មើមជារុក្ខជាតិតូចៗ មានដើមស្តើងដុះតាមដី កំពស់ ៥-៤០ ស.ម ស្លឹកមានពណ៌បៃតង តូច រាងពងក្រពើ។ ផ្កានេះក៏តូច ពណ៌ផ្កាឈូក-វីយ៉ូឡែត ប្រមូលបានក្នុងទម្រង់ជាចង្កោម នៅចុងមែក។

Thyme ត្រូវបានចែកចាយពាសពេញស្ទើរតែទាំងអស់នៃអឺរ៉ាស៊ី (លើកលែងតែតំបន់ត្រូពិច) អាហ្រ្វិកខាងជើង និងហ្គ្រីនឡែន។

សមាសធាតុ​គីមី

thyme មានផ្ទុកប្រេងសំខាន់ៗរហូតដល់ 1.7% ជាមួយនឹងការលើសលុបនៃ phenols - thymol និងរាវ carvacrol ។វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុ cymene, borneol, terpinene, terpineol ទោះបីជាមិនច្រើនក៏ដោយ។ រុក្ខជាតិនេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុ tannins, ursolic, caffeic, chlorogenic និង oleanolic acids, flavonoids, អញ្ចាញធ្មេញ, ជូរចត់ និងអំបិលរ៉ែជាច្រើន។

តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃ thyme សម្រាប់រាងកាយ?

រុក្ខជាតិនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ទាំងពីរ។

សម្រាប់​បុរស

Thyme គឺពិតជាមានតម្លៃសម្រាប់ស្ត្រីព្រោះវាជួយបង្កើន "កម្លាំងបុរស" ប៉ះពាល់ដល់កម្លាំង បង្កើនគុណភាពមេជីវិតឈ្មោល និងព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត។

លើសពីនេះទៀតរុក្ខជាតិមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលនិង expectorant ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យមនុស្សចូលចិត្តដើម្បីកម្ចាត់ក្អកលក្ខណៈ។ ហើយនេះផងដែរ។ រុក្ខជាតិឱសថប្រើក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង, ដើម្បីធ្វើឱ្យធម្មតា, វាជួយបំបាត់ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។

សម្រាប់ស្ត្រី

Thyme ត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានភាពតានតឹងដែលទទួលរងពីការឈឺក្បាលប្រកាំងយូរ។រោគស្ត្រីណែនាំឱ្យប្រើ thyme សម្រាប់ការរលាក ឬឈឺចាប់។ ការងូតទឹកជាមួយ thyme កាត់បន្ថយភាពតានតឹងនិងស្ដារឡើងវិញនូវកម្លាំង។
ម្តាយដែលបំបៅកូនរបស់ពួកគេក៏ត្រូវការតែជាមួយ thyme ផងដែរព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះនិងគុណភាពទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែ​វា​ជា​ការ​ប្រសើរ​ក្នុង​ការ​កាត់​បន្ថយ​ការ​ប្រើប្រាស់​ស្លឹក​ខ្ទឹម ព្រោះ​វា​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​សម្លេង​ស្បូន។ ក្នុងករណីខ្លះវាត្រូវបាន contraindicated ជាទូទៅ។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

ការដាក់ពាក្យ

Thyme គឺល្អដូចគ្នា។ ឱសថប្រជាប្រិយនិងគ្រឿងសំអាង និងជាការពិតណាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។

ក្នុងការចម្អិនអាហារ

ក្នុងការចម្អិនអាហារ ឱសថនេះត្រូវបានគេប្រើទាំងស្រស់ និងស្ងួត។នេះគឺជាគ្រឿងទេសដ៏ល្អសម្រាប់ចាន (ជាពិសេសដំឡូងឬ) ក៏ដូចជាសណ្តែកនិងស៊ុបសណ្តែក។

បន្ថែមភាពជូរចត់ និងរសជាតិបន្តិចទៅសាច់ជ្រូកចៀន សាច់ចៀម ទា ទួរគី និងពពែ។ គ្រឿងទេសនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅឈីសផ្សេងៗ។ វាក៏សមរម្យសម្រាប់សាច់ជ្រូកផងដែរ។

Thyme ជារឿយៗត្រូវបានបន្ថែមទៅព្រោះវាធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្តល់ឱ្យវានូវក្លិនដ៏អស្ចារ្យ។ thyme ស្រស់ឬស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមទៅការអភិរក្សនៅផ្ទះនៅពេលរើសប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងបន្លែផ្សេងទៀត។

នៅក្នុងឱសថប្រជាប្រិយ

infusion រុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន:

• ផ្តាសាយ រលាកទងសួត ក្អក;
• ជំងឺបេះដូង, ឈឺទ្រូង;
• ជំងឺ;
• ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម;
• ឈឺក្រពះឬ;
• ដំបៅក្រពះ;
• អាស៊ីតទាប;
• ដង្ហើមខ្លី, ហើម, ដុំសាច់;
• ជំងឺសរសៃប្រសាទ;
• ភាពស្លេកស្លាំង;
• ពកក (ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរីកធំ);
• ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង;
• ការហូរឈាមស្បូន មុនពេល ឬអំឡុងពេលមានគ្រុនក្តៅក្នុងទារក។

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

thyme ថែទាំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ក្រចកស្តើង និងខ្សោយ ខូចដោយសារការលាបពណ៌ ឬ curling ពង្រឹង និងស្តារក្រចកឡើងវិញ។ សារធាតុចម្រាញ់ចេញពី thyme និងមានប្រសិទ្ធិភាព antimicrobial ។ វាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាក្រែម ឡេ និងសាប៊ូកក់សក់។ វាក៏ល្អប្រឆាំងនឹងមុនផងដែរ។

ការងូតទឹកក្លិនក្រអូបជាមួយ thyme មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសុខុមាលភាពទូទៅនិងធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។ ប្រេង thyme ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិក្រែម សាប៊ូ ឡេ និងថ្នាំដុសធ្មេញ។

ការប្រមូល ការសម្ងួត និងការរក្សាទុកវត្ថុធាតុដើមឱសថ

អ្នកត្រូវប្រមូល thyme ខណៈពេលដែលវាកំពុងរីក - ពីចុងខែមិថុនាដល់ដើមខែសីហា។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើដូចនេះក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតនៅពេលដែល thyme ស្ងួតជាមួយនឹងទឹកសន្សើម។
កាត់ផ្នែកខាងលើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន រួមជាមួយនឹងស្លឹក និងផ្កា ហើយដាក់ក្នុងកន្ត្រក ឬថង់ក្រដាស។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យដករុក្ខជាតិចេញដោយឫសរបស់វាព្រោះវានឹងមិនអាចបន្តពូជបានទៀតទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតសម្រាប់គោលបំណងឱសថអ្នកនឹងត្រូវការតែផ្នែកដីរបស់វាប៉ុណ្ណោះ។

សំខាន់!នៅពេលប្រមូលនិងរក្សាទុក thyme ត្រូវប្រាកដថាវាមិនកកកុញឬជ្រីវជ្រួញ។ ត្រូវប្រាកដថាកន្ត្រកមិនរួមបញ្ចូលដើមគ្រើម រុក្ខជាតិដែលខូច សុខភាពដែលស៊ីដោយសត្វល្អិត ក៏ដូចជាសត្វល្អិតខ្លួនឯង ឬដង្កូវរបស់វា។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការស្ងួត thyme នៅក្នុង attic ឬនៅក្នុងម្លប់នៅក្រោម canopies ពិសេស។ រឿងចំបងគឺថាមានខ្យល់អាកាសល្អនៅកន្លែងនេះ។ ដាក់វានៅលើក្រដាសឬក្រណាត់ធម្មជាតិមិនក្រាស់ណាស់។ ជម្រើសមួយទៀតគឺចង thyme ទៅជាបាច់តូចៗ ហើយព្យួរវា។

វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតក្នុងករណីនេះទេព្រោះជាមួយនឹងការពន្លឿនការស្ងួតរោងចក្រនឹងបាត់បង់ប្រេងសំខាន់ៗបែបនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានម៉ាស៊ីនសម្ងួតទេ ត្រូវប្រាកដថាតាមដានសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុង វាមិនគួរលើសពី +35 អង្សាសេទេ។

វាចាំបាច់ក្នុងការស្ងួតរុក្ខជាតិរហូតដល់ដើមរបស់វាផុយហើយផ្កានិងស្លឹកចាប់ផ្តើមជ្រុះ។នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការ កុំភ្លេចយកដើមរដុប ស្លឹកដែលខូច និងសារធាតុមិនស្អាតផ្សេងទៀតចេញពីស្មៅ។

ដាក់ ​​thyme នៅកន្លែងស្ងួតងងឹតដែលមានលទ្ធភាពទទួលបានអុកស៊ីសែន។ ដើម្បីរក្សា thyme ឱ្យបានយូរ ដាក់វានៅក្នុងធុងកញ្ចក់ ក្រដាស ឬថង់ក្រណាត់ក្រាស់ ប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស. ថង់ប្លាស្ទិកត្រូវបាន contraindicated! នៅក្នុងពួកគេស្មៅនឹងចាក់សោរហើយបាត់បង់ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ. ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់នោះអ្នកនឹងមាន thyme យ៉ាងហោចណាស់ពីរឆ្នាំ។

រូបមន្តប្រជាប្រិយ

Thyme គ្រាន់តែជាឃ្លាំងពិតនៃវត្ថុមានប្រយោជន៍! ដូច្នេះនៅក្នុងឱសថ folk និង cosmetology មិនមានវិធីដោយគ្មានវាទេ។

