ជារៀងរាល់ថ្ងៃ យើងម្នាក់ៗចំណាយពេលប្រហែលបីម៉ោងនៅជិតចង្ក្រានបាយ។ ដើម្បីចម្អិនម្ហូបប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងមិនគិតពីការលំបាកក្នុងការចម្អិនអាហារនោះ រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវតាមតម្រូវការ។ បរិយាកាស​ការងារ. ថ្ងៃនេះ វឌ្ឍនភាពបច្ចេកទេសមិននៅស្ងៀមទេ។ ឧស្ម័នធម្មតាបំផុតត្រូវបានជំនួស ឬទំនើបថ្មីបានមកដល់។

ដំបូងឡើយ ពួកវាមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ហើយអាចចូលប្រើបានសម្រាប់តែស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែមិនយូរប៉ុន្មានអព្ភូតហេតុនៃបច្ចេកវិទ្យានេះបានចូលដល់ផ្ទះរបស់មនុស្សជាច្រើនដោយទំនុកចិត្ត។ ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើការបញ្ចូលមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិអ្វីខ្លះ។ អាហារដ្ឋាន.

ប្រភេទនៃធាតុកំដៅ

មានម៉ូដែលផ្សេងៗគ្នានៅលើទីផ្សារឧបករណ៍ផ្ទះបាយ៖

• ឧបករណ៍កំដៅវង់ កំដៅឡើងយ៉ាងលឿន (ពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែល - 15 វិនាទី);
• កាសែត- កំដៅកើតឡើងក្នុងរយៈពេល 8 វិនាទី;

• ហាឡូហ្សែនធ្វើការបន្ទាប់ពី 3 វិនាទីនៃការឡើងកំដៅផែនដី;
• ឧបករណ៍កំដៅ induction បង្កើតវាលម៉ាញេទិកដ៏រឹងមាំជាមួយនឹងប្រេកង់ខ្ពស់ ដែលកំដៅបាតចានដែលបានដាក់។

លក្ខណៈពិសេសនៃបន្ទះ induction

តើអាំងឌុចទ័រមានន័យដូចម្តេច? នេះគឺជាការរចនាផ្ទះបាយពិសេសដែលប្រើថាមពលនៃដែនម៉ាញេទិកនៅក្នុងការងាររបស់វា។ យន្តការនៃសកម្មភាពរបស់វាមិនស្មុគស្មាញខ្លាំងទេ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពជាងឧទាហរណ៍ចង្ក្រានអគ្គិសនី។

ការពិត! ចំណុចពិសេសនៃអាំងវឺតទ័រគឺផ្ទៃត្រជាក់ជុំវិញតំបន់កំដៅ។ នេះកាត់បន្ថយការដុតនៅពេលចម្អិនអាហារ.

អត្ថប្រយោជន៍នៃចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ

គុណសម្បត្តិនៃបច្ចេកទេសនេះរួមមានៈ

• វាមានសុវត្ថិភាពជាងអគ្គិសនី អរគុណចំពោះ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចចំអិនអាហារជាមួយកូនដោយសុវត្ថិភាព ហើយកុំបារម្ភថាកូនអាចប៉ះរបស់អ្វីមួយ ហើយឆេះដោយចៃដន្យ ព្រោះចង្ក្រាននឹងឡើងកំដៅនៅពេលដែលចាននៅលើវាប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីការដកយកចេញវានៅតែក្តៅមិនក្តៅ។

• អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ គឺល្បឿនកំដៅខ្ពស់របស់វា។ មុនពេលដែលអ្នកមានពេលព្រិចភ្នែក អាហារនឹងត្រូវបានរៀបចំដោយជោគជ័យ។

ចង្ក្រាន induction បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែពេលវេលាកំដៅលឿនរបស់ពួកគេ។

• នេះ​ក៏​ជា​ការ​សរសើរ​ផង​ដែរ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ខ្លាច​ថា​បន្ទាប់​ពី​ប្រើ​ឧបករណ៍​ផ្ទះបាយ​នេះ​ហើយ​នឹង​ត្រូវ​ប្រើ បង់ថ្លៃទឹកប្រើប្រាស់ច្រើនពេក. វាពិតជាសន្សំសំចៃណាស់ ទោះបីជាប្រភពថាមពលធំក៏ដោយ។
• ជាញឹកញាប់ជាពិសេសនៅក្នុង រយៈពេលរដូវក្តៅយើងត្អូញត្អែរថាផ្ទះបាយក្តៅខ្លាំងនៅពេលចម្អិនអាហារ។ ជាមួយនឹងការបញ្ចូល អាហារដ្ឋានវានឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់។ វាមិនក្តៅខ្លាំងនៅក្នុងផ្ទះបាយទេព្រោះវាបង្កើតកំដៅតិចជាងច្រើន។
• អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតគឺអវត្ដមាននៃផ្សែង នៅពេលដែលអាហារប្រេះ ឬទឹកធ្លាក់មកលើឧបករណ៍ដោយចៃដន្យ។ យើងទាំងអស់គ្នាតែងតែជួបប្រទះបញ្ហានេះ ហើយបន្ទាប់មកវាពិតជាពិបាកណាស់ក្នុងការកម្ចាត់ផ្សែង។ ប៉ុន្តែ កន្លែងអាំងឌុចទ័រដោះស្រាយបញ្ហានេះ។

• លើសពីនេះ អ្នកអាចកំណត់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន ហើយក៏អាចផ្ទេរវាពីឧបករណ៍ដុតមួយទៅឧបករណ៍ដុតមួយទៀតផងដែរ។ នោះគឺប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទឹកឱ្យឆ្អិនលឿនខណៈពេលដែលសាច់កំពុងចម្អិន នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយគ្មានបញ្ហា។

• គ្រឿងបរិក្ខារមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងនៅក្នុងរូបរាង និងសមនឹងផ្នែកខាងក្នុងស្ទើរតែទាំងអស់។ លើសពីនេះ វាក៏មានបន្ទះអាំងឌុចទ័រ ដែលអាចដាក់តាមខ្លួន និងដាក់បានគ្រប់ទីកន្លែង។

• វាមិនចាំបាច់លាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់នោះទេ។ គ្រាន់​តែ​ជូត​ដោយ​ក្រណាត់​សើម ឬ​កន្សែង​ពោះគោ - ហើយ​អ្វីៗ​គឺ​ជា​កញ្ចក់​ស្អាត។
• ឧបករណ៍មាន មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃកម្មវិធីចម្អិនអាហារ ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ទិញឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងទៀតទេព្រោះចង្ក្រាននេះនឹងក្លាយទៅជាសកលស្ទើរតែទាំងអស់។

ជាអកុសល មិនមានអ្វីល្អទេ។ ស្ត្រីមេផ្ទះសម័យទំនើបបានពិនិត្យ និងកោតសរសើររួចហើយនូវចំណុចខ្វះខាតទាំងអស់នៃចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។

គុណវិបត្តិនៃឧបករណ៍ induction

គុណវិបត្តិរួមមានដូចខាងក្រោមៈ

• ចង្រ្កានខ្លួនឯងត្រូវបានផលិតពីសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ដូច្នេះវាមានភាពផុយស្រួយណាស់ហើយតាមនោះការបង្ក្រាបនិងការខូចខាតអាចកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។

• នៅក្នុងផ្ទះបាយនាងត្រូវកំណត់ កន្លែងល្អ។នោះគឺអ្នកមិនអាចដាក់វានៅជិតឧបករណ៍ផ្សេងទៀតបានទេ ព្រោះវាអាចមានសៀគ្វីខ្លី ឬការរំខាននៅក្នុងប្រតិបត្តិការ។
• . កុំប្រើប្រដាប់ធ្វើពីអាលុយមីញ៉ូម ឬកញ្ចក់។ ដែកអ៊ីណុក ដែកវណ្ណះ និងចានដែកគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ដើម្បីពិនិត្យមើលវាគ្រាន់តែអនុវត្តមេដែកមួយហើយប្រសិនបើវាត្រូវបានទាក់ទាញនោះខ្ទះសមនឹងពិតប្រាកដ។

មេដែកមួយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកំណត់ថាតើឧបករណ៍ចង្ក្រានគឺសមរម្យសម្រាប់ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។

ផ្លាកសញ្ញានៃរង្វិលជុំបញ្ឈរចំនួន 4 និងហត្ថលេខា Induction

• ជួនកាលមានសំលេងរំខានបន្តិចក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ។
• មនុស្សមួយចំនួនជឿថាឧបករណ៍ induction មាន វិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចប៉ុន្តែវាមិនមែនដូច្នោះទេ។

លក្ខណៈពិសេសនៃចង្ក្រានអគ្គីសនី: គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីចង្រ្កានអគ្គីសនីនោះជាការពិតណាស់មានគុណសម្បត្តិតិចជាងនៅក្នុងគំរូអាំងឌុចស្យុង។

តម្លៃសមរម្យគឺជាគុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិមួយចំនួននៃចង្រ្កានអគ្គីសនី

ចង្ក្រានអគ្គីសនីគឺ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលដំណើរការលើអគ្គិសនី។ នេះគឺជាវត្ថុដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតមួយនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ វា​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដោយ​ប្រជាជន​ភាគ​ច្រើន​ដោយ​សារ​វា​ចំណាយ​ប្រាក់​តិច​ជាង​នេះ​ដែល​ជា​អត្ថប្រយោជន៍​របស់​វា។

គុណវិបត្តិរួមមានដូចខាងក្រោមៈ

• បើ​ភ្លើង​រលត់ អ្នក​នឹង​មិន​អាច​ប្រើ​វា​បាន​ទេ។ វាអាស្រ័យលើការផ្គត់ផ្គង់ចរន្តអគ្គិសនី។
• គុណវិបត្តិមួយទៀតនៅក្នុងប្រតិបត្តិការនៃចង្រ្កានបែបនេះគឺការដំឡើងស្មុគស្មាញ។ មិនមែនមនុស្សទាំងអស់ដឹងពីរបៀប និងកន្លែងដែលត្រូវដំឡើងវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីកុំឱ្យមានបញ្ហាក្នុងកំឡុងប្រតិបត្តិការ។ ជាងនេះទៅទៀត ការដំឡើងមិនត្រឹមត្រូវអាចបណ្តាលឱ្យមានសៀគ្វីខ្លី ភ្លើងឆេះ ឬឆក់អគ្គិសនី។

អាវផាយធ្វើការ ពណ៌ភ្លឺនឹងធ្វើឱ្យផ្ទៃខាងក្នុងកាន់តែផ្ទុយគ្នា។

ផ្ទៃខាងក្នុងនៃផ្ទះបាយ - បន្ទប់បរិភោគអាហារនៅក្នុងរចនាប័ទ្មនៃបុរាណទំនើប

• វិមាត្រនៃចង្រ្កានអគ្គីសនីមានទំហំធំដូច្នេះដំបូងអ្នកគួរតែជ្រើសរើសសម្រាប់វា។ កន្លែងសមរម្យ. លើសពីនេះទៀតវាមានតម្លៃគិតអំពីឧបករណ៍ភ្ជាប់ខាងក្រៅដែលក៏តម្រូវឱ្យមានអឺរ៉ុបពិសេសផងដែរ។ រន្ធ.
• នៅពេលធ្វើការជាមួយចង្ក្រានអគ្គីសនី អ្នកត្រូវតែធ្វើតាមការណែនាំទាំងអស់ព្រោះវាក្តៅខ្លាំង។ កុមារដែលមិនដឹងពីរបៀបប្រើចង្ក្រានបែបនេះមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបិទទេ - ពួកគេអាចឆេះបាន។
• លើសពីនេះ អ្នកមិនគួរទុកវត្ថុដែលងាយឆេះនៅជិតឧបករណ៍នោះទេ ព្រោះសីតុណ្ហភាពខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យឆេះ និងបង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងខ្លាំង។

Gourmia GIC-100 - ចង្ក្រានចល័តពហុមុខងារ

ចំណាំ! ការរចនានៃចង្រ្កានអគ្គីសនីមានភាពទាក់ទាញតិចជាងមិនដូចចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រទេ។ នាង​ក៏​ទាមទារ​ការ​ថែទាំ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដែរ ពោល​គឺ​អ្នក​ត្រូវ​ព្យាយាម​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដើម្បី​លាង​សម្អាត​នាង​ពី​ភាព​កខ្វក់ និង​អាហារ​ឆ្អិន​ទាំងអស់។ ប្រសិនបើ​កំទេច​អាហារ​ចូល​លើ​ចង្រ្កាន​អគ្គិសនី នោះ​វា​នឹង​ឆេះ​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស ដោយ​បង្កើត​ជា​ផ្សែង​យ៉ាង​សន្ធោសន្ធៅ។.

