffreddamento: modalità di raffreddamento del serbatoio. Gli iniettori sono chiusi. La pompa e la ventola funzionano.
Modalità fine-fine dopo il raffreddamento (potrebbe non esistere se si inserisce un relè per spegnere l'alimentazione dell'intero sistema - PS-ON - cortocircuitando il filo verde con nero nell'alimentatore ATX).
Gas: modalità di mantenimento della potenza e spegnimento di tutto il resto quando il gas finisce. Quando la temperatura del sensore superiore (ed eventualmente inferiore) non ha mai raggiunto la temperatura limite entro il tempo impostato. Oppure dal numero di allarmi quando la temperatura viene superata dai sensori inferiore e superiore. Non lo so, dobbiamo sperimentare.
4. Invece dell'icona di una nota, sull'indicatore LCD è presente un simbolo di campana.
5. Contatore del tempo di conto alla rovescia T 000:00 in base alla modalità specificata. Minuti: secondi.
6. Segno arabo: un segnale per accendere l'accensione piezoelettrica. Non ho trovato un simbolo del genere in Word, ma quindi dovrebbe inserire il segno dell'indicatore a cristalli liquidi sotto il numero CC nel layout (secondo me, è molto simile all'accensione piezoelettrica di quelle icone che erano nel firmware standard dell'indicatore a cristalli liquidi):

7. * - la ventola di scarico è accesa.

Ogni secondo, lo schermo LCD passa a un altro per visualizzare altre informazioni di servizio sullo stato degli iniettori, della pompa dell'acqua e sulla modalità in cui si trova la valvola a tre posizioni.

F
O
R
Con
A
N
A
UN
1
 2
N
UN
Con
O
Con
CON
e
P
UN
R
UN
T
O
R
:
D
O
E
E
M

1. Iniettore 1, 2: 1 o 2 si accende quando l'iniettore del gas specificato è acceso;
2. Pompa: l'indicatore si illumina quando è accesa pompa di circolazione raffreddamento del frigorifero;
3. Separatore: pressione. Indica lo stato di funzionamento della valvola a tre posizioni da lavatrice per la separazione del prodotto di distillazione. Modalità possibili: Prvac, Sam, Boost, Off.

La posizione della valvola dipende direttamente dalla modalità in cui si trova il controller.

Algoritmo di funzionamento del controller ampliato

Modalità Prvac

  • Modalità primaria Dura 1 ora, anzi 60 minuti. 00 secondi.
  • Caratterizzato dal riscaldamento più rapido possibile della vasca di lavoro.
  • Gli iniettori 1 e 2 si aprono alternativamente (per evitare surriscaldamenti) dopo 2-3 secondi. Gli iniettori devono essere ben ventilati.
  • La valvola a tre posizioni della lavatrice è aperta in modalità "Prvach".
  • La pompa è accesa.
  • Il ventilatore è acceso. Sul display LCD viene visualizzato un segno *, che indica che la ventola è accesa.
  • Ogni 2 secondi si attiva l'accensione piezoelettrica automatica. Il segno di accensione viene visualizzato sullo schermo LCD (in basso a destra) con qualsiasi simbolo tu capisca.
  • La parola “Pump” si illumina sull'indicatore LCD. I numeri 1 e 2 lampeggiano alternativamente, a seconda dell'iniettore attualmente aperto.
  • Impostazione del sensore della temperatura superiore: 60 gradi Celsius.
  • L'impostazione del sensore di temperatura inferiore è: 78 gradi.
  • Se viene superato il livello dei setpoint di temperatura inferiore o superiore, gli ugelli del gas passano alla modalità "Wick" (gli ugelli si aprono alternativamente per 0,2 secondi entro un secondo, ovvero quasi non lasciano passare il gas per riscaldare la caldaia) .
  • Dopo 60 minuti, il controller passa alla modalità "Sam", espellendo il prodotto principale.
  • Se durante il periodo della modalità “Prvach” i setpoint di temperatura non sono stati superati nemmeno una volta, il regolatore passa alla modalità “Gas”.

Modalità gas

  • Modalità di protezione del gas. Caratterizzato dal caso in cui il gas nella bombola si esaurisce. La fiamma brucia a malapena e non riesce a riscaldare il serbatoio temperatura desiderata. Se durante il tempo specificato il setpoint della temperatura superiore o inferiore non è stato superato, il controller passa a questa modalità.
  • In questa modalità gli iniettori si chiudono.
  • Il timer sulla schermata principale si ferma.
  • La pompa dell'acqua si spegne quando il quadrante della temperatura inferiore scende sotto i 40 gradi (magari si spegne anche subito, chissà quanto costa un cubo).
  • La valvola di separazione si chiude insieme alla pompa dell'acqua. I primi minuti funziona in modalità “Prvach”.
  • Lo schermo LCD non si oscura e visualizza tutto come al solito, ma in modalità “Gas”. Cioè, l'interruttore PS-ON non spegne l'alimentazione principale.
  • La ventola continua a tremare: questo nel caso in cui non sia rimasto alcun gas, ma emetteva un leggero rumore e si spegneva costantemente da sola. * appare sullo schermo LCD.
  • È necessario assicurarsi che sullo schermo venga visualizzato anche in quale modalità il controller è entrato in modalità Gas. Se dalla modalità "Boost", ad esempio, la distillazione non è più necessaria. Se da “Prvach”, è necessario espellerlo nuovamente, dopo aver cambiato la bombola. È possibile visualizzare la modalità precedente nel campo in cui era in esecuzione il timer per il conto alla rovescia.

Modalità Sam

  • Modalità pascolo del prodotto principale.
  • Lettura della temperatura superiore: 84 gradi.
  • Quadrante della temperatura inferiore: 93-95 gradi.
  • La valvola a tre posizioni passa alla modalità "Sam" su un vaso grande di prodotto.
  • La pompa è accesa.
  • Il ventilatore è acceso.
  • L'interruttore di alimentazione PS-ON è acceso. È possibile effettuare il ritiro automatico e il secondo relè può essere interrotto al momento giusto.
  • Tempo di esposizione in questa modalità: 3 ore (180 minuti e 00 secondi).
  • Se la temperatura del set point viene superata, gli iniettori passano alla modalità “wick”.
  • Se dopo un certo periodo di tempo la temperatura non viene raggiunta o è scesa al di sotto di una certa temperatura, ad esempio 60 gradi, il controller passa alla modalità “Gas”.
  • Se il tempo è scaduto e la temperatura del setpoint superiore (o inferiore) è stata superata, il regolatore passa alla modalità “Boost”.

Modalità potenziata

  • La modalità per eliminare l'ultimo alcol rimasto nel mosto. Lì puoi ancora ottenere una soluzione al 15-30% di alcol con acqua (un pasticcio così puzzolente).
  • Setpoint della temperatura: sensore della temperatura superiore - 96 gradi Celsius.
  • Sensore di temperatura inferiore: 100-102 gradi.
  • Durata del processo: 90 minuti.
  • Iniettori 1, 2 - in funzione, come al solito, alternativamente.
  • L'accensione elettrica funziona come al solito.
  • L'interruttore PS-ON è acceso.
  • Pompa dell'acqua in funzione.
  • Il ventilatore è in funzione.
  • Se nella modalità “Boost”, entro il tempo impostato, una qualsiasi delle temperature non ha raggiunto la soglia di 96 o 102 gradi (o la temperatura ha raggiunto la soglia inferiore di 90 gradi), il controller passa alla modalità “Gas” , ricordando la modalità corrente.
  • Se tutto è in ordine, allo scadere del tempo il controller passa alla modalità "Raffreddamento".

Modalità fredda

  • Modalità di raffreddamento e raffreddamento del serbatoio e dell'intero sistema.
  • In questa modalità, la temperatura viene monitorata utilizzando i sensori inferiore e superiore. Non appena la temperatura sul sensore inferiore scende sotto i 40 gradi, il controller passa alla modalità "Fine".
  • L'accensione elettrica è disabilitata.
  • La valvola a tre posizioni è aperta nella modalità “Boost”.
  • Il ventilatore è in funzione.
  • La pompa è in funzione.
  • Il relè PS-ON è acceso.
  • Gli iniettori sono chiusi.

Modalità Fine

  • Modalità standby per un paio di minuti. Dopodiché tutto verrà spento e fermato. Puoi appendere un allarme acustico su qualche gamba del controller per farti sapere che tutto è pronto.
  • Gli iniettori sono chiusi.
  • La ventola si ferma.
  • La pompa si ferma.
  • La valvola a tre posizioni passa alla modalità "Off", ovvero tutte le valvole sono chiuse.
  • L'accensione elettrica è disattivata.
  • Dopo 2 minuti viene inviato un comando di spegnimento al relè che comanda l'interruttore di alimentazione PS-ON. Il relè si apre, interrompendo l'alimentazione. Il controller si spegne.

