Si possono dividere in 3 tipologie: a barbabietola cilindrica, sferica e a foglia. Alla tipologia sferica appartengono le seguenti varietà:
Forma piatta: striscia di Gribov, miracolo precoce, ecc.;
Forma rotonda: Detroit Dark Red, Red Ball, ecc.
Stagione di crescita varietà a maturazione precoce dura 50-80 giorni, ma la loro qualità in termini di gusto è inferiore ad altre varietà. In Russia, le più diffuse sono le varietà a crescita media di forma sferica. La loro stagione di crescita è di 80-100 giorni. Quando acquisti semi di questo tipo, dovresti prestare attenzione al fatto che tra questi ci sono semi singoli e semi multipli. I secondi sono peggiori perché lo sono le barbabietole semina impropria dovrai diradare, poiché da un frutto possono crescere 3-4 piante.
Varietà precoci di barbabietola
Bolivar
Il periodo dall'emergenza alla maturazione è di 85-105 giorni. La rosetta di foglie è piccola ed eretta. La radice grande e liscia è di forma rotonda e di colore rosso scuro. La polpa è intensamente colorata, non sono presenti anelli visibili. La varietà è destinata al consumo fresco e alla conservazione.
Boltard
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura 75-100 giorni. Il raccolto di radice liscia ha una forma rotonda ed è di colore rosso scuro. La massa del raccolto di radice è di 160-360 g. La polpa è di colore rosso scuro, gli anelli sono poco definiti. Il gusto è buono La varietà è adatta alla lavorazione. La varietà è caratterizzata da lunga conservabilità, resistenza alla fioritura, buone qualità commerciali e resa.
Bonel
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura in media 100 giorni. La rosetta di foglie è eretta. La forma del raccolto di radice è tonda-piatta, il colore è rosso scuro. La polpa è di colore rosso scuro, gli anelli sono poco definiti. Il peso della radice è di 250-300 g. Il gusto è eccellente e la resa è elevata. La varietà è adatta al consumo fresco, all'inscatolamento, alla trasformazione in succhi e alla rimessaggio invernale.
Bordeaux237
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione è in media di 115 giorni. La forma delle radici è rotonda, la testa è piccola, il colore è rosso scuro. La polpa è di colore rosso scuro intenso, tenera, succosa. Il peso della radice è di 230-530 g. Il gusto è buono. La varietà è caratterizzata da buona conservabilità, qualità commerciali, resa e lunga conservabilità.
Appartamento Gribovskaja A - 473
Il periodo dall'emergenza alla maturazione dura 65-99 giorni. La massa della radice è di 180-420 g. La varietà è caratterizzata da elevata resa, resistenza al freddo, resistenza alla fioritura, resistenza ai principali tipi di malattie, buona commerciabilità e buona qualità di conservazione.
Detroit Rubido
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura in media 90 giorni. La forma delle radici è rotonda, livellata, la radice del fittone è sottile. La varietà è caratterizzata da maturazione precoce, lunga conservabilità e idoneità alla lavorazione.
Palla rossa K-250
Il periodo dall'emergenza alla maturazione dura 95-105 giorni. La grande radice vegetale ha una forma rotonda. Il peso della radice raggiunge i 350 g. La polpa è scura, rossa e ha un gusto eccellente. La varietà è adatta per la conservazione a lungo termine. È resistente al freddo.
La palla rossa è migliorata
Il periodo dall'emergenza alla maturazione dura 95-105 giorni. Il peso medio del raccolto di radice è di 300-400 g. La polpa è succosa e tenera, di colore scuro. Gli anelli sono praticamente invisibili. La varietà è caratterizzata da elevata resistenza al freddo, resistenza alla fioritura, ottima conservabilità e produttività.
Leningradskaya arrotondata
Il periodo dall'emergenza alla maturazione dura 85-115 giorni. La forma del raccolto di radici è rotonda. Il peso del raccolto di radici è di 330-500 g. La varietà è resistente al cracking, alla fioritura, alla relativa resistenza alle malattie, alla buona commerciabilità e durata di conservazione e alla resistenza all'umidità temporanea del suolo.
Libero
La forma del raccolto di radice è rotonda, il colore è rosso, il peso è 125-225. La polpa è rosso scuro, praticamente non ci sono anelli. La varietà ha buon gusto, radici uniformi e buona commerciabilità. Da 1 m2 puoi ottenere 1,8-5,8 kg.
Mona
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura in media 105 giorni. La forma del raccolto di radice è cilindrica, il colore è rosso. Il peso è di 200-330 g. La polpa è rosso scuro, succosa, tenera, gli anelli sono poco definiti. Da 1 m2 puoi ottenere 5,5-5,8 kg. Il gusto è eccellente. La varietà è adatta alla lavorazione e alla produzione di prodotti precoci a grappolo.
Incomparabile A-463
Il periodo dall'emergenza alla maturazione dura 69-99 giorni. La forma del raccolto della radice è piatta e arrotondata, il peso è di 170-390 g. La polpa è rosso scuro, il sapore è elevato. La varietà è caratterizzata da buona conservabilità, resa elevata e resistenza al freddo.
Nokhovsky
La forma del raccolto della radice è rotonda, il colore è rosso scuro, il peso è di 150-377 g. La polpa è tenera e molto succosa, di colore rosso scuro. Il contenuto di zuccheri e betanina negli ortaggi a radice aumenta e l'accumulo di nitrati è basso. La varietà è caratterizzata da produttività, buone qualità commerciali, resistenza alla fioritura e lunga conservabilità. Adatto al consumo fresco, alla trasformazione in succhi, alimenti per l'infanzia e alla coltivazione di prodotti in mazzetti.
Rotondo rosso scuro
La forma della radice liscia è rotonda, il colore è rosso scuro, il peso è di 203-680 g. La polpa è succosa e tenera, di colore rosso scuro tinta viola, gli anelli sono debolmente espressi. Il gusto è eccellente. La varietà è caratterizzata da un'elevata resa, una buona conservabilità e una lunga durata di conservazione. Adatto alla coltivazione per la produzione di grappoli.
Opolski
La forma del raccolto della radice è rotonda, di colore rosso scuro, il peso è di 158-438 g. La polpa è tenera, succosa, rosso scuro, gli anelli sono espressi molto debolmente. Il gusto è buono La varietà è caratterizzata da un'elevata resa, resistenza ai principali tipi di malattie, buoni prodotti commerciabili ed è adatta per la conservazione e la lavorazione a lungo termine.
Pablo
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura in media 110 giorni. Il raccolto della radice è liscio, di forma rotonda e di colore rosso scuro. La polpa è tenera, succosa, di colore rosso, non sono presenti anelli. Il peso del raccolto di radici è di 109-180 g. La varietà è caratterizzata da elevata resa, alta qualità commerciale, uniformità dei raccolti di radici, buon gusto, resistenza ai principali tipi di malattie, resistenza alla bullonatura e lunga durata di conservazione. La varietà non necessita di diradamento.
Regala
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura in media 105 giorni. Il raccolto della radice è liscio, ha una forma rotonda ed è di colore rosso scuro. La varietà è soggetta a conservazione a lungo termine. Si distingue per l'eccellente qualità delle radici.
Russo a testa singola
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura 90-100 giorni. La forma del raccolto di radici è rotonda. La polpa è succosa, di colore bordeaux, gli anelli non sono praticamente pronunciati. La varietà è caratterizzata da buona conservabilità, resistenza alla fioritura, uniformità delle radici e lunga conservabilità.
Regalo Skvirsky
Il periodo dall'emergenza alla maturazione è di 84-87 giorni. La forma del raccolto di radice è piatta e rotonda, il colore è rosso scuro. La polpa è rosso scuro con una sfumatura viola. La varietà non necessita di diradamento ed è adatta alla coltivazione per la produzione di grappoli.