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំចង្ក្រាន induction?

ដំបូងអ្នកត្រូវដកអាហារដែលនៅសល់ចេញពីផ្ទៃ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយ scraper ពិសេស។ បនា្ទាប់ពីឧបករណ៍បានចុះត្រជាក់បន្តិច សូមលាបផលិតផលសម្អតសមរម្យមួយទៅវា។ បនា្ទាប់មក ផ្ទៃខាងលើគួរត្រូវបានសម្អាត និងជូតដោយកណាត់សើម។

នៅពេលថែទាំឧបករណ៍ប្រភេទនេះ អ្នកត្រូវពិចារណាចំណុចខាងក្រោម៖

• មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាដែលអ្នកគួរជូតផ្ទៃដោយអេប៉ុងលាងចានទេ វានឹងបណ្តាលឱ្យមានស្នាមប្រេះ។ ពណ៌ខៀវក្រៅពីនេះ ពួកគេពិបាកដកចេញណាស់។

• កុំប្រើឧបករណ៍សម្អាតឬថ្នាំបាញ់;
• ដើម្បីយកបន្ទះចេញ ប្រើដំណោះស្រាយទឹកខ្មេះ;

• ភាគច្រើន មធ្យោបាយ​ល្អ​បំផុតដែល​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស និង​សំខាន់​បំផុត គឺ​កម្ចាត់​ជាតិ​ខ្លាញ់ និង​ស្នាមប្រឡាក់​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព - មធ្យោបាយពិសេសសម្រាប់ការថែទាំ។

បី ធាតុសំខាន់ដោយគ្មានការដែលវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃ ផ្ទះបាយទំនើបសូម្បីតែសិស្សសាលាក៏អាចដាក់ឈ្មោះបានយ៉ាងងាយ - ទាំងនេះគឺជាទូទឹកកក អាងលិច និងចង្ក្រាន ឬចង្ក្រាន។ ចូរនិយាយអំពីរឿងចុងក្រោយ។ ជម្រើសផ្សេងៗ អាហារដ្ឋានត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងហាងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅក្នុងជួរដ៏ធំទូលាយមួយ។ ទីមួយពួកវាអាចត្រូវបានផ្សំ - ជាមួយឡនិងឯករាជ្យ - ដោយគ្មានឡ។ ពួកវាអាចមានលក្ខណៈស្តង់ដារ - ជាមួយឧបករណ៍ដុតចំនួន 4 និងបង្រួមឬចល័ត - ជាមួយនឹងបំរែបំរួលពីរឬសូម្បីតែឧបករណ៍ដុតតែមួយ។ យោងតាមវិធីសាស្រ្តកំដៅផ្ទៃទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកទៅជាឧស្ម័ន (ជាមួយឧបករណ៍ដុត) អគ្គិសនី (ម៉ូដែលកុំព្យូទ័រអាចធ្វើទៅបាន) និងរួមបញ្ចូលគ្នា។

ប្រសិនបើផ្ទះត្រូវបានបោះបង់ចោល បំពង់ឧស្ម័ន- ភាគច្រើនពួកគេដំឡើងហ្គាស ឬបន្ទះរួមបញ្ចូលគ្នា ហើយនេះអាចយល់បាន - ឧស្ម័នមានតម្លៃថោកជាងអគ្គិសនី ហើយផ្ទៃរបស់វានឹងត្រូវចំណាយអស់អ្នកតិចជាង។ ផ្ទៃរួមបញ្ចូលគ្នាស្តង់ដារជាធម្មតាមាន 3 ចំណុចឧស្ម័ន និងអគ្គិសនីមួយ។ និយាយឱ្យត្រង់ទៅ ចំណុចក្តៅឧស្ម័នមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន។

• គ្រោះថ្នាក់ភ្លើង - ភ្លើងបើកចំហអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកមហន្តរាយបំផុត;
• មានបញ្ហាជាមួយនឹងការផ្លាស់ទីចង្រ្កានទៅទីតាំងផ្សេងទៀត ការសម្របសម្រួលជាមួយសេវាកម្មឧស្ម័ននឹងត្រូវបានទាមទារ។
• ការលំបាកក្នុងការអនុវត្តការជួសជុលគឺមានតែសេវាកម្មឧស្ម័នក្នុងទីក្រុងដែលមានឯកទេសប៉ុណ្ណោះដែលមានសិទ្ធិជួសជុលចង្រ្កានហ្គាស។

នៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃការនេះ, ការកើនឡើងប្រជាប្រិយភាពនិង មតិកែលម្អល្អ។ទិញឡចំហាយអគ្គិសនី។ បញ្ជីគុណសម្បត្តិរបស់ពួកគេរួមមានមុខងារកាន់តែច្រើន និងភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកបានជ្រើសរើសពួកវា អ្នកគួរតែសម្រេចចិត្តលើសម្ភារៈផ្ទៃ៖ ថ្នាំកូត enamel, អាលុយមីញ៉ូម, ដែកអ៊ីណុកឬសេរ៉ាមិចកញ្ចក់។

ជម្រើសថ្នាំកូតបីដំបូងគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលមានតំលៃថោកដែលគុណសម្បត្តិរបស់វាភាគច្រើនគឺតម្លៃទាបនិង បន្ទាត់ទាំងមូលកង្វះខាត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេនៅតែអាចរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយនៃផ្ទះជាច្រើន។

កញ្ចក់សេរ៉ាមិចកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយសារតែភាពស្រស់ស្អាត និងរចនាប័ទ្មចម្រុះ។ វាងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ អ្នកនឹងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជានិច្ចជាមួយវា។ កុំប្រើសារធាតុសំណឹក ឬប្រើផ្នែករឹងនៃអេប៉ុង ដើម្បីជៀសវាងការកោស។ សេរ៉ាមិចកញ្ចក់គឺជាប្រភេទសម្ភារៈដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតសម្រាប់ចង្ក្រានមួយ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលក់បន្ទះបែបនេះលើសពីការលក់ជម្រើសផ្សេងទៀតទាំងអស់។ ចង្រ្កានកញ្ចក់សេរ៉ាមិចមាន 2 ប្រភេទសំខាន់ៗ: អគ្គីសនីនិងអាំងឌុចស្យុង។

ភាពខុសគ្នារវាងចង្រ្កានអាំងឌុចទ័រ និងអាំងឌុចទ័រ៖ ការប្រៀបធៀប

តាមពិតទៅ ទាំងអាំងឌុចទ័រ និងចង្ក្រានអគ្គីសនី គឺជាអគ្គិសនី។ ចង្រ្កានអាំងឌុចស្យុងគឺជាគំរូទំនើបជាងនៃចង្ក្រានអគ្គីសនីមូលដ្ឋានដែលមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន។ ដូច្នេះចង្រ្កានអាំងឌុចស្យុងមិនដូចអគ្គីសនីទេមានភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗដូចខាងក្រោម។

វិជ្ជមាន:

• ផ្ទៃនៃចង្រ្កានមិនឡើងកំដៅទេដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើមានកុមារនៅក្នុងផ្ទះពួកគេមិនអាចឆេះបានទេ។
• សុវត្ថិភាព - ប្រសិនបើមិនមានចានពិសេសនៅលើចង្ក្រានទេនោះចង្ក្រាននឹងមិនបើកទេវាកំដៅតែចានដែលដាក់នៅលើវាដោយមិនកំដៅខ្លួនវា;
• ដូច្នោះហើយ អគ្គិសនីប្រើប្រាស់តិច សន្សំប្រាក់;
• កំដៅអាហារលឿនណាស់លឿនជាងចង្ក្រានអគ្គីសនីធម្មតាច្រើនដង - ទឹកឆ្អិនក្នុងរយៈពេល 2-3 នាទី។

ភាពខុសគ្នាអវិជ្ជមានរវាងចង្រ្កានអាំងឌុចស្យុង និងចង្ក្រានអគ្គីសនី៖ ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ អ្នកអាចលឺសំលេងរំខានតិចតួចពីកង្ហារដែលមានទីតាំងនៅខាងក្នុងបន្ទះ ហើយតម្លៃខ្ពស់។ មិនអាចប្រើជាមួយចានធម្មតាបានទេ - អ្នកត្រូវតែទិញចាន (ផើង, ខ្ទះចៀន) ជាមួយនឹងថ្នាំកូតម៉ាញេទិកពិសេសនៅលើបាត។

តើមួយណាល្អជាង: អាំងឌុចស្យុងឬឡចំហាយអគ្គិសនី

យើងបានពិនិត្យមើលអ្វីដែលសំខាន់ លក្ខណៈពិសេសប្លែកបន្ទះពីរ។ គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់ចង្រ្កានអគ្គីសនីគឺច្បាស់ណាស់ចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នា - ចរន្តអគ្គិសនីមានអន្តរកម្មជាមួយធាតុកំដៅដែលមានទីតាំងនៅក្រោមថ្នាំកូតកញ្ចក់ - សេរ៉ាមិចនិងកំដៅចានឈរតាមនោះ។ ធាតុកំដៅនៅក្នុង ក្នុងករណី​នេះវង់ដែលធ្វើពីលោហៈពិសេសត្រូវបានប្រើ។ ការត្រួតពិនិត្យអាចត្រូវបានអនុវត្តទាំងមេកានិចឬដោយប្រើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​អាថ៌​កំបាំង​នៃ​ការ​អាំង​ភ្លើង​? គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការរបស់វាគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងពីប្រតិបត្តិការនៃចង្រ្កានអគ្គីសនីជាមូលដ្ឋាន។ វាមិនមានធាតុកំដៅក្នុងទម្រង់ជាបន្ទះលោហធាតុទេ បន្ទះបែបនេះប្រើឧបករណ៏អេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច ដែលនៅពេលដែលអគ្គិសនីត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ បង្កើតវាលម៉ាញេទិកជុំវិញខ្លួនវា។

