È considerata la pianta vegetale più utile, ricca di vitamine e microelementi sedano picciolo. È utilizzato nella loro dieta dalle persone leader immagine sana la vita e coloro che desiderano resettarsi peso in eccesso. Ogni giardiniere può coltivare il sedano picciolo. La cosa principale è che siano soddisfatti i requisiti di base per il processo di semina e ulteriori cure.

Inizialmente, il sedano picciolo veniva coltivato come medicinale e solo ai nostri tempi hanno iniziato a usarlo attivamente in cucina. Questa rara pianta vegetale ha un aroma specifico, ma suo erbe fresche amato da molti buongustai. Numerose caratteristiche benefiche Questa pianta ha ispirato i giardinieri a coltivare il sedano nelle loro case estive e gli chef a preparare vari piatti in cui la verdura funge da contorno o condimento.

Un'area aperta per piantare semi di sedano deve essere preparata in anticipo. Il terreno deve essere fertile, sciolto, con ottime proprietà drenanti. Per questo appezzamento di terreno devi dissotterrarlo, aggiungendo verbasco o compost marcito al terreno.

Il lavoro preparatorio deve essere svolto con materiale da piantare. È meglio piantare i semi per le piantine nella prima settimana di marzo. Di più imbarco anticipato possono influenzare la qualità delle piantine emergenti sono colture piuttosto capricciose. I contenitori per piantare i semi dovranno essere poco profondi ma spaziosi.

I semi di sedano picciolati ne hanno uno proprietà interessante– quanto più “invecchiano” tanto maggiore diventa il loro tasso di germinazione. Residenti estivi esperti e i giardinieri consigliano di acquistare semi di riserva e di conservarli per 3-4 anni prima di piantare. Da tali semi sarà possibile far crescere piantine più forti e di qualità superiore.

Il sedano picciolato si distingue per una varietà di varietà che possono essere selezionate in base al metodo di coltivazione (ad esempio per uso domestico), all'aspetto, al gusto e alla resa.

Le scatole di legno preparate o i contenitori di plastica devono essere riempiti con una miscela di terreno.

Usando uno spruzzatore, è necessario inumidire leggermente il terreno, quindi spargere i semi di sedano sulla sua superficie.

Ogni seme deve essere leggermente pressato nel terreno da uno a 2 millimetri, quindi coprire il contenitore con pellicola o vetro per creare condizioni di serra.

La germinazione dei semi durerà circa 15-20 giorni. Tutto questo tempo deve essere dedicato cura adeguata per le future piante da orto:

• Quotidiano procedure idriche sotto forma di spruzzatura e irrigazione.
• Mantenere una temperatura ambiente costante (circa 22-25 gradi Celsius).
• Ventilazione regolare ovunque ore diurne(2-3 volte al giorno).

Questa cura deve essere continuata dopo la comparsa dei giovani germogli, nonché fino al trapianto delle piantine di sedano in terreno aperto(dopo la comparsa di 2-3 foglie a pieno titolo). Il sedano picciolo cresce molto lentamente, quindi ci vorrà molto impegno e pazienza per raggiungere il tuo obiettivo.

Prima di piantare le piantine nei letti, devono essere ben stabilite. Le colture orticole non sopravvivranno alle notti fredde, tanto meno alle gelate primaverili notturne. Ecco perché non dovresti affrettarti a trasferire le piantine zona casolare di campagna. Il momento più ottimale per questo è l'inizio o la metà di maggio.

Le piantine vengono piantate a una distanza di circa 25 centimetri l'una dall'altra e la stessa larghezza viene lasciata per la spaziatura delle file. Si consiglia di proteggere le piante al di sotto dei 5 centimetri di altezza con una copertura in plastica (da bottiglia di plastica o un bicchiere con il fondo e la sommità tagliati vicino alla bottiglia). Le piantine più alte non necessitano di tale copertura. Successivamente, l'intera superficie del terreno nei letti con picciolo di sedano deve essere ricoperta con uno strato di pacciamatura (ad esempio paglia o segatura fine). Su questo stato iniziale Anche le piante da orto vanno concimate per la prima volta. I fertilizzanti liquidi possono essere applicati al terreno insieme all'acqua di irrigazione.

Tra le numerose varietà di sedano picciolato, ne sono state allevate alcune i cui semi non necessitano di essere piantati come piantine. I semi delle varietà Utah e Golden Feather possono essere piantati direttamente sul terreno letti aperti, e man mano che le giovani piantine crescono, viene effettuato il diradamento. La distanza tra le piantine coltivate e quelle mature non deve essere inferiore a trenta centimetri.

La pianta vegetale necessita di annaffiature moderate e regolari. Il volume dell'acqua di irrigazione può variare in base alle condizioni meteorologiche, alla presenza di uno strato pacciamante protettivo e alle esigenze della coltura stessa. Il sedano non tollera l'umidità in eccesso nel terreno, quindi l'acqua non dovrebbe ristagnare nei letti, ma non si dovrebbe lasciare asciugare lo strato superiore del terreno. Il terreno dovrebbe essere sempre leggermente umido.

