Internetinės pamokos "Virtuvė ir jos įranga. Virtuvės reikmenų priežiūra" santrauka. Virtuvės reikmenų priežiūra

♦ Stalo įrankiams ir virtuvės reikmenims valyti ir skalbti galite naudoti visus preparatus, kurie rekomenduojami indams.

♦ Produktai iš nikelio sidabras Galite nuvalyti dantų milteliais ir nuvalyti servetėle.

Cupronickel gaminiai Jie bus efektyviai išvalyti, jei į keptuvę supilsite valymo kompoziciją, kurią sudaro 1 valgomasis šaukštas valgomosios druskos ir susmulkintų lukštų iš dviejų kiaušinių 1 litrui vandens. Ši kompozicija užvirinama, produktai nuleidžiami į ją, anksčiau išplauti karštas vanduo, ir jie verda 20-30 sekundžių. Po to produktą reikia nuplauti vandeniu ir gerai nuvalyti vilnoniu skudurėliu.

Sidabriniai stalo įrankiai ir produktus galima valyti šiais būdais:

Kreida su amoniaku. Po tokio valymo būtina produktus nuplauti vandeniu ir sausai nušluostyti;

Kelioms minutėms įdėkite į karšto vandens tirpalą su dantų akmenimis, tada gerai nuvalykite zomša;

Pirmiausia nuvalykite muilu ir vandeniu ir sutepkite paviršių tirpalu, kurį sudaro viena dalis natrio rūgšties ir trys dalys medaus. Net labai oksiduotas sidabras akimirksniu taps lengvas. Po valymo jį reikia nuvalyti skudurėliu;

Paruoškite pastą iš 50 ml vandens, 50 g smulkiai sumaltos kreidos ir 100 g vonios muilo. Susmulkintą muilą ištirpinkite karštame vandenyje, įpilkite kreidos ir gerai išmaišykite. Užtepkite pasta ant vilnonio tampono ir trinkite sidabrinius daiktus, kol jie blizgės. Galiausiai nuvalykite minkšta, sausa šluoste.

Tamsios dėmės Sidabrinius stalo įrankius, kurie susidaro iš kiaušinių trynių, galima nuimti nuvalius juos pelenais. Drėgnas dėmes galima lengvai pašalinti plaunant sidabrą šiltame acte.

♦ Sidabriniai stalo įrankiai visada spindės, jei iš karto po naudojimo bus panardinami į verdantį vandenį su nedideliu kiekiu sodos.

♦ Patamsėjusius iš vario nikelio ir sidabro pagamintus stalo įrankius galima išvirti koncentruotame česnako žievelių nuovire ir jie iškart taps švarūs ir blizgūs. Virimo laikas ir sultinio prisotinimas priklauso nuo įrangos užterštumo laipsnio.

Sidabro dirbiniai, kuriuos retai naudojate, neoksiduos, jei bus suvynioti į foliją.

♦ Įsisenėjusias dėmes ant stalo įrankių galima nuvalyti citrinos sultimis, o vėliau nuvalyti minkštu vilnoniu skudurėliu.

Rūdys ant peilių, šakučių, žirklių galima lengvai pašalinti šiais būdais:

Šviežios rūdys pašalinamos per pusę perpjautu svogūnu arba kamščiu, pamirkytu augaliniame aliejuje;

Sumalkite vašką ir pašildytą surūdijusį daiktą uždenkite plonu sluoksniu. Tada nuvalykite jį vilnoniu skudurėliu, suvilgytu valgomosios druskos tirpale. Kartu su vašku nusileis ir rūdys;

Labai aprūdijusius peilius ir šakutes galima lengvai nuvalyti pasta, pagaminta iš pelenų ir daržovių aliejus.

♦ Kad peiliai ir šakutės išliktų blizgūs, galite juos nušluostyti žalios bulvės arba patrinkite sausu suglamžytu laikraščiu.

♦ Nelaikykite peilių kartu su šakėmis, šaukštais ir kitais metaliniais daiktais. Kai liečiasi su tokiais objektais, peiliai tampa nuobodu.

♦ Peilius galima nesunkiai pagaląsti, prieš galandimą pusvalandžiui įdėjus peilius į silpną valgomosios druskos tirpalą.

♦ Kad trintuvą būtų lengviau išvalyti nuo likusio sūrio, ant jos reikia užtarkuoti nedidelį žalios bulvės gabalėlį.

