radish ពណ៌បៃតង (Margelan radish) ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងឱសថបុរាណ និងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ សំបូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន ផលិតផលផ្គត់ផ្គង់រាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងសមាសធាតុវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាគួរតែមានវត្តមាននៅលើតុក្នុងគ្រប់គ្រួសារ។

សមាសភាពនៃបន្លែជា root ពណ៌បៃតង

អ្វី​ដែល​គេ​ហៅ​ថា Margelan radish គឺ​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព។ នេះគឺដោយសារតែសមាសភាពតែមួយគត់របស់វា។ ផលិតផលមានវីតាមីន៖

• ហើយអរគុណដែលការសំយោគកូឡាជែនកើតឡើងដោយគ្មានការរំខាន ហើយការបន្តកោសិកាស្បែកកើតឡើងលឿនជាងមុន។
• B1 ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការធ្វើឱ្យធម្មតានៃប្រព័ន្ធ endocrine និងសរសៃប្រសាទ;
• B2 ទទួលខុសត្រូវក្នុងការរក្សាចក្ខុវិស័យធម្មតា និងរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា។
• PP បង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងភាពតានតឹង;
• C បង្កើនភាពស៊ាំ។

ក៏មានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនផងដែរ រួមមានៈ

• សូដ្យូម;
• កាល់ស្យូម;
• ប៉ូតាស្យូម;
• ម៉ាញេស្យូម;
• ជាតិដែក;
• ផូស្វ័រ;
• អាស៊ីតអាមីណូ;
• ខ្លាញ់។

radish ពណ៌បៃតងគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបវាមានប្រហែល 32 kcal ប៉ុណ្ណោះ។ ពីខាងក្រោមប្រូតេអ៊ីនមាន 2 ក្រាមខ្លាញ់ - 1.9 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត - 6.5 ក្រាម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលផលិតផលដ៏មានតម្លៃនេះមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ radish Margelan

គ្មានការសង្ស័យទេថាផលិតផលដែលមានឈ្មោះមានតម្លៃណាស់។

1. បន្លែតែមួយគត់ការពារភាពស៊ាំរបស់យើង និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើធ្មេញ និងឆ្អឹង។
2. ការណែនាំនៃ radish ចូលទៅក្នុងរបបអាហារនឹងជួយក្នុងការព្យាបាលរោគនៃថង់ទឹកប្រមាត់និងបំពង់ទឹកប្រមាត់។
3. ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការសម្អាតរាងកាយ កម្ចាត់ជាតិពុល និងកាកសំណល់។ ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែបន្សាបជាតិពុលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចយកវាចេញបានយ៉ាងលឿនទៀតផង។
4. បន្លែជា root មានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃជាតិសរសៃដែលមានន័យថាវាជួយកូលេស្តេរ៉ុលលើស "ចាកចេញពី" រាងកាយ។ នេះអាចពន្យល់ពីការណែនាំក្នុងការប្រើផលិតផលដើម្បីការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
5. radish ពណ៌បៃតង ទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម អាចមានឥទ្ធិពលជន៍លើមុខងារពោះវៀន និងបំបាត់បញ្ហាទល់លាមក។
6. បន្លែមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើប្រឡាយរំលាយអាហារ និងជំរុញចំណង់អាហារ។
7. ការទទួលទាន radish Margelan កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្ត ជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាប់តាំងពីបរិមាណជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា។
8. រ៉ាឌីស គឺជាជំនួយដ៏ប្រសើរនៅពេលមានជម្ងឺផ្តាសាយ ក៏ដូចជារលាកទងសួត រលាកសួត និងរលាកសួត។
9. ទឹកនៃបន្លែជា root អាចប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំង ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ ក្អកមាន់ និងរលាក radiculitis រ៉ាំរ៉ៃ។
10. ផលិតផលនេះមានផ្ទុកអំបិលប៉ូតាស្យូម ដែលមានន័យថាការទទួលទានផលិតផលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម និងពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺខ្សោយបេះដូង។

ការប្រើប្រាស់បន្លែដ៏មានតម្លៃអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់មិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការណែនាំរបស់វានៅក្នុងម៉ឺនុយនោះទេប៉ុន្តែក៏ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងទម្រង់នៃការបង្ហាប់ផងដែរ។ ដូច្នេះ radish ដឹងគុណត្រូវបានអនុវត្តទៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់នៃរាងកាយ។ នេះជាវិធីព្យាបាលជំងឺសរសៃប្រសាទ រលាកសន្លាក់ និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

បន្លែជា root នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកទាំងអស់ដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ផលិតផលនេះមានកាឡូរីទាបនិងការពារការវិវត្តនៃការទល់លាមក។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមបន្លែបៃតងនេះទៅក្នុងសាឡាត់ និងចានផ្សេងៗទៀត អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។

ដោយសារតែសមាសភាពតែមួយគត់របស់វានិងមាតិកាកាឡូរីទាប បន្លែជា root ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារនិង ការតមអាហារព្យាបាល. ហេតុអ្វីបានជាមិនផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវថ្ងៃតមអាហារហើយអង្គុយនៅលើ radish ពណ៌បៃតង? - លទ្ធផលអាចមើលឃើញក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ៖ ផោនបន្ថែមនឹងបាត់ទៅវិញ ហើយស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយនឹងប្រសើរឡើង។

radish ពណ៌បៃតងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងឆៅនិងឆ្អិន។ សាឡាត់ស្រាលជាមួយបន្លែជា root នេះអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរដូវម្ហូបជាមួយទឹក lemon ឬប្រេងអូលីវ។

ការប្រឆាំងនឹង radish ពណ៌បៃតង

radish ពណ៌បៃតងគឺខុសគ្នា ជួរធំទូលាយ គុណភាពមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែក៏មាន contraindications ផងដែរ។

1. អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាថ្លើម និងក្រពះ (យើងកំពុងនិយាយអំពីជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកពោះវៀនធំ) គួរតែជៀសវាងការទទួលទានបន្លែ។
2. បន្លែជា root ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងករណីនៃការវិវត្តនៃប្រតិកម្មរលាកនៅក្នុងពោះវៀនតូចនិងធំ, ជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រមួយចំនួននៃបេះដូង, ដំបៅ peptic នៃក្រពះនិង duodenum ។
3. មនុស្សដែលទទួលរងពីការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័នគួរតែមិនរាប់បញ្ចូល radishes ពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

ប្រសិនបើអ្នកមានការងឿងឆ្ងល់អំពីការទទួលទានផលិតផល អ្នកអាចធ្វើការពិសោធន៍តូចមួយបាន៖ គ្រាន់តែញ៉ាំបន្លែជា root មួយចំណិតតូច ហើយសង្កេតមើលប្រតិកម្ម។ ប្រសិនបើមិនមានការផ្លាស់ប្តូរណាមួយកើតឡើងទេនោះ អ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អដោយសុវត្ថិភាព។

អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ អ្នកមិនគួរញ៉ាំ radish ពណ៌បៃតងច្រើននោះទេ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាផលិតផលមានច្រើន។ ប្រេង​ដ៏​មាន​សារៈសំខាន់ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានសម្លេងស្បូន ហើយជាលទ្ធផលការបញ្ចប់នៃការមានផ្ទៃពោះ។

ផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការក្អក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យជំនួសទឹករបស់វាឧទាហរណ៍ជាមួយប្រេង myrtle ស្រល់និង calamus ។

