Šiuolaikiniame buitinės technikos asortimente multicookeriai užėmė ypatingą nišą. Vis daugiau žmonių naudojasi šiuo įrenginiu, nes laiką taupantis virtuvės pagalbininkas yra būtent tai, ko jiems reikia šiuolaikinei namų šeimininkei. Be įprastų prietaisų, rinkoje pasirodė multicookeriai-slėginės viryklės, kurios sujungė abiejų įrenginių funkcijas. Norėdami sužinoti, ką geriausia pasirinkti, mes išsiaiškinsime multicooker savybes ir pagrindiniai skirtumai multicookeriai-slėginės viryklės.

Įprastoje multivarke maistą galima virti: veikiant kaitinimo elementams, maistas pašildomas iki pageidaujama temperatūra. Priklausomai nuo režimo, tai gali būti iki 100 laipsnių troškinant ir iki 190, kai kepama. Garų perteklius išeina per specialią angą prietaiso dangtelyje.

Multivarke-slėginėje viryklėje, skirtingai nei įprastoje, produktai yra ne tik termiškai apdorojami, bet ir aukštu slėgiu. Čia esantis vožtuvas veikia uždaromas ir jo bei suslėgtų garų pagalba pumpuoja aukštą slėgį įrenginio viduje, maistas iškepa greičiau. Greitpuodis taip pat turi papildomą avarinis vožtuvas : atsidaro darbuotojo gedimo atveju ir sumažina perteklinį slėgį įrenginio viduje.

Multicooker įrenginys

Pagrindinių charakteristikų palyginimas

Bet kuri šeimininkė atkreipia dėmesį į prietaiso patogumą ir funkcionalumą, taip pat į gaminimo laiką ir gaunamo maisto naudingumą. Vyrams svarbus bus energijos suvartojimo parametras. Palyginkime šiuos rodiklius pasirinktuose įrenginiuose.

Virimo greitis

Natūralu, kad greitpuodyje maistas iškepamas greičiau dėl aukšto slėgio. Tačiau taip pat verta atsižvelgti į laiką, kurio reikia siurbimui ir slėgio išleidimui (20-30 minučių). Todėl pelningi yra tik tie produktai, kuriuos gamina ilgai: sultiniai, ankštiniai augalai, želė mėsa, mėsa ir kt. momentinis virimas kepimas užtruks ilgiau nei lėtoje viryklėje.

Funkcionalumas

Multicooker yra pranašesnis už greitpuodį. Jei į modernūs modeliai Nors multivarke galima virti beveik bet ką, o multivarke-slėginėje viryklėje nėra tiek daug automatinių režimų. Jei norite gauti funkcionalesnį įrenginį, rinkitės greitpuodį su „Multi-cook“ režimu, kuris leidžia kurti savo receptus ir režimus.

Greitpuodis veikia po , todėl veikimo metu atidarius dangtį, gali atsirasti avarinis slėgio išleidimas, taip pat būtinybė susigrąžinti reikiamą lygį norint tęsti gaminimą. Multivarke šis procesas yra paprastesnis: visada galite atidaryti dangtį, pridėti trūkstamų ingredientų, prieskonių ir stebėti gaminimo procesą.

Ekonomiškumas ir maisto kokybė

Jei palygintume abu įrenginius, esminių energijos suvartojimo skirtumų nėra. Tai priklauso nuo to, o tai reiškia, kad greitpuodis ir daugiafunkcis greitpuodis turi tą pačią galią vartos tiek pat. Kitas klausimas – paties įrenginio kaina. Kaip žinote, greitpuodis yra papildoma funkcija multivarke, o tai reiškia, kad kombinuoto įrenginio kaina bus didesnė.

Manoma, kad greitpuodyje virtas maistas yra naudingesnis, nes termiškai apdorojamas trumpiau ir dėl to jame lieka daugiau naudingų mikroelementų.

Geriausių multivarkų apžvalga

Panasonic SR-TMJ181BTW yra savotiškas flagmanas tarp visų šio gamintojo multivarkių. Kokybiška konstrukcija, malonus išvaizda ir platus funkcionalumas – tuo šis įrenginys išsiskiria iš kitų. Vidutinė kaina 9 tūkstančiai rublių.

Charakteristikos:

• 5 litrų dubuo;
• teflonas;
• patogus valdymas;
• 10 automatinių maisto ruošimo režimų;
• automatinio šildymo ir atidėto paleidimo funkcijos;
• galia - 670 vatų.

Klasikinis šiuolaikinės multicooker pavyzdys yra garsios kompanijos Moulinex įrenginys - MK302E30. Korpusas pagamintas iš iš nerūdijančio plieno , geras funkcionalumas ir aštuoni automatiniai gaminimo režimai.

Charakteristikos:

• 5 litrų dubuo;
• Tefloninė dubens danga;
• elektroninė valdymo sistema, indikacija mažas ekranas;
• 8 automatiniai kepimo režimai;
• automatinio šildymo ir atidėto paleidimo funkcija;
• galia - 600 vatų.

Multicooker SR-TMJ181BTW

Geriausių daugiaslėgių viryklių apžvalga

Panasonic SR-PE55 yra vienas žinomiausių šios kompanijos tokio tipo modelių. Jis pasirodė vienas pirmųjų, todėl jį išbandė daugybė žmonių. Tokį populiarumą lemia naudojimo paprastumas Be to, šioje daugiafunkcėje greitpuodėje galite gaminti beveik bet kokį patiekalą.

Charakteristikos:

• 5,5 litro dubuo;
• dubenėlio deimantų-fluorido danga;
• elektroninis valdymas per skydelį;
• 8 automatiniai darbo režimai;
• slėgio lygio pasirinkimas (iš viso yra 3);
• galia - 1100 vatų.

