Tutti conoscono una bacca come la fragola; coltivare in casa questa bacca succosa, dolce e aromatica ti permetterà di assaporarne il gusto praticamente tutto l'anno. Quando si decide come coltivare le fragole dai semi in casa, di solito lo fanno dai semi, poiché non è sempre possibile trovare piantine.

Coltivare fragole sul davanzale di una finestra è un compito che chiunque può svolgere, mentre alcune persone non solo mangiano queste bacche in inverno, ma traggono anche vantaggi finanziari da questa attività. Diamo un'occhiata a cosa significa coltivare fragole in casa. Ed è davvero possibile farlo in un appartamento?

Tecnologie moderne ti permettono già di coltivare fragole in casa e puoi farlo tutto l’anno, e non è necessariamente necessario averlo trama personale, questo può essere fatto in qualsiasi appartamento, quindi le fragole fresche sul davanzale della finestra sono una realtà a cui chiunque può dare vita.

Che sono pieni di substrato, ma se non hai abbastanza spazio per questo, puoi coltivare fragole a casa tutto l'anno in modo normale vasi di fiori che sono posizionati sul davanzale della finestra. Tutto dipenderà dallo scopo per cui coltiverai le fragole in casa: lo fai solo per te stesso o vuoi farne un business? Molto dipenderà anche da quanto spazio potrai destinare alla coltivazione delle fragole nel tuo appartamento.

In questo modo potrai guadagnare in modo significativo più raccolto. Se le fragole vengono coltivate in casa sul balcone orario invernale, poi necessita di essere riscaldato, quindi può essere coltivato tutto l'anno.

Quali condizioni devono essere create per una crescita favorevole?

Quando decidi come coltivare le fragole in casa, devi creare determinate condizioni per loro:

• terreno adatto,
• temperatura,
• umidità dell'aria.

Se coltivi fragole a casa, creare tali condizioni nel tuo appartamento non è difficile. Di solito non ci sono problemi con il riscaldamento in un appartamento, se non c'è abbastanza calore, puoi acquistare un riscaldatore, non ci saranno problemi nemmeno con l'illuminazione e il substrato può essere realizzato da solo o acquistato già pronto, non è difficile per garantire la circolazione dell'aria, quindi coltivare fragole sul davanzale di una finestra è un compito abbastanza realizzabile.

Quando decidi come coltivare le fragole in casa per ottenere buoni raccolti, devi seguire seguenti condizioni:

1. È necessario scegliere varietà rifiorenti, poiché danno frutti più volte all'anno e puoi ottenere buoni raccolti di fragole in casa.
2. Se decidi di coltivare fragole dai semi in casa, prima di piantarle devono essere conservate in frigorifero per un mese. I semi vengono posti in un panno umido e poi in un sacchetto. I semi induriti in questo modo produrranno vigorosi germogli di fragole in casa entro una settimana dalla semina.
3. Il vaso in cui vengono piantate le piantine deve essere spazioso e avere un buon drenaggio. Le fragole a casa, così come in condizioni naturali, amano buona irrigazione, ma non tollera l'umidità stagnante.
4. Se coltivi fragole in casa e lo fai su un balcone non riscaldato, tieni presente che hanno paura del freddo e devono essere protette.
5. Affinché le fragole producano buoni raccolti in casa, devono essere nutrite periodicamente fertilizzanti potassio-fosforo, e affinché si formi l'ovaio, trattarlo con preparati speciali, ad esempio Ovaio o simili.

Se hai appena iniziato a cercare la risposta alla domanda su come coltivare le fragole in casa, tieni presente che è meglio farlo su finestre rivolte a sud. Ci sarà la massima quantità di luce e calore, quindi le fragole in casa cresceranno e daranno frutti normalmente.

Se cresciuto questa pianta in inverno ci sarà poca luce naturale, quindi le fragole in casa dovrebbero essere ulteriormente illuminate utilizzando lampade fluorescenti. Affinché le fragole si sviluppino normalmente e le bacche siano dolci e succose, le ore diurne dovrebbero essere di circa 14 ore.

Piantine in crescita dai semi

Le fragole in casa vengono solitamente coltivate dai semi e non c'è differenza nella coltivazione di fragole o fragoline di bosco. Di solito, la coltivazione delle fragole dai semi viene effettuata in piccoli contenitori, è conveniente quando hanno un coperchio. Se seminati in contenitori, dopo un po 'le piantine vengono raccolte e trapiantate in contenitori separati, ma puoi piantarle immediatamente in contenitori separati o compresse di torba.

Se decidi di coltivare fragole per piantine e non vuoi evidenziarle ulteriormente, allora questo dovrebbe essere fatto non prima di marzo. Se vuoi avere fragole a casa prima, puoi seminare i semi in gennaio-febbraio, ma per evitare che le piantine muoiano, devi organizzare per loro un'illuminazione aggiuntiva.

Le varietà rimontanti hanno una germinazione migliore, mentre varietà a frutto grosso lei è peggio.

Per accelerare la germinazione dei semi, devono essere messi a bagno, Per fare questo si mettono i semi su un dischetto di cotone, lo si inumidisce con acqua e lo si copre con un altro disco, si mette il tutto in un contenitore trasparente, il cui coperchio dovrà avere dei fori. Il contenitore viene posto in un luogo caldo per 2 giorni, quindi in frigorifero per 2 settimane. È necessario assicurarsi che i tamponi non si secchino.

Prima di piantare le fragole, devi preparare adeguatamente il terreno per loro, che dovrà risultare leggero e friabile. Puoi prendere il terreno dal giardino e aggiungervi della sabbia; il terreno della foresta è più adatto. I giovani germogli di fragole sono molto vulnerabili e per proteggerli dallo sviluppo di malattie, il terreno viene riscaldato in forno per 20-30 minuti.