ការប្រើប្រាស់ radish ពណ៌បៃតងក្នុងថ្នាំ folk: រូបមន្តល្អបំផុត

ដោយសារតែសមាសភាពតែមួយគត់របស់វា radish ពណ៌បៃតងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ ឱសថបុរាណ. កម្មវិធីពេញនិយមបំផុតគឺដូចជាថ្នាំបំបាត់ការក្អក។

ព្យាបាលការក្អកជាមួយ radish និងទឹកឃ្មុំ
ផ្នែកខាងក្រោមនៃបន្លែជា root ត្រូវបានកាត់ចេញ ហើយរន្ធតូចមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងបន្លែដោយខ្លួនវា; pulp ខាងក្នុងត្រូវតែត្រូវបានទាញចេញ។ បន្ទាប់មកទឹកឃ្មុំត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធនេះ។ ផ្នែកខាងលើនៃបន្លែត្រូវបានគ្របដោយកន្ទុយកាត់។ ផលិតផលគួរតែត្រូវបាន infused ប្រហែលមួយថ្ងៃ។ នៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃទឹកឃ្មុំការសំងាត់ទឹកនឹងចាប់ផ្តើម។ វាគឺជាល្បាយនៃទឹក radish និងទឹកឃ្មុំដែលជួយដោះស្រាយបញ្ហាក្អក។ នៅពេលព្រឹកនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចអ្នកត្រូវទទួលទាន 1 ស្លាបព្រានៃសមាសភាពលទ្ធផល។

ទឹក radish Margelan
ដើម្បីបំបាត់ការក្អក វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកទឹក radish ពណ៌បៃតង 100 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកគួរតែរៀបចំបន្លែជា root ជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយដើម្បីទទួលបានទឹក ព្រោះបន្លែមួយចេញជាមធ្យម 35 ក្រាមនៃរាវ។ សម្រាប់ការព្យាបាល អ្នកត្រូវយកតែបន្លែជា root ស្រស់ៗប៉ុណ្ណោះ ពួកវាផ្ទុកនូវសមាសធាតុមានប្រយោជន៍អតិបរមា។ អ្នកមិនចាំបាច់កាត់ស្បែកចេញពីបន្លែជា root នោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកប្រាកដជាត្រូវលាងបន្លែ។

សំខាន់! ដើម្បីបំបាត់ការក្អក ទឹក radish ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ល្អបំផុតក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើបែបនេះនៅពេលយប់ បញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារអាចនឹងកើតឡើង។

radish ពណ៌បៃតងសម្រាប់ការបង្ហាប់
ការបង្ហាប់ដែលធ្វើពីបន្លែដ៏មានតម្លៃនេះមានប្រសិទ្ធភាព។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ សម្រាប់ការបង្ហាប់មួយ លាយទឹកនៃបន្លែជា root នេះ vodka និងអំបិល។ សមាសភាពលទ្ធផលត្រូវបានអនុវត្តទៅតំបន់ដែលមានបញ្ហា។

Decoction សម្រាប់ហើម
Radish អាចជួយកម្ចាត់ការហើម។ 0.5 គីឡូក្រាម។ បន្លែជា root ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹក 1 លីត្រ។ អំបិលត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះក្នុងបរិមាណ 1 ស្លាបព្រា។ សមាសភាពលទ្ធផលត្រូវបានដាំឱ្យពុះប្រហែល 10 នាទីបន្ទាប់ពីត្រជាក់សមាសភាពរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ អ្នកត្រូវផឹកវានៅពេលថ្ងៃជំនួសឱ្យទឹក។

របាំងបន្លែជា root ចិញ្ចឹម
ផលិតផលតែមួយគត់ក៏ត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកកែសម្ផស្សផងដែរ។ ដើម្បីរៀបចំរបាំងបំប៉នអ្នកនឹងត្រូវការ 1 radish, chopped ជាមួយ grater មួយ។ 1 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់នេះត្រូវតែលាយជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ បន្ថែមក្រែមជូរមួយស្លាបព្រាធំនៅទីនោះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែម 1-2 ដំណក់នៃប្រេងអូលីវទៅសមាសភាពនេះ។ ថ្នាំជាលទ្ធផលត្រូវបានអនុវត្តទៅស្បែកដែលត្រូវបាន lubricated មុន។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ, និង incubated សម្រាប់ 5-10 នាទី។ ប្រសិនបើគ្មានអារម្មណ៍មិនល្អទេនោះស្រទាប់មួយទៀតគួរតែត្រូវបានអនុវត្ត។ សមាសភាពត្រូវបានទឹកនាំទៅ ទឹកក្តៅ. បន្ទាប់ពីរបាំងមុខ វាជាការប្រសើរក្នុងការលាបក្រែមបំប៉នលើមុខរបស់អ្នក។

របាំង radish ស្តារឡើងវិញ
អ្នក​ដែល​ចង់​ឱ្យ​ស្បែក​ស្រស់​ស្អាត​អាច​ប្រើ​រូបមន្ត​ខាងក្រោម​នេះ​បាន៖ សូម​ថ្លែងអំណរគុណ​យ៉ាង​ជ្រាលជ្រៅ​ចំពោះ​បន្លែ​ឫស​បៃតង។ 2 ស្លាបព្រាធំនៃ pulp លទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃទឹក aloe ។ ថ្នាំនេះត្រូវបានគេយកទៅលាបលើស្បែកហើយទុកចោលប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលាងជម្រះសមាសភាពជាមួយទឹកត្រជាក់។

ស្ពៃក្តោបពណ៌បៃតង គឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃតែមួយគត់ ដែលនៅពេលប្រើត្រឹមត្រូវ អាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបានដល់រាងកាយ។ ប្រសិនបើបន្លែមិនបណ្តាលឱ្យមាន contraindications នោះវាគួរតែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

វីដេអូ: រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ radish ពណ៌បៃតង juicy

Radish គឺជារុក្ខជាតិតែមួយគត់ដោយគ្មានការសង្ស័យ។ បន្លែជា root របស់វាមានបរិមាណច្រើន។ សារធាតុរ៉ែ, វីតាមីននិង អាស៊ីតសរីរាង្គ. ទឹកនៃបន្លែនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះស្តារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនៅនិទាឃរដូវនិង រយៈពេលរដូវរងាផ្តល់កម្លាំងដល់រាងកាយក្នុងការទប់ទល់នឹងការឆ្លងមេរោគ។ ពូជ Radish មានភាពចម្រុះណាស់ចំនួនរបស់ពួកគេគឺមិនអាចគណនាបាន។ ដោយដឹងថាប្រភេទ radish មាន និងរបៀបដែលវាខុសគ្នា សូម្បីតែអ្នកថែសួនដែលរើសបានច្រើនបំផុតនឹងរកឃើញ radish សំណព្វរបស់គាត់។

ការទុំដំបូង

ប្រភេទ radishes ទាំងនេះនឹងបង្កើតផលលឿនបំផុត។ តាមក្បួនវាត្រូវការពេលជាងមួយខែពីការសាបព្រួសរហូតដល់ការប្រមូលផល។ ពេញមួយរដូវកាលនេះ អ្នកអាចដាំពូជ radish រដូវក្តៅជាច្រើនប្រភេទ។

