Non sono necessarie carote cura speciale, ma le regole della crescita devono essere seguite. È una coltura resistente alla siccità che tollera bene il gelo e gli schiocchi di freddo a lungo termine. Come coltivare le carote? I segreti, come altri ortaggi, risiedono nella corretta tecnologia agricola.

Richiede maggiori cure rispetto ad altre colture. Diamo uno sguardo più da vicino a come coltivare le carote nel paese o orto con le tue stesse mani.

Preparazione del terreno

Devi scegliere un luogo luminoso prima di coltivare le carote. I segreti risiedono nel fatto che con la mancanza di luce solare a causa dell'ombra che cade o di una superficie irregolare del letto, gli ortaggi a radice perdono contenuto di zucchero e peso.

Prima di crescere buon raccolto carote, devi scegliere un terreno leggero e livellato. Dovrebbe essere terriccio sabbioso, leggero, con un buon drenaggio. Nel terriccio denso, i frutti crescono piccoli e durante la conservazione vengono rapidamente colpiti dalla putrefazione. Le carote non dovrebbero essere piantate terreni acidi. Richiede un ambiente neutro o leggermente acido.

Prima di crescere buone carote, necessario

Il letto viene preparato in autunno in modo che si stabilizzi. È sciolto. Per fare questo, aggiungi segatura, humus, torba o sabbia. Per la calcinazione vengono utilizzati gesso, calce, dolomite e cenere. Il letame non dovrebbe essere utilizzato per coltivare le carote, poiché le radici risultanti non sono molto attraenti e non si conservano bene. L'humus dovrebbe essere aggiunto al terreno povero: un secchio per metro quadro. Se le acque sotterranee sono vicine, il letto viene rialzato.

Lo strato arabile è ben formato con l'aiuto delle radici del concime verde, piante che creano una buona struttura del terreno. Vengono seminati in autunno nell'aiuola per piantare le carote in questo luogo in primavera. Anche vermi e microrganismi creano una buona struttura del suolo.

I letti di carote dovrebbero essere costantemente cambiati. I predecessori dovrebbero essere aglio, cipolle, cavoli, patate. Come crescere Carote grandi, se devi coltivare lo stesso raccolto in un unico posto? Entrare aiuterà qui cenere di legno due volte all'anno nella quantità di 0,2 kg/m2, seguito da scavo.

In primavera, una settimana prima della semina, il letto viene livellato, allentato, trattato con una soluzione di vetriolo allo 0,3% e annaffiato acqua calda, dopo di che vengono ricoperti con pellicola di polietilene. Durante questo periodo, manterrà l'umidità e si riscalderà bene al sole.

Come preparare i semi per la semina

Il tasso di germinazione dei semi di carota è basso: 55-75%. A questo proposito, i semi dovrebbero essere presi freschi. Inoltre, le carote non germinano in modo uniforme. Dopo 2-3 settimane dovrebbero apparire i primi germogli. I semi impiegano molto tempo a germogliare a causa della presenza sulla loro superficie oli essenziali, rallentando la penetrazione dell'umidità.

Prima di crescere, devi prepararti per la semina. Diamo un'occhiata a diversi modi per pre-germinarli.

Bagnare

I semi vengono versati in sacchetti di stoffa e conservati per un giorno. acqua calda. L'acqua deve essere cambiata ogni quattro ore. È possibile ricavarne una soluzione nutritiva aggiungendo cenere di legno (30 g/l). Successivamente i semi dovranno essere lavati.

Il metodo sarà più efficace se viene eseguito un ulteriore indurimento. I semi in sacchetti umidi vengono posti in frigorifero per 2-5 giorni.

Ammollo con soluzione nutritiva

Utilizzare una soluzione debole di permanganato di potassio con l'aggiunta di ½ cucchiaino di fertilizzante per litro d'acqua o una miscela di nitrophoska e acido borico(rispettivamente 1/3 cucchiaino e 1/2 cucchiaino per litro d'acqua). I semi vengono sparsi su una garza piegata più volte, e anche ricoperti sopra e riempiti con una soluzione per un giorno. Il livello del liquido dovrebbe essere appena sopra il tessuto. Quindi vengono lavati con acqua e messi in frigorifero per tre o quattro giorni.

Se il tempo non permette di piantare i semi, vengono lasciati sul ripiano inferiore del frigorifero, mantenendoli sempre umidi. In questo caso, devi assicurarti che non crescano più di 0,5 cm.

Trattamento termico

Il trattamento termico dei semi consiste nella loro immersione sequenziale in acqua calda e acqua fredda. Si versano in un sacchetto e si sciacquano ad una temperatura di 50 gradi, quindi si immergono in una soluzione umorata e si tengono al caldo per due giorni. Di conseguenza, la germinazione non solo delle carote, ma anche del prezzemolo e dell'aneto viene accelerata.

Ribollente

Il gorgogliamento accelera il processo di preparazione dei semi. Un tubo di alimentazione di aria o ossigeno con un filtro in pietra smerigliata all'estremità è collegato al fondo di un contenitore non metallico con acqua. Sopra viene posta una rete con semi.