Il sedano ha bisogno di regolari fertilizzanti organici, che vengono applicati al terreno in forma liquida tre volte al mese.

Quando si coltivano varietà di sedano che sbiancano da sole, è molto importante applicare regolarmente la rincalzatura. Mentre cresci pianta vegetale L'hilling viene effettuato circa una volta al mese. La base del sedano da cui cresce la parte fogliare non può essere ricoperta di terra, quindi il processo di rincalzatura deve essere eseguito con attenzione.

Problemi e difficoltà nella coltivazione del sedano

Il sedano picciolo è uno dei più capricciosi colture orticole. La sua coltivazione richiede pazienza, attenzione e rispetto di tutte le raccomandazioni di cura. Con violazioni minime dei requisiti di base, possono sorgere problemi con lo sviluppo e la crescita della pianta vegetale, nonché difficoltà dovute alla comparsa di parassiti.

• Un'umidità insufficiente del terreno durante l'irrigazione renderà la parte centrale dei gambi di sedano inadatta al consumo. SU aspetto cultura questo non sarà evidente, la crescita e lo sviluppo della pianta non differiranno da altri esemplari.
• Quando piantine di bassa qualità (troppo cresciute o deboli) vengono piantate in aiuole aperte, si formano gambi di fiori che non possono essere mangiati. Per la semina è necessario selezionare solo piantine sane e forti.
• La decomposizione del nucleo di un frutto vegetale avviene a causa della comparsa di batteri. Per lungo tempo, la condizione esterna della pianta vegetale rimane normale, sebbene i processi di decadimento avvengano abbastanza attivamente.
• Lo sviluppo qualitativo dei piccioli di sedano dipende anche da molti fattori. Ad esempio, un'acqua di irrigazione insufficiente, un'irrigazione irregolare, un clima caldo prolungato e un clima secco possono causare crepe nel picciolo della pianta.
• La rottura dei piccioli si verifica anche a causa di un eccesso di azoto nel terreno.
• Per lo sviluppo qualitativo del sedano è necessario alta umidità, che piace molto ad alcuni parassiti. I più comuni sono le lumache e le lumache. La rimozione tempestiva delle erbacce dai letti aiuterà a ridurre la probabilità che si verifichino.

Il sedano picciolato gustoso e sano può apparire su ogni tavola se metti il ​​massimo impegno e pazienza nella sua coltivazione.

Sedano picciolo in crescita (video)

Il sedano è anche una sorta di condimento per piatti, ricco di varie vitamine. A molte persone piace vedere sulla loro tavola erbe fresche, che si tratti di aneto, prezzemolo o anche sedano. Ciò significa che devi imparare come coltivare correttamente questa pianta. Il sedano ha un aroma molto specifico e un gusto speziato. Le persone mangiano il sedano sia come condimento che come contorno.

Per sua natura, il picciolo o il sedano fogliare hanno una cura senza pretese e possono crescere in molte zone climatiche. Quindi, questo significa che puoi tranquillamente piantarlo nel tuo giardino e aggiungerlo alla tua dieta quotidiana. Non dovresti negarti questo piacere, perché contiene un intero complesso di varie sostanze utili. Inoltre, ce ne sono molti Piatti deliziosi, dove semplicemente non puoi farne a meno.

Anche se non c’è nulla di particolarmente difficile nel coltivare il sedano, approccio e cura speciali ne ha bisogno proprio come qualsiasi altra pianta. La sua qualità dipenderà da come te ne prendi cura. La qualità di una pianta può essere identificata dalle seguenti caratteristiche:

1. Aroma ricco.
2. Lo splendore delle foglie.
3. Steli forti ed elastici.
4. Proprietà del gusto.

In ogni caso, tutte le piante hanno le loro sottigliezze che devono essere studiate e comprese.

La pianta può essere posizionata tranquillamente sia in una zona ombreggiata, che in zone aperte ai raggi solari. Inoltre, nelle zone leggermente ombreggiate, il sedano diventerà più profumato. Ma allo stesso tempo, secondo le raccomandazioni, risulta che è meglio metterlo aperto al sole territori.

Per il picciolo e il sedano in foglia, la temperatura dell'aria ideale non è superiore a + 20 gradi. Clima temperato per lui è il “paradiso”. In questa zona si sentirà al meglio e anche le piccole gelate non gli danneggeranno. Le varietà di sedano le cui radici hanno una tinta rossastra sono considerate resistenti al gelo.

Il sedano preferisce il terreno fertile, leggermente sciolto e con l'aggiunta di drenaggio. Ma anche in questo caso è necessario che tale terreno trattenga bene l'acqua. È adatto un terreno con elevata acidità o neutro. È meglio aggiungere un po' di lime prima di piantare.

In nessun caso dovresti scegliere la pastinaca come vicino del sedano. Entrambe le piante possono essere semplicemente rovinate da insetti nocivi come le mosche del sedano.

Selezione dei semi

Scegliere i semi di sedano è molto procedura importante. Spesso è la scelta di alcune varietà di semi che influenzerà il tipo di pianta che sarà.

