اکثر باغبان ها هنگام کاشت سیب زمینی به الگوی کاشت توجه می کنند. آنها بیشتر علاقه مند هستند که ردیف ها چقدر باید باشد، فاصله بین غده ها چقدر باید باشد. این اطلاعات برای هر کسی بسیار مهم است محصولات باغیبا این حال، همه به عمق کاشت فکر نمی کنند.

اکثر باغبان ها، به خصوص زمانی که فرود دستیسیب زمینی این فکر را نمی کند عمق کاشت باید رعایت شود. با این حال، رعایت عمق کاشت بهینه، جوانه های یکنواخت و اولیه را تضمین می کند. گیاهان در فرود صحیحیک بوته زیبا با سیستم ریشه ای قوی تشکیل دهید. بنابراین، آنها در برابر بیماری ها و آفات مقاوم تر هستند و در نتیجه مراقبت از گیاهان را بسیار آسان تر می کنند. در نهایت بهینه عمق کاشت سیب زمینی بر عملکرد و اندازه غده تأثیر می گذارد.

عمق مناسب کاشت سیب زمینی

مشکل عمق کاشت سیب زمینی اغلب نقض شده است، اما نتیجه نهایی حاصل نشده و مشخص نشده است که در چه عمقی کاشت سیب زمینی بهینه است.
اغلب عمق کاشت سیب زمینی بین 5 تا 15 سانتی متر است.

هنگام انتخاب عمق کاشت سیب زمینی، باید در نظر بگیرید:

• تاریخ فرود،
• ساختار خاک،
• در دسترس بودن رطوبت
• و عوامل دیگر

عوامل موثر بر عمق کاشت:

هنگام کاشت سیب زمینی، باید عمق کاشت یکنواخت را حفظ کنید. گذشته از همه اینها در همان عمق، نهال های گیاه در یک راستا قرار دارندبنابراین آنها یکدیگر را سرکوب نمی کنند.

در شرایط نامساعد رشد می کند

برای رشد سیب زمینی در شرایط نامساعد، باغبان باید دائماً به دنبال فناوری های بهینه باشند.

در شرایط نامساعد، بهتر است خاک را عمیقاً کشت نکنید. بهتر است گیاهان را در بسترهای باریک قرار دهید و از مالچ استفاده کنید(یونجه، برگ، کاه). خاک تصفیه نشده ایجاد می کند شرایط ایده آلبرای رشد سیستم ریشه، زیرا از کرم ها و سیستم ریشه راه های حفظ شده است. عمق کاشت غده ها باید حدود 5 سانتی متر باشد.

هنگام استفاده از این روش کاشت، بالا بردن گیاهان غیرممکن است. پس از همه، استولون ها فقط می توانند در مناطق سفید ساقه ظاهر شوند که در معرض نور نیستند. بنابراین، کار اصلی افزایش طول ساقه در زیر خاک است، اما بدون افزایش عمق کاشت. این می تواند محقق شود اگر غده های گیاهی جوانه می زنند و طول آنها باید باشد تا سه سانتی مترکه در آن ریشه سیستماز جوانه ها به جای غده ها تشکیل خواهد شد. بوته های سیب زمینی با این کاشت پهن بوده و ساقه های قوی تشکیل می دهند.بنابراین، گیاهان از نور بهتری برخوردار می شوند که به نوبه خود به فتوسنتز بهتر کمک می کند. علاوه بر این، غده ها بیشتر تشکیل می شوند، زیرا ساقه ها با یکدیگر رقابت نمی کنند.

با این حال، کاشت با شاخه های پایین همیشه پنجه زنی فشرده را تضمین نمی کند. برای بهبود اثر چنین فرود نوک جوانه ها را باید نیشگون گرفت. علاوه بر این، با چنین کاشت، نهال ها دیرتر خواهند بود. با این حال، این تأثیر قابل توجهی بر رشد و نمو گیاهان نخواهد داشت. پس از همه، امتناع از پردازش عمیق و کاشت غده در اعماق کم به گرم شدن سریع غده ها کمک می کندو به دست آوردن شاخه های قبلی

به این ترتیب گیاهان قوی و مقاوم خواهند بود عوامل منفی محیط. بنابراین مراقبت از سیب زمینی در فصل رشد بسیار آسان تر است.

نیازی نیست

• اسپاد،
• خاک را شل کنید
• علف های هرز را حذف کنید
• اب.

سیب زمینی نیز کمتر تحت تاثیر بیماری ها و آسیب آفات قرار خواهد گرفت.

و بیشتر...

از این فناوری می توان برای به دست آوردن محصولات اولیه نیز استفاده کرد.باید غده ها را گرم کنید و جوانه بزنید؛ آنها باید تا زمانی که جوانه بزنند تا دو سانتی مترسپس آنها را باید در جعبه ها قرار دهید و با خاک اره خشک بپوشانید. در چنین شرایطی سیستم ریشه رشد نمی کند بلکه جوانه ها جهت رشد را تغییر داده و به سمت بالا بالا می روند.در مرحله بعد، شما باید از عناصر فناوری که در بالا توضیح داده شد پیروی کنید.

سلام چی استفاده کردی

در بیشتر مطالب، نویسنده سعی کرده است خوانندگان را به سمت باغبانی زیست محیطی سوق دهد و همچنین در صورت امکان، بیولوژیک یا توصیه کند. داروهای مردمیحفاظت از گیاه با این حال، با قضاوت از این واقعیت که خوانندگان در مقاله منتشر شده در شماره قبل از گذشته متوجه اشتباه کوچکی در قالب توصیه ای برای نیترافن نشده اند که مصرف آن متوقف شده و برای استفاده در بخش خصوصی ممنوع شده است، می توان نتیجه گرفت که اکثر خوانندگان ما نه تنها در مورد سمیت یا منشا داروها (شیمیایی یا بیولوژیکی)، بلکه حتی در مورد تأیید آنها برای استفاده فکر نمی کنند. بنابراین، تکرار برنامه آموزشی در مورد فرآورده های گیاهی ضروری خواهد بود.

در ادبیات قدیمی در مورد باغبانی، ممکن است توصیه هایی برای استفاده از برخی از محصولات حفاظت از گیاهان قدیمی که قبلاً آفت کش نامیده می شدند و اکنون آفت کش نامیده می شوند، بیابید. به عنوان مثال، در قرن بیستم پیشنهاد شد که از DDT، نیترافن، DNOC (دینیترورتوکرزول)، HCH (هگزاکلران)، کلروفوس، علف‌کش TCA (تری کلرواستات سدیم)، پاریس گرین و سایر داروهایی استفاده شود که در حال حاضر مصرف آنها متوقف و ممنوع است. در روسیه . علاوه بر این، در سال های اخیر، حشره کش Decis به شکل کنسانتره امولسیونی و کاربوفوس برای استفاده در زمین های خانگی خصوصی ممنوع شده است.

علاوه بر این، حتی زیادداروهای تأیید شده نسبتاً سمی هستند - کاملاً سمی. چنین داروهایی عبارتند از اکسی کلرید مس، Oksikhom، سولفات مسفوفانون (حشره کش) و برخی دیگر. بنابراین، در ابتدا تمام محصولات حفاظت از گیاه و سایر مواد سمیت، دوام و سایر شاخص ها به 4 کلاس خطر تقسیم می شوند. کلاس خطر 1 شامل داروهای بسیار خطرناک است که اکثر آنها ممنوع هستند. کلاس خطر 2 شامل داروهای بسیار سمی است که نماینده معمولی آن Decis بود که اخیراً ممنوع شده است. کلاس 3 شامل داروهای نسبتاً خطرناک (معمولاً نسبتاً سمی) مانند اکسی کلرید مس، Horus، Tanrek (حشره کش) است. کلاس 4 شامل داروهای کم خطر و بی ضرر است که بیشتر محصولات بیولوژیکی را شامل می شود، به جز فیتوسپورین که به دلیل توانایی در تحریک چشم در کلاس 3 طبقه بندی می شود. برای اطمینان از ایمن بودن حفاظت از گیاهان برای شما، ما یک جدول مرجع ارائه می دهیم تا در صورت امکان بتوانید محصولات بیولوژیکی را انتخاب کنید.