Mėsmalę taip pat bus lengva valyti, jei po mėsos praleidžiate žalią bulvę, gabalėlį juodos duonos ar popieriaus lapą.

Nuobodu trintuvė Galite pagaląsti, jei patrinsite švitriniu popieriumi, o žirkles – tiesiog nupjaukite švitrinį popierių.

Ekologinis požiūris modernus interjerasįgauna pagreitį. Namų šeimininkės vis dažniau teikia pirmenybę indams, pagamintiems iš natūralių natūralių medžiagų, tai suprantama, natūralios priemonės, papuoštos pačia gamta, neįprastos ir kartais net naudingos. Daugelis žmonių turi medinius indus. Šį gražų ir patogų indą galite turėti tiek laiko, kiek norite, tačiau svarbu žinoti, kaip juos prižiūrėti. Viena vertus, medinių indų priežiūra yra atsakinga procedūra paprastos taisyklės, kurių laikytis nėra taip sunku.

Kas bijo drėgmės, ar kur pagrindinis medienos priešas?

Taigi, pagrindinė mūsų indų medžiaga yra mediena, o bet kokia mediena bijo ilgalaikio kontakto su vandeniu. Tiksliau, ji jo nebijo, bet sugerdama drėgmę keičia dydį ir bendra forma gaminiai iš tokios medienos deformuojasi, o tai gali sugadinti jos išvaizdą. Be to, esant labai ilgam kontaktui, gali susidaryti pelėsis, kuris yra griežtai tarp mūsų – labai nepageidautina. Todėl tikslingiau sakyti, kad pats šeimininkas turėtų labiau bijoti drėgmės nei indų. Tačiau anekdotai yra juokai, o ilgo medžiagos kontakto su vandeniu nebuvimas yra pagrindinė taisyklė naudojant medinius indus.

Kosmetinis skydas arba kaip apsaugoti indus nuo drėgmės

Šios taisyklės galima nepaisyti, jei priešais esantys indai yra lakuoti arba mirkomi aliejaus tirpale. Abu šie uždaro medienos poras nuo drėgmės, patikimai ją apsaugodami. Patvarumo požiūriu lakuotas sluoksnis apsaugo patikimiau, tačiau impregnavimas aliejumi labiau tinka vietoms, kurios liečiasi su maistu, saugo geriau ir savaip cheminė sudėtis Produktas yra visiškai natūralus, be cheminių priedų, kas taip pat svarbu. Štai kodėl dauguma partijų mūsų parduotuvėje, net jei jos yra lakuotos, yra tik išorėje.

Kam reikalinga priežiūra?

Anksčiau valstiečių namuose mediniai indai tarnavo kelis dešimtmečius. Būtent šiuo laikotarpiu galite drąsiai pasikliauti, jei įsigysite medinius indus ir laikysitės jų naudojimo taisyklių.

Mediniai indai gali būti padengti kelių tipų dangomis arba jų visai nebūti. Priklausomai nuo paskirties, jis gali būti padengtas aliejumi, laku arba abiem. Nepadengti indai yra labiausiai pažeidžiami drėgmės, tačiau tinkamai prižiūrint tai nėra svarbu. Iš čia ir griežtai laikantis dengtų indų – laikymasis Bendrosios taisyklės, nedengti indai – griežtas visų taisyklių laikymasis.

Didžiausios priežiūros reikalauja nuolat naudojami virtuvės prietaisai: lėkštės, stiklinės, puodeliai, indai, dubenys, šaukštai, pjaustymo lentos. Logika paprasta, kuo dažniau naudojamas, tuo rūpestingesnė priežiūra.

Jų karališkosios didenybės – priežiūros taisyklės:

  1. Išplovus medinius indus, juos reikia sausai nušluostyti, kad pašalintų likusią drėgmę.
  2. Neplaukite medinių indų indaplovėje.
  3. Kasdieniniam naudojimui indus rekomenduojama vieną ar du kartus per mėnesį nuvalyti alkoholio turinčiu tirpalu, pavyzdžiui, degtine. Ši taisyklė galioja indams, padengtiems aliejumi arba visai be apsauginio sluoksnio. Faktas yra tas, kad ant jo paviršiaus gali kauptis mikroskopinės maisto dalelės, kurios, kada reguliarus plovimas sunku pašalinti. Ir viskas, kas tau yra maistas, yra ir mikroorganizmų maistas, alkoholis panaikins galimybę jiems daugintis.
  4. Išdžiovinkite nuo drėgmės šaltinio.
  5. Laikyti sausoje, pavėsingoje vietoje.

