Le carote sono una pianta relativamente senza pretese con molte proprietà benefiche e un gusto eccellente. Ecco perché occupa uno dei posti principali in ogni giardino. Questa radice è utilizzata in cucina da più di 500 anni: inizialmente venivano utilizzate le sue “cime”, e ora le “radici” si trovano in quasi tutti i piatti. Acquistarlo in un negozio è costantemente piuttosto costoso per il portafoglio di casalinghe zelanti, e quindi coloro che hanno i propri orti coltivano sicuramente carote. Questo semplice compito può essere svolto anche da un principiante nel mondo del giardinaggio.

Rispetto ai pomodori, ai peperoni o ad altre colture orticole, le carote non sono una pianta particolare. Ma quando ti prepari a piantarlo, dovresti considerare alcune semplici regole:

1. Le carote amano la luce e il calore, quindi scegli un posto dove sistemare l'aiuola in una zona soleggiata del giardino. In una zona ombreggiata, la pianta sarà rachitica e produrrà frutti deboli.

   

2. Per piantare i semi, prepara il terreno: deve essere sciolto e fertile. Per la coltivazione delle carote sono adatti il ​​terriccio sabbioso e il terriccio con un'acidità di 6-7.
3. Ricorda cosa veniva coltivato in questi letti prima delle carote. Buoni precursori per gli ortaggi a radice sono legumi, verdure crocifere, cipolle, pomodori e cetrioli. Ma dove crescono carote, prezzemolo, semi di cumino, aneto o pastinaca, è meglio non piantare carote.
4. Mantenere la rotazione delle colture, poiché le carote coltivate costantemente nello stesso luogo sono maggiormente a rischio di malattie.

   

5. Le varietà primaverili vengono piantate nel terreno dopo che la temperatura dell'aria esterna è di almeno +8 gradi. Di solito viene prodotto in aprile-maggio a seconda della regione e delle condizioni meteorologiche.

Attenzione! I tempi di semina delle carote dipendono spesso dalla sua varietà. C'è chi semina prima dell'inverno. Di solito producono un raccolto prima rispetto alle varietà primaverili, ma non sono adatte alla conservazione.

Preparazione del terreno

"Prepara la tua slitta in estate", dice la saggezza popolare. E i letti per le carote vengono preparati in autunno. Il terreno deve essere accuratamente scavato dopo che il raccolto è stato raccolto dal sito. La profondità di scavo del terreno dovrebbe essere di almeno una pala e mezza. Se il terreno è denso, sarà molto difficile per i germogli sfondarlo in primavera e le carote grandi inizieranno a crescere storte. In primavera è sufficiente trattare leggermente il terreno sciolto con un rastrello.

Prima di piantare i semi, è necessario concimare leggermente il terreno. Per fare questo, aggiungi compost o humus al terreno in ragione di mezzo secchio per 1 mq. la zona.

Attenzione! Se concimi il terreno con letame fresco, non sarai soddisfatto del raccolto: i frutti saranno insipidi e piccoli, ma le cime cresceranno.

Se il terreno è troppo denso, aggiungi un po 'di segatura - circa 3 litri. per metro quadrato.

Nei terreni altamente acidi è necessario aggiungere un po' di cenere o calce per creare il livello di pH ottimale per le carote. IN ideale La maggior parte dei fertilizzanti per i letti di carote si applicano meglio in autunno mentre si scava il terreno.

Aggiunta di calce per disossidare il terreno

Non dimenticare una buona umidità del terreno. Si consiglia di piantare le carote prima dell'inizio delle piogge prolungate.

Selezione di una varietà e preparazione dei semi

La velocità con cui cresceranno le carote e quali frutti otterrai dipende in gran parte non solo dalle condizioni di crescita, ma anche dalla varietà che hai scelto. Ce ne sono molti sugli scaffali dei negozi adesso. Allo stesso tempo si possono anche coltivare le carote fiori insoliti: non solo arancione, ma anche bianco, nero, viola e così via.

Tipo di varietà	Descrizione	Titoli
Precoce	Il periodo di maturazione dal momento in cui compaiono i primi germogli va dai 70 ai 100 giorni. In alcuni casi, il primo raccolto avviene dopo 50 giorni. Tipicamente caratterizzato taglia piccola frutta Le varietà sono ideali per la vendita anticipata e il consumo estivo.	Touchon, Fata, Marte, Kinby, Divertimento, Alenka, Artek
Mezza stagione	Il periodo di maturazione va dai 100 ai 120 giorni. I frutti si conservano bene e sono adatti sia all'utilizzo nelle preparazioni che al consumo crudo. Carote di media grandezza	Olympian, Rex, Nectar, Nantes, Callisto, Vitamina 6
Maturazione tardiva	Il periodo di maturazione va dai 120 ai 150 giorni. Hanno una buona conservabilità, si conservano perfettamente fino alla primavera e si prestano ad essere utilizzate nelle preparazioni. Frutti medi e grandi, meno spesso piccoli	Tinga, Java, Vita Longa, Selecta, Tinga F1, Kardame F1

A volte alla classificazione dei semi vengono aggiunti tipi di varietà medio-precoci e medio-tardivi in ​​base alla velocità di maturazione. Sono anche divisi in base alla forma e alle dimensioni delle radici: cilindriche, coniche e altre.

Quindi, hai deciso quale varietà coltiverai sul tuo sito e hai già acquistato i semi. Ora è il momento di iniziare a prepararli per la semina.

1. Togli i semi dal sacchetto di carta.
2. Immergerli per 2-3 ore in acqua tiepida.
3. Trascorso questo tempo eliminate i semi e adagiateli su un panno pulito e umido.
4. I semi devono essere coperti sopra con un altro pezzo di stoffa, anch'esso inumidito.
5. I semi dovrebbero essere tenuti in casa temperatura ambiente. Devono essere mescolati periodicamente.
6. Se il tessuto si secca, utilizzare una bottiglia spray per inumidirlo con acqua.
7. Aspetta che i semi si gonfino e inizino a schiudersi.
8. Dopodiché è necessario farli rassodare mettendoli in frigorifero per 8-10 giorni.
9. Dopo l'indurimento, i semi possono essere seminati immediatamente in terreno aperto preparato.

"Trucchi" con la carota

Per garantire che le piantine appaiano il più presto possibile e che il periodo di maturazione sia ridotto il più possibile, quando si preparano i semi per la semina, alcuni giardinieri esperti vai a vari trucchi.

Come piantare i semi correttamente

Piantare semi di carota nel terreno è molto semplice: chiunque può farlo. La cosa principale è non dimenticare di preparare il terreno e i semi, e poi il successo è garantito.

Strofina i semi con le mani prima di piantarli: questo rimuoverà le setole dalla loro superficie.

1. Per seminare i semi, su terreno allentato e livellato vengono praticate scanalature poco profonde (2 cm), la cui distanza dovrebbe essere di almeno 15-20 cm.
2. Posizionare con attenzione i semi nei solchi a 5 cm di distanza l'uno dall'altro e ricoprirli con terra. I primi scatti, di regola, compaiono dopo 10-15 giorni.

Poiché i semi di carota sono molto piccoli, ciò causa alcune difficoltà quando vengono piantati nel terreno. Per semplificare il loro compito, i residenti estivi hanno capito come rendere la semina più rapida e conveniente.

Prendersi cura dei letti

Per arrivare in autunno buon raccolto, è importante prendersi cura adeguatamente delle piantine di carota. Quando compaiono le prime foglie vere, è necessario diradare (se i semi sono stati piantati uno vicino all'altro) in modo che ci sia una distanza di almeno 3 cm tra i germogli. Dopo circa un mese si effettua un altro diradamento: questo tempo la distanza tra i germogli dovrà essere di almeno 6-7 cm. Se questa viene trascurata i frutti risulteranno fragili e piccoli e perderanno parzialmente la loro caratteristica qualità del gusto.

Dopo ogni irrigazione o pioggia, è necessario allentare il terreno in modo che una quantità sufficiente di aria raggiunga le radici. I letti di carote vengono annaffiati frequentemente, ma in piccole porzioni, preferibilmente la sera (in ragione di 3-15 litri per 1 metro quadrato, a seconda dello stadio di crescita). È particolarmente importante mantenere il regime di umidità durante la prima fase di coltivazione, quando i semi stanno appena germinando, così come durante il periodo in cui i frutti entrano nella fase di crescita e sviluppo attivi.

È importante smettere di annaffiare le carote un paio di settimane prima della raccolta per evitare che i frutti si spezzino.

È bello se trovi il tempo di arrampicarti un po 'sui cespugli cresciuti, quindi la parte superiore del frutto non diventerà verde e rimarrà dolce e gustosa come la carota stessa. Anche il diserbo dei letti è importante: le erbacce possono schiacciare le giovani piante ed estrarre tutte le sostanze nutritive dal terreno.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Parassiti e malattie	Immagine	Metodi di combattimento
mosca della carota		Il parassita più pericoloso e comune delle carote è la mosca della carota. Ma affrontarlo è abbastanza semplice: posiziona il letto dove soffia la brezza: all'insetto non piace. Si consiglia di seminare le cipolle vicino alle carote, che allontanano gli afidi e le mosche delle carote. Inoltre, a questo parassita non piace l'odore di pepe e cenere: puoi cospargerli un po 'il terreno. Le colture di carote possono anche essere trattate con speciali prodotti biologici
Marcire		Per evitare la putrefazione, non aggiungere letame fresco al terreno come fertilizzante. È inoltre necessario disinfettare i semi prima della semina.
Wireworm		Per affrontare i wireworm, devi scavare i frutti di patate tagliati nel terreno e dissotterrarli dopo alcuni giorni: tutte le larve si raccoglieranno lì, che ora possono essere facilmente distrutte

Video - Semina di carote in piena terra

Video - Prendersi cura delle carote seminate

Anche giardinieri esperti Gli incidenti accadono con le carote: a volte non germogliano, a volte producono male, o anche le radici risultano brutte e insapore. La coltivazione delle carote è una questione delicata e, nonostante la sua apparente semplicità, è piena di molte sfumature. Con questo ortaggio un risultato negativo può essere indice sia di disattenzione che di eccessivo zelo. Proponiamo di considerare quali errori vengono commessi più spesso durante la coltivazione e come evitarli.

Le carote sono una questione delicata!

Scelta della posizione e preparazione del letto

Le condizioni climatiche della Russia centrale sono ideali per coltivare le carote in piena terra: risultano dense, succose e dolci. Per le colture scegliere area aperta giardino in modo che prenda molto sole: all'ombra le piante si estendono, crescono con grandi cime e piccole radici. Il terreno deve essere sciolto, preferibilmente terriccio sabbioso, con una reazione neutra della soluzione del terreno. Considerando che le condizioni ideali sono rare in natura, puoi creare tu stesso un letto produttivo. I terreni argillosi vengono allentati e arricchiti: vengono aggiunti humus, compost, torba, terreno fogliare e sabbia fluviale.

Quando decidono dove coltivare le carote, i giardinieri esperti creano speciali letti biologici, dalla struttura ariosa, molto leggera. Il terreno viene scavato prima dell'inverno, l'acidità viene ridotta mediante calcinazione e concimi minerali: azoto (20–30 g/m²), perfosfato (40–50 g/m²), sale di potassio (40–50 g/m²). Devi stare attento con la materia organica, perché gli ortaggi a radice non tollerano il letame fresco. Sono adatti per le aree fertilizzate un anno prima - dopo cetrioli, zucchine, patate, cavoli. Errori tipici:

• Lo scavo viene effettuato in primavera. Ciò sconvolge la struttura, si riduce umidità naturale suolo. I semi, trovandosi a una profondità di 2-3 cm, non ricevono umidità capillare e perdono significativamente la germinazione.
• Aggiungono molto azoto. Le carote sovralimentate con azoto contengono molti nitrati, hanno un sapore peggiore e sono scarsamente conservate.

