សម្រាប់អ្នកដែលប្រឈមមុខនឹងជម្រើស យើងស្នើឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងតារាងប្រៀបធៀប។ វាសង្ខេបកត្តាសំខាន់ៗដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលឃើញភាពខុសគ្នារវាងប្រភេទទាំងពីរ បន្ទះផ្ទះបាយសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

ចំណាំ៖ អ្នក​មិន​គួរ​ជ្រើស​រើស​កន្លែង​ធ្វើ​ម្ហូប​ដោយ​ផ្អែក​លើ​មុខងារ​តែ​មួយ​ទេ។ វាមានភាពស្មុគស្មាញណាស់។ ឧបករណ៍អគ្គិសនីដូច្នេះអ្នកត្រូវគិតគូរពីលក្ខណៈ និងលក្ខណៈទាំងអស់ ដើម្បីទទួលបានរូបភាពពេញលេញនៃគំរូ។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យប្រៀបធៀប	អគ្គិសនី	ការបញ្ចូល
គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការ	ភ្ជាប់មកជាមួយ ធាតុកំដៅមួយ។កំដៅផ្ទៃការងារដែលបន្ទាប់មកផ្ទេរកំដៅទៅចាន។	ឧបករណ៏អាំងឌុចទ័រដែលមានទីតាំងនៅក្រោមផ្ទៃចង្ក្រានកំដៅចង្ក្រានដោយប្រើរលកអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចខណៈពេលដែលសីតុណ្ហភាពនៃផ្ទៃការងារមិនផ្លាស់ប្តូរ។
ប្រភេទធាតុកំដៅ	វង់, បូ, ចង្កៀង halogen	ឯកតាអាំងឌុចស្យុង
ចាន	អាចប្រើបាន ប្រដាប់​ផ្ទះបាយពី សម្ភារៈផ្សេងៗ: enameled, ceramic, made of នៃដែកអ៊ីណុកល។	អ្នកនឹងត្រូវការចានពិសេសដែលមានបាតម៉ាញេទិក។ ក្នុងនាមជាជម្រើសមួយ - បន្ទះ ferromagnetic នៅលើបាតនៃធុងធម្មតា។
អង្កត់ផ្ចិតនៃចង្ក្រាន	មិនសំខាន់ទេ។	លើសពី 12 សង់ទីម៉ែត្រ បន្ទះមិនទទួលស្គាល់ចានតូចជាងទេ។ ដូច្នេះ អ្នក​នឹង​មិន​អាច​ឆុង​កាហ្វេ​នៅ​ប្រទេស Turk បានទេ។ ហើយរឿងមួយទៀត - ផ្ទៃរបស់ឧបករណ៍ដុតត្រូវតែគ្របដណ្ដប់ដោយ 70% បើមិនដូច្នេះទេចង្ក្រាននឹងមិនដំណើរការទេ។
អត្រាកំដៅនៃតំបន់ធ្វើការ	វានឹងចំណាយពេល 5 នាទីដើម្បីកំដៅឧបករណ៍ដុត។ វត្ថុរាវនឹងឆ្អិនក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។	ឧបករណ៍ដុតនឹងឡើងកំដៅក្នុងរយៈពេល 1 នាទីហើយបន្ទាប់ពី 3 នាទីទឹកនឹងឆ្អិនរួចហើយ។
កម្រិតកំដៅរបស់ឧបករណ៍ដុត	រហូតដល់ 400 ° C ។	មិនខ្ពស់ជាង 60 ° C ។
ការប្រើប្រាស់អគ្គិសនី	ការប្រើប្រាស់អគ្គិសនីគឺខ្ពស់ជាង 1,5 ដងនៃគំរូអាំងឌុចទ័។	ការប្រើប្រាស់អគ្គិសនីគឺទាបជាងដោយសារតែការបិទភ្លាមៗដែលកើតឡើងដោយស្វ័យប្រវត្តិភ្លាមៗនៅពេលដែលចានត្រូវបានយកចេញពីផ្ទៃ។
សុវត្ថិភាព	លទ្ធភាពនៃការឆេះពីកំដៅ ផ្ទៃការងារ. លើសពីនេះ បន្ទះដែលផ្តាច់ចេញបានត្រជាក់ចុះប្រហែល 15 នាទី។	សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារបន្ទះនៅតែត្រជាក់ដែលលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវហានិភ័យនៃការរលាកឬការរលាយនៃវត្ថុដែលនៅសល់ដោយមិនចេះខ្វល់ខ្វាយ។ ពីរបីនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យចង្ក្រានត្រជាក់ចុះ។
ការបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ	បន្ទះនឹងដំណើរការទោះបីជាចង្ក្រានត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីកំដៅលើកំដៅទាបក៏ដោយ។	ចង្ក្រាននឹងមិនចាប់ផ្តើមដំណើរការ ឬកំដៅចង្ក្រានទេប្រសិនបើវាទទេ។ នៅពេលដែលអង្គធាតុរាវបានហួតទាំងស្រុងពីខ្ទះ បន្ទះនឹងបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ជាមួយនឹងការឡើងកំដៅបន្តិច ការត្រួតពិនិត្យថេរ និងការលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពគឺត្រូវបានទាមទារ ដើម្បីកុំឱ្យឧបករណ៍បិទនៅពេលដែលបានដល់សីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់។
ឥទ្ធិពលលើឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ	ចម្ងាយអប្បបរមាទៅឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានរក្សា ចាប់តាំងពីក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ អាហារដ្ឋានឡើងកំដៅហើយបញ្ចេញ បរិស្ថានក្តៅ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យវត្ថុនៅជិតៗឡើងកំដៅ។ បញ្ហានេះពាក់ព័ន្ធជាពិសេសចំពោះទីតាំងនៃទូទឹកកក។	វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដំឡើង hobs ដែលប្រើគោលការណ៍នៃឥទ្ធិពលអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចនៅក្នុងប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេតាមដែលអាចធ្វើទៅបានពីឧបករណ៍ដែលនៅសល់។ នេះ​ជា​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ ម៉ាស៊ីន​បោកគក់មីក្រូវ៉េវ ឡ។ល។ បើមិនដូច្នេះទេ ឧបករណ៍ទំនងជានឹងបរាជ័យដោយសារឥទ្ធិពល វាលម៉ាញេទិក.

នៅ glance ដំបូង, វាអាចហាក់ដូចជាថាបន្ទះអគ្គិសនីគឺទាបជាងគំរូ induction នៅក្នុងការគោរពជាច្រើន។ តាមពិត និង ផ្ទៃអគ្គិសនីមានគុណសម្បត្តិ៖

• សមាសធាតុតម្លៃ

បន្ទះចម្អិនអាហារអគ្គិសនីមានតម្លៃថោកជាងអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច។

• ប្រតិបត្តិការស្ងាត់

នៅពេលដែលអង្គភាពអគ្គិសនីត្រូវបានបើក វាមិនបញ្ចេញសំឡេងអ្វីឡើយ។ បន្ទះអាំងឌុចស្យុងត្រូវតែមានកង្ហារដែលកំពុងដំណើរការឥតឈប់ឈរដើម្បីធ្វើឱ្យចង្ក្រានត្រជាក់។ ដូច្នេះ​គាត់​ធ្វើ​សំឡេង​ឯកោ​ឥត​ឈប់ឈរ។

• ជួរផលិតផលធំទូលាយ

អ្នកអាចជ្រើសរើសបន្ទះដែលបំពេញតម្រូវការ និងតម្រូវការរបស់អ្នក។ នេះអនុវត្តចំពោះពណ៌ ការរចនា ចំនួនឧបករណ៍ដុត ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា និងសំណុំនៃមុខងារបន្ថែម។

ទីបំផុត

នៅពេលឆ្លើយសំណួរថាតើចង្ក្រានមួយណា - អាំងឌុចស្យុងឬអគ្គិសនី - ដើម្បីពេញចិត្តអ្នកគ្រប់គ្នាត្រូវតែសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងថាអ្វីដែលសំខាន់ជាងសម្រាប់ពួកគេ។ ដើម្បីទិញម៉ូដែលថវិកា ជាមួយនឹងសំណុំមុខងារស្តង់ដារ និងសៀវភៅណែនាំ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសកំណែអគ្គិសនីបុរាណ។

ប្រសិនបើអ្នកឱ្យតម្លៃលើភាពងាយស្រួល សុវត្ថិភាព ចូលចិត្តធ្វើជាម្ចាស់លើការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេស ហើយថែមទាំងមានកន្លែងនៅក្នុងផ្ទះបាយសម្រាប់ការដាក់ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ នោះនេះគឺជាជម្រើសរបស់អ្នក។