Durante il processo di gorgogliamento, l'acqua è satura di aria. A casa è sufficiente un piccolo compressore per acquario. Il tempo di bollitura dei semi di carota è di 17-24 ore. Successivamente, il materiale viene rimosso nel ripiano centrale del frigorifero, dove viene conservato per 3-5 giorni. Prima della semina, i semi vengono essiccati per 12 ore in modo che diventino liberi e seminati.

Seppellire i semi nel terreno

I semi secchi vengono posti in sacchetti di stoffa e interrati nel terreno con una pala fino alla profondità di una baionetta, dove devono rimanere per almeno 10-12 giorni. Quindi vengono tolti e seminati nell'aiuola. Dopo tale trattamento, le piantine dovrebbero apparire entro cinque giorni.

Un altro metodo è mescolare i semi con torba umida e conservarli in un luogo caldo per almeno una settimana. Durante questo periodo riescono a germogliare, dopodiché vengono seminati. Prima di piantare nel terreno, i semi vengono essiccati per 20-25 minuti su pergamena o stoffa temperatura ambiente.

Come coltivare le carote. Segreti di semina e cura

Prima della semina, vengono selezionati e acquistati i semi più adatti per una particolare regione. Puoi anche procurarteli tu stesso. Prima di coltivare i semi di carota, dovresti trovare un buon e grande raccolto di radici e poi piantarlo in primavera. Entro l'autunno maturerà.

Le carote impiegano circa tre mesi per crescere. Per ottenere un raccolto a settembre, la semina dovrebbe essere effettuata entro maggio. Le date di semina vanno dalla fine di aprile alla prima decade di giugno. Piantare prima del 5 maggio è considerato ottimale.

Prima dell'inverno, le carote vengono piantate quando il terreno diventa sufficientemente freddo. Ciò potrebbe avvenire da fine ottobre a inizio novembre. I tempi di semina e raccolta dipendono dalla varietà e dalla regione. Varietà settentrionali Non dovrebbero essere piantati nel sud poiché cresceranno lentamente. Se cresciuto corsia centrale varietà meridionali, producono cime abbondanti, ma le radici non si sviluppano. Alcune varietà allevate all'estero sono scarsamente conservate.

Deve essere fatto in tempo, altrimenti caratteristiche benefiche e la durata di conservazione delle radici potrebbe deteriorarsi.

I semi piccoli di carota dovrebbero essere distribuiti uniformemente nel solco. Pertanto, vengono mescolati con sabbia o torba e seminati in un'aiuola.

In modo che le file vicine non interferiscano con la sua crescita? Per garantire un'illuminazione sufficiente, è meglio restringere i letti: non più di quattro file di carote.

I lati sono realizzati lungo il bordo per evitare che l'acqua scorra verso il basso. La distanza tra le file dovrebbe essere di 15 cm e per varietà tardive- 20 cm Il letto viene annaffiato con acqua e cosparso di cenere. I semi vengono posti nelle scanalature ad una distanza di circa 2,5 cm.

Quando si pianta in primavera e in estate, i semi gonfi vengono piantati superficialmente - 3-4 cm. Dovrebbero essere cosparsi di terreno molto leggero, che è chernozem mescolato con torba, sabbia o humus. Quindi viene realizzato uno spazio di ventilazione con pellicola sopra il letto ad una distanza di circa 12-15 cm.

I primi germogli compaiono nella stagione calda entro una settimana. Se la temperatura è inferiore a 12 gradi il tempo raddoppia. Se ci sono spazi vuoti, si effettua una semina aggiuntiva.

Per molti giardinieri, la domanda è come coltivare carote precoci, è problematico. In realtà non è difficile. La semina delle carote avviene in autunno varietà precoci ad una profondità di 2 cm, e poi cosparso di pacciame ad un'altezza di 3-4 cm. In questo caso, la temperatura del terreno dovrebbe essere inferiore a +5 gradi. Quando in inverno c'è poca neve, i letti vengono ulteriormente ricoperti fino a un'altezza di 50 cm. Con questo metodo di semina, il raccolto viene raccolto 2-3 settimane prima del solito.

Diradamento delle piante

Come ottenere un buon raccolto di carote se sono germogliate perfettamente? Per fare questo, è necessario diluire attentamente le piantine dopo la comparsa della terza foglia.

Tutto questo non è così semplice come sembra a prima vista. Per garantire che le piante vengano rimosse bene, il letto deve essere irrigato e il terreno deve essere accuratamente allentato. Inoltre, l'operazione dovrebbe essere eseguita durante il giorno per non attirare il parassita: la mosca della carota, che vola la sera.

I germogli devono essere rimossi con una pinzetta, lasciando una distanza di almeno 2 cm. I germogli più piccoli devono essere rimossi. Le parti superiori vengono gettate via dal letto del giardino. In nessun caso dovresti lasciarlo nelle vicinanze per non attirare i parassiti. Un buon deterrente sono le frecce a cipolla, che vengono tritate e sparse sul letto del giardino. Puoi coprire i raccolti con materiale speciale. La terra attorno alle piante è leggermente frantumata. Dopo 20 giorni si ripete il diradamento. In questo caso lasciare una distanza di 6 cm tra le carote.

La distanza tra le file deve essere allentata e diserbata (almeno una volta alla settimana) in modo che una quantità sufficiente di ossigeno raggiunga le radici. Dopo aver diluito la distanza tra le file, è necessario pacciamare con compost o segatura imbevuti per diverse settimane in una soluzione di urea al 2-3%.

