Prezzemolo riccio - caratteristiche benefiche e applicazione

IN medicina popolare il prezzemolo riccio è usato per malattie cardiache, problemi di minzione, diabete mellito, per il trattamento delle ferite. Il prezzemolo migliora la secrezione delle ghiandole digestive e viene utilizzato come diuretico, disinfettante e antinfiammatorio per le malattie dei reni, del fegato e delle vie biliari. Il succo di prezzemolo sostiene il normale funzionamento delle ghiandole surrenali e della tiroide, rinforza i vasi sanguigni e i capillari, ha un effetto ipoglicemizzante ed è utile contro le punture di zanzare, api e serpenti. Elimina il prezzemolo riccio cattivo odore dalla bocca, ha un effetto battericida sul cavo orale, quindi è consigliato nei processi infiammatori delle gengive e delle mucose.

Prezzemolo riccio. Benefici del prezzemolo
Sem. Ombrello-UMBELLIFERAE - Prezzemolo riccio - Petroselinum Crispum (Mill.) Nym..

Prezzemolo riccio - bambino di due anni nudo pianta erbacea con radice fusiforme, talvolta molto ispessita. Il fusto è alto 30-100 cm, ramificato a partire dalla metà, con rami eccedenti l'ombrella centrale; le foglie sono lucide superiormente, le foglie basali e inferiori del fusto sono su lunghi piccioli, doppie e triple pennate, a contorno triangolare, i lobi dell'ultimo ordine alla base sono cuneiformi, tripartiti o profondamente dentati; le foglie superiori sono trifogliate, con lobuli lanceolato-lineari, interi o tritagliati.
I fiori sono giallo-verdi, in ombrelle complesse di 10-20 raggi, i cui raggi sono quasi uguali in lunghezza. Involucro mono, bifoglio, involucro di 6-8 foglioline lineari, la metà più corte dei raggi dell'ombrello. I denti del calice sono poco appariscenti, i petali sono 5, a forma di cuore, dentellati all'apice. I frutti sono bruno-grigiastri, largamente ovoidali, ovoidi, lunghi 2,5-3 mm, divisi in 2 semifrutti.
Fiorisce in giugno-luglio.
Viene coltivato negli orti ed è presente allo stato spontaneo in quasi tutto il territorio (ad eccezione dell'estremo Nord).
In apparenza, la pianta è simile al cory comune (prezzemolo canino) - Aethusa cynapium L., che si distingue per un involucro unilaterale di tre foglie, fiori bianchi, a volte leggermente rossastri, foglie superiori doppie e triple pennate più grandi.
Sono possibili grandi raccolti, ma solo nella coltivazione.
L'uso del prezzemolo in medicina.

Per scopi medicinali si utilizzano l'erba e le radici - i Folia ef radix Petroselini - sia fresche che essiccate, ed i frutti - Fructus Petroselini. I frutti e le radici del prezzemolo contengono Olio essenziale(contiene apiol e miriscitina) - il principale principio attivo di questa pianta; le foglie contengono anche vitamina C e carotene (Kharchenko et al., 1972). La medicina pratica utilizza il prezzemolo per stimolare l'appetito (scompaiono i disturbi dispeptici), attivare la secrezione gastrica, come diuretico e antispasmodico nelle malattie della vescica e della pelvi renale (controindicato nella nefrite).
Forme di dosaggio:
1. Succo spremuto da una pianta schiacciata. Prendi 1 cucchiaio 0,5 ore prima dei pasti.
2. Infuso: versare 1,5 cucchiai di radice schiacciata con 1 bicchiere di acqua bollente, chiudere il recipiente, filtrare il contenuto dopo 1 ora. Prendi 1 cucchiaio 0,5 ore prima dei pasti.

I benefici del prezzemolo.

Il prezzemolo è utilizzato nel trattamento e nella prevenzione di varie malattie, anche per migliorare la digestione, contro il gonfiore, le malattie del fegato e la colite intestinale, per combattere gli edemi di origine sia renale che cardiaca. Un decotto di radici di prezzemolo viene utilizzato per le malattie degli occhi e la malaria. Grazie al suo alto contenuto di ferro, aiuta ad aumentare i livelli di emoglobina nel sangue e allevia anche la fatica. È molto utile per la salute delle donne. Per le irregolarità mestruali e le mestruazioni dolorose vengono utilizzati i semi di prezzemolo tritati. Inoltre, l'infuso di erbe e il decotto di radici migliorano l'allattamento nelle madri che allattano.
Maschera con semi di prezzemolo per rapida crescita capelli.

Per rinforzare i capelli e renderne la crescita più intensa, prepara un unguento. Devi prendere 350 g di grasso di agnello e maiale e scioglierlo a bagnomaria. Aggiungere 120 g al grasso fuso senza togliere dal bagnomaria sale da tavola. Mescolare tutto accuratamente finché il sale non si scioglie. Aggiungere lì 120 g di polvere di semi di prezzemolo e 15 g di polvere di semi di aneto (basta macinarli in un macinacaffè). Mescolare nuovamente bene a bagnomaria. Quando tutto sarà sciolto e l'unguento sarà omogeneo, togliere dal bagnomaria. Mettete l'unguento nei barattoli e conservate in frigorifero. Quando hai tempo, strofina questo unguento sulla testa per 15 minuti, massaggiando la pelle. Poi mettiti una cuffia di cotone e vai a letto. Al mattino lava i capelli e risciacquali per ottenere un effetto migliore con un infuso caldo di foglie di ortica (preparalo la sera prima). I capelli diventeranno forti e lucenti.
Il prezzemolo riccio purifica il sangue.