Mayskaya

អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបពីវាក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 2 ខែប៉ុណ្ណោះ។ វាគ្មានចំណុចអ្វីទេក្នុងការដាំដុះសម្រាប់លក់៖ ដំណាំខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ឫសបន្លែមានពណ៌ស ចង្អុលបន្តិចនៅខាងក្រោម។ pulp មានទឹកច្រើន, ទន់, និងមានរសជាតិហឹរបន្តិច។

Odesskaya ៥

radish មាន​រាង​រាង​សាជី​រាង​មូល​ចុះ​ក្រោម។ រក្សាទុកមិនល្អ លក្ខខណ្ឌល្អបំផុតគឺត្រង់ពីសួនច្បារ។

ផ្នែកខាងក្នុងនៃបន្លែមានពណ៌ស និងជូរ។ ទំងន់នៃបន្លែជា root បុគ្គលអាចឡើងដល់ 100 ក្រាម។

រដូវក្តៅជុំពណ៌ស

នៅរដូវក្តៅខ្ញុំចង់ទទួលបានវាឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្លែស្រស់ដូច្នេះវាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទេដែល radish រដូវក្តៅត្រូវបានគេហៅថា: វារួចរាល់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយខែកន្លះប៉ុណ្ណោះ។

បន្លែជា root ពណ៌សមូលមានទម្ងន់ប្រហែល 70-100 ក្រាម ពួកគេត្រូវការយកចេញឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកុំឱ្យ radish ក្លាយទៅជាប្រហោងនិងរលួយ។

ទេពធីតាបៃតង

ពូជនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនយូរប៉ុន្មានទេដោយអ្នកបង្កាត់ពូជដ៏ពូកែ។ មានប្រេង mustard តិចតួចណាស់នៅក្នុង pulp ដូច្នេះរសជាតិមិនហឹរខ្លាំង។ ស្បែកពណ៌បៃតងនិងរាងមូលដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ radish នេះនឹងតុបតែងសមាសភាពបន្លែ។

Radish សម្បូរទៅដោយមីក្រូធាតុ អំបិលរ៉ែ និងអាស៊ីតអាមីណូ។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារ និងអ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ និងថ្លើម។

វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនបាត់បង់ទាំងការបត់បែននៃស្បែកឬភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិ។

ស៊ូដារុស្កា

ជាធម្មតាគ្រាប់ពូជ radish នៃពូជនេះ។ដាំនៅរដូវក្តៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចបោះបង់ចោលប្រពៃណីនិងបាចគ្រាប់ពូជនៅលើគ្រែនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឬនិទាឃរដូវ។

បន្លែជា root រាងពងក្រពើមិនតូចដូចអ្នកដទៃទេ: មានអង្កត់ផ្ចិត 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ radish នេះត្រូវបានលាក់ត្រឹមតែពាក់កណ្តាលនៅក្នុងដីដូច្នេះវានឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការទាញវាចេញទេ។

គ្រាប់ប្រេង

ខ្លាំងណាស់ រុក្ខជាតិ unpretentious, អាចរស់បាននិងផ្តល់ឱ្យ ការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបស្ទើរតែគ្រប់អាកាសធាតុ៖ ត្រជាក់ គ្រោះរាំងស្ងួត និងដីទទេ។ វាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សដែលវាអាចទប់ស្កាត់ស្មៅនិង nematodes ។

ដាយខុន

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា radish ជប៉ុន។ ឈ្មោះទីពីរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យវាតាមឈ្មោះនៃស្រុកកំណើតរបស់ខ្លួន - ប្រទេសជប៉ុន។ ពូជនេះត្រូវបានគេឱ្យតម្លៃសម្រាប់ unpretentiousness និងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វារួមជាមួយនឹងរសជាតិរីករាយ។ មួយនៃប្រភេទ Daikon (Misato) មានពណ៌ផ្កាឈូក។ radish ពណ៌ផ្កាឈូកនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើពិពិធកម្ម salads: ការរួមបញ្ចូលភ្លឺរីករាយនឹងតុបតែងម្ហូប។

បន្លែជា root អាចលូតលាស់ដល់ប្រវែង 60 សង់ទីម៉ែត្រ។ អង្កត់ផ្ចិតអតិបរមាគឺ 10 សង់ទីម៉ែត្រអ្នកអាចញ៉ាំមិនត្រឹមតែផ្នែកក្រោមដីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្លឹកនិងសូម្បីតែគ្រាប់ពូជ radish ។

អ្នកថែសួនមកពីតំបន់ដែលមានបញ្ហាបរិស្ថាន គួរតែពិនិត្យមើលឲ្យបានដិតដល់នូវរ៉ាឌីជប៉ុន៖ daikon មិនស្រូបយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ពី បរិស្ថាន.

ពាក់​ក​ណ្តា​ល​រដូវ

វាអាចចំណាយពេលប្រហែល 3 ខែពីរូបរាងនៃពន្លកដំបូងដើម្បីប្រមូលផល ដូច្នេះត្រៀមខ្លួនដើម្បីចំណាយពេលពេញមួយរដូវនៅលើគ្រែដើម្បីថែទាំប្រភេទ radishes ទាំងនេះ។

រដូវរងាខ្មៅ

បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសកម្ម វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ពូជនេះមិនងាយនឹងកើតជំងឺទេ ហើយអាចរក្សាទុកបានយូរដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ និងគុណភាព។

រដូវរងាពណ៌ស

បន្លែឫសរាងពងក្រពើពណ៌ស និងរឹង ជាមួយនឹងរសជាតិហឹរមធ្យម។ ពួកវាត្រូវបានបរិភោគល្អបំផុតក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា ការប្រមូលផលច្រើនក្រៃលែងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ ហើយឈានដល់ការរាប់តាមទម្រង់ដើមរបស់វា។

រដូវរងាវែងពណ៌ខ្មៅ

បន្លែជា root ពន្លូតត្រូវបានលាបពណ៌ខ្មៅ និងមានទម្ងន់ពី 250 ទៅ 400 ក្រាម។ សាច់​ដុំ​ដែល​មាន​សរសៃ​នៅ​ខាង​ក្នុង​មាន​ពណ៌​ស និង​ក្រៀម។ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​វា​ដោយ​ផ្ទាល់​ពី​ដី ឬ​បន្ទាប់​ពី​ទុក​ក្នុង​បន្ទប់​ទុក​ជា​ច្រើន​ខែ។

អស្ចារ្យ (អស្ចារ្យ)

radish ខ្មៅមួយជុំមានទម្ងន់មិនលើសពី 350 ក្រាម។ នៅខាងក្នុងវាមានពណ៌សនិងក្រាស់មិនមានការចាត់ទុកជាមោឃៈទេអ្នកត្រូវសាបព្រួសនៅពាក់កណ្តាលខែមិថុនាដើម្បីឱ្យមានពេលវេលាប្រមូលផលមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរ។

Margelanskaya (ភាសាចិន)

អ្នកថែសួនស្គាល់វាច្បាស់ជាងដោយឈ្មោះ "Lobo" ឬ "Loba" radish ។ រាងមូល គ្រប់ពូជទាំងអស់ចូលទៅក្នុងសាឡាដ។ Lobo radish ចូលចិត្តដីមានជីជាតិ ជីសរីរាង្គ. ដើម្បីប្រមូលផលបន្លែបានច្រើន សំណាបត្រូវស្រោចទឹកជាប្រចាំ។