Redmond RMC-PM180 yra labai skirtingas platus funkcijų spektras. Remiantis klientų atsiliepimais, šis modelis turi optimalų kokybės ir kainos santykį. Be to, jis yra suderinamas su įvairiais dubenimis, todėl galėsite pasirinkti sau tinkamiausią.

Charakteristikos:

• 5 litrų dubuo;
• mygtukų valdymas, LCD ekranas;
• 29 automatiniai režimai;
• temperatūros palaikymo ir atidėto paleidimo funkcija;
• gilios bulvytės;
• galia - 900 vatų.

Trumpai tariant, daugiaslėgė viryklė yra pažangi įprastos kelių viryklės versija. Jame greičiau iškepami patiekalai, kurie paprastai gaminami labai ilgai (mėsa, ankštiniai augalai ir kt.). Jei dažnai gaminate tokį maistą, tada verta. Įprastas multivarkas tinka visais kitais atvejais.

Atėjus į parduotuvę svarbiausia aiškiai suprasti paieškos tikslą. Perkant naują elektroninę virtuvės padėjėjas Kartais, pavyzdžiui, iškyla toks klausimas: kuo skiriasi multicooker ir greitpuodis?

Norėdami suprasti, turėsite įsigilinti į tokių įrenginių ypatybes, suprasti, kaip jie veikia, kuo jie bus naudingi ir kuo jie skiriasi.

Slėginės viryklės privalumai ir trūkumai

Greitpuodis yra praktiškai paprastas puodas, kurio dangtis hermetiškai užsidaro. Dėl šios priežasties slėgis talpyklos viduje žymiai padidėja, o tai pagreitina vandens virimą. O tai bet kurio patiekalo gaminimo laiką pagreitina 2–4 ​​kartus, o, pavyzdžiui, pupelių – 6–8 kartus. Pastebėtina, kad gaminant greitpuodyje virti produktai išlaiko ryškią ir sodrią spalvą.

Greitpuodis leidžia daug greičiau paruošti mėgstamus patiekalus

Įdomu tai, kad tik tokios buitinės technikos dėka bus galima gaminti kokybiškus patiekalus oro sąlygomis – kalnuose. Faktas yra tas, kad dėl mažesnio nei įprastai Atmosferos slėgis Vidutinė skysčio virimo temperatūra taip pat sumažėja maždaug 4 °C kas 1000 metrų. Greitpuodis dėl padidinto slėgio indo viduje lengvai išsprendžia problemą, leisdamas mėgautis aukštos kokybės maistu bet kokiame aukštyje ir platumoje bet kokiomis oro sąlygomis.

Greitpuodžių privalumai:

• palyginti mažas energijos suvartojimas, palyginti su kitais virtuvės prietaisais;
• maksimalus vitaminų ir kitų naudingų medžiagų išsaugojimas dėl minimalios maisto oksidacijos deguonies trūkumo sąlygomis sandariame inde;
• galima atlikti vadinamąjį „vidinį sprogimą“: staigus skysčio užvirimas dubenyje dėl greito slėgio išsiskyrimo sistemoje; Kai kuriuos grūdus galima gerai suminkštinti tik tokiu būdu.

Trūkumai – tai, kad prietaisui veikiant nėra galimybės prieiti prie maisto (neįmanoma nustatyti indo paruošimo), taip pat nudegimų rizika neatsargiai atidarius dangtį. Taip pat yra toks dalykas kaip galimai didelis įrenginio sprogimo pavojus, tačiau gamintojų pastangomis rizika sumažinama beveik iki nulio.

Garlaivių savybės

Kaip rodo pavadinimas, pagrindinė garintuvo paskirtis yra gaminti maistą naudojant vandens garus. Jie yra keptuvės pavidalo, į kurią įkišamas perforuotas įdėklas, arba jie gaminami kaip grotelės, skirtos montuoti tiesiai ant dujų arba elektrinė viryklė.

Naudodami garintuvą galite gaminti patiekalus naudodami garus

Garlaivių privalumai:

• Svarbiausia, kad jo pagalba būtų ruošiami dietiniai patiekalai. Jei į virtuvės dubenį specialiai nepilsite riebalų, besilaikantys dietos gaus skanų ir sveiką maistą.
• Maksimalaus vitaminų ir kitų maistinių medžiagų kiekio išsaugojimas. Garintuvas idealiai tinka maltai mėsai, žuviai, daržovėms, pudingams ir suflė ruošti.
• Maistas garuose nepridega ir neišdžiūsta, todėl puikiai tinka indams atitirpinti ar šildyti.

Šio buitinės technikos trūkumas – nesugebėjimas kokybiškai iškepti didelių mėsos gabalų, kuriuos sunku atnešti iki norimos būklės, taip pat virti makaronus, kuriems reikia intensyvaus virimo.

Ko tikėtis iš multicooker?

Su šiuo elektroniniu virtuvės įrenginiu jūs turite galimybę beveik visiškai automatiškai paruošti daugybę skanių patiekalų. Tiesą sakant, multicooker pakeičia keletą panašių buitinių prietaisų gaminant maistą: greitpuodį, garintuvą, orkaitę, duonos kepimo aparatą, konvekcinę orkaitę, elektrinę keptuvę.

Pagrindiniai darbo režimai

• maisto gaminimas;
• verdant makaronus, kukulius, kukulius ir pan., kai produktai turi būti dedami į jau verdantį vandenį;
• troškinimas;
• kepimas/kepimas;
• grikiai/ryžiai;
• plovas;
• jogurtas;

Multicooker sujungia skirtingų įrenginių funkcijas

Tarp papildomos funkcijos Verta atkreipti dėmesį į gaminimą garuose naudojant specialias komplekte esančias groteles; gatavo patiekalo temperatūros palaikymas; apšilimas.