Quando acquisti semi, dovresti prestare attenzione ai seguenti punti:

Particolarmente selezione della varietà gioca un ruolo importante in esclusiva coltivazione domestica. Il suo aspetto, il gusto e l'aroma gradevoli in combinazione con altri prodotti dipenderanno completamente dalla varietà scelta.

Varietà a foglia e picciolo. Coltivazione e cura delle piantine

Prima di piantare le piantine hai bisogno dei semi sciacquare e immergere per 3 giorni. È possibile coltivare il sedano senza piantine in piena terra? È possibile, ma solo in questo caso dovrai preoccuparti e la germinazione potrebbe essere incompleta.

In piena terra la pianta cresce molto lentamente. Ecco perché spesso viene coltivato il sedano metodo della piantina . Cioè, devi prima piantare i semi in un piccolo contenitore e posizionarlo su un balcone o davanzale chiuso.

O produciamo noi stessi il terreno oppure acquistiamo anche terreno già pronto nel negozio. Per preparare tu stesso il terreno, è meglio mescolare terreno fogliare, sabbia, humus e torba. In nessun caso questo non può essere un terreno solido, deve esserlo lanugine e allentare.

Semina di semi di sedano picciolo e foglia

Semi distribuire uniformemente su tutta la superficie della scatola e cospargere con un piccolo strato di torba. Poiché i semi sono molto vicini alla superficie, l'irrigazione con un flusso d'acqua diretto non è sicura. È meglio fare scorta in anticipo di un piccolo annaffiatoio o utilizzare oggetti improvvisati che tutti hanno: un colino o un piccolo colino. La temperatura della stanza dovrebbe essere di circa 20 gradi.

I semi inzuppati dovrebbero germogliare il quinto giorno dopo la semina. Dopo la germinazione è meglio abbassare la temperatura a 15 gradi. Questo viene fatto per evitare che le piantine crescano e si allunghino rapidamente.

Sedano picciolo e gambo per buona crescita cura richiesta:

• leggero;
• irrigazione moderata (non lasciare asciugare il terreno);
• ventilazione e temperatura.

Dopo 2-3 compaiono le foglie vere si raccolgono le piantine. Ogni piantina ha bisogno di una propria “casa” con un buon terreno. Per questo, come sempre, puoi usare le tazze. Allo stesso tempo, non è consigliabile approfondire troppo le piantine. La condizione principale per il trapianto è che la rosetta della piantina da cui compaiono le nuove foglie rimanga aperta. In nessun caso dovresti addormentarti. Metti le tazze in un luogo ben illuminato. I davanzali delle finestre sono perfetti.

Le piantine vengono piantate in piena terra dopo che il gelo è passato. Di solito questa è la fine di aprile-maggio. Affinché la pianta possa attecchire bene in piena terra, è ancora una piantina. stanno iniziando a indurirsi, portandolo fuori per diverse ore al caldo giorni di sole. Il sedano è piantato in letti secondo uno schema di 20 per 30 centimetri.

Gli esperti di selezione vegetale consigliano prepararsi in anticipo letti per sedano. È necessario occuparsi della posizione del futuro sedano in autunno. Pertanto, è necessario contrassegnare e scavare solchi. La loro larghezza dovrebbe essere di almeno 40 cm e la loro profondità dovrebbe essere di circa 30 cm. Riempiamo i solchi con letame o compost e li riempiamo nuovamente di terra, livellandoli accuratamente.

Ogni pianta a stelo, che sia sedano o meno, ne ha bisogno allentamento e hilling. Ciò è necessario affinché le radici assumano una tinta bianca e abbiano un gusto più ricco e gradevole senza note di amarezza. Come opzione è possibile acquistare varietà di sedano autosbiancante.

Il loro vantaggio è che non hanno bisogno di essere ammassati e piantati nelle trincee. Ma il loro gusto non è lo stesso; non ci sarà alcuna croccantezza caratteristica. Inoltre non sono resistenti al gelo.

Piantare piantine di picciolo e foglie di sedano in piena terra

Riguardo varietà autosbiancanti, allora qui tutto è molto semplice. Non necessitano di trincee e possono essere piantate in aiuole normali. Non è nemmeno necessario salire o allentare. Per conferire ai piccioli di questa varietà un sapore un po' dolce, si consiglia di coprire il terreno con paglia per circa 20 cm.

Il sedano in foglia è anche molto più facile da coltivare, a differenza del suo compagno sedano a stelo, che è molto più facile da curare. La pianta frondosa necessita di diserbo regolare, allentamento e irrigazione moderata. Una condizione è che finché la piantina non germoglia tieni d'occhio il terreno. Non deve indurirsi altrimenti il ​​sedano non si rompe. In questo caso la pacciamatura aiuta.

Il raccolto picciolato viene tagliato a fine autunno. La varietà autosbiancante matura dopo 12-15 settimane dalla semina nel terreno. La foglia la potete vedere innanzitutto sui vostri tavoli. Da luglio hanno iniziato lentamente a pizzicarlo

.

In caso di difficoltà o problemi, puoi contattare uno specialista certificato che ti aiuterà sicuramente!

