یک زن خانه دار به طور متوسط ​​بیش از نیمی از اوقات فراغت خود را در خانه در آشپزخانه می گذراند. در طی فرآیند پخت و پز، هوای این اتاق به شدت از بخار، دوده و ذرات ریز غذا اشباع می شود.

اگر هوای آشپزخانه تهویه ضعیفی داشته باشد، بوی تند ناخوشایند غذاهای گرما داده شده باعث ایجاد ناراحتی می شود.

ذرات چربی و محصولات احتراق حل شده در بخار آب در سراسر اتاق پراکنده می شوند و پوشش قهوه ای چسبناکی روی دیوارها، سقف و مبلمان ایجاد می کنند که به سختی شسته می شود و ظاهر و وضعیت فیزیکی آنها را خراب می کند.

برای جلوگیری از عواقب توصیف شده، لازم است از تهویه سیستماتیک آشپزخانه اطمینان حاصل شود. دستیابی به این امر به طور طبیعی (با باز کردن پنجره ها) کاملاً مشکل ساز است، زیرا این روش گردش هوای کافی را فراهم نمی کند.

هودهای آشپزخانه ساخته شده در بالای اجاق گاز می توانند به بهترین نحو با این مشکل کنار بیایند. در مورد نحوه انتخاب هود مناسب برای آشپزخانه در این مقاله صحبت خواهیم کرد.

قبل از اینکه از خود بپرسید کدام مارک هود برای خرید بهتر است، ابتدا باید در مورد قدرت آن تصمیم بگیرید. طبق بررسی های مصرف کنندگان، این پارامتر از اهمیت اساسی برخوردار است، زیرا کارایی دستگاه به طور مستقیم به آن بستگی دارد.

اعتقاد بر این است که محاسبه توان کاملاً صحیح نیست. محاسبه صحیح بر اساس عملکرد خواهد بود: چه مقدار هوای هود می تواند در یک دوره زمانی معین به گردش درآید.

طبق استانداردهای بهداشتی، هودها باید در یک ساعت حجمی از هوای آشپزخانه را خارج کنند!

اگر مساحت و ارتفاع سقف آن را بدانیم چگونه هود را برای آشپزخانه انتخاب کنیم؟ بسیار ساده! مساحت آشپزخانه ای که می دانید باید در ارتفاع سقف ضرب شود، پس از آن محصول حاصل باید در ضریب تعویض هوای بهداشتی که برابر با 12 است نیز ضرب شود.

پس از این، حدود 20٪ از ذخیره مورد نیاز را فراموش نکنید که در آن عدد حاصل را ضرب می کنیم.

به عنوان مثال: مساحت آشپزخانه - 9 متر مربع، ارتفاع سقف - 2.5 متر. بنابراین، 9 x 2.5 x 12 x 1.3 = 351 عملکرد هود ما با پارامترهای آشپزخانه مشخص شده باید حداقل 351 متر مکعب هوا در ساعت باشد.

دانستن ظرافت نحوه انتخاب هود خوبعملکرد، بیایید به انتخاب این تجهیزات بر اساس سایر پارامترهای به همان اندازه مهم ادامه دهیم.

بنابراین، برای انتخاب یک هود خوب، باید در نظر گرفت:

• پارامترهای تجهیزات؛
• انواع (نوع) فیلترها;
• طراحی هود;
• نوع روشنایی؛
• مجرای هوا؛
• سر و صدا؛
• مواد ساخت؛
• پیچیدگی مدیریت؛
• عملکرد اضافی

پارامترهای تجهیزات

پارامترهای هود (اندازه) نقش مهمی در عملکرد آن دارند.

مساحت هود باید با مساحت اجاق گاز مطابقت داشته باشد و در هیچ موردی نمی تواند کوچکتر باشد!

در غیر این صورت، با جذب هوا و بخار مقابله نخواهد کرد، که کارایی آن را خنثی می کند. یک قانون دیگر را نیز باید در نظر گرفت: فاصله سطح اجاق گاز تا هود نباید از 50-60 سانتی متر برای اجاق های برقی و 60-75 سانتی متر برای اجاق های گازی بیشتر شود.

با در نظر گرفتن این پارامترها، به راحتی می توانید تصمیم بگیرید که چگونه هود آشپزخانه مناسب را انتخاب کنید.

انواع فیلتر

همچنین می توانید با دانستن اینکه چه نوع تمیز کردنی باید انجام دهد، هود مناسب را برای اجاق گاز انتخاب کنید.

فیلترهای گریس

برای تمیز کردن آلاینده‌های جزئی، هود جریانی که مجهز به فیلتر چربی است مناسب است. این فیلترها مجهز به مواد مصنوعی قابل تعویض هستند که هوای عبوری از آن را از نظر روغن ها، چربی ها و سایر ناخالصی ها و مواد ظریف تصفیه می کند. این نوع فیلتر بوی نامطبوع را از بین نمی برد!

برای تصفیه کامل و باکیفیت هوا از بوهای میز، بهتر است هود گردشی را انتخاب کنید.

ویژگی خاص آن این است که علاوه بر این مجهز به فیلتر کربن است.

با توجه به نظرات کاربران، فیلترها بر اساس کربن فعالجذب تا 60% رطوبت بیش از حد، پاک کردن بوی بدو حتی دود تنباکو

نوع فیلتر انتخابی نیاز به ذخیره انرژی خاصی دارد، زیرا لایه کربن (هرچه بزرگتر باشد، تمیز کردن بهتر است) تا حدی از عبور هوا جلوگیری می کند.

هنگام خرید فلو هود، مجاز به استفاده از آن با یک فیلتر هستید.

هنگام خرید هود گردشی باید هود را به فیلتر کربن مجهز کنید.

این فرمول ارزش به خاطر سپردن را هنگام انتخاب هود دارد!

طراحی هود

چنین هستند انواع طراحی هود مانند:

• گنبد؛
• جمع شدنی؛
• داخلی؛
• جزیره؛
• کلاسیک

هودهای گنبدی

این نوع هود، که از نظر بصری یادآور گنبد است، حتی با وجود اندازه چشمگیر طراحی آن، مؤثرترین است، همانطور که بررسی های مثبت نشان می دهد.