ប្រសិនបើចានដែលមានបាតម៉ាញេទិកពិសេសត្រូវបានដាក់នៅលើផ្ទៃនោះវានឹងឡើងកំដៅយ៉ាងលឿន។

ប្រព័ន្ធកំដៅបែបនេះនឹងមិនសូម្បីតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះចានធម្មតាទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាក្នុងអំឡុងពេលកំដៅចានយ៉ាងឆាប់រហ័សផ្ទៃនៃចង្ក្រាននឹងមិនឡើងកំដៅទេ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាចង្រ្កានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់អគ្គិសនីតែនៅពេលដែល ចានឈរហើយសម្រាប់តែទំហំនៃផ្នែកខាងក្រោមនៃចង្ក្រានបាយប៉ុណ្ណោះ - ហើយមិនមែនសម្រាប់តំបន់ទាំងមូលនៃតំបន់ចម្អិនអាហារនោះទេ - ការសន្សំថាមពលមានសារៈសំខាន់ណាស់ - ការប្រើប្រាស់គឺទាបជាងចង្ក្រានអគ្គិសនីធម្មតា 1,5 ដង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាតម្លៃនៃផ្ទៃអាំងឌុចស្យុងលើសពីកម្រិតដែលចង្ក្រានអគ្គីសនីមាន។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគម្រោងចំអិនច្រើនទេ ការសន្សំពីការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលគឺគួរឱ្យសង្ស័យ។ វាអាស្រ័យលើម្ចាស់ម្នាក់ៗក្នុងការជ្រើសរើសមួយណាល្អជាង - អាំងឌុចស្យុង ឬឡចំហាយអគ្គិសនី ដោយផ្អែកលើអ្វីដែលគាត់ត្រូវការ។

អាំងឌុចទ័ឬឡចំហាយអគ្គិសនី៖ ភាពខុសគ្នារវាងពួកវា

ដោយមិនគិតពីម៉ូដែលផ្ទៃណាមួយដែលបានពិភាក្សាខាងលើដែលអ្នកជ្រើសរើស វាគឺមានតំលៃដឹងថាពួកវាទាំងពីរភាគច្រើនមានថ្នាំកូតកញ្ចក់-សេរ៉ាមិច។ ថ្នាំកូតនេះមើលទៅទាន់សម័យនិងស្រស់ស្អាតណាស់ហើយមិនធ្វើឱ្យខូចផ្ទៃខាងក្នុងសូម្បីតែនៅក្នុងស្ទូឌីយោផ្ទះបាយក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការប្រើផ្ទៃបែបនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

វាមិនអាចត្រូវបានសម្អាតជាមួយនឹងផលិតផលម្សៅទេ - សេរ៉ាមិចកញ្ចក់អាចត្រូវបានកោស។

អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលប្រតិបត្តិការ - កុំបោះឧបករណ៍កុំគោះវា។ ជាមួយនឹងចង្រ្កានអគ្គីសនីអ្នកត្រូវតែព្យាយាមជៀសវាងការដុតអាហារលើផ្ទៃ - ចាប់តាំងពីដំណើរការបោកគក់គឺជាការងារដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម។ ក្នុងករណីនេះ មិនមានបញ្ហាបែបនេះជាមួយចង្ក្រានអាំងទែរទ័រទេ ព្រោះផ្ទៃខាងលើតែងតែត្រជាក់ ហើយកំពប់អាហារ ឬវត្ថុរាវណាមួយនៅលើវាអាចត្រូវបានជូតដោយអេប៉ុងសើម។

ចង្រ្កានទាំងពីរមានកម្មវិធីមួយចំនួនធំ: ការការពារកុមារ (ប៊ូតុងចាក់សោ) ការលៃតម្រូវកំដៅការផ្លាស់ប្តូរទំហំនៃតំបន់កំដៅក្នុងករណីចង្ក្រានអគ្គីសនី។ កម្រិតសំឡេងរំខាននៅពេលដំណើរការចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រគឺខ្ពស់ជាងពេលដំណើរការចង្ក្រានអគ្គីសនីធម្មតា។ ឬផ្ទុយទៅវិញ ចង្រ្កានអគ្គីសនីមិនមានសំលេងរំខានអ្វីទាំងអស់។ អាំងឌុចស្យុងត្រូវបានបំពាក់ដោយកង្ហារដែលធ្វើឲ្យចង្ក្រានត្រជាក់ ហើយសំឡេងនៃប្រតិបត្តិការរបស់វាគឺអាចស្តាប់បានបន្តិច។

សំបុកអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដតែមួយគត់

ប្រហែលជាប្រភេទទី 3 នៃចង្ក្រានអគ្គីសនីគឺចង្ក្រានអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដ។ ប្រហោងទាំងនេះក៏ត្រូវបានបំពាក់ដោយផ្ទៃកញ្ចក់-សេរ៉ាមិចផងដែរ។ ការឡើងកំដៅកើតឡើងតាមរយៈ ចរន្តអគ្គិសនីកំដៅធាតុកំដៅដែលនៅក្នុងវេនបង្កើតវិទ្យុសកម្មអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដ។

ទឹកដែលជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលទាំងអស់ស្រូបយកវិទ្យុសកម្មនេះហើយដោយហេតុនេះបញ្ចេញកំដៅដែលកំដៅចង្ក្រាន។

ដោយសារតែចរន្តកំដៅដ៏ល្អរបស់វា ចង្ក្រានបែបនេះឡើងកំដៅយ៉ាងលឿន សីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន. អ្នកអាចចំអិនម្ហូបណាមួយនៅលើផ្ទៃបែបនេះ - ពីនំខេករហូតដល់ borscht ។ ចង្រ្កាននេះអាចប្រើជាមួយចង្ក្រានបាយគ្រប់ប្រភេទ លើកលែងតែក្រដាស ឬផ្លាស្ទិច។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ៖ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងចង្រ្កានអាំងឌុចទ័ និងអគ្គិសនី (វីដេអូ)

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងបានពិនិត្យមើលជម្រើសសំខាន់ៗសម្រាប់ hobs ជួយយើងប្រៀបធៀប និងជ្រើសរើស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ម៉ូដែលណាដែលត្រូវជ្រើសរើសគឺតែងតែអាស្រ័យលើអ្នកទិញ។ ម៉ូដែលនីមួយៗមានសំណុំទាំងគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ។

ការរចនាទាន់សម័យ និងមុខងារដ៏អស្ចារ្យនៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើបពេញចិត្ត និងធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ម្ចាស់របស់វា។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលល្អជាង - អាំងឌុចស្យុងឬឡចំហាយអគ្គីសនីព្រោះមនុស្សជាច្រើនប្រឈមមុខនឹងជម្រើសនេះនៅពេលទិញឧបករណ៍ផ្ទះបាយ។

តើ​អ្វី​ជា​ភាព​ខុស​គ្នា​រវាង​ចង្រ្កាន​អគ្គិសនី និង​ចង្ក្រាន​អាំងឌុច​ទ័រ?

មានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់រវាងអាំងឌុចស្យុងនិងចង្ក្រានអគ្គីសនី - ដូចនៅក្នុង រូបរាងនិងជាគោលការណ៍នៃការងារ។ ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យបានដិតដល់នូវភាពខុសគ្នា គុណវិបត្តិ និងគុណសម្បត្តិនៃបច្ចេកវិទ្យាទាំងពីរប្រភេទ ហើយថែមទាំងធ្វើការប្រៀបធៀបការងាររបស់ពួកគេទៅតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់ៗដូចខាងក្រោមនេះ៖

• គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការ;
• ប្រភេទឧបករណ៍ប្រើប្រាស់;
• អត្រាកំដៅ;
• សន្សំសំចៃក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់ថាមពល;
• សុវត្ថិភាព;
• ភាពឆបគ្នាជាមួយឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងទៀត។

សំខាន់! អ្នកមិនអាចជ្រើសរើសឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដោយផ្អែកលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រតែមួយទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការគិតគូរពីភាពស្មុគស្មាញនៃលក្ខណៈពិសេសនិងលក្ខណៈទាំងមូលដើម្បីកំណត់ថាតើមួយណាល្អជាង - អាំងឌុចស្យុងឬចង្ក្រានអគ្គិសនី។

• ឧបករណ៍អគ្គិសនីកំដៅចង្ក្រានដោយកំដៅបន្ទះដោយខ្លួនឯងអរគុណចំពោះធាតុកំដៅដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។
• បន្ទះអាំងឌុចស្យុងតែងតែត្រជាក់កំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ ខណៈពេលដែលអាហារឡើងកំដៅ និងចម្អិនយ៉ាងលឿន។ ឧបករណ៏ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្រោមផ្ទៃប្រហោងនៃបន្ទះដោយអរគុណចំពោះគោលការណ៍នៃការបញ្ចូលអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចធ្វើឱ្យចរន្តម៉ាញ៉េទិចសកម្មនៅក្នុងចង្ក្រានខ្លួនឯង។

វាជាការរអាក់រអួលខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការជ្រើសរើសចានពិសេសមួយចំនួនសម្រាប់ចម្អិនអាហារហើយមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រភេទជាក់លាក់នៃខ្ទះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះគួរតែចងចាំជានិច្ចនូវ nuances បែបនេះដើម្បីកុំឱ្យមានបញ្ហាដល់ផ្ទះ។ តើអ្វីទៅជាស្ថានភាពជាមួយនឹងប្រភេទនៃ hobs ដែលកំពុងត្រូវបានពិភាក្សា?

សំខាន់! សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចង់​ជ្រើស​រើស​ចង្ក្រាន​បាយ​ថ្មី​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប យើង​បាន​រៀប​ចំ​អត្ថបទ​ដាច់​ដោយ​ឡែក​សម្រាប់​ជួយ​ក្នុង​ការ​ជ្រើសរើស៖

នៅពេលកំណត់ដោយខ្លួនឯងថាមួយណាល្អជាង - អាំងឌុចស្យុង ឬឡចំហាយអគ្គិសនី សូមចំណាំដូចខាងក្រោមៈ

• ដើម្បីធ្វើការជាមួយ ឧបករណ៍អគ្គិសនីអ្នក​អាច​ប្រើ​ឆ្នាំង និង​ផើង​ធម្មតា​ដែល​ធ្វើ​ពី​វត្ថុ​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់ - ដែក​វណ្ណះ សេរ៉ាមិច អេណាមែល ជាដើម។
• ដើម្បីចម្អិនម្ហូបលើផ្ទៃអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច អ្នកត្រូវការប្រភេទចង្ក្រានពិសេសដែលមានបាតម៉ាញេទិក។

សំខាន់! ឧបករណ៍ចង្ក្រានធម្មតានៅលើផ្ទៃចម្អិនអាហារបែបនេះអាចប្រើបានតែជាមួយផ្ទាំងពិសេស ferromagnetic ។

មួយទៀត ទិដ្ឋភាពសំខាន់ការប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសនេះគឺថាវាមិនទទួលស្គាល់ចានដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតិចជាង 12 សង់ទីម៉ែត្រទេ ដូច្នេះហើយវាមិនទំនងដើម្បីអាចញ៉ាំបានទេ ឧទាហរណ៍ កាហ្វេនៅក្នុង Turk ធម្មតានៅលើកន្លែងញ៉ាំបែបនេះ។