អ្នកជំងឺនៃគ្រូពេទ្យបេះដូង អ្នកដែលមានការរលាក និងរបួសគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបន្លែដែលនៅសេសសល់នេះ ព្រោះ Lobo radish យកអំបិល និងកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគ។

ភ្លុកដំរី (ភ្លុកពណ៌ស)

ដើម radish បាន​ទទួល​ឈ្មោះ​របស់​វា​ដោយ​សារ​តែ​វា​ស្រដៀង​នឹង​ភ្លុក​ដំរី​: វែង​, ត្រង់​និង​ពណ៌​ស​។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរុស្ស៊ីគាត់មានអារម្មណ៍ល្អណាស់ហើយគីឡូក្រាមដែលប្រមូលបាននឹងមានរយៈពេលរដូវរងាទាំងអស់។

ការទុំយឺត

radish នេះត្រូវការការថែទាំយូរនិងវិធីសាស្រ្ត។ រយៈពេលទុំជាមធ្យមគឺ 100-120 ថ្ងៃ។

Gaivoronskaya

ពូជ unpretentious ដែលអត់ធ្មត់សីតុណ្ហភាពទាប។ វាមិនអីទេ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានប្រមូលផលដំណាំរបស់អ្នកនៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ដំណាំជា root មានរូបរាងវែង រាងស៊ីឡាំង និង ពណ៌ស. ពូជនេះត្រូវបានសម្របខ្លួនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងការផ្ទុករដូវរងារ។

សរសៃ​រឹង និង​ក្រាស់​នៃ​ដុំ​ពក​ពណ៌​ស មាន​រសជាតិ​ផុយ​ខ្លាំង។ radish ប្រភេទនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានដើម្បីបន្ថែមកំដៅប៉ុន្តែវាមិនសមរម្យសម្រាប់ salads ឬ "ឆៅ" សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

Gaivoronskaya ២៧

តាមពិតនេះគឺជា Gulliver នៃប្រភេទ radish ។ ប្រវែងកន្លះម៉ែត្រត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងទំងន់រហូតដល់ពីរគីឡូក្រាម។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះធានាបាននូវទិន្នផលដ៏ល្អ។ រាល់ការបណ្តាក់ទុនត្រូវចំណាយយ៉ាងប្រណិត ស្លឹកមានទំហំធំ ហើយលាតសន្ធឹងតាមដីដូចស្លឹកឈើជ្រុះ។ ដីរលុង និងទឹកច្រើន គឺជាគន្លឹះនៃដំណាំឫស "ពេញ" ។

វេជ្ជបណ្ឌិត

មួយនៃពូជថ្មី។ បង្កើតឡើងសម្រាប់លក់។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថហើយ​ទិន្នផល​ខ្ពស់​អាច​ឱ្យ​អ្នក​លក់​មិន​ត្រឹម​តែ​ប៉ះប៉ូវ​ការ​ខាត​បង់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​អាច​រក​ប្រាក់​ចំណេញ​បាន​ទៀត​ផង។

អ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើស

ជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបនៃពូជទាំងអស់ មានតែពួកគេមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលបានឈ្នះក្ដីស្រឡាញ់របស់អ្នកថែសួន។ សរុបមានបួនប្រភេទ ហើយពួកគេត្រូវបានផ្តល់ងារជា ពូជល្អបំផុត radishes ។

• Mayskaya ។ទុំយ៉ាងឆាប់រហ័ស រសជាតិឆ្ងាញ់ និងទន់។
• Odesskaya ៥.ទិន្នផលខ្ពស់និងរសជាតិរីករាយ។
• រដូវរងាខ្មៅ។គុណភាពល្អឥតខ្ចោះត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងម៉ាស់ដ៏ធំនៃគំរូនីមួយៗ។
• រដូវរងាពណ៌ស។ការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប រក្សាបាននូវរូបរាងដែលអាចរកទីផ្សារបានក្នុងរយៈពេលយូរ។

ពូជរដូវរងានៃ radish ត្រូវបានគេហៅថាបើមិនដូច្នេះទេ biennial ។ ពួកគេត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់តិចជាងរដូវក្តៅ ខណៈពេលដែលផលិតការប្រមូលផលដែលមានគុណភាពដូចគ្នា។

Radish ត្រូវបានដាំដុះជាយូរមកហើយនៅក្នុងសួនច្បារដោយសារតែមនុស្សបានរៀនឱ្យតម្លៃវា។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍. ពូជផ្សេងៗគ្នា radishes មានជាតិស្ករ ប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃអាហារ លើសពីនេះទៅទៀត មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ស្ពាន់ធ័រ កាល់ស្យូម។ សូមអរគុណដល់សមាសភាពនេះបន្លែដែលមិនគួរឱ្យជឿនេះនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្លាប់ដោយភាពអត់ឃ្លានក្នុងគ្រាលំបាកនឹងស្តារភាពស៊ាំឡើងវិញបន្ទាប់ពីរដូវរងាហើយនឹងព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។ ឱសថបុរាណប្រើគ្រប់ប្រភេទ និងពូជដើម្បីសម្អាតថ្លើម និងតម្រងនោម បង្កើនចំណង់អាហារ និងធ្វើឱ្យមុខងាររបស់ប្រមាត់ និងប្លោកនោមប្រសើរឡើង។ ស្ពៃខ្មៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុត ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាបានប្រើវាដើម្បីព្យាបាលការក្អក។ យើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែល radishes មាននៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

ឫស Radish អាចមានទំហំ រូបរាង និងពណ៌ខុសៗគ្នា។ មាន radishes រដូវរងាពណ៌សជុំ, radishes ក្រហមនិងស្វាយ, radishes លឿង, ខ្មៅនិងបៃតង (ទោះបីជាពូជទាំងអស់នៃ radish មានសាច់ពណ៌ស) ។ ប្រភេទចម្បងនៃ radish គឺ radishes រដូវក្តៅនិងរដូវរងារ។

ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថា radish គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុពីរឆ្នាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការទុំដំបូងនិង ពូជទុំដំបូងពួកវាទំនងជាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាប្រចាំឆ្នាំ ដោយសារពួកវាអាចពន្លកបានល្អក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការលូតលាស់។ ពួកវាធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដើម្បីឱ្យពួកគេអាចរីក និងទុំក្នុងរដូវមួយ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើដូច្នេះ។

ទាំងអស់។ ពូជដើម Radishes មិន​ត្រូវ​បាន​បម្រុង​ទុក​សម្រាប់​ការ​រក្សា​ទុក​រយៈ​ពេល​វែង​, ពួក​គេ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ប្រាស់​ក្នុង​រយៈ​ពេល​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​បន្ទាប់​ពី​ការ​ប្រមូល​ផល​។ ពូជរដូវក្តៅទុំក្នុងរយៈពេលខ្លីពី 30 ទៅ 60 ថ្ងៃ។

"Odesskaya 5"

មួយនៃពូជទុំដំបូងជាទីស្រឡាញ់បំផុតដោយអ្នករស់នៅរដូវក្តៅវាទុំក្នុងរយៈពេល 30-40 ថ្ងៃចាប់ពីពេលសាបព្រួស។ បន្លែជា root រាងពងក្រពើ លូតលាស់ពី 50 ទៅ 100 ក្រាមក្នុងទំងន់, pulp របស់វាគឺពណ៌ស, ដេញថ្លៃ, juicy, ហ៊ានណាស់។ ទិន្នផលខ្ពស់ - ពី 1 ម៉ែត្រ​ការេអ្នកអាចទទួលបានបន្លែជា root មានប្រយោជន៍ដល់ទៅ 7 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែវាមិនចង់រក្សាទុកទាល់តែសោះ ដូច្នេះវាមិនចំណេញក្នុងការដាំវាសម្រាប់លក់នោះទេ យកល្អគួរតែញ៉ាំវាដោយផ្ទាល់ពីសួនច្បារ បន្ទាប់មកអ្នកអាចដឹងគុណយ៉ាងពេញលេញ។ រីករាយ រសជាតិហឹរបន្តិច និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។

