رشد کلم در روسیه در قرن دهم آغاز شد و بیش از هزار سال است که یکی از محبوب ترین سبزیجات باقی مانده است. اون پولداره مواد معدنی، حاوی ویتامین های B1، B2، B3، P، PP، K در زمستان و در اوایل بهارکلم ترش کمبود ویتامین C را در بدن انسان جبران می کند. آ روش نهالپرورش این محصول به شما این امکان را می دهد که برداشت زودتر را بدست آورید.

زمان کاشت کلم برای نهال

برای دستیابی به نتایج عالی، کاشت به موقع لازم است. ویژگی های آب و هوای منطقه و تنوع کلم بر زمان کاشت تأثیر می گذارد.انواع سبزیجات دارند دوره های مختلفبلوغ

با روش نهال کاشت کلم، می توانید برداشت زودتر از آن را دریافت کنید

کلم زودرس (ژوئن، دیتمار اوایل، گوی قند f1، Orient Express f1، هکتار طلایی) در اواخر فوریه - اوایل مارس کاشته می شود. نهال ها در عرض 40 تا 55 روز برای کاشت در باغ آماده می شوند و پس از 55 تا 60 روز می توان سرهای رسیده را جمع آوری کرد و سالاد ویتامین تهیه کرد یا آنها را نگهداری کرد. سرهای کلم نشتی اندازه های کوچکوزن تا 2 کیلوگرم با برگ های لطیف برای مدت طولانی ذخیره نمی شود، نمی توان آنها را تخمیر کرد.

کلم خرداد زودرس را برای نهال در روزهای اول بهار می کارند

ارقام متوسط ​​رسیده پوداروک، اسلاوا، رازنوسول f1، کوخارکا f1، تشا f1 از اواسط مارس تا 20 آوریل دارای چارچوب کاشت هستند. آنها طی 70-75 روز پس از کاشت نهال در باغ می رسند. کلم میان فصل با کلم کلم جرم بیشتر(3-5 کیلوگرم) و از برگ های متراکم و قوی برای ترشی و ترشی استفاده می شود. اما از آنجایی که حاوی قند زیادی است، برای مدت طولانی نگهداری نمی شود، تا ژانویه، می تواند نرم و تخمیر شود.

ارقام دیررس Sugarloaf، Belosnezhka، Moskovskaya اواخر 15، Lozanne f1، Zimovka که در 165-180 روز می رسند، در نیمه اول آوریل کاشته می شوند. این کلم با سرهای با تراکم خوب و برگ های سخت، کیفیت نگهداری خوبی دارد و برای تخمیر ایده آل است.

آنها در نیمه اول آوریل شروع به رشد نهال های دیررس کلم اواخر 15 مسکو می کنند.

تا بتوانم فصل تابستانسالاد کلم تازه، سوپ کلم و رول کلم را تهیه کنید، برای زمستان تنقلات هویج و ترد آماده کنید، باید انواع مختلفی را در باغ پرورش دهید.

ویدئو: زمان کاشت کلم سفید. منطقه: اورال و سیبری غربی

زمان مناسب برای کاشت کلم در گلخانه و زمین باز

ایجاد نهال در یک آپارتمان همیشه امکان پذیر نیست شرایط راحت. بنابراین، بسیاری از ساکنان تابستان، نهال های کلم را در گلخانه ای در فضای باز می کارند، جایی که می توانند دما و رطوبت هوا را کنترل کنند و یک ریزاقلیم مناسب برای گیاهان را حفظ کنند.

زمان کاشت در گلخانه

کلم دوستدار رطوبت کاملاً در برابر سرما مقاوم است، اما دمای بسیار پایین می تواند آن را از بین ببرد. در گلخانه های بیرونی و گلخانه های شیشه ای می توان کاشت را از دهم فروردین ماه انجام داد.هنگامی که خورشید می تابد، هوای داخل گلخانه ها فورا گرم می شود، اما خاک برای مدت طولانی سرد می ماند. بنابراین، باید خاک را شل و مرطوب کرد آب گرم، خلق كردن شرایط لازمبرای جوانه زنی بذر در صورت سرمای شدید، لازم است محصولات زراعی را با پوشش پلاستیکی عایق بندی کنید.

یک میکرو اقلیم مطلوب در گلخانه ها برای توسعه نهال های کلم ایجاد می شود

کاشت بذر در زمین باز

می توانید کلم را به سادگی روی بستر نهال بکارید.هنگامی که جوانه ها قوی تر می شوند، نازک می شوند و در پایان ماه مه - اوایل ژوئن در یک مکان دائمی کاشته می شوند. چنین نهال هایی قوی و سخت می شوند. و اگرچه قبل از کاشت، ارتفاع آن کمتر از کاشت روی طاقچه است، اما به سرعت از نظر رشد از آن پیشی می گیرد، زیرا نیازی به دوره سازگاری ندارد.

محصولات در زمین باز با فیلم روی قوس ها پوشانده شده است

باغبانان با تجربه اواسط اواخر و کلم دیررسبلافاصله در یک مکان دائمی بکارید.روش بدون دانه مزایای خود را دارد: شما مجبور نیستید با نهال ها زحمت بکشید، وقت و تلاش خود را تلف کنید. علاوه بر این، گیاهان زنده و قوی در زمین باز رشد می کنند که برای زندگی در هوای آزاد سازگار هستند. عدم کاشت مجدد به کوتاه شدن فصل رشد و تسریع رسیدن کلم ها کمک می کند. گیاهان قدرتمندتر رشد می کنند ریشه سیستم، وارد لایه های عمیق خاک می شود که رطوبت بهتری برای آنها فراهم می کند.

جوانه های کلم در باغ که با شیشه پوشانده شده اند، به خوبی از سرما جان سالم به در خواهند برد.