សំខាន់! បន្ទះបែបនេះនឹងមិនចាប់ផ្តើមដំណើរការទេរហូតដល់អ្នកបិទឧបករណ៍ដុតយ៉ាងហោចណាស់ 70% ។

មិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ចង់ចំណាយពេលទំនេររបស់ពួកគេនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេ ហើយអ្នកខ្លះមិនមានឱកាសធ្វើដូច្នេះទេ។ ដូច្នេះសំណួរថាតើចង្ក្រានមួយណាល្អជាង - អាំងឌុចស្យុងឬអគ្គិសនីប្រសិនបើពេលវេលាចម្អិនអាហារមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកវានឹងសមស្របណាស់។

តោះមើលចំណុចនេះ៖

• ចង្ក្រានអគ្គីសនីនឹងចំណាយពេល 4-5 នាទីដើម្បីកំដៅឧបករណ៍ដុតនិង 10-12 នាទីដើម្បីឱ្យទឹកឆ្អិនក្នុងខ្ទះ។ កម្រិតកំដៅរបស់ឧបករណ៍ដុតឡើងដល់ 400 អង្សាសេ។

សំខាន់! ចង្ក្រានបែបនេះមិនត្រឹមតែចំណាយពេលយូរក្នុងការកំដៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងកំដៅអាហារមិនស្មើគ្នាដែលអាចបណ្តាលឱ្យវាឆេះ។

• បន្ទះអេឡិចត្រុងនឹងត្រូវការត្រឹមតែ 1 នាទីដើម្បីកំដៅនិង 2-3 នាទីដើម្បីឱ្យទឹកឆ្អិន។ ជាមធ្យមឧបករណ៍ដុតកំដៅរហូតដល់ 60 ដឺក្រេ។

សំខាន់! ចរន្តអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចស្ទើរតែប៉ះពាល់ដល់អាហារដោយផ្ទាល់ ដូច្នេះពួកគេចម្អិនវាលឿនជាង។

ចម្លើយចំពោះសំណួរនេះគឺច្បាស់ និងសាមញ្ញ។ ជម្រើសទាំងពីរសម្រាប់ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដំណើរការពីមេ ប៉ុន្តែអាំងឌុចស្យុងប្រើប្រាស់ថាមពលតិចជាងអគ្គិសនី 1.5 ដង។ ដូច្នេះប្រសិនបើតម្រូវការសេដ្ឋកិច្ចជាអាទិភាពនោះជម្រើសគឺជាក់ស្តែង - អាំងវឺតទ័រគឺល្អជាងអគ្គិសនី។

សំខាន់! មុនពេលភ្ជាប់ឧបករណ៍ថ្មីអ្នកត្រូវអនុវត្តអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ការងារត្រៀម. ស្វែងយល់ពីរបៀបដំឡើងរន្ធចង្ក្រានឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

• ឧបករណ៍អគ្គិសនីក្នុងន័យនេះក៏ទាបជាងសមភាគីទំនើបជាងរបស់វាដែរ។ ដោយសារឧបករណ៍ដុតកំដៅឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់ និងត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលយូរ (ប្រហែល 15 នាទី) ហានិភ័យនៃការឆេះដោយចៃដន្យនៅពេលប៉ះនឹងកើនឡើង។
• នៅក្នុងចង្រ្កានអាំងឌុចទ័រ ឧបករណ៍ដុតត្រជាក់យ៉ាងលឿន (វានឹងចំណាយពេលតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ) ហើយកម្រិតកំដៅទាប។ ដោយសារតែនេះ, ហានិភ័យនៃការរលាកដោយចៃដន្យត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

សំខាន់! ការបន្ថែមដ៏មានសារៈប្រយោជន៍ដល់ឧបករណ៍អាំងឌុចទ័រគឺថា វានឹងមិនបើកទេ ប្រសិនបើវត្ថុបរទេសត្រូវបានដាក់នៅលើវាដោយចៃដន្យ។ ភាពខុសប្លែកគ្នានេះគឺពាក់ព័ន្ធជាពិសេសនៅក្នុងផ្ទះដែលមានកូនតូចៗ។

កម្រិតនៃសុវត្ថិភាពក៏ត្រូវយកមកពិចារណាពីទស្សនៈផ្សេងដែរ៖

• ចង្រ្កានអគ្គិសនីមិនត្រូវបានបំពាក់ដោយមុខងារបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិទេ ប្រសិនបើមិនមានឧបករណ៍ចង្ក្រាននៅលើឧបករណ៍ដុត ឬទឹកនៅក្នុងខ្ទះឆ្អិន។ ប៉ុន្តែចង្ក្រាននេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចម្អិនម្ហូបនៅសីតុណ្ហភាពអប្បបរមាដោយមិនចាំបាច់កែតម្រូវកម្រិតនៃកំដៅ។
• ចង្ក្រានអគ្គីសនីគឺជាការទិញដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលភ្លេច ព្រោះប្រព័ន្ធបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិនឹងថែរក្សាចាន និងការពារអ្នកពីបញ្ហាផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើទឹកនៅក្នុងកំសៀវ ឬខ្ទះឆ្អិន វានឹងរលត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ ការពារកុំឱ្យខូចចាន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចម្អិនម្ហូបនៅសីតុណ្ហភាពទាប ដូច្នេះដើម្បីនិយាយ ដើម្បីឱ្យវាឆ្អិន នោះអ្នកមិនអាចធ្វើដោយគ្មានការចូលរួម និងការកែតម្រូវតាមកាលកំណត់នៃកម្រិតនៃកំដៅរបស់ឧបករណ៍ដុតនោះទេ។

សំខាន់! ដើម្បីឱ្យឧបករណ៍មានរូបរាងល្អឥតខ្ចោះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំវាត្រូវតែត្រូវបានថែរក្សាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ទាំងអស់។ ព័ត៌មានមានប្រយោជន៍អ្នកនឹងឃើញព័ត៌មានបន្ថែមអំពីប្រធានបទនេះនៅក្នុងការបោះពុម្ពផ្សាយរបស់យើង “Caring for your induction hob”។

• វាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យដំឡើងចង្រ្កានអគ្គីសនីនៅជិតទូទឹកកកទេព្រោះក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាឡើងកំដៅហើយរួមចំណែកដល់ការឡើងកំដៅនៃវត្ថុនៅក្បែរនោះ។ ជាលទ្ធផលឧបករណ៍ទាំងពីរនេះដែលមានគោលការណ៍ប្រតិបត្តិការផ្ទុយគ្នា - ត្រជាក់និងកំដៅ - នឹង "ប្រកួតប្រជែង" ជាមួយគ្នាជានិច្ចហើយមិនថាមួយណា "ឈ្នះ" អ្នកទំនងជាមិនសប្បាយចិត្តទេ។
• ចង្ក្រានអេឡិចត្រូម៉ាញេទិកគួរតែត្រូវបានដំឡើងនៅឆ្ងាយពីឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះផ្សេងទៀត៖ ម៉ាស៊ីនបោកគក់ មីក្រូវ៉េវ ឡ។ល។ បើមិនដូច្នោះទេប្រតិបត្តិការនៃឧបករណ៍នេះអាចត្រូវបានរំខានដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃដែនម៉ាញ៉េទិច។

ចំពោះបញ្ហានេះវាពិបាកក្នុងការនិយាយថាមួយណាល្អជាង - អាំងឌុចស្យុងឬចង្ក្រានអគ្គិសនី។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអ្វី ឧបករណ៍បច្ចេកទេសមានជាពិសេសនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

នៅក្នុងដំណើរការនៃឥទ្ធិពលដែលបានពិពណ៌នាលើបច្ចេកវិទ្យានៃចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ សំណួរធម្មជាតិកើតឡើង៖ ប្រសិនបើឧបករណ៍ប៉ះពាល់ដល់វត្ថុជុំវិញតាមរបៀបនេះ វាមានន័យថាវាមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើ រាងកាយ​មនុស្ស? ក្នុងកម្រិតខ្លះនេះជាការពិត។ ដូច្នេះ ដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ដែលផ្ទះបែបនេះអាចមានលើមនុស្សម្នាក់ ចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់សាមញ្ញ និងសាមញ្ញ៖

• ត្រូវប្រាកដថាបាត ferromagnetic នៃខ្ទះគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងតំបន់ដុត។
• នៅពេលដែលឧបករណ៍ត្រូវបានបើក កុំចុចរាងកាយរបស់អ្នកប្រឆាំងនឹងវា។
• កុំប្រើវត្ថុលោហៈដើម្បីកូរអាហារ។

សំខាន់! ផងដែរ។ គុណវិបត្តិសំខាន់ប្រតិបត្តិការនៃចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ គឺជាកម្រិតសំលេងរំខានរបស់ឧបករណ៍។ នេះគឺដោយសារតែប្រតិបត្តិការថេរនៃកង្ហារដែលធ្វើឱ្យចង្ក្រានត្រជាក់។ នេះគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះ ព្រោះប្រសិនបើផ្ទៃខាងលើឡើងកំដៅ នោះឧបករណ៍នឹងបិទជាធម្មតា។

ទោះបីជាអាំងឌុចស្យុងគឺជាអ្នកដឹកនាំនៅក្នុងស្ទើរតែគ្រប់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃប្រតិបត្តិការ និងសុវត្ថិភាពនៃ hob ក៏ដោយ ក្នុងលក្ខណៈមួយចំនួន អគ្គីសនីមានអាទិភាព៖

• តម្លៃ។ ជាធម្មតា បន្ទះអគ្គិសនីថោកជាងអេឡិចត្រូម៉ាញេទិច។
• ស្ងាត់។ ចង្ក្រាននេះដំណើរការដោយស្ងៀមស្ងាត់។ នៅពេលអ្នកចម្អិនម្ហូប អ្នកមិនឮសំឡេងឯកោគួរឱ្យរំខានដែលចង្ក្រានអាំងឌុចទ័របង្កើតនោះទេ។
• ជម្រើសដ៏ធំ។ ម៉ូដែលទំនើបនឹងបំពេញរាល់សំណើរបស់អ្នកប្រើប្រាស់៖ ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ ពណ៌ ចំនួនឧបករណ៍ដុត តម្លៃ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស hob មួយ? ចរន្តអគ្គិសនីឬអាំងឌុចស្យុង? - មានតែអ្នកទេដែលអាចឆ្លើយសំណួរបែបនេះដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្ត តម្រូវការ និងសមត្ថភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ម៉ូដែលចង្ក្រានទាំងពីរមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់ពួកគេ។ នៅទីនេះយើងអាចផ្តល់តែអនុសាសន៍ខាងក្រោមប៉ុណ្ណោះ៖

1. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើល ជម្រើសថវិកាដែលមិនតម្រូវឱ្យមានចំណេះដឹងបន្ថែមនៃការប្រើប្រាស់បន្ទាប់មកម៉ូដែលរបស់អ្នកគឺជាចង្រ្កានអគ្គីសនី។
2. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកភាពងាយស្រួល សុវត្ថិភាពកើនឡើង ហើយអ្នកមានកន្លែងទំនេរនៅក្នុងផ្ទះបាយ ដូច្នេះអ្នកអាចដាក់ឧបករណ៍ផ្សេងទៀតទាំងអស់ឱ្យឆ្ងាយពីចង្រ្កាន នោះចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រគឺសមរម្យជាងសម្រាប់អ្នក។