Dauguma virtuvės prietaisų turi laikmatį, leidžiantį skaičiuoti laiką iki tam tikro įvykio. Jei pasirinkta programa nereikalauja asmens buvimo, tada patiekalas bus paruoštas automatiškai nurodytą valandą, o tai yra gana patogu.

Kai kuriuose modeliuose yra kelių virimo režimas, leidžiantis kurti naujas maisto gaminimo programas. Akivaizdu, kad įrenginio funkcionalumas priklauso nuo gamintojo ir kainos.

Multicooker privalumai:

• Svarbiausia yra automatizuoti gaminimo procesą ir sutaupyti vietos kitiems panašiems virtuvės prietaisams.
• Naudojimo paprastumas: skanus patiekalasŽodžiu, jį gaminti gali bet kas, jei tik iš pradžių perskaito instrukciją – ką ir kiek dėti į dubenį.
• Lengva priežiūra ir priežiūra.

Multicookers turi tik vieną trūkumą: jūs negalite daryti dviejų dalykų vienu metu. Tačiau būtent to mažai kas tikisi iš jos.

Multicooker ir greitpuodžio palyginimas (vaizdo įrašas)

Pagrindiniai greitpuodžių, garintuvų ir multicookerių skirtumai

Jei tik sprendžiate dėl būsimo pirkinio, pirmiausia išanalizuokite kelis veiksnius, kurie duos aiškų atsakymą į klausimą: kuo skiriasi dvigubas katilas ir multivarka arba greitpuodis. Na, o pasirinkimas, žinoma, turės priklausyti nuo jūsų asmeninių pageidavimų, juolab kad mes net nekalbame apie prekės ženklą, prekės ženklą ar gamybos šalį.

Taigi, šių įrenginių skirtumų kriterijai:

• Funkcionalumas.
• Patiekalo paruošimo būdas/būdai.
• Maisto kiekis, kurį galite gaminti vienu metu.
• Laikas, praleistas gaminant.
• Patiekalo naudingumas (vitaminų ir kitų naudingų medžiagų išsaugojimas).
• Buitinės technikos kaina.

Tik atidžiai išanalizavę aukščiau išvardintus veiksnius galėsite suprasti, kuris prietaisas: greitpuodis, garintuvas ar daugiafunkcis viryklė jums tinkamiausias.

Rostislavas Kuzminas

Sveiki, mieli mano tinklaraščio skaitytojai. Ankstesniame straipsnyje mes atlikome analizę ir padarėme išvadą, kad multicooker neabejotinai yra naudingas prietaisas bet kurioje virtuvėje. Dabar atėjo laikas pasirinkti patiems geriausias modelis. Šiame straipsnyje pateiksiu keletą naudingų rekomendacijų, kaip išsirinkti multivaryklę, 10 geriausi variantai ir juos lyginamąsias charakteristikas dėl aiškumo. Taip pat papasakosiu į ką atkreipti dėmesį perkant.

Savo praktikoje ne kartą teko susidurti su klaidingu pirkėjų supratimu apie modelio kokybę. Taigi kai kurie mano, kad pagrindinis dalykas multivarke yra kūnas, o jo širdis yra dubuo, kurį dažniausiai reikia pakeisti. Kalbant apie korpusą, jis visada yra plastikinis, o metaliniai įdėklai naudojami tik dėl estetikos (o gal tai gudrus būdas suklaidinti?). Išsiaiškinkime, ko ieškoti, kad pasirinktume teisingą pasirinkimą.

Išmokti įvertinti multivarkę pagal reikšmingus parametrus

Nesunku pasiklysti didžiulėje multicooker modelių įvairovėje, tačiau jie neturi daug skirtumų, kurių pagrindiniai yra korpuso dizainas ir dydis, energijos suvartojimas ir dubens tūris. Dizainas – asmeninio skonio reikalas, nors renkantis patariu į tai atsižvelgti bendras stilius virtuvės: jei visi jūsų prietaisai yra chromuoti, mielas baltos spalvos plastikinis multivarkas bus ne vietoje. Tuo pačiu metu neturėtumėte be reikalo permokėti už tariamai metalinį korpusą, nes tokie įdėklai neturi jokios funkcinės apkrovos.

Kalbant apie galią, optimalūs, kalbant apie gaminimo greitį ir energijos sąnaudas, bus 600 - 800 W variantai. Multicookeriams būdinga 1000 W ar didesnė galia. Kiekvienas pasirenka sau pakankamą dubenėlio tūrį, tačiau, kaip rodo praktika, mažas 2 - 3 litrų dubenėlis tinka tik vienišiams, o šeimai geriau įsigyti 5 litrų dubenį. Taip baigiamas parametrų, kuriais galite pasinaudoti laisvėmis, sąrašas. Dabar pereikime prie funkcijų, kurioms reikalinga specialisto konsultacija.

Taigi, pradėkime nuo svarbiausio dalyko – dubenėlio. Labiausiai paplitę dubenys yra tefloniniai. nelipni danga, kuri reikalauja kruopštaus priežiūros ir nėra ilgaamžė, o po 3-5 metų šeimininkės pradeda skųstis, kad kepant apdegė ir maistas prilimpa prie dugno. Nors šiandien gamintojai stengiasi pailginti tokių dubenėlių tarnavimo laiką, dengdami daugiasluoksnę dangą. Suteikite pirmenybę geresnis multicookeris m su storasieniais dubenimis. Keraminis dubuo bus patvaresnis, jį lengviau valyti, bet trapesnis ir brangesnis. Sunku vienareikšmiškai pasakyti, kuri danga multivarke yra geresnė, nes kiekviena rūšis turi savų privalumų ir trūkumų.

