ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញរូបរាងនៃចំណុចពណ៌ស ខ្មៅ ឬពណ៌ចម្លែកនៅលើជញ្ជាំង ពិដាន ឬអាហារ ចូរដឹងថានេះគឺជាផ្សិត។

ផ្សិតគឺ ផ្សិតមីក្រូទស្សន៍,ដែលវិវឌ្ឍន៍ចេញពី spores នៅកន្លែងក្តៅ និងសើម។ ពួកគេត្រូវការអាហារសរីរាង្គដើម្បីចិញ្ចឹម និងបន្តពូជ ដូច្នេះផ្សិតអាចត្រូវបានគេឃើញជាញឹកញាប់នៅលើអាហារ ក្រដាស ស្បែក សម្លៀកបំពាក់។ល។

ផ្សិតមាន mycelium (វាត្រូវបានគេហៅថា "mycelium")ដែលមានទីតាំងនៅកម្រាស់នៃសម្ភារៈដែលរងផលប៉ះពាល់និងផ្នែកដែលអាចមើលឃើញ - ផ្សិតខ្លួនឯងដែលលាក់ spores សម្រាប់បន្តពូជ។

ហេតុអ្វីបានជាផ្សិតមានគ្រោះថ្នាក់?

ផ្សិតមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យខូចរូបរាងនៃជញ្ជាំង ពិដាន និងសម្ភារៈដែលរងផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀតប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងផ្ទុកនូវសម្ភារៈដ៏ធំផងដែរ។ គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព។ផ្សិតបង្ក្រាបប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងបង្កជំងឺជាច្រើន។

ផ្សិតចូលមនុស្សតាមបីវិធី៖

• បរិភោគអាហារផ្សិត;
• តាមរយៈប្រព័ន្ធដកដង្ហើម (ដោយស្រូប spores);
• ជាមួយនឹងការទំនាក់ទំនងផ្ទាល់។

ងាយ​ស្រួល​បំផុត​ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានប្រភេទផ្សិតរបស់មនុស្ស ជាមួយនឹងភាពស៊ាំខ្សោយ;កុមារ មនុស្សចាស់។

ជាលទ្ធផលនៃការទំនាក់ទំនងជាមួយផ្សិត, ដូចខាងក្រោមវិវត្ត:

• ជំងឺផ្លូវដង្ហើម (ហឺត, រលាកទងសួត, ក្អក);
• ជំងឺអាឡែស៊ី (mycosis, រលាកស្បែក, រលាកច្រមុះអាឡែស៊ី);
• រាគ, ក្អួត;
• ឈឺក្បាលញឹកញាប់ វិលមុខ។

នៅ ការប៉ះពាល់ដែលមានរយៈពេលយូរប្រភេទខ្លះនៃផ្សិតអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺនៃសរីរាង្គខាងក្នុងនិងសូម្បីតែមហារីក។

បន្ថែមពីលើរាងកាយមនុស្សផ្សិតមួយ។ ភ្ញាក់ផ្អើលនិង សម្ភារ​សំណង់ . ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃផ្សិតឈើត្រូវបានបំផ្លាញស៊ីម៉ងត៍និងថ្នាំកូតរដុបបាត់បង់កម្លាំងរបស់វាដែលនាំទៅដល់ការបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធជាបន្តបន្ទាប់។

មូលហេតុចម្បង

ផ្សិតគឺជាផ្សិតដូច្នេះវាចូលចិត្ត កន្លែងសើមនិងក្តៅដូច្នេះមូលហេតុចម្បងនៃផ្សិតគឺការកើនឡើងសំណើមនៅក្នុងខ្យល់និងសម្ភារៈ។

ផ្សិតបន្តពូជដោយ spores ដែលមានខ្យល់ និងអាចតាំងនៅលើសម្លៀកបំពាក់មនុស្ស រោមសត្វ។ សម្ភារៈផ្សេងៗ. នៅពេលដែលផ្សិត spores ទៅកន្លែងក្តៅមួយ។ជាមួយ សំណើមខ្ពស់។- ការលូតលាស់សកម្មរបស់វាចាប់ផ្តើម។

កន្លែងបង្កាត់ពូជផ្សិតគឺអាហារ សំលៀកបំពាក់ បេតុង ឥដ្ឋ ក្រណាត់ និងសម្ភារៈសរីរាង្គផ្សេងៗទៀត។ ខ្យល់ចេញចូលមិនគ្រប់គ្រាន់- នេះជាហេតុផលមួយទៀតសម្រាប់រូបរាងរបស់ភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់នៅក្នុងផ្ទះនេះ។

កន្លែងដែលចូលចិត្តផ្សិតបំផុតនៅក្នុងផ្ទះគឺបន្ទប់ទឹក បង្គន់ ផ្ទះបាយ ជ្រុងដែលប្រឈមមុខនឹងជញ្ជាំងខាងក្រៅ ជញ្ជាំងស្តើងដែលបង្កកក្នុងរដូវត្រជាក់ បង្កើតភាពសើម ជាទូទៅកន្លែងដែលមាន ការកើនឡើងនៃការបង្កើតសំណើម។

ពូជ

មានផ្សិតច្រើនជាងមួយសែនប្រភេទដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិ។ ផ្នែកនៃពួកគេ។ ស្លាប់,ហើយមួយចំនួនត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សសម្រាប់តម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ (ឧទាហរណ៍ ក្នុង ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារឬថ្នាំ) ។

ឥទ្ធិពលលើរាងកាយមនុស្ស គ្រប់ប្រភេទនៃផ្សិតអាចបែងចែកជា ក្រុមសំខាន់បី៖

1. អាឡែស៊ី -មានផ្ទុកសារធាតុអាឡែហ្ស៊ី ផ្សិតប្រភេទនេះមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺហឺត។
2. ភ្នាក់ងារបង្ករោគ -បង្កជាជំងឺផ្សេងៗ មនុស្សដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយខ្សោយគឺងាយនឹងទទួលឥទ្ធិពលរបស់វា។
3. ជាតិពុល -គ្រោះថ្នាក់បំផុត នៅក្នុងដំណើរការនៃសកម្មភាពជីវិតរបស់ពួកគេ បញ្ចេញសារធាតុពុល ដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងរាងកាយ ហើយអាចឈានទៅដល់ការស្លាប់។

តាមប្រភេទយើងអាចបែងចែកបាន។ ក្រុមសំខាន់បី៖ផ្សិតខ្មៅ ផ្សិតពណ៌ស និងផ្សិតប៉ះពាល់ដល់ឈើ។

ផ្សិតខ្មៅ៖

ផ្សិតស្ទើរតែទាំងអស់នៃប្រភេទនេះមានពណ៌ខ្មៅ។ ភាគច្រើនអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាក្រុមបង្កជំងឺ ប្រភេទនេះគឺ គ្រោះថ្នាក់​ណាស់។ប្រភេទទូទៅបំផុតនៃប្រភេទនេះ:

1. Ulocladium -អាចរកបាននៅលើស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃសម្ភារៈ: ឥដ្ឋ, បេតុង, ឈើ, ក្រណាត់, ផលិតផល។
2. Alternaria-ផ្សិតធម្មតា។ អាហាររបស់វាគឺជាផ្លែឈើ និងបន្លែ ប៉ុន្តែវាក៏អាចប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គផ្លូវដង្ហើមរបស់សត្វមានជីវិតផងដែរ។
3. Aspergillus -ភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអគារ។ វា​មាន ពណ៌សសរីរាង្គបន្តពូជ និងស្ពៃខ្មៅ។ បណ្តាលឱ្យមានជំងឺ aspergillosis ដែលក្នុងករណីកម្រនាំឱ្យមានការស្លាប់។
4. Penicillium -មនុស្សគ្រប់គ្នាបានជួបប្រទះផ្សិតនេះ វាមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងឱសថ និងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​ធ្វើ​អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក និង​ឈីស​ខៀវ។ ប៉ុន្តែប្រភេទរងមួយចំនួនដែលអាចឆ្លងជញ្ជាំងក្នុងអាផាតមិន និងផ្ទះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ និងបង្កជាជំងឺមួយចំនួន។
5. វ៉ាលលីម៉ា-ទេ។ រូបរាងគ្រោះថ្នាក់ផ្សិត ប៉ុន្តែមានភាពធន់នឹងការសាកល្បងនៃខ្យល់ស្ងួត និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
6. Cladosporium-វាអាចមិនត្រឹមតែខ្មៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានពណ៌ផ្សេងទៀតផងដែរ។ គាត់ស្រឡាញ់រុក្ខជាតិ និងគ្រាប់ពូជខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែគាត់ក៏វាយលុកសម្ភារៈផ្សេងទៀត (សូម្បីតែប្រេងម៉ាស៊ូត និងឥន្ធនៈ និងប្រេងរំអិល ដែលនេះជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេហៅថា "ផ្សិតប្រេងកាត") ។
7. ឆៃតូមីញ៉ូម -អាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ី ជាពិសេសមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ផ្សិតពណ៌ស -ប្រភេទផ្សិតនេះមានគ្រោះថ្នាក់តិចជាងប្រភេទដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ រកឃើញនៅលើដី ឈើ រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះ ជញ្ជាំង។ ជាញឹកញាប់ណាស់ ផ្សិតពណ៌សត្រូវបានច្រឡំជាមួយនឹងថ្នាំកូតពណ៌សនៅលើជញ្ជាំង ដែលហៅថា efflorescence ។