اشیاء مضر	محصولات بیولوژیکی
	قارچ کش های زیستی:
سوختگی دیررس	Planriz، Fitosporin، Alirin-B، Gamair
لکه قهوه ای گوجه فرنگی (کلادوسپوریوز)	Pseudobacterin، Alirin-B
ساق سیاه	بایکال-EM11 ( جلوگیری)، Alirin-B، Glyokladin
لکه قهوه ای توت فرنگی	پلانریز، فیتوسپورین
دلمه سیب	فیتوسپورین، Alirin-B، Gamair
کلستروسپوریوز (لکه بینی) میوه های هسته دار	Alirin-B، Baikal-EM1 (پروفسور)، EM-52، Planriz3
آفات:	حشره کش های زیستی
مکیدن (شته، تریپس، کنه)	فیتوورم
سوسک سیب زمینی کلرادو، کاترپیلار، کنه عنکبوتی، اره مویز و انگور فرنگی	بیتوکسی باسیلین
اکثر کرم ها، از جمله کرم های برگ خوار، پروانه ها، شب پره ها	لپیدوسید

الکساندر ژراوین

برای اینکه هنگام کاشت سیب زمینی وقت و تلاش زیادی را هدر ندهید، باید از کاه استفاده کنید. این تکنیک شامل تپه برداری و علف های هرز نمی شود. در مورد کاشت منظم، از غده های سیب زمینی سالم از قبل جوانه زده استفاده می شود. پرورش عاقلانه سیب زمینی بدون علف های هرز و تپه زدن مستلزم حفر عمیق خاک نیست. ذغال سنگ نارس به بستری که محصول ریشه در آن کاشته می شود اضافه می شود. منطقه انتخاب شده فقط کمی شل می شود، سوراخ های کوچکی ایجاد می شود که سیب زمینی ها در آن قرار می گیرند. در این مدت می توانید درست کنید کود پیچیده. و در صورت آلوده بودن منطقه به کرم سیمی، لازم است در کنار مواد کاشت، پوست پیاز گذاشته و یا خاکستر بپاشید. پس از آن، غده ها با علف خشک یا یونجه تا عمق 25-30 سانتی متر پوشانده می شوند. اگر لایه چمن کوچکتر باشد، خطر خشک شدن در این فرآیند و عدم ایجاد اثر مطلوب را دارد، در حالی که مقدار بیشتری از کاه وجود دارد. مانع از جوانه زنی می شود که این نیز مطلوب نیست.

پرورش سیب زمینی در زیر کاه می تواند به روشی ساده تر انجام شود. برای انجام این کار، فقط باید خاک را شل کنید و غده ها را به صورت شطرنجی بچینید. در مرحله بعد، به سادگی روی سیب زمینی ها را با یک لایه 30 سانتی متری کاه، علف یا برگ های خشک بپوشانید.

روش کاشت سیب زمینی در زیر یونجه مشابه روش کاشت زیر کاه یا برگ است.

مراقبت از کاشت

به این ترتیب، در هنگام استفاده از روش های شرح داده شده در بالا، برای کاشت سیب زمینی نیازی به نگهداری نیست. رشد سیب زمینی در زیر کاه مستلزم کندن یا علف های هرز نیست، زیرا یک لایه ضخیم کاه از جوانه زدن علف های هرز جلوگیری می کند، غده های جوان را از گرما محافظت می کند و رطوبت را حفظ می کند. و تجزیه لایه زیرین کاه تغذیه کافی را برای گیاه فراهم می کند.

اثربخشی روش چیست؟

بسیاری از مردم از این موضوع شگفت زده می شوند راه سادهمثل کاشتن سیب زمینی زیر کاه باغ بی دردسر به سادگی نام تخت هایی با گیاهان پوشیده از یونجه یا کاه است. در همین حال، اثربخشی روش کاملاً قابل درک است. سیب زمینی دوست ندارد دمای بالا. و از آنجایی که دمای زیر کاه حتی در گرمترین روزها بیش از 20+ درجه سانتیگراد نیست، این شرایط تأثیر مثبتی بر رشد و نمو گیاهان دارد. اگر لایه یونجه را کمی جابه جا کنید و خاک را لمس کنید، رطوبتی را که سیب زمینی به آن نیاز دارد احساس می کنید. با کمک یک لایه کاه، رطوبت تبخیر نمی شود، بنابراین نیازی به آبیاری کاشت سیب زمینی نیست.

دی اکسید کربن که هنگام پوسیدگی یونجه یا کاه تشکیل می شود، تأثیر مفیدی بر رشد گیاه دارد. همچنین در طی فرآیند پوسیدگی قسمت پایینی نی، مواد مغذی، که همچنین به برداشت غنی غده های سیب زمینی کمک می کند.

با کاشت سیب زمینی از این طریق می توانید بدست آورید نتیجه خوب، بدون هیچ تلاشی غده های سیب زمینی در بالای خاک تشکیل می شوند، بنابراین برداشت شامل کنار زدن کاه و چیدن سیب زمینی تمیز است. طعم سیب زمینی هایی که با استفاده از این فناوری کاشته شده اند، با عطر و بوی برجسته دلپذیرتر است.

لازم به ذکر است که نهال های سیب زمینی در زیر یونجه کمی دیرتر از زمانی که به روش معمول کاشته می شوند ظاهر می شوند. اما این واقعیت فقط برای گیاهان مفید است، زیرا هنگامی که یک حمله گسترده به سوسک سیب زمینی کلرادو رخ می دهد، سیب زمینی ها هنوز از زیر نی جوانه نمی زنند. و سوسک به سمت فرودهای معمول خود می شتابد. علیرغم اختلاف تقریبی دو هفته، سیب‌زمینی‌هایی که در زیر کاه کشت می‌شوند، از نظر رشد از کاشت‌های سنتی پیشی می‌گیرند.

روش کاشت غده در زیر کاه به این سوال پاسخ می دهد که چگونه می توان سیب زمینی را بدون وجین و تپه زدن کشت کرد، در سال اول کاشت سیب زمینی با استفاده از این روش، کاشت تنها بخشی از کرت توصیه می شود. این به شما کمک می کند تمام مزایا را شناسایی کرده و تجربه کسب کنید.

روشی برای پرورش سیب زمینی در کاه از یک کشاورز سیبری ایوان پارفنتیویچ زامیاتکین.

ایوان پارفنتیویچ زامیاتکین، کشاورز بازنشسته از روستای شوشنسکویه، منطقه کراسنویارسک. در نتیجه ده سال تجربه، ایوان پارفنتیویچ بر نسخه خود از کشاورزی ارگانیک، بر اساس استفاده فعال و متنوع از "کود سبز" - کود سبز تسلط یافت.

بازده سیب زمینی و سبزیجات آن 10 بار یا بیشتر از محصولاتی است که با استفاده از فناوری سنتی "رسمی" به دست می آید.

دهکده تاریخی شوشنسکویه - ساحل ینیسی. خاک لومی شنی ضعیف است، در تابستان می تواند بالای 35 درجه باشد، در زمستان تا -45 درجه، برف کمی وجود دارد. هر دو سال یک بار خشکسالی شدید رخ می دهد. نان در مزارع زراعی می سوزد، سیب زمینی میوه نمی دهد - بسیاری از مردم حتی آن را حفر نمی کنند. و در این زمان زامیاتکین به طور پیوسته و بدون زحمت برداشت های پنج برابری را جمع آوری می کند.

سایت زامیاتکین حدود بیست سال است که بیل ندیده است. به گفته وی، طی ده سال لایه حاصلخیز به 30-40 سانتی متر عمیق تر شده است. خاک آنقدر سست شده است که نیازی به راندن گیره برای گوجه فرنگی نیست - آنها به راحتی می چسبند. برداشت سیب زمینی به دو تن در هر صد متر مربع نزدیک شد. کلم - سر کلم در هر پوند - تا 1800 کیلوگرم در هر صد متر مربع. بازده کلم و هویج سه تا پنج برابر بیشتر از حد متوسط ​​است و مزارع توت به وفور تولید می کنند. زامیاتکین از کود دامی استفاده نمی کند، حتی کمپوست. از کودها - فقط خاکستر. حالا به قول خودش در تختخوابش آگروزم واقعاً بارور وجود دارد. این بدان معنی است که حداکثر برداشت در هر سال تضمین شده است.

او چطور اینرا انجام می دهد؟

البته، یک سوم افزایش ناشی از فناوری کشاورزی واریته ای است: زامیاتکین بهترین گونه ها را برای خود انتخاب کرد و به معنای واقعی کلمه به آنها نزدیک شد. اما دو سوم موفقیت سیستم باغ طبیعی است: بسترهای باریک، بدون شخم زدن، کاشت کود سبز، جایگزینی مناسب میوه، مالچ پاشی.