Il prezzemolo è utile per purificare il sangue:
1 cucchiaino di semi di prezzemolo versare 1/2 litro d'acqua temperatura ambiente. Lasciare agire per 10 ore. Dopo aver filtrato, bere 1/2 bicchiere 3 volte al giorno.
o 2 cucchiai. versare le radici di prezzemolo essiccate con 1,5 tazze di acqua bollente. Lasciare riposare per 3 ore a temperatura ambiente, quindi filtrare. Prendi 1 cucchiaio. 3-4 volte al giorno 1/2 ora prima dei pasti. Corso - 14 giorni.

La storia della conoscenza umana di questa cultura inizia nei paesi del Mediterraneo e risale all'era della costruzione delle piramidi e dell'antica Grecia. Il prezzemolo ottenne il suo più grande riconoscimento più tardi, dai Romani, che introdussero l'erba al resto degli europei. Nome latino il prezzemolo, Petroselinum Crispum, può molto probabilmente essere tradotto come sedano riccio che cresce sui noccioli. Ciò indica la somiglianza delle culture, ma non significa affatto che già nell'antica Roma si potesse vedere il moderno prezzemolo riccio, ben noto ai giardinieri di tutto il mondo.

Le piante selvatiche, che si trovano ancora in tutta Europa, nella Russia europea e nel Caucaso settentrionale, hanno foglie piatte con il bordo seghettato. Questa varietà viene ancora chiamata prezzemolo italiano, e al nome principale della specie viene aggiunto neapolitanum. Il prezzemolo più giovane, il prezzemolo radice, ha il prefisso tuberosum e gli europei preferiscono chiamare tali varietà Amburgo.

Il prezzemolo riccio, dalla caratteristica forma di foglie che formano fitte calotte verdi sopra i letti alti da 15 a 40 cm, è chiamato Petroselinium Crispum var. Croccante.

In Russia, questa varietà è apparsa relativamente di recente, ma nei paesi europei è il prezzemolo riccio a detenere la palma tra le specie correlate elencate.

Come appare il prezzemolo riccio nella foto

È interessante notare che il motivo della diffusione dei ricci erbe aromatiche, ad esempio, in Gran Bretagna il fogliame è magnifico qualità del gusto. Anche nel Medioevo si aveva paura di piantare piante dal fogliame liscio nelle aiuole, innanzitutto a causa della loro somiglianza con la pericolosa erbaccia Aethusa Cynapium o prezzemolo canino, che cresceva in abbondanza ovunque.

Per capire come si presenta il prezzemolo riccio basta dare un'occhiata alla foto che mostra entrambi i tipi di foglie affiancate. Una pianta del genere non può essere confusa con nessun parente coltivato o selvatico. Nel normale prezzemolo da giardino foglie inferiori, formando una rosetta basale, hanno forma triangolare, estremità smussate e frastagliate e lamina fogliare liscia di colore verde scuro.

Verdi prezzemolo riccio più arrotondato e asportato. Anche i dentelli, chiaramente visibili sulle piante giovani, sono arrotondati e la lamina fogliare acquisisce una forma ondulata pronunciata man mano che cresce. Le restanti caratteristiche delle forme correlate sono quasi identiche. È vero, i dibattiti tra specialisti culinari e giardinieri sui pregi e sui difetti del prezzemolo riccio e italiano non si placano da diversi secoli.

Coloro che preferiscono le varietà con foglie ondulate affermano che la pianta è più decorativa e senza pretese:

• Il prezzemolo riccio cresce magnificamente terreno aperto e nelle serre.
• A causa del cartone ondulato lamiera il raccolto perde meno umidità nelle giornate calde e secche.

Pertanto, quando si coltiva il prezzemolo in casa giardinieri esperti Si consiglia di scegliere varietà ricci:

• Il prezzemolo da giardino con fogliame liscio può deliziarti con l'aroma brillante insito sia nel fogliame del raccolto che nelle sue radici.
• Dopo resta il profumo del prezzemolo trattamento termico, che non è tipico della varietà riccia.

Fogliame riccio, con irrigazione sufficiente avendo una consistenza più morbida e succosa, viene utilizzato fresco. Le foglie tritate sono buone come condimento per molti piatti, vengono utilizzate per preparare succhi, puree e salse, e anche essiccate.

Come piantare e coltivare il prezzemolo riccio in piena terra?

Prima di piantare il prezzemolo, in autunno preparano un posto per i futuri letti. Per garantire che il raccolto di una vegetazione spettacolare nella prossima stagione sia amichevole e abbondante, è meglio creare una piantagione di prezzemolo nell'area in cui precedentemente venivano coltivati ​​cavoli, cetrioli o altri tipi di zucche, patate, melanzane o pomodori. Se semini prezzemolo riccio al posto di piante affini, puoi involontariamente ridurre la resa, poiché nel terreno possono rimanere agenti patogeni e larve di parassiti pericolosi per il raccolto.