در مناطق مرکزی، کاشت در اواخر آوریل - اوایل ماه مه، در جنوب زودتر، در ده روز دوم آوریل انجام می شود. سرمه و کلم چینیمی توانید تا پایان ماه جولای با استفاده از بسترهای پاک شده از سبزیجات زودرس بکارید. در این زمان، زمین باید به خوبی گرم شود و دمای هوا در طول روز نباید کمتر از +12 درجه سانتیگراد باشد. می توانید ناحیه زیر کلم را بپوشانید فیلم سیاه- این امر به طور قابل توجهی سرعت گرم شدن خاک را افزایش می دهد. برای جوانه زدن بذرها مقدار مشخصی از رژیم دماو هرچه بیرون گرمتر باشد، زمان کمتری برای ظاهر شدن نهالها طول می کشد و شدت رشد آنها بیشتر می شود. در خاک سرد، دانه ها می توانند دروغ بگویند مدت زمان طولانیو تنها پس از گرم شدن خاک تا +5 درجه سانتیگراد شروع به جوانه زدن می کند. در خاک گرم شده توسط خورشید تا +20 درجه سانتیگراد، جوانه ها از قبل در دمای پایین 10 درجه سانتیگراد قابل مشاهده هستند، جوانه زدن می تواند 2 هفته طول بکشد. در مرکز و مناطق شمالییخبندان بازگشت بهاره غیر معمول نیست، بنابراین بستر با محصولات باید با آگروفیبر پوشانده شود یا کلم زیر بطری های پلاستیکی کاشته شود.

کلم کاشته شده در باغ انعطاف پذیرتر می شود

ویدئو: 30 مارس 31، کاشت کلم

زمان کاشت کلم برای نهال بسته به نوع آن

هنگام تعیین تاریخ کاشت، حتماً فصل رشد انواع کلم را در نظر بگیرید.گونه های اولیه در 90-120 روز - در پایان ژوئن - برداشت می کنند. کاشت آنها از ابتدای اسفند تا پایان اسفند انجام می شود. سرهای رسیده کلم میان فصل 120-160 روز پس از کاشت، در پایان ژوئیه - اوت برداشت می شود. دوره نهال او از 25 مارس تا 25 آوریل آغاز می شود. کلم دیررس به 160 تا 180 روز برای تشکیل سر نیاز دارد. کاشت نهال ارقام دیررس در سراسر آوریل انجام می شود. می توانید هر گونه را یکباره بکارید یا کاشت های نوار نقاله را در فواصل 7 تا 10 روزه انجام دهید و زمان برداشت را افزایش دهید.

بذر انواع دیررس کلم برای نهال در آوریل کاشته می شود تا در ماه اکتبر برداشت شود.

تاریخ کاشت بسته به مناطق آب و هوایی متفاوت است. در سیبری و اورال، بذر کلم یک یا دو هفته دیرتر از مناطق مرکزی کاشته می شود. گونه های زودرس در اواسط آوریل، واریته های میانی و اواخر - در اوایل اردیبهشت کاشته می شوند.

که در مناطق جنوبیبرعکس، کاشت در حال حاضر در پایان زمستان انجام می شود. نهال های کلم زودرس در دهه سوم فوریه شروع به رشد می کنند و از اوایل فروردین ماه به خاک محافظت نشده پیوند زده می شوند.

ویدئو: بهترین انواع کلم. انواع زودرس و دیررس. زمان کاشت نهال کلم

بهترین زمان برای کاشت نهال کلم در زمین چه زمانی است؟

برداشت آینده کلم تا حد زیادی به کیفیت نهال ها و کاشت مجدد به موقع آنها در زمین بستگی دارد. نهال های آماده برای کاشت در باغ باید دارای ساقه قوی به ارتفاع 10-15 سانتی متر و 3 جفت برگ واقعی باشند.

نهال هایی با ساقه قوی به ارتفاع 15 سانتی متر و 2 تا 3 جفت برگ آماده برای پیوند به زمین هستند.

نهال های بیش از حد رشد کرده و بیش از حد دراز ریشه بدتر می کنند. نهال ها در اواخر آوریل - مه در سایت کاشته می شوند. زمان کاشت خاص به تنوع و آب و هوا بستگی دارد. اگر روز آفتابی و گرم باشد و صبحگاهی یخبندان باشد، نهال آماده شده دچار افت کوتاه دما تا -3 درجه سانتی گراد نمی شود. اما اگر بهار طولانی و سرد است، نیازی به عجله نیست، کاشت مجدد گیاهان را تا گرم شدن هوا به تعویق بیندازید.

هنگامی که هوا گرم است، نهال ها را در زمین در بستر آماده می کارند.

نهال های کلم زودرس که در ماه ژوئیه می رسند، 40 تا 55 روز پس از کاشت، از 25 آوریل تا 15 مه در باغ کاشته می شوند. از اواسط ماه مه تا اواسط ژوئن، نهال هایی با رسیدگی متوسط ​​در سن 35-40 روز در قطعه کاشته می شوند. نهال کلمانواع دیررس در سن 30-35 روزگی برای کاشت در زمین آماده هستند.

جدول: زمان کاشت نهال

ویدئو: کاشت نهال کلم در زمین

زمان مناسب برای کاشت کلم در سال 2019 طبق تقویم قمری

باغبانان باتجربه هنگام برنامه ریزی کاشت یا کاشت کار، سعی می کنند به آن پایبند باشند تقویم قمری. از این گذشته ، اجداد ما متوجه شدند که نور شب روی گیاهان تأثیر می گذارد و در مراحل مختلف به طور متفاوتی تأثیر می گذارد. اکثر بهترین دورهکاشت و کاشت نهال در ماه در حال رشد انجام می شود که انرژی را جمع می کند.در این زمان، انرژی و آب در گیاهان به سمت بالا حرکت می کند و باعث رشد شدید آنها می شود.

تقویم قمری با در نظر گرفتن مراحل ماه و عبور آن از علائم زودیاک تنظیم شده است.

