I campi con i girasoli sembrano sorprendentemente belli: piante le cui infiorescenze sembrano il sole delle foto dei bambini. Questa meraviglia giallo oro non è solo meravigliosa nell'aspetto, ma è anche molto utile.
In questo articolo parleremo di cos'è il girasole. Se questa pianta sia annuale o perenne, in quali condizioni cresce, quali tipi e varietà esistono, lo scoprirai leggendola.
Storia della produzione olio di semi di girasole iniziò in Inghilterra alla fine del XVIII secolo. Da allora sono state sviluppate varie varietà di girasole, accomunate da un'elevata resistenza a vari parassiti e malattie.
informazioni generali
Il girasole annuale è la pianta più importante del mondo, reattiva e grata alle tecnologie agronomiche utilizzate, molto utile e fertile. Non per niente in araldica il fiore di girasole simboleggia prosperità e fertilità. Inoltre, la pianta, sorprendentemente simile al sole, crea un'atmosfera luminosa e calda con qualsiasi tempo e in qualsiasi zona.
Il girasole viene coltivato in quasi tutte le zone agricole fertili come materia prima per la produzione di alta qualità olio vegetale. Viene utilizzato anche come mellifero, medicinale e pianta ornamentale.
Si scopre che esiste un'altra varietà insolita: il girasole tuberoso. È considerata una coltura vegetale.
Descrizione
Il girasole annuale (famiglia delle Asteraceae) è una pianta con un buon apparato radicale, che si sviluppa in tempi relativamente brevi in profondità nel terreno fino a 140 cm (e in condizioni speciali - fino a 5 metri) e in larghezza - fino a 120 cm. il gambo della pianta è alto (in alcuni punti raggiunge i 4 metri), ricoperto di peli. Le foglie ovali, a forma di cuore, sono grandi, con punte appuntite.
L'infiorescenza di un girasole è un cesto a più fiori (nelle forme di semi oleosi con un diametro di 15-20 cm) con un disco leggermente convesso o piatto. Ai bordi si trovano grandi fiori: asessuali, a canna, di colore giallo-arancio, e quelli centrali coprono completamente il ricettacolo: bisessuali, tubolari, di dimensioni molto più piccole.
I girasoli maturi hanno anche un'enorme varietà di semi. L'annuale ha un frutto achenio costituito da un torsolo e da un guscio. contengono in media il 22-27% di olio e la maggior parte le migliori varietà- 46% o più. Un cesto, a seconda della varietà e del tipo di cura del girasole, contiene da 200 a 7000 semi.
Il girasole annuale ha eccellenti proprietà medicinali (astringenti, antinfiammatorie, ecc.). Formula del fiore: *L(5)T(5)P1.
Girasole in Russia
Girasole - pianta tipica zone di steppa e steppa forestale con qualsiasi condizione climatica. Circa il 70% di tutte le colture mondiali sono concentrate in tutta la Russia. Questa pianta è il principale seme oleoso raccolto vegetale, coltivato in Russia. Dai suoi semi nel paese si producono oli commestibili e industriali.
Anche i residui della lavorazione non vanno perduti: la torta viene utilizzata nella preparazione dei mangimi per gli animali da cortile; dalla cenere degli steli si ottiene la potassa, oltre al fertilizzante; più varietà alte(fino a 3-4 m) con enorme massa verde vengono coltivate come insilato.
Storia culturale
La patria della pianta è il territorio meridionale del Nord America. Il girasole annuale fu portato in Russia nel XVIII secolo dai paesi dell'Europa occidentale. Inizialmente veniva coltivato come pianta ornamentale, ma successivamente i semi di girasole iniziarono ad essere usati come una prelibatezza, e quindi iniziarono a coltivarlo sempre di più nei giardini e negli orti.
È noto che la coltivazione del girasole specificamente come pianta oleosa nella cultura del campo è associata al nome del contadino servo Bokarev, che per primo ne produsse olio nel 1835.
La cultura del girasole era inizialmente particolarmente diffusa nelle regioni di Voronezh e Saratov, per poi apparire in altre regioni russe.
Le forme di girasole coltivato annuale si dividono in 3 gruppi:
- roditori che hanno acheni grandi con nocciolo piccolo, e quindi hanno un contenuto di olio ridotto. Nel pericarpo di un tale girasole non c'è quindi uno strato di armatura questa pianta danneggiato relativamente facilmente dai bruchi della falena del girasole;
- i semi oleosi presentano acheni più piccoli con uno strato corazzato nel pericarpo;
- mezheumki, che rappresenta le forme di transizione tra le varietà di semi oleosi e quelle da rosicchiare.
In Russia, le varietà di girasole da semi oleosi sono di maggiore interesse produttivo.
Informazioni sulle varietà di girasole
Il girasole annuale ha un'ampia varietà di varietà coltivate ai nostri tempi, che soddisfano pienamente i requisiti della produzione esistente.
Esistono varietà a maturazione precoce e a maturazione media. Esistono anche quelli decorativi, molto utilizzati per decorare aree di giardini e parchi. Di seguito vengono brevemente presentate alcune delle varietà di girasole più diffuse in coltivazione.
Varietà a maturazione precoce
Il girasole Albatross si distingue per il contenuto di olio piuttosto elevato. La varietà è resistente alla siccità, resistente alle malattie e ai danni causati dai parassiti. Risponde bene ai metodi di coltivazione estensivi. Cresce questa varietà fino a 195 cm di altezza.
Buzuluk contiene il 54% di olio nei semi. È una varietà abbastanza resistente alla siccità e ha rese stabili in diverse condizioni climatiche. Richiede concimazione con fertilizzanti e tecnologia agricola di alta qualità. La sua altezza raggiunge i 168 cm.
Varietà di mezza stagione
La varietà Flagman si distingue per i grandi volumi di raccolto. Il contenuto di olio in esso contenuto è del 55%. Pianta piuttosto alta, raggiunge i 206 cm.
Il favorito si distingue anche per l'alto contenuto di olio: 53%. La varietà è anche resistente alla decomposizione idrolitica dell'olio e quindi la materia prima risultante ha un basso numero di acidità. La pianta cresce fino a 200 cm di altezza.
La varietà Master, altamente produttiva, contiene il 54% di olio negli acheni. Risponde con gratitudine all'applicazione di fertilizzanti minerali appropriati.
Tutte le varietà elencate sono altamente tolleranti alla Phomopsis, resistenti al succiamele, alla tignola del girasole e alla peronospora.
Qualcosa sul girasole tuberoso (topinambur)
Questa specie viene coltivata come foraggio, tecnico o cultura ornamentale. La pianta cresce bene nelle zone climatiche più meridionali. Ciò è dovuto al fatto che la sua maturazione avviene solo da settembre a novembre, a seconda della varietà. La resa del topinambur arriva fino a 35 tonnellate di tuberi maturi per ettaro.
C'è un'altra pianta ottenuta dall'incrocio: il topinambur. Questo girasole ha grandi tuberi di forma ovale.
Girasoli in crescita: condizioni
La pianta è esigente sui terreni, i migliori dei quali sono i chernozem sabbiosi e argillosi, i terreni argillosi e ricchi di vari nutrienti. I terreni sabbiosi non sono adatti. Ottimi precursori dei girasoli sono l'orzo primaverile, il mais e le leguminose. I girasoli vengono seminati di nuovo nello stesso posto non prima di 7-9 anni. Non vale affatto la pena seminarlo nel luogo in cui l'anno scorso sono state coltivate le radici, il topinambur, erbe perenni, vale a dire dopo le colture che presentano malattie comuni.
Il girasole risponde bene alla fecondazione. Più parassiti pericolosi poiché la pianta sono wireworms, coleotteri rossi, coleotteri spinosi e coleotteri dalle corna lunghe di girasole. Utilizzato contro parassiti e malattie (marciume bianco e ruggine) diversi modi: agrotecnico, chimico, meccanico.