برداشت محصول دیگر مشکلی نیست. به نظر می رسد که من شیدایی رکورد را پشت سر گذاشته ام. اکنون هدف من حداکثر باروری طبیعی و آگروبیوسنوز پایدار است.

تخت ها

تخت های زامیاتکین ثابت، 80 سانتی متر عرض، با گذرگاه های حداقل یک متر است. اینگونه به دنیا می آیند. در نیمه اول ژوئن، چمن های سرسبز زیر پا گذاشته می شوند. یک لایه نیمه ضخیم از مواد آلی مختلف گیاهی روی آن انباشته شده است. و از بالا - دو انگشت زمین. یک بستر ایده آل: علف های هرز را بیرون نمی دهد و نفس می کشد تا به سرعت پوسیده شود و خانه ای برای کرم ها است. تا آخر تابستان همینطور می ماند.

در ماه اوت، کود سبز مقاوم به سرما در اینجا کاشته می شود: خردل، تربچه دانه روغنی. و در بهار - نخود، لوبیا، لوبیا: اجازه دهید خاک را نیز بارور کنند. تولید میوه با آنها آغاز می شود. و اگر خاک خوب است می توانید هندوانه و سیب زمینی بکارید.

فقط یک برش تخت از تخت ها مراقبت می کند، آن هم فقط به صورت سطحی. تمام تابستان - مالچ، در بهار و پاییز - کود سبز. مشکل علف های هرز همراه با زمین خالی از بین رفت. وقتی همیشه یک محصول متراکم، یا مالچ، یا کود سبز غلیظ در بستر باغ وجود دارد، علف های هرز وقتی طاقچه آنها اشغال شده است، کجا می توانند زندگی کنند؟ و آنها بی سر و صدا وجود دارند، بدون اینکه تظاهر به بزرگ و تازی کنند.

بیماری ها نیز مربوط به گذشته است

زامیاتکین هوشمندانه ترین تکنیک را در تمرین خود معرفی کرد - از بین بردن شبنم صبحگاهی. صفحه های فیلم ساده را روی تخت ها قرار می دهد. پرتوهای گرما به تخت باغ منعکس می شوند - همین است، شبنم نیست! فقط مواردی که مستعد بیماری هستند از این طریق پوشانده می شوند: پیاز، گوجه فرنگی، خیار، سیب زمینی.

مالچ

مالچ زامیاتکین همان پایه ای برای نگهداری خاک است که کود سبز.

او تقریباً هیچ وقت یا تلاشی برای جمع آوری مواد آلی صرف نمی کند. یک لایه ضخیم از "یونجه" برداشت شده به طور جداگانه فقط برای اهداف خاص استفاده می شود: برای ایجاد بسترهای جدید، خفه کردن علف های هرز، پوشش. دایره های تنه درختنهال ها و در تمام طول سال روی تخت ها "مالچ کود سبز" طبیعی وجود دارد.

تکنولوژی ساده است. در مرداد ماه نوعی کود سبز مقاوم به سرما در زیر چنگک کاشته می شود و قبل از یخبندان توده سبز غلیظی تولید می کند. بدون اینکه اجازه بدهیم دانه ببندد، آن را با یک بیل تیز برش می دهیم. معلوم می شود که یک لایه یونجه است. در بهار سه برابر نازک تر می شود: متراکم تر و تا حدی ذوب شده است. شیارهای تمیز را در آن چنگک می زنیم، می کاریم و در آنها می کاریم. گیاهان ایستادند، شکوفه دادند - تمام خاک پوشیده شد.

چاودار زمستانه معمولاً یخ نمی زند و در بهار شروع به رشد می کند. این "مالچ" باید زیر گره پنجه زنی بریده شود، در غیر این صورت دوباره رشد می کند.

گزینه: کود سبز بریده نمی شود، یخ می زند و در ماه آوریل بستر با کاه پر می شود. مالچ نیز موثر است - از باد و یخ زدگی محافظت می کند. ما سوراخ هایی را مستقیماً در آن ایجاد می کنیم یا ردیف هایی را برش می دهیم. بعداً آن را می شکنیم و روی تخت باغچه قرار می دهیم.

شما می توانید با هر ماده آلی مالچ پاشی کنید، نکته اصلی این است که آن است

آزمایشات نشان داده است که سیب زمینی عالی در زیر لایه ضخیم گرد و غبار گیاهی و کاه رشد می کند. در سال های اخیر، زامیاتکین آن را به این روش رشد داده است. من "دانه ها" را روی تخت پخش کردم، آنها را با مواد آلی سست پوشاندم، در صورت لزوم به جوانه ها کمک کردم و در نهایت همه چیز را پوشاندم. در ماه اوت، من مالچ را بلند کردم - غده های تمیزی در زیر وجود داشت، حتی درست داخل تابه.

و این چیزی است که معمولی است: کرم سیمی، لارو سوسک می و سایر سوسک ها در مالچ یافت نمی شوند. ظاهراً آنها خطر برخاستن از خاک را ندارند: بسیاری از آنها در اینجا از جشن گرفتن با آنها مخالف نیستند. به هر حال، اما برای سال های زیادی در زیر نی همه غده ها تمیز و بدون آسیب هستند. و اگر آنها را در خاک دفن کنید، بسیاری جویده می شوند.

قوانین مالچ ارگانیک

در پاییز، خاک را هر چه زودتر بپوشانید - بگذارید طولانی تر بماند و بعداً یخ بزند. برعکس، در بهار، ابتدا مالچ درشت را روی مسیرها جمع کنید: اجازه دهید خاک برفک زده و گرم شود.

باغبانان نهال خود را با چه می پوشانند تا ریشه دار شوند! و همچنان خشک می شود. زامیاتکین، مانند همیشه، نگاه دقیق تری به طبیعت انداخت - و همه چیز در آنجا قبلاً اختراع شده بود. برف ذوب شده است - ما فاسلیا را می کاریم. در زمان پیاده شدن - فرش پوشاننده. چاله می کنیم و می کاریم. ساکت و نیمه سایه - نهال ها رشد می کنند. و اگر یخبندان را تهدید کند، به راحتی می توان فیلم را مستقیماً روی کود سبز انداخت. نهال ها شروع به رشد کردند، شلوغ شد - کود سبز را قطع کردیم و آن را به عنوان مالچ قرار دادیم.

حالا همه چیز مشخص است!

مالچ یک مفهوم چند لایه و چند وجهی است. در مورد حفاظت از خاک و نهال ها، ترسیم یک مرز واضح بین لایه خاک اره، چمن مرده، ساقه خشک ... سرو کوتوله، درختچه ها، درختان دشوار است. جنگل ها و استپ ها "مالچ" این سیاره هستند. شپش‌های چوبی و کرم‌ها در کف جنگل و چمن‌ها زندگی می‌کنند و ازدحام می‌کنند و من و شما در لایه‌ای از جنگل‌ها، باغ‌ها و پارک‌ها زندگی می‌کنیم. اما تصور کنید که باغ و جنگل شما ریشه کن شده است. زامیاتکین می گوید: "یک ماه خاک لخت است - یک ماه می میرد."

مقالات مشابه را بخوانید:

بدست آوردن برداشت مناسبسیب زمینی، شما باید سخت و زیاد کار کنید. اما فناوری هایی وجود دارند که هزینه های فیزیکی و مادی را کاهش می دهند.

از طریق خار به اروپا

فکر می کنم همه ما به سیب زمینی احترام می گذاریم، -

چه زمانی آن را با نمک له کنیم.

ولادیمیر ویسوتسکی

مجموعه شعر

باورش سخت است، اما در اواسط قرن نوزدهم، ولادیمیر سمیونوویچ اگر به دست یک دهقان از استان ساراتوف یا کازان می افتاد، می توانست برای چنین "قافیه بافی" جان خود را بپردازد.

معرفی کشت سیب زمینی هم در روسیه و هم در اروپا با مقاومت مواجه شد و با استفاده از روش «هویج و چوب» انجام شد.

به طور قطع مشخص نیست که چه کسی اولین کسی بود که غده سیب زمینی را از آمریکای جنوبی آورد. منابع مختلف V دست های مختلفکف دست بده مطمئنا فقط یک نفر نبود.

مردم که توت های ذرت را جویده بودند و سبزیجات ریشه ای خام را خرد کرده بودند، پیشگامان را درک نکردند.