هود گنبدی ترجیح داده می شود زیرا در هر دو حالت جریان و گردش به خوبی با وظایف محول شده کنار می آید. اما باید در نظر داشته باشید که هودهای گنبدی فقط در نزدیکی محورهای تهویه قابل نصب هستند.

هودهای جمع شونده

هودهای جمع شونده تجسم مفهوم هوشمندی هستند که امروزه برای افرادی که به مینیمالیسم ارزش قائل هستند رایج شده است.

سطح کاراین نوع هود، هنگامی که روشن می شود، به آرامی با زاویه ای از ساختار پنهان در پانل خارج می شود. هنگامی که خاموش می شود، به همان شیوه پنهان می شود و در جهت مخالف حرکت می کند.

چنین هودهایی برای اتاق های کوچک، آپارتمان های استودیویی و آشپزخانه های کوچک بسیار مناسب هستند، که نکته اصلی این است که فضای آزاد را پر نکنید.

با توجه به دلایل بالا، هودهای جمع شونده عملکرد کمتری دارند و از نظر عملکرد نسبت به انواع دیگر پایین تر هستند، بنابراین مهم است که آنها را با توجه به پارامترهای آشپزخانه خود به درستی انتخاب کنید.

هودهای توکار به دلیل توانایی طراحی مکان خود بر اساس تصمیمات طراحی، موفقیت بزرگی هستند.

این نوع هود باید در عناصر مبلمان آشپزخانه تعبیه شود. بنابراین هود دارای محفظه نیست و کابینتی که در آن ساخته می شود باید پس از پخت دائما بسته شود.

طراحی داخلی برای خانم های خانه دار که به تطابق دستگاه ها با فضای داخلی آشپزخانه اهمیت می دهند بسیار جذاب است.

انتخاب هود توکار نیاز به رویکردها و دانش خاصی دارد. بنابراین، قبل از انتخاب هود داخلی، باید به متخصصان مراجعه کنید.

هودهای جزیره ای

ویژگی مهم هودهای جزیره ای قابلیت نصب آنها نه بر روی دیوار، بلکه بر روی سقف است. این یک نوع طراحی بسیار مناسب برای آشپزخانه های بزرگ جادار با اجاق گاز واقع در وسط اتاق است.

بازخورد زنان خانه دار در مورد چنین هودهایی همیشه مثبت است، زیرا آنها قادر به کشیدن هوا از چهار طرف آشپزخانه هستند.

هودهای جزیره ای شباهت هایی با هودهای گنبدی دارند و تنها در امکان جانمایی با آنها تفاوت دارند. اما اینکه کدام هود را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید - گنبد یا جزیره - باید فقط به صورت فردی تصمیم بگیرید!

هودهای کلاسیک

هودهای کلاسیک ساده ترین و ارزان ترین راه حل برای آشپزخانه هستند.

هودهای کلاسیک با طیف گسترده ای از محصولات بسته به اندازه و عملکرد، مواد تولید و عملکرد موجود نشان داده می شوند. آنها به راحتی نصب می شوند و تقریبا برای هر آشپزخانه ای مناسب هستند.

تقریبا همه چیز نماهای مدرنهودها مجهز به روشنایی هستند. این بسیار راحت و کاربردی است، اولاً هنگام تهیه غذا و ثانیاً برای امکان روشنایی اضافی. قیمت هودها نیز به نوع لامپ مورد استفاده برای روشنایی بستگی دارد.

لامپ های رشته ای کمتر کاربردی هستند، زیرا اغلب خراب می شوند و مقرون به صرفه نیستند.

لامپ های فلورسنت کاملاً بادوام هستند، اما دارند اشکال قابل توجه: نور نسبتاً روشن و غیرطبیعی آنها سطح کار اجاق گاز را مخدوش می کند و به همین دلیل است که ممکن است غذای در حال پخت آن رنگی که باید باشد نباشد.

لامپ های هالوژن - ارزان نیست، اما بیشتر بهترین گزینهبرای هود در مصرف انرژی مقرون به صرفه هستند و نور طبیعی دلپذیری ایجاد می کنند.

مشاوره حرفه ای به شما کمک می کند تا بفهمید چه نورپردازی را انتخاب کنید و چگونه هود را برای آشپزخانه انتخاب کنید.

مجرای هوا

هودهایی که دارای اتصال به تهویه و خروجی هوا به خارج از اتاق هستند امروزه محبوب ترین ها هستند. مجرای هوا عملکرد هود را تا حد زیادی افزایش می دهد، اما طراحی را دست و پا گیرتر می کند.

هر زانویی از مجرای هوای نصب شده منجر به از دست دادن عملکرد اگزوز تقریباً یک دهم می شود. بنابراین لازم است از قبل در مرحله طراحی هود دارای مجرای هوا، تعداد زانوها را محاسبه کرده و با در نظر گرفتن این موضوع، هود با پارامترهای لازم خریداری شود.

سر و صدا

یکی از پارامترهای ارزیابی هود آشپزخانه میزان صدا است.

اما اخیرا هودها به چندین فن مجهز شده اند که امکان افزایش قدرت تهویه هوا را در سطح صدای نسبتا کم فراهم می کند.

مواد ساخت

اعتقاد بر این است که هنگام انتخاب ماده ای برای ساخت هود، 60٪ اولویت باید به کاربردی بودن و 40٪ به سبک سازی داده شود.

فلز ضد زنگ یکی از بادوام ترین و کاربردی ترین مواد برای هود است، بنابراین اکثر مردم هنگام انتخاب محصولات به آن متمایل می شوند. محصولات ساخته شده از مواد پلاستیکی و چند لایه دوام کمتری دارند، اما نگهداری آنها آسان است.

دشواری کنترل

کنترل پنل را می توان به لغزنده (اسلایدر)، دکمه ای و نوع کنترل لمسی مجهز کرد.

1. دست زدن بهمدیریت امروز شیک ترین است، اگرچه گران تر است.
2. لغزندهبه شما امکان می دهد با حرکت دادن نوار لغزنده، قدرت دستگاه را با دقت بیشتری تنظیم کنید.
3. کنترل دکمه فشاری- یک گزینه ارزان و ساده برای زنان خانه دار بی تکلف.

نوعی گیلاس روی کیک هنگام خرید هود آشپزخانههمه انواع توابع می توانند مکمل اصلی شوند.