Semina
Come viene coltivato il girasole annuale? Coltivare dai semi direttamente in piena terra è il metodo principale. Puoi anche piantare piantine già preparate.
Per la semina vengono utilizzati semi di varietà zonate con germinazione sufficientemente elevata e buona qualità, di norma devono essere calibrati, perché è della stessa dimensione che germina in modo uniforme e amichevole, e questo aumenta la resa.
È imperativo seminare i girasoli dopo aver riscaldato il terreno a +10...+12 °C, altrimenti si osserverà una diminuzione della resa dei semi.
Questo è interessante
Il girasole annuale viene coltivato in tutto il mondo. Ma il girasole è una pianta veramente russa, e questo è riconosciuto all'estero. Parte integrante dei paesaggi rurali sono questi fiori gialli con semi neri situati al centro.
Il parco divertimenti tedesco Europa-Park (il più grande in Germania e il secondo in Europa per numero di visitatori) ha una zona russa dove crescono i girasoli. E a Berlino, in uno dei suoi quartieri, d'estate c'è il “Labirinto dei Girasoli”: un campo di girasoli dai sentieri intricati. In Austria c'è un parco di girasoli con queste piante, e molto altro ancora tipi diversi e varietà.
Conclusione
Vasti campi ricoperti di girasoli dorati in fiore sembrano pittoreschi, luminosi e allegri anche in condizioni meteorologiche avverse. Coloro che vogliono decorare il proprio orto e creare lo stesso ambiente luminoso, accogliente e allegro possono utilizzare bellissimi girasoli annuali decorativi.
Hanno fiori gialli sorprendentemente soffici con quasi nessun seme visibile. Anche le loro varietà hanno nomi piacevoli e morbidi: Teddy Bear, Teddy Bear, Teddy Bear, Bear, Teddy Bear. In effetti, il fiore è una palla dorata ordinata, più simile a un pompon di pelliccia. Questi orsi di girasole sembrano piuttosto impressionanti nelle aiuole e fioriscono a lungo.
Questo è carino fiore senza pretese con petali di colore giallo brillante porterà più luce, freschezza e tanta energia solare al giardino.
Il girasole da semi oleosi (o comune) in latino si chiama Helianthus Annus (nome originale - Helianthus annuus). Appartiene alla famiglia Astrov. È alto pianta erbacea, raggiungendo circa 3 metri con un fusto robusto. Il numero di foglie ovali-cuoriformi, lunghe 49 cm, varia da 15 a 35 a seconda della dimensione del girasole. La specie è famosa per i suoi grandi fiori, al centro del quale è incorniciato da petali giallo-arancio e foglie sottostanti.
La patria storica del girasole comune è il Messico e il Perù. Fu da lì che furono portati in Russia, così come in altri paesi. Oggi il girasole cresce come pianta coltivata in molte regioni con un clima adatto.
Principi attivi del girasole
Pertanto, vengono facilmente assorbiti dal corpo umano. Cosa è contenuto nel girasole oleoso?
- beata;
- vitamine;
- glicosidi;
- amarezza;
- tannini;
- lecitina;
- carotene;
- oli grassi;
- minerali;
- sapanoidi;
- flavonoidi e molti altri. eccetera.
Ognuna di queste sostanze ha proprietà benefiche, che conferiscono alla pianta il suo potere curativo.
Proprietà curative del girasole (video)
Proprietà medicinali e benefiche del girasole
Come esattamente rimedi popolari, preparato dal girasole, influenza il corpo? Se usati regolarmente:
- abbassare la temperatura;
- ridurre il dolore spasmodico;
- rafforzare il sistema immunitario;
- alleviare l'infiammazione;
- distruggere i batteri;
- prevenire la formazione di placche di colesterolo;
- produrre un effetto coleretico, astringente e lassativo.
Il potere curativo dell'erba di grano
Pertanto, il girasole viene utilizzato per trattare una vasta gamma di disturbi o per prevenirli.
Preparazione di materie prime medicinali
Per raccogliere i girasoli, dovresti scegliere piante che crescono lontano dalle strade rumorose. Tempo ottimale per la preparazione di materie prime medicinali dalla parte macinata - periodo di fioritura. IN medicina popolare utilizzo:
- petali gialli;
- foglie piccole senza picciolo;
- tagliare i gambi che vengono schiacciati.
Radici e semi vengono raccolti a settembre.
Dopo la raccolta, le materie prime devono essere lavate, frantumate se necessario ed asciugate in un luogo buio e ventilato. Questi ingredienti per la medicina tradizionale sono conservati in sacchetti di stoffa. Gli spazi vuoti mantengono la loro caratteristiche benefiche per due anni.
L'uso del girasole nella medicina popolare
Poiché varie parti del girasole (semi, fiori, foglie, steli e radici) contengono sostanze biologicamente attive che influenzano il funzionamento corpo umano, gli specialisti della medicina tradizionale considerano la pianta universale: tutto è utile. È difficile elencare tutte le ricette a base di parti di girasole: eccone alcune.
Ricette con semi di girasole
Se una persona soffre di pertosse, una malattia causata da batteri, si consiglia di prendere un decotto di semi di girasole. Il farmaco aiuterà anche con l'esacerbazione della tonsillite e di altre malattie del rinofaringe, se il loro agente causale sono i batteri. Per preparare il decotto avrete bisogno di 3 cucchiai. cucchiai di semi di girasole, precedentemente schiacciati. Questa polvere viene versata in 500 ml di acqua pulita e tenuta a ebollizione a fuoco basso finché il volume del liquido non si riduce di un quarto. Per rendere più gradevole il sapore della bevanda, l'acqua può essere addolcita con zucchero, suo sostituto o marmellata. Prendi il medicinale per 10-14 giorni. Se il sollievo non si verifica, il corso viene ripetuto dopo 5 giorni.
Un altro decotto è utile anche contro i sintomi del raffreddore, ma è efficace anche nel ridurre il colesterolo cattivo nel sangue. Questo è utile per le persone che soffrono o sono inclini all'aterosclerosi. Per preparare un decotto prelevare 500 g di semi in 2 litri di acqua e far bollire per 2 ore. Il prodotto deve essere assunto per almeno 2 mesi: mezzo bicchiere due volte al giorno.
Quali sono i benefici dei semi di girasole (video)
Rimedi curativi con foglie e steli di girasole
Tintura alcolica di foglie di girasole, a cui si possono aggiungere petali, è tradizionalmente utilizzato nella medicina popolare per stimolare il tratto gastrointestinale e aumentare l'appetito. Aiuta anche i pazienti con nevralgie e malattie polmonari. Per preparare la medicina, 3 cucchiai. cucchiai di materiale vegetale vengono infusi in un luogo buio in un bicchiere di vodka di alta qualità per una settimana. Prendi questo rimedio 2 volte al giorno, 40 gocce. Il corso del trattamento è di 30 giorni.
Il timo strisciante nella medicina popolare, nella cucina e nella progettazione del paesaggio
Coloro che soffrono di malattie del sistema genito-urinario e disturbi della tiroide lo troveranno utile decotto di steli di piante. Vengono frantumati e 2 manciate di materie prime vengono poste in un barattolo da 3 litri di acqua fresca per un giorno. Successivamente il liquido viene travasato e portato ad ebollizione. Non resta che coprire il barattolo con una garza o un tessuto traspirante e lasciarlo riposare per altre 24 ore. La medicina viene bevuta mezzo bicchiere 3 volte al giorno per un mese, quindi fare una pausa per una settimana.