Dispositivi controllati

  • Iniettore 1. Alimentazione 12 V.
  • Iniettore 2. Alimentazione 12 V.
  • Ventola di scarico. Alimentazione 220 V.
  • Pompa di circolazione. Alimentazione 220 V.
  • Valvola a tre posizioni da una lavatrice:
  • Valvola 1. Prvac. Alimentazione 220 V.
  • Valvola 2. Sam. Alimentazione 220 V.
  • Valvola 3. Aumenta. Alimentazione 220 V.
  • Accensione elettrica. Alimentazione 220 V.
  • Relè PS-ON per alimentazione PC con autoripristino. Alimentazione 12 V.
  • Relè, relè di sgancio PS-ON dal microcontrollore. Alimentazione 12 V.

Schema a blocchi del sistema di controllo

Brevemente su ciascuno dei dispositivi nello schema a blocchi

1. I più costosi probabilmente saranno qui Iniettori 1, 2(Doppio). Questi sono dispositivi provenienti dall'attrezzatura della bombola del gas di un'auto. Ad azione rapida. Il tempo di apertura è di circa 3 ms. Non ricordo esattamente. Ma avevo bisogno di prestazioni in un altro dispositivo. Allo stesso tempo, per saldare l'acciaio inossidabile, ho realizzato un miscelatore universale Argon-anidride carbonica, e lì è stato necessario misurare le proporzioni esatte della miscela. Pertanto, ho acquistato un set di quattro iniettori. Ogni iniettore è alimentato a 12 volt, la corrente consuma 3 o 4 ampere.

Non è che volessi inserire qui una velocità di cambio gas insuperabile, ho solo trovato degli iniettori usati su Avito a buon mercato. Per 2 doppie ho pagato 1200 rubli + spedizione. Come si è scoperto in seguito, gli iniettori si surriscaldano per essere stati accesi per un lungo periodo e entro dieci o venti secondi diventano seriamente surriscaldati. Pertanto, ha senso installarli di fronte alla ventola dell'alimentatore del computer, in modo che funzionino normalmente. Bene, imposta anche la modalità di commutazione in modo che un iniettore non funzioni a lungo e il secondo lo sostituisca. La modalità, come dovrei chiamarla: "tick-tock": metà del tempo su un ugello, metà del tempo sull'altro. Allora, penso, il regime di lavoro non sarà così rigido.

Mi hanno suggerito di non surriscaldare gli iniettori montandoli con un circuito apposito:

Ecco le parole dello specialista a riguardo (invariate):
“Il punto è che le valvole EM hanno parametri come la tensione di attuazione e la tensione di mantenimento.
Pertanto, se per il funzionamento sono necessari tutti i 12 V, dopo l'operazione 5 o anche 3 potrebbero essere sufficienti per mantenere la valvola aperta.
Di conseguenza, ci sarà molto meno riscaldamento.
Nella versione più semplice, ciò può essere ottenuto secondo lo schema nella figura sopra.
Al momento dell'accensione, c'è un impulso di corrente che carica il condensatore, quindi la corrente è limitata da un resistore (è facile da impostare - prima trova la tensione di mantenimento sull'alimentatore regolabile, quindi collega solo il resistore - seleziona la resistenza in modo che ci sia questa tensione sulla bobina (senza dimenticare la potenza di dissipazione), quindi selezionare la capacità per un funzionamento affidabile).
Oppure puoi passare al controller aggiuntivo dopo l'attivazione. sorgente con la tensione richiesta."

In effetti puoi metterne di più opzione economica dalla Cina. Qui la velocità di apertura non è così importante, quindi andrà bene anche questa opzione, ma penso che scalderà anche (dovrai anche aggiornarlo con il circuito sopra):

2. Ventola di scarico
In sostanza, è una cappa domestica. Se combinato con un radiatore, combinerà due funzioni: ridurre la temperatura del liquido di raffreddamento ed eliminare i prodotti della combustione del gas, l'odore di miccia (o, se il gas è spento, rimuovere il gas dalla stanza - una funzione protettiva) . Non è necessario soffiare sul radiatore, soprattutto se l'installazione si trova in un garage con cantina. Il radiatore può essere abbassato nel seminterrato o eliminato del tutto e il tubo di flusso interrato nel seminterrato. Puoi abbassare il radiatore in un grande contenitore d'acqua... Ci sono molte opzioni. Puoi fare a meno della circolazione dell'acqua, ma l'acqua non è più ufficiale. Probabilmente i contatori sono già installati nelle case di tutti. E se manca l'acqua, ci sarà puzza in tutto l'ingresso.

3. Valvola limitatrice di pressione meccanica

Dispositivo di sicurezza. Semplice come 5 centesimi: una valvola, una molla potente. La pressione aumenta: la molla viene premuta, la valvola si apre. Solo tali valvole sono progettate per alleviare la pressione di 6-9 atmosfere, quindi è stato necessario rifarlo. Giralo fuori. Ho installato la molla da una normale penna stilografica e ho buttato via quella di fabbrica. La pressione nel serbatoio non dovrebbe essere molto alta. Inoltre il frigorifero chimico è realizzato in vetro al quarzo. L'aumento della pressione farà scoppiare il vetro.

4. Frigorifero chimico (frigorifero a sfera Allina)
Il tipo a sfera è migliore del tipo a bobina normale. Un frigorifero a sfera allevia la pressione dovuta alla ripetuta espansione e contrazione, di conseguenza, all'uscita, un flusso di prodotto di distillazione non vola fuori o sifone, ma fuoriesce ordinatamente. Puoi usare una bobina normale, ma è leggermente peggio.

È meglio se solo la parte centrale del frigorifero è in vetro e l'involucro è in plastica. È più affidabile e più facile da trovare. In realtà, un frigorifero chimico è più difficile da ottenere rispetto alla plastica bielorussa con vetro.

5. Separatore
Valvola per lavatrice 3 uscite 3W180.

Ne ho trovato uno, ma non l’ho testato per un uso a lungo termine. Potrebbe anche surriscaldarsi, proprio come gli iniettori. Probabilmente dovrai soffiarlo ulteriormente, perché la valvola sarà costantemente aperta. Il significato è questo: forniamo il liquido dal frigorifero all'ingresso della valvola e, a seconda dello stadio di distillazione, lo indirizziamo al barattolo desiderato. Se sta arrivando il primo prodotto, apriamo una valvola, se sta arrivando il prodotto principale, apriamo un'altra valvola, ma se stiamo buttando giù l'ultimo alcol con fusel, apriamo l'ultima valvola alla fine. Al termine del processo, chiudere tutte le valvole. I tubi in silicone devono essere fissati ai raccordi e indirizzati nel contenitore desiderato. Per il prodotto principale è necessario un contenitore più grande.

Durante la discussione del progetto, si è scoperto che una valvola di questo tipo non è la migliore L'opzione migliore per la separazione dei prodotti di distillazione. È progettato per funzionare sotto pressione. Se la valvola si apre, si aprirà, ma non è chiaro se si chiuderà senza pressione. Dobbiamo controllare. Inoltre, nella valvola sono installate guarnizioni in gomma che, a contatto con i prodotti di distillazione, possono aggiungere ulteriore “gusto” al prodotto.
Non ho ancora deciso cosa mettere al posto di questa valvola. Forse è necessaria una sorta di valvola a tre posizioni basata su un motore passo-passo. Ma la valvola non deve contenere metalli contenenti impurità nocive (zinco, piombo) ed elementi sintetici dannosi. Non dovrebbe ossidarsi. Difficile.

È stata proposta la seguente versione del separatore basata su un motore passo-passo e un tubo flessibile in silicone. Anche un piccolo motore floppy andrà bene.

6. Pompa
Bene, qui è tutto chiaro. 220 volt o 12 volt, a seconda della quantità di sollevamento che devi fare. Se hai bisogno di pompare dal seminterrato, capisci, ne hai bisogno di uno più potente, se allo stesso livello, andrà bene una normale pompa di circolazione per un acquario. Se l'acqua è sotto pressione, installa una valvola dell'acqua con un flussometro.

Puoi renderlo ancora più complicato: imposta il termostato in base alla temperatura dell'acqua del frigorifero (o aggiungi ancora un terzo sensore di temperatura al controller) e apri la valvola solo quando l'acqua si riscalda più di 45, ad esempio, gradi . Ma non ero più così pervertito: la circolazione è soltanto circolazione. Un altro sensore termico: questo, mi sembrava, era già troppo.

7. Radiatore
Anche con questo è tutto chiaro. Se l'impianto è chiuso è necessario un radiatore. Qualsiasi macchina andrà bene. Sette possono essere facilmente trovati. Il radiatore dovrebbe essere soffiato per un funzionamento più efficiente (preferibilmente con un flusso dalla cappa). Può essere messo in una botte con acqua fredda- si ottiene una sorta di doppio circuito di raffreddamento. Se hai un seminterrato, puoi interrare un tubo nel seminterrato al posto del radiatore e pompare l'acqua attraverso di esso. Esistono molte opzioni per raffreddare il fluido circolante. Quale è più conveniente?

8. Coppa (o serbatoio del vapore)
Un contenitore regolare con un raccordo in ingresso e in uscita. Questo dispositivo è necessario per proteggere dal mosto bollente in modo che non schizzi immediatamente nel frigorifero e oltre. E in esso vengono trattenute anche frazioni di distillazione pesanti. Questo fusel non contiene alcol: è stato testato, ma ha un odore molto sgradevole. Senza vasca di decantazione il distillato è di pessima qualità. Non consiglio di bere questa roba. La fusoliera risultante viene utilizzata per lo sfregamento o semplicemente versata.

