មិនមានដំណាំពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកថែសួនជាងផ្លែប៉ោមទេ។ វាកម្រណាស់ដែលសួនច្បារមួយមិនដាំផ្លែឈើភ្លឺ និងជូរទាំងនេះ ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងមីក្រូធាតុ។ វាហាក់ដូចជាថាការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមគឺជាបញ្ហាសាមញ្ញ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកយូរអ្នកត្រូវប្រមូលផលផ្លែប៉ោមឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយយកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកអំពីពួកគេ។

ពេលណាត្រូវប្រមូលផល

វាជាទម្លាប់ក្នុងការបែងចែកពូជផ្លែប៉ោមជាបីក្រុម៖

• ពូជរដូវក្តៅ;
• ពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ;
• ពូជរដូវរងា។

នៅពេលដែលវាដល់ពេលប្រមូលផលផ្លែប៉ោមរបស់អ្នក អាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែប៉ោមដែលដាំដុះនៅលើទ្រព្យសម្បត្តិរបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀត វាក៏អាស្រ័យលើគោលដៅរបស់អ្នកផងដែរ។ បាទ ប្រមូលផល ពូជរដូវក្តៅប្រើប្រាស់ភ្លាមៗ។ ការជ្រើសរើសរបស់ Apple ចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលខែសីហា ហើយអាយុកាលធ្នើរបស់វាទាប មិនលើសពីមួយខែ។ ពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានប្រមូលផលពីចុងខែសីហា - ដើមខែកញ្ញាការប្រមូលផលអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 4 ខែ។ ពិតហើយ នៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលផ្ទុក សំបកផ្លែប៉ោមនឹងរលុង។ ពូជរដូវរងាគឺជាធ្នើដែលមានស្ថេរភាពបំផុត។ ពួកវាត្រូវបានប្រមូលពីចុងខែកញ្ញា - ពាក់កណ្តាលខែតុលា ពួកគេមិនសមស្របសម្រាប់អាហារត្រង់ពីសាខាទេ។ ប្រមូលផល ពូជរដូវរងាទុំដូចដែលវាត្រូវបានរក្សាទុក ហើយអាចរក្សាទុករហូតដល់រដូវផ្ការីក។

វិធីកំណត់ភាពទុំរបស់ផ្លែប៉ោម

រយៈពេលដែលបានចង្អុលបង្ហាញគឺបំពានណាស់។ ភាពទុំនៃផ្លែប៉ោមត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយសីតុណ្ហភាព និងសំណើមខ្យល់ ការថែរក្សាដើមឈើ និងសំណើមនៅរដូវក្តៅ។ ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវកំណត់ភាពទុំរបស់ផ្លែប៉ោមឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ខ្ញុំនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបធ្វើវា។ បើ​ប្រមូល​ផល​ឆាប់ រសជាតិ​របស់​ផ្លែ​ប៉ោម​នឹង​ធ្លាក់​ចុះ។ ប្រសិនបើ​ផ្លែ​ប៉ោម​ទុក​នៅលើ​មែក​យូរ​ពេក វា​នឹង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ហើយ​សាច់​នឹង​ប្រែ​ពណ៌​ត្នោត​។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីកំណត់ភាពទុំរបស់ផ្លែប៉ោម៖

• ការ៉ុន។ ប្រសិនបើមានផ្លែប៉ោមធំក្នុងចំណោមផ្លែប៉ោមដែលធ្លាក់ចុះនោះការប្រមូលផលគឺទុំ។
• សង្កត់លើផ្លែប៉ោមដោយមេដៃ។ ប្រសិនបើធ្មេញបាត់ ផ្លែប៉ោមមិនទុំទេ។ ប្រសិនបើស្បែកបែកនៅក្រោមម្រាមដៃរបស់អ្នក អ្នកគឺយឺតក្នុងការប្រមូលផល។ ប្រសិនបើធ្មេញមិនចេញ ចូរចាប់ផ្តើមរើសផ្លែឈើ។
• ភ្លក់។ ផ្លែ​ទុំ​មាន​ពណ៌​ភ្លឺ និង​មាន​ពណ៌​មិន​ខ្មៅ​លើ​ស្បែក។ pulp គឺស្រាល, ផ្អែមនិងជូរ។ គ្រាប់ពូជមានពណ៌ត្នោតងងឹត។
• វិធីសាស្រ្តគីមី។ រៀបចំដំណោះស្រាយទឹកប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតនិងអ៊ីយ៉ូត។ ទម្លាក់​សូលុយស្យុង​លើ​ផ្លែ​ប៉ោម ហើយ​សង្កេត​មើល​ប្រតិកម្ម​ពីរបី​នាទី។ អ៊ីយ៉ូតមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងម្សៅ ដែលមានច្រើននៅក្នុងផ្លែប៉ោមដែលមិនទាន់ទុំ បរិមាណម្សៅថយចុះនៅពេលដែលពួកគេទុំ។ ប្រសិនបើកាត់ប្រែទៅជាពណ៌ខៀវនោះផ្លែឈើមិនទុំទេ។ ការកាត់ពណ៌លឿងបង្ហាញថាការប្រមូលផលត្រូវបានលាតត្រដាង។ ព្រំដែនពណ៌ខៀវនៃការកាត់ជាមួយនឹងស្នូលពណ៌លឿង - ចាប់ផ្តើមប្រមូលផល។

មាន​កញ្ចប់​គីមី​ដែល​បាន​រៀបចំ​យ៉ាង​ពិសេស​ដាក់​លក់​សម្រាប់​ធ្វើ​តេស្ត​ដោយ​ផ្អែក​លើ​ជម្រើស​ចុងក្រោយ។

របៀបប្រមូលផល

អ្នកថែសួនណាម្នាក់ដឹងពីរបៀបប្រមូលផលផ្លែប៉ោមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃថ្ងៃគឺសមរម្យសម្រាប់ការងារនេះ។ រង់ចាំអាកាសធាតុក្តៅ ដោយគ្មានភ្លៀង។ វាចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តតាមច្បាប់នេះនៅពេលប្រមូលពូជរដូវរងា។ ចាប់​ផ្តើម​រើស​ផ្លែ​ប៉ោម​ពី​មែក​ទាប​បណ្តើរ​ធ្វើ​ដំណើរ​ឡើង​លើ។ ដើម្បីឈានដល់ផ្លែប៉ោមដែលដុះនៅលើមែកខាងលើឧបករណ៍ពិសេសនឹងជួយឧទាហរណ៍ទំពក់សម្រាប់ពត់មែកឬរចនាសម្ព័ន្ធពិសេសសម្រាប់ការប្រមូលផ្លែប៉ោមស្រដៀងនឹងសំណាញ់។ នៅផ្នែកខាងត្បូងនៃដើមឈើ ផ្លែប៉ោមនឹងទុំលឿនជាងពីរទៅបីថ្ងៃ។ រើសផ្លែប៉ោមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន រួមទាំងដើម ហើយព្យាយាមមិនឱ្យខូចមែកឈើ។ សូមចងចាំថាមានតែផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះដែលសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុកដោយគ្មានស្នាមប្រេះ ការខូចខាត ឬរន្ធដង្កូវ។

របៀបរក្សាទុកការប្រមូលផល

ដើម្បីរក្សាការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមរបស់អ្នក សូមរៀបចំប្រអប់ឈើដែលមានរន្ធខ្យល់ចេញចូល។ ព្យាបាលពួកវាជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃប៉ូតាស្យូម permanganate និងស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ បន្ទាប់មកដាក់ក្រដាសស្អាតបាត។ ដាក់​ផ្លែ​ប៉ោម​ក្នុង​ប្រអប់​ភ្លាមៗ​បន្ទាប់​ពី​រើស ដោយ​មិន​ត្រូវ​ទុក​វា​ឱ្យ​ត្រូវ​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ឡើយ ។ ផ្លែឈើមិនគួរត្រូវបានទឹកនាំទៅដើម្បីទុកខ្សែភាពយន្ត Matt នៅដដែលការពារពួកគេពីការរលួយ។ ទុកប្រអប់នៅកន្លែងត្រជាក់ និងមានខ្យល់ចេញចូល។ រក្សាសីតុណ្ហភាពដល់ 5 ដឺក្រេមិនអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ តម្រៀប​ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​ប្រព័ន្ធ ហើយ​យក​គំរូ​ដែល​រលួយ និង​ខូច។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថានៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំបានឆ្លើយសំណួរទាំងអស់អំពីការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ មានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបដល់អ្នក!

ការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមដ៏សម្បូរបែបនឹងរីករាយចំពោះអ្នកថែសួនណាមួយ។ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាដោយក្ដីអំណរសំណួរកើតឡើង: តើទ្រព្យសម្បត្តិទាំងអស់នេះអាចរក្សាឱ្យស្រស់រហូតដល់និទាឃរដូវបានយ៉ាងដូចម្តេច? តើពូជណាដែលត្រូវបានរក្សាទុកល្អបំផុត របៀបកំណត់កម្រិតនៃភាពទុំរបស់វា របៀបដាក់ផ្លែប៉ោមមានអ្វីខ្លះ - អានអំពីអ្វីៗទាំងអស់នេះនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

អ្នកថែសួនគ្រប់រូបដឹងថាការដាំដំណាំគឺត្រឹមតែពាក់កណ្តាលនៃសមរភូមិ។ អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ប្រាជ្ញានៃ "ភាពជាប់បានយូរផ្លែប៉ោម" ត្រូវបានស្ទាត់ជំនាញអស់រយៈពេលជាយូរ ពួកគេត្រូវបានអភិវឌ្ឍដោយពិសោធន៍រហូតដល់អតិបរមា វិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាពរក្សាទុកផ្លែប៉ោម ដើម្បីរក្សាអត្ថប្រយោជន៍ ក្លិនក្រអូប និងស្រស់។

ជម្រើស ពូជត្រឹមត្រូវ។ការប្រមូលផលយោងទៅតាមច្បាប់ទាំងអស់ ការតម្រៀបត្រឹមត្រូវ ការដាក់ជង់ សីតុណ្ហភាព និងសំណើមដ៏ល្អប្រសើរ - ទាំងនេះគឺជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃការរក្សាទុករយៈពេលវែង។

ការជ្រើសរើសពូជត្រឹមត្រូវ។

ថាតើផ្លែប៉ោមនឹងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនអាស្រ័យលើពូជរបស់វា។ ពូជមានគោលគំនិតដូចជាការរក្សាគុណភាព ពោលគឺសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាអាហារូបត្ថម្ភ និង លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ពេលវេលាជាក់លាក់មួយ យូរគួរសម។

ពូជផ្លែប៉ោមចុង (រដូវរងា) ដែលត្រូវបានប្រមូលផលចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែតុលា ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយគុណភាពរក្សាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ សព្វថ្ងៃនេះល្បីល្បាញនិងពេញនិយមបំផុតគឺពូជរដូវរងារដូចខាងក្រោម:

1. អូរ៉ូរ៉ា- ភាពធន់នឹងពូជ សីតុណ្ហភាពទាបនិងជំងឺផ្សិត។ ផ្លែឈើមានទំហំធំ រាងមូល រាងពងក្រពើ ធំទូលាយ ហើយត្រូវបានសម្គាល់ដោយក្លិនបិដោរ និង juiciness ។ ការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមនៅដើមខែតុលា។ ពូជនេះរក្សាបានល្អរហូតដល់និទាឃរដូវសូម្បីតែនៅក្នុងទូទឹកកក។
2. យ៉ូណាថាន- មួយនៃពូជរដូវរងាដ៏ល្បីល្បាញបំផុត។ ផ្លែឈើមានទំហំតូចនិងខុសគ្នា ក្លិនក្រអូបរីករាយនិងរសជាតិស្រា - ផ្អែម, ប្រធានបទ លក្ខខណ្ឌល្អបំផុតការផ្ទុកមិនបាត់បង់គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេរហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែឧសភា។
3. មាសឆ្ងាញ់- ពូជអាមេរិច ផ្លែឈើខ្នាតមធ្យម មានពណ៌មាស មានជាតិជូរ មានតម្លៃសម្រាប់រសជាតិ និងក្លិនក្រអូប។ ផ្លែប៉ោមនៃពូជនេះទុំនៅចុងខែកញ្ញា ហើយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អរហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែមេសា។
4. Calville មានព្រិលធ្លាក់- ជម្រើសប្រជាប្រិយរបស់អ៊ុយក្រែន។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមមានពណ៌សបៃតង។ វារក្សាទុកបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដោយមិនបាត់បង់រសជាតិនិងក្លិនរបស់វារហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែមេសា។
5. Renet Simirenko- ពូជយឺតទូទៅបំផុត ការជ្រើសរើសភាសារុស្ស៊ី. ផ្លែឈើមានទំហំធំ រាងមូល មានក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។ ផ្លែប៉ោមនៃពូជនេះ។ លក្ខខណ្ឌអំណោយផលអាចរក្សាទុករហូតដល់រដូវក្តៅ។
6. ស្តេចដាវីឌ- ពូជចុងអាមេរិច កំណត់ដោយទិន្នផលខ្ពស់។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមមានរាងមូល រាងសំប៉ែត ពណ៌ក្រហមងងឹតគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃទាំងមូលរបស់វា។ ពូជ​ផ្លែ​ប៉ោម​នេះ​មាន​ក្លិន​ហឹរ មាន​ជាតិ​ជូរ និង​រសជាតិ​ដ៏​ល្អ​។

វាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការពិពណ៌នាអំពីពូជទាំងអស់នៅក្នុងអត្ថបទមួយ។ អ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មានបន្ថែមដោយពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកឯកទេសដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការដាំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក។

របៀបប្រមូលផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

អ្នកគួរតែរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការរើសផ្លែប៉ោម៖ ជ្រើសរើសឧបករណ៍ សម្អាតធុង និងកន្លែងផ្ទុក រៀបចំផែនការលំដាប់ការងារ។ IN ក្នុងករណីនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកំណត់ថាតើផ្លែប៉ោមទុំឬអត់ - មិនទាន់ទុំ និងទុំពេកនឹងមិនកុហកទេ។

ការកំណត់ភាពចាស់ទុំ

អ្នក​អាច​កំណត់​ថា​ពេលណា​ដល់ពេល​ដក​ផ្លែ​ប៉ោម​ចេញពី​មែក​ដោយ​មើលឃើញ​ដោយ​មើល​ទៅ​គល់ឈើ​។ ប្រសិនបើក្នុងចំនោមផ្លែឈើដែលធ្លាក់ចុះនោះ ផ្លែប៉ោមធំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងលក្ខណៈ varietal បានបង្ហាញខ្លួនរួចហើយនោះ នៅសល់គឺត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការរើស។

ភាពចាស់ទុំតាមឧត្ដមគតិក៏អាចត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោមៈ

• ចុច​លើ​ផ្លែ​ប៉ោម ប្រសិន​បើ​ប្រឡាក់​បាត់ ការ​ប្រមូល​ផល​មិន​ទាន់​ទុំ​ទេ។
• ប្រសិនបើសំបកផ្ទុះនៅពេលចុច នោះផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាទុំពេក និងមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការរក្សាទុក។
• ភាពចាស់ទុំពេញលេញតាមឧត្ដមគតិត្រូវបានបង្ហាញដោយស្បែកដែលមិនមានកម្រិត និងយារធ្លាក់។

ភាពចាស់ទុំអាចត្រូវបានកំណត់ "តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ" តាមរបៀបពិសេស គីមី. ដើម្បីធ្វើដូចនេះរំលាយប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូត 4 ក្រាមនិងអ៊ីយ៉ូត 1 ក្រាមក្នុងទឹកចម្រោះមួយលីត្រ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាលហើយជ្រលក់ចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយ។ ភាពចាស់ទុំក្នុងករណីនេះត្រូវបានកំណត់ដូចខាងក្រោម:

• ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីពីរនាទីគែមនិងពាក់កណ្តាលនៃផ្លែប៉ោមប្រែទៅជាពណ៌ខៀវវាមានន័យថាមានម្សៅច្រើននៅក្នុងវាដែលបង្ហាញពីភាពមិនពេញវ័យ។
• ប្រសិនបើពណ៌ខៀវត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅគែមនិងពណ៌លឿងឆ្ពោះទៅរកកណ្តាលនោះភាពចាស់ទុំគឺល្អបំផុត។
• វត្តមានតែប៉ុណ្ណោះ លឿង- ផ្លែប៉ោមទុំ។

អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ជឿថាផ្លែប៉មមិនទុំល្អជាងការទុំហើយចាប់ផ្តើមរលួយ។

ជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមឱ្យបានត្រឹមត្រូវពីដើមឈើ

សម្រាប់ការប្រមូលផល ផ្លែប៉ោមរដូវរងាអ្នកគួរតែជ្រើសរើសថ្ងៃក្តៅ ច្បាស់ និងស្ងួត វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅពេលរសៀលនៅពេលដែលខ្យល់ក្តៅគ្រប់គ្រាន់ហើយផ្លែឈើស្ងួតឥតខ្ចោះ។

ផ្លែឈើត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យខូច។ យក​ផ្លែ​ប៉ោម​ដោយ​ម្រាមដៃ​ទាំងអស់​ចុច​ដើម​ដោយ​ម្រាមដៃ​ចង្អុល​ដែល​វា​ជាប់​នឹង​មែក​ផ្លែឈើ ហើយ​លើក​ផ្លែ​ឡើង​បន្តិច​។ កុំដោះវីស បំបែក ឬទាញផ្លែប៉ោមចុះ។ នៅក្នុងផ្លែឈើដែលមានបំណងសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង វាមិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាដែលចាំបាច់ដើម្បីហែកចេញពីដើមឡើយ នេះកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវគុណភាពនៃការរក្សាដំណាំ។