Tiesą sakant, kai kurios iš šių taisyklių yra plačiai žinomos ir taikomos bendrosios rekomendacijos daugelio tipų virtuvės reikmenų priežiūrai. Jų laikymasis neužims daug laiko, be to, jie yra unikalūs savo savybėmis. mediniai indai truks daug kartų ilgiau.

Stalo įrankių priežiūra yra svarbi jūsų virtuvės karalystės švaros ir tvarkos dalis! Todėl neignoruokite patarimų ir taisyklių tinkama priežiūra virtuvės daiktams, kuriuos, beje, naudojame dažniausiai!

Taigi, kaip tinkamai prižiūrėti savo stalo įrankius? Šiuo klausimu yra keletas praktinių patarimų, kurie buvo išbandyti praktiškai:

1. Pirmiausia nepamirškite, kad šakutes, šaukštus ir peilius su medinėmis ar plastikinėmis rankenomis būtina iš karto po naudojimo nuplauti, o paskui sausai nušluostyti. Be to, tokių virtuvės reikmenų negalima ilgai palikti karštame vandenyje, nes klijai, laikantys šių daiktų rankenas, veikiant aukštai temperatūrai linkę ištirpti.
2. Nerekomenduojama ilgai palikti ar plauti jokių peilių karštame vandenyje, nes dėl to peilio ašmenys įkaista, ko pasekoje plienas praranda savo elastingumą ir stiprumą ir dėl to greitai tampa nuobodus.
3. Nereikėtų vėl laikyti peilių kartu su šaukštais, šakutėmis ir kitais metaliniais daiktais, kai peilio ašmenys liečiasi su tokiais daiktais, jis (ašmenys) greitai nublanksta.
4. Iš nerūdijančio plieno pagamintus peilius, šaukštus ir šakutes geriausia valyti su bet kokiais milteliais, skirtais metalams valyti, arba galite naudoti smulkų sijotą smėlį, tačiau lengviausias ir įperkamiausias variantas yra įprasta sudrėkinta soda.
5. Nežinote, kaip pašalinti nemalonias įsisenėjusias dėmes nuo stalo įrankių? Tai labai paprasta – naudokite įprastą citrinos sulčių! Ištepkite sultis ant minkštos kempinės ir nuvalykite ja indus. Po to nuvalykite stalo įrankius minkštu vilnoniu skudurėliu, pabarstydami ant jų šiek tiek dantų miltelių. Tačiau senas įsisenėjusias dėmes teks nušluostyti kelis kartus, nes vargu ar jos iš karto pasišalins.
6. Tikėkite ar ne, jūsų stalo įrankiai taps itin blizgūs ir švarūs, jei juos įtrinsite žaliomis pjaustytomis bulvėmis. Arba galite jas panardinti į bulvių vandenį (kuris lieka po bulvių virimo) ir stalo įrankius palaikyti jame vos kelias minutes, o tada tiesiog nusausinti rankšluosčiu. Net neabejokite, kad po tokio valymo išnyks visos tamsios dėmės, atsiradusios dėl rūgščių ir vaisių.
7. Prieš plaudami peilį, susmulkinus česnaką, svogūną ar silkę, vos kelias sekundes palaikykite virš karšto degiklio, o tada nuplaukite muilu ir šaltu vandeniu. Taip pašalinsite nuolatinį produktų kvapą. Beje, norint efektyviai pašalinti bet kokią stabilią medžiagą iš stalo reikmenų Blogas kvapas, prieš pat skalbimą nuvalykite juos skudurėliu, suvilgytu nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, acto arba pabarstytu įprasta valgomąja druska.
8. Nepamirškite, kad po kiekvieno naudojimo sidabrinius stalo įrankius reikia išplauti karštame vandenyje su jame praskiesta soda (maždaug 50 g sodos 1 litrui vandens). Tada stalo įrankiai tiesiog nuplaunami švariame karštame vandenyje ir nušluostomi minkštu skudurėliu.
9. Bet kad sidabriniai indai netamsėtų, nereikėtų jų ilgam palikti liestis su rūgštais, sūriais ir aštriais patiekalais, taip pat su actu. Ir dar vienas dalykas: stenkitės nevalyti sidabro mūvėdami gumines pirštines, nes kontaktuodamas su guma jis linkęs patamsėti. Sidabrinius stalo įrankius geriausia laikyti su nerūdijančio plieno peiliais, šakutėmis ir šaukštais.