Ragazza dalla carnagione scura
Il periodo dall'emergenza alla maturazione dura 95-110 giorni. La rosetta di foglie è eretta. La forma del raccolto di radice è piatta, la testa è piccola, il peso è di 350-550 g. Il raccolto di radice è per metà immerso nel terreno. La polpa è succosa, rossa con una sfumatura viola. Il gusto è eccellente. La varietà è caratterizzata da resistenza alla fioritura, ottima conservabilità e lunga conservabilità.
Resistente al freddo 19
Il periodo dall'emergenza alla maturazione dura 68-97 giorni. Il peso delle radici è di 250-450 g. La varietà è ad alto rendimento, resistente al freddo, ha resistenza alla fioritura, buona commerciabilità e conservazione della qualità.
Varietà di barbabietole di mezza stagione
Palla Cremisi
La forma del raccolto di radici è sferica. La polpa è succosa, di bel colore scuro. Il gusto è buono Il peso del raccolto di radici è di 150-180 g. La varietà è caratterizzata da produttività, uniformità dei raccolti di radici e cottura rapida.
Bona
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura in media 120 giorni. La rosetta di foglie è piccola. Il raccolto della radice è liscio, di forma rotonda e di colore rosso scuro. La polpa è tenera, succosa, intensamente colorata, priva di anelli visibili. La dimensione della testa è nella media. Il peso del raccolto di radici è di 250-280 g. Il gusto è buono. Da 1 m2 puoi ottenere 5,5-6 kg. La varietà è caratterizzata da durata di conservazione e produttività. Consigliato per il consumo fresco, l'inscatolamento e la conservazione.
Bravo
La massa della radice è di 200-780 g. È immersa per 3/4 nel terreno. La polpa è tenera, densa, succosa, di colore rosso scuro, priva di anelli visibili. Il gusto è buono La varietà è caratterizzata da un'elevata resa e da una buona qualità di conservazione.
globo
Il periodo dall'emergenza alla maturazione è di 105-115 giorni. La forma del raccolto di radice è rotonda, la buccia è sottile, la massa del raccolto di radice è di 256-488 g. La polpa è tenera, di colore rosso scuro.
Detroit
Il periodo dalla germinazione alla raccolta è di 100-120 giorni. La forma del raccolto di radice è rotonda, peso 111-212 g. La polpa è di colore rosso scuro, non sono presenti anelli visibili. La varietà è caratterizzata da stabilità della resa, commerciabilità, resistenza al freddo, buona conservabilità, resistenza alla fioritura e uniformità dei frutti. Adatto per l'inscatolamento.
Detroit Nero
Il periodo dalla germinazione alla raccolta è di 100-110 giorni. La forma della radice è rotonda, la polpa è di colore bordeaux scuro. Peso fino a 300 g. La varietà è caratterizzata da un'elevata resa, una lunga durata di conservazione e accumula nitrati meno di altre varietà.
Radice
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura in media 118 giorni. Il raccolto di radice liscia ha una forma rotonda ed è di colore rosso scuro. La varietà è caratterizzata da resistenza alla siccità, resa elevata, conservazione della qualità e lunga durata.
Cilindrico rosso
Il periodo dall'emergenza alla maturazione è di 100-120 giorni. Radice dalla buccia liscia, media lunghezza, forma cilindrica. Il colore è bordeaux scuro, il peso della radice è di 320-520 g. La polpa è tenera, non sono presenti compattazioni nella zona delle vene. La varietà è adatta al consumo fresco, per insalate e sottaceti.
Crosby
La forma della radice è ovale-piatta, il peso è di 500-600 g, il colore esterno è rosso scuro, l'interno è rosso-viola. Il gusto è buono La varietà è caratterizzata da buona conservabilità e resistenza alla fioritura.
Allodola
La forma del raccolto della radice è rotonda, il colore è rosso scuro, il peso è di 140-310 g. La polpa è rosso scuro, gli anelli sono poco definiti. Il gusto è buono La varietà è caratterizzata da resa elevata, lunga conservabilità, buona commerciabilità e resistenza alla fioritura. Riciclabile.
La signora Rouget
Il periodo dall'emergenza alla maturazione è di 85-95 giorni. Gli ortaggi a radice sono lisci, di forma sferica, peso - 200-250 g. Il colore della polpa è rosso scuro, non ci sono anelli, il gusto e la resa sono elevati. La varietà è adatta per la conservazione e la lavorazione a lungo termine.
Mulatto
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione è in media di 120 giorni. La rosetta di foglie è di media grandezza, eretta. Il raccolto della radice è liscio, ha una forma rotonda ed è di colore rosso scuro. La polpa è intensamente colorata e non sono presenti divisioni in zone anulari. La varietà è caratterizzata da una lunga conservabilità.
Odporostkovaya G-1
Il periodo dall'emergenza alla maturazione è di 100-125 giorni. La forma del raccolto di radice è rotonda o rotonda-piatta, il colore è viola scuro. Il peso della radice è di 311-610 g. La polpa è tenera, succosa, di colore bordeaux scuro. La varietà ha una buona conservabilità, un gusto elevato e una buona commerciabilità.
Pronto
La forma del raccolto di radice è rotonda, il peso è di 110-152 g. Il gusto è ottimo. La varietà è caratterizzata da elevata produttività, elevata resa di prodotti commerciabili, uniformità delle radici, resistenza alla fioritura, resistenza ai principali tipi di malattie e buona qualità di conservazione.
nuvole rosse
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura in media 120 giorni. La rosetta di foglie è grande e disposta verticalmente. La radice è liscia, di forma rotonda e la buccia è rosso scuro. La polpa è intensamente colorata, non sono presenti divisioni in zone anulari. La varietà è adatta per la conservazione a lungo termine e cresce bene in zone asciutte.
Rifare
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura in media 118 giorni. Il raccolto di radice è brutto e ha una forma rotonda. Il colore è rosso scuro. La varietà è caratterizzata da resistenza alla siccità, lunga conservabilità e buona qualità di conservazione.
Razzo
Il raccolto della radice è liscio, lungo, di forma cilindrica, del peso medio di 220 g. Non sono presenti anelli sulla polpa, le caratteristiche gustative sono ottime. La varietà è resistente alla fioritura.
Scarlatto Supremo
Le verdure a radice sono rotonde, allineate. Il colore degli ortaggi a radice è ciliegia scuro. La polpa è succosa e il sapore è ottimo. La varietà è caratterizzata da elevata produttività, elevata resa di prodotti commerciabili e resistenza alle malattie.
Sopata
La forma del raccolto è cilindrica, la punta è smussata, il peso è di 150-400 g. I raccolti di radice sono immersi per metà nel terreno. La polpa è dolce e tenera, di colore rosso intenso, gli anelli sono quasi invisibili. La varietà è adatta per piantagioni ispessite ed è caratterizzata da un'elevata resa.
Khavskaya
Il periodo dall'emergenza alla maturazione è di 95-115 giorni. La forma del raccolto di radice è rotonda e rotonda-piatta, il peso è di 300-500 g. La polpa è tenera, succosa, di colore rosso scuro con una sfumatura bordeaux. La varietà è adatta al consumo fresco e all'inscatolamento. Ha una buona qualità di conservazione.
Cilindro
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione è di 110-115 giorni. La forma del raccolto della radice è cilindrica, il colore è rosso scuro, il peso è di 250-600 g. La polpa è rosso scuro, non sono presenti anelli. Il gusto è eccellente. La varietà è destinata all'inscatolamento, allo stoccaggio e alla lavorazione a lungo termine. Le verdure a radice vengono facilmente estratte dal terreno e cotte rapidamente. La produttività della varietà è elevata.
Varietà di barbabietola tardiva
Bicore
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione è in media di 125 giorni. La rosetta di foglie si trova verticalmente. La forma del raccolto di radice è rotonda, non ci sono anelli visibili. La varietà è caratterizzata da elevata resa, resistenza alla siccità, fioritura e lunga durata.
