ពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងាគឺជាផ្លែប៉ោមទាំងនោះដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប មិនមែននៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឈើពីដើមឈើនោះទេ ប៉ុន្តែបន្តិចក្រោយមក។ ដូច្នេះផ្លែប៉ោមរដូវរងាអាចទទួលបាន គុណភាពល្អបំផុតពួកគេត្រូវតែដេកចុះហើយទុំ។ ពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងាមួយចំនួនត្រូវចំណាយពេលច្រើនខែដើម្បីទុំ។ លើសពីនេះទៀតផ្លែប៉ោមរដូវរងាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អអាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេមានរយៈពេលយូរហើយពួកគេអត់ធ្មត់លើការដឹកជញ្ជូនបានល្អ។

ពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងាជាធម្មតាត្រូវបានបែងចែកទៅជា:

• ដើមរដូវរងា,
• រដូវរងា
• ចុងរដូវរងា។

ពូជផ្លែប៉ោមដើមរដូវរងា

Antonovka ជេរប្រមាថ

ពូជរុស្ស៊ីបុរាណនៃការជ្រើសរើសប្រជាប្រិយ។ នៅក្នុងតំបន់ដែលមិនមែនជា chernozem នៃ RSFSR វារីករាលដាល។ សម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុល្មម និងសើមដោយយុត្តិធម៌។ វា​មាន​ភាព​រឹង​មាំ​ក្នុង​រដូវ​រងា​ខ្ពស់ ហើយ​មាន​ភាព​ធន់​នឹង​ស្នាម​សង្វារ​យ៉ាង​ខ្លាំង។ វាចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 5-8 ប៉ុន្តែផ្តល់ផលជាទៀងទាត់បន្ទាប់ពីដប់ឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាកសិកម្មដ៏ល្អ វាបង្កើតផលជារៀងរាល់ឆ្នាំ និងមានច្រើនក្រៃលែង ជួនកាលរហូតដល់ 500 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។
ដើម​ឈើ​មាន​កម្លាំង​មាន​មកុដ​រាង​មូល មាន​មែក​យ៉ាង​គួរ​សម។ សាខាពីប្រម៉ោយលាតសន្ធឹងក្រោម មុំ obtuseដែលធានាការភ្ជាប់ដ៏រឹងមាំរបស់ពួកគេទៅនឹងដើម និងជួយទប់ទល់នឹងទម្ងន់របស់ផ្លែ។

ផ្លែឈើមានទំហំធំជាងមធ្យម (100-200 ក្រាម) ។ ធំជាងនៅលើដើមឈើវ័យក្មេង។ រូបរាងគឺរាងពងក្រពើរាងសាជីមូលរាងសាជីឬរាងសំប៉ែតដែលមានឆ្អឹងជំនីធំទូលាយ។ ស្បែក​មាន​ពណ៌​បៃតង​លឿង រលោង ភ្លឺ​ចាំង មាន​ចំណុច​តូចៗ​នៅ​ក្រោម​ស្បែក។ សំបកផ្លែមានពណ៌ស ឬលឿង សាច់ក្រក មានជាតិទឹក ស្រាផ្អែម។

ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។ ពួកគេឈានដល់កាលកំណត់របស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅចុងខែតុលា អំឡុងពេលផ្ទុក។ ពួកគេរក្សាបានល្អនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែមករាដល់ខែកុម្ភៈ។ នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដែលមានខ្យល់ចេញចូល ចំបើងអាចរក្សាទុកបានយូរជាងនេះ - រហូតដល់ខែមីនា។
ផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ ស្ងួត ត្រាំ និងប្រើសម្រាប់រៀបចំម្សៅផ្លែប៉ោម នំម៉ាម៉ាឡាដ ម៉ាសម៉ាឡូ ចាហួយ និងការរៀបចំផ្សេងៗទៀត។

ពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងា

អានីសក្រហម

ភាពខុសគ្នានៃជម្រើសប្រជាប្រិយ។ បង្កាត់ពូជនៅតំបន់វ៉ុលកាកណ្តាល។ ចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងតំបន់ដែលមិនមែនជា chernozem ។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយភាពរឹងរដូវរងាខ្ពស់ - វាអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វរហូតដល់ -45 អង្សាសេ។ វាចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 5 ដល់ទី 7 ហើយផ្តល់ទិន្នផលទៀងទាត់ល្អ - រហូតដល់ 300 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត មិនទាមទារដី។ វាមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងស្នាមប្រេះប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុកផ្លែឈើអាចត្រូវបានបំផ្លាញដោយការបាញ់ម្រេច។ ដើមឈើមានកម្លាំងមានមកុដរាងមូល។

ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម (65 ក្រាម) ។ ស្បែក​មាន​ពណ៌​បៃតង​ស្លេក ផ្ទៃ​ភាគច្រើន​ត្រូវ​បាន​គ្រប​ដណ្តប់​ដោយ​ពណ៌​ផ្កាឈូក ឬ​ក្រហម​ព្រាលៗ និង​មាន​ផ្កា​ពណ៌​ខៀវ។ pulp មានពណ៌សលឿងក្រាស់និងមានរសជាតិជូរ - ផ្អែម។ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែសីហា - ដើមខែកញ្ញា។ រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែធ្នូ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ស្រស់ៗ និងប្រើសម្រាប់ធ្វើទឹកផ្លែឈើ និងកកស្ទះ។

អានីសប្រផេះ (ឆ្នូតអានីស)

ភាពខុសគ្នានៃជម្រើសប្រជាប្រិយ។ បង្កាត់ពូជនៅតំបន់វ៉ុលកា។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយភាពរឹងរដូវរងាខ្ពស់។ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។ វាចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 5-6 ហើយផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ - រហូតដល់ 500 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។ ភាពធន់នឹងស្នាមប្រេះគឺជាមធ្យម៖ ផ្លែឈើ និងស្លឹកត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយវានៅក្នុងឆ្នាំភ្លៀង។ ដើមឈើនេះរឹងមាំ មានមកុដពីរ៉ាមីតរាងមូល និងមែកឈើជ្រុះ។

ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមនិងទាបជាងមធ្យម (90 ក្រាម) ។ ស្បែកគឺស្តើង ភ្លឺចាំង ពណ៌បៃតងលឿង ជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច - ក្រហមស្រអាប់ blush ។ pulp មានពណ៌បៃតង - ស, juicy ល្មម, ជូរ - ផ្អែម, ជាមួយនឹងលក្ខណៈរសជាតិរីករាយនិងក្លិនបិដោរ។

ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។ ពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែមីនា ហើយអាចដឹកជញ្ជូនបាន។ ពួកវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ស្រស់ ត្រាំ ស្ងួត ហើយប្រើដើម្បីធ្វើទឹកផ្លែឈើ និងកកស្ទះ។

បង្អែម Antonovka

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជដោយឆ្លងកាត់ពូជ Antonovka ធម្មតានិង Pepin saffron ។ រដូវរងាគឺល្អប៉ុន្តែទាបជាង Antonovka ធម្មតា។ វាបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 4-5 បន្ទាប់ពីដាំ។ បង្កើតផលដំណាំជាប្រចាំ។ ភាពធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់គឺខ្ពស់។ ដើមឈើមានទំហំមធ្យមមានមកុដស្តើងរឹងមាំ។

ផ្លែឈើមានទំហំធំ (150-200 ក្រាម) រាងមូលមានកោណតូចមួយឆ្ពោះទៅកំពូល។ រូបរាងប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្លែឈើរបស់ Antonovka vulgaris ប៉ុន្តែមានរាងមូលជាង។ ពណ៌នៃផ្លែឈើគឺពណ៌បៃតង - ក្រែមជាមួយនឹងពន្លឺខ្លាំង, សាយភាយពណ៌ក្រហមឆ្នូតឆ្នូត, ស្បែកស្ងួត។ pulp គឺ​ជា​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​មធ្យម, juicy, ក្រអូប, ជាមួយ​នឹង​រសជាតិ​ផ្អែម​និង​ជូរ​ដ៏​ល្អ​។

ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែកញ្ញា ការពេញវ័យរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កើតឡើងនៅចុងខែតុលា។ ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែមីនា។

កំពង់ផែ

ភាពខុសគ្នានៃជម្រើសប្រជាប្រិយ។ នៅតំបន់កណ្តាល ពូជ Aport ទូទៅបំផុតគឺ៖

• Aport Alexander និង
• ច្រកចេញមានពណ៌ក្រហម។

ភាពរឹងរបស់ពូជរដូវរងារ និងធន់ទ្រាំនឹងស្នាមប្រេះគឺជាមធ្យម ទិន្នផលមិនខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់ទេ ប៉ុន្តែ លក្ខខណ្ឌអំណោយផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ណាស់ (ជាមធ្យម 200-300 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម) ។ ដើមឈើមានកម្លាំង មានមកុដរាងមូល។ ពួកគេចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 6-7 ។ ត្រូវការដីស្ងួតដែលដាំដុះបានល្អ។

ផ្លែឈើមានទំហំធំ សូម្បីតែនៅតំបន់មូស្គូក៏មានសំណាកទម្ងន់រហូតដល់ 500-600 ក្រាម រូបរាងរបស់ពួកគេគឺរាងតូចចង្អៀត ឬរាងសាជី ចង្អៀតទៅកំពូលដោយមានឆ្អឹងជំនីរខ្សោយ។ ពណ៌ចម្បងគឺពណ៌លឿងស្រាលជាមួយនឹងឆ្នូតពណ៌ក្រហមងងឹតនិងចំណុចតូចៗ (ងងឹត) ពណ៌ក្រហម Aport មានពណ៌ក្រហមពេញផ្លែប៉ោម។ ស្បែកមានជាតិខ្លាញ់ និងមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង។ pulp គឺព្រិលពណ៌សរលុង juicy រសជាតិផ្អែមនិងជូរ។

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងខែតុលា; រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែកុម្ភៈដល់ខែមីនា។

ខូតលែន

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ រដូវរងាររឹងរបស់ដើមឈើគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ វា​ចាប់​ផ្តើម​បង្កើត​ផល​នៅ​ឆ្នាំ​ទី ៥-៦ បន្ទាប់​មក​ផ្តល់​ផល​ល្អ​តាម​កាលកំណត់។ ភាពធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់គឺជាមធ្យម។

ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម (100-125 ក្រាម) រាងសំប៉ែត។ ពណ៌នេះមានពណ៌លឿង-បៃតង ជាមួយនឹងឆ្នូតព្រិលពណ៌ក្រហមងងឹត និងថ្នាំកូតក្រមួនពណ៌ខៀវ។ pulp មានពណ៌សព្រិល, គ្រាប់ល្អ, juicy, ជាមួយនឹងក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់។

ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅដើមខែតុលា។ ភាពចាស់ទុំរបស់អតិថិជនកើតឡើងនៅខែតុលាដល់ខែវិច្ឆិកា។ ទុកផ្លែឈើក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែមេសា - ឧសភា។

ឡូបូ

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់នៅប្រទេសកាណាដាពីគ្រាប់ពូជដែលទទួលបានពីការ pollination បើកចំហនៃពូជ Mekintosh ។ បានចែកចាយនៅសហភាពសូវៀតនាពេលថ្មីៗនេះ។ ភាពរឹងរបស់រដូវរងាគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ក៏ដូចជាភាពធន់ទាបចំពោះស្នាមប្រេះ។ ដើម​នេះ​ចាប់​ផ្តើម​បង្កើត​ផល​ឆាប់​ៗ ហើយ​ផ្តល់​ផល​ល្អ​ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ។ ដើមឈើមានទំហំមធ្យមមានមកុដរាងមូល។ មនុស្សវ័យក្មេងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សមនុស្សពេញវ័យ - យឺតជាង។

ផ្លែឈើមានទំហំធំនិងលើសពីមធ្យមក្នុងទំហំ (100-200 ក្រាម) រាងសំប៉ែតមានកោណតូចមួយឆ្ពោះទៅកំពូលពណ៌ក្រហមងងឹតនៅពេលទុំ។ pulp មានពណ៌ស, ទន់ភ្លន់, juicy, រសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ ទុំនៅពេលក្រោយ។ នៅតំបន់កណ្តាល ផ្លែប៉ោមត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។ ភាពចាស់ទុំរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កើតឡើងកំឡុងពេលផ្ទុក។ ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែកុម្ភៈដល់ខែមីនា។

សន្តិភាព

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជដោយឆ្លងកាត់ពូជធម្មតា Antonovka និង Jonathan ។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយភាពរឹងរដូវរងាខ្ពស់។ វាចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 5-7 ។ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់តាមកាលកំណត់។ ធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់។ ដើមឈើមានភាពរឹងមាំ មកុដមានរាងមូល មានដង់ស៊ីតេមធ្យម។

ផ្លែឈើមានទំហំធំ (ទម្ងន់ជាមធ្យមរហូតដល់ 160 ក្រាម) ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនអំណោយផលនៅក្នុង រដូវដាំដុះនិង ការថែទាំក្រីក្រផ្លែប៉ោមអាចមានទំហំខុសៗគ្នា និងសូម្បីតែតូច។ រូបរាងរបស់ពួកគេគឺរាងសាជីជាមួយនឹងឆ្អឹងជំនីដែលបញ្ចេញសម្លេង។ ពណ៌ចម្បងនៃស្បែកគឺពណ៌បៃតង - លឿងជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមភ្លឺនៅលើចំហៀងដែលមានពន្លឺថ្ងៃនៃផ្លែឈើ។ pulp មានពណ៌ក្រហម, juicy, ជូរ - ផ្អែម, ជាមួយនឹងក្លិនបិដោរស្រាល។

ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងខែកញ្ញា - តុលា ហើយរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែមីនា។

Renet bergamot

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ដោយ I.V. Michurin ដែលជាកូនកាត់នៃផ្លែប៉ោម និងផ្លែ pear ។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយភាពរឹងរដូវរងាខ្ពស់។ វាចាប់ផ្តើមបង្កើតផលក្នុងរយៈពេល 6-8 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំហើយផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ភាពធន់នឹងស្នាមប្រេះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។

ផ្លែឈើមានទំហំលើសពីមធ្យម (150-200 ក្រាម) ។ រាងមូលរាងមូល រាងខ្ទឹមបារាំង។ ពណ៌មានពណ៌បៃតងនៅពេលប្រមូលផល ហើយប្រែទៅជាពណ៌លឿងនៅពេលរក្សាទុក។ pulp មានពណ៌ស, ពណ៌បៃតងបន្តិច, ក្រាស់, ផ្អែមនិងជូរ។ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅខែតុលា។ ភាពចាស់ទុំរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កើតឡើងកំឡុងពេលផ្ទុក។ រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែឧសភា - មិថុនា។

Rossoshansky ឆ្នូត

ពូជគឺរដូវរងា - រឹង។ វាចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 5-6 បន្ទាប់ពីដាំ ហើយផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ មិនធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់។

ផ្លែឈើមានទំហំធំ (រហូតដល់ 350 ក្រាម) រាងមូលរាងសាជីមានរាងសំប៉ែតនៅផ្នែកខាងដើម។ ពណ៌របស់ពួកគេមានពណ៌លឿង - បៃតងជាមួយនឹង carmine - ក្រហម blush ស្ទើរតែរឹង។ pulp មានពណ៌បៃតង, មានរសជាតិជូរ - ផ្អែម, ជាមួយនឹងក្លិនបិដោររីករាយ។ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅដើមខែតុលា ហើយទុំក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក។ រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែមីនា - មេសា។

synapse ខាងជើង

ពូជដែលមានភាពរឹងរដូវរងាជាមធ្យម និងធន់ទ្រាំនឹងស្នាមប្រេះ។ វាចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 4-5 ហើយផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ (120-170 គីឡូក្រាម) ។

ផ្លែឈើមានទំហំធំជាងមធ្យម (125 ក្រាម) ក្លាយជាតូចជាងនៅលើដើមឈើចាស់។ ស្បែក​មាន​ពណ៌​បៃតង​លឿង​មាន​ពណ៌​ក្រហម​ងងឹត​ដែល​សាយភាយ។ pulp មានពណ៌សជាមួយនឹងពណ៌បៃតង tint, juicy, ផ្អែមនិងជូរ។

ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅខែតុលា។ ភាពចាស់ទុំរបស់អ្នកប្រើប្រាស់របស់ពួកគេកើតឡើងក្នុងរយៈពេល 2-3 ខែ។ ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែឧសភាដល់ខែមិថុនាហើយជួនកាលរហូតដល់ការប្រមូលផលថ្មី។

Sinap Orlovsky

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជដោយឆ្លងកាត់ពូជ Northern Sinap និង Pamyat Michurina ។ រដូវរងា - រឹងនិងផ្លែឈើដំបូង។ ផលិតភាពគឺជាមធ្យម។ ផ្លែឈើគឺទៀងទាត់។ ធន់ទ្រាំនឹងស្នាមប្រេះ។

ផ្លែឈើមានទំហំធំជាងមធ្យម (125 ក្រាម) រាងសាជីរាងពងក្រពើដែលមានឆ្អឹងជំនីរ។ ពណ៌ក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផលមានពណ៌លឿង - បៃតង នៅក្នុងការស្តុកទុកវាមានពណ៌លឿង - លឿងជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ pulp គឺពណ៌ស, juicy, ក្រាស់, ផ្អែមនិងជូរ។

ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។ ភាពចាស់ទុំរបស់អតិថិជនកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកនៅក្នុងខែវិច្ឆិកាពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែមេសា - ឧសភា។

skryzhapel ធម្មតា។

ពូជរុស្ស៊ីបុរាណនៃការជ្រើសរើសប្រជាប្រិយ, ដាំដុះជាយូរមកហើយនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ី។ វា​មាន​ភាព​រឹង​មាំ​ក្នុង​រដូវរងា និង​ផលិតភាព​ខ្ពស់ ប៉ុន្តែ​ងាយ​នឹង​មាន​ស្នាម​ប្រេះ។ វាចាប់ផ្តើមបង្កើតផលក្នុងរយៈពេល 5-6 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំ ហើយផ្តល់ផលច្រើនជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដើមឈើនេះរឹងមាំ និងបង្កើតជាមកុដពីរ៉ាមីតធំទូលាយ។

ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម (100-120 ក្រាម) ។ រូបរាងរបស់ពួកគេមានរាងសំប៉ែតរាងមូល ឆ្អឹងជំនីរខ្លាំង ជារឿយៗមិនទៀងទាត់។ ស្បែកមានពណ៌បៃតង - មានពណ៌ត្នោត - ក្រហម។ នៅពេលទុំពេញលេញ ពណ៌មូលដ្ឋានប្រែទៅជាពណ៌លឿង។ សាច់​មាន​ពណ៌​បៃតង​ខ្ចី ឬ​ស្ទើរ​តែ​ពណ៌​លឿង ក្រាស់​ពី​ដំបូង បន្ទាប់​មក​រលុង មាន​ជាតិ​ទឹក​ច្រើន។ ផ្លែប៉ោមមានរសជាតិផ្អែមស្ទើរតែគ្មានជាតិអាស៊ីតជាមួយនឹងក្លិនជាក់លាក់។

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងតំបន់កណ្តាលនៃ RSFSR នៅចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។ ភាពចាស់ទុំរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កើតឡើងក្នុងខែវិច្ឆិកា កំឡុងពេលដំណើរការផ្ទុក។ ពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែមីនា ជួនកាលយូរជាងនេះ។ ផ្លែឈើអាចដឹកជញ្ជូនបាន។

វែលស៊ី

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ពូជដែលបានជ្រើសរើសនៃក្តាម cherry ។ វាបានរីករាលដាលនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងហើយត្រូវបាន zoned នៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន។ ភាពធន់នឹងដើមឈើគឺខ្ពស់ណាស់។ រដូវរងាររឹងគឺជាមធ្យម: នៅក្នុងដើមឈើវ័យក្មេងវាខ្ពស់ជាងមនុស្សពេញវ័យ។ Welsie ចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅដើមឆ្នាំ - នៅឆ្នាំទី 3-4 បង្កើតផលច្រើនជារៀងរាល់ឆ្នាំបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវការកាត់ចេញ។

ដើមឈើមានទំហំមធ្យម មានមកុដរាងមូល។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម និងលើសពីមធ្យម (100-150 ក្រាម) រាងមូលរាងមូលធម្មតា មានស្បែកក្រាស់។ ពណ៌គឺពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌ក្រហម cherry រឹង។ pulp មានពណ៌សជាមួយនឹងពណ៌បៃតងបន្តិច, juicy, crispy, និងមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។

ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅខែកញ្ញា។ ពួកវាអាចដឹកជញ្ជូនបាន។ ការទុំកើតឡើងបន្ទាប់ពីមួយខែក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក។ រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ចុងខែមីនា។

ពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងាចុង

រដូវរងាទីក្រុងម៉ូស្គូ

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជដោយឆ្លងកាត់ពូជ Welsey និង Antonovka ។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពរឹងរដូវរងាខ្ពស់និងភាពធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់។ វា​ចាប់​ផ្តើម​បង្កើត​ផល​ឆាប់​ៗ ហើយ​ផ្តល់​ទិន្នផល​ខ្ពស់។ ដើមឈើមានទំហំមធ្យមមានស្លឹកល្អ។
ផ្លែឈើមានទំហំធំនិងធ្ងន់។ ទំងន់ជាមធ្យមគឺ 220 ក្រាម។ ពណ៌នៃស្បែកអំឡុងពេលប្រមូលផលគឺពណ៌បៃតងខ្ចី ពេលទុំវាមានពណ៌លឿងបៃតង និងមានស្នាមពណ៌ក្រហមងងឹតរាលដាលពេញផ្ទៃ។ ចំណុច subcutaneous ពណ៌លឿងជាច្រើនអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ pulp គឺ creamy បន្តិច, រសជាតិផ្អែមនិងជូរ, ជាមួយនឹងក្លិនហឹររីករាយ។
ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។ ភាពចាស់ទុំរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកក្នុងខែវិច្ឆិកាដល់ខែធ្នូ។ ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែមេសា។

ការចងចាំ Michurin

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ចេញពីគ្រាប់ពូជនៃពូជ Shampanren-ចិន។ រដូវរងាររឹងគឺមធ្យមប៉ុន្តែធន់នឹងស្នាមប្រេះ។ ដើម​នេះ​ចាប់​ផ្តើម​បង្កើត​ផ្លែ​នៅ​ដើមឆ្នាំ ហើយ​ផ្តល់​ទិន្នផល​ខ្ពស់​ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ ជា​ចម្បង​លើ​មែក​ឈើ។ ដើម​នេះ​មាន​ភាព​រឹងមាំ មាន​មកុដ​រាង​មូល រីក​រាយប៉ាយ។ ផ្លែឈើមានទំហំលើសពីមធ្យម នៅលើដើមឈើតូចៗធំ (140 ក្រាម) រាងសំប៉ែតរាងសាជី ឆ្អឹងជំនីរ ឬរលោង។ ពណ៌នៃស្បែកមានពណ៌លឿងជាមួយនឹងឆ្នូតព្រិលពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ pulp គឺ juicy, គ្រាប់ល្អ, ផ្អែមនិងជូរ។ នៅតំបន់មូស្គូផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។ ពួកគេឈានដល់កាលកំណត់អ្នកប្រើប្រាស់នៅខែតុលា។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ខែមេសា - ឧសភា។

វាពិបាកក្នុងការស្រមៃ តំបន់ខ្ទមរបស់ប្រទេសដោយគ្មានដើមឈើផ្លែប៉ោម - ដំណាំនេះត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនិងគ្រប់ទីកន្លែងនៅទូទាំងប្រទេសរុស្ស៊ីហើយផ្លែឈើរបស់វាធ្លាប់ស្គាល់គ្រប់គ្នាតាំងពីកុមារភាព។ ដើមឈើហូបផ្លែទាំងនេះអាចដុះលូតលាស់ និងបង្កើតផលបានច្រើនឆ្នាំ ប៉ុន្តែសូម្បីតែការដាំបែបនេះក៏ចាំបាច់ត្រូវបង្កើតឡើងវិញពេលខ្លះដែរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើការសម្រេចចិត្តត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីដាំដើមផ្លែប៉ោមថ្មីនោះបញ្ហានេះត្រូវតែត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពិសេស:

• ដំបូងអ្នកត្រូវដឹងថាពូជណាដែលសមរម្យសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលទីតាំងស្ថិតនៅ។ នៅពេលទិញសំណាបដើមឈើផ្លែប៉ោមមួយ អ្នកតែងតែគួរតែយកទៅក្នុងគណនីតំបន់អាកាសធាតុនៃសួនរបស់អ្នកបើមិនដូច្នេះទេដើមឈើផ្លែប៉ោមនឹងបង្កកហើយប្រាក់នឹងត្រូវខ្ជះខ្ជាយ។
• ទីពីរ ចាំបាច់ត្រូវកំណត់រយៈពេលទុំនៃដំណាំ ព្រោះវាមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើគុណភាពផ្សេងៗនៃផ្លែឈើខ្លួនឯង ឧទាហរណ៍ ការរក្សាគុណភាព និងអាយុកាលធ្នើ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងរឿងនេះមុនពេលទិញដើមឈើផ្លែប៉ោមមួយដើម្បីកុំឱ្យបោះចោលការប្រមូលផលលទ្ធផល។

ដើមឈើផ្លែប៉ោមទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកតាមធម្មតាទៅជារដូវក្តៅ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា យោងទៅតាមរយៈពេលទុំរបស់វា។ វាច្បាស់ណាស់ថាអតីតអាចត្រូវបានគេហៅថាការទុំដំបូងហើយក្រោយមកទៀតដោយអត់ធ្មត់រង់ចាំការទុំរបស់ពួកគេរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នៅលើដៃមួយ, នេះគឺជាការពិត, ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិចារណាលក្ខណៈពិសេសនៃរដូវក្តៅ, រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិង ពូជរដូវរងាដោយឡែកពីគ្នា។

ដើមឈើផ្លែប៉ោមរដូវក្តៅឆ្នូត

ពូជរដូវក្តៅដើមឈើផ្លែប៉ោមទុំរួចហើយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែសីហា។ ជាទូទៅពូជដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រមូលផលមិត្តភាព។ ម៉្យាងវិញទៀត នេះគឺល្អ ព្រោះអ្នកអាចប្រមូលផ្លែប៉ោមទាំងអស់ក្នុងមួយ ឬពីរដង ហើយបរិភោគ កែច្នៃ ឬដាក់លក់។

