ខ្ទឹមបារាំងវែង។ ពិនិត្យឡើងវិញនៃពូជខ្ទឹមបារាំងល្អបំផុតសម្រាប់គេហទំព័ររបស់អ្នក។

ពូជល្អបំផុតនៃខ្ទឹមបារាំងក្នុងស្រុកនិង ការជ្រើសរើសបរទេសក៏ដូចជាកូនកាត់ F1 ផ្តល់ការប្រមូលផលល្អលុះត្រាតែ ការដាំដុះត្រឹមត្រូវ។. បច្ចេកវិជ្ជាកសិកម្មសម្រាប់ការដាំដុះខ្ទឹមបារាំងមានជម្រើស ពូជត្រឹមត្រូវ។បន្លែអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់ ការបន្ធូរដីទាន់ពេលវេលា ការស្រោចទឹកគ្រប់គ្រាន់។ ពូជល្អបំផុត (ជាមួយនឹងការពិពណ៌នា) នៃខ្ទឹមបារាំងគឺឆ្លើយតបទៅនឹងជីជាតិដីនៅក្នុងប្រទេសដែលអាស្រ័យលើការអនុវត្តជីនិង របបសីតុណ្ហភាព. អំពូលធំអាចទទួលបានជាមួយនឹងខ្យល់អាកាសល្អ។

អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅ - សួនច្បារអ្នកអាចជ្រើសរើសពូជខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិមុតស្រួចឬផ្អែមដើមដំបូងពាក់កណ្តាលចុងឬ ពូជយឺតបន្លែពហុបែហោងធ្មែញមធ្យមឬបែហោងតូច។ ដើម្បីកុំឱ្យមានការខុសឆ្គងជាមួយនឹងជម្រើសរបស់អ្នក អ្នកត្រូវស្វែងយល់ថាតើពូជណាដែលល្អបំផុត ហើយអ្នកត្រូវសិក្សាពីលក្ខណៈគុណភាពរបស់វា។ ដោយបានសិក្សាពីភាពខុសគ្នានៃពូជអ្នកអាចជ្រើសរើសសម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់ជាយក្រុង។ ខ្ទមរដូវក្តៅមួយដែលនឹងផ្តល់នូវការប្រមូលផលល្អស្របតាមគុណភាពនៃដីនិងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ (ហើយខ្ទឹមបារាំងក៏នឹងជួយសន្សំសំចៃប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី) ។

ប្រភេទរង

ខាងត្បូង

ប្រភេទរងដែលចូលចិត្តកំដៅបំផុត។ នៅពេលដាំបន្លែនៅតំបន់ត្រជាក់ ភាពខុសគ្នានៃប្រភេទរងនេះបាត់បង់ភាពផ្អែមរបស់វា។

ខាងជើង

Unpretentious និងធន់នឹងត្រជាក់។

ស

វាលូតលាស់បានល្អនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម ហើយតម្លៃចម្បងរបស់វាគឺថាវាមិនបន្សល់ក្លិនស្អុយបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ប្រភេទរងនីមួយៗមានពូជដែលជោគជ័យរៀងៗខ្លួន ដូច្នេះមុននឹងដាំ និងជ្រើសរើសខ្ទឹមបារាំង អ្នកត្រូវស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងចរិតលក្ខណៈ។

យោងទៅតាមពេលវេលាទុំ

ដើម- រដូវដាំដុះមានរយៈពេល 90 ថ្ងៃ
មធ្យម- ប្រហែល 110 ថ្ងៃឆ្លងពីដាំរហូតដល់ប្រមូលផលបន្លែ។
យឺត- បន្លែទុំក្នុងរយៈពេល 4 ខែ។

យោងទៅតាមចំនួនបន្លែដែលលេចឡើងនិងភាពរឹងមាំនៃសាខាពូជត្រូវបានបែងចែក

ពហុសំបុកពូជបង្កើតបានច្រើនជាង 5 អំពូល,
ទំហំកណ្ដាល- ផ្លែឈើពី 2 ទៅ 3 ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅកន្លែងតែមួយ
សំបុកតូច- រហូតដល់ 2 ។

អាស្រ័យលើរសជាតិ

គ្រឿងទេស,
ពាក់កណ្តាលស្រួច,
ផ្អែមភ្លក់។

ពូជដំបូងនៃខ្ទឹមបារាំង

លក្ខណៈពិសេសនៃខ្ទឹមបារាំងដំបូងគឺការទុំយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់ពួកគេក្នុងរដូវលូតលាស់ខ្លី។

កសិករដើម

លក្ខណៈដោយការទុំដំបូង។ ខ្ទឹមបារាំងធំមានទំងន់ពី 140 ក្រាមដល់ 270 ក្រាម។ រសជាតិហឹរប៉ុន្តែរីករាយ។ អំពូលមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ រាងមូល និងកស្តើង។ ជញ្ជីងគឺភ្លឺចាំង, ពណ៌លឿងក្នុងអំឡុងពេលទុំ - ពណ៌ស។ បន្លែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។

អេឌែលវេស

អំពូលមានរាងពងក្រពើឆ្លងកាត់ សម្លេងនៃជញ្ជីងអាស្រ័យលើភាពជូរចត់។ បន្លែស្ងួតមានជញ្ជីងពណ៌លឿង ឬពណ៌ត្នោត រីឯបន្លែដែលមានសាច់មានជាតិទឹកមានពណ៌សព្រិល។ ពូជនេះមានទិន្នផលខ្ពស់ ទម្ងន់ជាមធ្យមនៃបន្លែមួយគឺស្មើនឹង ឬលើសពី 85 ក្រាម។ ស្លឹកមានលក្ខណៈត្រង់ និងពាក់កណ្តាលត្រង់ ខ្លី និងមធ្យម មានពណ៌បៃតងជ្រៅ។ ការរក្សាគុណភាពគឺស្មើនឹង 78% ។

អេលឡាន

បន្លែដែលទុំដំបូងៗ មានភាពខ្ជាប់ខ្ជួន ដែលក្នុងនោះការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃផ្នែកក្រោមដី និងពីលើដីរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានអង្កេតឃើញ។ អំពូលរាងពងក្រពើឬរាងមូលមានទំហំធំណាស់ដែលមានទំងន់ 300 ក្រាម។ វាមានរសជាតិផ្អែមមានក្លិនឈ្ងុយបន្តិច។ ការប្រមូលផលល្អអាចទទួលបានដោយការស្រោចទឹកញឹកញាប់។ ផលិតភាពគឺខ្ពស់ជាងធម្មតា។ ជីវិតធ្នើអំពូល - 8 ខែឬច្រើនជាងនេះ។

ពូជនៃខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលរដូវល្អបំផុត

ស៊ូប្រា

ពូជនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងរក្សាបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វារហូតដល់រដូវផ្ការីក។ រចនាសម្ព័នរបស់ខ្ទឹមបារាំងគឺក្រាស់រលោងនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់និងមានរាងមូលឈានដល់ 250 ក្រាម។ "Supra" មានភាពធន់នឹងការខូចខាតដោយសត្វល្អិតនិងមិនចុះចាញ់នឹងជំងឺ។ ជញ្ជីងស្ងួតនៃបន្លែមានពណ៌លឿងងងឹតហើយក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់ពួកគេមានព្រិលពណ៌ស។ រសជាតិគឺពាក់កណ្តាលស្រួច។

ឆាលសេដូនី

ពូជដ៏ល្អសម្រាប់ការដាំដុះនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ពាក់កណ្តាលរដូវ ការប្រមូលផលកើតឡើង 95 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ។ ទិន្នផលក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េគឺរហូតដល់ 4 គីឡូក្រាម។ ខ្ទឹមបារាំងពាណិជ្ជកម្មមួយមានទម្ងន់ 85 ក្រាម ប៉ុន្តែក៏មានយក្សដែលមានទម្ងន់រហូតដល់ 300-350 ក្រាម។ ពូជនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ ហើយមិនងាយនឹងកើតជំងឺផ្សិតនោះទេ ប៉ុន្តែជួនកាលត្រូវបានខូចខាតដោយការរលួយក។

អាលវីណា

នេះ។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវបន្លែត្រូវបានដាំដុះដោយការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជឬឈុតដាំ។ ការប្រមូលផលត្រូវបានប្រមូលផល 115 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ អំពូលរុញភ្ជាប់រហូតដល់ 80 ក្រាម។ ទំងន់, រីករាយទៅនឹងរសជាតិ, ពាក់កណ្តាលស្រួច។ ជញ្ជីងស្ងួតមានពណ៌ស្វាយ ក្រហម ឬស។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើសម្រាប់កំប៉ុង វាជាការល្អក្នុងការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។

អ្វីដែលល្អ។

ដំណើរការផ្ទុកល្អ,
ទិន្នផលខ្ពស់នៃបន្លែ,
ភាពចាស់ទុំពេញលេញនៃពូជ។

Arzamas ក្នុងស្រុក

វាអាចត្រូវបានដាំដុះទាំងនៅក្នុងដីបើកចំហនិងបិទ។ ពូជដ៏ពេញនិយមនៃអ្នកផលិតក្នុងស្រុក។ រដូវដាំដុះមានរយៈពេល 105 ថ្ងៃ។ បន្លែមានរាងស្រឡូន និងរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់។ ពេលខ្លះផ្លែឈើត្រូវបានពន្លូតជាមួយនឹងទំងន់ 80 ក្រាម។ សាច់មានពណ៌សព្រិល ទទួលបានពណ៌ពណ៌បៃតងនៅក។ អង្កាមស្ងួតមានពណ៌ត្នោតមានពណ៌លឿងបន្តិច។ ពូជនេះមានតម្លៃសម្រាប់ផលិតភាព និងការទុំពេញលេញរបស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន វារក្សារចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា និងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិរបស់វារួមមានភាពងាយរងគ្រោះរបស់វាចំពោះការខូចខាតរុយរបស់ខ្ទឹមបារាំង។ អត់ធ្មត់នឹងការថយចុះនៃសីតុណ្ហភាពអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ Non-Chernozem នៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួននៃតំបន់ Volga និង Urals ។

ឈ្មោះខ្ទឹមបារាំងចុង

វ៉ុលហ្សានីន

អំពូលបន្លែទុំដែលមានអង្កាមស្ងួតនៅជាប់នឹងវា មានទម្ងន់រហូតដល់ ១៣០ ក្រាម មានរាងមូល។ pulp មានពណ៌សព្រិល, រីករាយចំពោះរសជាតិ, ជាមួយនឹងការបញ្ចេញសម្លេង។ រដូវដាំដុះគឺ 140 ថ្ងៃ។ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុក ពូជនេះអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 9 ខែ។ នៅ ការថែទាំល្អ។ហើយស្រោចទឹកឱ្យបានទាន់ពេល ទិន្នផលខ្ពស់ ។ វាមានទីតាំងនៅតំបន់ Volga និងខាងជើង Caucasus ។ ពូជល្អបំផុតនៃអំពូលទុំយឺត។

បាល់ព្រិល

នេះគឺជាពូជខ្ទឹមបារាំងពណ៌សមួយ ដែលសក្តិសមគួរយកចិត្តទុកដាក់ ហើយវាអាចត្រូវបានដាក់នៅគ្រប់ទីកន្លែង។ រចនាឡើងសម្រាប់រៀបចំ salads និងរក្សាបានល្អរហូតដល់និទាឃរដូវ។ ខ្ទឹមបារាំងធំនៃរូបរាងធម្មតា pulp ស.