Non puoi piantare subito in un terreno del genere; deve resistere per 2-3 settimane affinché appaiano batteri benefici.

Come coltivare le fragole a casa (video)

Diversi metodi di semina

Le fragole possono essere coltivate in casa in diversi modi.

Può essere seminato in un contenitore Per fare questo riempitelo con terreno preparato, inumiditelo bene e adagiate con cura sulla superficie i semi presi dal frigorifero. Basta pressarli un po', non c'è bisogno di coprirli con la terra, germinano comunque bene.

Copri il contenitore con un coperchio e mettilo in un luogo caldo, ma non in piena luce. Per non disturbare il microclima, non sollevare spesso il coperchio. Quando le piantine avranno tre foglie, dovranno essere raccolte e piantate in coppe separate, la cui dimensione dovrà essere di almeno 5x5 cm.

Assicurati di fornire un buon drenaggio in modo che l'umidità non ristagni nelle tazze. Le piantine non possono essere piantate in profondità, il cuore con le foglie dovrebbe essere sopra il terreno.

Puoi utilizzare l'opzione quando i semi vengono seminati in compresse di torba, ma è meglio piantarvi dei semi germogliati. Affinché possano germogliare, dopo aver tolto i semi dal frigorifero, metteteli in un luogo caldo e aspettate che compaiano i germogli.

Le compresse vengono poste in un vassoio con acqua per assorbirla, quindi i semi germogliati vengono posti in piccole depressioni. Ora si copre il tutto con pellicola e si ripone in un luogo umido e caldo.

Indipendentemente dal metodo di coltivazione delle piantine, dopo la germinazione non hanno bisogno di essere immediatamente esposte alla luce, è necessario aprire gradualmente il coperchio in modo che si abituino alle nuove condizioni.

Se hai intenzione di piantare piantine in piena terra, ad aprile devi iniziare a indurirle, per questo vengono portate all'aria aperta. IN terreno aperto Puoi piantare le piantine solo a fine maggio inizio giugno, quando non c'è più pericolo di gelate notturne.

È preferibile che gli agricoltori costruiscano serre di medie dimensioni (100 - 120 mq). Il policarbonato può essere sostituito con un doppio strato di film di polietilene, ma questo rivestimento dovrà essere rinnovato dopo 1-2 anni.

Le grandi aziende agricole in serra utilizzano spesso serre con struttura in acciaio ricoperte di vetro. La struttura del tetto spiovente prevede Bene luce del giorno e non permette alla neve di indugiare. Il vetro trattiene bene il calore, ma costa molto di più della pellicola e del policarbonato.

Le fragole vengono coltivate in condizioni industriali utilizzando metodi di svinatura o appesi. Tecnologia olandese. Le serre industriali per fragole con questa disposizione risparmiano spazio e facilitano la raccolta. È anche possibile piantare cespugli di fragole direttamente nel terreno.

Le tecnologie idroponiche riducono il costo del processo, ma peggiora notevolmente qualità del gusto frutti di bosco Acquisiscono un caratteristico sapore acquoso e perdono il loro aroma. Una serra con un muro cieco fatto di blocchi di cemento ti aiuterà a risparmiare sui costi di riscaldamento. Di solito il muro settentrionale viene reso cieco.

I blocchi proteggono in modo affidabile la serra dai venti freddi e, secondo il principio, possono anche fornire un riscaldamento aggiuntivo batteria solare. Ci deve essere una serra dotato di sistema di ventilazione E irrigazione a goccia, buona illuminazione.

Vantaggi e svantaggi del business

Attività commerciale per coltivare fragole in serra ha molti vantaggi, il che lo rende particolarmente attraente per i principianti.

1. Le fragole sono molto apprezzate. Viene facilmente acquistato sia dai consumatori finali che dai negozi e dalle strutture di ristorazione.
2. La concorrenza è bassa, le fragole sono presenti sul mercato in quantità sufficienti per non più di 3 mesi all'anno.
3. Le bacche importate sono significativamente inferiori nel gusto e nell'aroma varietà domestiche coltivato nel terreno.
4. Nel periodo inverno-primavera i premi per le fragole aumentano in modo significativo.

Tra gli svantaggi si possono notare affari:

• costi per la costruzione e l'attrezzatura delle serre;
• alto costo dell'energia elettrica per il riscaldamento;
• la necessità di registrare una persona giuridica per gestire i negozi;
• V stagione estiva il ricarico sui prodotti diminuisce.

Selezione della varietà

Perfetto per fragola rimontante, che non necessita di impollinazione. Sia le varietà precoci che quelle di mezza stagione possono essere piantate in terreno chiuso.

È importante scegliere opzioni con bacche sufficientemente dense che possano resistere bene al trasporto. Consumatori preferiscono i colori vivaci fragole grandi forma corretta con un aroma ricco.

Tra le varietà più apprezzate:

Gli imprenditori con esperienza nell'agricoltura in serra consigliano di scegliere varietà di selezione russa, olandese, americana e polacca. Attecchiscono bene in terreni protetti, non si ammalano e producono buoni raccolti.

Regole per le attrezzature della serra

Ancora in fase di costruzione della serra è importante pensare attraverso il sistema. Maggior parte opzione conveniente– combinare il biocarburante con il riscaldamento artificiale. Un cavo o tubi a infrarossi vengono posati sottoterra attraverso i quali il aria calda. Per il riscaldamento è possibile utilizzare una caldaia elettrica o un fuoco, nonché stufe.

Preparare il biocarburante, mescolando letame equino, suino o caprino con paglia, versando il composto con acqua, coprendolo con pellicola e lasciandolo per diversi giorni. Il letame marcito viene sparso sotto lo strato superiore del terreno. Questa miscela mantiene la temperatura nella serra fino a 25ºC.