Come coltivare carote grandi? Qui è necessario il corretto dosaggio dei fertilizzanti. Non possono essere aggiunti in grandi quantità contemporaneamente. I letti di carote iniziano a essere fertilizzati con acqua minerale quando compaiono 5-6 foglie. La frequenza di alimentazione è di 2-4 settimane. Soprattutto a questa coltura non piace l'eccesso di azoto.

Man mano che cresce, la parte superiore della radice emerge dal terreno e diventa verde. Questo non è dannoso, ma il gusto è peggiore. Come crescere carote dolci in modo che non perda il suo sapore? Quando le radici emergono dal terreno, vengono allineate, rastrellando il terreno su di esse a un'altezza di circa 50 mm.

Irrigazione dei letti di carote

La scarsa germinazione delle carote è dovuta principalmente all'essiccamento del terreno. Fino a quando non emerge, lo strato superiore del letto dovrebbe essere costantemente umido. A volte il terreno va annaffiato anche più volte al giorno. I semi granulati sono particolarmente difficili da germinare. Subito dopo la semina proteggere il letto con pellicola in modo che lo strato superiore non si secchi.

Fino alla comparsa delle radici, l'irrigazione viene effettuata ogni 3-4 giorni, 3-4 secchi per 1 m2. Allo stesso tempo, crescono autonomamente in profondità e trovano umidità. Pertanto, l'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana, 1-2 secchi per m2 e dalla fine di agosto - una volta ogni 1,5-2 settimane, 8-10 litri per quadrato. I letti vengono tenuti senza irrigazione per due settimane prima della raccolta.

Gli ortaggi a radice grezza indicano che mancavano di umidità. Quando ce n'è in eccesso, i frutti diventano piccoli. Anche i cambiamenti improvvisi dall'essiccazione all'eccesso di umidità sono dannosi, poiché portano alla rottura delle carote e alla conseguente scarsa conservazione.

Le carote non temono il freddo, ma a temperature inferiori a 8 gradi l'amido degli ortaggi a radice si trasforma in zucchero e la durata di conservazione degli ortaggi a radice peggiora. Nella zona centrale, la vendemmia viene raccolta alla fine di settembre con tempo asciutto.

Raccolti per 1,5-2 ore, quindi le cime vengono tagliate. Il raccolto viene smistato, le carote dritte vengono poste in una scatola ventilata in un luogo buio e fresco. Potrebbe essere una cantina o un seminterrato.

Conclusione

Non sarai mai in grado di ottenere un buon raccolto se non sai come coltivare le carote. I segreti della tecnologia agricola risiedono qui preparazione adeguata suolo, atterraggio corretto e cura. Di conseguenza, in autunno otterrai raccolti di radici grandi e uniformi.

Le carote, insieme alle patate e alle cipolle, sono una delle verdure principali, quindi tutti i giardinieri trovano un posto per loro nella loro trama. Coltivazione corretta le carote sono la chiave per un ricco raccolto. Anche in piccole aree è possibile ottenere un raccolto produttivo e di alta qualità. E se combini l'implementazione delle regole di base della tecnologia agricola con la consulenza di giardinieri esperti, puoi ottenere ottimi risultati nella coltivazione delle carote, risparmiando anche sui costi di manodopera e sul tempo prezioso che puoi dedicare al riposo. Nel nostro articolo ti diremo come coltivare correttamente le carote in modo che siano grandi.

Date di semina delle carote

Giardinieri esperti so quanto sia importante termine corretto semina La produttività delle radici dipende direttamente da questo. Dopotutto, è tempo di maturare diverse varietà varia ampiamente. Inoltre, è necessario concentrarsi sul tempo di raccolta desiderato.

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Per ottenere carote precoci, i cosiddetti “prodotti a fascio”, si pratica la semina invernale o primaverile delle varietà a maturazione precoce. È vero, la prima opzione non è possibile in tutti i casi. zone climatiche. Negli inverni rigidi, i semi congelano anche sotto uno spesso strato di materiale di copertura. Pertanto è meglio privilegiare le semine anticipate primaverili. Possono essere eseguiti immediatamente dopo che lo strato superiore del terreno si è riscaldato.

Il ritorno del freddo influenzerà negativamente la durata di conservazione delle radici e può provocare la formazione attiva di germogli di fiori. Ma per i prodotti in bundle questi difetti non sono un ostacolo. È per questo varietà a maturazione precoce può essere seminato molto prima.