La pianta vegetale più utile, ricca di vitamine e microelementi, è il sedano picciolo. Viene utilizzato nella dieta da persone che conducono uno stile di vita sano e vogliono perdere peso in eccesso. Ogni giardiniere può coltivare il sedano picciolo. La cosa principale è che siano soddisfatti i requisiti di base per il processo di semina e ulteriori cure.

Inizialmente, il sedano picciolo veniva coltivato come medicinale e solo ai nostri tempi ha iniziato ad essere utilizzato attivamente in cucina. Questa rara pianta vegetale ha un aroma specifico, ma le sue verdure fresche sono amate da molti buongustai. Le numerose proprietà benefiche di questa pianta hanno spinto i giardinieri a coltivare il sedano nei loro cottage estivi e gli specialisti culinari a preparare vari piatti in cui la verdura funge da contorno o condimento.

Un'area aperta per piantare semi di sedano deve essere preparata in anticipo. Il terreno deve essere fertile, sciolto, con ottime proprietà drenanti. Per fare questo, devi scavare la terra, aggiungendo verbasco o compost marcito al terreno.

Anche i lavori preparatori devono essere eseguiti con materiale di semina. È meglio piantare i semi per le piantine nella prima settimana di marzo. La semina anticipata può influire sulla qualità delle piantine emergenti; si tratta di colture piuttosto capricciose. I contenitori per piantare i semi dovranno essere poco profondi ma spaziosi.

I semi di sedano picciolato hanno una proprietà interessante: più "invecchiano" con l'età, maggiore diventa il loro tasso di germinazione. Residenti estivi e giardinieri esperti consigliano di acquistare semi di riserva e di conservarli per 3-4 anni prima di piantare. Da tali semi sarà possibile far crescere piantine più forti e di qualità superiore.

Il sedano picciolato si distingue per una varietà di varietà che possono essere selezionate in base al metodo di coltivazione (ad esempio per uso domestico), all'aspetto, al gusto e alla resa.

Le scatole di legno preparate o i contenitori di plastica devono essere riempiti con una miscela di terreno.

Usando uno spruzzatore, è necessario inumidire leggermente il terreno, quindi spargere i semi di sedano sulla sua superficie.

Ogni seme deve essere leggermente pressato nel terreno da uno a 2 millimetri, quindi coprire il contenitore con pellicola o vetro per creare condizioni di serra.

La germinazione dei semi durerà circa 15-20 giorni. Tutto questo tempo deve essere dedicato alla cura adeguata delle future piante vegetali:

• Procedure idriche quotidiane sotto forma di spruzzatura e irrigazione.
• Mantenere una temperatura ambiente costante (circa 22-25 gradi Celsius).
• Ventilazione regolare durante il giorno (2-3 volte al giorno).

Questa cura deve essere continuata dopo la comparsa dei giovani germogli, così come fino al trapianto delle piantine di sedano in piena terra (dopo la comparsa di 2-3 foglie a pieno titolo). Il sedano picciolo cresce molto lentamente, quindi ci vorrà molto impegno e pazienza per raggiungere il tuo obiettivo.

Prima di piantare le piantine nei letti, devono essere ben stabilite. Le colture orticole non sopravvivranno alle notti fredde, tanto meno alle gelate primaverili notturne. Ecco perché non dovresti affrettarti a trasferire le piantine nel tuo cottage estivo. Il momento più ottimale per questo è l'inizio o la metà di maggio.

Le piantine vengono piantate a una distanza di circa 25 centimetri l'una dall'altra e la stessa larghezza viene lasciata per la spaziatura delle file. Si consiglia di proteggere le piante di altezza inferiore a 5 centimetri con una copertura di plastica (da una bottiglia di plastica o da un vetro con il fondo e la parte superiore della bottiglia tagliati). Le piantine più alte non necessitano di tale copertura. Successivamente, l'intera superficie del terreno nei letti con picciolo di sedano deve essere ricoperta con uno strato di pacciamatura (ad esempio paglia o segatura fine). In questa fase iniziale va effettuata la prima concimazione delle piante da orto. I fertilizzanti liquidi possono essere applicati al terreno insieme all'acqua di irrigazione.

Tra le numerose varietà di sedano picciolato, ne sono state allevate alcune i cui semi non necessitano di essere piantati come piantine. I semi delle varietà Utah e Golden Feather possono essere piantati immediatamente in letti aperti e il diradamento viene effettuato man mano che le giovani piantine crescono. La distanza tra le piantine coltivate e quelle mature non deve essere inferiore a trenta centimetri.

La pianta vegetale necessita di annaffiature moderate e regolari. Il volume dell'acqua di irrigazione può variare in base alle condizioni meteorologiche, alla presenza di uno strato pacciamante protettivo e alle esigenze della coltura stessa. Il sedano non tollera l'umidità in eccesso nel terreno, quindi l'acqua non dovrebbe ristagnare nei letti, ma non si dovrebbe lasciare asciugare lo strato superiore del terreno. Il terreno dovrebbe essere sempre leggermente umido.