Renkantis bet kokį Buitinė technika dėl namų, turite atkreipti dėmesį į jo saugumą. Atrodo, kad modeliai su nuimamu maitinimo laidu yra patogesni (baigėte virti, ištraukite laidą ir padėkite, kad netrukdytų), tačiau dėl galimo vandens patekimo į vidų padidėja trumpojo trūkimo rizika, todėl tvirtai pritvirtintas laidas yra saugesnis.

Kad kasdienė prietaiso priežiūra būtų paprasta ir greita, multivarke turi būti nuimamas vožtuvas, kurį būtų lengva nuplauti ir išdžiovinti. Vožtuvą reikia nuplauti po kiekvieno gaminimo ciklo, nes jis gali sugerti kvapus.

Ne visuose modeliuose yra naudingas įrenginys – drėgmės surinkėjas kondensatui. Naudojant skaidrų plastikinis puodelis, pritvirtintas prie prietaiso galinės dalies, galite išspręsti „balų“ problemą ant stalo po kiekvieno dangtelio atidarymo.

Pirkėjai dažnai klausia: „Patarkite, kokių programų ir funkcijų jiems tikrai reikia“. Šiandien visi vidutinės kainos kategorijos multicookeriai turi standartinį programų rinkinį (6 - 8), leidžiančius atlikti viską, ko reikia. Kepimo / deserto ir jogurto programų retai gali trūkti. Brangūs modeliai turi „multi-cook“ funkciją, kuri leidžia rankiniu būdu nustatyti gaminimo parametrus. Kitaip nėra didelio skirtumo, nors patys režimai turi skirtingų gamintojų gali būti vadinamas kitaip. Papildomos parinktys, tokios kaip laikmatis, automatinis kaitinimas ir paruošto patiekalo pašildymas, nebėra įdomumas ir yra visuose modeliuose. Taigi renkantis multicooker funkcionalumas atsiduria antrame plane.

Kitas svarbus punktas, vertas dėmesio- tipas ir vieta kaitinantis elementas. IN biudžeto parinktys dažniausiai jis yra tik apačioje. Multivarkės su apatiniu šildymu turi vamzdinį elektrinį šildytuvą (kaitinimo elementą) – paprasčiausią ir pigiausią. Tolygus kaitinimas dubens šonuose pagerina gaminimo kokybę ir sutrumpina laiką. Šis tipas vadinamas indukcija, o tai reiškia nekontaktinį šildymą per elektromagnetines bangas. Brangūs modeliai gali turėti papildomus šoninius ir viršutinius šildymo elementus, kurie vadinami 3D šildymu. Šio tipo multivarkėse galima kepti auksinės rudos spalvos kepinius su apskrudusia plutele. Tačiau prieš permokėdami už trimatį šildymą, turėtumėte įsitikinti, kad kalbame apie visavertį papildomą šildymo elementą, o ne apie metalinę atspindinčią dangą dangčio vidinėje pusėje ar mažos galios elementą.

Paskutinis dalykas, kurį reikia įvertinti, yra valdiklių aiškumas, ekrano informacijos turinys ir jutiklinių mygtukų išdėstymo patogumas. Idealiu atveju šie parametrai turėtų būti išbandyti, nes kiekvienas žmogus turi savo idėją apie valdymo paprastumą. Kai kurie modeliai gali turėti garsinį programų ir režimo etapų akompanimentą, kuris padeda silpnaregiams ir pagyvenusiems žmonėms.

Jei įvertinsite kiekvieną multicooker pagal aukščiau pateiktus parametrus, jūsų pasirinkimas bus tikrai geriausias. Tačiau negalima ignoruoti kainos argumento. Bet kokiu atveju, jei naudosite, bus lengviau rasti optimalų kainos ir kokybės santykį naudingų patarimųŠis straipsnis. Įmonė neturėtų vaidinti lemiamo vaidmens renkantis, nes daugelis yra įpratę visiškai pasitikėti prekės ženklu.

Dešimt geriausių multivarkių

Galimybė pagal dizainą teisingai įvertinti jums patikusį multicooker modelį padės išvengti nekokybiško gaminio įsigijimo, taip pat nepermokėti už nereikalingas galimybes. Deja, kai kurias savo įrangos savybes gamintojai linkę slėpti. Taigi, pavyzdžiui, niekas jūsų neįspės, kad modelis negali tinkamai iškepti varškės troškinio (apačia apdegs, o viršus liks blyškus). Techniniuose duomenų lapuose nenurodyta, nuo kurio momento prasideda programos laiko ataskaita: paspaudus paleidimo mygtuką ar pasiekus ingredientus kambario temperatūra. Tai svarbu, nes vienas dalykas yra virti daržoves iš šaldytuvo, o visai kas kita - iš garų. šaldiklis. Visų subtilybių, su kuriomis galima susidurti tik eksploatacijos metu, gali pasimokyti tie, kurie gaminį jau įsigijo ir turi tam tikros jo naudojimo patirties.

Taigi, norint suprasti, kuris modelis yra geriausias ar vienas geriausių, reikia ne tik gamintojo techninių specifikacijų ir ekspertų nuomonės, bet ir paprastų klientų atsiliepimų.