Efflorescence ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសារតែការលេចធ្លាយអំបិលពីសម្ភារៈសំណង់ រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាមានទម្រង់ជាគ្រីស្តាល់។

ផ្សិតដែលវាយប្រហារឈើ៖

1. ជាញឹកញាប់នៅលើអគារកំណត់ហេតុថ្មីឬនៅលើ ជញ្ជាំងឈើជាន់ ពិដាន អ្នកអាចមើលឃើញចំណុចពណ៌ខៀវ។ ជាពិសេសប្រសិនបើពួកវាត្រូវបានធ្វើពីស្រល់។ នេះ - ផ្សិតពណ៌ខៀវដែលស្រឡាញ់ឈើខ្លាំងណាស់។ ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់វាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងទេប៉ុន្តែវាបង្កើនភាពងាយនឹងឈើដើម្បីផ្សិត។
2. ប្រភេទមួយទៀតនៃជំងឺឈើ ផ្សិតរលួយ. នៅពេលដែលខូច ដើមឈើប្រេះ បំបែក ទន់ និងរលួយទៅជាធូលី។
3. ប្រភេទដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបំផុតគឺ ផ្សិតដើមឈើ. នេះគឺជាផ្សិតបំផ្លាញឈើដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុត។ វា​តាំង​លំនៅ​លើ​ដើម​ឈើ​មួយ​ដើម ហើយ​បំផ្លាញ​សំណង់​ឈើ​យ៉ាង​លឿន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជញ្ជាំងការពារសំឡេងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយ? សូមអាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកផ្សិត?

ឥឡូវនេះអ្នកអាចរកឃើញវានៅក្នុងហាង ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏អស្ចារ្យ សមាសភាពដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនិងថ្នាំសំលាប់មេរោគប្រឆាំងនឹងផ្សិត វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរាយបញ្ជីពួកវាទាំងអស់។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលសមាសភាពពិសេសសម្រាប់ការព្យាបាលជញ្ជាំង, ថ្នាំលាប, primers ជាមួយនឹងការបន្ថែម fungicidal ។

អ្នកគួរតែជ្រើសរើសសមាសភាព អាស្រ័យលើសម្ភារៈ,ដែលផ្សិតបានលូតលាស់ និងនៅលើប្រភេទនៃផ្សិត។

ប្រសិទ្ធភាព និងទូទៅបំផុតគឺ៖

1. Olympus Stop mold -មធ្យោបាយសម្រាប់យកផ្សិតចេញពីផ្ទៃរ៉ែ និងឈើ។
2. Deo-ប្រឆាំងនឹងផ្សិត -សម្រាប់ការបំផ្លាញផ្សិត និងផ្សិតលើផ្ទៃគ្រប់ប្រភេទ។
3. Bagi ប្រឆាំងផ្សិត -ផលិតផលរបស់អ៊ីស្រាអែល សម្រាប់កម្ចាត់មេរោគផ្សិតនៅលើជញ្ជាំងបន្ទប់ទឹក និងបង្គន់។ សម្លាប់ផ្សិត និងការពារ spores ពីការជ្រាបចូលទៅក្នុងផ្ទៃ។
4. Mögel-fries -មធ្យោបាយ​កម្ចាត់​ផ្សិត និង​ស្ពឺ​លើ​សម្ភារ​សំណង់​គ្រប់​ប្រភេទ។ មានប្រសិទ្ធភាពទាំងក្នុង និងក្រៅផ្ទះ។
5. Belinka —មាន ជួរធំទូលាយឥទ្ធិពលលើផ្សិតគ្រប់ប្រភេទនៅតំបន់សើម។
6. Mellerud -ឱសថអាឡឺម៉ង់ វាមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ប៉ុន្តែក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ លក់ក្នុងដបបាញ់។
7. ជីវគីមី -ផលិតផលដែលផលិតដោយអាឡឺម៉ង់ប្រឆាំងនឹងការបង្កើតបឋមនិងម្តងហើយម្តងទៀតនៃផ្សិតនិងផ្សិត។
8. បូរ៉ាម៉ុន -ប៉ូឡូញ ថ្នាំប្រឆាំងនឹងផ្សិតសម្រាប់ការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃផ្សិតនិងផ្សិតនៅលើជញ្ជាំង, ពិដាន, របង, ផ្ទៃរាបស្មើ, facades ។
9. Atlas Mykos -ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការយកផ្សិតចេញពីផ្ទៃនៃសម្ភារៈសំណង់។
10. ល្អ​ណាស់ -ឧបករណ៍ដកផ្សិត សមរម្យដូចគ្នាសម្រាប់ការយកផ្សិតចេញពីជញ្ជាំងលាបពណ៌ និងឧបករណ៍បរិក្ខារ។

បន្ថែមពីលើអ្វីដែលបានបង្ហាញខាងលើមានក្រុមហ៊ុននិងអ្នកផលិតមួយចំនួនធំដែលនឹងជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផ្សិត។ អ្នកប្រឹក្សានៅហាង Hardware អាចជួយអ្នកជ្រើសរើសភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹង អនុលោមតាមការណែនាំដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។

ដើម្បីលុបផ្សិតអ្នកអាចប្រើផ្សេងទៀត។ មូលនិធិដែលមាន, ជាច្រើនដែលអាចរកបាននៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។

ឱសថបុរាណ៖

1. ស្ពាន់ស៊ុលហ្វាត -លក់ក្នុងទម្រង់ជាថង់ដែលអ្នកត្រូវរៀបចំដំណោះស្រាយសម្រាប់ទឹក ៥ លីត្រ - ១០០ ក្រាម ស៊ុលទង់ដែង. ត្រាំតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់នៃជញ្ជាំងជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនេះហើយទុកឱ្យវាស្ងួត។
   ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងកាវបិទផ្ទាំងរូបភាពនៅលើជញ្ជាំងបន្ទាប់មកអ្នកក៏អាចបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃ vitriol ទៅ 3 លីត្រនៃកាវបិទផ្ទាំងរូបភាព។
2. Bleach -ផលិតផលណាមួយពីហាងមិនថា Domestos ភាពស។ល។ រៀបចំដំណោះស្រាយនៃសារធាតុ bleach ក្នុងទឹក (1:10) ហើយជូតជញ្ជាំងជាមួយវា រង់ចាំរហូតដល់វាស្ងួត ហើយជូតដោយក្រណាត់ស្អាតសើម។
3. សូដាដុតនំ -អ្នកសម្អាតសុវត្ថិភាពបំផុត។ អ្នកអាចជូតវាជាមួយម្សៅ baking soda ឬដំណោះស្រាយខ្សោយ (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយកែវទឹក)។ សូដាស្ងួតដោយវិធីនេះ ស្រូបយកសំណើម និងក្លិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពីខ្យល់។
4. Hydrogen peroxide -ឱសថស្ថានណាមួយលក់ដំណោះស្រាយ peroxide 3% ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ដំណោះស្រាយនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់នៃជញ្ជាំង។
5. ទឹកខ្មេះ -ការព្យាបាលត្រូវបានអនុវត្តជាមួយទឹកខ្មះ undiluted ។ វា​ក៏​អាច​ប្រើ​ជា​វិធានការ​ការពារ​ដោយ​ជូត​តំបន់​ដែលមាន​បញ្ហា​ជាមួយ​វា​ពីរ​បី​ដង​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍។
6. អាម៉ូញាក់ -ស័ក្តិសមសម្រាប់ផ្ទៃរលោង ដំណោះស្រាយក្នុងទឹក (1 ទៅ 1) ត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការព្យាបាល។ វា​ត្រូវ​បាន​លាប​លើ​កន្លែង​ដែល​មាន​ផ្សិត ហើយ​ទុក​ចោល​រហូត​ដល់​ស្ងួត រួច​លាង​ចេញ​ដោយ​ទឹក។
7. បូរ៉ាក់ -ដូចក្នុងករណីសូដា អ្នកអាចប្រើទាំងសូលុយស្យុង និងម្សៅ borax ។ ដើម្បីរៀបចំដំណោះស្រាយ 1 ពែងនៃ borax ត្រូវបានពនឺក្នុង 4 លីត្រ ទឹក​ក្តៅ. សូលុយស្យុងឬបិទភ្ជាប់ត្រូវបានអនុវត្តទៅកន្លែងដែលមានបញ្ហាហើយបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីសូមសម្អាតពួកវាដោយប្រើជក់។
8. អាល់កុល -ប្រើសម្រាប់តំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់រាក់ ៗ និងសម្រាប់ការបង្ការ។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា មធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតប្រឆាំងនឹងផ្សិតគឺជាការត្រៀមលក្ខណៈដែលមានផ្ទុកសារធាតុ boron និងដេរីវេរបស់វា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកផ្សិតចេញពីជញ្ជាំងនៅផ្ទះ?