សេតតុន

រចនាឡើងសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង ខ្ទឹមបារាំងធំជាមួយនឹងទំងន់ប្រែប្រួលពី 140 ក្រាមទៅ 190 ក្រាម។ pulp នៃអំពូលមានពណ៌លឿងជាមួយនឹងរសជាតិជូរ។

កសិករយឺត

ពូជទុំយឺតមានរសជាតិជូរ។ អំពូល Globular អាចមានទម្ងន់រហូតដល់ 350 ក្រាម។ ជញ្ជីងស្ងួតមានពណ៌មាស-ត្នោត ចំណែកឯជញ្ជីងដែលមានជាតិទឹកមានពណ៌ស។ បន្លែមានភាពធន់នឹងជំងឺ និងមានអាយុកាលយូរ។

ខ្ទឹមបារាំងក្តៅល្អបំផុត

លក្ខណៈពិសេសនៃពូជហឹរគឺការទុំយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃអំពូល។ បន្លែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិស្ករ និងប្រេងសំខាន់ៗ ប៉ុន្តែវាមានទិន្នផលទាប។

ទីក្រុង Stuttgarter Riesen

គ្រប់គ្រាន់ ពូជដែលមានផលិតភាពជាមួយនឹងរយៈពេលទុំជាមធ្យម ដែលកំណត់ដោយគុណភាពរក្សាល្អ។ អំពូលមានទំហំធំ មានរាងសំប៉ែត និងមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ មានទម្ងន់ 50-90 ក្រាម គ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងពណ៌លឿងត្នោត។ បន្លែអាចត្រូវបានដាំមុនពេលរដូវរងា។ លូតលាស់តាមរយៈការបណ្តុះ។

Strigunovsky ក្នុងស្រុក

អំពូលចាស់ទុំក្នុងរយៈពេលអតិបរមា 3 ខែបន្ទាប់ពីដាំ។ ដើម្បីទទួលបានគំរូដ៏ស្រស់ស្អាត, juicy និងក្រាស់, រុញភ្ជាប់បន្តិចឬរាងមូលនៃពណ៌ផ្កាឈូក - លឿង, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំពូជពីសំណុំ។ សមស្របសម្រាប់ការរៀបចំនិងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់។ អំពូលលូតលាស់បានល្អដោយមិនគិតពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ពោលគឺការប្រមូលផលអាចទទួលបាននៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុស្ងួត និងនៅតំបន់ដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ញឹកញាប់។

កាលីលេ

ពូជនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់តែការដាំដុះនៅខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ។ ភាពចាស់ទុំនៃអំពូលកើតឡើងតិចជាង 4 ខែបន្ទាប់ពីដាំ។ គំរូដ៏ធំមួយអាចមានទម្ងន់ 150 ក្រាម។ សាច់មានពណ៌សបៃតង និងមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ បន្លែមានរសជាតិពាក់កណ្តាលស្រួច។ អាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ប្រាំមួយខែ។

កាបា

ដោយសារតែរសជាតិរបស់វា ពូជ Kaba ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្ថែមទៅ salads ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុតមួយ។ អំពូលទុំ 4 ខែបន្ទាប់ពីដាំ។ បន្លែធំ ៗ មានពណ៌លឿងមាសមានពណ៌ត្នោតមានទំងន់ 200 ក្រាម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំដុះដំណាំក្នុងរយៈពេល 1 ឆ្នាំ (ចាប់ពីពេលនេះគ្រាប់ពូជត្រូវបានសាបព្រោះដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដីរហូតដល់ការប្រមូលផល) ។

ពូជនេះមិនមានបំណងរក្សាទុករយៈពេលយូរទេ ភាគច្រើនត្រូវបានគេបរិភោគនៅពេលវាទុំ។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរចនាសម្ព័ន្ធរលុងនៃអំពូលដែលនាំឱ្យមានរបួសអំឡុងពេលប្រមូលផល។

ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម

បន្លែប្រភេទនេះផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់គួរសម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែវាទាមទារអាកាសធាតុក្តៅដើម្បីលូតលាស់។

ពិព័រណ៍

ពូជនេះមកពីប្រទេសហូឡង់។ អំពូលធំក្រាស់មានទម្ងន់ចាប់ពី 100 ក្រាមឡើងទៅ រាងមូល និងពាក់កណ្តាលពន្លូត។ ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។ រដូវដាំដុះបញ្ចប់ 120 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដី។

ទិន្នផលខ្ពស់នៃបន្លែ,
អំពូលធំមិនងាយនឹងជំងឺ,
ផ្អែម
អាដាប់ធ័រខ្ពស់ទៅនឹងលក្ខខណ្ឌលូតលាស់,
ក្នុងអំឡុងពេលដាំដុះ អំពូលដែលមានគុណភាពល្អ ដុះចេញពីគ្រាប់។

គុណវិបត្តិតែមួយគត់ នៃពូជនេះ។អាយុកាលធ្នើមិនយូរប៉ុន្មានទេ - 4-5 ខែ។

ឈ្មោះនៃពូជខ្ទឹមបារាំងដែលមានផលិតភាព

អាឡេកូ

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ អំពូលមានពណ៌ស្វាយជ្រៅ។ រយៈពេលទុំបញ្ចប់អតិបរមា 100 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ បន្លែត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈមិនត្រឹមតែដោយទិន្នផលខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃពណ៌បៃតងផងដែរ។ នៅពេលដាំពីសំបុកមួយ ពូជ Aleko បង្កើតបាន 2-3 អំពូល ហើយពួកវានីមួយៗមានគ្រប់គ្រាន់។ ម៉ាស់ធំ- ពី 90 ទៅ 100 ក្រាម។

គុណសម្បត្តិ

អំពូលធំគឺសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរ,
ទិន្នផលខ្ពស់នៃបន្លែ,
គ្រឿងទេសផ្តល់ឱ្យចានកំណត់ចំណាំរសជាតិមិនធម្មតា។

គួរកត់សម្គាល់ថាពូជនេះងាយនឹងកើតជំងឺដូច្នេះនៅសញ្ញាដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។

មាស

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការជ្រើសរើសដោយព្យាយាមដោយឆ្លងកាត់អ្នកដទៃជាច្រើន។ អំពូលមានរាងមូល រាងសំប៉ែតបន្តិច គំរូនីមួយៗអាចពន្លូតរាងពងក្រពើ។ ជញ្ជីងមានពណ៌ត្នោតស្រាលឬពណ៌លឿងមាស។ សាច់នៃបន្លែមានពណ៌សព្រិលជាមួយនឹងពណ៌បៃតងបន្តិច។ ទិន្នផលខ្ពស់នៃបន្លែ: ពីគ្រែសួនច្បារដែលមានផ្ទៃដី ម៉ែត្រការេវាប្រែចេញ 2-3 គីឡូក្រាម។ ទំងន់នៃអំពូលមានចាប់ពី 50-130 ក្រាម។

គុណសម្បត្តិចម្បង

សំបុកតូចដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអំពូលធំ,
រក្សាគុណភាពល្អ,
រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងស្រស់ស្អាត រូបរាង.

ពូជ "មាស" ចូលចិត្តដាំដុះនៅតំបន់ក្តៅ។

Timiryazevsky

ពូជនេះគឺល្អសម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់ត្រជាក់។ ទិន្នផលពីគ្រែសួនច្បារមួយម៉ែត្រការ៉េគឺ 3.5 គីឡូក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង។ អំពូលដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់មានរាងមូលឬរាងសំប៉ែតមានទំងន់ពី 50 ក្រាមទៅ 70 ក្រាម។ pulp មានពណ៌សព្រិល, ជញ្ជីងមានពណ៌មាស - លឿង។

គុណសម្បត្តិ

ពូជតូច,
បន្លែដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ អាយុកាលធ្នើវែងល្អ
ការសម្របខ្លួនខ្ពស់ទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ,
តូច រដូវដាំដុះ.

បន្លែប្រភេទនេះមិនមានគុណវិបត្តិទេ។ អ្នកអាចដាំវាបាននៅគ្រប់តំបន់ ព្រោះផ្លែឈើមានរយៈពេលទុំខ្លី។

ពូជខ្ទឹមបារាំងកូនកាត់ល្អបំផុត

អត្ថប្រយោជន៍ F1

កូនកាត់ដែលទុំយឺតបានមករកយើងដោយសារការងារបង្កាត់ពូជរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអេស្ប៉ាញ។ ពេញនិយម។ អំពូលរាងមូល រលោង និងក្រាស់ជាមួយអង្កាមងងឹត អាយុកាលធ្នើយូររហូតដល់ 8 ខែ។ ការប្រមូលផលបន្លែគឺលើសពីធម្មតា។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវដាំដុះរោមសត្វលូតលាស់ដូច្នេះពូជគឺល្អសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់និងរៀបចំការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងារ។

ប្រាក់រង្វាន់ F1

ជាជម្រើសដំបូងរបស់អាមេរិក-ជប៉ុន ដែលសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ និងសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង (រហូតដល់ប្រាំមួយខែ)។ លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការអភិរក្សល្អនៃខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង រយៈពេលរដូវរងាការស្ងួតល្អនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ អំពូលបន្លែធម្មតាដែលមានសាច់ក្រាស់និងជញ្ជីងពណ៌មាស។ ពូជនេះមានទិន្នផលខ្ពស់ដូចដែលបានបង្ហាញដោយការប្រមូលផលក្នុងមួយការ៉េពី 8 ទៅ 9,5 គីឡូក្រាមដែលមានទំហំផ្លែឈើជាមធ្យមរហូតដល់ 75 មីលីម៉ែត្រ។

ស្ករគ្រាប់ F1

ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជរបស់រុក្ខជាតិរហូតដល់ការប្រមូលផលផ្លែឈើមានរយៈពេល 80-88 ថ្ងៃ។ កូនកាត់ដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់បំផុត និងទុំលឿនបំផុត សមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ និងសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលខ្លី - រហូតដល់ 4 ខែ។ កូនកាត់គឺសមរម្យសម្រាប់លក់ដំបូង ពូជមិនងាយនឹងរលួយពណ៌ផ្កាឈូកទេ។

Mazila F1

ពូជកូនកាត់ទុំដំបូង។ ខ្ទឹមបារាំងក្រហមល្អសម្រាប់បរិភោគ និងរក្សាទុករយៈពេលខ្លី មិនលើសពី៣ខែ។ រដូវដាំដុះបន្លែមានរយៈពេល 85-90 ថ្ងៃ។ អំពូលមូលមានរចនាសម្ព័ន្ធឯកសណ្ឋានហើយមិនប្រេះ។ ជញ្ជីងមានពណ៌ក្រហមដ៏សម្បូរបែប សាច់មានរសជាតិជូរ បន្លែត្រូវបានដាំនៅក្នុងសំណាបនិងដោយការដាំគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដី។ ពូជកូនកាត់ "Mazilla F1" មានភាពធន់នឹងការរលួយរបស់ Fusarium ហើយមិនងាយនឹងរលួយពណ៌ផ្កាឈូកទេ។

ដំណោះស្រាយ F1

ពូជដើមកូនកាត់។ វាត្រូវចំណាយពេល 100 ថ្ងៃចាប់ពីការសាបព្រួសរហូតដល់ការប្រមូលផល។ អំពូលដែលបានតម្រឹមមានរាងមូល ដោយគ្មានចង្អូរ។ ក្នុងចំណោមពូជកូនកាត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់បំផុត។ ជញ្ជីងស្ងួតនៃសម្លេងពណ៌ត្នោតងងឹតជាមួយនឹងពណ៌ភ្លឺចាំង។ កូនកាត់ "ដំណោះស្រាយ F1" អាចត្រូវបានដាំដុះនៅគ្រប់តំបន់នៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅពេលដាំបន្លែពូជដំបូងត្រូវដាក់ជីក្នុងរយៈពេលខ្លី ព្រោះរដូវលូតលាស់ខ្លី។

គុណសម្បត្តិនៃពូជ

ទិន្នផលខ្ពស់,
រយៈពេលទុំដំបូង,
បានរចនាឡើងសម្រាប់ការផ្ទុក
រសជាតិល្អ។

ហ៊ីលតុន F1

អំពូលមានរាងមូល រលោង មានជញ្ជីងភ្លឺ ពណ៌ត្នោត ងងឹតបន្តិច។ ពូជទុំដំបូង. ពីមួយម៉ែត្រការ៉េអ្នកអាចទទួលបានផលិតផលរហូតដល់ 45 គីឡូក្រាម។ ជាមធ្យម ខ្ទឹមបារាំងមានទម្ងន់ 120 ក្រាម។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការបន្ថែមទៅសាឡាដ សម្រាប់ការរៀបចំជាមួយបន្លែ និងដាច់ដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់។ ផ្លែឈើ Hilton F1 ត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 4 ខែ។ គុណសម្បត្តិ៖ កាលបរិច្ឆេទដំបូងការទុំជាមួយនឹងទិន្នផលខ្ពស់។ សមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ណាមួយនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

យកចិត្តទុកដាក់!

ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបវាចាំបាច់ដើម្បីធានា ទឹកគ្រប់គ្រាន់ចាប់តាំងពីពូជនេះគឺទាមទារយ៉ាងខ្លាំងលើសំណើមដី។ រយៈពេលនៃការដាក់ជីមានរយៈពេលរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវដាំដុះ។ ការប្រើប្រាស់ជីបន្ថែមមិនត្រូវបានណែនាំទេ ព្រោះរដូវដាំដុះអាចពន្យារបាន។

សាកលវិទ្យាល័យ F1

ពូជកូនកាត់ប្រចាំឆ្នាំនៃការទុំយឺត។ បន្លែមានរសជាតិពាក់កណ្តាលស្រួច។ បន្ទាប់ពីដំណុះនៃពន្លកដំបូង និងមុនពេលប្រមូលផល 115 ថ្ងៃ។ លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយ។សម្រាប់ធម្មតា។ ការផ្ទុករដូវរងាខ្ទឹមបារាំងគឺជាការប្រមូលផលបន្លែទាន់ពេលវេលា។ ការងារត្រូវធ្វើមុនរដូវវស្សា។ ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរបន្ទាប់ពីស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ ការអនុលោមតាមច្បាប់នៃការប្រមូលនិងការស្ងួតនឹងធានាបាននូវការផ្ទុកអំពូលរយៈពេលវែងរហូតដល់ 0.5 ឆ្នាំ។ ចានខាងក្នុងនៃបន្លែមានជញ្ជាំងក្រាស់ មានក្លិនឈ្ងុយ និងមានជាតិទឹកច្រើន។ រសជាតិរីករាយ។ ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ទប់ទល់នឹងជំងឺដូចជា fusarium ។ ខ្ទឹមបារាំងមានទំហំធំ គំរូមហិមាបំផុតរបស់វាឈានដល់ម៉ាស់ ៨០០ ក្រាម។

ពូជខ្ទឹមបារាំងល្អបំផុតនៃការជ្រើសរើសក្នុងស្រុក និងបរទេស ក៏ដូចជាកូនកាត់ F1 ផ្តល់ការប្រមូលផលល្អលុះត្រាតែមានការដាំដុះត្រឹមត្រូវ។ បច្ចេកវិជ្ជាកសិកម្មសម្រាប់ការដាំដុះខ្ទឹមបារាំងមានច្រើនប្រភេទគឺជ្រើសរើសប្រភេទបន្លែត្រឹមត្រូវអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់ ការបន្ធូរដីទាន់ពេលវេលា និងការស្រោចទឹកគ្រប់គ្រាន់។ ពូជខ្ទឹមបារាំងល្អបំផុតគឺឆ្លើយតបទៅនឹងជីជាតិដីក្នុងប្រទេស ដែលអាស្រ័យលើការប្រើប្រាស់ជី និងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព។ អំពូលធំអាចទទួលបានជាមួយនឹងខ្យល់អាកាសល្អ។

អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅ - អ្នកថែសួនអ្នកអាចជ្រើសរើសពូជខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិមុតស្រួចឬផ្អែម ពូជដើម ពាក់កណ្តាលចុងឬចុងនៃបន្លែ ពហុបែហោងធ្មែញមធ្យមឬបែហោងតូចសម្រាប់ដាំនៅលើដី។ ដីជាយក្រុង។ ដើម្បីកុំឱ្យមានការខុសឆ្គងជាមួយជម្រើសរបស់អ្នក អ្នកត្រូវស្វែងរកពូជណាដែលល្អបំផុត ហើយអ្នកត្រូវសិក្សាពីលក្ខណៈគុណភាពរបស់វា។ ដោយបានសិក្សាពីភាពខុសគ្នានៃពូជ អ្នកអាចជ្រើសរើសសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅ dacha ជាយក្រុងរបស់អ្នកដែលនឹងផ្តល់នូវការប្រមូលផលល្អស្របតាមគុណភាពនៃដី និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ (ហើយខ្ទឹមបារាំងក៏នឹងជួយសន្សំសំចៃត្រសក់ដែលលូតលាស់នៅក្បែរនោះពីបាក់តេរីដែរ)។

ប្រភេទរងនៃខ្ទឹមបារាំង

1. ខ្ទឹមបារាំងខាងត្បូងគឺជាប្រភេទរងដែលចូលចិត្តកំដៅបំផុត។ នៅពេលដាំបន្លែនៅតំបន់ត្រជាក់ ភាពខុសគ្នានៃប្រភេទរងនេះបាត់បង់ភាពផ្អែមរបស់វា។

2. ខ្ទឹមបារាំងខាងជើងគឺ unpretentious និងធន់នឹងត្រជាក់។

3. ខ្ទឹមបារាំងពណ៌សលូតលាស់បានល្អនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម ហើយតម្លៃសំខាន់របស់វាគឺថាពួកគេមិនទុកក្លិនបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

យោងតាមរយៈពេលនៃការទុំ ខ្ទឹមបារាំងគឺ៖

ដើមឆ្នាំ - រដូវដាំដុះមានរយៈពេល 90 ថ្ងៃ
ជាមធ្យម - ប្រហែល 110 ថ្ងៃឆ្លងកាត់ពីការដាំរហូតដល់ការប្រមូលផលបន្លែ។
យឺត - បន្លែទុំបន្ទាប់ពី 4 ខែ។

ដោយផ្អែកលើចំនួនអំពូលដែលលេចឡើង និងភាពរឹងមាំនៃសាខា ពូជខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបែងចែកទៅជា:

ពូជពហុបែហោងបង្កើតបានច្រើនជាង 5 អំពូល,
សំបុកមធ្យម - ពី 2 ទៅ 3 ផ្លែឈើត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅកន្លែងតែមួយ
សំបុកតូច - រហូតដល់ 2 ។

អាស្រ័យលើរសជាតិ ខ្ទឹមបារាំងមាន៖

មុតស្រួច
ពាក់កណ្តាលស្រួច,
ផ្អែមនៅក្នុងរសជាតិ។

ពូជល្អបំផុតនៃខ្ទឹមបារាំងដំបូង

"កសិករដំបូង"

លក្ខណៈដោយការទុំដំបូង។ ខ្ទឹមបារាំងធំមានទំងន់ពី 140 ក្រាមដល់ 270 ក្រាម។ រសជាតិហឹរប៉ុន្តែរីករាយ។ អំពូលមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ រាងមូល និងកស្តើង។ ជញ្ជីងមានពណ៌លឿងខ្ចី និងពណ៌សពេលទុំ។ បន្លែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។

"Edelweiss"

"អេលែន"

បន្លែទុំដំបូងៗដែលមានភាពធន់នឹងជំងឺ (មានអត្ថបទទូទៅមួយ) ដែលក្នុងនោះមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សទាំងផ្នែកក្រោមដី និងពីលើដីនៃរុក្ខជាតិ។ អំពូលរាងពងក្រពើឬរាងមូលមានទំហំធំណាស់ដែលមានទំងន់ 300 ក្រាម។ ខ្ទឹមបារាំងមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ ការប្រមូលផលល្អអាចទទួលបានដោយការស្រោចទឹកញឹកញាប់។ ទិន្នផលគឺខ្ពស់ជាងធម្មតាអាយុកាលនៃអំពូលគឺ 8 ខែឬច្រើនជាងនេះ។

ពូជល្អបំផុតនៃខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលរដូវ

"Supra"

"Chalcedony"

ពូជដ៏ល្អសម្រាប់ការដាំដុះនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ពាក់កណ្តាលរដូវ ការប្រមូលផលកើតឡើង 95 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ។ ទិន្នផលក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េគឺរហូតដល់ 4 គីឡូក្រាម។ ខ្ទឹមបារាំងពាណិជ្ជកម្មមួយមានទម្ងន់ 85 ក្រាម ប៉ុន្តែក៏មានយក្សដែលមានទម្ងន់រហូតដល់ 300 ទៅ 350 ក្រាម។ ពូជនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ ហើយមិនងាយនឹងកើតជំងឺផ្សិតនោះទេ ប៉ុន្តែជួនកាលត្រូវបានខូចខាតដោយការរលួយក។

"អាល់វីណា"

ពូជបន្លែពាក់កណ្តាលរដូវនេះត្រូវបានដាំដុះដោយការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ ឬឈុតដាំ។ ការប្រមូលផលត្រូវបានប្រមូលផល 115 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ អំពូលរុញភ្ជាប់រហូតដល់ 80 ក្រាម។ ទំងន់, រីករាយទៅនឹងរសជាតិ, ពាក់កណ្តាលស្រួច។ ជញ្ជីងស្ងួតមានពណ៌ស្វាយ ក្រហម ឬស។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើសម្រាប់កំប៉ុង វាជាការល្អក្នុងការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។

អ្វីដែលល្អ៖

ដំណើរការផ្ទុកល្អ,
ទិន្នផលខ្ពស់នៃបន្លែ,
ភាពចាស់ទុំពេញលេញនៃពូជ។

"Arzamas ក្នុងស្រុក"

ពូជល្អបំផុតនៃខ្ទឹមបារាំងចុង

"Volzhanin"

អំពូលបន្លែទុំដែលមានអង្កាមស្ងួតនៅជាប់នឹងវា មានទម្ងន់រហូតដល់ ១៣០ ក្រាម មានរាងមូល។ pulp មានពណ៌សព្រិល, រីករាយចំពោះរសជាតិ, ជាមួយនឹងការបញ្ចេញសម្លេង។ រដូវដាំដុះគឺ 140 ថ្ងៃ។ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុក ពូជនេះអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 9 ខែ។ ជាមួយនឹងការថែទាំល្អ និងការស្រោចទឹកទាន់ពេលវេលា ទិន្នផលគឺខ្ពស់។ វាមានទីតាំងនៅតំបន់ Volga និងខាងជើង Caucasus ។ ពូជល្អបំផុតនៃអំពូលទុំយឺត។

"បាល់ព្រិល"

"សេតតុន"

ខ្ទឹមបារាំងធំដែលមានបំណងរក្សាទុករយៈពេលវែងដែលមានទំងន់ប្រែប្រួលពី 140 ក្រាមទៅ 190 ក្រាម។ pulp នៃអំពូលមានពណ៌លឿងជាមួយនឹងរសជាតិជូរ។

"កសិករចុង"

ពូជទុំយឺតមានរសជាតិជូរ។ អំពូល Globular អាចមានទម្ងន់រហូតដល់ 350 ក្រាម។ ជញ្ជីងស្ងួតមានពណ៌មាស-ត្នោត រីឯជញ្ជីងដែលមានជាតិទឹកមានពណ៌ស។ បន្លែមានភាពធន់នឹងជំងឺ និងមានអាយុកាលយូរ។

ខ្ទឹមបារាំងហឹរ។ ពូជល្អបំផុត

"Stuttgarter Riesen"

ពូជដែលមានផលិតភាពត្រឹមត្រូវ ជាមួយនឹងរយៈពេលទុំជាមធ្យម លក្ខណៈដោយគុណភាពរក្សាល្អ។ អំពូលមានទំហំធំ មានរាងសំប៉ែត និងមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ មានទំងន់ 50 - 90 ក្រាម គ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងពណ៌លឿងត្នោត។ បន្លែអាចត្រូវបានដាំមុនពេលរដូវរងា។ លូតលាស់តាមរយៈការបណ្តុះ។

"Strigunovsky ក្នុងស្រុក"

អំពូលចាស់ទុំក្នុងរយៈពេលអតិបរមា 3 ខែបន្ទាប់ពីដាំ។ ដើម្បីទទួលបានគំរូដ៏ស្រស់ស្អាត, juicy និងក្រាស់, រុញភ្ជាប់បន្តិចឬរាងមូលពណ៌ផ្កាឈូក - លឿង, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំពូជពីសំណុំ។ សមស្របសម្រាប់ការរៀបចំនិងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់។ អំពូលលូតលាស់បានល្អដោយមិនគិតពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ពោលគឺការប្រមូលផលអាចទទួលបាននៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុស្ងួត និងនៅតំបន់ដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ញឹកញាប់។

"កាលីលេ"

ពូជនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់តែការដាំដុះនៅខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ។ ភាពចាស់ទុំនៃអំពូលកើតឡើងតិចជាង 4 ខែបន្ទាប់ពីដាំ។ គំរូដ៏ធំមួយអាចមានទម្ងន់ 150 ក្រាម។ សាច់ពណ៌សបៃតងមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ បន្លែមានរសជាតិពាក់កណ្តាលស្រួច។ អាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ប្រាំមួយខែ។

"កាបា"

ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម។ ពូជល្អបំផុតដើម្បីដាំដុះ

"ពិព័រណ៍"

គុណសម្បត្តិនៃពូជ៖

ទិន្នផលខ្ពស់នៃបន្លែ,
អំពូលធំមិនងាយនឹងជំងឺ,
ផ្អែម
អាដាប់ធ័រខ្ពស់ទៅនឹងលក្ខខណ្ឌលូតលាស់,
ក្នុងអំឡុងពេលដាំដុះ អំពូលដែលមានគុណភាពល្អ ដុះចេញពីគ្រាប់។

គុណវិបត្តិតែមួយគត់នៃពូជនេះគឺថាអាយុកាលធ្នើមិនយូរប៉ុន្មានទេ - 4 - 5 ខែ។

ខ្ទឹមបារាំង - ពូជដែលមានផលិតភាពល្អបំផុត

"អាឡេកូ"

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ អំពូលមានពណ៌ស្វាយជ្រៅ។ រយៈពេលទុំបញ្ចប់អតិបរមា 100 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ បន្លែត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈមិនត្រឹមតែដោយទិន្នផលខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃពណ៌បៃតងផងដែរ។ នៅពេលដាំពីសំបុកមួយ ពូជ Aleko បង្កើតបាន 2 - 3 អំពូល ហើយពួកវានីមួយៗមានម៉ាសធំល្មម - ពី 90 ទៅ 100 ក្រាម។

គុណសម្បត្តិនៃពូជ៖

ខ្ទឹមបារាំងធំគឺសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរ,
ទិន្នផលខ្ពស់នៃបន្លែ,
គ្រឿងទេសផ្តល់ឱ្យចានកំណត់ចំណាំរសជាតិមិនធម្មតា។

"មាស"