ម៉្យាងវិញទៀត ចាំបាច់ត្រូវតាមដាន និងត្រួតពិនិត្យផ្លែឈើនៅលើដើមឈើជាប្រចាំ ដើម្បីការពារការធ្លាក់ៈ វាគឺជាប្រភេទដើមផ្លែប៉ោមរដូវក្តៅ ដែលងាយនឹងបាត់បង់ទិន្នផលយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយប្រសិនបើពេលវេលានៃការរើសត្រូវបានខកខាន នោះអ្នកនឹង ត្រូវតែជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុតពីដី។

អាយុកាលធ្នើរបស់ផ្លែប៉ោម សូម្បីតែការប្រមូលផលទាន់ពេលក៏ដោយ ទុកជាច្រើនដែលចង់បាន - រហូតដល់មួយខែ។

ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះវាស្ថិតនៅក្នុងផ្លែឈើជាមួយ ដើមភាពចាស់ទុំមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់មនុស្ស។ វាត្រូវបានទទួលយកជាទូទៅ ផ្លែប៉ោមរដូវក្តៅពួកវាមានទំហំតូចព្រោះវាទុំមុន។ តាមការពិត នេះមិនមែនដូច្នោះទេ ក៏មានពូជផ្លែឈើធំផងដែរ។

ផ្លែឈើនីមួយៗទុំមានទម្ងន់រហូតដល់ 200 ក្រាម និងមានពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិច។ ភាពជាប់លាប់នៃ pulp គឺល្អិតល្អន់ juicy និងពណ៌ស។ ទោះបីជាការពិតដែលថាពូជនេះគឺជាពូជរដូវក្តៅក៏ដោយផ្លែឈើនៃ "Melba" ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អរហូតដល់ពីរខែ។

"Welsie" ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកលំអងដ៏ល្អបំផុត។

ថ្មីៗនេះពូជ Melba យោងទៅតាមអ្នកថែសួនបានផ្លាស់ប្តូរ។ បន្ទាប់ពីផ្លែឈើច្រើនក្រៃលែងដំបូង ដើមផ្លែប៉ោមងាយនឹងបង្កក។ ការពិតគឺថានាងលះបង់ថាមពលទាំងអស់របស់នាងដើម្បីអភិវឌ្ឍផ្លែឈើហើយមិនមានពេលវេលាដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកចិត្តទុកដាក់និងផ្តល់ឱ្យវាជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវបន្ទាប់ពីការចេញផ្លែពិតប្រាកដដំបូង (កើតឡើងនៅឆ្នាំទីប្រាំនៃជីវិត) ហើយនៅឆ្នាំក្រោយហានិភ័យនៃការត្រជាក់នឹងរលាយបាត់។

ដោយ គុណភាពរសជាតិផ្លែឈើត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផ្អែមនិងជូរ។ ខាងក្រៅ ពួកវាមានពណ៌លឿងស្រាលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ជាមួយនឹងពណក្រហមប្រផេះ។ ផ្លែ​ប៉ោម​ទុំ​មាន​ទម្ងន់​ដល់​ទៅ​១២០​ក្រាម ការ​ប្រមូល​ផល​គឺ​ពិបាក​ហៅ​ថា​ជា​សំណាង​ណាស់ ដូច្នេះ​ហើយ​ទើប​អាច​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ប៉ោម​ស្រស់​ត្រង់​ពី​ដើម​បាន​យូរ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាពូជនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជរដូវក្តៅទាក់ទងនឹងការទុំក៏ដោយផ្លែឈើនៅតែមាននៅលើដើមឈើយ៉ាងរឹងមាំហើយមិនជ្រុះ។

ពូជដ៏ល្អសម្រាប់ការកែច្នៃ និងការអភិរក្ស។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមមានទំងន់ 100...150 ក្រាម និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ផ្លែ​ប៉ោម​ទុំ​ពេញ​លេញ​មាន​ពណ៌​លឿង​មាន​ពណ៌​ក្រហម​បែក​ខ្ចាយ ហើយ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ដូច​ទឹកឃ្មុំ។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាផ្លែឈើអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មិនទុំ។ ពូជនេះគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង scab និងជាផ្នែកមួយនៃ unpretentious បំផុត។

ពូជនេះទុំដំបូងបំផុត នៅចុងខែកក្កដា។ មកុដនៃដើមឈើ (សាជីជ្រុងដ៏កម្រ) ផ្តល់ឱ្យដើមឈើផ្លែប៉ោមនូវឥទ្ធិពលតុបតែងពិសេស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហាកើតឡើងជាមួយនឹងការប្រមូលផល និងការរក្សាទុកវា៖ ផ្លែឈើដួលរលំច្រើន ហើយអាចទុកក្នុងទូទឹកកកបានរហូតដល់បីសប្តាហ៍។ ទំងន់នៃផ្លែឈើគឺជាមធ្យម - រហូតដល់ 150 ក្រាម។ រសជាតិ​នៃ​ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ជូរ​ជាមួយនឹង​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ ពណ៌នៃផ្លែឈើគឺពណ៌បៃតង ប៉ុន្តែគ្របដណ្តប់យ៉ាងបរិបូរណ៍ដោយពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ-ក្រហម។ ដើមឈើចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទីបួន។

ដោយផ្អែកលើការអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌនៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម "Ligol" បង្កើតផលផ្លែឈើដែលមានទំងន់ពី 150 ទៅ 350 ក្រាម ពណ៌ចម្បងនៃផ្លែប៉ោមគឺពណ៌លឿងដែលពនឺដោយពណ៌ក្រហម។ ភាពជាប់លាប់នៃ pulp គឺ granular, juicy, crispy ។ ផ្លែប៉ោមមានបទបង្ហាញដ៏ល្អ៖ សំបកគឺរលោង ការដឹកជញ្ជូនគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ពូជនេះក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរសម្រាប់ការវាយតម្លៃរសជាតិបង្អែមខ្ពស់របស់វា។

ហើយ​នៅពេល​ដែល លក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវ។ការរក្សាទុក ដំណាំអាចត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេលប្រាំមួយខែ ដែលជាធម្មតាមិនប្រាកដប្រជាសម្រាប់ពូជរដូវក្តៅផ្សេងទៀត។ ផ្លែឈើខ្លួនឯងមានភាពធន់នឹងជំងឺក្រិន និងជំងឺមួយចំនួនទៀត ប៉ុន្តែដើមឈើងាយនឹងកើតជំងឺសំបកឈើ។

អ្នកលំអងល្អបំផុតសម្រាប់ពូជនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "Idared", "Spartan", "Lobo", "Champion" ។

វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយផ្លែឈើតូចៗដែលមានទំងន់ 30...40 ក្រាម។ វា​ចាប់​ផ្តើម​បង្កើត​ផល​នៅ​ដើម​ឆ្នាំ​ទី​បី​ហើយ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងស្រស់ និងកំប៉ុង។ លើសពីនេះទៀតពួកវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើ compotes កកស្ទះទឹកផ្លែឈើស្រាជាដើម។ ផ្លែ​ប៉ោម​ខូច​ច្រើន ហើយ​មាន​អាយុកាល​ខ្លី ដូច្នេះ​គេ​រើស​បាន​លឿន។ ពូជ "Kitaiki" ត្រូវបានបែងចែកទៅជាពូជតូចៗជាច្រើន ដែលខុសគ្នាជាចម្បងនៅក្នុងទំហំផ្លែប៉ោម និងពណ៌របស់វា។

ពូជផ្លែប៉ោមដើមរដូវក្តៅ ការពិពណ៌នាសង្ខេប ការចេញផ្លែ៖ វីដេអូ

ពូជដើមឈើផ្លែប៉ោមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ Uralets

ផ្លែឈើពីដើមឈើ រយៈពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលទុំ គេអាចប្រមូលផលបានចាប់ពីចុងខែសីហា ដល់ដើមខែកញ្ញា។ ក្នុងករណីនេះ ការធ្លាក់ផ្លែប៉ោមដ៏រួសរាយបែបនេះនឹងមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេ ហើយពេលវេលាប្រមូលអាចត្រូវបានកំណត់ដូចខាងក្រោម: ប្រសិនបើមានផ្លែប៉ោមដែលមានសុខភាពល្អយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីផ្លែដេកនៅលើដី អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរើសបាន។

ពូជសរទរដូវគឺមិនអាចប្រមូលផលបានជាពិសេសទេដូច្នេះពួកគេត្រូវបានប្រមូលផលក្នុង 2-3 បាច់។

អាយុកាលធ្នើនៃផ្លែប៉ោមដែលប្រមូលផលមិនដូចពូជរដូវក្តៅគឺវែងជាងនិងជាមធ្យមបីខែ។

ប៉ុន្តែយូរៗទៅ ហើយប្រសិនបើរក្សាទុកមិនបានត្រឹមត្រូវនោះ pulp ក្លាយជា unjuicy និងរលុង។ ភាគច្រើន ពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះផ្លែ​ប៉ោម​គឺ​អស្ចារ្យ​មិន​ត្រឹម​តែ​សម្រាប់​ការ​ប្រើប្រាស់​ស្រស់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​សម្រាប់​ការ​កែច្នៃ​ផង​ដែរ ។

ពណ៌នៃផ្លែឈើមានពណ៌លឿងជាមូលដ្ឋាន គ្របដណ្តប់ដោយពណ៌ប៊ឺហ្គូឌីងងឹត។ សំបកគឺក្រាស់ណាស់ជាមួយនឹងថ្នាំកូត waxy ។ ភាពជាប់លាប់នៃ pulp គឺក្រាស់និង juicy, ក្រអូប។ រសជាតិគឺផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិជូរចត់។ ផលិតភាព​របស់​ដើម​ប៉ោម​មាន​កម្រិត​ខ្ពស់ និង​កើនឡើង​តាម​អាយុ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគេគួរតែគិតគូរពីការពិតដែលថារដូវរងាររឹងនៃពូជនេះគឺជាមធ្យមដូច្នេះដើម្បីដាំដុះវាដោយជោគជ័យអ្នកនឹងត្រូវងាកទៅរកបច្ចេកទេស agrotechnical ជាទៀងទាត់ដើម្បីធានាការការពារក្នុងរដូវរងារដ៏អាក្រក់។

គុណសម្បត្តិនៃពូជ បន្ថែមពីលើគុណភាពពាណិជ្ជកម្មខ្ពស់នៃផ្លែប៉ោម រួមមានគុណភាពរក្សា និងធន់នឹងជំងឺផ្សេងៗ។

ផ្លែឈើមានទម្ងន់ 120...150 ក្រាមមានពណ៌មាស និងគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ រសជាតិនៃផ្លែប៉ោមគឺផ្អែម និងជូរ ដោយសារតែអាស៊ីតត្រូវបានគេមានអារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងខណៈពេលដែលមាតិកានៃវីតាមីននៅក្នុងផ្លែប៉ោមបែបនេះគឺខ្ពស់ណាស់។ ដើមឈើចាប់ផ្តើមបង្កើតផលរួចហើយនៅឆ្នាំទីបួននៃជីវិត បង្កើតផលច្រើនក្រៃលែង និងធន់នឹងស្នាមប្រេះ។ សំបកផ្លែឈើគឺស្តើងណាស់ ដូច្នេះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសនៅពេលប្រមូល និងដឹកជញ្ជូន ដើម្បីកុំឱ្យវាខូច។

ផ្លែប៉ោមនៃពូជនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានទំហំធំណាស់ព្រោះវាមានទម្ងន់ 160...180 ក្រាមនិងទុំស្មើគ្នា។ ពណ៍ទឹកក្រូចព្រិលៗគ្របដណ្តប់ផ្លែប៉ោមលឿងបៃតង សំបកគឺស្តើងណាស់ ដូច្នេះហើយផ្លែឈើមានការដឹកជញ្ជូនជាមធ្យម និងអាយុកាលធ្នើ។ គុណសម្បត្តិនៃពូជរួមមាន ការចេញផ្លែដំបូង ទិន្នផលខ្ពស់ លទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ស្រស់ ឬប្រើប្រាស់ក្នុងការកែច្នៃ។ រដូវរងាររឹងគឺជាមធ្យម។

ផ្លែឈើផ្លែប៉ោមនៃពូជនេះឈានដល់ 200 ក្រាម។ លក្ខណៈពិសេសនៃពូជគឺភាពញឹកញាប់នៃការចេញផ្លែ - ម្តងរៀងរាល់ពីរឆ្នាំម្តង។ ទិន្នផលរបស់ដើមឈើគឺខ្ពស់ណាស់ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំយូរណាស់សម្រាប់ការចេញផ្លែ: ផ្លែប៉ោមដំបូងនឹងលេចឡើងនៅអាយុប្រាំពីរឆ្នាំ។

ផ្លែឈើអាចមានទម្ងន់ពី 120 ទៅ 200 ក្រាម ខ្លះអាចទុំរហូតដល់ 250 ក្រាម ផ្លែឈើមិនមានជាតិទឹកច្រើន ផ្អែម និងជូរ ហើយទុំមិនស្មើគ្នា។ នៅពេលនៅក្មេង វាបង្កើតផលជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ពូជនេះមិនមានគុណសម្បត្តិពិសេសណាមួយទេ ហើយអ្នកថែសួនគឺមានភាពអព្យាក្រឹតចំពោះវា។

ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម ទម្ងន់ 80...120 ក្រាម មានស្បែកស្តើង និងស្រោបក្រមួន មានពន្លឺ ពណ៌បៃតងជាមួយនឹងឆ្នូតក្រហម។ pulp គឺ juicy, ក្នុងពេលតែមួយរលុង, ក្រអូបនិងមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ ស្បែករបស់ផ្លែប៉ោមខ្លួនឯងគឺស្តើង។ ពូជគឺរដូវរងា - រឹងណាស់។

ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម - ពី 100 ទៅ 150 ក្រាម។ រសជាតិគឺនៅជិតជូរជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំផ្អែម។ ប្រមូលផលវាត្រូវបានរក្សាទុកជាមធ្យមរហូតដល់ 2 ខែហើយនៅក្នុងទូទឹកកក - រហូតដល់ 5 ... 6 ខែ។ រដូវរងាររឹងរបស់ដើមឈើគឺជាមធ្យម។

នៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដើមឈើផ្លែប៉ោមដែលទុំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ តំបន់ភាគខាងត្បូងវាបង្កើតផលមុន។ ប៉ុន្តែសមត្ថភាពក្នុងការបោះចោលដំណាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ក្នុងករណី​នេះនៅសល់។ ផ្លែឈើដែលមានទំងន់ 150 ក្រាមមានពណ៌បៃតងជាមួយនឹងព្រិលៗនិងមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ pulp ពណ៌ក្រែមគឺ juicy និងក្រអូបណាស់។ ដើមឈើគឺជាដើមឈើដ៏រឹងមាំ។

ដើមឈើនេះរឹងមាំ មានកំពស់ (រហូតដល់ 5 ម៉ែត្រ) រីកដុះដាលជាមួយនឹងផ្លែឈើមានទម្ងន់ 120...150 ក្រាម (ខ្លះអាចឡើងដល់ 200 ក្រាម) គឺជាពូជដែលឆាប់ទទួលបានផល ហើយអាចប្រមូលផលបានក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំ។ ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ពណ៌​លឿង​បៃតង​ជាមួយ​ពណ៌​ផ្កាឈូក​បន្តិច។ ពូជនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានផលិតភាព ធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់ និងធន់នឹងរដូវរងា ប៉ុន្តែផ្លែឈើមិនមានជាតិទឹកច្រើនទេ ហើយមិនអាចមានអំនួតពីលក្ខណៈរសជាតិដ៏អស្ចារ្យណាមួយឡើយ។

ពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៃដើមឈើផ្លែប៉ោម ការពិពណ៌នាសង្ខេប ការចេញផ្លែ៖ វីដេអូ

ពួកគេត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារ។ ក្នុងរដូវក្ដៅ ពួកវាមិនមានពេលទុំពេញលេញទេ ហើយប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមខាំផ្លែប៉ោមរដូវរងានៅពេលរើស វានឹងមានក្លិនស្អុយ និងជូរខ្លាំង ដែលនឹងមិនសមនឹងក្បាលរបស់អ្នកជាមួយនឹងពូជដែលបានជ្រើសរើសនោះទេ។

ហើយទាំងអស់ដោយសារតែផ្លែឈើទុំក្នុងរដូវរងារនឹងរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់តែនៅពេលដែលទុំនៅក្នុងប្រអប់កំឡុងពេលផ្ទុក។ ដូច្នេះ អ្នកថែសួនម្នាក់ដាំដើមឈើផ្លែប៉ោមមួយប្រភេទក្នុងរដូវរងា ឆ្នាំ​ថ្មីនឹងអាចដាក់ផ្លែឈើ juicy និងផ្អែមពីគ្រោងរបស់គាត់នៅលើតុ។ ពេល​ទុំ​ចុង​ក្រោយ ផ្លែ​ប៉ោម​ប្រែ​ជា​ចម្រុះ ហើយ​មាន​ក្លិន​លក្ខណៈ និង​រសជាតិ​នៃ​ផ្លែ​ឈើ។

អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យនៃការរីកលូតលាស់នៃពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងារួមមានលទ្ធភាពនៃការទទួលទានវាស្រស់នៅក្នុង រយៈពេលរដូវរងាទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ការនេះ វាចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមានកន្លែងសម្រាប់ទុំដំណាំនៅក្នុងប្រអប់ និងដើម្បីធានាបាននូវលក្ខខណ្ឌផ្ទុកធម្មតា។

1. ការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗនៅក្នុង cellar (កន្លែងដែលផ្លែប៉ោមត្រូវបានរក្សាទុក) មិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតទេសីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំនៅក្នុងវាគឺប្រហែល +6 0 C;
2. អ្នកត្រូវការតម្រៀបតាមកាលកំណត់តាមផ្លែប៉ោម និងលុបបំបាត់របស់ដែលខូច (ប៉ុន្តែនេះក៏ត្រូវធ្វើនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីផងដែរ ដោយមិនចាំបាច់ដកប្រអប់ចេញពីកន្លែងផ្ទុក);
3. ពូជផ្សេងៗគ្នាត្រូវតែរក្សាទុកដោយឡែកពីគ្នា។
4. វាចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលផ្លែប៉ោមឱ្យបានទាន់ពេលវេលា (ដើម្បីកំណត់ពេលវេលានៃការប្រមូលពួកវាជាធម្មតាយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះដើម: ប្រសិនបើវាត្រូវបានបំបែកចេញពីសាខាយ៉ាងងាយស្រួលនោះផ្លែប៉ោមអាចប្រមូលបាន) ។

រយៈពេលទុំនៃដើមឈើផ្លែប៉ោមរដូវរងាអាស្រ័យលើពូជនិងតំបន់នៃការដាំដុះកើតឡើងនៅចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។

ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម ឬធំ អាស្រ័យលើការថែទាំរបស់ដើមប៉ោម ហើយមានពណ៌លឿង ពណ័ក្រហមភ្លឺ។ ដើមគឺខ្លីណាស់ ដូច្នេះនៅក្រឡេកមើលដំបូង វាហាក់ដូចជាថាផ្លែប៉ោមហាក់ដូចជា "ជាប់" ទៅនឹងមែកឈើ។

គុណសម្បត្តិនៃពូជរួមមានរសជាតិផ្អែម និងជូរដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែប៉ោម ជាមួយនឹងវាយនភាព juicy មិនគួរឱ្យជឿ ទាក់ទាញ រូបរាងនិងភាពធន់នឹងលក្ខខណ្ឌគ្រោះរាំងស្ងួត។

ប៉ុន្តែក៏មានគុណវិបត្តិផងដែរ: ដើមឈើមានភាពធន់នឹងរដូវរងាជាមធ្យមនិងអាយុកាលធ្នើខ្លីណាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពូជរដូវរងាដទៃទៀតនៃដើមឈើផ្លែប៉ោម។

ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម - ពី 100 ទៅ 150 ក្រាមជាមួយ pulp ក្លិនក្រអូបនិងមានពណ៌លឿងស្រាលជាមួយនឹងបន្ទះពណ៌ក្រហម។ រដូវរងាររឹងរបស់ដើមឈើគឺជាមធ្យមរសជាតិនៃផ្លែឈើគឺល្អផ្អែមនិងជូរ។ ពូជនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពធន់របស់វាចំពោះស្នាមសង្វារ និងជំងឺផ្សេងៗ។

ពូជនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទ columnar ហើយដូច្នេះទាមទារ ការថែទាំពិសេស. ផ្លែឈើ​មាន​ពណ៌​មាស មាន​ពណ៌​ក្រហម មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ជូរ ហើយ​ផ្លែ​មាន​ជាតិ​ជូរ។ ស. រក្សាទុករហូតដល់ 3 ខែ។ ផ្លែប៉ោមឈានដល់ទម្ងន់ 200 ក្រាមប្រសិនបើច្បាប់ទាំងអស់នៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មត្រូវបានអង្កេត។

ផ្លែប៉ោមមានពណ៌បៃតងភ្លឺមានទំងន់ពី 150 ទៅ 200 ក្រាមហើយមានសាច់ក្រាស់។ រសជាតិគឺផ្អែមនិងជូរ។ ផ្លែឈើត្រូវបានដឹកជញ្ជូនយ៉ាងងាយស្រួល និងរក្សាទុកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្ទុកត្រឹមត្រូវរហូតដល់រដូវក្តៅ ដែលជាមូលហេតុដែលពូជនេះមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងចំណោមអ្នកថែសួន។

ស៊ីណាបខាងជើង

ដើមឈើនេះមានភាពរឹងមាំជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលមានទំងន់ 120 ក្រាមហើយត្រូវបានកំណត់ដោយភាពរឹងនៃរដូវរងាខ្ពស់និងការទុំដំបូង។ ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ពណ៌​លឿង​មាន​ពណ៌​ត្នោត ហើយ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ជូរ និង​មាន​សាច់​ពណ៌​ស។ ការ​រក្សា​គុណភាព​ផ្លែ​ប៉ោម​គឺ​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​រហូត​ដល់​ខែ​ឧសភា​ឆ្នាំ​ក្រោយ។ បន្ថែមពីលើការទទួលទានស្រស់ផ្លែឈើក៏សមរម្យសម្រាប់ ប្រភេទផ្សេងៗដំណើរការ។

ផ្លែឈើលូតលាស់ខុសពីធម្មតាមានទំងន់រហូតដល់ 160 ក្រាម។ ពណ៌​ទឹកក្រូច. pulp គឺផ្អែមនិងជូរ, juicy, និងមានក្លិនក្រអូបរីករាយ។ អ្នកលំអងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ "Welsie" គឺ "Melba" ។ ផ្លែឈើត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយអាយុកាលធ្នើខ្ពស់រហូតដល់ចុងខែកុម្ភៈ ហើយត្រូវបានបម្រុងទុកជាចម្បងសម្រាប់ការរក្សាទុក និងប្រើប្រាស់ស្រស់នៅពេលទុំពេញលេញ។

ដើមឈើនៃពូជនេះមិនមានកំពស់ទេ - វាលូតលាស់ត្រឹមតែ 3 ម៉ែត្រដែលជួយសម្រួលដល់ការប្រមូលផល។ វា​ចាប់​ផ្តើម​បង្កើត​ផល​នៅ​ដើម​ឆ្នាំ​ទី​បី​ហើយ។ នៅពេលដែលផ្លែឈើទុំវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌ពីពណ៌បៃតងភ្លឺទៅជាពណ៌លឿងមាស។

ទំហំនៃផ្លែឈើមួយអាចឡើងដល់ 200 ក្រាមនៅពេលដែលដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូង; រសជាតិនៃបង្អែមផ្លែប៉ោមគឺផ្អែមជាមួយនឹងជូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ភ្នាក់ងារលំអងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ Golden Delicious គឺ Idared និង Semerenko ។ គុណវិបត្តិចម្បងនៃពូជគឺ ធន់នឹងរដូវរងាទាប និងភាពងាយនឹងជំងឺផ្សេងៗ។

ដើម​នេះ​មាន​ទំហំ​តូច ប៉ុន្តែ​មាន​ផល​ល្អ និង​ឆាប់​ចេញ​ផ្លែ។ រសជាតិនៃផ្លែឈើគឺល្អណាស់ផ្អែមនិងជូរ, pulp គឺ juicy និងក្រអូប, មាន មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃវីតាមីន គុណវិបត្តិនៃពូជរួមមានការជ្រុះផ្លែ និងភាពញឹកញាប់នៃការចេញផ្លែ។

ពូជគឺចាស់ហើយយូរមកហើយ ស្គាល់អ្នកថែសួន. ផ្លែឈើមានទម្ងន់ 100...140 ក្រាម មានពណ៌លឿងពណ៌មាស និង pulp ពណ៌ស juicy ។ ការប្រមូលផលអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែកុម្ភៈ។ អ្នកលំអងល្អបំផុតគឺដើមផ្លែប៉ោមពណ៌ស។ ដើមឈើនេះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពរឹងរដូវរងាខ្ពស់ណាស់។

ផ្លែឈើទុំមានទំងន់រហូតដល់ 190 ក្រាម ហើយត្រូវបានគ្របដោយក្រមួនធម្មជាតិ។ ផ្លែប៉ោមដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរមានក្លិនបិដោរខ្សោយនិងអាយុកាលធ្នើដ៏ល្អរហូតដល់ប្រាំមួយខែហើយនៅពេលរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក - រហូតដល់រដូវក្តៅ។ ថ្វីបើមានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ទៅនឹងជំងឺជាច្រើនក៏ដោយ "Idared" មិនអាចមានអំនួតតាមរយៈភាពរឹងនៃរដូវរងាខ្ពស់។