Le ragioni principali delle carote a frutto piccolo

• Le carote non tollerano le pianure paludose o le colture ravvicinate di frutta e alberi forestali. Non sarà liscio e aggraziato, tanto meno grande, se coltivato all'ombra, sotto la tettoia del giardino.
• La cultura ha bisogno di una profonda libertà terreno nutriente, permeabile all'aria e all'acqua. La presenza di piccoli pietrisco, ciottoli, rizomi e altre inclusioni nel terreno provoca la distorsione e lo schiacciamento delle radici della carota.
• Il raccolto di radici necessita di un'illuminazione intensa. I letti con le carote sono posizionati in modo che ogni pianta riceva un'illuminazione sufficiente. Le colture alte (pomodori, melanzane) non dovrebbero ombreggiare le cime delle carote. È meglio posizionare le carote a sud dei loro vicini alti.
• Le carote non daranno frutti su terreni acidi. Pertanto, un anno prima della semina su un letto designato, il terreno viene disossidato aggiungendo humus, gesso, calce, farina di dolomite. Il terreno sotto le carote dovrebbe essere neutro con zero acidità nell'intervallo di pH compreso tra 6 e 7.
• Radici di carota brutte, ramificate, scoppiate e piccoli raccolti di radici si ottengono a causa della scarsa preparazione del terreno, della disossidazione primaverile del terreno prima della semina, dell'uso di fertilizzanti contenenti cloro e dell'eccesso di fertilizzanti azotati, colture ispessite.
• Il valore delle carote è determinato dalla quantità di sostanze utili che si formano nella radice come risultato di processi metabolici con il tempestivo ricevimento di umidità e sostanze nutritive. Pertanto, la mancanza di umidità e nutrimento all'inizio e il loro eccesso alla fine stagione di crescita le carote cambieranno non solo la forma e le caratteristiche esterne, ma ridurranno anche significativamente il gusto.

Preparare un letto per piantare le carote

Le carote crescono lentamente e, come già accennato, hanno paura dell'umidità in eccesso. Se il terreno ha la capacità di accumulare acqua, organizza i letti di colmo: solleva il terreno di 25-35 centimetri. Se il terreno si asciuga bene, crea semplicemente delle scanalature con una distanza di 20-25 centimetri l'una dall'altra. Prima della semina, il terreno viene livellato e allentato un paio di giorni prima della semina, quindi annaffiato. Puoi coprirlo con pellicola in modo che la terra “vapori”. I semi vengono messi a bagno prima di piantare. Pianta i semi preparati a strisce a una distanza compresa tra uno e mezzo e due centimetri l'uno dall'altro. Quindi la parte superiore viene ricoperta con una miscela di fertilizzanti organici o torba con sabbia, a seconda del terreno preparato.

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Successivamente il letto viene nuovamente ricoperto con pellicola. Ciò è necessario per risparmiare calore e umidità; se tutto è fatto correttamente, con questo metodo le piantine compaiono già il sesto giorno dopo la semina. Non appena compaiono i primi germogli verdi, pellicola protettiva pulito. Inoltre, è necessario tenere conto della rotazione delle colture, l'ordine in cui vengono coltivate le colture in un'area specifica.

Preparazione dei semi di carota per la semina

Un'elevata resa delle carote dipende direttamente non solo dalla cura adeguata del raccolto in giardino, ma anche dalla qualità dei semi utilizzati. Se un giardiniere acquista materiale da un produttore di fiducia e sa per certo che in primavera ci saranno germogli verdi nei letti, non ha senso eseguire ulteriori controlli di germinazione. Un'altra cosa è quando i semi vengono acquistati dalle nonne al mercato o preparati in modo indipendente. In questo caso, vale la pena utilizzare l'intero arsenale di conoscenze su come preparare i semi di carota per la semina.

Per cominciare in primavera, prima di piantare, è necessario eseguire diverse procedure generali:

• Controllare e scartare meccanicamente i semi di bassa qualità. Non è difficile. Devi solo ispezionare e selezionare manualmente tutti i semi piccoli e scoloriti dal sacchetto. Dovresti anche buttare via tutto ciò che è danneggiato o sembra vuoto.
• A dire il vero, i giardinieri eseguono la calibrazione. Tutto il materiale viene versato in acqua calda e miscelato. Tutto ciò che galleggia si fonde con l'acqua. Il resto può essere messo a bagno in acqua tiepida per un giorno, quindi asciugato e iniziato a seminare.
• Un'altra opzione di calibrazione è immergere i semi in acqua salata. La concentrazione della soluzione va da uno a tre cucchiai di sale per bicchiere d'acqua. Maggiore è la quantità di sale nella soluzione, più dura sarà la calibrazione dei semi. Dopo la procedura, tutto il materiale adatto alla semina viene lavato e asciugato.
• Molti giardinieri ritengono che sia una buona idea controllare prima di piantare semi raccolti per la germinazione (questo vale non solo per le carote). La procedura viene eseguita solo se i semi sono molti. Ci vogliono circa dieci giorni. Disporre un tovagliolo sul fondo del piatto, cospargere uniformemente i semi (100 pezzi), immergere in acqua, coprire con un bicchiere e riporre in un contenitore trasparente. sacchetto di plastica. Se dopo un po' sul piatto germogliano 80 semi, il tasso di germinazione è dell'80% e il materiale può essere utilizzato. Se si schiudono meno di 60 pezzi, non è necessario perdere tempo, la germinazione è molto bassa.

Come seminare i semi di carota in piena terra

Metodi di semina che possono facilitare questo processo:

1. Mescolare i semi piccoli con la sabbia: mescolare 1 cucchiaio di semi con 1 bicchiere di sabbia, quindi dividere il composto ottenuto in 3 parti e utilizzare ciascuna parte per 1 m2 di aiuola.
2. Mescolare i semi di carota con semi di piante faro (lattuga, ravanelli). Emergono molto prima e ci mostrano così dove si trovano le piantine di carota. Questo ci dà la possibilità di effettuare il primo diserbo del carotoio, senza timore di danneggiare le piante, molto prima del solito.
3. Molto comoda è anche la semina liquida delle carote, in cui i semi germogliati vengono mescolati con una pasta liquida a base di fecola di patate. Quindi vengono accuratamente “versati” nelle scanalature della teiera.