È importante! Non importa quanto ci provi, non sarai in grado di crescere in un terreno acido (pH inferiore a 6–6,5). carote dolci. Un ambiente acido interferisce con l'assorbimento di preziosi microelementi, tra cui fosforo e potassio. Tenendo conto delle caratteristiche della coltura, la calcinazione del terreno può essere effettuata solo in inverno, prima dello scavo autunnale.

Requisiti dei semi

Tecnologie efficaci per la coltivazione delle carote sono impensabili senza l’alta qualità materiale del seme. Quando scegli una varietà o un ibrido, presta attenzione al tempo di maturazione, ai requisiti del terreno, all'umidità e collegalo alle condizioni della tua regione. I semi pellettati non necessitano di ulteriore preparazione, ma hanno la particolarità di annaffiare il terreno prima e dopo la semina. Il guscio multistrato ha bisogno di potersi bagnare; senza di ciò il seme non riceverà il nutrimento e l'acqua necessari, e quindi non germinerà. I semi incrostati e innescati vengono seminati asciutti. Ma quelli ordinari devono essere preparati per la semina: pre-imbevuti, disinfettati, stimolati con regolatori della crescita. Esistono molte procedure, la loro funzione principale è accelerare l'emergere delle piantine.

Errori tipici:

• Semina con semi secchi non trattati. Impiegano molto tempo per germogliare e, se seminati ancora in terreno freddo, possono indebolirsi.
• I semi essiccati non germinano. Non c'è abbastanza umidità per sciogliere il granulo.

Sottigliezze della semina

I segreti della coltivazione delle carote in questa fase risiedono nella corretta determinazione dei tempi e della tecnologia di semina. Per ottenere un raccolto anticipato per il consumo estivo, le carote vengono seminate non appena il terreno viene scosso e si riscalda fino a 6–8⁰ C. Con la semina invernale, il momento della maturazione può essere accelerato di 1–2 settimane. Al fine di ottenere raccolti di radici di alta qualità e stabili per la semina per l'inverno, le date di semina vengono spostate di circa 1–1,5 mesi, fino alla prima decade di giugno.

Seminare le carote in modo superficiale (1,5–2 cm), disponendole in file, nastri di 12–15 cm o creste larghe. Il fondo del solco del seme deve essere compattato, inumidito e solo dopo vengono disposti i semi. Sono ricoperti con un substrato asciutto in cima: terra del giardino, humus, pacciame di materia organica decomposta. Si consiglia che i metodi di semina per la coltivazione delle carote siano radi o precisi. Richiedono costi aggiuntivi e pazienza, ma ti ripagheranno profumatamente durante il raccolto e ti faranno risparmiare tempo nel diradamento.

Errori tipici:

• I solchi sono stati tagliati, ma non compattati o irrigati. I semi giacevano in modo non uniforme, rotolavano sotto zolle di terra, non ricevevano l'umidità necessaria: i germogli erano irregolari e ostili. La punta della radice è morta a causa dell'essiccamento: crescerà una radice biforcuta.

Dispositivo per la semina di precisione

Dalla semina alla germinazione

La cosa principale nella coltivazione delle carote dalla semina alla germinazione è conservare l'umidità. I giardinieri alle prime armi, vedendo che le piantine non compaiono, ricorrono all'irrigazione. Una crosta si forma sopra il terreno, quindi si ricopre di fessure attraverso le quali l'acqua evapora intensamente. Come affrontare questo problema? In primo luogo, se si segue il principio “secco su bagnato” durante la semina, lo strato superiore tratterrà in modo affidabile l’umidità. In secondo luogo, quando appare la crosta, l'allentamento superficiale viene effettuato con un rastrello. Per far apparire prima le file di carote, aggiungi ravanelli, lattuga e spinaci ai semi: fungeranno da fari.

Errori tipici:

• Irrigazione fino alla germinazione. L'achenio non ha abbastanza forza per sfondare la crosta formata: i germogli sono deboli, irregolari e ritardati.

Cura delle piante

La tecnologia per la coltivazione delle carote nella fase di cura comprende misure obbligatorie come diserbo, allentamento, diradamento, irrigazione e concimazione. L'intervento di diradamento è escluso qualora si sia utilizzata una semina sparsa o di precisione. In questo caso, se ce n'è bisogno, la densità viene adeguata durante il diserbo.

Diradamento

Il primo diradamento si effettua con la formazione di 2–3 foglie. I germogli più deboli vengono rimossi, lasciando un intervallo di 2 cm tra quelli rimanenti. Le carote vengono spezzate una seconda volta quando il diametro della radice è cresciuto fino a 1,2–1,5 cm, lasciando le piante dopo 4–6 cm le carote grandi e uniformi dipendono, anche dai segreti del diradamento.

• È necessario estrarre attentamente l'eccesso, senza danneggiare la piantina in crescita nelle vicinanze. Un raccolto di radici danneggiato fa germogliare una nuova radice nel sito della lesione, cioè si biforca.
• Se ami Carote grandi, lascia le piante meno spesso. Per ottenere radici livellate, dovrebbero sedersi spalla a spalla nel terreno.
• Effettuare l'eventuale diserbo su terreno soffice, dopo la pioggia o l'irrigazione.

Veduta di un letto di carote dopo il diradamento

Nota! Durante il diradamento, un aroma speziato aleggia sul letto, attirando le mosche delle carote. Per proteggere le piante dai parassiti, rimuovere tempestivamente i residui del diserbo e lavorare la mattina presto o la sera.

Errori tipici:

• Semina ispessita. Invece di ortaggi a radice di alta qualità, otterrai "code di topo".
• Colture sparse. Prodotti non standard, gli esemplari di grandi dimensioni possono produrre germogli laterali ed escrescenze.

Irrigazione

Come innaffiare le carote è la questione più controversa nella tecnologia di coltivazione. I sostenitori dell'agricoltura tradizionale consigliano di farlo raramente: 4-5 volte a stagione, ma in abbondanza. L'acqua dovrebbe bagnare il terreno di 40 centimetri, ovvero 50–60 l/m². La prima annaffiatura si effettua subito dopo le piantine, poi ogni 15–20 giorni circa. Nell'agricoltura naturale l'irrigazione non è consigliata. Le piantine necessitano di abbondante umidità prima della comparsa di 5-6 foglie vere. Dopo il primo diradamento, i letti vengono pacciamati con uno strato di 5-7 cm e non vengono annaffiati affatto o molto raramente, in caso di estate secca. C'è una spiegazione per questo: le radici delle carote (da non confondere con le radici!) raggiungono i 2–2,5 m e possono procurarsi l'umidità necessaria.

L'irrigazione a goccia è la soluzione ideale per le carote

In ogni caso l'irrigazione deve essere interrotta completamente almeno un mese prima della raccolta.

Nota! Come coltivare carote grandi se non puoi fare a meno dell'irrigazione e non c'è acqua? Pianta varietà a maturazione tardiva. In autunno pioverà, cadranno rugiada e nebbia e il raccolto delle radici avrà il tempo di recuperare.

Errori tipici:

• Irrigazione frequente ma poco profonda. Il raccolto di radici, per ricevere umidità e nutrimento dagli strati superiori del terreno, inizia a sviluppare radici laterali. Di conseguenza, crescono le carote “pelose”.
• Idratazione non uniforme. Se, dopo un lungo periodo di siccità, si danno abbondanti annaffiature, c'è un'alta probabilità di fessurazioni longitudinali delle radici.

Alimentazione

L'alimentazione radicale delle carote è necessaria se non è stata applicata l'intera dose di fertilizzante prima della semina. Sono efficaci in combinazione con l'irrigazione. Sono programmati per coincidere con la fine delle scoperte, cioè 2-3 volte a stagione. Abbiamo bisogno di fertilizzanti bilanciati per le radici, come Agricola, Bona Forte, Fertika (universale).

Errori tipici:

• Mancanza di fertilizzanti. Nel terreno impoverito, le radici saranno piccole; per mancanza di potassio, la polpa diventerà densa e dura senza fosforo, non acquisirà alcuna dolcezza;

Pulizia

La risposta alla domanda su come coltivare le carote dolci dipende spesso dalle sfumature della raccolta. Non puoi scavarlo presto, perché nell'ultimo mese della stagione di crescita la verdura guadagna intensamente zucchero. Ma è ancora più pericoloso lasciare le carote in giardino troppo a lungo. Una radice che è rimasta nel terreno inizia a crescere ricoperta da radici giovani, diventa dura e inizia ad avere un sapore amaro. Per evitare tali errori, durante la semina prestare attenzione al periodo di crescita della varietà e rispettarli.

Errori tipici:

• Piantagione precoce di varietà con una stagione di crescita breve. Se il tempo di maturazione arriva entro la fine di agosto e le radici vengono raccolte un mese dopo, ti ritroverai con radici legnose, ispide e senza radici. carote deliziose.

Dopo la raccolta, le cime vengono tagliate per rimuovere il punto di crescita e preparare la radice per un lungo letargo.

Tecnologie dei terreni confinati

Essendo una pianta di lunga durata ore diurne, le carote non sono la coltura indoor più popolare. Tuttavia, coltivare le carote in una serra consente di ottenere raccolti aggiuntivi di un ortaggio ricco di vitamine fuori stagione.

Quali sfumature dovresti tenere a mente?

1. Adatto per la semina in serra varietà a maturazione precoce con una stagione di crescita breve, ad esempio Minicore (88–90 giorni), Saturno F1 (50–55), Amsterdam (80–85).
2. Se semini le carote in febbraio-marzo, le radici matureranno entro maggio. La seconda volta viene piantata non prima di agosto e il raccolto vitaminico viene raccolto tra dicembre e gennaio.
3. Fino a metà febbraio, quando la luce del giorno dura meno di 10 ore, è necessario utilizzare un'illuminazione aggiuntiva con lampade fluorescenti.

Altrimenti, l'assistenza non è molto diversa dalle tecnologie in campo aperto. Anche se non dovresti contare su rese elevate in una serra, le verdure giovani con polpa tenera e croccante diversificheranno la tua tavola ed elimineranno la necessità di conservazione a lungo termine.

Carote avanti letti rialzati:

Le carote hanno da tempo conquistato il diritto di essere definite una delle colture più popolari tra i giardinieri. Viene coltivato nei giardini di quasi tutto il mondo. Le carote hanno guadagnato popolarità grazie alla loro relativa senza pretese, all'elevata produttività e, naturalmente, ai loro enormi benefici. Suo caratteristiche benefiche sono spiegati dall'alto contenuto di vitamine, comprese le vitamine dei gruppi B, C, E, K, PP, nonché il carotene, che corpo umano trasformato in vitamina A. Alto contenuto di minerali utili come iodio, ferro, potassio, magnesio, zinco, fosforo. Allo stesso tempo, le carote contengono una piccola quantità di calorie e vengono utilizzate nell'alimentazione dietetica.

Carota rafforza la retina degli occhi, prescritto per ipovitaminosi, malattie del fegato, dei reni, dello stomaco, del sistema cardiovascolare, della poliartrite. Sono conosciute anche lei proprietà curative per ulcera peptica e cancro. Grazie a tali proprietà benefiche, quasi tutti i giardinieri coltivano carote nel paese.

Dall'esperienza dei giardinieri è noto che puoi ottenere molto carote precoci, seminandolo in serra. Per ricorrere a questo metodo di coltivazione, non è nemmeno necessario preparare una serra speciale, basta seminare una fila a breve distanza dalle pareti della serra destinata ad altre colture. La crescita delle carote risulta essere così attiva che quando si formano le cime alte, che iniziano a interferire con le piante principali nella serra, le carote sono già abbastanza adatte per la raccolta.