Molto punto importante – preparazione del terreno. Per le fragole è necessaria una miscela leggera di parti uguali di erba e humus con l'aggiunta di cenere e concimi minerali.

Per ottimizzare l'acidità è adatta una miscela di perfosfato e cloruro di potassio. Il terreno deve essere completamente allentato.

Per le tecnologie sospese, è possibile utilizzare una miscela di torba e perlite, che deve essere cotta a vapore. Il substrato preparato viene versato in manicotti di plastica e posizionato su graticci installati lungo le pareti della serra. Nutriente la miscela trattiene bene l'umidità e accelera lo sviluppo dei cespugli di fragole. Il sistema olandese aumenta la resa delle fragole, consentendo di rimuovere 8 kg di bacche da una manica.

Cura delle fragole

Le piantine coltivate vengono piantate nella serra. Quando si utilizzano le tecnologie di sospensione olandesi, ogni cespuglio viene inserito vaso separato riempito con substrato nutritivo. Quando si piantano cespugli nel terreno disposti in file con una distanza di 30-45 cm. Per ottimizzare l'irrigazione e mantenere il livello di umidità richiesto nella serra, è necessario installare un sistema di gocciolamento automatico.

Il terreno non dovrebbe seccarsi, ma anche le inondazioni sono inaccettabili. Il ristagno d'acqua nel terreno provoca la malattia del marciume grigio, che può distruggere il raccolto. Umidità nella serra non dovrebbe scendere sotto l'80%. Dopo che i cespugli hanno messo radici, è necessario ventilare la stanza ogni giorno.

Una volta ogni due settimane è necessario applicare fertilizzanti minerali: diluiti in acqua nitrato di ammonio e cloruro di potassio. Dopo l'inizio della fioritura, è necessario aumentare gradualmente la temperatura in serra questo accelererà la maturazione delle bacche, rendendone il gusto brillante e ricco.

Contabilità delle entrate e delle uscite

Prima di iniziare il lavoro, viene redatto un piano aziendale dettagliato, tenendo conto spese imminenti e reddito pianificato. L'elenco delle spese deve comprendere:

• affitto o acquisto di terreni;
• materiali da costruzione per serre e costi per la sua costruzione;
• attrezzature per serre (ventilazione, irrigazione, sistemi di illuminazione);
• acquisto di materiale vegetale, fertilizzanti e insetticidi;
• tariffa;
• registrazione di una persona giuridica (necessaria per lavorare con catene di vendita al dettaglio);
• retribuzione del personale assunto.

Coltivare fragole in serra tutto l'anno come azienda non è economico per un proprietario privato.

Costruzione e allestimento di una serra in policarbonato con una superficie di 100 mq. m costerà 90.000 rubli. Dovrai pagare per il riscaldamento e i fertilizzanti da 15.000 rubli al mese. Per l'acquisto di materiale di piantagione dovranno essere spesi altri 15.000 rubli, la registrazione di una persona giuridica e l'ottenimento di certificati per i prodotti costano circa 10.000 rubli.

Aiuta a ridurre i costi:

• utilizzo di carburante combinato;
• coltivare le piantine da soli, dai semi;
• rifiuto del lavoro salariato;
• sostituzione del policarbonato per la copertura della serra con una pellicola più economica.

Calcola il tuo reddito atteso dalla fattoria. Con una resa di 5 kg per 1 mq. m può essere rimosso da 400 kg di bacche. Il prezzo medio di acquisto è di 600 rubli per chilogrammo. Il prezzo varia durante tutto l'anno da 200 a 800 rubli al kg, a seconda del periodo dell'anno. Così, profitto da una serra sarà 240.000 rubli al mese. La redditività di un'azienda di fragole in serra è del 50%.

In inverno, il margine sulle bacche aumenta di 1,5 volte. Ciò è dovuto alla diminuzione dell’offerta e all’elevata domanda da parte delle catene di vendita al dettaglio. Tuttavia, vale la pena considerare che in questo periodo aumentano anche i costi di riscaldamento.

Molti agricoltori rifiutano dalla coltivazione delle fragole in inverno, preferendo una semina anticipata e prolungando il periodo di fruttificazione fino a novembre.

Se decidi di avviare un'altra attività in crescita, oppure, guarda gli articoli sul nostro sito web.

Gli imprenditori che decidono di coltivare fragole in inverno dovrebbero farlo stipulare accordi con catene di distribuzione e imprese Ristorazione. Ciò contribuirà a ridurre al minimo la percentuale di difetti e a stabilizzare il reddito.

Aleksandr Kaptsov

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La richiesta di bacche come le fragole è invariabilmente elevata. Inoltre cresce ogni anno, quindi anche i suoi prezzi aumentano. Non sorprende che i giardinieri stiano cambiando le loro qualifiche da hobbisti a imprenditori. Alcuni coltivano fragole sul proprio terreno, altri utilizzano terreni in affitto. L'approccio al business dipenderà dall'ambizione dell'uomo d'affari e dai fondi di cui dispone per avviare un'impresa. In ogni caso, questo tipo di attività porta profitto.

Le migliori varietà di fragole da coltivare in vendita in estate e in inverno: dove acquistare buoni semi e piantine per la propagazione?

Le fragole sono apprezzate per il loro gusto e le loro proprietà benefiche. Portata buon raccolto Questa bacca può essere coltivata solo se vengono rispettate la tecnologia di coltivazione e altri standard importanti. La coltivazione di questa coltura porta profitto non solo in periodo estivo, ma può essere un'attività redditizia tutto l'anno se si affronta correttamente la sua organizzazione.

