ប៉ុន្មានឆ្នាំនេះ, គ្រោងផ្ទាល់ខ្លួនវប្បធម៌ "ក្រៅប្រទេស" ជាច្រើនបានបង្ហាញខ្លួន។ ភាពអស្ចារ្យមួយក្នុងចំណោមការអស្ចារ្យទាំងនេះគឺខ្ទឹមស Rocambole ឬ scallion ដែលខុសពីខ្ទឹមសធម្មតាក្នុងរសជាតិមិនសូវរឹងមាំ និងទំហំនៃអំពូល ប្រសិនបើការអនុវត្តកសិកម្មត្រូវបានអនុវត្ត ឈានដល់ 0.5 គីឡូក្រាម។ ពេលជួបបន្លែនេះលើកដំបូង មនុស្សទីពីរយកវាទៅបង្កាត់ខ្ទឹមពិសេស ប៉ុន្តែនេះមិនដូច្នោះទេ។ ការលើកឡើងជាលើកដំបូងអំពីវានៅលើទឹកដីរុស្ស៊ីមានតាំងពីឆ្នាំ 1877 ។
ដូច្នេះតើ rocambole គឺជាអ្វី ហើយតើអ្នកគួរដាំវាដោយរបៀបណា? ខ្ទឹមសសក់មកពីអាស៊ី ដែលវាត្រូវបានគេរកឃើញដុះនៅព្រៃ។ ប៉ុន្តែវារីករាលដាលបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារនៃប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ។
Rocambole មានឈ្មោះជាច្រើន៖ ខ្ទឹមបារាំងអេហ្ស៊ីប ខ្ទឹមខ្ទឹម ឬខ្ទឹមដំរី។ ជួនកាលគេហៅថា carom ខុស ថ្វីត្បិតតែឈ្មោះនេះជាព្យញ្ជនៈក៏ដោយ ប៉ុន្តែមិនមានអ្វីពាក់ព័ន្ធជាមួយវាទេ។
ការពិពណ៌នា
Rockambol - ដំណាំមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសក្នុងពេលតែមួយ។ កម្ពស់របស់វាឈានដល់ 80 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្លឹករបស់វាមានពណ៌បៃតងស្លេក ជាមួយនឹងស្រទាប់ក្រមួនបន្តិច។ ដំណាំនេះរីកក្នុងខែកក្កដា កម្ពស់នៃពន្លកផ្កាគឺលើសពី 1 ម៉ែត្រ ការដាំដុះ rocambole មិនកំណត់គ្រាប់ពូជ ការបន្តពូជកើតឡើងដោយមានជំនួយពីអំពូលដែលបង្កើតឡើងនៅលើឫសពួកគេត្រូវបានគេហៅថាកុមារ។ ម្យ៉ាងទៀត ខ្ទឹមខ្ទឹមបន្តពូជដោយផ្កាក្លាំពូពីអំពូលពេញវ័យ និងក្បាលវ័យក្មេងនៃអំពូលដែលមានធ្មេញតែមួយ ដែលដុះបន្ទាប់ពីដាំកូន។
បច្ចុប្បន្ននេះពូជជាច្រើននៃដំណាំនេះត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសរុស្ស៊ីពូជ Rocambole Janissary ត្រូវបានគេស្គាល់។ ការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមបារាំងអេហ្ស៊ីបគឺដូចគ្នាទៅនឹងដំណាំហឹរដទៃទៀតដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់
ខ្ទឹមសត្រូវបានគេជឿថា ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយជំងឺក្រពះពោះវៀន។វាផ្ទុកវីតាមីន និងជាតិដែកច្រើន។ ម្យ៉ាងទៀត ខ្ទឹមបារាំងអេហ្ស៊ីបអាចពង្រីកសរសៃឈាម និងធ្វើឱ្យឈាមស្តើង ដូច្នេះវាជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការពារជំងឺស្ទះសរសៃឈាម។ អ្នកអាចញ៉ាំស្លឹកក៏ដូចជាអំពូលដោយខ្លួនឯង។ ដ៏អស្ចារ្យបំផុត។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភស្លឹកនៅក្មេងមុនពេលវាមានពេលស្រួយ ហើយក្លាយជាសរសៃ និងរឹង។
Rocambol គួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ជំងឺនៃថ្លើម ថង់ទឹកមាត់ និងលំពែង។ ដូចផលិតផលក្តៅផ្សេងទៀតដែរ វាអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
ការចុះចត
បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ rocambole គឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការរីកលូតលាស់ ខ្ទឹមរដូវរងា. មានតែកន្លែងដែលមានពន្លឺល្អជាមួយដីមានជីជាតិប៉ុណ្ណោះដែលសមរម្យសម្រាប់ការដាំដំណាំនេះ។ ជា សម្ភារៈគ្រាប់ពូជធ្មេញពីខ្ទឹមបារាំងពេញវ័យ និងធ្មេញមួយរបស់ទារកត្រូវបានប្រើប្រាស់។
ពួកគេចាប់ផ្តើមដាំខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសក្នុងខែតុលា បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមមានជំងឺផ្តាសាយជាបន្តបន្ទាប់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាគួរតែចាក់ឬសប៉ុន្តែមិនដុះពន្លកទេ។ ចម្ងាយរវាងជួរដេកគឺ 30 សង់ទីម៉ែត្ររវាងរុក្ខជាតិក្នុងជួរដេកមួយ - 20 សង់ទីម៉ែត្រជម្រៅដាំជាមធ្យមគឺប្រហែល 9-10 សង់ទីម៉ែត្រ។
ដំបូន្មាន! ក្នុងករណីដែលសម្ភារៈគ្រាប់ពូជមានទំហំតូច ជម្រៅនៃការដាំត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
បន្ទាប់ពីការដាំត្រូវបានបញ្ចប់គ្រែត្រូវបាន mulched ជាមួយស្រទាប់នៃ sawdust, humus ឬ peat ។ Mulch នឹងជួយឱ្យរុក្ខជាតិរស់រានមានជីវិតបានល្អប្រសើរក្នុងរដូវរងារ។
និទាឃរដូវ rocambole ត្រូវបានដាំដុះផងដែរនៅក្នុងករណីនេះការដាំកើតឡើងនៅនិទាឃរដូវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ ទាំងអស់ត្រូវបានបំបែកទៅជា cloves នីមួយៗហើយបន្ទាប់មកត្រាំក្នុងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃប៉ូតាស្យូម permanganate ពេញមួយយប់។ បន្ទាប់ពីនោះសម្ភារៈគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំ។
យកចិត្តទុកដាក់! Rocambole មានភាពធន់នឹងការសាយសត្វតិចជាងខ្ទឹមសធម្មតា ដូច្នេះពេលណា ការដាំរដូវរងាវាត្រូវតែត្រូវបាន mulched ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំវានៅក្នុងតំបន់ដែលមានរដូវរងាដ៏អាក្រក់តាមរយៈការសាបព្រួសនៅនិទាឃរដូវ។
ការយកចិត្តទុកដាក់
ដើម្បីដាំអំពូលធំ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមត្រូវការការថែទាំត្រឹមត្រូវ។ ការថែទាំគួរតែចាប់ផ្តើមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពន្លកដំបូងលេចឡើង។ នៅពេលនេះវាចាំបាច់ក្នុងការបន្ធូរដីដើម្បីការពារការបង្កើតសំបកដី។ នៅពេលអនាគតវាត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ពីការស្រោចទឹកនីមួយៗ។
ផងដែរនៅលើ ដំណាក់កាលដំបូងការផ្តល់ចំណីមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសប្រសិនបើរុក្ខជាតិមើលទៅខ្សោយហើយស្លឹករបស់វាមានពណ៌បៃតងស្លេក។ នៅពេលនេះ rocambole ឬខ្ទឹមខ្ទឹមត្រូវបានចុកជាមួយជីដែលមានអាសូត។ ឧទាហរណ៍ប្រើអ៊ុយឬ អាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត. បង្កាត់ពួកវាតាមការណែនាំដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។
ការចិញ្ចឹមបន្ទាប់ត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលស្លឹក 3 ឬ 4 ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នៅពេលនេះរុក្ខជាតិត្រូវបានផ្តល់ដំណោះស្រាយ mullein ។ បន្ទាប់ពី 15 ថ្ងៃ nitroammophoska ត្រូវបានបន្ថែម។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតអំពូល ខ្ទឹមសដំរីត្រូវបានផ្តល់អាហារចុងក្រោយជាមួយនឹងជីក្រុមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូម។ សម្រាប់ការនេះ, superphosphate ពីរដងឬប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាតត្រូវបានប្រើ។ អ្នកគាំទ្រកសិកម្មសរីរាង្គអាចបង្កើតដំណោះស្រាយផេះសម្រាប់ការចិញ្ចឹមក្នុងអត្រា 1 ពែងនៃផេះក្នុងមួយលីត្រ 10 ទឹក។
ក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់កុំភ្លេចអំពីការស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ក៏ដូចជាស្មៅ។ ប្រសិនបើមានកង្វះជាតិសំណើមវានឹងមិនអាចដាំអំពូលធំនៃខ្ទឹមស rocambole បានទេ។
ប្រមូលផល
មិនចាំបាច់ពន្យាពេលការជីកខ្ទឹម rocambole យក្សនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចេញវាច្រើនពេក ជញ្ជីងគ្របលើអំពូលត្រូវបានបំផ្លាញ ហើយក្បាលទាំងអស់ចាប់ផ្តើមខូចទៅជាចំណិតដាច់ដោយឡែក។ ម្យ៉ាងទៀត ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រមូលផលយឺត កូនដែលទុំច្រើនចាប់ផ្តើមងាយបំបែកចេញពីអំពូលម្តាយ ហើយនៅពេលជីកយកពួកវាភាគច្រើនត្រូវបាត់បង់នៅក្នុងដី។ សញ្ញាដើម្បីប្រមូលផលខ្ទឹមដំរី គឺការស្ងួតចេញពីជួរស្លឹកទាប ព្រមទាំងការឡើងលឿង និងជ្រុះនៅជួរខាងលើ។
ការប្រមូលផលខ្ទឹមនៃពូជ Rocambole កើតឡើងដូចខាងក្រោម:
- រុក្ខជាតិត្រូវបានទាញចេញពីដីយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើដីក្រាស់ ជីកវាដោយប៉ែលតូចមួយ។ ប្រសិនបើពួកវាត្រូវបានយកចេញពីដីភ្លាមៗនោះបាតនឹងត្រូវរហែកចេញហើយកុមារខ្លះនឹងនៅតែមាននៅក្នុងដី។
- ដីត្រូវរុះរើចេញពីឫសរបស់រុក្ខជាតិដែលជីករួចដាក់ឱ្យស្ងួត។ នៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតពួកគេត្រូវបានដាក់នៅលើទីតាំងនៃគ្រែ។
- បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ពួកគេត្រូវបានផ្ទេរទៅបន្ទប់ស្ងួតនិងមានខ្យល់ចេញចូលសម្រាប់ការស្ងួតចុងក្រោយ។ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការដាក់ រុក្ខជាតិទាំងអស់ត្រូវបានចងជាបាច់រលុង ហើយព្យួរ។
- បន្ទាប់ពីបីសប្តាហ៍អំពូលទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចោលដោយបន្សល់ទុកនូវគល់ឈើដែលមានកំពស់ប្រហែល 2-3 សង់ទីម៉ែត្រនៅលើពួកវា។
សម្រាប់ ការផ្ទុករដូវរងាសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសកន្លែងស្ងួតនិងត្រជាក់គឺសមរម្យដែលវាអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់និទាឃរដូវដោយមិនបាត់បង់គុណភាពរបស់វា។
វានឹងមិនពិបាកក្នុងការដាំខ្ទឹមបារាំង ឬ rocambole នៅក្នុងគ្រោងសួនច្បាររបស់អ្នកទេ។ ពលកម្មពិសេសគាត់មិនទាមទារដូចមនុស្សជាច្រើនគិតអំពីគាត់ទេ។ រឿងចំបងគឺត្រូវស្រោចទឹកនិងចិញ្ចឹមវាឱ្យទាន់ពេលវេលា។ ទិន្នផលរបស់ rocambole គឺខ្ពស់ជាងខ្ទឹមសប្រពៃណី ដូច្នេះសូម្បីតែគ្រែសួនតូចមួយអាចផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផលិតផលសម្បូរវីតាមីនសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
Fermaved.ru » ការដាំបន្លែ » ខ្ទឹមស » លក្ខណៈពិសេសនៃខ្ទឹមស Rocambole
ខ្ទឹម Rocambole - រុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យរួមបញ្ចូលគ្នានូវគុណភាពនៃខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាខ្ទឹមបារាំងសក់ ខ្ទឹមអេស្បាញ ឬអេហ្ស៊ីប។ កូនកាត់នេះមានទំហំគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ និងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មរបស់វាមិនស្មុគស្មាញពេកទេ ហើយស្រដៀងទៅនឹងបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ដាំខ្ទឹមធម្មតា។
លក្ខណៈពិសេសនៃខ្ទឹមស Rocambole
លក្ខណៈពិសេសនៃវប្បធម៌
Rockambol គឺ ប្រភេទសត្វដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំខ្ទឹមខ្ទឹម ដែលអាចដាំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ឬរដូវផ្ការីក (ដូចនិទាឃរដូវ ឬរដូវរងា)។ តាមពិតរុក្ខជាតិនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ bulbous ទោះបីជាអំពូលខ្លួនឯងមាន cloves ខ្ទឹមយក្សក៏ដោយ។
លើសពីនេះ Rocambole មានស្លឹក និងដើម។
អ្នកថែសួនអ៊ឺរ៉ុបដឹងច្បាស់អំពីវា ហើយអ្នកបច្ចេកទេសកសិកម្មរុស្ស៊ីបានកោតសរសើរជាយូរមកហើយនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសខ្ទឹម ហើយបានបង្កើតពូជថ្មីដែលសមរម្យសម្រាប់តំបន់ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ជាង។
Rockambol - ផលិតផលមានប្រយោជន៍សម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀត (វីតាមីន C, B, PP, carotene, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ជាតិដែក, ប្រេងដ៏មានសារៈសំខាន់លល។)។
ជាងនេះទៅទៀត ខ្ទឹមសមួយក្បាលមានអង្កត់ផ្ចិត 10 សង់ទីម៉ែត្រ និងមានទម្ងន់ប្រហែល 200-300 ក្រាម។
ពូជពេញនិយម
- Elephant Rocambole (ឬ ដំរីស) គឺជាក្បាលសក់ដ៏ធំមួយ។ ជាមធ្យមខ្ទឹមបារាំងបង្កើតបាន 6-7 cloves និងមានទម្ងន់ពី 100 ក្រាមទៅ 200 ក្រាមផងដែរ គុណសម្បត្តិនៃពូជរួមមានធន់នឹងត្រជាក់។
- Zhemchuzhina (ឬគុជខ្យង) គឺជាពូជដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ពូជនេះត្រូវបានសម្របខ្លួនបានយ៉ាងល្អទៅនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់ប៉ុន្តែមានអំពូលតូចជាង (ប្រហែល 50 ក្រាម) និងរសជាតិមុតស្រួច។
- Janissaries ក៏ជាពូជដែលធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយរបស់រុស្ស៊ីផងដែរ។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផលិតភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះទំហំនៃអំពូលរបស់វាគឺជាអ្វីមួយរវាងអំពូលនៃ 2 ពូជមុន។
លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍
ការប្រើប្រាស់បន្លែគឺរីករាលដាលមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់គោលបំណងឱសថផងដែរ។ អ្នកតំណាងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តកត់សម្គាល់អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលសម្រាប់ដំណើរការនិងស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់មនុស្ស។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម ពង្រីកសរសៃឈាម និងបង្កើនការបត់បែនរបស់វា ការពារហានិភ័យនៃការកកឈាម។
តាមរយៈការទទួលទានបន្លែនេះ អ្នកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយយ៉ាងខ្លាំង។
រុក្ខជាតិមានសមត្ថភាពបង្កើនភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ ហើយប្រេងសំខាន់ៗរបស់វាត្រូវបានណែនាំអោយស្រូបចូលនៅពេលច្រមុះហៀរសំបោរ។
ផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយកម្ចាត់ជាតិពុល។ ទឹករបស់វាត្រូវបានអ្នកកែសម្ផស្សប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីព្យាបាលកន្ទួលសក់ និងស្បែក។
ការទប់ស្កាត់
ការពិពណ៌នាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃបន្លែនេះនឹងមិនពេញលេញដោយគ្មានបញ្ជី contraindications និងគ្រោះថ្នាក់សុខភាពដែលអាចកើតមាន។ ជាដំបូង អ្នកមិនគួរប្រើខ្ទឹមស ច្រើនពេកទេ ព្រោះវានៅតែជាផលិតផលដែលមានរសជាតិហឹរ និងជាក់លាក់។ ផលវិបាកអាចជាការឈឺក្បាល ការមិនរំលាយអាហារ អារម្មណ៍ក្រហាយក្នុងទ្រូង ការកន្ត្រាក់តាមសរសៃឈាម និងប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
អ្នកគួរចៀសវាងការបរិភោគបន្លែនេះប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺប្រមាត់។ លើសពីនេះ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម មិនគួរទទួលទានទេ ប្រសិនបើអ្នកមានដំបៅក្រពះ។ Contraindications ក៏អនុវត្តចំពោះអ្នកដែលមានការហូរឈាមខាងក្នុង និងជំងឺតម្រងនោមផងដែរ។ អ្នកគួរតែប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការចាប់ផ្តើមផ្តល់វាដល់កុមារមិនតិចជាង 4-5 ឆ្នាំ។
ភាពជាក់លាក់នៃការបន្តពូជ