Tuttavia, la maggior parte delle persone ricorre spesso al metodo tradizionale: coltivare carote in piena terra. Pertanto, parliamo di questa opzione, consideriamo i modi per ottenere un buon raccolto di carote, coltivandole e prendendoci cura di loro, nonché le caratteristiche di coltivazione di un utile ortaggio a radice.

Attualmente in vendita puoi trovare due opzioni di seme:

Se tutto è chiaro con la prima e la seconda opzione, la terza è un prodotto relativamente nuovo sul mercato. Ogni seme è racchiuso in uno speciale guscio di gel. Il guscio ha una composizione speciale, trattiene l'acqua e crea condizioni ottimali per lo sviluppo del seme. Inoltre, il guscio contiene utili macro e microelementi che accelerano lo sviluppo delle piantine.

Confetti in gel Sono più costosi, ma il loro uso può essere considerato abbastanza giustificato, poiché i semi producono germogli più forti e più amichevoli. Il dragee è molto conveniente per la semina puntuale, quindi sono necessari meno semi, mentre con la semina convenzionale le piantine spesso devono essere diradate.

Metodi di semina

Esistere diversi metodi di atterraggio semi di carota, tra i quali potrete scegliere il più adatto:

Se come materiale di semina per la coltivazione si scelgono semi confezionati in confezioni a peso tradizionale, si consiglia di effettuare una preparazione speciale prima della semina.

Produrre disinfezione dei semi, vengono posti per un giorno in acqua riscaldata a 40 gradi.

Di più metodo efficace L'immersione in una soluzione di permanganato di potassio è giustamente considerata disinfezione. I semi devono essere trattati in una soluzione all'1%. Per fare questo, 1 g di permanganato di potassio viene diluito in 100 ml di acqua tiepida. La soluzione deve essere satura, poiché concentrazioni inferiori di permanganato di potassio sono praticamente inutili. I semi vanno tenuti nella soluzione per 20 minuti, dopodiché vanno lavati acqua calda.

Aumenta la germinazione dei semi può essere fatto riscaldandolo in acqua a temperature fino a 50 gradi. Si consiglia di mantenere i semi a questa temperatura per circa 20 minuti. Successivamente, i semi dovrebbero essere raffreddati in acqua a temperatura ambiente.

Preparare i letti

Scegliere un posto per le aiuole

Le carote sono una pianta che ama la luce, quindi dovresti scegliere luoghi con una buona luce solare per piantarle. Le verdure a radice coltivate all'ombra saranno sottili e resistenti.

Dalle carote appartiene alla famiglia delle ombrelle, non deve essere coltivato al posto della precedente crescita di aneto, sedano, pastinaca e prezzemolo. I parassiti familiari potrebbero rimanere nel terreno dall'anno scorso e potrebbero non esserci nutrienti sufficienti. Tradizionalmente, le patate sono considerate il miglior predecessore e dopo le carote si consiglia di piantare i legumi. Le carote possono essere coltivate nuovamente nello stesso posto dopo tre anni. I vicini più favorevoli delle carote sono le cipolle e l'aglio, oltre alle barbabietole e ai fagioli.

Preparazione del terreno

Il terriccio ben drenato è considerato il terreno più favorevole per la coltivazione delle carote. Per preparare il terreno, solitamente si mescolano terra, sabbia, torba e compost. Se devi affrontare un terreno argilloso pesante, aggiungi segatura in ragione di 3 kg per 1 mq. metro. La segatura può essere immersa in una soluzione, per la cui preparazione prendi 1 cucchiaio. un cucchiaio di urea per litro d'acqua. Il terreno dovrebbe essere ben scavato e allentato.

Fertilizzare il terreno

Per aumentare la fertilità del suolo, puoi applicare sterco di mucca, tuttavia, devi assicurarti che sia ben marcito. Il consumo è solitamente di mezzo secchio per 1 mq. metro.

Come condimento superiore, puoi utilizzare fertilizzanti minerali complessi come ammophoska o azofoska. Spesso vengono utilizzate miscele di fertilizzanti a base di azoto e fosforo.

Il dosaggio indicato è calcolato per 1 quadrato. metro di letto.

Semina dei semi

Indipendentemente dal metodo di semina scelto, puoi determinare regole di semina uniformi:

• si effettua la semina all'inizio della primavera, appena termina l'ultimo gelo, la temperatura media non deve essere inferiore a 8 gradi;
• la distanza tra i semi dovrebbe essere di 3 – 4 cm;
• dopo la semina, puoi coprire i letti con pellicola finché non compaiono i germogli, e la pellicola dovrebbe trovarsi a un paio di centimetri da terra;
• È necessario annaffiare le colture con moderazione ma spesso;
• dal momento dell'emergenza delle piantine è necessario effettuare regolari diserbi;
• qualora vi sia la necessità di diradare le piantine, il primo si può effettuare dopo 10, ed il secondo dopo 20 giorni.

Prendersi cura delle carote

Caratteristiche di cura

Ci sono diverse regole che lo consentono prendersi cura adeguatamente delle piantagioni carote:

Nutrire le carote

Può essere usato come fertilizzante concimi sia organici che minerali:

• Molto spesso, una soluzione di escrementi di uccelli viene utilizzata come condimento superiore. È spesso mescolato con il perfosfato. Si prelevano 10 parti di acqua per 1 parte di letame, si infonde questa miscela, e prima di somministrarla si diluisce altre 10 volte. Spesso viene utilizzata una soluzione di letame. Il letame viene diluito con acqua in un rapporto di 1:10. Il fertilizzante viene applicato ai solchi tra le file di carote.
• Si consiglia di applicare fertilizzanti minerali in due fasi:
  • La prima alimentazione viene effettuata 3 settimane dopo l'emergenza delle piantine. Per preparare una soluzione per 10 litri di acqua utilizzare: urea - 1 cucchiaino; doppio perfosfato – 1,5 cucchiai. l.; solfato di potassio – 1 cucchiaio. l.
  • La seconda poppata viene effettuata due settimane dopo la prima. Per preparare una soluzione per 10 litri di acqua utilizzare: azofoska - 1 cucchiaio. l.; solfato di potassio – 1 cucchiaio. l.

Controllo dei parassiti e delle malattie delle carote

Tra i parassiti i più diffusi sono mosca della carota e afide. Per sbarazzarsene, si consiglia di spruzzare le piante con Lepidocide o Bitoxibacillina una volta ogni due settimane.

Se le malattie fungine si stanno diffondendo, Phytocid, Trichodermin o Mikosan-V aiuteranno ad affrontarle.

Vale la pena prestare attenzione a un prodotto chiamato Liposam, che consentirà ai farmaci di aderire meglio alle foglie delle piante.

Scegliere una varietà di carota dipende dallo scopo della coltivazione:

Un altro punto da tenere in considerazione quando si sceglie una varietà è il terreno su cui dovrà essere coltivata. Per terreni pesanti e densi Puoi scegliere varietà a frutto corto, ad esempio Karotinka.

A selezione corretta varietà e seguendo le raccomandazioni per la coltivazione delle carote nel paese, puoi ottenere un raccolto abbondante, ricco di vitamine, croccante e gustoso.

Le carote appartengono alla famiglia degli ombrelli. Cresce allo stato selvatico in America, Africa, Australia e Nuova Zelanda. L'Afghanistan è considerato la sua patria, poiché molte delle sue specie crescono lì. Si ritiene che le carote abbiano iniziato a essere coltivate quattromila anni fa. Nella Rus' fu menzionato per la prima volta nel XVI secolo.

Le carote ora crescono letteralmente su qualsiasi cosa trama personale. Allo stesso tempo è capriccioso e per un raccolto di successo è importante conoscere le regole della sua coltivazione.

Semina autunnale

1. Puoi piantare le carote in inverno e il raccolto apparirà due settimane prima. I semi subiranno un indurimento invernale e in primavera, a causa dello scioglimento della neve, il sistema radicale si rafforzerà.
2. In autunno vengono piantate solo le varietà precoci, che non sono adatte rimessaggio invernale.
3. Nelle zone in cui gli inverni sono molto freddi, i letti dovrebbero essere ricoperti con segatura, foglie e rami di abete rosso.
4. Le colture dovrebbero essere posizionate su una collina in modo che il materiale del seme non venga lavato via dall'acqua di fusione.

Semina primaverile

La stagione più popolare per la semina è ovviamente la primavera. La primavera può essere divisa in periodi precoci e tardivi.

1. L'ortaggio a radice è una pianta che ama l'umidità, quindi può essere piantato immediatamente dopo lo scioglimento della neve.
2. Puoi piantare alla fine di aprile, quando la temperatura dell'aria è +15 e il terreno si riscalda fino a +5.
3. Se pianti prima, i semi impiegheranno più tempo a germogliare.
4. I letti possono essere coperti con pellicola per accelerare la germinazione dei semi.
5. Quando compaiono i germogli, il film viene rimosso.
6. Il periodo di semina tardiva primaverile dura da fine maggio a inizio luglio. In questo caso, la raccolta delle carote dovrebbe essere prevista tra la fine di agosto e l'inizio di settembre.
7. Le carote amano l’umidità; se riesci a seminare prima delle forti piogge, non dovrai aspettare molto per le piantine.

Scegliere un buon seme

Varietà precoci

Le varietà precoci si distinguono per un ridotto contenuto di zucchero. Non sono adatti per la conservazione a lungo termine, ma già due mesi dopo la semina ti delizieranno con i primi raccolti di radici.

Signora. Una varietà ad alto rendimento, dopo tre mesi può essere completamente raccolta. La radice ha forma cilindrica allungata, lunga fino a 20 cm, di colore rosso vivo. Non si crepa. Maggiore contenuto di carotene.

Divertente F1. Ibrido dalla Siberia. Il raccolto può essere completamente raccolto dopo tre mesi. Cresce fino a 20 cm e pesa circa 200 grammi. La polpa ha un sapore dolce e succoso.

Nantes 4. Raccolta in 80 giorni. Colore arancione, fino a 14 cm e peso 160 g. La forma è cilindrica. Contiene molto carotene utile. Adatto a tutte le zone climatiche.

Dito di zucchero. Matura entro 65 giorni. Di colore arancione, cresce 12 cm di lunghezza. Sapore dolce. Contiene una grande quantità di carotene.

Varietà medie

Le varietà medie si formano in 105 – 120 giorni. Ottimo rimessaggio invernale.

Losinoostrovskaya. La forma è cilindrica. Il periodo di maturazione non supera i 100 giorni. Carote tenere e molto succose. Non cresce bene su argilla e sabbia. Richiede abbondanti annaffiature sistematiche. Buona varietà per la conservazione a lungo termine.

Boltex. Varietà di carota ad alto rendimento, completamente formata in 120 giorni. Colore arancio brillante, lunghezza 19 cm, buccia sottile.

Vitamina 6. Forma cilindrica. Colore arancione. Completamente formato in 100 giorni. Fino a 19 cm. Adatto per il rimessaggio invernale.

Varietà tardive

Le varietà tardive sono caratterizzate da una lunga crescita per 110 - 130 giorni. Adatto per la conservazione a lungo termine.

Gigante rosso. La varietà è stata sviluppata da allevatori tedeschi. Cresce in 110 giorni. A forma di cono. Crescono 24 cm e 100 grammi. La polpa è di colore rosso. Si conserva a lungo.

Regina dell'autunno. Matura in quattro mesi. 22 cm. Carote succose. Si consiglia di seminare la radice in inverno.

Carlena. Formato entro 130 giorni. La varietà ama terreni sciolti e fertili e annaffiature tempestive e abbondanti.

Quando si sceglie una varietà di carota, è necessario tenere conto della zona climatica in cui verrà coltivata, delle condizioni del terreno e del periodo di maturazione. Così come forma, dimensione e capacità di conservazione. Dopo aver deciso, puoi procedere alla scelta di un sito adatto e alla preparazione del terreno.