Come preparare i letti per questa coltura quando si coltiva il prezzemolo?

• Prima dell'inverno, il sito viene scavato, aggiungendo humus, compost marcito o.
• E in primavera, quando la neve si scioglie, il terreno deve essere allentato, combinando questo processo con l'aggiunta di additivi minerali.

Semi di prezzemolo riccio che emergono lentamente davanti semina primaverile lavato dentro acqua calda e lasciare gonfiare per 18 ore. Poiché il raccolto ha una buona resistenza al gelo, semina i semi terreno aperto possibile già dalla seconda metà di aprile. Puoi seminare il prezzemolo riccio fino ad agosto. E prima dell'inverno, i semi secchi vengono piantati nel terreno fino a novembre, con l'aspettativa che piantine e vegetazione rigogliosa appaiano all'inizio della primavera.

I solchi profondi 0,6–1,2 cm vengono realizzati a una distanza di 7–10 cm l'uno dall'altro e i semi vengono abbassati nel terreno alla stessa distanza. In piena terra si possono seminare 2-3 semi in una buca per poi diradare le piantagioni e selezionare i germogli più forti. Dopo aver piantato il prezzemolo, i letti vengono annaffiati accuratamente per non erodere il terreno e pacciamati. Se la primavera è lunga e il pericolo di gelate non è passato, è meglio coprire le aiuole con pellicola.

I semi secchi germoglieranno solo dopo 2-3 settimane, mentre i semi germogliati germoglieranno una settimana prima.

Le varietà a foglia di prezzemolo possono essere seminate durante l'estate fino alla fine di luglio. Per formare la massa verde, prezzemolo riccio due volte al giorno periodo estivo alimentato con fertilizzante contenente azoto. Ad esempio, il salnitro per metro di spazio dovrebbe essere compreso tra 50 e 60 grammi. Non dobbiamo dimenticare gli sbarchi. Per evitare che il fogliame si bruci, è meglio annaffiare le aiuole la sera.

Le prime verdure possono essere tagliate già a luglio e raccolte fino alla stagione fredda. La foto mostra come apparirà il prezzemolo l'anno prossimo. In questa stagione, il prezzemolo riccio delizierà con una folta chioma già ad aprile o all'inizio di maggio.

Coltivare il prezzemolo in casa

Puoi usare le erbe fresche per il cibo non solo nella stagione calda, ma tutto l'anno se pianti il ​​prezzemolo riccio in un appartamento, sul davanzale di una finestra, su un balcone o una loggia. In questo caso la semina viene effettuata a febbraio in modo che i germogli emergenti diventino più forti durante l'allungarsi delle ore diurne.

I semi vengono pre-imbevuti e seminati in un terreno composto da due parti di terreno da giardino e una parte ciascuna di sabbia, torba e humus. Ulteriore coltivazione il prezzemolo in casa è praticamente uguale a quello utilizzato dai tecnici agrari in piena terra. Attenzione speciale Dovresti prestare attenzione all'irrigazione, poiché in un volume limitato il terreno perde umidità più velocemente.

Puoi rendere più semplice la produzione di verdure ricce se usi le radici annuali del prezzemolo per forzare. Come piantare il prezzemolo in questo modo? In autunno, i rizomi annuali vengono dissotterrati e trapiantati in vasi profondi con uno strato di drenaggio di 2 centimetri e una miscela di terreno nutriente e sciolto. Prima di piantare il prezzemolo, le radici possono essere trattate con uno stimolante della crescita, che ne attiverà la crescita e accelererà la comparsa del verde.

Per coltivare sul davanzale di una finestra, scegli radici lisce e grandi con germogli apicali sani che, una volta riempiti, rimangono al di sopra del livello del suolo.

A volte si consiglia di piantare le radici del prezzemolo quasi da vicino. Ciò produrrà molto fogliame, ma impoverirà rapidamente sia i rizomi che il terreno. Pertanto, in questo caso è impossibile farne a meno alimentazione regolare. Il prezzemolo riccio coltivato in casa, se annaffiato per tempo e occasionalmente concimato, produrrà entro un mese e mezzo un denso cespo di foglie, pronto per il taglio e il consumo.

Segreti della coltivazione del prezzemolo - video

Enciclopedia delle piante medicinali

Foto pianta medicinale Prezzemolo riccio

Prezzemolo - proprietà medicinali

Prezzemolo riccio- un rimedio popolare per difetti cardiaci scompensati, disturbi urinari, debolezza generale, disturbi digestivi, diabete mellito, come coleretico e antispasmodico e profilattico per preservare la vista.

Nome latino: Petroselinum Crispum.

Nome inglese: Prezzemolo da giardino, Prezzemolo o semplicemente Prezzemolo.

Famiglia: Ombrellifere – Apiacee.

Sinonimi: prezzemolo in foglia, prezzemolo da giardino.

