parsley អង្កាញ់ - លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍និងកម្មវិធី

IN ឱសថប្រជាប្រិយ curly parsley ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺបេះដូង, បញ្ហានោម, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, សម្រាប់ការព្យាបាលរបួស។ Parsley ជួយបង្កើនការសំងាត់នៃក្រពេញរំលាយអាហារ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ថ្នាំសម្លាប់មេរោគ និងភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកសម្រាប់ជំងឺនៃតម្រងនោម ថ្លើម និងផ្លូវទឹកប្រមាត់។ ទឹក Parsley ជួយដល់ដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញ Adrenal និងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ពង្រឹងសរសៃឈាម និង capillaries មានប្រសិទ្ធិភាព hypoglycemic និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មូស សត្វឃ្មុំ និងពស់ខាំ។ parsley curly លុបបំបាត់ ក្លិនអាក្រក់ពីមាត់មានឥទ្ធិពលបាក់តេរីនៅលើបែហោងធ្មែញមាត់ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ដំណើរការរលាកនៅក្នុងអញ្ចាញធ្មេញនិងភ្នាស mucous ។

អង្កាញ់ parsley ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ parsley
សែម ឆ័ត្រ-UMBELLIFERAE - curly parsley - Petroselinum crispum (Mill.) Nym..

Parsley curly - អាក្រាតកាយអាយុពីរឆ្នាំ រុក្ខជាតិស្មៅមានរាងដូច spindle ពេលខ្លះឫសក្រាស់ណាស់។ ដើមគឺ 30-100 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់, សាខាពីកណ្តាល, ជាមួយនឹងសាខាលើសពី umbel កណ្តាល; ស្លឹកមានពន្លឺចែងចាំងនៅពីលើ ស្លឹកដើម និងដើមទាបមាននៅលើ petioles វែង ទ្វេ និងបី pinnate រាងត្រីកោណក្នុងគ្រោង lobes នៃលំដាប់ចុងក្រោយនៅមូលដ្ឋានមានរាងក្រូចឆ្មារ ត្រីភាគី ឬធ្មេញយ៉ាងជ្រៅ។ ស្លឹកខាងលើមានរាងបីជ្រុង មានស្លឹករាងជាលីនេអ៊ែរ ស្លឹកទាំងមូល ឬបីកាត់។
ផ្កាមានពណ៌លឿងបៃតងនៅក្នុងឆ័ត្រស្មុគ្រស្មាញ 10-20 កាំរស្មីកាំរស្មីរបស់ពួកគេមានប្រវែងស្ទើរតែស្មើគ្នា។ Involucre one-, two-leaf, involucre នៃ 6-8 ខិត្តប័ណ្ណលីនេអ៊ែរ, ពាក់កណ្តាលខ្លីជាងកាំរស្មីនៃឆ័ត្រ។ ធ្មេញ​របស់​កាក​សរសៃ​មិន​ច្បាស់ ផ្កា​មាន ៥ រាង​បេះដូង មាន​ស្នាម​រន្ធ​នៅ​ចុង​ចុង។ ផ្លែឈើមានពណ៌ប្រផេះ - ត្នោត រាងពងក្រពើធំទូលាយ ផ្លែរាងពងក្រពើមានប្រវែង 2.5-3 ម បែកជា 2 ផ្លែពាក់កណ្តាល។
ផ្ការីកក្នុងខែមិថុនា - កក្កដា។
វាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសួនបន្លែ និងកើតឡើងព្រៃពាសពេញទឹកដីទាំងមូល (លើកលែងតែភាគខាងជើងឆ្ងាយ)។
នៅក្នុងរូបរាងរុក្ខជាតិគឺស្រដៀងទៅនឹង cory ទូទៅ (ឆ្កែ parsley) - Aethusa cynapium L. ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយ involucre ម្ខាងនៃស្លឹកបី, ពណ៌ស, ពេលខ្លះផ្កាពណ៌ក្រហមបន្តិច, ធំជាងទ្វេរដងនិងបី pinnate ស្លឹកខាងលើ។
ការប្រមូលផលធំអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុងការដាំដុះប៉ុណ្ណោះ។
ការប្រើប្រាស់ parsley ក្នុងថ្នាំ។

សម្រាប់គោលបំណងឱសថឱសថនិងឫស - i Folia ef radix Petroselini - ទាំងស្រស់និងស្ងួតនិងផ្លែឈើ - Fructus Petroselini ត្រូវបានគេប្រើ។ ផ្លែឈើ Parsley និងឫសមាន ប្រេងសំខាន់(វាមានផ្ទុក apiol និង myriscitin) - គោលការណ៍សកម្មសំខាន់នៃរុក្ខជាតិនេះ; ស្លឹកក៏មានវីតាមីន C និង carotene (Kharchenko et al ។ , 1972) ។ ឱសថជាក់ស្តែងប្រើ parsley ដើម្បីជំរុញចំណង់អាហារ (ជំងឺ dispeptic បាត់) ធ្វើឱ្យការសំងាត់ក្រពះធ្វើឱ្យសកម្មជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិង antispasmodic សម្រាប់ជំងឺនៃប្លោកនោមនិងឆ្អឹងអាងត្រគៀក ( contraindicated សម្រាប់ nephritis) ។
ទម្រង់កិតើកិតើ៖
1. ទឹក​ច្របាច់​ចេញ​ពី​ចំការ​ដែល​កិន​រួច។ យក 1 ស្លាបព្រា 0.5 ម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
2. Infusion - ចាក់ 1.5 tablespoons នៃ root កំទេចជាមួយ 1 កែវទឹករំពុះ, បិទនាវា, សំពាធមាតិកាបន្ទាប់ពី 1 ម៉ោង។ យក 1 ស្លាបព្រា 0.5 ម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ parsley ។

Parsley ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលនិងការការពារ ជំងឺផ្សេងៗរួមទាំងដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ សម្រាប់ការហើមពោះ ជំងឺថ្លើម និងពោះវៀនធំ ដើម្បីប្រឆាំងនឹងការហើមនៃប្រភពដើមនៃតម្រងនោម និងបេះដូង។ decoction នៃឫស parsley ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺភ្នែកនិងជំងឺគ្រុនចាញ់។ ដោយសារតែជាតិដែកខ្ពស់របស់វា វាជួយបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាម និងជួយសម្រាលភាពអស់កម្លាំងផងដែរ។ វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ សុខភាពស្ត្រី. សម្រាប់ភាពមិនប្រក្រតីនៃការមករដូវ និងការមករដូវដ៏ឈឺចាប់ គ្រាប់ parsley កំទេចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ លើសពីនេះទៀត infusion រុក្ខជាតិនិង decoction បន្លែជា root ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបំបៅកូននៅក្នុងម្តាយដែលបំបៅ។
របាំងជាមួយគ្រាប់ពូជ parsley សម្រាប់ កំណើនលឿនសក់។