Jūsų dėmesiui pristatau populiariausius ir patikimiausius multivarkes:

• Polaris PMC 0517AD– daugiafunkcė, stilinga multivarkė su paprastu intuityviu meniu rusų kalba. Turint labai rimtą įrangą, jį galima nusipirkti už prieinamą kainą, o tai yra gera žinia. Be standartinių papildomų parinkčių, ji turi galimybę paleidus programą išjungti gatavo patiekalo šildymą (tai leidžia žymiai sutaupyti energijos tais atvejais, kai ilgą laiką esate išvykę iš namų ir jums nereikia karštus pietus) ir išsaugokite esamą programą atmintyje 2 valandoms, jei staiga nutrūktų elektra. Šiame modelyje programos laikas prasideda nuo to momento, kai užverda vanduo, todėl nenustebkite, jei patiekalas užtruks šiek tiek ilgiau. Nepaisant teigiamo 3D šildymo, nesitikėkite, kad ant dangčio rasite viršutinį kaitinimo elementą. Pirkėjai pastebi, kad pirmosiomis gaminimo savaitėmis jaučiamas plastiko kvapas, kurį galima pašalinti 10–15 minučių verdant vandenį su citrinos griežinėliais. ( 2 parduotuvė, 3 parduotuvė – pilka- Rusija, Baltarusija, UA, Kazachstanas, 4 parduotuvė— Rusija, Kazachstanas, Baltarusija; Maskva).
  
• Redmond RMC-M800S– ši multivarkė užima pirmąją vietą pardavimų reitinguose daugelyje internetinių parduotuvių. Jis išsiskiria iš kitų multivarkių, nes gali būti valdomas per mobilioji programėlė išmaniajame telefone. Gaminimo parametrus galite keisti net programai veikiant. Vartotojai pažymi aukštos kokybės paruošti indai, paprastas dubenėlio plovimas ir paprastas valdymas.
  
• Philips HD4731/03– kokybiška ir patikima žinomo prekės ženklo multicooker su 2 metų garantija. Turi kuklų rinkinį (rinkinyje nėra net standartinių šaukštų), bet kitoks elegantiškas dizainas ir geras funkcionalumas. Galima išjungti automatinį šildymą, yra užraktas nuo vaikų, melodingas garso signalas, didelė receptų knyga. Dubuo turi patogias silikonines rankenas, kurios leidžia saugiai jį išimti pasibaigus programai. ( 2 parduotuvė).
  
• Gegutė CMC-HJXT0804F- brangus multivarkas su greito maisto ruošimo galimybėmis. Ji turi viską, ko reikia sveikam ir skaniam maistui paruošti. Gamintojas pasirūpino vartotojų saugumu: neįkaistančios dubens rankenos, laipsniška garų išleidimo sistema, įrenginio blokavimas, kai dubens nėra, apsauga nuo perkaitimo. Viena iš nedaugelio 3D multicookerių su kaitinimo elementais ne tik apačioje ir šonuose, bet ir dangtyje. ( 2 parduotuvė).
• – . Didelė kaina pateisinama gera gaminio kokybe ir patiekalų skoniu. Dauguma atsiliepimų labai vertina įrenginio ir jo valdiklių našumą. ( 2 parduotuvė, 3 parduotuvė, 4 parduotuvė- Rusija, Baltarusija, UA, Kazachstanas).
  
• Vitesse VS-571 yra pati paprasčiausia ir pigiausia multicooker, kuri lengvai atlieka savo paskirtį. Puikus pasirinkimas tiems, kuriems po sodo darbų reikia karštų pietų kaime. Paspaudus ekraną su dideliais simboliais ir paprastais valdikliais tikrai įvertins pensininkai. Džiaugiuosi gražiu dizainu – nieko nereikalingo ir pilnas pagalbinių indų komplektas. Apskritai pirkėjus tenkina kokybės ir kainos santykis. ( parduotuvė).
  
• Redmond RMC-M92S– dar vienas buitinės technikos virtuvei gamybos lyderio atstovas su galimybe valdyti per išmaniojo telefono aplikaciją. Modelis turi funkcijų rinkinį, visiškai atitinkantį kainų kategoriją. Pirkėjai atkreipia dėmesį į laikiną plastiko kvapo buvimą ir nepatogius jutiklinius mygtukus. Receptų knygoje yra daugybė patiekalų ir ji sukurta gana aiškiai ir suprantamai. ( 2 parduotuvė- Visame pasaulyje, 3 parduotuvė, 4 parduotuvė, 5 parduotuvė).
  
• multi-virtuvė - novatoriškas modelis už prieinamą kainą. Geriausias pasirinkimas tiems, kurie mėgsta įvairų meniu. Jo ypatumas yra pakeliamas kaitinimo elementas, leidžiantis gaminti maistą keptuvėje. Su juo galite kepti net blynus ir blynus. Toks prietaisas žymiai išplečia vartotojo galimybes, įskaitant indų sterilizavimą, varškės ruošimą, tešlos kildinimą ir duonos kepimą. Kalbant apie kokybę ir funkcionalumą, tai bene geriausias biudžetinis multivarkes. ( 2 parduotuvė- Visame pasaulyje, 3 parduotuvė, 4 parduotuvė, 5 parduotuvė).
  
• Redmond RMC-M40S– kitas modelis valdomas iš išmaniojo telefono, tik už mažiau pinigų. Tai kompaktiška multivarka su geru funkcionalumu, atitinkančiu šiuolaikinį technologijų lygį. Pirkėjai atkreipia dėmesį į tinkamą visų patiekalų, įskaitant kepinius, kokybę. Receptai aiškūs ir teisingi, rezultatas atitinka lūkesčius. Trūkumai yra tai, kad pakuotėje nėra indo garinimui. ( 2 parduotuvė- Visame pasaulyje, 3 parduotuvė, 4 parduotuvė, 5 parduotuvė, 6 daugialypės parduotuvės).
• Moulinex MK 707832– paprastas modelis su maloniu dizainu ir gera kokybė. Trūkumai yra nesugebėjimas išjungti automatinio šildymo prieš prasidedant programai ir programos trukmės pranešimas iš karto paspaudus mygtuką „Pradėti“ (nenustačius konkrečios temperatūros). Sprendžiant iš atsiliepimų, vieni vartotojai liko patenkinti pirkiniu ir sėkmingai gamina visais režimais, o kiti labiausiai skundžiasi kepiniais ir pieninėmis košėmis. ( 2 parduotuvė, 3 daugialypės parduotuvės).