Successivamente ricopriamo i semi con terra sciolta vagliata o con una miscela di torba e sabbia, oppure torba pulita con un leggero compattamento per garantire un migliore contatto dei semi con il terreno e un afflusso di umidità.

Annaffiare e diserbo delle carote

È necessaria un'irrigazione regolare. Quando compaiono i primi germogli, annaffiare con la massima attenzione possibile, cercando di non bagnare le foglie. Lasciare asciugare il terreno letti di carote indesiderabile, specialmente durante il periodo di aumento delle dimensioni delle radici. Se c'è una mancanza di umidità nel terreno, a metà estate le carote potrebbero smettere di crescere e le radici potrebbero deformarsi e indurirsi. Si è notato che quando si riprende l'irrigazione dopo un periodo di siccità, le radici iniziano a rompersi e non sono più adatte alla conservazione a lungo termine. Dopo ogni irrigazione, assicurati di allentare le piantagioni a una profondità di 6 cm e di rimuovere tutte le erbacce. Le erbe infestanti non solo riducono l’apporto di nutrienti alle radici, ma forniscono anche un’ulteriore fonte di nutrimento per il principale parassita della carota, la mosca della carota. Quando le cime della pianta raggiungono un'altezza di 15 cm, è consigliabile pacciamare le piantine.

Fertilizzare le carote durante la stagione di crescita

Aumenta la produttività medicazioni per le radici. Una soluzione di liquame, escrementi di uccelli, urina di animali da fattoria, a cui viene aggiunto un cucchiaio di superfosfato per secchio della composizione, viene utilizzata durante il periodo di crescita attiva della parte fuori terra delle carote e la formazione di radici ( fine maggio - metà luglio).

1. La prima concimazione viene solitamente effettuata nella fase a 4 foglie, 23-25 ​​giorni dopo la germinazione di massa, utilizzando composti azotati, ad esempio la soluzione di urea (25 g per secchio d'acqua standard).
2. La seconda poppata viene effettuata 3,5 settimane dopo la prima. Le carote rispondono bene al complesso integratori minerali, ad esempio, nitroammophoska (30 ml per secchio d'acqua).
3. Da uno a due mesi e mezzo dopo la semina, inizia la fase di ispessimento delle radici. Durante questo periodo si consiglia di aggiungere cenere di legno.

Raccolta delle carote

Il tempo di maturazione delle carote dipende dalla varietà e solitamente è indicato sulla confezione dei semi. È meglio non buttare via il sacco o calcolare in anticipo il giorno previsto per il raccolto, in primavera. Perché? Le carote furono tirate fuori prima del previsto, non matura, non ha il tempo di accumulare una quantità sufficiente di zuccheri, il che influisce negativamente sulla sua qualità del gusto. Le carote sovraesposte in giardino, al contrario, hanno un eccesso di zuccheri e aminoacidi, e questo, a sua volta, le rende un boccone gustoso per i parassiti: larve di mosca della carota, topi e ratti. Se ancora non sai esattamente quando raccogliere le carote, affidati al colore delle cime. Non appena iniziano a ingiallire foglie inferiori– le carote sono pronte per la raccolta. Per garantire che le radici rimangano succose per lungo tempo, non dovrebbero essere annaffiate il giorno prima dello scavo.

Articoli per giardinieri

Subito dopo la raccolta, la parte superiore delle carote viene tagliata. Altrimenti, attirerà parte dell'umidità dalle radici durante l'essiccazione. Dopo aver tagliato le cime, le carote vengono ventilate sotto una tettoia o essiccate al sole per 2-3 ore. Si consiglia di conservare le radici delle carote ad una temperatura di 10-14 °C per 7-10 giorni. Durante questo periodo, proprio come le patate messe in deposito, subiscono una sorta di "quarantena": i punti tagliati e i piccoli danni meccanici guariscono, le radici malate e rovinate si manifestano. Prima di essere raccolte e destinate allo stoccaggio, le carote vengono nuovamente ispezionate e selezionate, rimuovendo tutte le radici non idonee.

Le carote sono una delle verdure base della dieta. Viene utilizzato nella preparazione di moltissimi piatti dalle zuppe ai contorni. Inoltre, tutti conoscono le proprietà benefiche succo di carota. Le carote fresche possono essere conservate per un periodo piuttosto lungo, quindi in inverno sono una delle principali fonti di vitamine. Che bello gustare l'insalata di carote fresca in inverno! Non sorprende che questo ortaggio possa essere trovato in quasi tutti i giardini.