O dabar dar pora praktinių patarimų Kaip tinkamai prižiūrėti virtuvės prietaisus iš nerūdijančio plieno.

1. Iš karto verta pastebėti, kad ant tokių stalo įrankių nerekomenduojama leisti įvairiems maisto produktams džiūti, vadinasi, juos reikia išplauti iškart po valgio.
2. Plaunant tokius indus, patartina naudoti specialias indams plauti skirtas ploviklius (išskyrus miltelius, nes pastarieji laikui bėgant nusidėvės įrenginių blizgesį).
3. Nepamirškite, kad metalinės kempinės ir šepečiai taip pat gali pakenkti. išvaizda virtuvės stalo įrankiai. Todėl indams plauti geriausia naudoti minkštas (putplasčio ar skuduro) kempinėles.
4. Išplovus indus patartina iš karto nušluostyti ir tai daryti efektyviai (sausai), naudojant minkštą rankšluostį, o ne laukti, kol indai patys išdžius. Priešingu atveju ant prietaisų paviršiaus liks vandens dėmės.

Medžiaga priklauso svetainei
Recepto autorė: Yana Kravets

(29484) - Elena Karpova, 2008-01-23

Vienas iš pagrindinių indų ir virtuvės reikmenų priežiūros taisyklės yra tai, kad juos reikia išplauti iš karto po valgio, ilgai neatidėjus, ypač iki rytojaus. Jei maistas ant indų dar sausas, tuomet neskubėkite jo gramdyti plienine vata ar peiliu, o naudokite vieną iš šių būdų...

  • pamirkykite indus keletą valandų, tada išplaukite šepečiu arba minkšta skalbimo šluoste;
  • užpildyti indus šiltas vanduo, įpilkite sodos ar garstyčių, o po kurio laiko nuplaukite minkštu šepetėliu ar kempine;
  • V stipriai apdegusi keptuvė(keptuvė) keletą valandų pabarstykite druska, tada nuplaukite;
  • supilkite į keptuvę, kurioje kažkas apdegė saltas vanduo ir įpilkite sodos (1-2 šaukštai sodos 1 litrui vandens), virkite vandenį 2-3 minutes, tada pradėkite valyti keptuvę.

Jei neturite specialios kriauklės, tuomet virtuvės reikmenims plauti rinkitės metalinį (emaliuotą, cinkuotą, aliuminio) arba plastikinį baseiną. Be to, jums reikia dviejų šepečių (kieto ir minkšto). Indams plauti tinka senos nailoninės kojinės, į kurias galima įdėti muilo gabalėlį.

Patiekalai iš tešlos, pieno, žali kiaušiniai, pirmiausia nuplaunami žuvies patiekalai, uogienė saltas vanduo, tada karšta, o indai iš po žuvies ir raugintų kopūstų išskalauti karštas vanduo su actu. Žuvies indus galima plauti ir kitu būdu: iš pradžių šaltu vandeniu ir muilu, o vėliau – karštu vandeniu. Riebius indus išplauti lengviau, jei į vandenį įpilsite acto (1-2 šaukštai acto 1 litrui vandens).

Indo, kuriame kažkas buvo kepta, nebus nemalonus kvapas , jei po plovimo jame verdate panaudotą arbatą.


Į pašalinti specifinį kvapą dėžėje, kurioje laikoma duona, jos sienelės kruopščiai nuvalomos švaria, acte suvilgyta skudurėliu, o tada dėžutė gerai išvėdinama.


Išplauti indai džiovinami ant specialių stovų arba stelažų. Nuplovus karštu vandeniu, greitai išdžiūsta. Stalo įrankiai ir stikliniai indai nusausinami lininiu rankšluosčiu (medvilniniai rankšluosčiai ant indų gali palikti pūkelių).

Prižiūrėdami indus ir virtuvės reikmenis, naudokite įvairias valymo ir plovimo priemones, soda, garstyčias, actą, skalbinius ir specialų muilą;
specialios miltelių pavidalo valymo priemonės, skirtos metalinių indų išoriniams paviršiams valyti („Higiena“, „Pemoksolis“, „Fėja“, „Lašas“ ir kt.);
plovikliai - milteliai ("Posudomoy", "Svetly") ir skysti ("Jaroslavna", "Vilva"), soda. Kai kurie plovikliai kartu turi dezinfekuojantį arba dezodoruojantį poveikį.