Il serbatoio di raccolta deve avere una valvola di scarico per lo scarico (o essere svuotato in altro modo). Durante il processo di distillazione nella vasca di decantazione si formano 100-120 grammi di questa “bardana”. Alcune persone mettono 2-3 piroscafi di fila, ma se ciò sia necessario è un punto controverso.

9. Sensore di temperatura
Sensore liquido di raffreddamento automobilistico TM 106 dal filetto "sette".

Avrai bisogno di due di questi sensori: un sensore in alto, il secondo in basso. Dovrebbero essere calibrati prima dell'uso. Altrimenti la precisione non sarà molto buona. Ecco i dati di resistenza per i miei sensori. Riassunto nella tabella: dipendenza della resistenza dalla temperatura.

Dipendenza della resistenza dalla temperatura

Ritmo.
Sensore II
Sensore I
100
 132
 133
99
 135
 136
98
 138
 139
97
 141
 142
96
 146
 145
95
 147
 147
94
 150
 151
93
 153
 156
92
 156
 160
91
 160
 165
90
 165
 170
89
 171
 181
88
 176
 186
87
 182
 192
86
 188
 196
85
 195
 202
84
 200
 211
83
 207
 217
82
 215
 224
81
 222
 230
80
 229
 236
79
 236
 243
78
 243
 251
77
 251
 260
76
 258
 268
75
 266
 279
74
 276
 289
73
 284
 296
72
 293
 306
71
 305
 322
70
 322
 335
69
 331
 348
68
 344
 363
67
 357
 373
66
 373
 388
65
 387
 400
64
 402
 415
63
 416
 432
62
 430
 447
61
 444
 463
60
 458
 478
59
 474
 495
58
 491
 515
57
 513
 538
56
 535
 563
55
 557
 587
54
 580
 607
53
 594
 630
52
 617
 655
51
 637
 681
50
 663
 708
49
 683
 737
48
 709
 765
47
 737
 796
46
 770
 828
45
 800
 868
44
 833
 899
43
 868
 934
42
 899
 969
41
 937
 1012
40
 985
 1056
39
 1033
 1103
38
 1069
 1158
37
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36
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28
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 1800
27
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 1889
26
 1880
 1984
25
 1950
 2090
24
 2030
 2180
23
 2130
 2290
22
 2220
 2400
21
 2340
 2510
20
 2510
 2700
19
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10
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5
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 7250
0
 9400
 9500

Schema di collegamento per sensori di temperatura e microcontrollore ADC:

È ottimale utilizzare un resistore da 1 kOhm come resistore Ra. Successivamente, nell'intervallo compreso tra 60 e 100 gradi Celsius, la tensione sull'ADC MK oscillerà da 3,4 volt a 4,4 volt, il che, anche con un ADC a 8 bit, è più che sufficiente. Anche nella scheda tecnica del microcontrollore, se non sbaglio, si consiglia di utilizzare una tensione superiore a 3,5 volt per un funzionamento stabile. Tensione U - all'ADC del microcontrollore, GND - terra, Uo - 5 Volt.

Inoltre, durante la discussione del concetto, è stata avanzata la proposta di utilizzare un sensore di temperatura, come il DS18b20. Probabilmente è più facile lavorarci. Quindi, dovrai saldare un tubo tappato in acciaio inossidabile nel serbatoio invece di un dado filettato e incollare questo sensore al suo interno. Ecco come appare in una custodia inossidabile.

Se si incolla il sensore nel tubo del serbatoio, è possibile utilizzare il sensore senza manicotto inossidabile.

10. Fornello a gas
Fornello a gas a due fuochi. Deve essere dotato di accensione elettrica. E quindi non sono necessarie modifiche. Prima del lavoro, aprire i bruciatori al massimo calore.

11. Accensione elettrica
Contatti ceramici aggiuntivi che accendono il gas se necessario. Una scintilla ad alta tensione salta tra il bruciatore e la candela. Il gas prende fuoco.

Forse il dettaglio più controverso di questo progetto. Ma non puoi nemmeno farne a meno: un sistema di sicurezza. Come si comporteranno l'elettronica e l'ADC del controller in caso di scintilla? Apparirà sulla terra alta tensione, poiché il serbatoio è in metallo, poggia su un fornello a gas in metallo e anche i sensori di temperatura sono collegati a terra analogica. Anche se l'intero sistema è collegato a terra, anche il filo di terra ha una propria, seppur piccola, resistenza. Resta da verificare il comportamento dell'attrezzatura.

12. Display LCD
Display a cristalli liquidi ACM1602K-FL-GBH-02. Necessario per il debug dei processi e, in generale, utile quando tutto viene visualizzato. In effetti, il controller può funzionare senza di esso. Ma nella fase di debug, il display è semplicemente insostituibile. L'indicatore è di 16 cifre, a due righe. C'è una retroilluminazione incorporata. Puoi utilizzare qualsiasi altro display, purché tu capisca cosa sta succedendo all'interno del controller.

L'algoritmo operativo, insieme al controller, è riportato sopra.

13. Controllore
Nome generale del dispositivo. Include tutti i driver elettronici per il controllo dei dispositivi di potenza (accensione elettrica, iniettori, pompa, ecc.), nonché il nucleo del sistema: un microcontrollore.

Ho intenzione di utilizzare il cristallo ATmega32 di Atmel. Sono presenti numerosi ingressi ADC (tuttavia ne servono solo due) e un ampio gruppo di pin per i driver hardware.

In effetti, Atmel non è l’unica opzione. Non pretendo che sia necessario fare tutto su di esso. Puoi usare qualsiasi altro cristallo o già soluzione già pronta, come Arduino, ad esempio, o PIC. Forse ci saranno artigiani che vorranno organizzare il lavoro sul vecchio Zilog, a chi piace. Ho appena acquistato due ATmega32 contemporaneamente e ora sono ancora inattivi.

14. Alimentatore dal PC
Alimentatore per computer ATX. Avrai bisogno di +12, +5 volt, GND. Un alimentatore per computer è una soluzione semplice e potente. Un solo iniettore consuma 4 ampere a 12 volt.

15. Relè K1, K2
Relè che controllano l'accensione/spegnimento dell'alimentazione dal PC. L'alimentatore ATX del PC può essere acceso solo cortocircuitando l'alimentazione di standby del cavo PS-ON verde (a volte il colore è diverso) a terra (filo nero). Allo stesso modo puoi spegnerlo se scolleghi il filo verde e quello nero. I relè K1 e K2 faranno questo: manualmente dal pulsante chiuderanno i fili e, su comando del microcontrollore, quando necessario, li scollegheranno.

Schema di collegamento:

Naturalmente il cablaggio del relè è incompleto. Il relè deve avere un proprio cablaggio: diodi di protezione contro le correnti di autoinduzione, condensatori di alimentazione per la protezione contro i rimbalzi. Non ho complicato lo schema.

Il principio di funzionamento del circuito: premere il doppio pulsante ON, cortocircuitando così i fili verde e nero dell'alimentatore ATX. L'alimentatore si accende, sul relè K1 appare una tensione di +12 volt e il gruppo di contatti K1.1 si riprende. Il gruppo di contatti relè K1.2 mantiene chiusi i fili nero e verde dell'alimentazione del PC. Pertanto il relè K1 è costantemente attivo durante il funzionamento del sistema.

Una volta che il sistema ha eseguito tutti gli algoritmi, l'alimentazione non è più necessaria e può essere disattivata. Il contatto del relè K2 riceve un segnale dal microcontrollore (naturalmente attraverso un driver hardware). Il relè K2 si accende. Un gruppo di contatti K2.1 normalmente chiuso apre il circuito di alimentazione con autoritenuta del relè K1, il relè K1 viene spento e il gruppo di contatti K1.2 viene aperto. I fili nero e verde sono già aperti. L'alimentazione viene interrotta e il controller si spegne.

Ecco lo schema di disaccoppiamento tra il microcontrollore e il relè:

Per 12 volt, è possibile utilizzare una sorta di transistor KT815. Non è necessario un inverter: il controller può fornire +5 volt o metterlo a terra. Un resistore di diversi kOhm.

Per controllare gli elementi di potenza del sistema con cinque volt dal MK, sono necessari i cosiddetti driver hardware: dispositivi di disaccoppiamento per bassa tensione e alta o potenza.

Ecco i disaccoppiamenti del relè e del microcontrollore utilizzando microcircuiti di potenza specializzati, un transistor o un transistor ad effetto di campo MOSFET. Ma la staffetta, come si suol dire: "Non importa da che parte la guardi, sembra brutta da ogni lato". Mangiano molto, campi elettromagnetici autoindotti, i contatti bruciano, sonaglino quando sono accesi e hanno anche bisogno di un'imbracatura. Esistono anche dispositivi molto più moderni.

Questo riguarda il relè. Qui serviva solo per l'alimentazione elettrica. Per quanto riguarda gli elementi rimanenti (ugelli, ventola, pompa, ecc.), Qui puoi fare a meno del relè.