Le carote sono considerate un ortaggio senza pretese e i giardinieri alle prime armi non gli prestano la dovuta attenzione. Ma, sfortunatamente, questo porta a un raccolto scarso. Quindi scopriamo come coltivare correttamente le carote.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla scelta di un posto dove piantare le carote. Per questo ortaggio non è adatto né il terreno eccessivamente umido né quello asciutto. Nel primo caso le carote iniziano a marcire, nel secondo crescono, secche e insapore. Il terreno dovrebbe essere leggero e sciolto. È anche necessario tenere conto del fatto che alle carote non piace categoricamente il terreno fertilizzato con letame, anche se questo fertilizzante è stato applicato in autunno. Pertanto, si consiglia di utilizzare solo concimi minerali, che deve essere pagato un mese prima della semina.

Le carote crescono male nei letti dove l’anno precedente erano coltivati ​​prezzemolo e lattuga. Inoltre, non è consigliabile piantare le carote nello stesso posto anno dopo anno. Questo ortaggio è adatto per le zone in cui vengono coltivati ​​aglio, cipolle, cetrioli, pomodori, cavoli o patate.

Le carote vengono seminate tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. A questo punto la terra si sarà riscaldata sufficientemente, ma rimarrà umida. Le carote possono essere piantate prima, ma in questo caso le colture dovrebbero essere coperte con pellicola. La maggior parte dei giardinieri consiglia di immergere i semi in acqua tiepida o in una soluzione biologicamente attiva prima di piantare.

Il terreno nell'aiuola deve essere ben allentato. Quindi realizzare delle scanalature poco profonde ogni 20 cm. È conveniente premerli con il bordo della tavola. I solchi vengono versati con acqua e inizia la semina.

I semi di carota sono molto piccoli, il che crea inconvenienti durante la semina. In vendita puoi trovare semi incollati su nastro di carta sottile. Questo tipo di nastro può essere realizzato anche manualmente utilizzando sottili strisce di carta velina e pasta a base di farina. Usando uno stuzzicadenti, la pasta viene applicata sulla carta a una distanza di 2-5 cm e sopra viene incollato un seme di carota. I nastri risultanti vengono arrotolati in scanalature e cosparsi con uno strato di terreno di un centimetro. Molti giardinieri scelgono questo metodo, poiché in futuro, quando appariranno i primi germogli, non sarà necessario diluire le carote.

Puoi utilizzare un altro metodo adatto per piantare piccoli semi. I semi vengono mescolati con sabbia fine in rapporto 1:5. Le scanalature sono cosparse di questa miscela.

Quando le carote avranno messo le prime foglie vere, dovranno essere diradate. Le carote vengono diradate, lasciando i germogli più forti. Allo stesso tempo, cercano di garantire che la distanza tra i germogli rimanenti sia di circa 3-4 cm. Se le carote sono state piantate utilizzando strisce di carta, in questa fase non necessitano di diradamento. Il secondo diradamento va effettuato quando le cime raggiungono i 10 cm. Durante il secondo diradamento la distanza tra i germogli viene aumentata a 6 cm.

Le carote necessitano di annaffiature regolari.È sufficiente annaffiarlo due volte a settimana. Il terreno non deve essere eccessivamente umido, altrimenti le carote inizieranno a marcire.

Inoltre, non dimenticare il diserbo regolare. Il primo diserbo viene effettuato 10 giorni dopo la semina delle carote.

Le carote sono considerate completamente mature quando la parte inferiore delle cime inizia a ingiallire. A seconda della composizione del terreno, le carote vengono dissotterrate con un forcone o una pala. Quindi si tagliano le cime, lasciando 2 cm alla base. Le carote vengono lasciate per 5 giorni in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare, in modo che si secchino. Successivamente, le carote vengono poste in cassette, cosparse di sabbia e poste nel seminterrato.

Seguendo semplici regole per coltivare le carote, otterrai un buon raccolto.

Video sull'argomento:

Come coltivare un buon raccolto di carote nel tuo orto

Sulla nostra tavola non mancano mai le carote, una radice vegetale fonte di carotene, la nostra arancia...

Come piantare correttamente le carote

Molti giardinieri non sanno perché le carote sono amare in inverno e cosa bisogna fare per rendere le carote lunghe e succose.

La risposta alla domanda su come coltivare un buon raccolto di carote nella tua dacia non è così semplice come potrebbe sembrare a prima vista.

La quantità e la qualità del raccolto dipendono direttamente dal tipo e dalle condizioni del terreno.

Questo cultura utileÈ piuttosto esigente in cura, ama moltissimo la luce e non tollera nemmeno leggere ombreggiature. Allo stesso tempo, le carote sono una delle colture più resistenti alla siccità; tollerano facilmente il gelo e rimangono vitali durante le ondate di freddo prolungate.

La qualità del raccolto di carote dipende molto dalle condizioni e dal tipo di terreno. Per ottenere un raccolto ricco è necessario che il terreno sia leggero nella composizione meccanica, il suo strato arabile sia profondo, fertile e con un buon drenaggio. I terreni sabbiosi e leggermente argillosi con un ambiente neutro o leggermente acido sono più adatti per le carote.

Il terreno per le carote dovrebbe essere di consistenza leggera.

Parlando dello strato superficiale del terreno, è necessario tenere presente che nell'ecoagricoltura si forma non a seguito di scavi o arature profonde, ma con l'aiuto delle radici del concime verde - piante coltivate ed erbacce coltivate come fertilizzante organico, microrganismi e vermi. Strutturano gli strati del terreno in modo così accurato che nessun impatto meccanico può essere paragonato a loro.