សម្រាប់សក់

decoction មួយត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើរោងចក្រដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលសម្រាប់។ វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ: ចាក់មួយស្លាបព្រានៃ thyme ចូលទៅក្នុងពែងមួយ។ ទឹក​ក្តៅដាំឱ្យពុះ ទុកចោល ៥ នាទី ទុកចោល ៣០ នាទី សម្ងំឱ្យត្រជាក់។

ទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅ:

លាងជម្រះសម្រាប់សក់ខ្លាញ់។ បន្ទាប់​ពី​កក់​សក់​រួច សូម​ប្រើ​វិធី​ព្យាបាល​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​វិធី​ព្យាបាល​ទាំង​នេះ៖

• បីស្លាបព្រា សំបកឈើអុកចម្អិនស្លាបព្រានៃ thyme និង chamomile ក្នុងទឹកមួយលីត្រសម្រាប់ 20 នាទី;
• ការប្រមូលផ្តុំនៃ thyme, linden និង yarrow (ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា) ចាក់ពីរបីពែងនៃទឹកនាំយកទៅរំពុះមួយរំពុះម្តងទៀត;
• ពីរស្លាបព្រានៃ rowan ស្ងួតកំទេច, ចាក់ទឹករំពុះលើស្លាបព្រានៃ thyme, simmer សម្រាប់ 10 នាទី។

ងូតទឹកសុខភាព

ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការឈឺសន្លាក់ និងសាច់ដុំ ខ្វិន ឬអ្នកឈឺធ្ងន់ សូមរៀបចំទឹកខ្មេះ 500 ក្រាមនៃ thyme ស្ងួត ចាក់ 2.5 លីត្រទឹករំពុះ គ្របទុក 30-40 នាទីសំពាធហើយបន្ថែមទៅ។ ការងូតទឹក។ សីតុណ្ហភាពទឹកគួរតែមានពី +៣៧-៣៨ អង្សាសេ។ រយៈពេលនៃនីតិវិធីគឺ 10-20 នាទី។

សម្រាប់កន្ទួលលើស្បែក diathesis សម្រាប់ការងូតទឹកទារកដែលខ្សោយ ចាក់ 5 ស្លាបព្រាបាយនៃឱសថកំទេចស្ងួតជាមួយទឹករំពុះមួយលីត្របិទឱ្យជិតទុកពីរម៉ោង។ ច្របាច់ និងចាក់ចូលក្នុងទឹកងូតទឹករបស់ទារក។
thyme មានប្រសិទ្ធិភាពពង្រឹងជាទូទៅដើរតួជា immunomodulator ធម្មជាតិ។ សម្រាប់គោលបំណងនេះពួកគេប្រើ ងូតទឹកឱសថជាមួយវា: ដាំឱ្យពុះរហូតដល់អ្នកទទួលបាន infusion ប្រមូលផ្តុំ, ចាក់ចូលទៅក្នុង ការងូតទឹកក្តៅ. ងូតទឹករយៈពេលអតិបរមា 15 នាទី។

សម្រាប់ការឈឺក្បាល

ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីរោគសញ្ញាញឹកញាប់ thyme ក៏នឹងជួយអ្នកផងដែរ។ ចាក់​ស្លឹក​ខ្ទឹម និង​ផ្កា ១ ស្លាបព្រា​បាយ​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ពុះ ២៥០ មី​លី​លីត្រ គ្រប​ទុក​រយៈពេល ៥ នាទី ។ ទឹក, សំពាធ, យក 20 មីលីលីត្រ infusion បីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលអាហារ។

សម្រាប់ការឈឺចាប់សន្លាក់

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើការងូតទឹកជាមួយ thyme គឺល្អសម្រាប់ការឈឺចាប់សន្លាក់។ ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៀត ជាឧទាហរណ៍ ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ពួកគេក៏ធ្វើវាជាមួយដែរ។ ប្រេងសំខាន់ thyme ។
លាយប្រេងជាមួយក្រែមឬកមួន (2-3 ដំណក់ប្រេងក្នុង 5 មីលីលីត្រនៃក្រែម) ។ ការម៉ាស្សាក៏អាចត្រូវបានធ្វើដោយល្បាយនៃប្រេងសំខាន់ៗ juniper, eucalyptus, fir, cypress, lavender, rose, rosemary, mint ឬ។ ពួកគេទាំងអស់ល្អជាមួយ thyme ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចលាយប្រេងលើសពីបី និងបង្កើនកម្រិតថ្នាំដោយ 2-3 ដំណក់។ ម៉ាស្សាសន្លាក់របស់អ្នករហូតដល់ស្បែកប្រែជាក្រហម ហើយអ្នកមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ។

សម្រាប់ការក្អកនិងផ្តាសាយ

នៅពេលក្អក៖

• ដាក់រុក្ខជាតិស្រស់ជាមួយផ្កាក្នុងពាងមួយលីត្រចាក់ 500 មីលីលីត្រទុកចោលជាច្រើនសប្តាហ៍ក្នុងកន្លែងងងឹត។ សំពាធ។ ប្រសិនបើអ្នកមានក្អក ចូរយក infusion 30 ដំណក់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• លាយ thyme ពីរឬបីស្លាបព្រាបាយជាមួយស្លាបព្រានៃ oregano និងស្លាបព្រានៃ mint ចាក់ទឹករំពុះលើវាទុកមួយយប់។ ផឹក​ដូច​តែ​ជា​ថ្នាំ​បំបាត់​ការ​ក្អក​ដ៏​ល្អ​។ សម្រាប់កុមារត្រូវប្រាកដថាពនលាយទំពាំងបាយជូរជាមួយទឹក។
• ពួកគេក៏ជួយក្នុងការក្អកផងដែរ៖ គ្របក្បាលរបស់អ្នកដោយកន្សែង / ភួយ ហើយដកដង្ហើមលើចំហាយនៃ infusion ក្តៅរយៈពេល 10-20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនីតិវិធីសូមរុំខ្លួនអ្នកហើយកុំចាកចេញពីផ្ទះ។

ក្នុងករណីផ្តាសាយ៖

• យក 1 ស្លាបព្រានៃ thyme infusion, ទឹក aloe, ទឹកឃ្មុំ, លាយនិងផឹក។
• ដោយវិធីនេះសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ thyme ត្រូវបានលាយជាមួយឱសថផ្សេងទៀតសម្រាប់ការស្រូបចូល: 1 ស្លាបព្រានៃ thyme ស្ងួតស្លឹក eucalyptus និង sage ចាក់បីពែងនៃទឹករំពុះ, ទុកសម្រាប់ 15 នាទី, សំពាធ, ដកដង្ហើមលើ infusion នេះ។
• ប្រេងសំខាន់ thyme ត្រូវបានគេយកតាមមាត់ដោយបន្ថែម 1-2 ដំណក់ (មិនទៀតទេ!) ទៅកន្លះកែវតែ / ទឹកដោះគោឬស្រក់ប្រេងនៅលើស្ករមួយដុំ / ក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយទឹកឃ្មុំ។

ដើម្បីបង្កើនថាមពល

សម្រាប់បុរសដែលទទួលរងពីការបញ្ចេញទឹកកាមដំបូង មានភេសជ្ជៈ thyme មួយ: ចាក់ thyme ស្ងួតពីរស្លាបព្រាធំចូលទៅក្នុង thermos ចាក់ 0.5 លីត្រទឹករំពុះលើពួកវាទុករយៈពេលពីរម៉ោងត្រង។ ផឹកពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ សម្រាកប្រាំពីរថ្ងៃ ហើយចូលរៀនម្តងទៀត។
ដើម្បីបង្កើនថាមពលផ្លូវភេទ និងភាពរឹងមាំ ប្រើប្រេង thyme ត្រដុសវាជារៀងរាល់ថ្ងៃចូលទៅក្នុងក្រលៀន និង perineum ។ ដោយវិធីនេះ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចទិញប្រេងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើវាដោយខ្លួនឯងផងដែរ៖ ចាក់ប្រេងអូលីវបន្តិចចូលទៅក្នុងឱសថ chopped 15 ក្រាម ទុកមួយខែនៅកន្លែងងងឹតមួយ។ លាប​តាម​ចិត្ត​តាម​ចិត្ត ដោយ​ត្រដុស​ក្នុង​ប្រេង​តាម​តម្រូវការ។

តើអ្នកដឹងទេ?នៅក្នុង Ancient Rus កម្រងផ្កាត្រូវបានធ្វើឡើងពី thyme សម្រាប់កូនក្រមុំ ហើយនៅលើពិធីបុណ្យនៃ Dormition of Blessed Virgin Mary រូបតំណាងមាតារបស់ព្រះត្រូវបានតុបតែងជាមួយវា ដោយសាររុក្ខជាតិនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាពិសិដ្ឋ។

រូបមន្តតែសុខភាព

ការរៀបចំតែជាមួយ thyme:

• ជាមួយនឹង thyme បំបាត់ការក្អក និងបំបាត់ការរលាក។ ប្រសិនបើ​អ្នក​មាន​ជំងឺ​ផ្តាសាយ ចូរ​ចាក់​ឱសថ​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ ហើយ​បន្ថែម​ទឹក​ពុះ ២៥០ មី​លី​លីត្រ​។ ដាក់ក្នុងអាងងូតទឹករយៈពេល 15 នាទី។ រង់ចាំមួយម៉ោងដើម្បីឱ្យទំពាំងបាយជូរត្រជាក់។ ផឹកតែមួយពែងបីដង។
• ហើយតែនេះបំបាត់ការឈឺចាប់ ធ្វើអោយសរសៃប្រសាទស្ងប់ មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការប្រកាច់ ជួយបុរសដែលមានថាមពល និងព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត។ ចាក់​ផ្កា និង​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង តែ​បៃតង. បំពេញពាក់កណ្តាលដោយទឹករំពុះហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទី។ បន្ថែមទឹករំពុះនិងសំពាធ។
• ដែលមាននៅក្នុង thyme ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូង និងប្រព័ន្ធ genitourinary ។ ចាក់ឱសថនៃ oregano, mint និង thyme ក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1: 3 ចូលទៅក្នុង thermos មួយចាក់ទឹករំពុះលើវាហើយរង់ចាំ 12 ម៉ោងដើម្បីឱ្យវាញ៉ាំ។
• ដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកប្រសើរឡើង ចូរញ៉ាំតែធម្មតា បន្ថែម thyme, clover ផ្អែម, ផ្កាឡាវេនឌ័រ, rosemary, chamomile, lemon balm និង coltsfoot (ឱសថទាំងអស់គួរតែនៅក្នុងបរិមាណដូចគ្នា) ។ ផឹកតែ 150 មីលីលីត្រច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