"ទេពធីតាបៃតង"

នេះគឺជាពូជវ័យក្មេងដែលកំពុងមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារតែគុណភាពរបស់វា។ រាងមូលត្រឹមត្រូវនិង ពណ៌បៃតង radishes ធ្វើឱ្យវាមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ មាតិកាតិចតួចនៃប្រេង mustard ធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាទន់និងហឹរបន្តិច។ បន្លែជា root មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ អំបិលរ៉ែ និងធាតុដានដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល ដែលអនុញ្ញាតឱ្យបន្លែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារឱសថ។ ជាពិសេសអ្នកបង្កាត់ពូជបានព្យាយាមបង្កើនអាយុកាលធ្នើ ដើម្បីឲ្យដំណាំអាចរក្សាទុកបានយូរ ឬដឹកជញ្ជូនពីកន្លែងមួយទៅកន្លែងមួយដោយមិនបាត់បង់គុណភាព។

"Mayskaya"

ល្បី​ដោយសារ​បន្លែ​ឫស​ពណ៌​ស​រាង​ពង​ក្រពើ មាន​រសជាតិ​ហឹរ​តិចៗ។ វាទុំក្នុងរយៈពេល 50-60 ថ្ងៃ ប៉ុន្តែមិនអាចរក្សាទុកបានយូរទេ ដូច្នេះត្រូវទទួលទានភ្លាមៗ។

"រដូវក្តៅពណ៌ស"

ទុំ 40-45 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។ បន្លែជា root មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ លូតលាស់ពី 70 ទៅ 100 ក្រាមក្នុងទម្ងន់ ប៉ុន្តែពួកគេត្រូវតែយកចេញភ្លាមៗ - បន្លែឫសទុំដែលទុកក្នុងដីអាចរលួយ ឬបង្កើតជាប្រហោងនៅខាងក្នុង។ នៅពេលដាំពូជនេះ អ្នកត្រូវកំណត់ឱ្យច្បាស់ថា តើត្រូវទុកពេលឱ្យវាទុំប៉ុនណា ដើម្បីកុំឱ្យមានការប្រមូលផលខូច ហើយនេះអាចរៀនបានតែការពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះ។

"ស៊ូដារុស្កា"

វាទុំក្នុងរយៈពេលប្រហែល 40 ថ្ងៃ ហើយជាធម្មតាត្រូវបានដាំនៅរដូវក្តៅ ប៉ុន្តែនឹងលូតលាស់យ៉ាងស្រស់ស្អាត ប្រសិនបើសាបព្រួសនៅនិទាឃរដូវ ឬសូម្បីតែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ស្ពៃ​ធំ​មួយ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាប់​ពាក់​កណ្តាល​ពី​ដី ដូច្នេះ​វា​ងាយ​ស្រួល​យក​ចេញ។

"Daikon" ឬ "Radish ជប៉ុន"

រសជាតិរីករាយ ការថែទាំទាប លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថទំហំធំ - បន្លែជប៉ុននេះមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើន។ ដំណាំជា root វែងអាចដុះលូតលាស់រហូតដល់ 60 សង់ទីម៉ែត្រ និងមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ ពូជមួយក្នុងចំណោមពូជ - Misato - មានពណ៌ ពណ៌ផ្កាឈូកដែលមើលទៅឆើតឆាយនិងមិនធម្មតា។ នៅ Daikon ពួកគេបរិភោគមិនត្រឹមតែបន្លែជា root ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលរោងចក្រនេះមិនស្រូបយកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីបរិស្ថានទាល់តែសោះ វាអាចត្រូវបានដាំដុះនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវដ៏មមាញឹក ឬនៅលើទឹកដីនៃរោងចក្រដែលមានផលិតកម្មគ្រោះថ្នាក់ វានឹងមិនកកកុញសារធាតុបង្កមហារីក ឬជាតិពុលឡើយ។

ការរអាក់រអួលតែមួយគត់គឺថាពូជនេះអាចប្រញាប់បោះចោល peduncle នៅពេលពង្រីក ម៉ោងពន្លឺថ្ងៃលើសពី ១៣-១៤ ម៉ោង។

ពាក្យ "daikon" ត្រូវបានប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពី radishes របស់ជប៉ុនទាំងអស់ ប៉ុន្តែមានរាប់រយប្រភេទ រួមទាំងពូជយក្សផងដែរ។ ជនជាតិជប៉ុនមិនត្រឹមតែបរិភោគបន្លែនេះឆៅប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេអំបិលវា ស្ងោរ រើសវាទុក និងបែងចែកវាទៅជាពូជជូរចត់ និងផ្អែម។

ពាក់​ក​ណ្តា​ល​រដូវ

ពាក់កណ្តាលរដូវនិង ពូជទុំយឺតជាកម្មសិទ្ធិរបស់រដូវរងា ការទុំរបស់ពួកគេចាប់ផ្តើមពី 80 ថ្ងៃចាប់ពីពេលសាបព្រួស វាស្ថិតក្នុងចំណោមពួកគេដែលអ្នកត្រូវជ្រើសរើសបន្លែសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង។

"អស្ចារ្យ" ឬ "អស្ចារ្យ"

ការប្រមូលផលអាចប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល 80-90 ថ្ងៃ។ ឫសមូលខ្មៅលូតលាស់ជាមធ្យមរហូតដល់ 300-350 ក្រាម pulp មានពណ៌ស juicy ក្រាស់ណាស់។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅពាក់កណ្តាលខែមិថុនា ដើម្បីឱ្យវាទុំពេញមុនពេលអាកាសធាតុត្រជាក់។ វា​អាច​រក្សា​បាន​គ្រប់​រដូវ​រងា​ដោយ​មិន​បាត់បង់​ភាព​ជូរ​ចត់​របស់​វា​ឡើយ ។

"រដូវរងាពណ៌ស"

ទុំក្នុងរយៈពេល 80 ទៅ 100 ថ្ងៃ។ បន្លែជា root ពណ៌ស អាចត្រូវបានពន្លូតទៅជារាងពងក្រពើ ឬរុញភ្ជាប់ជាមួយ pulp រឹងមាំ និង juicy ដែលមានរសជាតិផ្អែមជាង។ វាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុង cellar អស់រយៈពេលជាច្រើនខែដោយមិនបាត់បង់រសជាតិឬអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។

"រដូវរងាខ្មៅ"

មិនចាំបាច់ណែនាំពូជដ៏ល្បីល្បាញនេះទេ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងចំណោមសាច់ញាតិទាំងអស់។ ការទុំកើតឡើង 110-120 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។ ស្បែក​ខ្មៅ​អាច​រលោង​ឬ​មាន​រោម​, សាច់​មាន​ជាតិ​ទឹក​មាន​ពណ៌​ស​ដោយ​មាន​ក្លិន​ស្អុយ​បន្តិច។ វាត្រូវបានសម្គាល់មិនត្រឹមតែដោយគុណភាពរក្សាល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដោយទិន្នផលដ៏ល្អផងដែរ។