TSCA a due teste di serie
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura in media 125 giorni. Il raccolto della radice è liscio, di forma rotonda e di colore rosso scuro. La polpa è tenera e succosa. Il gusto è buono e non cambia durante tutto il periodo di conservazione. Il peso raggiunge i 570 g. I raccolti di radice sono allineati per forma e dimensione. La varietà ha una buona conservabilità, una buona resistenza alle malattie e un'elevata resa.
Appartamento egiziano
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura 110-128 giorni. La forma del raccolto di radice è piatta, il colore è rosa-rosso. La polpa è succosa e tenera. La massa del raccolto di radici è di 320-520 g. Il gusto è nella media. La varietà è caratterizzata da un'elevata resa ed è adatta per la conservazione a lungo termine.
slavo
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione dura 125-130 giorni. La forma del raccolto di radice è cilindrica, lunghezza 10-15 cm. La polpa è dolce, succosa, rosso scuro. Il raccolto di radice è immerso nel terreno per un quarto e può essere facilmente estratto. La buccia è sottile e facile da sbucciare. La varietà è caratterizzata da resistenza ai principali tipi di malattie e buona conservabilità.
La barbabietola rossa è uno degli ortaggi più famosi ed è conosciuta da molto tempo. Per ottenere un buon raccolto di queste radici adatte al rimessaggio invernale, è necessario scegliere le varietà giuste. Esistono numerose varietà di barbabietole e quando si sceglie è necessario tenere conto del fatto che sono suddivise in base al tempo di maturazione, all'adattabilità a un clima particolare, al terreno e ad altre caratteristiche della coltura.
Per la preparazione possono essere utilizzate solo le migliori barbabietole deliziose insalate, zuppe, borscht, antipasti, vinaigrette e sottaceti.
Le barbabietole sono divise in 3 gruppi in base al periodo di maturazione: precoce, media, tardiva.
Le migliori varietà scure di barbabietola rossa senza anelli luminosi
Varietà precoci
Le varietà precoci di barbabietola permettono di gustare molti piatti a base di questo gustoso ortaggio in estate, subito dopo la raccolta dei frutti. La verdura può essere consumata senza trattamento termico. La semina dei semi in tali varietà avviene prima di altre e la raccolta avviene in 75-110 giorni.
Bordeaux237
Varietà bordolese 237È una delle varietà di barbabietola resistenti al freddo più famose. La maturazione di questa varietà avviene in 99-120 giorni. I frutti sono di media grandezza, di forma rotonda. Il sapore è gradevole, dolce, caratteristico di questo ortaggio. La carne è rosso scuro. Una volta congelato, il gusto non viene perso. Le barbabietole hanno una lunga durata (più di sei mesi). Adatto per la semina prima dell'inverno. Non suscettibile a parassiti e malattie.
Modana
Varietà Modana Le barbabietole rosse di Modana hanno frutti puliti e belli dalla forma rotonda. Varietà senza anelli luminosi. Il colore della varietà è scuro, bordeaux-ciliegia. Il peso raggiunge i 130-260 grammi. La polpa è gradevole al gusto, dolciastra. Viene coltivato utilizzando piantine. Dal momento della semina delle giovani piante fino al raccolto passano 68-85 giorni. La varietà è resistente al freddo, senza pretese e resistente alle malattie. Adatto alla raccolta in mazzi e alla lavorazione. Non dura a lungo.
Paolo F1
Varietà Pablo Varietà dolce e a maturazione precoce. I frutti sono di forma rotonda. La dimensione è la stessa. Peso 195-380 grammi. La pelle è sottile. Ortaggio a radice senza anelli luminosi. La polpa è ricca di colore, rosso scuro. La raccolta dei frutti è irregolare, a partire da 85-95 giorni. La varietà è facile da usare e può essere conservata per diversi mesi. Le varietà di barbabietola scura sono ideali per preparare la vinaigrette.
Varietà Boemia Si riferisce alle varietà di barbabietola scura. La forma è rotonda. Il colore è uniforme, bordeaux scuro. Varietà senza anelli luminosi. Il sapore è dolce, tenero e molto succoso. I raccolti di radice maturano in 77-83 giorni. La barbabietola di questa varietà è resistente alle malattie e si conserva bene. Non perde né l'aspetto né il sapore durante la conservazione.
Detroit
Varietà di Detroit Varietà resistente al freddo e a maturazione precoce. Durante le gelate primaverili non gela. Pianta durante crescita attiva impegnativo per l'irrigazione. Barbabietole rosse senza anelli luminosi. I frutti sono piccoli e piccoli. Il peso raggiunge i 210 grammi.
La forma è pulita e rotonda. La raccolta è massiccia e avviene il 105-110° giorno. La varietà non è suscettibile alle malattie. Durante l'alimentazione, la dimensione del frutto aumenta.
Boltardi
Varietà Boltardi Precoce, ad alto rendimento, freddo varietà resistente. Le colture di radici sono resistenti al gelo. La polpa è succosa, saporita, di colore rosso scuro. Sul taglio sono visibili anelli radiali. Peso medio 160 grammi. I frutti sono lisci, di forma ben rotonda.
La varietà è ben conservata, non teme il gelo ed è resistente alla maggior parte delle malattie. Semina primaverile al coperto è adatta alla raccolta a grappolo. A semina tardiva, raccolto può essere conservato per l'inverno per 3-5 mesi.
Appartamento egiziano
È famoso per i suoi frutti grandi (oltre 500 grammi). La polpa è viola-bordeaux. Sono visibili piccoli cerchi radiali. Il gusto è dolce, succoso, ideale per la vinaigrette. La maturazione della varietà Egyptian Flat avviene in 90-100 giorni. La varietà è resistente alla siccità e può essere conservata per più di sei mesi.
Germoglio singolo, cresciuto da piantine. Le barbabietole hanno una forma cilindrica. Il peso raggiunge i 300 grammi. La raccolta avviene dopo 105-115 giorni. Questa varietà di barbabietola è adatta alla raccolta in mazzi e alla lavorazione.
Varietà medie
Queste varietà tollerano facilmente la semina invernale. La siccità estiva non danneggia la formazione dei frutti. La durata di conservazione è più lunga di quella delle varietà precedenti. Le varietà di mezza stagione sono suddivise in diverse tipologie e quando si scelgono i semi è necessario tenere conto di tutte le caratteristiche della varietà.
Borsch
Varietà Borschevaya La barbabietola Borscht è adatta alla coltivazione su qualsiasi terreno. La polpa è gradevole al gusto, morbida, di colore cremisi scuro. Nessun anello luminoso. A volte compaiono piccoli cerchi radiali bianchi. Frutta stessa misura, piccolo. Il peso del frutto è di 230-500 grammi. La pelle è sottile. Matura in 98-104 giorni.
Con una buona alimentazione è possibile raccogliere fino a 9 chilogrammi di frutta per metro quadrato. Puoi seminare in estate o prima dell'inverno. Adatto per la preparazione di succhi di verdura, primi piatti, snack, insalate.
gastronomia
Le barbabietole da gastronomia sono varietà universali e resistenti al freddo. I frutti della varietà Delicatesnaya vengono utilizzati per bollire, preparare vari piatti, preparazioni e consumo fresco.
La maturazione avviene a 95 giorni. Le barbabietole sono piccole. Forma rotonda. La pelle è liscia e sottile. La barbabietola rossa è una varietà scura e ha la polpa di ciliegia scura. Non ci sono anelli radiali.
Man mano che cresce, diversi germogli iniziano a fiorire, ma ciò non ha praticamente alcun effetto sul volume del raccolto. La verdura viene conservata per lungo tempo. Versatile da usare. La varietà è adatta alla Russia centrale e cresce bene con tempo fresco.
Opolskaja
Barbabietola Opolskaya Varietà di mezza stagione che ama l'umidità. La forma del frutto è oblunga. La pelle è sottile. Il gusto è leggermente dolce. Sul taglio sono visibili anelli sottili. All'inizio della crescita, la varietà richiede un'irrigazione tempestiva e abbondante. Durata di conservazione fino a sei mesi. La qualità commerciale e il gusto non cambiano durante la conservazione.