Populiarių multivarkių techninių charakteristikų palyginimas

Modelis	Dubenėlio tūris/galia	Dubens danga	Programų skaičius / multi-cook	Šildymo tipas	Pastaba
POLARIS PMC 0517AD		keramika			Apima garų stovą ir jogurto indelius
REDMOND RMC-M800S		nelipnus	20 + 28 vadovas/taip		Galima valdyti iš išmaniojo telefono per mobiliąją aplikaciją
PHILIPS HD4731/03		keramika			Aukštos kokybės dubuo (storos sienelės, rankenos)
GEGUTAS CMC-HJXT 0804F	4 l / 1190 W	plienas su titano nepridegančia danga (5 sluoksniai)		Dvigubos grandinės 3D šildymo, indukcinis ir šildymo elementas	Multicooker-slėginė viryklė, turi įmontuotą laikrodį, balso vadovą ir konteinerį kondensatui surinkti
	4 l / 1250 W	nelipnus		Indukcija	Turi nuimamą maitinimo laidą
				apatinis šildymo elementas	Kompaktiškas ir lengvas LED ekranas
REDMOND RMC-M92S		keramika			Nuotolinis valdymas iš išmaniojo telefono, yra konteineris kondensatui surinkti
		keramika		3D šildymas su trimis kaitinimo elementais	Turi nuimamą maitinimo laidą, yra keptuvė, garintuvas, gruzdintuvė, matavimo puodelis, šaukštas
REDMOND RMC-M40S		keramika		apatinis šildymo elementas	Komplekte LED ekranas, nuimamas maitinimo laidas, kondensato talpa
MOULINEX MK 707832		keramika		apatinis šildymo elementas	Rinkinyje yra viskas, ko jums reikia, išskyrus jogurto puodelius.

Mūsų reitinge pateikiami tik modeliai su optimaliu dubens tūriu, nes jie perkami dažniau. Sąraše nėra daug vertų prekių ženklų, tačiau juos reikia apibūdinti geri modeliai Tai tiesiog nerealu. Bet kokiu atveju, išstudijavę siūlomą TOP geriausi multicookeriai ir sužinojęs rekomendacijas teisingas pasirinkimas modelį, galite savarankiškai įvertinti jums patikusį įrenginį, nepasikliaudami praktiniais patarimais ir subjektyvia pardavėjo konsultanto nuomone. Pirmiausia reikia nustatyti, kas svarbiau: funkcionalumas, dizainas ir kompaktiškumas, valdymo paprastumas, įranga, kaina ar dėklo ir dubenėlio kokybė. Kaip rodo praktika, visų parametrų derinį galima rasti tik brangiuose modeliuose, kitais atvejais turėsite ką nors paaukoti.

Tikiuosi, kad perskaičius straipsnį jums liko mažiau klausimų arba jie visi buvo išspręsti. Prenumeruokite tinklaraščio naujienas ir pasidalykite mėgstama medžiaga socialiniuose tinkluose.

Jei nori būti informuotas, aš prisijungiu instagramas, kur skelbiu naujus svetainėje rodomus straipsnius. Kodėl aš apie tai kalbu? Nes netrukus pasirodys nauji straipsniai apie multivarkes. Ir jūs būsite pirmasis, kuris juos perskaitys.

Ačiū už dėmesį! Iki pasimatymo mano tinklaraštyje. Pagarbiai Rostislavas Kuzminas.

Saunus

Visai neseniai rinkinys virtuvinė įranga apsiriboja virykle, orkaite, paprasta maisto kombainas ir greitpuodis. Tačiau padėtis kardinaliai pasikeitė: virtuvės lentynose savo vietas užėmė duonos aparatai, orinės gruzdintuvės, garlaiviai ir multicookeriai. Slėginės viryklės sėkmingai naudojamos ilgą laiką, tačiau Rusijoje multicookeriai pasirodė tik prieš kelerius metus. Nedaug žmonių gali sau leisti pirkti abu įrenginius vienu metu, todėl dažnai kyla klausimas, kuris yra geresnis - Iš tiesų, kiekvienas iš jų turi savų privalumų.

Kas geriau – lėta viryklė ar greitpuodis? Maisto gaminimo metas

Kalbant apie gaminimo greitį, greitpuodis yra neabejotinas lyderis. Iš tiesų, dėl į jį pumpuojamo slėgio galite sutaupyti nemažai laiko. Taigi, iškepsite ne per pusantros–dvi valandas, o maždaug per keturiasdešimt minučių.

Multicooker negali pasigirti tokiais greičiais. Jis pagamintas pagal kitokį principą, kurį taip aukština daugelis mėgėjų sveika mityba, būtent lėtas gaminimas. Atrodo, kad maistas lėtoje viryklėje merdėja. Ir, žinoma, tai labai pailgina gaminimo laiką. Taigi, kai prireiks ką nors padaryti greitai, greičiausiai teks pasitelkti viryklę arba jau minėtą greitpuodį. Tačiau tai ne tik greitis.

Kas yra geriau: daugiafunkcis viryklė ar greitpuodis - būtinybė būti ruošiant maistą

Su kepimo laiku viskas aišku: greitpuodis įjungtas tokiu atveju pageidautina. Kita vertus, multivarkė gali išsijungti pati, o tai reiškia, kad proceso metu galėsite ne tik būti virtuvėje, bet ir nebūti namuose. Jei vadovausitės šia logika, koks skirtumas, ar multivaryklė gamina valandą ar dvi, jei tam nereikia žmogaus buvimo? Galų gale, proceso pabaigoje jis išsijungs, o šiuo metu galėsite užsiimti verslu ir eiti pasivaikščioti.