តែ thyme មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន ប៉ុន្តែវាក៏មាន contraindications ដែលអ្នកក៏ត្រូវដឹងផងដែរ។

thyme ឬ thyme គឺជារុក្ខជាតិក្រអូបតែមួយគត់ លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ ដែលត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយក្រិកបុរាណ: វាត្រូវបានគេជឿថាវាត្រូវបានផ្តល់ដោយអំណាចដ៏ទេវភាពដូច្នេះវាជាឱសថធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពល។ វានៅតែមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះដូចសព្វថ្ងៃនេះ: ព្រៃនៅតែត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារនិងព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។ តើ thyme ជួយដោះស្រាយបញ្ហាអ្វីខ្លះ? តើអ្វីទៅជា contraindications របស់រុក្ខជាតិ? តើវាដុះនៅឯណានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីហើយតើអ្វីជាច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលនិងរក្សាទុក thyme? បន្ទាប់មក យើងនឹងមិនត្រឹមតែឆ្លើយសំណួរខាងលើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្ហាញនៅក្នុងរូបថតនូវអ្វីដែល thyme មើលទៅដូចជាក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា នៅពេលដែលវាមានតម្លៃខ្ពស់បំផុត។

សមាសធាតុព្យាបាលនៃ thyme

thyme គឺជារុក្ខជាតិឱសថដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមានផ្កាពណ៌ផ្កាឈូក-ពណ៌ស្វាយតូចៗ ប្រមូលបានជាផ្កាតែមួយ។ thyme មានធាតុដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដែលកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។

សមាសធាតុសំខាន់មួយនៃរុក្ខជាតិគឺប្រេងសំខាន់ៗដែលមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃ phenols: carvacrol និង thymol ។ ធាតុគូនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណ និងថ្នាំសំលាប់មេរោគ ដូច្នេះហើយមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើរុក្ខជាតិ coccal ផ្សិតបង្កជំងឺ និងប្រភេទផ្សេងៗនៃអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ក្នុងចំណោមអាស៊ីតធម្មជាតិ៖

• អាស៊ីតហ្វូលិក - ជំរុញការបង្កើតកោសិកាឈាមថ្មី។ អាស៊ីតនេះមានសកម្មភាពជាពិសេសក្នុងការផលិត leukocytes, erythrocytes និងប្លាកែត។
• Ursolova - មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងដុំសាច់។ ស្តារសរសៃ collagen ឡើងវិញភ្លាមៗ។ លើសពីនេះ អាស៊ីត​ក៏​ត្រូវបាន​គេ​ស្គាល់​ផងដែរ​សម្រាប់​លក្ខណៈសម្បត្តិ​រំញោច​បេះដូង​។
• អាស៊ីត Oleanolic មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាល ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប៉ូវកំលាំងទូទៅ។

ការចេញផ្កា thyme

វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិននិយាយអំពីវីតាមីនមានប្រយោជន៍ដូចជា Retinol វីតាមីន C និងវីតាមីន K ។

លើសពីនេះទៀត thyme មានផ្ទុកនូវ micro- និង macroelements ជាច្រើនសម្រាប់ព្យាបាល៖

• ប៉ូតាស្យូម - ការគ្រប់គ្រង សម្ពាធសរសៃឈាមនិងជីពចរ;
• ម៉ង់ហ្គាណែស - ផ្តល់ការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសម្រាប់រាងកាយ;
• ជាតិ​ដែក​មាន​សារៈ​សំខាន់​សម្រាប់​ការ​ផលិត​គ្រាប់​ឈាម​ក្រហម។

ក្នុងកម្រិតតិចតួច thyme មានផូស្វ័រ កាល់ស្យូម ស័ង្កសី ម៉ាញ៉េស្យូម ទង់ដែង និងស័ង្កសី។ ពួកវាទាំងអស់មានឥទ្ធិពលស្មុគ្រស្មាញលើរាងកាយមនុស្សប៉ះពាល់ដល់ព្យញ្ជនៈគ្រប់ប្រព័ន្ធ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ thyme

ជួរនៃការបង្ការនិង លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ thyme គឺធំទូលាយណាស់។ តោះមើលអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗរបស់រុក្ខជាតិ៖

ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃប្រេងដែលសំខាន់, thyme ត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឱសថប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងផ្នែកគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ ជាពិសេស thyme មាននៅក្នុងឱសថជាច្រើនសម្រាប់ការស្តារសក់ខូច ឬផុយតាមធម្មជាតិ និងក្រចកដែលខូច។

ការ contraindications thyme

មុនពេលប្រើ thyme ជាមួយណាមួយ។ គោលបំណងព្យាបាលកុំខ្ជិលក្នុងការស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹង contraindications របស់វា។ ជាការពិតណាស់មានពួកគេតិចតួចណាស់ ប៉ុន្តែការធានារ៉ាប់រងឡើងវិញនឹងមិនមានអ្វីលើសលប់សម្រាប់នរណាម្នាក់ឡើយ។ ដូច្នេះតើនៅពេលណាដែល thyme មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ?

ដំបូងបង្អស់ thyme ត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ការពិតគឺថាវារំញោចការកន្ត្រាក់ស្បូនដែលអាចបណ្តាលឱ្យរលូតកូន។

សំខាន់! thyme មានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីបន្ទាប់ពីមានផ្ទៃពោះ - ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន: វាធ្វើឱ្យការផលិតទឹកដោះសកម្មនិងការពារការហូរឈាម។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅទីនេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន: មុនពេលចាប់ផ្តើមវគ្គសិក្សានៃការផឹកតែជាមួយ thyme ម្តាយវ័យក្មេងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់នាង។

thyme ជួយបន្ថយការកកឈាម ដូច្នេះវាត្រូវបាន contraindicated ចំពោះអ្នកដែលមានការកកឈាមយឺតរួចទៅហើយ ក៏ដូចជាអ្នកដែលប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាមផងដែរ។

Thyme មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់បញ្ហារ៉ាំរ៉ៃជាមួយថ្លើម ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងតម្រងនោមនោះទេ។ លើសពីនេះ thyme មិនអាចប្រើក្នុងករណីបុគ្គលមិនអត់ឱនចំពោះរុក្ខជាតិទេ បើមិនដូច្នេះទេ ការឡើងក្រហម និងកន្ទួលលើស្បែកមិនអាចជៀសវាងបានទេ។

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូល សម្ងួត និងរក្សាទុក thyme

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី thyme ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងផ្នែកអ៊ឺរ៉ុបជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ Krasnodar, Caucasus, Urals, Transbaikalia និងផ្នែកខ្លះនៃភាគខាងលិចស៊ីបេរី។ រុក្ខជាតិដុះលូតលាស់ច្រើនបំផុត លក្ខខណ្ឌផ្សេងគ្នា៖ នៅតំបន់ដីខ្សាច់ ព្រៃ coniferous នៅលើច្រាំងថ្មខាងត្បូង ក្នុងព្រៃស្រល់ នៅតាមគែមព្រៃ។ អ្នកអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណ thyme ដោយ រូបរាង- វាតែងតែលូតលាស់យ៉ាងធំ បង្កើតជាវាលស្មៅដ៏សម្បូរបែប។

Thyme គួរតែត្រូវបានស្ងួតនៅក្នុងម្លប់

Thyme រីកក្នុងរយៈពេលយូរណាស់ - ជាធម្មតាចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែកញ្ញាជាមួយនឹងការកែតម្រូវតិចតួចអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់ជាក់លាក់ដែលវាលូតលាស់។ ច្រើនបំផុត ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរោគសញ្ញា thyme លេចឡើងនៅដើមនៃការចេញផ្កាដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រមូលនិងស្ងួតរុក្ខជាតិក្នុងអំឡុងពេលនេះ។

នៅពេលប្រមូលអ្នកត្រូវប្រើកន្ត្រៃឬកាំបិតមុតស្រួច: ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ផ្នែកខាងលើនៃពន្លកដោយស្លឹកនិងផ្កា។

ដំបូន្មាន។ កុំដករុក្ខជាតិដោយផ្ទាល់ដោយឫសឬបំបែកវា - នេះនឹងបណ្តាលឱ្យព្រៃស្លាប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

thyme ស្ងួតដូចខាងក្រោម:

• រៀបចំ Sieve ឬថាស, តម្រង់វាជាមួយក្រដាសហើយចែកចាយ thyme ឱ្យស្មើគ្នានៅលើវា;
• ដាក់រុក្ខជាតិនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូល ឬនៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែនៅក្រោមដំបូល។
• សម្ងួត thyme សម្រាប់ 3-5 ថ្ងៃ, ប្រែវាជាទៀងទាត់និងរក្សាវាឱ្យឆ្ងាយពីសំណើម។