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការជ្រើសរើសដោយព្យាយាមដោយឆ្លងកាត់អ្នកដទៃជាច្រើន។ អំពូលមានរាងមូល រាងសំប៉ែតបន្តិច គំរូនីមួយៗអាចពន្លូតបាន - រាងពងក្រពើ។ ជញ្ជីងមានពណ៌ត្នោតស្រាលឬពណ៌លឿងមាស។ សាច់នៃបន្លែមានពណ៌សព្រិលជាមួយនឹងពណ៌បៃតងបន្តិច។ ទិន្នផលខ្ពស់នៃបន្លែ: ពីគ្រែមួយម៉ែត្រការ៉េអ្នកទទួលបាន 2 - 3 គីឡូក្រាម។ ទំងន់នៃអំពូលមានចាប់ពី 50 ទៅ 130 ក្រាម។

គុណសម្បត្តិចម្បង៖

សំបុកតូចដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអំពូលធំ,
រក្សាគុណភាពល្អ,
រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត។

ពូជ "មាស" ចូលចិត្តដាំដុះនៅតំបន់ក្តៅ។

"Timiryazevsky"

គុណសម្បត្តិ៖

ពូជតូច,
បន្លែដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ អាយុកាលធ្នើវែងល្អ
ការសម្របខ្លួនខ្ពស់ទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ,
រដូវដាំដុះខ្លី។

បន្លែមិនមានគុណវិបត្តិទេ។ អ្នកអាចដាំវាបាននៅគ្រប់តំបន់ ព្រោះផ្លែឈើមានរយៈពេលទុំខ្លី។

ពូជកូនកាត់ល្អបំផុតនៃខ្ទឹមបារាំង

"អត្ថប្រយោជន៍ F1"

"ប្រាក់រង្វាន់ F1"

ជាជម្រើសដំបូងរបស់អាមេរិក-ជប៉ុន ដែលសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ និងសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង (រហូតដល់ប្រាំមួយខែ)។ លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការអភិរក្សល្អនៃខ្ទឹមបារាំងក្នុងរដូវរងារគឺស្ងួតល្អនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ អំពូលបន្លែធម្មតាដែលមានសាច់ក្រាស់និងជញ្ជីងពណ៌មាស។ ពូជនេះមានទិន្នផលខ្ពស់ដូចដែលបានបង្ហាញដោយការប្រមូលផលក្នុងមួយការ៉េពី 8 ទៅ 9,5 គីឡូក្រាមដែលមានទំហំផ្លែឈើជាមធ្យមរហូតដល់ 75 មីលីម៉ែត្រ។

"ស្ករគ្រាប់ F1"

ចាប់ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជរហូតដល់ការប្រមូលផលផ្លែ ៨០ ទៅ ៨៨ ថ្ងៃ។ កូនកាត់ដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់បំផុត និងទុំលឿនបំផុត សមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ និងសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលខ្លី - រហូតដល់ 4 ខែ។ កូនកាត់គឺសមរម្យសម្រាប់លក់ដំបូង ពូជមិនងាយនឹងរលួយពណ៌ផ្កាឈូកទេ។

"ក្រុមហ៊ុន Mazilla F1"

ពូជកូនកាត់ទុំដំបូង។ ខ្ទឹមបារាំងក្រហមល្អសម្រាប់បរិភោគ និងរក្សាទុករយៈពេលខ្លី មិនលើសពី៣ខែ។ រដូវដាំដុះបន្លែមានរយៈពេល 85-90 ថ្ងៃ។ អំពូលមូលមានរចនាសម្ព័ន្ធឯកសណ្ឋានហើយមិនប្រេះ។ ជញ្ជីងមានពណ៌ក្រហមឆ្អៅដ៏រីករាយ ហើយសាច់មានរសជាតិជូរ។ បន្លែត្រូវបានដាំនៅក្នុងសំណាបនិងដោយការដាំគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដី។ ពូជកូនកាត់ "Mazilla F1" មានភាពធន់នឹងការរលួយរបស់ Fusarium ហើយមិនងាយនឹងរលួយពណ៌ផ្កាឈូកទេ។

"ដំណោះស្រាយ F1"

គុណសម្បត្តិនៃពូជ៖

ទិន្នផលខ្ពស់,
រយៈពេលទុំដំបូង,
បានរចនាឡើងសម្រាប់ការផ្ទុក
រសជាតិល្អ។

"ហ៊ីលតុន F1"

អំពូលមានរាងមូល រលោង មានជញ្ជីងភ្លឺ ពណ៌ត្នោត ងងឹតបន្តិច។ ពូជទុំដំបូង។ ពីមួយម៉ែត្រការ៉េអ្នកអាចទទួលបានផលិតផលរហូតដល់ 45 គីឡូក្រាម។ ជាមធ្យម ខ្ទឹមបារាំងមានទម្ងន់ 120 ក្រាម។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការបន្ថែមទៅសាឡាដ សម្រាប់ការរៀបចំជាមួយបន្លែ និងដាច់ដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់។ ផ្លែឈើ Hilton F1 ត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 4 ខែ។ គុណសម្បត្តិ៖ ការទុំឆាប់ទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់។ សមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ណាមួយនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

យកចិត្តទុកដាក់!

ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប ចាំបាច់ត្រូវផ្តល់ទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ព្រោះពូជនេះមានតម្រូវការខ្លាំងលើសំណើមដី។ រយៈពេលនៃការដាក់ជីមានរយៈពេលរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវដាំដុះ។ ការប្រើប្រាស់ជីបន្ថែមមិនត្រូវបានណែនាំទេ ព្រោះរដូវដាំដុះអាចពន្យារបាន។

"Universo F1"

ពូជកូនកាត់ប្រចាំឆ្នាំនៃការទុំយឺត។ បន្លែមានរសជាតិពាក់កណ្តាលស្រួច។ បន្ទាប់ពីដំណុះនៃពន្លកដំបូង និងមុនពេលប្រមូលផល 115 ថ្ងៃ។ លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយសម្រាប់ការរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងក្នុងរដូវរងារធម្មតាគឺការប្រមូលផលបន្លែទាន់ពេលវេលា។ ការងារត្រូវធ្វើមុនរដូវវស្សា។ ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរបន្ទាប់ពីស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ ការអនុលោមតាមច្បាប់នៃការប្រមូលនិងការស្ងួតនឹងធានាបាននូវការផ្ទុកអំពូលរយៈពេលវែងរហូតដល់ 0.5 ឆ្នាំ។ ចានខាងក្នុងនៃបន្លែមានជញ្ជាំងក្រាស់ មានក្លិនឈ្ងុយ និងមានជាតិទឹកច្រើន។ រសជាតិរីករាយ។ ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ទប់ទល់នឹងជំងឺដូចជា fusarium ។ ខ្ទឹមបារាំងមានទំហំធំ គំរូមហិមាបំផុតរបស់វាឈានដល់ម៉ាស់ ៨០០ ក្រាម។

ពី ជម្រើសត្រឹមត្រូវ។គុណភាពនិងបរិមាណនៃការប្រមូលផលអាស្រ័យលើពូជខ្ទឹមបារាំង។ នៅពេលជ្រើសរើសវាអ្នកត្រូវគិតគូរពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់និងគោលបំណងនៃបន្លែ។ ខ្ទឹមបារាំងគ្រប់ប្រភេទ មានភាពខុសប្លែកគ្នាក្នុងលក្ខណៈនៃការទុំ រូបរាង ពណ៌ និងរសជាតិនៃ turnip និងរយៈពេលដែលដំណាំត្រូវបានរក្សាទុក។

ការដាំដុះខ្ទឹមបារាំងបានកើតឡើងប្រហែល 4 ពាន់ឆ្នាំមុននៅអាស៊ី។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ី ពួកគេបានរៀនអំពីដំណាំបន្លែនេះនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 12 ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ស្ទើរតែគ្មានម្ហូបណាអាចធ្វើដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំងបានទេ។ បន្លែមាន លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងថ្នាំ folk ។

ពូជទាំងអស់ ដូចជាខ្ទឹមបារាំង មានភាពខុសប្លែកគ្នាក្នុងការលូតលាស់ រូបរាង រសជាតិ និងពេលវេលាទុំ។ មានខ្ទឹមបារាំងប្រហែល 900 ប្រភេទ ប៉ុន្តែមានតែ 220 ប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដាំដុះនៅលើដី។ប្រភេទខ្ទឹមសដែលមានច្រើនបំផុត៖ ត្រកួន ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ស្លឹកខ្ទឹម មែកច្រើនជាន់ ម្ទេសក្រអូប។

ពូជខ្ទឹមបារាំង

ប្រភេទនៃខ្ទឹមបារាំងតាមបរិមាណនៃប្រេងសំខាន់ៗ និងស្ករ៖

ពូជហឹរជាមួយនឹងមាតិកាស្ករ 11%;
ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលផ្អែមមានជាតិស្ករ 8%;
ពូជផ្អែមមានជាតិស្ករប្រហែល 5% ។

ពូជខ្ទឹមបារាំងផ្អែមបំផុតមានជាតិស្ករតិចបំផុត ប៉ុន្តែពួកវាក៏មានប្រេងសំខាន់ៗតិចបំផុតផងដែរ។ វាគឺជាប្រេងសំខាន់ៗដែលផ្តល់នូវរសជាតិជូរចត់ និងជូរចត់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីនៃប្រភេទខ្ទឹមបារាំងដែលពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកថែសួនដែលមានឈ្មោះ និងការពិពណ៌នា។

ខ្ទឹមបារាំង

យកល្អគួរតែជ្រើសរើសពូជខ្ទឹមបារាំងដែលងាយថែទាំដែលមានទិន្នផលល្អ និងរក្សាទុកបានយូរ។

ពូជដែលមានផលិតភាពល្អបំផុតរួមមាន: Aleko, Zolotisty, Timiryazevsky ។ ពូជទុំដំបូងគឺ: Carmen, Bogatyrskaya sila, Red Semko ។ Turnips ពីពូជខ្ទឹមបារាំងមិនបាត់បង់ដង់ស៊ីតេនិងរសជាតិរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេលយូរ: Sturon, Orion, Stuttgarter ។

ខ្ទឹមបារាំងចូលចិត្តដីមានជីជាតិ និងរលុងជាមួយនឹងអាស៊ីតអព្យាក្រឹត។ វាអភិវឌ្ឍយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងពន្លឺល្អ និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់លើសពី +15 ដឺក្រេ។ ដំណាំមានតម្រូវការជាពិសេសនៅពេលវាដល់ការស្រោចទឹកកំឡុងពេលបង្កើតផ្នែកក្រោមដី។ ជីសមស្របរួមមាន superphosphate អាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត និងអំបិលប៉ូតាស្យូម។

បន្លែអាចត្រូវបានដាំដុះពីគ្រាប់។ គ្រាប់ពូជ - nigella - ត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីដែលបានរៀបចំ។ ឆ្នាំក្រោយ ឈុតនឹងរួចរាល់។ គ្រាប់ពូជខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានទិញនៅហាងឬប្រមូលដោយខ្លួនឯង។ គ្រាប់ពូជខ្មៅមានទីតាំងនៅក្នុងប្រអប់នៅលើព្រួញដែលត្រូវបានបញ្ចេញដោយក្បាលខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់ពីដាំ។

មុននឹងសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវបានតម្រៀប តម្រៀប មាប់មគ និងដំណុះ។ នៅកន្លែងដែលបានរៀបចំ furrows ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅចម្ងាយ 20 សង់ទីម៉ែត្រគ្រាប់ពូជត្រូវបានជ្រៅដោយ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។

អ្នកអាចដាំកូនឈើបាន។ សម្រាប់ការដាំ ក្បាលមិនធំជាង 2.5 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានជ្រើសរើស។ ឈុតត្រូវបានកំដៅ មាប់មគ និងត្រាំក្នុងសារធាតុជំរុញការលូតលាស់។ ដរាបណាដីឡើងកំដៅដល់ 10 ដឺក្រេសំណាបត្រូវបានជ្រៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។

ពួកគេចាប់ផ្តើមដាំកូនឈើនៅមុនរដូវរងានៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពខ្យល់ធ្លាក់ចុះដល់ -3 នៅពេលយប់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃដោយគ្មានសំណើមនៅទ្រឹង។ ពូជខ្ទឹមបារាំងល្អបំផុតសម្រាប់រដូវរងាគឺ: Ellan, Bessonovsky, Arzamassky, Chalcedony ។

ការថែទាំមានការស្រោចទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ ការបន្ធូរដីបន្ទាប់ពីស្រោចទឹក និងភ្លៀងធ្លាក់ ការដកស្មៅ ការដាក់ជី និងការព្យាបាលសត្វល្អិត និងជំងឺ ។ ការចិញ្ចឹមដំបូងត្រូវបានអនុវត្តពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដាំ។ អ្នកអាចរៀបចំដំណោះស្រាយពីដំណក់មាន់។ បន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍ទៀតការបំបៅលើកទីពីរត្រូវបានអនុវត្ត។ កម្មវិធីទីបីនៃជីស្របពេលជាមួយនឹងរយៈពេលនៃការបង្កើតសកម្មនៃក្បាល។

ដំបែ

Leeks មានអាយុពីរឆ្នាំ រុក្ខជាតិស្មៅ. មានច្រើនដូចគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយអវត្ដមាននៃអំពូលមូល ស្លឹកវែង ធំទូលាយ និងដើមត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារ។ ប្រវែងនៃស្លឹកអាចឡើងដល់មួយម៉ែត្រ។