Selezione del sito e preparazione del terreno per la semina

Quando si sceglie una posizione, è necessario prestare attenzione a tre punti:

1. posizione del luogo;
2. la qualità del terreno dato;
3. colture che precedentemente crescevano in questo luogo.

Le carote amano i luoghi soleggiati, senza ombra. Il luogo della futura semina dovrebbe essere sotto il sole tutto il giorno, altrimenti la formazione delle radici rallenterà.

Predilige terreni leggeri e sciolti. Ma non acido. Cresce male in terreni acidi e non acquisisce dolcezza. Sabbia e vecchia segatura contribuiranno a migliorare il terreno, mentre calce, cenere di legno e gesso contribuiranno a ridurre l'acidità. Questa coltura vegetale è selettiva nei confronti dei suoi predecessori.

È vietato piantare carote dopo prezzemolo, aneto, finocchio, barbabietola e acetosa. I suoi predecessori di successo sono pomodori, zucca, cipolle, aglio, patate e lattuga.

È meglio preparare il terreno per la semina in autunno. Devi scavare con una pala per una lunghezza e mezza a baionetta. Se scavi in ​​profondità, le carote diventeranno uno strato duro e si sposteranno lateralmente. Pertanto, invece di radici lisce e lunghe, otterrai brutti esemplari.

I fertilizzanti vengono aggiunti al terreno prima di scavare. Il letame marcito viene posto mezzo secchio per metro quadro. La segatura viene aggiunta al terreno pesante in ragione di 2-3 litri per metro. Le carote crescono bene se si aggiungono fertilizzanti con fosfato e potassio; frassino, sabbia. Scavano tutto e lo lasciano. In primavera dissotterrano tutto, livellano e seminano.

Va ricordato che è vietato utilizzare letame fresco come fertilizzante. Danneggia la cultura. Il letame fresco è ricco di azoto e gli ortaggi a radice sono caratterizzati dalla loro capacità di accumulare rapidamente nitrati. Le carote crescono in modo irregolare e l'odore del verbasco fresco attira vari parassiti del giardino.

Il terreno è pronto, ora puoi avvicinarti alla selezione e alla preparazione dei semi.

Preparazione del seme

I semi di carota impiegano molto tempo per germogliare, fino a tre settimane. Il guscio del seme è impregnato di oli essenziali. Impediscono all'umidità di penetrare all'interno. Innanzitutto, i semi devono essere ordinati. Questo viene fatto usando acqua salata. Il materiale del seme viene gettato in acqua salata e mescolato. Quelli che galleggiano vengono gettati via, mentre quelli che si depositano possono essere piantati.

quattro modi efficaci, che garantirà una rapida germinazione:

1. Immergere i semi in biostimolanti (Epin, Fitolife) per 20 ore.
2. Trattamento con acqua bollente. I semi vanno posti in un panno e tenuti in acqua calda per 20 minuti. Poi in acqua fredda.
3. Seppellire i semi nel terreno. Il materiale del seme viene sepolto per 10 giorni. Quando lo tolgono i semi hanno già i germogli. Possono essere piantati.
4. Bagnare. I semi di carota vengono avvolti in un panno umido o in un batuffolo di cotone per un giorno.

Qualsiasi metodo accelererà la germinazione dei semi.

Per aumentare la resistenza al gelo dei semi, vengono induriti. Per fare questo, i semi imbevuti ma non ancora germogliati vengono messi in frigorifero, su uno scaffale per verdure e conservati per una settimana. L'indurimento può essere effettuato anche a temperature alternate.

I semi acquistati di seconda mano, coltivati ​​in modo indipendente e da produttori sconosciuti necessitano di preparazione. I semi di grandi e noti produttori sono solitamente già pronti per la semina, vengono trattati sia con insetticidi che con fungicidi.

I semi granulati sottoposti a lavorazione industriale sono completamente pronti per la semina e non necessitano di preparazione preliminare. Alcuni semi vengono venduti su una striscia. Ciò semplifica la semina e consente di evitare di diradare le carote in futuro.

I produttori offrono anche i semi sotto forma di pillole. Un piccolo seme di carota in un guscio di microelementi e fertilizzanti. Tali semi sono convenienti per la semina e ricevono immediatamente tutte le sostanze necessarie per la crescita. Da questo punto di vista, acquistare semi da grandi aziende produttrici ridurrà i tempi di preparazione e garantirà una maggiore germinabilità.

Semi preparati in modo indipendente o industrialmente può essere seminato.

Piantare semi di carota

Prima di piantare i semi, è necessario valutare l'umidità del terreno. Se è secco, è necessario idratarlo. Nel letto vengono praticati dei solchi distanti 15 cm l'uno dall'altro e profondi 2 cm.

Esistono diversi metodi di semina:

1. Piccoli semi vengono sparsi a mano lungo le scanalature.
2. I semi imbevuti e germogliati vengono piantati con più attenzione.
3. Semi sotto forma di confetti.
4. Da una siringa. Prepara la gelatina dalla farina, aggiungi i nutrienti, fai raffreddare e aggiungi i semi. Usando una siringa, seminare uniformemente nei solchi.
5. Semi su strisce di carta. Questo metodo eviterà un ulteriore diradamento.

Quindi la parte superiore viene ricoperta di terra e compattata a mano o con una tavola speciale. Le carote vengono piantate. In futuro, avrà bisogno di cure sistematiche.

Cura della piantagione

Per un buon raccolto sono necessarie le seguenti cure:

• irrigazione regolare;
• allentamento;
• diserbo tempestivo;
• diradamento;
• alimentazione

Irrigazione

Viene effettuato dopo aver piantato i semi. Lui è molto importante. La mancanza di umidità influisce sul gusto. Le carote diventano amare. E comincia a produrre radici laterali in cerca di umidità, che influiscono aspetto. Innaffiare una volta ogni 7 giorni, tenendo conto delle precipitazioni. Iniziano con tre litri per metro, aumentando il volume fino a 20 litri man mano che crescono.

Tre settimane prima della raccolta, smetti di annaffiare completamente.

Allentamento

Passare tra le file. Il diserbo viene effettuato man mano che le erbacce crescono. Questa procedura può essere combinata con il diradamento. Il diradamento viene effettuato due volte. Quando compaiono le foglie e quando si formano le carote. Idealmente, la distanza dovrebbe essere di 15 cm. Dopo la comparsa delle foglie, la pianta deve essere nutrita. Puoi usare l'urea in una quantità di 15 g. al metro Risponde bene ai fertilizzanti con fosforo e potassio.

Raccolta delle carote coltivate e loro conservazione

È meglio raccogliere le carote con tempo asciutto. Dovresti scavare con una pala. Non tagliare le parti superiori, ma svitarle. Ciò non danneggerà il feto. Conservare in cantina a +5 gradi.

Le carote possono essere poste in sacchetti forati, scatole con segatura e sabbia. È preferibile la segatura. Se la cantina non è sufficientemente umida, la segatura può essere inumidita con acqua. Preferiscono le carote alta umidità.

Malattie e parassiti della carota da giardino

Per raccogliere carote sane, belle e gustose, è importante evitare che si ammalino e piccoli parassiti, distruggono il raccolto futuro.

La pianta è suscettibile alle seguenti malattie:

1. Marciume secco. Fungo. Le foglie della carota sono grigie - macchie marroni, l'intero raccolto di radici è interessato. Il raccolto potrebbe marcire.
2. Marciume grigio. Causa marciume umido.
3. Marciume bianco. Anche un fungo. Colpisce tutto nel giardino. Diffusione tramite micelio. Può penetrare nel terreno con letame.
4. Batteriosi. Il motivo sono i batteri. Prima le foglie ingialliscono, poi si diffondono alla radice stessa e si formano ulcere. La pianta comincia a puzzare.
5. Oidio. Appare come un rivestimento bianco sulle piante. L'area interessata è dura e si rompe.
6. Peronospora della Cercospora. Causato da un fungo. Sulle foglie si possono vedere macchie marroni. A poco a poco aumentano di dimensioni e marciscono.

Per prevenire le malattie, è importante rispettare le seguenti regole:

• i semi devono essere disinfettati in una soluzione debole di permanganato di potassio;
• trattare il terreno e le piante con prodotti biologici; a giugno l'intero giardino dovrebbe essere trattato con immunocitofiti;
• fertilizzare.

Oltre alle malattie, ci sono parassiti che amano questo ortaggio a radice:

• mosca della carota;
• psilla di carota;
• falena della carota;
• nematode galligeno;
• grillo talpa;
• wireworm;
• lumaca nuda;
• lombrichi invernali.

La lotta si riduce a spruzzare e annaffiare le carote con soluzioni di vari farmaci.

Le carote sono una pianta popolare. È raro che un piatto sia completo senza di esso. È ricco di carotene e altre vitamine. Il carotene rafforza la memoria e fa bene alla vista. È a basso contenuto di calorie e ricco di benefici. Coltivando questo raccolto in giardino puoi diventare delizioso prodotto dietetico. Ci vuole un piccolo sforzo e sarai soddisfatto del raccolto.

Le carote sono l'ortaggio più apprezzato dai consumatori. Può essere acquistato sugli scaffali dei negozi tutto l'anno. Ma l'ortaggio a radice porterà grandi benefici se lo coltivi da solo Cottage estivo. Questo può essere fatto nel rispetto di alcune regole per la coltivazione delle carote.

Quasi tutte le colture devono essere concimate prima della semina in primavera, e questo può essere fatto in primavera dopo la semina nella dacia, oppure può essere concimato successivamente direttamente nella buca. Vi racconteremo nell'articolo come curare adeguatamente le carote, quanto e che tipo di fertilizzante applicare, piccoli trucchi per applicare letame e humus, come annaffiare frequentemente e come amare la pianta.

Tempi per la semina delle carote in piena terra

Prima di seminare in piena terra, il giardiniere deve decidere perché coltiva le carote e quando vuole ottenere il raccolto. Epoca di semina:

1. Semina anticipata primaverile dal 15 aprile al 15 maggio. Già durante tutto giugno si possono raccogliere mazzi di carote, e con l'arrivo di agosto si possono gustare i dolci ortaggi a radice.
2. Semina estiva dal 15 maggio al 10 giugno. La raccolta avverrà a fine settembre; queste carote vengono conservate in cantina per la conservazione invernale.
3. Semina pre-invernale dal 20 ottobre al 15 novembre ti consente di consumare giovani raccolti di radici prima di raccogliere il raccolto principale. La cosa principale è scegliere posto giusto per i letti - dovrebbe essere posizionato su una collina in modo che lo scioglimento primaverile della neve non affoghi i semi.

Se semini in ogni momento possibile, allora verdure fresche sarà in tavola tutto l'anno.

Durante la semina invernale, la formazione delle radici avviene in un momento in cui la mosca della carota sta appena iniziando la sua attività vitale. Non è ancora in grado di danneggiare il raccolto dell'orto; le verdure saranno di migliore qualità.

Quando si pianta in inverno, il raccolto di carote sarà di migliore qualità.

Scegliere un posto per un letto da giardino

Non è un segreto che le carote siano un ortaggio a radice senza pretese, ma per ottenere un raccolto ricco è comunque necessario creare condizioni confortevoli. Quando si sceglie una posizione per le aiuole, il giardiniere dovrebbe considerare:

• questa coltura vegetale cresce bene nelle zone illuminate;
• terreno fertile, argilloso-sabbioso, con il 4% di humus e acidità neutra 6-7 pH;
• In precedenza nel sito di semina venivano coltivati ​​patate, pomodori, mais e legumi;
• non utilizzare per la coltivazione in letti dove sono stati precedentemente coltivati spezie(aneto, prezzemolo, finocchio, ecc.);
• è vietato piantare verdure nella stessa zona 2 anni consecutivi.