Il sedano necessita di concimazione organica regolare, che viene applicata al terreno in forma liquida tre volte al mese.

Quando si coltivano varietà di sedano che sbiancano da sole, è molto importante applicare regolarmente la rincalzatura. Man mano che la pianta vegetale cresce, la rincalzatura viene effettuata circa una volta al mese. La base del sedano da cui cresce la parte fogliare non può essere ricoperta di terra, quindi il processo di rincalzatura deve essere eseguito con attenzione.

Problemi e difficoltà nella coltivazione del sedano

Il sedano picciolo è una delle colture orticole più capricciose. La sua coltivazione richiede pazienza, attenzione e rispetto di tutte le raccomandazioni di cura. Con violazioni minime dei requisiti di base, possono sorgere problemi con lo sviluppo e la crescita della pianta vegetale, nonché difficoltà dovute alla comparsa di parassiti.

• Un'umidità insufficiente del terreno durante l'irrigazione renderà la parte centrale dei gambi di sedano inadatta al consumo. Ciò non sarà evidente nell'aspetto del raccolto; la crescita e lo sviluppo della pianta non differiranno da altri esemplari.
• Quando piantine di bassa qualità (troppo cresciute o deboli) vengono piantate in aiuole aperte, si formano gambi di fiori che non possono essere mangiati. Per la semina è necessario selezionare solo piantine sane e forti.
• La decomposizione del nucleo di un frutto vegetale avviene a causa della comparsa di batteri. Per lungo tempo, la condizione esterna della pianta vegetale rimane normale, sebbene i processi di decadimento avvengano abbastanza attivamente.
• Lo sviluppo qualitativo dei piccioli di sedano dipende anche da molti fattori. Ad esempio, un'acqua di irrigazione insufficiente, un'irrigazione irregolare, un clima caldo prolungato e un clima secco possono causare crepe nel picciolo della pianta.
• La rottura dei piccioli si verifica anche a causa di un eccesso di azoto nel terreno.
• Per uno sviluppo di alta qualità del sedano è necessaria un'elevata umidità, cosa che piace molto ad alcuni parassiti. I più comuni sono le lumache e le lumache. La rimozione tempestiva delle erbacce dai letti aiuterà a ridurre la probabilità che si verifichino.

Il sedano picciolato gustoso e sano può apparire su ogni tavola se metti il ​​massimo impegno e pazienza nella sua coltivazione.

Il sedano è il tipo di verde preferito da molti. Da esso vengono preparati un gran numero di insalate e altri piatti. Ha un odore e un gusto specifici, ma allo stesso tempo i benefici del sedano sono ottimi. La pianta contiene una grande quantità di vitamine necessarie per il corpo umano.

Per avere verdure sempre fresche, puoi provare a piantarle nel tuo giardino. Per fare ciò, è necessario conoscere le regole per piantare e coltivare, nonché una descrizione delle varietà e delle caratteristiche del sedano.

Molti giardinieri amano coltivare gambo o foglia di sedano, a causa di quello che ha aroma ricco e un gusto insolito che rende unico ogni piatto. Il grande vantaggio è che questa pianta è abbastanza senza pretese e può essere coltivata in quasi tutti i tipi di terreno.

Tipi di sedano

Prima di iniziare a coltivare il sedano, devi considerare in dettaglio i suoi tipi principali:

• Foglio;
• Chereshkovy;
• Radice.

Il nome della specie coincide con lo scopo principale della sua coltivazione.

Effetti del sedano foglia fornisce piante verdi e succulente che hanno un aspetto molto gusto interessante. Le foglie sono grandi, i cespugli crescono piuttosto grandi e si espandono. I gambi possono essere tagliati durante la stagione calda e utilizzati a scopo alimentare sia crudi che come materia prima per la preparazione di varie pietanze.

Specie picciolate- Questo pianta preferita, che viene coltivato principalmente nelle dacie. Ha preso il nome perché i suoi piccioli sono i più preziosi. Preferiscono preparare zuppe o cocktail da loro, semplicemente macinandoli in un frullatore.

Crescente radice di sedano , è necessario fornire rizomi ai giardinieri. Questa specie di solito ha foglie e steli piccoli, ma produce una grande radice a fine stagione. Di solito viene utilizzato per preparare vari condimenti. I rizomi piccanti vengono aggiunti alla preparazione di insalate, piatti caldi o utilizzati nella conservazione.

Varietà di sedano:

• Gentile;
• Kartuli;
• Allegria;
• Zachar;
• Mozzo;
• Malachite;
• Piuma bianca;
• Maxim;
• Diamante;
• Mela.

Sedano in crescita nel paese

Affinché la pianta cresca con la massima qualità, è necessario scegli il posto giusto e il tipo di terreno per la semina. La semina è preferibile effettuarla in luoghi tranquilli, protetti dal vento e allo stesso tempo ben illuminati. Vanno bene un terreno leggermente acido e una mezz'ombra, poi le qualità del sedano cambieranno leggermente, le sue foglie diventeranno un po' più chiare e l'aroma diventerà sottile. Meno luce solare, più luminose e gustose crescono le foglie e i piccioli.