សំខាន់! តើ​អ្នក​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​រួច​ហើយ​ថា​តើ​ផ្ទះ​មួយ​ណា​ដែល​អ្នក​នឹង​ទិញ? ជ្រើសរើស ម៉ូដែលល្អបំផុតដោយប្រើការវាយតម្លៃ hob របស់យើង។

នៅពេលជ្រើសរើស សូមប្រើព័ត៌មានដែលមាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ថ្លឹងថ្លែងពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ ហើយអ្នកអាចធ្វើការទិញដោយជោគជ័យយ៉ាងពិតប្រាកដ។

ទោះបីជាមានព័ត៌មានច្រើនក៏ដោយ អ្នកទិញឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះនៅតែមានការយល់ខុស និងការរើសអើងជាច្រើន ដែលជួនកាលរារាំងពួកគេមិនឱ្យបង្កើត ជម្រើសត្រឹមត្រូវ។និងរីករាយជាមួយមុខងារ និងសមត្ថភាពទាំងអស់ដែលបច្ចេកវិទ្យាទំនើបផ្តល់ជូន។

ជាដំបូង អ្នកជំនាញបានសម្រេចចិត្តលុបបំបាត់ការសង្ស័យអំពីការទិញ induction (induction hobs)។ បច្ចេកវិទ្យានេះបានសញ្ជ័យអឺរ៉ុបរួចហើយ ប៉ុន្តែនៅតែមិនពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

ទេវកថាទី 1: ការបញ្ចូលមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

នៅពេលដំណើរការអាំងឌុចស្យុង វាមិនមែនជាសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ដែលឡើងកំដៅទេ ប៉ុន្តែជាឧបករណ៍ចង្ក្រាន ដែលបន្ទាប់មកផ្ទេរកំដៅទៅផ្ទៃ។ នៅក្នុង slabs ធម្មតាមានបន្ទះមួយ។ ធាតុកំដៅមួយ។សួស្តី ពន្លឺ ហើយនៅក្នុងចង្រ្កានអាំងឌុចទ័រ កន្លែងរបស់វាត្រូវបានយកដោយឧបករណ៏អេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច ដែលបង្កើតកំដៅនៅក្នុងចង្ក្រានដោយខ្លួនវាដោយសារតែសកម្មភាពនៃវាលអេឡិចត្រូ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាបាត់ភ្លាមៗនៅពេលដែលចានត្រូវបានលើកឡើងសូម្បីតែមួយសង់ទីម៉ែត្រពីផ្ទៃ។

ដើម្បីបញ្ជាក់ពីសុវត្ថិភាពនៃចង្រ្កានការពិសោធន៍មួយត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រៀបធៀបកម្រិតវ៉ុលនៃដែនម៉ាញ៉េទិចនៃអាំងឌុចស្យុងនិងម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់ធម្មតា។ យោងតាមលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តតួលេខនេះសម្រាប់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់គឺ 2000 µT ហើយសម្រាប់ម៉ាស៊ីនសម្ងួត - ត្រឹមតែ 22 µT (តិចជាង 91 ដង!) ។ ដែនម៉ាញេទិចបែបនេះមិនអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សបានទេ។

ទេវកថាទី 2: នៅពេលទិញអាំងឌុចស្យុងអ្នកនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូរឧបករណ៍ចម្អិនអាហារទាំងអស់។

ទេវកថានេះគឺពិតជាចាស់ដូចកន្លែងអាំងឌុចទ័រមាននៅលើទីផ្សារឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ មនុស្សជាច្រើនដែលបានទិញចង្ក្រានអាំងឌុចស្យុង មិនដឹងថា ជាឧទាហរណ៍ ចាស់របស់ពួកគេនោះទេ។ ឧបករណ៍ធ្វើម្ហូប enamelដែលមានអាយុ 15-20 ឆ្នាំមានលក្ខណៈសម្បត្តិ ferromagnetic និងសមរម្យសម្រាប់ hobs induction ។ ម៉េច​ក៏​មិន​ចាំ​រឿង​ហ្នឹង ចង្ក្រានអាលុយមីញ៉ូមហើយស្ត្រីមេផ្ទះដែលបានបោះវាចោលដោយមិនគិតថាបាតនៃចង្ក្រានបែបនេះអាចធ្វើពីសម្ភារៈ ferromagnetic មួយផ្សេងទៀត ហើយវាអាចសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅលើចង្ក្រានអាំងឌុចទ័?

ទេវកថានេះគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបដិសេធ។ ដើម្បីកុំឱ្យបោះចោលចង្ក្រានចាស់ទាំងអស់ដែលអ្នកធ្លាប់ធ្វើជាមួយ អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលបាតរបស់វាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិ ferromagnetic ។ នេះត្រូវបានធ្វើយ៉ាងសាមញ្ញ: យកមេដែកចេញពីទូទឹកកកហើយភ្ជាប់វាទៅបាតចានពីខាងក្រៅ។ ប្រសិនបើមេដែកជាប់ នោះឆ្នាំង ឬខ្ទះគឺសមរម្យសម្រាប់ការចម្អិនអាហារអាំងឌុចទ័។

ទេវកថាទី 3: អាំងឌុចស្យុងឡើងកំដៅដូចចង្ក្រានកញ្ចក់សេរ៉ាមិចធម្មតា។

ទេវកថាមួយក្នុងចំណោមទេវកថាធម្មតាបំផុត ថ្វីត្បិតតែអាំងឌុចទ័រត្រូវបានបង្កើតឡើង ដើម្បីកុំឱ្យសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ឡើងកំដៅ។ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ប៉ុន្តែម្ហូបនៅតែត្រូវបានរៀបចំ។ នៅពេលបំផ្លាញទេវកថាដំបូងគេបានរកឃើញថានៅពេលអាំងឌុចស្យុងដំណើរការវាគឺជាចង្ក្រានដែលកំដៅឡើងមិនមែនផ្ទៃ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រាកដថាអាំងឌុចទ័ត្រជាក់ជាងសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ដោយប្រើទឹកកក: គ្រាន់តែដាក់វានៅលើផ្ទៃ។ ទឹកកកនឹងរលាយយឺតជាងចង្ក្រានធម្មតា។ នេះមានន័យថាស្នាដៃធ្វើម្ហូបលែងមានគ្រោះថ្នាក់នៃការដុតទៀតហើយ។

ទេវកថាទី 4: វត្ថុលោហៈណាមួយដែលប៉ះនឹងអង្គធាតុអាំងឌុចទ័រនឹងក្លាយទៅជាក្តៅខ្លាំង។

ផ្ទៃអាំងឌុចទ័រមួយចំនួនមានតម្រូវការអង្កត់ផ្ចិតចង្ក្រានអប្បបរមា 8 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រសិនបើអង្កត់ផ្ចិតទាបជាង ឬផ្ទៃកំដៅសរុបតូចជាង ចង្ក្រាននឹងមិនបើកទេ។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាប្រសិនបើចង្ក្រានមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នោះវានឹងមិនឡើងកំដៅទេ។ ហើយឧបករណ៍អាំងឌុចទ័រមួយចំនួនមានឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា៖ ពួកគេនឹងមិនបើកដោយគ្មានឧបករណ៍ចង្ក្រានទេ - ដូចកូនក្មេងដែរ ប្រសិនបើពួកគេសម្រេចចិត្តចុចប៊ូតុងនៃ "ម៉ាស៊ីន" ថ្មី។

ទេវកថាទី 5: អាំងឌុចទ័មិនអាចដំឡើងនៅខាងលើឡ , ម៉ាស៊ីនលាងចាន ឬ ម៉ាស៊ីនបោកគក់និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដែលមានផ្ទៃលោហៈ។

ជាការពិត ឧបករណ៏អេឡិចត្រូម៉ាញេទិកមានទីតាំងនៅស្របទៅនឹងផ្ទៃតុ។ ហើយតាមទ្រឹស្ដី ដែនម៉ាញេទិចគួរតែធ្វើសកម្មភាពទាំងលើវត្ថុដែលស្ថិតនៅពីលើ hob និងខាងក្រោមវា។ ប៉ុន្តែ​មាន​អ្នក​ផលិត​អាហារ​ដែល​បាន​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ចំពោះ​បញ្ហា​នេះ។ នៅពេលបង្កើតពួកវា អ្នកអភិវឌ្ឍន៍បានប្រើម៉ាញេទិចអ៊ីសូឡង់ពិសេស "កំដៅលិច" ។ ដូច្នេះហើយ គ្មានអ្វីគំរាមកំហែងដល់ឧបករណ៍ដែលមានទីតាំងនៅជិតកន្លែងបញ្ចូលនោះទេ។

ទេវកថាទី ៦៖ ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រមានតម្លៃថ្លៃ។

ទេវកថា​នេះ​ងាយ​នឹង​បក​ស្រាយ​បើ​អ្នក​គ្រាន់​តែ​សិក្សា​ទីផ្សារ។ យោងតាមស្ថិតិក្នុងឆ្នាំ 2012 42% នៃអ្នកប្រើប្រាស់នៅអឺរ៉ុបបានជ្រើសរើសបច្ចេកវិទ្យាកំដៅចរន្ត។ បើក ទីផ្សាររុស្ស៊ីអ្នកអាចរកឃើញកន្លែងអាំងឌុចស្យុងចាប់ផ្តើមពី 11 ពាន់រូប្លិ៍។ ជាលទ្ធផលភាពខុសគ្នាជាមួយប្រពៃណី បន្ទះសេរ៉ាមិចកញ្ចក់វាចេញមកតូច។

ការពិភាក្សា

ការសិក្សាគ្រាន់តែបញ្ជាក់ពីគ្រោះថ្នាក់នៃដែនម៉ាញេទិក (ក្នុង មីក្រូវ៉េវពីចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។ល។) "បន្ទាប់ពីការ irradiation សញ្ញាវិទ្យុសកម្មលេចឡើងនៅក្នុងគំរូ រាងផ្សេងគ្នានៃទំហំផ្សេងគ្នានៅកម្រិតវិទ្យុសកម្មដូចគ្នា និងខុសគ្នា "លើស" លើសញ្ញាដើម។ ដោយផ្អែកលើនេះ វាអាចត្រូវបានសន្មត់ថា សារធាតុចាប់ផ្តើមដំបូងមានបរិមាណតិចតួចនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។ នៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃការ irradiation អេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច ចំនួននៃមជ្ឈមណ្ឌលប៉ារ៉ាម៉ាញេទិកបែបនេះនៅក្នុងគំរូកើនឡើង ឬថ្មីមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ការប្រមូលផ្តុំនៃមជ្ឈមណ្ឌលប៉ារ៉ាម៉ាញេទិក ឬរ៉ាឌីកាល់សេរីគឺសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងពេលវេលា និង (ឬ) អំណាចនៃការប៉ះពាល់។ នៅក្នុងភាសារុស្សី៖ ការប្រមូលផ្តុំនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងរាងកាយជាមួយនឹងអាហារដែលផ្លាស់ប្តូរដោយរលកម៉ាញេទិកបណ្តាលឱ្យមានដុំសាច់មហារីក។