Tutte le varietà di fragole sono divise in due tipologie:

• Allevamento . La loro creazione è effettuata da istituti scientifici e di ricerca legati al sistema di test statale delle varietà. Sul mercato russo si trovano anche varietà provenienti da sviluppi genetici esteri;
• Locale . Questi sono i frutti dei giardinieri dilettanti, coltivati ​​sulla base della selezione dei più forme migliori dalle fragole locali.

Le varietà differiscono in diversi volumi di resa nelle stesse condizioni di crescita. Ogni zona agroclimatica richiede la selezione delle varietà di fragole più adatte alle condizioni proposte, pertanto la loro resa sarà massima.

Esistono varietà rifiorenti che producono diversi raccolti in una stagione di crescita:

• Albione . Si riferisce alle varietà in serra. Ha un lungo periodo di fruttificazione - fino all'inizio del gelo. La bacca ha una tipica forma conica e un sapore gradevole. Può essere consumato fresco, trasformato in conserve, marmellate e altre preparazioni. Questa varietà è caratterizzata dalla resistenza alle malattie e alle intemperie.
• Winona . Può essere coltivata sia su pacciamatura che sotto pellicola, che evita marciumi durante la stagione delle piogge. La varietà è a maturazione tardiva, quindi non viene lavorata e viene consumata fresca.
• San Anders - una varietà allevata da allevatori americani, una sorta di novità. È una versione migliorata di Albion. Richiede ore diurne neutre. Produce frutti da fine maggio (se coperto, poi ad aprile) e termina ad ottobre. Il sapore degli acini è equilibrato, la polpa è soda e resiste bene alla pioggia.

Esiste una varietà di fragole ampel: un cespuglio rampicante che porta frutti su un supporto verticale. Oltre al consumo, viene spesso utilizzato per la decorazione naturale. La fruttificazione dura tutta l'estate. I cespugli di fragole rampicanti non sono soggetti a malattie causate dal contatto con il suolo.

Alcune varietà di bacche ampelose tendono a dare frutti per tutto l'autunno; rappresentanti di spicco delle varietà di questa varietà sono:

• Alyuba , ottenuto incrociando due varietà: Flistar e Rapella. È caratterizzato da: peduncoli lunghi, bacche oblunghe, di grandi dimensioni, peso fino a 40 grammi, polpa dolce e densa.
• Ginevra . È varietà precoci con un peduncolo ancora più grande dell'Aluba. Ha una resa elevata: puoi raccogliere fino a 3 chilogrammi per cespuglio.

Esiste ovviamente una varietà esotica come Pineberry, che proviene dalla fragola selvatica sudamericana. È stato preservato grazie agli agricoltori olandesi. Bacche mature taglia piccola(fino a 23 mm) sono di colore bianco e i semi sono rossi; la polpa ha il sapore dell'ananas. La varietà è molto interessante per professionisti e decoratori.

Ad altri, niente meno varietà popolari la maturazione precoce comprende:

• Miele . Questa è una varietà da serra ad alto rendimento. Le bacche hanno un colore rosso scuro, una lucentezza lucida e un sapore aspro e piccante. È caratterizzato da resistenza alle malattie, agli sbalzi di temperatura e non teme le forti piogge e le gelate.
• Clery - una creazione di allevatori italiani, con bacche dense e dolci a forma di cono, approssimativamente della stessa dimensione, fino a 40 grammi. Dà una resa elevata e viene trasportato perfettamente. Meno suscettibile alle malattie rispetto ad altri.

Per acquistare varietà di fragole d'élite, puoi utilizzare i servizi di un vivaio vicino o di altre aziende agricole specializzate nella selezione delle piante.

Gli specialisti che lavorano nel dipartimento del governo locale possono fornire consulenza su questo problema. agricoltura. Inoltre, pubblicazioni speciali pubblicano annunci per la vendita di piantine di fragole offerte dagli amanti locali di questa coltura.

Come coltivare correttamente le fragole a casa e su scala industriale tutto l'anno - criteri per la scelta di una stanza per la coltivazione delle fragole in inverno e in estate

I locali per la coltivazione delle fragole vengono utilizzati sia in inverno che in estate. Si tratta di serre e serre situate in cottage personali o estivi.

Il vantaggio di tali edifici è il seguente:

• Risparmia spazio attraverso l'uso della coltivazione a più livelli (su graticci, in vasi sospesi, ecc.).
• Massima protezione delle colture disponibile dal verificarsi di malattie e invasioni di parassiti: il terreno viene controllato e protetto in anticipo.
• Vengono creati Condizioni migliori per la crescita vengono monitorate fragole, indicatori climatici come luce, temperatura e umidità.
• Durante l'installazione sistema automatico gestione Il tempo necessario per la cura delle fragole è ridotto e il processo di coltivazione è semplificato.

I locali per la coltivazione delle fragole devono soddisfare i seguenti criteri:

• Piazza – da pochi quadrati all’infinito.
• Illuminazione sufficiente o la presenza di illuminazione aggiuntiva (le giornate lunghe favoriscono una rapida maturazione delle bacche).
• Possibilità di apporto di aria fresca nella stanza.
• Disponibilità di un sistema di irrigazione.
• Possibilità di controllo della temperatura (sistema di riscaldamento, apertura di finestre o pannelli rimovibili).

Inoltre, non dovremmo dimenticare l'impollinazione artificiale delle piante, poiché la produttività dipende direttamente da questo. Alcuni imprenditori riescono a coltivare fragole negli scantinati e nei garage. Se tutte le condizioni sono soddisfatte, questo è abbastanza accettabile, anche se se ne parla grande raccolto non funziona. Questi locali sono più adatti per conservare le piantine con la loro successiva piantagione in piena terra o in serra (serra).