Greitpuodis, deja, tokios galimybės nesuteiks. Mes turėsime sėdėti namuose ir stebėti.

Kas geriau – lėta viryklė ar greitpuodis? Ką juose galima virti?

Atskirai verta paminėti kiekvieno įrenginio naudojimo spektrą. Multivarke galima daryti viską: kepti, virti, kepti ir pan. Be to, gaminimo metu galite pažvelgti po dangčiu ir reguliuoti procesą, pridėti reikiamų ingredientų arba išmaišyti turinį.

Patiekalų, kuriuos galima paruošti naudojant tradicinę greitpuodį, asortimentas nėra toks įvairus. Tai daugiausia lemia didelis slėgis, kuris susidaro veikiant keptuvėje. Taigi jūs negalite jo atidaryti ir pamatyti, kas yra viduje. Todėl, ką daugelis žmonių mėgsta gaminti daugiafunkciuose viryklėse, greitpuodis negali padaryti.

Ar yra išeitis?

Kaip nuostabu būtų sujungti naudingas dviejų įrenginių funkcijas, kad būtų galima paruošti pačius įvairiausius patiekalus ir tuo pačiu pasirinkti gaminimo laiką! Pastaruoju metu tai tapo įmanoma dėl daugelio viryklių atsiradimo. Šie stebuklingi prietaisai turi nemažai privalumų. Juose galite virti ir kaip greitpuodyje (dėl aukšto slėgio), ir kaip multivarke (visas jos funkcijų spektras). Be to, juose yra tokie režimai kaip „Šildymas“ ir „Atidėtas paleidimas“.

Tokių „puodų“ atsiranda vis daugiau. Vienas ryškiausių atstovų – Redmond multivarka-slėginė viryklė. Vienas įrenginys užtikrina dviejų įrenginių funkcionalumą, jau nekalbant apie vietos taupymą. Vis daugiau gamintojų jau gamina arba ruošiasi išleisti panašius virtuvės prietaisus.

Vienintelis trūkumas yra kaina, kuri neabejotinai yra didesnė nei vidutinės multivarkos ar greitpuodės. Kita vertus, jų kaina atskirai bus palyginama su universalaus įrenginio kaina, tačiau jie užims dvigubai daugiau vietos.

Atskirai verta pasakyti, kad multivarkos greitpuodžio receptų rasti nėra sunku. Be daugybės forumų, gamintojai leidžia savo kulinarines knygas. Juose esantys receptai pritaikyti konkrečiam įrenginio modeliui, todėl gaminimo režimo „pražiopsoti“ beveik neįmanoma.

Kuo skiriasi multicooker ir greitpuodis: 3 ženklai

Multicooker nuo greitpuodės skiriasi funkcionalumu ir gaminimo principu Tiems, kurie įpratę visus patiekalus ruošti išskirtinai ant viryklės, stebina, kad visame pasaulyje įsibėgėja tokie įrenginiai kaip garlaiviai, multicookeriai ir greitpuodžiai. Kas tai yra, kam ji skirta ir kuo skiriasi viena technika nuo kitos? Pagaliau viską išsiaiškinkime.

Ženklai: kuo skiriasi multicooker ir greitpuodis

Norėdami pagaliau suprasti virtuvės prietaisų ypatybes, turite bent paviršutiniškai ištirti kiekvieną tipą, pabrėžti jo privalumus ir trūkumus. Tačiau tokie pagalbininkai praktiškai neturi trūkumų – jie tik supaprastina gaminimo procesą ir daro jį įvairesnį. Taigi, kuo skiriasi šiuolaikinis multicooker ir greitpuodis ir kokie yra šios ar kitos technikos privalumai?

Prieš pirkdami, turėtumėte išstudijuoti tiek dvigubo katilo, tiek multivarkos privalumus ir trūkumus.

Multicooker, grubiai tariant, yra išmanioji keptuvė. Tai ne tik indas, kuriame galite gaminti maistą, bet ir virėją pakeičianti technika. Šiuolaikinės technologijos leido sukurti išmaniąją keptuvę, kuri pati užvirs vandenį, gaminimo metu palaikys tinkamą patiekalo temperatūrą, neleis skysčiui užvirti ir galiausiai sustabdys gaminimo procesą, kai viskas bus paruošta.

Namų šeimininkės, bent kartą pabandžiusios naudotis multivarku, pripažįsta, kad jos reikia labiau nei viryklės, nes tokio universalaus prietaiso geresnio rasti tiesiog neįmanoma. Jis sujungia visas tikro virėjo savybes viename.

Multicooker turi daugybę jutiklių, kurie nuolat stebi indą ir jo paruošimą, indų skystį ir temperatūrą, įranga taip pat išsiskiria vienodu, „protingu“ maisto šildymu, o ne tik iš apačios, kaip ant viryklės. Ir galiausiai, multivarke yra procesorius, kuris renka visą informaciją ir analizuoja ją viso gaminimo proceso metu.

Multicooker gali:

1. Gaminkite maistą visais įmanomais būdais ant viryklės. Maistą galima troškinti, virti, kepti, kepti orkaitėje
2. Palikite be priežiūros. Įranga turi daug jutiklių ir savo smegenis mikroprocesoriaus pavidalu, todėl galite palikti ją atskirai, rūpindamiesi savo reikalais.
3. Programa į automatinis įjungimas ir maisto gaminimas. Pavyzdžiui, galite įdėti maistą į vidų ir nustatyti laikmatį, kad multivaryklė įsijungtų prieš pat atvykstant iš darbo. Grįžus namo paaiškėja, kad technologija tau paruošė vakarienę.