بنابراین به دهقانان انگلیسی برای پرورش سیب زمینی باید مدال طلا داده می شد و دهقانان پروس به دلیل عدم رشد آن ها، بینی و گوش های خود را بریدند.

فرانسوی ها سیب زمینی را به عنوان گل کشت می کردند. خانم‌های دربار لویی شانزدهم، به پیشنهاد بانوی اول پادشاهی، ماری آنتوانت، دسته‌ای از سیب‌زمینی شکوفه‌دار را در موهای خود فرو کردند.

زنان فرانسوی این شاخه ها را در موهای خود قرار می دادند.

در مقایسه با اروپا، این سبزی دیر وارد روسیه شد. شلغم و روتاباگا غذای اصلی دهقانان روسیه برای مدت طولانی باقی ماند.

تنها پس از یک سری "شورش های سیب زمینی" در دهه 40 قرن نوزدهم، که به طرز وحشیانه ای توسط دولت تزاری سرکوب شد، و پس از لغو رعیت در سال 1861، به فرهنگ چراغ سبز نشان داده شد.
برداشت اوایل قرن بیستم

پس این چه نوع سبزی است و با چه چیزی خورده می شود؟

و سیب زمینی با گوشت، سبزیجات و کره، سبزیجات و گیاهان ترکیب می شود. لذیذها استفاده از آن را با ماهی، به استثنای شاه ماهی، توصیه نمی کنند. اما اینها خوش خوراک هستند. این محصول جهانی است و در تمام غذاهای دنیا استفاده می شود.

مزایا و کاربردها

توسط ترکیب شیمیاییسیب زمینی نزدیک به نان است: حاوی پروتئین، فیبر، گلوکز، ساکارز و مقدار زیادی کربوهیدرات به شکل نشاسته است. دومی به آرامی جذب می شود، بنابراین احساس سیری پس از خوردن غذاهای تهیه شده از این سبزی برای مدت طولانی باقی می ماند.

این گیاه کاربرد پیدا کرده است طب سنتیو روش های زیبایی:

1. عملکرد سیستم قلبی عروقی را عادی می کند، سردرد را درمان می کند.
2. برای استنشاق برای بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی استفاده می شود.
3. عملکرد دستگاه گوارش را بازیابی می کند، هموروئید و سوزش سر دل را درمان می کند.
4. زخم ها را بهبود می بخشد و با التهاب مبارزه می کند.
5. با اثرات سوختگی، بیماری های قارچی و اریسیپل مبارزه می کند.
6. اثر جوان کننده دارد.

موارد منع مصرف

سیب زمینی به عنوان یک گیاه

سیب زمینی درختچه ای علفی و چند ساله است که از چندین ساقه تشکیل شده است. به صورت سالانه کشت می شود. متعلق به خانواده شبگردها است.

از طریق بذر و به صورت رویشی تکثیر می شود. به تکثیر رویشیعبارتند از:

• تکثیر توسط غده ها. این روش محبوب است، اما منجر به انحطاط سیب زمینی می شود.
• با تقسیم غده. روش ساده است، هنگامی که کمبود مواد کاشت وجود دارد، استفاده می شود، که همچنین منجر به انحطاط می شود.
• تولید مثل توسط جوانه و لایه بندی. جوانه ها و قلمه ها چندین بار از میوه جوانه زده پیچ می شوند. این روش به شما امکان می دهد مقدار مواد کاشت را افزایش دهید.
• ریشه زایی تاپ ها

هیچ یک از این روش های تکثیر، به استثنای بذر، غده های سالم را تضمین نمی کند.

غده ها انتهای ضخیم ساقه زیرزمینی (استولون) هستند که به اندام ذخیره سازی تبدیل می شوند که روی آن چندین نقطه خفته وجود دارد - ocelli. هر چشم شامل 3 جوانه خفته است. رویه ها معمولا جوانه می زنند. اگر جوانه ها برداشته شوند، جوانه های پایینی نیز بیدار می شوند و دوباره جوانه ها از جوانه های حذف شده ظاهر می شوند.

شکل و رنگ غده ها متنوع است و به تنوع بستگی دارد. فقط نوعی رنگین کمان

انواع

بیش از 4 هزار گونه از این محصول در جهان وجود دارد و در روسیه، طبق آخرین داده های "ثبت نام دولتی دستاوردهای اصلاح نژاد تایید شده برای استفاده"، بیش از 400 رقم وجود دارد. جداول ارائه شده در ثبت حاوی اطلاعات اولیه در مورد پارامترهای گیاه:

1. کد و نام تنوع
2. سال درج در سند (در مورد محصولات جدید یاد می گیریم).
3. منطقه تحمل (جایی که رشد آن توصیه می شود).
4. مبتکر (نویسنده) و دارنده اختراع.
5. جهت استفاده.
6. دوره بلوغ.
7. نوع گیاه - داده شده است اطلاعات مهمدر مورد مقاومت در برابر برخی بیماری ها

بر اساس این مجموعه اسناد، می توانید در مورد انتخاب انواع برای کاشت، مصرف و تولید تصمیم بگیرید.

بسته به شاخص ها و خواص، این گیاه طبقه بندی می شود:

1. با دوره رسیدن (زود، اواسط، دیر).
2. بر اساس کشور انتخاب شده (روسیه، هلند، بلاروس).
3. با توجه به رنگ پوست و پالپ (قرمز، زرد، بنفش). در سیب زمینی های رنگی میزان بیوفلاونوئیدها 2 برابر سیب زمینی های سبک و درصد نشاسته کمتر است، بنابراین در رژیم غذایی استفاده می شود.
4. با اشاره به منطقه (شمال، شمال غربی، مرکزی، زمین سیاه مرکزی، ولگا-ویاتکا، قفقاز شمالی، ولگا سفلی و ولگا میانه، اورال، سیبری غربی و سیبری شرقی، خاور دور).
5. با توجه به هدف تنوع.

با توجه به هدف مورد نظر، انواع به 4 گروه بزرگ تقسیم می شوند:

• جدول - با خمیر نرم و محتوای نشاسته 12-16٪؛
• فنی - محتوای نشاسته بیش از 18٪، الکل و نشاسته از آنها ساخته می شود.
• خوراک - با افزایش مقدار پروتئین (2-3٪)؛
• جهانی - با میانگین بین انواع جدول و فنی تعیین می شود.

هر مصرف کننده در نهایت یک لیست به دست می آورد بهترین انواع، که به دلایلی مناسب او هستند.

پرورش سیب زمینی در نهال

اگر می خواهید هر چه زودتر سیب زمینی های جوان را امتحان کنید، اما از خوردن سیب زمینی های بازار می ترسید، سعی کنید آنها را از طریق نهال پرورش دهید.

مزایای

1. برداشت زود هنگام
2. رد مواد با کیفیت پایین
3. شرایط بهتری برای رشد اولیه گیاه نسبت به زمانی که در خاک رشد می کنند ایجاد می شود.
4. در شرایط آب و هوایی بد (مثلاً باران های شدید)، زمان کاشت در زمین می تواند به تعویق بیفتد.
5. محصول در معرض یخبندان برگشتی نیست.

موارد منفی

از معایب آن می توان به سختی روش اشاره کرد. زن هیچ نگرانی نداشت، زن یک خوک خرید.

سه مرحله برای رشد نهال

هنگام رشد سیب زمینی روش نهالما 3 مرحله را طی خواهیم کرد:

1. تهیه غده.
2. کاشت در گلدان.
3. فرود آمدن در زمین.

مرحله 1: غده ها را آماده کنید

واریته ها اوایل و اوایل گرفته می شوند، فصل رشد را تغییر می دهند و گرما، سوسک سیب زمینی کلرادو و بلایت دیررس را "تقلب" می کنند. هنگام انتخاب انواع، روی منطقه تمرکز کنید. غده های کوبان برداشت خوبی در سیبری نخواهند داشت.

مواد بذر سالم، خشک، با پوست قوی، صاف، بدون بریدگی، ترک، لکه و پوسیدگی، با وزن 50-80 گرم، به مدت 10-15 دقیقه در محلول Fundazol یا 30-40 دقیقه در بوردو 1٪ خیس می شود. مخلوط مایع اجازه داده می شود تا تخلیه شود و به مدت 1.5-2 هفته برای محوطه سازی فرستاده می شود. این فرآیند در نور در 12-15 درجه رخ می دهد.

طرفداران کشاورزی ارگانیک از این روش حمایت نمی کنند و معتقدند که سولانین انباشته شده در نور حتی در غده های بذری نیز مضر است. آنچه در اطراف می چرخد ​​به اطراف می آید.