Il sedano lo è pianta resistente al freddo, sopporta bene il gelo e può svernare anche con fusti non tagliati, che non si rovinano.

Inizialmente dopo la semina la pianta cresce e si sviluppa molto lentamente. Dipende dal fatto che solitamente si seminano piccoli semi che hanno una piccola percentuale di germinabilità. Pertanto, molti residenti estivi preferiscono coltivare il sedano usando le piantine.

Sedano in foglia in crescita

Semi di questa specie Sono piuttosto piccole e devono essere preparate prima della semina. Il materiale deve essere immerso in una speciale soluzione debole di permanganato di potassio e lasciato per diverse ore. Successivamente, i semi vengono germinati su una garza bagnata per diversi giorni.

Quando tutto sarà pronto, avrai bisogno di una miscela di terreno speciale. Questa è una composizione speciale di sabbia, foglie, humus e torba, in proporzioni uguali.

È meglio seminare all'inizio di marzo in apposite cassette che vengono conservate in un locale con una temperatura stabile di circa venti gradi, appena compaiono i germogli regime di temperatura ridotto a quindici gradi Celsius.

Quando la pianta produce due foglie vere, è necessario raccoglierle. Le piante coltivate vanno trasferite in piena terra alla fine di aprile o all'inizio di maggio ad una distanza di venti centimetri l'una dall'altra.

Radice di sedano in crescita

A causa del fatto che lo sviluppo dei cespugli di questo tipo di sedano richiede molto tempo, è meglio coltivarlo solo per piantine.

Tra le caratteristiche del sedano rapa ricordiamo: doppia immersione.

Quando coltivi una pianta, devi ricordare che devi far crescere una grande radice. Ciò significa che la raccolta di foglie e steli da ciascun cespuglio dovrebbe essere minima.

Prendersi cura dei cespugli di questa specie non è diverso dagli altri. È necessario allentare costantemente il terreno, innaffiare e nutrire le piantagioni in modo tempestivo.

Raccolta dei rizomi di sedano deve essere fatto dopo aver preparato le piante per questo. Strappano le foglie laterali e rastrellano la terra dalla sommità del frutto. Questa operazione deve essere effettuata quindici-venti giorni prima del ritiro. Successivamente si procede alla raccolta, che dovrebbe avvenire entro la fine di ottobre. Se raccolta più tardi, la radice potrebbe non trattenere più le stesse vitamine di prima a causa del fatto che è influenzata dalle temperature fredde.

Sedano picciolo in crescita

La pianta deve essere coltivata seguendo le regole. Prima di tutto, i semi vengono seminati, poi vengono piantati e quindi le piantine vengono piantate in piena terra.

Prima dell'ultimo trasferimento è necessario preparare il posto. Vengono realizzate speciali scanalature poco profonde in cui vengono piantate le piantine. È importante che la gemma apicale non sia ricoperta di terra. Successivamente, quando la pianta cresce, è necessario effettuare l'hilling.

Il sedano picciolo cresce per due anni. Nel primo anno si sviluppano bene steli e foglie, che vengono utilizzati a scopo alimentare. Nel secondo anno si formano i semi che verranno utilizzati per la propagazione.

I piccioli vengono raccolti prima del gelo possono essere conservati a lungo senza rovinarne le qualità nutritive;

Malattie e parassiti

Di tanto in tanto, il sedano può essere sopraffatto da parassiti e varie malattie. Per proteggere la pianta, è necessario seguire le regole della tecnologia agricola.

Quanto segue può danneggiare la pianta:

• Individuazione batterica;
• Marciume cardiaco;
• Mosaico virale.

Per proteggere il sedano è necessario diradare costantemente i letti. Ma estirpare anche le erbacce situate vicino ai cespugli.

Sono comuni i seguenti portatori di malattie:

• palette;
• Larve di mosca della carota;
• Lumache e lumache.

Puoi sbarazzartene rapidamente tutti se spruzzi periodicamente i cespugli e il terreno accanto a loro con una soluzione speciale.

Anche in un buon modo la prevenzione è piantagione mista, ad esempio, è bene piantare il sedano insieme ad altri piante erbacee e verdure.

Come raccogliere e conservare i raccolti

La raccolta dovrebbe essere effettuata man mano che matura. Dipende in gran parte dal clima, è meglio farlo da agosto a ottobre. Facendolo prima del gelo possiamo preservare tutte le sostanze benefiche.

Il sedano è meglio conservato essiccato o congelato. I gambi freschi potrebbero perdere il loro sapore dopo un po' di tempo.

Il sedano (Apium) è una pianta erbacea rizomatosa della famiglia delle Apiaceae o Celeraceae. La radice è a fittone, le lamine fogliari sono sezionate in modo pinnato. I fiori sono piccoli, raccolti in infiorescenze ad ombrello semplici o complesse. La pianta è biennale: nel primo anno viene coltivata per produrre verdure e radici, nel secondo anno produce semi.

Il raccolto si propaga per seme. Germogliano e si sviluppano a lungo, così da ottenere buon raccolto Si consiglia di coltivare piantine. Una particolarità è che i semi conservati per 3-4 anni hanno una germinazione migliore.