Multivarką su greitpuodiu gali supainioti tik tie, kurie neturi supratimo apie technologijos ypatybes. Juk greitpuodis yra iš esmės kitoks prietaisas. Skirtumas tarp buitinių prietaisų yra tas, kad daugiafunkcinė virtuvė pati gamina maistą jutiklių ir procesoriaus dėka, o greitpuodis yra tiesiog speciali keptuvė, kuri kepa greičiau. Pagrindinis skirtumas tas, kad greitpuodo negalima palikti be priežiūros – tai speciali keptuvė, kuri keičia slėgį viduje ir gamina maistą visiškai kitomis sąlygomis. At aukštas kraujo spaudimas skystis užverda ties pakilusios temperatūros, kurios dėka galite padidinti kepimo temperatūrą ir pagreitinti procesą. Greitpuodės privalumai yra veikimo greitis - mėsa iškeps greičiau, sriuba greičiau iškeps, vieninteliai tokios keptuvės trūkumai yra tai, kad negalima šiek tiek atidaryti dangčio ir patikrinti patiekalo paruošimo, nes kepimas užtrunka. padėkite aukštam slėgiui.

Kokie yra multicooker privalumai

Apskritai, lyginti multivarką ir greitpuodį nėra visiškai teisinga, nes tai iš esmės skirtingi dalykai. Tačiau pažvelkime į pagrindinius vieno naudingiausių virtuvėje prietaisų – multicooker – privalumus.

Tarp multicooker privalumų verta paminėti naudojimo paprastumą ir ilgą tarnavimo laiką

Ką siūlo ši „išmanioji keptuvė“ su mikroprocesoriumi:

1. Taupo laiką. Be jokios abejonės, pats pirmas dalykas, kurį reikia pasakyti, yra taupyti laiką, praleistą prie viryklės. Galite užprogramuoti įrenginį paruošti norimą patiekalą ir imtis savo reikalų. Įsivaizduokite, kaip gaminate sudėtingą patiekalą visiškai autopilotu.
2. Maistas skanesnis. Dėl to, kad jutikliai ir mikroprocesorius veikia tiksliau nei virėjas, maistas pasirodo puikiai virtas, troškintas ir keptas iš visų pusių. Jis neperkeptas ir, žinoma, taip atidžiai stebėti gaminimą gali tik kompiuteris.
3. Nedega ir nevirsta. Virtuvėje maistas dažnai pridega arba užvirsta, sugadina puodus ir sukelia problemų. Vėliau jūs turite praleisti ilgą laiką plaunant apdegusią vietą Virtuvės indai. Multicooker stebi mažiausius požymius, rodančius, kad maistas dega, ir neleis tam įvykti, o vanduo negali užvirti nuo sandariai uždarytos keptuvės.
4. Išeitis, jei nemėgstate ar nemokate gaminti. Nurodykite Beveik kiekvienas gali valdyti daugiafunkcinį viryklę, net vaikas ar, dar prieštaringiau, vyras. Beje, vyriškajai pusei bendravimas su išmaniuoju įrenginiu gali pasirodyti net juokingas.

Garintuvas ir greitpuodis: koks skirtumas?

Kai tik supranti, kuo skiriasi multicooker ir greitpuodis, į paveikslą atsiranda dvigubas katilas. Koks čia išradimas? Garlaiviai skiriasi nuo kitų prietaisų tuo, kad šioje technikoje naudojamas visiškai neįprastas maisto gaminimo būdas – ant maisto iš visų pusių purškiami garai. Pačiame prietaiso apačioje yra indas skysčiui, į kurį po užvirimo pilamas vanduo, garlaivis pradeda naudoti garus, kurie kyla aukštyn. Prietaiso viršuje gali būti daug indų ir kiekviename iš jų ruošiamas atskiras garuose ruoštas indas.

Dvigubo katilo privalumas yra tas, kad maistą galima virti be riebalų, vien naudojant garus. Dėl to jūs gaunate maistą, kurį gamina geriausi sveiku būdu, naudingiausias ir skirtas visiems, kurie stebi savo sveikatą, įskaitant nėščias ir žindančias moteris.

Garintuvo dėka galėsite paruošti sveiką maistą, išsaugant jame maksimalų vitaminų kiekį.

Kaip matote, garinė viryklė nuo greitpuodės skiriasi savo maisto gaminimo technologija - maistas yra garinamas, o greitpuodis yra įprastas puodas, tik su aukštas kraujo spaudimas viduje, todėl maistas iškepa greičiau.

Palyginamosios savybės: skirtumas tarp dvigubo katilo ir multivarkos

Na, o dabar pažymėkime likusius i ir išsiaiškinkime, kuo skiriasi dvigubas katilas ir daugiafunkcinė viryklė. Apskritai tai yra gana panašūs įrenginiai, nes šiuolaikiniai garlaiviai gali turėti daugybę jutiklių ir valdymo sistemų, kad būtų galima tiksliau ir net nuotoliniu būdu gaminti maistą. Garintuvai gali turėti skirtingus veikimo režimus ir laikmatį, tačiau maistą gaminkite tik vienu būdu.

Daugiafunkciai viryklės yra universalesnės, o maisto ruošimo valdymas yra daug tikslesnis dėl daugybės jutiklių. Tačiau verta paminėti, kad multicookeriai paprastai yra brangesni nei dvigubi katilai, tačiau jie iš karto gali pakeisti daugybę virtuvės prietaisų.

Ženklai: kuo skiriasi multicooker ir multicooker-slėginė viryklė (vaizdo įrašas)

Šiandien galima įrengti modernią virtuvę skirtingi įrenginiai kurie palengvina mūsų gyvenimą. Ir mes ne visada galime suprasti, kam jie skirti. Taip, garlaivis - puikus variantas Dietiniams patiekalams ruošti ir šildyti greitpuodis padeda pagreitinti gaminimo procesą, o multicooker – nepakeičiamas pagalbininkasžmonėms, kurių laisvalaikis ribotas.