اینها می تواند باشد:

• حسگرهایی که به افزایش سطح دود پاسخ می دهند- با افزایش سطح دود به طور خودکار روشن می شود.
• تایمر- روشن یا خاموش کردن هود را با تاخیر زمانی امکان پذیر می کند.
• عملکرد فن پس از خاموش کردن هود– به شما امکان می دهد حتی پس از خاموش شدن کامل هود اتاق را تا حد امکان تهویه کنید.

علاوه بر این، هودهایی با سایر عملکردهای اضافی ممکن است در بازار موجود باشند.

و مهمتر از همه، شما نباید در هود آشپزخانه صرفه جویی کنید، به یاد داشته باشید - این راحتی و سلامتی شما و خانواده شما است!

امروزه تقریباً هر آشپزخانه ای دارای تعداد زیادی لوازم مختلف است که یکی از ضروری ترین و کاربردی ترین آنها هود است. روزی روزگاری عملکرد آن توسط یک پنجره انجام می شد، اما دیگر نه. هود چیست؟ این وسیله ای است که اجازه نمی دهد دوده و بوهای مختلف روی دیوارها بنشیند.

هود وسیله ای است که آشپزخانه را تمیز می کند

این کار آشپزخانه شما را بسیار تمیزتر می کند. اما در بازار مدرنمدل های مختلفی وجود دارد که دارند اندازه های متفاوتو اشکال بسیاری از مردم فقط یک سوال می پرسند: چه نوع هود آشپزخانه وجود دارد؟ در این مقاله به بررسی دقیق این موضوع می پردازیم.

انواع هود بر اساس اصل عملکرد

معیارهای مختلفی وجود دارد که بر اساس آن هودها به انواع مختلف تقسیم می شوند. پس از همه، هر دستگاه عملکرد اصلی خود را متفاوت انجام می دهد. انواع هود آشپزخانه بر اساس اصل عملکرد وجود دارد که عبارتند از:

• گردشمجدد؛
• هود با خروجی

دستگاه های چرخش دارای فیلتری هستند که به شما امکان می دهد آلودگی را از هوا پاک کنید.پس از تمیز کردن آن، تجهیزات هوا را به اتاق باز می گرداند. اغلب چنین محصولاتی در ساختمان هایی استفاده می شود که امکان اتصال به آنها وجود ندارد سیستم خارجیتهویه عیب اصلی چنین مدل هایی این است که فیلتر نیاز به تغییر مداوم دارد.

مدل های دارای شیر آب محبوب هستند. چنین وسایلی هوای کثیف را مستقیماً به داخل تهویه بیرونی خانه می کشند. امروزه مدل هایی از این نوع وجود دارد که هوا را به دو روش پردازش می کنند. این زمانی است که بخشی از هوا وارد تهویه خارجی می شود و قسمت دوم فیلتر شده و به اتاق باز می گردد.

انتخاب هود بر اساس سیستم تهویه ضروری است

هر نوع به روش خود خوب است، اما شما باید تجهیزات را بر اساس سیستم تهویه انتخاب کنید. از این گذشته، ممکن است فقط پول خود را هدر دهید.

انواع هود بسته به نوع نصب

یکی از نکات مهم نحوه اتصال دستگاه است. هودهای این نوع بسته به مبلمان آشپزخانه انتخاب می شوند. بهتر است مبلمان و تجهیزات را همزمان خریداری کنید. چه نوع هودهای آشپزخانه بسته به نوع نصب از هم متمایز می شوند؟ حال به تحلیل این موضوع می پردازیم. بسته به نوع نصب، انواع زیر متمایز می شود:

• حلق آویز شدن؛
• گنبد؛
• ساخته شده است

مزیت مدل های آویز این است که دارند اندازه های کوچکو حتی در کوچکترین آشپزخانه به راحتی جا می شود. هود مستقیماً در بالا وصل شده است اجاق گاز. عملکرد خود را با استفاده از یک فیلتر مخصوص انجام می دهد. به همین دلیل است که اغلب کابینت های آشپزخانه اضافی بالای آنها آویزان می شود. اما نقطه ضعف چنین مدل هایی این است که فیلترها باید دائماً تعویض شوند.

اگر نمی‌خواهید دائماً با آنها سر و کله بزنید، می‌توانید مدلی را انتخاب کنید که دارای فیلتر فلزی باشد.

هود دقیقاً یکسان عمل می کند، اما نیازی به تعویض مداوم آن نخواهید داشت، فقط آن را بشویید و خشک کنید. موافقم این خیلی راحت تر است.

هنگام استفاده از هود گنبدی، داشتن یک سیستم تهویه خوب مهم است

به منظور استفاده مدل گنبدشما باید یک سیستم تهویه خوب داشته باشید که هوا را به داخل کانال تخلیه کند. قبلاً از چنین مدل هایی فقط در رستوران ها و غذاخوری ها استفاده می شد ، اما امروزه می توانید هودهای گنبدی را با هر اندازه ای پیدا کنید. با گذشت زمان، طرح و موادی که از آن ساخته شده اند تغییر کرده است. اکنون می توانید مدل های ساخته شده از شیشه، چوب، فلز و بسیاری مواد دیگر را پیدا کنید.

هودهای توکار را می توان به راحتی مستقیماً روی مبلمان نصب کرد. چنین مدل هایی از نظر عملکرد کارایی بیشتری دارند، زیرا دارای پانل جمع شونده هستند. با کمک آن تنظیم عملکرد دستگاه بسیار ساده تر است. هود تعبیه شده دارای فیلتر فلزی است که نیازی به تعویض ندارد و به سادگی شسته می شود.

ما انواع اصلی هود آشپزخانه را بررسی کرده ایم، اما تعدادی دیگر نیز وجود دارد.

معیارهای اضافی برای هود آشپزخانه

همچنین تعدادی شاخص اضافی وجود دارد که طبق آنها باید هود را برای آشپزخانه انتخاب کنید. این شامل:

• قدرت؛
• نوع کنترل؛
• سطح سر و صدا؛
• ابعاد؛
• طرح.