ដើម្បី​ពង្រឹង​សក់​របស់​អ្នក និង​ធ្វើ​ឱ្យ​សក់​ដុះ​កាន់​តែ​ខ្លាំង សូម​រៀបចំ​ប្រេង​លាប​មួយ​។ អ្នកត្រូវយកសាច់ចៀម និងខ្លាញ់សាច់ជ្រូក ៣៥០ ក្រាម ហើយរលាយក្នុងទឹកងូតទឹក។ បន្ថែម 120 ក្រាមទៅជាតិខ្លាញ់រលាយដោយមិនយកចេញពីទឹកងូតទឹក តារាង​អំបិល. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់អំបិលរលាយ។ បន្ថែមម្សៅគ្រាប់ពូជ parsley 120 ក្រាមនិងម្សៅគ្រាប់ពូជ dill 15 ក្រាមនៅទីនោះ (គ្រាន់តែកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ) ។ លាយល្អម្តងទៀតក្នុងអាងងូតទឹក។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរំលាយហើយថាំកមួនក្លាយទៅជាដូចគ្នាយកចេញពីអាងងូតទឹក។ ដាក់កមួនក្នុងពាងហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ ពេល​មាន​ពេល សូម​លាប​ប្រេង​នេះ​លើ​ក្បាល​របស់​អ្នក​រយៈពេល ១៥ នាទី ខណៈ​ពេល​ម៉ាស្សា​លើ​ស្បែក។ បន្ទាប់​មក​ពាក់​មួក​កប្បាស រួច​ចូល​គេង។ នៅពេលព្រឹក លាងសក់របស់អ្នក ហើយលាងជម្រះវាចេញ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពល្អបំផុត ជាមួយនឹងការ infusion ក្តៅនៃស្លឹក nettle (រៀបចំវានៅយប់មុន) ។ សក់នឹងក្លាយជារឹងមាំនិងភ្លឺចាំង។
parsley curly សំអាតឈាម។

Parsley មានប្រយោជន៍សម្រាប់សម្អាតឈាម៖
បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ parsley ទៅ 1/2 លីត្រទឹក។ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់. ទុកចោល ១០ ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីច្របាច់រួច ផឹក 1/2 កែវ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ឬ 2 tbsp ។ ចាក់ឫស parsley ស្ងួតជាមួយ 1.5 CUPS នៃទឹករំពុះ។ ទុករយៈពេល 3 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មកប៉ះពាល់។ យក 1 tbsp ។ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 1/2 ម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ វគ្គសិក្សា - 14 ថ្ងៃ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការស្គាល់គ្នារបស់មនុស្សជាមួយនឹងវប្បធម៌នេះចាប់ផ្តើមនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ ហើយមានកាលបរិច្ឆេទត្រឡប់ទៅសម័យកាលនៃការសាងសង់ពីរ៉ាមីត និងហេឡាសបុរាណ។ Parsley បានទទួលការទទួលស្គាល់ដ៏អស្ចារ្យបំផុតរបស់វានៅពេលក្រោយ ពីជនជាតិរ៉ូម ដែលបានណែនាំជនជាតិអឺរ៉ុបដែលនៅសល់ចំពោះឱសថ។ ឈ្មោះឡាតាំង parsley, Petroselinum crispum ភាគច្រើនអាចត្រូវបានបកប្រែជា celery curly ដុះនៅលើថ្ម។ នេះបង្ហាញពីភាពស្រដៀងគ្នានៃវប្បធម៌ ប៉ុន្តែមិនមានន័យទាល់តែសោះ ដែលនៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ គេអាចមើលឃើញ parsley curly ទំនើប ដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ចំពោះអ្នកថែសួននៅទូទាំងពិភពលោក។

រុក្ខជាតិព្រៃដែលនៅតែត្រូវបានគេរកឃើញនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប នៅអឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ី និងតំបន់ Caucasus ខាងជើង មានស្លឹកសំប៉ែតជាមួយនឹងគែមរាងជារង្វង់។ ពូជនេះនៅតែត្រូវបានគេហៅថា parsley អ៊ីតាលីហើយ neapolitanum ត្រូវបានបន្ថែមទៅឈ្មោះសំខាន់នៃប្រភេទសត្វ។ parsley ក្មេងជាងគេ ឫស parsley មានបុព្វបទ tuberosum ហើយជនជាតិអឺរ៉ុបចូលចិត្តហៅពូជបែបនេះថា Hamburg ។

ស្លឹកជីរអង្កាញ់ដែលមានរូបរាងលក្ខណៈនៃស្លឹកបង្កើតជាមួកពណ៌បៃតងក្រាស់នៅលើគ្រែពី 15 ទៅ 40 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានគេហៅថា Petroselinium Crispum var ។ គ្រីស្តាល់។

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ពូជនេះបានបង្ហាញខ្លួននាពេលថ្មីៗនេះ ប៉ុន្តែនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុប វាជាផ្កាស្ពៃកោងដែលកាន់ដូងក្នុងចំណោមប្រភេទសត្វដែលពាក់ព័ន្ធដែលបានចុះបញ្ជី។

អ្វីដែល parsley curly មើលទៅដូចនៅក្នុងរូបថត

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ហេតុផលសម្រាប់ការរីករាលដាលនៃ curly ឱសថជាឧទាហរណ៍ នៅចក្រភពអង់គ្លេស ស្លឹកឈើ ឬដ៏អស្ចារ្យ គុណភាពរសជាតិ. សូម្បីតែនៅយុគសម័យកណ្តាលក៏ដោយ មនុស្សមានការភ័យខ្លាចក្នុងការដាំរុក្ខជាតិជាមួយនឹងស្លឹករលោងនៅលើគ្រែសួនច្បារ ជាដំបូងដោយសារតែវាស្រដៀងទៅនឹងស្មៅដ៏គ្រោះថ្នាក់ Aethusa Cynapium ឬឆ្កែ parsley ដែលរីកដុះដាលនៅគ្រប់ទីកន្លែង។

ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលស្លឹក parsley មើលទៅដូចអ្នកគ្រាន់តែមើលរូបថតដែលបង្ហាញពីប្រភេទស្លឹកទាំងពីរចំហៀង។ រុក្ខជាតិបែបនេះមិនអាចច្រឡំជាមួយសាច់ញាតិដាំដុះ ឬព្រៃបានទេ។ នៅក្នុងសួន parsley ធម្មតា។ ស្លឹកទាបបង្កើតជាផ្កាកុលាបបាត មានរាងត្រីកោណ ចុងចង្កឹះ និងស្លឹករលោងនៃពណ៌លាំពណ៌បៃតងងងឹត។

បៃតង parsley curlyរាងមូល និងកាត់ចេញកាន់តែច្រើន។ ធ្មេញដែលអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅលើរុក្ខជាតិវ័យក្មេងក៏មានរាងមូលដែរ ហើយស្លឹកស្លឹកទទួលបានរូបរាងរលកច្បាស់នៅពេលវាលូតលាស់។ លក្ខណៈដែលនៅសល់នៃទម្រង់ដែលពាក់ព័ន្ធគឺស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទ។ ពិតហើយ ការជជែកពិភាក្សាគ្នារវាងអ្នកឯកទេសធ្វើម្ហូប និងអ្នកថែសួនអំពីគុណសម្បត្តិ និងភាពទន់ខ្សោយរបស់ curly និង parsley អ៊ីតាលី មិនបានធ្លាក់ចុះអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។

អ្នក​ដែល​ចូលចិត្ត​ពូជ​ស្លឹក​រលក​និយាយ​ថា រុក្ខជាតិ​នេះ​មាន​ភាព​លម្អ និង​មិន​គួរ​ឱ្យ​ជឿ៖

• អង្កាញ់ parsley លូតលាស់យ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅក្នុង ដីបើកចំហនិងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។
• ដោយសារតែ corrugated បន្ទះសន្លឹកដំណាំបាត់បង់សំណើមតិចនៅថ្ងៃក្តៅ និងស្ងួត។

ដូច្នេះនៅពេលដាំ parsley នៅផ្ទះ អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសពូជ curly:

• សួន parsley ជាមួយស្លឹករលោងអាចធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងក្លិនបិដោរភ្លឺដែលមាននៅក្នុងទាំងស្លឹកនៃដំណាំនិងឫសរបស់វា។
• ក្លិននៃ parsley នៅតែបន្ត ការព្យាបាលកំដៅដែលមិនមានលក្ខណៈធម្មតាសម្រាប់ពូជអង្កាញ់។

ស្លឹកអង្កាញ់, ជាមួយ ទឹកគ្រប់គ្រាន់មានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាទន់ និង juicier វាត្រូវបានគេប្រើស្រស់។ ស្លឹក​ឈូក​ល្អ​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប​ជា​ច្រើន​មុខ ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ទឹក​សុទ្ធ និង​ទឹកជ្រលក់ ហើយ​ក៏​សម្ងួត​ផង​ដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំនិងដាំ parsley curly នៅក្នុងដីបើកចំហ?