Rimedi dalla radice di girasole
Dalla radice di girasole si prepara un decotto che apporta sollievo dalle malattie dell'apparato muscolo-scheletrico come l'artrite, l'osteocondrosi e la deposizione di sali nelle articolazioni. Avrai bisogno di 1 cucchiaio. un cucchiaio di radici di girasole tritate e pre-essiccate, che viene versato con 3 litri di acqua bollente e fatto bollire a fuoco basso per circa 10 minuti. Dopo lo sforzo, questo medicinale deve essere assunto 2/3 di bicchiere tre volte al giorno per un mese. Si raccomanda di seguire una dieta priva di sale durante il periodo di trattamento.
Il decotto può essere utilizzato anche per curare l'adenoma prostatico, utilizzandolo come liquido per clisteri. Per preparare questo medicinale, fai bollire 1 tazza di radici tritate in 3 litri di acqua in una ciotola smaltata. Quindi il brodo dovrebbe fermentare per altre 3 ore. La quantità ottimale di liquido per una sessione di clistere è 1 litro. Si consiglia inoltre di utilizzare 150 g di olio di girasole per la malattia.
Applicazione di fiori di girasole, infiorescenze e petali
Un decotto universale di fiori a base di fiori o singoli petali di girasole aiuterà nel trattamento delle malattie, nella prevenzione e nella promozione della salute in generale. Si prepara in questo modo: 2 cucchiai di materie prime frantumate vengono fatte bollire in un bicchiere d'acqua per non più di 10 minuti. Il liquido viene infuso per un'altra ora, dopodiché viene aggiunto acqua naturale al volume originale. Bevi 3 cucchiai di decotto. cucchiai 3-4 volte al giorno. È meglio farlo mezz'ora prima di mangiare.
Per il raffreddore e altre malattie infiammatorie associate all'attività dei batteri patogeni, un'infusione di petali di girasole aiuterà ad alleviare la febbre e a distruggere gli agenti patogeni. Avrai bisogno di 2 cucchiai. cucchiai di materie prime infuse in un bicchiere acqua calda 10-12 minuti. È particolarmente utile bere questo rimedio prima di andare a letto.
Viene frantumato e posto in un barattolo da 1 litro in modo che la pianta riempia un terzo del contenitore. Il resto dello spazio è occupato dalla vodka. Il tempo di infusione è di 2 settimane. Devi prendere la medicina 1 cucchiaio. cucchiaio due volte al giorno 15-20 minuti prima dei pasti. La tintura viene utilizzata anche esternamente come agente sfregante.
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Informazioni sui benefici e sui danni dei semi di girasole per i bambini
Il corpo del bambino è in costante sviluppo, quindi è molto suscettibile a qualsiasi influenza dall'esterno. Il cibo gioca un ruolo speciale. In che modo i semi di girasole gioveranno e danneggeranno un bambino?
Beneficio:
- Contiene antiossidanti che eliminano le tossine dal corpo, grassi vegetali e vitamine. Tutte queste sostanze hanno un effetto benefico sulla salute dei bambini.
- I semi normalizzano l'equilibrio acido-base e hanno un rapporto ottimale tra proteine, grassi e carboidrati.
- I semi di girasole contengono molti micro e macroelementi utili. Parliamo innanzitutto di calcio e ferro, fondamentali per la crescita e il benessere.
- Secondo gli psicologi, il processo di rottura dei semi calma il sistema nervoso.
Danno:
- Se mastichi costantemente i semi con i denti, questo distruggerà il loro smalto morbido.
- I semi influenzano negativamente le corde vocali: questo deve essere preso in considerazione durante la pubertà.
- Il cadmio contenuto nel prodotto in quantità eccessive può causare problemi ai reni.
Pertanto, i genitori dovrebbero controllare il numero di semi che il bambino rosicchia.
Clearweed poco appariscente: coltivazione, proprietà benefiche, tipologie
Il danno derivante dall'ingestione di girasoli è principalmente associato ai suoi semi.. Se li mastichi in quantità eccessive, puoi addirittura ingrassare a causa dell'alto contenuto calorico del prodotto. Inoltre, i semi irritano la mucosa gastrointestinale, quindi sono dannosi in caso di gastrite, ulcera, colite e altri fenomeni infiammatori di questa parte del corpo. Occasionalmente provocano gonfiore dovuto alla destabilizzazione dei reni se si masticano troppi semi.
Come preparare un decotto di radice di girasole (video)
Il girasole lo è fiori luminosi, fonte di olio e semi, nonché pianta utilizzata con successo nella medicina popolare. I prodotti che ne derivano hanno vasta gamma Azioni. Le loro ricette sono abbastanza semplici, quindi chiunque può usarle se lo desidera.
Ciao, cari lettori!
Oggi continueremo la nostra storia sui girasoli. Il girasole è un simbolo del sole, della gioia e dell'ottimismo. Un piccolo sole che gira la testa dietro il grande sole.
I girasoli fioriscono da luglio ad agosto. Quando vedi un campo di girasoli, è impossibile passare davanti a tanta bellezza. Anche io e i bambini siamo andati a fare una passeggiata e ad ammirare i girasoli.
Se hai una tale opportunità, vai con i bambini nel campo e ammira i fiori soleggiati, racconta loro degli indovinelli e raccontaglielo fiore straordinario. Penso che da una passeggiata del genere sarai carico di ottimismo e il tuo umore migliorerà.
- Fatti interessanti sui girasoli per bambini.
- Leggende sul girasole.
- Cosa è fatto dal girasole.
- Indovinelli per bambini sui girasoli.
Molte persone conoscono questa straordinaria pianta fin dall'infanzia. Sia i bambini che gli adulti adorano indulgere nei semi. In precedenza, nei villaggi e nelle frazioni, la sera, la gente rompeva i semi sulle panchine e conversava.
I bambini adorano mangiare semi di girasole, deliziosi halva e kazinaki. Sanno di cosa sono fatti, cosa sanno dei girasoli?
La gente chiama il fiore girasole, ma il nome corretto è girasole.
Il nome di questo pianta straordinaria deriva dalle parole greche “sole” e “fiore”. L'enorme fiore ricorda davvero il sole in miniatura.
In effetti, il cerchio giallo non è un fiore, ma un'infiorescenza: un cesto in cui ci sono molti fiori. Questa è una pianta annuale con un gambo spesso e foglie grandi Colore verde. Lo stelo raggiunge un'altezza di 2 me oltre.
Perché si chiama girasole fiore solare? Perché è in continua crescita e il fusto si allunga sul lato rivolto al sole. Lo stelo contiene il fitormone auxina, che regola la crescita delle piante. Si trova in quella parte del fusto che non è illuminata dal sole e la pianta è costretta a raggiungere il sole.
Il girasole ha il suo storia interessante. La sua patria è Nord America. Gli indiani lo consideravano pianta sacra ed era utilizzato nella pratica medica per la febbre, il dolore toracico e il trattamento dei morsi di serpente.
Il fiore arrivò in Russia sotto Pietro il Grande, che portò i semi di girasole dall'Olanda. Veniva coltivato come fiore ornamentale. Ma in seguito provarono i semi e cominciarono a coltivarli negli orti per ottenere una gustosa sorpresa.
L'olio di girasole fu ottenuto per la prima volta dal contadino Bochkarev, che inventò una pressa e spremette il liquido oleoso dai semi.
Leggende sul girasole
Secondo una delle antiche leggende, gli dei mandarono un girasole alle persone in modo che il sole non li lasciasse mai. Infatti, qualunque sia il tempo, il suo fiore è sempre rivolto verso il sole. Il girasole è considerato il fiore del sole, della gioia e dell'ottimismo.
Una delle leggende sull'aspetto del girasole viene dal Messico.
C’era una volta una bambina di nome Xochitl, che significa “fiore”. Amava moltissimo il sole e lo ammirava dall'alba al tramonto. Il sole appariva ogni giorno e non si nascondeva dietro le nuvole. Per la ragazza era la felicità. Ma le piante sono morte senza umidità. Ci fu una siccità e la gente cominciò a morire di fame. Gli Aztechi pregavano gli dei affinché mandassero loro la pioggia.