12/14/2018 09:50:19, Pro

គោលការណ៍ណែនាំ! អ្នក​គ្រាន់​តែ​ស៊ាំ​នឹង​វា​បន្តិច - ហើយ​វា​ជា​ការ​រំភើប​មួយ ខ្ញុំ​មិន​ចូល​ចិត្ត​ចង្ក្រាន​ធម្មតា​ទាល់​តែ​សោះ។ យើងត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យ induction indesite ជាអំណោយអាពាហ៍ពិពាហ៍ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងមិនដែលស៊ាំនឹងវា ប៉ុន្តែទេ ខ្ញុំបានសម្របខ្លួនយ៉ាងលឿន ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំគ្រាន់តែរីករាយជាមួយវា។

យើងក៏ប្រើចំណុចក្តៅដែរ ខ្ញុំអាចនិយាយបានថា វិក្កយបត្រអគ្គិសនីរបស់យើងមិនមានការផ្លាស់ប្តូរច្រើនទេ ហើយការដែលយើងត្រូវការចានពិសេស យើងធ្លាប់ប្រើវារួចហើយ យើងបានទិញកុងតឺន័រចាំបាច់ចំនួនគ្រប់គ្រាន់ ហើយឥឡូវនេះយើងអាច ងាយស្រួលប្រើបន្ទះរបស់យើង)

អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​ចូល​ចិត្ត​អំពី​ការ​ញ៉ាំ Indesit របស់​ខ្ញុំ​គឺ​ថា​ឥឡូវ​នេះ​សូម្បី​តែ​នៅ​ក្នុង​ចាន​ដ៏​អាក្រក់​បំផុត​ទាំង​បបរ​ឬ​ស៊ុត​ច្របល់​ដុត​! ហើយទឹកកាន់តែឆ្អិន ផ្ទុយទៅវិញ កាន់តែលឿន

យើង​បាន​ប្រើ​ភ្លើង​បញ្ឆេះ​អស់​រយៈពេល​ជិត​ពីរ​ឆ្នាំ​មក​ហើយ។ ខ្ញុំ​មិន​បាន​កត់​សម្គាល់​ទាល់​តែ​សោះ​ពី​វិក្កយបត្រ​អគ្គិសនី​របស់​ខ្ញុំ​ដែល​វា​ប្រើប្រាស់​ច្រើន ដូច​ដែល​អ្នក​និយាយ ប្រហែល​វា​អាស្រ័យ​លើ​ម៉ូដែល និង​អ្នក​ផលិត? ខ្ញុំមានម៉ូដែល hotpoint ដោយវិធីនេះខ្ញុំពេញចិត្តណាស់ ងាយស្រួលប្រើ និងគ្មានបញ្ហាជាមួយនឹងការលាងសំអាត

06/24/2017 12:23:19, Mare

សួស្តី​អ្នក​ទាំងអស់គ្នា! ខ្ញុំចង់និយាយពាក្យពីរបីអំពីការសន្សំនៃចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។ ខ្ញុំខ្លួនឯងមានចង្ក្រានបែបនេះពី Maxwell ។ ការពិតគឺថាចង្រ្កានបែបនេះដំណើរការខុសគ្នាក្នុងរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ ក្នុងករណីនេះវាដំណើរការសម្រាប់ខ្ញុំដូចខាងក្រោម - នៅសីតុណ្ហភាព 180 និង 220 ដឺក្រេវាដំណើរការឥតឈប់ឈរដោយមិនបិទហើយនៅសីតុណ្ហភាព 120, 140 និង 160 វាដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងរយៈពេលតិចតួចនិងសីតុណ្ហភាពទាប។ យូរជាងការរំខាននៅក្នុងពេលវេលា។ ដូច្នេះការបើក និងបិទ សន្សំសំចៃថាមពល។ ហើយសីតុណ្ហភាពកាន់តែទាប ការសន្សំកាន់តែច្រើន។ ការប្រើប្រាស់អតិបរមានៃចង្រ្កានបែបនេះគឺ 2,000 វ៉ាត់ក្នុងមួយម៉ោងប៉ុន្តែដោយសារតែការពិតដែលថាការបិទតាមកាលកំណត់កើតឡើងការសន្សំកើតឡើងយ៉ាងហោចណាស់ 2 ដង។ ការបិទ និងបើកវាមិនមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ប្រតិបត្តិការរបស់ចង្រ្កាននោះទេ ប៉ុន្តែវាមានផលវិជ្ជមានច្រើន។ ជាឧទាហរណ៍ ទឹកដោះគោរបស់អ្នកនឹងមិនដែលហៀរចេញទេ ពីព្រោះក្នុងអំឡុងពេលបិទ ហើយវដ្តមានរយៈពេលពី 5 វិនាទី ឬច្រើនជាងនេះ ពពុះនឹងមានពេលវេលាដើម្បីត្រជាក់ និងដោះស្រាយ។ មានការបូកមួយទៀតដោយសារតែការពិតដែលថាមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយផ្ទៃក្តៅនិងភ្លើងបើកចំហនោះចានមិនឆេះនៅខាងក្រៅហើយដូច្នេះមិនត្រូវការការថែទាំច្រើនហើយនៅតែដូចថ្មី។ សូមផ្តល់អនុសាសន៍ខ្ពស់។ ខ្ញុំ​ខ្លួន​ឯង​បាន​ប្រើ​វា​ជាង​ពីរ​ឆ្នាំ​ហើយ​ខ្ញុំ​មិន​មាន​ការ​ត្អូញត្អែរ។

02/17/2016 12:33:42, KAE1972

មិត្តម្នាក់បានប្រាប់ខ្ញុំអំពីចង្ក្រានអគ្គីសនី ប៉ុន្តែអត្ថបទនេះមិននិយាយអ្វីអំពីការសន្សំថាមពលទេ។ គាត់​បាន​បង្ហាញ​ឱ្យ​ខ្ញុំ​ដឹង​អំពី​ការ​សន្សំ ហើយ​ខ្ញុំ​បាន​អាន​តាម​អ៊ីនធឺណិត​ថា តើ​វា «ស៊ី» ប៉ុន្មាន។ ខ្ញុំ​មិន​ចាំ​ឈ្មោះ​ទៀត​ទេ ប៉ុន្តែ​មាន​ម៉ាស៊ីន​តូច​ៗ​ដូច​ជា​ម៉ាស៊ីន​ដុត​តែ​មួយ Sencor និង First 2000 W និង​ខ្ពស់​ជាង​នេះ។ នោះគឺ 2 គីឡូវ៉ាត់។ ឥឡូវ​នេះ​ខ្ញុំ​មាន​ហ្គាស​២​ធុង ប៉ុន្តែ​ហ្គាស​មាន​៥០​លីត្រ។ បូឡុងមានរយៈពេលយូរ។ ខ្ញុំនឹងនៅតែស្វែងរកអត្ថបទអំពីផ្ទាំងថ្មអព្ភូតហេតុទាំងនេះ។ បើនិយាយពីតម្លៃវិញ វាមិនថ្លៃទេ ចាប់ពី 30-សេសអឺរ៉ូ និងច្រើនជាងនេះ អាស្រ័យលើ "ការចំណេញ"។ ដោយសារតែនេះ អគ្គិសនីនៅឡាតវីមិនថោកខ្លាំងណាស់។ ខ្ញុំក៏មានឡចំហាយ 80 លីត្រព្យួរនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំ ទឹកកំដៅ ហើយវាក៏ "ញ៉ាំ" ផងដែរ។

អត្ថាធិប្បាយលើអត្ថបទ "គំនិតផ្តួចផ្តើម៖ ទេវកថាទាំង ៦ - និងការពិតទាំងមូល"

ចង្ក្រានអគ្គីសនីឬអាំងវឺតទ័រ។ តើចង្រ្កានមួយណាល្អជាងក្នុងការទិញអគ្គិសនី? មានចង្រ្កានអគ្គិសនីឥឡូវនេះ ប៉ុន្តែវាគឺនៅថ្ងៃចុងក្រោយរបស់វា។ គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការគឺឧបករណ៏ម៉ាញ៉េទិចដែលកំដៅចាន ឬផ្ទុយទៅវិញ បាតម៉ាញេទិករបស់វា។

ការពិភាក្សា

ឥឡូវនេះកុំជឿរឿង "ផ្លាស់ប្តូរចានទាំងអស់" ។ ខ្ញុំ​មាន​ឆ្នាំង​ជ័រ​យូហ្គោស្លាវី​បុរាណ​ដែល​បាន​ទិញ​ក្នុង​ទសវត្សរ៍​ទី ៨០ នោះ​សម​ណាស់! មិនមែននិយាយពីម្ហូបទំនើបទេ។

ច្បាស់​ណាស់​ការ​បញ្ចូល​! ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសន្សំប្រាក់ ហើយទិញអគ្គិសនីមួយសម្រាប់ dacha ។ ពេលនេះខ្ញុំយំយ៉ាងជូរចត់ :( ស្ថានសួគ៌ និងផែនដី :(

ជំពូក៖ ចង្ក្រានបាយនិងឡ។ ប្រាប់យើងអំពីចង្រ្កានអាំងទ័ររបស់អ្នក... Bosch របស់ខ្ញុំត្រូវបានរ៉ាប់រងបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់រយៈពេល 15 ឆ្នាំ។ ខ្ញុំបានសាកល្បងបន្ទះម៉ាកមិនស្គាល់មួយចំនួននៅកន្លែងរបស់មិត្តភ័ក្តិ ហើយវាត្រូវបានកែសម្រួលយ៉ាងប្រហែស។ នំផេនខេកគឺក្តៅឬមិនឆ្អិន។

ការពិភាក្សា

ខ្ញុំមាន AEG រួមបញ្ចូលគ្នា ខ្ញុំបានប្រើវាតាំងពីឆ្នាំ 2011 - ខ្ញុំរីករាយណាស់ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានសភាអាល្លឺម៉ង់។

Siemens បានបិទបន្ទាប់ពី 6 ឆ្នាំ។ ចង្ក្រានពាក់កណ្តាលមិនដំណើរការទេ។ ពួកគេបានផ្តល់ការជួសជុលចំនួន 12 ពាន់។ ខ្ញុំបានបដិសេធ។
ដរាបណាការងារទាំងពីរនេះ ខ្ញុំនឹងប្រើប្រាស់វាបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់មកខ្ញុំនឹងទិញថោកបំផុត។
ខ្ញុំមិនណែនាំ Siemens ទេ។

ផ្នែក៖ ផ្នែកថែទាំផ្ទះ (គ្រាប់គ្រាប់សម្រាប់ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ)។ Induction hob និង Walnut ប្រភេទសូវៀត។ ពីផ្នែកកុមារភាព តារាងឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង យើងមានគ្រាប់ដែលដាក់ជាមួយទឹកដោះគោខាប់ និង Walnut ។ យើងបានប្រើប្រភេទ hazelnut នេះ ចង្ក្រានគឺឧស្ម័ន។

ចង្រ្កានអេឡិចត្រូនិច Electrolux ប៊ូតុងប៉ះនៅលើចង្ក្រាន។ ហើយខ្ញុំនឹក ឡចំហាយឧស្ម័ន. ជាមួយនឹងអគ្គីសនី គោលការណ៍ទាំងអស់នៃការចម្អិនអាហាររបស់ខ្ញុំត្រូវបានបំពាន។ Induction hob: 6 ទេវកថា - និងការពិតទាំងមូល។ សំនួរសម្រាប់អ្នកដែលប្តូរមកប្រើ...