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមយកផ្សិតចេញពីផ្ទៃវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យវាសើម ដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួន sporesដែលនឹងចូលទៅក្នុងខ្យល់។

ការដកផ្សិតចេញ - ប្រសើរជាងប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន យកចេញទាំងស្រុងធាតុផ្សិត។ ប្រសិនបើវាមិនអាចទៅរួចនោះតំបន់ផ្សិតត្រូវតែមាន ស្អាតដល់ជម្រៅដ៏អស្ចារ្យ. នៅក្នុងករណីនៃការ plaster វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកវាទៅឥដ្ឋឬបេតុង។

បន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតសម្ភារៈដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិតវាត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលដោយសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងផ្សិត។ នៅពេលជ្រើសរើសសមាសភាពវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសដែលនឹងជួយកំណត់ប្រភេទនៃផ្សិតនិងផ្តល់ដំបូន្មាន មធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

ការណែនាំសម្រាប់ថ្នាំជាក់លាក់មួយនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដំណើរការវា។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដំណើរការ នៅក្នុង 2-3 ស្រទាប់,មុនពេលអនុវត្តស្រទាប់បន្ទាប់ អ្នកគួររង់ចាំរហូតដល់ស្រទាប់មុនស្ងួតទាំងស្រុង។ ខ្យល់ចេញចូលបានល្អត្រូវតែផ្តល់កំឡុងពេលស្ងួត។

បន្ទាប់ពីយកផ្សិតចេញ។ ក្លិនស្អុយវារលាយយ៉ាងលឿនដោយខ្លួនឯង។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការ ventilate បន្ទប់ឱ្យបានញឹកញាប់។ ការ​ព្យាបាល​កន្លែង​ដែល​មាន​ផ្សិត​ជួយ​បន្សាប​ក្លិន​បាន​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស ម្សៅ bleach ឬ baking soda paste,ការព្យាបាលជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ borax ក៏ជួយផងដែរ។

សត្រូវដ៏អាក្រក់បំផុតរបស់ផ្សិតគឺ ខ្យល់ស្ងួតនិងខ្យល់. ដូច្នេះវិធានការបង្ការចម្បងគឺកាត់បន្ថយសំណើមលើសនៅក្នុងខ្យល់។ សំណើមល្អបំផុតសម្រាប់ រាងកាយ​មនុស្ស – 40-65%.

នៅក្នុងបន្ទប់ដែលសើមខ្លាំង ដើម្បីធ្វើឱ្យ microclimate មានលក្ខណៈធម្មតា អ្នកអាចដំឡើងបាន។ ប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនត្រជាក់ឬឧបករណ៍បំលែងសំណើម។

ការកម្ចាត់ផ្សិត។

នៅក្នុងបន្ទប់ "សើម" (បន្ទប់ទឹក បង្គន់ ផ្ទះបាយ) ខ្យល់អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យសើមដោយការដំឡើងប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូលដោយបង្ខំនៅក្នុងបំពង់ខ្យល់។

បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវផងដែរ។ ត្រូវការខ្យល់ចេញចូលដូច្នេះបើកបង្អួចឱ្យទៀងទាត់។

នៅពេលអនុវត្ត ការងារជួសជុលជ្រើសរើស សមា្ភារៈដែលមានសារធាតុបន្ថែមប្រឆាំងនឹងមេរោគ។នៅក្នុងផ្ទះឯកជនមួយ វាក៏សមហេតុផលផងដែរក្នុងការជ្រាបទឹកលើកម្រាលឥដ្ឋ និងគ្រឹះ។

បោះអាហារដែលមានផ្សិតនៅខាងក្រៅដោយផ្ទាល់ ដើម្បីកុំឱ្យបង្កើតប្រភពបន្ថែមនៃស្ព័រនៅផ្ទះ។ បន្ទាប់ពីដើរលេងតាមផ្លូវ សូមលាងដៃដោយហេតុផលដូចគ្នា។

ជាញឹកញាប់នៅក្នុងនាយកដ្ឋានជីវវិទ្យានៅសាកលវិទ្យាល័យ (និងនៅក្នុងសាលាធម្មតា) ពួកគេសួរសំណួរមិនធម្មតាណាស់។ កិច្ចការ​ផ្ទះ- ដុះផ្សិតលើនំប៉័ង។ ហើយនេះមិនត្រូវបានធ្វើសម្រាប់ការសប្បាយទេ។ និងសម្រាប់ការសិក្សាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពរបស់សិស្ស និងសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃការពិសោធន៍ជីវសាស្រ្ត។ នេះ​ហើយ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​អ្នក​អាច​ជួប​នឹង​សំណួរ​អំពី​របៀប​ដុះ​ផ្សិត​លើ​នំប៉័ង។

តើ​វា​គឺជា​អ្វី?

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដោះស្រាយបញ្ហា អ្នកត្រូវយល់ឱ្យបានច្បាស់អំពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើការ។ ហើយដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវយល់ថាផ្សិតជាអ្វី។ ដំបូងបង្អស់ មនុស្សជាច្រើនជឿថាផ្សិតគឺជាបាក់តេរី។ ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា វានៅតែជាផ្សិត ដែលជាតួផ្លែឈើដែលមានសមត្ថភាពបង្កើតសារធាតុចិញ្ចឹមស្ទើរតែគ្រប់មជ្ឈដ្ឋាន។ មិន​ត្រឹម​តែ​នំប៉័ង​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ថែម​ទាំង​ផលិតផល​ផ្សេង​ទៀត​អាច​ប្រើ​ដើម្បី​បណ្តុះ​ផ្សិត។ រឿងសំខាន់គឺបង្កើត លក្ខខណ្ឌល្អបំផុតសម្រាប់​ការ​នេះ។ ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យផ្សិតនៅលើនំបុ័ងក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុត?

ប្រភេទនៃផ្សិត

នៅពេលនេះ ផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានគេស្គាល់។ ទាំងនេះរួមមានផ្សិតខ្មៅ លឿង និងប្រផេះ។ ប្រភេទសត្វខ្លះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ដូចជាក្រហម ស និងខៀវ។ ផ្សិតនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឈីសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៅទៀតផលិតផលបែបនេះមានច្រើន។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍. ជាដំបូង ឈីសបែបនេះមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងវីតាមីន B ការទទួលទានផលិតផលបែបនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់ ហើយថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ត្រីបំបៅដោះកូន និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនគួរទទួលទានវាទេ។

ហេតុអ្វីបានជាផ្សិតកើតឡើង?

នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ មនុស្សតែងតែជួបប្រទះនូវផ្សិតគ្រប់ប្រភេទនៅលើផលិតផលផ្សេងគ្នាទាំងស្រុង ក៏ដូចជាលើរបស់របរផ្សេងៗ។ បន្ទះស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រភេទពិសេសនៃផ្សិត, គុណភាពមានប្រយោជន៍ដែលមនុស្សបានរៀនប្រើសម្រាប់គោលបំណងល្អ។ សមាសធាតុមួយចំនួនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតក្រុមថ្នាំ និងផលិតផលមួយចំនួន។ គួរកត់សម្គាល់ថាផ្សិតអាចលូតលាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្ស។ សម្រាប់ផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ វត្តមានមានសារៈសំខាន់។ ហើយបន្ទាប់មកវាជាបញ្ហាតូចតាច។

ហេតុអ្វីបានជានំប៉័ង?

ផ្សិតនៅលើនំប៉័ងគឺជាការកើតឡើងធម្មតា។ សូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានការប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតក៏ដោយបន្ទាប់ពីពេលខ្លះផលិតផលត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយផ្សិតស្រដៀងគ្នា។ ហើយនេះមិនមែនជាសូចនាករនៃភាពមិនច្បាស់លាស់នោះទេ។ ជាការពិតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ឧបករណ៍ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដូចជាភាពកក់ក្តៅគឺត្រូវការ។ នំប៉័ងគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ការលូតលាស់ផ្សិត។ យ៉ាងណាមិញវាសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតហើយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងកក់ក្តៅ។

ប្រសិនបើមិនមាននំបុ័ងនៅក្នុងផ្ទះទេនោះផ្លែឈើនិងដំឡូងអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីដុះផ្សិត។

តើនំប៉័ងគួរមានលក្ខណៈដូចម្តេច?

ដោយសារអ្នកត្រូវការដុះផ្សិតលើនំប៉័ងយ៉ាងឆាប់រហ័ស អ្នកគួរតែរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការជាមុន។ ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ការលូតលាស់នៃផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ វាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះក្នុងការទិញនំស្រស់ៗ។ សូម្បីតែនំប៉័ងចាស់មួយដុំក៏ល្អសម្រាប់រឿងនេះដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកជំនាញជាច្រើនបានប្រកែកថា វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើនំដុតពណ៌ស៖ នំប៉័ង ឬនំដើម្បីដុះផ្សិត។

ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការវាចាំបាច់ត្រូវដាក់ផលិតផលនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានសំណើមនិង ខ្យល់ក្តៅ. ហើយដើម្បីពន្យឺតការលូតលាស់នៃផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ វាមានតម្លៃផ្លាស់ទីនំប៉័ងមួយដុំទៅបរិយាកាសស្ងួត និងត្រជាក់។ ដំណើរការខ្លួនវាមានតែពីរបីដំណាក់កាលប៉ុណ្ណោះ។

ដំណាក់កាលទីមួយ

ផ្សិតនៅលើនំប៉័ង ជារូបថតដែលអាចមើលឃើញខាងក្រោម លេចឡើងបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ ប្រសិនបើដុំមួយត្រូវបានសំណើមបន្តិចក្នុងទឹក ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុង ថង់ប្លាស្ទិក. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរចងវាឱ្យតឹងទេ។ IN ក្នុងករណី​នេះកញ្ចប់ត្រូវតែមានតម្លាភាព។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃសម្ភារៈនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលថាតើផ្សិតបានលេចឡើងនៅលើនំបុ័ងហើយតើវាមានពណ៌អ្វី។