Incomparabile A 463
È ad alto rendimento, varietà senza pretese barbabietole. I frutti sono grandi, di forma tondeggiante. La parte superiore è rosso-grigio. La polpa è di ciliegio scuro, saporita, succosa. Varietà senza anelli luminosi. Puoi rimuovere fino a 9 chilogrammi di frutta per metro quadrato.
Il raccolto resiste facilmente allo svernamento e non perde la sua qualità. La stagione di crescita dura 100 giorni. La barbabietola rossa di questa varietà non è danneggiata da parassiti e malattie.
Mulatto
Varietà Mulatto Presenta deliziose e frutti grandi. Le barbabietole hanno una forma sferica. Il peso raggiunge i 500 grammi. La polpa è di colore rosso uniforme, senza anelli chiari, morbida, saporita. Il colore non cambia durante la cottura. Il raccolto viene conservato per tutto l'inverno.
La raccolta avviene 115-120 giorni dopo la semina. Da un metro vengono raccolti fino a 7,5 chilogrammi di frutta. Atterraggi anticipati possono essere venduti in mazzi.
Resistente al freddo 19
varietà Resistente al freddo 19 Resistente al freddo, medio varietà precoce. La maturazione tecnica delle radici avviene in 65-76 giorni. La forma è tonda-appiattita. Il colore delle barbabietole è rosso scuro. La pelle è liscia. Peso 150 - 230 grammi. La polpa è molto gustosa, succosa e tenera. La varietà è adatta alla coltivazione a grappolo. La conservabilità del frutto è buona. Puoi seminare in primavera e prima dell'inverno.
Boyarina
Varietà Boyarynya Varietà ad alto rendimento e di mezza stagione. Il raccolto di radici ha una forma sferica. Peso 210-350 grammi. Aumenta con l'alimentazione tempestiva.
Varietà tardive
Queste varietà hanno un lungo periodo di crescita. Sono resistenti al gelo primaverile e periodo autunnale e caldo d'estate. Le verdure vengono conservate in un luogo fresco fino al raccolto successivo. La perdita di peso e di aspetto è insignificante.
Rinnova
Varietà Rinnova Le barbabietole Renova sono famose per il loro raccolto abbondante. La forma è cilindrica. La pelle è sottile, rosa scuro. La polpa è rosso-viola. I frutti non hanno odore di barbabietola. Il gusto è gradevole. Il peso del frutto raggiunge i 390 grammi. La varietà è resistente al freddo e poco impegnativa per il clima e le condizioni di crescita.
Scatto singolo
Varietà a germoglio singolo buona cura permette di rimuovere fino a una tonnellata di radici da cento metri quadrati di terreno. Dal momento in cui i semi germinano fino alla completa maturazione dei frutti trascorrono 130 giorni. In un luogo fresco, la verdura può essere conservata fino a sei mesi. Peso medio 450-550 grammi.
Il gusto è gradevole e succoso. La polpa è bordeaux scuro. La pelle è sottile. La forma è tonda e piatta. Le cassette possono essere utilizzate per coltivare piantine. La varietà non è suscettibile alle malattie.
Cilindro
Varietà di cilindri Le barbabietole Red Circle prendono il nome dalla loro forma cilindrica. La pianta è resistente al freddo e al calore. Matura in 101-120 giorni. Si raccolgono da cento metri quadrati fino a 120 chilogrammi di frutta. La dimensione delle radici è piccola. Ma con buona cura raggiunge i 700 grammi. Lunghezza 25-32 centimetri.
Il gusto è gradevole, succoso, inodore. Il colore è brillante, senza anelli luminosi. La pelle è sottile. Il raccolto raccolto viene conservato per un massimo di 9 mesi. Malattie, parassiti, gelo e caldo non sono un problema per questa varietà.
Varietà Matrona Sedek È una varietà tardiva. La barbabietola rossa è una varietà scura. Gli anelli sono debolmente definiti. La forma del frutto è tondeggiante. Il peso raggiunge i 300 grammi. Il gusto è pronunciato. I frutti sono adatti alla conservazione a lungo termine e non perdono la loro qualità.
Cittadella
Cittadella della varietà La barbabietola rossa Citadela è una varietà a maturazione tardiva. La lunghezza è nella media. La forma è cilindrica. La polpa è brillante, senza anelli luminosi. Il gusto è quello della barbabietola. A corretta conservazione rimane fino a maggio. Aspetto ed il gusto rimane praticamente invariato.
Puoi anche selezionare le varietà: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Vodan F1, TSHA a due semi, Bolivar, Crimson Ball, Nokhovski, Tsaritsa F1, Resistente al freddo, Bettollo F1, Bona, Bordeaux a seme singolo, Globus, Boro F1, Zhukovchanka, Libero, Subeto F1, Signora, Ideale, Demetra. Si distinguono per l'ottimo gusto e la versatilità nel consumo.
Varietà per la regione di Mosca
Per la Russia centrale, puoi scegliere alcune varietà di barbabietole, quali, quando cura adeguata Dare meraviglioso raccolto ortaggi a radice di alta qualità.
Le varietà precoci per la regione di Mosca includono: Red Ball, Vodan, Detroit, Pushkinskaya Ploskaya, Bordeaux-237, Boltardiran, Gribovskaya Ploskaya, Mulatka, Slavyanka. Le barbabietole di queste varietà maturano in 2,5-3,5 mesi.
palla rossa
Varietà Palla rossa Varietà alimentare precoce. La semina è fatta all'inizio della primavera. La raccolta avviene in 68-72 giorni. Il peso del raccolto di radici è di 150-250 grammi. La polpa è molto succosa, di colore rosso scuro. Gli anelli sul taglio sono debolmente espressi. Vengono raccolti 3-6 chilogrammi di radici per metro quadrato.
Varietà Vodan F1 Precoce e ad alto rendimento varietà ibrida. L'ibrido matura in 78-82 giorni. La forma è rotonda, liscia, la coda è sottile. Il colore è rosso scuro, senza anelli luminosi. Il peso degli ortaggi a radice è di 220-500 grammi. Il gusto è pronunciato e succoso.
I migliori voti medi: Eclipse, Bohemia, piatto egiziano, Don piatto, A-463, Bona, Resistente al freddo-19, Matrona, Monocle, Patrick. Le colture di radici sono resistenti al freddo e alla siccità. Ben tenuto.
Eclissi di varietà
Mezza stagione. La barbabietola ha forma ovale-cilindrica allungata con forma smussata, tonda o leggermente ricurva. La polpa è rosso-viola, tenera, succosa.
Le varietà tardive includono: Ataman, Podzimnyaya, Tsilindra, Bordeaux a seme singolo, Renova, Roket, Bettina, Larka. I semi di queste varietà dovrebbero essere seminati nella tarda primavera.
Medio tardivo, ideale per la regione di Mosca. Tollera facilmente il gelo e non ama l'umidità. La maturazione avviene a 120-130 giorni. La forma è cilindrica. Il peso del frutto è di 200-300 grammi. Il colore del raccolto di radice è rosso scuro. La polpa è priva di anelli leggeri, tenera e succosa. Il gusto è eccellente. La varietà è facile.
La polpa di queste varietà si distingue per la sua tenerezza e succosità. I frutti non sono destinati alla conservazione a lungo termine.
Varietà per gli Urali
Per gli Urali, le varietà migliori sono: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Odnorostkovaya, Bravo, Crimson Ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett Supreme, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux a seme singolo, Bordeaux 237, Bona , Mulatka, Virovskaya a seme singolo, Crimson Globe, Incomparabile A-463, Podzimnyaya A-474, Rouzette F1, Rotondo rosso scuro, Khrobry (Coraggioso), Resistente al freddo 19, Cilindro.