ខ្ទឹមបារាំងគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានបែងចែកទៅតាមពេលវេលាទុំ។ ពូជដើមខ្ទឹមបារាំងចាប់ផ្តើមទុំបន្ទាប់ពី 140 ថ្ងៃ, ពាក់កណ្តាលទុំបន្ទាប់ពី 165 ថ្ងៃ, ដំបែដែលទុំយឺតអាចប្រមូលផលបានបន្ទាប់ពី 180 ថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះ។

ពូជដំបែដែលអាចដាំដុះបានពីគ្រាប់៖ Kamus, Bastion, Tango, Mercury, Bluewing, Vesta, Goliath។

ទូទៅបំផុតត្រូវបានគេពិចារណា វិធីសាស្រ្តបណ្តុះដាំបន្លែ។ ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជចាប់ផ្តើមនៅចុងខែកុម្ភៈឬដើមខែមីនា។ សំណាបពេញវ័យត្រូវបានស្ទូងនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា។ Leeks អភិវឌ្ឍល្អបំផុតនៅក្នុង ដី loamy. នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងនិទាឃរដូវកំឡុងពេលជីក ដីឡូតិ៍វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែម humus ឬជីកំប៉ុស។

ការថែរក្សាស្លឹកខ្ទឹមទាមទារការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងយកចិត្តទុកដាក់៖

ការស្រោចទឹកគួរតែមានច្រើនក្រៃលែងនិងទៀងទាត់;
ដីគួរតែត្រូវបានបន្ធូរជារៀងរាល់សប្តាហ៍;
ការឡើងភ្នំត្រូវបានអនុវត្តម្តងរៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍;
ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបក្នុងរដូវដាំដុះទាំងមូល វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តការចិញ្ចឹមបន្ថែមយ៉ាងហោចណាស់ពីរ។
ត្រូវប្រាកដថាបំផ្លាញស្មៅឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។

ដំណាំប្រមូលផលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយស្លឹកបៃតង។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យដើមពណ៌សមិនបាត់បង់ juiciness និង សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ.

សាឡុត

ភាពខុសគ្នារវាងពូជខ្ទឹម និងខ្ទឹមបារាំងគឺការបង្កើតអំពូលរាងពងក្រពើជាច្រើននៅមូលដ្ឋានសំបុក។ ទំហំតូចនិងរោមដ៏ល្អជាច្រើនទៀត។ រសជាតិនៃ pulp turnip គឺផ្អែមដោយគ្មានជូរចត់។

យោងទៅតាមរយៈពេលនៃការទុំមាន:

ពូជទុំដំបូង: Cascade, Izumrud, Semeiniy, Jasper, Belozerets;
ប្រភេទពាក់កណ្តាលរដូវ: Airat, Blondin, Kubansky, Bistro, Andreika;
ជាមួយនឹងព្រំដែនយឺតនៃការទុំអំពូល: Krepysh, Siberian Amber, Ural Violet, Vonsky ។

ពូជស្ពៃក្តោបទាំងអស់ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពធន់នឹងជំងឺល្អ និងធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។ Shallots អាចត្រូវបានដាំនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃសម្រាប់ការដាំដុះជាមួយនឹងដីដែលមិនមានជាតិអាស៊ីត, មានជីជាតិ, រលុង។ អាចត្រូវបានដាំដុះពីគ្រាប់និងអំពូល។

បន្ទាប់ពីដាំរួច រុក្ខជាតិត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានញឹកញាប់ និងឱ្យបានច្រើន។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអនុវត្តជីបីដងក្នុងមួយរដូវ, កម្មវិធីចុងក្រោយគួរតែបីសប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផល។ ដើម្បីឱ្យដំណាំបន្លែទទួលបានបរិមាណអុកស៊ីហ៊្សែន និងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ធូរដី និងស្មៅ។

ត្រូវតែអនុវត្ត ការព្យាបាលបង្ការពីសត្វល្អិតចង្រៃ (រុយខ្ទឹមបារាំងនិង nematode ដង្កូវលេចឡើងញឹកញាប់បំផុត) និងជំងឺ (កើតឡើង។ ផ្សិតម្សៅ, fusarium, រលួយក) ។

ម្ទេស

មុននឹងដុះពន្លក អ្នកត្រូវស្គាល់ពីការពិពណ៌នាអំពីពូជ។ អំពូល Oblong ពណ៌ត្នោត-ស ឬពណ៌ស្វាយ-ក្រហម មានទំហំតូចរហូតដល់ 20 ដុំ។ ពួកវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្រអូប និងផ្អែមជាងបន្លែខ្ទឹមបារាំង។

ផ្នែកពីលើអាកាសមានដើមមិនពិត និងស្លឹករាងជាបំពង់ជាច្រើនពណ៌បៃតងភ្លឺ។ Schnitt ចាប់ផ្តើមរីកនៅឆ្នាំទីពីរនៃការលូតលាស់គឺនៅក្នុងខែឧសភា។ នៅក្នុងខែសីហាជំនួសឱ្យផ្កាប្រអប់មួយដែលមានគ្រាប់ពូជត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ស្លឹកខ្ចីត្រូវបានគេប្រើជាអាហារ ដែលត្រូវបានកាត់ 2-3 ដងក្នុងមួយរដូវ។

កន្លែងសម្រាប់ដាំគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដែលត្រូវបានការពារពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ ដីគួរតែមានជីជាតិនិងសំណើម។ ការថែទាំគឺជាស្តង់ដារ ហើយមានការកាត់ស្មៅ ការបន្ធូរ និងការដាក់ជី។

ពូជដ៏ពេញនិយមរបស់ម្ទេសគឺ៖ Bohemia, Crocus, Albion, Honey plant, Siberian, Velta ។ ពួកគេអាចត្រូវបានដាំដុះទាំងនៅក្នុងដីបើកចំហនិងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មួយ។

ខ្ទឹមបារាំងក្រអូប

Alliums មានស្លឹកវែង រាងសំប៉ែត ពណ៌បៃតងងងឹត។ អំពូលមិនបង្កើតទេ ផ្ទុយទៅវិញ ដើមវែងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 2 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វាមានរសជាតិជូរជាមួយនឹងរសជាតិខ្ទឹម។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា ក្រអូបសម្រាប់ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃផ្កាផ្ការបស់វា។

រោងចក្រនេះមិនត្រូវការ លក្ខខណ្ឌពិសេសការលូតលាស់ ប៉ុន្តែលូតលាស់បានល្អនៅលើដីរលុង និងមានជីជាតិជាមួយនឹងអាស៊ីតអព្យាក្រឹត។ មិនបង្កើតការទាមទារពិសេសណាមួយលើពន្លឺ និងអត់ធ្មត់ត្រជាក់បានល្អ។ ការលូតលាស់ស្លឹកបន្តរហូតដល់ព្រិលធ្លាក់។

នៅនិទាឃរដូវស្លឹកថ្មីលេចឡើងជំនួសស្លឹកចាស់។ បៃតងត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែនៅក្នុងឆ្នាំទីពីរនៃការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។ វាត្រូវបានកាត់បីដងក្នុងរដូវ។

បន្លែក្រអូបអាចបន្តពូជដោយគ្រាប់ ឬដោយបែងចែកគុម្ពោត។ គ្រាប់ពូជចាប់ផ្តើមសាបព្រួសនៅចុងខែមេសា ឬមុនរដូវរងា គឺនៅដើមខែតុលា។ បែងចែកគុម្ពោត ប្រសើរជាងនៅនិទាឃរដូវ. ពេញនិយម ពូជកូនកាត់ ខ្ទឹមបារាំងក្រអូប: ក្រអូប, Aprior, អត្ថប្រយោជន៍, Stargazer, Spicy, Jusay, Oriental ។

ខ្ទឹមបារាំងពហុស្រទាប់

តើបន្លែប្រភេទណាខ្លះ? មានប្រភេទខ្ទឹមបារាំងជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានគេស្គាល់ក្នុងចំណោមអ្នកដាំបន្លែដូចខាងក្រោម: Gribovsky 38, Likova, Odessky Zimniy, Pamyat ។

ធ្នូពហុជាន់មានរូបរាងមិនធម្មតា។ ជំនួសឱ្យ inflorescences អំពូលពីលើអាកាសដ៏ធំដែលហៅថាអំពូលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើព្រួញ tubular ។ រុក្ខជាតិបង្កើតជាព្រួញជាច្រើនដែលមានអំពូលដែលមានទីតាំងនៅកម្រិតផ្សេងៗគ្នា។ ស្លឹកមានក្លិនឈ្ងុយ និងរីករាយចំពោះរសជាតិ អំពូលមានរសជាតិជូរចត់បន្តិច។

រោងចក្រនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ទៅនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិតគឺ unpretentious និងងាយស្រួលក្នុងការលូតលាស់។ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងសាយសត្វបានល្អ។ ទាំងអំពូលពីលើដី និងផ្នែកក្រោមដីអាចប្រើជាសម្ភារៈដាំបាន។

ដីនៅលើទីតាំងគួរតែមានពន្លឺ រលុង ខ្យល់ចេញចូល និងមានជីជាតិ។ ដើម្បីទទួលបានផលល្អ អ្នកត្រូវបន្ថែមជីទៅក្នុងដី។ ការថែទាំមានការស្រោចទឹកកម្រិតមធ្យម ការបន្ធូរដី ការស្មៅនិងការដាក់ជីឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។

ខ្ទឹមបារាំង

Salad onion គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ អំពូលត្រូវបានបង្កើតឡើងតូចនិងមិន juicy ជាមួយនឹងជញ្ជីងស្តើង។ ពួកវាមិនរក្សាទុកបានល្អក្នុងរដូវរងារ។ មានតែស្លឹក និងដើមរាងជាបំពង់ប៉ុណ្ណោះដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើជាអាហារ។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពណ៌បៃតងដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងរសជាតិដ៏រីករាយ។ ពូជដែលពេញនិយមគឺ: ខែមេសា, យក្ស, រដូវរងារុស្ស៊ី។

Batun មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស ផលិតផលនេះមានមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន មីក្រូ និងប្រេងសំខាន់ៗ។

ដើម្បីដាំ batun អ្នកត្រូវជ្រើសរើសតំបន់សើម ប៉ុន្តែមិនមែនវាលភក់ទេ។ ដំបូងដីត្រូវបានជីកហើយសារធាតុសរីរាង្គត្រូវបានបន្ថែម។ នៅពេលដាំដំណាំប្រចាំឆ្នាំ ការសាបព្រួសចាប់ផ្តើមនៅដើមនិទាឃរដូវ។ សម្រាប់ការដាំដុះដូចជា មានអាយុច្រើនឆ្នាំការសាបព្រួសត្រូវបានអនុវត្តនៅរដូវក្តៅឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ គ្រាប់ត្រូវបានធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅ 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ។

បន្ទាប់ពីការលេចឡើងនៃសំណាបការស្តើងត្រូវបានអនុវត្តដោយទុកចម្ងាយ 2.5 សង់ទីម៉ែត្រនៅពេលដែលស្តើងម្តងទៀតចម្ងាយត្រូវបានកើនឡើងដល់ 6 សង់ទីម៉ែត្របើមិនដូច្នេះទេការថែទាំគឺមិនខុសគ្នាទេ។

ពុទ្ធោ ជរា

ធ្នូរបស់ពូជូគឺ រុក្ខជាតិព្រៃដែលដុះនៅលើជម្រាលភ្នំថ្ម អាចត្រូវបានរកឃើញនៅវាលស្មៅ។ រកឃើញគ្រប់ទីកន្លែងនៅម៉ុងហ្គោលី ចិន និងកូរ៉េ។ នៅប្រទេសកូរ៉េ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាំដុះជាអាហារ។ ផ្នែកខាងលើដីមានជាតិទឹកអាចបរិភោគបានតែនៅនិទាឃរដូវប៉ុណ្ណោះ នៅរដូវក្តៅ ដើម និងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិប្រែជាក្រៀម និងទទួលបានរសជាតិជូរចត់។

ផូឈូមាន ៤ ប្រភេទ៖

ពូជអ៊ឺរ៉ុបផលិតស្លឹកវែងតូចចង្អៀតនិងត្រង់។
ប្រភេទ Altai-Sayan ត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្លឹកត្រង់ខ្លី។
ប្រភេទសត្វ Transbaikal អាចត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយព្រៃដ៏មានឥទ្ធិពល និងស្លឹកកោងខ្លី។
ប្រភេទសត្វឆ្ងាយបូព៌ាមានស្លឹករាងជារង្វង់វែង។

រយៈពេលទុំចាប់ផ្តើមនៅចុងរដូវក្តៅ។ នៅពេលនេះរសជាតិនៃស្លឹកទទួលបានរសជាតិផ្អែម។ អំពូលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ស្ងួតហួតហែងនិងបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំវគ្គសិក្សាដំបូង។