بذرهایی که در این مدت در خاک می ریزند به سرعت متورم می شوند و قرار گرفتن در معرض نور شب جوانه زنی آنها را افزایش می دهد. چنین روزهایی برای کاشت و کاشت مجدد هر گونه گیاهی، به ویژه گیاهانی که برای برگ هایشان رشد می کنند، مناسب است. در طول فاز ماه در حال افزایش، همه محصولات به مقدار زیادی آب و تغذیه نیاز دارند، این بیشترین مقدار است زمان مناسببرای آبیاری و کود دهی

در طول ماه رو به زوال، بیشتر آب میوه ها در ریشه ها هستند، بنابراین بهتر است در این زمان نهال ها را نچینید یا در مکانی جدید نکارید: حتی آسیب جزئی به ریشه ها می تواند گیاهان را ضعیف کرده و رشد آنها را کند کند. برنامه ریزی برای کاشت و کاشت مجدد در مرحله ماه کامل و ماه نو، زمانی که قابلیت حیات گیاهان کاهش می یابد، توصیه نمی شود. در طول ماه کامل، که 3 روز طول می کشد، می توانید محصولات کلم را نازک کنید و خاک را از علف های هرز پاک کنید. در روزهای ماه نو که سه روز نیز طول می کشد، گردش آب میوه ها متوقف می شود و رشد گیاه متوقف می شود. کاشت، کاشت و نشاء در این دوره نامطلوب است. در چنین روزهایی بهتر است گیاهان را از بیماری ها محافظت کنید.

هنگام برنامه ریزی کار باغ، مهم است که عبور ماه از صورت فلکی زودیاک را در نظر بگیرید.علائم زودیاک به طور متفاوتی بر محصولات سبزیجات تأثیر می گذارد: برخی جوانه زنی خوب بذر را تقویت می کنند و رشد گیاه را فعال می کنند، برخی دیگر برای برداشت و سایر کارهای باغی مناسب هستند. بارورترین علائم سرطان، عقرب، ماهی است. اگر هنگام کاشت، فاز ماه و عبور آن از نشانه های بارور زودیاک را در نظر بگیریم، کلم با شدت بیشتری رشد می کند و به سرعت توده برگ را به دست می آورد.

هنگام کاشت بذر در روزهای مساعدروند جوانه زنی آنها تسریع می شود و رشد نهال ها شدیدتر می شود

جدول: روزهای خوب و بد برای توسعه کلم طبق تقویم قمری 2019

در دوره های نامساعد، بهتر است به هیچ وجه با گیاهان کار نکنید. در این روزهای ماه قمری، کاشت و نشاء کاری نامطلوب است.

اگر برای کاشت و نشاء کلم مطابق با مراحل ماه برنامه ریزی کنید، می توانید روند رشد گیاه را تسریع کرده و قابلیت زنده ماندن آنها را افزایش دهید. با این حال، برای به دست آوردن بازده بالا، صرفاً رعایت توصیه های تقویم قمری کافی نیست. فقط کاشت بذر در زمان بندی بهینه، منظم مراقبت مناسببرای کلم نتایج مطلوب را به همراه خواهد داشت.

برای به دست آوردن یک برداشت خوب کلم، چندین قانون اساسی وجود دارد. اول اینکه کلم آب را دوست دارد، یعنی. بر این اساس، آن را در یک منطقه کم (در صورت امکان) قرار دهید. ثانیاً کلم نور را دوست دارد (گیاهی با ماندگاری طولانی). ساعات روشنایی روز) یعنی هیچ سایه ای را تحمل نمی کند، در غیر این صورت در نهایت بدون کلم و فقط برگ خواهید ماند. سوم، کلم دارای بیشترین تعداد آفات است (شته ها، مگس های سفید، تریپس، پروانه کلم و سایر کرم ها). از این رو نتیجه - کاشت مجدد در همان مکان پس از حداقل سه سال. درمان به موقع با تجهیزات حفاظتی (بسته به دیدگاه شما در مورد محیط زیست - حفاظت شیمیایی یا درمان های طبیعی)

اولین کار رشد نهال کلم است

دو گزینه وجود دارد:

• خرید (خطر این است که هر چیزی ممکن است بلغزد)

• خودت رشدش بده

خوب نهال ها انواع اولیه کلمفقط در داخل خانه قابل تهیه است.

روی پنجره ها ضعیف می شود و اغلب از "پای سیاه" رنج می برد. و مشکلات زیادی با او در آپارتمان وجود دارد. که در در خانهحفظ شرایط دمایی در روز و شب دشوار است.

زمین زیر نهال هامن از کلم زودرس از خیار استفاده می کنم، به ازای هر 1 متر مربع اضافه می کنم. متر 1 سطل خاک رس قرمز خرد شده، 1 فنجان خاکستر چوب، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سوپر فسفات من در ده روز آخر آوریل - اواسط ماه مه نهال ها را در زمین باز می کارم.

من بذرها را 40 روز قبل از تاریخ فروش مورد انتظار می کارم. بذرها را در فواصل 7 روزه در خاک می کارم تا در تمام مدت نهال را دریافت کنم در حالی که تقاضا برای آنها وجود دارد. قبل از کاشت، آنها را در آب مذاب خیس می کنم که 1 قاشق غذاخوری به آن اضافه می کنم. یک قاشق عسل در نیم لیتر آب. بعد از 30 دقیقه دانه ها را روی الک ریز خشک می کنم و برای جلوگیری از بیماری ها با پودر مواد بیوپری گامایر و آلیرین پاشیده می کنم.

قبل از جوانه زدن، من محصولات را زیر پوشش فیلم اضافی در دمای حدود 20 درجه نگه می دارم. با ظاهر شدن نهال ها دما را تا 10 درجه کاهش می دهم و سعی می کنم حداکثر آفتاب را به گیاهان بدهم. فاصله ردیف ها را شل می کنم و برای جلوگیری از بیماری های قارچی آن را با خاکستر چوب می پاشیم.

بعد از 2 هفته، نهال ها را با محلول داروی گلیوکلادین آبیاری می کنم. نهال کلم دیررسمن آن را در زمین باز با گرمایش زیستی رشد می دهم. در محل بستر آینده، من یک ترانشه به عمق 60 سانتی متر و عرض 100 سانتی متر حفر می کنم، آن را با کود گاوی پوسیده پر می کنم و آن را در لایه ها با کاه یا یونجه قدیمی مخلوط می کنم. این جرم حدود 60 روز گرما تولید می کند. روی آن لایه ای از خاک حاصلخیز را با خاک رس قرمز می ریزم که حاوی عناصر ریز زیادی است و رطوبت را در لایه ریشه خاک حفظ می کند.