Nome della farmacia: frutto di prezzemolo - Petroselini fructus, radice di prezzemolo - Petroselini radix.

Parti utilizzate: foglie e steli, radici e soprattutto frutti (semi).

Descrizione botanica: il prezzemolo è una pianta erbacea biennale con radice a forma di fuso o di barbabietola. Il fusto ramificato finemente scanalato raggiunge 1 m di altezza. Le foglie verde scuro lucenti sono sezionate tre volte in modo pinnato. I fiori giallo-verdastri sono raccolti in un'infiorescenza a forma di ombrello.

Habitat: cresce spontaneamente sulla costa mediterranea. A casa, il prezzemolo riccio viene coltivato nell'Europa continentale (eccetto la Scandinavia e gli Stati baltici settentrionali). In America, il prezzemolo viene coltivato negli Stati Uniti settentrionali e nel Canada meridionale. In Russia, dalla parte europea, fino alla latitudine di Mosca.

Raccolta e preparazione: le foglie vengono raccolte in giugno-agosto, le radici - in agosto-settembre. Ingredienti attivi: il prezzemolo riccio contiene un'enorme quantità di sostanze salutari: olio essenziale di apiol, glucoside di apiina, manganese, ferro, fosforo e potassio, un gran numero di vitamine A, C, B1, B2, PP, K, beta-carotene, acido folico, clorofilla. 30 grammi di prezzemolo fresco coprono il fabbisogno giornaliero di vitamina C dell’organismo di un adulto (75 mg).

Prezzemolo riccio - proprietà benefiche ed usi

Prezzemolo riccio (dell'orto) incluso nell'integratore alimentare Osteo Plus , Pepe, Aglio, Prezzemolo , Formula della prostata , Uro Lax, prodotto secondo lo standard internazionale di qualità GMP per i medicinali.

Valore nutrizionale di 100 grammi di prezzemolo

100 grammi di prezzemolo contengono 2,97 grammi di proteine, 6,33 grammi di carboidrati, 3,3 grammi, contenuto calorico = 36 kcal.

Vitamine:

• - 8424 UI
• -0,086 mg
• -0,098 mg
• - 1.313 mg
• -0,400 mg
• -0,090 mg
• - 152 microgrammi
• - 133,0 mg
• -0,75 mg
• - 1640,0 microgrammi
• Altre vitamine nel prezzemolo sono assenti o contenute in quantità minime.

Macro e microelementi:

• - 6,20mg
• - 554 mg
• -138 mg
• -50 mg
• -0,160 mg
• -0,149 mg
• -56 mg
• - 0,1 microgrammi
• -1,07 mg
• Altri macromicroelementi sono assenti o contenuti in minima quantità nel prezzemolo.

Nella medicina popolare il prezzemolo riccio viene utilizzato per le malattie cardiache, i disturbi della minzione, il diabete e per il trattamento delle ferite. Il prezzemolo migliora la secrezione delle ghiandole digestive e viene utilizzato come diuretico, disinfettante e antinfiammatorio per le malattie dei reni, del fegato e delle vie biliari. Il succo di prezzemolo sostiene il normale funzionamento delle ghiandole surrenali e della tiroide, rinforza i vasi sanguigni e i capillari, ha un effetto ipoglicemizzante ed è utile contro le punture di zanzare, api e serpenti. Il prezzemolo riccio elimina l'alitosi e ha un effetto battericida sul cavo orale, quindi è consigliato nei processi infiammatori delle gengive e delle mucose.

Il prezzemolo riccio è prescritto come diuretico per l'idropisia, l'edema cardiaco e il sanguinamento uterino. È stato accertato sperimentalmente che all'effetto del prezzemolo è associato quello dell'apiol e della miristicina, che aumentano la diuresi e aumentano il tono della muscolatura liscia dell'utero, dell'intestino e della vescica. L'olio essenziale di prezzemolo è ufficiale in alcuni paesi stranieri. Di conseguenza, le istruzioni di Ibn Sina sui diuretici e altre proprietà sono pienamente confermate. Tuttavia, a causa dell'effetto irritante dei preparati a base di prezzemolo sul parenchima renale, non sono prescritti per la nefrite.

Prezzemolo riccio nella medicina popolare

Nella medicina popolare i semi di prezzemolo hanno molteplici usi. Più spesso sono usati come agente diuretico, carminativo e regolatore mestruale. Oltre al tradizionale diuretico, sono noti altri usi di questa pianta. Pertanto, un decotto di semi viene utilizzato con successo nella fibrillazione atriale complicata da insufficienza cardiaca con edema. Y. Kordas scrive che il succo di prezzemolo migliora anche la funzione cardiaca e V. Vostokov osserva che migliora il metabolismo dell'ossigeno. Pertanto, il prezzemolo non è solo un diuretico, ma aiuta anche a liberarsi dall'insufficienza cardiaca. La quantità di succo di prezzemolo per porzione non deve essere superiore a 1 cucchiaio ed è meglio mescolarlo succo di carota in un rapporto di 1:3. M.A. Nosal e I.M. Nosal (1959) notano che un forte decotto di prezzemolo, mescolato con succo, viene utilizzato per sbiancare le lentiggini, lubrificando il viso al mattino e alla sera. Usa un decotto di prezzemolo per lavare il viso dalle scottature.