ខ្ទឹម Rocambole - រុក្ខជាតិផ្កាទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្កាពណ៌ស្វាយដែលមើលទៅមិនបង្កើតគ្រាប់ពូជទេ។ ដើម្បីបន្តពូជខ្ទឹមបារាំង អ្វីដែលគេហៅថា "ទារក" ត្រូវបានគេប្រើ - ផ្កាក្លាំពូបន្ថែមដុះនៅបាតខ្ទឹមបារាំង។ ជាមធ្យមប្រហែល 10 cloves បែបនេះលេចឡើងនៅលើរុក្ខជាតិនីមួយៗ។
ដើម្បីដាំ Rocambole ពីកុមារ អំពូលគួរតែត្រូវបានប្រមូលទាន់ពេល ដើម្បីមានពេលរៀបចំសម្ភារៈដាំ និងដាំឱ្យទាន់ពេលវេលា។ ប្រសិនបើពួកគេយឺត ទារកមានពេលវេលាដើម្បីបំបែកចេញពីអំពូលម្តាយ ដែលធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការនៃការប្រមូលវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្មេងៗដែលនៅសេសសល់ក្នុងដីអាចដេកនៅទីនោះដោយស្ងប់ស្ងាត់គ្រប់រដូវរងា ហើយដុះពន្លកនៅនិទាឃរដូវ។
ការចុះចត
យើងដាំយោងទៅតាមច្បាប់ទាំងអស់។
ខ្ទឹមបារាំង Rocambole ត្រូវបានដាំនៅក្នុង ដីបើកចំហនៅនិទាឃរដូវឬមុនរដូវរងា។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំគ្រាប់ពូជនៅលើដីដែលមានកំដៅល្អ ប៉ុន្តែមិនស្ងួតពេក។ ដើម្បីរៀបចំដី ជីសរីរាង្គ និងការបន្ធូរហ្មត់ចត់ត្រូវបានទាមទារ (មិនគួរមានដុំពក ឬថ្មនៅក្នុងដីទេ)។ ការរៀបចំដំបូងត្រូវធ្វើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីច្រូតកាត់ដំណាំមុនៗ។
នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ
ខ្ទឹមរដូវរងាត្រូវបានដាំ 3 សប្តាហ៍មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វជាធម្មតានៅក្នុងដប់ថ្ងៃដំបូងនៃខែតុលា។
ក្នុងនិទាឃរដូវ
ជា ជីសរីរាង្គអ្នកអាចប្រើ humus ឬជីកំប៉ុស និងផេះឈើសម្រាប់សម្លាប់មេរោគ។ ជម្រៅនៃការដាំនិងចម្ងាយរវាង cloves នៅក្នុងដីបើកចំហគឺដូចគ្នានឹងពេលដាំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
វាក៏ល្អប្រសើរជាងមុនផងដែរក្នុងការដាំ cloves នៅនិទាឃរដូវជាមួយនឹងការគ្របដណ្តប់ mulch មួយចាប់តាំងពីដីមិនទាន់បាន warmed ឡើងគ្រប់គ្រាន់បន្ទាប់ពីរដូវរងារ។
ការយកចិត្តទុកដាក់
ការថែទាំខ្ទឹមស Rocambole មិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែវាទាមទារឱ្យធ្វើតាមច្បាប់ជាក់លាក់។ ការបន្ធូរលើកដំបូងត្រូវបានអនុវត្តភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពន្លកលេចឡើង។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រែត្រូវបានបន្ធូរយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ពន្លកឆ្ងាញ់។
ក្នុងរដូវដាំដុះដំបូង ការថែទាំរុក្ខជាតិពាក់ព័ន្ធនឹងការស្រោចទឹកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ (អាស្រ័យលើភាពស្ងួតនៃអាកាសធាតុ និងភាពទៀងទាត់នៃទឹកភ្លៀង) ក្នុង 1 sq ។ m ត្រូវការទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 10 លីត្រ។ បនា្ទាប់មកគ្រែត្រូវបានស្រោចទឹកតាមតម្រូវការ។
លូតលាស់ ការប្រមូលផលល្អ។ជាមួយនឹងអំពូលធំអ្នកគួរតែកម្ចាត់ស្មៅជាទៀងទាត់និងបន្ធូរដី។ វិធានការថែទាំក៏រួមបញ្ចូលការផ្តល់អាហារដល់រុក្ខជាតិផងដែរ ជាពិសេសប្រសិនបើស្លឹកមើលទៅទន់ខ្សោយ និងស្លេក។ សម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូងអ្នកអាចប្រើជីអាសូតសម្រាប់ទីពីរ - សរីរាង្គសម្រាប់ទីបី - ល្បាយនៃទឹកនិង ផេះឈើ.
ការប្រមូលនិងការផ្ទុក
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រមូលផលខ្ទឹម Rocambole ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីស្លឹកទាបប្រែទៅជាពណ៌លឿង។ ការបំពានលើកាលកំណត់ ជារឿយៗនាំអោយមានការថយចុះនៃគុណភាព និងការរក្សាគុណភាពនៃដំណាំ ចាប់តាំងពីមានស្នាមប្រេះលេចឡើងនៅលើអង្កាម ហើយកូនតូចៗជ្រុះ និងបាត់បង់នៅក្នុងដី។ ក្រៅពីនេះ កាលបរិច្ឆេទយឺតការប្រមូលផលច្រើនតែនាំឱ្យកើតជំងឺផ្សិត និងការរលួយនៃបន្លែ។
ដើម្បីឱ្យអំពូលខ្ទឹម Rocambole រក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងការបង្ហាញឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន (ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការលក់ផ្នែកមួយនៃដំណាំ) ពួកគេត្រូវតែរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការរក្សាទុក។
ដោយមិនកាត់ស្លឹក និងដើម អំពូលត្រូវបានដាក់នៅលើសំណាញ់ក្រោមដំបូល ហើយទុកនៅទីនោះរហូតដល់ស្លឹកស្ងួតទាំងស្រុង។ ការសម្ងួតជាធម្មតាត្រូវចំណាយពេល 4 សប្តាហ៍ បន្ទាប់មកស្លឹកស្ងួតត្រូវបានកាត់ចោលដោយទុកដើម 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅលើអំពូល។
ពួកគេត្រូវរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ស្ងួត ខ្យល់ចេញចូលជាប្រចាំ និងរក្សាសីតុណ្ហភាព អាស្រ័យលើគោលបំណងនៃបន្លែ (សម្រាប់គោលបំណងអាហារ - នៅសីតុណ្ហភាព 0-1°C; សម្រាប់គ្រាប់ពូជ - នៅសីតុណ្ហភាព 19-20°C កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពនៅ ចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលផ្ទុកដល់ 4 ° C) ។
ពូជខ្ទឹម Lyubasha ។ ការពិពណ៌នាខ្លី។
ការដាំដុះខ្ទឹម។ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃពូជនិងប្រភេទ។
តើខ្ទឹមសប្រភេទណាដែលគួរជ្រើសរើសសម្រាប់ដាំ? 5 ឆ្នាំនៃការសាកល្បង
ពូជខ្ទឹម Kharkov ពណ៌ស្វាយ។ បុរាណ។
ការដាំដុះខ្ទឹម។ របៀបដែលយើងរដូវរងា ពូជហូឡង់ Messidor និង Hermidor ។
ពូជខ្ទឹម Germidor ។ គ្រាប់ពូជមកពីប្រទេសហូឡង់។
Garlic Duchess និង Harnas នៃជម្រើសប៉ូឡូញ។ គ្រាប់ពូជមកពីប្រទេសហូឡង់។
វិធីដាំខ្ទឹមយ៉ាងត្រឹមត្រូវ! ដាំខ្ទឹមនៅនិទាឃរដូវ។
ព័ត៌មានមានប្រយោជន៍
- ចានដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើខ្ទឹមខ្ទឹមគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នាប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់បន្លែនេះត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រីសាច់និង marinades ។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបរិភោគស្រស់។ នៅក្នុងម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ ខ្ទឹមខ្ទឹមដុតគឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយ៖ ក្នុងទម្រង់នេះ វាត្រូវបានគេជឿថាអាចពង្រឹងអញ្ចាញធ្មេញបានយ៉ាងល្អ។
- ឱសថបុរាណណែនាំឱ្យដាំខ្ទឹមខ្ទឹម ដើម្បីប្រឆាំងនឹងដង្កូវ ព្យាបាលដុំសាច់ក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងរោគប្រគ្រីវ កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងព្យាបាលរបួស។
- ការដាំដុះដំណាំនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ដែលត្រសក់ ឬ zucchini ពីមុនដុះ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការល្អក្នុងការដាំខ្ទឹមខ្ទឹមភ្លាមៗបន្ទាប់ពី radish ឬ alfalfa ។ ស្ពៃក្តោប និងស្ពៃក្តោបក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអ្នកជំនាន់មុនដ៏ល្អផងដែរ។
- ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ នៃរុក្ខជាតិនេះ។ពួកគេផ្តល់ព្រួញមួយដែលមានផ្ការាងស្វ៊ែរធំមួយ (ករណីលើកលែងគឺដំរីសដែលមិនរីកដុះដាលទាល់តែសោះ) ។ ផ្កានីមួយៗមើលទៅដូចជាកណ្តឹងតូចមួយរបស់អ្នកមាន ពណ៌ស្វាយ. ដើម្បីកែលម្អលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់អំពូល ព្រួញត្រូវបានកាត់ចេញជាធម្មតា ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងថាខ្ទឹមខ្ទឹមក៏អាចដាំដុះសម្រាប់គោលបំណងតុបតែងបានដែរ។ នៅក្នុងសួនច្បារនិងគ្រែផ្កាអ្នកអាចមើលឃើញ Rocambole ដែលរីកដុះដាលជាមួយនឹងផ្កាផ្សេងទៀត - សមាសភាពនេះមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។
ប្រភព៖ https://FermoVed.ru/chesnok/rokambol.html
ការដាំដុះត្រឹមត្រូវនៃខ្ទឹមស rocambole
ខ្ទឹមគឺជាដំណាំសួនច្បារដ៏សំខាន់មួយ ដែលរាល់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅដាំនៅលើដីរបស់គាត់ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងអំពីពូជព្រៃកម្រ និងមិនធម្មតា។
មួយក្នុងចំណោមទាំងនេះរួមមានខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិខ្ទឹមដែលត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុបនិងបណ្តាប្រទេសភាគខាងត្បូងប៉ុន្តែមិនបានទទួលការចែកចាយត្រឹមត្រូវនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទេ។ វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាខ្ទឹមដំរីឬសាមញ្ញ rocambole ។
ការបង្កាត់នៃខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសនេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សាបន្ថែមទៀត។
ខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិខ្ទឹមគឺជាបាតុភូតដ៏កម្រមួយ ពូជនេះត្រូវបានគេហៅថា rocambole ដោយមើលទៅវាមិនអាចកំណត់បានភ្លាមៗថាវាជាវប្បធម៌ណានោះទេ។ វាជាអ្វីមួយកម្រិតមធ្យមរវាងដំបែ និងខ្ទឹមស។
តាមរយៈរូបរាងរបស់រុក្ខជាតិ យើងអាចនិយាយបានថា ស្លឹកបៃតងរបស់វាធំទូលាយស្រដៀងទៅនឹងស្លឹកខ្ទឹម ប៉ុន្តែក្បាលដែលបែងចែកជា cloves ជាច្រើនត្រូវបានយកមកពីខ្ទឹមស។ គួរកត់សម្គាល់ថារសជាតិរបស់ rocambole នៅតែមានកម្រិតខ្ពស់បំផុត វាមានក្លិនក្រអូបតិចជាងខ្ទឹមសធម្មតា ហើយក៏មិនមានក្លិនស្អុយផងដែរ។ កម្មវិធីរបស់វាគឺទូលំទូលាយ។ អាចបរិភោគជាគ្រឿងទេសបាន។
ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹម rocombol
ឥឡូវនេះសូមបន្តទៅការពិពណ៌នា។ ខ្ទឹមសនៃពូជ rocambole ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Lily និងមានអាយុច្រើនឆ្នាំ រុក្ខជាតិស្មៅ. វាត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីតាំងពីសតវត្សទី 19 ប៉ុន្តែវារីករាលដាលបំផុតនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបនិងអាស៊ីដែលបន្លែនេះត្រូវបានដាំដុះនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្ម។
បច្ចុប្បន្ននេះ មានឈ្មោះជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ប្រភេទនេះ ដូចជាខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំងសក់ ខ្ទឹមបារាំងអេស្ប៉ាញ ឬអេហ្ស៊ីប។
ពណ៌បៃតងរបស់រុក្ខជាតិមើលទៅដូចជាដើមមានសាច់ដែលស្លឹកក្រាស់លាតសន្ធឹងរហូតដល់ទទឹង 6 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពួកវាត្រូវបានលាបពណ៌ពណ៌បៃតងខ្ចី ហើយគ្របដណ្ដប់ដោយស្រោបពណ៌ប្រាក់។ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌលូតលាស់កម្ពស់នៃស្លឹកអាចឡើងដល់ 80-120 សង់ទីម៉ែត្រ។
នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ rocambole បង្កើត peduncle ដែលតូច។ ផ្កាពណ៌ស្វាយនៅក្នុងរូបរាងនៃកណ្តឹងមួយ។ ពួកវាប្រមូលផ្តុំគ្នាជាផ្កាស្វ៊ែរ។ គួរកត់សម្គាល់ថាផ្កាទាំងនេះមិនបង្កើតជាផ្លែឈើទេដូច្នេះវាគ្មានប្រយោជន៍ទេហើយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកវាចេញភ្លាមៗជាមួយនឹងព្រួញ។
ផ្នែកក្រោមដីនៃរុក្ខជាតិគឺជាអំពូលដ៏ធំមួយដែលមានផ្កាកូលាប 4-6 ដើមដែលគ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងក្រាស់ និងសរសៃ។ ជាមធ្យម អំពូលបែបនេះមានអង្កត់ផ្ចិត 6 សង់ទីម៉ែត្រ និងមានទម្ងន់ 100 ក្រាម ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវ និងការបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ តួលេខទាំងនេះអាចកើនឡើងដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ និង 300 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹមស rocombol នៅលើ គ្រោងសួនច្បារ
នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីការដាំ cloves អ្នកមិនគួររង់ចាំសម្រាប់ការប្រមូលផលពេញលេញជាធម្មតា cloves តែមួយដំបូង។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានដាំជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងដី ក្បាលខ្ទឹមមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង នៅក្រោមបាតដែលកុមារលូតលាស់។ ចំនួនរបស់ពួកគេអាចប្រែប្រួលពី 4 ទៅ 20 បំណែក។
រសជាតិនៃខ្ទឹមសយក្សនេះគឺនឹកឃើញមិនច្បាស់អំពីខ្ទឹមបារាំង វាមានរសជាតិហឹរតិច ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយសម្បូរ។ pulp គឺ juicy និងមិនបញ្ចេញក្លិន pungent ។
ពេលវេលាសម្រាប់ដាំខ្ទឹមខ្ទឹមយ៉ាងច្បាស់លាស់អាចកំណត់បានដោយផ្អែកលើពូជដែលបានជ្រើសរើស៖
- និទាឃរដូវ rocambolaដាំនៅដើមនិទាឃរដូវភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដីឡើងកំដៅរហូតដល់ 4-6 ដឺក្រេជាធម្មតាសូចនាករបែបនេះកើតឡើងនៅដើមដល់ពាក់កណ្តាលខែមេសា។
- ពូជរដូវរងាដាំនៅក្នុងដីបើកចំហមុនពេលរដូវរងា 3-4 សប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វ។ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់ ពេលវេលានេះអាចកើតឡើងនៅចន្លោះចុងខែកញ្ញា និងពាក់កណ្តាលខែតុលា។
- វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថា Rocambole មានពូជជាសកលដែលអាចត្រូវបានដាំជា នៅដើមនិទាឃរដូវនិងចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
Rocambole យកឫសល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាពទាប ដូច្នេះកុំពន្យារពេលដាំនៅនិទាឃរដូវ។
ជា សម្ភារៈដាំធ្មេញឬកុមារត្រូវបានគេប្រើដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្រោមបាតនៃក្បាល។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅនូវក្រញ៉ាំតែមួយដែលនឹងលេចឡើងបន្ទាប់ពីរដូវកាលដំបូងនៃការលូតលាស់ rocambole ចូលទៅក្នុងដី។
ផ្លែឈើខ្ទឹមបារាំង Rocombol បិទជិត
មុនពេលដាំសម្ភារៈត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំ។ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយវាត្រូវបានតម្រៀបតាមប្រភេទនិងទំហំដូច្នេះថាការដាំគឺមានឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀត cloves ជំងឺនិងខូចត្រូវបានយកចេញ។ បន្ទាប់មកសម្ភារៈដាំត្រូវបានសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៃជញ្ជីងខាងលើហើយត្រាំក្នុងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃប៉ូតាស្យូម permanganate មួយថ្ងៃមុនពេលដាំ។
មុនពេលដាំ rocambole នៅក្នុងដីបើកចំហ ដីត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការនេះ ដីក្រាស់ត្រូវបានបន្ធូរទៅជម្រៅ 25-30 សង់ទីម៉ែត្រខណៈពេលដែលសម្រាប់ដីស្រាលការបន្ធូរទៅជម្រៅ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រនឹងគ្រប់គ្រាន់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដីគួរតែត្រូវបានជម្រះពីស្មៅ, ថ្មនិងកំទេចកំទីផ្សេងទៀត។