قبل از کاشت، بذرها را مانند کلم زودرس درمان می کنم. من آنها را به صورت مرحله ای در خاک قرار می دهم تا نیاز باغبان دیررس را برآورده کنم. قبل از جوانه زدن، من بستر را زیر فیلم نگه می دارم و در شب های سرد علاوه بر این، محصولات را عایق می کنم.

هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند، قوس های سیمی را نصب می کنم و یک پوشش فیلم ترتیب می دهم. در روزهای گرم پناهگاه را حذف می کنم. من گیاهان را سفت می کنم و به تدریج آنها را به هوای آزاد عادت می دهم. با حرارت کمتر، گیاهان به سرعت رشد می کنند. اگر نیاز به تنظیم رشد نهال دارید، من آنها را با یک محلول تغذیه می کنم کود نیتروژنو آن را فراوان آبیاری کنید. او از لقاح با دوغاب خودداری کرد، زیرا باعث تحریک بیماری ساق سیاه می شود.

بعد از کاشت نهالبه یک مکان دائمی، آن را با لوتراسیل می پوشانم. تحت چنین پناهگاهی، گیاهان از اشعه های سوزان خورشید و سوسک کک صلیبی محافظت می شوند. نرخ بقا نهال های قویتقریبا 100 درصد است.

دو راه برای رشد کلم وجود دارد: نهال و غیر نهال

در مورد گزینه اول، نهال ها باید در گلخانه ها رشد کنند. دانه ها در در این موردگرم کردن در آب گرم(حدود 50 درجه سانتیگراد)، پس از آن به مدت 5 دقیقه به سردخانه فرستاده می شوند.

بکارید دانه های اولیه کلمدر اوایل مارس، اواسط فصل - در پایان آوریل، اواخر - تا پایان مارس می ایستد. دانه ها تا عمق حدود 1 سانتی متر دفن می شوند، سپس با فیلم در بالا پوشانده می شوند. دمای مطلوب در این دوره 18+ درجه سانتیگراد است. آنها معمولا در عرض 5-6 روز جوانه می زنند. سپس فیلم برداشته می شود و نهال ها در دمای حدود + 8 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند. این نکته بسیار مهم است، زیرا در دمای بالا نهال ها شکل کشیده ای به خود می گیرند.

پس از تشکیل اولین برگ واقعی (و این اتفاق 5-7 روز پس از جوانه زنی خواهد افتاد)، دما به 14+ و سپس +17 درجه سانتیگراد افزایش می یابد. می توانید نهال ها را با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم آبیاری کنید. همچنین اطمینان از تهویه هوای خوب بسیار مهم است.

تقریباً دو هفته پس از ظهور طلوع خورشید، نهال ها به منطقه بزرگتری منتقل می شوند. در حالت ایده آل، از قالب ها یا گلدان های جداگانه استفاده کنید. قبل از شروع کاشت، باید خاک را کاملا آبیاری کنید. و تنها پس از این که نهال ها از زمین خارج می شوند، شیرجه می زنند و به عمق خاک می روند.

کاشت در زمین باز باید زمانی انجام شود که کلم زودرس حدود 5 برگ داشته باشد و ارتفاع آن بیش از 13 سانتی متر باشد.

در روش بدون دانهاثربخشی برداشت بستگی به کیفیت خاک دارد که باید از نیمه دوم تابستان قبل شروع به تهیه کند. یک یا دو کشت بعد از شخم پاییزه انجام می شود. در فصل بهار، مزرعه را تا عمق 70 سانتی متری کشت می کنند روش نهالتعیین شده اند ویژگی های اقلیمیمناطق

میزان کاشت بذر حدود 0.2 گرم است. در هر متر مربع متر در حالی که هیچ شاخه ای وجود ندارد، پس از بارندگی باید در سراسر ردیف ها جرقه بزنید. پس از ظهور نهال ها، ردیف ها دسته بندی می شوند. فاصله بهینه 50 سانتی متر است و عرض دسته ها حدود 10 سانتی متر است وقتی گیاه حدوداً پنج برگ دارد، نهال های موجود در دسته ها نازک می شوند. از گیاهان انتخاب شده برای نهال استفاده می شود. مراقبت بیشترفرقی با نهال ندارد

خاک. کلم خاک شنی یا خاک فقیر از نظر مواد آلی را دوست ندارد. بهترین گزینهخاک های دشت سیلابی، خاک های غرقابی هستند که علاوه بر آن با کودهای معدنی نیز تامین می شود.

آبیاری. کلم آب را دوست دارد. بهترین بازده در رطوبت حدود 70 درصد از ظرفیت رطوبت کامل مزرعه رخ می دهد. با این حال، نباید زیاده روی کنید، در غیر این صورت ممکن است باکتریوز عروقی ایجاد شود.

بیایید به فناوری کشاورزی کلم سفید نگاه کنیم. این گیاه در تناوب زراعی علوفه ای سبزی رشد می کند و پس از آن روی خاک نیز کاشته می شود گیاهان چند ساله، حبوبات و پیاز. اما بعد از گیاهان چلیپاییکلم را می توان زودتر از سه سال بعد کشت کرد. از آنجایی که کلم در پشت مزرعه بدون مقدار زیادعلف های هرز، سپس در فصل آینده در جای خود کاشت خیار، گوجه فرنگی و پیاز منطقی است. گونه های اولیه کلم بهتر است در خاک های خشک که غنی از مواد معدنی و آلی هستند قرار گیرند. کاشت کلم میان فصل و اواخر فصل در خاک های لومی بهینه است.

خاک به شرح زیر پردازش می شود: پس از برداشت فرهنگ های اولیهلایه برداری تا عمق حدود 40-60 سانتی متر انجام می شود، پس از ظهور علف های هرز - شخم پاییزی در عمق حدود 30 سانتی متر اگر کلم بعد از آن کاشته شود فرهنگ های بعدی، سپس لایه برداری انجام نمی شود.