Disaccoppiamento MK e 220 volt:

Per disaccoppiare il microcontrollore e il circuito di alimentazione a 220 volt, vengono utilizzati un fotoaccoppiatore, ad esempio MOS3041, e un triac, ad esempio BT139. Una cosa davvero potente. Fino a 16 amp, 220 volt. Il microcircuito richiederà solo un radiatore, le cui dimensioni dipendono dal carico.

Isolamento 12 volt e MK:

Esistono driver specializzati per il transistor mosfet, ma per qualche motivo non sono riuscito ad andare d'accordo con loro. Il circuito a transistor ha funzionato stabilmente. Anche l'elemento di potenza IRF640 per 12 volt ha molti ampere. E devo dire che 12 volt per l'IRF640 non sono il limite. Questo transistor ad effetto di campo ha una tensione costante fino a 200 volt e una corrente fino a 18 ampere. Le prestazioni, ovviamente, non sono superveloci, ma per i nostri processi lenti sono perfette. In ogni caso è meglio una staffetta. E ha lo stesso aspetto del triac precedente: un alloggiamento per un radiatore e tre gambe. L'ingresso del circuito del transistor mosfet rappresenta una certa piccola capacità, quindi la velocità è limitata e l'accensione iniziale del transistor all'apertura consuma una corrente molto evidente (per i microcircuiti standard), pertanto viene utilizzato un driver o un transistor per il disaccoppiamento. I pin del microcontrollore reggeranno, ma è meglio disaccoppiarli.

Circuito di commutazione e disaccoppiamento tramite transistor:

Se si utilizza un driver specializzato per disaccoppiare il microcontrollore e il mosfet, vengono utilizzati i microcircuiti universali IR2117, IR2118. Un microcircuito apre il transistor alto livello segnale, il secondo - di basso livello. Di seguito è riportato uno schema approssimativo del collegamento del driver e del transistor. In - ingresso dal microcontrollore.

Di seguito è riportato uno schema del controller di velocità del motore elettrico e il mosfet non è lo stesso, ma dal diagramma è chiaro come viene acceso il driver IR2117 nel circuito di disaccoppiamento del microcontrollore e del carico di alimentazione a bassa tensione.

Ecco come è venuto fuori il concetto. Se avete suggerimenti per miglioramenti o miglioramenti, sarò più che felice.

Conclusioni:
La verità nasce nella disputa.
Durante la discussione di questo concetto sono stati apportati alcuni emendamenti e correzioni.
In particolare, la decisione più importante che cambia radicalmente l'intero progetto è il rifiuto del gas. Il gas è davvero una cosa molto pericolosa. Se intendo lasciare l'attrezzatura incustodita, allora devo installare un sistema di sicurezza molto serio contro le perdite di gas e lo spegnimento del gas, oppure installare qualcosa di più semplice e sicuro.
C'erano raccomandazioni per installare una normale stufa elettrica. Ho abbandonato questa idea: è molto inerziale. Ci vuole molto tempo per riscaldarsi e ci vuole molto tempo per raffreddarsi. È difficile controllare il processo di mantenimento di una determinata temperatura.
Non ha queste carenze fornello a induzione. Tuttavia, non sarà in grado di riscaldare un serbatoio in acciaio inossidabile. Questo è un materiale non magnetico. Le correnti di induzione di Foucault non riscaldano l'acciaio inossidabile. Pertanto, è necessario dotare il serbatoio di un rivestimento speciale in normale lamiera d'acciaio "chernukha". Si scalderà e trasferirà la temperatura al serbatoio inossidabile. Ecco come lo immagino:

Un foglio da due è più che sufficiente, credo. Meno spessore significa meno inerzia. Per adattare il serbatoio, è necessario saldare 2 bulloni in acciaio inossidabile su entrambi i lati e fissare questa lamiera d'acciaio, saldata a forma di lettera U rovesciata, ai dadi.
Questa è un'opzione.

Grazie per il consiglio. Ma le discussioni continuano. Sono particolarmente interessato a cosa può sostituire il separatore 3W180.


Lo scopo degli alambicchi al chiaro di luna è noto a tutti. Questa installazione unica consente di ottenere liquido distillato distillando la materia prima e successiva purificazione delle frazioni risultanti. La qualità del distillato stesso dipende in gran parte dalla qualità del dispositivo: forza, livello di purificazione espresso da un colore caratteristico (torbido o incolore), presenza di un sottile retrogusto del prodotto originale, nonché la velocità dell'intero ciclo di distillazione.

Quando si sceglie un distillatore al chiaro di luna, è necessario prestare attenzione all'attrezzatura fornita, alla capacità del serbatoio di distillazione e alle prestazioni complessive dell'installazione. Ma anche in questo caso, scegliere il dispositivo ideale può diventare un vero problema, poiché tra i campioni di alta qualità ci sono, ahimè, molti modelli decisamente scadenti. Pertanto, come raccomandazione per l'acquisto, abbiamo selezionato 20 dei migliori alambicchi al chiaro di luna Mercato russo e li divise in quattro categorie principali. Come criteri di selezione dei prodotti per il rating sono stati adottati i seguenti parametri:

  • recensioni di consumatori ed esperti nazionali;
  • produttività oraria dei dispositivi;
  • numero di componenti (set completo);
  • possibilità di ammodernamento;
  • durabilità e qualità costruttiva;
  • livello di costo.

Tutti i modelli presentati nell'elenco meritano la tua attenzione prioritaria.

I migliori distillatori economici: budget fino a 10.000 rubli.

La categoria dei distillatori economici comprende tutti i cosiddetti dispositivi entry-level. Si distinguono per le dimensioni ridotte e, di conseguenza, i piccoli volumi del serbatoio di distillazione, la bassa produttività, la qualità del prodotto risultante e il design estremamente semplice. Tali dispositivi non hanno pretese di manutenzione, ma sono progettati per una lunga durata.

5 Wagner (30 litri)

Elevata produttività (7 l/h)
Un paese: Germania (Russia)
Prezzo medio: 7.490 rubli.
Voto (2018): 4,5

Una potente serie di alambicchi moonshine a budget medio, costruita sulla base di un cubo di distillazione da 30 litri. Non viene acquistato spesso, ma evoca emozioni estremamente positive tra i suoi proprietari. Secondo loro, per il segmento dei distillatori economici, Wagner si è rivelato estremamente produttivo, producendo fino a sette litri di prodotto finito all'ora. Inoltre, la qualità del distillato risultante è ad un livello accettabile.

Ma uno dei punti deboli del dispositivo Wagner è il suo indicatore di sicurezza. L'installazione di valvole limitatrici di pressione automatiche è generalmente rara per il budget e questo modello non ha fatto eccezione. Per gli utenti esperti, il rilascio manuale della pressione non è sufficiente grossi problemi, ma i nuovi arrivati ​​​​alla produzione del chiaro di luna dovrebbero prestare particolare attenzione. Fortunatamente, l'affidabilità del case è al livello adeguato: non sono stati notati difetti metallici o mancanza di penetrazione nella zona della cucitura (con tutta l'abbondanza di modelli utilizzati).

4 Grappe Classiche (20 l)

Il modello più sicuro
Nazione: Germania
Prezzo medio: 7.990 rubli.
Voto (2018): 4,6

Il distillatore con radici tedesche ha messo radici bene tra i consumatori domestici, per i quali ha ricevuto un posto d'onore nella classifica dei migliori. Maggior parte L'opzione migliore Per l'acquisto (secondo le recensioni dei consumatori) era disponibile un modello con un cubo di distillazione da 20 litri, che consente di elaborare grandi volumi di materie prime alla volta.

Nella parte tecnica di Schnapser Classic si possono evidenziare diverse cose notevoli. In primo luogo, una piccola valvola per lo scarico del liquido sul fondo del serbatoio è una soluzione logica a un problema urgente, che non è implementato in tutti i modelli della concorrenza. In secondo luogo, è piacevole il fatto che esista un piroscafo pieghevole, che non viene spesso installato sugli alambicchi al chiaro di luna economici. Ma il vantaggio più importante del distillatore è la valvola di rilascio automatico della pressione eccessiva, che rende il processo di distillazione assolutamente sicuro.

3 Sogno della Fenice 8 l

Migliori prestazioni (3 l/h). Attrezzatura ottimale
Paese Russia
Prezzo medio: 5.490 rubli.
Voto (2018): 4,6

Il design classico del dispositivo Phoenix Dream sembra fantastico. Forse questo è il miglior distillatore in termini di aspetto, ma queste non sono tutte le sue caratteristiche. Se ignoriamo il serbatoio di distillazione, progettato per 8 litri, possiamo lodare l'installazione per la sua produttività di 3 litri all'ora. L'attrezzatura merita un'attenzione particolare. Un fatto importante è la presenza fondamentale di uno scaricatore di vapore, che intrappola le impurità nocive e migliora notevolmente la qualità del prodotto finito. La mancanza del termometro è un po’ fastidiosa, per questo motivo bisogna controllare la temperatura nella camera “a occhio” o con altri metodi. Ma nel complesso, il chiaro di luna è comunque molto buono e giustifica ampiamente il suo prezzo.

Vantaggi:

  • alte prestazioni;
  • aspetto eccellente;
  • la presenza di un serbatoio di vapore;
  • raffreddamento a flusso;
  • alta qualità del prodotto risultante.