នៅពេលប្រមូលផលផ្លែប៉ោមរដូវរងា អ្នកមិនគួរលុបខ្សែភាពយន្តជ័រដែលហៅថាថ្នាំកូតក្រមួនធម្មជាតិចេញពីពួកវាឡើយ។ ផ្លែប៉មដែលរើសមិនត្រូវបោះចោលឡើយ ពួកគេត្រូវតែដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងធុងដែលបានរៀបចំជាមុន។

ការតម្រៀបផ្លែប៉ោម

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលវាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់រយៈពេល 15-20 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីនោះវាគួរតែត្រូវបានតម្រៀប - ក្នុងអំឡុងពេលនេះសញ្ញាទាំងអស់នៃពិការភាពអាចលេចឡើង។ បន្ទាប់ពីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការតម្រៀបតាមផ្លែប៉ោមដោយជ្រើសរើសសម្រាប់ការផ្ទុកផ្លែឈើដែលមានដើមដោយគ្មានដង្កូវឬការខូចខាតមេកានិច។

ផ្លែប៉ោម ពូជផ្សេងៗគ្នាវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរក្សាទុកពួកវានៅក្នុងធុងផ្សេងគ្នាអ្នកក៏គួរតែតម្រៀបវាតាមទំហំ - តូចមធ្យមនិងធំ។ បន្ទាប់ពីនេះ ដំណាំត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ការផ្ទុកដោយប្រើវិធីសាស្រ្តមួយ ឬច្រើនដែលបានរាយខាងក្រោម។

ការរក្សាទុកផ្លែប៉ោម

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបែងចែក pantry ឬ cellar ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ផ្លែប៉ោម។ ការពិតគឺថាផ្លែឈើទាំងនេះបញ្ចេញអេទីឡែនច្រើនក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក - ឧស្ម័នដែលជំរុញឱ្យមានការទុំយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃបន្លែផ្សេងទៀត។ ការកើនឡើងនៃបរិមាណអេទីឡែននៅក្នុងក្រឡាធ្វើឱ្យបន្លែជា root (ដំឡូង, ការ៉ុត, beets, celery) ពន្លកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងខូចលឿនជាងមុន។ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការរក្សាទុកផ្លែប៉ោមរួមគ្នាជាមួយបន្លែទាំងនេះទេ។

មុនពេលដាំផ្លែប៉ោមបន្ទប់គួរតែត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងមាប់មគ។ ជញ្ជាំងត្រូវបានធ្វើឱ្យសជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃ lime slaked ស្រស់និង ស៊ុលទង់ដែងក្នុងសមាមាត្រ: ទឹក 10 លីត្រ 150 ក្រាមនៃ vitriol 1,5 គីឡូក្រាមនៃកំបោរ។ កំរាលឥដ្ឋត្រូវបានបាញ់ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃជាតិដែកស៊ុលហ្វាត (450-500 ក្រាម) ក្នុង 10 លីត្រទឹក។

ផ្លែប៉ោមយឺត អាស្រ័យលើពូជ និងសូចនាករសីតុណ្ហភាព និងសំណើម អាចរក្សាវាបាន តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ 4-7 ខែ។ លក្ខខណ្ឌសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុកក្នុងករណីនេះដូចខាងក្រោមត្រូវបានពិចារណា: សីតុណ្ហភាពខ្យល់ពី 0 ទៅ +3 ...4 ដឺក្រេសំណើមដែលទាក់ទងនៅ 85-90% ។ ប្រសិនបើសំណើមទាបជាង ផ្លែប៉ោមនឹងឆាប់ស្ងួត។

ធុងណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុកក្នុងរដូវរងារ តម្រូវការសំខាន់គឺភាពស្អាត និងកម្លាំង។ ទាំងនេះអាចជាកន្ត្រក wicker ឈើ ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ឬប្រអប់ប្លាស្ទិក ដែលគួរសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលប្រើប្រាស់។

អ្នកអាចទុកផ្លែប៉ោមក្នុងរដូវរងាតាមវិធីផ្សេងៗ។

ការដំឡើងងាយស្រួល

ផ្លែ​ប៉ោម​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ជា​មួយ​នឹង​ដើម​ក្នុង​មួយ ពីរ ឬ​បី​ស្រទាប់ ដោយ​មិន​មាន​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​អ្វី​ឡើយ។ អ្នកអាចជង់ផ្លែប៉ោមជាច្រើនតាមវិធីនេះ ប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "រយៈពេលខ្លី" បំផុត ជង់គួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ ដើម្បីការពារតំបន់ដែលអាចរលួយពីការរីករាលដាល។

រុំក្នុងក្រដាស

ផ្លែប៉ោមនីមួយៗត្រូវបានរុំដោយកន្សែងក្រដាសឬក្រដាសពណ៌សធម្មតាហើយដាក់ក្នុងធុងដែលបានរៀបចំដោយដើមបែរមុខឡើង។ ប្រសិនបើផ្លែឈើទាំងអស់មានសុខភាពល្អនោះផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានរក្សាទុកតាមរបៀបនេះក្នុងរយៈពេលយូរ។

Interlayering (លើសចំណុះ)

ភាគច្រើន វិធីល្អបំផុតការផ្ទុករដូវរងា។ សម្ភារៈល្អបំផុតក្នុងករណីនេះវានឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អនិងខ្សាច់ស្ងួតជាមួយនឹងការបន្ថែមផេះក្នុងសមាមាត្រនៃ 1:10 ។ ខ្សាច់និងផេះត្រូវបានចាក់ទៅលើបាតនៃធុងដែលបានរៀបចំក្នុងស្រទាប់ 3-4 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់ចេញដើម្បីកុំឱ្យវាប៉ះគ្នាទៅវិញទៅមក។ គ្របវាជាមួយខ្សាច់ម្តងទៀត។ វិធីនេះអ្នកអាចដាក់ស្រទាប់ 3-4 ។

ជំនួសឱ្យខ្សាច់និងផេះអ្នកអាចប្រើសម្ភារៈផ្សេងទៀត: sawdust ស្លឹកឬកោរសក់របស់ដើមឈើ (មិនមែន conifers), សំបកខ្ទឹមបារាំង, អង្កាមផ្កាឈូករ័ត្ន, peat ឬ moss ។

ការផ្ទុកនៅក្នុងដី

ប្រសិនបើនៅលើ គ្រោងផ្ទាល់ខ្លួនមិនមាន cellar; ការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងដី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជីករណ្តៅជម្រៅ 50-60 សង់ទីម៉ែត្រនិងទទឹង 30-40 សង់ទីម៉ែត្រជាមុនបាតនៃលេណដ្ឋានត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយមែកឈើ spruce ឬសាខា juniper - នេះនឹងការពារការដាំដុះពីសត្វកកេរ។ ផ្លែ​ប៉ោម​ត្រូវ​បាន​ខ្ចប់​ក្នុង​ថង់​ប្លា​ស្ទិ​ក​ទម្ងន់ ៤-៥ គីឡូក្រាម​នីមួយៗ ហើយ​ដាក់​នៅ​ខាងក្រោម បន្ទាប់​មក​គ្រប​ដោយ​ដី​ពីលើ ។ ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរ អ្នកអាចប្រោះស្លឹកស្ងួតនៅលើកំពូល។

ការព្យាបាលដោយកាបូនឌីអុកស៊ីតឬកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ

ការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុង cellar ក្នុងថង់ប្លាស្ទិកដែលក្នុងនោះទឹកត្រូវបានបូមតាមរន្ធតូចមួយដោយប្រើ siphon ដើម្បីកាបូន។ កាបូនឌីអុកស៊ីត. បន្ទាប់មករន្ធត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

អ្នករស់នៅរដូវក្តៅខ្លះព្យាបាលផ្លែប៉ោមដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយជាមួយនឹងចង្កៀងអ៊ុលត្រាវីយូឡេតបាក់តេរីសម្រាប់ 30-40 នាទី។ ចង្កៀងត្រូវបានព្យួរនៅចម្ងាយ 1,5 ម៉ែត្រផ្លែប៉ោមត្រូវបានបង្វិលម្តងសម្រាប់ដំណើរការឯកសណ្ឋាន។ វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំផ្លាញផ្សិតនិងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុតដែលបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃការរលួយ។

ដោយរក្សាទុកការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមរបស់អ្នក អ្នកអាចរីករាយជាមួយផ្លែប៉ោមក្រអូបពេញមួយរដូវរងា។ ផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អហើយត្រូវប្រាកដថារាងកាយរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយសារធាតុគីមីដែលតែងតែមាននៅក្នុងផ្លែឈើដែលលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបក្នុងរដូវរងារ។

"ផ្លែប៉ោម

ម្ចាស់ផ្ទះឯកជនជារឿយៗមានខ្នាតតូច ចំការនៅចុងបញ្ចប់នៃសួនច្បារ។ នេះធ្វើឱ្យវាអាចបរិភោគផ្លែឈើសរីរាង្គគ្រប់រដូវរងា ជាពិសេសផ្លែប៉ោម។

ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការមកដល់នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសំណួរកើតឡើង: ពេលណាត្រូវប្រមូលផល? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានផ្លែឈើទុំពីដើមឈើ? តើមានឧបករណ៍ពិសេសទេ?