ជម្រើស អាហារដ្ឋាន- សំណួរមួយក្នុងចំណោមសំណួរទាំងនោះដែលទាំងអ្នករស់នៅថ្មីដែលសប្បាយរីករាយ និងអ្នកដែលចង្ក្រានចាស់បានក្លាយទៅជាមិនអាចប្រើប្រាស់បានត្រូវតែដោះស្រាយ។ សព្វថ្ងៃនេះ ជាធម្មតាជម្រើសត្រូវបានធ្វើឡើងរវាងចង្រ្កានអគ្គីសនី និងអាំងឌុចស្យុង៖ ចង្រ្កានហ្គាសក៏ល្អតាមរបៀបរបស់វាដែរ ប៉ុន្តែអគារថ្មីៗជាច្រើនឥឡូវនេះមិនមានដំឡើងហ្គាសទេ។ ហើយជម្រើសនេះសម្រាប់ភាពជៀសមិនរួចរបស់វាគឺមិនច្បាស់ពេកទេ។ ដូច្នេះតើចង្ក្រានមួយណាល្អជាង - អគ្គិសនីឬអាំងឌុចទ័?

ខ្ញុំបានគ្រោងនឹងសរសេរអត្ថបទមួយអំពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃចង្ក្រានអគ្គីសនី និងអាំងឌុចស្យុង ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ធ្វើវាតាមទស្សនៈជាក់ស្តែង ដែលឥឡូវនេះខ្ញុំមានសិទ្ធិធ្វើ៖ ខ្ញុំបានចម្អិនអស់រយៈពេលប្រាំមួយឆ្នាំហើយ។ ចង្ក្រានអគ្គិសនីដែលថ្មីៗនេះខ្ញុំបានជំនួសដោយ Pyramida IFEA 640 B induction hob ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំអាចនិយាយអំពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃដំណោះស្រាយទាំងពីរពីបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ។

តើចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រខុសពីចង្ក្រានអគ្គីសនីយ៉ាងដូចម្តេច?

មុននឹងឆ្លើយសំណួរថាតើចង្រ្កានមួយណាល្អជាង - អាំងឌុចស្យុងឬអគ្គិសនី - សូមស្វែងយល់ថាតើវាខុសគ្នាយ៉ាងណា។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយចង្ក្រានអគ្គីសនីដូចរបស់ចាស់។ គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេគឺសាមញ្ញណាស់៖ អគ្គិសនីឆ្លងកាត់ resistor វាបញ្ចេញថាមពលកំដៅហើយវាត្រូវបានផ្ទេរទៅចានដែលដាក់នៅលើធាតុកំដៅ។ ចង្រ្កានអគ្គីសនីទំនើបភាគច្រើនមានផ្ទៃធ្វើពីសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ ប៉ុន្តែបើនិយាយពីការរចនាពួកវាមិនឆ្ងាយពីចង្រ្កានអគ្គីសនីចាស់ជាមួយនឹងឡដុតដែកនោះទេ។

ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រដំណើរការខុសគ្នា៖ នៅក្រោមឧបករណ៍ដុតនីមួយៗមានម៉ាស៊ីនភ្លើងប្រេកង់ខ្ពស់ដែលបង្កើតចរន្តអាំងឌុចទ័រនៅក្នុងចង្ក្រានដែកដែលដាក់នៅលើឧបករណ៍ដុត។ ក្នុងករណីនេះ ចង្រ្កានដើរតួនាទីជាចំហាយ ហើយវាគឺជាការដែលកម្តៅឡើង មិនមែនរបុំ ឬផ្ទៃចង្ក្រាននោះទេ - ផ្តល់ថាចង្ក្រានមានចរន្តអគ្គិសនី។ ប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់នេះស្តាប់ទៅមិនច្បាស់ចំពោះអ្នកទេ កុំបារម្ភអំពីទ្រឹស្ដី សូមស្វែងយល់ឱ្យកាន់តែច្បាស់ថាតើវាមានន័យយ៉ាងណាចំពោះយើងក្នុងការអនុវត្ត។

ដូច្នេះ ចូរយើងប្រៀបធៀបអាំងឌុចស្យុង និងចង្ក្រានអគ្គីសនីយោងទៅតាម ប៉ារ៉ាម៉ែត្រផ្សេងៗហើយបន្ទាប់មកបង្ហាញពិន្ទុចុងក្រោយ។ សម្រាប់សូចនាករនីមួយៗ ប្រភេទបន្ទះទាំងពីរនឹងត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់ពី 0 ទៅ 2 ពិន្ទុ អាស្រ័យលើរបៀបដែលពួកវាដំណើរការបានល្អក្នុងទិដ្ឋភាពមួយឬមួយផ្សេងទៀត។

ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារសមរម្យ

រឿងដំបូងដែលខ្ញុំបានធ្វើនៅពេលដែលខ្ញុំក្លាយជាម្ចាស់ដ៏មានមោទនភាពនៃចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រគឺការទៅហាង ហើយទិញអាដាប់ទ័រ នំប៉ាវដែកនេះ ដែលមានតម្លៃលើសពីអ្វីដែលអ្នករំពឹងទុកដោយមើលរូបរាងរបស់វា។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ចង្រ្កានអាំងឌុចទ័រ មានសមត្ថភាពកំដៅតែចង្ក្រានដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ ferromagnetic ដែលក្នុងនោះមានចាន និងឆ្នាំងមួយចំនួនដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលបម្រើខ្ញុំដោយស្មោះត្រង់។

អាដាប់ទ័រមានសមត្ថភាពក្នុងការប្រែក្លាយចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រទៅជាអគ្គិសនីធម្មតា កំដៅឡើង និងផ្ទេរកំដៅរបស់វាទៅចង្ក្រានដែលបានដាក់នៅលើវា ប៉ុន្តែវាដកហូតវាពីគុណសម្បត្តិទាំងអស់ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោម។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ខ្ទះចៀនខុសនៅលើឧបករណ៍ដុតបញ្ឆេះ វានឹងមិនបើកទេ។

ដើម្បីយល់ថាតើឧបករណ៍ចង្ក្រានគឺសមរម្យសម្រាប់ចង្រ្កានអាំងឌុចស្យុង សូមភ្ជាប់មេដែកទៅវា ឬគ្រាន់តែបង្វែររូបខាងក្រោមជាធម្មតាដាក់លើឧបករណ៍ចង្ក្រានដែលត្រូវគ្នា៖

នៅ glance ដំបូង, ចង្រ្កានអគ្គិសនីខ្វះ កង្វះនេះ។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងការអនុវត្តពួកគេនៅឆ្ងាយពីឧត្តមគតិ។ ចង្រ្កានអគ្គីសនីអាចផ្តល់កំដៅបានលុះត្រាតែចង្ក្រានមានបាតរាបស្មើ ប៉ុន្តែសូម្បីតែឆ្នាំង ឬខ្ទះដែលគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតនឹងប្រែប្រួលក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅពេលដែលប៉ះនឹងកំដៅខ្លាំង។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះ វាជាការរអាក់រអួល ឬមិនអាចទៅរួចក្នុងការចំអិននៅលើចង្ក្រានអគ្គិសនី ដោយប្រើ wok ឬ cauldron ធម្មតាដែលមានជញ្ជាំងរាងមូល និងបាត អ្នកនឹងត្រូវប្រើប្រដាប់ប្រដារដែលប្រែប្រួលជាពិសេសសម្រាប់ចង្ក្រានអគ្គិសនី។

ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ - 0 ពិន្ទុ
ចង្ក្រានអគ្គីសនី - 1 ពិន្ទុ

ភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់

គុណធម៌ចម្បងដែលអ្នកនឹងត្រូវការនៅពេលប្រើចង្ក្រានអគ្គីសនីគឺការអត់ធ្មត់។ ឧបករណ៍ដុតកំដៅឡើងយ៉ាងលឿនស្ទើរតែភ្លាមៗ ប៉ុន្តែវាត្រូវការពេលវេលាដើម្បីផ្ទេរកំដៅរបស់វាទៅចង្ក្រានបាយ។ ពេលវេលាច្រើន។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 7 នាទីដើម្បីកំដៅខ្ទះចៀនមួយទៅសីតុណ្ហភាពសមរម្យសម្រាប់ការចៀនហើយ 15-20 នាទីដើម្បីឱ្យទឹកឆ្អិន។

ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពនៃចានដែលគេឱ្យឈ្មោះថារួចហើយ អ្វីគ្រប់យ៉ាងក៏មិនងាយស្រួលដែរ - ការបង្កើន "ភ្លើង" យ៉ាងឆាប់រហ័សពីទាបទៅអតិបរមាវានឹងមិនដំណើរការទេ ហើយច្រើនបំផុត វិធីដែលអាចទុកចិត្តបាន។កាត់បន្ថយកំដៅយ៉ាងលឿន - យកចានចេញពីចង្ក្រាន។ ប្រហែលជានេះគឺជាគុណវិបត្តិចម្បងនៃចង្រ្កានអគ្គីសនី - វាយឺត និចលភាព ហើយនេះធ្វើឱ្យមានការរអាក់រអួលយ៉ាងខ្លាំង។

នេះមិនមែនជាករណីដែលមានអាំងឌុចទ័រទេ។ ប្រភពនៃកំដៅនៅក្នុងករណីរបស់វាគឺផ្នែកខាងក្រោមនៃចង្រ្កានដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះការកើនឡើង ឬថយចុះនៃកំដៅកើតឡើងភ្លាមៗ៖ ប្រសិនបើចង្ក្រានមុនរបស់អ្នកមានឧស្ម័ន អ្នកនឹងមិនកត់សម្គាល់ពីភាពខុសគ្នានោះទេ។

ខ្ញុំបានធ្វើការពិសោធន៍ជាពិសេស ហើយកត់ត្រាពេលវេលាដែលវាយក Pyramida IFEA 640 B របស់ខ្ញុំដើម្បីយកទឹក 2 លីត្រទៅស្ងោរក្នុងខ្ទះដោយគ្មានគម្រប។ វាចំណាយពេល 9.5 នាទី - ច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃពេលវេលាដែលខ្ញុំបានចំណាយដោយប្រើចង្ក្រានអគ្គីសនី។ លើសពីនេះទៀត hob induction មានគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀតដែលកើតឡើងពីគោលការណ៍ប្រតិបត្តិការរបស់វា។

ជាដំបូង, នេះ។ ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ — ថាមពល​កម្ដៅមិនចូលទៅក្នុងខ្យល់ ប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើស្ទើរតែទាំងស្រុងដើម្បីកំដៅអាហារ។

ទីពីរ ប្រសិទ្ធភាពរបស់វា - ដោយសារថាមពលស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងរបស់វា ចង្ក្រានអាំងឌុចស្យុង របស់ផ្សេងទៀតទាំងអស់គឺស្មើគ្នា ស៊ីភ្លើងតិច និងចំណាយតិច។ ដោយពិចារណាថាឡចំហាយអគ្គិសនី និងអាំងឌុចស្យុងមានតម្លៃប្រហាក់ប្រហែលគ្នា នេះគឺជាមុខងារដ៏មានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងសម័យនេះ។

ទីបី ចង្រ្កាននឹងបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ ប្រសិនបើអ្នកដកចានចេញពីឧបករណ៍ដុត ដែលវារួមចំណែកដល់ការសន្សំ និង ធនធាន​ធម្មជាតិនិងលុយរបស់អ្នក។ ជាទូទៅនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃភាពងាយស្រួល កន្លែងអាំងឌុចទ័សមនឹងទទួលបានប្រាំរឹង (ដែលនៅលើមាត្រដ្ឋានរបស់យើងត្រូវគ្នាទៅនឹងរឹងពីរ) ។

សំលេងរំខាន

កំឡុងពេលប្រតិបត្តិការរបស់វា ចង្រ្កានអាំងឌុចទ័របង្កើតសំឡេងផ្សេងៗ ដែលជាការរកឃើញមួយសម្រាប់ខ្ញុំ ពីព្រោះចង្ក្រានអគ្គិសនីនៅស្ងៀម។ នេះមិនអាចនិយាយអំពីអាំងឌុចស្យុងបានទេ វាប្រេះដោយស្ងៀមស្ងាត់ បើកកង្ហារដែលលាក់នៅក្នុងជម្រៅរបស់វា ដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃឧបករណ៏ និងវិទ្យុសកម្មត្រង់ស៊ីស្ទ័រ ជាពាក្យមួយវារស់នៅក្នុងជីវិតរបស់វា។

កុំគិតថាសំឡេងទាំងនេះរំខាន បំភ័យ ឬរំខានដល់ជីវិតរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែវាមាន ហើយបន្ទាប់ពីចង្រ្កានអគ្គីសនីមិនមានសំឡេងតិចបំផុតអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមក នេះជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ចំពោះឥណទានរបស់ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ ខ្ញុំអាចធានាដល់អ្នកថាសំឡេងទាំងនេះស្ងាត់ណាស់ ហើយអ្នកឈប់កត់សម្គាល់វាយ៉ាងលឿន។

ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ - 1 ពិន្ទុ
ចង្ក្រានអគ្គីសនី - 2 ពិន្ទុ

កំដៅចង្ក្រាន

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការនៃចង្រ្កានអគ្គីសនីគឺថាកំដៅត្រូវបានផ្ទេរទៅចង្ក្រានដោយទំនាក់ទំនងជាមួយឧបករណ៍ដុតកំដៅ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ចង្រ្កានអគ្គីសនីត្រូវតែក្តៅ កំដៅលឿន និងមិនត្រជាក់លឿនពេក ដែលនាំឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អជាច្រើន។

ទីមួយ ចង្រ្កានបែបនេះបង្កហានិភ័យនៃការរលាក ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ និងសត្វចិញ្ចឹម ហើយទោះបីជាកម្រិតមធ្យមក៏ដោយ ប៉ុន្តែនៅតែជាការគំរាមកំហែងសុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យ។

ទីពីរ នៅពេលដែលចង្រ្កានត្រជាក់ចុះ វាបញ្ចេញកំដៅដែលនៅសេសសល់ទៅក្នុងខ្យល់ជុំវិញ ហើយប្រសិនបើវាកើតឡើងក្នុងរដូវក្តៅ ហើយអ្នកក៏មិនមានម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដែរ អ្នកអាចស្រមៃមើលថាតើផ្ទះបាយនឹងទៅជាយ៉ាងណា នៅពេលរៀបចំចានជាច្រើន ក្នុង​ពេល​ដំណាលគ្នា។

ទីបី វត្ថុរាវណាមួយ ដូចជាទឹកជ្រលក់ ឬស៊ុប ពេលទម្លាក់លើចង្ក្រានដែលគេឱ្យឈ្មោះថា ប្រែទៅជាភ្លាមៗ ផ្សែងពុលដោយបន្សល់ទុកនូវចំណុចខ្មៅដែលពិបាកលុបលើផ្ទៃ។ ជា​ការ​ពិត​ណាស់ មាន​ផលិតផល​ជា​ច្រើន​ជម្រើស​សម្រាប់​លក់​ដើម្បី​ប្រយុទ្ធ​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​បំពុល​បែប​នេះ ប៉ុន្តែ​ភាព​ពិត​នៃ​រូបរាង ក្លិនមិនល្អហើយខ្ញុំមិនអាចសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងការឈឺក្បាលបន្ថែមទេ។

ឧបករណកម្ម​គឺ​ជា​បញ្ហា​ផ្សេង! ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ វាមិនកំដៅដោយខ្លួនវាទេ ប៉ុន្តែបង្កើតកំដៅដោយផ្ទាល់នៅក្នុងចង្រ្កានបាយដែលដាក់នៅលើវា ហើយវាបង្កើតគម្លាតដ៏ធំរវាងចង្ក្រានអគ្គីសនី និងអាំងឌុចទ័រ។ បាទ ចង្រ្កានអាំងអាចឡើងក្តៅ ប៉ុន្តែនេះនឹងមកពីកំដៅនៃចង្ក្រានដែលបានដាក់នៅលើវា ហើយប្រសិនបើអ្នកយកខ្ទះចេញពីចង្ក្រាននោះ ចង្ក្រាននឹងត្រជាក់យ៉ាងលឿន។ វានឹងមិនរលាកទេ ខ្យល់អាកាសមិនក្តៅខ្លាំងទេ ហើយស្នាមប្រឡាក់ប្រសិនបើមាន នឹងត្រូវលុបចេញដោយពិបាកតិច។ និយាយឱ្យខ្លីនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រនេះចង្ក្រានអាំងឌុចទ័នៅពីមុខចង្ក្រានអគ្គីសនីដោយរឹមធំ។

ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ - 2 ពិន្ទុ
ចង្ក្រានអគ្គីសនី - 0 ពិន្ទុ

សាលក្រម

ជាការពិតណាស់ ខ្ញុំមិនបានរាយបញ្ជីភាពខុសគ្នាទាំងអស់រវាងអាំងឌុចស្យុង និងចង្រ្កានអគ្គីសនីទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានរាយបញ្ជីជាមូលដ្ឋានបំផុត ដូច្នេះវាដល់ពេលដែលត្រូវសរុបវាហើយ។ តោះគណនាពិន្ទុដែលទទួលបាន៖

ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ - 5/8
ចង្ក្រានអគ្គីសនី - 3/8

តើ​នេះ​មានន័យថា​ម៉េច​? ការពិតដែលថាចង្ក្រានអគ្គីសនីគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដែលខ្ញុំបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំហើយអ្នកអាចពិនិត្យមើលដោយខ្លួនឯងបានព្រោះ 99% នៃរូបមន្តពីគេហទំព័រនេះក្នុងរយៈពេល 6 ឆ្នាំកន្លងមកនេះត្រូវបានរៀបចំនៅលើចង្ក្រានអគ្គិសនី។

នៅក្នុងវេនចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជាឧត្តមគតិទេ - ហើយប្រសិនបើអ្នកអាចបិទភ្នែកទៅជាសំលេងរំខានតិចតួចនោះភាពមិនឆបគ្នាជាមួយនឹងឧបករណ៍ចម្អិនអាហារល្អ ៗ មួយចំនួនធំគឺគួរឱ្យសោកស្តាយជាង។ នេះមានន័យថាបច្ចេកវិទ្យាមានកន្លែងដើម្បីរីកចម្រើន ហើយយើងអាចសង្ឃឹមថានឹងឃើញចង្ក្រាន និងចង្ក្រានដោយគ្មានចំណុចខ្វះខាតទាំងនេះនាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលនេះចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រគឺជាវត្ថុនៃថ្ងៃនេះហើយចង្ក្រានអគ្គីសនីគឺរួចហើយកាលពីម្សិលមិញ។ តើ​នេះ​មាន​ន័យ​ថា ចង្រ្កាន​អាំង​ឌុ​ច​ទ័​រ​ពិតជា​ល្អ​ជាង​អគ្គិសនី​? ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះនៅក្នុងការបញ្ជាក់ ពីព្រោះគុណសម្បត្តិនៃចង្ក្រាន Pyramida ថ្មីរបស់ខ្ញុំមានលើសពីគុណវិបត្តិរបស់វា ហើយមិនមានការខ្វះខាតសម្ភារៈផ្ទះបាយដែលសមរម្យសម្រាប់ចង្រ្កានអាំងវឺតទ័រនោះទេ។

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​អាច​ទទួល​បាន​មុខ​ម្ហូប​ដែល​ខ្លួន​ពេញ​ចិត្ត ហើយ​មិន​ចង់​ផ្ញើ​វា​ទៅ​ធុង​សំរាម​នៃ​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​រួម​ជាមួយ ចង្ក្រានចាស់មានដំណោះស្រាយដែលអាចដំណើរការបាន - អាដាប់ទ័រដែលបានរៀបរាប់រួចហើយសម្រាប់ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ ឬចង្ក្រានរួមបញ្ចូលគ្នា ឡដុតមួយចំនួនជាអគ្គិសនីធម្មតា ហើយនៅសល់ដំណើរការលើគោលការណ៍អាំងឌុចស្យុង។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនចែកជាមួយចានដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយបើកទ្វារទៅអនាគត - ចាប់តាំងពីអ្នកនៅតែភ័យខ្លាចក្នុងការបើកវាឱ្យទូលាយ។

បន្ទះកំដៅអគ្គិសនីអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកំដៅឧបករណ៍ឬវត្ថុណាមួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបន្ទះអាំងឌុចស្យុងកំដៅតែចង្ក្រានដែលមានបាតម៉ាញេទិក។ បើទោះបីជានេះ។ ឧបករណ៍កំដៅ inductionរីករាយនឹងស្នេហា និងប្រជាប្រិយភាពពិសេស។ តើ​អ្វី​ជា​ហេតុផល?

ភាពខុសគ្នានៃកំដៅ

ឧបករណ៍អាំងឌុចស្យុងស៊ីភ្លើងតិចគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយនេះធ្វើឱ្យវាខុសគ្នា ខាងល្អជាងពីបងប្រុសអគ្គិសនី។ វាទាំងអស់អំពីគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃកំដៅ។

នៅក្នុងណាក៏ដោយ សូម្បីតែចង្រ្កានអគ្គីសនីទំនើបបំផុត ឧបករណ៍ដុតកំដៅឡើងពីសកម្មភាពនៃចរន្តអគ្គិសនី។ ចរន្តឆ្លងកាត់ធាតុកំដៅ, កំដៅវាឡើង, បន្ទាប់ពីនោះធាតុខ្លួនវា (ឧបករណ៍ដុត) ផ្តល់កំដៅដល់ចាននិងវត្ថុជុំវិញទាំងអស់។ ដើម្បីកុំឱ្យអ្នកភ្នាល់ បន្ទះអគ្គិសនីអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងក្តៅ។

ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ ដំណើរការខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ចង្ក្រានខ្លួនឯងមិនឡើងកំដៅទេ។ វាមានឧបករណ៏ដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ដែលតាមរយៈចរន្តឆ្លាស់ឆ្លងកាត់។ ជាលទ្ធផល យោងទៅតាមច្បាប់នៃរូបវិទ្យា វាលម៉ាញេទិកមួយត្រូវបានបង្កើត។ ប្រសិនបើចានដែលមានបាតម៉ាញេទិកត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនោះចរន្តចាប់ផ្តើមត្រូវបានបង្កើត (ជម្រុញ) នៅក្នុងវាដែលកំដៅសម្ភារៈ។

វាប្រែថាថាមពលត្រូវបានចំណាយតែលើកំដៅឆ្នាំងមួយ ឬខ្ទះចៀនប៉ុណ្ណោះ ហើយវត្ថុផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅជុំវិញមិនត្រូវបានទទួលរងនូវកំដៅឡើយ។ តាមការគណនាវាធ្វើតាមថា ចង្រ្កានអាំងឌុចស្យុងស៊ីភ្លើងជាមធ្យមមួយដងកន្លះតិចជាងអគ្គិសនី ហើយសម្រាប់ហេតុផលនេះ វាពិតជាប្រសើរជាងដែលមិនអាចប្រកែកបាន។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃឧបករណ៍អាំងឌុចស្យុង

ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាអ្នកថាចង្រ្កានអាំងវឺតទ័រនឹងតម្រូវឱ្យមានការចំណាយច្រើនសម្រាប់ការទិញធុងពិសេសសម្រាប់ចម្អិនអាហារនោះវាមិនពិតទាំងស្រុងនោះទេ។ ចានជាច្រើនដែលគ្រប់ផ្ទះមានគឺសមរម្យសម្រាប់កំដៅនៅលើវា។ វាអាចជាអ្វីគ្រប់យ៉ាង ឧបករណ៍ធ្វើម្ហូប enamelនិងចានដែកមួយចំនួន។ ជាការពិតណាស់ អ្នកនឹងត្រូវទិញខ្ទះចៀនពិសេស ឬខ្ទះបន្ថែមដែលមានរូបតំណាងវង់នៅខាងក្រោម។

ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រមានសុវត្ថិភាពជាងអ្វីផ្សេងទៀត។ វានឹងមិនចាប់ផ្តើមដំណើរការទេរហូតដល់អ្នកបិទឧបករណ៍ដុតយ៉ាងហោចណាស់ 70% ។ វិធីនេះ ប្រសិនបើស្លាបព្រា ឬសម ប៉ះនឹងបន្ទះ នោះវានឹងមិនឡើងកំដៅឡើយ។ សូម្បី​តែ​ពេល​កំពុង​ធ្វើ​ការ អ្នក​អាច​ប៉ះ​ក្រឡា​ក្បឿង​ដោយ​ដៃ ហើយ​មិន​ឆេះ​ឡើយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកកំណត់របៀបពិសេសនោះទឹកដោះគោនឹងមិនរត់ទៅណាទេហើយការចៀន borscht នឹងមិនឆេះទេ។

ល្បឿនកំដៅក៏អាស្រ័យលើអាំងឌុចទ័រផងដែរ។ ខណៈពេលដែលចង្រ្កានអគ្គីសនីទើបតែឡើងកំដៅ ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រកំពុងកំដៅអាហាររួចហើយ។