Rockambol ចូលចិត្តដីស្រាល ដី loamyវានឹងចាំបាច់ក្នុងការពនលាយជាមួយដីខ្សាច់ឬ peat ។
សម្រាប់ដំណាំបែបនេះ ដីដែលមានអាសុីតក្នុងចន្លោះពី 6.5-7.5 Ph គឺសមល្អបំផុត។ប្រសិនបើសូចនាករមិនត្រូវគ្នា ដីអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានជាតិអាស៊ីតតិចដោយប្រើ ម្សៅ dolomiteឬផេះ។ ដើម្បីបង្កើនជីជាតិដីសម្រាប់គ្រប់ៗគ្នា។ ម៉ែត្រការេបន្ថែម humus 30 គីឡូក្រាមឬលាមកសត្វរលួយ។
ក្នុងអំឡុងពេលដាំសម្ភារៈដាំត្រូវបានដាក់នៅលើ furrows ដែលត្រូវបានដាក់នៅចម្ងាយ 30 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិនីមួយៗនឹងមាន 12-15 សង់ទីម៉ែត្រ។ cloves ត្រូវបានកប់យ៉ាងតឹងរឹងបញ្ឈរទៅជម្រៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដីត្រូវតែមានសំណើមនៅពេលដាំ។
ពាក់កណ្តាលនៃ rocambole បិទឡើង
នៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដាំដីត្រូវតែត្រូវបាន mulched ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យខ្ទឹមសមិនបង្កកក្នុងអំឡុងពេល សាយសត្វរដូវរងា. ម្នាងសិលាត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ ចំបើង sawdust, peat ជាដើម អាចត្រូវបានប្រើជាសម្ភារៈ។
Rocambole ត្រូវបានសម្របខ្លួនជាយូរយារណាស់មកហើយក្នុងការរីកលូតលាស់នៅក្នុងអាកាសធាតុរុស្ស៊ីដ៏អាក្រក់ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបវានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកថែសួនដើម្បីអនុវត្តការងារកសិកម្មទាំងអស់លើការដាំដុះដំណាំទាន់ពេលវេលា។
ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹមត្រូវការទឹកជាទៀងទាត់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិនីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់ 3-4 ថ្ងៃម្តងដោយប្រើទឹករហូតដល់ 12 លីត្រក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េនៃការដាំដុះ។ បន្ទាប់ពីក្បាលត្រូវបានបង្កើតឡើង rocambole ត្រូវបានស្រោចទឹកនៅពេលដែលដីស្ងួត។
ដំណាំបែបនេះត្រូវការស្មៅទៀងទាត់ និងបន្ធូរ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាស្មៅទាញ សារធាតុចិញ្ចឹមពីដីដោយហេតុនេះធ្វើអោយគុណភាពនៃការប្រមូលផលនាពេលអនាគតកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ ការបន្ធូរគឺចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនអុកស៊ីសែនដែលផ្គត់ផ្គង់ដល់ប្រព័ន្ធឫសរបស់រុក្ខជាតិ។
ដូចគ្នានឹងរុក្ខជាតិដទៃទៀតដែរ rocambola ត្រូវការការបំបៅទាន់ពេលវេលា។ ជាធម្មតានីតិវិធីនេះត្រូវបានអនុវត្ត 3 ដងក្នុងមួយរដូវ:
- មុនពេលពន្លកលេចឡើង វាចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តជីអាសូត ទាំងនេះរួមមានអ៊ុយ អាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត។ល។
- ក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់យ៉ាងសកម្មនៃខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹម 1 ម៉ែត្រការ៉េនៃការដាំត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយនឹង 3 លីត្រនៃដំណោះស្រាយដែលបានរៀបចំពី 200 ក្រាមនៃដំណក់បក្សី 20 ក្រាមនៃអ៊ុយនិង 10 លីត្រទឹក;
- ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតក្បាល, ជីផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមត្រូវបានអនុវត្ត។
ក្បាលធំនៃខ្ទឹមបារាំង rocambole បិទឡើង
នៅពេលដែលរីកលូតលាស់ rocambola កុំភ្លេចអំពី mulch ដែលអ្នកអាចទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃស្មៅនិងរក្សាវាឱ្យបានយូរ។ សំណើមដែលត្រូវការដី។
ការប្រមូលខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹមត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពី ស្លឹកទាបរុក្ខជាតិនឹងប្រែជាពណ៌លឿង។ ផ្លែឈើត្រូវបានជីកនិងសម្អាតដីដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់ពីនោះការរៀបចំសម្រាប់ការផ្ទុកចាប់ផ្តើម:
- សម្រាប់រយៈពេល 30 ថ្ងៃ ខ្ទឹមសត្រូវហាលឱ្យស្ងួតនៅខាងក្រៅក្រោមដំបូល ឬនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។ ក្បាលលទ្ធផលគឺខ្លាចពន្លឺព្រះអាទិត្យបើកចំហដែលអាចបណ្តាលឱ្យពួកគេរួញនិងបាត់បង់រសជាតិមិនធម្មតារបស់ពួកគេ។
- បន្ទាប់ពីក្បាលបានស្ងួតហួតហែងវាចាំបាច់ត្រូវកាត់ស្លឹកដោយបន្សល់ទុកតែកន្ទុយតូចមួយ។
- រហូតដល់និទាឃរដូវផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួតដែលមានសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង 9 ដឺក្រេ។
ប្រសិនបើអ្នកខកខានពេលប្រមូលផល ការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនអាចត្រឡប់វិញអាចកើតមានឡើង ក្នុងអំឡុងពេលដែលអង្កាមនឹងហើរចេញ ហើយធ្មេញនឹងប្រេះ។
Rockambole គឺមិនធម្មតាទេ។ វប្បធម៌សួនច្បារ, ល្បាយនៃខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ផ្លែឈើលទ្ធផលមានរសជាតិរីករាយ។ ការដាំរុក្ខជាតិបែបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ វាមិនទាមទារលើអាកាសធាតុ និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុផ្សេងទៀតទេ។
ប្រភព៖ http://profermu.com/ogorod/chesnok/rokambol.html
ការពិពណ៌នាអំពីពូជខ្ទឹម Rocambole: ការដាំដុះអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់
ស្ទើរតែគ្រប់ដីសួនមានចំការខ្ទឹម ហើយទាំងអស់ក៏អរគុណចំពោះរសជាតិ និងក្លិនដ៏ប្លែករបស់នេះ។ រុក្ខជាតិ unpretentious. អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ព្យាយាមដាំដំណាំផ្សេងៗខុសពីធម្មតាដើម្បីឱ្យពួកគេអាចមានអំនួតពីការប្រមូលផលដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកដាំខ្ទឹម rocambole ។
លក្ខណៈនិងការពិពណ៌នានៃពូជ
IN ប្រទេសផ្សេងគ្នា Rocambole ត្រូវបានគេហៅថាខុសគ្នាឧទាហរណ៍ខ្ទឹមដំរី, ខ្ទឹមបារាំងពស់, អេហ្ស៊ីប, លីបង់, ខ្ទឹមអាឡឺម៉ង់។ វាជាអ្វីមួយរវាងខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។
ផ្នែកខាងលើដីនៃ rocambole គឺស្រដៀងទៅនឹងស្លឹកខ្ទឹម៖ ស្លឹកធំ វែង (រហូតដល់ ៦០ ស.ម) ពណ៌បៃតងខ្ចី ដែលក្នុងនោះមានរហូតដល់ ៩ បំណែក លាតសន្ធឹងពីដើមមានសាច់ក្រាស់។ នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ rocambola បោះចោល peduncle មានប្រវែងរហូតដល់ 1.5 ម៉ែត្រ។
វារីកជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់ពណ៌ខៀវ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ ព្រួញរីកដុះដាលមើលទៅស្រស់ស្អាតណាស់ ហើយអាចបម្រើជាការតុបតែងសម្រាប់សួនច្បារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើគោលដៅគឺដើម្បីដាំខ្ទឹមបារាំងធំមួយ នោះព្រួញត្រូវកាត់ចេញ ដើម្បីកុំឱ្យ rocambole ខ្ជះខ្ជាយថាមពល និងដឹកនាំសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ទៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង។
ជាទូទៅការបន្តពូជនៃប្រភេទខ្ទឹមសនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយ cloves ឬកូនតូច basal ដែលដើរតួជាគ្រាប់ពូជ rocambola ។
អំពូលអាចមានអង្កត់ផ្ចិត 10 សង់ទីម៉ែត្រ និងទម្ងន់ 300 ក្រាម ជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវ ហើយនៅក្នុង លក្ខខណ្ឌធម្មតា។ពួកវានីមួយៗមានទម្ងន់ប្រហែល 100 ក្រាម។
ដើម្បីសម្រេចបាននូវក្បាលខ្ទឹមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ rocambole ត្រូវបានដាំដុះក្នុងរយៈពេល 3-4 ឆ្នាំ។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
មួយ និង លក្ខណៈពិសេសប្លែកខ្ទឹមស Rocambole គឺជាទំហំដ៏ធំសម្បើមរបស់អំពូលរបស់វាអាចទៅដល់។ នេះគឺជាអ្វីដែលធានានូវផលិតភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់រោងចក្រ ដែលជាអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាន។
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃ rockambole គឺភាពមិនគួរឱ្យជឿដែលទាក់ទងរបស់វា។ លក្ខខណ្ឌលូតលាស់មិនខុសគ្នាច្រើនពីតម្រូវការសម្រាប់ខ្ទឹមសធម្មតានោះទេ។ លើសពីនេះខ្ទឹមខ្ទឹមនេះមិនខ្លាចដីលិចទឹក។
Rocambole មានវីតាមីន និងមីក្រូធាតុជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃបំផុត។
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃរុក្ខជាតិនេះគឺរសជាតិហឹររបស់វា ដែលស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិនៃខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងពេលតែមួយ។ ដោយការបន្ថែមវាទៅសាឡាត់បន្លែបែបប្រពៃណី អ្នកអាចទទួលបានម្ហូបដែលមិនសំខាន់ជាមួយនឹងរសជាតិដើម។
ការពិតទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យ rocambole ខ្ទឹម ស្វាគមន៍ភ្ញៀវទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងសួនច្បារដូចជារុក្ខជាតិណាមួយវាមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន:
- មានវដ្ដកំណើនយ៉ាងតិចពីរឆ្នាំ។ ក្នុងឆ្នាំដំបូងដើមឈើមួយធ្មេញដុះឡើងដែលត្រូវដាំនៅរដូវបន្ទាប់ដើម្បីលូតលាស់។ វាមានភាពស្រដៀងគ្នាខ្លះជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- ធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វមិនល្អ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថា rocambola រីករាលដាលពាសពេញពិភពលោកពីអាស៊ីកណ្តាល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការដាំដុះវានៅស៊ីបេរី ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការបាត់បង់ផ្នែកខ្លះនៃការប្រមូលផល។
- អាចត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងផ្សិតដែលវាមានភាពធន់ទ្រាំមិនល្អ។ ដូច្នេះគេមិនគួរធ្វេសប្រហែសចំពោះនីតិវិធីដែលបានអនុវត្តនៅពេលដាំ និងដាំខ្ទឹម rocambole ដែលមានគោលបំណងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺដែលកើតឡើងនោះទេ។
- វាអាចមានទាំងអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីនៅពេលបរិភោគ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមាតិកានៃកំហាប់ខ្ពស់នៃវីតាមីន និងប្រេងសំខាន់ៗ។
លក្ខណៈពិសេសនៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម
លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយដែល rocambole ត្រូវការគឺការដាំរបស់វានៅកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ វាគឺនៅក្នុងករណីនេះដែលដំណើរការរស្មីសំយោគនឹងកើតឡើងយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងស្លឹករបស់វាដែលនាំទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុសំខាន់ៗនៅក្នុងអំពូលដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់ទំហំនៃខ្ទឹមស។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគុណភាពនៃដីមិនសំខាន់តិចទេ។ ចំពោះខ្ទឹមស rocambole មាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងដីមានសារៈសំខាន់ ដែលអាចសម្រេចបានដោយការបន្ថែមជីកំប៉ុស ឬ humus នៅពេលរៀបចំកន្លែងដាំដុះ។ ដីត្រូវតែបន្ធូរទៅជម្រៅ 15-25 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវប្រាកដថាបំបែកដុំទាំងអស់ហើយលាយគ្រឿងផ្សំដើម្បីឱ្យខ្ទឹមសនីមួយៗទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់។
គួរតែបង្កើតគ្រែសម្រាប់ខ្ទឹមដំរី ដែលជាកន្លែងដាំដុះ ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ឬ zucchini កាលពីរដូវកាលមុន ព្រោះវាក៏ត្រូវការដីខ្ពស់ដែលមាន humus និងសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀតផងដែរ។ Rocambole មានអារម្មណ៍ល្អនៅលើដីដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមជាមួយនឹងលាមកពណ៌បៃតង ឧទាហរណ៍ lupine, alfalfa និង rapeseed ។
ពេលវេលាសម្រាប់ការដាំ rocambole អាស្រ័យលើតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់; នេះអាចត្រូវបានធ្វើទាំងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងនិទាឃរដូវ ប្រសិនបើការសាយសត្វត្រឡប់មកវិញគឺមិនទំនងនៅនិទាឃរដូវទេនោះបន្លែនេះអាចត្រូវបានដាំដុះដោយសុវត្ថិភាពជាដំណាំនិទាឃរដូវ។ ក្នុងករណីនេះគ្រែត្រូវបានរៀបចំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជីកបានត្រឹមត្រូវហើយសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណនៃជីកំប៉ុស 5 លីត្រនិងផេះ 2 ពែងក្នុង 1 ម 2 នៃគ្រែ។
មុនពេលដាំ អំពូល rocambole ត្រូវតែឆ្លងកាត់ការធ្វើមាត្រដ្ឋាន ដើម្បីធានាដំណុះល្អ សម្រាប់ការនេះ កូនរបស់វា និងផ្កាក្លាំពូត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ខែ។ ភ្លាមៗមុនពេលដាំខ្ទឹមត្រូវបានព្យាបាលដោយដំណោះស្រាយនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate សម្រាប់មាប់មគ។
cloves ត្រូវបានដាំទៅជម្រៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅចម្ងាយ 15-20 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកហើយគម្លាត 30 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានទុកនៅចន្លោះជួរវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំកូន rocambole នៅចម្ងាយត្រឹមតែ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃនៃគ្រែជាមួយនឹងស្រទាប់នៃជីកំប៉ុសឬ mulch peat ដើម្បីការពាររុក្ខជាតិពីការស្ងួតចេញនិងលើកកម្ពស់ការឡើងកំដៅផែនដីឆាប់។
ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការដាំ rockambole ជា ដំណាំរដូវរងា. នៅក្នុងករណីនេះ cloves ត្រូវបានដាំ 20-25 ថ្ងៃមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអំពូលនឹងចាក់ឬសប៉ុន្តែនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីបង្កើតពន្លកពណ៌បៃតងទេ។
សម្ភារៈដាំមុនគួររក្សាទុកមួយថ្ងៃក្នុងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិចនៃប៉ូតាស្យូម permanganate ។ ជម្រៅបង្កប់ និងចម្ងាយគឺដូចគ្នាបេះបិទ ការដាំនិទាឃរដូវ.
វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការ mulch ដាំដើម្បីការពារបន្ថែមទៀតពីសាយសត្វ។
ការយកចិត្តទុកដាក់
Rocambola នៅពេលដាំដុះត្រូវការវិធីសាស្រ្តមានសមត្ថកិច្ចចំពោះនីតិវិធីបែបប្រពៃណី ដូចជាការបន្ធូរ ការដកស្មៅ ការស្រោចទឹក និងការដាក់ជី។ ដើម្បីទទួលបានអំពូលធំ ដីគួរតែរលុង ខ្យល់ និងសំណើមជានិច្ច។
ការបន្ធូរលើកដំបូងត្រូវបានអនុវត្តភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពន្លកពណ៌បៃតងដំបូងលេចឡើង។ នេះត្រូវធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយបំបែកសំបកដែលបង្កើតនៅលើផ្ទៃនៃដីប៉ុន្តែមិនជ្រៅដើម្បីកុំឱ្យខូចឫសវ័យក្មេងនៃខ្ទឹមស។ អ្នកមិនគួរបន្ធូរដីដែលសើមពេកទេ ព្រោះដុំធំៗនឹងបង្កើតឡើង ដែលនឹងស្ងួតតាមពេលវេលា និងបំបែកមិនបានល្អ។
ការបន្ធូរត្រូវបានអនុវត្តក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការយកចេញនៃស្មៅដែល rocambole មិនអត់ធ្មត់។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ ដោយសារតែស្មៅទាញសំណើម និងអាហារូបត្ថម្ភពីដី។
Rocambole ចូលចិត្តទឹកញឹកញាប់ និងជ្រៅ ទោះបីជាវាអាចទប់ទល់នឹងរយៈពេលស្ងួតក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែក្រោយមកទៀតនឹងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ទំហំនៃអំពូល។ បន្លែត្រូវស្រោចទឹក២ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដោយប្រើទឹក១ធុងក្នុង១ម២នៃផ្ទៃដីដាំ ។ របបនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅហើយបន្ទាប់មកការស្រោចទឹកត្រូវបានអនុវត្តតាមតម្រូវការ។
ពេលខ្លះបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មបែបនេះអាចគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់បំផុត ការថែទាំ rocambola ក៏រួមបញ្ចូលការប្រើប្រាស់ជីផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់យ៉ាងសកម្មនៃម៉ាស់ពណ៌បៃតង រុក្ខជាតិត្រូវការជីជាតិអាសូត។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការយកអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាតសម្រាប់គោលបំណងនេះក្នុងបរិមាណ 15 ក្រាមក្នុង 1 ម 2 ។ បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយខែ ការដាក់ពាក្យឡើងវិញត្រូវបានអនុវត្ត ជីអាសូតឥឡូវនេះ យកលាមកមាន់មកចាក់ឬជីមាន់ល្អជាងក្នុងអត្រានៃលាមកសត្វ១កែវក្នុងមួយធុងទឹក។
ប៉ុន្តែជីដែលមានអាសូតរ៉ែ ឧទាហរណ៍ អ៊ុយ ក៏សមរម្យដែរ។
នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅសារធាតុត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងអំពូលហើយទំហំរបស់វាកើនឡើងហើយនេះត្រូវបានសម្របសម្រួលយ៉ាងល្អបំផុតដោយជីផូស្វ័រប៉ូតាស្យូម។ ដំណោះស្រាយនៃផេះឈើ (1 ពែងក្នុង 10 លីត្រទឹក) ឬ superphosphate គឺល្អសម្រាប់ការចិញ្ចឹមនៅដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍ rocambole នេះ។
ប្រសិនបើរុក្ខជាតិលូតលាស់មិនល្អ អត្រាលូតលាស់ទាបខ្លាំង ឬចុងស្លឹកចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌លឿង និងស្ងួតមុនអាយុ នោះវាមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ក្នុងករណីនេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីអនុវត្តការបំបៅមិនធម្មតាជាមួយនឹងស្មុគ្រស្មាញ ជីរ៉ែដែលរួមមាន អាសូត ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រ។
ចាប់តាំងពី rocambole អាចត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយ microflora ផ្សិតយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយរដូវវាចាំបាច់ដើម្បីព្យាបាលការដាំដុះជាមួយ fungicides ឧទាហរណ៍ដំណោះស្រាយខ្សោយនៃស៊ុលទង់ដែង។
ការសម្អាត និងការរក្សាទុក
ការដាំ និងការថែទាំត្រឹមត្រូវនឹងធានាបាននូវការប្រមូលផលល្អ ដែលត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងរដូវក្តៅ ឬដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅពេលដែលស្លឹកខាងក្រោមបានស្ងួតអស់ទាំងស្រុង ហើយចុងស្លឹកខាងលើចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌លឿង។ ការយឺតយ៉ាវក្នុងការប្រមូលផលបន្លែអាចមានផលវិបាកៈ
- ស្បែកដែលគ្របលើអំពូលចាប់ផ្តើមប្រេះ ហើយនេះនាំទៅរកការថយចុះនៃអាយុកាលធ្នើរបស់វា។
- ហានិភ័យនៃការឆ្លងនៃអំពូលជាមួយផ្សិតកើនឡើង;
- ទារកបំបែកចេញពីអំពូលបានយ៉ាងងាយ ហើយនៅតែនៅក្នុងដីនៅពេលជីក។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជីកខ្ទឹម rocambole ជាមួយ pitchfork ដើម្បីកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការរងរបួសក្បាល។ រុក្ខជាតិដែលប្រមូលបានត្រូវស្ងួតហួតហែងក្នុងកន្លែងងងឹត និងមានខ្យល់ចេញចូលល្អរយៈពេលមួយខែ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះពី ផ្នែកពីលើដីខ្ទឹមស សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នឹងចូលទៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងធំមួយ។ បន្ទាប់ពីស្ងួត កាត់ឫស និងស្លឹករបស់ rocambole ដោយកុំភ្លេចទុកដើមប្រវែង ១០ ស.ម។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកក្បាលខ្ទឹមនៅក្នុងថង់ធ្វើពីក្រណាត់ធម្មជាតិឬ ប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសជាមួយនឹងរន្ធសម្រាប់ខ្យល់។ សីតុណ្ហភាពខ្យល់គួរតែមានពី ៧-៩ អង្សាសេលើសពីសូន្យ។ បន្ទប់ក្រោមដីឬយ៉រ glazed នឹងធ្វើសម្រាប់គោលបំណងនេះ។
ការដាក់ពាក្យនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
Rocambole គឺស្រស់ល្អណាស់ ទាំងអំពូល និងស្លឹកបៃតងគឺសមរម្យសម្រាប់ទទួលទាន។ ពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមកំទេចទៅ salads និងចានក្តៅ។ ចំណុចសំខាន់នៃម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេគឺ rocambole ដុតនំជាមួយគ្រឿងទេស ដែលការបិទភ្ជាប់ក្លិនក្រអូបត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ croutons ។
ខ្ទឹមដំរីត្រូវបានគេជ្រលក់និងអំបិលសម្រាប់រដូវរងា ដែលជាលទ្ធផលជាអាហារសម្រន់ដើម។ វាអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងស្ងួតនិងដីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅចានណាមួយក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
អំពូល Rocambole មានកម្រិតវីតាមីន C និង E ខ្ពស់ phytoncides និងប្រេងសំខាន់ៗដែលជួយដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។
នៅក្នុងធ្មេញរបស់វា។ រុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍មានផ្ទុកសារធាតុ allicin ដែលជាសារធាតុសរីរាង្គដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិសម្លាប់បាក់តេរី និងផ្សិត។ សូមអរគុណចំពោះការនេះអំពូលត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែកមួយចំនួន។
Rocambole ក៏ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងពង្រីកសរសៃឈាម ដោយហេតុនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
ពិនិត្យ
ខ្ញុំបានសាកល្បង rocambole ជាលើកដំបូងកាលពីឆ្នាំមុន ហើយនេះគឺជាឆ្នាំដំបូងដែលខ្ញុំបានដាំដុះវានៅលើគម្រោងរបស់ខ្ញុំ។ ត្រូវគ្នាទាំងស្រុងទៅនឹងការពិពណ៌នា។ រសជាតិដូចខ្ទឹមស តែមិនក្តៅ ទន់ជាង។ ក្បាលពិតជាមានទំហំប៉ុនដំរី។ អំពូលតូចបំផុតរបស់ខ្ញុំមានអង្កត់ផ្ចិត 6 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយនេះគឺត្រឹមតែមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។
ខ្ញុំពិតជានឹងដាំវាម្តងទៀតនៅរដូវកាលក្រោយ Alena អាយុ 34 ឆ្នាំ Kaluga ខ្ញុំបានដាំខ្ទឹម rocambole អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ខ្ញុំដាំបន្តិចម្ដងៗបានតែ៥-៦ក្បាលប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាធំណាស់ ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាមានលក្ខណៈជាក់លាក់ ស្រដៀងនឹងខ្ទឹមសធម្មតាដែរ ប៉ុន្តែវាមានភាពជូរចត់ជាង។ មិនមែនមុតស្រួចទេ តែជាភាពជូរចត់។
ជាទូទៅ គ្រួសាររបស់យើងមិនបរិភោគខ្ទឹមបារាំងច្រើនទេ ប៉ុន្តែបៃតងនឹងមិនធ្វើឱ្យយើងបាត់បង់ត្រចៀកឡើយ។ ខ្លាំងណាស់ រសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រំលឹកខ្ញុំបន្តិចអំពីខ្ទឹមសព្រៃ។ ស្លឹកខ្ចីចូលទៅក្នុងសាឡាដបានល្អ ប៉ុន្តែចាប់ពីពាក់កណ្ដាលរដូវក្ដៅមកវារឹងហើយខ្ញុំចាប់ផ្ដើមបន្ថែមវាទៅក្នុងសាឡាដ និងស្ទីវ ម៉ារីយ៉ា អាយុ ៥៣ ឆ្នាំ Stavropol ខ្ញុំបានដាំ rocambole អស់រយៈពេល ៣ ឆ្នាំហើយ។
ខ្ញុំត្រូវអំពូលយក្សទំហំប៉ុនកណ្តាប់ដៃ ដែលជាមូលហេតុដែលខ្ញុំទទួលបានផ្កាឈូកជាច្រើន។ ខ្ញុំមិនអាចដាំខ្ទឹមបានទំហំនោះទេ។ ខ្ញុំមិនដឹងទេ ប្រហែលជាវាមិនអាចទៅរួចទេនៅស៊ីបេរី ឬប្រហែលជាខ្ញុំកំពុងធ្វើអ្វីខុស។ ប៉ុន្តែក្បាលនៅតែមានទំហំធំ។ ចំពោះរសជាតិវិញគឺខុសពីធម្មតា។
ខ្ញុំអាចញ៉ាំតែបៃតងឆៅ វាពិតជាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅដូច្នេះភាពជូរចត់បាត់ទៅប៉ុន្តែក្លិនក្រអូបនៅតែមាន។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តបារជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស និងបន្លែចំហុយជាមួយក្លឹប rocambole ទាំងមូល។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យសាកល្បងវា ហើយធ្វើការសន្និដ្ឋានដោយខ្លួនឯងអំពីរសជាតិ Elena អាយុ 41 ឆ្នាំ។
Krasnoyarsk
បន្លែនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាអ្នកកាន់កំណត់ត្រាសម្រាប់ទំហំនៃអំពូល។ ប៉ុន្តែ ដោយសារប្រទេសកំណើតរបស់វាក្តៅនៅអាស៊ីកណ្តាល វាអាចសម្រេចបាននូវទំហំដ៏ធំសម្បើមទាំងនេះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ។
រសជាតិនៃអំពូល និងឱសថគឺស្រដៀងនឹងខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង ដោយសាររោងចក្រនេះមានទាំងអ្នកគាំទ្រដ៏ស្មោះត្រង់ និងគូប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកពិតជាចូលចិត្ត rocambole នោះអ្នកគួរតែដាំវាឱ្យប្រាកដ។
ប្រភព៖ https://OgorodGid.ru/chesnok/rokambol
ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹម Rocambole: អ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីវា ការពិពណ៌នាអំពីពូជ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ច្បាប់លូតលាស់
ពូជរុក្ខជាតិបរទេសអាចត្រូវបានរកឃើញកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងដីសួនច្បារ។ ប្រជាប្រិយភាពនេះងាយយល់៖ ពួកវាច្រើនតែពូកែជាងដំណាំដែលធ្លាប់ស្គាល់ គុណភាពរសជាតិនិងសូចនាករផលិតភាព។
បន្លែមិនធម្មតាមួយ ខ្ទឹម-ខ្ទឹម Rocambole ចូលរួមដោយទំនុកចិត្ត ប៉ុន្តែមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់អំពីវាត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះជនរួមជាតិរបស់យើងនោះទេ។
វាត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់បំផុតនៅអ៊ុយរ៉ាល់ និងស៊ីបេរី ជាកន្លែងដែលមានបន្លែ និងផ្លែឈើបរទេសជាច្រើនប្រភេទរីករាលដាល។
Rocambole មានលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស
ស្រុកកំណើតរបស់ Rocambole
បន្លែនេះត្រូវបានគេហៅថាខ្ទឹមអេស្ប៉ាញ ឬស៊ីព្រីត ឬខ្ទឹមបារាំងអេហ្ស៊ីប ព្រោះវាស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះដែលវារីករាលដាលបំផុត។
ហើយដំបូងឡើយ ខ្ទឹមសយក្សនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅអាស៊ីកណ្តាល ដែលវាអាចមើលឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងដីផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងព្រៃផងដែរ។
ពីទីនោះខ្ទឹមបារាំង Rocambole បានរីករាលដាលបន្តិចម្តង ៗ នៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុបហើយឈានដល់អ្នកថែសួនរុស្ស៊ី។
ការពិពណ៌នា
Rocambole ឬខ្ទឹមសដំរី - មានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលក្នុងពេលដំណាលគ្នារួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈនៃខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំង។ រុក្ខជាតិនេះឡើងដល់កម្ពស់មួយម៉ែត្រកន្លះ។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតងស្រាល រដុប មានស្រទាប់ក្រមួនបន្តិច។
ប្រវែងនៃស្លឹកមួយគឺប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រ និងទទឹងប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ ដើមត្រូវបានមកុដដោយផ្កាស្វ៊ែរដ៏ស្រស់ស្អាតនៃពណ៌ស្វាយភ្លឺ។ ផ្កាមិនបង្កើតគ្រាប់ពូជទេ វាបន្តពូជដោយអំពូលទារកដែលបង្កើតនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃអំពូល។
នៅឆ្នាំដំបូងនៃការដាំដុះ វាមានរូបរាងខាងក្រៅស្រដៀងនឹងខ្ទឹមបារាំង ហើយនៅឆ្នាំទី 2 វាលូតលាស់រហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត ហើយត្រូវបានបែងចែកទៅជា cloves ធំរៀងៗខ្លួន ក្លាយជាស្រដៀងនឹងខ្ទឹមសធំ។ ទំងន់នៃក្បាលមួយអាចលើសពី 250 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំងសក់ Rocambole មានរសជាតិដូចខ្ទឹមស ប៉ុន្តែមិនសូវហឹរ និង tart ។
លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំសម្បើមនៃខ្ទឹមសត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ ជាពិសេសលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីរបស់វា។ ខ្ទឹម-ខ្ទឹម Rocambole មិនមានករណីលើកលែងនោះទេ វាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន៖
- វីតាមីន;
- carotene;
- ប្រេងដ៏មានសារៈសំខាន់;
- phytoncides;
- មួយចំនួនធំនៃកំប្រុក។
ជាដំបូងវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគនិងផ្សិតដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ គ្រប់គ្នាបានដឹងតាំងពីកុមារភាពមកថា ខ្ទឹមសមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធភាពទប់ទល់នឹងការឆ្លងមេរោគប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយបានយ៉ាងងាយស្រួលទៀតផង។
phytoncides រួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាព antiseptic ដ៏មានឥទ្ធិពល។
លើសពីនេះទៀតខ្ទឹមសដំរីត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ស៊ុលហ្វីតដែលមានវត្តមានក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង Rocambole ប្រយុទ្ធយ៉ាងសកម្ម ប្រភេទផ្សេងៗបាក់តេរី និងផ្សិត។