"រដូវរងាវែងខ្មៅ"

ឫស រាងពន្លូតអាចដុះលូតលាស់រហូតដល់ 400 ក្រាម សាច់មានសរសៃ ប៉ុន្តែមានជាតិទឹក និងក្រិន។ វានៅតែដដែលបន្ទាប់ពីការផ្ទុកជាច្រើនខែ។

"Margelanskaya" ឬ "ចិន"

នាងត្រូវបានគេហៅថា "ឡូបូ" ផងដែរ។ នេះមិនមែនជាពូជធម្មតាទេនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង គាត់ចូលចិត្តសំណើម និងជីសរីរាង្គ។ លក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគនៃបន្លែជា root និងសមត្ថភាពក្នុងការយកអំបិលនិងកូលេស្តេរ៉ុលលើសចេញពីរាងកាយអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរបស់មនុស្សជាច្រើន។ វាមានរសជាតិដូច radish ណាមួយដែរ - ហឹរ មានជាតិទឹក ងាយស្រូបដោយរាងកាយ ប្រើក្នុងសាឡាដ ហើយអាចរក្សាទុកបានយ៉ាងល្អ។

ការទុំយឺត

ពូជដែលទុំយឺត ទុំក្នុងរយៈពេល 100-120 ថ្ងៃ ក្នុងអំឡុងពេលនោះ radish ត្រូវការការថែទាំ មិនថាវាអាចជា unpretentious យ៉ាងណានោះទេ។ ជាការពិតណាស់ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសាបព្រួសពូជដែលទុំដំបូង រហូតទាល់តែដំណាំជា root ទុំទាំងស្រុង វានឹងមិននឿយណាយម្ចាស់តាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ (វានឹងមិនមានពេលទេ) ប៉ុន្តែសម្រាប់រដូវរងាអ្នកអាចដាំបានតែ ពូជរដូវរងា.

"Gayvoronskaya"

ពូជនេះគឺមិន capricious, unpretentious ពិតប្រាកដ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំវាសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមសួនច្បារនិយម។ បន្លែជា root រាងស៊ីឡាំងពណ៌សរបស់វានឹងមិនភ័យខ្លាចឡើយ។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រជាក់. pulp គឺ fibrous, រឹង និងក្រាស់, រសជាតិគឺ pungent, ក្លិនគឺខ្លាំង។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ ក្លាយជាទន់ (រសជាតិ) តាមពេលវេលា ប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ។ ដើម្បីបន្ថែមវាទៅសាឡាដ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទុកបន្លែជា root ដែលច្របាច់រួចហើយនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់រយៈពេលពីរបីម៉ោង ប៉ុន្តែជាមួយនឹងភាពហឹរ វីតាមីន និងប្រេងសំខាន់ៗមួយចំនួននឹងហួត។ ទឹកជ្រលក់ក្តៅ និងអាហារសម្រន់ត្រូវបានរៀបចំពីវា ដូចជា horseradish ។

"Gayvoronskaya 27"

កូនកាត់​នេះ​បញ្ជាក់​ថា មិន​ត្រឹម​តែ Daikon របស់​ជប៉ុន​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ​ដែល​អាច​មាន​ទំហំ​ធំ។ ក្នុងរយៈពេល 120 ថ្ងៃចាប់ពីពេលចេញសំណាបរហូតដល់ការទុំនៃដំណាំ ដំណាំជា root អាចលូតលាស់បានប្រវែង 50 សង់ទីម៉ែត្រ និងទម្ងន់រហូតដល់ 2 គីឡូក្រាម។ មិនដូចជនជាតិជប៉ុនទេ យើងមិនចំអិន radishes ប៉ុន្តែនៅក្នុងទម្រង់ pickled បន្លែជា root នេះគឺលើសពីការសរសើរ។

"វេជ្ជបណ្ឌិត"

ឈ្មោះនេះបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីគំនិតខ្ពស់របស់អ្នកបង្កើតអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ radish នេះ។ បន្លែជា root ខ្មៅមានទម្ងន់ប្រហែល 250 ក្រាម ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

ទិន្នផលល្អ អាយុកាលធ្នើល្អ រសជាតិល្អឥតខ្ចោះ និងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន អនុញ្ញាតឱ្យពូជនេះត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្ម។

វីដេអូ "ការជ្រើសរើសរ៉ាឌីសម្រាប់ដាំ"

វីដេអូនេះនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសពូជ radish សម្រាប់ការសាបព្រួស ហើយក៏នឹងប្រាប់អ្នកអំពីពេលវេលានៃការដាំដំណាំជា root ផងដែរ។

អ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើស

តាមក្បួនមួយបន្ទាប់ពីរដូវរងាអ្នករស់នៅរដូវក្តៅទាំងអស់ចង់ទទួលបានបន្លែដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីននៅដើមឆ្នាំ។ Radishes គឺល្អសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ radish ពណ៌សត្រូវបានចាត់ទុកថាក្តៅបំផុតវាកម្រត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុង salads ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់មកក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ភាគច្រើនវាត្រូវបានទុកចោលសម្រាប់រដូវរងារ យកមកធ្វើជាទឹកជ្រលក់ក្តៅ និងអាហារសម្រន់ ហើយគេហៅថាជូរចត់។

radish ខ្មៅគឺមិនសូវហឹរទេវាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុត។ ពួកគេធ្វើសាឡាដ និងថ្នាំ tinctures ពីវា ហើយញ៉ាំវាក្នុងរដូវក្តៅ និងរដូវរងា។ យើងដាំ radishes ចិន និងជប៉ុន ដែលមិនហឹរពេក ពួកវាក៏ត្រូវបានគេបរិភោគជាសាឡាដ ឬជ្រលក់ផងដែរ។

radish ដំបូងបំផុតត្រូវបានដាំនៅក្នុងខែមីនា; វាធន់នឹងការសាយសត្វហើយមិនត្រឹមតែអាចទប់ទល់នឹងការខ្ទាស់ត្រជាក់នៅនិទាឃរដូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពន្លកនៅសីតុណ្ហភាពទាបផងដែរ។ នេះគឺជាអ្វីដែលបញ្ចប់នៅលើតុរបស់យើងនៅនិទាឃរដូវ។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃទី 25 ខែមេសា ពូជទុំដំបូងត្រូវបានគេសាបព្រោះដែលបង្កើតផលដំណាំជា root នៅក្នុងខែមិថុនា។ ប៉ុន្តែក្រោយមកនៅក្នុងខែមិថុនា បន្លែទាំងនោះដែលនឹងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរត្រូវបានដាំ និងរក្សាទុកនៅក្នុង cellar សម្រាប់រដូវរងារ។

វីដេអូ "ការរីកលូតលាស់ radishes"