سپس غده ها به مدت 1.5 هفته دیگر در دمای 18 تا 20 درجه بدون نور جوانه می زنند. جوانه های در حال ظهور به طور دوره ای با آب پاشیده می شوند و از خشک شدن آنها جلوگیری می شود.
سالم مواد کاشتبا جوانه های زیبا

برای آموزش بهترجوانه های ریشه با ایجاد برش حلقه ای که به وسط نمی رسد و هدایت مواد مغذی از جوانه های بالایی به جوانه های پایینی و جانبی تحریک می شوند. این روش یک ماه و نیم قبل از شروع جوانه زدن گیاهان ریشه انجام می شود.
یک برش عرضی یا طولی بیدار شدن جوانه های خفته را تحریک می کند

مرحله 2: کاشت در گلدان

ظرفی به حجم 250-300 میلی لیتر برای کاشت بردارید و آن را در گلدان ها یا جعبه های ذغال سنگ نارس بکارید. خاک باید شل و غنی از هوموس باشد، خاک گلخانه و ذغال سنگ نارس بدون مواد افزودنی مناسب است. گلدان ذغال سنگ نارس - ظرف جهانی

ظرف تا نیمه با بستر پر می شود، غده پایین می آید و با خاک به عمق 4-6 سانتی متر پاشیده می شود.

مکانی را انتخاب کنید که گرم (20 درجه) و روشن باشد، با این حال، سایه زدن آسیبی نخواهد داشت.

یکی از رازهای کاشت سیب زمینی از طریق نهال این است که از لحظه کاشت غده ها تا بیرون آمدن نهال ها، خاک آبیاری نمی شود. سیب زمینی به غرقابی پاسخ منفی می دهد. پس از جوانه زدن با احتیاط آبیاری کنید.

مرحله 3: کاشت در زمین

هنگامی که ارتفاع گیاه به 15-20 سانتی متر رسید و تعداد برگ ها 8-13 شد، بوته را به زمین پیوند می زنند. شما نباید بیش از حد در معرض قرار دهید، زیرا امکان توسعه در ظروف وجود دارد اندازه کوچکمحدود.
کمی بیشتر - و می توانید محل زندگی خود را تغییر دهید

فاصله ردیف گسترده تر از روش کاشت معمول است - از 80 سانتی متر.

زمان پیوند بستگی دارد آب و هوای محلی. مطلوب است که تهدید یخبندان های بازگشتی عبور کند. اگر گیاه را به جای عمودی به صورت افقی بکارید، کاهش دما به آن آسیبی نمی رساند. قسمت های پوشیده شده با خاک احساس خوبی دارند و در عرض 5 تا 7 روز به سطح می آیند.

رشد سیب زمینی در نهال از بذر

ابر نخبگان سیب زمینی از این دانه های ریز رشد خواهند کرد

اگر قبلاً این روش فقط توسط پرورش دهندگان و علاقه مندان نادر آماتور استفاده می شد ، اکنون روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند.

مزایای

1. دانه ها ارزان تر از غده های نخبه و حتی معمولی هستند.
2. ذخیره بذر دلالت نمی کند شرایط خاص: انبار، زیرزمین و غیره
3. عملکرد محصولی که از دانه ها رشد می کند بیشتر از محصولی است که از غده ها رشد می کند.
4. غده های رشد یافته از دانه ها در برابر ویروس ها مقاوم هستند بیماری های باکتریاییو همچنین به شرایط نامساعد جوی.
5. به مدت 5-7 سال شما مواد کاشت خوبی را برای خود فراهم می کنید:

• سال اول - مینی غده ها.
• سال 2 - فوق العاده نخبه.
• سال سوم - فوق نخبگان.
• سال چهارم - نخبگان.
• سال پنجم - اولین تولید مثل نخبگان.

موارد منفی

1. نهال ها دمدمی مزاج هستند و نیاز به مراقبت بیشتری دارند.
2. ممکنه ساق سیاه بشه
3. دوره رشد دو ساله

خاک برای کاشت بذر سبک، شل و قابل تنفس است: 2 قسمت خاک باغچه - 6 قسمت چمن و 1 قسمت ماسه. برای جلوگیری از بیماری های قارچی، محصول بیولوژیکی تریکودرمین اضافه می شود.

قبل از کاشت، بذرها با محلول اپین یا ریشه درمان می شوند، جوانه می زنند و در شیارهایی به عمق 1.0-1.5 سانتی متر در فاصله 5 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند. ماسه خشک را در بالا بپاشید، با یک بطری اسپری مرطوب کنید، با فیلم بپوشانید و به یک مکان گرم بفرستید.
نهال ها نیاز به آبیاری بسیار دقیق دارند

آنها در فاز 2 برگ واقعی غواصی می کنند و تا برگ های لپه عمیق می شوند. آبیاری را با دقت و متوسط ​​انجام دهید، به طور دوره ای با اپین سمپاشی کنید و ماهی یک بار با کود پیچیده تغذیه کنید.

نهال های سفت شده را در خاکی که به خوبی گرم شده و در فاصله 40 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند. مراقبت بیشترهیچ تفاوتی با مراقبت از گیاهان معمولی ندارد.

رشد بدون نهال در زمین باز

سیب زمینی از کاشت تا برداشت

اکثر ساکنان تابستانی و باغبانان از این روش برای کاشت سیب زمینی با وجود معایب آن استفاده می کنند:

• هزینه بالای مواد کاشت؛
• ساعت شلوغی و کمبود وقت؛
• تجمع بیماری های باکتریایی و قارچی در خاک و غده ها، حتی فوق نخبگان خریداری شده در بازار می تواند آلوده شود.

فرود آمدن

خاک برای کاشت در پاییز با افزودن آماده می شود کودهای لازم. در بهار خاکستر اضافه کنید یا غده ها را با آن گردگیری کنید. برای جلوگیری از اپیدمی های قارچی، توصیه می شود در این زمان بدون کود تازه انجام شود.

روش کاشت بسته به خاک و آب و هوا انتخاب می شود. این سبزی را در چاله‌ها و ترانشه‌هایی روی زمین‌های سبک در مناطقی که تابستان‌های خشک دارند، کاشته می‌شود؛ پشته‌ها روی خاک‌های سنگین و پرآب بریده می‌شوند.

کاشت ردیفی زیر بیل محبوب ترین روش است. عیب این روش این است که با بارندگی شدید غده ها خفه می شوند.
طرح کاشت دیررس سیب زمینی

سنگرها در پاییز آماده می شوند و با مواد آلی پر می شوند که در طول زمستان ته نشین می شوند. با این کاشت، حاصلخیزی خاک بهبود می یابد و می توانید بدون کودهای شیمیایی انجام دهید. شدت کار هنگام ساخت ترانشه و در دسترس بودن مقدار زیادگیاهان برای مالچ از معایب این روش در نظر گرفته می شود.

در مناطقی که بارش تابستانی زیاد است، از پشته هایی استفاده می شود که در آنها خاک سریعتر گرم می شود، نگهداری آسان تر است و با تپه زیاد، غده های زیادی ایجاد می شود. در خاک شنی، پشته ها به سرعت خشک می شوند.
زمانی که آب های زیرزمینی زیاد است، کاشت در پشته ها کمک کننده خواهد بود

شرایط عمومی این روش ها:

• برای روشنایی یکنواخت، کاشت در جهت شمال به جنوب؛
• حفظ فاصله بین ردیف‌ها 60 تا 70 سانتی‌متر، بین بوته‌ها 25 تا 30 سانتی‌متر اگر سیب‌زمینی‌ها زودرس هستند و زیاد بوته نمی‌زنند، و 30 تا 35 سانتی‌متر هنگام کاشت سیب‌زمینی دیررس با رویه‌های ضخیم.

روش های جایگزین کاشت

نمی توان گفت که این روش ها گسترده شده اند، با این حال، با کمک آنها تعدادی از مشکلات حل می شود:

• کاهش استرس فیزیکی بر بدن؛
• کاهش مصرف آب به حداقل؛
• علف های هرز را بدون وجین و شل شدن از بین ببرید.

این روش ها شامل کاشت های زیر است:

• برای یونجه یا کاه؛
• زیر فیلم سیاه یا مواد غیر بافته؛
• کاشت در جعبه ها؛
• کاشت در کیسه ها و بشکه ها

طراحی یک قطعه با بوته سیب زمینی

من می خواهم در مورد یک روش دیگر صحبت کنم. ما در مورد کاشت زمستانه صحبت می کنیم. قبل از اینکه این روش را رد کنید، به یاد داشته باشید که روزی روزگاری به سیب زمینی یک «نه» قاطع گفته می شد.