ជាដំបូង spores ឆ្លងចូលទៅក្នុងសំបក ហើយក្រោយមកទៀត កំទេចដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ ប្រសិនបើសូម្បីតែស្នាមប្រេះតូចមួយលេចឡើងនៅលើនំប៉័ងនោះវាមកពីកន្លែងនេះដែលផលិតផលនឹងចាប់ផ្តើមផ្សិតដោយផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ទៅផ្នែកខាងក្នុង។ នៅក្នុងផ្នែកនេះ សំណើមកាន់តែខ្ពស់ ផ្សិតមីក្រូទស្សន៍រីករាលដាលលឿនជាងមុន។

spores ផ្សិតរួមចំណែកដល់ការ decomposition យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃ crumb ។ ជាលទ្ធផលនំប៉័ងបាត់បង់ ក្លិនក្រអូបរីករាយនិងរសជាតិ។ សំបកក្រាស់នៅលើផលិតផលមិនអនុញ្ញាតឱ្យផ្សិតជ្រាបចូលខាងក្នុងទេ។ មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាបានកត់សម្គាល់ឃើញថា នំប៉័ងដែលលក់ក្នុងថង់មិនក្លាយជាផ្សិតក្នុងរយៈពេលយូរនោះទេ។ រឿងនេះគឺថាផលិតផលនេះមានសារធាតុថែរក្សាដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យផ្សិតអភិវឌ្ឍ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកមិនគួរយកផលិតផលបែបនេះមកធ្វើការពិសោធន៍ឡើយ។

ដំណាក់កាលទីពីរ

ដោយសារវាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការបង្កើតផ្សិតនៅលើនំបុ័ងក្នុងពន្លឺខ្លាំង ថង់ជាមួយផលិតផលគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ ពន្លកដំបូងនៃផ្សិតមីក្រូទស្សន៍នឹងលេចឡើងក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វានឹងពិបាកណាស់ក្នុងការមើលពួកវាដោយភ្នែកទទេ។ ជាធម្មតាទាំងនេះគឺជាខ្សែស្រលាយដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលត្រូវបានលាក់រវាងរន្ធញើសនៃនំប៉័ង។

បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃផ្សិតនៅលើនំបុ័ងនឹងកាន់តែគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ដំបូង ផ្សិតមីក្រូទស្សន៍នឹងលេចឡើងជាចំណុចពន្លឺស្ទើរតែមើលមិនឃើញ។ បន្តិចម្ដងៗពួកគេនឹងងងឹតហើយបង្កើនទំហំរហូតដល់ផ្ទៃនំប៉័ងត្រូវបានលាក់នៅក្រោមស្រទាប់ផ្សិត។

ការរីកលូតលាស់នៃផ្សិតមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃទៀតថ្នាំកូតពណ៌បៃតងនឹងលេចឡើងដែលនឹងផ្លាស់ប្តូរម្លប់របស់វាបន្តិចម្តង ៗ ។ ជាលទ្ធផលវាបង្កើតនៅលើនំប៉័ង។ បាតុភូតនេះបង្ហាញថាផ្សិតមីក្រូទស្សន៍មានអារម្មណ៍អស្ចារ្យនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលបានបង្កើតហើយបានសម្រេចចិត្តបង្កើនអាណានិគមដោយមានជំនួយពី spores របស់វា។

តើអាចបរិភោគអាហារដែលមានផ្សិតទេ?

សូម្បីតែ ផ្សិតពណ៌សនៅលើនំបុ័ង - វាគឺជាថ្នាំពុល។ ផលិតផលណាដែលមានមីក្រូទស្សន៍ផ្សិត គួរតែត្រូវបានបោះចោលភ្លាមៗ។ គ្រោះថ្នាក់បំផុតគឺផ្សិតលឿង។ វាហាក់ដូចជាផ្សិតដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែតាមការពិត ផ្សិតអាចបណ្តាលឱ្យមានការរីកលូតលាស់នៃដុំសាច់មហារីក។

ជាការពិតណាស់ឈីសពណ៌ខៀវគឺជាករណីលើកលែងមួយ។ លើសពីនេះទៀតផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ក្នុងករណីនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងពិសេសហើយវាមានភាពថ្លៃថ្នូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំឈីសធម្មតាដែលគ្របដោយផ្សិតគឺមានគ្រោះថ្នាក់។

ធ្វើ​យ៉ាង​ណា​បើ​អ្នក​ញ៉ាំ​ផលិតផល​មាន​ផ្សិត?

ដូច្នេះ​តើ​អ្នក​គួរ​ធ្វើ​យ៉ាង​ណា បើ​អ្នក​ញ៉ាំ​នំប៉័ង​ដែល​មាន​ផ្សិត​ដោយ​ចៃដន្យ? មនុស្សជាច្រើនព្រងើយកន្តើយនឹងរឿងនេះ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​មិន​គួរ​បិទ​ភ្នែក​ចំពោះ​រឿង​នេះ​ទេ។ ជាការពិតណាស់មនុស្សម្នាក់នឹងមិនស្លាប់ដោយសារការបន្ថែមលើរបបអាហារបែបនេះទេ។ ប៉ុន្តែវានៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពុល។ ដំបូងបង្អស់ថ្លើមទទួលរងពីបញ្ហានេះ។

ជាធម្មតា បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារដែលមានផ្សិត គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យផឹកទឹកជាប្រចាំ កាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម. កំរិតថ្នាំអាស្រ័យលើទំងន់។ សម្រាប់រាល់ដប់គីឡូក្រាមអ្នកត្រូវលេបមួយគ្រាប់។

ប្រសិនបើបរិភោគ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃផលិតផលខូច អ្នកគួរតែផឹកទឹកដែលខ្សោយ វានឹងធ្វើឱ្យក្រពះស្អាត។ ដើម្បី​នៅ​ខាង​សុវត្ថិភាព វា​ជា​គំនិត​ល្អ​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ថ្នាំ​ដែល​ជួយ​ស្ដារ​កោសិកា​ថ្លើម។

ទីបំផុត

ផ្សិតនៅលើនំប៉័ង រូបថតដែលនៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍មានភាពទាក់ទាញនៅក្នុងភាពស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេ គឺជាសញ្ញាមួយបង្ហាញថាផលិតផលនេះគឺមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ គួរកត់សម្គាល់ថាផ្សិតមីក្រូទស្សន៍បែបនេះមិនបន្តពូជនៅក្នុងបរិយាកាសបំពុលទេ។ នៅពេលធ្វើការពិសោធន៍ វាគួរតែត្រូវបានគេយកទៅពិចារណាថា នំបុ័ងឥតមេធម្មតាក្លាយទៅជាផ្សិតលឿនជាងផលិតផលផ្អែមរបស់ម្សៅ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាផលិតផលបែបនេះមានសារធាតុថែរក្សា។ សមាសធាតុបែបនេះបន្ថយល្បឿននៃការវិវត្តនៃផ្សិត។

កុំភ្លេចថាផ្សិតប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់យើង។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញសារធាតុពុលជាង 100 នៅក្នុងផលិតផលដែលស្រោបដោយផ្សិតនេះ។ ការទទួលទានអាហារបែបនេះអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។ ជាតិពុល​ដែល​ចូល​ក្នុង​ខ្លួន​អាច​នឹង​មិន​លេចឡើង​ក្នុង​រយៈពេល​យូរ​។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីពីរបីទសវត្សរ៍ពួកគេនឹងក្លាយជាហេតុផលចម្បង កំណើនដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងដុំសាច់មហារីក។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាសូម្បីតែ ការព្យាបាលកំដៅមិនបំបាត់ផលិតផលនៃសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះអាហារដែលមានផ្សិតត្រូវតែបោះចោល។

ផ្សិតតែងតែគំរាមកំហែងដល់ម្ចាស់ផ្ទះឯកជន និងអាផាតមិន។ វាជ្រាបចូលទៅក្នុងបន្ទប់ណាមួយប្រសិនបើវាត្រូវបានរក្សាស្ថិរភាព កម្រិតខ្ពស់សំណើម គ្មានការផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់ស្រស់។ល។ ផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ងាយស្រួលតាំងទីលំនៅក្នុងទឹកដីណាមួយនិងប៉ះពាល់ដល់រចនាសម្ព័ន្ធនៃសម្ភារៈគ្រប់ប្រភេទ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះ ផ្សិតផ្សិតបង្កការគំរាមកំហែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពមនុស្ស។ ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវកំណត់អត្តសញ្ញាណផ្សិតឱ្យទាន់ពេលវេលា ដើម្បីយល់ពីរបៀបប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវាឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។

ផ្សិតគ្រប់ប្រភេទអាច "ធ្វើអាណានិគម" ផ្ទះរបស់អ្នក។ នៅ glance ដំបូង, ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់រវាងពួកវាគឺពណ៌នៃផ្សិត។ ប៉ុន្តែទេ តាមពិតមានសញ្ញាជាច្រើនទៀត។ អ្នកឯកទេសដែលមានបទពិសោធន៍ក៏យកចិត្តទុកដាក់លើរចនាសម្ព័ន្ធនៃកោសិកាផ្សិតផងដែរ។ ប្រភេទនៃផ្សិតគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងរូបភាពនិងរូបថតដែលថតនៅលើមាត្រដ្ឋានពង្រីក: រចនាសម្ព័ន្ធនៃ spores របស់ពួកគេអាចត្រូវបានតុបតែង។ របៀប​ដែល​ខ្សែ​ស្រឡាយ​នៃ​ផ្សិត​មាន​ទំនាក់ទំនង​យ៉ាង​ស្និទ្ធស្នាល​នឹង​គ្នា​ក៏​និយាយ​ជា​បរិមាណ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរចនាសម្ព័ន្ធនៃផ្សិតអាចត្រូវបានសិក្សាជាមូលដ្ឋានក្រោមមីក្រូទស្សន៍។ នៅក្នុងរូបថតនាងគ្រាន់តែមើលទៅ ចំណុចងងឹតជួនកាលមានផ្ទៃរលោង។ តើផ្សិតប្រភេទណាខ្លះនៅទីនោះ ហើយហេតុអ្វីបានជាវាមានគ្រោះថ្នាក់?