មុនពេលដាំ parsley នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពួកគេរៀបចំកន្លែងសម្រាប់គ្រែនាពេលអនាគត។ ដើម្បីធានាថាការប្រមូលផលបៃតងដ៏អស្ចារ្យនៅរដូវកាលក្រោយមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងមានច្រើនក្រៃលែង វាជាការប្រសើរក្នុងការរៀបចំចំការសម្រាប់ parsley នៅក្នុងតំបន់ដែលស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ឬប្រភេទល្ពៅ ដំឡូង ពងមាន់ ឬប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាំដុះពីមុន។ ប្រសិនបើអ្នកសាបព្រួស parsley curly ជំនួសរុក្ខជាតិដែលពាក់ព័ន្ធ អ្នកអាចកាត់បន្ថយទិន្នផលដោយមិនដឹងខ្លួន ព្រោះមេរោគ និងដង្កូវនៃសត្វល្អិតដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ដំណាំអាចនៅតែមាននៅក្នុងដី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំគ្រែសម្រាប់ដំណាំនេះនៅពេលរីកលូតលាស់ parsley?

• មុនពេលរដូវរងាគេហទំព័រនេះត្រូវបានជីកដោយបន្ថែម humus, ជីកំប៉ុសរលួយឬ។
• ហើយនៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែលព្រិលរលាយដីត្រូវតែត្រូវបានបន្ធូរដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវដំណើរការនេះជាមួយនឹងការបន្ថែមសារធាតុរ៉ែ។

គ្រាប់ពូជ parsley ដុះយឺត ៗ នៅពីមុខ ការដាំនិទាឃរដូវលាងចូល ទឹកក្តៅហើយទុកឱ្យហើមរយៈពេល 18 ម៉ោង។ ដោយសារដំណាំមានភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វល្អ សូមសាបព្រួសគ្រាប់ពូជចូល ដីបើកចំហអាចធ្វើទៅបានចាប់ពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែមេសា។ អ្នកអាចសាបព្រួស parsley រហូតដល់ខែសីហា។ ហើយមុនរដូវរងា គ្រាប់ពូជស្ងួតត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីរហូតដល់ខែវិច្ឆិកា ដោយមានការរំពឹងទុកថា សំណាប និងបៃតងខៀវស្រងាត់នឹងលេចឡើងនៅដើមនិទាឃរដូវ។

furrows ជម្រៅ 0.6-1.2 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានធ្វើឡើងនៅចម្ងាយ 7-10 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកហើយគ្រាប់ពូជត្រូវបានទម្លាក់ចូលទៅក្នុងដីនៅចម្ងាយដូចគ្នា។ នៅក្នុងដីបើកចំហ គ្រាប់ពូជ 2-3 អាចត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងរន្ធមួយ ដើម្បីកាត់បន្ថយការដាំនៅពេលក្រោយ ហើយជ្រើសរើសពន្លកដែលខ្លាំងបំផុត។ បន្ទាប់ពីដាំ parsley គ្រែត្រូវបានស្រោចទឹកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យរលួយដីនិង mulched ។ ប្រសិនបើនិទាឃរដូវមានរយៈពេលយូរហើយគ្រោះថ្នាក់នៃការសាយសត្វមិនបានកន្លងផុតទៅវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីគ្របដណ្តប់គ្រែជាមួយខ្សែភាពយន្ត។

គ្រាប់ពូជស្ងួតនឹងពន្លកបន្ទាប់ពី 2-3 សប្តាហ៍ខណៈពេលដែលគ្រាប់ពូជពន្លកនឹងពន្លកមួយសប្តាហ៍មុន។

ពូជស្លឹក parsley អាចត្រូវបានសាបព្រោះនៅរដូវក្តៅរហូតដល់ចុងខែកក្កដា។ ដើម្បីបង្កើតម៉ាស់ពណ៌បៃតង អង្កាញ់ parsley ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ រយៈពេលរដូវក្តៅចិញ្ចឹមជាមួយជីដែលមានអាសូត។ ឧទាហរណ៍អំបិលក្នុងមួយម៉ែត្រនៃចន្លោះគួរតែមានពី 50 ទៅ 60 ក្រាម។ យើងមិនត្រូវភ្លេចអំពីការចុះចតទេ។ ដើម្បីបងា្ករស្លឹកឈើមិនឱ្យឆេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការស្រោចទឹកលើគ្រែនៅពេលល្ងាច។

បៃតងដំបូងអាចត្រូវបានកាត់រួចហើយនៅក្នុងខែកក្កដាហើយប្រមូលរហូតដល់អាកាសធាតុត្រជាក់។ រូបថតបង្ហាញពីអ្វីដែល parsley មើលទៅនៅឆ្នាំក្រោយ។ រដូវកាលនេះ parsley curly នឹងរីករាយជាមួយនឹងក្បាលក្រាស់នៃស្លឹកដែលមានរួចហើយនៅក្នុងខែមេសាឬដើមខែឧសភា។

ដាំ parsley នៅផ្ទះ

អ្នកអាចប្រើឱសថស្រស់សម្រាប់ម្ហូបអាហារមិនត្រឹមតែក្នុងរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពេញមួយឆ្នាំ ប្រសិនបើអ្នកដាំ parsley curly នៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយនៅលើ windowsill នៅលើយ៉រឬ loggia ។ ក្នុងករណីនេះការសាបព្រួសត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងខែកុម្ភៈដើម្បីឱ្យពន្លកដុះលូតលាស់កាន់តែរឹងមាំក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃដែលលាតសន្ធឹង។

គ្រាប់ពូជត្រូវត្រាំមុន និងសាបក្នុងដីដែលមានពីរផ្នែកនៃដីសួន និងមួយផ្នែកនៃដីខ្សាច់ peat និង humus ។ ការដាំដុះបន្ថែមទៀត parsley នៅផ្ទះគឺដូចគ្នាទៅនឹងការប្រើប្រាស់ដោយអ្នកបច្ចេកទេសកសិកម្មនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើការស្រោចទឹក ព្រោះក្នុងបរិមាណមានកំណត់ ដីបាត់បង់សំណើមលឿនជាងមុន។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការផលិត curly greens ប្រសិនបើអ្នកប្រើឫស parsley ប្រចាំឆ្នាំសម្រាប់ការបង្ខំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ parsley តាមរបៀបនេះ? នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ មើមប្រចាំឆ្នាំត្រូវបានជីក និងស្ទូងចូលទៅក្នុងផើងជ្រៅដែលមានស្រទាប់បង្ហូរទឹក 2 សង់ទីម៉ែត្រ និងល្បាយដីដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមរលុង។ មុនពេលដាំ parsley ឫសអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុជំរុញការលូតលាស់ដែលនឹងធ្វើឱ្យការលូតលាស់របស់វាសកម្មនិងបង្កើនល្បឿននៃរូបរាងបៃតង។

សម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅលើ windowsill មួយជ្រើសរើសឫសធំរលោងជាមួយនឹង buds apical មានសុខភាពល្អដែលនៅពេលដែល backfilled នៅតែខាងលើកម្រិតដី។

ជួនកាលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំឫស parsley ស្ទើរតែយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ វា​នឹង​បង្កើត​ស្លឹក​ច្រើន ប៉ុន្តែ​វា​នឹង​បំផ្លាញ​ទាំង​ឫស និង​ដី​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស។ ដូច្នេះក្នុងករណីនេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើដោយគ្មាន ការចិញ្ចឹមទៀងទាត់. ជីរអង្កាញ់ដែលដាំដុះនៅផ្ទះ ប្រសិនបើស្រោចទឹកទាន់ពេលវេលា និងជីជាតិម្តងម្កាល នឹងបង្កើតជាស្លឹកក្រាស់ក្នុងរយៈពេលមួយខែកន្លះ រួចរាល់សម្រាប់ការកាប់ និងប្រើប្រាស់។

អាថ៌កំបាំងនៃការរីកលូតលាស់ parsley - វីដេអូ

សព្វវចនាធិប្បាយនៃរុក្ខជាតិឱសថ

រូបថត រុក្ខជាតិឱសថអង្កាញ់ parsley

Parsley - លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ

អង្កាញ់ parsley- ឱសថបុរាណសម្រាប់ពិការភាពបេះដូង decompensated, ជំងឺនោម, ភាពទន់ខ្សោយទូទៅ, ជំងឺរំលាយអាហារ, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម mellitus ជា choleretic និង antispasmodic និង ការពារដើម្បីរក្សាចក្ខុវិស័យ។

ឈ្មោះឡាតាំង៖ Petroselinum crispum ។

ឈ្មោះ​ជា​ភាសា​អង់គ្លេស​: Garden Parsley, Rock Parsley ឬសាមញ្ញ Parsley ។

គ្រួសារ៖ Umbelliferae - Apiaceae ។

មានន័យដូច៖ស្លឹក parsley, parsley សួន។

ឈ្មោះឱសថស្ថាន៖ផ្លែឈើ parsley - Petroselini fructus, ឫស parsley - Petroselini radix ។

ផ្នែកប្រើប្រាស់៖ស្លឹក និងដើម ឫស និងជាពិសេសផ្លែឈើ (គ្រាប់)។

ការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រ៖ parsley គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានអាយុពីរឆ្នាំដែលមានឫសរាងជា spindle ឬរាង beet ។ មែកធាងដែលមានចង្អូរល្អឈានដល់កម្ពស់ 1 ម៉ែត្រ។ ស្លឹកបៃតងខ្មៅភ្លឺចាំងត្រូវបានកាត់បីដង។ ផ្កាលឿងបៃតងត្រូវបានប្រមូលជាផ្ការាងពងក្រពើ។

ទីជម្រក៖លូតលាស់ព្រៃនៅលើឆ្នេរសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។ នៅផ្ទះ ស្លឹកគ្រៃត្រូវបានដាំដុះនៅទ្វីបអឺរ៉ុប (លើកលែងតែប្រទេសស្កែនឌីណាវី និងរដ្ឋបាល់ទិកខាងជើង)។ នៅអាមេរិក parsley ត្រូវបានដាំដុះនៅភាគខាងជើងសហរដ្ឋអាមេរិក និងភាគខាងត្បូងប្រទេសកាណាដា។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីនៅលើផ្នែកអឺរ៉ុប - រហូតដល់រយៈទទឹងនៃទីក្រុងម៉ូស្គូ។

ការប្រមូលនិងការរៀបចំ៖ស្លឹកត្រូវបានប្រមូលផលនៅខែមិថុនា - សីហាឫស - នៅខែសីហាដល់ខែកញ្ញា។ សារធាតុសកម្ម៖ curly parsley មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុដែលមានសុខភាពល្អ - ប្រេងសំខាន់ apiol, apiin glucoside, ម៉ង់ហ្គាណែស, ជាតិដែក, ផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូម, មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃវីតាមីន A, C, B1, B2, PP, K, beta-carotene, អាស៊ីតហ្វូលិក, ក្លរ៉ូភីល។ 30 ក្រាមនៃ parsley ស្រស់គ្របដណ្តប់តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយមនុស្សពេញវ័យសម្រាប់វីតាមីន C (75 មីលីក្រាម) ។

parsley curly - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងការប្រើប្រាស់

parsley curly (សួនច្បារ)រួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារបំប៉ន Osteo Plus , ម្រេច, ខ្ទឹម, Parsley , រូបមន្តប្រូស្តាត , Uro Laxផលិតតាមស្តង់ដារគុណភាព GMP អន្តរជាតិសម្រាប់ឱសថ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ 100 ក្រាមនៃ parsley

100 ក្រាមនៃ parsley មាន 2,97 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន 6,33 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត 3,3 ក្រាមមាតិកាកាឡូរី = 36 kcal ។

វីតាមីន៖

• - ៨៤២៤ អាយយូ
• - 0,086 មីលីក្រាម
• - ០,០៩៨ មីលីក្រាម
• - 1.313 មីលីក្រាម
• - 0,400 មីលីក្រាម
• - 0,090 មីលីក្រាម
• - ១៥២ មីក្រូក្រាម
• - ១៣៣,០ មីលីក្រាម
• - 0,75 មីលីក្រាម
• - ១៦៤០.០ mcg
• វីតាមីនផ្សេងទៀតនៅក្នុង parsley គឺអវត្តមានឬមានក្នុងបរិមាណតិចបំផុត។

ម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុ៖

• - 6.20 មីលីក្រាម
• - 554 មីលីក្រាម
• - ១៣៨ មីលីក្រាម
• - 50 មីលីក្រាម
• - 0,160 មីលីក្រាម
• - 0,149 មីលីក្រាម
• - 56 មីលីក្រាម
• - 0.1 mcg
• - 1,07 មីលីក្រាម
• ធាតុម៉ាក្រូ-មីក្រូផ្សេងទៀតគឺអវត្តមាន ឬមានក្នុងបរិមាណតិចបំផុតនៅក្នុង parsley ។

នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, parsley curly ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺបេះដូង, ជំងឺនោម, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងសម្រាប់ការព្យាបាលរបួស។ Parsley ជួយបង្កើនការសំងាត់នៃក្រពេញរំលាយអាហារ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ថ្នាំសម្លាប់មេរោគ និងភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកសម្រាប់ជំងឺនៃតម្រងនោម ថ្លើម និងផ្លូវទឹកប្រមាត់។ ទឹក Parsley ជួយដល់ដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញ Adrenal និងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ពង្រឹងសរសៃឈាម និង capillaries មានប្រសិទ្ធិភាព hypoglycemic និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មូស សត្វឃ្មុំ និងពស់ខាំ។ Curly parsley បំបាត់ក្លិនមាត់មិនល្អ និងមានឥទ្ធិពលបាក់តេរីនៅលើមាត់ធ្មេញ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ដំណើរការរលាកនៅក្នុងអញ្ចាញធ្មេញ និងភ្នាសរំអិល។

Curly parsley ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមសម្រាប់ដំណក់ទឹក ហើមបេះដូង និងការហូរឈាមស្បូន។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយពិសោធន៍ថាឥទ្ធិពលនៃ parsley ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង apiol និង myristicin ដែលបង្កើន diuresis និងបង្កើនសម្លេងនៃសាច់ដុំរលោងនៃស្បូនពោះវៀននិងប្លោកនោម។ ប្រេងសំខាន់ Parsley ជាផ្លូវការនៅក្នុងប្រទេសបរទេសមួយចំនួន។ ដូច្នេះការណែនាំរបស់ Ibn Sina អំពីថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងទៀតត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងពេញលេញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែឥទ្ធិពលឆាប់ខឹងនៃការត្រៀមលក្ខណៈ parsley នៅលើ parenchyma តំរងនោមពួកគេមិនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ nephritis ។