ស្លឹក​នឹង​ប្រាប់​អ្នក​ថា​ការ​សម្ងួត​បាន​ចប់​សព្វគ្រប់៖ ពួកវា​នឹង​ងងឹត ហើយ​រឹង​បន្តិច។ បន្ទាប់ពីនេះរុក្ខជាតិត្រូវតែត្រូវបាន sifted ។ វត្ថុធាតុដើម​ជា​លទ្ធផល​ត្រូវ​បាន​ខ្ចប់​ក្នុង​ថង់​ក្រណាត់ ឬ​ក្នុង​ធុង​កញ្ចក់។ វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកទាំងស្រុងនៅក្នុងកន្លែងស្ងួត។
.
ដូច្នេះតើយើងមានអ្វីខ្លះ: thyme - ក្រអូបស្រស់ស្អាតនិងមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿជាមួយ វិសាលគមធំទូលាយបំផុត។សកម្មភាព៖ ពីការការពារជំងឺផ្តាសាយដល់ការព្យាបាលបញ្ហាក្រពះពោះវៀន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន contraindications ចំពោះការប្រើប្រាស់ thyme ទេ សូមពិចារណាថា ឧបករណ៍សង្គ្រោះបឋមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកត្រូវបានសំបូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់គ្រប់កាលៈទេសៈទាំងអស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី thyme: វីដេអូ

Chebrets: រូបថត

thyme (Thyme, Oregano) គឺជារុក្ខជាតិដុះលូតលាស់ទាបដែលមានប្រេងសំខាន់ៗ ដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោក ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល ការតុបតែង និងក្លិនក្រអូបរបស់វា។

ការលើកឡើងដំបូងនៃរុក្ខជាតិដ៏ថ្លៃថ្នូនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងតារាង Sumerian cuneiform ដែលមានអាយុកាលតាំងពីឆ្នាំ 3000 មុនគ។ ជនជាតិអេហ្ស៊ីបបុរាណបានប្រើ thyme នៅក្នុងដំណើរការ embalming ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ជនជាតិក្រិចបុរាណបានប្រើដើមឈើដុះទាបក្នុងការងូតទឹករបស់ពួកគេ ហើយដុតវាជាគ្រឿងក្រអូបនៅក្នុងព្រះវិហារ ដោយជឿថាវានឹងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពក្លាហាន។ យោងទៅតាមការពិពណ៌នារបស់ Horace (65 - 8 BC) ជនជាតិរ៉ូមបានដាំដុះយ៉ាងសកម្ម។ វប្បធម៌គ្រឿងទេសដើម្បីទាក់ទាញឃ្មុំ ហើយក៏ប្រើផ្សែងដើម្បីបន្សុទ្ធខ្យល់នៅក្នុងបន្ទប់ផងដែរ។

នៅយុគសម័យកណ្តាលអឺរ៉ុប វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបណ្តេញសត្វល្អិត និងដាក់នៅក្រោមខ្នើយសម្រាប់ការគេងលក់ស្កប់ស្កល់ដោយគ្មានសុបិន្តអាក្រក់។ វាត្រូវបានគេជឿថាពន្លកនៃ thyme ដែលប៉ាក់នៅលើសម្លៀកបំពាក់របស់អ្នកចម្បាំងនឹងផ្តល់ឱ្យគាត់នូវភាពក្លាហាននិងការពារគាត់ពីសំណាងអាក្រក់នៅក្នុងសមរភូមិ។ មាន​ឯកសារ​យោង​ជា​ច្រើន​ចំពោះ​ដើម​ឈើ​ប្រណីត​ជា​ភាសា​ដាណឺម៉ាក អាឡឺម៉ង់ និង​ប្រជាប្រិយ​រុស្ស៊ី។

តើ thyme មើលទៅដូចអ្វី (រូបថត)?

លក្ខណៈជីវសាស្រ្ត

thyme ធម្មតា (lat. Thýmus) - មានអាយុច្រើនឆ្នាំ បៃតងគ្រួសារ Lamiaceae មានដើមកំណើតនៅភាគពាយ័ព្យនៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។ មានប្រភេទសត្វរាប់រយប្រភេទ ដែលបច្ចុប្បន្នរីករាលដាលពាសពេញស្ទើរតែទាំងអស់នៃអឺរ៉ាស៊ី អាហ្វ្រិកខាងជើង និងអាមេរិក ស្កាតឌីណាវី និងហ្គ្រីនឡែន។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីតែម្នាក់ឯងមាន thyme ច្រើនជាង 170 ប្រភេទ។

វាត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅថា thyme លូតលាស់តែនៅក្នុងការឈូសឆាយព្រៃឈើ និងគែមព្រៃ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទាំងស្រុងនោះទេ។ ដើមឈើហឹរនេះបានសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានស្ទើរតែទាំងអស់។ ផ្កាម្រុំព្រៃអាចត្រូវបានរកឃើញនៅតាមវាលស្មៅវាលស្មៅ និងព្រៃស្រល់ លើជម្រាលថ្ម និងច្រាំងថ្មចោទ ថ្មកំបោរ និងតំបន់ដីខ្សាច់-ដីឥដ្ឋ។

រុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ និងគុម្ពឈើតូចៗមានកំពស់ពី ១៥-៣៥ ស.ម ដើមរបស់រុក្ខជាតិមានឈើមានពន្លកលូនៗ និងមែកផ្កាបញ្ឈរ។ អាស្រ័យលើប្រភេទសត្វ ស្លឹកអាចមានរូបរាងរាងអេលីប ឬរាងមូល គែមរលោង ឬរាងពងក្រពើ និងមានពណ៌រឹង ឬចម្រុះ។ ផ្កានេះត្រូវបានប្រមូលជាផ្កា capitate ឬពន្លូតនៃពណ៌ស្វាយ ស លឿង និងផ្កាឈូក។ ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិមានទំហំតូច ពណ៌ត្នោតខ្មៅ រាងពងក្រពើ។

Oregano ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារវា។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានសមាសធាតុដូចជា thymol, tannins និងសារធាតុជូរចត់ flavonoids, អាស៊ីតសរីរាង្គស្ករកៅស៊ូ និងអំបិលរ៉ែ។

លក្ខខណ្ឌលូតលាស់

Oregano លូតលាស់យ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដីដែលបង្ហូរបានល្អជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាល់កាឡាំងឬអព្យាក្រឹតបន្តិច (pH ដី 5.0-7.5) ។ ដីឥដ្ឋ និងដីដែលមានសំណើមខ្លាំងពេក មិនស័ក្តិសមសម្រាប់រុក្ខជាតិឱសថទេ។ Mulching ដីអាចត្រូវបានធ្វើដោយសម្ភារៈដែលមាន: peat, ក្រួស, គ្រួសតូចឬសូម្បីតែថ្មកំទេច។

សម្រាប់​ដើម​ឈើ​ក្រអូប អ្នក​គួរ​ជ្រើសរើស​កន្លែង​ដែល​មាន​ពន្លឺ​ល្អ និង​កក់ក្តៅ។ រុក្ខជាតិលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ ដោយសារតែ unpretentiousness របស់វា thyme នឹងលូតលាស់នៅក្នុងម្លប់ប៉ុន្តែពន្លកនឹងខ្សោយការចេញផ្កានឹងខ្លីហើយមិនក្រអូប។

ចូរចាប់ផ្តើមដាំ thyme - ការដាំគឺជាជំហានដំបូង

ស្មៅ thyme អាស្រ័យលើពូជអាចជាប្រចាំឆ្នាំឬមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ មានអាយុច្រើនឆ្នាំលូតលាស់ល្អបំផុតពីការកាត់ ឬដោយការបែងចែកមែកឈើ។ thyme ប្រចាំឆ្នាំមិនតម្រូវឱ្យមានការបន្តពូជពីគ្រាប់ទេ។

ការបែងចែក Rhizome

ការបែងចែកព្រៃដោយសារតែភាពសាមញ្ញរបស់វា គឺជាវិធីសាស្រ្តដ៏ពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកថែសួន។ Oregano អាចត្រូវបានបន្តពូជនៅដើមខែមីនាដល់ខែមេសានៅពេលដែលសាយសត្វនិទាឃរដូវបានកន្លងផុតទៅហើយពន្លកបានលេចឡើង។ ជាធម្មតារុក្ខជាតិដែលមានអាយុបីឬបួនឆ្នាំត្រូវបានដាំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ thyme? នីតិវិធីខ្លួនវាគឺសាមញ្ញ: អ្នកត្រូវជីកព្រៃដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យខូចឫសចែកវាទៅជា 2-3 ផ្នែកហើយដាំវាឡើងវិញនៅកន្លែងដែលបានរៀបចំ។

ការកាត់

អ្នកដាំផ្កាកម្រប្រើឫសគល់នៃការកាត់ជាក្បួន រុក្ខជាតិខ្លួនឯងរីករាលដាលពេញសួនច្បារ។ ដើមនៃ thyme រាលដាលតាមដីមានឫសគល់នៅពត់។ នៅពេលកាត់ដើមចាំបាច់ត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ផ្នែកខាងក្រោមត្រូវបានដោះលែងពីស្លឹកហើយដាំនៅក្នុងដី។ នៅពេលចាក់ឫស រយៈពេលនិទាឃរដូវអ្នកជំនាញខ្លះណែនាំឱ្យបិទបាំងពន្លក ពាង​កែវសម្រាប់បន្លែល្អជាង ប៉ុន្តែនេះមិនមែនទេ។ លក្ខខណ្ឌដែលត្រូវការ. បើទោះបីជានេះនឹងកាត់បន្ថយការហួតយ៉ាងច្បាស់និងបង្កើត microclimate ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ អ្វីដែលសំខាន់ ... ពេលណា ទឹកគ្រប់គ្រាន់និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល thyme នឹងពន្លកស្លឹកដំបូងរបស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ thyme ពីគ្រាប់?