ស្ទ្រីហ្គូណូវស្គី

ពូជខ្ទឹមបារាំង Strigunovsky ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមភាគខាងជើងនៃរុក្ខជាតិ។ សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ពេញលេញវាត្រូវការប្រវែង ម៉ោងពន្លឺថ្ងៃ 15-17 ម៉ោង។ អំពូលមានរាងមូល ពន្លូតបន្តិចនៅមូលដ្ឋាន ទម្ងន់ 50 ក្រាម ជាមួយនឹងរសជាតិហឹរ។ ជញ្ជីងក្លាយជាពណ៌លឿងនៅពេលទុំ។

turnip ទុំឆាប់។ ទិន្នផលនៃពូជគឺខ្ពស់ វាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅរដូវរងារហូតដល់ការប្រមូលផលបន្ទាប់ ហើយមិនមានតម្រូវការថែទាំពិសេសណាមួយឡើយ។

តេណេស

គ្រាប់ពូជខ្ទឹមបារាំង Tenaz មានពេលវេលាទុំនៃ turnip ជាមធ្យម។ វាត្រូវចំណាយពេល 100 ថ្ងៃដើម្បីទុំពេញលេញ។ អំពូលក្រាស់មានទម្ងន់ 90 ក្រាមរសជាតិគឺពាក់កណ្តាលស្រួច។ រូបរាងរបស់ពួកគេមានរាងមូល មាត្រដ្ឋានរបស់ពួកគេមានពណ៌លឿងមាស។ ទិន្នផលខ្ពស់ជាប់លាប់ ហើយដំណាំត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។

វ៉ាលេនទីណូ

កូនកាត់ពាក់កណ្តាលរដូវរួមមានខ្ទឹមបារាំងនៃពូជ Valentino ។ turnip មានរាងមូល ក្រាស់ មានទម្ងន់ប្រហែល 110 ក្រាម ជញ្ជីង ត្នោត, សាច់គឺពណ៌សនិង juicy ជាមួយនឹងរសជាតិពាក់កណ្តាលមុតស្រួច។

នៅ លក្ខខណ្ឌល្អ។អ្នកអាចប្រមូលផលដែលសម្បូរបែបដែលអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ទៅ ៥ ខែ។ ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងកត្តាអវិជ្ជមាន ភាពធន់នឹងជំងឺខ្ពស់ ជាពិសេសការរលួយឫសពណ៌ផ្កាឈូក។

Bessonovsky

វាសមនឹងទទួលបានស្គាល់ការពិពណ៌នានៃពូជខ្ទឹមបារាំង Bessonovsky ដែលមាន លក្ខណៈល្អ។. អំពូលមានទំហំតូច ទម្ងន់ 50 ក្រាម រាងមូល រាងសំប៉ែតបន្តិច។ pulp មានរសជាតិមុតស្រួចនិង piquant ។ ជញ្ជីងមានពណ៌លឿងមាស។

រក្សាទុក ប្រមូលផលអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ 9 ខែ ដោយរក្សាបាននូវរសជាតិ និងការបង្ហាញ។ ពូជនេះជាដំណាំទុំដំបូងគេអាចប្រមូលផលបាននៅចុងខែកក្កដា។ រោងចក្រនេះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពធន់នឹងជំងឺជាមធ្យម។

ម៉ាណាស

ទិន្នផលនៃពូជនេះគឺខ្ពស់, លក្ខណៈដោយភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតហើយកម្រទទួលរងពីជំងឺផ្សិត។ ការប្រមូលផលគឺសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវរសជាតិ និងការបង្ហាញរបស់វា។

បដាពណ៌បៃតង

ខ្ទឹមបារាំងបៃតងដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់មានផ្លែទុំដំបូង។ ប្រភេទខ្ទឹមស៖ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ។ រោងចក្រនេះបង្កើតបានស្លឹកដុះវែងរហូតដល់ 50 សង់ទីម៉ែត្រ ពណ៌បៃតងខ្មៅ ជាមួយនឹងថ្នាំកូតក្រមួន។

ពួកវារក្សាភាពជូរចត់បានយូរ និងមិនរដុប។ ស្លឹកបៃតងត្រូវបានកក ស្ងួត និងប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពូជនេះគឺធន់នឹងជំងឺជាពិសេសធន់នឹង fusarium និង rot ពណ៌ផ្កាឈូក។

មាស

ខ្ទឹមបារាំងកូនកាត់ Golden Semko ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំដុះនៅលើ turnips ពីគ្រាប់។ កូនកាត់មានរយៈពេលទុំដំបូងដែលមានរយៈពេល ៧៣ ថ្ងៃ។ អំពូលមូលក្រាស់មានទម្ងន់ 90 ក្រាមត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ជញ្ជីងស្ងួតមានពណ៌លឿងភ្លឺ។ រសជាតិនៃ pulp ពណ៌សគឺពាក់កណ្តាលស្រួច។

រសជាតិ និងគុណភាពពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 6 ខែ។ ការអភិវឌ្ឍន៍ល្អត្រូវបានគេសង្កេតឃើញសូម្បីតែជាមួយនឹងការស្រោចទឹកមិនទៀងទាត់និង សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខ្យល់។

Danilovsky

ការពិពណ៌នាអំពីពូជខ្ទឹមបារាំង Danilovsky កត់សំគាល់នូវទិន្នផលខ្ពស់ និងធន់នឹងជំងឺ។ សំដៅលើប្រភេទខ្ទឹមបារាំងនៃដំណាំបន្លែ។ ការទុំរបស់ turnip ចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពី 100 ថ្ងៃ។ ជញ្ជីងស្ងួត ម្លប់ violet. រសជាតិនៃ pulp ពណ៌ស្វាយស្រាលគឺពាក់កណ្តាលស្រួច។ រូបរាងរបស់អំពូលមានរាងសំប៉ែតមានទំងន់ 100 ក្រាម។

សត្វនាគពណ៌លឿង

ពូជខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលរដូវគឺ Yellow Dragonfly ដែលមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះ។ រយៈពេលពីដំណុះរហូតដល់ដំណុះដ៏ធំនៃកំពូលគឺ 100 ថ្ងៃ។ អំពូលមានទំហំតូច រាងមូល រាងសំប៉ែតបន្តិច។ ជញ្ជីងស្ងួតមានពណ៌លឿងចំបើង។ pulp មានរសជាតិផ្អែមទំងន់អំពូលគឺ 60 ក្រាម។

Sterling F1

ខ្ទឹមបារាំងកូនកាត់ Sterling F1 ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅលើ turnips ជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំពីគ្រាប់ និងជារុក្ខជាតិពីរឆ្នាំពីឈុត។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដំណាំខ្ទឹមបារាំងដែលទុំយឺត។ ជញ្ជីងខាងក្រៅស្ងួតមានពណ៌ស។ រសជាតិនៃ pulp គឺពាក់កណ្តាលស្រួច។ ទំងន់នៃអំពូលមូលគឺ 120 ក្រាមទិន្នផលគឺខ្ពស់។

ស៊ីបេរី F1

ខ្ទឹមបារាំងស៊ីបេរី F1 ត្រូវបានគេណែនាំអោយដាំនៅលើមើមស្ពៃពីគ្រាប់។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដំណាំទុំដំបូង។ សាច់ពណ៌សមានរសជាតិពាក់កណ្តាលស្រួច។ អំពូលមានទម្ងន់ 100 ក្រាម ជញ្ជីងស្ងួតមានពណ៌លឿងត្នោត។ វាអត់ធ្មត់សាយសត្វបានល្អ ពូជមានភាពធន់នឹងជំងឺ និងការវាយប្រហារសត្វល្អិត។

អេឡែន

ការរីកលូតលាស់ខ្ទឹមបារាំងពីគ្រាប់មិនបង្ហាញពីការលំបាកណាមួយឡើយ។ អំពូលមូលរាងមូល ទុំដំបូងទម្ងន់ 110 ក្រាម អង្កាមមានពណ៌លឿង សាច់មានពណ៌ស។ រសជាតិគឺទន់ផ្អែម។

គ្រាប់ពូជមានភាពធន់នឹងការសាយសត្វនិងពន្លកសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាព +1 ដឺក្រេ។ មុនពេលរដូវរងាពួកវាត្រូវបានគេសាបព្រោះមួយខែមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វ។ អំពូលនឹងចាប់ផ្តើមបង្កើតនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា។ អំពូលដែលមានជាតិទឹកត្រូវបានប្រមូលទុកក្នុងកន្ទេលមួយមិនត្រូវរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរឡើយ។

សេនស៊ុយ

ការពិពណ៌នាអំពីពូជខ្ទឹមបារាំងកូនកាត់រដូវរងា Senshui កត់សម្គាល់ការទុំដំបូង ធន់នឹងការសាយសត្វ ទិន្នផលខ្ពស់ និងធន់នឹងជំងឺ។

រុក្ខជាតិឈានដល់កម្ពស់ 50 សង់ទីម៉ែត្រស្លឹកធំទូលាយនិងមានពណ៌បៃតងងងឹត។ ក្បាលមានរាងមូលមានរាងសំប៉ែតបន្តិច។ ខាងក្រៅមានពណ៌លឿងមាស មាត្រដ្ឋានខាងក្នុងមានពណ៌ស។ ទំងន់អំពូល 170 ក្រាម។

កូនកាត់ Kaoba

កូនកាត់ខ្ទឹមបារាំង Kaoba មានរយៈពេលទុំជាមធ្យម។ វាត្រូវចំណាយពេល 110 ថ្ងៃចាប់ពីពេលដាំរហូតដល់ទុំ។ សំដៅលើប្រភេទខ្ទឹមបារាំងនៃដំណាំបន្លែ។ ផ្លែឈើមានរាងមូល ផ្ទៃរលោង និងមានពណ៌លឿងត្នោត។

ពូជនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយទិន្នផលខ្ពស់ អាយុកាលធ្នើបានយូរ និងធន់នឹងជំងឺ និងសត្វល្អិតខ្ពស់។

សាឡាត់

Salad onions ងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ និងមិនត្រូវការ ការថែទាំពិសេសហើយយកកន្លែងទំនេរតិចតួច។ ដំណាំបន្លែលូតលាស់លឿន ហើយកម្រងាយនឹងកើតជំងឺ។ បន្លែសាឡាដគ្រប់ប្រភេទ លូតលាស់បានល្អនៅក្នុងដីមានជីជាតិ និងបង្រួម។ ការប្រមូលផលត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពី 4 ខែ។ អំពូលមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

ប្រភេទនៃក្រុម salad រួមមាន: ពិព័រណ៍, Yalta, Ermak ។ pulp នៃអំពូលគឺ juicy ជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលស្រួច, រសជាតិ piquant រីករាយ។

ជ្រើសរើសតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

ប្រភេទនិងប្រភេទនីមួយៗនៃខ្ទឹមបារាំងគឺសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំចានបុគ្គល (salad, canning, stewing, baking) ។ ការរីកលូតលាស់ពាក់ព័ន្ធនឹងការឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលដូចគ្នា។ ត្រូវប្រាកដថារៀបចំ សម្ភារៈដាំជ្រើសរើសកន្លែងដាំដុះ ស្រោចទឹកឱ្យកូនសំណាបឱ្យបានទៀងទាត់ លាបជី បន្ធូរ និងស្មៅ។

នៅពេលជ្រើសរើសប្រភេទដំណាំបន្លែ គួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើរយៈពេលទុំ ទិន្នផល ហើយចាំបាច់ត្រូវសិក្សាពីលក្ខណៈសំខាន់ៗ៖ ពណ៌ រសជាតិ និងទំហំក្បាល ភាពសមស្របនៃស្លឹកសម្រាប់អាហារ និងតម្រូវការថែទាំ។

អ្នកដាំបន្លែបានជ្រើសរើសពូជ Strigunovka ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ទឹមបារាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រយៈពេលទុំមានរយៈពេល 80 ថ្ងៃ។ ប្រមូលផល យូររក្សាទុកដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ។

ខ្ទឹមបារាំងមាសបង្កើតជា Semko ក្បាលធំរាងមូល (ទម្ងន់ 100 ក្រាម) ក្នុងរយៈពេលខ្លី។ រសជាតិគឺពាក់កណ្តាលស្រួច។ ការប្រមូលផលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងរយៈពេលយូរ។ វាមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយជំងឺនិងមានផលិតភាពខ្ពស់។

ខ្ទឹមសល្បីខ្លាំងណាស់។ ដំណាំបន្លែជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាកសិកម្មត្រឹមត្រូវ ផ្តល់នូវការប្រមូលផលដ៏ល្អ ហើយដូច្នេះត្រូវបានដាំដុះស្ទើរតែពាសពេញទឹកដីនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ អាស្រ័យលើពូជ ខ្ទឹមបារាំងអាចស្រួច ពាក់កណ្តាលស្រួច ឬផ្អែម។ វាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាគ្រឿងបន្ថែមសម្រាប់សាឡាដ។ ចែកចេញជាពូជពណ៌ស និងក្រហម ដោយខ្ទឹមបារាំងក្រហមចាត់ទុកថាផ្អែមជាង។ ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមមានជាតិស្ករ 6-7% និងបរិមាណដូចគ្នានៃប្រេងសំខាន់ៗ ដែលផ្តល់ឱ្យខ្ទឹមបារាំងនូវរសជាតិជូររបស់វា។