Caratteristiche della tecnologia per la coltivazione delle fragole in vendita - Caratteristiche del materiale di semina per la coltivazione delle fragole tutto l'anno

Generalmente materiale da piantare per le fragole sono viticci prelevati dalle piante madri su cui si sono formate terreno aperto. Questo materiale è ottenuto a seguito della potatura. Successivamente, viene piantato nel terreno, che può essere terreno dopo cereali, terreno erboso, torba, ma tutto questo deve essere allentato.

Per coltivazione tutto l'anno Per le bacche vengono spesso utilizzati semi che appartengono a varietà rifiorenti e non formano stoloni, cioè utilizzano il metodo seme o vegetativo, dividendo un cespuglio in 10-15 piantine. È più economico rispetto all'acquisto di piantine già pronte, ma presenta le sue difficoltà.

È necessario evitare la difficoltà di germinazione dei semi, per cui devono essere mantenuti a temperature basse positive in ambiente umido. Inoltre impiegano più tempo a germinare nel terreno (circa 40 giorni), che deve essere anch'esso umido. Ma, come sapete, l'umidità è amica di muffe e funghi.

Per eliminare tali problemi, per la semina vengono utilizzate compresse di torba. Ciò garantisce una facile germinazione dei semi e un rapido sviluppo.

Un'altra caratteristica della crescita delle fragole durante tutto l'anno condizioni di serraè l'uso della coltura idroponica (in questo modo). Questo metodo consente di utilizzare varie miscele di nutrienti (al posto del terreno) per nutrire il sistema radicale.

Come avviene questo: le piantine vengono piantate in un substrato (miscela di torba, lana minerale o cocco), dopodiché, mediante contagocce, viene costantemente fornita una soluzione alle radici, nutrendo le piante con sali minerali. Per l'alimentazione vengono utilizzati urea, magnesio, potassio, superfosfato e altri nutrienti.

Metodi moderni di coltivazione delle fragole: quale attrezzatura è necessaria per acquistare per coltivare fragole nella tua proprietà o al chiuso?

Esistono molti metodi o tecnologie che ti consentono di coltivare efficacemente le fragole. Ognuno richiede la propria attrezzatura specifica, quindi gli uomini d'affari alle prime armi devono comprendere i metodi moderni di base per scegliere quello più ottimale per la propria attività.

• Coltivazione di fragole con tecnologia olandese

Questa tecnologia prevede la coltivazione di bacche durante tutto l'anno, che richiede una serra con umidità costante (fino all'80%), illuminazione sufficiente, circolazione dell'aria, un'adeguata condizioni di temperatura(non inferiore a 18°C ​​e non superiore a 28°C). La raccolta continua è assicurata dal fatto che le piantine vengono messe a dimora costantemente, per un periodo approssimativo di 2 mesi.

Le piantine utilizzate si chiamano frigo. Ha una durata di 7-9 mesi. Si conserva in frigoriferi con una temperatura costante di 0°C o -2°C, in sacchetti di polietilene con uno spessore della pellicola fino a 0,05 mm e scongelato per un giorno prima della semina.

Usando questo metodo, le fragole crescono in qualsiasi contenitore. Possono essere vasi, contenitori, sacchetti di polietilene, posizionati sia verticalmente che orizzontalmente e riempiti con un substrato resistente all'umidità, poroso e non tossico. Le piantine sono piantate in loro secondo uno schema a scacchiera (schema 25 per 30 cm). Nei sacchi viene praticato un foro con una profondità di 8 cm, la distanza tra le file è fino a 50 cm.

Viene effettuata l'irrigazione metodo a goccia, che impedisce all'acqua di entrare nella pianta stessa. Per un sistema gravitazionale come " Torre dell'acqua“È necessario un contenitore grande da cui si estendono tubi di 70 mm di diametro, che poi dovrebbero restringersi fino a 25 mm. I tubi con un diametro di 6 mm sono collegati a sacchetti o altri contenitori. E l'ultima condizione del metodo olandese è l'impollinazione, effettuata in modo tempestivo. Viene effettuato manualmente con un pennello o dalle api (l'arnia viene portata nella serra).

• Coltivazione verticale delle fragole

Questo metodo è riconosciuto come più economico e viene utilizzato per il business delle fragole tutto l'anno: un numero molto maggiore di piantine può essere posizionato verticalmente in spazi chiusi (su scaffali in vasi, in scatole, in sacchetti). Ma è necessario tenere conto dell'organizzazione dell'illuminazione: o si tratta di serre con pareti trasparenti, oppure esiste un'illuminazione aggiuntiva e uniforme. Anche una buona circolazione dell'aria è importante.

• Coltivare fragole in giardino sia all'interno che all'esterno

Le fragole vengono coltivate all'aperto in diverse regioni della Russia. È apprezzato per il suo gusto più ricco e aromatico, anche se la sua resa in questo caso è leggermente inferiore. Dovresti anche usare almeno tre varietà con termini diversi maturazione.

Per questo metodo di coltivazione delle fragole, devi prima prenderti cura del letto del giardino: scegli un luogo ben illuminato dove il terreno è sabbioso o argilloso e contiene humus. Quando si pianta, non si dovrebbero mescolare le varietà, si consigliano letti stretti - 80 cm con piantagione su due linee, la distanza tra i letti è di un metro. Il terreno attorno alle piantine dovrebbe essere ben compattato per eliminare i vuoti attorno alla radice. Necessario irrigazione sufficiente e alimentazione.

Puoi aumentare la resa delle bacche se crei un letto trapezoidale e coprilo con pellicola o tunnel di pellicola (ce ne sono di più e di più bassi). Per fare ciò, è necessario fare scorta di attrezzature speciali che aiutano a formare la cresta ( letto alto) e copritelo. Ciò garantisce una raccolta anticipata e una raccolta tardiva durante i freddi mesi autunnali.