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃការបន្តពូជគ្រាប់ពូជគឺលទ្ធភាពទទួលបានចំនួនដ៏ច្រើននៃរុក្ខជាតិ។ អ្នកអាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជទាំងក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិង នៅដើមនិទាឃរដូវ. ដោយសារតែ shrub ក្រអូបវាធន់នឹងការសាយសត្វ ហើយអាចដាំនៅលើដីនៅពេលដែលនៅតែមានព្រិល។ ប្រសិនបើអ្នកបារម្ភថាគ្រាប់ពូជនឹងមិនដុះពន្លក សូមរង់ចាំរហូតដល់វាឡើងកំដៅក្នុងខែមេសា។ សីតុណ្ហភាពសមស្របសម្រាប់សំណាប - 15-20 អង្សាសេ។

មុន​ពេល​ដាំ​ត្រូវ​ជីក​ដី​បំបែក​កំណក និង​ដាក់​ជី។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះគ្រាប់ពូជគួរតែត្រូវបានសាបព្រោះលើផ្ទៃនៃដីដែលបានរៀបចំដោយប្រោះពួកវាជាមួយស្រទាប់ (មិនលើសពី 1 សង់ទីម៉ែត្រ) នៃខ្សាច់ទន្លេ។ តំបន់សាបព្រួសត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្ត។

ជាមធ្យមគ្រាប់ពូជដុះពន្លកក្នុងរយៈពេល 1-2.5 សប្តាហ៍។ ដោយសារពួកវាលូតលាស់យ៉ាងក្រាស់ រុក្ខជាតិចាំបាច់ត្រូវកាត់ចេញ។ សម្រាប់រដូវដាំដុះកាន់តែប្រសើរ គួរតែមានចំងាយប្រហែល 15-25 សង់ទីម៉ែត្ររវាងរុក្ខជាតិ និង 30-50 សង់ទីម៉ែត្ររវាងជួរដេក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ thyme នៅផ្ទះ?

ចាប់តាំងពី thyme លូតលាស់យឺត ៗ ពីគ្រាប់ពូជអ្នកថែសួនជាច្រើនរៀបចំសំណាបមុនពេលដាំនៅក្នុងដី។ វិធីសាស្រ្តចុះចតគឺដូចគ្នានឹងនៅក្នុង ដីបើកចំហ: គ្រាប់ពូជត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលើផ្ទៃនៃដីដែលបានរៀបចំហើយប្រោះដោយខ្សាច់។

ល្បាយដីគួរតែមានពន្លឺ ល្បាយដីខ្សាច់ក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 គឺល្អបំផុត។

ប្រហែល​ពីរ​ខែ​ក្រោយ​ពី​ដំណុះ សំណាប​ត្រៀម​ដាំ​ក្នុង​ដី។ ដើម្បីឱ្យសំណាបសម្របខ្លួនបានល្អជាងការស្ទូង ពួកគេអាចទុកនៅខាងក្រៅនៅពេលថ្ងៃ។

តើ thyme ចូលចិត្តអ្វី? ការថែរក្សា thyme

ឱសថ Noble មិនត្រូវការ ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសក្នុងការថែទាំ។ នៅឆ្នាំដំបូងនៃការដាំស្មៅឱសថត្រូវការស្មៅនិងបន្ធូរ។ នៅឆ្នាំទី 2 និងទី 3 នៃរដូវដាំដុះវាចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែម humus និងចិញ្ចឹមជាមួយជីរ៉ែ។

មិនចាំបាច់ស្រោចទឹក thyme ជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ ឫស shrub ឈើដើម្បីលម្អអាចរលួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការស្រោចទឹកពីពេលមួយទៅពេលមួយដោយមិនភ័យខ្លាចនៃការស្ងួតចេញពីរោងចក្រ។ សូមអរគុណដល់ការស្រោចទឹកកម្រិតមធ្យម ស្លឹកនឹងមានពណ៌សម្បូរបែប ហើយផ្កាផ្កានឹងរីកធំជាងមុន។

ទោះបីជា thyme មិនងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺក៏ដោយ ជួនកាល aphids ឬ thrips អាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅលើគុម្ពោត។ ប្រសិនបើ aphids លេចឡើងនៅលើស្លឹកនិងដើមស្រមោចដែលទាក់ទាញដោយការព្យាបាលអាចចាប់ផ្តើមបង្កើតសំបុកនៅក្នុងឫសនៃរុក្ខជាតិ។ សំបុកសត្វល្អិតដែលបានពង្រីកអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាត និងការបំផ្លាញប្រព័ន្ធឫស thyme ។ Oregano ក៏អាចងាយនឹងរុយស និងសត្វពីងពាងផងដែរ។

តើ thyme រីកនៅពេលណា?

ដើម​ឈើ​ក្រអូប​រីក​វែង​និង​រីក​រាយ​ពី​ខែ​ឧសភា​ដល់​ខែ​កញ្ញា។ រុក្ខជាតិដែលទើបនឹងដាំនឹងចាប់ផ្តើមរីកនៅចុងរដូវក្តៅ ឬឆ្នាំបន្ទាប់បន្ទាប់ពីដាំ។

ពេលណាត្រូវប្រមូល thyme សម្រាប់ស្ងួត?

សម្រាប់គោលបំណងឱសថវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានប្រមូលបន្ទាប់ពីការចេញផ្កា។ ថ្ងៃពិសេសសម្រាប់ការជួបជុំគ្នាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាថ្ងៃឈប់សម្រាកព្រះវិហារនៃព្រះត្រីឯក និង Dormition of the Virgin Mary។ វាត្រូវបានគេជឿថា thyme មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលពិសេសនៅពេលនេះ។

សម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំ thyme មុនពេលចេញផ្កា: អ្នកជំនាញនិយាយថាក្នុងអំឡុងពេលនេះរុក្ខជាតិរក្សាបរិមាណអតិបរមានៃប្រេងសំខាន់ៗ។

នៅពេលប្រមូល thyme វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើដូចនេះដោយកាត់មែកឈើដោយកាំបិតមុតស្រួចប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរបំបែកឬដករុក្ខជាតិចេញទេ។ Thyme ត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នានឹងអ្វីផ្សេងទៀត។ រុក្ខជាតិឱសថ៖ ដាក់លើរ៉ាកែត ឬចងជាបាច់ក្នុងបន្ទប់ងងឹត ដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ កន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានស្ងួតនៅក្នុងរដ្ឋចងមួយ។

អ្នកតំណាងនៃពូជ Thyme នឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យ ស្លាយភ្នំអាល់ផែន, សួនថ្មឬ ផ្លូវដើរ. thyme ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមរបស់មេចុងភៅជុំវិញពិភពលោក ហើយត្រូវបានគេវាយតម្លៃជាពិសេសចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា។

នៅទូទាំងប្រទេសដ៏ធំរបស់យើង នៅក្នុងវាលស្មៅព្រៃឈើ និងជម្រាលដីខ្សាច់ ដើមឈើដុះទាបនេះត្រូវបានគេរកឃើញ រីកដុះដាលស្ទើរតែពេញរដូវក្តៅ។ thyme មានឈ្មោះជាច្រើនវាត្រូវបានគេហៅថាឱសថ Bogorodskaya, savory, chebrik, thyme និងក្លិនក្រូចឆ្មា។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារុក្ខជាតិឱសថតាំងពីសម័យបុរាណ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីពេលវេលានៃការប្រមូលផលស្មៅ thyme ដើម្បីឱ្យថ្នាំដែលបានរៀបចំពីវាមានប្រសិទ្ធភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ thyme

មនុស្សបានកត់សម្គាល់ជាយូរមកហើយថារុក្ខជាតិជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។ វា​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​ពី​ព្រៃ​ក្បែរ​នោះ ហើយ​សូម្បី​តែ​ដុះ​នៅ​លើ គ្រោងផ្ទាល់ខ្លួនដាំនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺល្អ គ្មានខ្យល់។ បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ thyme (ឈ្មោះទូទៅរបស់វាគឺ thyme) នៅក្នុង គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្តវាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មដោយមេចុងភៅសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។ Thyme អាចត្រូវបានទិញនៅឱសថស្ថានណាមួយ ប៉ុន្តែវត្ថុធាតុដើមដែលប្រមូលដោយដៃ និងស្ងួតនៅផ្ទះនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ ចូរយើងគិតថាតើនៅពេលណាដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រមូលផល និងបង្កើតផលពណ៌បៃតងពេញមួយរដូវក្តៅ ដោយចាប់ផ្តើមពីខែមេសា និងបញ្ចប់នៅខែតុលា នៅពេលដែលរុក្ខជាតិមានអាយុច្រើនឆ្នាំស្ទើរតែទាំងអស់ចូលនិវត្តន៍រហូតដល់និទាឃរដូវក្រោយ។ ពេលវេលានៃការប្រមូលផល thyme អាស្រ័យលើគោលបំណងដែលវានឹងត្រូវបានប្រើ។