វាគឺជាជំនឿខុសដែលថាបន្ទះអាំងឌុចទ័រប៉ះពាល់ដល់ប្រតិបត្តិការរបស់ឧបករណ៍អគ្គិសនីដែលព័ទ្ធជុំវិញវា។

ទីមួយ មិនមែនករណីបែបនេះមួយត្រូវបានកត់ត្រាទេ ហើយទីពីរ វាលម៉ាញេទិកត្រូវបានប្រមូលផ្តុំស្ទើរតែទាំងស្រុងនៅខាងក្នុងប្រហោង ហើយចេញមកក្រៅតែបន្តិចប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះវាមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើវត្ថុជុំវិញ។ ចំពោះ​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​មនុស្ស ដើម្បី​កាត់បន្ថយ​វា​ចាំបាច់​៖

• ត្រូវប្រាកដថាចានដែលមានបាត ferrimagnetic គ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងលើផ្ទៃដែលត្រូវបានកំដៅ។
• កុំសង្កត់រាងកាយរបស់អ្នកទល់នឹងក្បឿងនៅពេលវាបើក។
• កុំប្រើវត្ថុលោហៈសម្រាប់លាយ។

គុណវិបត្តិចម្បងនៃចង្រ្កានអាំងឌុចទ័រ ប្រហែលជារួមមានសំលេងរំខានដែលវាបង្កើត។ សំលេងរំខាននេះបណ្តាលមកពីកង្ហារត្រជាក់។ ចង្រ្កានត្រូវតែត្រជាក់ជានិច្ចព្រោះដោយសារកំដៅលើសវាគ្រាន់តែបិទ។

គុណសម្បត្តិនៃចង្រ្កានអគ្គីសនី

ទោះបីជាចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អជាងចង្ក្រានអគ្គិសនីក្នុងទិដ្ឋភាពជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ឧបករណ៍ក្រោយៗទៀតក៏មានគុណសម្បត្តិរបស់វាផងដែរ។

1. តម្លៃ។ ជាមធ្យមបន្ទះអគ្គិសនីមានតម្លៃថោកជាងបន្ទះអាំងឌុចទ័រ។ ចង្រ្កានអគ្គីសនីសាមញ្ញតែមួយនឹងតែងតែចំណាយតិចជាងសមភាគីអាំងវឺតទ័ររបស់វា។
2. ស្ងាត់។ ចង្ក្រានអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដ ឬអគ្គិសនីដំណើរការដោយស្ងៀមស្ងាត់។ នៅពេលវាបើក អ្នកនឹងមិនឮសំឡេងឯកោរំខានណាមួយឡើយ។
3. ជម្រើសដ៏ធំ។ ក្នុងអំឡុងពេលអត្ថិភាពរបស់វាចង្ក្រានអគ្គីសនីបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន។ អ្នកអាចស្វែងរកម៉ូដែលជាច្រើននៅលើទីផ្សារ ហើយជ្រើសរើសក្បឿងដែលសាកសមនឹងគេហដ្ឋានរបស់អ្នក ដោយផ្អែកលើការកំណត់ ពណ៌ ចំនួនឧបករណ៍ដុត និងតម្លៃ។

ចង្រ្កានអគ្គីសនីគឺមានភាពអសកម្មជាង។ សូម្បីតែម៉ូដែលទំនើបបំផុតក៏ត្រូវការពេលយូរជាងដើម្បីកម្តៅដែរ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាត្រូវចំណាយពេលយូរជាងក្នុងការធ្វើឱ្យត្រជាក់ ហើយអ្នកនៅតែអាចចម្អិនអ្វីមួយនៅលើវាបាន ខណៈដែលអគ្គិសនីបានបិទរួចហើយ។

សព្វថ្ងៃនេះវាមិនមានតម្លៃទេដែលនិយាយឱ្យច្បាស់ថាក្បឿងខ្លះល្អជាង។ សម្រាប់អ្នកខ្លះ វាជារឿងធម្មតាជាងក្នុងការប្រើចង្រ្កានអគ្គីសនីចាស់ល្អ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតជ្រើសរើសឧបករណ៍ច្នៃប្រឌិត។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានជម្រើសមួយផ្សេងទៀត - ដើម្បីទិញក្បឿងដែលឧបករណ៍ដុតជាច្រើនដែលមានគោលការណ៍ប្រតិបត្តិការខុសៗគ្នាត្រូវបានដាក់។ ឧបករណ៍ទាំងមូលនេះត្រូវបានភ្ជាប់ទៅការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល ហើយបន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការការងារ អ្នកសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងនូវអ្វី និងពេលណាដែលវាងាយស្រួលជាងសម្រាប់អ្នកក្នុងការប្រើប្រាស់។

ទោះបីជាមានព័ត៌មានច្រើនក៏ដោយ អ្នកទិញឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះនៅតែមានការយល់ខុស និងការរើសអើងជាច្រើន ដែលជួនកាលរារាំងពួកគេមិនឱ្យបង្កើត ជម្រើសត្រឹមត្រូវ។និងរីករាយជាមួយមុខងារ និងសមត្ថភាពទាំងអស់ដែលបច្ចេកវិទ្យាទំនើបផ្តល់ជូន។

ជាដំបូង អ្នកជំនាញបានសម្រេចចិត្តលុបបំបាត់ការសង្ស័យអំពីការទិញ induction (induction hobs)។ បច្ចេកវិទ្យានេះបានសញ្ជ័យអឺរ៉ុបរួចហើយ ប៉ុន្តែនៅតែមិនពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

ទេវកថាទី 1: ការបញ្ចូលមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

នៅពេលដំណើរការអាំងឌុចស្យុង វាមិនមែនជាសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ដែលឡើងកំដៅទេ ប៉ុន្តែជាឧបករណ៍ចង្ក្រាន ដែលបន្ទាប់មកផ្ទេរកំដៅទៅផ្ទៃ។ នៅក្នុងចង្រ្កានធម្មតាមានធាតុកំដៅ Hi Light ខណៈពេលដែលនៅក្នុងចង្រ្កាន induction វាត្រូវបានជំនួសដោយឧបករណ៏អេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចដែលបង្កើតកំដៅនៅក្នុងចង្ក្រានដោយខ្លួនឯងដោយសារតែសកម្មភាពនៃវាលអេឡិចត្រូ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាបាត់ភ្លាមៗនៅពេលដែលចានត្រូវបានលើកឡើងសូម្បីតែមួយសង់ទីម៉ែត្រពីផ្ទៃ។

ដើម្បីបញ្ជាក់ពីសុវត្ថិភាពនៃចង្រ្កានការពិសោធន៍មួយត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រៀបធៀបកម្រិតវ៉ុលនៃដែនម៉ាញ៉េទិចនៃអាំងឌុចស្យុងនិងម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់ធម្មតា។ យោងតាមលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តតួលេខនេះសម្រាប់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់គឺ 2000 µT ហើយសម្រាប់ម៉ាស៊ីនសម្ងួត - ត្រឹមតែ 22 µT (តិចជាង 91 ដង!) ។ ដែនម៉ាញេទិចបែបនេះមិនអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សបានទេ។

ទេវកថាទី 2: នៅពេលទិញអាំងឌុចស្យុងអ្នកនឹងត្រូវជំនួសឧបករណ៍ចម្អិនអាហារទាំងអស់។

ទេវកថានេះគឺពិតជាចាស់ដូចកន្លែងអាំងឌុចទ័រមាននៅលើទីផ្សារឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ មនុស្សជាច្រើនដែលបានទិញចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ មិនដឹងថា ជាឧទាហរណ៍ ចង្ក្រានបាយចាស់របស់ពួកគេដែលមានអាយុពី 15 ទៅ 20 ឆ្នាំ មានលក្ខណៈសម្បត្តិ ferromagnetic និងសមរម្យសម្រាប់ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។ ម៉េច​ក៏​មិន​ចាំ​រឿង​ហ្នឹង ចង្ក្រានអាលុយមីញ៉ូមហើយ​ស្ត្រី​មេផ្ទះ​ដែល​បោះ​វា​ចោល​ដោយ​មិន​បាន​គិត​ថា​បាត​ចង្ក្រាន​អាច​ផលិត​ពី​វត្ថុធាតុ​ដែក​ម្យ៉ាង​ទៀត ហើយ​វា​អាច​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប​នៅ​ចង្ក្រាន​អាំង​ភ្លើង​ដែរ​ឬ​ទេ?

ទេវកថានេះគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបដិសេធ។ ដើម្បីកុំឱ្យបោះចោលចង្ក្រានចាស់ទាំងអស់ដែលអ្នកធ្លាប់ធ្វើជាមួយ អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលបាតរបស់វាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិ ferromagnetic ។ នេះត្រូវបានធ្វើយ៉ាងសាមញ្ញ: យកមេដែកចេញពីទូទឹកកកហើយភ្ជាប់វាទៅបាតចានពីខាងក្រៅ។ ប្រសិនបើមេដែកជាប់ នោះឆ្នាំង ឬខ្ទះគឺសមរម្យសម្រាប់ការចម្អិនអាហារអាំងឌុចទ័។

ទេវកថាទី 3: អាំងឌុចស្យុងឡើងកំដៅដូចចង្ក្រានកញ្ចក់សេរ៉ាមិចធម្មតា។

ទេវកថាមួយក្នុងចំណោមទេវកថាធម្មតាបំផុត ថ្វីត្បិតតែអាំងឌុចទ័រត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីឱ្យសេរ៉ាមិចកញ្ចក់មិនឡើងកំដៅរហូតដល់ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ប៉ុន្តែម្ហូបនៅតែត្រូវបានរៀបចំ។ នៅពេលបំផ្លាញទេវកថាដំបូងគេបានរកឃើញថានៅពេលអាំងឌុចស្យុងដំណើរការវាគឺជាចង្ក្រានដែលកំដៅឡើងមិនមែនផ្ទៃ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រាកដថា អាំងឌុចទ័រគឺត្រជាក់ជាងសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ដោយប្រើទឹកកក៖ គ្រាន់តែដាក់វាលើផ្ទៃ។ ទឹកកកនឹងរលាយយឺតជាង ចង្ក្រានធម្មតា។. នេះមានន័យថាស្នាដៃធ្វើម្ហូបលែងមានគ្រោះថ្នាក់នៃការដុតទៀតហើយ។

ទេវកថាទី 4: វត្ថុលោហៈណាមួយដែលប៉ះនឹងអង្គធាតុអាំងឌុចទ័រនឹងក្លាយទៅជាក្តៅខ្លាំង។

ខ្លះ ផ្ទៃ inductionមានតម្រូវការអប្បបរមាសម្រាប់អង្កត់ផ្ចិតនៃចង្ក្រាន - 8 សង់ទីម៉ែត្រប្រសិនបើអង្កត់ផ្ចិតទាបជាងឬផ្ទៃកំដៅសរុបតូចជាងនោះ hob នឹងមិនបើកទេ។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាប្រសិនបើចង្ក្រានមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នោះវានឹងមិនឡើងកំដៅទេ។ ហើយឧបករណ៍អាំងឌុចទ័រមួយចំនួនមានឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា៖ ពួកគេនឹងមិនបើកដោយគ្មានឧបករណ៍ចង្ក្រាននោះទេ - ដូចកូនក្មេងដែរ ប្រសិនបើពួកគេសម្រេចចិត្តចុចប៊ូតុងនៃ "ម៉ាស៊ីន" ថ្មី។

ទេវកថាលេខ 5: អាំងឌុចទ័មិនអាចដំឡើងនៅខាងលើឡ, ម៉ាស៊ីនលាងចានឬ ម៉ាស៊ីនបោកគក់និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដែលមានផ្ទៃលោហៈ។

ជាការពិត ឧបករណ៏អេឡិចត្រូម៉ាញេទិក មានទីតាំងនៅស្របទៅនឹងផ្ទៃតុ។ ហើយតាមទ្រឹស្ដី ដែនម៉ាញេទិចគួរតែធ្វើសកម្មភាពទាំងលើវត្ថុដែលស្ថិតនៅពីលើ hob និងខាងក្រោមវា។ ប៉ុន្តែ​មាន​អ្នក​ផលិត​អាហារ​ដែល​បាន​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ចំពោះ​បញ្ហា​នេះ។ នៅពេលបង្កើតពួកវា អ្នកអភិវឌ្ឍន៍បានប្រើម៉ាញេទិចអ៊ីសូឡង់ពិសេស "កំដៅលិច" ។ ដូច្នេះ គ្មានអ្វីគំរាមកំហែងដល់ឧបករណ៍ដែលមានទីតាំងនៅជិតកន្លែងបញ្ចូលនោះទេ។

ទេវកថាទី ៦៖ ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រមានតម្លៃថ្លៃ។

ទេវកថា​នេះ​ងាយ​នឹង​បក​ស្រាយ​បើ​អ្នក​គ្រាន់​តែ​សិក្សា​ទីផ្សារ។ យោងតាមស្ថិតិក្នុងឆ្នាំ 2012 42% នៃអ្នកប្រើប្រាស់នៅអឺរ៉ុបបានជ្រើសរើសបច្ចេកវិទ្យាកំដៅចរន្ត។ បើក ទីផ្សាររុស្ស៊ីអ្នកអាចរកឃើញកន្លែងអាំងឌុចស្យុងចាប់ផ្តើមពី 11 ពាន់រូប្លិ៍។ ជាលទ្ធផលភាពខុសគ្នាជាមួយប្រពៃណី បន្ទះសេរ៉ាមិចកញ្ចក់វាចេញមកតូច។

ការពិភាក្សា

ការសិក្សា​បញ្ជាក់​តែ​ពី​គ្រោះថ្នាក់​នៃ​ដែន​ម៉ាញេទិក​ប៉ុណ្ណោះ (ក្នុង​ មីក្រូវ៉េវពីចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។ល។) "បន្ទាប់ពីការ irradiation សញ្ញាវិទ្យុសកម្មលេចឡើងនៅក្នុងគំរូ រាងផ្សេងគ្នានៃទំហំផ្សេងគ្នានៅកម្រិតវិទ្យុសកម្មដូចគ្នា និងខុសគ្នា "លើស" លើសញ្ញាដើម។ ដោយផ្អែកលើនេះ វាអាចត្រូវបានសន្មត់ថា វត្ថុធាតុចាប់ផ្តើមដំបូងមានបរិមាណតិចតួចនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។ នៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃការ irradiation អេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច ចំនួននៃមជ្ឈមណ្ឌលប៉ារ៉ាម៉ាញេទិចបែបនេះនៅក្នុងគំរូកើនឡើង ឬបង្កើតថ្មីមួយ។ ការប្រមូលផ្តុំនៃមជ្ឈមណ្ឌលប៉ារ៉ាម៉ាញេទិក ឬរ៉ាឌីកាល់សេរីគឺសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងពេលវេលា និង (ឬ) អំណាចនៃការប៉ះពាល់។ នៅក្នុងភាសារុស្សី៖ ការប្រមូលផ្តុំនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងរាងកាយជាមួយនឹងអាហារដែលផ្លាស់ប្តូរដោយរលកម៉ាញេទិកបណ្តាលឱ្យមានដុំសាច់មហារីក។

12/14/2018 09:50:19, Pro

គោលការណ៍ណែនាំ! អ្នកគ្រាន់តែស៊ាំនឹងវាបន្តិច - ហើយវាជាការរំភើបមួយ; យើងត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យ induction indesite ជាអំណោយអាពាហ៍ពិពាហ៍ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងមិនដែលស៊ាំនឹងវា ប៉ុន្តែទេ ខ្ញុំបានសម្របខ្លួនយ៉ាងលឿន ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំគ្រាន់តែរីករាយជាមួយវា។

យើងក៏ប្រើចំណុចក្តៅដែរ ខ្ញុំអាចនិយាយបានថា វិក្កយបត្រអគ្គិសនីរបស់យើងមិនមានការផ្លាស់ប្តូរច្រើនទេ ហើយការដែលយើងត្រូវការចានពិសេស យើងធ្លាប់ប្រើវារួចហើយ យើងបានទិញកុងតឺន័រចាំបាច់ចំនួនគ្រប់គ្រាន់ ហើយឥឡូវនេះយើងអាច ងាយស្រួលប្រើបន្ទះរបស់យើង)

អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​ចូល​ចិត្ត​អំពី​ការ​ញ៉ាំ Indesit របស់​ខ្ញុំ​គឺ​ថា​ឥឡូវ​នេះ​សូម្បី​តែ​នៅ​ក្នុង​ចាន​ដ៏​អាក្រក់​បំផុត​ទាំង​បបរ​ឬ​ស៊ុត​ច្របល់​ដុត​! ហើយទឹកកាន់តែឆ្អិន ផ្ទុយទៅវិញ កាន់តែលឿន