اگر کود کافی مصرف شود، می توان انتظار برداشت خوبی داشت. اگر منطقه غیر چرنوزم را در نظر بگیریم، سپس زیر وسط و انواع دیررسکلم، حدود 5 کیلوگرم کود در هر متر مربع استفاده می شود. متر برای کلم زودرس، هوموس در حجم 7-10 کیلوگرم مناسب تر است. اضافه کردن نیترات آمونیوم (حدود 30 گرم در متر مربع)، سوپر فسفات (حدود 20 گرم)، کلرید پتاسیم (حدود 10 گرم) اضافی نخواهد بود، به خصوص اگر منطقه غیر چرنوزم باشد.

کلم سفید را می توان یکباره برداشت کرد اگر این گونه های زودرس باشد و با فاصله 5-7 روز برای متوسط ​​و متوسط انواع دیررس. در مورد مناطق، در شمال پایان سپتامبر، در جنوب دسامبر، در منطقه مرکزی اکتبر است.

آفت اصلی کلم سفید کرم پروانه کلم است. آنها به صورت دستی (با تعداد کمی از گیاهان) یا با کمک مواد شیمیایی کنترل می شوند. از بیماری ها می توان به چاقو یا ساق سیاه اشاره کرد که علت آن آبیاری با آب سرد و خاک متراکم با رطوبت راکد است.

کلم در طول رشد خود نیاز به توجه زیادی دارد، اما برداشت آن می تواند خانواده را در طول فصل پاییز و زمستان خوشحال کند.

"دستور العمل" دیگری برای رشد نهال های کلم سفید، گل کلم، کلم بروکسل، کلم بروکلی، سرمه

نهال های کلم سفید در سازه های زمینی حفاظت شده با استفاده از روش های گلدانی و غیرگلدانی، با یا بدون چیدن، رشد می کنند.

8-10 گرم بذر در هر متر مربع گلخانه (50 نهال در هر 10 متر مربع) کاشته می شود، در صورت رشد بدون چیدن - 1-2 گرم، هنگام کاشت در جعبه هایی با اندازه 50x35 سانتی متر - 3 گرم بذر. عمق کاشت 0.5-1.5 سانتی متر است.

بسته به خاک و منطقه آب و هوایی کشت، نهال ها کاشته می شوند: ارقام زودرس و اواسط زودرس - از اواسط ژانویه تا 15 فوریه، اواسط رسیدن، انواع اواسط دیررس- از ده روز سوم مارس تا 25 آوریل، دیر رسیدن - ده روز اول اردیبهشت. تا زمان کاشت در یک مکان دائمی، نهال کلم سفید باید 4-6 برگ واقعی با سیستم ریشه ای توسعه یافته داشته باشد.

پس از کاشت بذرهای زودرس و انواع میان فصلدمای ساختمان ها باید بین 18 تا 20 درجه سانتیگراد حفظ شود. هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند (در روز 3-4)، درجه حرارت در عرض 5-7 روز به 6-10 درجه سانتیگراد کاهش می یابد تا نهال ها کشیده نشوند. . در آینده در روزهای آفتابیدرجه حرارت به 16-18 درجه سانتیگراد افزایش می یابد، در روزهای ابری - به 12-16 درجه سانتیگراد، در شب - به 6-10 درجه سانتیگراد کاهش می یابد.

نهال ها در فاز برگ لپه در یک مکان دائمی (گلدان یا مستقیماً در خاک گلخانه) فرو می روند. اگر نهال های کلم سفید بدون چیدن رشد می کنند، لازم است مالچ به سطح گلدان ها اضافه شود، که باعث تشکیل ریشه های جانبی اضافی می شود. برای جلوگیری از بیماری ساق سیاه، 130-150 گرم خاکستر یا 200-250 گرم آهک در هر متر مربع به مالچ اضافه کنید.

اهميت دادن نهال هاکلم سفید برای حفظ دما و رطوبت مطلوب هوا و خاک است. آبیاری در صبح هر 7-10 روز یک بار انجام می شود و در هر متر مربع 10 لیتر آب مصرف می شود. توصیه می شود نهال ها را در فاز 2-3 برگ واقعی (20 گرم نیترات آمونیوم، 40 گرم سوپر فسفات و 10 گرم سولفات پتاسیم در هر 10 لیتر آب - در هر 1 متر سطح) تغذیه کنید. پس از 10 روز، تغذیه تکرار می شود، دوز نیترات آمونیوم به 30 گرم، سوپر فسفات - 60 گرم، سولفات پتاسیم - 20 گرم افزایش می یابد. پس از کوددهی، آبیاری گیاهان با آب ضروری است.

قبل از کاشت نهال های کلم سفید در زمین باز، 10-15 روز قبل، آنها را سفت می کنند و به تدریج دما را کاهش می دهند و تهویه را افزایش می دهند و میزان آبیاری را کاهش می دهند. نهال های سفت شده یخبندان تا -5 درجه سانتیگراد را تحمل می کنند.

نهال اواسط اواخر و واریته های دیررسدر زمین باز رشد کرده است. خاک در پاییز آماده می شود، کود آلی در هر 1 متر مربع 6-8 کیلوگرم اعمال می شود و حفر می شود. در بهار، می توانید از کود معدنی (30-40 گرم نیترات آمونیوم، 40-50 گرم سوپر فسفات و 25-30 گرم نمک پتاسیم) استفاده کنید، خاک فشرده می شود. سپس برآمدگی هایی به عرض 1-1.2 متر ساخته می شود و سطح آن تراز می شود. بذرها در زیر نشانگر کاشته می شوند، فاصله بین ردیف ها 5-8 سانتی متر در عمق 0.5 - 1.5 سانتی متر است، شاخه ها در روز 5-6 ظاهر می شوند. هنگامی که اولین برگ واقعی روی نهال ظاهر می شود، نازک شدن انجام می شود. در این دوره علاوه بر آبیاری و کوددهی با سوسک های کک چلیپایی مبارزه می شود. نهال ها با گرده تنباکو یا خاکستر گرده افشانی می شوند و علف های هرز بیرون می کشند. از 1 متر عملکرد نهال 200-250 عدد است.

فن آوری و روش های پرورش انواع دیگر کلم مشابه کلم سفید با تفاوت های جزئی است.

پکن و کلم چینی ویژگی تشکیل اندام غذایی فقط در شرایط را دارند روز کوتاه- اوایل بهار و اواخر پاییز. این گیاهان پیوند را به خوبی تحمل نمی کنند، بنابراین مستقیماً با کاشت بذر در زمین رشد می کنند.