Crescono grandi raccolti di radici di forma regolare su terreni torbosi, che si sono formati dopo che le paludi si sono prosciugate. E sul terreno argilloso, le carote assumeranno una forma brutta a causa della forte resistenza durante la crescita.

Prima del gelo, l'area per le verdure deve essere scavare, rimuovere radici e pietre. Ma non spingere la pala troppo in profondità nel terreno e distruggere lo strato fertile. Dovresti scavare fino a una profondità di circa 0,3 metri. Con l'inizio della primavera, livellare e allentare profondamente la superficie.

Sui terreni torbosi le carote saranno grandi e di forma regolare.

Come piantare i semi per ottenere buone piantine

I giardinieri praticano una varietà di metodi per piantare le carote, ognuno dei quali presenta vantaggi e svantaggi:

1. Semina dei semi considerato il più in modo veloce. Il giardiniere sparge semplicemente i semi secchi nei letti preparati. Allo stesso tempo, il consumo di semi non può essere definito economico e le piantine saranno troppo dense e irregolari.
2. Confetto- questi sono semi posti in un guscio nutriente, i germogli sono amichevoli e forti. La loro semina consiste in una distribuzione puntiforme in piccole buche. Il costo dei semi pellettati è più alto, ma non dovrai perdere tempo con il diradamento.
3. In precedenza semi germogliati dare scatti veloci. Ma in assenza di pioggia, bisognerà annaffiare anticipatamente i germogli sono troppo deboli e non reggono la pressione della terra.
4. Metodo del rotolo consiste nell'incollare piccoli semi su lunghe strisce di carta. Per piantare basta stendere le strisce nell'aiuola, interrare con terra, annaffiare bene e concimare. I germogli appariranno in modo uniforme, ma un po' più tardi.
5. Pasta liquida cuocere dalla fecola di patate, raffreddare a temperatura ambiente e mescolare con fertilizzanti minerali. Aggiungi i semi al liquido risultante e mescola rapidamente. Versare la pasta in modo uniforme nelle scanalature. Con questo metodo non è necessario diradare le piantine.

Indipendentemente dal metodo di impianto scelto, è meglio seminare meno spesso, per non dover diradare in futuro.

Puoi avere un letto da giardino coprire con pellicola per 2-3 settimane prima che compaiano i primi germogli. Pertanto, le erbacce non interferiranno con la crescita delle piante e sul terreno non si formerà una crosta che impedisce all'umidità di penetrare nelle radici.

Se per la semina viene selezionato materiale di semina secco, è necessaria un'ulteriore preparazione. Puoi disinfettarlo immergendo i semi in acqua riscaldata a 40 gradi. Ma è meglio trattenerli in una soluzione di permanganato di potassio– 1 g di sostanza per 100 ml di liquido. Il tempo della procedura non deve superare i 20 minuti, dopodiché i semi devono essere ben risciacquati con acqua pulita e asciugati.

Alcuni giardinieri utilizzano stimolanti specializzati per la crescita delle piante già nella fase di preparazione dei semi. Ma per ottenere un raccolto rispettoso dell'ambiente, questo non è consigliabile.

Segreti per prendersi cura delle carote dopo la semina

Le carote appartengono difficile da germinare e crescita lenta colture orticole. Non pensare che una volta seminato potrai dimenticarti dei letti fino al raccolto.

Affinché le radici siano forti, grandi e coerenti con la qualità varietale, è necessario prendersene cura.

Fertilizzanti, concimazione e rimedi popolari

Per ottenere un buon raccolto è necessario alimentazione corretta carote

Un giardiniere otterrà un raccolto medio in termini di qualità e quantità se si limita ad applicare il fertilizzante scavi autunnali complotto.

La pianta ha bisogno di essere nutrita ovunque stagione di crescita.

COSÌ, prima volta nutrire la verdura un mese dopo l'ingresso. A 10 l. sciogliere l'acqua 1 cucchiaio. l. nitrophoska è un classico concime minerale contenente azoto, fosforo e potassio. Viene utilizzata anche la stessa soluzione nella seconda poppata dopo 2 settimane e il terzo- all'inizio di agosto.

Il miglior fertilizzante di potassio è questo rimedio popolare Come tintura di cenere. Per prepararlo è necessario versare in un secchio d'acqua 150 g di cenere secca in parti. Mescolare il composto fino a quando la cenere non sarà completamente sciolta. A 10 l. diluire 1 litro di acqua. tintura e nutrire e innaffiare le radici di carote o barbabietole con questo liquido durante la seconda metà della stagione di crescita.

Il miglior fertilizzante di potassio è la tintura di cenere

Come annaffiare durante il periodo di crescita

Quando si coltivano ortaggi a radice significato speciale Il sistema di irrigazione è in funzione. Infatti, se l'umidità del suolo è insufficiente, le giovani radici della pianta moriranno e l'irrigazione eccessiva dei letti porterà al fatto che solo il bestiame potrà nutrirsi del raccolto.

Pertanto, subito dopo la semina, inizia il periodo irrigazione corretta letti:

1. Il metodo utilizzato per stimolare gli input è spolverata(300-400 m3/ha), e poi diversi ricevimenti irrigazione a goccia (20-30 m3/ha).
2. Dopo la comparsa degli ingressi, a seconda delle condizioni meteorologiche, viene effettuata l'irrigazione ogni 2-3 giorni piccolo volume d'acqua.
3. Durante il periodo di formazione delle radici, il regime di umidità del suolo cambia: la frequenza diminuisce, il volume dell'acqua aumenta.
4. La crescita attiva delle verdure è accompagnata da annaffiature poco frequenti (una volta ogni 7-10 giorni), ma l'umidità dovrebbe penetrare nel terreno fino a una profondità di 10-15 cm.
5. Un mese prima del raccolto, irrigazione non effettuare anche in assenza di pioggia. L'eccessiva umidità durante questo periodo peggiorerà il gusto e la qualità delle verdure.

Prima di scavare le radici, è consigliabile inumidire leggermente il terreno. Pertanto, il processo è facilitato e il raccolto migliora la sua capacità di essere conservato fresco.

Diserbo adeguato

Una delle cose meno amate dai giardinieri è diserbare i loro letti. Ma non puoi fare a meno di questo noioso compito, altrimenti potresti perdere l'intero raccolto a causa dell '"attacco" delle erbacce.

Nella fase iniziale, quando le piante non hanno ancora germogliato, è consigliata una zona coltivata coprire con diversi strati di giornali e coprire con pellicola sopra. Con questo metodo, il terreno si riscalda bene e trattiene l'umidità, ma le erbacce non possono crescere attivamente. Dopo 2 settimane, il rifugio innovativo dovrebbe essere rimosso e attendere l'emergere delle piantine.

Dopo 10-15 giorni appare la pianta prima vera foglia- questo è un segnale per iniziare a diserbo. La procedura deve essere eseguita con molta attenzione per non catturare i germogli coltivati ​​insieme alle erbacce.

Quando si forma la seconda foglia, erbaccia combinato con il diradamento, se la semina veniva effettuata in modo caotico e le piantagioni erano ispessite. Dovrebbe esserci una distanza di 2-3 cm tra le piante. È importante tirare i germogli verso l'alto e non lateralmente, altrimenti la radice della verdura vicina verrà danneggiata.

Il diserbo e il diradamento sono necessari durante tutta la stagione di crescita

Il modo più conveniente per diradare le sopracciglia è con l'aiuto di un dispositivo per strappare le sopracciglia femminile - pinzette. Cattura anche i germogli più sottili senza danneggiare il resto della pianta.

Durante l'intero periodo di crescita tra i letti e le piante, è necessario diserbare e allentare il terreno. Un mese dopo il primo diradamento, ripetere la procedura in modo che ci sia una distanza di 4-5 cm tra le radici, ma le verdure già estirpate possano essere mangiate.

La coltivazione delle carote richiede molto tempo e impegno, ma un raccolto ricco e di alta qualità di un ortaggio sano coprirà tutti gli inconvenienti. La cosa principale è seguire le regole di base per piantare e prendersi cura delle piante. E poi una verdura gustosa e croccante entrerà nella dieta quotidiana di tutta la famiglia, donerà tutte le sue sostanze nutritive e microelementi.

Le carote non necessitano di cure particolari, ma bisogna seguire le regole della coltivazione. È una coltura resistente alla siccità che tollera bene il gelo e gli schiocchi di freddo a lungo termine. Come coltivare le carote? I segreti, come altri ortaggi, risiedono nella corretta tecnologia agricola.
Richiede più cure rispetto ad altre colture. Diamo uno sguardo più da vicino a come coltivare le carote nel paese o orto con le tue stesse mani.

Preparazione del terreno

Devi scegliere un luogo luminoso prima di coltivare le carote. I segreti risiedono nel fatto che con la mancanza di luce solare a causa dell'ombra che cade o di una superficie irregolare del letto, gli ortaggi a radice perdono contenuto di zucchero e peso.

Prima di poter coltivare un buon raccolto di carote, devi scegliere un terreno leggero e livellato. Dovrebbe essere terriccio sabbioso, terriccio leggero, con un buon drenaggio. Nel terriccio denso, i frutti crescono piccoli e durante la conservazione vengono rapidamente colpiti dalla putrefazione. Le carote non dovrebbero essere piantate terreni acidi. Richiede un ambiente neutro o leggermente acido.

Prima di crescere buone carote, dobbiamo preparare il terreno. Il letto viene preparato in autunno in modo che si stabilizzi. È sciolto. Per fare questo, aggiungi segatura, humus, torba o sabbia. Per la calcinazione vengono utilizzati gesso, calce, dolomite e cenere. Il letame non dovrebbe essere utilizzato per coltivare le carote, poiché le radici risultanti non sono molto attraenti e non si conservano bene. L'humus dovrebbe essere aggiunto al terreno povero: un secchio per metro quadrato. Se le acque sotterranee sono vicine, il letto viene rialzato.

Lo strato arabile è ben formato con l'aiuto delle radici del concime verde, piante che creano una buona struttura del terreno. Vengono seminati in autunno nell'aiuola per piantare le carote in questo luogo in primavera. Anche vermi e microrganismi creano una buona struttura del suolo.

I letti di carote dovrebbero essere costantemente cambiati. I predecessori dovrebbero essere aglio, cipolle, cavoli, patate. Come coltivare carote grandi se devi coltivare lo stesso raccolto in un posto? Entrare aiuterà qui cenere di legno due volte all'anno nella quantità di 0,2 kg/m2, seguito da scavo.

In primavera, una settimana prima della semina, il letto viene livellato, allentato, trattato con una soluzione di vetriolo allo 0,3%, annaffiato con acqua tiepida e quindi coperto con pellicola di polietilene. Durante questo periodo, manterrà l'umidità e si riscalderà bene al sole.

Come preparare i semi per la semina

Il tasso di germinazione dei semi di carota è basso: 55-75%. A questo proposito, i semi dovrebbero essere presi freschi. Inoltre, le carote non germinano in modo uniforme. Dopo 2-3 settimane dovrebbero apparire i primi germogli. I semi impiegano molto tempo a germogliare a causa della presenza sulla loro superficie di oli essenziali, che rallentano la penetrazione dell'umidità.

Prima di poter coltivare buone carote, i semi devono essere preparati per la semina. Diamo un'occhiata a diversi modi per pre-germinarli.

Bagnare

I semi vengono versati in sacchetti di stoffa e tenuti in acqua tiepida per un giorno. L'acqua deve essere cambiata ogni quattro ore. Puoi farcela soluzione nutritiva con aggiunta di cenere di legno (30 g/l). Successivamente i semi dovranno essere lavati.