អំពី លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ខ្ទឹមស គ្រប់គ្នាដឹងហើយ។
ដោយឡែកពីគ្នា វាមានតម្លៃគួរកត់សម្គាល់ពីលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់បន្លែនេះក្នុងអាហារ ដើម្បីកែលម្អប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
- ខ្ទឹមបារាំងសក់មានសារធាតុពិសេសដែលជួយធ្វើឱ្យឈាមស្តើង និងធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរីកធំ ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាមយ៉ាងខ្លាំង។
- ខ្ទឹមសដំរីមានផ្ទុកសារធាតុ allicin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្បីដែលជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ។
- Germanium ដែលមាននៅក្នុង rocambola ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ វាទទួលខុសត្រូវចំពោះការបត់បែននៃប្រព័ន្ធទាំងមូលពីជញ្ជាំងនៃ capillaries មីក្រូទស្សន៍ទៅសាច់ដុំបេះដូង។
លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ នៃពូជនេះ។ខ្ទឹមបារាំងក៏ពង្រីកដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ។
- ស៊ុលហ្វីតដែលបង្កើតជា rocambola បន្ថែមពីលើការបម្រើជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ក៏អាចដើរតួជាថ្នាំបន្សាបដ៏មានឥទ្ធិពល ភ្ជាប់ម៉ូលេគុលនៃសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ និងការពារពួកគេពីការស្រូបយក។
- ខ្ទឹមសដ៏ធំនេះជំរុញការផលិតទឹកប្រមាត់ ដែលធ្វើអោយមុខងារថ្លើមមានភាពប្រសើរឡើង។
- ពូជ Rocambol ជួយបង្កើនចំណង់អាហារ ធ្វើឱ្យការសំងាត់នៃទឹកក្រពះសកម្ម និងចូលរួមក្នុងមុខងារពោះវៀន។
- ដូចប្រភេទខ្ទឹមសដទៃទៀតដែរ វាអាចកម្ចាត់មេរោគ helminths ដោយមិនយកបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ចេញពីប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
- ប្រសិនបើមានទម្រង់ចំហៀង ដុំសាច់ ឬរលាកក្នុងក្រពះ ការទទួលទានស្លឹកខ្ទឹមនឹងជួយដោះស្រាយបាន។
ការដាំពូជ Rocambole
ខ្ទឹមសដ៏ធំនេះអាចដាំបានទាំងនៅនិទាឃរដូវ និងមុនរដូវរងា។ ក្នុងករណីទាំងពីរនេះ វាលូតលាស់បានល្អ និងបង្កើតផលដ៏សម្បូរបែប។ រឿងចំបងគឺត្រូវសង្កេតមើលលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់ដើម្បីកុំឱ្យបន្លែបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។
វាមានប្រតិកម្មយ៉ាងខ្លាំងចំពោះរូបរាងនៃលក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផលសម្រាប់វា ឧទាហរណ៍ ជាមួយនឹងការខ្វះជាតិសំណើមខ្លាំង ពន្លឺខ្សោយ ឬកង្វះអាសូតនៅក្នុងដី ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមអាចមិនបំបែកទៅជា cloves ប៉ុន្តែបង្កើតជាអំពូលទាំងមូល។
ការជ្រើសរើសទីតាំង និងការរៀបចំ
វាមានតម្លៃចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំមុនពេលរដូវរងា។ កន្លែងដាំដុះគួរតែបើកចំហ និងភ្លឺតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដោយមិនដាក់ស្រមោល។
ប្រសិនបើពូជនេះមានពន្លឺគ្រប់គ្រាន់ នោះខ្ទឹមបារាំងពិតជាមានសមត្ថភាពបង្កើតផលបានច្រើន ទោះបីជាមានដង់ស៊ីតេដាំខ្ពស់ក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរដាំវាញឹកញាប់ពេក ដើម្បីរក្សាភាពងាយស្រួលក្នុងការស្មៅ។
ស្រទាប់ខាងក្រោមដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់ Rocambole គឺជាកន្លែងបង្កាត់ពូជដ៏ល្អសម្រាប់ស្មៅ។
មុនពេលដាំ Rocambole អ្នកត្រូវរៀបចំដី
មុននឹងដាំ គ្រែត្រូវបន្ធូរ និងជីជាតិឱ្យបានច្រើន ដោយបន្ថែមលាមកសត្វ ឬជីកំប៉ុសទៅក្នុងដី ពី ២០ ទៅ ៥០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ ម
នៅពេលដាំក្នុងរដូវរងា ឧបាយកលទាំងនេះត្រូវបានអនុវត្តជាមុននៅក្នុងខែសីហាដល់ខែកញ្ញាដើម្បីឱ្យដីមានភាពចាស់ទុំ។
ប្រសិនបើ loam គ្របដណ្ដប់លើទីតាំងនោះ អ្នកត្រូវបន្ថែមខ្សាច់ និង peat ទៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោម ខណៈពេលដែលតាមដានទឹកអាស៊ីតនៃល្បាយដីលទ្ធផល។
ដាំកាលបរិច្ឆេទមុនពេលរដូវរងា
ពេលណាត្រូវដាំខ្ទឹម-ខ្ទឹមក្នុងរដូវរងា គឺជាសំណួរដែលពិបាកផ្តល់ចម្លើយច្បាស់លាស់។ កាលបរិច្ឆេទជាក់លាក់អាចអាស្រ័យមិនត្រឹមតែលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏អាស្រ័យលើអាកាសធាតុក្នុងឆ្នាំជាក់លាក់មួយផងដែរ។
អ្នកថែសួនខ្លះមានទម្លាប់ផ្តោតលើ ប្រតិទិនព្រះច័ន្ទប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីការព្យាករណ៍របស់អ្នកព្យាករណ៍អាកាសធាតុ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ខ្ទឹមបារាំង Rocambole ត្រូវបានដាំនៅពេលដែលសាយសត្វដំបូងបានចាប់ផ្តើមរួចហើយ ប៉ុន្តែដីមិនទាន់ចាប់ផ្តើមកកនៅឡើយ។
វាចាំបាច់ដែលធ្មេញមានពេលវេលាដើម្បីចាក់ឬស ប៉ុន្តែមិនចាប់ផ្តើមពន្លកទេ។
របៀបដាំ
ការដាំខ្ទឹមសយក្សគឺងាយស្រួលណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ លេណដ្ឋានមួយត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើគ្រែសួនច្បារដែលមានជម្រៅ 30 សង់ទីម៉ែត្រ និងទទឹងប្រហែល 25 សង់ទីម៉ែត្រ ជីកំប៉ុស ឬ humus ត្រូវបានដាក់នៅបាតនៃលេណដ្ឋានលទ្ធផលគួរតែធំល្មម លើសពី 7 សង់ទីម៉ែត្រ។
cloves ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃជីនៅចម្ងាយយ៉ាងហោចណាស់ 20 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកហើយប្រោះជាមួយជីកំប៉ុសនៅលើកំពូល។ យកល្អគួរតែលាបលើគ្រែដោយប្រើចំបើង ឬស្លឹកឈើជ្រុះ។
Mulch នឹងផ្តល់ការថែទាំចាំបាច់សម្រាប់ការដាំនៅដើមនិទាឃរដូវនៅពេលដែលព្រិលទើបតែចាប់ផ្តើមរលាយ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំនិទាឃរដូវ
នៅនិទាឃរដូវការដាំពូជខ្ទឹមបារាំង Rocambole ក៏មានផលចំណេញផងដែរ។ រដូវដាំដុះគឺប្រហែល 110-120 ថ្ងៃ ដូច្នេះការប្រមូលផលអាចទទួលបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សម្ភារៈដាំដុះអត់ធ្មត់ការផ្ទុកបានល្អគ្រប់រដូវរងាប្រសិនបើវាត្រូវបានផ្តល់ការថែទាំចាំបាច់។
សំណើមនៅក្នុងបន្ទប់គួរតែមានពី 50% ទៅ 70% កន្លែងផ្ទុកគួរតែងងឹត។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរក្សាវានៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប្រហែលមួយខែមុនពេលដាំក្នុងដី ផ្លាស់ទីទៅកន្លែងត្រជាក់ ហើយមួយសប្តាហ៍មុននឹងដាំ ត្រូវដាក់ក្រោមពន្លឺថ្ងៃរហូតទាល់តែមានពណ៌បៃតងលេចឡើងនៅលើដើមផ្កា។
ការដាំដុះចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលដីនៅជម្រៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រឡើងកំដៅរហូតដល់សីតុណ្ហភាពលើសពីសូន្យ។ IN ផ្លូវកណ្តាលនៅប្រទេសរុស្ស៊ីរឿងនេះជាធម្មតាកើតឡើងនៅចុងខែមេសា។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជីជាតិដីនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជាមួយលាមកសត្វ ឬជីកំប៉ុស។ បន្ធូរគ្រែហើយធ្វើរន្ធតូចៗ 15 សង់ទីម៉ែត្រជ្រៅនៅក្នុងពួកវា។
ថែទាំនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ
នៅពេលដែលទឹករលាយ ហើយពន្លកដំបូងលេចឡើង វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ធូរដីដាំរដូវរងាឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីធានាបាននូវអុកស៊ីសែនចូលទៅអំពូល។
ការថែទាំត្រឹមត្រូវក៏រួមបញ្ចូលការស្រោចទឹកទាន់ពេលវេលាផងដែរ ការចិញ្ចឹមទៀងទាត់និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត។
នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម Rocambole ទើបតែចាប់ផ្តើមពន្លក វាចាំបាច់ត្រូវផ្តល់អាហារជាមួយជីអាសូត ហើយក្នុងដំណើរការបង្កើតអំពូល ត្រូវប្រើល្បាយប៉ូតាស្យូម-ផូស្វ័រ។
ការថែទាំរុក្ខជាតិត្រឹមត្រូវនឹងផ្តល់ផលល្អ។
ប្រសិនបើបៃតងមិនត្រូវគ្នានឹងការពិពណ៌នា រុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អបានក្លាយទៅជាសន្លឹម និងស្លេក ដែលនេះមានន័យថា ពូជនេះមិនមានការថែទាំគ្រប់គ្រាន់ទេ វាត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃបន្ថែមទៀត។ ក្នុងករណីនេះវាមានតម្លៃបន្ថែមលើការពង្រឹងដីជាមួយនឹងជី។
ពេលវេលាប្រមូល
លើកលែងតែ ការថែទាំត្រឹមត្រូវ។វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រមូលផលពូជ Rocambole ទាន់ពេលវេលា។ ស្លឹករបស់វាបង្ហាញពីការទុំរបស់វា - ពួកគេចាប់ផ្តើមស្រក ហើយប្រែទៅជាពណ៌លឿង។
ប្រសិនបើអ្នកខកខានកាលបរិច្ឆេទកំណត់ ជញ្ជីងខាងលើអាចនឹងខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ហើយអ្នកនឹងមិនអាចយកក្បាលទាំងមូលបានទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរការពន្យារពេលនៃការប្រមូលផ្ដុំអាចនាំឱ្យមានរូបរាងនៃផ្សិតនៅលើបាតនៃក្បាល។
ដើម្បីធានាថាការថែទាំយូរខែមិនត្រូវខ្ជះខ្ជាយ ការប្រមូលផលត្រូវប្រមូលផលឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។
https://www..com/watch?v=YCxh6Gu1ypQ
ខ្ទឹម Rocambole គឺ ពូជប្លែកៗដែលក្នុងពេលដំណាលគ្នាមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំង។ លើសពីនេះទៀតនេះគឺជាប្រភេទខ្ទឹមដ៏ធំបំផុតដែលជា cloves ដែលមានទំហំធំជាងច្រើនដងនៃទំហំសូម្បីតែអ្នកតំណាងធំបំផុតនៃប្រភេទសត្វ។ ដូចពូជដទៃទៀតដែរ rocambole មានគុណសម្បត្តិនិងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ឈ្មោះមួយទៀតសម្រាប់ប្រភេទនេះគឺខ្ទឹមដំរី ដែលវាបានទទួលសម្រាប់ទំហំដ៏ធំមហិមារបស់វា។ ពូជនេះត្រូវបានគេហៅថា ខ្ទឹមអេស្ប៉ាញ ឬ ខ្ទឹមបារាំងអេហ្ស៊ីប។
Rocambole ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារខ្ទឹមបារាំង និងមានលក្ខណៈខាងក្រៅដូចខាងក្រោម៖
- ស្លឹកនៃពូជនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងព្រួញនៃ leek មួយ;
- កម្ពស់ស្លឹកនៅ ការថែទាំល្អ។អាចឡើងដល់ 80 សង់ទីម៉ែត្រ;
- ក្បាលបន្លែមានទំហំធំណាស់អង្កត់ផ្ចិតរបស់វាអាចឡើងដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ដើមផ្ការបស់រុក្ខជាតិមានស្បែក និងសាច់ខ្លាំង ហើយអាចលូតលាស់ដល់កម្ពស់ ១ ម៉ែត្រ។
ពូជនេះខុសពីពូជដទៃទៀតនៃខ្ទឹមស មិនត្រឹមតែទំហំក្បាលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចជា៖
- វត្តមាននៃ cloves ធំរហូតដល់ប្រាំមួយនៅក្នុងក្បាលមួយ;
- ក្លិនក្រអូបដ៏រីករាយ និងជាក់លាក់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវក្លិនខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងពេលដំណាលគ្នា;
- កង្វះនៃលក្ខណៈរសជាតិខ្លាំងនៃអ្នកតំណាងផ្សេងទៀតនៃវប្បធម៌;
- ការបង្កើត "ទារក" តូចៗនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃក្បាលដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីដាំរុក្ខជាតិថ្មីផងដែរ។
- ទំងន់ធំនៃអំពូលដែលអាចលើសពី 250 ក្រាម។
សព្វថ្ងៃនេះ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅ និងអ្នកថែសួនជាច្រើនបានខិតខំដាំរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះនៅលើដីរបស់ពួកគេ ដែលអស្ចារ្យជាមួយនឹងទំហំរបស់វា។
បន្លែដ៏អស្ចារ្យនេះ រួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ត្រូវបានដាំដុះជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ អ្នកស្រុករសជាតិទន់ និងរីករាយរបស់ rocambole ត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង ដែលខុសពីលក្ខណៈរសជាតិនៃពូជដទៃទៀតនៃដំណាំនេះ។ រុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនេះត្រូវបានបរិភោគដំបូងតែឆៅ ហើយបន្ទាប់មកជនជាតិអេស្បាញចាប់ផ្តើមព្យាយាមបន្ថែមខ្ទឹមសទៅក្នុងអាហារ។ បនា្ទាប់មកមិនត្រឹមតែក្បាលប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងស្លឹករបស់បន្លែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូបផងដែរ។
ខ្ទឹមស Rocambole គឺជាបន្លែដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។ ជាច្រើនសតវត្សកន្លងទៅនេះ ខ្ទឹមខ្ទឹម rocambole ត្រូវបាននាំយកទៅកាន់បណ្តាប្រទេសអាស៊ីកណ្តាល ដែលជាកន្លែងដែលវាបានរីករាលដាល។ សព្វថ្ងៃនេះ នៅក្នុងប្រទេសភាគច្រើននៃអាស៊ីកណ្តាល ដំណាំនេះគឺព្រៃ៖ វាអាចត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅលើដីដែលមិនបានដាំដុះ ឧទាហរណ៍នៅតំបន់វាលស្មៅ និងភ្នំ។ មានចម្ការសម្រាប់ដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនដូចជា ចិន ថៃ និងកូរ៉េ។
នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុបនិងជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីពូជនេះត្រូវបានគេស្គាល់នាពេលថ្មីៗនេះ - ក្នុងសតវត្សទីចុងក្រោយ។ ដូចនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀត យើងក៏បានកោតសរសើរភ្លាមៗនូវលក្ខណៈរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វាផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំជាប់ៗគ្នា ជម្លោះក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញខាងកសិកម្មនៅអឺរ៉ុប មិនទាន់បានធូរស្រាលអំពីប្រភេទណាដែលរុក្ខជាតិនេះគួរតែត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា៖ ខ្ទឹមបារាំង ឬខ្ទឹមស។ មិនមានការឯកភាពគ្នាលើបញ្ហានេះទេ សូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងការចុះបញ្ជីមួយចំនួន rocambole មានឈ្មោះជាផ្លូវការនៃខ្ទឹមបារាំង នោះគឺវាត្រូវបានស្មើជាពិសេសទៅនឹងគ្រួសារខ្ទឹមបារាំង។
ដូចប្រភេទខ្ទឹម និងខ្ទឹមបារាំងដទៃទៀតដែរ ប្រភេទនេះ។មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរាងកាយ។
អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃខ្ទឹមស rocambole លក្ខណៈពិសេសនៃសមាសភាព
ស្លឹកគ្រៃមួយមានវីតាមីនដូចខាងក្រោមៈ
- C. អាស៊ីត Ascorbic គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយរបស់មនុស្សព្រោះវាចូលរួមក្នុងដំណើរការសំខាន់ៗ។ វីតាមីននេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដំណើរការនៃក្រពេញ endocrine និងសាច់ដុំបេះដូង។ វីតាមីននេះគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់សរសៃឈាមព្រោះវាជួយពង្រឹងពួកគេ។