آنها به روش معمول کاشته می شوند، فقط گونه های انتخاب شده خیلی زود نیستند، بلکه زودرس و حتی اوایل هستند که با مقاومت در برابر سرما مشخص می شوند: Nevsky، Lugovskoy. مالچ با یک لایه ضخیم (15-20 سانتی متر) از نی یا نی، ایجاد اثر قمقمه.

غده ها جوانه نمی زنند.

شرایط رشد و مراقبت

سیب زمینی گیاهی است آب و هوای معتدل، به تابستانی خنک با دمای روز تا 25 درجه و دمای شب بیش از 15 درجه نیاز دارد.

مراقبت از محصول شامل:

• آبیاری؛
• شل شدن؛
• علف های هرز
• تپه زدن
• تغذیه؛
• کنترل آفات و بیماری ها

آبیاری

این سبزی به خوبی خشکی را تحمل نمی کند، بنابراین آبیاری در تابستان گرم ضروری است. در صورت عدم آبیاری گیاه، بارندگی های دیررس باعث تشکیل میوه های زشت می شود.

نیاز خاصی به آبیاری ایجاد می شود:

• هنگامی که گیاه به ارتفاع 5-10 سانتی متر می رسد (رشد قسمت بالای زمین تضمین می شود).
• در طول جوانه زدن (تعداد غده ها افزایش می یابد)؛
• هنگام افزایش وزن غده ها

بهترین زمان برای آبیاری ساعات عصر است، اما تا شب بوته ها خشک شده و دیررس نشوند. می توانید با فرو بردن انگشتان خود در خاک تشنه بودن گیاه را تشخیص دهید: اگر خشک بمانند، این نشانه کم آبی است.

با رشد بوته، مقدار آب مصرفی نیز افزایش می یابد. با رسیدن غده ها به 20 لیتر می رسد.

سست شدن، وجین کردن، تپه زدن

سست شدن و وجین علف های هرز پس از بارندگی، زمانی که خاک فشرده می شود، یا صبح ها پس از آبیاری عصر انجام می شود.

هیلینگ (افزودن خاک به پایه بوته) برای تشکیل ساقه های زیرزمینی اضافی که روی آن محصول تشکیل می شود ضروری است. حداقل 2 بار در هر فصل از تپه بالا بروید: زمانی که ساقه ها به 15 سانتی متر رسید و قبل از گلدهی. این روش روی خاک مرطوب انجام می شود.

من می خواهم توجه داشته باشم که اگر سیب زمینی را با استفاده از روش جایگزین بکارید، این سه جزء از نظر فیزیکی دشوار مراقبت از گیاه مورد نیاز نخواهد بود.

پانسمان بالا

سیب زمینی یک پرخور بزرگ است. از صد متر مربع زمین در هر فصل مصرف می کند:

• نیتروژن - تا 3 کیلوگرم؛
• پتاسیم - 4.8 کیلوگرم؛
• فسفر - 0.8 کیلوگرم.

حتی اگر خاک در پاییز به خوبی بارور شده باشد، نمی توان از کاشت تابستانه (ریشه و برگی) اجتناب کرد. تغذیه ریشههمراه با آبیاری

1. پس از اولین آبیاری، قاچ (0.5 کیلوگرم در هر 10 لیتر) را اضافه کنید آب گرم) به میزان 0.5 لیتر برای هر بوته.
2. آبیاری دوم با افزودن پتاسیم و فسفر مورد نیاز در لحظه ترکیب می شود (15 گرم سولفات پتاسیم و 15 گرم سوپر فسفات مضاعف در 10 لیتر آب حل می شود).
3. بار سوم محصول با کود کود (0.25 کیلوگرم در هر 10 لیتر آب) کود داده می شود.

برای تغذیه برگیگرفتن:

• اوره (0.2 کیلوگرم اوره و 10 گرم اسید بوریکدر هر 10 لیتر آب) - 2 هفته پس از ظهور؛
• Humates - هنگامی که برگ چهارم ظاهر می شود و در کل فصل رشد.
• فسفر یک ماه قبل از برداشت برای بهبود طعم استفاده می شود (0.1 کیلوگرم در هر 10 لیتر)

پیروان کشاورزی طبیعیکودهای معدنی با مواد آلی جایگزین می شوند.

کنترل آفات و بیماری

سوسک سیب زمینی کلرادو، کرم سیمی و نماتد سیب زمینی به اندازه ما سبزیجات ریشه ای را دوست دارند. آنها با کمک شیمی و داروهای عامیانه با آنها کنار می آیند.

مشکلات در هنگام رشد سیب زمینی

مالچ پاشی

مالچ پاشی یک تکنیک کشاورزی است که با پوشاندن خاک با مواد آلی (یونجه، کاه، ذغال سنگ نارس، خاک اره، هوموس) یا خاک، لایه ای محافظ ایجاد می کند. مواد مصنوعی(اگروفیبر) که رطوبت را حفظ می کند، از شستشوی خاک جلوگیری می کند، رشد محصول را تسریع می کند و از رشد علف های هرز جلوگیری می کند.

مالچ به شما امکان می دهد در آبیاری صرفه جویی کنید و مدت زمان آن را افزایش دهید.

برداشت و ذخیره سازی

زمان رسیدن میوه به تنوع آن بستگی دارد.

1. 45-60 روز - خیلی زود (آریل، کاپریس).
2. 60-70 روز - زود (اوایل ژوکوفسکی، اوایل برایانسک).
3. 70-80 روز - متوسط ​​زود (Red Scarlett, Reserve).
4. 80-100 روز - اواسط فصل (Altair، Talisman).
5. 120 روز - دیر رسیدن (Atlant، Temp).

علامت اصلی بلوغ سیب زمینی خشک شدن و خوابیدن قسمت های بالای آن است که غده های با پوست متراکم به راحتی از آن جدا می شوند.

آنها محصول را در هوای خشک حفر می کنند، آن را مرتب می کنند، غده های بریده شده و بیمار را جدا می کنند و در سایه خشک می کنند.

در جای خشک و خنک در ظروف ضدعفونی شده "تنفس" (جعبه های چوبی و پلاستیکی، کیسه های پنبه ای) نگهداری شود که از پوسیدگی در سبزیجات جلوگیری می کند. برای نگهداری بهتر، غده ها با حبه های سیر و جعبه ها با نعناع و ترب کوهی پوشانده می شوند.

پرورش سیب زمینی در گلخانه در زمستان

برداشت خوشایند است

هزینه کاشت سیب زمینی در گلخانه بیشتر از کاشت آن در زمین است. مزیت این روش این است:

• کشت در دوره ای که زمین بازاین غیر ممکن است، عملا 8 ماه در سال.
• برداشت زود هنگام؛
• تعداد کم آفات

اگر گلخانه گرم شود، غده هایی که در ماه آگوست کاشته می شوند تا سال نو محصول تولید می کنند. کاشت بعدی در پایان فوریه انجام می شود. هنگام کاشت در گلخانه، محصول ریشه جوانه زده باید پارامترهای زیر را داشته باشد:

• بزرگتر از کاشت در زمین (80-100 گرم) باشد.
• مراحل محوطه سازی را طی کنید تا مورد توجه جوندگان نباشید.
• کامل باشد - سبزیجات بریده شده آفات را جذب می کنند.

واریته ها از واریته های خیلی زودرس و زودرس گرفته شده اند. خارکف اولیه و پریکولسکی در اوایل به خوبی برای رشد در گلخانه ها سازگار هستند.

آماده سازی خاک قبل از کاشت شامل اضافه کردن ذغال سنگ نارس، کود دامی، خاکستر و حفاری است.

کاشت بر اساس طرح های زیر انجام می شود:

1. فاصله بین بوته ها 25-30 سانتی متر و بین ردیف ها 60-65 سانتی متر است.
2. در صورت ارائه آبیاری قطره ای، سپس فرود پلکانی ارجح است. فاصله بین بوته ها 25 تا 30 سانتی متر، بین ردیف های دوتایی 30 سانتی متر و بین ردیف ها 80 سانتی متر است.

عمق کاشت 6-7 سانتی متر است برای ایجاد ریزاقلیم مورد نظر، بستر با فیلم پوشانده می شود که پس از اولین شاخه ها برداشته می شود.