Tarp valymo produktai Tam, kad būtų lengviau pašalinti senas dėmes, kurių negalima pašalinti kitomis priemonėmis, yra į juos įterptų preparatų, kuriuose yra abrazyvų. Šie preparatai nerekomenduojami kasdieniniam indų ir kriauklių plovimui, poliruoto aliuminio indų, taip pat paauksuoto porceliano indų valymui.

Vartojant narkotikus buitinė chemija, griežtai laikykitės ant jų pakuočių išspausdintų instrukcijų, naudokite vaistus tik pagal paskirtį, nes ne visi jie yra keičiami.

Santechnikos ir skalbimo miltelių apdorojimui skirti produktai netinka plauti indus, nes juose esančios žmogaus organizmui kenksmingos medžiagos išlieka ant indų net ir po pakartotinio skalavimo.

Porceliano, molio, keramikos, stiklo ir krištolo indų priežiūra

Fajaniniams, porcelianiniams ir keraminiams indams plauti naudokite preparatus „Posudomoy“, „Pemoksol“, „Slava“, „Chistol“ ir „Skaidra“ ir kt. Fajanso indų negalima plauti per karštame vandenyje, kuris ardo glazūrą. Jai geriausia temperatūra plius 50 -60 ° C. Porcelianinių indų su paauksavimu su soda neplauti – auksavimas greitai nusiims.

Rudas nuosėdas nuo puodelių nuvalykite drėgnu skudurėliu Valgomoji druska, po to puodeliai išskalaujami.

Stipriai sutepti indai nuplaukite šarmo ar sodos tirpalu ir gerai išskalaukite. Stiklinius indus ir krištolą galima ypač gerai išplauti, jei į vandenį įpilsite 1-2 šaukštus acto ir 1 šaukštą druskos 1 litrui vandens.

Kad stiklinės ir krištolinės vazos išliktų putojančios, plaukite jas tik šaltu vandeniu.

Balta apnaša išnyks, jei vazą nuvalysite stalo actu. Stiklo dirbiniai Jis geriau blizga, jei po plovimo iš pradžių išskalaujate vandeniu, į kurį buvo pridėta acto ar druskos, o po to - paprastu vandeniu. svarus vanduo. Kad krištoliniai indai geriau blizgėtų, po plovimo jie nušluostomi vilnoniu skudurėliu ir pamėlynamu krakmolu.

Tušti pieno buteliai iš pradžių plaunami šaltu, paskui karštu vandeniu. Pradėjus juos plauti karštu vandeniu, ant buteliuko sienelių likęs pienas pavirs lipnia mase ir indus bus sunkiau išplauti. Buteliai ir kiti indai siauru kakleliu plaunami įvairiais būdais: vandeniu su mažais popieriukais arba kiaušinių lukštais, metalinėmis grandinėlėmis, pirktomis rūtų parduotuvėje ir pan. Augalinio aliejaus buteliai gerai išplaunami garstyčių tirpalu šiltame vandenyje. . Norėdami lengvai atskirti vienas į kitą įstatytus puodelius, nuleiskite išorinį puodelį šiltas vanduo arba įdėkite ledo gabalėlį į vidinę stiklinę.

Emalio indų priežiūra

Emalio indams valyti Rekomenduojami preparatai yra „Metallosk“ ir „Pemoxol“, taip pat smulki druska ir actas skalbimui - geriamojo arba sodos pelenų tirpalas (1 valgomasis šaukštas sodos 1 litrui karšto vandens). Išplovę indus išskalaukite švariu šiltu vandeniu.

Jūs negalite jo pilti, kai jis karštas emaliuoti indaišalto vandens ir, atvirkščiai, į šaltus patiekalus – verdančiu vandeniu. Dėl to emalis įtrūksta.

Norėdami išvalyti iš vidaus patamsėjusį emaliuotą kavos puodą, užvirinkite vandenį su dviem ar trimis citrinos griežinėliais.