ទាំងនេះគឺជាសំណួរដែលអ្នកនឹងរកឃើញចម្លើយនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

ចាប់ផ្តើមរើសផ្លែប៉ោម ពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអាច នៅខែកញ្ញា - តុលា. រឿងសំខាន់គឺធ្វើវាមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វប៉ុន្តែមិនលើសពីមួយខែមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វជាប់លាប់។

ប្រសិនបើវាយឺតពេលក្នុងការចាប់ផ្តើមប្រមូលផលបន្ទាប់មកអ្នកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ដើមឈើ។ ពោលគឺ៖

• ភាពញឹកញាប់នៃផ្លែឈើកើនឡើង;
• កាត់បន្ថយភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វនៃដើមឈើ;
• សមត្ថភាពលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំងក្លានៅនិទាឃរដូវត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

នៅពេលរើសផ្លែប៉ោមគួរតែមានជូរនិងរឹងមាំ។ នេះនឹងពង្រីកអាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេ។ អាស្រ័យលើពូជ ផ្លែប៉ោមនឹងឈានដល់ភាពពេញវ័យបន្ទាប់ពី 2-3 ខែ។

ផ្លែប៉ោមនៃពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទុំទេ។ ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែអាក្រក់។ ប្រមូលផលនឹងមិនឈានដល់រសជាតិ និងពណ៌ត្រឹមត្រូវមុនពេលវេលា ហើយនឹងចាប់ផ្តើមជ្រួញផងដែរ។

ការជ្រើសរើសភាពទុំនៃផ្លែប៉ោមត្រូវបានកំណត់យោងតាមសូចនាករជាច្រើន៖

• អាយុនៃផ្លែឈើ - អ្នកត្រូវដឹងថាតើពេលវេលាប៉ុន្មានបានកន្លងផុតទៅចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមនៃការចេញផ្កា, យកទៅក្នុងគណនីសីតុណ្ហភាពខ្យល់ក្នុងអំឡុងពេលនេះ;
• ទំហំផ្លែប៉ោម;
• ពណ៌ចម្បងនិងខាងក្រៅនៃផ្លែឈើ;
• ពណ៌គ្រាប់ពូជ;
• ដង់ស៊ីតេនៃ pulp ផ្លែឈើ;
• មាតិកាម្សៅ។

មានតែអ្នកឯកទេសទេដែលអាចកំណត់កាលបរិច្ឆេទប្រមូលផលដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះ។ វានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកថែសួនស្ម័គ្រចិត្ត យកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈពិសេសបែបនេះ:

• ផ្លែឈើមួយចំនួនធំទទួលបានលក្ខណៈពណ៌នៃពូជជាក់លាក់មួយ;
• ផ្លែឈើត្រូវបានបំបែកយ៉ាងល្អពីដើម;
• គ្រាប់ពូជនៃផ្លែប៉ោមនៃពូជរដូវរងារទទួលបានពណ៌ត្នោត;
• ផ្លែប៉ោមគឺជូរនិងរឹង។

បើ​នៅ​ក្នុង​ភាព​ស្ងប់ស្ងាត់ អាកាសធាតុ​គ្មាន​ខ្យល់​ក៏​គ្មាន​ដែរ។ ចំនួនធំផ្លែឈើដោយគ្មានការខូចខាតឬជំងឺដែលអាចមើលឃើញ - នេះក៏ជាសញ្ញាមួយសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមនៃការប្រមូលផលផងដែរ។.

ការប្រមូលផលទាន់ពេលវេលានៃពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងាគឺជាគន្លឹះ ការទុំត្រឹមត្រូវ។ផ្លែឈើដែល pulp រលុង រសជាតិប្រសើរឡើង ក្លិនក្រអូបកាន់តែខ្លាំង និងពណ៌លក្ខណៈនៃពូជលេចឡើង។

ពេលវេលាប្រមូលផលសម្រាប់ពូជផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ការរក្សាទុក

Antonovka ជេរប្រមាថ

លូតលាស់នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ និងសើម។ វាធន់នឹងការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរ និងការខូចខាតស្នាមប្រេះ។ ដើមឈើខ្ពស់ដែលមានមកុដមែក។

Antonovka នឹងពេញចិត្តនឹងផ្លែប៉ោមដំបូងក្នុងរយៈពេល 5-8 ឆ្នាំ។ ផ្លែឈើមានច្រើនក្រៃលែងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ផ្លែប៉ោមមានរាងពងក្រពើរាងសាជីមានទំងន់ 100-200 ក្រាម។ pulp មានពណ៌ស juicy សំបកមានពណ៌លឿងបៃតង។

ភាពចាស់ទុំនៃផ្លែឈើដែលអាចដកចេញបាន - ពីចុងខែកញ្ញាដល់ដើមខែតុលា. ភាពចាស់ទុំរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កើតឡើងក្នុងមួយខែ។ នៅក្នុងទូទឹកកកផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវរងារហើយនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីជីវិតធ្នើត្រូវបានពង្រីករហូតដល់ដើមនិទាឃរដូវ។

អានីស

ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ anise ពណ៌ក្រហមនិង anise ពណ៌ប្រផេះឬឆ្នូត. រដូវរងា - រឹង ដើមឈើហូបផ្លែជាមួយនឹងមកុដរាងមូល។ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតបានល្អ។

ដើម​ប៉ោម​ចាប់​ផ្ដើម​បង្កើត​ផ្លែ​នៅ​អាយុ ៥ ឆ្នាំ។ ពូជទិន្នផលប៉ុន្តែផ្លែឈើមានទំហំតូចចាប់ពី 65-90 ក្រាម។

ស្បែករបស់ផ្លែឈើមានពណ៌បៃតងស្រាលជាមួយនឹងពណ៌ផ្កាឈូក ខណៈពេលដែល anise ឆ្នូតមានពណ៌ក្រហមពណ៌ទឹកក្រូច។ pulp គឺផ្អែមនិងជូរក្រាស់ពណ៌ស។

ផ្លែ anise ក្រហមសម្រាប់ការប្រមូលផលរួចរាល់នៅចុងខែសីហា - ដើមខែកញ្ញា។ អាយុកាលធ្នើនៃផ្លែឈើគឺ 3 ខែ។

ភាពទុំដែលអាចដកចេញបាននៃផ្លែឈើនៃពូជ anise ឆ្នូតមានរយៈពេលពីចុងខែកញ្ញាដល់ដើមខែតុលា។ ពូជនេះ។ផ្លែប៉ោមរក្សាបានល្អរហូតដល់ខែមីនា។

យ៉ូណាថាន

ពូជទំហំមធ្យម។ ចូលចិត្តដីមានសំណើម មានជីជាតិ។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមមានរាងមូលមានទំងន់ 100-150 ក្រាម។ ស្បែក​មាន​ពណ៌​បៃតង​លឿង មាន​ពណ​ក្រហម​ខ្មៅ​ស្រអាប់។

ដប់ថ្ងៃទីពីរនៃខែកញ្ញា - ពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ការប្រមូលផ្លែប៉ោមសម្រាប់ផ្ទុក។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌផ្ទុកត្រូវបានបំពេញ ការប្រមូលផលអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ខែឧសភា។

Bogatyr

ដើមឈើមានកំពស់ 2-3 ម៉ែត្រ។ ផ្លែឈើកើតឡើងក្នុងរយៈពេល 5-6 ឆ្នាំ។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការចេញផ្លែដំបូង និងទិន្នផលខ្ពស់។

ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ពណ៌​បៃតង​ស្រាល ហើយ​ប្រែ​ជា​លឿង​កំឡុង​ពេល​ផ្ទុក។ ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែម សាច់រឹង និងរឹងមាំ។

ការប្រមូលផលអាចធ្វើឡើងនៅចុងខែកញ្ញា. នៅ ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ។ផ្លែឈើអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ខែឧសភា។

កំពង់ផែ

ដើមឈើមានកំពស់ខ្ពស់ជាមួយនឹងមកុដរាងមូល។ ធន់ទ្រាំមធ្យមទៅនឹងសីតុណ្ហភាពទាប។ ការប្រមូលផលដំបូងនឹងលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 6-7 ឆ្នាំ។ ទិន្នផលទាបត្រូវបានផ្តល់សំណង ផ្លែឈើធំទំងន់រហូតដល់ 0.5 គីឡូក្រាម។

ផ្លែឈើមានឆ្អឹងជំនីរកំណត់ខ្សោយ រួមតូចទៅចុង។ pulp គឺ juicy, រលុងនិងពណ៌ស។ វាមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។

ការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមធ្លាក់នៅខែតុលា. នៅ លក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវ។ផ្លែឈើនឹងត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមីនា។

ច្បាប់សម្រាប់ការរើសផ្លែប៉ោមនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់ការរក្សាទុករដូវរងា

ការប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តតែក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតប៉ុណ្ណោះ។. ផ្លែឈើត្រូវតែស្ងួត។ ផ្លែប៉ោមសើមចុះចាញ់នឹងជំងឺផ្សេងៗកាន់តែលឿន។

ពួកគេចាប់ផ្តើមដកផ្លែឈើចេញពីមែកទាប។ បន្ទាប់មកពួកគេបន្តរើសផ្លែប៉ោមពីមែកកណ្តាលដោយបណ្តើរៗទៅកំពូលដើមឈើ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រមូលផលដោយគ្មានការខាតបង់។

កុំព្យាយាមប្រមូលផលផ្លែប៉ោមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រមូល​ផល​ពី​ខាង​ត្បូង​ជា​មុន​សិន ដែល​ផ្លែឈើ​ទុំ​លឿន​បន្តិច។ បន្ទាប់ពី 2-3 ថ្ងៃចាប់ផ្តើមប្រមូលផលនៅផ្នែកខាងជើងនៃដើមឈើ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើស្រោមដៃក្រណាត់ទន់នៅពេលប្រមូលផលដែលនឹងការពារការខូចខាតដល់ស្បែក។

នៅពេលប្រមូលផលសម្រាប់រក្សាទុកផ្លែឈើ មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែអង្រួនដើមឈើ. ផ្លែប៉ោមនីមួយៗត្រូវរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន រួមជាមួយនឹងដើម។

ពេល​ប្រមូល​ផល ព្យាយាម​កុំ​ឲ្យ​បែក​មែក។ នេះនឹងនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការប្រមូលផលនៅឆ្នាំក្រោយ។ ផ្លែឈើដែលប្រមូលបានមិនគួរបោះចោលទេ។ ពួកគេត្រូវតែដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងធុងដែលបានរៀបចំជាមុន។

វិធីប្រមូលផលដើមឈើផ្លែប៉ោម៖ ជ្រើសរើសឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវ។

ច្រើនបំផុត នៅក្នុងវិធីសាមញ្ញមួយ។ការប្រមូលផលគឺ ការរើសផ្លែឈើដោយដៃ. ប៉ុន្តែ នេះ​មិន​អាច​ធ្វើ​បាន​រហូត​ទេ ដោយសារ​កម្ពស់ និង​លក្ខណៈ​នៃ​ការ​រីក​រាលដាល​នៃ​មែក។

ដើម្បីជៀសវាងការបំផ្លាញមែកឈើ។ ការឡើងដើមឈើមិនត្រូវបានណែនាំទេ។. វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើជណ្តើរឬជណ្តើរ។

ដើម្បីប្រមូលផលដំណាំពីកម្ពស់អ្នកត្រូវការ ប្រើឧបករណ៍ពិសេស. វាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលអ្នកប្រើដើម្បីរើសផ្លែប៉ោមនោះទេ រឿងសំខាន់គឺថាឧបករណ៍នេះបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមួយចំនួន៖

• កាន់ផ្លែឈើយ៉ាងរឹងមាំ;
• ឈានដល់កម្រិតខ្ពស់;
• កុំធ្វើឱ្យខូចផ្លែឈើ;
• ងាយស្រួលប្រើ។

ហាង​ថែ​សួន​ផ្តល់​នូវ​អ្នក​រើស​ផ្លែឈើ​ជាច្រើន​ដែល​មាន​រាង​និង​សម្ភារៈ​ខុសៗ​គ្នា។ អ្នករើសផ្លែឈើគឺជាធុងមួយ។ជាមួយនឹងរន្ធសម្រាប់ជួសជុលផ្លែឈើ និងការបំបែកដោយសុវត្ថិភាពរបស់វាពីដើម។ សូមណែនាំពួកគេខ្លះ។

ឧបករណ៍ tulip

ផលិតពីផ្លាស្ទិចជាប់បានយូរ. វា​មាន​រាង​ដូច​កែវ​ផ្កា​រាង​មូល។ ចំណុចទាញវែងមួយត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងផ្នែកខាងក្រោមរបស់វា។

នៅពេលប្រមូលផល ផ្លែឈើគួរតែធ្លាក់ចូលទៅក្នុងកែវ ហើយដើមរបស់វាគួរដាក់នៅចន្លោះផ្កា។ ដើម្បីផ្តាច់ផ្លែឈើចេញពីមែក អ្វីៗដែលនៅសល់គឺត្រូវបង្វិលអ្នកប្រមូលផ្លែឈើទៅម្ខាង។

អ្នករើសផ្លែឈើ Collet

ធ្វើពីខ្សែដែលមានទីតាំងនៅក្នុងបំពង់ជ័រ។ នៅចុងបញ្ចប់ខ្សែត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ ខ្សែនេសាទ​មួយ​ត្រូវ​បាន​កាត់​តាម​ខ្សែ​ដែល​គ្រប់គ្រង​យន្តការ។

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់នៅកណ្តាលអ្នកប្រមូលផ្លែឈើហើយទាញដោយបន្ទាត់នេសាទ។ ជាលទ្ធផលខ្សែភ្លើងនៅលើកំពូលត្រូវបានភ្ជាប់ហើយផ្លែឈើត្រូវបានជាប់។ អ្វី​ដែល​នៅ​សល់​គឺ​បង្វិល​ឧបករណ៍​ហើយ​ហែក​ផ្លែ​ប៉ោម​ចេញ។

ជាមួយនឹងការក្តាប់. ស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រមូលផ្លែឈើតូចៗដែលចាប់បាននៅក្នុងផ្នែកប្លាស្ទិក។ ពួកគេមើលទៅដូចជាដៃបី។

ដោយប្រើដងថ្លឹងដែលស្ថិតនៅលើចំណុចទាញកែវពង្រីក បែហោងធ្មែញត្រូវបានបិទ ហើយផ្លែប៉ោមស្ថិតនៅខាងក្នុងឧបករណ៍។ អ្វី​ដែល​នៅ​សល់​គឺ​ហែក​ផ្លែ​ចេញ​ពី​មែក។

អ្នកប្រមូលផ្លែឈើជាមួយកាបូប. ជាមួយនឹងឧបករណ៍នេះ អ្នកអាចយកផ្លែឈើជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ ថង់ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងរាងមូលជាមួយនឹងផ្កាសំណប៉ាហាំងដែលដើរតួជាកាំបិត។ អ្នកកាន់ដៃកាន់ក៏ត្រូវបានភ្ជាប់ផងដែរ។

អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺកាត់ផ្លែប៉ោមដែលនឹងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងថង់ដោយមិនខូច។

ឧបករណ៍រើសផ្លែឈើ

ឧបករណ៍រើសផ្លែឈើ - ឧបករណ៍ចុងក្រោយបំផុត។សម្រាប់ការប្រមូលផល។ វាជាបង្គោលវែងដែលលាតសន្ធឹង 3 ម៉ែត្រ។

Secateurs ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងចុងរបស់វា ការគ្រប់គ្រងដែលមានទីតាំងនៅចុងម្ខាងទៀត។ សំណាញ់ស្តុកមួយត្រូវបានភ្ជាប់តាមបណ្តោយប្រវែងនៃបង្គោល។ បន្ទាប់ពីកាត់ ផ្លែប៉ោមធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសំណាញ់ ហើយរមៀលវាត្រង់ទៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។

ឧបករណ៍រើសផ្លែឈើ - ឧបករណ៍ចុងក្រោយបំផុត និងងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ការរើសផ្លែប៉ោម

របៀបធ្វើឧបករណ៍សម្រាប់យកផ្លែឈើចេញពីកំពូលដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់

ដោយប្រើសម្ភារៈ និងឧបករណ៍ដែលមាន អ្នកអាចបង្កើតឧបករណ៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ការរើសផ្លែប៉ោម។

ដបប្លាស្ទិក 2 លីត្រកាត់ជាពីរផ្នែក។ អ្នកនឹងត្រូវការផ្នែកមួយនៃដបជាមួយនឹងក។

រន្ធរាងក្រូចឆ្មារត្រូវបានធ្វើឡើងនៅបន្ទាត់កាត់ ដោយមានជំនួយដែលដើមនឹងត្រូវបំបែកចេញពីមែក។ ភ្ជាប់ដំបងប្រវែងដែលត្រូវការទៅកនៃដប។

ដបពីរលីត្រដូចគ្នាត្រូវបានគេយកគ្រាន់តែមិនចាំបាច់កាត់វា។ បង្គោលវែងមួយត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងក។ រង្វង់មួយត្រូវបានកាត់នៅកណ្តាល។ វាគួរតែមានអង្កត់ផ្ចិតពីរសង់ទីម៉ែត្រធំជាងផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានយកចេញ។