در مراحل مختلف توسعه، اتاق در دمای مشخصی نگهداری می شود:

• در طول دوره رشد - 18-20 درجه؛
• در طول جوانه زدن و گلدهی - 22-23 درجه؛
• در طول تشکیل غده - 16-18 درجه.

هنگامی که ارتفاع گیاهان به 10 سانتی متر رسید، آبیاری کنید و با محلول تخمیری رقیق شده به نسبت 1:10 کود دهید.

در روزهای آفتابی و بدون یخبندان، گلخانه ها تهویه می شوند.

پس از برداشت هر گونه سبزی که شبگرد نباشد کاشته می شود.

پرورش سیب زمینی در خانه

این محصول را می توان در بالکن نیز کشت کرد.

اگر گلخانه یا خانه تابستانی ندارید، اما می‌خواهید سیب‌زمینی‌های خود را مصرف کنید، آن‌ها را در گلدان‌ها و جعبه‌هایی در بالکن پرورش دهید و از ایجاد و خوردن آن‌ها لذت ببرید.

کشت صنعتی

مزارع سیب زمینی پایانی ندارد

در کشت صنعتیکارخانه ها، سودآوری به 300٪ می رسد، اما سرمایه گذاری ها بسیار زیاد است. در غیر این صورت سودآوری صفر خواهد بود.

در روسیه رایج است تکنولوژی هلندیکه شامل فرآیندهای مکانیزه و استفاده از مواد شیمیایی کشاورزی است.

ویژگی های پرورش سیب زمینی در مناطق مختلف

هنگام کاشت سیب زمینی در مناطق، باید بر روی گونه های منطقه بندی شده و روش های کاشت مناسب تمرکز کنید.

منطقه مسکو

خرافات رایج می گویند که اگر درخت توس برگ به اندازه یک پنی داشته باشد، می توانید سیب زمینی بکارید. انواع انتخاب شده اواسط اولیه هستند: Tuleevsky، Synok، Chugunka. روی چرنوزم به صورت ردیفی و پشته کاشته می شوند؛ در لومی بهتر است در کاه کاشته شود.

سیبری

با توجه به کوتاه بودن تابستان، ارقام زودرس را برای کاشت انتخاب می کنند تا زمان رسیدن داشته باشند. در ردیف و پشته بکارید. در طول تپه اول، به دلیل تهدید یخبندان های برگشتی، قله ها کاملاً پوشیده از خاک است.

اورال

در اورال، بهتر است در کاشت عجله نکنید؛ یخبندان حتی در ماه ژوئن رخ می دهد. واریته های انتخاب شده زودرس و اواسط اولیه هستند: گاورنر، بولفینچ، وایت اسپرینگ. آنها در ترانشه ها، پشته ها و در کاه کاشته می شوند.

قلمرو کراسنودار و منطقه روستوف

با توجه به آب و هوای خشک در مناطق جنوبی، بسیار شرایط نامطلوببرای پرورش این محصول اگر سیب زمینی های اولیه هنوز هم بتوانند از گرما جان سالم به در ببرند، آنگاه سیب زمینی های دیررس در رشد منجمد می شوند و پس از باران دوباره رشد می کنند، در نتیجه غده ها ترک می خورند. اما جنوبی ها قرار نیست سبزی مورد علاقه خود را رها کنند، بنابراین به انتخاب گونه ای متناسب با شرایط و بیماری های محلی اهمیت زیادی می دهند.

و انتخاب کوچک است:

• از جانب انواع اولیه- ژوکوفسکی اولیه (روسیه)، کلئوپاترا (هلند)، ایمپالا (هلند)؛
• از اوایل وسط - نوسکی (روسیه)، اسکورت (هلند)، آدرتا (آلمان)؛
• از اواخر اواخر - پیکاسو (هلند).

کاشت در ترانشه هایی با مقدار زیادی مواد آلی انجام می شود. آبیاری و مالچ پاشی لازم است.

هر کسی که تا به حال سعی کرده است سیب زمینی را در زمین خود پرورش دهد، کاملاً درک کرده است که چقدر زمان و تلاش برای مبارزه با علف های هرز، آفات و بوته های بالای تپه نیاز است. علاوه بر این، بیشتر قلمرو روسیه یک منطقه کشاورزی پرخطر است، به این معنی که تمام کار یک باغبان به دلیل تغییرات آب و هوایی ممکن است از بین برود.

در همین حال، برای به دست آوردن یک برداشت مناسب سیب زمینی، نیازی نیست روزها پشت سر خود را زیر پرتوهای سوزان خورشید خم کنید. پرورش سیب زمینی بدون تپه و علف های هرز یک روش باستانی است که از قرن نوزدهم شناخته شده است و توسط کشاورزان مدرن برای کلبه های تابستانی بهبود یافته است. این روش به شما امکان می دهد محصول سیب زمینی را یک و نیم تا دو برابر افزایش دهید.

آماده سازی سایت در پاییز

علف های هرز، به ویژه گندم و خار، آفت باغ هستند. حتی بسیاری معتقدند که آنها را فقط می توان با علف کش های قوی آهک کرد. با این حال، یک راه ساده و سازگار با محیط زیست برای خلاص شدن از شر علف های هرز در مزرعه سیب زمینی شما وجود دارد. کافی است در پاییز، پس از برداشت، منطقه را با یونجه (ترجیحا تازه، اما خشک نیز امکان پذیر است) یا کاه پر کنید. نیازی به ترس از جوانه زدن دانه های ریخته شده از علف های چالیده نیست: این فقط در صورتی امکان پذیر است که لایه یونجه که زمین را پوشانده نازک باشد. اگر یونجه را در یک لایه ضخیم در پاییز قرار دهید، تا بهار هر دو ساقه و بذر علف های هرز پوسیده می شوند.

شما باید هر چه زودتر منطقه را با یونجه یا کاه (مالچ) بپوشانید. ابتدا خاک تا عمق 20-22 سانتی متر، در بلوک های بزرگ، بدون شل شدن حفر می شود: به این ترتیب خاک فرصت "نفس کشیدن" پیدا می کند. سپس با خاکستر یا ذغال سنگ نارس کوددهی می شود کودهای معدنیاوره بیشتر ترجیح داده می شود. برای محافظت بیشتر در برابر سوسک سیب زمینی کلرادو و کرم سیمی، پوست پیاز روی زمین پراکنده می شود. منطقه تهیه شده به این روش با یک "کت خز" (40-60 سانتی متر ضخامت) از یونجه یا کاه پوشیده شده است.

خاک در پاییز پس از برداشت مالچ پاشی می شود.

اگر از کود برای کود استفاده می شود، بهتر است آن را روی یونجه پخش کنید: این کار باعث می شود که علف ها در اثر باد از بین نرود و زودتر پوسیده شوند.

سوسک های کلرادو برای زمستان در خاک فرو می روند. اگر خاک در پاییز با لایه ضخیم کمپوست پوشانده شود، آفات نمی توانند به عمق آن نفوذ کنند و یخ می زنند و بیشتر سوسک های زمستان گذران به سطح زمین نمی رسند. خاکستر و اوره برای آنها سم است. از همین رو لقاح زودرسبه دنبال آن مالچ پاشی نه تنها علف های هرز، بلکه سوسک های سیب زمینی کلرادو را نیز از بین می برد.

تا بهار لایه کمپوست پوسیده متراکم می شود و ضخامت آن به 20-13 سانتی متر کاهش می یابد و در اوایل بهار باید مالچ را با چنگک کمی هم زد و از روی بستر جدا کرد تا برف سریعتر آب شود و خاک گرم شود. بالا و به خوبی از رطوبت اشباع شده است. هنگامی که برف ذوب می شود، مالچ با چنگک صاف می شود و ردیف هایی از سیب زمینی مشخص می شود. فاصله بین ردیف ها باید حداقل 60 سانتی متر باشد.

آماده سازی بذر

در یک منطقه مالچ شده، می توانید انواع سیب زمینی را در هر دوره رسیدن پرورش دهید. خاک پوشیده از یونجه یا کاه سریعتر گرم می شود، بنابراین این روش به ویژه برای کاشت سیب زمینی زودرس مناسب است.