parsley curly នៅក្នុងថ្នាំ folk

នៅក្នុងថាំពទ្យ folk គ្រាប់ពូជ parsley មានភាពខុសគ្នានៃការប្រើប្រាស់។ ជាញឹកញាប់ពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម, carminative និងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងការមករដូវ។ បន្ថែមពីលើ diuretic ប្រពៃណីការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតនៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេស្គាល់។ ដូច្នេះ decoction នៃគ្រាប់ពូជត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យសម្រាប់ជំងឺបេះដូង atrial fibrillation ស្មុគស្មាញដោយជំងឺខ្សោយបេះដូងជាមួយនឹងការ edema ។ Y. Kordas សរសេរថា ទឹក parsley ក៏ធ្វើអោយមុខងារបេះដូងប្រសើរឡើងដែរ ហើយ V. Vostokov កត់សម្គាល់ថាវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារអុកស៊ីសែន។ ដូច្នេះ ជីវ៉ាន់ស៊ុយមិនត្រឹមតែជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយកម្ចាត់ជំងឺខ្សោយបេះដូងទៀតផង។ បរិមាណនៃទឹក parsley ក្នុងមួយការបម្រើមិនគួរលើសពី 1 ស្លាបព្រាទេហើយវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការលាយវាជាមួយ ទឹកការ៉ុតក្នុងសមាមាត្រ 1: 3 ។ M.A. Nosal និង I.M. Nosal (1959) ចំណាំថា ទឹក parsley ដ៏រឹងមាំ លាយជាមួយទឹក ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ freckles ធ្វើឱ្យស្បែកស, រំអិលមុខនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ ប្រើ decoction នៃ parsley ដើម្បីលាងមុខរបស់អ្នកពីការ sunburn ។

យកចិត្តទុកដាក់!

ប្រើថ្នាំខ្លួនឯងមានគ្រោះថ្នាក់! មុនពេលព្យាបាលនៅផ្ទះ សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

ការព្យាបាលជាមួយ parsley

1. . ផឹក decoction parsley នៅលើពោះទទេ។
2. មុន (មុន, មុននៅលើមុខ). រៀបចំ decoction នៃ parsley (30 ក្រាមក្នុងមួយ 200 មីលីលីត្រនៃទឹក) និងហួតនៅលើកំដៅទាបទៅពាក់កណ្តាលបរិមាណដើម។ បន្ទាប់មកផ្សំផ្នែកមួយនៃទំពាំងបាយជូរក្រាស់ជាមួយ 4 ផ្នែកនៃមូលដ្ឋានខ្លាញ់ណាមួយ។ មួននេះបំបាត់មុន, មុននៅលើស្បែក, ចំណុចពណ៌លឿងនិង freckles ។
3. សរសៃឈាម atherosclerosis. ច្របាច់ដើម parsley ស្រស់ 10 ក្រាមចាក់ក្នុង 1 លីត្រនៃស្រាពណ៌សឬក្រហមធម្មជាតិបន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះស្រា។ រំពុះល្បាយលទ្ធផលរយៈពេល 10 នាទីលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែម 300 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ, លាយល្អនិងរំពុះសម្រាប់ 4-5 នាទីផ្សេងទៀត។ ចាក់ទំពាំងបាយជូរក្តៅចូលក្នុងដបបិទជិតឱ្យល្អ ត្រជាក់ ហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ យក 1 tbsp ។ លីត្រ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
4. ឈឺចិត្ត. កាត់ឫស parsley 140 ក្រាមចូលទៅក្នុងគូបនិងចាក់ 0.5 លីត្រនៃ vodka ។ ទុករយៈពេល 20 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ ផឹក 1 tbsp នៃ tincture នៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ ស្លាបព្រាជាមួយទឹក។
5. ធ្លាក់ស. យក parsley ជាមួយឫស (800 ក្រាម) លាងសមាត, ច្របាច់បៃតងជាមួយឫសហើយដាក់ក្នុងខ្ទះ enamel ។ ចាក់ទឹកដោះគោស្រស់ដែលមិនទាន់លាប។ ដាក់ក្នុងឡឬនៅលើចង្ក្រាន។ ទុកឱ្យទឹកដោះគោរលាយ (ប៉ុន្តែមិនឆ្អិនទេ!) ទៅពាក់កណ្តាលបរិមាណដើមរបស់វា។ ប៉ះពាល់និងផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺ 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ decoction រៀងរាល់ម៉ោង។ ផឹកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបានរៀបចំក្នុងមួយថ្ងៃ។
6. . ផឹកទឹក parsley curly 1 ស្លាបព្រា 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
7. ការរលាកនៃក្រពះពោះវៀន. ចាក់ឫស parsley ចំនួន ២ ស្លាបព្រាបាយ ចូលទៅក្នុងទឹក ០.៥ លីត្រ ដាំឱ្យពុះ ទុកចោល ១៥ នាទីសំពាធ។ ផឹក infusion 4 ថ្ងៃជាមុនដោយបែងចែកវាទៅជាផ្នែកស្មើគ្នា។
8. ជំងឺស្បែក. ចំពោះការឡើងកន្ទួលលើស្បែក រំអិលតំបន់ដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងទឹក parsley curly ច្របាច់ស្រស់ៗ។
9. ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង. ចាក់ដើម parsley ចំនួន 10 ដើមរួមជាមួយស្លឹកចូលទៅក្នុង 1 លីត្រនៃស្រាក្រហមស្ងួត។ ចាក់ក្នុង 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូរនិងឆ្អិន 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ៣០០ ក្រាម ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៤ នាទីទៀត។ សំពាធ។ ទុកក្នុងដបកែវងងឹតបិទជិត។ យក 2-3 tbsp សម្រាប់បញ្ហាបេះដូង។ ស្លាបព្រានៃសមាសភាពក្នុងមួយថ្ងៃ។
10. គ្រួសក្នុងប្លោកនោម. ចាក់ 1 ស្លាបព្រានៃឫស parsley និងស្លឹកជាមួយ 1 កែវទឹករំពុះទុករយៈពេល 3 ម៉ោងសំពាធ។ ផឹក infusion ក្នុង 3 ដូសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។
11. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកម្ចាត់ freckles. 1 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ parsley curly ក្នុងមួយកែវទឹករំពុះសម្រាប់ 10 នាទី; បន្ទាប់មកទុកចោល 20 នាទី ច្របល់ និងលាយជាមួយនឹងបរិមាណស្មើគ្នា ទឹកក្រូច​ឆ្មា. ប្រើ infusion សម្រាប់ត្រដុស។
12. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកម្ចាត់ freckles. ញ៉ាំ 50 ក្រាមនៃ parsley chopped ល្អជាមួយកែវទឹករំពុះមួយទុកសម្រាប់ 30 នាទីសំពាធ។ ជូតមុខរបស់អ្នកជាមួយ infusion ត្រជាក់ 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
13. ហើម. ចាក់ 1-2 ស្លាបព្រានៃ parsley curly chopped ចូលទៅក្នុង 0.5 លីត្រនៃទឹករំពុះនិងទុក។ ផឹកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ 20-30 នាទីមុនពេលអាហារ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ 2 ខែ។
14. ហើមនៅក្រោមភ្នែក. លាយ 2 ស្លាបព្រានៃ Cream sour និង 1 ស្លាបព្រានៃ parsley mashed ។ លាបលើត្របកភ្នែក និងស្បែកក្រោមភ្នែក លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់បន្ទាប់ពី 20-30 នាទី។
15. ហើមនៅក្រោមភ្នែក. សម្រាប់ត្របកភ្នែកហើម និងថង់នៅក្រោមភ្នែក របាំងនៃស្លឹក parsley នឹងជួយ។ ច្របាច់ស្លឹក parsley ពណ៌បៃតងស្រស់។ ដាក់បិទភ្ជាប់នេះនៅលើ "កាបូប" នៅក្រោមភ្នែក (អ្នកក៏អាចដាក់វានៅលើត្របកភ្នែកហើមផងដែរ) ។ គ្របដោយកន្សែងកប្បាសសើម។ ទុករយៈពេល 10-15 នាទី។
16. . លាបស្លឹក parsley នៅកន្លែងខាំ។
17. ជំនួយ​ដំបូង​បន្ទាប់​ពី​ខាំ​ឃ្មុំ ឬ​សត្វ​ស្វា. លាបសំឡីដែលត្រាំក្នុងទឹក parsley ទៅកន្លែងដែលមានបញ្ហា។ ទឹក Parsley បំបាត់ការឈឺចាប់ និងកាត់បន្ថយការហើម។
18. ចំណុចពណ៌នៅលើមុខនិងដងខ្លួន. ញ៉ាំ 50 ក្រាមនៃ parsley curly chopped ល្អជាមួយកែវទឹករំពុះមួយទុកសម្រាប់ 30 នាទីសំពាធ។ ជូតមុខរបស់អ្នកជាមួយ infusion ត្រជាក់ 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
19. ជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម. ចាក់ 50 ក្រាមនៃឫស parsley chopped ស្ងួតជាមួយ 1 ពែងទឹករំពុះ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយទុកក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល 30 នាទី។ ប៉ះពាល់ infusion ។ ផឹក 2 ស្លាបព្រា 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
20. ជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត (ក្រពេញប្រូស្តាត adenoma). ច្របាច់ទឹកពី parsley ស្រស់ហើយលាយក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលនៃក្រពេញប្រូស្តាតយក 2 tablespoons 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឱសថ folk នេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ nephritis!
21. ជំងឺរបេងសួត. លាង​ជម្រះ​និង​ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ៨០០ ក្រាម រួច​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​អេណាមែល។ ចាក់ទឹកដោះគោស្រស់ 1 លីត្រដែលមិនទាន់លាប។ ដាក់ក្នុងឡឬនៅលើចង្ក្រាន។ អ្នក​គួរ​ទុក​ទឹកដោះគោ​ឱ្យ​រលាយ ប៉ុន្តែ​កុំ​ឱ្យ​ឆ្អិន​ដល់​ពាក់កណ្តាល​បរិមាណ​ដើម ហើយ​សំពាធ។ ផឹក 1-2 ស្លាបព្រានៃការនេះ។ ឱសថបុរាណរៀងរាល់​ម៉ោង។ ផឹកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបានរៀបចំក្នុង 1 ថ្ងៃ។
22. ពង្រឹងបេះដូង និងសរសៃឈាម. ចាក់ស្រាទំពាំងបាយជូរ 1 លីត្រ ទឹកខ្មេះស្រា 2 ស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងឆ្នាំងមួយ ហើយដាក់ 10 sprigs នៃ parsley នៅទីនោះដាក់លើកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំ 300 ក្រាមហើយចម្អិន 4 នាទីទៀត។ យកចេញពីកំដៅ, ត្រជាក់, ចាក់ចូលទៅក្នុងដបជាមួយគំរបតឹង, និងរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ យក 50-100 ក្រាមមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ 3 សប្តាហ៍បន្ទាប់មកសម្រាក 2 សប្តាហ៍ហើយធ្វើវគ្គសិក្សាម្តងទៀត។
23. ការកែលម្អសមាសភាពឈាម. ញ៉ាំ parsley curly និងផឹកទឹក 50-70 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
24. ការសម្អាតរួមគ្នា. ចាក់ 1 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ parsley កំទេចចូលទៅក្នុង thermos ជាមួយ 0.5 លីត្រនៃទឹកដោះគោក្តៅហើយទុកមួយយប់។ ផឹក decoction ក្នុងផ្នែកតូចៗពេញមួយថ្ងៃ។ ទឹកដោះគោមិនអាចជំនួសដោយទឹកបានទេ! វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ 10 ថ្ងៃបន្ទាប់មកសម្រាក 3 ថ្ងៃនិងការព្យាបាល 10 ថ្ងៃទៀត។ វាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃកំណត់ការទទួលទានជាតិស្ករនិងអំបិលការជក់បារីនិងគ្រឿងស្រវឹងត្រូវបានហាមឃាត់។