Anche la piantagione di tuberi su agrofibra è ampiamente utilizzata per i letti; ciò offre numerosi vantaggi:

1. Niente erbacce.
2. I “baffi” non crescono.
3. L'acqua in eccesso si raccoglie sotto l'agrofibra stesa, il che significa che non ci sono lumache, grilli talpa o formiche.
4. La raccolta e la lavorazione ordinaria dei cespugli di fragole sono facilitate.

• Condizioni di crescita per appendere le fragole

Questa tecnologia rende possibile la coltivazione organica fragole pure senza ulteriori problemi, solo che le piantine non vengono piantate in cassette o aiuole, ma in appositi sacchi riempiti di terra e appesi all'aperto o al chiuso.

Questo metodo facilita la raccolta e ne migliora la qualità grazie al fatto che non c'è contatto con il terreno. Le condizioni principali per tale coltivazione includono l'alimentazione periodica delle fragole, garantendo un'illuminazione e una ventilazione sufficienti delle piante. È necessario tenere conto di altri fattori inerenti coltivazione in serra fragole (irrigazione, temperatura dell'aria, ecc.).

• Coltivare le fragole secondo Mittleider

Condizioni di base del metodo:

1. Terreno aperto.
2. Letti stretti sotto forma di scatole senza fondo, riempiti con terreno multistrato.

Concime speciale per piantine composti minerali, introdotto nel terreno in modo frazionato e sequenziale. Ciò garantisce un'alimentazione equilibrata e sviluppa la resistenza delle piante ai microrganismi, alle intemperie e alle erbe infestanti e aumenta la produttività.

Vantaggi di questa tecnologia:

1. Argotecnica minima.
2. Costi di irrigazione ridotti.
3. Ridurre il numero di erbe infestanti.
4. Meno tempo dedicato alle cure.

Le piante ricevono l'intero set nutrienti, il che significa che vengono raccolte più fragole: diversi raccolti all'anno. La tecnica è rilevante per quasi tutte le condizioni climatiche.

• Tecnologia israeliana per la coltivazione delle fragole

La tecnologia si basa su un metodo verticale di coltivazione delle bacche utilizzando la coltura idroponica (non esiste terreno naturale). Le piantine di fragole si trovano in vasche di plastica appositamente progettate riempite con un substrato neutro di origine artificiale. Sono forniti con acqua contenente l'intero set di componenti necessari per la crescita e la fruttificazione di successo delle fragole. Di norma, il sistema per la preparazione, la regolazione della composizione e la fornitura della soluzione è completamente automatizzato.

Questa tecnologia consente di risparmiare spazio occupato dalle fragole sul terreno. Per piantare piantine vengono utilizzate strutture piramidali a più livelli realizzate con qualsiasi materiale disponibile. Il telaio è costituito da assi o fili ricoperti di rete per recinzioni.

La dimensione della piramide viene scelta arbitrariamente, ad esempio l'area è di un metro quadrato, l'altezza della struttura è di 160 cm e l'altezza dei livelli è di 20 cm, a condizione che ciascun livello abbia un perimetro inferiore al precedente . Le piante possono essere piantate negli spazi lasciati tra i livelli e riempite con una miscela nutritiva o terreno. Una tale piramide può ospitare fino a 70 cespugli di fragole.

Piano aziendale per la coltivazione di fragole in vendita: quali sono i costi e come calcolare la redditività e l'utile netto?

• Spese primarie

SU stato iniziale per la coltivazione delle fragole tutto l'anno, è possibile utilizzare una stanza già pronta situata su Cottage estivo. Diciamo che sarà un fienile con una superficie di 20 mq. m., trasformato in serra. Quindi i costi iniziali saranno minimi: fino a 30.000 rubli. Questi includono: l'acquisto di piantine, torba, perlite, film di polietilene di 3 mm di spessore, costi per l'illuminazione, il riscaldamento e gli stipendi dei dipendenti.

• Il modo più semplice per crescere

Dal film sono realizzati sacchi: contenitori alti con bordi saldati, con una sezione circolare fino a 20 cm, riempiti di terra con l'aggiunta di fertilizzanti minerali, la parte superiore del sacco è legata con spago. Successivamente, nella serra, i "letti" particolari si trovano al ritmo di 3 pezzi ciascuno metro quadro. Ogni sacchetto dovrebbe avere 8 fessure con una distanza tra loro di 18 cm, in esse vengono piantate le piantine. Il sistema di irrigazione sarà costituito da bottiglie di plastica sospese sopra ciascun “letto”. Diversi tubi sottili vengono fatti passare da ciascuna bottiglia alla borsa.

• Calcolo del profitto

Puoi ottenere tre raccolti all'anno: 1 mq. darà circa 30 kg di fragole.

Quindi tra un anno sarà:

20 x 30 = 600 kg da un raccolto.

600 x 3 = 1800 kg per tutto l'anno.

Il costo di un chilogrammo di bacche varia a seconda della stagione: 200 rubli in estate, 550 rubli in inverno.

Una delle bacche più deliziose, sane e amate da tutti sono le fragole. È ricco di vitamine e microelementi, grazie ai quali possiamo aumentare la nostra immunità e proteggere il corpo da raffreddori e varie infezioni. In questo articolo daremo uno sguardo più da vicino a come coltivarlo con successo bacche sane a casa, conosciamo i segreti di base della tecnologia agricola.

Le fragole hanno trovato il loro uso nella gente e medicina ufficiale. Aiuta nel trattamento varie malattie. Le fragole sono anche ampiamente utilizzate in cosmetologia per maschere e creme nutrienti, nonché nello sviluppo di vari tipi di alimenti dietetici.