ពេលវេលាប្រមូល

ការស្វែងរកឱសថដ៏រាបទាបនេះនៅក្នុងព្រៃមិនពិបាកទេ ប្រសិនបើអ្នកដឹងថា thyme ដុះនៅឯណា។ ព្រៃរបស់វាមាននៅវាលស្មៅ និងគែមព្រៃ នៅកន្លែងថ្មស្ងួតដែលមានដីខ្សាច់។ Thyme ចេញផ្កាយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងមានក្លិនក្រអូបចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែសីហា។ thyme ត្រូវបានប្រមូលផលជាចម្បងនៅពេលដែល inflorescences លេចឡើងដ៏ធំ ហើយកំរាលព្រំ lilac ដ៏ធំត្រូវបានលាតសន្ធឹងនៅក្រោមជើង។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការប្រមូលផល អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងតែងតែមានសំណួរទាក់ទងនឹងរបៀបប្រមូល និងសម្ងួតវត្ថុធាតុដើម។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងព្យាយាមរំលេចនូវ nuances និងអាថ៌កំបាំងទាំងអស់ដែលអ្នកគួរតែដឹង។ ស្មៅត្រូវបានប្រមូលក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ពន្លឺថ្ងៃ និងស្ងួតនៅពេលថ្ងៃ ចន្លោះម៉ោងប្រាំបី និងប្រាំល្ងាច។ រុក្ខជាតិត្រូវប្រមូលនៅពេលវាស្ងួតរួចហើយពីទឹកសន្សើម បើមិនដូច្នេះទេវត្ថុធាតុដើមសើមនឹងផ្សិត។ ឱសថនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការប្រមូល។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះវាអាចត្រូវបានជ្រើសរើសដោយមិនរង់ចាំការចេញផ្កាព្រោះមិនត្រឹមតែផ្កានៃ thyme ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្លឹករបស់វាមានក្លិនបិដោរជាប់លាប់។ នៅពេលដែល thyme ត្រូវបានប្រមូលសម្រាប់ការស្ងួតយើងនឹងពិចារណាខាងក្រោម។

ផ្នែកណាមួយនៃរុក្ខជាតិដែលត្រូវប្រើ

មានតែផ្នែកខាងលើដីនៃរុក្ខជាតិគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ដើម្បីប្រមូល thyme អ្នកត្រូវប្រើកាំបិតឬកាំបិតជាមួយកាំបិតមុតស្រួច។ ដោយប្រើកាំបិតនេះ មែកឈើ ស្លឹក និងផ្កាតូចៗដែលមិនទាន់ខូចត្រូវបានកាត់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ រុក្ខជាតិត្រូវដកឫសចេញ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ពន្លក woody ក្រាស់នៅជិតដីមិនគួរត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រមូល thyme ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចេញផ្កាដ៏ធំនៅក្នុងខែមិថុនាឬខែកក្កដា។ នៅតំបន់ដែល thyme លូតលាស់ មនុស្សជឿថារុក្ខជាតិនេះមាន លក្ខណៈសម្បត្តិវេទមន្តដូច្នេះវាត្រូវបានប្រមូលនៅថ្ងៃ ថ្ងៃឈប់សម្រាកព្រះវិហារ៖ ព្រះត្រីឯក, Dormition of the Virgin. វាត្រូវបានគេជឿថារុក្ខជាតិដែលប្រមូលបាននៅថ្ងៃទាំងនេះនឹងមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលច្រើនបំផុត។ សម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប ក៏ដូចជាសម្រាប់ធ្វើតែ thyme អាចត្រូវបានប្រមូលផលមុនពេលវាចេញផ្កា ដែលជាខែឧសភា ឬខែមិថុនា។ រុក្ខជាតិដែលមិនទាន់រសាយមានបរិមាណដ៏ធំបំផុតនៃប្រេងសំខាន់ៗ ដែលបន្ថែមរសជាតិរសជាតិដល់ចានដែលបានរៀបចំ។

ការសម្ងួតវត្ថុធាតុដើម

នៅពេលដែល thyme ត្រូវបានប្រមូលសម្រាប់ការស្ងួតយើងបានពិនិត្យ។ ឥឡូវនេះសូមពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីដំណើរការស្ងួតដោយខ្លួនឯង។ សម្រាប់ការទទួលបាន លទ្ធផលល្អបំផុត thyme មិនស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យបើកចំហ។ នេះត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងម្លប់ និងនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ ជាធម្មតា attic ឬ attic ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យស្ងួត thyme នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត, ចាប់តាំងពីនីតិវិធីនេះហួតប្រេងដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែល បរិមាណដ៏ច្រើន។មានរុក្ខជាតិនេះ។ វាក៏ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងផងដែរក្នុងការប្រើឡដើម្បីសម្ងួត thyme ព្រោះវាពិបាកក្នុងការបង្កើត និងគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពថេរ។ ស្មៅដែលប្រមូលបានគួរដាក់នៅលើក្រណាត់ស្អាត (វាល្អជាងប្រសិនបើវាជាកប្បាស ឬក្រណាត់ទេសឯក) ឬនៅលើសន្លឹកដុតនំដាក់ជាមួយក្រដាសក្រាស់ ហើយក៏អាចព្យួរជាបាច់តូចៗផងដែរ។ ដើម្បីការពារពីសត្វល្អិត និងធូលី អ្នកត្រូវគ្របស្មៅដោយមារៈបង់រុំ។ វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាទៀងទាត់ប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតដោយព្យាយាមមិនធ្វើឱ្យខូចវា។ រួចរាល់ហើយ ស្លឹកស្ងួតល្អគួរត្រូវបានបំបែកចេញពីដើមយ៉ាងងាយស្រួល។ ពេលវេលាស្ងួតនៅក្នុង លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអាចមានរយៈពេលពី 3 ទៅ 5 ថ្ងៃអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។ បន្ទាប់ពីការស្ងួតហ្មត់ចត់ thyme ត្រូវបានតម្រៀបដោយបំបែកសម្ភារៈដែលមិនអាចប្រើបាន (រុក្ខជាតិខ្លះអាចប្រែជាខ្មៅ ឬគ្របដោយបន្ទះ) ហើយដាក់ក្នុងថង់កប្បាសស្អាតសម្រាប់រក្សាទុក។

ការរក្សាទុក thyme

ប្រសិនបើអ្នកនឹងរក្សាទុករុក្ខជាតិក្នុងរយៈពេលយូរ (មិនលើសពីពីរឆ្នាំ) វានឹងធ្វើ ធុងកញ្ចក់. វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាស្ងួតប្រសិនបើដើមរបស់រុក្ខជាតិក្លាយទៅជាផុយ ទោះបីជាមានផលប៉ះពាល់តិចតួចក៏ដោយ។ ស្លឹកប្រែជាពណ៌បៃតងខ្មៅ ហើយងាយបំបែកចេញពីដើម កញ្ចុំផ្កាប្រែជាងងឹត និងដួលរលំនៅពេលច្របាច់។ នៅពេលដែល thyme ត្រូវបានប្រមូលយើងបានពិនិត្យមើលដំណើរការនៃការស្ងួតនិងការផ្ទុក។ ឥឡូវនេះវាមានតម្លៃនិយាយពាក្យពីរបីទៀតអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលរុក្ខជាតិនេះនាំមក។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ thyme

តាំងពីបុរាណកាលមក thyme ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកសម្រាប់រាងកាយទាំងមូល។ លើសពីនេះ វាគឺជាថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏ល្អ ដែលបំផ្លាញមេរោគភាគច្រើន។ Thyme decoction ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ជាពិសេសមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួតរ៉ាំរ៉ៃ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់សម្រាប់អ្នកជំងឺឈឺក្បាល និងឈឺសន្លាក់ ឬស្ត្រីដែលមានការឈឺចាប់ពេលមករដូវ។ thyme ក៏មានប្រសិទ្ធិភាព sedative ស្រាល, មានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃការគេង។ អាច​ប្រើ​ជា​ថ្នាំ​ព្យាបាល​របួស និង​ស្នាម​ជាំ​តូចៗ​បាន​។

អ្វីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីរោងចក្រ?

thyme ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើ tinctures សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងមាត់ ការស្រូបចូល និងការបង្ហាប់ដែលធ្វើអោយសុខភាពប្រសើរឡើង។ Thyme ក៏ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីការផឹកស្រាផងដែរ វាត្រូវបានគេជឿថាវាជួយបន្ថយរោគសញ្ញានៃការដកប្រាក់។ អ្នកជំងឺងាយនឹងទទួលរងការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ឬឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យងូតទឹកដែលមានជាតិ thyme ដែលបំបាត់ការឈឺចាប់បានយ៉ាងល្អ។ តែជាមួយ thyme ជួយកម្ចាត់ក្លិនមាត់មិនល្អ។ វាធ្វើអោយមុខងារក្រពះប្រសើរឡើង ធ្វើអោយខ្យល់ដង្ហើមស្រស់ថ្លា និងជួយកម្ចាត់ការក្រហាយទ្រូងផងដែរ។ ចំពោះការឈឺក្បាលប្រកាំង អ្នកត្រូវលាងជម្រះក្បាលរបស់អ្នកជាមួយនឹងថ្នាំបន្សាបនៃ thyme ឬលាបស្លឹកនៅលើថ្ងាសរបស់អ្នក។ ម្រុំ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ខ្ពស់​ក្នុង​ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​ប្លោកនោម​។ ប្រេងសំខាន់ៗដែលមានមូលដ្ឋានលើ thyme ត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារជំងឺផ្តាសាយ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់រុក្ខជាតិនេះនឹងក្លាយជា ជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបាន។ក្នុងការបង្ការការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ និងការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបប្រមូលផល thyme ឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់រដូវរងារ និងធ្វើតាមការណែនាំទាំងអស់របស់អ្នកឯកទេស។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ដើម្បី​ញ៉ាំ​ឱសថ​នេះ អ្នក​ត្រូវ​ចាក់​កែវ​ទឹក​ពុះ​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​នៃ​វត្ថុធាតុដើម​ស្ងួត ទុក​ឱ្យ​វា​ញ៉ាំ ហើយ​យក​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​បី​ដង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបញ្ចូលឱសថនៅក្នុង thermos មួយ។ ការរៀបចំ tincture ជាតិអាល់កុលវាក៏មិនស្មុគស្មាញជាពិសេសដែរ អ្នកត្រូវការជាតិអាល់កុល 70% (100 មីលីលីត្រ) និងវត្ថុធាតុដើម thyme ស្ងួត។ ឱសថត្រូវចាក់ចូលច្រើនថ្ងៃ។ យកដប់ប្រាំដំណក់នៃសារធាតុ tincture បីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនឬក្រោយអាហារ។ ពេល​ធ្វើ​គ្រឿង​សម្ងួត ចាក់​ឱសថ​ស្ងួត​មួយ​ស្លាបព្រា​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​ពីរ​កែវ កំដៅ​គ្រប់​យ៉ាង​លើ​ភ្លើង​តិច​ៗ​រយៈពេល​ច្រើន​នាទី ទុក​ឱ្យ​វា​ញ៉ាំ​ហើយ​ច្រោះ​។ យកកន្លះកែវម្តងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយឬរលាក។ thyme ក៏អាចត្រូវបានគេយកធ្វើជាតែធម្មតាបានដែរ ដោយគ្រាន់តែញ៉ាំវាក្នុងកែវតែ ហើយបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ឬស្ករដើម្បីភ្លក់រសជាតិដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងពែងជាមួយនឹងភេសជ្ជៈ។ សម្រាប់ទូទៅ ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលយកជាមួយ thyme និងងូតទឹកម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដើម្បីរៀបចំការងូតទឹកបែបនេះយក 40 ក្រាម។ ឱសថស្ងួតហើយចាក់បួនលីត្រទឹករំពុះ។ ទុកឱ្យដប់ប្រាំនាទីបន្ទាប់មកត្រងនិងបន្ថែមទៅងូតទឹក។