Il metodo sarà più efficace se viene eseguito un ulteriore indurimento. I semi in sacchetti umidi vengono posti in frigorifero per 2-5 giorni.

Ammollo con soluzione nutritiva

Utilizzare una soluzione debole di permanganato di potassio con l'aggiunta di ½ cucchiaino di fertilizzante per litro d'acqua o una miscela di nitrophoska e acido borico (rispettivamente 1/3 cucchiaino e 1/2 cucchiaino per litro d'acqua). I semi vengono sparsi su una garza piegata più volte, e anche ricoperti sopra e riempiti con una soluzione per un giorno. Il livello del liquido dovrebbe essere appena sopra il tessuto. Quindi vengono lavati con acqua e messi in frigorifero per tre o quattro giorni.

Se il tempo non permette di piantare i semi, vengono lasciati sul ripiano inferiore del frigorifero, mantenendoli sempre umidi. In questo caso, devi assicurarti che non crescano più di 0,5 cm.

Trattamento termico

Il trattamento termico dei semi consiste nell'immergerli successivamente in acqua calda e fredda. Si versano in un sacchetto e si sciacquano ad una temperatura di 50 gradi, quindi si immergono in una soluzione umorata e si tengono al caldo per due giorni. Di conseguenza, la germinazione non solo delle carote, ma anche del prezzemolo e dell'aneto viene accelerata.

Ribollente

Il gorgogliamento accelera il processo di preparazione dei semi. Un tubo di alimentazione di aria o ossigeno con un filtro in pietra smerigliata all'estremità è collegato al fondo di un contenitore non metallico con acqua. Sopra viene posizionata una rete con semi.

Durante il processo di gorgogliamento, l'acqua è satura di aria. A casa è sufficiente un piccolo compressore per acquario. Il tempo di bollitura dei semi di carota è di 17-24 ore. Successivamente, il materiale viene rimosso nel ripiano centrale del frigorifero, dove viene conservato per 3-5 giorni. Prima della semina, i semi vengono essiccati per 12 ore in modo che diventino liberi e seminati.

Seppellire i semi nel terreno

I semi secchi vengono posti in sacchetti di stoffa e interrati nel terreno con una pala fino alla profondità di una baionetta, dove devono rimanere per almeno 10-12 giorni. Quindi vengono estratti e seminati in un'aiuola. Dopo tale trattamento, le piantine dovrebbero apparire entro cinque giorni.

Un altro metodo è mescolare i semi con torba umida e conservarli in un luogo caldo per almeno una settimana. Durante questo periodo riescono a germogliare, dopodiché vengono seminati. Prima di piantare nel terreno, i semi vengono essiccati per 20-25 minuti su pergamena o stoffa a temperatura ambiente.

Come coltivare le carote. Segreti di semina e cura

Prima della semina, vengono selezionati e acquistati i semi più adatti a una particolare regione. Puoi anche procurarteli tu stesso. Prima di coltivare i semi di carota, dovresti trovare un buon e grande raccolto di radici e poi piantarlo in primavera. Maturerà entro l'autunno.

Le carote impiegano circa tre mesi per crescere. Per ottenere un raccolto a settembre, la semina dovrebbe essere effettuata entro maggio. Le date di semina vanno dalla fine di aprile alla prima decade di giugno. Piantare prima del 5 maggio è considerato ottimale.

Prima dell'inverno, le carote vengono piantate quando il terreno diventa sufficientemente freddo. Potrebbe essere da fine ottobre a inizio novembre. I tempi di semina e raccolta dipendono dalla varietà e dalla regione. Le varietà settentrionali non dovrebbero essere piantate nel sud poiché cresceranno lentamente. Se cresciuto corsia centrale varietà meridionali, producono cime abbondanti, ma le radici non si sviluppano. Alcune varietà allevate all'estero sono scarsamente conservate.

La raccolta dovrebbe essere effettuata in tempo, altrimenti le proprietà benefiche e la conservazione della qualità delle radici potrebbero deteriorarsi.

I semi piccoli di carota dovrebbero essere distribuiti uniformemente nel solco. Pertanto, vengono mescolati con sabbia o torba e seminati in un'aiuola.

Come coltivare correttamente le carote in modo che le file vicine non interferiscano con la loro crescita? Per garantire un'illuminazione sufficiente, è meglio restringere i letti: non più di quattro file di carote.
I lati sono realizzati lungo il bordo per evitare che l'acqua scorra verso il basso. La distanza tra le file dovrebbe essere di 15 cm e per le varietà tardive - 20 cm. Il letto viene annaffiato con acqua e cosparso di cenere. I semi vengono posti nelle scanalature ad una distanza di circa 2,5 cm.

Quando si pianta in primavera e in estate, i semi gonfi vengono piantati superficialmente - 3-4 cm. Dovrebbero essere cosparsi di terreno molto leggero, che è chernozem mescolato con torba, sabbia o humus. Quindi viene realizzato uno spazio di ventilazione con pellicola sopra il letto ad una distanza di circa 12-15 cm.

I primi germogli compaiono nella stagione calda entro una settimana. Se la temperatura è inferiore a 12 gradi il tempo raddoppia. Se ci sono spazi vuoti, si effettua una semina aggiuntiva.

Per molti giardinieri, la questione su come coltivare le carote precoci è problematica. In realtà non è difficile. La semina delle carote avviene in autunno varietà precoci ad una profondità di 2 cm, e poi cosparso di pacciame ad un'altezza di 3-4 cm. In questo caso, la temperatura del terreno dovrebbe essere inferiore a +5 gradi. Quando in inverno c'è poca neve, i letti vengono ulteriormente ricoperti fino a un'altezza di 50 cm. Con questo metodo di semina, il raccolto viene raccolto 2-3 settimane prima del solito.

Diradamento delle piante

Come ottenere un buon raccolto di carote se sono germogliate perfettamente? Per fare questo, è necessario diluire attentamente le piantine dopo la comparsa della terza foglia. Tutto questo non è così semplice come sembra a prima vista. Per garantire che le piante vengano rimosse bene, il letto deve essere irrigato e il terreno deve essere accuratamente allentato. Inoltre, l'operazione dovrebbe essere eseguita durante il giorno per non attirare il parassita: la mosca della carota, che vola la sera.

I germogli devono essere rimossi con una pinzetta, lasciando una distanza di almeno 2 cm. I germogli più piccoli devono essere rimossi. Le parti superiori vengono gettate via dal letto del giardino. In nessun caso dovresti lasciarlo nelle vicinanze per non attirare i parassiti. Un buon deterrente sono le frecce di cipolla, che vengono tritate e sparse nel giardino. Puoi coprire i raccolti con materiale speciale. La terra attorno alle piante è leggermente frantumata. Dopo 20 giorni si ripete il diradamento. In questo caso lasciare una distanza di 6 cm tra le carote.

La distanza tra le file deve essere allentata e diserbata (almeno una volta alla settimana) in modo che una quantità sufficiente di ossigeno raggiunga le radici. Dopo aver diluito la distanza tra le file, è necessario pacciamare con compost o segatura imbevuti per diverse settimane in una soluzione di urea al 2-3%.

Come coltivare carote grandi? Qui è necessario il corretto dosaggio dei fertilizzanti. Non possono essere aggiunti in grandi quantità contemporaneamente. I letti di carote iniziano a essere fertilizzati con acqua minerale quando compaiono 5-6 foglie. La frequenza di alimentazione è di 2-4 settimane. Soprattutto a questa coltura non piace l'eccesso di azoto.

Man mano che cresce, la parte superiore della radice emerge dal terreno e diventa verde. Questo non è dannoso, ma il gusto è peggiore. Come coltivare le carote dolci in modo che non perdano il loro gusto? Quando le radici emergono dal terreno, vengono allineate, rastrellando il terreno su di esse a un'altezza di circa 50 mm.

Irrigazione dei letti di carote

La scarsa germinazione delle carote è dovuta principalmente all'essiccamento del terreno. Fino a quando non emerge, lo strato superiore del letto dovrebbe essere costantemente umido. A volte il terreno va annaffiato anche più volte al giorno. I semi granulati sono particolarmente difficili da germinare. Subito dopo la semina proteggere il letto con pellicola in modo che lo strato superiore non si secchi.

Fino alla comparsa delle radici, l'irrigazione viene effettuata ogni 3-4 giorni, 3-4 secchi per 1 m2. Allo stesso tempo, crescono autonomamente in profondità e trovano umidità. Pertanto, l'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana, 1-2 secchi per m2 e dalla fine di agosto - una volta ogni 1,5-2 settimane, 8-10 litri per quadrato. I letti vengono tenuti senza irrigazione per due settimane prima della raccolta.

Gli ortaggi a radice grezza indicano che mancavano di umidità. Quando ce n'è in eccesso, i frutti diventano piccoli. Sono dannosi anche i cambiamenti improvvisi dall'essiccamento all'eccesso di umidità, che portano alla rottura delle carote e alla conseguente scarsa conservazione.

Le carote non temono il freddo, ma a temperature inferiori a 8 gradi l'amido degli ortaggi a radice si trasforma in zucchero e la durata di conservazione degli ortaggi a radice peggiora. Nella zona centrale, la vendemmia viene raccolta alla fine di settembre con tempo asciutto.

Le carote raccolte vengono essiccate per 1,5-2 ore, quindi le cime vengono tagliate. Il raccolto viene smistato, le carote dritte vengono poste in una scatola ventilata in un luogo buio e fresco. Potrebbe essere una cantina o un seminterrato.

Conclusione

Non sarai mai in grado di ottenere un buon raccolto se non sai come coltivare le carote. I segreti della tecnologia agricola risiedono qui preparazione adeguata suolo, atterraggio corretto e cura. Di conseguenza, in autunno otterrai raccolti di radici grandi e uniformi.

Le carote sono una coltura vegetale popolare e preferita in ogni cottage estivo. Ricco di microelementi, carotene, vitamine, sostanze che migliorano l'immunità e aiutano a curare molti disturbi. Le carote sono una delle colture principali negli alimenti per l'infanzia. Ed è molto triste quando il lavoro dedicato alla coltivazione finisce in scarabocchi storti e brutti di dubbio gusto, perché nel caso delle carote l'esterno corrisponde al contenuto interno. Come coltivare carote lisce, grandi, gustose e ricche di sostanze nutritive? Lo scopriremo.

• Come ottenere carote grandi?
• Come migliorare il gusto degli ortaggi a radice?
• Innaffiare le carote
• Regole per diluire le carote
• Varietà di carote

Condizioni per un buon raccolto di carote

Le carote sono una coltura resistente al gelo che può essere seminata prima dell'inverno e più volte all'inizio della primavera. Nelle regioni meridionali, viene seminato nelle calde finestre invernali (febbraio) e si ottiene un raccolto anticipato di un delizioso ortaggio. Le carote non hanno paura del gelo.

Crescere raccolto decente, è necessario prestare attenzione a:

• caratteristiche biologiche delle carote,
• conformità con i requisiti della tecnologia in crescita,
• la struttura e la fertilità del terreno, la sua preparazione alla semina,
• acidità del suolo,
• caratteristiche di fornitura di umidità.