بیشتر اوقات ، این شاخص ها هستند که به فرد امکان تصمیم گیری می دهند. قدرت دستگاه باید بسته به اندازه اتاقی که هود در آن نصب می شود انتخاب شود. از این گذشته، کارایی مدل به این شاخص بستگی دارد. نوع کنترل نقش زیادی در عملکرد دستگاه ندارد اما برای برخی این نکته حائز اهمیت است.

امروزه حتی یک هود بی صدا کار نمی کند

تا کنون، هیچ سازنده ای چنین هودی را اختراع نکرده است که کاملا بی صدا کار کند.اما همه این فرصت را دارند که دستگاهی با نویز کمتر خریداری کنند. برای اطلاع از میزان نویز یک مدل، کافی است برگه اطلاعات فنی آن را مطالعه کنید. این نکته باید در آنجا مشخص شود.

از نظر اندازه و طراحی سلیقه ای است. بازار مدرن طیف گسترده ای از مدل ها را ارائه می دهد رنگ متفاوت، شکل و اندازه بنابراین، در این لحظه نباید خیلی عمیق بروید.

هود آشپزخانه و انواع کنترل

انواع هود آشپزخانه نیز بسته به کنترل پنل وجود دارد. دو نوع وجود دارد: الکتریکی و مکانیکی. هودهای برقی می توانند دارای کنترل های لمسی یا دکمه ای باشند. یک هود مکانیکی فقط دارای یک لغزنده است، می توانید از آن برای روشن کردن و تنظیم برق استفاده کنید. بنابراین، هر زن خانه دار می تواند به طور مستقل یکی از انواع کنترل ارائه شده را انتخاب کند. هودهای مکانیکی کمی ارزانتر از هودهای الکتریکی هستند.

تفاوت های اصلی بین هود آشپزخانه

انواع هود آشپزخانه که بررسی کردیم، اکنون به هر خانم خانه‌داری اجازه می‌دهد تا وسیله مناسبی را انتخاب کند. تفاوت هود آشپزخانه چیست؟ برای شروع، این یک طراحی است، هود باید کاملاً با فضای داخلی آشپزخانه مطابقت داشته باشد. از این گذشته، اگر دستگاه در تصویر اصلی قرار نگیرد، خیلی زیبا نخواهد بود. بعدی ابعاد هود است، بستگی به اتاقی دارد که آشپزخانه در آن قرار دارد؛ اگر اندازه آن کوچک است، بهتر است یک مدل کوچک بگیرید و بالعکس.

همه هودهای آشپزخانه از نظر قدرت نیز متفاوت هستند. طبیعتاً هر چه دستگاه قدرتمندتر باشد، کار خود را با کارایی بیشتری انجام خواهد داد. اما این به هیچ وجه به این معنی نیست که شما نیاز به خرید یک هود بزرگ با قدرت خوب دارید. برای هر اندازه فردی محدودیت قدرت مشخصی وجود دارد. که در در این موردمی گوید که نباید مدلی با حداقل قدرت بگیرید. از این گذشته ، آنگاه عملکردهای خود را صد در صد انجام نخواهد داد.

حتما به نوع نصب دقت کنید. در صورت خرید مبلمان آشپزخانهدر سالنی که هود نیز می فروشد، بهتر است فوراً در مورد چنین وسیله مهمی تصمیم بگیرید. سپس می توانید هودی را انتخاب کنید که به راحتی نه تنها در فضای داخلی آشپزخانه، بلکه در مبلمان نیز جا می شود. بسیاری از افراد مدل های داخلی را ترجیح می دهند. آنها فضای زیادی را اشغال نمی کنند و از پس زمینه اصلی متمایز نمی شوند.

ما در مورد اینکه چگونه هودهای آشپزخانه ممکن است متفاوت باشند بحث کرده ایم و اکنون اجازه دهید در مورد اصل عملکرد چنین دستگاه مفیدی صحبت کنیم.

اصل عملکرد هود آشپزخانه

قبل از خرید تجهیزات آشپزخانه، باید بدانید که چگونه کار می کند. اصل عملکرد همه مدل ها تقریباً یکسان است، اما تفاوت هایی نیز وجود دارد. آنهایی که به تهویه خارجی متصل هستند اغلب به سادگی تمام بوهای بد بیرون را از بین می برند.

اما مدل‌های دارای فیلتر هوا را تصفیه می‌کنند و آن را به اتاقی که از قبل تمیز است برمی‌گردانند. اما کسانی هم هستند که این دو وظیفه را همزمان انجام می دهند. بهتر است آخرین دستگاه ها را خریداری کنید، اما این تنها در صورتی است که امکان اتصال به تهویه خارجی وجود داشته باشد.

هود آشپزخانه بر اساس اصل تهویه اجباری عمل می کند.

این امکان را به شما می دهد تا بوهای بد مختلف و بخارهای مختلف را از بین ببرید. این به لطف فیلترهای ویژه ای که در هود تعبیه شده امکان پذیر شد. و همچنین به لطف آنها آشپزخانه شما کمتر کثیف می شود و به این زودی نیازی به تعمیر آن نخواهید داشت.

مادربزرگ های ما قبلاً چنین وسایل مفیدی نداشتند و مجبور بودند دائماً تعمیرات را انجام دهند. از این گذشته ، هنگام سرخ کردن و پختن ، تمام بخارات روی کاغذ دیواری و سطوح می نشینند. تمیز کردن کل آشپزخانه هر بار بسیار دشوار است.

هزینه هود آشپزخانه

شما اغلب می توانید مدل های ارزان قیمت را در فروشگاه ها پیدا کنید، زیرا این چیزی است که مردم می خرند. اما هودهای گران قیمت و متوسط ​​وجود دارد. اگر تصمیم به خرید دستگاه برای مدت طولانی دارید، بهتر است مدل گران‌تری را انتخاب کنید.

مدل‌های ارزان‌قیمت آشپزخانه از پلاستیک ساخته می‌شوند، گاهی اوقات با افزودن قطعات فلزی کوچک. یک نوار لغزنده یا دکمه هایی برای کنترل آنها وجود دارد. فن حداکثر می تواند سه سرعت داشته باشد. دو لامپ به عنوان روشنایی استفاده می شود.