សូមអរគុណចំពោះវីដេអូនេះ អ្នកនឹងរៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីការរីកលូតលាស់ radishes: ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជរហូតដល់ការរក្សាទុកដំណាំជា root ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់រាងកាយ, លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល radishes ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សបុរាណ។ គ្រប់ប្រភេទនៃបន្លែជា root - ខ្មៅ, ស, បៃតង, radish ក្រហម - ត្រូវបានវាយតម្លៃក្នុងចំណោម ប្រទេសផ្សេងគ្នា. ដូច្នេះហើយ ជនជាតិក្រិចបានចាត់ទុកដំណាំបន្លែនេះជាផលិតផលសំខាន់នៅលើតុ ហើយប្រជាជនអេស៊ីបបុរាណជឿថាការបរិភោគបន្លែនាំមកនូវកម្លាំង និងបន្ថែមកម្លាំង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បុរសសម័យទំនើបអាកប្បកិរិយានេះប្រហែលជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ "តើផ្លែទទឹមមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?" - រាល់អ្នកស្រុកទីពីរនៃទីក្រុងនឹងញញឹម។ អ្នកនឹងទទួលបានចម្លើយចំពោះសំណួរនេះដោយអានអំពីវិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់, រូបមន្តប្រជាប្រិយនិង contraindications សម្រាប់ការរួមបញ្ចូលបន្លែជា root នៅក្នុងអាហារ។

ការពិពណ៌នាអំពីបន្លែនិងពូជរបស់វា។

ប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្រុកកំណើតរបស់រុក្ខជាតិ។ បន្លែនៃគ្រួសារស្ពៃក្តោបនេះអាចជារាងពងក្រពើរាងពងក្រពើ ពូជរបស់វាក៏ខុសគ្នាដែរនៅក្នុងពណ៌នៃបន្លែជា root ។

Radish មានច្រើនប្រភេទ៖

• ខ្មៅ;
• ពណ៌ស;
• បៃតង;
• ក្រហម;

បន្លែជា root ត្រូវបានគេបរិភោគឆ្អិនឬចៀន។ Radish ក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានបន្លែ និងសាច់ និងស៊ុប។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានសាឡាដដែលសម្បូរវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យសូម្បីតែពីកំពូលវ័យក្មេង។ ផលិតផលនេះមានរសជាតិជូរចត់ ក្លិនស្អុយ និងក្លិនជាក់លាក់។

សមាសភាពតែមួយគត់នៃបន្លែ

អត្ថប្រយោជន៍នៃ radish ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃធាតុដ៏មានតម្លៃវារក្សាសុខភាពនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ។ សារធាតុខាងក្រោមប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងផ្នែកក្រោមដីរបស់វា៖

• ប្រេង​ដ៏​មាន​សារៈសំខាន់;
• អាស៊ីត - នីកូទីនិក ascorbic;
• phytoncides;
• អាស៊ីតអាមីណូ;
• សែលុយឡូស;
• វីតាមីន B, E, C, PP;
• សមាសធាតុរ៉ែ - សូដ្យូម, ជាតិដែក, ផូស្វ័រ, អ៊ីយ៉ូត, ម៉ាញេស្យូម, ប៉ូតាស្យូម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ radish សម្រាប់រាងកាយគឺថាវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបាក់តេរី។ ផលិតផលសួននឹងងាយស្រួលបំពេញទុនបំរុងដែលបាត់បង់នៃវីតាមីនក្នុងរដូវរងារនិងរដូវផ្ការីក។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

ទាំងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងគ្រោះថ្នាក់នៃការបរិភោគបន្លែ ត្រូវបានសិក្សាតាំងពីបុរាណកាលមក។ ការទទួលទានបន្លែជា root អនុញ្ញាតឱ្យអ្នក:

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ;
• ពង្រឹងមុខងារការពាររបស់រាងកាយ;
• កម្ចាត់ផ្តាសាយលឿនជាងមុន;
• សម្ពាធឈាមទាប;
• ឆ្អែតខួរក្បាលជាមួយអុកស៊ីសែន;
• ធ្វើឱ្យលំហូរទឹកប្រមាត់មានលក្ខណៈធម្មតា;
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារ;
• យកកូលេស្តេរ៉ុលលើស;
• ការពារការទល់លាមក។

មាតិកាកាឡូរីទាបនៃផលិតផលធម្មជាតិអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារអំឡុងពេលរបបអាហារ។ លក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ដំណាំបន្លែនឹងជួយយកសារធាតុរាវលើសចេញពីរាងកាយ។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់បុរសពីការទទួលទានវប្បធម៌គឺឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើប្រព័ន្ធ genitourinary និងការកម្ចាត់បញ្ហាក្រពេញប្រូស្តាត។

ដោយមិនសង្ស័យ បន្លែជា root មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយមនុស្ស។ ដូច្នេះវាមានតម្លៃសិក្សាបន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រភេទ radish នីមួយៗ។

radish ខ្មៅ: អត្ថប្រយោជន៍និង contraindications

អត្ថប្រយោជន៍នៃ radish ខ្មៅគឺអស្ចារ្យណាស់។ បន្លែជា root មានពណ៌ខ្មៅសម្បូរបែបមានរសជាតិជាក់លាក់និង ក្លិនក្រអូបរីករាយ.
បន្លែ​ប្រភេទ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​មាន​ប្រយោជន៍​បំផុត​ប្រើ​ក្នុង​គ្រឿង​សម្អាង និង​ថ្នាំ​ប្រជាប្រិយ និង​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប។

ទឹក Radish (ជាធម្មតាខ្មៅ) ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការនោមឈឺ ប្រើជាក្រមួនសម្រាប់ឈឺធ្មេញ និងសម្រាប់បញ្ហារោគស្ត្រី។ ការបង្ហាប់ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ស្នាមជាំ និងបំបាត់ស្នាមជាំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះភាពមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះ ការកើនឡើងជាតិអាស៊ីត ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ ឬការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផលនោះ អ្នកគួរតែដឹងថា radish ខ្មៅមិនមែនជាផលិតផលរបស់អ្នកទេ។ ក្នុងកម្រិតមធ្យម បន្លែជា root អាចត្រូវបានបរិភោគសម្រាប់បញ្ហាជាមួយនឹងការរលាក gastrointestinal ។

radish ពណ៌បៃតង: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

radish ពណ៌បៃតងមិនត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងទីផ្សារ និងហាង។ សមាសភាពនៃប្រភេទនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងបន្លែឫសខ្មៅ ប៉ុន្តែរសជាតិគឺទន់ជាង ហើយមិនច្បាស់លាស់។ រោងចក្រនេះមានពូជជាច្រើន: បៃតងចិនឪឡឹក Margelan radish ។

បន្លែ​ឬស​ប្រភេទ​នេះ​មាន​មុខងារ​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• សំអាតរាងកាយនៃទឹកប្រមាត់;
• ដោយសារតែមាតិកានៃជាតិកាល់ស្យូមនិងជាតិដែក, វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃធ្មេញនិងឆ្អឹង;
• សមរម្យសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ;
• ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា;
• បន្ធូរបន្ថយជំងឺផ្តាសាយ។

radish ពណ៌បៃតងក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ, និងជួយជាមួយនឹងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ វាជួយកម្ចាត់សមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ទឹកបន្លែព្យាបាលការបាត់បង់សក់ និងទំពែក ការបង្ហាប់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងបញ្ហាសន្លាក់។ នៅពេលទទួលទានជាប្រចាំ រ៉ាឌី Margelan កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

contraindications សម្រាប់ការរួមបញ្ចូលបន្លែជា root ពណ៌បៃតងនៅក្នុងម៉ឺនុយគឺដូចគ្នានឹងប្រភេទមុនដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែមាតិកាទាបនៃ phytoncides នៅក្នុងជំងឺមួយចំនួននៃការរលាក gastrointestinal ការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងអាហារគឺអាចទទួលយកបានខណៈពេលដែល radish ខ្មៅត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងករណីបែបនេះ។

តើបន្លែឫសមួយណាមានសុខភាពល្អជាង?