Le ragioni principali delle carote a frutto piccolo

• Le carote non tollerano le pianure paludose o le colture ravvicinate di frutta e alberi forestali. Non sarà liscio e aggraziato, tanto meno grande, se coltivato all'ombra, sotto la tettoia del giardino.
• La coltura richiede un terreno nutriente e profondo, permeabile all'aria e all'acqua. La presenza di piccoli pietrisco, ciottoli, rizomi e altre inclusioni nel terreno provoca la distorsione e lo schiacciamento delle radici della carota.
• Il raccolto di radici necessita di un'illuminazione intensa. I letti con le carote sono posizionati in modo che ogni pianta riceva un'illuminazione sufficiente. Le colture alte (pomodori, melanzane) non dovrebbero ombreggiare le cime delle carote. È meglio posizionare le carote a sud dei loro vicini alti.
• Le carote non daranno frutti su terreni acidi. Pertanto, un anno prima della semina su un letto designato, il terreno viene disossidato aggiungendo humus, gesso, calce e farina di dolomite. Il terreno sotto le carote dovrebbe essere neutro con zero acidità nell'intervallo di pH compreso tra 6 e 7.
• Radici di carota brutte, ramificate, scoppiate e piccoli raccolti di radici si ottengono a causa della scarsa preparazione del terreno, della disossidazione primaverile del terreno prima della semina, dell'uso di fertilizzanti contenenti cloro e dell'eccesso di fertilizzanti azotati, colture ispessite.
• Il valore delle carote è determinato dalla quantità di sostanze utili che si formano nella radice a seguito di processi metabolici con il tempestivo ricevimento di umidità e sostanze nutritive. Pertanto, la mancanza di umidità e nutrimento all'inizio e il loro eccesso alla fine della stagione di crescita delle carote cambieranno non solo la forma e le caratteristiche esterne, ma ridurranno anche significativamente il gusto.

Come ottenere carote grandi?

Selezione di un sito per la semina di carote e predecessori

L'area deve essere livellata, senza pendenza e illuminata in modo uniforme. Buoni predecessori e vicini sono le zucchine e altre zucche, legumi, cipolle, aglio, patate, pomodori e melanzane. Sedano, prezzemolo, aneto e altre piante umbellifere sono vicini e predecessori indesiderabili. Nella rotazione delle colture, le carote ritornano al loro posto originale nel 4°-5° anno.

Cime di carota sane. ©Bill Heavey

Preparazione del terreno per la semina delle carote

Il terreno per la semina delle carote viene preparato in autunno. Dopo aver raccolto il raccolto precedente, le cime vengono rimosse dal sito e l'irrigazione viene utilizzata per provocare la formazione di un'ondata autunnale di piantine di erbe infestanti. Se la zona è sfavorevole, ripulitela da sassi, rizomi e dissotterratela con una pala. Distribuire il composto o fertilizzanti complessi, non contenente forme di cloruro. Si incorporano i fertilizzanti nel terreno e contemporaneamente si frantumano le zolle grossolane e si livella la superficie dell'area con un rastrello.

Importante! Non è possibile aggiungere disossidanti contemporaneamente ( farina di dolomite o calce) e fertilizzanti. Questi due metodi di preparazione sono distanziati nel tempo. Puoi aggiungere disossidanti in autunno (se necessario) e fertilizzanti in primavera, 2-3 settimane prima della semina.

In primavera, il letto di carote viene nuovamente scavato in profondità, soprattutto se il terreno è argilloso pesante e di composizione argillosa. Per gonfiarli, puoi aggiungere perlite, vermiculite o sabbia allo strato radicale.

Concimare le carote

Per quanto riguarda i fertilizzanti minerali, durante la preparazione di base del terreno, i fertilizzanti azoto-fosforo vengono applicati rispettivamente in ragione di 50-60 e 40-50 g/mq. m. su terreni di media fertilità. Si può aggiungere nitrofos, ammofos alla dose di 60-80 g/mq. m. o miscela vegetale fertilizzante nella stessa dose. I fertilizzanti possono essere applicati durante lo scavo o durante la preparazione finale del sito (per rastrellare).

Su terreni molto fertili, 1/2-1/3 delle dosi di fertilizzanti sopra menzionate vengono applicate alle carote, a volte riescono solo con l'aggiunta di cenere - un bicchiere per metro quadrato. m. e successiva concimazione durante la stagione di crescita. Sui terreni a bassa fertilità, la dose principale di fertilizzanti non viene aumentata, ma nella prima metà della stagione di crescita delle carote viene utilizzata una concimazione potenziata.

Date di semina delle carote

Le carote sono una coltura resistente al gelo. Le piantine possono resistere a temperature fino a -2°C. Le piante sviluppate non muoiono in caso di gelate a breve termine fino a -4°C. Utilizzando queste proprietà, alcuni giardinieri seminano non appena il terreno si riscalda fino a +3...+4°C. Ma per semine così precoci, così come per quelle invernali, è necessario scegliere varietà di carote a maturazione precoce. E i germogli si ottengono il 20-30° giorno.

Per la semina delle carote è ancora considerato preferibile riscaldare uno strato di terreno di 10-15 cm a +8...+10°C. I germogli compaiono tra il 12° e il 15° giorno. Se il periodo iniziale di sviluppo delle carote avviene a basse temperature, le piante fioriranno nel primo anno e il raccolto delle radici sarà ruvido e insapore. La temperatura ottimale varia da +17…+24°С. Quando la temperatura supera i +25°C, i processi metabolici nella radice della carota rallentano e la radice della carota diventa fibrosa. È necessario ridurre la temperatura del terreno mediante irrigazione e pacciamatura e la temperatura dell'aria mediante spruzzatura fine (irrigazione a nebbia).

Diluire le carote. © TereseCome migliorare il gusto degli ortaggi a radice?

Con un sito adeguatamente preparato, le qualità gustative delle radici di carota dipendono dalla disponibilità degli ingredienti di base durante la stagione di crescita. nutrienti(e il loro giusto rapporto), microelementi, umidità, densità e varietà.

Alimentazione delle carote

Le carote non tollerano la sovralimentazione e reagiscono riducendo la qualità delle radici, soprattutto in caso di eccesso di fertilizzanti azotati. La polpa della radice diventa insapore. Ma le carote hanno bisogno di una buona scorta di potassio, che favorisce l’accumulo di zuccheri nelle radici, aumenta la durata di conservazione e la resa complessiva. Per quanto riguarda i fertilizzanti di potassio, è meglio usare Kalimag. È privo di cloro.

Durante il periodo caldo, le carote vengono nutrite 2-3 volte, a volte su terreni impoveriti - 4 volte.

Prima alimentazione di carote

Dopo 3 settimane dalla germinazione delle carote, utilizzare una soluzione di kalimag e urea (15 g/10 l di acqua). Puoi aggiungere 20 g di perfosfato alla soluzione. Se il terreno viene sufficientemente riempito di fertilizzanti durante la preparazione autunno-primaverile, la prima concimazione può essere effettuata successivamente, nella fase di 5-6 foglie.

Seconda alimentazione di carote

Dopo 2-3 settimane si effettua la seconda alimentazione aggiungendo Kemira-universal (50-60 g/mq), nitrophoska, Rost-2, malta nella stessa dose.

Terza alimentazione di carote

La successiva concimazione si effettua dopo 2-3 settimane (durante la fase di crescita delle radici) con cenere (su terreno umido) in ragione di 20 g/mq. m o una miscela di microelementi. La fase di crescita del raccolto di radici avviene alla fine di giugno-luglio.

Per garantire che i frutti siano dolci con polpa tenera tra 2 e 3, è efficace la concimazione fogliare con una soluzione di acido borico (2 g/10 l di acqua). Il potassio è molto importante nella composizione degli elementi, che contribuisce alla fornitura di nutrienti alle radici. Pertanto la 3a concimazione può essere effettuata con concimi fosfo-potassici in ragione rispettivamente di 30 e 40 g/mq. M.

Quarta alimentazione di carote

Su terreni impoveriti, se necessario, si effettua una 4a concimazione, che avviene durante la fase di maturazione della radice. Viene spesso eseguito con l'obiettivo di ingrandire i frutti. Di solito viene effettuato da inizio a metà settembre (a seconda del periodo di maturazione della varietà). Questa concimazione può essere effettuata con gli stessi concimi e dosi della terza, oppure in una combinazione diversa, escludendo però i concimi azotati.

Piantagione fitta di carote. © Dorling Kindersley Innaffiare le carote

I frutti piccoli, amari e legnosi della carota si ottengono in mancanza di umidità, soprattutto nel periodo che va dalla semina alla germinazione, e nella fase crescita intensiva tuberi Prima della germinazione, lo strato superiore del terreno viene mantenuto costantemente umido. Durante questo periodo, è meglio annaffiare la sera, pacciamare le file con pacciame fine non superiore a 2-3 cm. Se il regime di umidità oscilla e l'irrigazione eccessiva, le carote possono formare un grande raccolto di radici, ma sarà insapore e. pieno di crepe.

Dopo la germinazione, il raccolto viene annaffiato settimanalmente fino alla crescita delle radici, quindi si passa all'irrigazione 2-3 volte al mese, ma si aumenta la velocità di irrigazione. Dopo ogni irrigazione è obbligatoria la pacciamatura delle carote. Previene la formazione della crosta e riduce la temperatura dello strato superiore del terreno. L'irrigazione viene interrotta 2 settimane prima della raccolta.

Regole per diluire le carote

Le radici di carota allineate crescono con un adeguato diradamento 2-3 volte. Il primo diradamento si effettua dopo la comparsa della 3a foglia. Prima del diradamento, le file vengono allentate e annaffiate. I germogli vengono rimossi pizzicando o con una pinzetta, ma non estratti per non disturbare sistema radicale piante rimanenti.

I rifiuti vengono rimossi dall'aiuola in modo da non attirare le mosche delle carote. Per spaventarlo dopo il diradamento, puoi spargere frecce di cipolla nelle file o coprire le piante. Dopo 2,5-3,0 settimane si diradano nuovamente le colture, aumentando la distanza tra le piante da 2 a 6 cm.

Il 3° diradamento è in realtà il campionamento del primo raccolto. Le carote richiedono il regime d'aria del suolo. Una volta ogni 7-10 giorni, la spaziatura tra le file di carote viene allentata alzando il pacciame.

Varietà di carote

Per coltivare carote dolci, è necessario selezionare una varietà zonata con una certa qualità di radice. Gli allevatori offrono un vasto assortimento di semi a maturazione precoce, media e tardiva con un alto contenuto di zucchero, caratterizzati da gusto dessert, lunga durata e altre qualità.

Per la coltivazione nel paese, possiamo consigliare varietà universali: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Sostenibile varietà senza pretese. Nantes-4 può essere utilizzato per le colture invernali. La varietà invernale di Mosca A-545 è adatta a tutte le regioni della Russia. Varietà a maturazione precoce I mirtilli rossi polari formano un raccolto in 2 mesi e, per le loro qualità, sono consigliati per la coltivazione alle latitudini settentrionali.

Nelle famiglie con bambini piccoli sono indispensabili le seguenti varietà: Vitamin-6, Viking e Sugar Gourmet, dolci per bambini, caratterizzati da un alto contenuto di carotene e zucchero. Lo zucchero gourmet è una delle varietà di carote più dolci. La dolcezza dei bambini è perfettamente conservata fino al prossimo raccolto. Se necessario, nel catalogo annuale di varietà e ibridi è possibile selezionare una radice con la qualità desiderata.

Coltivare carote in campagna, a prima vista, non è affatto un compito difficile, ma i giardinieri esperti sanno che non è sempre così. Oggi condividerò i segreti della coltivazione delle carote e come coltivare ortaggi a radice grande e dolce.

Come altre colture, questa bellezza sotterranea ha una serie di requisiti specifici. Pertanto, le carote sono molto esigenti in termini di luce e non tollerano nemmeno una leggera ombreggiatura. Rispetto ad altri ortaggi a radice, è una pianta più resistente alla siccità. Ma allo stesso tempo, le carote sono una coltura resistente al freddo. Rimane vitale anche durante periodi di freddo prolungati e tollera facilmente il gelo.

La qualità delle radici dipende direttamente dal tipo di terreno. Pertanto, per le carote vengono scelti terreni fertili, di tessitura leggera, con un "terriccio" profondo e un buon drenaggio. I terreni più adatti sono quelli di tipo franco sabbioso e di tipo franco-limoso con ambiente leggermente acido o prossimo alla neutralità.