نهال گل كلمبسیار خواستار حاصلخیزی خاک، رطوبت، گرما و کمبود عناصر میکرو - منگنز و بور است. این گیاه رطوبت دوست به خصوص در زمان تشکیل سر، تحمل نمی کند دمای بالا. افزایش دما به 30-25 درجه سانتیگراد و خشک شدن بیش از حد خاک و همچنین در صورت کمبود منگنز و بور در خاک، سرهای کوچک شل تشکیل شده و در کنده حفره ایجاد می شود.

به طور عمده توسط نهال رشد می کند. نهال های آماده برای کاشت باید دارای سیستم ریشه ای توسعه یافته و 4-6 برگ واقعی باشند. برای دوره رشد بهاره، نهال های 55-60 روزه کاشته می شوند ترم پاییز- 40-45 روز.

کلم بروکلینوعی گل کلم است که با سر شل (گل آذین) سبز، زرد مایل به سبز یا رنگ بنفش. کلم بروکلی در شرایط رشد تقاضای کمتری دارد گل كلم. کشت آن به دو روش نشایی و غیر گیاهی انجام می شود.

کلمسر تشکیل نمی دهد، دارای فرم های برگ صاف و مجعد است. فرهنگ به شدت بی تکلف است. در برابر یخ زدگی مقاوم است (تا 20- درجه سانتیگراد یخبندان را تحمل می کند)، در برابر سایه و اسیدیته پایین خاک مقاومت می کند. می توان به صورت نهال یا بدون نهال رشد کرد. با روش نهال، نهال ها در سن 50-45 روزگی در محل دائمی کاشته می شوند.

کلم بروکسلدارای ساقه بلندی است که روی آن تا 90 سر کوچک (قطر 2.5-7.0 سانتی متر) در بغل برگ ها تشکیل شده است. کلم بروکسل دارای فصل رشد طولانی (135-160 روز) است، بنابراین آنها عمدتاً در نهال ها رشد می کنند. بذرهای نهال در 20-25 آوریل در نهالستان های باز کاشته می شوند. شاخه ها در روز 5-6 ظاهر می شوند. در این دوره، نهال ها با خاکستر یا گرد و غبار توتون ناشی از سوسک کک چلیپایی که به برگ های لپه و نقطه رشد آسیب می رساند، درمان می شوند. نهال ها در سن 40-45 روزگی در محل دائمی کاشته می شوند.

U کلم سرمهاندام غذایی میوه ساقه ای آبدار و لطیف است. ارقام زودرس (از جوانه زنی تا رسیدن فنی تا 80 روز)، اواسط رسیده (90-81)، دیررس (بیش از 90 روز) وجود دارد. برای به دست آوردن تولید زودرس، نهال ها رشد می کنند. تاریخ کاشت بر اساس زمان مصرف محصولات تعیین می شود. اکثر تاریخ اولیهکاشت - اواخر فروردین - دهه اول اردیبهشت - ارقام میانی و دیررس - از 15 اردیبهشت تا 5 خرداد در صورت وجود 3 تا 5 برگ واقعی، بذرها در دو تا سه نوبت کاشت می شوند با فاصله 15 تا 20 روز سرمه نیز به عنوان یک محصول تکراری کشت می شود و بسته به منطقه، بذرها را مستقیماً در بسترها در اواسط ژوئیه - اوایل مرداد می کارند.

رشد کلم

تا برداشت خوبی داشته باشیم کلم سفیدباید بدانید که واریته‌های زودرس در مناطقی با زهکشی خوب با خاک‌های لومی سبک و لومی شنی بهتر رشد می‌کنند. می توانید ارقام میان فصل و دیررس را در مناطقی با خاک لومی و نخودی بکارید. بهتر است خاک برای کلم در پاییز آماده شود.

نحوه کوددهی صحیح باغ در موضوعی جداگانه مورد بحث قرار گرفت.

به منظور. واسه اینکه. برای اینکه رشد کلممنطقه را با دقت حفر کنید و اگر خاک اسیدی است، آرد گچ یا دولومیت (200 تا 400 گرم در هر متر مربع) اضافه کنید. نتیجه خوباجازه استفاده از کودهای آلی در پاییز را می دهد. در بهار، فراموش نکنید کودهای معدنی: به ازای هر متر مربع 10 گرم اوره و خاکستر چوب اضافه کنید، دوباره خاک را حفر کنید، آن را شل کنید و سوراخ ایجاد کنید. می توانید بلافاصله قبل از کاشت نهال کوددهی کنید، کمپوست، خاکستر چوب و نیتروفوسکا را به هر سوراخ اضافه کنید.

برای رشد نهال کلم سفید، بذرها را در جعبه هایی با مخلوط خاک سبک و سست (خاک چمن و ذغال سنگ نارس به نسبت 1:1 یا خاک چمن، ذغال سنگ نارس و هوموس به نسبت 2:2:1) بکارید. برای جلوگیری از ایجاد ریشه کلابی محصول سبزیجات، دست گرمی بازی کردن مخلوط زمینقبل از کاشت بذر در کوره یا آب آب گرم.
تاریخ کاشت بذر کلم برای نهال: انواع اولیه - اواسط مارس، اواسط فصل - اواخر آوریل، اواخر - اوایل آوریل.

در ده روز اول ماه مه، نهال های انواع متوسط ​​و دیررس کلم توصیه می شود که چیده شوند، به مهد کودک های باغ منتقل شوند و با فیلم پوشانده شوند. نهال های ارقام میان فصل و دیررس را می توان مستقیماً در نهالستان ها کاشت.
بذرها را زیاد نکارید، زیرا نهال ها شروع به کشیده شدن می کنند.
نهال های کلم سفید به خوبی در یک مکان خنک رشد می کنند (دمای مطلوب در روز 14-18 درجه سانتیگراد، در شب - 6-8 درجه سانتیگراد است)، اما برای توسعه طبیعینور خوب یک امر ضروری است. با کمبود نور، نهال ها کشیده می شوند.