Varietà scura Germoglio singolo - a maturazione precoce e produttiva. Il periodo vegetativo è di 80-130 giorni. Caratteristica distintiva le varietà sono frutti con uno e due semi. La forma è tondeggiante-piatta o tondeggiante. Peso 300-600 grammi. Il colore è ricco, bordeaux scuro. La polpa è gustosa, succosa e tenera. Si conserva a lungo.
Bicore
è produttivo varietà di mezza stagione barbabietole. Varietà dolce. Il colore del frutto è bordeaux scuro. La forma è rotonda e piana. Peso 210-350 grammi. La polpa è brillante, senza anelli luminosi, saporita, succosa. Si raccolgono circa 6 chilogrammi di frutta per metro quadrato.
Germoglio singolo, cresce in 95-100 giorni. Il peso raggiunge i 300 grammi. La forma è ovale-rotonda. La polpa è dolce, saporita, rosso scuro. La varietà è facile da coltivare, resistente al freddo e non teme le malattie.
Bon Bon F1
Varietà Bon Bon F1 Questa è una varietà di barbabietola a maturazione media. La stagione di crescita è di 120 giorni. La polpa del frutto è di colore rosso vivo, senza anelli chiari, e saporita. La forma è rotonda, con buccia sottile. La semina avviene da aprile a metà luglio.
Queste varietà tollerano facilmente sbalzi di temperatura improvvisi e climi freddi. Con la dovuta cura, il raccolto è molto abbondante.
La raccolta si protrae fino alla fine di settembre. Quando si pianta in primavera, all'inizio della crescita, si consiglia di utilizzare materiale di copertura.
Varietà per la Siberia
Le varietà più adatte al clima siberiano sono: Sibirskaya Ploskaya, Podzimnyaya, Red Ice, Mashenka, Krasny Bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Resistente al freddo, Pablo, Cilindro.
Piatto siberiano di barbabietola rossa
Una varietà precoce, matura in 98-100 giorni. La forma è piatta. La barbabietola rossa è una varietà scura e ha un colore rosso-viola. Peso 200-400 grammi. Il gusto è eccellente. La varietà è resistente al freddo e alle malattie.
Varietà Podzimnyaya Varietà medio-precoce. La forma è rotonda. Peso 200-400 grammi. Il colore della polpa è bordeaux. La varietà è resistente al freddo, resistente alla maggior parte delle malattie.
Varietà Rosso Ghiaccio
Varietà Rosso Ghiaccio Matura in 100 giorni. La polpa è lucida, con piccoli anelli. Il peso degli ortaggi a radice è di 200-300 grammi. Vengono raccolti 4-5,5 chilogrammi di barbabietole per metro quadrato.
Eroe rosso
Alto varietà produttiva. La forma è cilindrica. La pelle è sottile, rosso scuro. Polpa senza anelli. Peso 200–550 grammi. Produttività per quadrato 8-10 chilogrammi.
Varietà Mashenka Varietà di media stagione e produttiva. Varietà rosso scuro senza anelli luminosi. La forma è cilindrica, liscia. Vengono raccolti fino a 9 chilogrammi di frutta per metro. Il peso del frutto è di 310-600 grammi. I frutti sono molto gustosi. La pianta non è suscettibile alle malattie.
Coltivando barbabietole con piantine, puoi aumentare la probabilità buon raccolto. L'opzione migliore Per la semina viene utilizzato il metodo della cassetta. Con questa piantagione, 1 pianta cresce in una cella separata e non è necessaria alcuna piantagione o diradamento.
A condizioni favorevoli Entro settembre - inizio ottobre puoi raccogliere un raccolto eccellente.
Molto spesso in queste regioni, la semina viene utilizzata prima dell'inverno, quando il terreno è ghiacciato, i semi vengono posti nei letti e in primavera, quando il terreno si riscalda, iniziano rapidamente a crescere.
Varietà dolci per la Russia centrale, regione di Mosca, Siberia: ibrido Pablo, Detroit rotondo, Incomparabile, Cilindro.
Alcune delle varietà più utilizzate e preferite dai giardinieri degli Urali e della Siberia sono: Red Ice, Bicores, Siberian Flat, Mulatto, Red Bogatyr, Mondoro F1, Mashenka, Cilindro Vitale.
Molto richieste sono le varietà scure di barbabietola, adatte alla preparazione di snack vari, succhi, primi e secondi piatti, insalate e preparazioni.
Tutte queste varietà, se eseguite correttamente il lavoro agrotecnico, danno ottimo raccolto frutti di alta qualità.
Barbabietola- Questa è una delle verdure più famose per noi. Tutte le varietà a noi conosciute - barbabietola da zucchero, bietola comune, bietola da foraggio e bietola - hanno un antenato: la barbabietola. Ci è arrivata dall'Assiria e da Babilonia in una forma modificata e con il nome bietola. La forma della radice fu trovata e migliorata dai bulgari del Volga. Attraversando il territorio dove ora si trovano l'Ucraina e la Moldavia, hanno instillato l'amore per i Buryak (questo è un nome bulgaro modificato) residenti locali. E già dalla barbabietola rossa è stato allevato il tipo da foraggio, e dal tipo da foraggio è stato selezionato il tipo da zucchero. Le barbabietole crescono bene in molti tipi di terreno e, con la dovuta cura, possono produrre un ricco raccolto. Non è solo gustoso, ma anche salutare. Il suo succo e la sua polpa sono stati utilizzati per molti secoli nel trattamento di molte malattie. E poiché le persone conoscono le barbabietole da molto tempo, sono state sviluppate molte varietà. Con periodi di maturazione e conservazione diversi.
Varietà precoci di bietola: descrizione delle varietà
Varietà precoci consentono di ottenere radici in tempi brevissimi. Queste varietà sono adatte alla lavorazione e al consumo fresco. Non durano a lungo. Resistente al freddo. La vendemmia viene raccolta da 76 a 111 giorni dalla fase della forchetta.
|
|
|
|
|
|
|
Boltardi– varietà medio-precoce, resistente alla fioritura. Le sue radici sono rotonde, lisce, di colore bordeaux scuro, con un peso fino a 150 grammi. Dà alto e raccolto stabile. Seminata sotto agrofibra può produrre buone barbabietole a mazzetto. Se seminato successivamente, si conserva bene per 3-5 mesi. La polpa è ricca di colore, sapore gradevole, senza anelli radiali. I semi sono multigerminati e richiedono la rottura. Resistente alle malattie. |
 Modana- una varietà di barbabietola precoce che ha un solo germoglio per seme. Pertanto, è perfetto per coltivare barbabietole dalle piantine. Dalla germinazione alla raccolta ci vogliono 67-85 giorni. Le barbabietole sono rotonde, la buccia è liscia, il peso varia da 130 a 280 g. Il raccolto è livellato e in buona presentazione. La polpa dell'ortaggio a radice è molto bella, color ciliegia con una sfumatura bordeaux, senza anelli duri, succosa e tenera. Le cime del raccolto di radici sono piccole. Viene conservato per un breve periodo e senza perdite. Se seminato precocemente tollera bene il freddo primaverile e può essere dissotterrato prima per la produzione di grappoli. La produttività è buona. Raramente è affetto da malattie.
|
Varietà di barbabietole di mezza stagione: descrizione delle varietà
Caratterizzato non solo dalla maturazione successiva, ma anche migliore conservazione, più lungo delle varietà precoci. Hanno una maggiore resistenza alla siccità. Varietà di mezza stagione Tollerano bene lo svernamento se seminati prima dell'inverno.