ការទប់ស្កាត់។រោគសរសៃប្រសាទ មានផ្ទៃពោះ។

Curly parsley (parsley សួន) គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំពីគ្រួសារ Apiaceae ដែលមានដើមដុះលូតលាស់រហូតដល់ 1 ម៉ែត្រ; ឫសសាច់មានរាងដូច beet ឬរាង spindle រហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ; ផ្លែឈើពណ៌បៃតងពណ៌ប្រផេះតូចជាមួយនឹងរសជាតិជូរចត់; ផ្កាបៃតងលឿងប្រមូលបាននៅក្នុងឆ័ត្រមួយ; ភ្លឺចាំង កាត់ស្លឹកបៃតងបីដង និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិ។ Parsley រីកនៅខែមិថុនាដល់ខែកក្កដាហើយផ្លែឈើទុំនៅខែកក្កដាដល់ខែសីហា។ ដាំបានគ្រប់ទីកន្លែងជាបន្លែ រុក្ខជាតិគ្រឿងទេស.

រុក្ខជាតិនេះមានដើមកំណើតនៅតំបន់ភ្នំនៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។ វាត្រូវបានដាំដុះជាគ្រឿងទេសនៅទូទាំងស្ទើរតែទឹកដីទាំងមូលនៃ CIS នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប (មិនរាប់បញ្ចូល Scandinavia និងភាគខាងជើងរដ្ឋបាល់ទិក) នៅភាគខាងជើងអាមេរិក និងភាគខាងត្បូងប្រទេសកាណាដា។

សម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប កែសម្ផស្ស និងឱសថ ដើមមានស្លឹក ឫស និងផ្លែឈើ (គ្រាប់) ត្រូវបានគេប្រើ។

Curly parsley គឺជាឱសថស្ថានទាំងមូលដែលមានសារធាតុមានប្រយោជន៍: សមាសធាតុ​គីមីរុក្ខជាតិ

Parsley មានប្រេងសំខាន់ៗ (ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះក្លិនជាក់លាក់) ដែលមានផ្ទុកសារធាតុ apiol និង myristicin ប្រេងខ្លាញ់ flavonoids វីតាមីន PP, B1, A, K, B2, អាស៊ីត ascorbic, apiin glucoside, អំបិលរ៉ែ, ជាតិដែក, ម៉ង់ហ្គាណែស, ប៉ូតាស្យូម។ ផូស្វ័រ អាស៊ីតហ្វូលិក និងក្លរ៉ូហ្វីល។ 50 ក្រាមនៃ parsley ស្រស់អាចគ្របដណ្តប់តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យសម្រាប់វីតាមីន C (ដែលច្រើនជាង 10 ដងនៅក្នុងសាឡាត់និង 4 ដងច្រើនជាងនៅក្នុងក្រូចឆ្មា) ។ ហើយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកាវីតាមីន A សួន parsley មិនទាបជាងការ៉ុតទេ (100 ក្រាមនៃរុក្ខជាតិមាន 2 បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃ carotene) ។

ការប្រើប្រាស់ parsley curly ក្នុងការចម្អិនអាហារ

Parsley ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ ក៏ដូចជាគ្រឿងទេសសម្រាប់ស៊ុប ត្រី សាច់ និងបន្លែ តុបតែងពួកវា។ រូបរាងនិងផ្តល់ក្លិនក្រអូបពិសេស។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការបំពេញ marinade សម្រាប់ pickling និង pickling cucumbers និងបន្លែ។

ម្សៅពណ៌បៃតងរបស់រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងល្បាយហឹរ ហើយឫស និងគ្រាប់ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងាររសជាតិ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ parsley ក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺ

Parsley បានរកឃើញការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងថ្នាំ folk ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់បំផុតជា diuretic និង carminative ។

Curly parsley ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីជំរុញចំណង់អាហារនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក, បាក់តេរី, ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់, hemostatic, antispasmodic និងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលមុខរបួស។