Screpolatura:

  • mancanza di un termometro;
  • piccolo serbatoio di distillazione (8 litri).

2 Magarych Derevensky 20T

Il miglior volume del cubo di distillazione (20 l)
Paese Russia
Prezzo medio: 4.750 rubli.
Voto (2018): 4,6

Un look elegante non riguarda lui. Senza pretese e ingombrante nell'aspetto, ma molto pratico internamente, "Magarych Derevensky 20T" diventa la decorazione di tutta la nostra valutazione. Cosa c'è di buono: in primo luogo, vale la pena notare il volume del cubo di distillazione, che è di 20 litri. Poiché questo modello è destinato all'uso non solo in condizioni urbane, ma anche rurali, i produttori hanno deciso di dotare l'installazione di un grande serbatoio, senza ricorrere all'“avvitamento” di componenti aggiuntivi. Il riscaldamento avviene tramite stufe elettriche ea gas, e la temperatura all'interno è controllata da un termometro opportunamente installato. Secondo gli utenti, la qualità del prodotto risultante è buona, ma non standard. Tuttavia, il distillatore stesso riceve voti molto alti, per cui è giustamente incluso tra i migliori alambicchi al chiaro di luna.

Vantaggi:

  • presenza di un termometro;
  • costo ottimale;
  • serbatoio spazioso;
  • durabilità del lavoro.

Screpolatura:

  • aspetto "goffo".

A causa del forte aumento della domanda di alambicchi moonshine, i consumatori si dividono in tre campi: alcuni preferiscono utilizzare distillatori standard e conosciuti, altri ottengono il prodotto utilizzando colonne di distillazione e altri spendono un po' di più e ottengono due unità in una. Ma cosa è meglio: un semplice apparecchio di distillazione o un raddrizzatore? La risposta si trova nella tabella comparativa:

Tipo di dispositivo

professionisti

Aspetti negativi

Distillatore

Design estremamente semplice

Basso costo e alta disponibilità

Facilità d'uso

Un'intera raccolta di ricette per bevande ottenibili dalla distillazione di (varie) materie prime

Affidabilità del design basata sulla sua semplicità

– Bassa produttività e costi di riscaldamento relativamente elevati

– Impossibilità di ottenere un distillato con gradazione alcolica superiore al 70%

– Sono richiesti pericolo di esplosione e regole di utilizzo rigorose

– Più impurità di fusoliera e acetone rispetto alla distillazione con raddrizzatore

Raddrizzatore

Ottenere un prodotto di qualità superiore con minori impurità

Basso costo

Buona affidabilità

I raddrizzatori prodotti industrialmente per gli alambicchi moonshine sono in grado di processare fino a 500 litri di materie prime all'ora

– Non autosufficiente (per il processo di rettifica richiede alcol grezzo - il prodotto della distillazione primaria del mosto in un alambicco al chiaro di luna)

– Prestazioni basse (per un modello separato)

– Design più complesso di quello di un distillatore

1 Malinovka Economy 12BKT

Miglior prezzo
Paese Russia
Prezzo medio: 4.190 rubli.
Voto (2018): 4,8

Ancora chiaro di luna economico uso domestico, capace di competere con modelli più blasonati. Vantaggio evidente Ciò che lo distingue dagli altri distillatori di classe economica è la possibilità della sua modernizzazione. Con semplici manipolazioni è possibile installare un set aggiuntivo di componenti che avranno un effetto positivo sulla qualità del prodotto risultante. Vale la pena notare che il serbatoio da 12 litri del distillatore è realizzato in modo ordinato e bello, con cromatura, per soddisfare la metà esigente degli utenti. Completa il look ideale con un termometro e buon prezzo, che l'acquirente medio può permettersi.

Vantaggi:

  • serbatoio capiente (12 litri);
  • presenza di un sistema di raffreddamento a flusso;
  • aspetto gradevole;
  • buona qualità il prodotto risultante;
  • possibilità di modernizzazione.

Screpolatura:

  • non rilevata.

I migliori distillatori: prezzo – qualità

All'aumentare del prezzo, le capacità del dispositivo stesso aumentano gradualmente: l'attrezzatura viene ampliata, compaiono elementi aggiuntivi, aumenta il numero di operazioni di pulizia e, di conseguenza, aumenta la qualità complessiva del distillato.

5 Finlandia-Extra (20 l)

Chiaro di luna equilibrato ancora. Elevato grado di sicurezza
Un paese: Finlandia (Russia)
Prezzo medio: 12.990 rubli.
Voto (2018): 4,5

Il dispositivo è di origine finlandese, che è diventato famoso come dispositivo universale che può essere notevolmente aggiornato grazie ad una connessione a morsetto. In questo caso, tutte le colonne e i tubi vengono rimossi dal cubo di distillazione, rendendolo essenzialmente un contenitore di fermentazione.

Dalla parte tecnica di Finlandia-Extra, la valvola limitatrice di pressione automatica si distingue in modo speciale, rendendo il processo di distillazione meno pericoloso. Il tubo che rimuove il vapore non purificato dal cubo è dotato di un ugello Panchenkov per una pre-pulizia più completa della futura bevanda dalle impurità tossiche. Come elementi applicati possiamo evidenziare un rubinetto per lo scarico delle botti e raccordi a gradini per tubi dell'acqua, adatti per il montaggio di manicotti per evitare perdite. Secondo i consumatori, il costo del dispositivo, tenendo conto di tutti i vantaggi cumulativi, è giusto, ma gli aggiornamenti opzionali richiedono ingenti iniezioni di denaro.

4 Doctor Guber “Aroma” (21 l)

Una scoperta per i buongustai. La migliore attrezzatura per colonne
Paese Russia
Prezzo medio: 48.123 rubli.
Voto (2018): 4,7

Un chiaro di luna molto costoso, esclusivo, non privo di fascino, pensato appositamente per i buongustai e gli amanti delle bevande deliziose. La caratteristica principale di “Doctor Guber “Aroma” è la presenza di quattro piastre con tappo pieghevole per l'aggiunta di aromi naturali (mele, malto, noci, ecc.). I vapori passando attraverso tutti i livelli acquisiscono un aroma unico, che si trasmette integralmente nella bevanda finale. Per il resto, il design del modello segue più o meno gli standard di mercato.

Per stimolare le vendite, i produttori hanno fornito la possibilità di configurazione “live” del dispositivo durante il processo di ordinazione. Quindi, per ridurre un po' il prezzo, gli acquirenti possono rifiutare le lastre (una o tutte insieme) e le diottrie. Tuttavia, una legge simile vale anche in rovescio– se c’è un urgente bisogno di dare alla bevanda tutta una serie di retrogusti, gli appassionati particolarmente accaniti del chiaro di luna possono acquistare liberamente livelli aggiuntivi.

3 Termosfera "Sorgente Classic" 20 l

Progettazione ottimale
Paese Russia
Prezzo medio: 18.390 RUB.
Voto (2018): 4,7

Il design di questo chiaro di luna è ancora semplice e affidabile. Combina le caratteristiche di una colonna di distillazione e di un'installazione standard, che consente di ottenere un distillato altamente purificato. Un ciclo di pulizia in un modello del genere equivale a tre o quattro cicli di distillazione in un alambicco al chiaro di luna... ma con uno piccolo e molto condizione interessante. Facendo una simile affermazione, gli sviluppatori e molti utenti avevano in mente le installazioni iniziali, senza piroscafi e altri dispositivi. Una singola distillazione in alambicchi moonshine più “sofisticati” dà un prodotto qualitativamente identico, il che non può che indicare l’infondatezza delle affermazioni. In generale, la Termosfera "Source Classic" è un buon modello degno di attenzione da parte dei potenziali acquirenti.

Vantaggi:

  • Termometro digitale;
  • buon design, che combina elementi di un raddrizzatore e di un distillatore;
  • volume del cubo (20 litri);
  • buona produttività (2 litri all'ora).

Screpolatura:

  • alto prezzo.

2 Phoenix Spartak 35 l

Miglior prezzo. Miglior volume del serbatoio di distillazione (35 l)
Paese Russia
Prezzo medio: 15.700 rubli.
Voto (2018): 4,8

L'alambicco Moonshine Phoenix Spartak con un volume cubico di 35 litri è un modello ideale per la distillazione una tantum e senza problemi di grandi quantità di materie prime. È il fatto di una buona capacità che è vantaggioso per molti consumatori. Naturalmente, le dimensioni dell'installazione non ne consentiranno il posizionamento in piccole cucine, ma in stanze spaziose (e se necessario) tali problemi non si presenteranno. Il design dell'apparecchio si basava sul principio di compatibilità: la colonna di distillazione era combinata con un distillatore standard per il chiaro di luna. Di conseguenza, otteniamo un buon distillatore ad un prezzo interessante.

Vantaggi:

  • capiente serbatoio da 35 litri;
  • costo ottimale;
  • presenza di un termometro elettronico.

Screpolatura:

  • non rilevata.