با اينكه انواع هلندیبه طور فزاینده ای محبوب می شوند، ما نباید از انواع آن غافل شویم انتخاب داخلی، برای منطقه شما منطقه بندی شده است، حتی اگر در نظر گرفته شود که تولید آنها کمی کمتر است. ارقام داخلی یخبندان، خشکسالی و سایر شرایط نامساعد را بهتر تحمل می کنند. در مناطق مرکزی و جنوبی برداشت خوب(400-600 کیلوگرم در هر صد متر مربع) توسط انواع هلندی "Impala" و "Red Scarlet" تولید می شود که در برابر بیماری ها بسیار مقاوم هستند. "Kholmogorsky" (بازده تا 392 کیلوگرم در صد متر مربع) و "Antonina" (تا 300 کیلوگرم در هر صد متر مربع) برای مناطق شمالی عالی هستند.

مانند مواد بذرغده هایی با قطر 3-4 سانتی متر استفاده می شود؛ هر سیب زمینی باید حداقل پنج چشم داشته باشد. اگر برنامه ریزی شده باشد سوار شدن زودهنگام، گرفتن غده های بزرگتر با وزن 80-100 گرم منطقی است: آنها شاخه های قوی تر و زنده تر می دهند.

کاشت غده های بزرگ جوانه زده نیمی از موفقیت است

جوانه زنی تقریباً 30 روز قبل از کاشت شروع می شود. دمای اتاقی که غده ها در آن جوانه می زنند نباید از +15 درجه سانتیگراد تجاوز کند، در غیر این صورت شاخه ها خیلی بلند و نازک می شوند. قبل از جوانه زدن، سیب زمینی ها به مدت چند دقیقه در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم فرو می روند.

سیب زمینی ها در قفسه ها یا در جعبه ها قرار می گیرند. هفته ای یک بار، غده ها به آرامی با آب از یک بطری اسپری اسپری می شوند. اگر محل دور باشد، می توان سیب زمینی را در آن جوانه زد کیسه های پلاستیکیبا دسته برای تهویه و جلوگیری از کپک زدن باید چندین سوراخ در کیسه ها ایجاد کرد.

خاک زیر مالچ بسیار گرم است، بنابراین شاخه ها ممکن است طولانی تر از کاشت سیب زمینی به روش معمول باشند. آنها باید به 3-8 سانتی متر برسند.

کاشت و مراقبت از سیب زمینی

قبل از کاشت، باید چندین سطل خاک را از قبل آماده کنید (ترجیحاً خاک سیاه). مهمترین چیز این است که شما به بیل نیازی ندارید. هوموس آنقدر نرم و شکننده است که سوراخ‌هایی روی تخت‌ها با یک تیرک تیز ایجاد می‌شود. عمق سوراخ 10-12 سانتی متر فاصله بین آنها 40 سانتی متر است و در هر سوراخ یک غده با شاخه های بالا می ریزند و با مقدار کمی خاکستر، پوسته تخم مرغ خرد شده، فضولات خشک پرندگان، پوست پیاز و بالای زمین پس از اتمام کاشت، بستر را با یک لایه کاه خشک به ضخامت 30 سانتی متر می پوشانند و برای جلوگیری از وزش باد کاه، کمی خاک می پاشند.

اگر تابستان خشک است، سیب زمینی ها را باید گهگاه آبیاری کرد (هر یک تا دو هفته یک بار). اما شما نباید غیرت داشته باشید: مالچ رطوبت را حتی در هنگام خشکسالی به خوبی حفظ می کند. که در تغذیه اضافیغده ها مطلقاً نیازی ندارند، زیرا تمام مواد لازم از مالچ به دست می آیند.

اگر سیب زمینی را به این روش پرورش دهید، آنها از کرم های سیمی نمی ترسند: آفات معمولاً بالا نمی روند. و حشرات درنده، دشمنان لارو سوسک سیب زمینی کلرادو، در مالچ مستقر می شوند.

در پاییز، تنها چیزی که باقی می ماند این است که نی را چنگک بزنید و غده ها را بیرون بیاورید: بزرگ (هیچ چیز در مالچ شل مانع رشد آنها نمی شود) و بسیار تمیز. کاهی که تمام تابستان روی تخت خوابیده است بالاخره می پوسد و کود سال آینده می شود.

غده ها در نی همیشه تمیز هستند

استفاده از کود سبز

گاهی اوقات تهیه کاه برای باغداران بسیار دشوار است. چمن زنی و انتقال یونجه به محل نیز تلاش زیادی را می طلبد. اما گزینه ای وجود دارد که در آن نیازی به تهیه یونجه یا کاه نیست. ساقه های بریده شده گیاهانی که در همان منطقه رشد می کنند به عنوان مالچ استفاده می شود. گیاهانی که به طور خاص برای مالچ پاشی بیشتر کاشته می شوند کود سبز نامیده می شوند. حبوبات (خاک را با نیتروژن اشباع می کنند)، چاودار، جو دوسر، خردل (کرم سیمی از آن می ترسد) و فاسلیا اغلب به عنوان کود سبز استفاده می شود.

فاسلیا یکی از بهترین کودهای سبز بهاره برای سیب زمینی است

در پایان ماه اوت، کرت با جو دوسر یا چاودار زمستانه کاشته می شود. دانه ها باید قبل از یخبندان جوانه بزنند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را با یک بیل تیز قطع کنید - و "کت" زمستانی برای خاک آماده است. گزینه دیگر این است که گیاهان را قطع نکنید، بلکه اجازه دهید آنها زمستان گذرانی کنند. به عنوان یک قاعده، چاودار زمستانه در حال حاضر است در اوایل بهاربه سرعت شروع به رشد می کند. قبل از اینکه بذر تولید کند باید بریده شود و ساقه ها روی تخت باقی بمانند.

در بهار، پس از ذوب شدن برف، منطقه را می توان به طور متراکم با فاسلیا کاشت: خیلی سریع رشد می کند. گل فاسلیا زنبورها را جذب می کند، که به خصوص اگر باغبان دارای زنبورستان باشد، راحت است. غده ها مستقیماً در بسترهای با فاسلیا کاشته می شوند: نهال ها را از یخ زدگی محافظت می کند و در صورت افت شدید دما می توان آگروفیبر سبک را روی کود سبز پرتاب کرد. هنگامی که ساقه های سیب زمینی از فاسلیا بلندتر می شوند، کود سبز قطع شده و به عنوان مالچ استفاده می شود.

در صورتی که امکان کاشت این محصول بیش از هر سال در یک مکان وجود داشته باشد، عملکرد سیب زمینی به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. در تابستان، حبوبات در منطقه "استراحت" از سیب زمینی رشد می کنند: لوبیا، لوبیا، نخود، لوپین.

مالچ غیر آلی

شما می توانید سیب زمینی را بدون علف های هرز و بدون استفاده از یونجه یا کاه پرورش دهید. کافی است آگروفیبر تیره بخرید و منطقه را با آن بپوشانید. سوراخ‌هایی روی بوم بریده می‌شود، سیب‌زمینی‌ها در آنجا کاشته می‌شوند و آگروفیبر در تمام تابستان از تخت‌ها از علف‌های هرز محافظت می‌کند. با این حال، در این مورد، شما باید قبل از کاشت، خاک را به خوبی کود دهید و همچنین برای مبارزه با سوسک سیب زمینی کلرادو از حشره کش ها استفاده کنید. مقوای معمولی گاهی اوقات به عنوان ماده مالچ استفاده می شود. تخت را با آن می پوشانند و سوراخ های گردی را در سوراخ ها ایجاد می کنند.

مزایا و معایب روش

مزایای کاشت سیب زمینی تحت مواد مالچ:

• هنگام استفاده از مواد مالچ آلی، عملکرد سیب زمینی به طور قابل توجهی افزایش می یابد. هر سال، لایه خاک حاصلخیز در سایت 2-3 سانتی متر ضخیم تر می شود.
• بدون هیچ زحمتی مرتبط با تپه و علف های هرز.
• اگر کلبه دورتر واقع شده باشد، مالک برای مراقبت از سیب زمینی نیازی به سفر زیاد به آنجا ندارد.
• فقدان کامل علف های هرز و کاهش قابل توجه تعداد آفات.
• روش سازگار با محیط زیست است.

تمرین نشان می دهد که با استفاده منظم از مواد مالچ آلی، می توان عملکرد انواع سیب زمینی را به 1000 کیلوگرم در هر صد متر مربع افزایش داد.

ایرادات:

• هزینه های اضافی برای خرید بذر کود سبز یا مواد مالچ غیر آلی. این هزینه ها با افزایش قابل توجهی در عملکرد جبران می شود.
• نیاز به چمن زنی و حمل یونجه.