វាអាចដាំបានស្ទើរតែគ្រប់តំបន់នៃប្រទេស ប៉ុន្តែអាស្រ័យលើតំបន់ វិធីសាស្ត្រនៃការដាំវាខុសគ្នា។ នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរបស់យើងវាអាចត្រូវបានដាំដុះសូម្បីតែពីគ្រាប់ពូជខណៈពេលដែលនៅក្នុងតំបន់ត្រជាក់ (កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងតំបន់ភាគខាងជើង) វាអាចត្រូវបានទទួលបានតែដោយការដាំខ្ទឹមបារាំង - ឈុតឬសំណាប។ ដាំដោយគ្រាប់ ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម វ ផ្លូវកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីនឹងមិនរីកចម្រើនទេ។

1. ពូជដ៏ពេញនិយមនៃខ្ទឹមបារាំងផ្អែម

1. Red Baron F1 – រុក្ខជាតិ unpretentiousប្រភេទផ្អែម។ អំពូលមានពណ៌ក្រហម សម្របខ្លួនបានល្អ លក្ខខណ្ឌផ្សេងគ្នារីកលូតលាស់, មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អំពូលមានរាងមូល រាងសំប៉ែតបន្តិចនៅលើកំពូល មានទម្ងន់រហូតដល់ 150 ក្រាម ការផ្ទុកដ៏ល្អ ទិន្នផលខ្ពស់។

Fig.1 ពូជខ្ទឹមបារាំងផ្អែម Red Baron F1

2. Globo - ពាក់កណ្តាលទុំ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ពូជខ្ទឹមបារាំងផ្អែមដោយមានអំពូលធំណាស់ (គំរូខ្លះលូតលាស់រហូតដល់ 1 គីឡូក្រាម) ។ អំពូលមានរាងមូល មានពណ៌មាស មានរសជាតិជូរ និងឆ្ងាញ់។ គុណវិបត្តិគឺថាវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង ប៉ុន្តែនៅពេលដាំដុះ ខ្ទឹមបារាំងមានភាពធន់នឹងជំងឺជាច្រើន។

រូបភាពទី 2 ពូជខ្ទឹមបារាំង Globo

3. ពិព័រណ៍ - មនុស្សជាច្រើនពិចារណារឿងនេះ ពូជពាក់កណ្តាលចុងល្អបំផុតក្នុងចំណោមខ្ទឹមបារាំងទាំងអស់។ ពូជនេះផលិតក្បាលធំ (រហូតដល់កន្លះគីឡូក្រាម) នៃពណ៌មាសជាមួយនឹងសាច់ពណ៌សឆ្ងាញ់។ ពូជនេះផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ មិនគួរឱ្យជឿ និងធន់នឹងជំងឺ។ គុណវិបត្តិគឺអាយុកាលធ្នើខ្លីរបស់វា (ប្រហែល 3 ទៅ 4 ខែ) ។

Fig.3 ការតាំងពិពណ៌ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម

4. Campillo F1 - ខ្ទឹមក្រហមកូនកាត់។ អំពូលមានរាងមូល ពណ៌ស្វាយដោយមានទម្ងន់ប្រហែល 150 ក្រាម Campillo មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ពូជនេះធន់នឹងជំងឺ ហើយអាចដាំដុះបានក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។ អាយុកាលធ្នើនៃពូជនេះគឺជាមធ្យម។

រូបភាពទី៤ ពូជខ្ទឹមបារាំង Campillo F1

5. ផ្កាយដុះកន្ទុយ F1 - ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលរដូវកូនកាត់នៃពណ៌សសម្រាប់គោលបំណងសាឡាត់។ អំពូលមានក្រាស់ មូល ពណ៌ស មានទម្ងន់ប្រហែល 70 ក្រាម រសជាតិនៃខ្ទឹមបារាំងគឺផ្អែម និងរីករាយ។ ការស្តុកទុកប្រហែល៦ទៅ៧ខែ ទិន្នផលខ្ពស់ណាស់ ។

Fig.5 ពូជខ្ទឹមបារាំងផ្អែម Comet F1

6. Retro - ដើមខ្ទឹមបារាំងដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ មានរាងមូល។ ពណ៌នៃជញ្ជីងខ្ទឹមបារាំង Retro មានពណ៌ក្រហម សាច់មានពណ៌ស និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ទម្ងន់មធ្យោមអំពូល 75 - 90 ក្រាម ពូជ Retro មានភាពធន់នឹងជំងឺ។ គុណវិបត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណវិបត្តិនៃធ្នូនេះគឺគុណភាពរក្សាមិនល្អរបស់វា។

រូបភាពទី ៦ ពូជខ្ទឹមបារាំង Retro

7. ព្រះអង្គម្ចាស់ខ្មៅ - ជាសកល (សម្រាប់សាឡាត់និងកំប៉ុង) ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ។ អំពូលនេះមានពណ៌ស្វាយងងឹតមានទំងន់រហូតដល់ 100 ក្រាម ទិន្នផលរបស់ Black Prince គឺខ្ពស់ណាស់។ ដោយសារតែមាត្រដ្ឋានក្រាស់របស់វាខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងរដូវរងារ។

Fig.7 ពូជខ្ទឹមបារាំងផ្អែម Black Prince

8. Yukont – ពូជទុំដំបូងខ្ទឹមបារាំងក្រហមមានទម្ងន់ 85 - 100 ក្រាម រសជាតិនៃខ្ទឹមបារាំងមានក្លិនក្រអូបល្មម ប៉ុន្តែនេះត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយទិន្នផលខ្ពស់ណាស់។ ការរក្សាគុណភាពគឺល្អណាស់ ដំណាំអាចរក្សាទុកបានគ្រប់រដូវរងា។

រូបភាពទី ៨ ពូជខ្ទឹមបារាំង Yukont

9. Aleko គឺជាពូជពាក់កណ្តាលរដូវដែលមានអំពូលពណ៌ស្វាយដើម។ ពូជដែលមានផលិតភាពខ្លាំង ក្នុងមួយសំបុកនៃពូជនេះមាន 2 - 3 អំពូល ហើយទម្ងន់នីមួយៗឡើងដល់ 100 ក្រាម ពូជនេះមិនធន់នឹងជំងឺទេ។ អំពូលគឺក្រាស់និង juicy, សាច់គឺពណ៌ស, ហឹរបន្តិច។ ពូជគឺសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង។

Fig.9 ពូជខ្ទឹមបារាំងផ្អែម Aleko

10. ពណ៌ក្រហមដ៏អស្ចារ្យ F1 - ជាកូនកាត់ពណ៌ក្រហមដែលមានផលិតភាពខ្លាំង ការទុំពាក់កណ្តាលចុង. អំពូលលូតលាស់ធំណាស់ - រហូតដល់ 250 ក្រាមរសជាតិនៃខ្ទឹមបារាំងគឺពាក់កណ្តាលស្រួច។ ពូជនេះត្រូវបានដឹកជញ្ជូនយ៉ាងងាយស្រួល និងរក្សាទុកបានយូរ។

រូប 10 ពូជខ្ទឹមបារាំងដ៏អស្ចារ្យ F1

2. ដាំខ្ទឹមបារាំងផ្អែម

នៅក្នុងអាកាសធាតុនៃតំបន់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមលូតលាស់ជាចម្បងតាមរយៈសំណាប។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជ ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមបានធ្វើឡើងនៅចុងខែកុម្ភៈ (អាចនៅដើមខែមីនា) នៅក្នុងធុងសមស្របណាមួយ។ ដីគួរតែត្រូវបានរៀបចំរលុងនិងមានជីជាតិដោយបន្ថែមដីខ្សាច់និង humus ទៅក្នុងដីសួនច្បារ។ សម្រាប់ការមាប់មគ និងជាជី អ្នកអាចបន្ថែមផេះទៅក្នុងល្បាយ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។

គួរត្រាំគ្រាប់ពូជមុននឹងដាំ រួចហាលឱ្យស្ងួត ហើយអាចសាបបាន។

មុនពេលឡើងយន្តហោះ ល្បាយដីត្រូវការទឹកឱ្យបានល្អ។ គ្រាប់ពូជខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅចម្ងាយមិនលើសពី 3 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកបន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រោះជាមួយស្រទាប់ដី 1 - 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។

អ្នកអាចបង្កើតឥទ្ធិពលផ្ទះកញ្ចក់នៅក្នុងធុងមួយដែលមានគ្រាប់ពូជដោយគ្របវាជាមួយកញ្ចក់ ឬខ្សែភាពយន្តថ្លា ហើយដាក់វានៅកន្លែងដែលមានសីតុណ្ហភាព 22 - 27 ដឺក្រេ។ បនា្ទាប់ពីដំណុះរួចយកខ្សែភាពយន្តចេញហើយដាក់ធុងនៅកន្លែងភ្លឺមួយប៉ុន្តែមានសីតុណ្ហភាពទាបជាង (10 - 13 ដឺក្រេ) ។ សំណាបត្រូវការការថែទាំ - ស្តើងចេញ, ចុកទាន់ពេលវេលា។

នៅពេលដែលសំណាបបានធំធាត់ហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការដាំ (ប្រហែលដើមខែឧសភា) អ្នកត្រូវរៀបចំគ្រែសម្រាប់ពួកគេ។ ដាក់ធុង humus ចូលទៅក្នុងគ្រែសួនច្បារដែលមានជម្រៅប្រហែល 1 ម៉ែត្រ។ ផេះឈើនិងជីរ៉ែស្មុគ្រស្មាញ យោងតាមការណែនាំដែលបានភ្ជាប់ (អំពី ជីរ៉ែអាន)

រុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានដាំទាំងនៅក្នុងអាកាសធាតុពពកឬនៅពេលល្ងាច។ មុននឹងដាំ សំណាបត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានល្អ ដើម្បីកុំឱ្យខូចឫស។ មុនពេលដាំ ស្លឹក និងឫសរបស់សំណាបអាចត្រូវបានកាត់មួយភាគបីនៃប្រវែងរបស់ពួកគេ សម្រាប់ការរស់រានមានជីវិតកាន់តែប្រសើររបស់រុក្ខជាតិ។

ដើម្បីទទួលបានអំពូលដែលមានទំហំធំ ពេលដាំកូនឈើ ត្រូវរក្សាចំងាយ 25-30 សង់ទីម៉ែត្ររវាងជួរដេក និង 12-15 សង់ទីម៉ែត្ររវាងសំណាប។ យើងកប់រុក្ខជាតិរហូតដល់ស្លឹកចាប់ផ្តើមបែក (មិនជ្រៅជាងនេះ)។

3. ថែទាំការដាំខ្ទឹមបារាំងផ្អែម

ការដាំខ្ទឹមបារាំងត្រូវការការស្រោចទឹក កាត់បន្ថយការស្រោចទឹកបន្តិចម្តងៗ ឆ្ពោះទៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវដាំដុះ។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងចាប់ផ្តើមទុំ ការស្រោចទឹកគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់ទាំងស្រុង បើមិនដូច្នេះទេខ្ទឹមបារាំងនឹងរលួយ។

នៅខែឧសភា - មិថុនា ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានចុកជាមួយសារធាតុសរីរាង្គ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតអំពូល វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់ជី។ ជីផូស្វ័រ - ប៉ូតាស្យូម. បើចាំបាច់បន្ធូរគ្រែហើយយកស្មៅចេញ។

4. ការប្រមូលផលខ្ទឹមបារាំងផ្អែម

ដរាបណាស្លឹកខ្ទឹមប្រែពណ៌លឿង និងងាប់ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែយកវាចេញ ហើយទុកឱ្យល្អជាង សម្ងួតវាក្រោមគុម្ពោតរយៈពេល ១០ ទៅ ១៤ ថ្ងៃ។

5. ការរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងផ្អែម

រក្សាទុកការប្រមូលផល ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមគួរតែនៅក្នុងកន្លែងស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង 16 - 18 អង្សាសេ។ ពូជខ្ទឹមបារាំងផ្អែមភាគច្រើននឹងមានរយៈពេលរហូតដល់ខែមករា ដូច្នេះអ្នកគួរតែដាំជាប្រចាំ (គ្រឿងទេស) រួមជាមួយនឹងផ្អែម។ ពូជខ្ទឹមបារាំងជាមួយនឹងអាយុកាលធ្នើវែង។

ឧទុម្ពរ ឧទុម្ពរ ដើមឧទុម្ពរ - ទាំងនេះគឺជាឈ្មោះរុក្ខជាតិដូចគ្នា ដែលយើងភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងជីវិតមេឌីទែរ៉ាណេ។ អ្នកណាធ្លាប់ភ្លក្សផ្លែល្វាដឹងថាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា។ ប៉ុន្តែក្រៅពីរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ពួកគេក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សុខភាពផងដែរ។ ហើយនេះគឺជាព័ត៌មានលម្អិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ: វាប្រែថាផ្លែល្វាគឺជារុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យជឿទាំងស្រុង។ លើសពីនេះទៀតវាអាចត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅលើដីនៅតំបន់កណ្តាលឬនៅក្នុងផ្ទះ - នៅក្នុងធុងមួយ។