Il sedano veniva coltivato nell'antica Grecia, ma si è diffuso in tempi relativamente recenti.

Condizioni per la coltivazione del sedano

La coltivazione di qualsiasi tipo o varietà di sedano è più o meno la stessa, ma ci sono alcune sfumature.

Terra e illuminazione

Comuni a tutti i tipi di sedano sono i requisiti di terreno e illuminazione:

• Il sedano cresce bene in terreni fertili e sciolti con una reazione neutra o leggermente acida.
• L'illuminazione è preferibilmente brillante. È possibile una leggera ombreggiatura: le foglie saranno più profumate.

Vicinato

Pomodori, fagiolini e porri saranno buoni vicini nella zona. Piantandolo accanto al cavolo, lo proteggerai dall'attacco delle pulci e delle bianche del cavolo.

Diamo un'occhiata alle caratteristiche di crescita di ciascuna varietà di sedano.

Coltivazione di picciolo e foglie di sedano dai semi

La pianta è resistente al freddo. Le piantine non verranno danneggiate dalle gelate leggere; le piante adulte svernano con successo.

Semina del sedano picciolo e foglia nel terreno

I semi di sedano fogliare possono essere seminati in piena terra all'inizio della primavera con l'emergere dell'opportunità di entrare nel sito (marzo-aprile) o prima dell'inverno nel tardo autunno, alla fine di ottobre.

• I solchi si riempiono ogni 20-25 cm, molto superficialmente, in modo che la profondità di semina sia di 1-2 cm.
• Devi seminare il meno possibile, perché il sedano seminato densamente sarà molto difficile da sfondare.
• Rompi le piantine in tre fasi: prima lasciando 5-7 cm, poi 10-15 e infine 20-25 cm.

La cultura ama molto l'acqua; ha bisogno di essere annaffiata generosamente almeno una volta alla settimana.

Coltivazione del picciolo e delle foglie di sedano attraverso le piantine

Inizia il picciolo e le foglie di sedano per le piantine a casa all'inizio di marzo. Il materiale del seme deve essere pretrattato: tenere in una soluzione debole di permanganato di potassio per diversi minuti, risciacquare bene, quindi metterlo in un panno umido in una soluzione di stimolatore della crescita per un giorno. Quando i semi si gonfiano bene, possono essere seminati.

• Riempi le scatole con una miscela di torba, sabbia, terreno fogliare e humus in proporzioni uguali.
• Distribuite i semi sulla superficie ad una distanza di 1-2 cm, aiutandovi con uno stecchino, cospargete con un po' di terra (uno strato di circa 0,5 cm).
• Spruzzare con un flacone spray, coprire le colture con pellicola, mantenere la temperatura dell'aria entro 18-20 °C.
• Quando si utilizzano semi di alta qualità con pretrattamento, le piantine appariranno 5-6 giorni dopo la semina.

• Quando compaiono i primi germogli, togliere il coperchio e abbassare la temperatura dell'aria a 14-15 °C.
• Per evitare che le piantine si allunghino, hai bisogno non solo di freschezza, ma anche di un'illuminazione brillante e diffusa (organizza un'illuminazione aggiuntiva se il tuo appartamento non ha finestre esposte a sud).
• Mantenere un'umidità moderata del terreno.

• Con la comparsa di 2 foglie vere, pizzicare la radice principale contribuisce all'ulteriore sviluppo positivo del sistema radicale.
• Una settimana prima della semina, indurisci le piantine: portale all'aria aperta durante il giorno.

Quando e come piantare piantine di sedano con picciolo e foglia nel terreno

• Trapiantare le piantine di sedano con picciolo e foglie in piena terra a fine aprile-inizio maggio.
• Quando pianti, usa un modello 25x25.
• Il colletto della radice non è sepolto.

Come prendersi cura del sedano in foglia

La pianta ha una cura senza pretese. Dovrebbero essere seguite le procedure standard: annaffiare regolarmente, allentare tra le file, rimuovere le erbacce. La pacciamatura del terreno ridurrà il lavoro a metà. Il livello di umidità rimarrà più a lungo, questo eviterà la comparsa di una crosta di terra e le erbacce saranno meno disturbate. Sali sui cespugli.

Raccogli regolarmente il sedano in foglia. Dopo ogni taglio di sedano in foglia, è necessario annaffiarlo abbondantemente, unendo l'irrigazione alla concimazione. Utilizzato principalmente fertilizzanti organici: erba fermentata, letame fermentato o letame di pollo.

Caratteristiche della cura del sedano picciolo in piena terra

Il sedano picciolo viene eseguito per analogia con il sedano fogliare. Sfumature: piantare le piantine in solchi profondi 10 cm; la parte apicale non deve essere ricoperta di terra.

La pianta necessita di un'intensa coltivazione. Questo accorgimento è necessario per sbiancare i piccioli, che hanno un sapore più delicato senza amarezza. Inoltre, un paio di settimane prima del raccolto, legate le foglie in alto e avvolgete i piccioli nella carta per sbiancarli. Raccogliere prima che inizi il gelo.