1 Buon calore Triumph 15 l

Il miglior pacchetto
Paese Russia
Prezzo medio: RUB 16.090.
Voto (2018): 4,9

Il distillatore Dobry Zhar Triumph è un tradizionale alambicco moonshine, dotato di massa elementi aggiuntivi. Ci sono due scaricatori di vapore posizionati in serie sul tubo di uscita, che eliminano anche la minima possibilità che una grande quantità di impurità nocive penetri nel prodotto finale, influenzando in modo significativo il gusto. Inoltre, tutti i serbatoi del vapore sono dotati di una valvola per lo scarico degli oli di fusoliera che si accumulano sul fondo. È possibile controllare il riscaldamento utilizzando un sensore di temperatura installato, che trasmette con precisione la temperatura all'interno del serbatoio all'indicatore. Secondo gli utenti, questo è uno degli impianti migliori e più convenienti da utilizzare, producendo un prodotto distillato con una forza fino a 80-85 gradi.

Vantaggi:

  • diversi gradi di purificazione;
  • altissima qualità del prodotto risultante;
  • buona produttività (3 litri all'ora);
  • sensore di temperatura bimetallico installato.

Screpolatura:

  • non identificato.

I migliori alambicchi moonshine con raddrizzatore

La colonna di rettifica negli alambicchi moonshine è un'alternativa alle camere a vapore e ad un sistema di tubi di uscita. L'elemento filtrante principale al loro interno è un ugello Panchenkov e come elemento aggiuntivo è presente un frigorifero a barriera a forma di spirale che fa precipitare particelle di impurità pesanti. In una distillazione in un tale sistema, si ottiene un elevato grado di purificazione del distillato e la sua forza può arrivare fino a 94 gradi.

5 Dr. Huber “Distillatore a colonna” (21 l)

Lavorazione di alta qualità
Paese Russia
Prezzo medio: RUB 27.873.
Voto (2018): 4,6

Nonostante il prezzo elevato, questo chiaro di luna è ancora uno dei più semplici della linea Doctor Guber. Ma a differenza del modello classico primitivo, combina sia un distillatore che elementi di una colonna di distillazione, che si riflette pienamente nella qualità della bevanda finita. In un ciclo di distillazione, il “Distillatore a Colonna” consente di ottenere un prodotto con un contenuto di etanolo dal 70 al 94%. In questo caso il numero di “giri” in uscita dipende fortemente dalla temperatura mantenuta durante tutto il processo di distillazione.

La produttività dell'impianto Doctor Guber è stata di ben cinque litri l'ora, ottenuta semplicemente sostituendo il frigorifero alla presa. Vale anche la pena notare che il sistema può essere aggiornato in una certa misura, ma ciò richiede ulteriori iniezioni di liquidità. Se non fosse per i costi elevati, "Colonna" sarebbe tra i leader onorati.

4 SchnapserX (30 l)

Corrispondenza tra parametri di prezzo e di qualità
Un paese: Germania (Russia)
Prezzo medio: RUB 17.990.
Voto (2018): 4,6

Un tipico rappresentante della linea di alambicchi al chiaro di luna dell'azienda Schnapser, caratterizzato da un prezzo elevato e da una buona qualità dell'assemblaggio in fabbrica. Secondo gli standard di sicurezza noti da tempo, il modello è realizzato in lamiera da 2 mm di acciaio inossidabile con un accoppiamento ermeticamente sigillato di kit per il corpo tra loro. C'è anche una valvola limitatrice di pressione automatica proprietaria, un punto rosso che incorona il corpo perfettamente cromato.

Secondo i produttori, l'acquisto di questo dispositivo prevede nove diverse modalità operative, che consentono di preparare assolutamente qualsiasi bevanda. I consumatori confutano leggermente questo fatto, ma in generale non mettono in dubbio la qualità del processo e del prodotto finale. Grazie alla possibilità di tettoia/rimozione libera degli elementi strutturali, la produttività di “X” varia da 3 a 7 litri all'ora. Ma anche in caso di rendimenti bassi, il dispositivo giustifica con sicurezza l'investimento.

3 Cristalli di Fenice (12 l)

Miglior prezzo
Paese Russia
Prezzo medio: 8.600 rubli.
Voto (2018): 4,7

Il miglior chiaro di luna ancora in termini di prezzo, ahimè, non si comporta così bene in termini di qualità di filtrazione. Nonostante la colonna di distillazione sia dotata di un filtro a filo Panchenkov, una piccola parte delle impurità riesce ad attraversarla e finire nel prodotto finale. In linea di principio, un ciclo di purificazione è sufficiente per ottenere un risultato accettabile, ma per ottenere la frazione ideale è necessario ricorrere a ripetute distillazioni. L'aspetto del dispositivo non è male, così come l'insieme delle cose in dotazione. Per riscaldarlo, puoi usare gas, elettrico e anche tipi di ceramica riscaldatori.

Vantaggi:

  • prezzo interessante;
  • buona attrezzatura;
  • materiale affidabile del corpo del serbatoio.

Screpolatura:

  • qualità di pulizia non molto buona per un raddrizzatore.

2 Buon calore Profi Plus

Il miglior rapporto tra prezzo e qualità
Paese Russia
Prezzo medio: 12.600 rubli.
Voto (2018): 4,8

"Good Heat Profi Plus" è un dispositivo che ispira fiducia già dal suo aspetto. Non c'è da stupirsi: la carrozzeria e i suoi componenti sono realizzati con la dovuta cura e responsabilità. C'è anche un piccolo inconveniente qui: su una custodia lucida e cromata, piccoli difetti sono più evidenti e rovinano in modo significativo l'aspetto. Per quanto riguarda lo stato funzionale, all'interno del raddrizzatore è presente un filtro a filo, la cui efficacia è comprovata dall'elevato grado di purificazione del distillato.

Vantaggi:

  • disponibilità nel gamma di modelli dispositivi con serbatoio da 12, 15, 20 e 30 litri;
  • superficie affidabile, aspetto attraente;
  • buona qualità del distillato;
  • filtro efficace.

Screpolatura:

  • su una superficie lucida è facile distinguere anche i più piccoli difetti che ne pregiudicano l'aspetto.

1 Vino (20 l)

La migliore qualità di filtrazione
Nazione: Germania
Prezzo medio: 12.990 rubli.
Voto (2018): 4,9

L'intera linea di alambicchi Wayne Moonshine si distingue per metodi di filtrazione più rigorosi. Come notano gli utenti, il prodotto finale, passando attraverso il filtro Panchenkov e il frigorifero, viene portato ad un elevato grado di purificazione e non necessita di ridistillazione. In effetti, il dispositivo combina un distillatore e un raddrizzatore, cioè è universale. Caratteristica Questo modello è la presenza di due termometri: uno determina la temperatura direttamente nel cubo e il secondo - dopo la barriera del frigorifero per valutare lo stato del distillato condensato. Inoltre, il cubo può essere dotato di un aroma - dispositivo speciale per conferire al prodotto un gusto unico.

Vantaggi:

  • versatilità;
  • affidabilità;
  • progettazione efficiente: presenza di filtri termici e a filo;
  • volume del cubo (20 litri);
  • prezzo accettabile;
  • possibilità di dotare di aroma.

Screpolatura:

  • non rilevata.

I migliori alambicchi al chiaro di luna con una vaporiera

Il vaporizzatore a secco è un dispositivo aggiuntivo che impedisce l'ingresso di impurità nocive nel prodotto finale. Gli oli di fusel, che influiscono sul gusto del distillato, si depositano sul fondo e possono essere scaricati grazie ad un rubinetto con valvola di intercettazione. Per più pulizia accurata prodotto, è sufficiente aumentare il numero delle camere di vapore.

5 LUXSTAHL 4 (30 l)

L'apparato di distillazione più popolare
Un paese: Germania (Russia)
Prezzo medio: 18.990 rubli.
Voto (2018): 4,5

Un chiaro di luna ancora con un piroscafo, che ha guadagnato un'enorme popolarità tra i consumatori per il suo set completo, semplicità e durata d'uso. Nominalmente il modello tedesco non ha un aspetto eccezionale, tuttavia è adattato a esigenze completamente diverse. Il sistema di distillazione LUXSTAHL 4 a livello base comprende un misuratore di alcol, una colonna con un tubo collegato ad una valvola a spillo, un rubinetto installato nella parte inferiore del cubo per lo scarico della borlanda e una rete di rame di rivestimento di 10x50 centimetri.

La varietà non è una coccola, ma per un costo aggiuntivo “molto modesto” (più di 10mila rubli per l'intero kit carrozzeria), il consumatore può ottenere un buon aggiornamento del sistema, che influirà inevitabilmente sulla qualità del prodotto. Opzionalmente, LUXSTAHL 4 può includere una camera di vapore, un cassetto (noto anche come raddrizzatore), sistema autonomo raffreddamento e elemento riscaldante da 3 kW per durata della batteria. È un peccato che il prezzo finale sia oltre i limiti ragionevoli.