|
Borschovaja– questa varietà di mezza stagione richiede 97-104 giorni dalla completa germinazione al raccolto. La polpa è succosa, cremisi scuro. Ortaggi a radice della stessa dimensione, i più grandi con buccia sottile. La varietà cresce normalmente a condizioni sfavorevoli, e con una buona alimentazione può produrre fino a 8-9 kg per esemplare metro quadro. Durante le semine estive non va sprecato e, dopo la vangatura, viene normalmente conservato fino alla primavera. Sverna bene se seminato a novembre, prima dell'inverno. |
|
|
|
|
|
|
 Incomparabile A463– una varietà con una stagione di crescita di 100 giorni e radici piatte e rotonde. Che hanno cime rosso-grigie, ciliegia scura e polpa succosa, gusto gradevole. Il taglio è uniforme senza anelli visibili. Molto resistente ai danni della cercospora. Con annaffiature e concimazioni può produrre fino a 8-9 kg di barbabietole per metro quadrato. Viene conservato bene e con perdite minime per tutto l'inverno.
|
Varietà di barbabietola tardiva: descrizione delle varietà
Varietà tardive richiedono quanti più giorni possibili per maturare. Tollerano bene gli sbalzi termici, il caldo, le gelate primaverili e autunnali. Sono conservati bene e perfettamente, a volte fino al nuovo raccolto di barbabietole giovani.
|
|
|
|
|
|
 Rinnova– varietà tardiva, presenta lunghe radici cilindriche. Barbabietola dalla buccia sottile di colore rosa scuro e polpa rosso-viola brillante e dal buon sapore. Il peso di un ortaggio a radice va da 135 a 390 g. Il gusto è gradevole senza un odore specifico. Si conserva bene e a lungo.
|
Le migliori varietà di barbabietola per pieno campo e serre (terreno indoor)
Le varietà migliori per la coltivazione sotto agrofibra saranno quelle che possono crescere a basse temperature, tollerano bene il gelo, sopportano improvvisi cambiamenti climatici e producono bellissimi grappoli. Le seguenti varietà e ibridi soddisfano questi requisiti: Boltardi, Modana, Mulatka.
Nelle aiuole all'aperto crescono bene le barbabietole resistenti alla fioritura, alla peronospora della cercospora e al clima caldo e secco. Dovrebbe rispondere bene all'irrigazione e alla concimazione. Inoltre, tali barbabietole dovrebbero essere conservate a lungo e senza sprechi. Questi sono: Detroit, Opolskaya, Borschovaya, Incomparable A463, Cilindro, Odnorostkovaya, Bordeaux 237.
Il concetto di “migliori varietà di barbabietole” è molto relativo. Per alcuni è importante che non ci siano anelli bianchi; per alcuni - da conservare a lungo; il terzo ama le barbabietole cilindriche, il quarto vuole coltivare una radice dolce. Fortunatamente, gli ibridi e le varietà di barbabietole da tavola si dilettano con la loro varietà e sono in grado di soddisfare i gusti di quasi tutti i giardinieri.
Pertanto suggeriamo di dividere le varietà di barbabietola da tavola secondo le classificazioni più importanti per facilitarvi la scelta varietà adatta(per dimensione, forma, periodo di maturazione, ecc.)
Esistono varietà di barbabietola in base al tempo di maturazione:
-maturazione precoce . I frutti delle varietà a maturazione precoce maturano in circa due mesi: piantati a maggio, e alla fine di luglio si può già raccogliere il primo raccolto! Ma l'unico problema è che un tale raccolto di radici viene conservato piuttosto male, quindi non vale la pena piantare varietà di barbabietole molto precoci. Le migliori varietà precoci di barbabietola rossa– Detroit, Piatto Egiziano, Bona, Palla Rossa, Mulatto, Sangue di Bue, Resistente al freddo 19.
- mezza stagione . L'opzione migliore per i giardinieri che vivono nella zona centrale - coltivazione di barbabietole di mezza stagione (tempo di maturazione - 80-100 giorni). Tali barbabietole si conservano abbastanza bene, hanno rese eccellenti e il loro gusto è più notevole di quelle precoci. Le migliori varietà di barbabietole di mezza stagione: Bordeaux 237, Germe singolo, Incomparabile, Cilindro, Podzimnyaya, Pablo
- maturazione tardiva. Varietà a maturazione tardiva(tempo di maturazione - 100-135 giorni) sono più adatti per la conservazione a lungo termine. Ma il loro principale svantaggio è che nella zona centrale non hanno il tempo di maturare normalmente, quindi vengono piantati varietà tardive barbabietole solo nelle regioni più meridionali.
A seconda della forma, le barbabietole da tavola sono:
Appiattito (piatto egiziano, incomparabile, piatto Nosovskaya, Bona)
Cilindrico (varietà Cilindro, Mona, Ataman, Torpeda)
Rotondo (varietà Pablo, Mulatka, Detroit, Bordeaux 237, Red Ball, Boltardi, Smuglyanka, Kestrel)
Quali sono le migliori varietà di barbabietola da conservare?
Le barbabietole meglio conservate sono le varietà Bordeaux 237, Podzimnyaya, Incomparable, ibrida Pablo F1, Nosovskaya flat.
Quali varietà di barbabietola sono adatte alla semina invernale?
Quali sono le varietà di barbabietola più dolci?
Cilindro (la maggior parte delle varietà di barbabietola cilindriche hanno un alto contenuto di zucchero), Mulatka, Red Ball, Detroit, Incomparable, Smuglyanka, Kestrel.
Le migliori varietà di barbabietole senza anelli luminosi:
Pablo F1, Cilindro, Detroit, Boltardi, Kestrel
Caratteristiche delle varietà di barbabietola con foto e descrizioni
E ora portiamo alla vostra attenzione una descrizione delle varietà di barbabietola rossa: le più popolari, più produttive e richieste oggi.
Barbabietola Pablo F1
La barbabietola più popolare oggi è l'ibrido della selezione olandese Pablo F1. Il suo segreto è combinazione ottimale forma piccola, quasi completa assenza anelli bianchi, sapore dolce e facile da coltivare. Appartiene alla varietà medio-precoce ed è resistente alle condizioni climatiche avverse (freddo, carenza di umidità) e, soprattutto, alla qualità del suolo. Pertanto può essere coltivato in Ucraina, Bielorussia, Moldavia e nelle regioni settentrionali della Russia. Così, Pablo F1 è una delle migliori varietà di barbabietola per gli Urali.
La radice può essere conservata per diversi mesi senza perdere forma e sapore; non tende a rompersi, a schioccare o a fiorire ed è resistente a molte malattie pericolose (ticchiolatura, cercospora, scarabeo della radice). U barbabietola Pablo F1 rosetta diritta, di media grandezza, frutti rotondi, del peso di 100-150 grammi (a volte fino a 200-250 grammi), diametro 10-15 cm, resa media - fino a 7 kg per quadrato. Il colore della polpa è viola bordeaux, la buccia degli ortaggi a radice è bordeaux, liscia e piuttosto sottile. La stagione di crescita è di 100-110 giorni.
Cilindro di barbabietola
Un altro molto popolare e collaudato nel tempo varietà di barbabietola – Cilindro. I giardinieri se ne sono innamorati per la sua conservabilità abbastanza lunga (più di 4 mesi), la sua polpa dolce e succosa, senza i famigerati anelli, molto gustosa, e la sua resistenza alle principali malattie delle radici.
La varietà di barbabietola Cilindra è una varietà medio-tardiva.(tempo di maturazione - da 120 a 130 giorni). La forma del frutto è allungata, cilindrica, diametro – 5-8 cm, lunghezza – 10-15 cm. I frutti sono di media grandezza, con buccia scura, del peso di 150-250 grammi (a volte di più). Le barbabietole a cilindro vengono spesso coltivate per la vendita perché le radici crescono in modo ordinato, uniforme e livellato. La resa è di oltre 7 kg per quadrato, ed i “cilindri” si estraggono dal terreno con estrema facilità.
A favore delle barbabietole cilindriche è anche il fatto che sulla base sono stati sviluppati ibridi migliorati: i cilindri figlia F1 e la nipote F1.