به طور منظم نهال ها را با آب خنک، اما نه خیلی سرد آبیاری کنید، در حالی که مطمئن شوید که آب در خاک راکد نمی شود زمان کاشت نهال ها در زمین باز بستگی به بلوغ اولیه واریته دارد. انواع زودرس کلم را در اواخر آوریل - اوایل اردیبهشت، واریته های میان فصل و اواخر - در دهه دوم یا سوم اردیبهشت بکارید.
نهال ها را در ردیف هایی با فاصله بین بوته ها 25 سانتی متر و بین ردیف ها 40 تا 50 سانتی متر بکارید (برای واریته های دیررس، فاصله بوته ها و ردیف ها را 10 سانتی متر افزایش دهید).
پس از کاشت، کلم را کاملا آبیاری کنید و خاک را با هر گونه مواد آلی مالچ کنید.

آبیاری. کلم رطوبت دوست ترین است فرهنگ باغ. در یک سوم اول فصل رشدآن را هر 3-4 روز یک بار آبیاری کنید، بعداً - هفته ای یک بار. مصرف آب بسته به دمای هوا و نوع خاک برای گیاهان جوان 2 تا 4 لیتر و برای گیاهان بالغ 10 تا 15 لیتر است.
پس از آبیاری، فراموش نکنید که خاک را شل یا مالچ پاشی کنید تا رطوبت بیشتری حفظ شود.

تغذیه برای به دست آوردن یک برداشت خوب کلم، استفاده از کود قبل از کاشت کافی نیست. در طول فصل توصیه می شود حداقل 2 - 3 کود دهی انجام شود، برای انواع دیررس - 3-4.
کلم سفید را برای اولین بار 15 تا 20 روز پس از کاشت نهال کود دهید. برای این منظور موللین (0.5 کیلوگرم در هر 10 لیتر آب) یا مخلوطی از سوپر فسفات مضاعف، سولفات آمونیوم و خاکستر چوب (به ترتیب 30، 60 و 200 گرم در هر 10 لیتر آب) مناسب است.

اگر می خواهید رشد کنید برداشت خوبکلم سفید، بعد از 10 تا 15 روز، تغذیه دوم را بعد از اول انجام دهید. محلولی از کود ماهی یا کود مرغی یا کودهای معدنی پیچیده را در زیر کلم بمالید. در آینده، استفاده متناوب از کودهای آلی و معدنی.

محل کاشت نهال کلم باید به صورت باز و دارای خاک حاصلخیز انتخاب شود. بهترین پیش سازها برای کلم حبوبات، خیار و سبزیجات ریشه دار هستند. شما دیگر نمی توانید کلم بکارید سه سالدر همان مکان نهال های کلم را می توان زودتر از 4 سال در همان مکان دوباره کاشت.

بهترین خاک برای کلم خاک لومی است. اگر خاک اسیدی باشد باید در پاییز آماده شود. برای انجام این کار، در خاک در هر 1 متر مربع. 1-2 لیوان اضافه کنید آرد دولومیتیا گچ و کندن آن. هر گونه کلم به وجود کودهای آلی در خاک حساس است. بنابراین، برای 1 متر مربع. در خاک های ضعیف کشت شده 5-6 کیلوگرم اعمال می شود. کود، دشت سیلابی 4 - 5 کیلوگرم، دشت 2 - 2.5 کیلوگرم. در بهار لازم است از کودهای معدنی آلی استفاده شود. از مواد آلی، معمولاً 3-4 کیلوگرم کمپوست یا هوموس کود دامی اضافه می شود. در هر 1 متر مربع، از مواد معدنی 1 قاشق چایخوری. اوره و 1 قاشق غذاخوری خاکستر چوب، سپس با دقت حفر کنید. اگر کود کافی ندارید، می توانید آنها را بلافاصله قبل از کاشت کلم به سوراخ اضافه کنید (0.5 کیلوگرم کمپوست، 1 قاشق غذاخوری خاکستر چوب و 0.5 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا، کل این ترکیب کاملاً با خاک مخلوط می شود). پس از این، کل منطقه به طور کامل آبیاری می شود. نهال کلم در آن کاشته می شود زمان متفاوت. گونه های اولیه کلم در اواخر آوریل اوایل اردیبهشت کاشته می شوند. برای انجام این کار، توصیه می شود روزهای ابری را انتخاب کنید، اگر روزها گرم هستند، بهتر است نهال های کلم را در بعدازظهر بکارید. فاصله بین ردیف ها برای کلم زودرس 40 - 50 سانتی متر است. فاصله در ردیف بین بوته ها 25 سانتی متر است. فاصله بین ردیف ها 50 - 55 سانتی متر، بین بوته ها در ردیف 30 - 35 سانتی متر است، در هنگام کاشت، نهال های کلم تا اولین برگ واقعی در خاک دفن می شوند.

برای اینکه گیاه سریعتر ریشه بزند، آن را به مدت یک هفته 2 تا 3 بار در روز از آبپاش با آب اسپری می کنند. برای جلوگیری از آفتاب سوختگی گیاه کلم، 2 تا 3 روز اول پس از کاشت روی آن سایه بزنید. شما می توانید 2 تا 3 بوته کلم را در 1 سوراخ بکارید، پس از شروع رشد آنها، یک رهبر در بین آنها ظاهر می شود. سپس می توانید لاغر شوید و بیشترین مقدار را باقی بگذارید گیاه قویکلم

اگر به نحوه جمع آوری 60 گوجه فرنگی از یک بوته علاقه دارید، لینک این موضوع را دنبال کنید.

کاشت نهال کلم را از کجا شروع کنیم؟ منطقی است که از انتخاب دانه ها فرض کنیم. تصمیم بگیرید که کلم را برای چه کاری بکارید: برای مصرف اولیه سالاد، برای نگهداری، برای ترشی؟ یا برای هر دو؟
بسته به این، موارد اثبات شده را انتخاب کنید، انواع خوبکلم
من معمولا 1 کیسه کلم زودرس، 1 کیسه کلم برای ترشی و 1-2 کیسه برای نگهداری می خرم. برای یک خانواده 3 نفره کافی است.

زمان کاشت نهال کلم

انواع زودرس کلم از ابتدای مارس تا 25 تا 28 ماه کاشته می شود.
انواع متوسط ​​از 25 مارس تا 25 آوریل؛
انواع دیررس - از ابتدای آوریل تا 20 ماه.