ATTENZIONE!

L'automedicazione è pericolosa! Prima del trattamento a casa, consultare il medico.

Trattamento con prezzemolo

1. . Bevi il decotto di prezzemolo a stomaco vuoto.
2. Acne (acne, brufoli sul viso). Preparare un decotto di prezzemolo (30 g per 200 ml di acqua), e farlo evaporare a fuoco basso fino a raggiungere la metà del volume originale. Quindi unire una parte del brodo addensato con 4 parti di qualsiasi base grassa. Questo unguento allevia l'acne, l'acne sulla pelle, macchie gialle e lentiggini.
3. Aterosclerosi vascolare. Tritare 10 g di gambi di prezzemolo fresco, versare 1 litro di vino bianco o rosso naturale, aggiungere 2 cucchiai di aceto di vino. Far bollire la miscela risultante per 10 minuti a fuoco basso. Successivamente aggiungere 300 g di miele, mescolare bene e far bollire per altri 4-5 minuti. Versare il brodo caldo nelle bottiglie, chiudere bene, far raffreddare e conservare in frigorifero. Prendi 1 cucchiaio. l. 3-4 volte al giorno.
4. Mal di cuore. Tagliare a cubetti 140 g di radici di prezzemolo e versare 0,5 litri di vodka. Lasciare per 20 giorni a temperatura ambiente in un luogo buio. Bevi 1 cucchiaio di tintura al mattino a stomaco vuoto. cucchiaio con acqua.
5. Idropisia. Prendete il prezzemolo con le radici (800 g), lavate, tritate le verdure con le radici e mettetele in una padella smaltata. Versare il latte fresco non pastorizzato. Mettere nel forno o sul fornello. Lascia che il latte si sciolga (ma non bolle!) fino a raggiungere la metà del suo volume originale. Filtrare e dare al paziente 1-2 cucchiai. cucchiai di decotto ogni ora. Bevi tutto quello che hai preparato in un giorno.
6. . Bevi 1 cucchiaio di succo di prezzemolo riccio 3 volte al giorno.
7. Infiammazione del tratto gastrointestinale. Versare 2 cucchiai di radici di prezzemolo tritate in 0,5 litri di acqua bollente, lasciare agire per 15 minuti, filtrare. Bere l'infuso 4 giorni prima dividendolo in parti uguali.
8. Malattie della pelle. Per le eruzioni cutanee, lubrificare l'area interessata con succo di prezzemolo riccio appena spremuto.
9. Malattie del sistema cardiovascolare. Versare 10 gambi di prezzemolo insieme alle foglie in 1 litro di vino rosso secco. Versare 1-2 cucchiai. cucchiai di aceto d'uva e far bollire per 10 minuti. Quindi aggiungere 300 g di miele d'api e far bollire per altri 4 minuti. Sottoporre a tensione. Conservare in bottiglie di vetro scuro ben chiuse. Prendi 2-3 cucchiai per problemi cardiaci. cucchiai di composizione al giorno.
10. Calcoli alla vescica. Versare 1 cucchiaino di radici e foglie di prezzemolo con 1 bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 3 ore, filtrare. Bere l'infuso in 3 dosi durante la giornata.
11. Come sbarazzarsi delle lentiggini. 1 cucchiaio di semi di prezzemolo riccio per bicchiere d'acqua, far bollire per 10 minuti; quindi lasciare agire per 20 minuti, filtrare e mescolare con una pari quantità succo di limone. Utilizzare l'infuso per strofinare.
12. Come sbarazzarsi delle lentiggini. Preparare 50 g di prezzemolo tritato finemente con un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 30 minuti, filtrare. Pulisci il viso con l'infuso raffreddato 1-2 volte al giorno.
13. Edema. Versare 1-2 cucchiai di prezzemolo riccio tritato in 0,5 litri di acqua bollente e lasciare. Bere durante la giornata 20-30 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento è di 2 mesi.
14. Gonfiore sotto gli occhi. Mescolare 2 cucchiaini di panna acida e 1 cucchiaino di prezzemolo tritato. Applicare sulle palpebre e sulla pelle sotto gli occhi, risciacquare con acqua fredda dopo 20-30 minuti.
15. Gonfiore sotto gli occhi. In caso di palpebre gonfie e borse sotto gli occhi sarà utile una maschera di foglie di prezzemolo. Tritare le foglie di prezzemolo verde fresco. Metti questa pasta sulle “borse” sotto gli occhi (puoi metterla anche sulle palpebre gonfie). Coprire con tamponi di cotone umidi. Conservare per 10-15 minuti.
16. . Applicare una foglia di prezzemolo sul sito del morso.
17. Pronto soccorso dopo una puntura di ape o vespa. Applicare un batuffolo di cotone imbevuto di succo di prezzemolo sulla zona interessata. Il succo di prezzemolo allevia il dolore e riduce il gonfiore.
18. Macchie di pigmento sul viso e sul corpo. Preparare 50 g di prezzemolo riccio tritato finemente con un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 30 minuti, filtrare. Pulisci il viso con l'infuso raffreddato 1-2 volte al giorno.
19. Malattia dei calcoli renali. Versare 50 g di radici di prezzemolo tritate secche con 1 tazza di acqua bollente. Mescolare tutto accuratamente e lasciare a bagnomaria per 30 minuti. Filtrare l'infuso. Bere 2 cucchiai 4-5 volte al giorno prima dei pasti.
20. Prostatite (adenoma prostatico). Spremi il succo del prezzemolo fresco e mescolalo in parti uguali con il miele. Durante il trattamento della prostatite, assumere 2 cucchiai 2-3 volte al giorno. Questo rimedio popolare è controindicato per la nefrite!
21. Tubercolosi polmonare. Lavare e tritare 800 g di prezzemolo e metterli in una padella smaltata. Versare 1 litro di latte fresco non pastorizzato. Mettere nel forno o sul fornello. Dovresti lasciare che il latte si sciolga, ma non bolle, fino a raggiungere la metà del volume originale, e filtrare. Bevi 1-2 cucchiai di questo rimedio popolare ogni ora. Bevi tutto ciò che hai preparato in 1 giorno.
22. Rafforzare il cuore e i vasi sanguigni. Versare in una casseruola 1 litro di vino d'uva, 2 cucchiai di aceto di vino e mettere lì 10 rametti di prezzemolo, mettere a fuoco basso per 10 minuti. Aggiungere poi 300 g di miele e cuocere per altri 4 minuti. Togliere dal fuoco, raffreddare, versare in bottiglie con i coperchi stretti e conservare in un luogo fresco. Assumere 50-100 g l'ora dopo cena. Il corso del trattamento dura 3 settimane, quindi una pausa di 2 settimane e ripetere il corso.
23. Migliorare la composizione del sangue. Mangia prezzemolo riccio e bevi 50-70 ml di succo al giorno.
24. Pulizia congiunta. Versare 1 cucchiaino di semi di prezzemolo tritati in un thermos con 0,5 litri di latte caldo e lasciare riposare per una notte. Bere il decotto in piccole porzioni durante la giornata. Il latte non può essere sostituito con l'acqua! Il corso del trattamento dura 10 giorni, poi una pausa di 3 giorni e altri 10 giorni di trattamento. È necessario mangiare frutta e verdura ogni giorno, limitare il consumo di zucchero e sale, è vietato fumare e bere alcolici.