4 Cuprum & Acciaio Galaxy-2 (30 l)

Alta qualità del prodotto finito
Paese Russia
Prezzo medio: RUB 24.150.
Voto (2018): 4,6

Un chiaro di luna molto accattivante e signorilmente costoso, progettato per diventare non solo un fornitore di un prodotto di qualità, ma anche una sorta di oggetto decorativo arredamento della camera. In effetti, in termini di esecuzione, non puoi trovare difetti in Cuprum & Steel Galaxy-2: tutti gli elementi strutturali sono adattati tra loro con precisione filigranata. Inoltre, i produttori hanno pensato bene all'uso di materiali diversi. Pertanto, il cubo di distillazione del distillatore è realizzato in acciaio inossidabile, mentre la colonna e i vapori sono realizzati in rame, che ha un trasferimento di calore molto migliore rispetto al ferro-cromo.

Lo svantaggio principale di Cuprum & Steel Galaxy-2 era la sua bassa produttività, pari a soli 4,5 litri all'ora. Tuttavia, i consumatori fanno del loro meglio per compensare questo svantaggio con l'elevata qualità del distillato ottenuto e la lunga durata dell'impianto stesso, senza essere affatto imbarazzati dal costo elevato.

3 Ostie della Fenice (10 l)

Miglior prezzo. Selezione dell'utente
Paese Russia
Prezzo medio: 9.590 rubli.
Voto (2018): 4,6

Questo modello piccolo ma produttivo di chiaro di luna ha ancora guadagnato grande fama tra gli utenti. La ragione principale di questa eccitazione è la sua durabilità: in futuro, un'installazione del genere può durare per un decennio senza ricorrere alla manutenzione. importante ristrutturazione, e limitato alla sola sostituzione elementi costitutivi(rubinetti, termometro, ecc.). Un altro vantaggio del moonshine è la sua produttività: nel giro di un'ora è in grado di produrre fino a 3 litri di distillato di qualità accettabile. Naturalmente, un piroscafo fa un buon lavoro nel separare il prodotto dalle impurità e dall'olio di mitilo, ma alcuni di essi finiscono comunque nella bevanda pronta da bere. L'unica via d'uscita dalla situazione è la distillazione ripetuta, che rallenta il processo di cottura di un ordine di grandezza.

Vantaggi:

  • durabilità;
  • semplicità del design;
  • distillato di qualità accettabile;
  • produttività piuttosto elevata (3 litri all'ora);
  • basso costo.

Screpolatura:

  • impurità che entrano nel distillato, il che porta alla necessità di ridistillazione.

2 Magarych Mashkovsky 20BKDR (20 l)

Il miglior rapporto tra prezzo e qualità
Paese Russia
Prezzo medio: 9.690 rubli.
Voto (2018): 4,8

Una soluzione originale in termini di aspetto è stata presentata dai produttori dell'alambicco Moonshine Magarych Mashkovsky 20BKDR. Hanno prudentemente "avvolto" il serbatoio del dispositivo, così come i serbatoi di vapore collegati in serie, che hanno reso il prodotto chic e costoso. Anche la funzionalità non delude: il chiaro di luna produce fino a due litri di distillato all'ora, la cui qualità è quasi ideale. Ciò si ottiene attraverso trappole di vapore che trattengono attivamente il mosto all'interno del serbatoio di distillazione. In generale, questo modello è quasi il migliore nella sua categoria di prezzo e occupa giustamente un posto nella nostra valutazione estesa.

Vantaggi:

  • distillato di alta qualità;
  • caso da pelle artificiale conferisce al dispositivo un aspetto costoso: un bell'aspetto;
  • volume del cubo (20 litri);
  • prezzo ottimale.

Screpolatura:

  • non rilevata.

1 Dobry Zhar Extra Lux (50 l)

Il miglior volume del cubo di distillazione (50 l). Il miglior pacchetto.
Paese Russia
Prezzo medio: 22.500 rubli.
Voto (2018): 4,9

Un'unità seria per affari seri: così si può caratterizzare il chiaro di luna Dobry Zhar Extra Luxury con una capacità di 50 litri. È estremamente facile da usare, non richiede cure particolari e può durare per molti anni. Per ottenere un distillato particolarmente puro e con una minima quantità di impurità, è dotato di due serbatoi di vapore secco, ciascuno dei quali è dotato di valvola di scarico per gli oli di fusoliera. Gli sviluppatori si sono avvicinati con entusiasmo alla configurazione del loro dispositivo: insieme al chiaro di luna, ogni acquirente riceverà una confezione da 100 grammi di lievito alcolico, un libro con ricette per principianti, un misuratore di alcol compatto e una custodia per il trasporto e la conservazione .

Vantaggi:

  • prodotto di alta qualità;
  • serbatoio molto capiente (50 litri);
  • presenza di un sensore di temperatura;
  • ricca attrezzatura.

Screpolatura:

  • non rilevata.

Ad un certo punto, avevo il desiderio di bere un chiaro di luna (è una frase completamente corretta). Detto, fatto... ma non così in fretta. Una revisione dei negozi per l'acquisto di un dispositivo già pronto ha mostrato che i prezzi erano alti e dopo aver capito di cosa avevo bisogno, è diventato finalmente chiaro che senza il "fatto a mano", o come si dice "fattoria collettiva", è costoso raggiungere le caratteristiche desiderate.

Volevo quanto segue:

  1. Un piccolo cubo di distillazione (n locali di servizio- appartamento, nessun obiettivo per guidare 10 litri alla volta)
  2. Apertura della vaporiera (per aromatizzare)
  3. Buon raffreddamento
  4. Riscaldamento tramite resistenza con automazione.

Il fattore prezzo ha giocato un ruolo decisivo ed è iniziata la ricerca dei componenti. All'inizio, come scrivono su molti siti, ovviamente ho deciso di acquistare una pentola a pressione. La cosa è buona, ma 9 litri non bastano, i prezzi non sono realistici a prezzi elevati. Inoltre si è scoperto che molte pentole a pressione, che nei negozi online vengono pubblicizzate come realizzate in acciaio inossidabile, in realtà sono in alluminio con un coperchio in acciaio inossidabile. Quelli interamente realizzati in acciaio inox hanno pareti sottili (e l'idea originale era quella di incorporare un elemento riscaldante) e per questo motivo non erano adatti. Il rospo stava soffocando in modo irrealistico, ma alla fine è stato accettato solo secondo me soluzione corretta- compra un cubo per un chiaro di luna.
Pertanto, ho acquistato un cubo di distillazione da 10 litri (ottimale per me), raccordi da 3 1/2 pollici, tubi in silicone e PVC con un diametro di 10,8 mm. e un frigorifero a spirale da 24 giri.

Tutto ciò costa 4500-5000 rubli, più un altro elemento riscaldante: 300 rubli. Ho deciso di fare tutto secondo il concetto VETRO-ACCIAIO INOSSIDABILE-SILICONE.
Con guarnizioni in silicone la giusta dimensione e le configurazioni erano tese, e inoltre ce n'erano molte necessarie, quindi era ancora a pezzi Stampi in silicone per la cottura in forno, ma questo è più economico che cercare le guarnizioni necessarie ed è ineguagliabile in termini di tempo.
Ecco una foto di quello che è successo, solo l'automazione ha acquisito uno schermo aggiuntivo, poiché amplia notevolmente le capacità.

Inizialmente tutto era stato pianificato in modo leggermente diverso. C'era già un altro frigorifero in magazzino e la disposizione era leggermente diversa:

Dopo il primo lancio del prototipo e l'entrata in modalità operativa del dispositivo, è apparso chiaro che:

  1. Il frigorifero non è assolutamente in grado di far fronte alla sua funzione
  2. i raccordi incidono attraverso la filettatura, anche con guarnizioni in silicone

Quando il vapore, a proposito, esce dal frigorifero, ma non riesce a far fronte al raffreddamento - una cosa terribile.))) Potresti solo accovacciarti in bagno. Se ti alzi, un velo di vapore alcolico ti copre... e l'odore era ovunque... non so come non mi hanno cacciato di casa))). La prima distillazione mi ha rasserenato il cervello e tutte le “fughe” sono state eliminate. Raccordi con al di fuori avvolto con nastro di schiuma. A proposito, riguardo all'uso delle parti in ottone nel chiaro di luna, come motivo per cercare su Google e leggere: puoi coprirle a casa con uno strato di rame, questo non è particolarmente difficile da fare e il processo in sé non è costoso.

Successivamente è stato acquistato urgentemente un frigorifero a spirale a 24 giri (il più grande possibile), sono state forate delle rondelle nei raccordi e avvolte con filo all'esterno per sigillare la lavori idraulici e stretto con una forza terribile. Sul fondo del frigorifero è installato un cono sottovuoto smerigliato. Il venditore ha ripetuto più volte che era specifico per il sottovuoto (probabilmente gli sono sembrato subito un chiaro di luna e ha capito dove volevo mettere questo cono), ma cosa ci serve?)))... prendiamo il silicone e sistemiamo questo cono - il risultato è richiesto))) .
Sulla base dell'esperienza maturata (sempre per paura e per riassicurazione), ho realizzato un ulteriore frigorifero (questo è quello a cui pende il barattolo di raccolta), l'idea è questa: anche se c'è qualcosa di gassoso all'uscita del frigorifero, quindi scendendo lungo il tubo nel barattolo, dovrai arrivare in cima, il che è improbabile))). In pratica, ciò è stato confermato e, con mia soddisfazione, non c'è alcun odore, completa assenza odore del prodotto. Attualmente utilizzo questo dispositivo solo per la distillazione al secondo frazionario. Durante la prima distillazione, dopo aver tagliato le teste, cambio il piroscafo, metto un barattolo da tre litri, accendo la modalità automatica e puoi rilassarti finché il cigolio non smette. Il programma stesso aggiunge potenza e spegne il riscaldamento a 98 gradi, quindi la puzza continua. Un frigorifero a 24 giri acquistato può facilmente far fronte al vapore di raffreddamento proveniente da un elemento riscaldante da kilowatt, anche quando funziona costantemente, mentre il consumo acqua fredda piccolo. La parte superiore del frigorifero è calda, il chiaro di luna che esce dopo aver attraversato la spirale viene raffreddato a 18°C.