کاشت بذر کلم برای نهال

با نگاهی به روزهای مطلوب برای کاشت کلم، بیایید به کار خود بپردازیم. توجه داشته باشم که دانه های کلم نیازی به آماده سازی ندارند.
رشد نهال های خوبپرورش کلم در خانه بسیار دشوار است و همه به این دلیل است که محصولی سرد دوست است و دمای اتاق ما برای آن مناسب نیست. بیشترین بهترین نهالدر گلخانه های بهاری در خیابان معلوم می شود. برای انجام این کار، بلافاصله پس از ذوب شدن برف، یک گلخانه کوچک بسازید که در آن نهال ها رشد می کنند.
می توانید بذر کلم را در خانه، در جعبه های چوبی یا پلاستیکی معمولی بکارید. من مخلوط خاک را از خاک چمن، هوموس و ماسه آماده می کنم. در اصل شما می توانید هر کدام را بگیرید مخلوط آماده، نکته اصلی این است که تنفس و بارور است. بذر کلم به عمق تقریبی 0.5 سانتی متر کاشته می شود. پس از کاشت، خاک باید کمی فشرده شود و به دقت آبیاری شود. دمای اتاقاز یک بطری اسپری به طوری که خاک شسته نشود. تا زمان جوانه زدن دوباره آبیاری نکنید!

شاخه های کلم در 10-12 روز ظاهر می شوند.
قبل از جوانه زدن، جعبه های محصولات را می توان در خانه، در دمای +20-+22 درجه نگهداری کرد، اما پس از جوانه زدن، باید آنها را به گلخانه ای که در خارج ساخته شده است منتقل کنید. برخی از باغبانان نهال های کلم را در گلخانه ها پرورش می دهند و دمای آن را بین 10-15 درجه حفظ می کنند.

کلم یک محصول رطوبت دوست است. با آبیاری به موقع نور خوبو دمای بهینهنهال های کلم قوی و پرپشت می شوند.

برای جلوگیری از بیماری نهال کلم با ساق سیاه آن را با محلول صورتی روشن پرمنگنات پتاسیم (به میزان 3 گرم در هر 10 لیتر آب) بریزید.
همچنین می توانید کمی خاکستر به مخلوط خاک اضافه کنید، این همچنین به جلوگیری از سیاهی پا کمک می کند.

پس از ظاهر شدن دو یا سه برگ واقعی، نهال های کلم باید در فنجان های جداگانه کاشته شوند. پس از پیوند، سیستم ریشه شروع به قوی تر شدن می کند و با ریشه های خوبگیاهان بهتر و سریعتر رشد می کنند.

زمان کاشت کلم در زمین باز

نهال کلم باید 30 روز پس از جوانه زنی در زمین باز کاشته شود. اما نهال ها نباید بیش از 3-4 برگ داشته باشند، در این صورت عملکرد کلم بهتر است و کله های کلم بزرگ و زیبا می شوند. اگر در کاشت کمی تاخیر داشته باشید، برداشت نیز دیرتر و نه چندان زیاد خواهد بود.
کلم را به صورت شطرنجی با فاصله بین بوته ها حدود 50 سانتی متر می کارم. آن را با یک لایه خاک بپاشید و آن را به وفور آبیاری کنید. بنابراین ابتدا همه چاله ها را آماده می کنم و شروع به کاشت می کنم. نهال ها را با دقت در سوراخ ها قرار می دهم و تا برگ های لپه روی آنها خاک می پاشم. خاک اطراف گیاه را کمی فشرده می کنم تا اطراف ریشه خالی نباشد.

اگر نهال های شما در سال های گذشته به خوبی ریشه نگرفته اند، راه آسانی برای رفع آن وجود دارد. با داروی Kornevin (محرک تشکیل ریشه)، هر نهال تقریباً 100٪ ریشه می دهد. قبل از کاشت نهال در چاله، ریشه های آن را به آرامی با این آماده سازی پودر کنید. این کل ترفند است، اما نهال ها راحت تر ریشه می دهند.

پس از کاشت نهال در زمین، هر گیاه کاشته شده به 1 لیتر آب نیاز دارد. آبیاری با دقت لازم است تا نهال از زمین شسته نشود. اگر پس از آبیاری خاک اطراف گیاه ته نشین شد باید آن را اضافه کنید و در صورت ریزش گیاه آن را به حالت عمودی برگردانید.
پس از یک ساعت، کلم را بارها و بارها با همان مقدار آب آبیاری کنید - حداقل 1 لیتر برای هر گیاه. سپس برای جلوگیری از تشکیل پوسته روی خاک اطراف گیاه، با خاک خشک یا هوموس مالچ پاشی کنید.

تغذیه کلم

کلم عاشق کودهای آلی است. اما باید زمانی که نهال ها 6-7 برگ واقعی دارند شروع به اضافه کردن آنها کنید.
بیشترین بهترین کودبرای کلم از کود و هوموس استفاده می شود. اما اکنون فقط باید استفاده کنید دوغابیعنی تزریقی به نسبت 1:10.
در صورت عدم وجود کود، تزریق گزنه کاملاً مناسب است. برای این کار، نیمی از ظرفی (مثل بشکه) را نیمی از گزنه پر کرده و با آب پر می کنند. گزنه به مدت چند روز دم می شود (تخمیر می شود). و سپس، با رقیق کردن این تزریق با آب، کلم را تغذیه می کنیم.

شما می توانید تغذیه متناوب را با دم کرده مالون و گزنه جایگزین کنید، سپس کلم برای رشد کامل به هیچ چیز دیگری نیاز ندارد.
تمام مراقبت از آن شامل آبیاری به موقع (مکرر) خواهد بود و همانطور که سر کلم تشکیل می شود (به طوری که آنها روی هم نریزند)، باید خاک را به ساقه بریزید، یعنی کلم را به سمت بالا ببرید.

اگر روش های خود را برای پرورش نهال کلم سفید دارید، لطفا آنها را با ما به اشتراک بگذارید. کلم خود را با چه چیزی تغذیه می کنید؟