ពូជរដូវរងានៃដើមឈើផ្លែប៉ោម ការពិពណ៌នាសង្ខេប ការចេញផ្លែ៖ វីដេអូ

ពូជដើមឈើផ្លែប៉ោម សមរម្យសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់

ប្រសិនបើគោលបំណងនៃការដាំផ្លែប៉ោមត្រូវបានកំណត់ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមស្វែងរកពូជដែលនឹងដុះលូតលាស់ និងបង្កើតផ្លែដោយជោគជ័យនៅក្នុងតំបន់ដែលដីនោះស្ថិតនៅ។ អ្នកត្រូវបន្តពីការពិតដែលថាមិនមែនគ្រប់ពូជដែលដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅភាគខាងត្បូងគឺសមរម្យសម្រាប់លក្ខខណ្ឌនៃតំបន់មូស្គូនោះទេ ទុកឱ្យតំបន់ធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ ដូចជាអ៊ុយរ៉ាល់ ឬស៊ីបេរី។

ជាការពិតណាស់ វានឹងជាការអាម៉ាស់ក្នុងការជ្រើសរើសសំណាប ដាំវា ថែទាំវា ហើយនៅតែមិនឃើញផ្លែ។ ដូច្នេះ​ពូជ​ដើម​ប៉ោម​ដែល​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ដាំ​ដុះ​នៅ​តំបន់​ដែល​មាន​អាកាសធាតុ​ត្រជាក់​មិន​អំណោយផល​នឹង​ត្រូវ​រាយ​បញ្ជី​ខាងក្រោម។ ពួកគេជាពិសេសរដូវរងា hardy ហើយក្នុងពេលតែមួយផ្តល់ឱ្យ ការប្រមូលផលល្អ។ផ្លែប៉ោម

ពូជដើមឈើផ្លែប៉ោមសម្រាប់តំបន់ម៉ូស្គូ"Zhigulevskoe", "Medunitsa", "Lobo", "Grushevka", "Orlik", "Bogatyr", "Semerenko", "Gala" ជាដើម។

ពូជដើមឈើផ្លែប៉ោមសម្រាប់ តំបន់កណ្តាល ៖ "Spartan", "Orlovskoe", "Sinap", "Champion", "Idared", "Florina", "Golden Delicious", "Glory to the Winners" ជាដើម។

ពូជដើមឈើផ្លែប៉ោមសម្រាប់ Urals និងស៊ីបេរី:"ការបំពេញពណ៌ស", "ឆ្នូតរដូវក្តៅ", "ឆ្នូតសរទរដូវ", "សម្រស់នៃ Sverdlovsk", "Ural bulk", "Anis Sverdlovsky", "Ligol", "Antonovka", "ស្ករគ្រាប់", "Melba", "Welsey" "ចិន", "រូបិយប័ណ្ណ" ជាដើម។

នៅពេលដែលបញ្ជីនៃពូជមែកធាងផ្លែប៉ោមដែលសមរម្យសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលគេហទំព័រមានទីតាំងនៅត្រូវបានចងក្រងនោះ អ្នកអាចស្គាល់កាន់តែច្បាស់អំពីលក្ខណៈពិសេស និងលក្ខណៈរបស់វាដោយជ្រើសរើសពូជដែលសមស្របបំផុត។

នៅពេលជ្រើសរើសប្រភេទផ្សេងៗសម្រាប់គេហទំព័រ ពួកវាជាធម្មតាត្រូវបានណែនាំដោយ៖

• លក្ខណៈខាងក្រៅនៃផ្លែឈើ (ពណ៌, វត្តមាននៃបន្ទះ, ទំហំ),
• gustatory (ការវាយតម្លៃរសជាតិបង្អែម, ក្លិនបិដោរ),
• ភាពជាប់លាប់នៃ pulp (ក្រាស់ / រលុង, juicy / មិន juicy, grainy),
• ក៏ដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនរបស់ដើមឈើ (កម្ពស់របស់វានៅពេលពេញវ័យ ការរីករាលដាល ការទុំដំបូង ភាពធន់នឹងជំងឺ លក្ខខណ្ឌគ្រោះរាំងស្ងួត។ល។)។

ដោយគិតពីភាពរឹងនៃរដូវរងា និងពេលវេលាទុំនៃដើមផ្លែប៉ោម អ្នកអាចជ្រើសរើសពូជដ៏ល្អដែលសមរម្យសម្រាប់តំបន់ជាក់លាក់មួយ។ ការវិភាគសមហេតុផលនៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះ ហើយមិនមែនជាការស្វែងរកផ្លែប៉ោមដ៏ធំ និងស្រស់ស្អាតបំផុតនោះទេ នឹងធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់នៃផ្លែប៉ោមនៅក្នុងតំបន់អាកាសធាតុណាមួយនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលជ្រើសរើសសំណាបជាក់លាក់មួយសម្រាប់គ្រោងសួនច្បារវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រូវបានណែនាំដោយប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃដើមឈើនៅក្នុងស្ថានភាពពេញវ័យរបស់វាជាពិសេសសម្រាប់អ្នកថែសួនដែលមានតំបន់តូចៗ។

តាំង​ពី​បុរាណ​មក ពួក​គេ​ត្រូវ​បាន​គេ​គោរព​ក្នុង​ចំណោម​មនុស្ស​ថា​ជា​ការ​ពន្យារ​អាយុ​ជីវិត និង​ភាព​ស្រស់​ស្អាត។

សំបកផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ chlorophyll ដែលកំណត់ពណ៌របស់វា។ វាគឺជាគាត់ដែលមានឥទ្ធិពលលើការរំញោចនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបង្កើនការផលិតកោសិកាឈាមក្រហមនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស។ សារធាតុចិញ្ចឹមនៃផ្លែប៉ោមបៃតងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតយ៉ាងឆាប់រហ័ស បំបាត់អារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន។ ហើយ​ប្រភេទ​ផ្លែឈើ​ទាំងនេះ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​សម្រាប់​អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម ព្រោះ​វា​មាន​ផ្ទុក​ជាតិ​ស្ករ​តិច​ជាង​ផ្លែឈើ​ដទៃទៀត​។

ត្រជាក់​ជាមួយ​ផ្លែ​ប៉ោម​មួយ​ផ្លែ​ក្នុង​ខែ​សីហា​គឺ​ស្រស់​ស្អាត។ ពូជរដូវក្តៅផ្តល់ឱ្យយើងនូវឱកាសនេះ:

• ក្នុងចំណោមពូជដ៏ល្បីល្បាញបំផុតគឺ Papirovka ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតភាពខ្ពស់និងភាពរឹងនៃរដូវរងា។ ផ្លែឈើនៃពូជនេះមានសម្លេងពណ៌បៃតងជាមួយនឹងព័ត៌មានជំនួយនៃពណ៌លឿង។ ដូចពូជដើមទាំងអស់ ស្បែករបស់ផ្លែប៉ោមគឺស្តើង។ ការទុំផ្លែឈើនៅលើដើមផ្លែប៉ោមកើតឡើងពីខែកក្កដាដល់ខែសីហា។ ប្រមូល​ភ្លាម​ៗ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​បើ​ធ្លាក់​ដល់​ដី​នឹង​ខូចខាត​យ៉ាង​ធ្ងន់ធ្ងរ ។ រសជាតិនៃ Papirovka គឺជូរបន្តិចជាមួយនឹងសារជាតិ pectin ច្រើន។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ marshmallows, កកស្ទះ, និង compotes ។ ពួកគេក៏ស្រស់ល្អផងដែរ។
• ពូជ White Naliv គឺស្រដៀងទៅនឹង Papirovka ប៉ុន្តែពណ៌ផ្លែឈើរបស់វាមានពណ៌បៃតងលឿង។ ផ្លែប៉ោមដ៏ពេញនិយមប្រភេទនេះត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងសួនច្បារបាល់ទិក ប៉ុន្តែបានឈ្នះបេះដូងរបស់អ្នកថែសួនជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត។ pulp នៃផ្លែឈើគឺរីករាយ: ទន់ភ្លន់, រលុង, coarse-grained ។ ផ្លែប៉ោមផ្តល់ក្លិនក្រអូបស្រាល។ ការ​ទុំ​ពេក​នៃ​ផ្លែឈើ​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​ខ្វះ​ជាតិ​ទឹក ហើយ​វា​ក្លាយ​ជា​គ្មាន​រសជាតិ។ ផ្លែ​ឈើ​មាន​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​ធ្វើ​ទឹក​ផ្លែ​ឈើ កកស្ទះ និង​ម៉ាំម៉ាឡាដ។ ប៉ុន្តែពួកវាមិនសមស្របសម្រាប់ compotes ទេ។
• ពូជ Airlie Geneva ដែលមានផ្លែឈើពណ៌បៃតងលឿងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាពូជដំបូងបំផុត។ រួចហើយនៅឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីដាំ ដើមឈើបង្កើតផលដែលមិនអាចរក្សាទុកបានយូរ ប៉ុន្តែមានរសជាតិផ្អែម និងជូរឆ្ងាញ់។ មែកធាងចុះសម្រុងជាមួយពូជដទៃទៀត ធ្វើជាភ្នាក់ងារលំអងដ៏ល្អ។

ពូជរដូវក្តៅនៃផ្លែប៉ោមបៃតងគឺកម្រណាស់; កាលបរិច្ឆេទយឺតការទុំ។

ពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ពេញនិយមបំផុតនៃផ្លែប៉ោមបៃតង៖

• មេដឹកនាំគ្មានជម្លោះនៃពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺ Antonovka ។ នៅខែកញ្ញាផ្លែឈើពណ៌បៃតងក្រអូបទាំងនេះដែលមានដើមខ្លីក្រាស់ត្រូវបានជ្រើសរើស។ បន្ទាប់ពីការរក្សាទុករយៈពេលមួយខែ ពួកវាចាប់ផ្តើមប្រែជាពណ៌លឿង និងក្លាយជាសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ រសជាតិនៃផ្លែឈើគឺផ្អែមនិងជូរ។
• នៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះផ្លែឈើដែលមានពណ៌បៃតងនៃពូជ Dachnoye ត្រូវបានប្រមូលផល។ ផ្លែប៉ោមមានទម្ងន់ពីមួយរយទៅពីររយក្រាមក្នុងមួយផ្លែ។ អ្នកថែសួនត្រូវបានទាក់ទាញដោយភាពបត់បែននៃការប្រើប្រាស់ពូជ។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពីពីរខែ។
• នៅពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា Sverdlovsk Anise ទុំ។ ផ្លែ​ប៉ោម​តូច​មាន​ពណ៌​បៃតង​ខ្ចី​នៅ​ម្ខាង។ pulp ផ្លែឈើមានពណ៌ juicy និងពណ៌ស។ ពួកគេមានរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិ anise ។ ប្រភេទនេះមានភាពធន់នឹងរដូវរងាល្អ។
• ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងដែលមានស្នាមប្រេះគឺជាលក្ខណៈនៃប្រភេទ Cinnamon ថ្មី។ ដើម​ប៉ោម​ចាប់​ផ្ដើម​បង្កើត​ផល​នៅ​ឆ្នាំ​ទី​ប្រាំពីរ​នៃ​ជីវិត ប៉ុន្តែ​សូម្បី​តែ​ពេល​នោះ​ក៏​បង្កើត​ផល​មិន​ទៀងទាត់​ដែរ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមករា។ គុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃប្រភេទនេះគឺភាពទន់ភ្លន់នៃ pulp រសជាតិផ្អែម - ជូររីករាយនិងការបង្ហាញដ៏ល្អនៃផ្លែឈើ។