Mulatto di barbabietola
Questa è una varietà di barbabietola di mezza stagione (110-120 giorni), apparsa sugli scaffali dei negozi non molto tempo fa, ma già amata dai giardinieri. La varietà di barbabietola Mulatka si distingue per un colore della polpa non troppo ricco (non bordeaux o rubino, ma rosso scuro), ma ciò non influisce in alcun modo sulla ricchezza del gusto: è succosa, dolce, molto gustosa. Dopo il trattamento termico non cambia colore, il che è importante per gli amanti del borscht. Le radici sono rotonde, non troppo grandi (150-300 grammi), lisce. Da un "quadrato" di letto vengono raccolti 4-5 kg di barbabietole Mulatka. Questa varietà Adatto per il rimessaggio invernale, resistente alle variazioni di temperatura, senza pretese per il suolo, immune all'erba in fiore. Tra gli svantaggi delle barbabietole Mulatto c'è la loro maggiore richiesta di illuminazione all'ombra, il raccolto di radici crescerà non zuccherato e piccolo;
Barbabietola piatta egiziana
Presentata quasi 80 anni fa, questa varietà di barbabietola è ancora popolare, il che la dice lunga. Naturalmente, la barbabietola piatta egiziana non è dolce e gustosa come alcune nuove varietà (in altre parole, ha un sapore normale), non dura fino all'estate (anche se il 70-80% delle radici sopravviverà all'inverno), e questa varietà è suscettibile alla peronospora della cercospora, il principale nemico delle barbabietole debolmente stabili. Ma la barbabietola egiziana ha anche dei vantaggi, grazie ai quali rimane ancora tra i leader nelle preferenze dei residenti estivi: senza pretese per il suolo, capacità di sopportare lunghi periodi di siccità senza danni e resistenza alla fioritura.
Le caratteristiche della varietà di barbabietola piatta egiziana sono le seguenti: tempo di maturazione - 90-100 giorni (metà-precoce), la radice cresce appiattita, piccola, ordinata, peso medio - 200-350 grammi, ma ci sono esemplari fino a 500 grammi, 4-8 kg di ortaggi a radice; Il colore della polpa è violaceo-bordeaux, senza anelli pronunciati.
Barbabietola Bordeaux 237
Varietà di barbabietola Bordeaux 237 - un altro collaudato nel tempo, affidabile e per molti residenti estivi - la migliore varietà di barbabietola rossa. Gli ortaggi a radice rotondi e puliti con una ricca polpa dolce e succosa bordeaux non sono troppo grandi, quindi sono facili da lavorare e cuocere Bordov 237 è adatto per le insalate; La varietà è famosa per la sua resa stabile, la buona germinazione, la resistenza al caldo e alla siccità e la capacità di essere ben conservata: fino alla primavera, o anche fino alla nuova stagione, giacerà in cantina senza raggrinzirsi o seccarsi.
Barbabietola Bordeaux 237 appartiene alla varietà medio-precoce (periodo di maturazione - 70-110 giorni), le radici crescono con un peso compreso tra 200 e 500 grammi, con un diametro di 10-15 cm, forma rotonda o leggermente appiattita. La varietà è considerata resistente alle malattie, ma in alcuni anni viene colpita da peronospora e cercospora. Da un “quadrato” di aiuola si possono raccogliere dai 4 agli 8 kg di barbabietole.
Barbabietola Detroit
Forse la più popolare tra le varietà di barbabietola a fruttificazione precoce oggi. Naturalmente, Detroit può essere seminata due volte a stagione, poiché il periodo di maturazione della radice è di soli 65-100 giorni. Qualità del gusto Barbabietole di Detroit magnifico: è succoso, rosso scuro, ha un sapore dolce e gradevole. Le radici crescono piccole (da 100 a 200 grammi), ma livellate, rotonde, lisce, con una radice assiale molto piccola - in generale, molto commerciabili. Altri vantaggi delle barbabietole di Detroit includono la resistenza alla fioritura e al freddo.
Detroit si conserva bene per le barbabietole precoci, ma per lo stoccaggio invernale a lungo termine è comunque meglio scegliere un'altra varietà, a maturazione media o tardiva. Un altro spiacevole vantaggio di questa barbabietola a maturazione precoce è la sua scarsa resistenza alle malattie e la maggiore richiesta di irrigazione e luce.
Palla rossa di barbabietola
Si tratta di una varietà precoce con un periodo di maturazione di 65-100 giorni, famosa per la sua polpa dolce molto succosa, rosso scuro, quasi viola, praticamente senza anelli al taglio. Consigliato per l'uso negli alimenti dietetici e per l'infanzia e, ovviamente, in cucina (cuoce velocemente e non ha uno sgradevole sapore di "barbabietola rossa"). La varietà di barbabietola Red Ball è resistente al freddo, la fioritura, la diraspatura, la resistenza alla siccità e alle malattie è nella media. Le radici crescono rotonde e pesano 200-500 grammi. La produttività delle barbabietole Red Ball è elevata; da un letto "quadrato" vengono raccolti fino a 6 kg di radici. Si conserva senza problemi fino alla primavera.
Mona di barbabietola
La rappresentante medio-tardiva della barbabietola ha quindi forma cilindrica corsia centrale potrebbe non avere il tempo di maturare. Varietà di barbabietola Mona La cosa buona è che è a germogliamento singolo (da un seme non crescono 3-5 germogli, ma uno solo), quindi non è necessario diradare. Di conseguenza, le radici si formano rapidamente, crescono in modo uniforme e si dilettano con rendimenti stabili. Nonostante la forma allungata, queste barbabietole si estraggono facilmente dal terreno, poiché sono immerse nel terreno solo per un terzo della loro lunghezza. Il peso medio delle barbabietole Mona è di 200-350 grammi, la lunghezza è di 10-20 cm, il diametro è di circa 5 cm, la polpa è tenera, succosa, rosso scuro, gli anelli sono quasi invisibili. La resa è elevata: 6-7 kg di radici da un letto "quadrato".
Barbabietola Incomparabile
Questa barbabietola prende il nome dal suo gusto eccellente: la sua polpa è succosa, molto dolce, rosso scuro con anelli quasi neri. Varietà di barbabietola Incomparabile si riferisce alla maturazione precoce (70-96 giorni). I raccolti delle radici crescono rotondi o leggermente appiattiti, pesano 150-400 grammi nonostante la loro maturazione precoce, si conservano bene fino alla primavera; Tra le caratteristiche: le barbabietole incomparabili non amano i terreni pesanti, sono debolmente resistenti alla cercospora, resistenti alla fioritura, allo stelo e al freddo.
Barbabietola Boltardi
Varietà a maturazione precoce (70-100 giorni), che per la sua resistenza al freddo può essere seminata in ambienti molto prime date in terreno aperto. Radici Barbabietola Boltardi Crescono piccoli (150-350 grammi), ma molto uniformi, lisci, ben arrotondati. Un'attenzione particolare merita la polpa: completamente priva di anelli, di colore bordeaux-viola, molto zuccherina e succosa. Adatto per la conservazione a lungo termine. Le barbabietole Boltardi sono considerate resistenti alle malattie e alla fioritura, ma richiedono annaffiature e concimazioni. Da un “quadrato” di aiuole si possono raccogliere 3-8 kg di ortaggi a radice.
Sangue di bue di barbabietola
Questa varietà di barbabietola è per gli amanti degli ortaggi a radice grande: il peso di un esemplare può superare i 600 grammi. Sangue di bue di barbabietola – una varietà medio-tardiva (110-120), caratterizzata da resistenza al freddo, fioritura e ottima conservabilità. La polpa della barbabietola è di colore rosso scuro, con tenui anelli, ma senza venature dure; il colore non vira dopo la cottura. Le caratteristiche della varietà di barbabietola indicano che il peso delle radici è di 150-240 grammi, ma in realtà i giardinieri notano che il peso reale del sangue di bue è 2 o anche tre volte superiore.