La ragazza andò al tempio e chiese al sole di nascondersi dietro le nuvole. La preghiera della ragazza raggiunse il Dio Sole Tonetiu. La pioggia tanto attesa cominciò a cadere. E Xochitl cominciò a svanire senza il sole. E poi una voce divina le comandò di andare al villaggio sacro, dove i fiori sbocciano sempre e il sole splende. E lì la chiameranno Xochitl-Tonatiu - “fiore del sole”. Così la ragazza si trasformò fiore solare, che si apre verso il sole e volge la testa verso di esso.
Cosa è fatto dal girasole
Spiega ai bambini che il girasole è una pianta molto utile.
I girasoli vengono coltivati in tutto il mondo. È usato dentro Industria alimentare. Dai suoi semi si ricava l'olio di girasole, che è ricco di vitamina E. Dai semi di girasole puoi preparare halva e deliziosi kazinaki.
Il girasole è una pianta di miele.
Il girasole viene utilizzato anche per esigenze tecniche, in cosmetologia (produzione prodotti vernicianti e vernicianti, carta, nella fabbricazione del sapone, nella produzione di creme).
I girasoli vengono coltivati come piante ornamentali e trasformati in mazzi di fiori.
Il girasole è usato in medicina, da esso si preparano tinture e tè. L'olio è ricco di vitamina E e contiene acidi insaturi. È usato per trattare ustioni, ferite e altre malattie della pelle.
Semi, radici e foglie vengono utilizzati nella medicina popolare per curare bronchiti, mal di testa e coliche intestinali. I decotti delle radici aiutano con i reumatismi e l'osteocondrosi.
Ma nonostante le loro qualità positive, i semi in grandi quantità sono dannosi: possono causare ulcere allo stomaco, infiammazioni dell'appendice e carie.
Esperimenti con il girasole
Puoi condurre esperimenti con i bambini con i girasoli e i loro semi per scoprire le proprietà dell'olio e come si ottiene l'olio dai semi.
Prendete i semi crudi, sbucciateli e passateli attraverso uno spremi-aglio o semplicemente metteteli su carta e pressate. Resterà sulla carta macchie di grasso che non scompaiono. Queste sono goccioline d'olio.
Puoi imparare le proprietà dell'olio dagli esperimenti. Prendi un bicchiere d'acqua e versa l'olio di semi di girasole con una pipetta. Cosa vedremo? L'olio rimane sulla superficie dell'acqua. Concludiamo: non affonda nell'acqua, ma galleggia in una grossa goccia, il che significa che l'olio è più leggero dell'acqua.
Se mescoli una goccia d'olio, si formeranno piccole goccioline. Le particelle di olio vengono divise. E l'olio è trasparente. Se getti le monete in un bicchiere d'olio, saranno visibili.
Facciamolo con i bambini conclusione sulle proprietà dell'olio: l'olio è più leggero dell'acqua, è trasparente, viscoso, aromatico.
Il cibo viene fritto nell'olio e con esso vengono condite le insalate di verdure.
In primavera tu e i tuoi bambini potete provare a coltivare i girasoli in giardino. Per fare questo, prendi i semi crudi e piantali nel terreno. Appariranno dei germogli che devono essere curati, annaffiati, allentati e diserbati. E la pianta crescerà e ti delizierà con grandi cesti di semi neri. Quando saranno maturi potrete raccogliere e friggere i semi. Oppure prepara un delizioso halva a casa.
Oggi abbiamo parlato ai bambini dei girasoli e abbiamo imparato cosa si può ricavare da loro. e leggi anche la leggenda del girasole.
Suggerisco anche di chiedere ai bambini degli indovinelli per consolidare la loro conoscenza sui girasoli.
Indovinelli sui girasoli per bambini
Su un sentiero tortuoso
Il sole cresce su una gamba.
Mentre il sole matura,
Ci sarà una manciata di cereali.
(Girasole)
Il setaccio dorato delle case nere è pieno.
Quante casette nere,
Così tanti piccoli residenti bianchi.
(Girasole)
Al centro del cortile c'è una testa d'oro.
(Girasole)
Sembro il sole
E adoro il sole.
Mi rivolgo sempre a lui
La tua testolina.
(Girasole)
E infine, le nostre foto con i girasoli. Abbiamo camminato con Yulia e Ksyusha, siamo andati in un campo con i girasoli.
Oggi abbiamo parlato così dei girasoli, i fiori del sole.
I miei migliori saluti, Olga.
Grazie
Tutti sanno girasole Come bellissima pianta, ricorda il sole e produce un prodotto gustoso e salutare: i semi, che soddisfano quasi completamente il fabbisogno di un adulto, sia in acidi polinsaturi che in vitamina E. Pertanto, i preparati a base di girasole possono rilassare rapidamente la muscolatura liscia degli organi interni e abbassare la temperatura corporea , stuzzica il tuo appetito. Allo stesso tempo, sono utili non solo i chicchi (o semi) di girasole, ma anche le sue altre parti, vale a dire infiorescenze, foglie, radici, steli. Parleremo più approfonditamente dell’uso del girasole in medicina e delle sue proprietà benefiche in seguito.
Descrizione della pianta
Nome del girasole ( Helianto) viene tradotto dal latino come “fiore del sole” (o fiore solare). E non è un caso che gli sia stato dato questo nome, perché le grandi infiorescenze di girasole, delimitate da petali giallo brillante, assomigliano davvero al sole. Inoltre, il girasole ha un'abilità unica, che consiste nel fatto che la pianta gira la testa dietro il sole, viaggiando così con esso dall'alba al tramonto.Va notato che la maggior parte delle specie di girasole sono piante annuali, sebbene esistano anche piante perenni, che sono principalmente piante erbacee.
Il girasole si distingue per una radice spessa e forte, foglie ruvide e appuntite nella parte superiore, di cui possono essercene da 15 a 35. La parte superiore dello stelo ha un grande cesto di infiorescenze, circondato inferiormente da foglie verdi, ma all'esterno del cesto ci sono fiori dorati.
Il frutto del girasole è un achenio provvisto di nocciolo. A seconda del tipo di pianta, la buccia dell'achenio è bianca o nera.
Dove crescono i girasoli?
La patria del girasole è il Perù e il Messico (è da qui che questa pianta è stata portata in Russia). Il girasole preferisce un clima caldo e un terreno fertile, quindi viene coltivato nella parte meridionale della Russia. Alla luce solare intensa, oltre a fornire umidità e nutrienti direttamente nel terreno questa pianta ha sviluppo potente sistema radicale, ha foglie grandi e dà abbastanza buon raccolto semiVarietà di girasole
Il genere girasole conta circa 108 specie, di cui due giustamente considerate le più famose:1. Semi oleosi (annuali).
2. Topinambur (perenne).
Girasole annuale (oleosi o ordinario)
Il girasole annuale, detto anche oleoso o ordinario, ha un fusto che raggiunge un'altezza di due o tre metri, foglie triangolari a forma di cuore, poste alternativamente sul fusto. Il potente fusto è sormontato da un grande cesto di infiorescenze, il cui diametro varia da 10 a 35 cm.La parte inferiore dell'infiorescenza è circondata da foglie verdi a forma di maiolica, mentre i fiori nella parte centrale del cesto sono di dimensioni più piccole e di colore giallo brillante. Va detto che quando inizia la fioritura, i cestini si abbassano. Il grosso fusto della pianta è ricoperto di peli rigidi. I frutti dei girasoli annuali sono degli acheni oblunghi e leggermente appiattiti di colore bianco, grigio o nero (gli acheni possono essere anche striati). Questo tipo di girasole fiorisce da luglio a ottobre. Come coltura di semi oleosi, viene coltivata nei campi, negli orti e nei frutteti.