ពូជផ្លែប៉ោមបៃតងទុំល្អជាងនៅពេលក្រោយ។

ពូជ​ផ្លែ​ប៉ោម​ពណ៌​បៃតង​ទុំ​ដែល​ល្បី​បំផុត​គឺ​៖

• ពូជ Granny Smith ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផ្លែឈើពណ៌បៃតងស្រាលដែលមានទំងន់រហូតដល់បីរយក្រាម។ ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ជាតិ​ជូរ និង​មាន​ជាតិ​ស្ករ​តិច។ ស្រុកកំណើតនៃពូជនេះគឺប្រទេសអូស្ត្រាលីដែលអ្នកបង្កាត់ពូជឆ្លងកាត់ ទិដ្ឋភាពផ្ទះជាមួយជនជាតិបារាំងព្រៃ។ Granny Smith ចូលចិត្តអាកាសធាតុក្តៅ ជាមួយនឹងរដូវរងាស្រាល។ juiciness នៃផ្លែឈើអាស្រ័យលើភាពស្ងួតនៃរដូវក្តៅ។ ពួកវាសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ទឹកផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អ. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានដើម្បីសម្អាតរាងកាយក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។
• ពូជ Moskovskoe ក្រោយមកមានលក្ខណៈជាសកលហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទីប្រាំនៃជីវិតជាមួយនឹងការបង្កើតផ្លែឈើពណ៌បៃតងធំ ៗ ។ អ្នកអាចទុកវារហូតដល់រដូវផ្ការីក សូម្បីតែបន្ទាប់មកពួកគេរីករាយនឹងភាពជូរចត់ និងរសជាតិផ្អែម និងជូរ។
• Sinap Oryol មានភាពធន់នឹងរដូវរងា និងធន់នឹងស្នាមប្រេះ។ ទិន្នផលជាមធ្យមក្នុងមួយដើមគឺពីម្ភៃទៅសែសិបគីឡូក្រាមដែលដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ ផ្លែឈើរាងពងក្រពើបន្តិចនៃពណ៌បៃតង - លឿង ប្រែជាពណ័ក្រហមភ្លឺនៅពេលទុំ។ pulp ពណ៌បៃតង juicy មានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ ផ្លែឈើដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិខ្ពស់អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែឧសភា។
• រដូវរងាទាំងអស់ពួកគេញ៉ាំផ្លែប៉ោម Kutuzovets ដែលត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែកញ្ញា។ ផ្លែឈើនៃពូជនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរាងមូល, ម៉ាស់ធំនៅ 160 ក្រាម។ ពួកវាមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរជាមួយនឹងសាច់ពណ៌ស juicy ។ ដុះ ដើមឈើហូបផ្លែនៅក្នុងរយៈទទឹងសីតុណ្ហភាពប្រែប្រួលទៅនឹងសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរ។ ពីដើមឈើមួយដើមអ្នកអាចប្រមូលបានរហូតដល់ 30 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់។
• ពូជស្លឹកបៃតងត្រូវបានទាក់ទាញដោយរូបរាងធម្មតានៃផ្លែឈើពណ៌បៃតង និងអាស៊ីតមធ្យមរបស់ពួកគេជាមួយនឹងមាតិកាជាតិស្ករទាប។ សាច់ពណ៌លឿងមានជាតិទឹក និងក្រាស់។ ផ្លែឈើផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដល់ការផ្ទុកនិងការដឹកជញ្ជូនរយៈពេលវែង។ ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិត compotes យៈសាពូនមីនិង marshmallows ។
• ផ្លែឈើពណ៌បៃតងដ៏ធំរបស់លីនដាមានមុខក្រហមបន្តិច។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​សម្គាល់​ដោយ​ផ្លែ​ឈើ​ពណ៌​បៃតង​ដែល​មាន​ជាតិ​ជូរ និង​ផ្អែម​បន្តិច ដោយ​សារ​តែ​ផ្លែ​ឈើ​មាន​ផ្ទុក​វីតាមីន C ច្រើន និង​ស្ករ ១០ ភាគរយ។ ផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកស្រស់រហូតដល់ខែមីនា។
• ពូជចាស់ជាងគេមកពីប្រទេសប៉ូឡូញ Kostelya ដែលចាប់ផ្តើមបង្កើតផលតែនៅក្នុងឆ្នាំទីដប់នៃជីវិតប៉ុណ្ណោះ ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តសម្រាប់ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់វា។ ប៉ុន្តែ​បន្ទាប់​មក​ដើម​ឈើ​នេះ​បង្កើត​ផល​យ៉ាង​ច្រើន​ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ​ទី​ពីរ។ វាមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងស្នាមប្រេះ និងធន់នឹងរដូវរងា។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមត្រូវបានកំណត់ដោយ pulp ផ្អែមនិងក្រាស់។ ផ្លែឈើរក្សាបាននូវរសជាតិស្រស់រហូតដល់ខែមីនា ហើយសាកសមឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន។

ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងរក្សាគុណភាពរបស់វាបានល្អជាងក្នុងរដូវរងារដែលជាមូលហេតុដែលមានពូជរដូវរងាកាន់តែច្រើននៃប្រភេទនេះ។

ទ្រព្យសម្បត្តិចម្បង ដើមឈើផ្លែប៉ោមតឿភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វរបស់ពួកគេត្រូវបានពិចារណា:

• ពូជ Bratchud ដែលលូតលាស់ទាបត្រូវបានបង្កាត់ដោយអ្នកបង្កាត់ពូជមកពីភាគខាងត្បូងអ៊ុយរ៉ាល់។ វាចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 3 បន្ទាប់ពីដាំ។ ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​លក្ខណៈ​ដោយ​ស្បែក​ពណ៌​បៃតង សាច់​ពណ៌​ស​ផ្អែម និង​ជូរ និង​មាន​ជាតិ​ទឹក​តិច​តួច។ ការប្រមូលផលផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 3 ខែប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្យល់ស្ងួតរសជាតិរបស់ពួកគេថយចុះ។ ពូជនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការធ្វើ compotes និងយៈសាពូនមី។
• Sun White ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផ្លែឈើរាងមូលនៃសម្លេងពណ៌លឿងបៃតង។ ផលិតភាពអាស្រ័យលើគុណភាពនៃការថែទាំដើមឈើផ្លែប៉ោម។ ផ្លែឈើគឺល្អទាំងស្រស់និងកំប៉ុង។
• Bush crumbs មានទំនោរធន់នឹងអាកាសធាតុត្រជាក់។ ប្រភេទសត្វត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាមនុស្សវ័យកណ្តាល។ ផ្លែឈើជុំមាន pulp ពណ៌ស juicy មានទំងន់ពីមួយរយទៅពីររយក្រាម។ ផ្លែឈើផ្អែម និងជូរ ប្រើសម្រាប់កែច្នៃ និងរៀបចំអាហារកំប៉ុង។
• ផ្លែប៉ោមពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានជាតិស្ករតិចតួចត្រូវបានប្រមូលផលនៅឆ្នាំទីប្រាំនៃការលូតលាស់ដើមឈើ។ ផ្លែឈើមានរាងសំប៉ែតបន្តិចដែលមានសាច់ពណ៌បៃតងទុំនៅចុងរដូវក្តៅ។ អាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេទាប វាជាការប្រសើរក្នុងការកែច្នៃផ្លែប៉ោមទៅជា compotes និងកកស្ទះ។

ចាប់ពីការដាំរហូតដល់ការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមបៃតង ដើមឈើហូបផ្លែត្រូវតែរស់នៅច្រើនឆ្នាំក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលបង្កើតជាពិសេសសម្រាប់វា៖

1. ល្អបំផុតសម្រាប់ដើមឈើផ្លែប៉ោមគឺ ដី loamyជាមួយនឹងខ្យល់ច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមានដីឥដ្ឋនៅលើវែបសាយត៍របស់អ្នក នោះអ្នកត្រូវបន្ថែម peat បន្តិច និងខ្សាច់ទន្លេគ្រើមទៅវា។ សម្រាប់ដីខ្សាច់ - peat, ដីឥដ្ឋ, humus ។
2. ដើមឈើខ្លាចទឹកក្រោមដីដែលមានទីតាំងនៅជិតផ្ទៃនៃគ្រោងសួនច្បារ។
3. ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដើមឈើផ្លែប៉ោមគឺចាប់ពីថ្ងៃទី 20 ខែកញ្ញាដល់ថ្ងៃទី 15 ខែតុលា ហើយនៅនិទាឃរដូវចាប់ពីថ្ងៃទី 20 ខែមេសា។
4. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃរណ្តៅដាំ ការបង្ហូរទឹកត្រូវបានដាក់ចេញជាទម្រង់នៃចានឆ្នាំង កំប៉ុង បន្ទាប់មក humus សារធាតុរ៉ែ និងកែវ superphosphate ប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត ពាងមួយលីត្រ និងលាមកសត្វចំនួនបីដាក់ធុង។ បន្ទាប់មករន្ធដែលបំពេញទៅកំពូលជាមួយ humus គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការដាំសំណាប។
5. កំឡុងពេលដាំ កូនឈើត្រូវចងជាប់នឹងគល់ឈើ។ ផែនដី​នៅ​ជុំវិញ​ត្រូវ​បាន​បង្រួម​យ៉ាង​ហ្មត់ចត់ និង​ស្រោច​ទឹក​ដោយ​មិន​ខ្ជះខ្ជាយ​ទឹក។ វាជាការល្អក្នុងការគ្របដណ្តប់រង្វង់ឫសជាមួយ peat ឬ mulch ដី។

ការថែរក្សាដើមឈើផ្លែប៉ោមមាន៖ ការស្រោចទឹកត្រឹមត្រូវ។ជាមួយនឹងការបន្ធូរដីនៅរដូវក្តៅស្ងួត។ នៅចុងខែមេសា លាមកសត្វជាច្រើនធុង ឬអ៊ុយចំនួនប្រាំរយក្រាម ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្រោមដើមឈើ។

នៅដើមដំបូងនៃការចេញផ្កាការជីជាតិមួយផ្សេងទៀតត្រូវបានអនុវត្តពីការបន្ថែម ទឹករំអិល(ធុងពីរ) ឬដំណោះស្រាយ (ដប់លីត្រ) នៃ superphosphates មួយគីឡូក្រាម ប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត ប្រាំបីរយក្រាម។ លើកទីបីត្រូវបានចុកបន្ទាប់ពីដើមផ្លែប៉ោមបានរីក។ nitrophoska មួយគីឡូក្រាម និង 20 ក្រាមនៃ humate sodium ស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមទៅធុងទឹកពីររយលីត្រ។ ជីលើកចុងក្រោយគឺបន្ទាប់ពីប្រមូលផលមុននឹងរៀបចំរុក្ខជាតិសម្រាប់រដូវរងា។

នៅរដូវវស្សា ជីអាចត្រូវបានអនុវត្តក្នុងទម្រង់ស្ងួត ដោយប្រោះវានៅតំបន់រង្វង់ឫស។

Bushing ត្រូវបានអនុវត្តក្នុងគោលបំណងបំផ្លាញពន្លកដែលមានជំងឺនិងខូច។ កំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ វាចាំបាច់ដើម្បីធានាថា សាខាសំខាន់កណ្តាលគឺខ្ពស់ជាងពន្លកគ្រោងឆ្អឹង ដែលគួរស្ថិតនៅឆ្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ការថែទាំត្រឹមត្រូវនឹងអនុញ្ញាតឱ្យដើមឈើផ្លែប៉ោមរីករាយអ្នកជាមួយនឹងទិន្នផលខ្ពស់នៃផ្លែឈើពណ៌បៃតងដែលមានសុខភាពល្អ។

ព័ត៌មានបន្ថែមអាចរកបានក្នុងវីដេអូ៖

ពួកគេត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីឱ្យផ្លែឈើទុំពេញមួយរដូវ: ពីពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

រួចទៅហើយនៅដើមខែកក្កដាច្រើនបំផុត ពូជដើម- Stark ។ នេះគឺជាដើមឈើដែលមានទំហំមធ្យម។ ផ្លែឈើមានទំហំតូច រាងមូល មានពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ ពួកវាមានជាតិជូរ ជូរល្មម និងរីករាយចំពោះរសជាតិ។ លំអងដោយ Jonathan និង Krasnoye ពូជដ៏អស្ចារ្យ។

ពូជដែលធន់នឹងរដូវរងាទុំនៅចុងខែកក្កដា អាកាឌីក. ផ្លែប៉ោមទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។

នៅចុងខែកក្កដា - ដើមខែសីហាផ្លែឈើលេចឡើងនៅលើដើមផ្លែប៉ោមនៃពូជ បូរ៉ូវីនកា៖ទំហំមធ្យម ពណ៌បៃតងជាមួយនឹងពណ៌លឿង និងឆ្នូតពណ៌ក្រហមងងឹត។ pulp របស់ពួកគេគឺពណ៌ស, coarse-grained, ក្រាស់, juicy ជាមួយនឹងក្លិនបិដោរខ្លាំង។ ភ្លក់​រសជាតិ​ដោយ​មាន​ជាតិ​ជូរ​ក្នុង​ស្រា។ អាយុកាលធ្នើនៃផ្លែប៉ោមនៃពូជនេះគឺប្រហែលមួយខែ។ ដើម​ប៉ោម​ខ្លួន​វា​គឺ​មធ្យម ឬ​ខ្លាំង ហើយ​ចេញ​ផ្កា​នៅ​ដើមឆ្នាំ។ អ្នកបំពុលសម្រាប់ Borovinka គឺជាពូជ Parmen, Zimniy Zolotoy, Bellefleur Yellow, Astrakhan Red និង Astrakhan White ។

ផ្លែឈើទុំនៅដើមខែសីហា ក្រហម Melba. ពួកវាមានទំហំមធ្យម ពណ៌ក្រហមស្រាល ជាមួយនឹងសាច់មានក្លិនឈ្ងុយ ក្លិនក្រអូប និងពណ៌សព្រិល និងមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។ អាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ខែកុម្ភៈដល់ខែមីនា។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផលិតភាពខ្ពស់។

ភាពចម្រុះ វីលៀមនៅពេលនេះក៏បង្កើតផលដែរ។ ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ទំហំ​មធ្យម មាន​ពណ៌​ក្រហម​ព្រាលៗ​ជាមួយ​ឆ្នូត​ពណ៌​ខាមីន។ pulp គឺ​ជា​គ្រាប់​រឹង​, ពណ៌បៃតង, juicy ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ ជាមួយនឹងការផ្ទុកយូរ ផ្លែឈើទទួលបានពណ៌អាហារ។ ដើមឈើនេះមានរាងមកុដដ៏កម្រ និងមានភាពស៊ាំនឹងស្នាមប្រេះ។

នៅចុងខែសីហាផ្លែឈើនៃពូជត្រូវបានប្រមូលផល គ្រាប់ cinnamonដែលខុសគ្នាត្រង់ថានៅក្មេង វាបង្កើតផ្លែឈើនៅលើមែកឈើ ហើយនៅពេលចាស់ទុំ - នៅលើចិញ្ចៀន។ នេះគឺជាដើមឈើដ៏រឹងមាំដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃភាពរឹងរដូវរងារ។ ផ្លែឈើដំបូងមានពណ៌បៃតង ហើយប្រែទៅជាពណ៌លឿងនៅពេលទុំពេញ។ នៅផ្នែកម្ខាងដែលប្រឈមមុខនឹងព្រះអាទិត្យ មានស្នាមឆ្នូតៗនៅលើផ្ទៃខាងក្រោយពណ៌ក្រហម និងឆ្នូតពណ៌ក្រហមងងឹត។ សាច់ក្រកក្រាស់ មានក្លិនឈ្ងុយផ្អែម ជូរអែម ជាមួយនឹងក្លិនឈុន។

នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅវាឈានដល់ភាពពេញវ័យ។ ពូជ​ដើម​ប៉ោម​នេះ​ត្រូវ​បាន​កំណត់​លក្ខណៈ​ដោយ​ភាព​រឹង​មាំ​ក្នុង​រដូវ​រងា​ខ្ពស់ និង​ធន់​នឹង​គ្រោះ​រាំង​ស្ងួត បង្កើត​ផល​បាន​ល្អ និង​មិន​គួរ​ឱ្យ​ជឿ​។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម និងតូចជាង មានឆ្នូតភ្លឺនៅលើផ្ទៃខាងក្រោយពណ៌ផ្កាឈូក និងមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង។

ពូជខែកញ្ញា: Cream, Skala, ក្រហមល្អឥតខ្ចោះ, មាសល្អឥតខ្ចោះ, ឆ្នូត Rossoshanskoye, Orlik, Karostyanka ។

ផ្លែឈើរដូវរងា - រឹង ប្រភេទក្រែមធំ រាងមូល ក្រែមស្រាល មានរសជាតិជូរ។ ដើមឈើខ្លួនឯងមានទំហំមធ្យម និងដើមមានដើម។

- ពូជជាមួយនឹងគុណភាពរសជាតិខ្ពស់។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមមានពណ៌លឿងស្រាល។ ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ពណ៌​លឿង ក្រាស់ ទន់ មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ជាមួយ​នឹង​ជាតិ​ជូរ​បន្តិច និង​សូកូឡា។

ផ្លែឈើអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមេសា។ ដើម​ប៉ោម​ចេញ​ផ្លែ​ជា​ប្រចាំ និង​ច្រើន ហើយ​ចេញ​ផ្កា​យឺត។

ភាពចម្រុះ អ័រលីកវាមានភាពរឹងរដូវរងាជាមធ្យម និងទិន្នផលខ្ពស់។ ផ្លែឈើមានរាងមូល ទំហំមធ្យម មានសំបកពណ៌លឿងស្រាល អមដោយឆ្នូត និងក្រាស់ ព្រិលៗបន្តិច។ pulp មានពណ៌ស, juicy, ក្រអូប, ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។

ពូជផ្លែឈើ ចំណតរថយន្តពណ៌​ក្រហម​ឆ្អៅ​ពី​ទំហំ​មធ្យម​ទៅ​ធំ មាន​វណ្ឌវង្ក​រលោង។ pulp មានពណ៌សក្រាស់ juicy ជាមួយនឹងរសជាតិជូរនិងក្លិនក្រអូប។ ផ្លែប៉ោមចាប់ផ្តើមទុំនៅចុងខែកញ្ញា ហើយមានអាយុកាលយូរ (រហូតដល់ចុងខែមេសា)។ ដើម​ប៉ោម​មាន​កម្លាំង​ខ្លាំង ប៉ុន្តែ​ខ្វះ​ភាព​ធន់​នឹង​ការ​សាយ​សត្វ។

រ៉ុក — ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។, ក៏ទុំនៅខែកញ្ញា។ មែកធាងផ្លែប៉ោមដែលមានមកុដរីករាលដាល, រដូវរងា - រឹង។ ផ្លែឈើមានទំហំធំ ពន្លូត និងរាងមូល។ នៅតាមមូលដ្ឋានពណ៌លឿងបៃតងចម្បង មានឆ្នូតក្រហម និងចំណុចតូចៗ។ pulp មានគ្រាប់ល្អ មានពណ៌ក្រែម មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។

វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផលិតភាពខ្ពស់ប៉ុន្តែមានភាពធន់នឹងរដូវរងាទាប។ ផ្លែឈើមានទំហំធំណាស់ រាងមូល ពណ៌បៃតងងងឹត ជាមួយនឹងចំណុចពន្លឺធំៗ។ pulp គឺពណ៌ស, ទន់ភ្លន់, ផ្អែម, ក្រអូប។ ទុំនៅចុងខែកញ្ញា - តុលា។

Pepin saffronទុំនៅខែកញ្ញា ហើយត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពរឹងរដូវរងាខ្ពស់។ មកុដរបស់មែកធាងកំពុងរីករាលដាល ហើយត្រូវការការកាត់ចេញជាទៀងទាត់ព្រោះវាក្រាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផ្លែប៉ោមទុំមានពណ៌ទឹកក្រូច - ពណ៌លឿងជាមួយនឹងឆ្នូតពណ៌ក្រហមងងឹតត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមេសា។

Ranetki ឬដើមផ្លែប៉ោមចិន (ចិន)គឺជាប្រភេទសត្វរីករាលដាលដែលបណ្តាលមកពីការឆ្លង ដើមឈើផ្លែប៉ោមព្រៃលូតលាស់នៅស៊ីបេរីខាងកើត។ IN អាមេរិក​ខាង​ជើងជាពិសេសនៅប្រទេសកាណាដាកូនកាត់នៃដើមផ្លែប៉ោមស៊ីបេរីជាមួយពូជក្នុងស្រុកត្រូវបានគេហៅថា "ក្តាម" ប៉ុន្តែតាមពិតទាំងនេះគឺជា ranetkas របស់រុស្ស៊ីដូចគ្នា។ ពូជនេះគឺជារឿងធម្មតានៅភាគខាងជើងប្រទេសចិន ហើយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃស៊ីបេរី។ ស្លឹក Ranetka មានរូបរាងរាងពងក្រពើ ឬរាងពងក្រពើតូចចង្អៀត ដូចជាផ្លែព្រូនចិន។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់រុក្ខជាតិចិនត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់គោលបំណងតុបតែង។ វារីកយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងសម្បូរបែបនៅនិទាឃរដូវ ហើយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ផ្លែឈើភ្លឺរបស់វាតុបតែងសួនច្បារ។

ពូជ​ដើម​ប៉ោម​នេះ​ធន់​នឹង​ការ​សាយ​សត្វ ធន់​នឹង​គ្រោះ​រាំង​ស្ងួត​ល្អ បង្កើត​ផល​ឆាប់ ការថែទាំត្រឹមត្រូវ។ផ្តល់ឱ្យ ការប្រមូលផលដ៏ធំ. ដើម​ចិន​មិន​ទាមទារ​ការ​ថែទាំ​ទេ វា​គ្រាន់​តែ​ត្រូវ​កាត់​ឱ្យ​ទាន់​ពេល​វេលា។ Ranetki (ក្តាម និងចិន) ចូលចិត្តដីមានជីជាតិ ជាមួយនឹងការបង្ហូរទឹកល្អ។ ពួកគេមិនតម្រូវឱ្យមានការបំបៅពិសេសទេវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបន្ថែម compote ឬលាមកសត្វនៅពេលដាំ។

នៅពេលមួយ I.V. Michurin ដោយបង្កាត់ជនជាតិចិនជាមួយ ពូជដើមឈើផ្លែប៉ោមបានបង្កើតពូជដូចជា Zolotaya rannyaya, Anisovaya, Bellefleur, Kandil-Kitaika ជាដើមដែលត្រូវបានកំណត់ដោយភាពរឹងនិងមានរសជាតិប្លែក។ អ្នកដើរតាមនេះ។ អ្នកបង្កាត់ពូជឆ្នើមពូជត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់តំបន់ភាគខាងជើងនិងកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី - Desertnoye Isaeva, Snezhinka, Orange, Sinap ភាគខាងជើង, Pepin Chernenko, Grushovka zimnyaya, Pobeda ជាដើម។

ពូជដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់គឺ Bellefleur-ចិន,ដែលបន្ថែមពីលើរសជាតិល្អអាចរក្សាទុកបានយូរ។

Pepin saffron- ពូជចិន ផ្លែតូច កូនកាត់ សមរម្យសម្រាប់រក្សាទុកក្នុងរដូវរងា។ ផ្លែឈើមានពណ៌ក្រហមភ្លឺ សាច់មានពណ៌លឿង ក្រាស់ មានជាតិទឹក មានគ្រាប់ល្អិតល្អន់។ រសជាតិគឺស្រាផ្អែម ហឹរ ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ពេលវេលា​ប្រមូល​ផល​ផ្លែ​គឺ​ចុង​ខែ​កញ្ញា​ដែល​ពេញ​វ័យ​កើតឡើង​នៅ​ចុងខែវិច្ឆិកា​។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែឧសភា។

ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​ផ្លែឈើ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ឆ្ងាញ់​បំផុត​។ ទីផ្សាររុស្ស៊ីឥឡូវនេះផ្តល់ជូននូវផ្លែប៉ោមជាច្រើនប្រភេទ ហើយពេលខ្លះអ្នកទិញត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងចំណោមពូជនេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមនិងពូជទូទៅបំផុតនៃផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ។

របៀបជ្រើសរើសផ្លែប៉ោម៖ ច្បាប់មូលដ្ឋាន

ជាដំបូងពិនិត្យផ្លែប៉ោមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន៖ មិនគួរមានចំណុចពណ៌ត្នោតនៅលើវាទេ ក៏ដូចជាពពកផងដែរ។ ចំណុចពណ៌ត្នោត(សញ្ញា​នៃ​ការ​រលួយ​) វា​គួរ​តែ​ខ្លាំង​ទៅ​នឹង​ការ​ប៉ះ (ផ្លែ​ប៉ោម flabby គឺ​នៅ​តែ​មាន​ភាព​រីករាយ​) ។ មិន​ដូច​ផ្លែ​ប៉ោម​ទេ ផ្លែ​ប៉ោម​ទន់​ដែល​ចាប់​ផ្ដើម​ខូច​គឺ​មិន​អាច​បរិភោគ​បាន ហើយ​មិន​គួរ​ទិញ​ទេ។

ប្រសិនបើ​ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ពិបាក​នឹង​ប៉ះ នោះ​សាច់​របស់​វា​រឹង​ហើយ​ស្រួយ។ ផ្លែប៉ោមដែលទន់ជាងបន្តិចមានសាច់រលុង។ ខ្ញុំ​មិន​ណែនាំ​ឱ្យ​ទិញ​ផ្លែ​ប៉ោម​ទន់​ទាំង​ស្រុង​ទេ - វា​ប្រហែល​ជា​ទន់ ឬ​កក ឬ​រលួយ​ពី​ខាង​ក្នុង (អ្នក​ប្រហែល​ជា​ដឹង​ពី​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ដ៏​មិន​សប្បាយ​ចិត្ត​នេះ - អ្នក​កាត់​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​មើល​ទៅ​ដូច​ធម្មតា ហើយ​បន្ទាប់​មក ... )

ពណ៌​របស់​ផ្លែ​ប៉ោម​ត្រូវ​តែ​ត្រូវ​គ្នា​នឹង​ប្រភេទ​ដែល​មាន​ចែង​នៅ​លើ​ស្លាក​តម្លៃ។ ខាងក្រោមនេះខ្ញុំនឹងពិភាក្សាលម្អិត ពូជផ្សេងៗគ្នាផ្លែប៉ោម ហើយខ្ញុំនឹងផ្តល់រូបថតរបស់ពួកគេ។ ដោយវិធីនេះ សូមចងចាំថា ផ្លែប៉ោមក្រហម និងលឿងក្រហម មានកាឡូរីខ្ពស់ ព្រោះវាផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត (ជាតិស្ករ) ច្រើនជាងផ្លែបៃតង។ ផ្លែប៉ោមបៃតងមានរសជាតិជូរជាង; ផ្លែប៉ោមក្រហមងងឹតទំនងជាជូរចត់បន្តិច។

ដោយវិធីនេះអ្នកគួរតែព្យាបាលផ្លែប៉ោមបៃតងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជារឿយៗទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើដែលមិនទុំ ឬជូរខ្លាំង។ ពណ៌ក្រហមភ្លឺនៅលើផ្លែឈើពណ៌បៃតងក្នុងករណីខ្លះបង្ហាញថាផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេរើសមិនទុំហើយប្រហែលជាវាមានជាតិជូរណាស់ (ករណីលើកលែង: ពូជ Simirenko, Granny Smith) ។

បើ​អ្នក​ចង់​ជ្រើស​រើស​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​មាន​រស់​ជាតិ​ឆ្ងាញ់ សូម​ធុំ​ក្លិន​ផ្លែ​ឈើ។ ផ្លែប៉ោមគ្មានក្លិនជាធម្មតាមិនមានរសជាតិច្បាស់លាស់ទេ។ ក្លិនមិនល្អអាច​បង្ហាញ​ពី​ការ​ចាប់​ផ្ដើម​រលួយ​ដែល​ផ្លែ​ប៉ោម​ចាប់​ផ្ដើម​ខូច។