Aliuminio ir žalvario indų priežiūra

Išorinis nuvalomas aliuminio ir žalvarinių indų paviršius"Sanita" ir "Vostochnaya" pastos, taip pat kreidos mišinys su pemza arba vielos vata. Norėdami prižiūrėti šiuos patiekalus, negalite naudoti produktų, turinčių didelį šarmingumą - „Posudomoy“, „Light“, „Koda“, soda. Išplaukite indus šiltu muilo tirpalu, naudodami minkštą skalbimo šluostę. Labai sutepti indai nuplaunami vandeniu, į kurį įlašinami keli lašai. amoniako. Po to indai gerai nuplaunami karštu vandeniu.

Aliuminių ir žalvarinių indų patamsėjimus galima pašalinti nuvalius acte suvilgytu skudurėliu arba užvirinus vandenį su actu. Sutepti indų paviršiai atnaujinami nuvalius juos trintuku, kad ištrintų rašalą. Ant sienų susidariusios nuosėdos ir aliuminio oksidas pašalinami dubenyje verdant šiek tiek rūgštaus maisto, kuris vėliau išmetamas.

Ketaus, medžio ir plastiko indų priežiūra

Išvalykite keptuvę šepetėliu stambia druska ir nuplaukite vandeniu.

Mediniai indai plaunami visomis indams plauti rekomenduojamomis priemonėmis. Kad nedažyti mediniai indai būtų atsparūs vandeniui, vidinį paviršių (po plovimo ir džiovinimo) padenkite išlydytu 70% kanifolijos ir 30% vaško mišiniu.

Medinės lentos po plovimo užpilamos verdančiu vandeniu.. Geriausia juos džiovinti uždaroje spintoje. Jei lentos džiovinamos ant atviro stovo, jos uždengiamos marle. Tamsias dėmes ant plastikinių indų galima lengvai pašalinti spiritu suvilgytu vatos tamponu.

Stalo įrankių ir virtuvės reikmenų priežiūra

Stalo įrankiams ir virtuvės reikmenims valyti ir plauti naudokite visus indams rekomenduojamus preparatus.

Rūdys nuo peilių ir šakučių nuimkite juos nuvalydami svogūno gabalėliu. Žuvimi kvepiantys peiliai ir šakutės pirmiausia nuvalomi druska, o po to nuplaunami. Peilių ir šakučių su medinėmis atraižomis negalima ilgai palikti karštame vandenyje, nes ištirps auginių klijai. Po plovimo juos reikia nedelsiant nuplauti, peilius ir šakutes nedelsiant išdžiovinti.

Kad peiliai ir šakutės blizgėtų, nuvalykite juos žaliomis bulvėmis arba patrinkite suglamžytu laikraščiu.
Nereikėtų palikti peilių ant karštos viryklės – kaitinant ašmenys praranda kietumą ir elastingumą.

Peilius galima nesunkiai pagaląsti, jei prieš galandimą peiliukai pusvalandžiui panardinami į silpną valgomosios druskos tirpalą.

Peilių negalima dėti kartu su šakėmis, šaukštais ir kitais metaliniais daiktais. Susilietus su jais, peilio ašmenys greitai nublanksta.

Kad būtų lengviau nuplaukite trintuvą nuo likusio sūrio sutarkuokite žalios bulvės gabalėlį.

Jeigu virtuvėje smirda, šiek tiek supilkite į keptuvę stalo actas ir laikykite keptuvę ant silpnos ugnies, kol išgaruos actas.

Virtuvės stalą būtina reguliariai nuplauti ir nušluostyti drėgna šluoste, o karts nuo karto dezinfekuoti naudojant dezinfekcinę priemonę (į vandenį įlašinti keli lašai vaisto).

Kad ant stalo esanti šluostė neišbluktų ir neišbluktų, neplaukite jos su muilu ir Skalbimo milteliai, ir nuvalykite skudurėliu, sudrėkintu puse vandens ir acto. Nedėkite karštų puodų, virdulių ant šluostės ir nelyginkite ant jo.

Mėsmalę lengviau valyti, jei po mėsos perleisite žalią bulvę, juodos duonos gabalėlį ar popieriaus lapą. Kad mėsmalė veiktų geriau, karts nuo karto permeskite gabalėlį. skalbimo muilas. Po to jį reikia kruopščiai nuplauti karštu vandeniu. Nedžiovinkite mėsmalės ant viryklės ar šiltoje vietoje – taip ji patamsės ir peiliai greičiau nubunks.