Barbabietola Bona
È relativo nuova varietà barbabietole con periodi di maturazione medi (105-120 giorni), amate dai residenti estivi per il gusto succoso, delicato e dolce della polpa, piccoli raccolti di radici rotonde uniformi del peso di 200-300 grammi e buona qualità di conservazione. Varietà di barbabietola Bona È gradevole perché non presenta aloni sul taglio ed è resistente alla maggior parte delle malattie. Da un “quadrato” di aiuole si possono raccogliere 5-7 kg di ortaggi a radice.
Smuglyanka di barbabietola
Popolarità varietà di barbabietola Smuglyanka per il suo gusto dolce e ricco, la polpa densa di colore rosa-violetto brillante e l'ottima conservabilità. Le barbabietole Smuglyanka sono varietà di mezza stagione (95-110 giorni), le radici crescono con un peso fino a 200-400 grammi. Altri vantaggi della varietà includono stabilità della resa, resistenza al freddo e resistenza alla fioritura.
Barbabietola Podzimnyaya A 474
Dal nome è evidente che questa è una delle migliori varietà di barbabietola per la semina invernale. In generale, barbabietole Podzimnyaya A 474 è una varietà di media stagione (95-105 giorni), ed è adatta non solo alla semina invernale, ma anche all'inizio della primavera. Si distingue per gli ortaggi a radice rosso scuro di forma piatta e rotonda, che crescono fino a 200-300 grammi. Podzimnyaya A 474 la polpa di barbabietola è dolce, succosa, di buon gusto e di colore rosso scuro. Non di meno caratteristiche importanti varietà: resistenza al freddo e idoneità alla conservazione a lungo termine.
Barbabietola Gheppio F1
Uno dei principali ibridi di barbabietola per Europa e Stati Uniti. Inoltre: all'estero, il Kestrel F1 è uno degli standard di qualità e alta resa. Viene utilizzato negli alimenti per l'infanzia e nei succhi, poiché il suo ricco colore rosso non sbiadisce dopo il trattamento termico. Anche ibrido di barbabietola Kestrel F1 ha eccellenti qualità commerciali: uniformità delle radici, buona trasportabilità, alto contenuto di zucchero, mantenimento della qualità.
Le barbabietole Kestrel F1 sono ibridi di mezza stagione (90-100 giorni) con un piccolo germoglio radicale, una superficie liscia e una piccola rosetta fogliare. Il peso medio del frutto varia da 300 a 400 grammi.
Naturalmente, non è tutto le migliori varietà di barbabietole. Tra i primi possiamo distinguere Odnorostkovaya, Libero, Vinaigrette Marmaladka, Gribovskaya flat, Bagryannaya, Borschevaya, Kubanskaya; da metà stagione: Boheme, Negro, Tenerezza, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; dei successivi: Ataman, Torpedo, Renova. Per non parlare degli ibridi, di cui recentemente sono comparsi moltissimi!
Le barbabietole sono un ortaggio a radice molto salutare. Viene utilizzato in vari campi. Ad esempio, alcuni vengono utilizzati per cucinare, altri per nutrire gli animali e altri per produrre zucchero. La gamma oggi è piuttosto ampia. E spesso i residenti estivi alle prime armi hanno problemi a scegliere una varietà specifica di questo ortaggio. Questo articolo ti dirà quali varietà di barbabietola sono le migliori.
Prima di considerare le migliori varietà di barbabietola, vale la pena capire quali tipologie esistono di questa verdura rossa. Sarà molto più facile da accettare soluzione corretta e acquista la varietà ideale di semi da piantare.
Quindi, si distinguono i seguenti tipi di barbabietole:
Quale varietà dovrei scegliere per un'area aperta?
IN condizioni di serra Coltivare le barbabietole è un piacere. Tuttavia, non tutti gli agricoltori possono vantarsi di possedere una serra. Devi piantare i semi all'aperto appezzamento di terreno. Qui dobbiamo tenere conto che ci sono diverse varietà barbabietole per terreno aperto, che a loro volta vengono riuniti in gruppi a seconda del periodo di maturazione dei tuberi.
Varietà di barbabietola di lunga durata
Quando si pianifica di piantare barbabietole su un appezzamento di terreno, molti residenti estivi sono interessati a quali varietà sono meglio conservate in inverno e quali si deteriorano rapidamente. Molto qui è determinato dal periodo durante il quale matura la radice. Pertanto, ha senso dare un'occhiata più da vicino alla classificazione delle verdure in base al tempo di maturazione.
In base alla maturazione precoce, tutte le varietà di barbabietola sono suddivise nei seguenti gruppi:
- Maturazione tardiva. La stagione di crescita per questo gruppo di verdure è la più lunga. Sono 135-140 giorni. Gli agricoltori spesso preferiscono specie come Renova, Cilindro e Odnosprotkovaya. Queste varietà sono ideali per la conservazione. Inoltre, questi rappresentanti sono riconosciuti come i più deliziosi. Contengono un gran numero di nutrienti. Particolarmente buona varietà Barbabietola Odnoroskova, caratterizzata da un'elevata resa e grandi frutti di colore bordeaux scuro. Ogni esemplare pesa 60 grammi. La polpa è succosa e tenera. La maturazione avviene in 130 giorni. Le varietà di barbabietola a maturazione tardiva sono molto più adatte allo stoccaggio invernale rispetto a quelle a maturazione media. In media, il raccolto raccolto può essere conservato in cantina o sul balcone fino a 7 mesi.
Varietà produttive di colture
Oltre al tempo di maturazione, vale la pena prestare attenzione alla resa quando si sceglie una varietà di semi da piantare. Quando si pensa a quale varietà di barbabietola è meglio piantare per ottenere un raccolto ricco e di alta qualità, è opportuno considerare le seguenti opzioni:
Sebbene le varietà produttive di barbabietola rossa si distinguano per la loro eccellente capacità di dare frutti, richiedono comunque la creazione di determinate condizioni e cure adeguate.
Senza questo, i rendimenti possono essere notevolmente ridotti. La barbabietola preferisce fertile terreno franco-sabbioso. È utile nutrirsi con cenere e potassio. Dovresti anche allentare regolarmente il terreno tra le file, eliminare le piantine e rimuovere le erbacce. Anche l'irrigazione è importante. L'irrigazione dovrebbe essere moderata. Non puoi innaffiare troppo i germogli. È meglio monitorare le condizioni del terreno ed eseguire la procedura di irrigazione quando necessario. Per ottenere raccolto abbondante Gli esperti consigliano di piantare i semi in un substrato in cui precedentemente crescevano zucca, zucchine, patate, cipolle o cetrioli.
Varietà senza anelli sulla polpa
Il colore delle barbabietole varia solitamente dal cremisi al viola scuro. La maggior parte delle varietà presenta anelli luminosi pronunciati, visibili quando si taglia la radice. Tuttavia, le opzioni senza anelli sono molto più apprezzate, poiché sono considerate le più deliziose e salutari.
Secondo gli agricoltori esperti, le migliori varietà di barbabietole senza anelli luminosi sono:
Quali sono le migliori varietà che dovrebbero essere piantate sul sito al momento?
Va notato che quando si acquistano semi di barbabietola dolce: le migliori varietà per ogni residente estivo saranno diverse. Dipende dallo scopo della coltivazione, dalle condizioni climatiche, dalle preferenze di gusto dell'agricoltore e da una serie di altri fattori. Nonostante l'ampia gamma, al momento le varietà di barbabietola olandesi sono le più apprezzate e riconosciute come le più deliziose. Producono anche un raccolto stabile. E gli ortaggi a radice si distinguono per la loro unidimensionalità.
Rubidus e Dnero sono i migliori Varietà olandesi barbabietole, che sono caratterizzate da frutti di forma rotonda regolare. Il colore della verdura è uniforme. I semi di queste specie vengono solitamente seminati in primavera. Allo stesso tempo, vengono seminati abbastanza densamente e ricoperti con materiale speciale. E a metà maggio effettuano un ritiro.
Conclusione sulle varietà di barbabietola
Esistono diverse varietà di barbabietole, tutte classificate in gruppi a seconda del periodo di maturazione, del gusto e del colore della polpa.