Girasole perenne (topinambur)
Questa è una pianta tuberosa, che in Russia è meglio conosciuta come "pera di terra", ma in Europa il girasole perenne è chiamato "topinambur". La patria della pera di terra è il Brasile, è da qui che questa pianta è stata portata in Europa insieme agli indiani d'America della tribù Tupinambus (da qui un altro nome della pianta: "topinambur").
Questa pianta fotofila e resistente alla siccità viene utilizzata come elemento decorativo, prodotto alimentare e pianta medicinale. Pertanto, i tuberi di topinambur contengono inulina, macro e microelementi, pectine, vitamine C e B e sali di ferro. Ma il topinambur non accumula sostanze nocive e nitrati.
L'inulina è un polisaccaride la cui idrolisi produce fruttosio, uno zucchero innocuo per i diabetici.
Il topinambur contiene un gran numero di ferro, manganese, calcio, nonché magnesio, potassio e sodio. Inoltre, questo tipo di girasole accumula attivamente silicio direttamente dal terreno. È impossibile non dire che il topinambur contiene proteine, pectina, aminoacidi, acidi organici e grassi benefici.
Importante! Il topinambur contiene 8 aminoacidi che sono sintetizzati esclusivamente dalle piante (cioè non sintetizzati nel corpo umano). Stiamo parlando di istidina, arginina, valina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, triptofano.
Pertanto, le sostanze biologicamente attive sono la base proprietà curative Carciofo di Gerusalemme.
Il topinambur è simile a un normale girasole, ma lo è germogli sotterranei(i cosiddetti stoloni), sui quali si formano i tuberi di patata. Il girasole perenne cresce nello stesso posto per 30 (o anche 40) anni, sebbene produca un rendimento elevato solo nei primi tre o quattro anni.
I tuberi di topinambur hanno proprietà medicinali che normalizzano il metabolismo, che ha un effetto positivo sul trattamento:
- malattia cardiovascolare;
Raccolta e stoccaggio dei girasoli
Le materie prime medicinali del girasole sono:
- fiori marginali;
- foglie;
- semi;
- stelo;
- radici.
In medicina vengono utilizzati fiori di canna di girasole giallo brillante, che vengono tagliati in modo tale da non danneggiare i cestini stessi. fiori raccolti Asciugare immediatamente in un luogo ben ventilato, che consenta di preservare il loro colore naturale. L'odore delle materie prime essiccate durante il processo di ammollo dovrebbe essere debole e simile al miele, ma il sapore dovrebbe essere leggermente amaro.
Le foglie del girasole vengono strappate dai piccioli e non vanno raccolte le foglie molto grandi, soprattutto se rovinate dalla ruggine o mangiate dagli insetti. Le foglie vengono essiccate all'aria, ma sempre all'ombra (si possono utilizzare appositi essiccatoi). Le foglie adeguatamente essiccate dovrebbero essere ruvide e presentare venature prominenti e fortemente pubescenti. La materia prima essiccata ha un colore verde scuro e un sapore amaro, mentre le foglie essiccate non hanno odore.
Le radici dei girasoli vengono raccolte (estratte) in autunno (più precisamente, alla fine di settembre), cioè dopo la maturazione, oltre che dopo aver raccolto i semi. È in questo momento che le radici della pianta hanno proprietà curative.
I semi di girasole maturano entro settembre.
Fiori e foglie si conservano in sacchetti di stoffa per non più di due anni.
Composizione e proprietà del girasole
Carotene
Questo è un immunostimolante di origine vegetale, che aumenta significativamente forze protettive il corpo neutralizzando gli effetti negativi dei radicali liberi.Betaina
Azione:- attivazione del metabolismo lipidico;
- normalizzazione dei livelli di trigliceridi nel sangue;
- promuovere la produzione di energia;
- normalizzazione dell'acidità del contenuto gastrico;
- migliorare il funzionamento del sistema digestivo;
- prevenendo la deposizione di grasso.
Kholino
Azione:- promuovere l'assorbimento dei grassi;
- abbassare i livelli di colesterolo;
- stimolazione dell'attività cardiaca;
- rafforzare il sistema nervoso centrale;
- prevenzione dell’invecchiamento precoce.
Resine
Proprietà:- battericida;
- batteriostatico;
- astringente;
- antiputrefattivo.
Oli fissi
Azione:- rigenerazione dei tessuti e delle cellule del corpo;
- eliminazione dell'infiammazione;
- accelerare il processo di guarigione della ferita;
- proteggere il corpo da impatto negativo sostanze cancerogene.
Flavonoidi
Azione:- rafforzare e migliorare l'elasticità sia dei capillari che delle pareti vascolari;
- neutralizzazione dei radicali liberi;
- regolazione del sistema nervoso centrale;
- abbassando la pressione sanguigna.
Acidi organici
Azione:- aumento dell'appetito;
- attivazione dei processi metabolici, che favorisce la scomposizione dei grassi;
- aumentare l'immunità;
- rimozione delle tossine;
- normalizzazione della digestione.
Tannini
Modificando le proteine cellulari, si formano pellicola protettiva, accelerando il processo di guarigione delle ferite e neutralizzando gli effetti dannosi dei batteri. I tannini sono usati come agenti antinfiammatori, battericidi, batteriostatici e astringenti.Calcio
Azione del calcio: - forma denti e scheletro;
- normalizza il metabolismo;
- rafforza i vasi cardiaci;
- aumenta l'immunità;
- regola il funzionamento del sistema nervoso centrale.
Zinco
Azione:- rinnova le cellule della pelle;
- riduce le manifestazioni allergiche;
- accelera la guarigione delle ferite;
- allevia l'infiammazione;
- aumenta l'immunità.
Glicosidi
Proprietà:- diuretico;
- sedativo;
- vasodilatatore;
- espettorante;
- antimicrobico;
- disinfettante.
Antociani
Azione:- ridurre la fragilità dei capillari e dei vasi sanguigni;
- rallentare il processo di invecchiamento;
- fermare il sanguinamento;
- rafforzare il muscolo cardiaco;
- normalizzazione del metabolismo;
- alleviare l'infiammazione;
- normalizzazione del sistema nervoso centrale.
Amarezza
Azione:- stimolazione dell'appetito;
- normalizzazione della digestione;
- ripristino del corpo in caso di esaurimento, debolezza, perdita di forza, nevrastenia;
- rafforzare il sistema immunitario.
Proteina
Questa eccellente fonte di energia fornisce al corpo ormoni, anticorpi e altri enzimi necessari per il pieno funzionamento del corpo.Carboidrati
Questa è la principale fonte di energia per l'uomo, garantendo un processo metabolico completo.Fitin
Azione:- stimolare la funzionalità epatica;
- prevenzione dello sviluppo del fegato grasso;
- abbassare i livelli di colesterolo;
- rafforzare i vasi sanguigni;
- normalizzazione del sistema nervoso;
- attivazione del metabolismo dei grassi.
Lecitina
Azione:- accelerazione dei processi ossidativi;
- garantire il normale metabolismo dei grassi;
- migliorare la funzione cerebrale;
- normalizzazione del sistema cardiovascolare;
- aumentare la resistenza del corpo alle sostanze tossiche;
- stimolazione della secrezione biliare;
- partecipazione al processo di formazione dei globuli rossi e dell'emoglobina.
Vitamina A
Azione:- partecipazione ai processi ossidativi e di riduzione;
- regolazione del processo di sintesi proteica;
- normalizzazione del metabolismo;
- partecipazione alla formazione di ossa e denti;
- rallentando il processo di invecchiamento.
Vitamina E
Azione: - inibizione della distruzione della membrana e della perdita di calcio dalle cellule;
- ottimizzazione dei processi metabolici all'interno della cellula;
- rimozione delle tossine;
- normalizzazione della funzione riproduttiva;
- regolazione della biosintesi dell'RNA e delle proteine.