Controindicazioni. Nefrite, gravidanza.

Il prezzemolo riccio (prezzemolo da giardino) è una pianta erbacea biennale della famiglia delle Apiaceae con fusto ramificato alto fino a 1 metro; radice carnosa a forma di barbabietola o fusiforme lunga fino a 30 cm; piccoli frutti verde-grigiastri dal retrogusto amaro; fiori giallo-verdastri raccolti in un'ombrello; foglie verdi lucide, triplamente sezionate e un aroma e un gusto gradevoli e speziati. Il prezzemolo fiorisce in giugno-luglio e i frutti maturano in luglio-agosto. Coltivato ovunque come verdura pianta delle spezie.

La patria della pianta sono le regioni montuose del Mediterraneo. Viene coltivato come spezia in quasi tutto il territorio della CSI, nell'Europa continentale (esclusa la Scandinavia e gli Stati baltici settentrionali), nell'America settentrionale e nel Canada meridionale.

Per scopi culinari, cosmetici e medicinali vengono utilizzati steli con foglie, radici e frutti (semi).

Il prezzemolo riccio è un'intera farmacia con sostanze utili: Composizione chimica impianti

Il prezzemolo contiene olio essenziale (che è responsabile dell'odore specifico), che contiene apiol e miristicina, olio grasso, flavonoidi, vitamine PP, B1, A, K, B2, acido ascorbico, glucoside di apiina, sali minerali, ferro, manganese, potassio , fosforo, acido folico e clorofilla. 50 g di prezzemolo fresco possono coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina C di un adulto (che è 10 volte superiore a quello della lattuga e quattro volte superiore a quello del limone). E in termini di contenuto di vitamina A, il prezzemolo non è inferiore alle carote (100 grammi di pianta contengono 2 norme giornaliere di carotene).

L'uso del prezzemolo riccio in cucina

Il prezzemolo viene utilizzato per preparare insalate, ma anche come condimento per zuppe, piatti di pesce, carne e verdure, decorandoli aspetto e donando un aroma speciale. Viene spesso utilizzato per i ripieni di marinata, per marinare e marinare cetrioli e verdure.

La polvere verde di questa pianta si trova nelle miscele piccanti e le radici e i semi vengono utilizzati come aromatizzante.

I benefici del prezzemolo nel trattamento dei disturbi

Il prezzemolo ha trovato ampio uso nella medicina popolare. Viene spesso utilizzato come diuretico e carminativo.

Il prezzemolo riccio viene utilizzato anche per stimolare l'appetito e ha buone proprietà antinfiammatorie, battericide, analgesiche, emostatiche, antispasmodiche e cicatrizzanti.