Virtuvės baldų priežiūros instrukcijos:

Pakabinamų stalčių, virtuvės stalčių valdymas;
- Laminuotų paviršių priežiūra virtuvėje;
- Virtuvės fasadų iš medžio masyvo valymas;
- Virtuvės elementų iš marmuro, granito ir kitų natūralių akmenų priežiūra;
- Metalinių daiktų priežiūra virtuvės baldai;
- Porceliano, keramikos ir stiklo paviršių priežiūra;
- Priežiūra ir valymas elektros prietaisai ir įmontuota technologija.

Kaip ir bet kuris dalykas, reikalaujantis dėmesio ir priežiūros, virtuvės baldai nėra išimtis. Prisiminkite šią pirmąją ir svarbiausią taisyklę.

Virtuvės stalčių naudojimas

Stenkitės tolygiai įkelti virtuvės stalčius ir virtuvės stalčius, užtikrindami, kad slankiosios dalys būtų subalansuotos. Elementus lentynose rekomenduojama dėti pagal principą: sunkiausi yra arčiau kraštų (dėžutės sienelių), lengvesni – arčiau centro.

Atminkite, kad statinė vertikali apkrova virtuvės stalčiams, pagamintiems iš medžio drožlių plokštės, yra ne daugiau kaip 5 kg, ant metalinių dėžių dugno (metabox) - daugiau nei 18 kg, (tandembox) - daugiau nei 35 kg; lentynose (spintelės, lentynos) - daugiau nei 8 kg.

Laminuotų paviršių priežiūra virtuvėje

Jei ant virtuvės stalviršio paviršiaus kaupiasi drėgmė, nuvalykite jį, kad nenuluptų krašto plastikas.

Naudokite virtuvines pjaustymo lenteles, kitaip ant laminuotų virtuvinių stalviršių paviršių išliks peilių įpjovimų ir kitų aštrių bei skvarbių daiktų žymės.

Laminato stalviršiai ir medžio drožlių plokštės yra atsparios drėgmei, todėl norėdami išlikti švarūs, tiesiog nuvalykite paviršių drėgna šluoste ar pan. Naudokite plastikų ir medžio drožlių plokščių poliravimo priemones, tačiau atminkite, kad virtuvė yra maisto ruošimo zona, todėl atkreipkite dėmesį į šių gaminių tinkamumą liestis su maistu.

Ir, žinoma, neturėtumėte naudoti valymo priemonių, kuriose yra kietų, abrazyvinių intarpų, rūgščių arba šarminiai tirpalai Taip pat netinka visiems paviršiams. Būkite atsargūs naudodami grandiklius ir šepečius, kurie neįeina į virtuvės baldus.

Laminato stalviršiai padidino atsparumą ugniai ir gali atlaikyti daug aukšta temperatūra, tačiau tuo piktnaudžiauti nereikėtų, o jei norite, kad jūsų virtuvės baldai jums tarnautų ilgus metus, tuomet naudokite specialius stovus.

Medžio masyvo virtuvės fasadų valymas

Jei esate laimingas savininkas virtuvės komplektas pagaminti iš medžio masyvo, rekomenduojame atidžiai perskaityti keletą paprastų fasadų iš medžio masyvo priežiūros taisyklių.

Virtuvės fasadus reikia šluostyti medienos pluošto struktūros kryptimi, taip neužkimšte smulkiausių medienos konstrukcijos griovelių.

Atminkite, kad mediena yra biologiškai gyva medžiaga, todėl nenaudokite jai valymo priemonių, kurios gali pakenkti gyvam organizmui. Vienintelė priimtina medžio masyvo fasadų apsaugos priemonė gali būti specialūs vaškai, įdėmiai perskaitykite, kokioms medienos masyvo rūšims jie tinka. Ne visi medžio masyvo fasadai yra vienodi. Pasidomėkite pardavėju, kokiais produktais buvo apdorotas virtuvės fasadų paviršius ir pagal tai naudokite apsauginį vašką.

Drėgmė nekenkia fasadų paviršiams, tačiau per jungiamąsias siūles į fasadus gali atsirasti mikroįtrūkimų, užtenka nuvalyti fasadą.

Virtuvės elementų iš marmuro, granito ir kitų natūralių akmenų priežiūra

Marmuras ir granitas – tokių paviršių ypatybė yra didelis jų higroskopiškumas (polinkis sugerti skysčius). Dėl to ant paviršių gali susidaryti dryžių ir nuolatinių dėmių. Marmurinius ir granito paviršius rekomenduojama nuriebalinti vandeniniu alkoholio tirpalu.