مدل های با قیمت متوسط ​​ساخته شده اند از فولاد ضد زنگ، آلومینیوم یا شیشه سکوریت. این پنل نه تنها می تواند دکمه ای باشد، بلکه به لمس نیز حساس است. ممکن است دستگاه دارای تابلوی امتیاز باشد. از لامپ های رشته ای یا هالوژن به عنوان روشنایی استفاده می شود.

از چوب طبیعی برای ساخت مدل های گران قیمت استفاده می شود.آنها دارای یک کنترل از راه دور هستند که استفاده از هود را آسان تر می کند. چنین مدل هایی همچنین دارای دسته ای از سنسورهای مختلف هستند. تایمر هم دارد و فقط از لامپ های هالوژن به عنوان روشنایی استفاده می شود.

اکنون می توانید بر اساس اطلاعات ارائه شده در بالا، به راحتی هود آشپزخانه را خودتان انتخاب کنید.

ابتدا بیایید بفهمیم که چرا به هود در آشپزخانه نیاز دارید و آیا اصلاً به آن نیاز است؟ این دستگاه دو عملکرد مهم را انجام می دهد:

• از مبلمان، دیوارها، سقف ها و منسوجات در برابر ظاهر گریس و دوده محافظت می کند.
• هوا را از دود، بو، محصولات احتراق، دود و سایر ناخالصی های مضر تولید شده در حین پخت و پز در اجاق گاز پاک و پاک می کند.

به هر حال، هوا در آشپزخانه در طول حرارت درمانیمحصولات کثیف ترین چیز در خانه می شود. بنابراین، اگر اغلب آشپزی می کنید، آشپزخانه شما کوچکترین نیست و/یا از اجاق گاز و آبگرمکن استفاده می کنید، بدون هود آشپزخانه نمی توانید کار کنید.

آیا به هود در آشپزخانه نیاز دارید؟ پاسخ ما این است که بله، اگر مرتب آشپزی می کنید، از اجاق گاز استفاده می کنید و همچنین اگر آشپزخانه شما بیش از 10 عدد دارد، واقعا به آن نیاز دارید. متر مربعمنطقه یا ترکیب با اتاق نشیمن / راهرو

با این حال، برای اینکه هود واقعاً مزایایی داشته باشد و بیکار نماند، باید به درستی انتخاب شود: از نظر عملکرد، حالت کار، اندازه چتر و طراحی. راهنمای 8 مرحله ای ما با عکس هایی از لوازم داخلی به شما کمک می کند تا تمام تفاوت های ظریف انتخاب هود آشپزخانه را درک کنید.

مرحله 1. در مورد نوع هود تصمیم بگیرید

اولین چیزی که باید تصمیم بگیرید این است که آیا به یک هود جریان یا گردش نیاز دارید.

• فلو هود به مجرای تهویه خانه متصل می شود و هوای خروجی را به داخل آن خارج می کند. مدل های جریانآنها نه تنها می توانند هوای خروجی را به طور کامل (!) در حالت اگزوز حذف کنند، بلکه در حالت گردش نیز کار می کنند و هوای تازه را از خیابان وارد اتاق می کنند. اگر در آشپزخانه شما امکان اتصال هود به شفت تهویه ساختمان وجود دارد، پس ارزش آن را دارد، به خصوص اگر آشپزخانه کوچک یا ترکیبی نباشد.

هود جریان دار در فضای داخلی آشپزخانه-اتاق نشیمن

• هود گردش خون به مجرای تهویه متصل نیست و فقط در حالت گردش مجدد کار می کند - هوای آلوده را از فیلترها عبور می دهد و سپس دوباره هوای تصفیه شده را به داخل اتاق آزاد می کند. این نوع هود کارایی کمتری دارد؛ عملکرد آن تا حد زیادی به کیفیت فیلترها بستگی دارد، بنابراین آنها باید به موقع تعویض/تمیز شوند (در مورد فیلترها کمی بعد صحبت خواهیم کرد). اما در مواقعی که امکان اتصال هود به شفت تهویه وجود ندارد، سیستم گردشی کمک می کند. به عنوان مثال، اگر یک میز جزیره ای با اجاق گاز خیلی دور از مجرای تهویه نصب شده باشد و شما نمی خواهید مجرای هوا را در کل آشپزخانه بکشید.

هود گردشی در فضای داخلی آشپزخانه

و هودهای گردشی ارزانتر از هودهای جریان دار هستند، بنابراین اگر می خواهید در هزینه خود صرفه جویی کنید و آشپزخانه شما کوچک است، هود گردشی کاملا مناسب است.

حالا بیایید کمی در مورد فیلترها صحبت کنیم.

• فیلترهای هود آشپزخانه به دو دسته فیلتر کربنی و فیلتر چربی تقسیم می شوند. دستگاه های گردشی مجهز به فیلترهای کربنی و دستگاه های جریان عبوری مجهز به فیلترهای گریس هستند. اولی ذرات چربی، دوده، دود و دود را به دام می اندازد. آنها در هر حالت عملیاتی هود استفاده می شوند؛ آنها می توانند یکبار مصرف یا قابل استفاده مجدد باشند.

مرحله 2. تصمیم بگیرید که به چه نوع دستگاهی نیاز داریم - توکار، معلق یا گنبدی؟

1. هودهای آویز (از 2300 روبل) همیشه هودهای گردشی، جمع و جور و ارزان ترین هستند. اغلب آنها در زیر کابینت آشپزخانه بالای اجاق گاز نصب می شوند یا به دیوار نصب می شوند.

نمونه ای از یک دستگاه آویز

1. هود گنبدی سازه‌ای است که از چتر و لوله ساخته شده و شبیه یک شومینه با دودکش است (زیرا آنها اغلب شومینه نامیده می شوند). چنین مدل هایی همیشه نیاز به اتصال به یک کانال هوا دارند و گران تر هستند، اما در عین حال ظریف تر نیز به نظر می رسند. و به عنوان یک قاعده، آنها بهره وری بیشتری دارند. اگر اغلب آشپزی می کنید، اجاق گاز/آشپزخانه شما بزرگ است و می خواهید هود داخلی را تزئین کند، پس مدل شومینه چیزی است که نیاز دارید.