Pectina
Azione:- rimozione di radionuclidi, sali di metalli pesanti;
- soppressione della flora intestinale putrefattiva.
Saponine
Azione:- assottigliamento dell'espettorato;
- rimozione del muco dal sistema broncopolmonare;
- prevenire la sintesi del DNA nelle cellule tumorali.
Proprietà del girasole
- coleretico;
- antipiretico;
- lassativo;
- antispasmodico;
- anti tosse;
- emolliente;
- immunomodulatore;
- avvolgente;
- astringente;
- antireumatico;
- antisclerotico;
- espettorante.
Trattamento con girasole comune
Il girasole è ampiamente utilizzato a scopo salutistico per la presenza nella pianta di numerose sostanze biologicamente attive vitali per il normale funzionamento dell'intero organismo.In medicina vengono utilizzate le seguenti parti della pianta:
- semi;
- radice;
- fiori;
- infiorescenze;
- petali;
- stelo.
Semi
I semi crudi hanno le seguenti proprietà:
- aiutare a normalizzare la pressione sanguigna;
- facilitare la rimozione dell'espettorato;
- prevenire i cambiamenti sclerotici direttamente nei vasi sanguigni;
- normalizzare il funzionamento del sistema nervoso;
- ridurre le manifestazioni di allergie.
L'olio di girasole è ottenuto dai semi di girasole, che è un componente di unguenti, cerotti e soluzioni oleose efficaci.
Radice
Questa parte della pianta aiuta a dissolvere e rimuovere i sali dal corpo, pertanto i preparati dalle radici di girasole vengono utilizzati nel trattamento di:- artrosi;
- calcoli e sabbia sia nei reni che nella cistifellea.
Fiori
I fiori annuali di girasole sono inclusi nei prodotti destinati al trattamento delle seguenti malattie: - cardiopatia;
- Freddo;
- nevrastenia;
- bronchite;
- asma bronchiale;
- malaria;
- gotta;
Infiorescenza
L'infiorescenza di girasole è indicata per il trattamento delle malattie del fegato, dello stomaco, nonché del duodeno, dell'intestino e del pancreas e dei reumatismi articolari.Foglie di girasole
I preparati a base di foglie di girasole vengono utilizzati per:- febbre;
- nevralgia;
- psoriasi;
- colica gastrointestinale;
- malattie del midollo spinale e del cervello;
- asma bronchiale;
- Freddo.
Petali
Un infuso di petali di girasole gialli viene utilizzato internamente contro il cancro come diuretico. Esternamente, i prodotti contenenti petali di girasole vengono utilizzati per trattare il pemfigo volgare e le vecchie ulcere nel diabete mellito.Stelo
Questa parte della pianta viene utilizzata per trattare le malattie del sistema genito-urinario, dei reni e della tiroide. Nel processo di utilizzo del gambo di girasole, che ha un pronunciato effetto diuretico, si possono osservare dolori articolari, che indicano la pulizia delle capsule articolari dai depositi dannosi.Applicazione del girasole
I preparati di girasole vengono utilizzati sotto forma di decotti, infusi e tinture. Decotto
Un decotto di fiori di girasole viene preparato come segue: 2 cucchiai. le materie prime vengono frantumate e versate con un bicchiere di acqua bollente, quindi la miscela viene messa a fuoco basso per 10 minuti, dopodiché il prodotto viene infuso per un'ora, filtrato e portato acqua bollita al volume originale. Prendi un decotto di tre cucchiai non più di quattro volte al giorno, 20 minuti prima dei pasti.Infusione
L'infuso di girasole aiuta a curare il raffreddore e ad alleviare la febbre. Per preparare l'infuso, 2 cucchiai. versare un bicchiere di acqua bollente sui petali di girasole, lasciare agire per 10 minuti e bere durante la notte.Tintura
La tintura di girasole, preparata con foglie e fiori, è prescritta per migliorare l'appetito e migliorare l'attività gastrointestinale. Inoltre, la tintura viene utilizzata contro la malaria, le malattie polmonari e le nevralgie.Per preparare la tintura, 3 cucchiai. I fiori vengono versati in un bicchiere di vodka e lasciati in infusione per una settimana in un luogo buio. Trascorso il tempo specificato, la tintura viene filtrata e bevuta 40 gocce, due volte al giorno.
Controindicazioni all'uso del girasole
Quando si assumono preparati di girasole in dosi terapeutiche, non si verificano effetti collaterali. Tuttavia, gli esperti sconsigliano di assumere semi di girasole a persone che soffrono di gastrite o ulcera peptica. È inoltre indesiderabile consumare semi di girasole in grandi quantità per le persone in sovrappeso, poiché i semi della pianta appartengono alla classe degli alimenti ipercalorici.Una controindicazione all'uso del girasole è l'intolleranza individuale alla pianta.
Importante! Prima di assumere preparati a base di girasole, è necessario determinare se si è allergici a questa pianta per evitare possibili complicazioni.
Allergia al girasole
Un'allergia al girasole è spesso innescata dalla sensibilità del corpo umano al polline della pianta che, penetrando nei bronchi, provoca una reazione negativa del sistema immunitario. Nel peggiore dei casi, il raffreddore da fieno (o una reazione allergica ai pollini) può causare lo sviluppo dell'asma bronchiale, una malattia accompagnata da mancanza di respiro e tosse. Pertanto, è importante determinare la presenza o l'assenza di un'allergia a questa pianta prima di iniziare a utilizzare i preparati di girasole. E questo aiuterà un allergologo, che raccoglierà un'anamnesi e prescriverà test per chiarire l'allergene o escludere allergie.In generale, il raffreddore da fieno è spesso accompagnato da rinite allergica, che può essere riconosciuta dai seguenti segni:
- forte prurito al naso;
- starnuti parossistici;
- congestione nasale;
- diminuzione del senso dell'olfatto;
- prurito agli occhi;
- arrossamento delle palpebre;
- lacrimazione.
Il miele di girasole si distingue per un contenuto sufficientemente elevato di carotene, vitamina A e sostanze aromatiche che hanno proprietà battericide, quindi viene utilizzato per accelerare la guarigione delle ferite.
Si consiglia di utilizzare questo tipo di miele contemporaneamente all'aceto di mele, per il quale è necessario mescolare un bicchiere d'acqua temperatura ambiente, un cucchiaio di miele di girasole e un cucchiaio di aceto di mele. Questa miscela si beve al mattino a stomaco vuoto per almeno un mese.
Importante! Il miele di girasole contiene un'alta percentuale di polline, quindi non è raccomandato a persone soggette ad allergie.
Proprietà benefiche del miele di girasole
Purtroppo nel nostro Paese il miele di girasole non è sempre richiesto, cosa che non si può dire dei paesi europei, dove questo miele è obbligatoriamente inserito nella dieta scolastica e dell'asilo. I nostri compatrioti non preferiscono il miele di girasole perché cristallizza rapidamente (in forma liquida, questo miele viene conservato per non più di 20 giorni e talvolta si cristallizza nell'alveare stesso). Inoltre, dopo la cristallizzazione, il miele acquisisce un sapore amaro.Ma la rapida cristallizzazione non toglie nulla alle proprietà medicinali di questo miele, che contiene una quantità di glucosio una volta e mezza superiore rispetto ad altri tipi di miele.
Il glucosio non necessita di ulteriore elaborazione direttamente nello stomaco, poiché viene immediatamente assorbito nel sangue, diffondendosi in tutto il corpo.
Proprietà del glucosio:
- rafforzare le pareti del muscolo cardiaco;
- aumentare la forza dei vasi sanguigni;
- favorendo la normalizzazione della funzione cardiaca.
- normalizzazione della circolazione arteriosa e venosa;
- rimuovere le tossine dal corpo;
- miglioramento della funzionalità epatica;
- prevenire la comparsa di edema;
- rafforzare il muscolo miocardico;
- favorendo il processo di emopoiesi, che accelera il rinnovamento del corpo.