Collegamento dell'acqua al dispositivo:

Un annaffiatoio rotto è rimasto a lungo sotto la vasca finché non è arrivato il suo turno. L'acqua viene collegata rapidamente e senza perdite. Svitare l'annaffiatoio e avvitare il tubo - 5 secondi.

Il design del dispositivo stesso è ormai consolidato e ne ha dimostrato la fattibilità e le prestazioni. Ci saranno miglioramenti al design, ma minori.

Il tempo passa, il dispositivo ha funzionato e funziona bene, ma alla fine è stato estremamente noioso montare e smontare il dispositivo, tutti questi tubi, collegarli qui, collegarli qui... si è deciso di acquistarli. Detto fatto.

Il chiaro di luna sostituisce con successo l'alcol forte acquistato in negozio, soprattutto perché con il permesso di produrre alcolici a casa (solo per te!) si è sviluppata una direzione del settore: la produzione.

I produttori sviluppano e creano sistemi che forniscono la forza e la purezza richieste dell'alcol. Non resta che monitorare il processo. Ma questo compito verrà svolto anche dall'automazione dell'alambicco al chiaro di luna, se si acquista un tale dispositivo di distillazione.

Anche i non professionisti nel settore della distillazione immaginano come viene creato il chiaro di luna:

  • si riscalda nel cubo di distillazione;
  • quando raggiunge il punto di ebollizione dell'alcol (che è 78,4°C), evapora;
  • i vapori fluiscono attraverso una serpentina in un refrigeratore - un contenitore con acqua fredda, dove viene prelevata l'acqua riscaldata e aggiunta acqua fredda, o in un frigorifero sotto acqua corrente, dove cambia automaticamente. Qui i vapori si condensano e fuoriescono/gocciolano come liquidi nel contenitore sostituito.

Questa è una rappresentazione schematica del processo, poiché le moderne attrezzature per il chiaro di luna hanno nel loro arsenale "tettoie" che consentono di ottenere chiaro di luna di qualità migliorata: piroscafi, rinforzatori, colonne di mosto e distillazione.

Se prima dovevi monitorare instancabilmente tutta questa gestione, oggi l'elettronica si assumerà questo compito.

Principio di progettazione e funzionamento

Maneggio stufa a gas, aggiungendo o riducendo calore, le macchine non hanno ancora imparato.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi derivanti dall’utilizzo di un dispositivo del genere sono numerosi:

  • pieno controllo dei processi che avvengono nel cubo di distillazione e nei “capannoni”;
  • corretta selezione delle frazioni, per cui, dopo la prima distillazione, il chiaro di luna è più pulito, liberato in larga misura dagli oli di fusel e da altre impurità non necessarie;
  • sicurezza operativa;
  • l'opportunità di fare altre cose mentre il bottino è in corso.

Ma ci sono anche degli svantaggi:

  • costo elevato del dispositivo;
  • riparazioni costose in caso di guasti all'elettronica.


Utilizzo corretto

Vale la pena ricordare che quando si utilizza un normale chiaro di luna, è necessario seguire le regole, e ancora di più se si tratta di automazione ed elettronica:

  1. Leggere le istruzioni e seguirle rigorosamente.
  2. Utilizzare solo parti originali incluse nel kit. Sono noti casi in cui gli artigiani domestici hanno utilizzato il cavo del computer "perché si adatta" e il caso si è concluso con un fallimento, perché il computer non era originariamente progettato per tali carichi.
  3. Nonostante il processo automatico, fino allo spegnimento automatico del dispositivo alla fine del viaggio, non lasciarlo incustodito, almeno nelle vicinanze.

Che tipo di automazione c'è?

Un dispositivo automatico comprende un insieme di dispositivi per una modalità completamente automatica: termometri, sensori, valvole, sistema di controllo, ecc.

Ma alcune apparecchiature automatiche ed elettroniche stanno già andando a vantaggio del distillatore domestico. Ecco alcuni dei dispositivi automatici:

  • Elemento riscaldante con termostato. Un dispositivo del genere non può essere classificato come automatico, ma ciò semplifica la distillazione, poiché l'elettronica mantiene la temperatura di riscaldamento specificata.
  • Termometro. Senza di esso, la corretta preparazione del chiaro di luna è impensabile. Il miglior termometro è quello elettronico con funzione di programmazione. Ti avviserà con un segnale acustico quando la temperatura raggiunge il livello di raccolta di teste, corpi e code.
  • Un alcolometro elettronico in grado di effettuare “correzioni” per la temperatura del distillato. Dopotutto, per letture accurate, la resistenza dovrebbe essere misurata a 20°C. Ma è impossibile garantire che il flusso che scorre dal frigorifero abbia una tale temperatura.
  • Un sensore di livello del liquido che spegnerà il riscaldamento se l'elemento riscaldante è esposto.
  • Valvola di scoppio. Rilascia automaticamente la pressione in eccesso e protegge dalle esplosioni se sei distratto dal seguire il palco.


Una questione di scelta

Sul nostro mercato non ci sono ancora molti modelli di distillatori al chiaro di luna completamente automatici per la casa. Ciò è spiegato dall'alto costo e dalla scarsa fiducia del pubblico nell'affidabilità dei "campani e fischietti", per i quali bisogna pagare un sacco di soldi. .

Inoltre, tali dispositivi non sono facili da trovare senza conoscere la marca. I venditori offrono dispositivi ordinari con elementi riscaldanti o una vera e propria "presa in giro".

Valutazione delle migliori slot machine

Perché il recensioni dettagliate Non abbiamo incontrato marche o modelli di distillatori automatici per moonshine e non possiamo ancora definirli un prodotto molto richiesto, offriamo i tre migliori sviluppi (a nostro avviso):

  1. Sistema universale "Grand" della società GreenAlco di San Pietroburgo. Si compone di tre impianti: rettifica; distillazione; Caldaia per mosto con temperature preimpostate, pause, miscelatore automatico incorporato per mosto di cereali e preparazione della birra. Caratteristiche:
  • caldaia acqua-vapore da 37 o 65 litri;
  • produttività in modalità distillazione – fino a 6 l/h, in modalità rettifica – fino a 3 l/h;
  • la bollitura e la distillazione del mosto sono automatizzate, compresa la separazione in frazioni. Tu imposti il ​​parametro e sostituisci i contenitori, non devi controllare altro;
  • dotato di valvola di rilascio automatico della pressione;
  • prezzo – da 80 mila rubli.

  1. Macchina per l'alcol KV-3, sviluppato e prodotto a Podolsk, nella regione di Mosca. Sviluppo interessante, può essere utilizzato come:
  • multicooker (tutte le funzioni tranne la frittura);
  • macchina per l'alcol raffreddata ad aria;
  • incubatore per mosto riscaldato a 35°C.

Il dispositivo è brevettato come invenzione. È realizzato in acciaio inossidabile in due dimensioni: con una caldaia (o cubo) da 14 e 36 litri. Alimentato dalla rete elettrica. Con il suo aiuto viene prodotto alcol distillato con una gradazione compresa tra 80 e 96°. Il costo è di 18.500 rubli e 39.000 rubli, a seconda delle dimensioni del contenitore.

  1. Mini-distilleria di rame “Optimal” SIMPL-2018 da "Il dottor Goober". Si tratta di una caldaia ad acqua vapore da 40, 60 o 80 litri con una colonna di distillazione a tutti gli effetti e automazione completa: le materie prime sono state versate, i parametri sono stati impostati e tre contenitori sono stati posizionati sulle teste, sul corpo e sulle code. Il dispositivo farà tutto da solo e alla fine del viaggio si spegnerà. Dotata:
  • controllo automatico dei parametri: temperatura - chiusura camicia; in una colonna; nel serbatoio e in cui l'impianto è spento;
  • valvole per la selezione di teste e code;
  • valvole per la camicia e alimentazione acqua al frigorifero;
  • sensore di sicurezza nel frigorifero. Se l'erogazione dell'acqua si interrompe improvvisamente, il dispositivo si spegne.

Tutti adorerebbero un dispositivo e ottenere alcol puro a 96 gradi è allettante, ma il prezzo è fuori scala: 242mila250 rubli.

Nell'era di Internet, puoi facilmente ordinare un chiaro di luna dalla Cina. Sebbene ciò che riceverai non sempre ti servirà a lungo e in modo affidabile, gli intraprendenti cinesi hanno già centrato l'obiettivo e offrono tali dispositivi. Sono progettati come multicooker e anche il pannello di controllo ricorda questo assistente domestico.



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