ការពិភាក្សា

ចំពោះការតភ្ជាប់បំពង់ត្រូវបានកាត់ផ្តាច់និងដោតដោយ MosGaz ប្រសិនបើអ្នកនៅទីក្រុងម៉ូស្គូ។ វាចាំបាច់ក្នុងការយល់ព្រមលើរបៀបរៀបចំឡើងវិញទៅជា mzhi ។ ពីមុនចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រពីរត្រូវបានអនុម័តដោយគ្មានបញ្ហា ពោលគឺមិនតម្រូវឱ្យមានថាមពលបន្ថែមសម្រាប់វាទេ។ ឥឡូវ​នេះ​ខ្ញុំ​មិន​ដឹង​ទេ​ប្រហែល​ជា​វា​ដូច​គ្នា​។

ឧស្ម័នត្រូវបានបិទជាផ្លូវការ
រីករាយក្នុងការចាប់ផ្តើម

Zhu-zha ដែលចង្ក្រានអាំងឌុចស្យុងត្រូវការឧបករណ៍ដែកពិសេស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពាក្យ "ពិសេស" មិនគួរបំភ័យនរណាម្នាក់ឡើយ។ វាគួរតែគ្រាន់តែជាចានដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ ferromagnetic ។

ការពិភាក្សា

ស្រោមអនាម័យធម្មតា (ខ្ញុំមានឆែក) ដែកអ៊ីណុកពី Ikea (តម្លៃថ្លៃជាង)

Induction កាន់តែងាយស្រួល! វាគ្រាន់តែជាកម្រិតនៃការលួងលោមខុសគ្នា។
យើងបានទិញ AEG មួយឆ្នាំកន្លះមុន បន្ទាប់មកប្តូរវាទៅជា Neff ។ ក្រោយមកទៀតមានការគ្រប់គ្រងងាយស្រួលជាង (យ៉យស្ទីកវាមិនខ្លាចដៃសើមទេ ហើយការប្តូរលឿនជាង) ហើយវាមានរបៀបថាមពលនៅលើឧបករណ៍ដុតទាំងអស់ (AEG មានតែឧបករណ៍នៅជិតប៉ុណ្ណោះ)។

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តជជែកអំពីគុណភាពនៃបច្ចេកវិទ្យា :))) ខ្ញុំនឹងសង្កត់ធ្ងន់៖
ឥឡូវនេះខ្ញុំមិនប្រៀបធៀបម៉ាក (ល្អជាង ឬអាក្រក់ជាងនេះទេ) ប៉ុន្តែការពិពណ៌នាអំពីលក្ខណៈមួយចំនួននៃម៉ូដែលដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់។ ប្រហែលជាវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់នរណាម្នាក់។ :)

កន្លែងអាំងឌុចទ័រ។ ចង្ក្រាន និងឡ។ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ និងកុំព្យូទ័រ។ ផ្នែក៖ ចង្រ្កានបាយ (សូមណែនាំចង្ក្រានសម្រាប់ចង្រ្កានអាំងភ្លើង)។ ខ្ទះចៀនសម្រាប់ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។ ប្រាប់ខ្ញុំផង តើមានក្នុងស្តុកទេ? ឬនៅលើគេហទំព័រមិត្ត ... ដែលល្អជាង ...

ចង្រ្កានអគ្គីសនីជាមួយអាំងវឺតទ័រ គោលការណ៍កំដៅ។ គ្រឿងប្រើប្រាស់. កសិកម្ម។ ចង្រ្កានអគ្គីសនីជាមួយអាំងវឺតទ័រ គោលការណ៍កំដៅ។ តើខ្ញុំអាចស្វែងរកព័ត៌មានអំពីគោលការណ៍កំដៅចង្ក្រានអគ្គិសនីកញ្ចក់សេរ៉ាមិចនៅឯណា? ពូក​គេ​មាន គោលការណ៍ផ្សេងគ្នាការងារ។

ការពិភាក្សា

កំដៅពីឧបករណ៍កំដៅចូល តំបន់ការងារចង្ក្រាន (ទៅឧបករណ៍ដុត) យ៉ាងឆាប់រហ័សចាប់តាំងពីសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ផ្ទេរកំដៅស្ទើរតែគ្មាននិចលភាព។ ប៉ុន្តែទ្រព្យសម្បត្តិនេះមិនមានតម្រូវការទេប្រសិនបើឧបករណ៍កំដៅទំនើបបំផុតត្រូវបានប្រើ - អាំងឌុចស្យុង។ ប្រតិបត្តិការនៃឧបករណ៍កំដៅនៃប្រភេទនេះគឺផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ថាមពលនៃវាលអេឡិចត្រូ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយឧបករណ៏ inductance ដែលមានទីតាំងនៅក្រោមផ្ទៃកញ្ចក់ - សេរ៉ាមិច។ វាលអេឡិចត្រូម៉ាញេទិកឆ្លងកាត់ដោយគ្មានឧបសគ្គតាមរយៈសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ និងបង្កើតចរន្ត eddy នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចង្ក្រានដែក។ ជាលទ្ធផលចានឡើងកំដៅយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែវាស្ទើរតែមិនមានការបាត់បង់កំដៅទេព្រោះ ចរន្តមិនឆ្លងកាត់ផ្ទៃកញ្ចក់ - សេរ៉ាមិចទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមានន័យថាវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប៉ះវាដោយដៃរបស់អ្នកទេវានៅតែក្តៅ - ពីចានក្តៅ។

ចង្ក្រានអាំងឌុចស្យុង ដែលគ្មានឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ នៅតែត្រជាក់ ទោះបីជាវាបើកក៏ដោយ ព្រោះវាមិនមែនជាចង្ក្រានដែលកម្តៅឡើងទេ ប៉ុន្តែវាជាវត្ថុលោហៈនៅលើវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកភ្លេចសមឬស្លាបព្រានៅលើចង្ក្រានកុំខ្លាចការដុត - ពួកគេនឹងនៅតែត្រជាក់។ ការឡើងកំដៅនៃវត្ថុណាមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតិចជាង 12 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានរារាំងដោយឧបករណ៍រាវរកពិសេស។

ឧបករណ៍ដុតអាំងឌុចទ័រមានថាមពលកំដៅធំទូលាយបំផុត (ពី 50 ទៅ 2800 វ៉) ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងរលូនដោយសារចំនួនអតិបរមានៃការលៃតម្រូវ (មាន 12 - 14 ខណៈពេលដែលសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងទៀតនៃឡដុតចំនួននេះជាធម្មតាមិនលើសពី 6 ។ - ៩). នៅលើឧបករណ៍ដុតបញ្ឆេះ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចចំអិន និងស្ងោរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើអ្វីដែលហៅថាការស្អំ (ចម្អិនលើកំដៅទាបខ្លាំង។ យូរ) កំណត់កម្រិតថាមពលអប្បបរមា។ ផ្ទុយទៅវិញ នៅកម្រិតថាមពលអតិបរិមា សីតុណ្ហភាពកើនឡើងយ៉ាងលឿន ដែលទឹកពុះលឿនជាងចង្ក្រានហ្គាសពីរដង។

ដូច្នេះតើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ ឬអាំងឌុចទ័រទេ?

យើងនឹងផ្ញើសម្ភារៈទៅអ្នកតាមអ៊ីមែល

ផ្ទះបាយទំនើបមិនមែនជាកន្លែងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអាហារនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាកន្លែងដើមផងដែរ។ ដំណោះស្រាយរចនារួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពស្រស់ស្អាត និងចំនួនដ៏ច្រើននៃបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ. សូម្បីតែចង្រ្កានហ្គាសធម្មតាក៏ត្រូវបានជំនួសដោយបន្ទះផ្សេងៗដែលធ្វើឱ្យវាមិនត្រឹមតែងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានសុវត្ថិភាពផងដែរ។ ដូច្នេះ កន្លែងអាំងឌុចស្យុងកំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិដែលត្រូវតែយកមកពិចារណានៅពេលជ្រើសរើស។

បន្ទះដែលភ្ជាប់មកជាមួយនៅក្នុងតុផ្ទះបាយ

ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ មានសុវត្ថិភាពជាងជម្រើសឧស្ម័ន។ វាមិនតម្រូវឱ្យមានភ្លើងដើម្បីកម្តៅទេ ហើយត្រូវបានបំពាក់ដោយអគ្គិសនី ជាជាងឥន្ធនៈដែលអាចឆេះបាន។

គោលការណ៍នៃការប្រតិបត្ដិការគឺដើម្បីកំដៅ induction coils ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្រោមផ្ទៃការងារកញ្ចក់-សេរ៉ាមិចនៃសៀគ្វី។ ពួកវាផ្ទុកចរន្តខ្ពស់ជាមួយនឹងប្រេកង់រហូតដល់ 60 kHz ។ ជាងនេះទៅទៀត ឧបករណ៏នីមួយៗគឺជារបុំចម្បងរបស់ប្លែង ហើយទីពីរគឺជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ ដែលធ្វើពីសម្ភារៈ ferromagnetic ។ កំដៅកើតឡើងបន្ទាប់ពីដាក់ចាននៅលើផ្ទៃចង្ក្រានហើយវត្តមាននៃបាតដែលធ្វើពីសម្ភារៈនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅសីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន។

កំឡុងពេលប្រតិបត្តិការឧបករណ៍បែបនេះ ការបាត់បង់កំដៅគឺតិចជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយអត្រាកំដៅគឺខ្ពស់ជាងប្រភេទចង្ក្រានផ្សេងទៀត។ ប្រសិទ្ធភាពនៃចង្ក្រានបែបនេះឈានដល់ 90% ខណៈពេលដែលសម្រាប់ចង្រ្កានហ្គាសបុរាណតួលេខនេះគឺ 60% ។

បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 80 ។ នៅសតវត្សរ៍ទី 20 កន្លែងអាំងឌុចទ័រ គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិដែលយើងនឹងពិភាក្សាខាងក្រោមគឺមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឥឡូវនេះការចំណាយនិងភាពខុសប្លែកគ្នានៃម៉ូដែលធ្វើឱ្យវាអាចដំឡើងចង្ក្រានបែបនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយ។

ចំណាំ! ដើម្បីចម្អិនម្ហូបនៅលើចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ អ្នកត្រូវតែប្រើតែឧបករណ៍ចង្ក្រានពិសេសប៉ុណ្ណោះ។

មុនពេលទិញនិងជ្រើសរើសម៉ូដែលមួយអ្នកត្រូវវាយតម្លៃគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃបច្ចេកវិទ្យានេះ។

នៅក្នុងណាមួយ។ ឧបករណ៍ទំនើបវាមានចំណុចខ្លាំង និងចំណុចខ្សោយរបស់វា ដូច្នេះមុននឹងទិញ អ្នកត្រូវថ្លឹងថ្លែងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ។ ដូច្នេះ ចង្រ្កានអាំងឌុចទ័រមានចំណុចខ្លាំងរបស់វា ដែលរួមមានៈ