Come coltivare correttamente il sedano picciolo, guarda il video:

Crescere la radice di sedano attraverso le piantine

Il sedano rapa ha la stagione di crescita più lunga, 150-190 giorni. È necessario coltivare le piantine.

Quando seminare la radice di sedano per le piantine?

La semina dovrebbe iniziare nella 1a-2a decade di febbraio. I principi di semina e cura delle piantine sono gli stessi del sedano a foglia. La differenza è che non solo viene effettuata la raccolta, ma anche le piantine coltivate vengono trasferite in tazze o vasi di torba più grandi.

Come seminare il sedano, guarda il video:

Quando le piante crescono un po' è necessario raccoglierle.

Come raccogliere il sedano, guarda il video:

Le piantine di sedano coltivate vengono nuovamente poste in vasi più grandi, quando le piante diventano affollate, e fatte crescere fino alla messa a dimora nel terreno a maggio, quando la minaccia del gelo è passata.

Atterraggio nel terreno

Il sedano viene piantato nel terreno ad una distanza di 35-40 cm, senza approfondire il colletto della radice. È utile pacciamare immediatamente le piantagioni con erba falciata.

Come prendersi cura del sedano rapa in piena terra

• Quando si coltiva il sedano rapa durante l'estate, non bisogna tagliare le foglie: a metà agosto, la materia organica si accumula lastre di lamiera, trasformarsi in radici.
• È normale che la parte superiore della radice di sedano sporga dal terreno, quindi evita la tentazione di far risalire la pianta. Ciò è controindicato, poiché inizierà la formazione attiva dei germogli laterali e la radice principale verrà danneggiata.
• Nel periodo giugno-ottobre mantenere il terreno sempre leggermente umido.
• Un paio di settimane prima di scavare le radici, dovresti rimuoverle foglie inferiori e germogli laterali, rastrellano parzialmente il terreno.
• Le radici vengono raccolte verso la fine di ottobre.

Malattie e parassiti del sedano

Possibili malattie del sedano: macchia fogliare, virus del mosaico, “gamba nera”, marciume bianco dei fusti, marciume centrale, marciume della base del fusto.

Per evitare tali problemi, è necessario seguire le pratiche agricole (rotazione delle colture, diserbo, diradamento e impedire che il terreno si ristagni d'acqua).

Se affetti da malattie trattare con un fungicida.

Effettuare il controllo dei parassiti. Non solo causano danni alla pianta, ma sono anche portatori di malattie. Il sedano può essere danneggiato da lumache, lumache, larve di lombrichi e mosche della carota. Raccogli i gasteropodi a mano, usa le trappole; il trattamento con un insetticida ti salverà dal resto.

Tipi e varietà di sedano

Esistono circa 20 specie di sedano nell'ambiente naturale. Il sedano è coltivato culturalmente.

Esistono tre varietà di sedano:

1. Frondoso - coltivato per produrre foglie che possono essere tagliate per tutta la stagione (dalla primavera al tardo autunno).

Varietà popolari di sedano in foglia: Zakhar, Bodrost, Nezhny, Kartuli.

1. Picciolo: lo scopo della coltivazione sono i piccioli succulenti. La raccolta avviene a fine estate.

Varietà: Malachite, Golden, Young, White Feather.

1. Radice - coltivata per produrre grandi radici del peso di 400-800 g. Vengono raccolte in autunno.

Varietà di sedano rapa: Diamant, Maxim, Esaul, Gribovsky.

Nella scelta, prestare attenzione ai periodi di maturazione: precoce, media, tardiva. Sono anche diversi qualità del gusto. Le informazioni sono indicate sulla confezione del seme.

Proprietà utili del sedano

La pianta è ricca di un insieme di sostanze benefiche per il corpo umano. Si tratta di vitamine (A, E, C, K, vitamine B e PP), macro e microelementi (calcio, potassio, ferro, fosforo, zinco, sodio, manganese, magnesio), aminoacidi (arginina, lisina, istidina), fibre, oli essenziali.

La pianta è anche afrodisiaca.

Controindicazioni al consumo includono la gravidanza e l'allattamento al seno (riduce i livelli di latte e può causare gonfiore). Se hai un'ulcera allo stomaco, malattia urolitiasi o vene varicose, dovresti trattare il sedano con cautela.

A seconda del tipo di pianta, se ne mangia una certa parte: foglie, piccioli, radici. Hanno un sapore agrodolce, aroma gradevole. Vengono aggiunti freschi a vari piatti, preparati come contorni, patè e utilizzati nell'inscatolamento domestico. Le foglie possono essere congelate. Le parti essiccate e macinate della pianta sono una spezia. I semi di sedano vengono utilizzati per aromatizzare il sale da cucina.

Il sedano porterà benefici anche alla tua zona. Ai lombrichi piace stare nelle radici delle piante: contribuiscono alla formazione dell'humus (strato fertile del terreno). Per attirarli sul sito in grandi quantità, seminare o piantare il sedano in cerchio per creare una “casa accogliente”.