នៅក្នុងរង្វង់កាត់ចេញ ការកាត់រាងអក្សរ V ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្នែកមុតស្រួចឆ្ពោះទៅក។ តាមរយៈការប្រមូលផលដោយប្រើឧបករណ៍បិទជិត ផ្លែប៉ោមទំនងជាមិនជ្រុះ និងខូចឡើយ។

កាត់បាតដបប្លាស្ទិក 2 លីត្រ. នៅផ្នែកខាងដូចគ្នាដោយប្រើកន្ត្រៃយើងបង្កើតជាផ្កាដោយបង្កើតរន្ធពីរនៅក្នុងពួកវានីមួយៗ។ យើងដេរខ្សែនេសាទតាមកញ្ចឹងក បន្ទាប់មកដេរវាតាមរន្ធនីមួយៗ ហើយយកវាចេញម្តងទៀតតាមក។

លទ្ធផលគួរតែជាដបមួយដែលមានចុងពីរនៃបន្ទាត់នេសាទចេញពីក។ យើងភ្ជាប់ទៅនឹងកញ្ចឹងកអ្នកកាន់ណាមួយដែលមាននៅក្នុងកសិដ្ឋានដែលមានប្រហោងនៅកណ្តាល (អ្នកអាចប្រើចំណុចទាញរបស់ mop) ។ យើងឆ្លងកាត់បន្ទាត់នេសាទ។

ក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផលអ្នកត្រូវការ ដាក់ផ្លែឈើនៅចំកណ្តាលដប ហើយទាញបន្ទាត់. ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ គែមដបនឹងរួញ និងការពារផ្លែប៉ោមពីការធ្លាក់ចេញ។ ដោយបង្វែរចំណុចទាញនៃឧបករណ៍នោះផ្លែឈើនឹងបំបែកចេញពីសាខា។

អ្នករើសផ្លែឈើ ធ្វើវាដោយខ្លួនអ្នក ដបប្លាស្ទិកនិងបន្ទះក្តារ៖

សរុបសេចក្តីខាងលើ យើងអាចសន្និដ្ឋានបានថា វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការថែទាំដើមឈើផ្លែប៉ោមឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួល ការប្រមូលផលដ៏ធំសម្រាប់ការផ្ទុក។

ហើយផងដែរ។ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវគិតគូរពីភាពខុសគ្នានៃផ្លែប៉ោម ដើម្បីកំណត់យ៉ាងច្បាស់ពីភាពទុំនៃផ្លែប៉ោម។ ពូជយឺត ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្លែឈើភាគច្រើន ការសម្រេចចិត្តលើឧបករណ៍សម្រាប់ការប្រមូលផល។

មានតែការរួមបញ្ចូលទាំងអស់នេះទៅក្នុងតែមួយប៉ុណ្ណោះ ទើបអ្នកអាចរីករាយជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមសរីរាង្គដែលផលិតនៅផ្ទះពេញមួយរដូវរងា និងរដូវផ្ការីក។

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាពេលណាត្រូវយកផ្លែប៉ោមរដូវរងាចេញសម្រាប់ផ្ទុកទេ ប្លុករបស់យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។ អ្នកថែសួនថ្មីថ្មោងពីរបីនាក់ដឹងពីសញ្ញានៃការត្រៀមខ្លួនរបស់ផ្លែប៉ោមរដូវរងា ទាំងខាងក្នុង និងខាងក្រៅ ដែលនឹងបង្ហាញថាដំណាំទុំហើយអាចប្រមូលផល និងរក្សាទុកបាន។

ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមផ្លែឈើ។ ការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមដ៏សម្បូរបែបដែលប្រមូលផលមុនរដូវរងានឹងរីករាយចំពោះអ្នកថែសួនណាមួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរមនុស្សជាច្រើនកំពុងឆ្ងល់ថាតើត្រូវរក្សាទុកពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងារឱ្យបានត្រឹមត្រូវរហូតដល់និទាឃរដូវ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាពួកវាឱ្យស្រស់និងពូជណាដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ការនេះ តើជម្រើសអ្វីខ្លះសម្រាប់ការដាក់ផ្លែប៉ោមរដូវរងាមានសព្វថ្ងៃនេះនិងរបៀបកំណត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលពួកគេទុំសូមអាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

សំខាន់! ពូជចុងនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឬរដូវរងាគឺសមស្របបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង។ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំការផ្ទុករបស់ពួកគេឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នោះផ្លែឈើអាចនៅស្រស់ និងផ្អែមរហូតដល់ខែមេសា។

នីតិវិធីដកផ្លែប៉ោមចេញពីដើមឈើ

សំខាន់! យក​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​យក​ពី​ដើម​មក​ដាក់​ក្នុង​កន្ត្រក​រួច​ផ្ទេរ​ទៅ​ឱ្យ​ កន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍ការផ្ទុក មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាដែលអ្នកគួរចាក់ផ្លែឈើនោះ ធ្វើវាដោយដៃដូចអ្នកយកវាចេញពីដើមឈើដែរ។ នីតិវិធីនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីកុំឱ្យវាយផ្លែប៉ោមនិងមិនធ្វើឱ្យខូចសំបករបស់វា។ គួរកត់សំគាល់ផងដែរថា ថ្នាំកូតក្រមួននៅលើផ្លែប៉ោម មិនចាំបាច់យកចេញទេ ព្រោះវានឹងរក្សាផ្លែឈើរបស់អ្នកឱ្យបានយូរ ការពារកុំឱ្យវាក្លាយជាផ្សិត និងរលួយ។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការផ្លាស់ប្តូរផ្លែប៉ោមម្តងទៀត ការផ្ទុករដូវរងាយើងសូមណែនាំឱ្យពិនិត្យមើលផ្លែឈើជាលើកទីពីរ។ ផ្លែឈើដែលមិនខូច ស្អាត និងស្ងួត នឹងមានរយៈពេលយូរជាងផ្លែឈើដែលវាយដំ និងខូចដោយសារជំងឺ និងសត្វល្អិត។ នៅពេលប្រើឧបករណ៍ពិសេស (ឧបករណ៍រើសផ្លែឈើ) ដើម្បីយកផ្លែប៉ោមចេញពីដើមឈើ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតជាមួយវា ព្រោះទោះបីជាឧបករណ៍នេះមានគោលបំណងយកផ្លែឈើចេញពីដើមឈើក៏ដោយ វានៅតែអាចធ្វើឱ្យខូចស្បែករបស់ផ្លែប៉ោម។ នៅលើគេហទំព័ររបស់យើងអ្នកក៏អាចរកឃើញពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងារូបថតដែលមានឈ្មោះនិង ការណែនាំលម្អិតលើការដាំដុះរបស់ពួកគេ។

កន្លែងផ្ទុកសម្រាប់ពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងា

ប្រសិនបើអ្នកមានធំ ផ្ទះប្រទេសបន្ទាប់មកជាក្បួន ពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី និងបន្ទប់ក្រោមដី។ គួរកត់សម្គាល់ថាបន្ទប់ដែលផ្លែឈើនឹងត្រូវបានរក្សាទុកត្រូវតែស្ងួត គ្មានក្លិន និងផ្សិត ហើយយ៉ាងហោចណាស់មានខ្យល់ចេញចូល។

វាជាការល្អបំផុតប្រសិនបើផ្លែប៉ោមត្រូវបានរក្សាទុកនៅកន្លែងដែលគ្មានបន្លែ ដំឡូងសម្រាប់រដូវរងារ និងបន្លែផ្សេងៗ។ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ល្អបំផុតសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានចាប់ពី 0 ទៅ 2 ដឺក្រេ។

ប្រសិនបើអ្នកមានបន្ទប់ផ្ទុកធំមួយ នោះផ្លែប៉ោមអាចរក្សាទុកនៅលើធ្នើរក្នុងថតឯកសារ ឬធ្នើរពិសេស។ ក្នុងករណីនេះផ្លែប៉ោមត្រូវតែដាក់ជាជួរក្នុងស្រទាប់មួយ។ នៅពេលដាក់សម្ភារៈការពារណាមួយ ផ្លែឈើមិនទាមទារអ្វីទេ មានតែអ្នកអាចធ្វើបានគឺបំបែកវាពីគ្នាទៅវិញទៅមក ឧទាហរណ៍ ដោយប្រើផ្ទាំងក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ ប្រសិនបើឱកាសអនុញ្ញាត អ្នកអាចរុំផ្លែឈើនីមួយៗក្នុងក្រដាសពិសេស។

កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលដល់អាយុផ្ទុកផ្លែឈើ

• ប្រភេទផ្លែប៉ោមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានយកចេញពីដើមឈើនៅពេលដែលស្បែករបស់ពួកគេចាប់ផ្តើមទទួលបានពណ៌លក្ខណៈសម្រាប់ពូជឬនៅពេលដែលគ្រាប់ពូជប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតងងឹត (ជាធម្មតាវាកើតឡើងនៅចុងខែកញ្ញាដើមខែតុលា) ។ ប្រសិនបើផ្លែឈើត្រូវបានយកចេញពីដើមដំបូង ឬផ្ទុយទៅវិញយឺត វានឹងត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែអាក្រក់ ហើយក្លាយជាអាហារកាន់តែច្រើន។
• ប្រភេទផ្លែប៉ោមរដូវរងា ជាធម្មតាត្រូវបានជ្រើសរើសនៅចុងខែតុលា ពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា។ ពេល​ប្រមូល​ផល​ត្រូវ​គ្នា​នឹង​កាល​កំណត់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ពូជចុងនឹងនៅតែរឹង ហើយគេអាចនិយាយថាគ្មានរសជាតិ (មិនអាចបរិភោគបាន)។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាស្តុកទុក ផ្លែឈើនឹង "ឈានដល់" ហើយទុំពេញលេញ វាគឺនៅពេលនេះដែលផ្លែប៉ោមនឹងទទួលបានរសជាតិលក្ខណៈសម្រាប់ពូជ។ សញ្ញាមួយនៃការចាប់ផ្តើមនៃការយកចេញផ្លែឈើនៃពូជយឺតគឺនៅពេលព្រឹកនៅក្រោមដើមឈើដែលអ្នករកឃើញពី 4 ទៅ 6 ផ្លែប៉ោមនៅលើដីដោយគ្មានការខូចខាតណាមួយ - ជំងឺសត្វល្អិត។

ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​ផ្លែ​របស់​ដើម​ប៉ោម​ដែល​គេ​បរិភោគ​ស្រស់ និង​ប្រើ​ជា​វត្ថុធាតុ​ដើម​ក្នុង​ការ​ចម្អិន និង​ធ្វើ​ភេសជ្ជៈ។ មែកធាងផ្លែប៉ោមគឺជាប្រភេទដើមឈើដែលមិនចេះរីងស្ងួត និងគុម្ពឈើនៃគ្រួសារ Rosaceae ដែលមានផ្លែស្វ៊ែរ ផ្អែម ឬផ្អែម និងជូរ។ បន្ថែមពីលើរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា ផ្លែប៉ោមមានអត្ថប្រយោជន៍ និងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល (ជាឱសថ)។ ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើទូទៅបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងហើយវារីករាយណាស់ដែលផ្លែប៉ោមមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។

មានប្រយោជន៍និង លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថផ្លែប៉ោមត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសភាពព្យាបាលរបស់ពួកគេ។ ផ្លែប៉ោមមានវីតាមីន C, B1, B2, P, E, carotene, ប៉ូតាស្យូម, ជាតិដែក, ម៉ង់ហ្គាណែស, កាល់ស្យូម, pectin, ស្ករ និងអាស៊ីតសរីរាង្គ។ មានផ្ទុកផ្លែឈើ ពូជផ្សេងៗគ្នាមែកធាងផ្លែប៉ោមមាន %៖ ស្ករ 5-15, ជាតិសរសៃ 0.6, ម្សៅ 0.8, pectin 0.27, អាស៊ីតសរីរាង្គ 0.3-0.89 (malic 0.37, citric 0.11, tartaric និង chlorogenic acids) ។ ផ្លែប៉ោមសម្បូរទៅដោយវីតាមីន, ក្នុង%: វីតាមីន C - 8-22.4, វីតាមីន P - 60-400, វីតាមីន B1 - 0.8-2.3, វីតាមីន B2 - 0.05, វីតាមីន B6 0.08, carotene 0.02-0.03 ។ ពូជផ្លែប៉ោមបៃតងក៏មានផ្ទុក Bis 0.07; អ៊ី 0.63 mg% និង biotin 0.30 μg% ។ ផ្លែប៉ោមក៏មានផ្ទុកនូវមីក្រូធាតុមួយចំនួនធំផងដែរ៖ ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម សូដ្យូម ស្ពាន់ធ័រ អាលុយមីញ៉ូម បូរ៉ុន វ៉ាណាឌីម ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត ទង់ដែង ម៉ូលីបដិន នីកែល ហ្វ្លុយអូរី ក្រូមីញ៉ូម និងស័ង្កសី។ សំបកផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids ។ ផ្លែឈើមានជាតិទឹក 84-90% ។ គ្រាប់​ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ផ្ទុក​ប្រេង​ខ្លាញ់​ដល់​ទៅ ១៥% អាមីហ្គាដាលីន glycoside ដល់ ០,៦%។ ស្លឹកមានផ្ទុកវីតាមីន C 450 mg% និង amygdalin glycoside នេះជារឿងធម្មតាបំផុត។ ដំណាំផ្លែឈើនៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើង។ ការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមរដូវរងា គឺជាដំណើរការដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម ដែលទាមទារឱ្យមានការអនុលោមតាមកាលកំណត់នៃការប្រមូលផល ការរៀបចំធុង និងកន្លែងសម្រាប់រក្សាទុកផ្លែឈើ។ អ្នកថែសួនដែលគ្មានបទពិសោធន៍ ទុកផ្លែឈើនៅលើដើមឈើ ដែលធ្វើឱ្យដើមផ្លែប៉ោមអស់រលីង និងមិនអាចរស់បានក្នុងរដូវរងាបានល្អ។ ការ​ប្រមូល​ផល​ឱ្យ​ទាន់​ពេល​វេលា​គឺ​ជា​សមរភូមិ​ពាក់​កណ្តាល​ដើម្បី​រក្សា​ទុក​ឱ្យ​បាន​យូរ គុណភាពរសជាតិវាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការផ្ទុក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ពេលវេលាត្រឹមត្រូវដើម្បីយកពូជយឺតនៃផ្លែប៉ោមចេញពីដើមឈើ

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរើសផ្លែប៉ោមនៃពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅខែកញ្ញាដល់ខែតុលា។ រឿងសំខាន់គឺធ្វើវាមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វប៉ុន្តែមិនលើសពីមួយខែមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វជាប់លាប់។

ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមប្រមូលផលយឺតពេក អ្នកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ដើមឈើ។ ពោលគឺ៖

• ភាពញឹកញាប់នៃផ្លែឈើកើនឡើង;
• កាត់បន្ថយភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វនៃដើមឈើ;
• សមត្ថភាពលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំងក្លានៅនិទាឃរដូវត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

នៅពេលរើសផ្លែប៉ោមគួរតែមានជូរនិងរឹងមាំ។ នេះនឹងពង្រីកអាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេ។ អាស្រ័យលើពូជ ផ្លែប៉ោមនឹងឈានដល់ភាពពេញវ័យបន្ទាប់ពី 2-3 ខែ។

ផ្លែប៉ោមនៃពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទុំទេ។ ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែអាក្រក់។ ដំណាំ​ដែល​ប្រមូល​ផល​នឹង​មិន​មាន​រសជាតិ និង​ពណ៌​ត្រឹមត្រូវ​មុន​ពេល​កំណត់ ហើយ​ក៏​នឹង​ចាប់ផ្តើម​មាន​ស្នាម​ជ្រីវជ្រួញ​ដែរ។

ភាពចាស់ទុំនៃការរើសផ្លែប៉ោមត្រូវបានកំណត់ដោយសូចនាករជាច្រើន៖

• អាយុនៃផ្លែឈើ - អ្នកត្រូវដឹងថាតើពេលវេលាប៉ុន្មានបានកន្លងផុតទៅចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមនៃការចេញផ្កា, យកទៅក្នុងគណនីសីតុណ្ហភាពខ្យល់ក្នុងអំឡុងពេលនេះ;
• ទំហំផ្លែប៉ោម;
• ពណ៌ចម្បងនិងខាងក្រៅនៃផ្លែឈើ;
• ពណ៌គ្រាប់ពូជ;
• ដង់ស៊ីតេនៃ pulp ផ្លែឈើ;
• មាតិកាម្សៅ។

មានតែអ្នកឯកទេសទេដែលអាចកំណត់កាលបរិច្ឆេទប្រមូលផលដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះ។ អ្នកថែសួនស្ម័គ្រចិត្តនឹងគ្រាន់តែត្រូវយកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈពិសេសដូចខាងក្រោមៈ

• ផ្លែឈើមួយចំនួនធំទទួលបានលក្ខណៈពណ៌នៃពូជជាក់លាក់មួយ;
• ផ្លែឈើត្រូវបានបំបែកយ៉ាងល្អពីដើម;
• គ្រាប់ពូជនៃផ្លែប៉ោមនៃពូជរដូវរងារទទួលបានពណ៌ត្នោត;
• ផ្លែប៉ោមគឺជូរនិងរឹង។

ប្រសិនបើនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងប់ស្ងាត់ គ្មានខ្យល់ មានផ្លែឈើតិចតួចនៅក្រោមដើមឈើដោយគ្មានការខូចខាត ឬជំងឺដែលអាចមើលឃើញ នេះក៏ជាសញ្ញាមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមប្រមូលផលផងដែរ។