• សុវត្ថិភាព។ ដោយមិនដាក់ចានពិសេសលើផ្ទៃទេ សូម្បីតែចង្ក្រានដែលបានបើកក៏នឹងមិនឡើងកំដៅដែរ ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើមានកូនតូចៗ ឬសត្វចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្ទះ។ អ្នកក៏មិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការទុកស្លាបព្រា ឬសមនៅលើចង្ក្រានដែរ ព្រោះវាមិនក្តៅ។
• ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាវាលំបាកប៉ុណ្ណាក្នុងការសម្អាតចង្ក្រានហ្គាស ឬអគ្គិសនីពីសំណល់អាហារដែលឆេះ។ វាមិនអាចកើតឡើងនៅក្នុងកំណែចាប់ផ្តើមទេ គ្រាន់តែជូតវាដោយក្រណាត់សើម នោះហើយជាវា។

សំខាន់! កុំប្រើអេប៉ុងដែក ឬសារធាតុសំណឹក។ ម្សៅសាប៊ូសម្រាប់ការសម្អាតបន្ទះ។

• សន្សំ។ ដោយប្រើគោលការណ៍អាំងឌុចស្យុងអ្នកនឹងសន្សំសំចៃអគ្គិសនីបើប្រៀបធៀបទៅនឹងចង្រ្កានអគ្គីសនី។

• ល្បឿនកំដៅ។ អរគុណ​ចំពោះ ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។និងការបាត់បង់កំដៅទាប កំណែ induction heats up cookware ពិសេសយ៉ាងលឿន។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីយកទឹកឱ្យឆ្អិនក្នុងខ្ទះ 1.5 លីត្រ 3-4 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។
• រំឭក។ នេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសបន្ថែមដែលបង្កើនល្បឿននៃកំដៅអាហារ។ គោលការណ៍របស់វាគឺផ្ទេរថាមពលរបស់ឧបករណ៍ដុតមួយទៅឧបករណ៍ដុតមួយទៀតដែលអ្នកកំពុងប្រើ។

មិនមានបច្ចេកវិជ្ជាដ៏ល្អទេ ដូច្នេះចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រក៏មានគុណវិបត្តិរបស់វាដែរ៖

• មានតែចានពិសេសប៉ុណ្ណោះដែលសមរម្យ។ ប្រសិនបើមិនមានសារធាតុ ferromagnetic នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃប្រដាប់ចង្ក្រានទេ ចង្ក្រាននឹងមិនដំណើរការទេ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចប្រើជម្រើសដែកឬដែកវណ្ណះប៉ុន្តែលោហៈដែលមិនមានជាតិដែកនឹងមិនដំណើរការទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាចាំបាច់ក្នុងការគិតគូរពីវិមាត្រនៃចាន: អង្កត់ផ្ចិតតូចមួយ (តិចជាង 15 សង់ទីម៉ែត្រ) នឹងមិនដំណើរការទេ។
• ការចំណាយខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងជម្រើសផ្សេងទៀត។ ឧបករណ៍បែបនេះអាចលើសពីតម្លៃនៃ analogues 5 ដងប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការវានឹងចំណាយដោយខ្លួនឯងដោយសារតែតម្លៃថាមពល។

• កម្លាំងបន្ទះទាប។ កញ្ចក់ និង​សេរ៉ាមិច​ងាយ​នឹង​ប្រេះ​បែក​ដោយសារ​ការ​ប៉ះ​ពាល់។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកទម្លាក់គម្របដែកដាក់លើផ្ទៃកញ្ចក់ នោះចង្ក្រាននឹងត្រូវជួសជុល។
• ការជួសជុលពិបាក។ ប្រសិនបើវាខូច វានឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុង ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងការជួសជុល។ ចង្ក្រានឧស្ម័ន. នោះគឺនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃភាពអាចជឿជាក់បានចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រគឺទាបជាងជម្រើសផ្សេងទៀត។

នៅពេលជ្រើសរើសកុំភ្លេចពិចារណាគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃជម្រើសនីមួយៗ។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រប់គ្រងឧបករណ៍ដោយប្រយ័ត្នប្រយែង ហើយចង់ចំណាយតិចសម្រាប់អគ្គិសនី នោះអ្នកគួរតែទិញឧបករណ៍អាំងឌុចទ័រ។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖

តើឡចំហាយអគ្គិសនីណាដែលល្អបំផុត?ឡគឺ គុណលក្ខណៈមិនអាចខ្វះបាន។ផ្ទះបាយណាមួយ។ ការពិនិត្យឡើងវិញ និងដំបូន្មានអ្នកជំនាញនឹងជួយអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើឡចំហាយអគ្គិសនីដែលភ្ជាប់មកជាមួយគឺល្អបំផុត។

តើមួយណាល្អជាង: អាំងឌុចស្យុងឬចង្ក្រានអគ្គីសនីសម្រាប់ផ្ទះបាយ

អ្នកប្រើប្រាស់តែងតែងឿងឆ្ងល់ថាតើចង្ក្រានអាំងឌុចស្យុងខុសគ្នាយ៉ាងណាពីម៉ាស៊ីនភ្លើង ពីព្រោះជម្រើសទីពីរមានតម្លៃថោកជាង ហើយមិនត្រូវការការទិញឧបករណ៍ចង្ក្រានពិសេសនោះទេ។

ទោះបីជាមានភាពស្រដៀងគ្នាខាងក្រៅនិងវត្តមាននៃបន្ទះកញ្ចក់ - សេរ៉ាមិចក៏ដោយក៏មានភាពខុសគ្នាជាច្រើន:

• ប្រសិទ្ធភាពនៃកំណែអេឡិចត្រូនិចគឺទាបជាងច្រើនប្រហែល 50% ឬ 30% ប្រសិនបើបន្ទះកញ្ចក់ដែលមានសេរ៉ាមិចមិនត្រូវបានប្រើ។
• ការប្រើប្រាស់អគ្គិសនីគឺខ្ពស់ជាងយ៉ាងខ្លាំង ដូច្នេះជម្រើសនៃចរន្តអគ្គិសនីនឹងចំណាយសម្រាប់ខ្លួនវាកាន់តែលឿន។
• កម្រិតនៃសុវត្ថិភាពគឺទាបជាង ព្រោះចង្ក្រាននឹងដំណើរការរហូតដល់វាត្រូវបានបិទ ផ្ទុយទៅនឹងគោលការណ៍អាំងឌុចទ័ ដែលនឹងបញ្ឈប់ការឡើងកំដៅបន្ទាប់ពីដកចានចេញ។
• កំដៅកើតឡើងយឺតជាង (ប្រហែល 2 ដង) ។
• វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលនៅក្នុងកំណែអគ្គីសនីបន្ទះខ្លួនឯងឡើងកំដៅដូច្នេះសីតុណ្ហភាព ផ្ទៃការងារខ្ពស់ហើយអ្នកអាចឆេះបាន។

ដូច្នេះហើយ នៅពេលប្រៀបធៀបឧបករណ៍អគ្គិសនី និងអាំងឌុចស្យុង អ្នកប្រើប្រាស់បានសន្និដ្ឋានថាជម្រើសទីពីរគឺមានសុវត្ថិភាពជាង និងសន្សំសំចៃជាង ហើយបង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃការចំណាយរបស់វា។

របៀបជ្រើសរើសចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ

នៅលើទីផ្សាររុស្ស៊ីជម្រើសនៃបន្ទះដែលមានគុណភាពខ្ពស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមិនមានទំហំធំទេប៉ុន្តែអ្នកអាចជ្រើសរើសជម្រើសត្រឹមត្រូវសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ ដំបូងអ្នកគួរតែសម្រេចចិត្តលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រខាងក្រោម៖

• តើត្រូវការឧបករណ៍ដុតប៉ុន្មាន;
• វិមាត្របន្ទះដែលត្រូវការ;
• ភាពអាចរកបាននៃមុខងារបន្ថែម។

ជម្រើសសមរម្យក្នុងចំណោមអ្នកផលិតអាចត្រូវបានគេមើលឃើញពី Bosh, Electrolux, Philips, Siemens និង AEG ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយ ដែលជាអកុសលកំពុងក្លាយជារឿងធម្មតាតិចជាងមុននៅក្នុងហាងបន្ទាប់ពីមានវិបត្តិ។

ខាងក្រោម​នេះ​ជា​តារាង​ដែល​មាន​ចង្រ្កាន​អាំងឌុច​ទ័​រ​ដ៏​ល្អ​បំផុត TOP 3 នេះ​បើ​យោង​តាម​អ្នក​ទិញ។

តារាងទី 1. ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រល្អបំផុត

ឈ្មោះ	រូបថត	លក្ខណៈបច្ចេកទេស		ថ្លៃ, ជូត។
ក្រុមហ៊ុន Siemens EH875SC11E		ថាមពល	7.29 kW	50990
		ចំនួនឧបករណ៍ដុត	5, ពីរនាក់ក្នុងចំណោមពួកគេដែលមានតំបន់កំដៅរាងពងក្រពើ
		វិមាត្រនៃការដំឡើង	75 គុណ 49 សង់ទីម៉ែត្រ (ទទឹងដោយជម្រៅ)
		មុខងារបន្ថែម	ការបិទសុវត្ថិភាព។
Electrolux EGD 6576 NOK		ថាមពល	3.7 kW	30400
		ចំនួនឧបករណ៍ដុត	2 ឧស្ម័ន, 2 inductive
		វិមាត្រនៃការដំឡើង	៥៩ ដល់ ៥២
		លក្ខណៈ​ពិសេស​បន្ថែម​ទៀត	សូមអរគុណដល់ការរួមផ្សំវាអាចដំណើរការដោយគ្មានអគ្គីសនីមានការបិទការពារនិងការគ្រប់គ្រងឧស្ម័ន។
Bosch PIC645F17E		ថាមពល	7.2 kW	26900
		ចំនួនឧបករណ៍ដុត	4, 2 induction, 2 សេរ៉ាមិច
		វិមាត្រនៃការដំឡើង	56 គុណនឹង 49
		មុខងារ	មានការទទួលស្គាល់ចានដោយស្វ័យប្រវត្តិ ការបិទជាបន្ទាន់

Dmitry, Ryazan:"ខ្ញុំបានទិញដោយខ្លួនឯងនូវ Siemens EH875SC11E hob ដែលជាទំហំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ខ្ញុំ​រីករាយ​ណាស់ ខ្ញុំ​មិន​បាច់​ដក​វា​ទេ ហើយ​ឧបករណ៍​ចង្ក្រាន​ក៏​អាច​ទុក​ចិត្ត​បាន ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​បាន​ទិញ​វា​តែ​ម្តង​កាល​ពី​ដំបូង»។

Olga, Tver:"ខ្ញុំកំពុងស្វែងរកឧបករណ៍អាំងឌុចទ័ររួមបញ្ចូលគ្នា Electrolux ហើយបានដោះស្រាយលើជម្រើសនេះ។ ដំណើរការល្អ ហើយងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។”

Mikhail, Kazan:“ខ្ញុំតែងតែចង់បានហាង Bosch Induction Hob ។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តលើជម្រើសនេះ វាបានដំណើរការដោយគ្មានការរំខានអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំហើយ ឥឡូវនេះខ្ញុំសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងការទិញ”។

មានជម្រើស និងម៉ូដែលជាច្រើននៃអាំងវឺតទ័រ អ្នកអាចជ្រើសរើសបន្សំមួយ ឬមួយជាមួយនឹងចំនួនតិចតួចនៃឡដុត។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នា និងសមត្ថភាពរបស់អ្នក។

អត្ថបទ