វីដេអូ "គ្រោះថ្នាក់"

ពីវីដេអូអ្នកនឹងរៀនពីអ្វីដែលគ្រោះថ្នាក់នៃការឆ្លងលាក់បាំង។

ខ្មៅ

ពណ៌ខ្មៅនៃផ្សិតដែលគំរាមកំហែងអ្នកគឺជា "ពណ៌" ទូទៅបំផុតមួយ។ លើសពីនេះទៀត ប្រភេទនេះធ្វើឱ្យម្ចាស់អាផាតមិន និងផ្ទះឯកជនភ័យស្លន់ស្លោ ពីព្រោះផ្សិតនេះងាយសម្គាល់បំផុតលើផ្ទៃណាមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្សិតខ្មៅមិនមែនគ្រាន់តែជាប្រភេទមួយនោះទេ វាគឺជាក្រុមទាំងមូលនៃប្រភេទរងផ្សេងៗគ្នានៃផ្សិតដែលទទួលបានម្លប់ស្រដៀងគ្នានៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា។ សម្ភារៈដែលផ្សិតដោះស្រាយក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងធំផងដែរ។ តើប្រភេទជាក់លាក់ណាខ្លះជាផ្សិតខ្មៅ៖

ប្រសិនបើផ្សិតនៅលើជញ្ជាំងគឺជាបញ្ហាដែលអ្នក "មានសំណាងគ្រប់គ្រាន់" ដើម្បីជួបប្រទះ កុំប្រញាប់ប្រញាល់ភ័យស្លន់ស្លោ។ នេះមិនតែងតែមានន័យថាមានអ្វីមួយគំរាមកំហែងដល់សុខភាព និងសុខុមាលភាពគ្រួសាររបស់អ្នកនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកឆាប់បង្កើតប្រភេទអ្វីដែលអ្នកកំពុងដោះស្រាយ អ្នកនឹងយល់កាន់តែឆាប់ថាតើផលវិបាកអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចរំពឹងពីផ្សិត និងរបៀបយកវាចេញ។

បៃតង

Ascomycetes ឬឈ្មោះទូទៅ ផ្សិតបៃតងទាំងនេះគឺជាផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ ដែលតែងតែបង្កបញ្ហាជាច្រើនដល់មនុស្ស។ ក្នុងករណីភាគច្រើន spores របស់ពួកគេរស់នៅក្នុងសារធាតុសរីរាង្គ ជួនកាលពួកវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងជីកំប៉ុស ឬដី។ ដោយ រូបរាងផ្សិត​នេះ​មាន​លក្ខណៈ​ដូច​ស្លែ វា​មាន​សម្បូរ tint បៃតងនិងមានផ្ទៃមិនស្មើគ្នា។ តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃប្រភេទផ្សិតបៃតង?
រឿងគឺថាវាជាញឹកញាប់ភ្ញាក់ផ្អើល ផលិតផលអាហារឧទាហរណ៍បន្លែ។ ចូលចិត្តផ្សិតនេះ និងទឹកដោះគោជូរ។ លើសពីនេះទៅទៀត ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញតែសញ្ញាដំបូងនៃរូបរាងរបស់វា កុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងដកស្រទាប់ដែលរងផលប៉ះពាល់ចេញពីផលិតផល ហើយអាចញ៉ាំបន្លែដូចគ្នាបាន។ ប្រភេទនេះ។ផ្សិតជ្រាបចូលយ៉ាងសកម្មនៅខាងក្នុង និងឆ្លងជាលិកាភ្លាមៗ ដូច្នេះការបរិភោគបន្លែ ឬផលិតផលទឹកដោះគោ បន្ទាប់ពីពួកវាបានឆ្លងមេរោគផ្សិតពណ៌បៃតង គឺជាការពុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

ផ្កាឈូក

តើផ្សិតពណ៌ផ្កាឈូកអាចលេចឡើងនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកទេ? វាមិនប៉ះពាល់ដល់ផ្ទៃដូចនោះទេ មិនតាំងនៅលើជញ្ជាំង ឬពិដាន ប៉ុន្តែអាចលេចឡើងនៅលើកំទេចកំទីរុក្ខជាតិ ឬផលិតផលដែលរលួយ (បន្លែ និងផ្លែឈើដែលខូច រុក្ខជាតិ និងសូម្បីតែធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងផ្ទះបាយ)។
ផ្សិតប្រភេទនេះមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សនោះទេ ប៉ុន្តែវានៅតែមិនត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំអាហារដែលប៉ះពាល់នឹងវារួចហើយ។

ស

ផ្សិត​ស ឬ​ដុំ​ពក​មាន​អ្វី​ពិសេស​? ប្រភេទនេះភាគច្រើនប៉ះពាល់ដល់ដើមឈើ។ រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះនិងដីដែលដុះលូតលាស់ ក៏ដូចជាផលិតផលអាហារ (នំបុ័ង ឬឈីស)។ Mucor មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ជា​ពិសេស​ដល់​សុខភាព​មនុស្ស​ទេ ប៉ុន្តែ​ក្នុង​ករណី​កម្រ​វា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​សរីរាង្គ​ខាងក្នុង។ ជំងឺ​ប្រភេទ​នេះ​ជា​រឿង​ធម្មតា​សម្រាប់​ទាំង​មនុស្ស​និង​សត្វ។ តើការឆ្លងមេរោគកើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច?

Mucor spores ចូលទៅក្នុងរាងកាយតាមរយៈផ្លូវដង្ហើមឬឈាមឧទាហរណ៍កាត់នៅលើដៃ។ បន្ទាប់មកពួកវាវិវត្តន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងរីករាលដាលនៅក្នុងឈាម។ ដោយវិធីនេះគឺជា microclimate ដ៏ល្អសម្រាប់ពួកគេ: សំណើម ភាពកក់ក្តៅត្រូវបានរក្សាជានិច្ច ហើយអុកស៊ីសែនត្រូវបានផ្ទុកក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ករណីនៃជំងឺដែលបណ្តាលមកពីផ្សិតពណ៌ស (mukor) គឺកម្រណាស់ ហើយអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានមុខងារការពារខ្សោយនៃរាងកាយ។

ខៀវ

ផ្ទះឯកជន និងអាផាតមិនភាគច្រើនងាយរងគ្រោះទៅនឹងប្រភេទផ្សិតពណ៌ខៀវ។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែផ្សិតមីក្រូទស្សន៍បែបនេះភាគច្រើនលេចឡើងនៅលើដើមឈើ។ ពួកគេមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សទេ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការផលិតឈីសឆ្ងាញ់។ នៅ glance ដំបូង, ផ្សិតនេះមើលទៅដូចជាថ្នាំកូតពណ៌ខៀវ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយផ្សិតពណ៌ខៀវគឺគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុងទេ។

ប្រផេះ

Saprophytic microfungi គឺជាប្រភេទផ្សិតដ៏គ្រោះថ្នាក់សម្រាប់មនុស្ស។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវត្តមាន ប្រផេះហើយមើលទៅដូចជាបន្ទះធម្មតា។ ផ្សិត​ប្រផេះ​តាំង​នៅ​លើ​ផ្ទៃ និង​សម្ភារៈ​ស្ទើរតែ​ទាំងអស់ ហើយ​ជួនកាល​លេចឡើង​លើ​ផលិតផល​អាហារ (បន្លែ និង​ផ្លែឈើ)។ វាក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដល់រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះ ហើយវាក៏អាចឆ្លងតាមរយៈគ្រាប់ពូជផ្កាផងដែរ។
នៅពេលដែលផ្សិតពណ៌ប្រផេះលេចឡើងនៅក្នុងផ្ទះ វាតាំងលំនៅយ៉ាងរឹងមាំ និងក្នុងបន្ទប់រយៈពេលយូរ ការដកវាចេញគឺមានបញ្ហាខ្លាំងណាស់។ ការកើតឡើងរបស់វាដូចក្នុងករណីភាគច្រើនដែលមានផ្សិតត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយសំណើមខ្ពស់ (លើសពី 70-80%) ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានរក្សាឱ្យស្ថិតស្ថេរ លទ្ធភាពនៃរូបរាងនៃផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ប្រភេទនេះកើនឡើងតែប៉ុណ្ណោះ។