ជាញឹកញយ ការលំបាកក្នុងការដាំដុះសំណាបប៉េងប៉ោះកើតឡើងសូម្បីតែក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅរដូវក្តៅដែលមានបទពិសោធន៍ក៏ដោយ។ សម្រាប់អ្នកខ្លះ សំណាបទាំងអស់ប្រែជាពន្លូត និងទន់ខ្សោយ សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀត ពួកវាចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ និងស្លាប់ភ្លាមៗ។ រឿងនេះគឺថាវាពិបាកក្នុងការថែទាំនៅក្នុងអាផាតមិន លក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការរីកលូតលាស់សំណាប។ សំណាបរបស់រុក្ខជាតិណាមួយចាំបាច់ត្រូវផ្តល់ពន្លឺច្រើន សំណើមគ្រប់គ្រាន់ និង សីតុណ្ហភាពល្អបំផុត. តើមានអ្វីទៀតដែលអ្នកត្រូវដឹងនិងសង្កេតនៅពេលដាំសំណាបប៉េងប៉ោះនៅក្នុងផ្ទះល្វែង?

vinaigrette ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង sauerkraut - សាឡាត់បួសដែលធ្វើពីស្ងោរនិងញាក់ ឆៅ ប្រៃ បន្លែ និងផ្លែឈើ។ ឈ្មោះនេះបានមកពីទឹកជ្រលក់បារាំងដែលធ្វើពីទឹកខ្មេះ ប្រេងអូលីវ និង mustard (vinaigrette) ។ Vinaigrette បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីមិនយូរប៉ុន្មានទេ ប្រហែលដើមសតវត្សទី 19 ប្រហែលជារូបមន្តនេះត្រូវបានខ្ចីពីម្ហូបអូទ្រីស ឬអាឡឺម៉ង់ ចាប់តាំងពីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ salad herring អូទ្រីសគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។

នៅពេលដែលយើងសុបិនចង់តម្រៀបតាមកញ្ចប់គ្រាប់ពូជភ្លឺនៅក្នុងដៃ ពេលខ្លះយើងជឿជាក់ដោយមិនដឹងខ្លួនថាយើងមានគំរូដើមនៃរុក្ខជាតិនាពេលអនាគត។ យើងបែងចែកកន្លែងសម្រាប់វានៅក្នុងសួនផ្កាដោយបញ្ញាស្មារតី ហើយទន្ទឹងរង់ចាំថ្ងៃដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នៃរូបរាងនៃពន្លកដំបូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការទិញគ្រាប់ពូជមិនតែងតែធានាថាអ្នកនឹងទទួលបានផ្កាដែលចង់បាននៅទីបំផុតនោះទេ។ ខ្ញុំចង់ទាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមូលហេតុដែលគ្រាប់មិនពន្លក ឬងាប់នៅដើមដំណុះ។

រដូវផ្ការីកមកដល់ហើយ អ្នកថែសួនមានការងារច្រើនទៀតដែលត្រូវធ្វើ ហើយជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុក្តៅ ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសួនច្បារកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើមព្រីងចាប់ផ្តើមហើមនៅលើរុក្ខជាតិដែលនៅស្ងៀមកាលពីម្សិលមិញ ហើយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនឹងមករស់នៅចំពោះមុខយើង។ បន្ទាប់ពីរដូវរងាដ៏យូរនេះគឺជាដំណឹងល្អ។ ប៉ុន្តែរួមជាមួយសួនច្បារបញ្ហារបស់វាកើតឡើង - សត្វល្អិតនិងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ។ Weevils, beetles ផ្កា, aphids, clasterosporiosis, maniliosis, scab, mildew powdery - បញ្ជីនេះអាចបន្តជាយូរមកហើយ។

អាហារពេលព្រឹកជាមួយផ្លែបឺរ និងសាឡាត់ស៊ុត គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃ។ សាឡាត់ស៊ុតនៅក្នុងរូបមន្តនេះដើរតួជាទឹកជ្រលក់ក្រាស់ដែលត្រូវបានតាមរដូវ បន្លែស្រស់និងបង្គា។ សាឡាត់ស៊ុតរបស់ខ្ញុំគឺមិនធម្មតាទេ វាជាប្រភេទអាហារសម្រន់ដែលអ្នករាល់គ្នាចូលចិត្តជាមួយនឹងឈីស Feta ទឹកដោះគោជូរក្រិក និងពងត្រីក្រហម។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលព្រឹក ចូរកុំបដិសេធខ្លួនឯងថារីករាយនឹងការចម្អិនអ្វីដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងអារម្មណ៍វិជ្ជមាន!

ប្រហែលជាស្ត្រីគ្រប់រូបយ៉ាងហោចណាស់ម្តងបានទទួលផ្កាអ័រគីដេជាអំណោយ។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេព្រោះភួងរស់នៅបែបនេះមើលទៅអស្ចារ្យនិងរីកដុះដាលយូរ។ ផ្កាអ័រគីដេមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាពិបាកដាំដំណាំក្នុងផ្ទះនោះទេ ប៉ុន្តែការមិនអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌសំខាន់ៗសម្រាប់ការថែទាំរបស់វាជារឿយៗនាំឱ្យបាត់បង់ផ្កា។ ប្រសិនបើអ្នកទើបតែចាប់ផ្តើមជាមួយ ផ្កាអ័រគីដេក្នុងផ្ទះអ្នកគួរតែស្វែងរកចម្លើយត្រឹមត្រូវចំពោះសំណួរសំខាន់ៗអំពីការរីកលូតលាស់ទាំងនេះ រុក្ខជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងផ្ទះ។

នំខេកខៀវស្រងាត់ជាមួយគ្រាប់អាភៀន និងផ្លែ raisins ដែលរៀបចំតាមរូបមន្តនេះ ត្រូវបានគេបរិភោគមិនយូរប៉ុន្មានក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ ផ្អែមល្មម ស្រួយ ស្រួយ ជាមួយនឹងសំបកដែលគួរអោយចង់ញ៉ាំ ដោយគ្មានប្រេងច្រើន និយាយមួយម៉ាត់គឺដូចគ្នាទៅនឹងម្តាយ ឬជីដូនរបស់ខ្ញុំចៀនកាលពីកុមារភាព។ ប្រសិនបើ raisins ផ្អែមខ្លាំង នោះអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ granulated ទាល់តែសោះ បើគ្មានជាតិស្ករ នំខេកនឹងត្រូវបានចៀនល្អជាង ហើយនឹងមិនដុតឡើយ។ ចម្អិនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅល្អលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងលើកំដៅទាបនិងដោយគ្មានគម្រប!

ប៉េងប៉ោះ Cherry ខុសគ្នាពីសមភាគីធំរបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទំហំតូចនៃផ្លែប៊ឺរីរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ។ ពូជ cherry ជាច្រើនត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិផ្អែមតែមួយគត់ដែលខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីរសជាតិប៉េងប៉ោះបុរាណ។ នរណាម្នាក់ដែលមិនធ្លាប់សាកល្បងប៉េងប៉ោះ cherry បែបនេះដោយបិទភ្នែកប្រហែលជាសម្រេចចិត្តថាពួកគេកំពុងភ្លក់ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មមួយចំនួន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីប៉េងប៉ោះ cherry ប្រាំផ្សេងគ្នាដែលមានផ្លែឈើផ្អែមបំផុតជាមួយនឹងពណ៌មិនធម្មតា។

ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមដាំផ្កាប្រចាំឆ្នាំនៅក្នុងសួនច្បារ និងនៅលើយ៉រកាលពីជាង 20 ឆ្នាំមុន ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងមិនភ្លេច petunia ដំបូងរបស់ខ្ញុំដែលខ្ញុំបានដាំនៅក្នុងប្រទេសតាមបណ្តោយផ្លូវនោះទេ។ ត្រឹមតែពីរបីទសវត្សរ៍បានកន្លងផុតទៅហើយ ប៉ុន្តែអ្នកពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃ petunia ពីអតីតកាលពីកូនកាត់ជាច្រើនមុខនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ! នៅក្នុងអត្ថបទនេះ ខ្ញុំស្នើឱ្យតាមដានប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការផ្លាស់ប្តូរនៃផ្កានេះពី simpleton ទៅជាមហាក្សត្រីពិតប្រាកដប្រចាំឆ្នាំ ហើយពិចារណាផងដែរ។ ពូជទំនើបពណ៌មិនធម្មតា។

Salad ជាមួយ សាច់មាន់ហឹរ, ផ្សិត, ឈីសនិងទំពាំងបាយជូរ - ក្រអូបនិងពេញចិត្ត។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចម្បងប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំអាហារពេលល្ងាចត្រជាក់។ ឈីស គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ Mayonnaise គឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ រួមផ្សំជាមួយសាច់មាន់បំពងហឹរ និងផ្សិត អ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់ដ៏មានជីវជាតិមួយ ដែលផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយដោយទំពាំងបាយជូរផ្អែម និងជូរ។ សាច់មាន់នៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបាន marinated នៅក្នុងល្បាយហឹរនៃ cinnamon ដី រមៀត និងម្សៅម្ទេស។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារដែលមានភ្លើងប្រើម្ទេសក្តៅ។

សំណួរគឺរបៀបលូតលាស់ សំណាបដែលមានសុខភាពល្អអ្នករស់នៅរដូវក្តៅទាំងអស់មានការព្រួយបារម្ភ នៅដើមនិទាឃរដូវ. វាហាក់ដូចជាមិនមានអាថ៌កំបាំងនៅទីនេះទេ - រឿងសំខាន់សម្រាប់សំណាបលឿននិងរឹងមាំគឺផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពកក់ក្តៅសំណើមនិងពន្លឺ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងឬផ្ទះឯកជននេះមិនងាយស្រួលធ្វើនោះទេ។ ជាការពិតណាស់អ្នករាល់គ្នា អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍មានវិធីដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដើម្បីដាំកូនឈើ។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីជំនួយការថ្មីក្នុងរឿងនេះ - អ្នកឃោសនា។

ពូជប៉េងប៉ោះ Sanka គឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ហេតុអ្វី? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ។ គាត់ជាមនុស្សដំបូងគេដែលបង្កើតផលនៅក្នុងសួនច្បារ។ ប៉េងប៉ោះទុំនៅពេលដែលពូជផ្សេងទៀតមិនទាន់រីកនៅឡើយ។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំដែលកំពុងកើនឡើង និងខិតខំប្រឹងប្រែង សូម្បីតែអ្នកដាំថ្មីក៏នឹងទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប និងរីករាយពីដំណើរការនេះ។ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីឱ្យការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកមិនឥតប្រយោជន៍ យើងណែនាំអ្នកឱ្យដាំគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ឧទាហរណ៍ដូចជាគ្រាប់ពូជពី TM "Agrosuccess" ។

ភារកិច្ចនៃរុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះគឺដើម្បីតុបតែងផ្ទះជាមួយនឹងរូបរាងរបស់ពួកគេនិងបង្កើតបរិយាកាសពិសេសនៃការលួងលោម។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ពួកយើងបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីថែរក្សាពួកគេជាប្រចាំ។ ការថែទាំមិនត្រឹមតែជាការស្រោចទឹកទាន់ពេលនោះទេ បើទោះបីជានេះមានសារៈសំខាន់ក៏ដោយ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការបង្កើតលក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀត៖ ពន្លឺសមរម្យ សំណើម និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់ ហើយធ្វើការប្តូរត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលា។ សម្រាប់ អ្នកដាំផ្កាដែលមានបទពិសោធន៍មិនមានអ្វីអស្ចារ្យអំពីរឿងនេះទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងតែងតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកមួយចំនួន។

វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ cutlets សុដន់សាច់មាន់ដេញថ្លៃជាមួយស្រាសំប៉ាញយោងទៅតាមរូបមន្តនេះជាមួយ រូបថតមួយជំហានម្តង ៗ. មានមតិមួយដែលថាវាពិបាកក្នុងការធ្វើ cutlets juicy និងទន់ភ្លន់ពីសុដន់មាន់ប៉ុន្តែនេះមិនដូច្នេះទេ! សាច់មាន់ស្ទើរតែគ្មានជាតិខ្លាញ់ ដែលជាមូលហេតុដែលវាស្ងួតបន្តិច។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមក្រែម នំបុ័ងពណ៌ស និងផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងទៅសាច់មាន់ វានឹងប្រែជាអស្ចារ្យ cutlets ឆ្ងាញ់ដែលនឹងទាក់ទាញទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ IN រដូវផ្សិតព្យាយាមបន្ថែមផ្សិតព្រៃទៅសាច់ minced ។