In cucina le fragole vengono utilizzate per preparare marmellate, dolci, pasticceria varia, ma anche per produrre vini e liquori. Le fragole sono particolarmente utili nella stagione fredda, quando siamo soggetti al raffreddore. Le fragole ricostituiscono con successo le carenze vitaminiche nel corpo e il tè con marmellata di fragole può immergerti nell'euforia della felicità e della beatitudine!

Puoi anche chiamare fragola pianta universale, perché quando una corretta tecnologia agricola Puoi ottenere la sua fruttificazione durante tutto l'anno. Pertanto, questa pianta può essere coltivata con successo a casa sul davanzale di una finestra.

Esistono due modi per aiutare a coltivare le fragole in casa: 1 - in vari contenitori sulla finestra, 2 - in buste di plastica in locali appositamente adibiti a tali scopi.

Diamo uno sguardo più da vicino a ciascuno di questi metodi e scopriamo cosa è necessario fare per il corretto sviluppo e fruttificazione di questa pianta in casa.

L'ampia varietà di varietà di fragole conosciute oggi è divisa in due tipi principali: cespuglio e ampeloso. A seconda del tipo di fruttificazione, le fragole possono essere rifiorenti e monoportanti.

Varietà di fragole rifiorenti condizioni favorevoli sono in grado di dare frutti tutto l'anno, poiché ne dipendono poco ore diurne e le varietà a frutto singolo producono un solo raccolto a stagione.

Naturalmente, per coltivare fragole sul davanzale di una finestra a casa, è più adatta una varietà di fragole pendenti rifiorenti, che non è troppo esigente in termini di luce. I cespugli di tali fragole piantati in vasi di fiori iniziano a dare i loro frutti entro due mesi. Per la coltivazione in casa, la varietà migliore è "Ginevra", caratterizzata da un'elevata resa e da una rapida maturazione. Anche le varietà senza barba "Home Delicacy", "F-SSH1" ecc. Si sentono bene sul davanzale della finestra. Puoi anche coltivare la famosa varietà da giardino "Queen Elizabeth".

Per le fragole è adatta qualsiasi miscela di terreno universale per fiori o verdure, acquistata presso il negozio. Puoi anche cucinare terreno adatto da soli. Per fare questo, devi prendere il terreno forestale (preferibilmente di conifere), humus e sabbia in parti uguali.

I requisiti principali delle fragole per il terreno sono scioltezza e umidità sufficiente. Va notato che se prendi il terreno dal giardino, potrebbe essere infetto dal nematode della radice. Pertanto, prima dell'uso, deve essere cotto a vapore per uccidere i parassiti e anche accuratamente versato con una soluzione rosa di permanganato di potassio. Dopo questa procedura, in una settimana puoi iniziare a piantare piante.

È necessario aggiungere il drenaggio sul fondo dei contenitori per piantare fragole, poiché alla pianta non piace l'acqua stagnante. Mattoni rotti, piccoli ciottoli o argilla espansa possono fungere da drenaggio.

Se coltivi varietà di fragole rifiorenti nel tuo giardino, puoi usarle per piantare sul davanzale della finestra. Per fare questo in autunno, devi scavare il numero richiesto di cespugli e metterli in un contenitore, cosparso di terra, e tenerli in un luogo fresco e buio per due settimane per fornire alla pianta il periodo di riposo necessario. Successivamente, le fragole devono essere piantate in contenitori pre-preparati con terreno. La semina va effettuata in modo che il rizoma della pianta sia per metà sepolto nel terreno.

Le radici troppo lunghe possono essere tagliate in modo che non si pieghino nella buca e, dopo questa procedura, per un rapido recupero, la pianta può essere posta in una soluzione calda di eteroauxina a 20 gradi per 3-4 ore. Per preparare la soluzione utilizzare 1 compressa ogni 5 fogli d'acqua. Le piante vengono annaffiate con la stessa soluzione dopo la semina nel terreno, il che favorisce una migliore sopravvivenza e stimola la crescita del sistema radicale.

Puoi anche acquistare piantine di fragole da aziende agricole speciali specializzate nella coltivazione di fragole, oppure puoi coltivare tu stesso le fragole dai semi.

Gli allevatori moderni hanno sviluppato varietà speciali di fragole da interno, le cui piantine vengono coltivate da semi. La varietà più adatta per tale coltivazione è la varietà Supreme. Il peso di questa fragola è di 5-7 grammi, l'ovaia appare 4 mesi dopo la germinazione.

Per la semina, preparare ciotole speciali con terreno ben inumidito. I semi seminati vengono leggermente cosparsi di terra, leggermente compattati e ricoperti da una pellicola trasparente. Quando compaiono i germogli, rimuovi la pellicola e posiziona le piantine sulle finestre a sud o sud-est.

Dopo che appaiono due foglie vere, le piante vengono piantate in una grande ciotola. Per sviluppo normale le piante richiedono un volume del contenitore di almeno 3 litri.

Per raccogliere il massimo raccolto di fragole dal davanzale della finestra, è necessario creare condizioni adeguate per la sua normale crescita e sviluppo.

Le piante vanno posizionate sulle finestre meridionali o sud-orientali, e in inverno le piante vanno illuminate con lampade fluorescenti. Per il normale sviluppo delle fragole sono necessarie 12 ore di luce diurna. Puoi leggere in dettaglio come creare correttamente un'illuminazione artificiale aggiuntiva nell'articolo "".

Temperatura ottimale per la coltivazione delle fragole è di 18-20 gradi. Se la temperatura è inferiore, è necessario fornire un riscaldamento aggiuntivo con riscaldatori elettrici.