Lecitina di girasole
La lecitina è una componente integrale della crescita e dello sviluppo del corpo. È la lecitina che è un componente di tutte le membrane cellulari del corpo umano, servendo come componente principale del guscio protettivo non solo del cervello, ma di tutte le fibre nervose senza eccezioni. In poche parole, senza lecitina il normale funzionamento del cuore, del fegato, dei reni e di altri organi è impossibile. La lecitina è responsabile della “riparazione” e del regolare rinnovamento delle cellule del corpo, poiché fa parte del cosiddetto colesterolo “buono”, che rimuove il colesterolo “cattivo” dalla placca aterosclerotica situata nel vaso, aiutando così a ripristinarne il lume .
In generale, la lecitina ha tre funzioni principali:
1.
Conservazione dell'energia trasportata in tutto il corpo.
2.
Garantire la costruzione delle membrane cellulari.
3.
Fornire proprietà adattative del corpo.
È in una pianta come il girasole comune che è contenuta una grande quantità di lecitina, che agisce sul corpo nel modo seguente:
- previene lo sviluppo di malattie causate dalla disfunzione del sistema nervoso;
- ha un effetto benefico sullo sviluppo mentale;
- produce acetilcolina, che garantisce il normale metabolismo sia dei grassi che del colesterolo;
- rafforza la memoria;
- normalizza la funzione riproduttiva (senza lecitina, le donne non possono concepire, sopportare e dare alla luce un bambino sano);
- aumenta la resistenza del corpo all'influenza di sostanze tossiche;
- stimola la secrezione biliare;
- previene lo sviluppo della sclerosi multipla;
- migliora l'attenzione;
- aumenta la resistenza fisica;
- favorisce l'assorbimento delle vitamine A, D, E e K;
- protegge il fegato dagli effetti negativi di conservanti, insetticidi, tossine, nonché droghe e alcol.
Ricette con girasole annuale
Tintura per la gotta
Giovane fiore di girasole e i suoi piccoli verdi foglie inferiori vengono frantumati bene, dopodiché riempiono la terza parte della bottiglia, nella quale viene versata fino in cima la vodka. Il prodotto viene infuso per un mese in un luogo caldo, agitando regolarmente. La tintura filtrata viene assunta quotidianamente in mezzo bicchiere, diluita con acqua bollita. La stessa tintura può essere utilizzata come impacchi riscaldanti.Impacchi per il trattamento delle articolazioni
Un bicchiere di radici di girasole tritate viene versato con un litro di acqua calda, dopo di che la miscela viene fatta bollire a fuoco basso per un'ora (il prodotto dovrebbe bollire di quasi la metà). Il decotto finito ha un colore scuro e ricco. Nel decotto risultante, una garza (o un panno) piegata in più strati viene inumidita e applicata sull'articolazione dolorante. Il cellophane viene posizionato sopra l'impacco, quindi il cotone idrofilo e quindi l'impacco viene fissato con una sciarpa calda. Questa procedura viene eseguita di notte e garantisce riposo all'articolazione dolorante.Infusione per il cancro allo stomaco
3 cucchiai. i fiori freschi schiacciati della pianta vengono versati con un litro di latte fresco, dopodiché la miscela viene fatta bollire in un bagno di vapore finché il prodotto non è evaporato alla metà del volume originale. L'infuso si raffredda, filtra e si consuma tre volte al giorno, un cucchiaio, 30 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento è di due litri di infusione. Poi c'è una pausa per tre settimane.Decotto per la pertosse
I semi di girasole maturi vengono essiccati in forno e impastati in un mortaio. 3 cucchiai. i semi tritati vengono versati con mezzo litro di acqua zuccherata e fatti bollire a fuoco lento finché il volume dell'acqua non si riduce di un quarto. Il decotto filtrato viene assunto per 10-12 giorni.Decotto per adenoma prostatico
Le radici essiccate del girasole (poco meno di un bicchiere) vengono bollite in tre litri d'acqua (utilizzata esclusivamente per la preparazione del decotto). pentole smaltate). Il decotto viene infuso per tre ore e assunto un litro al giorno.Inoltre, per l'adenoma prostatico, sono indicati clisteri dal sedimento dell'olio di girasole, che deve essere non raffinato. I clisteri vengono eseguiti per 10 giorni, durante i quali 100-150 g di olio con sedimento devono essere versati in un clistere riscaldato e inseriti nell'ano.
Tintura per la polmonite
Una bottiglia da mezzo litro viene riempita di fiori di girasole, riempita di vodka e infusa per due settimane. La tintura filtrata viene bevuta un cucchiaino tre volte al giorno. Prima dell'uso, è necessario consultare uno specialista.Girasole, in inglese - girasole, fiore solare. In latino - helianthus - il significato è lo stesso. Anche tedeschi, francesi, portoghesi, ucraini e altri popoli vedono un sole in miniatura in una grande infiorescenza luminosa. Spero che tu abbia già indovinato, parleremo dei girasoli, dei loro benefici e delle proprietà benefiche.
Girasoli KubanDa un punto di vista botanico il girasole non è un fiore. La sua “testa” è un'infiorescenza, scientificamente chiamata cesto. Ogni seme proviene da un fiore. E la cosa ancora più sorprendente è che ogni “raggio di sole” è un fiore di canna con un grande petalo. Non porta frutto.
In quasi tutte le lingue il nome girasole è associato al sole.
Ci sono due ragioni: aspetto e il modo di volgersi dietro al corpo celeste. 
E i semi di girasole sono un vero magazzino di vitamine solari!
Girasole – pianta senza pretese. Una volta nel terreno, i semi germinano, germogliano e crescono rapidamente insieme. Devi prenderti cura del girasole solo per la prima volta. Le cure di base sono il diradamento e il diserbo. E poi le radici penetrano in profondità nel terreno, da dove ricevono il nutrimento e l'acqua necessari.
Assicurati di coltivare i girasoli nella tua dacia o nel tuo giardino se hai bambini! Allora non dovrai comprare i semi: avrai i tuoi, sani e sani. Mostra a tuo figlio come gira un "fiore" luminoso dopo il sole. Alla domanda: perché? - puoi rispondere: "E così che i semi maturino più velocemente." Di notte, il girasole abbassa la testa: "va a dormire".
Coltivazione di girasoli in piena terra
IN terreno aperto I semi di girasole vengono solitamente seminati a Kuban nella seconda metà di marzo.
I semi vengono sepolti in buchi ad una profondità di 3-6 cm Se vuoi ottenere un buon raccolto, quando i semi iniziano a germogliare, sbarazzati delle piante fragili e deboli. Cioè, le piantine dovrebbero essere diradate, lasciando solo quelle più forti.
Per garantire che i girasoli crescano bene, allenta il terreno a una profondità di 20-25 cm, distruggendo le erbacce finché le piante non diventano più forti.
I rendimenti possono essere aumentati attraverso i fertilizzanti. Ma attenzione a non esagerare! Il girasole tollera facilmente una leggera carenza di nutrienti, ma un eccesso può portare all'accumulo di nitrati nei semi. Tu, come consumatore, non ne hai affatto bisogno. Quando si concima un girasole, è meglio usare humus maturo o compost.
La cura del girasole è semplice. Necessita soltanto di sarchiare tra i filari 2-3 volte durante l'estate.
E inoltre. Non appena i semi inizieranno a maturare, gli uccelli inizieranno a reclamarli. 
Se avete poche piante potete coprire ogni infiorescenza con una garza o qualche tipo di tessuto. Ovviamente puoi incartare tu stesso tutti i cestini di girasole. Ma è meglio lasciare un paio di piccole teste per i tuoi ospiti pennuti. Si abitueranno a visitare il tuo giardino, dove mangeranno non solo semi di girasole, ma anche parassiti del giardino.