ហេតុផលសម្រាប់រូបរាង

ជាឧទាហរណ៍ ហេតុអ្វីបានជាផ្សិតលឿង ឬសូម្បីតែផ្សិតពណ៌ទឹកក្រូចដុះនៅក្នុងផ្ទះ? តាមក្បួនមួយកត្តាសំខាន់ៗជាច្រើនរួមចំណែកដល់រឿងនេះ:

ទាំងអស់នេះរួមគ្នានាំទៅរកការបង្កើត spores ផ្សិតនៅក្នុង cellar, បន្ទប់ក្រោមដី ឬដោយផ្ទាល់នៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ ផ្សិតប្រភេទណាក៏ដោយដែលគំរាមកំហែងដល់ផ្ទះរបស់អ្នក (ឧទាហរណ៍ផ្សិតពណ៌ត្នោត) ត្រូវត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការពិតដែលថាអ្នកនឹងត្រូវចាត់វិធានការយ៉ាងទូលំទូលាយដែលប្រែប្រួលក្នុងកម្រិតនៃផលប៉ះពាល់។ លើសពីនេះ ការអត់ធ្មត់ និងការអនុវត្តយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៃនីតិវិធីនីមួយៗមានសារៈសំខាន់។ វិធីនេះ អ្នកនឹងកម្ចាត់ជាតិពុលនៃផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ ដោយគ្មានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

មានផ្សិតជាច្រើនប្រភេទដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ផ្ទះរបស់អ្នក។ នេះគឺជាដំបូងនិងសំខាន់បំផុត ផ្សិតខ្មៅ- គ្រោះថ្នាក់បំផុតនៃការទាំងអស់ដោយសារតែការពុលខ្លាំង; ផ្សិតពណ៌ខៀវដែលប៉ះពាល់ជាចម្បង រចនាសម្ព័ន្ធឈើផ្ទះ; ផ្សិតដែលពុកផុយ មានបាក់តេរី រលួយពណ៌ត្នោត និងពណ៌ស កំណត់លក្ខណៈដោយសមត្ថភាពបំផ្លាញឈើក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។
ផ្សិតពណ៌សអាចត្រូវបានគេឃើញជាញឹកញាប់នៅលើអាហារ (ដូចជាឈីស ឬនំប៉័ង) ដី រុក្ខជាតិខ្លះ និងនៅលើ ផ្ទៃឈើ. នៅក្នុងផ្ទះល្វែងវាក៏ប៉ះពាល់ដល់ជញ្ជាំងនិងរុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះផងដែរ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីអាចបែងចែកផ្សិតពណ៌សពី efflorescence - ប្រាក់បញ្ញើអាល់កាឡាំងឬអំបិលដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធគ្រីស្តាល់។

ផ្សិតនៅលើជញ្ជាំង

ប្រសិនបើផ្សិតលេចឡើងនៅលើជញ្ជាំងផ្ទះរបស់អ្នកនោះអ្នកត្រូវរកមើលមូលហេតុនៅក្នុង microclimate រំខាន។ មូលហេតុចម្បងមួយក៏ដូចគ្នាដែរ។ សំណើមខ្ពស់។- ត្រូវតែដោះស្រាយភ្លាមៗ ដើម្បីជៀសវាង កំណើនលឿនផ្សិតគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់អ្នករស់នៅក្នុងផ្ទះ។ វាមានសមត្ថភាពបំផ្លាញសម្ភារៈសំណង់ ជ្រាបចូលពីផ្ទៃជញ្ជាំងទៅផ្នែកខាងក្រៅរបស់វា ពោលគឺបេតុង ឬឥដ្ឋ។ ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពមនុស្ស និងសត្វចិញ្ចឹម បង្កអាឡែស៊ី និងសូម្បីតែជំងឺហឺត (ផ្សិតផ្សិតចូលក្នុងសួត និងតាំងនៅលើស្បែក)។ ហើយថែមទាំងបំពានសោភ័ណភាពនៃផ្ទះ ដោយបំពេញវាដោយលក្ខណៈ ក្លិនមិនល្អភាពសើមនិងភាពខ្ជិលច្រអូស។

ផ្សិតរីករាលដាលយ៉ាងសកម្មនៅលើជញ្ជាំងដោយសារតែការពិតដែលថាវាគឺជា unpretentious ខ្លាំងណាស់ហើយលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់ការរស់រានមានជីវិតរបស់វាគឺជិតស្និទ្ធទៅនឹងមនុស្ស។ ផ្សិតមិនត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យទេ សីតុណ្ហភាពខ្យល់ដែលស្រួលបំផុតសម្រាប់ពួកវាគឺ 20 ដឺក្រេលើសពីសូន្យ ហើយឧបករណ៍ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមគឺនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីលក្ខខណ្ឌសំខាន់ៗដែលចាំបាច់សម្រាប់ផ្សិតផ្សិតដុះលើជញ្ជាំង អ្នកអាចការពារការលូតលាស់របស់វា។ លក្ខខណ្ឌដំបូងនិងសំខាន់គឺសំណើម។ ប្រសិនបើអាផាតមិនសើមវាមានន័យថាឆាប់ៗនេះជញ្ជាំងនឹងត្រូវបាន "តុបតែង" ជាមួយនឹងចំណុចពហុពណ៌នៃផ្សិត។ លក្ខខណ្ឌទីពីរគឺខ្យល់។ ប្រសិនបើអ្នកកម្រមានខ្យល់ចេញចូលបន្ទប់របស់អ្នក ឬពួកគេមានប្រព័ន្ធខ្យល់មិនល្អ នោះផ្សិតផ្សិតជាច្រើនដែលហើរលើអាកាសនឹងរលាយដោយសេរី និងកើនឡើងលើផ្ទៃដែលសមស្រប (បេតុង ឥដ្ឋ ថ្ម ឈើ ថ្នាំលាប)។

ផ្សិតពណ៌សច្រើនតែលេចចេញជាថ្នាំកូតដែលមានពណ៌ស្រាល "ស្រទន់" ដែលប៉ះពាល់ដល់ជញ្ជាំងនៅក្នុងបន្ទប់ បន្ទប់ទឹក និងផ្ទះបាយ។ ប្រសិនបើអ្នកជូតវានៅចន្លោះដៃរបស់អ្នក (កុំភ្លេចប្រើស្រោមដៃកៅស៊ូ!) វានឹងមានអារម្មណ៍ទន់ ហើយច្របាច់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដោយបានរកឃើញវានៅកន្លែងណាមួយក្នុងពេលតែមួយ ពិនិត្យមើលផ្ទៃផ្សេងទៀតនៅក្នុងអាផាតមិន ដោយសារផ្សិតទាំងនេះរីករាលដាលយ៉ាងលឿន។ កុំប៉ះផ្សិតបែបនេះដោយដៃទទេ វាអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់!

អ្នកស្រុកភាគច្រើនជួបប្រទះបញ្ហាផ្សិតពណ៌ស ផ្ទះឈើព្រោះវាប៉ះពាល់ដល់វាយ៉ាងលឿន បណ្តាលឱ្យរលួយនៃរចនាសម្ព័ន្ធឈើ។

ម៉េច spores ផ្សិតចូលផ្ទះ? ពួកវាត្រូវបានផ្ទុករួចហើយនៅក្នុងខ្យល់ហើយចូលទៅក្នុងផ្ទះល្វែងទាំងជាមួយនឹងលំហូរខ្យល់ឬដោយ ខោអាវខាងក្រៅឬស្បែកជើង។ ដើម្បីឱ្យ spores ទាំងនេះចាប់ផ្តើមកើនឡើងយ៉ាងសកម្មនិងបង្កើតអាណានិគមនៃផ្សិតនៅលើផ្ទៃផ្ទះលក្ខខណ្ឌអំណោយផលគឺចាំបាច់សម្រាប់ការនេះបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងស្លាប់។ ជាធម្មតាដើម្បីឱ្យផ្សិតចាប់ផ្តើមឆ្លងជញ្ជាំងនៃអាផាតមិន លក្ខខណ្ឌចំនួនបីគឺចាំបាច់៖ សំណើម សីតុណ្ហភាព (មិនទាបជាង 5 ដឺក្រេលើសពីសូន្យ) និងវត្តមានរបស់ឧបករណ៍ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម។ ផ្សិត spores ចូលចិត្តបង្កើតឡើងវិញលើផ្ទៃឈើ បេតុង ដីក្នុងផើងផ្កា ក៏ដូចជានៅលើក្រណាត់សើម ឬកន្សែង។ ផ្សិតតែងតែលេចឡើងនៅលើជញ្ជាំង នៅពេលដែលបន្ទប់ត្រូវបានកំដៅមិនល្អ និងមានខ្យល់ចេញចូលមិនគ្រប់គ្រាន់។

មូលហេតុចម្បងនៃរូបរាងនៃផ្សិតពណ៌សនៅលើជញ្ជាំង

• ខ្យល់ចេញចូលមិនគ្រប់គ្រាន់ ប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូលដែលរចនាមិនល្អ (នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់បន្ទប់ទឹក និងផ្ទះបាយ);
• លេចធ្លាយបំពង់ដោយសារតែស្ថានភាពមិនពេញចិត្តនៃប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ទឹក;
• ការបូម capillary ចេញពីគ្រឹះនៃអគារ;
• ចរន្តកំដៅខ្ពស់ហួសប្រមាណនៅផ្នែកចុងបញ្ចប់នៃអាគារនៅជ្រុង;
• ត្រជាក់នៃជញ្ជាំងខាងក្រៅ;
• ការលេចធ្លាយបំពង់ទឹកនិងបំពង់បង្ហូរទឹក;
• ការជ្រាបទឹកបញ្ឈរមិនបានល្អ ដីសើមពេក។

ដើម្បីកម្ចាត់ផ្សិតពណ៌សនៅលើជញ្ជាំង អ្នកត្រូវអនុវត្តតាមនីតិវិធីជាមូលដ្ឋាន៖ សម្អាតផ្ទៃពីផ្សិតទាំងស្រុងដោយប្រើ spatula ឬជក់រឹង - លាបថ្នាំសំលាប់មេរោគ - គ្របជញ្ជាំងដោយថ្នាំសំលាប់មេរោគ (ធ្វើម្តងទៀត 2 ដង) - បូកកំបោលាបនិងដាក់ - គ្របម្តងទៀតជាមួយ primer - គូរជញ្ជាំងឬផ្ទាំងរូបភាព។

ផ្សិតនៅលើដី។ តើ​មាន​មូលហេតុ​អ្វី​ខ្លះ និង​វិធី​កម្ចាត់​វា​?