Il prezzemolo attiva le funzioni delle ghiandole surrenali e della tiroide, ripristina la forza, aumenta la potenza sessuale, migliora la funzione protettiva del corpo e i processi metabolici. Viene utilizzato anche per eliminare i liquidi in eccesso durante la perdita di peso, per rafforzare i vasi sanguigni e i capillari e in caso di idropisia o gonfiore delle gambe.

I decotti e gli infusi di prezzemolo vengono utilizzati per malattie infettive, nevrosi, sudorazione eccessiva, malattie della prostata, obesità e flatulenza.

Per secoli il prezzemolo è stato utilizzato nella medicina popolare per tutti i tipi di malattie: calcoli biliari e urolitiasi, disturbi digestivi (per stimolare la secrezione delle ghiandole gastriche, migliorare la digestione, aumentare l'appetito, sopprimere i processi di fermentazione nell'intestino), per edema cardiaco, disturbi renali e epatici, aritmia, insufficienza cardiaca, per malattie funzionali della vescica, difetti cardiaci ( scompensato), diabete mellito, gastrite ipacida,

Sia i semi di erbe che quelli di prezzemolo possono aumentare il tono della muscolatura liscia della vescica, dell'intestino e dell'utero.

Il prezzemolo ha la capacità di eliminare l'alitosi e, grazie alle sue proprietà battericide, sarà utile anche in caso di infiammazioni delle gengive o della mucosa orale. Inoltre, questa è una buona misura preventiva per mantenere l'acuità visiva.

I preparati a base di prezzemolo vengono utilizzati anche esternamente, ad esempio come trattamento per la pediculosi, nonché in cosmetologia per eliminare lentiggini, macchie senili, e anche per curare contusioni, ascessi, abrasioni, ustioni e ferite, per morsi di serpenti, api e zanzare, per la calvizie.

Esempi di utilizzo del prezzemolo nelle ricette della medicina tradizionale

1. In caso di edema di origine cardiaca è utile un decotto in un bicchiere d'acqua per 10 minuti. bollire il tavolo. cucchiaio di radice e bere 100 grammi due volte al giorno.

2. Per i difetti cardiaci (scompensati) o cronici, il prezzemolo viene consumato in qualsiasi forma. Inoltre è efficace un infuso di radici ed erbe di prezzemolo riccio: in 100 grammi di acqua bollente lasciare in infusione 2 cucchiai di materia prima frantumata per un paio d'ore, filtrare e bere 2 cucchiai prima dei pasti quattro volte al giorno. cucchiai.

3. Con flatulenza, coliche intestinali, gastrite ad elevata acidità, un infuso di erba o radici aiuta: versare 2 cucchiai su 100 grammi di acqua bollente. cucchiai di materie prime frantumate, infuse in un thermos per 5 ore, filtrate e bevute quattro volte al giorno a tavola. cucchiaio prima dei pasti.

4. Come agente coleretico, puoi usare un infuso di semi di prezzemolo: due cucchiai. bollito acqua fredda versare mezzo cucchiaino. cucchiai di materie prime, infusi per 8 ore, filtrati e presi tre volte al giorno, 3 cucchiai. cucchiai.

5. Per la cistite: 5 volte al giorno, 2 compresse. cucchiai di infuso di radici ed erbe aromatiche (due cucchiai di materie prime frantumate vengono infusi in 100 grammi di acqua bollente per un paio d'ore, filtrati e bevuti.

6. Per la prostatite, assumere lo stesso infuso di radici ed erbe, 1-2 cucchiai quattro volte al giorno prima dei pasti.

7. Per le irregolarità mestruali è efficace un infuso di frutti di prezzemolo: due cucchiai. L'acqua fredda (bollita) viene versata in mezzo cucchiaino. cucchiai di materia prima, in infusione per 8 ore, filtrati e assunti per via orale ogni 2 ore per 2-3 cucchiai. cucchiai.

8. Per il sanguinamento uterino e le mestruazioni dolorose, un infuso di erbe e radici aiuterà: 2 cucchiai. acqua bollente per 4 ore, infondere per due tavoli. cucchiai di materie prime frantumate, filtrate e bevute prima dei pasti quattro volte al giorno, 2 cucchiai. cucchiai.

9. Contro l'indigestione aiuta un infuso di frutti, radici e foglie di prezzemolo: tavola. versare mezzo litro di acqua bollente su un cucchiaio di materia prima, lasciare in un thermos per 3 ore e filtrare. Prendi tre cucchiaini al giorno. cucchiaio.

10. Per le macchie senili: la radice e le verdure vengono passate attraverso un tritacarne. Porridge per 20 minuti. applicare sulle macchie tre volte al giorno. Le macchie scompariranno in una settimana.

11. Per acne e brufoli: applicare il succo fresco di prezzemolo (le verdure vengono passate attraverso un tritacarne) sulle zone interessate precedentemente pulite. Si consiglia di eseguire la procedura due volte al giorno, il corso dura un mese.

12. Per le punture di insetti si può utilizzare il succo di prezzemolo o una pasta di foglie: per questo applicare più volte di seguito le punture oppure applicare uno strato di cotone idrofilo inumidito con il succo.

Controindicato prezzemolo riccio per nefrite e gravidanza.