هود گنبدی در فضای داخلی آشپزخانه کلاسیک

1. هودهای توکار در یک کابینت بالای اجاق گاز یا در یک گنبد تزئینی تعبیه شده و به مجرای هوا متصل می شوند. آنها خوب هستند زیرا به سادگی قابل مشاهده نیستند، علاوه بر این، به دلیل کمبود تکمیل تزئینی، مدل های توکار ارزان تر از مدل های گنبدی هستند.

• علاوه بر هودهای توکار ثابت، مدل های تلسکوپی (کشش بیرونی) نیز وجود دارد که در صورت لزوم می توان آنها را به اندازه اجاق گاز افزایش داد.

هودهای گنبدی و توکار می توانند مانند عکس زیر زاویه دار باشند...

... یا جزیره. هودهای جزیره ای تا سقف بالای اجاق گاز در میز جزیره ای نصب می شوند و از هر زاویه ای زیبا هستند. در این دسته از هودها می‌توانید هم دستگاه‌های گردش خون و هم دستگاه‌های جریانی را پیدا کنید که برای حذف هوا کار می‌کنند. یکی دیگر از ویژگی های هودهای جزیره ای این است که برخی از مدل ها را فقط در مواقع لزوم می توان تا اجاق گاز پایین آورد (به چنین هودهایی سیار می گویند).

مرحله 3. ابعاد اجاق گاز و هود را مشخص کنید

اصل اصلی برای انتخاب هود بر اساس اندازه ساده است: عرض هود باید با عرض اجاق گاز مطابقت داشته باشد یا بزرگتر از آن باشد (اما نه کوچکتر!).

• به همین دلیل محبوب ترین لوازم خانگی هودهایی با عرض 50 سانتی متر، 60 سانتی متر و 90 سانتی متر هستند.

برای دال های خیلی بزرگ می توانید هود با عرض 120 سانتی متر یا 100 سانتی متر انتخاب کنید، البته انتخاب آنها خیلی زیاد نیست.

• عمق می تواند از 30 تا 50 سانتی متر باشد، اگرچه این پارامتر چندان مهم نیست، اما باز هم بهتر است دستگاه را طوری انتخاب کنید که گیره آن بیش از حد از اجاق گاز بیرون نزند، در غیر این صورت می توانید به آن ضربه بزنید.

در صورت انتخاب هود شومینه، ارتفاع دستگاه نیز اهمیت دارد. از این گذشته ، در مورد حداکثر فاصله مجاز بین سطح پایین چتر و سوراخ تهویه ای که اجازه می دهد صحبت می کند. برخی از هودها 1.5 متر ارتفاع دارند، در حالی که برخی دیگر تنها 1 متر هستند.

• راستی، اطلاعات مهم: هود باید حداقل 60 سانتی متر از اجاق گاز نصب شود.

مرحله 4. محاسبه عملکرد بهینه

وقت آن رسیده است که در مورد مهمترین معیار انتخاب هود آشپزخانه - عملکرد صحبت کنیم.

• عملکرد هود نشانگر حداکثر حجم هوایی است که دستگاه در یک ساعت کار می تواند جذب کند. بهره وری ضعیف ترین هود آشپزخانه می تواند 150 مترمکعب در ساعت و قدرتمندترین آن 2500 مترمکعب در ساعت باشد.

اینکه هود شما چقدر باید قوی باشد به اندازه آشپزخانه (از جمله اندازه اتاق های متصل، در صورت وجود) بستگی دارد.

برای اطلاع از حداقل عملکرد دستگاه، محاسبات زیر را انجام دهید:

1. مساحت آشپزخانه را در ارتفاع دیوارها ضرب کنید.
2. سپس محصول حاصل را در 12 ضرب کنید (این نرخ تبادل هوا در ساعت مطابق با SES است).
3. در نهایت، این مقدار را در ضریب 1.5 یا 1.7 (برای اجاق گاز برقی) یا در 2 (اگر اجاق گاز دارید) ضرب کنید.
4. حالا که فهمیدی حداقل مورد نیازعملکرد هود برای آشپزخانه خود، برای هر خم کانال هوا و به ازای هر متر طول آن (از مجرای تهویه تا هود) 10٪ دیگر به آن اضافه کنید و در مواقع اضطراری 10٪ دیگر - نیاز به حذف دود، بوی سوزش یا مثلاً ماهی.

مرحله 5. به سطح نویز توجه کنید

آیا می خواهید در سکوت نسبی آشپزی کنید؟ یک هود با سطح نویز تا 45 دسی بل انتخاب کنید. درست است، هودهای بی صدا به طور قابل توجهی گران تر هستند و گاهی اوقات سکوت آنها با کاهش قدرت موتور حاصل می شود.

• کدام هود بهتر است - با یک موتور فوق العاده قدرتمند یا با دو موتور کمی کمتر؟ گزینه دوم ترجیح داده می شود، زیرا به هود اجازه می دهد خیلی بلند کار نکند و در عین حال کاملاً مؤثر باشد.
• هودهای ارزان قیمت همیشه پر سر و صدا هستند. مدل‌هایی با سطح صدای بیشتر از 50 دسی‌بل می‌توانند تقریباً به اندازه سشوار یا جاروبرقی بلند و آزاردهنده باشند.

مرحله 6. نوع کنترل را انتخاب کنید

U هودهای مختلفکنترل های مختلفی وجود دارد: دکمه ای، لمسی، الکترونیکی (با امکان کنترل از راه دور) یا کشویی (عکس را ببینید).

• به نظر ما، ارزش این را دارد که به دستگاهی با صفحه کنترل لمسی نور پس زمینه ترجیح داده شود - تمیز نگه داشتن آن بسیار ساده تر از دکمه های بیرون زده است که هر از گاهی تهدید به "چسبیدن" در گریس می کنند.

مرحله 7. درک توابع اضافی

• تقریباً همه هودها مجهز به لامپ هستند. این افزودنی ساده اغلب هنگام آشپزی مفید است، بنابراین منطقی است که روشنایی فروشگاه را آزمایش کنید تا ببینید روشن کردن و تعویض لامپ چقدر آسان است. در حالت ایده آل، لامپ های کاپوت باید LED باشند - ایمن هستند، برای مدت طولانی محو نمی شوند، گرم نمی شوند و به راحتی می توان آنها را دور انداخت.