យើង​បាន​ប្រើ​ចរន្ត​អគ្គិសនី​ជិត​ពីរ​ឆ្នាំ​ហើយ ខ្ញុំ​មិន​បាន​កត់​សម្គាល់​អ្វី​ទាំង​អស់​ពី​វិក្កយបត្រ​អគ្គិសនី​របស់​ខ្ញុំ​ដែល​វា​ប្រើប្រាស់​ច្រើន ដូច​ដែល​អ្នក​និយាយ ប្រហែល​វា​អាស្រ័យ​លើ​ម៉ូដែល និង​អ្នក​ផលិត? ខ្ញុំមានម៉ូដែល hotpoint ដោយវិធីនេះខ្ញុំពេញចិត្តណាស់ ងាយស្រួលប្រើ និងមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការលាងសំអាត

06/24/2017 12:23:19, Mare

សួស្តី​អ្នក​ទាំងអស់គ្នា! ខ្ញុំចង់និយាយពាក្យពីរបីអំពីការសន្សំនៃចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។ ខ្ញុំខ្លួនឯងមានចង្ក្រានបែបនេះពី Maxwell ។ ការពិតគឺថាចង្រ្កានបែបនេះដំណើរការខុសគ្នាក្នុងរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ IN ក្នុងករណី​នេះសម្រាប់ខ្ញុំវាដំណើរការដូចខាងក្រោម - នៅសីតុណ្ហភាព 180 និង 220 ដឺក្រេវាដំណើរការឥតឈប់ឈរដោយមិនបិទហើយនៅសីតុណ្ហភាព 120, 140 និង 160 វាដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងរយៈពេលតិចតួចនិងសីតុណ្ហភាពទាបការរំខានកាន់តែយូរ។ ពេលវេលា។ ដូច្នេះការបើក និងបិទ សន្សំសំចៃថាមពល។ ហើយសីតុណ្ហភាពកាន់តែទាប ការសន្សំកាន់តែច្រើន។ ការប្រើប្រាស់អតិបរមានៃចង្រ្កានបែបនេះគឺ 2,000 វ៉ាត់ក្នុងមួយម៉ោងប៉ុន្តែដោយសារតែការពិតដែលថាការបិទតាមកាលកំណត់កើតឡើងការសន្សំកើតឡើងយ៉ាងហោចណាស់ 2 ដង។ ការបិទ និងបើកវាមិនមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ប្រតិបត្តិការរបស់ចង្រ្កាននោះទេ ប៉ុន្តែវាមានផលវិជ្ជមានច្រើន។ ជាឧទាហរណ៍ ទឹកដោះគោរបស់អ្នកនឹងមិនអស់ទេ ពីព្រោះក្នុងអំឡុងពេលបិទ ហើយវដ្តមានរយៈពេលពី 5 វិនាទី ឬច្រើនជាងនេះ ពពុះនឹងមានពេលវេលាដើម្បីត្រជាក់ និងដោះស្រាយ។ មានការបូកមួយទៀតដោយសារតែការពិតដែលថាមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយផ្ទៃក្តៅនិងភ្លើងបើកចំហនោះចានមិនឆេះនៅខាងក្រៅហើយដូច្នេះមិនត្រូវការការថែទាំច្រើនហើយនៅតែដូចថ្មី។ សូមផ្តល់អនុសាសន៍ខ្ពស់។ ខ្ញុំ​ខ្លួន​ឯង​បាន​ប្រើ​វា​ជាង​ពីរ​ឆ្នាំ​ហើយ​ខ្ញុំ​មិន​មាន​ការ​ត្អូញត្អែរ។

02/17/2016 12:33:42, KAE1972

មិត្តម្នាក់បានប្រាប់ខ្ញុំអំពីចង្ក្រានអគ្គីសនី ប៉ុន្តែអត្ថបទនេះមិននិយាយអ្វីអំពីការសន្សំថាមពលទេ។ គាត់​បាន​បង្ហាញ​ឱ្យ​ខ្ញុំ​ដឹង​អំពី​ការ​សន្សំ ហើយ​ខ្ញុំ​បាន​អាន​តាម​អ៊ីនធឺណិត​ថា តើ​វា «ស៊ី» ប៉ុន្មាន។ ខ្ញុំ​មិន​ចាំ​ឈ្មោះ​ទៀត​ទេ ប៉ុន្តែ​មាន​ម៉ាស៊ីន​តូច​ៗ​ដូច​ជា Sencor ដែល​មាន​ភ្លើង​តែមួយ និង First 2000 W និង​ខ្ពស់​ជាង​នេះ។ នោះគឺ 2 គីឡូវ៉ាត់។ ឥឡូវ​នេះ​ខ្ញុំ​មាន​ហ្គាស​២​ធុង ប៉ុន្តែ​ហ្គាស​មាន​៥០​លីត្រ។ បូឡុងមានរយៈពេលយូរ។ ខ្ញុំនឹងនៅតែស្វែងរកអត្ថបទអំពីផ្ទាំងថ្មអព្ភូតហេតុទាំងនេះ។ បើនិយាយពីតម្លៃវិញ វាមិនថ្លៃទេ ចាប់ពី 30-សេសអឺរ៉ូ និងច្រើនជាងនេះ អាស្រ័យលើ "ការចំណេញ"។ ដោយសារតែនេះ អគ្គិសនីនៅឡាតវីមិនថោកខ្លាំងណាស់។ ខ្ញុំក៏មានឡចំហាយ 80 លីត្រព្យួរនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំ ទឹកកំដៅ ហើយវាក៏ "ញ៉ាំ" ផងដែរ។

អត្ថាធិប្បាយលើអត្ថបទ "គំនិតផ្តួចផ្តើម៖ ទេវកថាទាំង ៦ - និងការពិតទាំងមូល"

ចង្ក្រានអគ្គីសនីឬអាំងឌុចទ័រ។ តើចង្រ្កានមួយណាដែលល្អជាងក្នុងការទិញអគ្គិសនី មានចង្រ្កានអគ្គិសនីឥឡូវនេះ ប៉ុន្តែវាគឺនៅថ្ងៃចុងក្រោយរបស់វា។ គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការគឺឧបករណ៏ម៉ាញ៉េទិចដែលកំដៅចាន ឬផ្ទុយទៅវិញ បាតម៉ាញេទិករបស់វា។

ការពិភាក្សា

ឥឡូវនេះកុំជឿរឿង "ផ្លាស់ប្តូរចានទាំងអស់" ។ ខ្ញុំ​មាន​ឆ្នាំង​ជ័រ​យូហ្គោស្លាវី​បុរាណ​ដែល​បាន​ទិញ​ក្នុង​ទសវត្សរ៍​ទី ៨០ នោះ​សម​ណាស់! មិនមែននិយាយពីម្ហូបទំនើបទេ។

ច្បាស់​ណាស់​ការ​បញ្ចូល​! ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសន្សំប្រាក់ ហើយទិញអគ្គិសនីមួយសម្រាប់ dacha ។ ពេលនេះខ្ញុំយំយ៉ាងជូរចត់ :( ស្ថានសួគ៌ និងផែនដី :(

ជំពូក៖ ចង្ក្រានបាយនិងឡ។ ប្រាប់យើងអំពីចង្រ្កានអាំងទ័ររបស់អ្នក... Bosch របស់ខ្ញុំត្រូវបានរ៉ាប់រងបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់រយៈពេល 15 ឆ្នាំ។ ខ្ញុំបានសាកល្បងបន្ទះម៉ាកដែលមិនស្គាល់មួយចំនួននៅកន្លែងរបស់មិត្តភ័ក្តិ ហើយវាត្រូវបានកែតម្រូវយ៉ាងម៉ត់ចត់។ នំផេនខេនគឺក្តៅឬមិនឆ្អិន។

ការពិភាក្សា

ខ្ញុំមាន AEG រួមបញ្ចូលគ្នា ខ្ញុំបានប្រើវាតាំងពីឆ្នាំ 2011 - ខ្ញុំរីករាយណាស់ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានសភាអាល្លឺម៉ង់។

Siemens បានបិទបន្ទាប់ពី 6 ឆ្នាំ។ ចង្ក្រានពាក់កណ្តាលមិនដំណើរការទេ។ ពួកគេបានផ្តល់ការជួសជុលសម្រាប់ 12 ពាន់។ ខ្ញុំបានបដិសេធ។
ដរាបណាការងារទាំងពីរនេះ ខ្ញុំនឹងប្រើប្រាស់វាបន្តទៀត។ បន្ទាប់មកខ្ញុំនឹងទិញថោកបំផុត។
ខ្ញុំមិនណែនាំ Siemens ទេ។