- PP នេះគឺជាសារធាតុសំខាន់ដែលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្ស ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។
- វីតាមីន B សារធាតុទាំងនេះប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងជំរុញសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។
- E. វីតាមីននៃក្រុមនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាម។ ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយកម្ចាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។
ចំពោះសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍ ពូជនេះមាន៖
- ម៉ាញេស្យូម;
- ប៉ូតាស្យូម;
- សេលេញ៉ូម;
- ជាតិដែក;
- ស័ង្កសី;
- ទង់ដែង;
- សូដ្យូម;
និងធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយ។
ស្ទើរតែទាំងអស់នៃវីតាមីនខាងលើ និងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍មានមិនត្រឹមតែនៅក្នុងខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមបារាំងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅក្នុងស្លឹករបស់វាផងដែរ ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប និងជាឱសថ។
បន្លែនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំឆៅដោយមិនប្រកាន់យកវាឡើយ។ ការព្យាបាលកំដៅ. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកក៏អាចប្រើវាដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់វគ្គសិក្សាទី 1 និងទី 2 ហើយក៏អាចធ្វើទឹកពីខ្ទឹមសផងដែរ ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជួយដល់ជំងឺមួយចំនួន។
ខ្ទឹមស Rocambole ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបរិភោគឆៅ ដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃ rocambola នៅក្នុងអាហារមាន ផលប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយទាំងមូល។ នេះគ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃអត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែនេះ៖
- ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃការរលាក gastrointestinal និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងផលិតផលធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពដល់ដំណើរការដែលកើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀន ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងរាគ។
- ឥទ្ធិពលប្រឆាំងមេរោគ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍នៅក្នុងខ្ទឹមសនីមួយៗ បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយចំពោះអតិសុខុមប្រាណនៃមេរោគ។
- សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងផ្សិត។ ការទទួលទាន rocambola ជាទៀងទាត់នឹងជួយការពារការឆ្លងមេរោគផ្សិតផ្សេងៗ។
- ជួយជាមួយនឹងការពុល។ បន្លែនេះមានសារធាតុមួយចំនួនធំដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញខ្លះណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលនេះជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។
- ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យឈាមស្តើង ការពារការកកើតកំណកឈាមក្នុងខ្លួន ។ លើសពីនេះ វាធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរីកធំ និងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។
អត្ថប្រយោជន៍គ្រឿងសំអាង
បន្លែដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារ ឬឱសថប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ ទឹកវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការផលិតផលិតផលថែរក្សាសម្រស់ជាច្រើនរួមមាន៖
- ស្តារសាប៊ូកក់សក់ និងក្រែមបន្ទន់សក់។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងជួយជំរុញកោសិកាសក់ ជំរុញការលូតលាស់សក់ និងពង្រឹងសក់។
- ឱសថព្យាបាលមុន និងខ្ទុះនៅលើមុខ និងដងខ្លួន។ ទឹកនៃបន្លែនេះត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល និងបន្ធូរអារម្មណ៍។
គ្រឿងសំអាងដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកខ្ទឹមសមានប្រសិទ្ធភាពនិងជាផលិតផលដែលមានតម្រូវការ។
លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសនៃខ្ទឹមស-ខ្ទឹមនេះធ្វើឱ្យវាជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសកលសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុង គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្ត. ដោយផ្អែកលើបន្លែនេះ មួនវេជ្ជសាស្រ្ដជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ស្នាមជាំ និងរលាក ថ្នាំប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងវីរុស មធ្យោបាយសម្រាប់ស្ដារមុខងារពោះវៀន និងថ្នាំជាច្រើនទៀតត្រូវបានផលិត។
ខ្ទឹមសដំរី rocambole ក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយផងដែរ។ ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះមួយចំនួនក្នុងការទទួលទានបន្លែនេះសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗ៖
- ប្រសិនបើអ្នកជូត warts ជាមួយទឹកនៃ clove មួយជារៀងរាល់ថ្ងៃ, បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីខណៈពេលដែលពួកគេនឹងបាត់ទាំងស្រុង;
- ចំពោះការឈឺធ្មេញ វាត្រូវបានណែនាំអោយកាត់ខ្ទឹមសជាពាក់កណ្តាល ហើយលាបវាជាមួយផ្នែកខាងក្នុងទៅកដៃ ដែលជីពចរលោត ហើយចងវាទុករយៈពេល 15-20 នាទី;
- ទឹកដែលលាយជាមួយនឹង rocambole បីកំពឹស នឹងជួយដល់ការឈឺបំពង់ក និងបញ្ហាបំពង់កផ្សេងៗទៀត។
- សម្រាប់ការដកដង្ហើមខ្លីៗ និងការគេងមិនលក់ ល្បាយប្រចាំថ្ងៃនៃទឹកក្រូចឆ្មា និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំនឹងអាចជួយបាន។
លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់ខ្ទឹមស-ខ្ទឹម ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាឱសថសកលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាឱសថ។ នៅពេលអនុវត្តគន្លឹះទាំងអស់។ ឱសថបុរាណយើងមិនគួរភ្លេចថាវិធីសាស្រ្តដែលបានពិពណ៌នាខាងលើមិនជំនួសការព្យាបាលពេញលេញទេ។ ទោះបីជាដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងដើម្បីដកចេញដោយមានជំនួយពីវេជ្ជបញ្ជាក៏ដោយវានៅតែត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យនិងការណែនាំបន្ថែម។
លក្ខណៈសម្បត្តិគ្រោះថ្នាក់នៃខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹម
ដូចផលិតផលផ្សេងទៀតដែរ បន្លែនេះមិនត្រឹមតែមានអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។ នេះពិតជាគួរត្រូវបានយកមកពិចារណាមុនពេលទទួលទាន rocambola ។
ខ្ទឹមសនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ប្រើក្នុងជំងឺដូចជា:
- ដំបៅក្រពះឬពោះវៀន។ បន្លែនេះមានសារធាតុដែលអាចរលាកជញ្ជាំងក្រពះ បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ ឬសូម្បីតែដំបៅរលួយ។
- ការហូរឈាមខាងក្នុង។ ក្នុងករណីនេះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ឈាមលើស។
- ជំងឺនៃថង់ទឹកមាត់ ជាពិសេសវត្តមាននៃថ្ម។ ផលិតផលអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។
- ជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ និងរោគសាស្ត្រពីកំណើត។
ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកនៃផលិតផលនេះសូម្បីតែនៅក្នុងការអវត្ដមាននៃ contraindications អាចត្រូវបាន fraught ជាមួយផលវិបាកអវិជ្ជមាន។ ក្នុងចំណោមពួកគេ:
- ចក្ខុវិស័យព្រិល;
- រាគ, ឈឺពោះ;
- ចុងដង្ហើម;
- ជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង;
- ស្បែករមាស់
- spasm នៃសរសៃឈាមបេះដូង។
នៅសញ្ញាដំបូង រោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នាវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ឈប់ការទទួលទានបន្លែភ្លាមៗ។
បន្លែចម្រុះនេះ ជាមួយនឹងលក្ខណៈរសជាតិដ៏រីករាយរបស់វាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងមុខម្ហូបនៃប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។ វាជារឿងធម្មតាបំផុតនៅអាស៊ី ជាពិសេសប្រទេសចិន និងកូរ៉េ។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេទទួលទានច្រើនយ៉ាងរួមមាន៖
- ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ វគ្គសិក្សាទី 1 និងទី 2 ជាមួយស្លឹកខ្ទឹម - ខ្ទឹម;
- ប្រើខ្ទឹមសក្នុងចានដុតនំ;
- ជាគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ ត្រី និងចានផ្សេងទៀត;
- ប្រើ cloves នៅពេលបន្លែកំប៉ុង។
ក្នុងករណីណាក៏ដោយ cloves ឬស្លឹកខ្ទឹម - ខ្ទឹមផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិឆ្ងាញ់តែមួយគត់។ សព្វថ្ងៃនេះបន្លែនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីដោយជំនួសខ្ទឹមសតូចធម្មតាជាមួយវា។
ខ្ទឹម-ខ្ទឹម គឺជាបន្លែសកលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងមុខម្ហូបរបស់ប្រទេសផ្សេងៗ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកជាច្រើនសប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីទិញរួច វាត្រូវបានណែនាំអោយស្ងួតក្បាលដោយព្យួរវានៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូល និងស្ងួត។ បន្ទាប់មក អ្នកអាចទុកបន្លែនៅក្នុងព្រះអាទិត្យរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើនអាយុកាលរបស់វា ហើយបន្ទាប់មករក្សាទុកវាក្នុងកន្លែងស្ងួត និងងងឹតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
មតិជំនួសអំពីខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹម
សព្វថ្ងៃនេះមានប្រភពជាច្រើនបានអះអាងថា ត្រកួន និងខ្ទឹមស ជាដំណាំខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ទឡ្ហីករណ៍ខាងក្រោមត្រូវបានដាក់ចេញដើម្បីការពារមតិនេះ៖
- ភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នារវាងការពិពណ៌នារបស់ rocambole និងខ្ទឹមដំរីនៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍វិទ្យាសាស្ត្រ។ តាមពិតទៅ សូម្បីតែប្រភពដែលមានការអនុញ្ញាត នៅតែពិបាកកំណត់វត្តមាន ឬអវត្តមាននៃទំនាក់ទំនងរវាងបន្លែទាំងពីរនេះ។
- ទិន្នន័យខាងក្រៅផ្សេងៗ និងលក្ខណៈលូតលាស់។ ដូច្នេះ rocambole ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈជាការបាញ់ខ្ទឹម ហើយគូប្រជែងរបស់វាជាប្រភេទដំបែ។
- កង្វះទិន្នន័យច្បាស់លាស់អំពីប្រភពដើមនៃឈ្មោះទាំងពីរនេះ។
ក្នុងករណីណាក៏ដោយនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោករួមទាំងប្រទេសរុស្ស៊ី ខ្ទឹម rocambole បន្ថែមលើឈ្មោះផ្សេងទៀតត្រូវបានគេហៅផងដែរថាខ្ទឹមដំរី។
ដំណាំនេះមិនត្រូវបានដាំដុះតាមខ្នាតឧស្សាហកម្មក្នុងតំបន់របស់យើងទេ ព្រោះវាទាមទារការប្រឹងប្រែង និងចំណាយច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្នកថែសួនជាច្រើនសប្បាយចិត្តក្នុងការយកខ្ទឹមស ឬអំពូលតូចៗនៃខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ហើយដាំវានៅលើដីរបស់ពួកគេ ដោយព្យាយាមប្រមូលផលបន្លែដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះ។ នៅពេលព្យាយាមដាំដំណាំនេះដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក អ្នកមិនគួរភ្លេចថាវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារខ្ទឹមបារាំងទេ ដូច្នេះហើយ វាគួរតែត្រូវបានគេថែទាំដោយអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌដែលត្រូវការសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ leeks ។
ខ្ទឹមសនេះពិតជាបន្លែពិសេសមួយដែលមាន លក្ខណៈពិសេសនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ការទទួលទានជាប្រចាំនៃផលិតផលនេះក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ និងធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក។
ស្ទើរតែគ្រប់ដីសួនទាំងអស់មានចម្ការខ្ទឹម ទាំងអស់ដោយសារតែរសជាតិ និងក្លិនតែមួយគត់នៃរុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ។ អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ព្យាយាមដាំដំណាំផ្សេងៗខុសពីធម្មតាដើម្បីឱ្យពួកគេអាចមានអំនួតពីការប្រមូលផលដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកដាំខ្ទឹម rocambole ។
នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា rocambole ត្រូវបានគេហៅថាខុសគ្នាឧទាហរណ៍ខ្ទឹមដំរី, ខ្ទឹមបារាំងពស់, អេហ្ស៊ីប, លីបង់, ខ្ទឹមអាឡឺម៉ង់។ វាជាអ្វីមួយរវាងខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។
ផ្នែកខាងលើដីនៃ rocambole គឺស្រដៀងទៅនឹងស្លឹកខ្ទឹម៖ ស្លឹកធំ វែង (រហូតដល់ ៦០ ស.ម) ពណ៌បៃតងខ្ចី ដែលក្នុងនោះមានរហូតដល់ ៩ បំណែក លាតសន្ធឹងពីដើមមានសាច់ក្រាស់។ នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ rocambola បោះចោល peduncle ប្រវែង 1.5 ម៉ែត្រ វារីកជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់ពណ៌ខៀវ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ ព្រួញរីកដុះដាលមើលទៅស្រស់ស្អាតណាស់ ហើយអាចបម្រើជាការតុបតែងសម្រាប់សួនច្បារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើគោលដៅគឺដើម្បីដាំខ្ទឹមបារាំងធំមួយ នោះព្រួញត្រូវកាត់ចេញ ដើម្បីកុំឱ្យ rocambole ខ្ជះខ្ជាយថាមពល និងដឹកនាំសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ទៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង។
ជាទូទៅការបន្តពូជនៃប្រភេទខ្ទឹមសនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយ cloves ឬកូនតូច basal ដែលដើរតួជាគ្រាប់ពូជ rocambola ។ អំពូលអាចឡើងដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតនិងទម្ងន់ 300 ក្រាមជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវហើយនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតាទម្ងន់នៃពួកវានីមួយៗគឺប្រហែល 100 ក្រាមដើម្បីសម្រេចបាននូវទំហំដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃក្បាលខ្ទឹម rocambole ត្រូវបានដាំដុះក្នុងរយៈពេល 3-4 ឆ្នាំ។ .