ការប្រមូលផលទាន់ពេលវេលានៃពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងាគឺជាគន្លឹះនៃការទុំត្រឹមត្រូវនៃផ្លែឈើ ក្នុងអំឡុងពេលដែល pulp រលុង រសជាតិប្រសើរឡើង ក្លិនក្រអូបកាន់តែខ្លាំង ហើយលក្ខណៈពណ៌នៃពូជលេចឡើង។

របៀបរើសផ្លែប៉ោម

• វិធីសាស្រ្តដោយដៃ

ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យាទាំងអស់នៅក្នុងសួនច្បារវានៅតែច្រើនបំផុត វិធីល្អបំផុតការប្រមូលផល - សៀវភៅណែនាំ។

ផ្លែប៉ោមត្រូវតែត្រូវបានប្រមូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយដាក់វានៅក្នុងប្រអប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជៀសវាងការខូចខាតមេកានិចចំពោះផ្លែឈើ។

• ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ផ្សេងៗ

សព្វថ្ងៃនេះទីផ្សារផ្តល់ជូននូវឧបករណ៍ជាច្រើនសម្រាប់ការប្រមូលផ្លែប៉ោមសូម្បីតែពីសាខាខ្ពស់បំផុត: រង្វិលជុំកន្ត្រក (ឬកាបូប) នៅលើចំណុចទាញវែង។

អ្នកថែសួនជាច្រើនប្រើសំណាញ់ដើម្បីប្រមូលផ្លែឈើដើម្បីកុំឱ្យផ្លែប៉ោមខូចនៅពេលដែលវាដួលរលំហើយមិនប៉ះដី។ នៅដើមរដូវក្តៅសំណាញ់ដូចគ្នាអាចបម្រើជាសម្ភារៈគ្របដណ្តប់ដ៏ល្អ។

អត្ថបទសម្រាប់អ្នកថែសួន

ការតម្រៀបផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ

នៅពេលពិចារណាសំណួរអំពីរបៀបថែរក្សាផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ, មួយក្នុងចំណោម ចំណុចសំខាន់ៗគឺជាដំណាក់កាលនៃការតម្រៀបរបស់ពួកគេ។ តើវាមានន័យយ៉ាងណា? ក្រោយ​ពី​ប្រមូល​ផល​ហើយ អ្នក​ត្រូវ​តម្រៀប​តាម​ផ្លែ​ដោយ​ញែក​ផ្លែ​ដែល​វាយ​និង​ខូច​ដោយ​សត្វល្អិត។ ចងចាំថាមានតែផ្លែប៉ោមទាំងមូលប៉ុណ្ណោះដែលសមរម្យសម្រាប់ការផ្ទុក។

វិធីព្យាបាលផ្លែប៉ោមមុនពេលរក្សាទុកវាសម្រាប់រដូវរងារ

ការព្យាបាលជាមួយនឹងសមាសធាតុពិសេសនឹងជួយការពារផ្លែប៉ោមពីការរលួយ និងផ្សិតគ្រប់ប្រភេទ៖

• ផ្លែឈើអាចត្រូវបានជូតដោយក្រណាត់ទន់ដែលត្រាំក្នុងគ្លីសេរីន;
• ផ្លែប៉ោមដែលប្រមូលបានអាចត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងដំណោះស្រាយកាល់ស្យូមក្លរួ 4% រយៈពេល 1 នាទីបន្ទាប់មកស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់។
• ផ្លែប៉ោមនីមួយៗអាចត្រូវបានបាញ់ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate ។

ផ្លែប៉ោមដែលកែច្នៃដោយវិធីសាស្រ្តណាមួយទាំងនេះនឹងត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែល្អប្រសើរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចូរចងចាំថា៖ មុនពេលទទួលទានផ្លែប៉ោមទាំងនេះ អ្នកនឹងត្រូវលាងសម្អាតវាឱ្យស្អាតជាមួយសាប៊ូ។

ធុងសម្រាប់រក្សាទុកផ្លែប៉ោម

ប្រាកដណាស់មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរថា "តើខ្ញុំគួររក្សាទុកផ្លែឈើអ្វី?" ប្រអប់ដែលធ្វើពីក្រដាសកាតុងធ្វើកេសធន់នឹងសំណើម ឬឈើទន់គឺល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាពួកវាមានស្ថេរភាព និងគ្មានភាគល្អិតកខ្វក់។ ដូចគ្នានេះផងដែរពួកគេមិនគួរមានចន្លោះធំទេ។

កន្លែងដែលត្រូវទុកផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ

ផ្លែប៉ោមជាធម្មតាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី ឬបន្ទប់ក្រោមដី ហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់ផ្លែឈើ និងបន្លែចូល បន្ទប់ដាច់ដោយឡែក. សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតការរក្សាទុកផ្លែប៉ោមក្នុងរដូវរងាគឺ 0-2 ºC ហើយសំណើមខ្យល់គឺស្ថិតនៅក្នុង 85-95% ។ បន្ទប់ត្រូវតែមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។

ការរក្សាទុកផ្លែប៉ោមនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកក្រាស់ដែលមានសមត្ថភាពរហូតដល់ 3 គីឡូក្រាមក៏មានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ផងដែរ៖ ផ្លែឈើមិនស្រូបយកក្លិនបរទេសទេ ដូច្នេះពួកគេអាចរក្សាទុកក្នុងផ្ទះជាមួយដំឡូង និងបន្លែផ្សេងៗទៀត។ ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងថង់ ហើយដោយមិនបាច់ចងវាទេ ចូរយកវាទៅបន្ទប់ក្រោមដី។ ទុក​ឱ្យ​ពួកគេ​អង្គុយ​ឱ្យ​ត្រជាក់​រយៈពេល​មួយ​ឬ​ពីរ​ថ្ងៃ មុន​នឹង​បិទ​ថង់​ឱ្យ​តឹង ហើយ​ដាក់​លើ​ធ្នើរ​។ ដើម្បីឱ្យខ្យល់ចេញចូល ការវាយដំជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងថង់ដោយម្ជុលធម្មតា។

ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យរៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ម្តង ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណផ្លែឈើដែលមានជំងឺ ដើម្បីការពារកុំឱ្យរលួយរាលដាលពាសពេញកន្លែងផ្ទុក។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការយកផ្លែប៉មមួយប្រអប់ចូលក្នុងផ្ទះ ជាដំបូងត្រូវទុកវាមួយរយៈនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានសីតុណ្ហភាពមធ្យម 10 ºC ហើយបន្ទាប់មកយកវាចូលក្នុងផ្ទះដែលមានកំដៅ។ ផ្លែឈើធំនិងតូចទុំលឿនជាងផ្លែឈើដទៃទៀតក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក ដូច្នេះពួកគេគួរតែបរិភោគជាមុនសិន។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីទេនោះអ្នកអាចទុកផ្លែប៉ោមដោយផ្ទាល់នៅលើគ្រោងនៅក្នុងដី។ ជីករណ្តៅ ឬលូដែលមានជម្រៅ 65 សង់ទីម៉ែត្រ និងទទឹងរហូតដល់កន្លះម៉ែត្រ បោះពន្លក juniper ឬ spruce paws នៅលើបាតរបស់វា បន្ទាប់មកបន្ថយការបត់។ ថង់ប្លាស្ទិកផ្លែប៉ោម។ ថង់គួរតែថ្មី មិនធ្លាប់ប្រើពីមុនទេ ចងយ៉ាងតឹង ប៉ុន្តែមានរន្ធតូចៗសម្រាប់បញ្ចេញអេទីឡែនដែលបញ្ចេញដោយផ្លែប៉ោម - គ្រាន់តែចាក់ម្ជុលពីរបីគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែឈើដែលដាក់នៅក្នុងលេណដ្ឋានត្រូវបានគ្របដោយផែនដី ហើយផ្នែកខាងលើត្រូវបានគ្របដោយសារធាតុ lutrasil ឬដំបូល ដែលនឹងការពារផ្លែប៉ោមពីការសាយសត្វ និងសំណើម។ ដើម្បីបងា្ករគម្របពីការរហែកដោយខ្យល់សង្កត់វាដោយថ្ម។

នៅក្នុងបន្ទប់ធំ ៗ ផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើធ្នើរពិសេស ធ្នើរ ឬក្នុងថត។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយជាជួរ។ ជាគោលការណ៍ពួកគេមិនតម្រូវឱ្យមានសម្ភារៈការពារ។ អ្នកអាចបំបែកផ្លែឈើទាំងអស់ពីគ្នាទៅវិញទៅមកដោយប្រើផ្ទាំងក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ឬរុំផ្លែឈើនីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នាក្នុងក្រដាស។

ជាការពិតណាស់ បន្ទប់ក្រោមដីរបស់យើងនៅឆ្ងាយពីបន្ទប់ឧស្សាហ៍កម្ម ជាមួយនឹងសំណើមដែលគ្រប់គ្រងដោយកុំព្យូទ័រ និងការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំរបស់យើង ផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកនឹងមានរយៈពេលយូរជាងធម្មតា។