បន្ទាប់ពីការពិពណ៌នាអំពីពូជដំណាំបន្លែ អ្នកអាចសង្ខេប និងសម្រេចថាតើប្រភេទ radish នីមួយៗមានភាពខុសគ្នា និងមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច។

• - ជូរចត់ និងជូរចត់ ប៉ុន្តែមានគុណសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃបំផុត។ សាកសមសម្រាប់តែអ្នកដែលមិនមានបញ្ហាក្រពះ។
• - សមបំផុតសម្រាប់សាឡាត់។ វាបង្កើនភាពស៊ាំ ប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ និងបំផ្លាញការឆ្លងមេរោគ។
• - ហឹរ ប៉ុន្តែជាក់ស្តែងមិនជូរចត់។ អាច​ទទួលទាន​បាន​ស្ទើរតែ​គ្រប់​ប្រភេទ​នៃ​មនុស្ស លើកលែងតែ​អ្នក​ដែល​ធាត់​។

ប្រភេទឫសដ៏មានតម្លៃនីមួយៗមានរបស់វា។ ច​រិ​ក​លក្ខណៈនិងគុណភាពដ៏មានតម្លៃ។

ផ្នែកក្រោមដីនៃ radish ខ្មៅគឺពិតជាធនធានតែមួយគត់សម្រាប់រាងកាយ។ បន្លែជា root មានប្រសិទ្ធិភាពពង្រឹងជាទូទៅ និង immunostimulating ការប្រើប្រាស់របស់វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការព្យាបាលនៃជំងឺរលាកទងសួត laryngitis ក្អកផ្តាសាយនិងបញ្ហានៃផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ radish ជាមួយទឹកឃ្មុំមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាព antimicrobial និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

មានរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ឱសថបុរាណឱសថក្អកដោយផ្អែកលើបន្លែជូរចត់។ នេះគឺជាពីរដែលពេញនិយមបំផុត។

• កាត់ផ្នែកខាងលើនៃបន្លែជា root កាត់កណ្តាល។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅក្នុងលទ្ធផលដែលចាត់ទុកជាមោឃៈហើយគ្របដោយផ្នែកកាត់រយៈពេល 24 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ radish ជាមួយទឹកឃ្មុំនឹងផ្តល់ទឹកឱសថដែលគួរតែត្រូវបានយក 1 tsp ។ នៅពេលយប់ ក្នុងករណីកម្រិតខ្ពស់វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើនរហូតដល់បីដូស។
• លាបបន្លែកាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយចាក់ទឹកឃ្មុំប្រហែល 100-120 មីលីលីត្រ។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងក្នុងកន្លែងក្តៅ។ បន្ទាប់មក radish ជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានច្របាច់ចេញ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកលទ្ធផលតាមរបៀបដូចគ្នានឹងវិធីរៀបចំដំបូងដែរ។

ការប្រើប្រាស់ដំណាលគ្នានៃ radish ខ្មៅមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការជាសះស្បើយលឿនក្នុងទម្រង់នៃការបង្ហាប់នៅលើទ្រូង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវដឹងគុណឫសបន្លែរុំវាក្នុងក្រណាត់ក្រាស់ហើយលាបវារយៈពេល 15 នាទី។

វាត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាទឹក radish ធម្មតាសម្រាប់បុរសស្ត្រីនិងសូម្បីតែកុមារអាចជាការសង្គ្រោះពិតប្រាកដសម្រាប់បញ្ហាសុខភាព។ នេះ។ ឱសថធម្មជាតិពីជំងឺជាច្រើន៖

• ផ្តាសាយ;
• ក្អក;
• tracheitis, ជំងឺសួត, រលាកទងសួត;
• ដំបៅ, របួស purulent, អាប់ស, ជម្ងឺត្រអក។

អ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នៃឱសថបុរាណសន្យាថាឱសថធម្មជាតិនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាផ្លូវដង្ហើម។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស: វាយកស្លសនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការ expectoration ។

សម្រាប់ជំងឺស្បែក ការបង្ហាប់ និងឡេដែលផលិតពីផលិតផលសួន បំបាត់ដំណើរការរលាកពីតំបន់ដែលខូច និងបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាល។ លក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីដែលបញ្ចេញសម្លេងរបស់រុក្ខជាតិអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងព្យាបាលតំបន់ដែលមានបញ្ហានៃស្បែក។

ទឹក Radish ក៏មានសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតា ព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

contraindications ទូទៅសម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ទោះបីជាអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ក៏ដោយអ្នកមិនគួរបញ្ចុះតម្លៃ contraindications ទេ។ បន្លែជា root ប៉ះពាល់ដល់ភ្នាសរំអិល ដូច្នេះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យទទួលទានដោយអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពដូចខាងក្រោម៖

• ជំងឺបេះដូង;
• ជំងឺរលាកក្រពះ (ជាមួយនឹងជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃទឹកក្រពះ);
• ការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ;
• ការគាំងបេះដូងនាពេលថ្មីៗនេះ;
• ជំងឺថ្លើម;
• ដំបៅក្រពះនិង duodenal;
• ជំងឺ glomerulonephritis ។

ក្នុងករណីភាគច្រើន អត្ថប្រយោជន៍នៃ radish សម្រាប់រាងកាយគឺហួសពីការសង្ស័យ ប៉ុន្តែស្ត្រីមិនគួរបរិភោគវាក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះជាដាច់ខាត។ បន្លែជា root ដ៏មានតម្លៃមានផ្ទុកនូវសារធាតុដែលបង្កើនលំហូរឈាមស្បូនដែលអាចនាំទៅរកការបញ្ចប់នៃការមានផ្ទៃពោះ។

ម្តាយវ័យក្មេងក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនអាចណែនាំផលិតផលចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងបរិមាណមានកំណត់: វាអាចបណ្តាលឱ្យ colic នៅក្នុងទារក។ ប៉ុន្តែ​នៅពេល​ទទួលទាន​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម បន្លែ​ឫស​នឹង​បង្កើន​ការផលិត​ទឹកដោះ​ម្តាយ​។

ទឹក radish ត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងតឹងរឹងសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំ។ សមាសធាតុដែលវាមានធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិល ហើយដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងនៅពេលចូលទៅក្នុងក្រពះពោះវៀន។

ប្រសិនបើអ្នកមានការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះផលិតផលនោះ អ្នកក៏គួរតែជៀសវាងការរួមបញ្ចូលបន្លែនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ការទទួលទានបន្លែជា root ច្រើនពេកអាចនាំឱ្យពិបាករំលាយអាហារ។

រឿងសំខាន់ដែលអ្នកគាំទ្រគួរចងចាំ អាហារដែលមានសុខភាពល្អ៖ ទាំងអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ចំពោះសុខភាពត្រូវតែយកមកពិចារណា នៅពេលណែនាំផលិតផលថ្មីនីមួយៗទៅក្នុងរបបអាហារ។ ដោយមិនសង្ស័យ, radish អាចបំបាត់ជំងឺផ្សេងៗនិងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីននិង សមាសធាតុមានប្រយោជន៍ក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងា - និទាឃរដូវដ៏លំបាក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចងចាំ contraindications ដែលអាចកើតមាន។