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
លក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយនៃខ្ទឹមស rocambole គឺទំហំដ៏មហិមាដែលអំពូលរបស់វាអាចទៅដល់។ នេះគឺជាអ្វីដែលធានានូវផលិតភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់រោងចក្រ ដែលជាអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាន។
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃ rockambole គឺភាពមិនគួរឱ្យជឿដែលទាក់ទងរបស់វា។ លក្ខខណ្ឌលូតលាស់មិនខុសគ្នាច្រើនពីតម្រូវការសម្រាប់ខ្ទឹមសធម្មតានោះទេ។ លើសពីនេះខ្ទឹមខ្ទឹមនេះមិនខ្លាចដីលិចទឹក។
Rocambole មានវីតាមីន និងមីក្រូធាតុជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃបំផុត។
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃរុក្ខជាតិនេះគឺរសជាតិហឹររបស់វា ដែលស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិនៃខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងពេលតែមួយ។ ដោយការបន្ថែមវាទៅសាឡាត់បន្លែបែបប្រពៃណី អ្នកអាចទទួលបានម្ហូបដែលមិនសំខាន់ជាមួយនឹងរសជាតិដើម។
ការពិតទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យខ្ទឹមស rocambole ក្លាយជាភ្ញៀវស្វាគមន៍នៅក្នុងសួនច្បារ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចជារុក្ខជាតិណាមួយដែរ វាមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន៖
- មានវដ្ដកំណើនយ៉ាងតិចពីរឆ្នាំ។ ក្នុងឆ្នាំដំបូងដើមឈើមួយធ្មេញដុះឡើងដែលត្រូវដាំនៅរដូវបន្ទាប់ដើម្បីលូតលាស់។ វាមានភាពស្រដៀងគ្នាខ្លះជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- ធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វមិនល្អ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថា rocambola រីករាលដាលពាសពេញពិភពលោកពីអាស៊ីកណ្តាល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការដាំដុះវានៅស៊ីបេរី ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការបាត់បង់ផ្នែកខ្លះនៃការប្រមូលផល។
- អាចត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងផ្សិតដែលវាមានភាពធន់ទ្រាំមិនល្អ។ ដូច្នេះគេមិនគួរធ្វេសប្រហែសចំពោះនីតិវិធីដែលបានអនុវត្តនៅពេលដាំ និងដាំខ្ទឹម rocambole ដែលមានគោលបំណងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺដែលកើតឡើងនោះទេ។
- វាអាចមានទាំងអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីនៅពេលបរិភោគ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមាតិកានៃកំហាប់ខ្ពស់នៃវីតាមីន និងប្រេងសំខាន់ៗ។
លក្ខណៈពិសេសនៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម
លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយដែល rocambole ត្រូវការគឺការដាំរបស់វានៅកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ វាគឺនៅក្នុងករណីនេះដែលដំណើរការរស្មីសំយោគនឹងកើតឡើងយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងស្លឹករបស់វាដែលនាំទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុសំខាន់ៗនៅក្នុងអំពូលដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់ទំហំនៃខ្ទឹមស។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគុណភាពនៃដីមិនសំខាន់តិចទេ។ ចំពោះខ្ទឹមស rocambole មាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងដីមានសារៈសំខាន់ ដែលអាចសម្រេចបានដោយការបន្ថែមជីកំប៉ុស ឬ humus នៅពេលរៀបចំកន្លែងដាំដុះ។ ដីត្រូវតែបន្ធូរទៅជម្រៅ 15-25 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវប្រាកដថាបំបែកដុំទាំងអស់ហើយលាយគ្រឿងផ្សំដើម្បីឱ្យខ្ទឹមសនីមួយៗទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់។
គួរតែបង្កើតគ្រែសម្រាប់ខ្ទឹមដំរី ដែលជាកន្លែងដាំដុះ ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ឬ zucchini កាលពីរដូវកាលមុន ព្រោះវាក៏ត្រូវការដីខ្ពស់ដែលមាន humus និងសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀតផងដែរ។ Rocambole មានអារម្មណ៍ល្អនៅលើដីដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមជាមួយនឹងលាមកពណ៌បៃតង ឧទាហរណ៍ lupine, alfalfa និង rapeseed ។
ពេលវេលាសម្រាប់ការដាំ rocambole អាស្រ័យលើតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់; នេះអាចត្រូវបានធ្វើទាំងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងនិទាឃរដូវ ប្រសិនបើការសាយសត្វត្រឡប់មកវិញគឺមិនទំនងនៅនិទាឃរដូវទេនោះបន្លែនេះអាចត្រូវបានដាំដុះដោយសុវត្ថិភាពជាដំណាំនិទាឃរដូវ។ ក្នុងករណីនេះគ្រែត្រូវបានរៀបចំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជីកបានត្រឹមត្រូវហើយសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណនៃជីកំប៉ុស 5 លីត្រនិងផេះ 2 ពែងក្នុង 1 ម 2 នៃគ្រែ។
មុនពេលដាំ អំពូល rocambole ត្រូវតែឆ្លងកាត់ការធ្វើមាត្រដ្ឋាន ដើម្បីធានាដំណុះល្អ សម្រាប់ការនេះ កូនរបស់វា និងផ្កាក្លាំពូត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ខែ។ ភ្លាមៗមុនពេលដាំខ្ទឹមត្រូវបានព្យាបាលដោយដំណោះស្រាយនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate សម្រាប់មាប់មគ។ cloves ត្រូវបានដាំទៅជម្រៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅចម្ងាយ 15-20 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកហើយគម្លាត 30 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានទុកនៅចន្លោះជួរវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំកូន rocambole ត្រឹមតែ 5 សង់ទីម៉ែត្រគឺល្អប្រសើរជាងមុន គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃគ្រែជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ mulch ពីជីកំប៉ុសឬ peat ដើម្បីការពាររុក្ខជាតិពីការស្ងួតចេញនិងលើកកម្ពស់ការឡើងកំដៅផែនដីដំបូង។
ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការដាំ rocambola ជាដំណាំរដូវរងា។ នៅក្នុងករណីនេះ cloves ត្រូវបានដាំ 20-25 ថ្ងៃមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអំពូលនឹងចាក់ឬសប៉ុន្តែនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីបង្កើតពន្លកពណ៌បៃតងទេ។ សម្ភារៈដាំមុនគួររក្សាទុកមួយថ្ងៃក្នុងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិចនៃប៉ូតាស្យូម permanganate ។ ជម្រៅនៃការដាំ និងគម្លាតគឺដូចគ្នានឹងការដាំនិទាឃរដូវដែរ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការ mulch ដាំដើម្បីការពារបន្ថែមទៀតពីសាយសត្វ។
ការយកចិត្តទុកដាក់
Rocambola នៅពេលដាំដុះត្រូវការវិធីសាស្រ្តមានសមត្ថកិច្ចចំពោះនីតិវិធីបែបប្រពៃណី ដូចជាការបន្ធូរ ការដកស្មៅ ការស្រោចទឹក និងការដាក់ជី។ ដើម្បីទទួលបានអំពូលធំ ដីគួរតែរលុង ខ្យល់ និងសំណើមជានិច្ច។
ការបន្ធូរលើកដំបូងត្រូវបានអនុវត្តភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពន្លកពណ៌បៃតងដំបូងលេចឡើង។ នេះត្រូវធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយបំបែកសំបកដែលបង្កើតនៅលើផ្ទៃនៃដីប៉ុន្តែមិនជ្រៅដើម្បីកុំឱ្យខូចឫសវ័យក្មេងនៃខ្ទឹមស។ អ្នកមិនគួរបន្ធូរដីដែលសើមពេកទេ ព្រោះដុំធំៗនឹងបង្កើតឡើង ដែលនឹងស្ងួតតាមពេលវេលា និងបំបែកមិនបានល្អ។
ការបន្ធូរត្រូវបានអនុវត្តក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការយកចេញនៃស្មៅដែល rocambole មិនអត់ធ្មត់។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ ដោយសារតែស្មៅទាញសំណើម និងអាហារូបត្ថម្ភពីដី។
Rocambole ចូលចិត្តទឹកញឹកញាប់ និងជ្រៅ ទោះបីជាវាអាចទប់ទល់នឹងរយៈពេលស្ងួតក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែក្រោយមកទៀតនឹងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ទំហំនៃអំពូល។ បន្លែត្រូវស្រោចទឹក២ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដោយប្រើទឹក១ធុងក្នុង១ម២នៃផ្ទៃដីដាំ ។ របបនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅហើយបន្ទាប់មកការស្រោចទឹកត្រូវបានអនុវត្តតាមតម្រូវការ។
ពេលខ្លះបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មបែបនេះអាចគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់បំផុត ការថែទាំ rocambola ក៏រួមបញ្ចូលការប្រើប្រាស់ជីផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់យ៉ាងសកម្មនៃម៉ាស់ពណ៌បៃតង រុក្ខជាតិត្រូវការជីជាតិអាសូត។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការយកអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាតសម្រាប់គោលបំណងនេះក្នុងបរិមាណ 15 ក្រាមក្នុង 1 ម 2 ។ បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយខែ ជីអាសូតត្រូវបានអនុវត្តឡើងវិញ ឥឡូវនេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកលាមកមាន់ ឬ mullein ក្នុងអត្រា 1 ពែងនៃលាមកសត្វក្នុងមួយដាក់ធុងទឹក។ ប៉ុន្តែជីដែលមានអាសូតរ៉ែ ឧទាហរណ៍ អ៊ុយ ក៏សមរម្យដែរ។
នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅសារធាតុត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងអំពូលហើយទំហំរបស់វាកើនឡើងហើយនេះត្រូវបានសម្របសម្រួលយ៉ាងល្អបំផុតដោយជីផូស្វ័រប៉ូតាស្យូម។ ដំណោះស្រាយនៃផេះឈើ (1 ពែងក្នុង 10 លីត្រទឹក) ឬ superphosphate គឺល្អសម្រាប់ការចិញ្ចឹមនៅដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍ rocambole នេះ។
ប្រសិនបើរុក្ខជាតិលូតលាស់មិនល្អ អត្រាលូតលាស់ទាបខ្លាំង ឬចុងស្លឹកចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌លឿង និងស្ងួតមុនអាយុ នោះវាមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ក្នុងករណីនេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការអនុវត្តការបង្កកំណើតដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងជីរ៉ែដ៏ស្មុគស្មាញ ដែលរួមមាន អាសូត ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រ។
ចាប់តាំងពី rocambole អាចត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយ microflora ផ្សិតយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយរដូវវាចាំបាច់ដើម្បីព្យាបាលការដាំដុះជាមួយ fungicides ឧទាហរណ៍ដំណោះស្រាយខ្សោយនៃស៊ុលទង់ដែង។
ការសម្អាត និងការរក្សាទុក
ការដាំ និងការថែទាំត្រឹមត្រូវនឹងធានាបាននូវការប្រមូលផលល្អ ដែលត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងរដូវក្តៅ ឬដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅពេលដែលស្លឹកខាងក្រោមបានស្ងួតអស់ទាំងស្រុង ហើយចុងស្លឹកខាងលើចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌លឿង។ ការយឺតយ៉ាវក្នុងការប្រមូលផលបន្លែអាចមានផលវិបាកៈ- ស្បែកដែលគ្របលើអំពូលចាប់ផ្តើមប្រេះ ហើយនេះនាំទៅរកការថយចុះនៃអាយុកាលធ្នើរបស់វា។
- ហានិភ័យនៃការឆ្លងនៃអំពូលជាមួយផ្សិតកើនឡើង;
- ទារកបំបែកចេញពីអំពូលបានយ៉ាងងាយ ហើយនៅតែនៅក្នុងដីនៅពេលជីក។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជីកខ្ទឹម rocambole ជាមួយ pitchfork ដើម្បីកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការរងរបួសក្បាល។ រុក្ខជាតិដែលប្រមូលបានត្រូវស្ងួតហួតហែងក្នុងកន្លែងងងឹត និងមានខ្យល់ចេញចូលល្អរយៈពេលមួយខែ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ពីផ្នែកខាងលើដីនៃខ្ទឹមសនឹងផ្ទេរទៅអំពូលធំ។ បន្ទាប់ពីស្ងួត កាត់ឫស និងស្លឹករបស់ rocambole ដោយកុំភ្លេចទុកដើមប្រវែង ១០ ស.ម។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទុកក្បាលខ្ទឹមក្នុងថង់ធ្វើពីក្រណាត់ធម្មជាតិ ឬប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសដែលមានរន្ធសម្រាប់ខ្យល់ចេញចូល។ សីតុណ្ហភាពខ្យល់គួរតែមានពី ៧-៩ អង្សាសេលើសពីសូន្យ។ បន្ទប់ក្រោមដីឬយ៉រ glazed នឹងធ្វើសម្រាប់គោលបំណងនេះ។
ការដាក់ពាក្យនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
Rocambole គឺស្រស់ល្អណាស់ ទាំងអំពូល និងស្លឹកបៃតងគឺសមរម្យសម្រាប់ទទួលទាន។ ពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមកំទេចទៅ salads និងចានក្តៅ។ ចំណុចសំខាន់នៃម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេគឺ rocambole ដុតនំជាមួយគ្រឿងទេស ដែលការបិទភ្ជាប់ក្លិនក្រអូបត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ croutons ។