Tieni presente che i girasoli maturano, a seconda del clima, in 2-3 mesi. Atterraggi tardivi Non avranno il tempo di maturare, ma ti delizieranno con infiorescenze soleggiate.
I girasoli possono essere coltivati anche in appartamento. I semi vengono seminati in fioriere o vasi all'inizio della primavera. Metti 2-3 semi in un vaso del diametro di 15 cm riempito con una miscela di compost universale.
Quando i girasoli germogliano, diradateli, lasciando in ogni vaso uno, il germoglio più forte.
Se necessario, nutri le piante con azoto. Metti i fiori giovani in un luogo soleggiato.
È meglio trapiantarli in vasi più grandi a fine primavera o all'inizio dell'estate. E se vuoi avere i primi girasoli sulla tua strada, coltiva le piantine nel tuo appartamento e, quando fa più caldo, piantale nel terreno!
Proprietà benefiche e controindicazioni della radice di girasole
E le radici di un girasole non sono niente! Sono molto efficaci nel rimuovere i calcoli dai reni e dalla cistifellea, sciogliere i depositi di sale nelle articolazioni, ridurre la pressione sanguigna (cosa che spesso accade con i reni malsani), migliorare l'udito e la vista e alleviare vertigini, dolori cardiaci e mal di testa. Tutti questi sintomi sono solitamente presenti con la pressione alta.
Le radici vengono raccolte nel tardo autunno, quando vengono rimossi i cappelli. La questione, vi dico, è molto, molto problematica. 
Scavare le radici, eliminare le piccole radici laterali, poiché non sono adatte al trattamento, tritare la radice centrale spessa, che nella sua forma grezza non ha una forza inferiore alla quercia, in 4-6 parti, a secco (e questo è un problema , poiché l'autunno umido è già alle porte ), spezzarli in pezzi di 1-1,5 cm con una pinza o un tronchese e solo allora potranno essere utilizzati per lo scopo previsto.
1 tazza di radici schiacciate viene fatta bollire in 3 litri di acqua per 3 minuti dal momento dell'ebollizione. Il decotto si beve 3 giorni prima, cioè 1 litro al giorno, non importa prima o dopo i pasti, potete berlo al posto dell'acqua, poiché la bevanda ha un buon sapore. Poi le stesse radici vengono nuovamente bollite in 3 litri d'acqua, ma per 5 minuti, si beve il decotto secondo lo stesso schema, e infine lo stesso bicchiere di radici viene fatto bollire nella stessa quantità d'acqua per 10 minuti, e bevuto nello stesso modo. Le radici vengono gettate via. Pertanto, da un bicchiere di radici si ottengono 9 litri di decotto curativo per 9 giorni di utilizzo. La porzione successiva del decotto viene preparata da nuove radici.
Un decotto di radici si beve in questo modo per 2 mesi (7 bicchieri di radici). Dopo un paio di settimane l'urina diventerà color ruggine, ma non preoccupatevi, è un fenomeno normale quando i calcoli si dissolvono e si depositano i sali. Alla fine del corso, l'urina diventerà pulita e trasparente, come l'acqua.
Durante il trattamento, non dovresti mangiare cibi piccanti o molto salati; il cibo dovrebbe essere principalmente a base vegetale (ma questo è facoltativo).
E le controindicazioni sono le seguenti: un decotto di radici di girasole non dovrebbe essere assunto dai pazienti se è stata diagnosticata l'insolubilità dei calcoli renali. Il decotto è controindicato anche alle donne in gravidanza e in allattamento.
I benefici dei semi di girasole
A volte i semi di girasole sono chiamati rifiuti alimentari, perché le persone maleducate spargono le bucce per strada e all'ingresso.
Ma dentro i semi non c'è spazzatura, ma una prelibatezza salutare per l'uomo. Il contenuto di elementi preziosi in esso è molto alto. Ad esempio, c'è più vitamina D (si chiama vitamina solare) che nel fegato di merluzzo, che è nota come un ottimo protettore contro il rachitismo. Questo nutraceutico svolge un ruolo vitale nella guarigione della pelle, delle mucose e aiuta la crescita del corpo del bambino.
I semi contengono anche molte vitamine A ed E. Hanno proprietà antiossidanti, proteggono dall'aterosclerosi e dai tumori, hanno un effetto positivo sulla vista e favoriscono la naturale bellezza di capelli e unghie.
Gli acidi grassi sono importanti per il metabolismo nel corpo umano; bruciano le cellule di grasso, impedendone la deposizione in luoghi non necessari.
Contengono anche fosforo, potassio, magnesio, manganese, silicio, sodio e tutti ne abbiamo bisogno per la salute e la bellezza.
...ma sappi quando fermarti!
I semi di girasole sono così deliziosi che non puoi smettere di mangiarli. Allo stesso tempo, sono molto ricchi di calorie, il che può portare ad un aumento di peso. chili in più, e questo non è più auspicabile. Il rischio è particolarmente elevato per le persone che non fanno attività fisica. Una ragazza che rosicchia spesso semi di girasole mentre guarda la TV rischia di perdere la vita sottile.
Inoltre esiste il pericolo di danneggiare lo smalto dei denti rompendo i semi. I dentisti consigliano di pulirli con le mani anziché sbucciarli con i denti. Tuttavia questo metodo mi sembra molto scomodo. Quindi mastica più attentamente.
I semi crudi ed essiccati al sole sono molto più sani di quelli tostati. Dopo una dura trattamento termico perdono parte delle loro vitamine e, quando entrano in contatto con il grasso in cui vengono spesso fritti, aumentano notevolmente il contenuto calorico.
Sfortunatamente, alcuni produttori senza scrupoli prodotti alimentari I girasoli vengono coltivati su terreno eccessivamente fertilizzato. Le rese sono più elevate, ma l'utilità del prodotto è ridotta a zero. Quindi il massimo girasoli sani- quelli che sono cresciuti sul terreno pulito della tua dacia.
I medici ritengono che mangiare semi di girasole possa prevenire numerosi problemi di salute. Compresi quelli gravi come infarto, malattie della pelle, fratture ossee.
Girasoli decorativi
Sono molto popolari tra i coltivatori di fiori e i fioristi. varietà decorative girasole. Non sono velenosi, ma i loro semi sono piccoli e sbucciarli non è molto divertente. Ma quanta gioia porteranno i loro volti allegri nell'aiuola! Inoltre gireranno anche dopo il sole. 
I girasoli decorativi sono molto diversi. Puoi scegliere varietà di qualsiasi altezza: dai giganti di 3 metri ai nani di 30 centimetri, con tipi diversi ramificato o a stelo singolo. Potete anche creare una composizione di piccoli in vaso, che potrete facilmente sostituire con uno nuovo a seconda del vostro umore.
Ricco palette dei colori girasoli decorativi. Varietà moderne Oltre a quelle ben note gialle e arancioni, portano infiorescenze di altre tonalità. Ad esempio il bianco, il colore del latte cotto, Avorio, limone, albicocca, arancia e così via.
Il diametro delle infiorescenze dei girasoli decorativi va da 5-6 a 17-20 cm Esiste anche una serie varietà di spugna! Alcuni sono come crisantemi, altri come gerbere, altri come dalie e il resto come solo se stessi. 
La varietà delle forme dei petali è impressionante: rotondi, lunghi, con tutti i tipi di curve, ecc.
Se sei confuso dall'abbondanza di polline nei girasoli decorativi e hai paura di sporcarti, cerca un ibrido sterile in vendita. Non otterrai semi da esso, ma le sue infiorescenze sembrano più ordinate. 
Con semine multiple è facile realizzarlo fioritura continua girasoli decorativi dall'inizio dell'estate fino al primo gelo.
Le varietà commestibili di girasole possono essere utilizzate anche per scopi decorativi. Ricorda solo che, di regola, queste sono piante di grandi dimensioni. 