ពេលខ្លះនៅក្នុងផើងផ្កាអ្នកអាចមើលឃើញ ថ្នាំកូតពណ៌សមូលហេតុដែលអាចជាទឹករឹង ឬ microflora ផ្សិត។ ផ្សិតនៅក្នុងផើងផ្កាត្រូវបានសម្គាល់ពីផ្សិតធម្មតាដោយផ្ទៃ "fuffy" របស់វា។ ផ្សិតនៅក្នុងពួកវាគឺជាបាតុភូតធម្មតាដែលក្នុងករណីភាគច្រើនត្រូវបានពន្យល់ដោយការស្រោចទឹកច្រើនពេកនៃរុក្ខជាតិជាពិសេស។ នៅដើមនិទាឃរដូវឬចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅពេលដែលទឹកហួតយឺតៗពីដីដោយសារតែ សីតុណ្ហភាពទាប. ប្រសិនបើបន្ថែមពីលើនេះពន្លឺព្រះអាទិត្យតិចតួចចូលក្នុងផ្ទះល្វែងវាមានភាពកក់ក្តៅនិង ខ្យល់ចេញចូលមិនល្អបន្ទាប់មកលក្ខខណ្ឌសុខស្រួលទាំងស្រុងសម្រាប់ផ្សិតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ពេលខ្លះអ្នកអាចកម្ចាត់វាដោយជំនួសស្រទាប់ដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយដីថ្មី និងផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តនៃការស្រោចទឹកផ្កា ក៏ដូចជាផ្តល់លទ្ធភាពទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ ប្រសិនបើពូជរុក្ខជាតិត្រូវការទឹកច្រើន វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ធូរដីឱ្យបានទៀងទាត់ ហើយមិនត្រឹមតែស្រទាប់ខាងលើប៉ុណ្ណោះទេ។ នេះត្រូវតែត្រូវបានធ្វើយ៉ាងជ្រាលជ្រៅប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យខូចឫសដោយចៃដន្យ។

ជួនកាលផ្សិតផ្សិតលេចឡើងនៅលើដីមិនមែនមកពីការស្រោចទឹកច្រើនពេកទេពួកគេក៏អាចនៅក្នុងដីដែលបានទិញផងដែរ។ ផ្សិតជះឥទ្ធិពលជាចម្បងទៅលើរុក្ខជាតិវ័យក្មេង និងសំណាបដែលអាចស្លាប់ដោយសារផ្សិតផ្សិត។ លើសពីនេះទៀតផ្សិតផ្សិតអាចឆ្លងផែនដីទាំងមូលនៅក្នុង ផើងផ្កាទោះបីជាការស្រោចទឹកមិនលើស។ ក្នុងករណីនេះ ការដាំឡើងវិញ និងការដកយកចេញទាំងស្រុងនៃដីដែលមានមេរោគមិនអាចជៀសវាងបានទេ។ ការស្រោចទឹករុក្ខជាតិក៏អាចបង្កជារូបរាងនៃផ្សិតនៅលើដើម ឬដីផងដែរ។ ទឹក​ត្រជាក់បន្ទប់ដែលមានកំដៅមិនគ្រប់គ្រាន់ដែលវាលូតលាស់ មានការបង្ហូរទឹកមិនល្អ ឬដីមានគុណភាពមិនល្អ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ការសម្ងួតដីមិនជួយដោះស្រាយបញ្ហាផ្សិតទេ ហើយជាមួយនឹងការស្រោចទឹកថ្មីនីមួយៗ បញ្ហាកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ក្នុងករណីនេះ វាចាំបាច់ក្នុងការយកផ្សិតទាំងអស់ចេញ ហើយប្រោះដីជាមួយនឹងកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម។ អ្នក​ក៏​អាច​ព្យាបាល​វា​ជាមួយនឹង​ភ្នាក់ងារ​ប្រឆាំង​មេរោគ​ដូចជា Fungicide ។ នីតិវិធីនេះអាចការពារការរលួយរបស់រុក្ខជាតិ និងការលូតលាស់ផ្សិត។ បន្ទាប់ពីនេះកុំភ្លេចបន្ធូរដីជាទៀងទាត់ហើយបន្ថែមដីថ្មីនៅលើកំពូល។ បនា្ទាប់មកវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការគិតអំពីការផ្លាស់ប្តូរដីទាំងស្រុងហើយក៏លាងផើងផ្កាជាមួយ សាប៊ូបោកខោអាវនិងជក់។

កុំភ្លេចអំពីការបង្ការ រូបរាងឡើងវិញផ្សិតពណ៌សនៅលើដី។ អនុវត្តតាមច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះ ដើម្បីជួយកម្ចាត់ផ្សិតជារៀងរហូត៖

• បន្ធូរដីឱ្យបានទៀងទាត់ - នេះនឹងធានាឱ្យមានការបញ្ចេញខ្យល់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនិងការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនសកម្ម។
• ដំឡើងប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកនៅក្នុងសក្តានុពលនេះបើយោងតាមច្បាប់;
• ទឹកលើសត្រូវតែអាចហួតបាន សម្រាប់ការនេះ ផើងផ្កាត្រូវតែមានរន្ធនៃអង្កត់ផ្ចិតដែលត្រូវការ។
• ជាទៀងទាត់បន្ថែមកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មកំទេចទៅក្នុងដីឬ ផេះឈើផ្តល់ប្រសិទ្ធភាពថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងធ្វើអោយខ្យល់ចេញចូលដីប្រសើរឡើង។
• ប្រសិនបើបញ្ហាព្រួយបារម្ភ រុក្ខជាតិផ្ទះកញ្ចក់ឬសំណាបអ្នកត្រូវថែរក្សាខ្យល់ឱ្យបានញឹកញាប់នៃផ្ទះកញ្ចក់និងការបំភ្លឺគ្រប់គ្រាន់នៃសំណាបជាមួយនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

ផ្សិតពណ៌សនៅក្នុង cellar ។ វិធីសាស្រ្តប្រយុទ្ធ

ផ្សិតគឺជាបញ្ហាទូទៅដែលម្ចាស់ផ្ទះជាច្រើនប្រឈមមុខជាមួយនឹងក្រឡា។ ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង និងអ្វីដែលត្រូវធ្វើអំពីវា?

មាន​វិធី​ជាច្រើន​ដើម្បី​កម្ចាត់​ផ្សិត​ស​ក្នុង​ក្រឡា​ទាំង​ទំនើប គីមី និង​បែប​បុរាណ ដែល​ត្រូវ​សាកល្បង​ពេលវេលា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសព្វថ្ងៃនេះស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដឹងថាប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែយកផ្សិតចេញហើយព្យាបាលផ្ទៃដែលវាដុះដោយថ្នាំសំលាប់មេរោគបន្ទាប់ពីមួយរយៈវានឹងត្រលប់មកវិញ។ ដើម្បីសន្សំសំចៃថាមពលរបស់អ្នក និងបំភ្លេចពីគ្រោះកាចនេះជារៀងរហូត អ្នកត្រូវស្វែងរកមូលហេតុនៃផ្សិត និងលុបបំបាត់ពួកគេ។ តើអ្វីជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការបង្កើតបន្ទះផ្សិត?