Le fragole richiedono umidità del suolo e dell'aria, quindi devono essere annaffiate regolarmente, evitando un'eccessiva umidità, e spruzzate con uno spruzzatore. Tuttavia, è importante non esagerare: l'irrigazione eccessiva può portare a malattie fungine.

Le piantine di fragole rispondono bene diversi tipi concimazione Devono essere eseguiti almeno due volte al mese. Per concimare puoi usare universale fertilizzante complesso Per piante da interno oppure utilizzare un fertilizzante speciale per le fragole. In caso di eccedenza fertilizzanti azotati la pianta produrrà solo massa verde a scapito dei frutti.

Affinché la pianta produca bacche, il terreno deve contenere una quantità sufficiente di ferro. Per aumentarlo si può conficcare un chiodo arrugginito nel terreno, ma per sicurezza è meglio utilizzare una soluzione speciale per spruzzare foglie contenente composti organici di ferro, che può essere acquistata presso un negozio di fiori specializzato.

Quando le fragole iniziano a maturare, possono essere attaccate acaro del ragno o marciume grigio. Ai primi segni di danno, le piante devono essere spruzzate con tintura all'aglio, che viene preparata come segue: schiacciare 2 spicchi d'aglio, versare 100 g acqua calda, lasciare agire per 2 ore, quindi filtrare e applicare sulle piante utilizzando un flacone spray.

Durante crescita attiva sulla pianta crescono dei viticci, che devono essere legati ad una rete di nylon o a tralicci appositamente installati per fornire alle giovani piante una normale quantità di luce. Puoi coltivare con successo piantine dai viticci di fragola. Per fare questo, una giovane rosetta di foglie viene cosparsa di terra e inumidita, e dopo aver radicato viene separata dalla pianta madre.

Avendo padroneggiato semplici tecniche agricole per coltivare fragole in casa, puoi provare a coltivare questa bacca non solo per propri bisogni, ma anche in vendita, utilizzando la tecnologia di coltivazione delle fragole in sacchetti di plastica.

Per creare una piantagione di fragole hai bisogno di molto spazio. Una dispensa è la più adatta per tali scopi. Il numero di sacchi di piantine che potranno essere collocati dipenderà dalle sue dimensioni. Puoi progettare scaffali speciali per posizionare le borse su più livelli e risparmiare spazio. La stanza deve essere mantenuta alla temperatura e all'illuminazione richieste in conformità con gli standard discussi sopra. È necessario installare la ventilazione per garantire il movimento dell'aria nella stanza.
I letti possono essere disposti sia in orizzontale che in verticale, tutto dipende dalla quantità di spazio libero nella stanza.

Preparazione dei sacchetti per le piantine

Per le borse abbiamo bisogno di polietilene denso, preferibilmente rinforzato. I sacchetti dovranno avere un diametro di 16-20 cm.

I sacchetti di plastica sono riempiti con una miscela di terra appositamente preparata, la cui composizione è stata discussa sopra. Le borse sono legate strettamente in alto. Quindi, a tua discrezione, vengono appesi verticalmente o posizionati orizzontalmente, come ti è più conveniente.

Nel polietilene vengono realizzati dei tagli lunghi 6-8 cm secondo uno schema a scacchiera ad intervalli di 20-22 cm e in essi vengono posizionati dei cespugli di fragole.

Innaffiare una piantagione di fragole

Annaffiare le piantagioni in sacchi è estremamente scomodo, inoltre, attraverso di essi, il livello di umidità del suolo non è visibile. Pertanto, per l'irrigazione è possibile utilizzare uno speciale sistema di irrigazione disegno molto semplice.

Per farlo devi prendere due litri bottiglie di plastica, che vengono fissati sopra i sacchi di piantine. Ogni bottiglia viene fornita con 4-5 tubi (è possibile utilizzare medico IV), le cui estremità sono forate attraverso il polietilene in sacchi ogni mezzo metro. Nelle bottiglie viene versata l'acqua, che penetra gradualmente nel terreno attraverso dei tubi. Affinché l'acqua possa defluire liberamente dalle bottiglie, è necessario praticare ulteriori fori nella parte superiore. Questo sistema di irrigazione fornisce perfettamente ai letti un'umidità regolare, l'importante è non dimenticare di aggiungere acqua alle bottiglie. Come dimostra la pratica, una borsa standard lunga 1 metro richiede fino a 2 litri di acqua al giorno.

Prendersi cura delle aiuole di fragole in sacchetti è esattamente come prendersi cura delle piante sul davanzale della finestra. Devono essere forniti di luce, umidità e calore sufficienti. La concimazione viene effettuata due volte al mese e durante la fioritura è necessario fornire l'impollinazione artificiale. Questo può essere fatto manualmente o utilizzando un ventilatore, accendendolo alla potenza più bassa e dirigendo il flusso d'aria verso le piante da fiore.

Conclusione

Coltivare fragole in casa è un'attività molto divertente e utile, grazie alla quale tu e la tua famiglia riceverete vitamine fresche nella stagione invernale, e vasi di fiori con bacche posti sui davanzali decoreranno l'interno del vostro appartamento, aggiungendo un gusto speciale e profumo d'estate.

Avendo padroneggiato i principi della tecnologia agricola per la coltivazione delle fragole in casa, puoi anche ottenere un'ulteriore fonte di reddito, che col tempo può trasformarsi in un buon affare. Dopotutto, le fragole sono richieste tutto l'anno, poiché sono una buona fonte di vitamine e bacca deliziosa, e non è affatto economico, anche d'estate durante il periodo di maturazione stagionale in piena terra.

Vi auguriamo successo e un raccolto abbondante!

Fragole sul davanzale della finestra. video