Parsley ធ្វើឱ្យមុខងាររបស់ក្រពេញ Adrenal និងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតធ្វើឱ្យមានភាពរឹងមាំឡើងវិញ បង្កើនថាមពលផ្លូវភេទ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារការពាររបស់រាងកាយ និងដំណើរការមេតាបូលីស។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកម្ចាត់ជាតិទឹកដែលលើសនៅពេលសម្រកទម្ងន់ ពង្រឹងសរសៃឈាម និងសរសៃឈាម និងសម្រាប់ការធ្លាក់ឈាម ឬហើមជើង។

Parsley decoctions និង infusions ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺឆ្លង ជំងឺសរសៃប្រសាទ ការបែកញើសច្រើន ជំងឺក្រពេញប្រូស្តាត ធាត់ និងហើមពោះ។

អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ parsley ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្នាំ folk សម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃជំងឺ: គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់និង urolithiasisជំងឺរំលាយអាហារ (ដើម្បីជំរុញការសំងាត់នៃក្រពេញអញ្ចាញធ្មេញ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ បង្កើនចំណង់អាហារ ទប់ស្កាត់ដំណើរការ fermentation នៅក្នុងពោះវៀន) សម្រាប់ជំងឺបេះដូង ក្រលៀន និងថ្លើម ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ ជំងឺខ្សោយបេះដូង សម្រាប់ជំងឺមុខងារប្លោកនោម ពិការបេះដូង ( decompensated), ជំងឺទឹកនោមផ្អែម mellitus, ជំងឺរលាកក្រពះ hypacid,

ទាំងឱសថ និងគ្រាប់ parsley អាចបង្កើនសម្លេងនៃសាច់ដុំរលោងនៃប្លោកនោម ពោះវៀន និងស្បូន។

Parsley មានសមត្ថភាពបំបាត់ក្លិនមាត់មិនល្អ ហើយដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីរបស់វា វាក៏នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរលាកនៃអញ្ចាញធ្មេញ ឬ mucosa មាត់ផងដែរ។ លើសពីនេះទៀត នេះគឺជាវិធានការបង្ការដ៏ល្អមួយ ដើម្បីរក្សាភាពមើលឃើញច្បាស់។

ការត្រៀមលក្ខណៈដែលមានមូលដ្ឋានលើ parsley ក៏ត្រូវបានគេប្រើខាងក្រៅផងដែរ ឧទាហរណ៍ដូចជាការព្យាបាលសម្រាប់ pediculosis ក៏ដូចជានៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដើម្បីលុបបំបាត់ freckles ចំណុចអាយុនិងក៏ដើម្បីព្យាបាលស្នាមជាំ, អាប់ស, សំណឹក, រលាកនិងរបួស, សម្រាប់ខាំពស់ឃ្មុំ។ និងមូសសម្រាប់ទំពែក។

ឧទាហរណ៍នៃការប្រើប្រាស់ parsley នៅក្នុងរូបមន្តឱសថបុរាណ

1. សម្រាប់ការហើមនៃប្រភពដើមនៃបេះដូង ទឹកមួយកែវរយៈពេល 10 នាទីនឹងជួយ។ ឆ្អិនតុ។ ស្លាបព្រានៃឫសនិងផឹក 100 ក្រាមពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

2. សម្រាប់ជំងឺបេះដូង ( decompensated ) ឬរ៉ាំរ៉ៃ parsley ត្រូវបានបរិភោគក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ លើសពីនេះទៀតការចាក់ឫសនិងឱសថនៃ parsley curly គឺមានប្រសិទ្ធភាព: ក្នុង 100 ក្រាមនៃទឹករំពុះ, បញ្ចូល 2 ស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើមកំទេចសម្រាប់ពីរបីម៉ោង, ត្រងនិងផឹក 2 ស្លាបព្រាមុនពេលអាហារបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ស្លាបព្រា។

3. សម្រាប់ការហើមពោះ, colic នៅក្នុងពោះវៀន, gastritis ជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតខ្ពស់ infusion នៃស្មៅឬឬសជួយ: ចាក់ 100 ក្រាមនៃទឹករំពុះ 2 tablespoons ។ ស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើមកំទេច, បញ្ចូលក្នុង thermos រយៈពេល 5 ម៉ោង, ត្រងនិងស្រវឹង 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅតុ។ ស្លាបព្រាមុនពេលអាហារ។

4. ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារ choleretic អ្នកអាចប្រើ infusion នៃគ្រាប់ពូជ parsley: ពីរ tbsp ។ ឆ្អិន ទឹក​ត្រជាក់ចាក់ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើម, infused សម្រាប់ 8 ម៉ោង, ត្រងនិងយកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 3 tablespoons ។ ស្លាបព្រា។

5. សម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត: 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 2 គ្រាប់។ ស្លាបព្រានៃការចាក់ឬសនិងឱសថ (ពីរស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើមកំទេចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុង 100 ក្រាមនៃទឹករំពុះសម្រាប់ពីរបីម៉ោង, ត្រងនិងស្រវឹង។

6. សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាតយក infusion ដូចគ្នានៃឫសនិងឱសថ 1-2 tablespoons បួនដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលអាហារ។

7. ចំពោះភាពមិនប្រក្រតីនៃការមករដូវ ការចាក់ទឹកផ្លែឈើ parsley មានប្រសិទ្ធភាព៖ ពីរស្លាបព្រាបាយ។ ទឹកត្រជាក់ (ឆ្អិន) ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ។ tablespoons នៃវត្ថុធាតុដើម, infused សម្រាប់ 8 ម៉ោង, ត្រងនិងយកដោយផ្ទាល់មាត់រៀងរាល់ 2 ម៉ោងសម្រាប់ 2-3 tablespoons ។ ស្លាបព្រា។

8. សម្រាប់ការហូរឈាមស្បូន និងការមករដូវដ៏ឈឺចាប់ ការបញ្ចូលឱសថ និងឫសនឹងជួយ: 2 tbsp ។ ទឹករំពុះរយៈពេល 4 ម៉ោង infuse សម្រាប់តុពីរ។ ស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើមកំទេច, ត្រងនិងស្រវឹងមុនពេលញ៉ាំអាហារ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា។

9. ចំពោះការមិនរំលាយអាហារ ការទទួលទានផ្លែឈើ ឫស និងស្លឹក parsley ជួយ៖ តារាង។ ចាក់កន្លះលីត្រនៃទឹករំពុះលើស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើមទុកក្នុង thermos រយៈពេល 3 ម៉ោងហើយត្រង។ យកបីស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។ ស្លាបព្រា។

10. សម្រាប់ចំណុចអាយុ៖ ឫស និងបៃតងត្រូវបានឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បបររយៈពេល 20 នាទី។ លាបលើចំណុចបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំណុចនឹងបាត់ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។

11. សម្រាប់ការកើតមុន និងមុន៖ លាបទឹកស្រស់នៃ parsley សួន (បៃតងត្រូវបានឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់) ទៅលើកន្លែងដែលរងផលប៉ះពាល់ជាមុន។ នីតិវិធីត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រូវបានអនុវត្តពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃវគ្គសិក្សាគឺមួយខែ។

12. ទឹក Parsley ឬស្លឹកម្រុំអាចប្រើសម្រាប់សត្វល្អិតខាំ៖ សម្រាប់ការនេះ លាបខាំច្រើនដងជាប់ៗគ្នា ឬលាបស្រទាប់កប្បាសដែលមានសំណើមជាមួយទឹក។

Contraindicated curly parsley សម្រាប់ nephritis និងមានផ្ទៃពោះ។

ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលប្រើរុក្ខជាតិនេះ! មានសុខភាពល្អ!