A proposito, sai perché “terriccio” è tra virgolette? Sì, perché nell'ecoagricoltura questo strato si forma non sotto l'influenza di un'aratura profonda o di uno scavo, ma con l'aiuto di radici di concime verde, erbacce e piante coltivate, vermi e microrganismi. Gli assistenti dell'eco-agricoltore strutturano il terreno in modo così accurato che nessun aratro o pala può reggere il confronto con loro.

Bene, questa è una piccola digressione e ora continuo su come coltivare le carote.

Carote, a differenza di altre colture orticole, senza pretese per i precedenti proprietari del letto da giardino. Tuttavia, i migliori predecessori delle carote sono cetrioli, zucchine, pomodori, cavoli, patate, aglio, cipolle e tutti i legumi.

Le carote dovrebbero essere coltivate nello stesso posto per non più di 3 anni.

MOLTO IMPORTANTE! Questo articolo fornisce informazioni sulla coltivazione delle carote in merito modo tradizionale(solo i fertilizzanti minerali sono sostituiti da quelli organici). Ma nell'articolo “Scegliere i vicini di carota per un buon raccolto. Growing Carrot Seeds" è un video che parla molto bene di come coltivare ottimi ortaggi a radice utilizzando l'agricoltura biologica più naturale. Inoltre, imparerai anche come coltivare cipolle, sedano e ravanelli. Quindi ti consiglio, dopo aver letto questo articolo, di guardare anche quel video.

Preparazione del terreno
Il letto per la coltivazione delle carote viene preparato in autunno. Per fare ciò, vengono selezionate le pietre dal terreno che interferiranno con la crescita delle radici. Il compost o humus (10 litri per 1 m2) viene aggiunto ai terreni poveri, il gesso ai terreni acidi, la torba, la sabbia fluviale e la segatura ai terreni pesanti. Puoi coprire il letto con pacciame o seminare concime verde.

In primavera, 7-10 giorni prima della semina, utilizzare un rastrello per rompere i grumi (se presenti) e livellare la superficie del colmo. Successivamente si versa con acqua (+30...+40°C) e si ricopre con una pellicola che proteggerà il terreno dall'essiccamento e gli permetterà di riscaldarsi bene.

Preparazione dei semi di carota per la semina

Bene, preparare l'aiuola è solo metà dell'opera. Importante è anche la preparazione dei semi stessi.

La particolarità dei semi di carota è che hanno una bassa capacità germinativa (solo il 55-75%) e la perdono abbastanza velocemente. Pertanto, è meglio prendere semi freschi per la semina. Quando si utilizzano semi di 2-4 anni, è necessario controllare la germinazione dei semi.

I germogli delle carote compaiono lentamente e in modo irregolare, circa 15-20 giorni dopo la semina. Ciò è spiegato dalla presenza di oli essenziali nei semi, che impediscono la penetrazione dell'umidità, a seguito della quale i processi di gonfiore e germinazione dei semi rallentano. I semi germinano dopo oli essenziali verrà lavato via dal guscio. Se la primavera è secca, la germinazione delle carote potrebbe essere ritardata. Pertanto, i semi di carota necessitano di una preparazione preliminare, che viene effettuata immediatamente prima della semina.

Metodi preparazione pre-semina semi:

Bagnare
I sacchi di tessuto con i semi vengono abbassati per un giorno acqua calda(+30°C), cambiandolo ogni 4 ore.

Per l'ammollo, puoi utilizzare una soluzione nutritiva di cenere di legno in acqua (1 cucchiaio per 1 litro). Dopo l'immersione, i semi vengono sciacquati in acqua pulita.

Buoni risultati si ottengono combinando l'ammollo con l'indurimento. Per fare questo, i sacchetti bagnati di semi vengono conservati in frigorifero per 2-5 giorni.

Trattamento termico dei semi di carota
I sacchi di semi vengono abbassati acqua calda(+50°C) per 20 minuti, quindi freddo per 2 minuti.

Ribollente
Ho già descritto come viene effettuato il gorgogliamento in un articolo sulla coltivazione di piantine di cetriolo.

Seppellire nel terreno
I sacchetti di stoffa con i semi secchi vengono sepolti per 10-12 giorni in terreno freddo sulla baionetta di una pala. I semi trattati in questo modo germogliano entro 4-5 giorni.

Puoi anche mescolare i semi di carota con la torba bagnata. La miscela viene posta in un luogo caldo per una settimana fino alla germinazione dei semi, quindi seminata come al solito.

Dopo aver utilizzato uno dei metodi elencati, i semi vengono leggermente essiccati a temperatura ambiente (20-25 minuti) per facilitare la semina e la semina nel terreno.

Semina delle carote

Si coltivano le carote in modo senza semi. I tempi di semina delle carote in piena terra sono i seguenti:

• in primavera: fine aprile – inizio maggio e prima decade di giugno;
• per l'inverno: seconda metà di ottobre – inizio novembre e inizio dicembre (su terreno ghiacciato).

I semi di carota sono piccoli e seminarli è piuttosto difficile. Un piccolo trucco ti aiuterà a evitare l'ispessimento dei raccolti. Per fare questo, mescola 1 cucchiaino di semi di carota (senza scivolo) con 1 bicchiere di sabbia e semina un'area di 10 m2.

Per le carote è meglio usare letti stretti, che di solito non hanno più di 4 solchi.

Se hai intenzione di coltivare solo una carota in un'aiuola, la tecnologia di semina sarà la seguente. In primavera, prima della semina, vengono tagliati dei solchi sulla cresta preparata ad una distanza di 15 cm (per le varietà precoci e medie) e 20 cm (per le varietà tardive). I solchi vengono liberati dall'acqua (nelle regioni più fredde acqua calda(+45...+50°C)), spolverati di cenere e semi vengono seminati al loro interno in incrementi di 1 cm.

Lo stato dei semi e la profondità della semina dipendono dal periodo dell'anno. Per le semine primaverili ed estive si utilizzano semi rigonfi, che vengono seminati ad una profondità di 3-4 cm. I solchi vengono cosparsi di terra e sopra con pacciame (torba o humus). Dopo la semina, il letto viene coperto con pellicola (è posizionato su mattoni) ad un livello di 5 cm dalla superficie del letto.

Quando si seminano le carote prima dell'inverno, vengono utilizzati semi secchi di varietà precoci, che vengono seminati ad una profondità di 1-2 cm. Lo spessore dello strato di pacciame è di 3-4 cm.

La semina invernale si effettua quando la temperatura del terreno scende sotto i +5°C. Negli inverni con poca neve, le creste con i raccolti invernali di carote sono inoltre coperte di neve (se potete organizzare uno strato di neve di 40-50 cm, va bene). Tali colture producono un raccolto 2 settimane prima.

Fai attenzione quando coltivi le carote

La cura delle carote è organizzata tenendo conto dei seguenti requisiti:

Temperatura
I semi di carota germinano ad una temperatura di +3...+5°C. Le temperature di +20...+22°C garantiscono la normale crescita e formazione delle radici e sono considerate ottimali per le carote.

Le piante giovani possono sopportare gelate fino a -3...-4°C, morendo a temperature inferiori a -6°C per un lungo periodo. Le foglie delle piante adulte congelano a -8°C.

Irrigazione
La frequenza e il volume dell'irrigazione dipendono dall'età delle piante e dalle condizioni meteorologiche. In genere, le carote vengono annaffiate una volta alla settimana:

• all'inizio della stagione di crescita, le piante vengono annaffiate in ragione di 3 litri di acqua per 1 m2;
• dopo la seconda diluizione aumentare il volume a 10 litri per 1 m2;
• durante il periodo di crescita delle radici - 20 litri per 1 m2.

1,5-2 mesi prima della raccolta delle radici, l'irrigazione viene effettuata una volta ogni 1,5-2 settimane in ragione di 10 litri per 1 m2 e 2-3 settimane prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta completamente.

Quando si coltiva questa coltura, è molto importante monitorare l'umidità del suolo, evitando l'eccesso e la mancanza di umidità. Anche per un breve periodo le carote non tollerano l'eccessiva umidità, che provoca la putrefazione delle radici. Durante la siccità prolungata, le radici delle carote non si sviluppano, il che porta ad una diminuzione della resa.

D'altra parte, puoi fare quasi a meno di annaffiare le carote. Quando esattamente? Guarda il video:

(potresti aver già visto lo stesso video nell'articolo sulla conservazione delle carote, ma ho deciso di riportarlo anche qui).

Sarchiatura
I germogli della carota si sviluppano lentamente e vengono rapidamente sopraffatti dalle erbacce. Per evitare che le erbe infestanti inibiscano la crescita e lo sviluppo delle giovani piante, è necessario rimuoverle. Il primo diserbo viene effettuato circa 10-12 giorni dopo, quando le piante hanno la prima vera foglia. Il secondo - dopo 8-10 giorni, quando appare la successiva foglia vera.

Il diserbo viene effettuato dopo l'irrigazione o la pioggia e combinato con il diradamento delle piantine e l'allentamento del terreno.

Alimentazione
3-4 settimane dopo la germinazione dei semi e la comparsa dei primi germogli, si effettua la prima concimazione con una soluzione acquosa di verbasco, escrementi di pollo, cenere o humus (1:10). Se necessario, durante il periodo di crescita delle piante e formazione delle radici, la concimazione viene ripetuta. Se utilizzi l'agricoltura biologica da diversi anni e sui letti si è formato un buon strato di humus, puoi fare a meno della concimazione.

I raccolti di carote ispessiti vengono diluiti due volte: 10-12 e 18-22 giorni dopo la germinazione. Dopo il primo diradamento, la distanza tra le piante vicine dovrebbe essere di 2-3 cm, dopo il secondo si consiglia di effettuare il diradamento di 4-5 cm al mattino. Dopo il diradamento, il letto viene irrigato. È utile anche trattare il terreno con pepe rosso macinato (piccante, piccante o amaro). Ciò attutirà l'odore delle carote e proteggerà le piante dalle mosche delle carote. Un altro modo per proteggersi dalle mosche della carota può essere fornito dalla piantagione combinata con le cipolle, ma questa è un’altra storia, di cui vi parlerò nel prossimo articolo.

E non trascurare la pacciamatura, poiché ti farà risparmiare tempo e fatica.

Come coltivare un buon raccolto di carote
Per ottenere delle buone carote è necessario seguire scrupolosamente le pratiche agricole di questa coltura.

La qualità delle radici durante la coltivazione è influenzata da molti fattori. Per esempio:

• con mancanza di luce le carote formano piccole radici;
• denso, roccioso e pesante terreni argillosi non consentire alle radici di svilupparsi normalmente. Gli ortaggi a radice hanno forme brutte e sapore aspro;
• le carote coltivate in terreni acidi mancano di dolcezza;
• L'eccessiva umidità e i raccolti radi portano alla crescita delle radici, che diventano deformate e grossolane, il che ne riduce la qualità. Pertanto, non dovresti inseguire carote di grandi dimensioni;
• con la siccità prolungata le carote diventano ruvide e meno succose;
• se la siccità prolungata è sostituita da piogge prolungate, si osservano massicce spaccature e deformazioni delle radici;
• il danno alle radici durante il diradamento, così come l'introduzione di letame fresco nel terreno, provoca ramificazione e curvatura delle radici.

La coltivazione delle carote non dovrebbe comportare particolari difficoltà per te. Almeno ho parlato di molti fattori che possono in un modo o nell'altro influenzare la coltivazione delle carote e la qualità delle sue radici. Date queste informazioni, hai maggiori possibilità di ottenere un buon raccolto.

Ti auguro ortaggi a radice grandi e dolci!

Consiglio, cari lettori, di non perdere la pubblicazione di nuovi materiali su questo blog.

I migliori auguri, Gardensha