Kartkartėmis paviršius patepkite specialiomis marmurui ir granitui skirtomis vandeniui atspariomis priemonėmis. Užtepę tokias priemones ir prieš vėl naudodami, kruopščiai nuvalykite minkšta, sausa šluoste.

Po valymo visada sausai nušluostykite drėgnas vietas.

Svarbu: kai kurie maisto produktai ir gėrimai, kurių sudėtyje yra dažiklių, įskaitant natūralius dažus, gali giliai prasiskverbti į akmens struktūrą, todėl tokioms medžiagoms patekus ant paviršiaus, nedelsiant nuvalykite „paveiktą vietą“ ir nuriebalinkite vandeniniu alkoholio tirpalu. Natūralus akmuo Gana kaprizinga medžiaga, reikia priežiūros ir dėmesio.

Metalinių virtuvės baldų priežiūra

Pagrindinė priežiūros taisyklė metaliniai elementai Virtuvės baldams tai reiškia, kad neįtraukiami abrazyviniai gaminiai, taip pat kempinės, padengtos metalu arba drožlių medžiaga.

Užteršimas nuo nerūdijančio plieno paviršių pašalinamas vandeniu arba neutraliu skystu plovikliu. Panaudoję ploviklį, nedelsdami nuplaukite vandeniu ir nusausinkite šluoste. Esant stiprioms dėmėms, rekomenduojama naudoti specializuotą priežiūros priemonę. Nerūdijantis plienas. Šie gaminiai taip pat suteikia papildomą apsaugą per vandenį atstumiančią dangą.

Kriauklės ar viryklės emaliuotų paviršių valymui rekomenduojama naudoti tik gamintojo rekomenduojamas skystas valymo priemones.

Porceliano, keramikos ir stiklo paviršių priežiūra

Keramika (fajansas, porcelianas) ir stiklo paviršiai yra trapios medžiagos ir gali sulūžti, jei atsitrenkia. Netrinkite metaliniais daiktais per paviršius ir netrinkite stiklo sunkiais kietais daiktais. Net ir iš grūdinto stiklo pagaminti ar „nedūžtantys“ daiktai pasiekę turi savo stiprumo ribą, kurią sulaužo, todėl su jais geriau neeksperimentuoti. Naudojimui valymui specialiomis priemonėmis stiklui ir keramikai. Valydami nenaudokite abrazyvinių savybių turinčių produktų arba kempinių, padengtų metalu ar pluoštą turinčia medžiaga.

Elektros prietaisų ir įmontuojamų prietaisų priežiūra ir valymas

Priežiūros ir naudojimo taisyklės nurodytos naudojimo instrukcijoje, todėl prieš naudodami elektros prietaisus tiesiog perskaitykite jas.

Be to, kas išdėstyta pirmiau, mes išsakysime savo patarimus. Vienas iš "priešų" kaitlentė- cukrus arba produktai, kurių sudėtyje yra cukraus, nes tokius teršalus sunku pašalinti. Jei cukraus pateko ant virimo paviršiaus, jį reikia kuo greičiau nuvalyti drėgna šluoste ir tada nereikės griebtis brangių plovikliai arba specialus plieninis grandiklis.

Esant sąlygoms mažas butas Svarbu atsiminti, kad atstumas nuo kaitlentė iki virtuvės baldų sienų turi būti bent 25mm, kitu atveju būtinai naudokite šilumos skydą arba šilumą izoliuojančią paklotę.

Kai kurie šiuolaikinių orkaičių modeliai turi ventiliacijos angas ir angas, esančias spintelių priekiniame skydelyje, todėl jų neužblokuokite. Montuodami orkaites atidžiai perskaitykite instrukcijas ir išstudijuokite ventiliacijos angų išdėstymą bei užtikrinkite laisvą vėdinimą ir oro patekimą į orkaitę.

Diegiant virtuvės gaubtas atminkite, kad minimalus atstumas iki elektrinės kaitlentės yra 70-75 cm, dujinė viryklė 75-85 cm.

Jeigu atidarytos durys Jei virtuvės komplektas yra priešais apšvietimo lempą, jo ekspozicijos laikas neturėtų būti ilgesnis nei 5 minutės, kitaip galite sugadinti fasadą.