រុក្ខជាតិឱសថដែលមានអាយុពីរឆ្នាំមានកំពស់រហូតដល់ 1 ម៉ែត្រពីគ្រួសារ Umbelliferae ។ នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតវាបង្កើតជា root និង rosette នៃស្លឹក basal មួយ; នៅឆ្នាំទី 2 នៃជីវិតវាពន្លកចេញជាមែកធាងរាងមូល។ ឫសនៃ parsley មានពណ៌លឿង - សដែលមានរាងជា spindle សាច់មានប្រវែងរហូតដល់ 0.30 ម៉ែត្រស្លឹករបស់រុក្ខជាតិគឺ trifoliate ។ ផ្កាមានពណ៌លឿងបៃតង ទៀងទាត់ ប្រមូលបានក្នុងឆ័ត្រស្មុគស្មាញ។ ពួកវារីកនៅខែមិថុនា - កក្កដា។ ផ្លែឈើមានពីរគ្រាប់។ រោងចក្រនេះមានក្លិនលក្ខណៈ។ អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរុក្ខជាតិពីអត្ថបទ "Curly parsley - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ការព្យាបាលការពិពណ៌នាការប្រើប្រាស់ contraindications" ។

ការរីករាលដាល។

Curly parsley ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីជាឱសថ។

ការរៀបចំ។

ឫស ស្លឹក និង​ផ្លែ​របស់​រុក្ខជាតិ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​គោលបំណង​ជា​ឱសថ។

ឫសនៃ parsley curly ត្រូវបានជីកនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅចុងបញ្ចប់នៃឆ្នាំដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍ឬនៅឆ្នាំទីពីរ - នៅនិទាឃរដូវ។ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងអំឡុងពេលនៃការទុំក្រមួន។ ស្លឹកត្រូវបានរក្សាទុកនៅឆ្នាំទី 1 នៃរដូវដាំដុះ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើស្រស់ឬស្ងួតនៅខាងក្រៅនៅក្នុងម្លប់រាលដាលក្នុងស្រទាប់មួយ។ បន្ទាប់ពីស្ងួត petioles ត្រូវបានយកចេញ។

សមាសធាតុ​គីមី។

ស្លឹកនិងឫសនៃ parsley curly មានសារជាតិ flavonoids, ប្រេងសំខាន់ៗស្មុគស្មាញ, វីតាមីន B, PP, អាស៊ីត ascorbic, អំបិលរ៉ែ, carotene ។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ ប្រេងសំខាន់ៗ glycosides និង flavonoids ។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសាស្ត្រនៃ parsley ។

Parsley មានឥទ្ធិពល choleretic, diuretic, antispasmodic, diaphoretic និងប្រឆាំងនឹងការរលាកលើរាងកាយមនុស្ស។
ការត្រៀមលក្ខណៈរបស់រុក្ខជាតិបង្កើនសម្លេងនៃសាច់ដុំពោះវៀន សាច់ដុំរលោងនៃស្បូន ប្លោកនោម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងជំរុញចំណង់អាហារ។

ការដាក់ពាក្យ។

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការរលាកនៃក្រពេញប្រូស្តាត ជំងឺគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ និងជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ជំងឺរំលាយអាហារ ភាពមិនប្រក្រតីនៃការមករដូវ និងជំងឺបេះដូង។

decoction នៃ parsley curly ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅសម្រាប់ pediculosis ជាភ្នាក់ងារសម្លាប់សត្វល្អិត។
ទឹក​រុក្ខជាតិ​ឱសថ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​បំបាត់​ការ​ឈឺ​ចាប់​ពី​សត្វ​ល្អិត​ខាំ និង​ដើម្បី​បំបាត់​ស្នាម​អុជ​ខ្មៅ និង​ស្នាម​អុជ​ខ្មៅ។
លាបទឹករុក្ខជាតិដើម្បីខាំសត្វល្អិត។

ថ្នាំ។

Infusion សម្រាប់ urolithiasis ។

ញ៉ាំ 1 tsp ជាមួយទឹករំពុះ 1 ពែង។ ល្បាយនៃឫសនិងស្លឹកនៃ parsley curly ស្រស់។ ទុកចោល ២-៣ ម៉ោង រួចច្រោះយកវត្ថុធាតុដើមចេញ។ យក 1/3 ពែង 3 ដង។ មួយថ្ងៃមុនពេលអាហារ។

Infusion សម្រាប់ dyskinesia ទឹកប្រមាត់។

ចាក់ទឹកត្រជាក់ 250 មីលីលីត្រចូលក្នុង 1 tsp ។ កំទេចគ្រាប់ពូជ parsley curly និងទុកសម្រាប់ 8 ម៉ោងបន្ទាប់មកត្រង, ច្របាច់ចេញវត្ថុធាតុដើម។ យក 0.5 ពែង 3 - 4 r ។ ក្នុងមួយថ្ងៃ 1/3 ម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

Infusion សម្រាប់ការហើមពោះ។

ចាក់ 1 tsp ចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់មួយលីត្រ។ កំទេចគ្រាប់ពូជ parsley curly និងទុករយៈពេល 8 ម៉ោងបន្ទាប់មកបង្ហូរតាមរយៈ cheesecloth ។ យក 3 tbsp ។ លីត្រ រៀងរាល់ 2-3 ម៉ោង។

Infusion សម្រាប់ការមករដូវមិនទៀងទាត់។

ចាក់ទឹកត្រជាក់ឆ្អិនកន្លះលីត្រចូលទៅក្នុង 1 tsp ។ កំទេចគ្រាប់ពូជ parsley និងទុករយៈពេល 8 ម៉ោងបន្ទាប់មកត្រង។ យក 2 tbsp ។ លីត្រ ៣ រ. ក្នុងមួយថ្ងៃ។

Infusion សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត។

ញ៉ាំ 4 tsp ជាមួយទឹករំពុះ 1 ពែង។ ឫសគល់នៃដើម parsley អង្កាញ់ បន្ទាប់មកទុកចោល ១៥ នាទី បង្ហូរតាមរយៈ cheesecloth ច្របាច់យកវត្ថុធាតុដើមចេញ។ យក 1 tbsp ។ លីត្រ ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ថ្ងៃ។

Infusion សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ។

ចាក់ទឹក 1 លីត្រនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ចូលទៅក្នុងឱសថ chopped ល្អនៃរុក្ខជាតិទុកសម្រាប់ 3 ម៉ោងត្រង, ច្របាច់ចេញវត្ថុធាតុដើម។ ប្រើជាឡេលាបលើត្របកភ្នែកពេលវាហើម។

Tincture សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ។

ចាក់វ៉ូដាកា ១ កែវចូលទៅក្នុងស្លឹកជីអង្កាម ២០ ក្រាម ហើយទុកចោល ២ សប្តាហ៍ក្នុងកន្លែងងងឹត បន្ទាប់មកត្រង និងច្របាច់យកវត្ថុធាតុដើមចេញ។ ប្រើ 2 - 3 រូប្លិតដើម្បីរំអិលស្បែកក្បាលសម្រាប់សក់ខ្លាញ់។ ក្នុងសប្តាហ៍។

សម្រាប់ការព្យាបាលនៃក្រពេញប្រូស្តាត។

យកទឹក parsley curly 3 ដង។ ក្នុងមួយថ្ងៃ 1-2 tsp ។ ក្នុងរយៈពេល 20 ថ្ងៃ។

សម្រាប់ការបាត់បង់សក់។

ជូតទឹក parsley curly ចូលទៅក្នុងស្បែកក្បាលរបស់អ្នកហើយលាងជមែះបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោង។ ទឹកក្តៅ.

ការទប់ស្កាត់។

ការត្រៀមលក្ខណៈរបស់ curly parsley ត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ gout, cystitis ស្រួចស្រាវ, nephritis, ហើយក៏មិនចង់បានខ្ពស់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។