ខ្ទឹមដំរីត្រូវបានគេជ្រលក់និងអំបិលសម្រាប់រដូវរងា ដែលជាលទ្ធផលជាអាហារសម្រន់ដើម។ វាអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងស្ងួតនិងដីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅចានណាមួយក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
អំពូល Rocambole មានកម្រិតវីតាមីន C និង E ខ្ពស់ phytoncides និងប្រេងសំខាន់ៗដែលជួយដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។
ផ្កាក្លាំពូនៃរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍នេះមានផ្ទុកសារធាតុ allicin ដែលជាសារធាតុសរីរាង្គដែលមានសារធាតុស្ពាន់ធ័រ ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិសម្លាប់បាក់តេរី និងផ្សិត។ សូមអរគុណចំពោះការនេះអំពូលត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែកមួយចំនួន។
Rocambole ក៏ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងពង្រីកសរសៃឈាម ដោយហេតុនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
ដោយបានទៅលេងមិត្តភ័ក្តិកាលពីពេលថ្មីៗនេះ ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលម្តងទៀតដែលឃើញខ្ទឹមស Rocambole ដែលនាងបានដាំដុះអស់ជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងសួនរបស់នាង វាជាអព្ភូតហេតុនៃធម្មជាតិពិតៗ មានទំហំធំ ក្រអូប និងទាក់ទាញខ្លាំង។
ដោយបានសម្រេចចិត្តថាចាប់ពីពេលនេះតទៅ ខ្ញុំនឹងដាំវាតែប៉ុណ្ណោះ ខ្ញុំបានយកខ្ទឹមសពីរបីដើមនៃរុក្ខជាតិដ៏ពិសេសនេះ ហើយបានសន្យាជាមួយខ្លួនខ្ញុំថា ខ្ញុំនឹងព្យាយាមធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បី "ហួសពី" ការប្រមូលផលរបស់វា។ ខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលរឿងនេះកើតឡើង។
អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកនិយាយ ខ្ទឹមសគឺជារបស់សំខាន់ ដំណាំបន្លែដែលអ្នកថែសួនព្យាយាមដាំនៅលើដីរបស់ពួកគេ។ “Rocambole” គឺជាការស្វែងរកពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់រសជាតិហឹរ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយសំខាន់បំផុតគឺមានសុខភាពល្អ។
អ្នកតំណាងនៃដំណាំខ្ទឹមមួយចំនួននេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនបើធៀបនឹងខ្ទឹមសធម្មតាគឺវាទន់ជាង លូតលាស់បានល្អ អាកាសធាតុក្តៅនិងរក្សាបានល្អ។ ដូច្នេះ យើងណែនាំអ្នកដែលមិនទាន់ដាំ Rocambol ឲ្យច្បាស់លាស់។
តើពូជនេះមានលក្ខណៈពិសេសអ្វីខ្លះ តើគួរដាំ និងថែទាំយ៉ាងដូចម្តេច? យើងនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះនៅក្នុងអត្ថបទ។
គ្រួសារ Lily រួមមានមនុស្សជាច្រើន ភាពខុសគ្នានៃរុក្ខជាតិហើយខ្ទឹមសដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ "Rocambole" ក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារនៃរុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំផងដែរ។ វាមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ី ក៏ដូចជានៅអឺរ៉ុប ដែលវាត្រូវបានដាំដុះ និងប្រើប្រាស់លើមាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្មទាំងមូល។
ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីប្រជាប្រិយភាពរបស់វាគឺមិនខ្ពស់ទេក្នុងចំណោមអ្នកថែសួនវាត្រូវបានគេហៅថាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមអេស្ប៉ាញឬអេហ្ស៊ីប។ ប្រហែលជាដោយសារតែ "កំពូល" របស់វាចងចាំយ៉ាងខ្លាំងពី leeks ។
ប្រសិនបើយើងពិពណ៌នាអំពីទិន្នន័យខាងក្រៅនៃបន្លែនេះ នោះយើងពិតជាគួរនិយាយអំពីភាពមិនធម្មតារបស់វា។ រូបរាង:
- "Rocambole" មានដើមសាច់ក្រាស់ខុសពីធម្មតា ដែលបង្កើតស្លឹកធំទូលាយ ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយទទឹង ដង់ស៊ីតេ និងពណ៌ប្រាក់ខុសពីធម្មតា។
- នៅក្នុងកម្ពស់ខ្ទឹមលូតលាស់ដល់ 90-110 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុន្តែនេះភាគច្រើនអាស្រ័យលើការមានកូនរបស់ដីនិងតំបន់ដែលវាលូតលាស់។
- លក្ខណៈពិសេសនៃប្រភេទនេះក៏ជាការចេញផ្កាមិនធម្មតារបស់វាដែរ៖ នៅពាក់កណ្តាលរដូវ រោងចក្រនេះបង្កើតបានកូនព្រួញដូចព្រួញ ដែលនៅពេលចេញផ្កា វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងបាល់ពណ៌ស្វាយ ជាមួយនឹងកណ្តឹងតូចៗជាច្រើន។ អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ដាំដំណាំនេះប្រកែកថា ពន្លកគួរតែត្រូវដកចេញ ព្រោះទឹកពីគ្រាប់ត្រូវបានទាញចូលទៅក្នុងវា ហើយវាមិនដុះដល់ ទំហំដែលត្រូវការ. ព្រួញចេញផ្កានឹងមិនបង្កើតគ្រាប់ពូជទេ ដូច្នេះវាពិតជាត្រូវការកាត់ចេញ។
- បន្ទាប់ពីអំពូលបានទុំពេញលេញ វាមើលទៅដូចជាធ្មេញជាច្រើនដែលប្រមូលបានជាចង្កោម ក្នុងបរិមាណពី 4 ទៅ 6 បំណែក ដែលគ្របដណ្តប់ដោយជញ្ជីងសរសៃ។ ទំហំខ្ទឹមបារាំងធម្មតាគឺរហូតដល់ 100 ក្រាមប៉ុន្តែមានការថែទាំល្អនិង បច្ចេកទេសកសិកម្មត្រឹមត្រូវ។អ្នកអាចដាំក្បាលខ្ទឹមបានរហូតដល់ 300 ក្រាម និងទំហំ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។
បែប ខ្ទឹមបារាំងធំវាមិនកើតឡើងភ្លាមៗទេ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ ឬពីរឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីការដាំ clove មួយ clove ធំមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងប៉ុន្តែនៅក្នុងរដូវកាលបន្ទាប់អ្នកអាចរំពឹងថានឹងមានកំណើននៃកូនដែលនៅក្នុងឆ្នាំមួយផ្សេងទៀត cloves ពេញលេញ។
នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរសជាតិ "Rocambole" គឺទន់ជាងប្រភេទ "pugnacious" ធម្មតានៃខ្ទឹមសប៉ុន្តែ pulp គឺដូចជា juicy និងក្រាស់។
វាត្រូវតែនិយាយថាសមាសភាពមិនមានប្រយោជន៍ជាពិសេសទេហើយក្នុងន័យខ្លះវានៅតែនាំមុខ "សាច់ញាតិ" សាមញ្ញ។ វាមាន បន្ទាត់ទាំងមូលសារធាតុចិញ្ចឹម វីតាមីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមីក្រូធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់មនុស្ស។
នៅក្នុងពាក្យមួយ "Rocambole" គឺជាដំណាំបន្លែដ៏មានតម្លៃបំផុតមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកហូបចុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់អ្នកដែលគ្មានការក្លែងបន្លំផ្នែកក្រពះផងដែរ។
ការថែទាំ និងការដាំដុះត្រឹមត្រូវ។
ការដាំដុះ និងការថែទាំគឺមិនខុសពីការដាំដុះធម្មតាដែលទាក់ទងនឹងការរីកលូតលាស់នៃខ្ទឹមសធម្មតានោះទេ “Rocambole” ងាយស្រួលដាំ ហើយត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាគរយខ្ពស់ និងគុណភាពនៃសំណាបបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស ក៏ដូចជាការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប និងមានសុខភាពល្អ។
ដូចរុក្ខជាតិណាមួយដែរ ខ្ទឹមនេះចូលចិត្តដីមានជីជាតិ ដូច្នេះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដាំផ្កាក្លាំពូ អ្នកគួរតែគិតអំពីដំណើរការពីគ្រប់ទិសទី ហើយចងចាំពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន៖
- ដីនៅលើគ្រែសួនច្បារគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យរលុងនិងមានជីជាតិវាជាការល្អប្រសិនបើត្រសក់ស្ពៃក្តោបឬ legumes ណាមួយត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់នៃសួនច្បារពីមុន។
- កន្លែងគួរតែត្រូវបានលើកឡើងយ៉ាងល្អដោយគ្មានទឹកនៅទ្រឹងការបំភ្លឺគួរតែមានមួយរយភាគរយ។
- ការរៀបចំដីត្រូវបានអនុវត្តជាយូរមកហើយមុនពេលដាំ: ដីត្រូវបានបំពេញដោយ humus សមាសធាតុជីកំប៉ុសនិងផេះឈើ។
- ការដាំអាចត្រូវបានធ្វើនៅដើមនិទាឃរដូវឬចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ; "Rocambole" មិនខ្លាចសាយសត្វនិងរដូវរងារល្អនៅក្រោមស្រទាប់នៃព្រិល។
វាជាការល្អប្រសិនបើធ្មេញត្រូវបានក្រិតមុនពេលដាំ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យពន្លកខ្លាំងនៅពេលក្រោយមិនដាក់ស្រមោលដែលតូចជាង។ ជម្រើសល្អបំផុតវានឹងមានការដាំដាច់ដោយឡែកពីគ្នា៖ ដុំធំ និងតូចនៅលើគ្រែផ្សេងៗគ្នា។
ចន្លោះជួរក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់ការលូតលាស់ដំណាំ។ ដោយសាររុក្ខជាតិលូតលាស់ខ្លាំង អ្នកគួរតែរក្សាចម្ងាយរវាងពួកវាយ៉ាងហោចណាស់ 25 សង់ទីម៉ែត្រ។
បន្ទាប់ពីបង្កប់ cloves នៅក្នុងដីវាត្រូវបានប្រោះស្រាលជាមួយដីនិង peat mulch - នេះនឹងផ្តល់ "អាហារ" បន្ថែមសម្រាប់ពន្លកវ័យក្មេង។ ខ្ទឹមសគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកជានិច្ចជាពិសេសនៅពេលដំបូងរហូតដល់ពន្លកឈានដល់កម្លាំងពេញលេញ។
សំណើមដីដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់ខ្ទឹមស។ ហើយការធូររលុងនឹងពន្លឿនការលូតលាស់និងផ្តល់អុកស៊ីសែនដល់ប្រព័ន្ធឫស។
ប្រសិនបើស្លឹករបស់រុក្ខជាតិប្រែទៅជាពណ៌លឿង វាចាំបាច់ក្នុងការចិញ្ចឹមវាជាមួយដំណក់មាន់ ឬ mullein ដែលត្រូវបាន infused ជាច្រើនថ្ងៃនិង diluted ក្នុងសមាមាត្រនៃ 1X 10 ។
ការបន្តពូជ
ខ្ទឹមស Rocambole បន្តពូជដោយប្រើ cloves ដែលបង្កើតក្នុងរដូវ។ បន្ទាប់ពីជីកពួកវាត្រូវបានបែងចែក calyx ដែលមានទីតាំងនៅខាងក្រោមត្រូវបានយកចេញហើយបន្ទាប់ពីការព្យាបាលរយៈពេលខ្លីនៅក្នុងប៉ូតាស្យូម permanganate ពួកគេត្រូវបានដាំនៅលើគ្រែសួនច្បាររួមជាមួយអង្កាម។ ចំណែកទារកវិញ ពួកគេត្រូវសម្អាតជញ្ជីង ព្រោះវាអាចពិបាកខ្លាំងណាស់សម្រាប់ពួកគេក្នុងការបំបែក។
ខ្ទឹមខ្ទឹមនៃប្រភេទនេះ overwinters បានយ៉ាងល្អហើយអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបយ៉ាងងាយស្រួលទោះជាយ៉ាងណា - 15 សម្រាប់រយៈពេលយូរគឺជាការបំផ្លិចបំផ្លាញសម្រាប់វាវាអាចស្លាប់។ នៅតាមតំបន់នីមួយៗ គេដាំនៅពេលវេលាខុសៗគ្នា នេះគឺដោយសារតែលក្ខណៈធម្មជាតិនៃតំបន់ និងតំបន់នីមួយៗ។
ដូចដែលបានកត់សម្គាល់រួចហើយការដាំអាចត្រូវបានអនុវត្តទាំងនៅនិទាឃរដូវនិងមុនរដូវរងារ។ ការប្រើប្រាស់របស់វាជាធម្មតាកើតឡើងពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដល់រដូវផ្ការីក ដែលជាពេលដែលយើងជួបប្រទះនឹងកង្វះវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរាងកាយ។
ការប្រមូលផលនិងការផ្ទុក
Rocambole ជាធម្មតាត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងខែកញ្ញា នៅពេលដែលស្លឹកមានពណ៌លឿង និងក្រៀមស្វិតដោយផ្នែក។ នៅទីនេះក៏មិនមានដែរ។ រយៈពេលជាក់លាក់ការប្រមូលផល អ្នកថែសួនម្នាក់ៗសម្រេចចិត្តទៅតាមស្ថានភាព និងមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់រុក្ខជាតិ។
ដោយសារខ្ទឹមសគឺទន់ភ្លន់ណាស់ជីកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយព្យាយាមមិនឱ្យខូចអំពូលដោយប្រើឧបករណ៍សួន។ កំពូលមិនត្រូវបានកាត់ទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើដើម្បីត្បាញ "ខ្ចោខ្ទឹម"។
ការប្រមូលផលទាំងមូលត្រូវតែស្ងួតហួតហែងដើម្បីធានាបាននូវការផ្ទុកបានយូរ និងអាចទុកចិត្តបាន។ គួរតែបន្ទប់សម្ងួត និងខ្យល់ចេញចូលស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។
ខ្ទឹមសត្រូវបានត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ការខូចខាតឬពិការភាព; មានតែគំរូដែលមិនខូចនិងរឹងមាំប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេយកទៅរក្សាទុក។
ជាសំណាងល្អ អរគុណចំពោះភាពមិនធម្មតា និងខ្លាំងណាស់ គុណភាពមានប្រយោជន៍ក៏ដូចជាក្លិនជាក់លាក់ខ្លាំង ដំណាំនេះមិនត្រូវបានវាយប្រហារដោយសត្វល្អិតទេ ដូច្នេះប្រសិនបើមានគុណវិបត្តិណាមួយនៅក្នុងរូបរាងត្រូវបានរកឃើញ នេះគឺដោយសារតែការថែទាំមិនត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះ។
នរណាម្នាក់អាចដាំ "Rocambole" នៅក្នុង dacha របស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ដាំខ្ទឹម នោះវាមិនពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការដាំដុះប្រភេទដ៏អស្ចារ្យនេះទេ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនណាស់ ដែលវាមិនអាចទទួលយកបានក្នុងការធ្វេសប្រហែស។
វាមាន: ប្រេងសំខាន់ៗ phytoncides វីតាមីន និងសារធាតុមីក្រូ និងម៉ាក្រូដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។
វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើគ្រប់ប្រព័ន្ធ និងសរីរាង្គទាំងអស់នៃរាងកាយ ទោះបីជាមានកម្រិតក៏ដោយ៖ ជំងឺក្រពះពោះវៀន និងតម្រងនោម។ ដាំខ្ទឹម Rocambole នៅក្នុងសួនរបស់អ្នក ហើយមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិប្លែក ក្លិនឈ្ងុយ និងក្លិនឈ្ងុយរបស់វា!