ផលិតករបរទេសតែងតែលាបផ្លែប៉ោមជាមួយខ្សែភាពយន្តក្រមួនស្តើង ដើម្បីអោយពួកវាជាប់បានយូរ។ ផ្លែឈើបែបនេះភ្លឺហើយមានតម្លៃថ្លៃណាស់ហើយជួនកាលមើលទៅដូចជាអត់ចេះសោះ។ ពួកគេត្រូវលាងសម្អាតមុនពេលប្រើ ទឹកក្តៅនិងជាមួយសាប៊ូដើម្បីលុបខ្សែភាពយន្ត waxy នេះ។ វាគួរអោយចងចាំថាផ្លែប៉ោមដែលនាំចូលត្រូវបានគេរើសមិនទុំ: ពួកវាទុំនៅតាមផ្លូវ។ ពួកវាជាធម្មតាមានវីតាមីនតិចជាងផ្លែឈើក្នុងស្រុកគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ពូជផ្លែប៉ោម

សមុទ្រទាំងមូលនៃភាពចម្រុះ ពូជផ្សេងៗគ្នាផ្លែប៉ោមត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងទីផ្សារ និងផ្សារទំនើប។ ផ្លែឈើនៃពូជផ្សេងៗគ្នាមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងមិនត្រឹមតែពណ៌រូបរាងនិងទំហំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានរសជាតិនិងក្លិនផងដែរ។ ព័ត៌មានដែលបានផ្តល់ដោយសង្ឃឹមថានឹងជួយអ្នកក្នុងការរុករកផ្នែកផ្លែប៉ោមនៃនាយកដ្ឋានផ្លែឈើនៃហាង ទីផ្សារ និងផ្សារទំនើប។

(ជួនកាលពូជនេះត្រូវបានគេហៅថាខុស Semerenko, Semerinka ជាដើម) ។ ផ្លែប៉ោមបៃតងមធ្យម និងធំមានរាងមូល។ ប្រហែលជាមានស្នាមក្រហមដែលស្រួយខ្លាំង។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមាននៃចំណុចតូចៗ "subcutaneous" ពណ៌សតូចៗជាច្រើន។ ប្រសិនបើគ្មានចំណុចទេ វាមានន័យថាវាមិនមែនជា Simirenko ទេប៉ុន្តែប្រភេទផ្សេងទៀត (ប្រហែលជារសជាតិកាន់តែអាក្រក់) ។ ផ្លែ​ប៉ោម Simirenko មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ជូរ មាន​រសជាតិ​ស្រា​បន្តិច និង​ក្លិន​ហឹរ​បន្តិច។ pulp គឺរឹងមាំនិង juicy ។ ផ្លែប៉ោម Simirenko រក្សាទុកបានល្អ។

មាសឆ្ងាញ់. ផ្លែប៉មពណ៌លឿង មធ្យម និងធំ ពន្លូតបន្តិច។ ក៏មានចំណុចពណ៌សតូចៗនៅលើសំបកផងដែរ។ រសជាតិគឺផ្អែម, ស្រស់បន្តិច។ ក្លិនក្រអូបមិនអាចហៅថាបញ្ចេញសំឡេងបានទេ។ pulp គឺរលុងនិង juicy ។ រក្សាទុកបានល្អ។ ជាអកុសល Golden Delicious ល្អពិបាករកណាស់សព្វថ្ងៃនេះ។ ធ្នើគឺពោរពេញទៅដោយអ្វីមួយ ហ្គោលណាដែលមានពណ៌បៃតងស្លេកលឿង និងមានរសជាតិស្រាល។ ប្រហែល​វា​គ្រាន់​តែ​ជា Golden Delicious ដែល​មិន​ទាន់​ទុំ។

ក្រហមឆ្ងាញ់។ជាធម្មតាផ្លែប៉ោមធំ និងវែងមានពណ៌ក្រហមងងឹត។ pulp រលុងណាស់។ រសជាតិគឺផ្អែម, ស្រស់បន្តិច។ រសជាតិហឹរស្រាលរីករាយ។ វាអាចមានលក្ខណៈជូរចត់បន្តិចនៃផ្លែប៉ោមពណ៌ក្រហមងងឹត។ តម្លៃ - ពី 80 រូប្លិ៍ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

. ផ្លែប៉ោមមានទំហំមធ្យម ពន្លូតពណ៌បៃតង ជាមួយនឹងពណ៌ក្រហម (ជួនកាលងងឹតខ្លាំង) ។ សាច់គឺក្រៀម និងរឹងណាស់ ដូច្នេះផ្លែប៉ោមមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ រសជាតិគឺផ្អែមនិងជូរ, ជូរបន្ថែមទៀត។ រសជាតិស្រា។ រក្សាទុកបានល្អ។ តម្លៃ - 70-80 រូប្លិ៍។

Royal Gala. ផ្លែប៉ោមមានទំហំតូច ឬមធ្យម មានរាងមូល។ ពណ៌គឺពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមខ្លាំង។ ពិត​ជា​ស្រស់​ស្អាត​ណាស់។ pulp គឺរឹងណាស់។ រសជាតិគឺសម្បូរបែប, ផ្អែមជាមួយនឹងជូររីករាយ។ ក្លិនផ្លែឈើ។ រក្សាទុកបានល្អ។ តម្លៃ - 80-90 រូប្លិ៍។ ពូជខ្លួនវាគឺនូវែលសេឡង់ ប៉ុន្តែផ្លែប៉ោមក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតនៃភពផែនដីផងដែរ។

ប្រេប៊ន. ផ្លែប៉ោមធំនិងពន្លូតបន្តិច។ ពណ៌ - បៃតងស្រាលឬលឿងជាមួយនឹងពណក្រហមបញ្ចេញសម្លេង។ pulp គឺរឹងមាំនិង juicy ។ រសជាតិសម្បូរបែបតែមួយគត់។ រសជាតិរុក្ខជាតិ។ ក្លិនក្រអូបក៏ជារុក្ខជាតិដែរ រដូវក្តៅខ្ញុំចង់និយាយ។ ចំណាប់អារម្មណ៍ជាទូទៅគឺល្អ ផ្លែប៉ោមគឺដើម ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យសាកល្បងវា។ រក្សាទុកបានល្អ។

Idared. ផ្លែប៉ោមធំ និងធំណាស់ ជាធម្មតាមានរាងមូល។ ពណ៌គឺពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមដែលអាចគ្របដណ្តប់បានទាំងពាក់កណ្តាលនៃផ្លែឈើឬស្ទើរតែផ្លែឈើទាំងមូល។ ស្បែកគឺស្តើង។ pulp គឺរលុងនិង juicy ។ រសជាតិផ្អែមនិងជូរសម្បូរបែប។ ក្លិនក្រអូបគឺខ្សោយ។ ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ។ តម្លៃ - 50-60 រូប្លិ៍។ ជាធម្មតាយើងលក់ផ្លែប៉ោម Idared របស់រុស្ស៊ី។

Jonagold. ផ្លែប៉ោមធំជាធម្មតាពន្លូតបន្តិច។ ពណ៌គឺពណ៌លឿង (ជួនកាលមានពណ៌បៃតង) ជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមភ្លឺដែលអាចកាន់កាប់ផ្លែឈើភាគច្រើន។ pulp គឺរលុងណាស់។ រសជាតិគឺផ្អែម, ជូរបន្តិច, ស្រស់បន្តិច។ ក្លិនផ្លែឈើស្រាល។ ពួកគេរក្សាទុកបានល្អប៉ុន្តែមិនយូរទេ។ តម្លៃ - 50-60 រូប្លិ៍។

Jonagold ប៉ុន្តែជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមដ៏សម្បូរបែប។ ផ្លែប៉ោមមានទំហំធំហើយធំណាស់សាច់គឺរលុង។ ពួកវាមិនផ្ទុកបានល្អជាពិសេស។

ហ្វូជី. ផ្លែប៉ោមជុំធំ។ ពណ៌ - លឿងស្លេកជាមួយ blush ក្រហម។ ពួកវាត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ពីប្រទេសចិន ទោះបីជាពូជខ្លួនឯងត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនក៏ដោយ។ រសជាតិគឺមិនសូវសម្បូរបែបទេ ស្រស់ខ្លះ ហើយក្នុងពេលតែមួយផ្អែម (ជាទូទៅហ្វូជីគឺជាផ្លែប៉ោមមួយក្នុងចំណោមផ្លែប៉ោមផ្អែមបំផុត - រួមជាមួយរ៉ូយ៉ាល់ហ្គាឡា) ។ ក្លិនក្រអូបគឺខ្សោយ។ សាច់​គឺ​រឹង​ហើយ​ស្រួយ​។ រក្សាទុកបានយ៉ាងល្អ។

យាយ ស្មីត. ផ្លែប៉ោមធំមានពណ៌បៃតងនិងបន្តិច រាងពន្លូត. ស្បែកក្រាស់ណាស់។ សាច់​គឺ​រឹង​ណាស់​ហើយ​ស្រួយ។ រសជាតិគឺជូរនិងសម្បូរបែបណាស់។ ផ្លែប៉ោមមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ រក្សាទុកបានល្អ។ តម្លៃ - ពី 90 រូប្លិ៍។

ផ្កាឈូក ស្ត្រី. ផ្លែប៉ោមថ្លៃណាស់ដែលមករកយើងពីប្រទេសអូស្ត្រាលី និងបារាំង។ ជាធម្មតា ទំហំ​តូច, រាងមូល។ ពណ៌គឺពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌ផ្កាឈូកមើលទៅរីករាយខ្លាំងណាស់។ ផ្លែប៉ោមនីមួយៗត្រូវតែមានស្ទីគ័រពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានហត្ថលេខា។ pulp គឺ juicy ។ រសជាតិគឺផ្អែមជាមួយជូរបន្តិច។ ក្លិនស្ត្របឺរីស្រាលៗ រីករាយ។ តម្លៃ - លើសពី 100 រូប្លិ៍។

អារីណា (Arianna). ផ្លែ​ប៉ោម​ដ៏​ថ្លៃ​មួយ​ទៀត ជា​របស់​ផ្តាច់មុខ​របស់​បារាំង។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម រាងមូល ពណ៌ក្រហមភ្លឺស្អាត។ ស្បែកគឺភ្លឺចាំងនិងក្រាស់ណាស់។ pulp គឺរឹងមាំនិង juicy ។ រសជាតិគឺផ្អែមនិងជូរ, សម្បូរបែបណាស់។ រក្សាទុកបានយ៉ាងល្អ។ តម្លៃជាធម្មតាលើសពី 100 រូប្លិ៍។

ទឹកឃ្មុំ (Honey Crunch, Honey Crisp). ផ្លែប៉ោមមូលទំហំមធ្យម។ ពណ៌លឿងជាមួយពណ៌ក្រហម។ ស្បែកគឺស្តើង។ សាច់គឺរឹង, juicy, crispy ។ រសជាតិផ្អែមនិងជូរឆ្ងាញ់ណាស់។ ក្លិនក្រអូបរីករាយ. តម្លៃលើសពី 100 រូប្លិ៍។

ផ្សេងទៀត ពូជ. ជាញឹកញាប់នៅលើការលក់អ្នកអាចរកឃើញអ្វីដែលគេហៅថា ផ្លែប៉ោមក្នុងស្រុកនិង ផ្លែប៉ោមរុស្ស៊ី(50-70 រូប្លិ៍) ។ ពួកគេជាធម្មតាល្អណាស់។ pulp គឺរលុង, រសជាតិគឺផ្អែមនិងជូរ, ជាធម្មតាសម្បូរបែប។ ខ្ញុំ​ណែនាំ​អ្នក​ឱ្យ​ជ្រើសរើស​ផ្លែឈើ​ដែលមាន​ពណ៌​លឿង ឬ​លឿង​ជាមួយនឹង​ពណ៌​ក្រហម​ឆ្អៅ​ដ៏​សម្បូរបែប​។ នៅលើទីផ្សារអ្នកក៏អាចរកឃើញផ្លែប៉ោមនៃពូជផងដែរ។ Antonovka- ពណ៌លឿង មានរសជាតិឆ្ងាញ់។

វាក៏គួរអោយកត់សំគាល់ពីភាពចម្រុះផងដែរ។ កំពង់ផែប៉ុន្តែជាអកុសល ផ្លែប៉ោមទាំងនេះកម្រមានលក់ណាស់។ ពូជ Aport ត្រូវបានសម្គាល់ដោយគុណភាពរក្សាល្អ និង pulp juicy ជាមួយនឹងរសជាតិរីករាយ; ផ្លែប៉មមានទំហំធំ មានពណ៌លឿង-បៃតង ជាមួយនឹងពណ៍ក្រហមឆ្អៅ ដែលជារឿយៗកាន់កាប់ផ្ទៃផ្លែឈើភាគច្រើន។

ល្អផងដែរ។ អ៊ុយក្រែន និងម៉ុលដាវីផ្លែប៉ោម (នៅលើស្លាកតម្លៃអ្នកលក់ជាធម្មតាបង្ហាញតែប្រទេស ប៉ុន្តែជាអកុសល ពួកគេមិនសរសេរប្រភេទនេះទេ)។ ហើយនៅទីនេះ ផ្លែប៉ោមប៉ូឡូញ- ផ្លែឈើ​ដែល​មាន​រសជាតិ​មិន​ឆ្ងាញ់ តម្លៃ​ថោក និង​រក្សាទុក​មិន​សូវ​ល្អ។

សរុបសេចក្តីមក ខ្ញុំសូមនាំមកជូនលោកអ្នកនូវចានតូចមួយដែលសង្ខេបព័ត៌មានខាងលើអំពីពូជផ្លែប៉ោម។

សូមសំណាងល្អក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោម និង bon appetit!