• بسته به "پیچیدگی"، می توانید مدل هایی با سرعت ورودی هوا 1-2 و حتی 10 را مشاهده کنید. به نظر ما، پرداخت بیش از حد برای سرعت های فراوان، فایده ای ندارد؛ 3-4 حالت برای اکثر موارد غیر کافی است. آشپزهای حرفه ای
• همچنین، هودهای مدرن تقریباً همیشه مجهز به یک تایمر یا یک دکمه ضربه ای باقی مانده هستند که امکان همگام سازی عملکرد آن با اجاق گاز را فراهم می کند.
• هنگام خرید هود باید از سنسور بودن آن اطمینان حاصل کنید خاموش شدن حفاظتیو یک سنسور که به شما یادآوری می کند که زمان تعویض/تمیز کردن فیلتر چربی فرا رسیده است.
• برخی از تولیدکنندگان (به عنوان مثال، زیمنس) حتی تلویزیون ها را به صورت هود می سازند.

مرحله 8. برنامه ریزی طراحی هود

اگر تصمیم به خرید مدل توکار یا دیواری دارید، دیگر نیازی به انتخاب طرح نیست. اما هنگام انتخاب یک دستگاه اگزوز نوع شومینه، ظاهر محفظه نقش زیادی دارد. در اینجا چند نکته برای کمک به شما وجود دارد:

• برای کلاسیکو فضای داخلی "روستیک".شما باید هودهای نامرئی داخلی یا وسایل گنبدی را به سبک یکپارچهسازی با سیستمعامل یا کشور انتخاب کنید. کنده کاری، پوشش مصنوعی کهنه شده، درج های ساخته شده از برنج یا نقره آنتیک - همه اینها در غذاهای سنتی. خوشبختانه، مدل های سبک یکپارچهسازی با سیستمعامل امروزه تقریباً توسط تمام تولید کنندگان در بازار ارائه می شود. به هر حال، یک هود استاندارد را می توان با یک گنبد تزئینی پوشاند.

هود سبک یکپارچهسازی با سیستمعامل در فضای داخلی آشپزخانه

• برای فضای داخلی مدرندستگاه های طرح لاکونیک با اشکال روشن یا گرد مناسب تر هستند. شاید رنگی و چاپ شده، با روکش براق، مات یا کروم. نکته اصلی این است که اندازه و شکل آنها مانند اغلب در عمل، عملکرد تجهیزات را به خطر نمی اندازد.
• به عنوان مثال، ما به شما توصیه می کنیم که هودهای شیبدار محبوب را مانند عکس زیر کنار بگذارید. به دلیل کج بودن بدنه، چنین وسایلی ناکارآمد می شوند، اگرچه ظاهری عالی دارند، فضای کمی را اشغال می کنند، استفاده آسانی دارند و از برخورد تصادفی سر کاربران قدبلند به گیره جلوگیری می کنند.

نمونه بد دیگر انتخاب هود این است که این "سیلندر" برای یک اجاق گاز 4 شعله خیلی کوچک است.

• انتخاب رنگ هود برای مطابقت با نماها، دیوارها یا پیش بند، مطمئن ترین کار است.
• مراقبت از هودهای فلزی و همچنین وسایلی با رنگ روشن مانند فلزی یا سفید آسان‌تر است.
• سخت ترین نگهداری هودها هستند رنگهای تیرهبا سطحی براق مانند عکس زیر.

روی هودهای مشکی، گرد و غبار، اثر انگشت، لکه ها و لکه ها دو چندان می شود

گالری عکس

هر آشپزخانه ای به هود نیاز دارد – چه دوست داشته باشید آشپزی کنید یا نه. با این حال، برای تهیه یک هود آشپزخانه با کیفیت و قدرتمند نیازی به سرمایه گذاری زیادی ندارید. در زیر 9 ارزان و راه حل های موثربرای آشپزخانه شما این فقط در مورد سبک نیست، بلکه در مورد کاربردی و راحتی است.

در نظر خواهیم گرفت انواع مختلفهود آشپزخانه:

• هودهای داخلی - می توان آنها را در کابینت دیواری پنهان کرد.
• هودهای جزیره ای - کاملاً بر حجم اتاق تأکید می کنند.
• هودهای گردشی (مسطح) - مستقیماً بالای اجاق گاز، زیر یک کابینت دیواری یا قفسه قرار می گیرند.
• هودهای گنبدی یک عنصر کامل از فضای داخلی هستند که با انواع اشکال و سبک ها متمایز می شوند.

آیا می خواهید بدانید که چه نوع هود آشپزخانه ای موجود است؟ در اینجا چند گزینه وجود دارد که ممکن است به شما کمک کند.

هود جزیره ای شیک

یکی از گران ترین راه حل ها. دلیل این امر بسیار ساده است: باید از همه جهات خوب به نظر برسد.

هود جزیره ای توانایی فوق العاده ای برای برجسته کردن فضای داخلی اتاق دارد. اما ابعاد واقعی را فراموش نکنید و چنین هود را فقط برای یک آشپزخانه بزرگ و جادار انتخاب کنید.

هود دیواری

این تکه مبلمان باشکوه که در عکس نشان داده شده متعلق به Zephyr است. به راحتی می توان آن را با یک اثر هنری اشتباه گرفت. هودهای توکار تقریبا بی صدا و در عین حال موثر هستند. با انتخاب چنین هودی می توانید مطمئن باشید که آشپزخانه شما شیک و مدرن به نظر می رسد.

مدل استیل ضد زنگ

در این صورت لازم است ارتفاع سقف ها به طور دقیق اندازه گیری شود. ممکن است برای نصب هود به فضای بیشتری نیاز داشته باشید.

نمونه ای از هود گنبدی

چنین هودهایی با سهولت نصب متمایز می شوند. واحد کنترل معمولاً در جلو یا پایین قرار دارد. گزینه عالیبرای آشپزخانه های کوچک ولی توجه ویژهباید به ظاهر توجه شود، زیرا ابعاد چنین هود بزرگ بلافاصله توجه را جلب می کند. مشکل دیگری از ماهیت زیبایی شناختی مربوط به هود گنبدی وجود دارد: به عنوان یک قاعده، طراحی آن یک مورد زیبا برای لوله ها فراهم نمی کند، بنابراین آنها باید با نمای آشپزخانه پوشانده شوند. با این حال، این احساس یکپارچگی داخلی را ایجاد می کند، پس چرا که نه.