ដូចជារុក្ខជាតិឱសថណាមួយ thyme មាន contraindications របស់វា។ មុនពេលប្រើថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើ thyme អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

យើងបានពិពណ៌នាលម្អិតនៅពេល thyme ត្រូវបានប្រមូលផល។

ពីអតីតកាល Thyme ត្រូវបានគេគោរពថាជាឱសថដ៏ទេវភាព, មានសមត្ថភាពនៃការត្រឡប់មកវិញមនុស្សម្នាក់មិនត្រឹមតែសុខភាព, ប៉ុន្តែក៏មានជីវិត។ រោងចក្រនេះមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមប្រជាជនជាពិសេសក្នុងចំណោមពួកស្លាវី។ សូម្បី​តែ​ក្នុង​ពេល​កាន់​សាសនា​គ្រិស្ត​ក៏​ដោយ ដូនតា​របស់​យើង​បាន​ដាក់​ធូប​លើ​ភ្លើង អុជ​ធូប​ថ្វាយ​ព្រះ។ ហើយឥឡូវនេះពួកគេប្រើវា។ ឱសថ thymeសម្រាប់​កន្លែង​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ក្លិន​ស្អុយ ជា​ឧទាហរណ៍ កន្លែង​ចិញ្ចឹម​គោ បន្ទាប់​ពី​ធ្វើ​គោ​ក្របី សម្រាប់​ធ្វើ​ការ​ដុត​ផើង​ទឹក​ដោះ ពួក​គេ​ក៏​ជក់​កុមារ​ដែល​ភ័យ​ខ្លាច​ជាមួយ​វា​ដែរ។

ឈ្មោះរបស់ thyme

មនុស្សហៅថា thymeផងដែរ: thyme, ឱសថ Bogorodskaya, Savory, គ្រឿងក្រអូប។ ឈ្មោះឡាតាំង- Thymus vulgaris ។

តើ Thyme ដុះនៅឯណា?

ស្លឹកខ្ទឹមរីករាលដាលនៅទូទាំងប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាក៏ដុះនៅក្នុង ផ្លូវកណ្តាលនិងនៅអ៊ុយរ៉ាល់ និងនៅស៊ីបេរី និងជាពិសេសនៅ Caucasus ។

ស្លឹកខ្ទឹមអាច​រក​បាន​នៅ​កន្លែង​បើក​ចំហ៖ thyme ស្រឡាញ់​វាល​ស្មៅ ព្រៃ​ឈើ គែម​ព្រៃ ហើយ​ក៏​ដុះ​នៅ​លើ​ភ្នំ​ដែរ។

តើ thyme មើលទៅដូចអ្វី?

ស្លឹកខ្ទឹម (Creeping Thyme) - ដើមឈើក្រអូបតូចមួយដែលមានកំពស់រហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ (ជាធម្មតាទាបជាងព្រោះវារាលដាលតាមដី) ។

ដើម thyme ស្តើង, ត្នោត, លូន, ឈើនៅមូលដ្ឋាន, ជាញឹកញាប់ចាក់ឬសបង្កើតជាឫសបន្ថែម។

ស្លឹក thyme រាងពងក្រពើតូចជាមួយ cilia ពណ៌សនៅតាមគែម។

ផ្កា thyme ពណ៌ផ្កាឈូក-វីយ៉ូឡែត ឬពណ៌ផ្កាឈូក មានបបូរមាត់ពីរ ប្រមូលជាក្បាលរលុង។

ស្លឹកខ្ទឹមមិនអាចច្រឡំជាមួយស្មៅផ្សេងទៀតបានទេ ដោយសាររចនាសម្ព័ន្ធពិសេស និងភ្លឺរបស់វា។ ក្លិនក្រអូប. ជាថ្មីម្តងទៀត អ្នកនឹងលែងច្រឡំក្លិនរបស់វាជាមួយអ្វីផ្សេងទៀតហើយ។

ពេលវេលាចេញផ្កា thyme

ផ្កា thymeសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ - ពីខែមិថុនាដល់ខែសីហាផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវក្លិនបិដោររបស់វាតែក្រអូបនិងការព្យាបាល។

ការប្រមូលនិងការរៀបចំ Thyme

ប្រមូល Thymeដូចជាឱសថជាច្រើន វាប្រសើរជាងនៅពេលព្រឹកក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត។ Thyme ដុះនៅក្នុងគុម្ពោតក្រាស់ ដូច្នេះហើយវាមិនពិបាកក្នុងការស្វែងរក និងប្រមូលនោះទេ។

ប្រើពន្លកផ្កានៃ thyme. ប្រមូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យទាញចេញឬធ្វើឱ្យខូចឫស។ អ្នកអាចកាត់វា អ្នកអាចប្រើដៃរបស់អ្នក៖ ដោយដៃម្ខាងអ្នកកាន់ដើមពីខាងក្រោម ដៃម្ខាងទៀតអ្នកបំបែកវាយ៉ាងខ្លាំង ហើយកាត់វាដូចដើម។ ប្រសិនបើអ្នកដក Thyme ចេញដោយចៃដន្យ មិនត្រូវបោះវាចោលឡើយ ប៉ុន្តែត្រូវដាំវានៅក្នុងសួនច្បារ ឬនៅជិតផ្ទះ។

thyme ស្ងួតនៅខាងក្រៅនៅក្នុងម្លប់ដោយប្រឡាក់ស្រទាប់ 5-7 សង់ទីម៉ែត្រនៅលើក្រដាសឬក្រណាត់ដោយងាកតាមកាលកំណត់។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃ thyme

អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ thyme Theophrastus និង Avicenna ក៏បានសរសេរផងដែរ។ អ្នកជំនាញសម័យទំនើបដែលអះអាងថា "Thyme ជួយមនុស្សដែលមិនមានសុវត្ថិភាព រសើប ឆាប់ខឹង បើកឡើង ស្ដារឡើងវិញនូវកម្លាំង និងដាស់អារម្មណ៍... ដូច្នេះមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការបន្ថែមឱសថ Bogorodskaya ទៅចាននិងតែរបស់អ្នក (ជាការពិតណាស់ដឹងពីដែនកំណត់) ។

ស្លឹកខ្ទឹមវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំសំលាប់មេរោគខ្លាំង។ វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក, ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់, expectorant, bronchodilator, antispasmodic, hypnotic ស្រាល, anthelmintic និងលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនទៀត។

Thyme ប្រឆាំងនឹងការក្អក

ស្លឹកខ្ទឹមព្យាបាលបញ្ហាសួតយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដូច្នេះជាមួយនឹងជំងឺរលាកទងសួតឬជំងឺហឺត bronchial, Thyme infusion នឹងជួយ។

ជួយជាមួយបំពង់កស្ងួតនិងរលាកបំពង់ក ការប្រមូលពី thymeជាមួយស្លឹក Chamomile និងផ្កា Plantain ។

Thyme ប្រឆាំងនឹងការងាប់លិង្គ

ក្នុងការព្យាបាលនៃក្រពេញប្រូស្តាតនិង អសមត្ថភាពការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់នឹងជួយ តែជាមួយ thyme. អ្នកអាចបន្ថែមវាតាមកាលកំណត់ wort ផ្លូវ John, Linden ឬ Rosehip ។

Thyme ស្តារកម្លាំងឡើងវិញ

ងូតទឹកជាមួយ thymeនិង​ជួយ ងើបឡើងវិញនិងសម្អាតស្បែក។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការដាំទឹក Thyme ច្រោះវា ហើយចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលក្នុងបន្ទប់ទឹក។ អ្នកត្រូវងូតទឹករយៈពេល ២០ នាទី។