ផ្នែក៖ ផ្នែកថែទាំផ្ទះ (គ្រាប់គ្រាប់សម្រាប់ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ)។ Induction hob និង Walnut ប្រភេទសូវៀត។ ពីផ្នែកកុមារភាព តារាងឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង យើងមានគ្រាប់ដែលដាក់ជាមួយទឹកដោះគោខាប់ និង Walnut ។ យើងបានប្រើប្រភេទ hazelnut នេះ ចង្ក្រានគឺជាឧស្ម័ន។

ចង្រ្កានអេឡិចត្រូនិច Electrolux ប៊ូតុងប៉ះនៅលើចង្ក្រាន។ ហើយខ្ញុំនឹក ឡចំហាយឧស្ម័ន. ជាមួយនឹងអគ្គីសនី គោលការណ៍ទាំងអស់នៃការចម្អិនអាហាររបស់ខ្ញុំត្រូវបានបំពាន។ Induction hob: 6 ទេវកថា - និងការពិតទាំងមូល។ សំណួរសម្រាប់អ្នកដែលប្តូរទៅអាំងឌុចស្យ...

ការពិភាក្សា

ចំពោះការតភ្ជាប់បំពង់ត្រូវបានកាត់ផ្តាច់និងដោតដោយ Mosgaz ប្រសិនបើអ្នកនៅទីក្រុងម៉ូស្គូ។ វាចាំបាច់ក្នុងការយល់ព្រមលើរបៀបដែលការរៀបចំឡើងវិញទៅជា mzhi ។ ពីមុន ចង្រ្កានអាំងឌុចស្យុងពីរត្រូវបានអនុម័តដោយគ្មានបញ្ហា ពោលគឺមិនតម្រូវឱ្យមានថាមពលបន្ថែមសម្រាប់វាទេ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំមិនដឹងទេ ប្រហែលជាវាដូចគ្នា។

ឧស្ម័នត្រូវបានបិទជាផ្លូវការ
រីករាយក្នុងការចាប់ផ្តើម

Zhu-zha ដែលចង្ក្រានអាំងឌុចស្យុងត្រូវការឧបករណ៍ដែកពិសេស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពាក្យ "ពិសេស" មិនគួរបំភ័យនរណាម្នាក់ឡើយ។ វាគួរតែគ្រាន់តែជាចានដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ ferromagnetic ។

ការពិភាក្សា

ស្រោមអនាម័យធម្មតា (ខ្ញុំមានឆែក) ដែកអ៊ីណុកពី Ikea (តម្លៃថ្លៃជាង)

Induction កាន់តែងាយស្រួល! វាគ្រាន់តែជាកម្រិតនៃការលួងលោមខុសគ្នា។
យើងបានទិញ AEG មួយឆ្នាំកន្លះមុន បន្ទាប់មកប្តូរវាទៅជា Neff ។ ក្រោយមកទៀតមានការគ្រប់គ្រងងាយស្រួលជាង (យ៉យស្ទីកវាមិនខ្លាចដៃសើមទេ ហើយការប្តូរលឿនជាង) ហើយវាមានរបៀបថាមពលនៅលើឧបករណ៍ដុតទាំងអស់ (AEG មានតែឧបករណ៍នៅជិតប៉ុណ្ណោះ)។

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តជជែកអំពីគុណភាពនៃបច្ចេកវិទ្យា :))) ខ្ញុំនឹងសង្កត់ធ្ងន់៖
ឥឡូវនេះខ្ញុំមិនប្រៀបធៀបម៉ាក (ល្អជាង ឬអាក្រក់ជាងនេះទេ) ប៉ុន្តែការពិពណ៌នាអំពីលក្ខណៈមួយចំនួននៃម៉ូដែលដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់។ ប្រហែលជាវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់នរណាម្នាក់។

កន្លែងអាំងឌុចទ័រ។ ចង្ក្រាន និងចង្ក្រានបាយ។ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ និងកុំព្យូទ័រ។ ផ្នែក៖ ចង្រ្កានបាយ (សូមណែនាំចង្ក្រានសម្រាប់ចង្រ្កានអាំងភ្លើង)។ ខ្ទះចៀនសម្រាប់ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។ ជួយប្រាប់ផង មានក្នុងស្តុកអត់? ឬនៅលើគេហទំព័រមិត្តភក្តិ ... ដែលល្អជាង ...

ចង្រ្កានអគ្គីសនីជាមួយអាំងវឺតទ័រ គោលការណ៍កំដៅ។ គ្រឿងប្រើប្រាស់. កសិកម្ម។ ចង្រ្កានអគ្គីសនីជាមួយអាំងវឺតទ័រ គោលការណ៍កំដៅ។ តើខ្ញុំអាចស្វែងរកព័ត៌មានអំពីគោលការណ៍នៃកំដៅចង្ក្រានអគ្គិសនីកញ្ចក់សេរ៉ាមិចនៅឯណា? ពូក​គេ​មាន គោលការណ៍ផ្សេងគ្នាការងារ។

ការពិភាក្សា

កំដៅពីឧបករណ៍កំដៅចូល តំបន់ការងារចង្ក្រាន (ទៅឧបករណ៍ដុត) យ៉ាងឆាប់រហ័សចាប់តាំងពីសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ផ្ទេរកំដៅស្ទើរតែគ្មាននិចលភាព។ ប៉ុន្តែទ្រព្យសម្បត្តិនេះមិនមានតម្រូវការទេប្រសិនបើឧបករណ៍កំដៅទំនើបបំផុតត្រូវបានប្រើ - អាំងឌុចស្យុង។ ប្រតិបត្តិការនៃឧបករណ៍កំដៅនៃប្រភេទនេះគឺផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ថាមពលនៃវាលអេឡិចត្រូ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយឧបករណ៏ inductance ដែលមានទីតាំងនៅក្រោមផ្ទៃកញ្ចក់ - សេរ៉ាមិច។ វាលអេឡិចត្រូម៉ាញេទិកឆ្លងកាត់ដោយគ្មានឧបសគ្គតាមរយៈសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ និងបង្កើតចរន្ត eddy នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចង្ក្រានដែក។ ជាលទ្ធផលចានឡើងកំដៅយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែវាស្ទើរតែមិនមានការបាត់បង់កំដៅទេព្រោះ ចរន្តមិនឆ្លងកាត់ផ្ទៃកញ្ចក់ - សេរ៉ាមិចទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមានន័យថាវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប៉ះវាដោយដៃរបស់អ្នកទេវានៅតែក្តៅ - ពីចានក្តៅ។

ចង្ក្រានអាំងឌុចស្យុង ដែលគ្មានឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ នៅតែត្រជាក់ បើទោះបីជាវាបើកក៏ដោយ ព្រោះវាមិនមែនជាចង្ក្រានដែលកម្តៅឡើងទេ ប៉ុន្តែវាជាវត្ថុលោហៈនៅលើវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកភ្លេចសមឬស្លាបព្រានៅលើចង្ក្រានកុំខ្លាចការដុត - ពួកគេនឹងនៅតែត្រជាក់។ ការឡើងកំដៅនៃវត្ថុណាមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតិចជាង 12 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានរារាំងដោយឧបករណ៍រាវរកពិសេស។

ឧបករណ៍ដុតអាំងឌុចទ័រមានថាមពលកំដៅធំទូលាយបំផុត (ពី 50 ទៅ 2800 វ៉) ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានដោយរលូនដោយសារចំនួនអតិបរមានៃការលៃតម្រូវ (មាន 12 - 14 ខណៈពេលដែលសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងទៀតនៃឡដុតចំនួននេះជាធម្មតាមិនលើសពី 6 ។ - ៩). នៅលើឧបករណ៍ដុតបញ្ឆេះ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចចំអិន និងស្ងោរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើអ្វីដែលហៅថាការស្អំ (ចម្អិនលើកំដៅទាបបំផុត យូរ) កំណត់កម្រិតថាមពលអប្បបរមា។ ផ្ទុយទៅវិញ នៅកម្រិតថាមពលអតិបរិមា សីតុណ្ហភាពកើនឡើងយ៉ាងលឿន ដែលទឹកពុះលឿនជាងចង្ក្រានហ្គាសពីរដង។

ដូច្នេះតើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ ឬអាំងឌុចទ័រទេ?