Da altri colture orticole Le carote hanno anche il vantaggio di essere senza pretese per le piante che in precedenza possedevano l'aiuola, ma i migliori predecessori delle carote sono cetrioli, zucchine, pomodori, tutti i tipi di cavoli, patate, cipolle, aglio e tutti i legumi.

Le carote non dovrebbero essere coltivate nello stesso posto per più di 3 anni.

Come preparare adeguatamente il terreno e i semi per la semina

Preparazione del terreno

Cominciano a preparare un letto per le carote in autunno. Dal terreno vengono selezionate le pietre che possono impedire la crescita delle radici. Quindi al terreno povero viene aggiunto humus o compost in ragione di 10 litri per 1 metro quadrato. m, acido - gesso, pesante - segatura, sabbia di fiume e torba. Inoltre, il letto può essere coperto con pacciame o seminato con sovescio.

In primavera, circa una settimana prima della semina, le zolle di terra vengono frantumate con un rastrello nelle future aiuole e la loro superficie viene livellata. Successivamente i letti vengono annaffiati con acqua a una temperatura di +30-40°C, quindi ricoperti con pellicola di plastica, che aiuterà a proteggere il terreno dall'essiccamento e a creare le condizioni per il riscaldamento.

Preparazione del seme

Le carote sono estremamente amanti della luce: i tentativi di coltivare questa coltura, sia all'ombra che in ombra parziale, sono completamente inutili.

I semi di carota hanno una germinazione bassa (solo il 55-75%). Pertanto è necessario seminare esclusivamente semi freschi.

Le carote impiegano molto tempo a germogliare. Ciò avviene circa 14-20 giorni dopo la semina. Una germinazione così lunga è spiegata dal fatto che i semi di carota contengono oli essenziali che impediscono la penetrazione dell'umidità al loro interno, di conseguenza il processo di gonfiore e germinazione rallenta. La crescita dei semi inizia solo dopo che gli oli essenziali sono stati lavati via dal guscio, quindi quando il clima è secco, la germinazione delle radici viene ritardata. Per evitare che ciò accada, i semi di carota devono essere preparati per la semina.

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Metodi per la preparazione del seme in pre-semina

• bagnare;

I semi vengono versati in sacchetti di stoffa e immersi per un giorno in acqua tiepida (+30°C), che va cambiata ogni 4 ore. I semi possono anche essere immersi in una soluzione acquosa nutriente di cenere di legno (1 cucchiaio di cenere per 1 litro d'acqua). Al termine dell'ammollo, i semi vanno sciacquati in acqua corrente pulita.

Giardinieri esperti da ottenere miglior risultato combinare l'ammollo con l'indurimento. Per fare questo, i sacchetti di tessuto bagnati con i semi vengono posti nel frigorifero e conservati per 2-5 giorni.

• trattamento termico;

I sacchetti di stoffa con i semi di carota vengono immersi in acqua calda (+50°C) per 20 minuti e poi in acqua fredda per 2 minuti.

• gorgogliante;

Grazie al gorgogliamento, i semi maturano più velocemente.

I semi vengono immersi in acqua satura di aria o ossigeno. Il contenitore gorgogliante deve essere realizzato con materiali non ossidanti. Ad esso è collegato un tubo attraverso il quale l'aria viene fornita da un compressore o da una bombola di ossigeno. All'estremità del tubo è posizionato un filtro costituito da una mola smeriglio. Sopra di esso è posta una rete per la raccolta dei semi, fissata alle estremità del contenitore. Il contenitore deve avere un foro per far defluire la soluzione salina o l'acqua.

Durante il processo di gorgogliamento, l'intero strato d'acqua è uniformemente saturo di aria. Su scala piccola e non industriale, puoi utilizzare un compressore per un acquario domestico. In questo caso il rapporto tra acqua e semi dovrebbe essere 5:1. Il tempo di gorgogliamento per ciascun seme di coltura è diverso. Per le carote si va dalle 17 alle 24 ore. Se viene fornita aria anziché ossigeno, la durata del gorgogliamento aumenta di un terzo.

• seppellire i semi nel terreno;

I sacchetti di stoffa pieni di semi secchi vengono sepolti nel terreno freddo alla profondità di una baionetta a paletta per 10-12 giorni. I semi trattati in questo modo germinano 4-5 giorni dopo la semina.

Puoi mescolare i semi con torba umida e metterli in un luogo caldo per una settimana dove germineranno. Quindi seminali come al solito.

Dopo aver utilizzato uno dei metodi sopra indicati, i semi di carota devono essere essiccati per 20-25 minuti a temperatura ambiente. Successivamente vengono seminati terreno aperto.

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Come seminare correttamente le carote e prendersene cura

Si coltivano le carote in modo senza semi. In questo caso, i tempi della sua semina in piena terra sono i seguenti:

• in inverno: seconda metà di ottobre - prima decade di novembre;
• in primavera: 3a decade di aprile - 1a decade di maggio e 1a decade di giugno.

Le carote hanno semi piccoli, il che rende piuttosto difficile la loro semina. Per prevenire l'ispessimento dei raccolti, viene utilizzato un piccolo trucco. Un cucchiaino raso di semi viene mescolato con un bicchiere di sabbia e con questa miscela vengono seminati 10 metri quadrati. M.