ប្រេង thymeអ្នកអាចជំរុញចំណុចសកម្មជីវសាស្រ្ត ដោយហេតុនេះការបន្ថែមថាមពល។ អ្នកអាចរៀបចំប្រេងដោយខ្លួនឯង។ ហេតុអ្វីបានជាស្មៅ thyme គួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយបន្លែឬប្រេងអូលីវហើយទុកចោលមួយខែ។ កាន់តែរង់ចាំយូរ កាន់តែប្រសើរ។ មុនពេលប្រើ បរិមាណប្រេងដែលត្រូវការគួរតែត្រូវបានត្រង និងត្រដុសតាមទ្រនិចនាឡិកាចូលទៅក្នុងចំណុចនៅលើដងខ្លួន។

Thyme - ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ

Thyme ខាងក្រៅប្រើសម្រាប់ព្យាបាលកន្ទួលស្បែកមិនឆ្លង ជំងឺស្បែករបកក្រហម។ របួស, រលាក;

thyme ត្រូវបានប្រើសម្រាប់លាងសក់ អង្គែ​ស្បែក​ក្បាល​ការ​ប្រឆាំង.

thyme ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការឈឺសន្លាក់, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ជាំ និងប្រេះ, ងូតទឹក, រុំ, បង្ហាប់ជាមួយ thyme;

tincture thymeទប់ទល់នឹងការឈឺសន្លាក់ និងសាច់ដុំ - វាគួរតែត្រូវបានប្រើជាការត្រដុស។ ដើម្បីរៀបចំ tincture ដបកន្លះលីត្រគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយស្លឹកស្រស់និងផ្កានៃ Thyme ។ បន្ទាប់មកចាក់វ៉ូដាកាពីរបីកែវ ហើយទុកដបចោលរយៈពេល 2 សប្តាហ៍ដើម្បីជ្រលក់។ បន្ទាប់ពីនេះ tincture ត្រូវបានត្រងហើយឱសថត្រូវបានច្របាច់ចេញ។ ជាមួយនឹងសារធាតុ tincture នេះអ្នកមិនត្រឹមតែអាចជូតសន្លាក់របស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងយកវាផ្ទាល់មាត់បន្ទាប់ពីអាហាររួច 30-40 ដំណក់។

Thyme - ការទប់ស្កាត់

សារធាតុសកម្មនៅក្នុង thyme គឺ thymol ។ នៅក្នុងករណីនៃការប្រើជ្រុល thymol អាចបង្កឱ្យមានដំណើរការលើសកម្រិតនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ អ្នកក៏មិនគួរយកដែរ។ Thyme សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ. ហើយក៏សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតំរងនោម ដំបៅដំបៅនៃ duodenum និងក្រពះ។

ការប្រើប្រាស់ thyme

ស្លឹកខ្ទឹមត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយទាំងនៅក្នុងឱសថផ្លូវការនិងប្រជាប្រិយ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺការញ៉ាំ តែ thyme(ជាមួយ thyme) ។

- ភេសជ្ជៈសុខភាព និងរសជាតិមិនធម្មតា។ តែជាមួយ thyme- ជាឱសថដ៏អស្ចារ្យដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមួយចំនួនធំ។ ភេសជ្ជៈ​នេះ​ល្អ​ណាស់​សម្រាប់​ព្យាបាល​បញ្ហា​បំពង់ក។ អ្នក​គ្រាន់​តែ​បោះ​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ពីរបី​ដើម​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ពុះ។ បន្ទាប់​ពី​តែ​បាន​បង្កាត់ និង​ត្រជាក់​ហើយ សូម​បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ​តាម​រសជាតិ​របស់​អ្នក ហើយ​ផឹក​ភេសជ្ជៈ​នេះ​បន្តិច​ម្តងៗ​ពេញ​មួយថ្ងៃ។

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ អស់កម្លាំងនិងខូចអ្នកត្រូវបានយកឈ្នះ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តបន្ទាប់មក ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដែលមានក្លិនក្រអូបនេះនឹងមានប្រយោជន៍។ ភេសជ្ជៈ thymeវាមិនត្រឹមតែអាចយកមនុស្សម្នាក់ចេញប៉ុណ្ណោះទេ ចេញពីជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការស្តារនីតិសម្បទាបន្ទាប់ពីរបួសខួរក្បាល។

តែ thymeមានប្រសិទ្ធិភាពឡើងកំដៅគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុង រដូវត្រជាក់និង​គ្រាន់​តែ​ជា​ការ​ល្អ​ បំបាត់ការស្រេកទឹក។នៅពេលនៅខាងក្រៅបង្អួចមានកំដៅរដូវក្តៅ។

ការបញ្ចូលទឹកនៃ thyme៖ ចាក់​ស្លឹកខ្ទឹម ១ស្លាបព្រាបាយ​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ពុះ ២ពែង។ ទុករយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុង thermos មួយ;

tincture ជាតិអាល់កុលនៃ thyme: លាយឱសថ thyme ជាមួយអាល់កុល ឬវ៉ូដាកាក្នុងសមាមាត្រ 1:5 បិទធុងឱ្យតឹងជាមួយគំរបមួយ ហើយទុកក្នុងកន្លែងងងឹត។ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់៧-១០ ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មក tincture ត្រូវតែត្រូវបានត្រងតាមរយៈស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំឬតាមរយៈថង់តម្រងមួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុក tincture នៅកន្លែងងងឹតមួយ។ ដូសគឺត្រឹមតែពីរបីដំណក់;

ប្រេង thyme (ប្រេង thyme) (មិនត្រូវច្រឡំជាមួយប្រេងសំខាន់ៗ thyme!)៖ ចាក់ឱសថស្រស់ៗចំនួន 100 ក្រាមចូលទៅក្នុងប្រេងចម្រាញ់ 0.5 លីត្រ (និយមប្រេងអូលីវ) បន្ទាប់មកទុកល្បាយនៅកន្លែងងងឹតដោយបិទជិត។ កែវ 14 ថ្ងៃ;

ម្សៅ thyme៖ កិនស្លឹកខ្ទឹមស្ងួតឱ្យល្អិតក្នុងបាយអ ឱ្យម៉ត់ម្សៅ។ ទុកក្នុងធុងកញ្ចក់បិទជិត។

គ្រឿងទេស thyme

Thyme មានភាពរីករាយ ក្លិនខ្លាំងមុតស្រួច រសជាតិជូរចត់ហឹរខ្លាំង។

ស្លឹកខ្ទឹមមានក្លិនក្រអូប និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីននៃ thyme ត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេស។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិ ផ្តល់ក្លិនក្រអូប និងផ្តល់នូវភាពល្វីងជូរចត់។ នៅតែនាំមុខគេមួយ។ គ្រឿងទេសក្នុងការដុតនំ. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវក្លិននិងរសជាតិនៃចានបន្លែជាពិសេសដំឡូងនិងស្ពៃក្តោប។

ស្លឹកខ្ទឹមម៉េច គ្រឿងទេសចំពោះអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ វាមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើង និងបង្កើនរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហាររបស់វាផងដែរ។

ស្លឹកខ្ទឹមល្អជាមួយចានស៊ុត និងឈីស។ ប្រជាប្រិយភាពរបស់វាចំពោះអាហារដែលជក់បារីគឺមិនអាចប្រកែកបានឡើយ គ្មានគ្រឿងទេសណាដែលជួយបង្កើនរសជាតិនៃសណ្តែកសៀង និងស៊ុបសណ្តែកដូចជា Thyme នោះទេ។ នៅក្នុងទម្រង់ស្រស់ និងស្ងួត thyme ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរើសត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងមឹក។

ស្លឹក thymeបន្ថែមទៅ salads, borscht, ស៊ុបបន្លែ, ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ thyme ត្រូវបានរសជាតិជាមួយឈីសបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់ marinades ចានចៀន (ដំឡូងផ្សិត eggplants) បន្ថែមទៅល្បាយហឹរបន្ថែមទៅបន្លែជ្រើសរើស (ត្រសក់ប៉េងប៉ោះ។ ល។ ) តែព្យាបាលនិងភេសជ្ជៈក្រអូបត្រូវបានរៀបចំជាមួយវា។ .

Thyme - ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

ស្លឹកខ្ទឹមមិនដូចថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចភាគច្រើនទេ គឺជាឱសថមួយក្នុងចំណោមឱសថមួយចំនួនដែលអតិសុខុមប្រាណទំនើបមិនអាចបង្កើតភាពធន់បាន។

Slavs បានប្រើ Thyme ដើម្បីអំពាវនាវដល់ព្រះ. ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន មែកផ្កាត្រូវបានបោះចូលទៅក្នុងភ្លើង ពួកគេមើលផ្សែង ហើយស្រូបវា។ Thyme ជួយបង្កើតទំនាក់ទំនងជាមួយព្រះ និងបុព្វបុរស។ Thyme ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងពិធីសាសនាជាច្រើនទាំងក្នុងចំណោម Slavs និងប្រជាជនដទៃទៀត។

នៅតែមានជំនឿនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ថាដោយមានជំនួយពី Thyme អ្នកអាចឃើញទេពអប្សរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវលាងភ្នែករបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកសន្សើមពីព្រៃ Thyme នៅពេលព្រឹកព្រលឹមបន្ទាប់ពីរាត្រី Walpurgis ។

យូរ Thyme គឺជានិមិត្តសញ្ញានៃភាពក្លាហានខាងយោធា និងកម្លាំងបុរស. ការងូតទឹក thyme និងតែ thyme គឺជាថ្នាំជំរុញទឹកចិត្តមុនសមរភូមិដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ទាហានរ៉ូម៉ាំង និងជនជាតិស្កុតឡេន។ នៅយុគសម័យកណ្តាល អ្នកជិះសេះដ៏ថ្លៃថ្នូបានពាក់ក្រមាដែលមានស្លឹក Thyme ប៉ាក់។