Consulta il tuo medico prima di usare questa pianta! Essere sano!

Pianta erbacea medicinale biennale alta fino a 1 m della famiglia delle Ombrellifere. Nel primo anno di vita forma una radice ed una rosetta di foglie basali; nel secondo anno di vita emette un fusto ramificato, rotondo, eretto. La radice del prezzemolo è giallo-bianca, a forma di fuso, carnosa, lunga fino a 0,30 m, le foglie della pianta sono trifogliate. I fiori sono verde-giallastri, regolari, raccolti in ombrelle complesse. Fioriscono in giugno-luglio. Il frutto è a due semi. La pianta ha un odore caratteristico. Puoi saperne di più sulla pianta dall'articolo "Prezzemolo riccio - proprietà benefiche, trattamento, descrizione, uso, controindicazioni".

Diffondere.

Il prezzemolo riccio viene coltivato in Russia come erba aromatica.

Preparazione.

Le radici, le foglie e i frutti della pianta vengono utilizzati per scopi medicinali.

Le radici del prezzemolo riccio vengono dissotterrate in autunno alla fine del primo anno di sviluppo o nel secondo anno in primavera. I frutti vengono raccolti durante il periodo di maturazione della cera. Le foglie vengono conservate nel primo anno della stagione di crescita. Si utilizzano fresche o essiccate all'aperto, all'ombra, disposte in uno strato. Dopo l'essiccazione, i piccioli vengono rimossi.

Composizione chimica.

Le foglie e le radici del prezzemolo riccio contengono flavonoidi, olio essenziale complesso, vitamine del gruppo B, PP, acido ascorbico, sali minerali, carotene. I frutti contengono olio grasso, olio essenziale, glicosidi e flavonoidi.

Proprietà farmacologiche del prezzemolo.

Il prezzemolo ha effetti coleretici, diuretici, antispastici, diaforetici e antinfiammatori sul corpo umano.
I preparati vegetali aumentano il tono dei muscoli intestinali, i muscoli lisci dell'utero, della vescica, migliorano la digestione e stimolano l'appetito.

Applicazione.

Nella medicina popolare la pianta viene utilizzata per infiammazioni della prostata, malattie dei calcoli biliari e renali, disturbi digestivi, irregolarità mestruali ed edema cardiaco.

Un decotto di prezzemolo riccio è consigliato per uso esterno per la pediculosi come agente insetticida.
Il succo della pianta medicinale viene utilizzato per alleviare il dolore causato dalle punture di insetti e per rimuovere macchie senili e lentiggini.
Applicare il succo della pianta sulle punture di insetti.

Farmaci.

Infusione per urolitiasi.

Prepara 1 cucchiaino con 1 tazza di acqua bollente. un composto di radici e foglie di prezzemolo fresco riccio. Lasciare coperto per 2 - 3 ore, quindi filtrare e spremere le materie prime. Prendi 1/3 di tazza 3 volte. un giorno prima dei pasti.

Infusione per discinesia biliare.

Versare 250 ml di acqua fresca in 1 cucchiaino. semi di prezzemolo riccio tritati e lasciare agire per 8 ore, quindi filtrare, spremere le materie prime. Prendi 0,5 tazze 3 - 4 r. al giorno 1/3 ora prima dei pasti.

Infuso per flatulenza.

Versare 1 cucchiaino in un litro di acqua fresca. tritare i semi di prezzemolo riccio e lasciarli riposare per 8 ore, quindi scolarli con una garza. Prendi 3 cucchiai. l. ogni 2 - 3 ore.

Infuso per mestruazioni irregolari.

Versare mezzo litro di acqua fresca bollita in 1 cucchiaino. semi di prezzemolo tritati e lasciare riposare per 8 ore, quindi filtrare. Prendi 2 cucchiai. l. 3r. in un giorno.

Infuso per la prostatite.

Preparare 4 cucchiaini con 1 tazza di acqua bollente. radici tritate della pianta di prezzemolo riccio, quindi lasciare agire per 15 minuti, scolare con una garza, spremere le materie prime. Prendi 1 cucchiaio. l. durante il giorno.

Infuso per uso esterno.

Versare 1 litro di acqua a temperatura ambiente nell'erba tritata finemente della pianta, lasciare agire per 3 ore, filtrare, spremere le materie prime. Utilizzare come lozione sulle palpebre quando sono gonfie.

Tintura per uso esterno.

Versare 20 grammi di foglie di prezzemolo riccio in 1 bicchiere di vodka e lasciare in un luogo buio per 2 settimane, quindi filtrare e spremere le materie prime. Usa 2-3 rubli per lubrificare il cuoio capelluto in caso di capelli grassi. in settimana.

Per il trattamento della prostatite.

Prendi il succo di prezzemolo riccio 3 volte. al giorno 1 - 2 cucchiaini. entro 20 giorni.

Per la caduta dei capelli.

Strofina il succo di prezzemolo riccio sul cuoio capelluto e risciacqua dopo mezz'ora. acqua calda.

Controindicazioni.

I preparati di prezzemolo riccio sono controindicati per la gotta, la cistite acuta, la nefrite e sono altamente indesiderabili durante la gravidanza.