Le carote crescono meglio in letti stretti con non più di 4 strisce. Se hai intenzione di coltivare solo carote nell'aiuola, la tecnologia di semina è la seguente. Prima della semina primaverile, vengono tagliate delle scanalature su una cresta precedentemente preparata. La distanza tra loro è di 15 cm per le varietà medie e precoci, di 20 cm per le varietà tardive. I solchi vengono irrigati con acqua. Nelle zone climatiche più fredde viene utilizzata acqua calda riscaldata a +50°C. Quindi i letti vengono spolverati di cenere e su di essi vengono seminati i semi preparati a una distanza di 1,5-2 cm.

La profondità di semina e le condizioni dei semi dipendono dalla stagione:

Per la semina estiva e primaverile si utilizzano semi rigonfi. Vengono piantati ad una profondità del terreno di 3-4 cm. Dopo la semina, i solchi vengono accuratamente cosparsi di terra e pacciame (humus o torba). Terminata la semina, i letti vengono ricoperti con pellicola, che viene rialzata sui mattoni di circa 5 cm.

Prima dell'inverno, i semi di carota delle varietà precoci vengono seminati ad una profondità di circa 2 cm. Dovrebbero essere asciutti e lo spessore dello strato di pacciame dovrebbe essere di 3-4 cm.

Prima dell'inverno, le carote vengono seminate quando la temperatura del terreno scende sotto i +5°C. Se gli inverni hanno poca neve, i letti con le colture vengono inoltre ricoperti di neve, con uno spessore dello strato di 40-50 cm. Questa tecnologia consente di raccogliere il raccolto 14-20 giorni prima.

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Prendersi cura delle carote richiede le seguenti condizioni:

• regime di temperatura;

Per far germogliare i semi di carota è sufficiente una temperatura di +3...+5°C. La temperatura ottimale dell'aria per una crescita normale e la formazione di radici di alta qualità è +20…+22°C. Allo stesso tempo la carota è resistente al freddo, i suoi germogli sopportano gelate fino a -3-4°C e muoiono solo quando la temperatura rimane a lungo sotto i -6°C. Le cime delle piante adulte muoiono quando la temperatura rimane inferiore a -8°C.

• modalità di irrigazione;

Il volume e la frequenza dell'irrigazione dipendono direttamente dalle condizioni meteorologiche e dall'età delle piante. Fondamentalmente, le carote devono essere annaffiate una volta ogni 7 giorni secondo il seguente schema:

1. 3 litri di acqua per 1 mq. m di terreno all'inizio della stagione di crescita.
2. 10 l per 1 mq. m dopo il diradamento secondario.
3. 20 l per 1 mq. m durante il periodo di crescita delle radici.

Quando mancano circa 2 mesi alla raccolta è necessario annaffiare una volta ogni 10-14 giorni con 10 litri di acqua per 1 mq. m di terreno. Quando mancano 2-3 settimane prima della raccolta delle radici, l'irrigazione viene interrotta.

Durante la crescita, è necessario monitorare l'umidità del suolo. Non dovrebbe esserci eccesso o mancanza di umidità nel terreno. Le carote, anche per un breve periodo, non possono essere tollerate umidità in eccesso, che provoca la putrefazione delle radici e durante la siccità prolungata le sue radici smettono di svilupparsi, il che influisce negativamente sulla qualità del raccolto.

• diserbo;

Le carote crescono lentamente e i letti con loro germogliano rapidamente con le erbacce. Per evitare la crescita di erbe infestanti che inibiscono lo sviluppo dei germogli di carota, è necessario liberarsene. Le carote vengono sarchiate per la prima volta 10-12 giorni dopo la comparsa della prima foglia vera sulla pianta. Il secondo avviene 8-10 giorni dopo la comparsa della successiva foglia vera.

Il diserbo viene combinato con l'allentamento del terreno e il diradamento delle piantine e viene effettuato dopo forti piogge o annaffiature regolari.

• alimentazione;

Dopo 3-4 settimane dalla schiusa dei semi e dalla comparsa dei primi germogli, le piante vengono prima fecondate con una soluzione acquosa letame di pollo, verbasco, humus o cenere (1:10). Se necessario, la concimazione viene ripetuta durante la formazione delle radici e la crescita delle piante. Nelle zone in cui si pratica l'agricoltura biologica, a causa della quale nel terreno si forma uno strato di humus, la concimazione non è necessaria.

Per evitare l'ispessimento, le carote vengono diradate due volte: 11-12 e 19-20 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Dopo il primo diradamento, l'intervallo tra i germogli adiacenti dovrebbe essere di circa 3 cm, dopo il successivo diradamento - 5 cm. È meglio eseguire questa procedura al mattino, dopo che è stata completata, il letto deve essere irrigato. I giardinieri esperti trattano il terreno su cui crescono le carote con peperoncino macinato (piccante, piccante o amaro). Ciò attutirà l'odore caratteristico delle carote e lo proteggerà dalle mosche delle carote. Un altro metodo efficace la protezione contro questo parassita è la semina combinata di carote e cipolle. Non bisogna trascurare la pacciamatura, che fa risparmiare notevolmente l'energia e il tempo necessari per ottenere un buon raccolto.