هودهای توکار

مدل هایی مانند Broan E12000 برای آشپزخانه های کوچک عالی هستند. سطح کار یک صفحه افقی تقریبا نامرئی است که بر ظاهر کلی آشپزخانه تأکید دارد. این هود نور بیشتری را به فضای آشپزخانه شما می دهد.

هنگام انتخاب مدل، به حالت های عملکرد آن توجه کنید. هر هود گردش هوا را فراهم می کند. اما برای کار در حالت اگزوز، باید یک شفت تهویه و دسترسی به آن داشته باشید.

آیا شما هم همین را در آشپزخانه خود می خواهید؟

مدل موجود در عکس بالا طبق یک طرح فردی ساخته شده است: یک جوشکار محفظه هود را جوش داده است، یک نجار مبلمانی ایجاد کرده است که می توان آن را در آن ساخت.

هود ساخته شده در بدنه سنگی

چه نوع هودهایی وجود دارد که با روش کنترل طبقه بندی می شوند؟ رایج ترین آنها لمسی، دکمه ای و از راه دور هستند. آخرین نوع کنترل راحت ترین و کاربردی ترین است، زیرا هود را می توان هم از نزدیک و هم از راه دور کنترل کرد، اغلب با استفاده از یک کنترل از راه دور. جای تعجب نیست که کنترل از راه دورگران ترین. هودهای دارای کنترل های لمسی نیز دارای قیمت قابل توجهی هستند.

آشپزخانه دنج و در عین حال مدرن

یک هود کوچک کاملاً در آن پنهان شده است کابینت دیواری. این راه حل به طور فزاینده ای در بازار یافت می شود. اصولاً این هود با اجاق های برقی و القایی ترکیب می شود.

یکی دیگر از انواع جالب هود آشپزخانه

این یکی ساده است اجاق گازو یک تاقچه چوبی یک ترکیب واقعا زیبایی شناختی ایجاد کرد. در یک فضای داخلی کلاسیک، کاپوت باید ساده و قابل ارائه به نظر برسد. مدل های رنگ روشن که با عناصر تزئینی چوبی تکمیل شده اند عالی هستند.

فاصله بین هود و اجاق گاز نباید بیشتر از 70-80 سانتی متر باشد، اما همه اینها به نوع اجاق گاز بستگی دارد. برای سطوح برقی و گازی، این پارامترها ممکن است متفاوت باشد.

توری های تهویه واقع در سقف کاذب

نصب در منزل سقف کشسان، به ندرت کسی به تهویه در آشپزخانه فکر می کند. و این به هیچ وجه برای زیبایی اختراع نشده است: تهویه واقعاً نقش بزرگی در سیستم ایمنی و صرفاً از نظر بهداشتی ایفا می کند.

ترکیب مایکروویو و هود

در این مثال، مدل اجاق مایکروویوکه در بالای اجاق گاز نصب شده است، می تواند چندین عملکرد را به طور همزمان انجام دهد. در حالی که فر در حال کار و پختن است، به عنوان هود آشپزخانه نیز عمل می کند.

اما این رویکرد معایبی نیز دارد. بسیاری از مردم بر این باورند که نصب چنین مایکروفری است کار ساده. اما این دور از واقعیت است. باید موقعیت آن، ارتفاع قرارگیری و عمق بدنه آن را در نظر گرفت (به طوری که بیش از حد بیرون نیاید) که مخصوصاً برای آشپزخانه های کوچک مهم است.

یک هود اصلی فضای داخلی آشپزخانه را مدرن تر می کند

برای بسیاری از مردم، آنچه در عکس نشان داده شده است چیزی باورنکردنی به نظر می رسد. این هود هنگام روشن شدن به طور خودکار بالا می رود و با خاموش شدن اجاق گاز پایین می آید. تمام قسمت های دیگر در فر در عمق حدود 30 سانتی متر قرار می گیرد.

این هود فضای بالای مشعل ها را اشغال نمی کند و در نتیجه از نظر بصری فضا را کاهش نمی دهد. اما شایان ذکر است که هزینه و پیچیدگی بالای اجرای چنین طرحی نیز وجود دارد.

آیا فضای آشپزخانه شما در مقابل دیوار بیرونی قرار دارد؟

در عکس می توانید نمونه ای از نحوه صحیح قرار دادن هود را در صورتی که اجاق گاز شما در کنار دیوار قرار دارد را مشاهده کنید. همیشه راهی برای خروج وجود دارد!

یک گزینه عالی برای یک هود با تکنولوژی بالا

نسخه قابل جمع شدن در اندازه کامل. در حال حاضر مدل هایی در بازار وجود دارد که ارتفاع آنها بیش از 40 سانتی متر است که به خوبی با اجاق گاز ترکیب می شوند. به یاد داشته باشید که ارتفاع کمتر هود می تواند شعله اجاق گاز را باد کرده و منجر به موقعیت های خطرناک شود.

اجاق گاز با فن اگزوز

این نوع هود در حال محبوب شدن در مدرن است راه حل های طراحی. گزینه موجود در عکس یک ترکیب عالی برای آشپزخانه های کوچک است.

اجاق گاز با هود توکار

کاپوت درست داخل آن را چگونه دوست دارید؟ اجاق گاز? این می تواند دو نوع باشد: به شکل یک سیستم تهویه اگزوزیا سیستم های گردش هوا در حالت اول، هوای استفاده شده از اتاق از طریق سیستم تهویه خانه به خیابان دمیده می شود و در حالت دوم، هوا پس از تمیز شدن در فیلترها به داخل اتاق باز می گردد.

ما صمیمانه امیدواریم که این مقاله واقعا مفید بوده باشد و قبول کنید راه حل صحیحاز نظر تعادل بین زیبایی شناسی و عملکرد. جوانب مثبت و منفی را عاقلانه بسنجید. و مهمتر از همه، اقدامات احتیاطی را فراموش نکنید!

برخی از افراد ترجیح می دهند هود را در مکانی قابل مشاهده به عنوان یک مبلمان قرار دهند، در حالی که برخی دیگر می خواهند آن را پنهان کنند - این یک موضوع سلیقه است!