• សីតុណ្ហភាពខ្យល់មានផាសុខភាពសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៃ spores ផ្សិត (ប្រហែល 20 ដឺក្រេខាងលើសូន្យ);
• សំណើមខ្យល់ខ្ពស់ថេរ;
• ការជ្រាបទឹកមិនល្អឬអវត្តមានពេញលេញរបស់វា;
• ការបង្កើត condensation នៅលើផ្ទៃនៅក្នុង cellar;
• ប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូលមិនបានគិតល្អ ដែលនាំឱ្យចរាចរខ្យល់មិនគ្រប់គ្រាន់;
• ការផ្ទុកបន្លែនិងផ្លែឈើរលួយ;
• ការប្រើប្រាស់ផ្ទៃឈើដំបូងត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិត;
• នៅជិតទឹកក្រោមដី។

ផ្សិតពណ៌សគឺជាផ្សិតរលួយ នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីវាប៉ះពាល់ជាចម្បងលើរចនាសម្ព័ន្ធឈើ បំផ្លាញពួកវាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាជារឿងធម្មតាទេដែលផ្សិតផ្សិតបំផ្លាញបន្ទះដើមឈើអុកដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 4 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងរយៈពេលមួយខែ - ពួកគេគ្រាន់តែរលួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះភាពបារម្ភនៃផ្សិតប្រភេទនេះគឺថាវារីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅបន្ទប់ផ្សេងទៀត។

ប្រសិនបើនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីរបស់អ្នក អ្នកមិនឃើញដាននៃផ្សិតក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំកូតពណ៌សទេ ប៉ុន្តែអ្នកច្បាស់ជាមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនស្អុយ ស្អុយ ឬមានខ្យល់អាកាស វាមានន័យថា ផ្សិតផ្សិតបានរកឃើញកន្លែងសុខស្រួលសម្រាប់ពួកវាហើយ ហើយបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងយ៉ាងសកម្ម។ ការពិតគឺថាផ្សិតផ្សិតស្រូបយកសារធាតុដែលពួកគេត្រូវការពីខ្យល់ហើយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការពួកវាបញ្ចេញ កាបូន​ឌីអុកស៊ីត, esters និងជាតិពុលដែលបញ្ចេញក្លិនជាក់លាក់នៃផ្សិត។ condensation តាំងលំនៅនៅលើជញ្ជាំង ធ្នើរ ឬពិដាននៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីក៏អាចបង្ហាញពីរូបរាងរបស់ផ្សិតដែលជិតមកដល់ដែរ។ នេះបង្ហាញពីប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូល និងការការពារទឹកមិនល្អ - សំណើមជាធម្មតាមិនមានពេលហួត ដែលបង្កើតបរិយាកាសផាសុកភាពសម្រាប់ផ្សិតផ្សិត។

ប្រសិនបើបញ្ហាមិនមានទំហំធំទេនោះ អ្នកអាចដោះស្រាយជាមួយវាដោយប្រើការខិតខំប្រឹងប្រែងអប្បបរមា វិធានការ​បង្ការ. រៀបចំដំណោះស្រាយនេះ៖ លាយសូលុយស្យុង Formalin 40% (250 មីលីលីត្រ) ជាមួយទឹក (10 លីត្រ) ហើយព្យាបាលគ្រប់តំបន់ទាំងអស់នៅក្នុង cellar ដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិតជាមួយវា។ នៅពេលដែលជញ្ជាំង និងពិដានស្ងួត ម្នាងសិលា ហើយលាងជម្រះវាម្តងទៀត។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយចរន្តខ្យល់នៅក្នុងបន្ទប់នោះផ្សិតផ្សិតនឹងត្រលប់មកវិញម្តងទៀត។ ដូច្នេះវាមានតម្លៃពិចារណាលើប្រព័ន្ធខ្យល់ល្អ។

ក្នុងករណីដែលផ្សិតផ្សិតបានធ្វើអាណានិគមលើផ្ទៃដីធំមួយនៅក្នុងក្រឡានោះ ចាំបាច់ត្រូវចាត់វិធានការរ៉ាឌីកាល់បន្ថែមទៀតដើម្បីបំផ្លាញពួកវា។ ទីមួយកំដៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយខ្យល់ក្តៅឬសូម្បីតែជូរចត់; សម្រាប់ដំណើរការ ប្រើថ្នាំសំលាប់មេរោគទំនើបខ្លាំង ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផ្សិត។ អនុវត្តការជួសជុល រួមទាំងការបិទភ្ជាប់ និងបូកកំបោលាបជញ្ជាំង និងពិដាននៃបន្ទប់ក្រោមដី ការកែលម្អ ប្រព័ន្ធខ្យល់ក៏ដូចជាការជំនួសរចនាសម្ព័ន្ធឈើដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិត។

មានចំនួនអ្នកតំណាងដ៏ច្រើនមិនគួរឱ្យជឿនៃគ្រួសារដ៏ធំនេះនៅលើផែនដី រួមទាំងជាងមួយរយពាន់ប្រភេទ។ ផ្សិតមានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លាំងពីគ្នាទៅវិញទៅមក៖ នៅក្នុងរូបរាង ទីជម្រក មានអាចបរិភោគបាន គ្រោះថ្នាក់ និងមានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលពួកគេមានដូចគ្នាគឺថាផ្សិតទាំងអស់មាន mycelium និង mycelium ។ ហើយដូចដែលអ្នកដឹង ផ្សិតក៏ជាផ្សិតដែរ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីផ្សិតដូចជា mucor ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្សិតពណ៌ស។ ហើយយើងម្នាក់ៗប្រហែលជាបានជួបប្រទះវាច្រើនជាងម្តង ប្រហែលជាសូម្បីតែនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើងផ្ទាល់។ ផ្សិត mucor រស់នៅក្នុងស្រទាប់ខាងលើនៃដីក៏ដូចជានៅលើផលិតផលសរីរាង្គ។ វាក៏ចូលចិត្តកន្លែងងងឹត សើម និងក្តៅផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកទុកនំប៉័ងមួយដុំនៅក្នុងផ្ទះបាយ នោះមួយសន្ទុះក្រោយមក ថ្នាំកូតពណ៌សរលោងនឹងបង្កើតនៅលើវា ដែលប្រែទៅជាពណ៌ប្រផេះតាមពេលវេលា - នេះគឺជាផ្សិត mucor ដូចគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលឱ្យជិតអ្នកអាចមើលឃើញរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចមើលបានតែផ្នែកនៃផ្សិត mucor នៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍។

ការបន្តពូជ និងអាហារូបត្ថម្ភ

ផ្សិត mucor បន្តពូជតាមពីរវិធី៖ ផ្លូវភេទ និងផ្លូវភេទ។ វិធីសាស្រ្តដំបូងគឺស្មុគស្មាញជាងព្រោះដំណើរការនៃការចាស់ទុំនៃ mycelium នៅក្នុង sporangia គឺយូរជាងនេះ។ សំបករបស់ sporangia ត្រូវបានគេហៅថា callose ។ វាមានភាពធន់ទ្រាំខ្លាំងចំពោះបរិស្ថានឈ្លានពានខាងក្រៅ។ ប៉ុន្តែនៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃសំណើមបរិយាកាសវាដួលរលំដោយបញ្ចេញ spores រាប់ពាន់លាន។ ក្រោយមកទៀតមានទំហំតូចណាស់ដែលពួកគេអាចជ្រាបចូលគ្រប់ទីកន្លែង។ ពួកគេតែងតែមានវត្តមាននៅលើអាកាស។ ដោយសារតែពេលណា លក្ខខណ្ឌអំណោយផលផ្សិតលេចឡើងគ្រប់ទីកន្លែង។ នៅពេលដែលខ្សែស្រឡាយ mycelial រួបរួមគ្នាបង្កើតជា zygote ។ នេះជារបៀបដែលផ្សិតថ្មីលេចឡើង។ Mukor គឺជាផ្សិត saprophytic ពោលគឺវាចិញ្ចឹមលើសារធាតុសរីរាង្គដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ផង​ដែរ​ថា​ផ្សិត​រើស​អេតចាយ​ដោយ​សារ​តែ​វា​មិន​ទុក​កាកសំណល់​សរីរាង្គ​នៅ​ពី​ក្រោយ​។ ជួនកាលផ្សិតបែបនេះលេចឡើងនៅលើសារពាង្គកាយដែលនៅមានជីវិត ប៉ុន្តែមានជម្ងឺរួចហើយ បន្ទាប់ពីការស្លាប់ដែលសំណល់នឹងត្រូវបានដំណើរការទាំងស្រុង។

គ្រោះថ្នាក់នៃផ្សិត mucor

ការ​អនុវត្ត​ក្នុង​វិស័យ​ឱសថ​និង​អាហារ​

ប្រភេទមួយចំនួននៃផ្សិតនេះផ្ទុយទៅវិញគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្ស។ ដូច្នេះថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចមួយចំនួន (ramycin) ត្រូវបានរៀបចំពីវា។ ផ្សិត​នេះ​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម​ម្ហូប​អាហារ​ផង​ដែរ​ក្នុង​នាម​ជា​មេ​ផ្សិត​របស់​ចិន។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​ធ្វើ​ "tempeh​" "ឈីស​សណ្តែក​" និង​ផលិត​ស្រា​ដំឡូង​។

វិធីការពារផ្សិតពីការបំពុលអាហាររបស់អ្នក។

ជាការពិតណាស់វាចាំបាច់ដើម្បីធានាថាផលិតផលអាហារមិនត្រូវបានបំពុលដោយផ្សិតផ្សិត។ ក្រៅ​ពី​មាន​គ្រោះ​ថ្នាក់ វា​ក៏​ថ្លៃ​ខាង​សេដ្ឋកិច្ច​ផង​ដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកុំទុកអាហារដែលនៅសល់នៅជិតអាហារល្អ។ តាមដានកម្រិតសំណើមនៅក្នុងបន្ទប់។ ពេលទុកយូរកុំទុកអាហារចោល។ ហើយប្រសិនបើផ្សិតលេចឡើងនៅលើផលិតផលដែលនៅ glance ដំបូងនៅតែសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់វាមិនអាចបរិភោគបានទៀតទេ។