Daugelis žmonių mano, kad rūpintis kopūstais reikia tik pradiniame auginimo etape, o vėliau jie vystosi savarankiškai. Tikriausiai tokius gandus skleidžia tie, kurie patys šio augalo niekada neaugino, nes šiek tiek pasikeitė kopūstų auginimo sąlygos m. atvira žemė gali prarasti derlių. Net ir nepaisant visų kopūstų, kaip augalo, privalumų, yra pakankamai veiksnių, galinčių neigiamai paveikti jo vystymąsi. Šiame straipsnyje kalbėsime apie kopūstų auginimo atvirame lauke ypatybes ir pasidalinsime naudingų patarimų, kuris gali būti naudingas sodininkystėje.

Veislės atviram gruntui

Pirmas dalykas, kurį turite suprasti, yra tai, kad yra skirtingi tipai kopūstai: balti, raudoni, Briuselio kopūstai, Pekino kopūstai, žiediniai kopūstai. Mūsų apylinkėse daugiausia atvirame grunte auginami baltieji kopūstai, rečiau – raudongūžiai.

Labiausiai populiarios veislės: Gribovsky 147, Nr. 1 polar K-206 (ankstyvos nokinimo veislės), Transfer, F Sprint, F Rinda, Golden Hectare, Stakhanovka (vidutinio nokimo ir vidutinio vėlyvumo veislės) Galaxy, Kolobok, Gade (vėlyvos veislės). Šias veisles galima auginti ir šiltnamiuose, tačiau jos geriau nei kitos tinka auginti atvirame grunte.

Pagrindinės auginimo atvirame lauke taisyklės

Kaip jau buvo pažymėta, auginti kopūstus atvirame lauke nėra taip paprasta, kaip atrodo. Net jei jis apgaubtas taip pat rūpestingai kaip sodinukai šiltnamyje, vis tiek čia jo laukia ir daugiau pavojų, nuo kurių jį reikėtų saugoti. Čia yra didelė atsiradimo tikimybė įvairių ligų, kenkėjai. Taip pat reikia stebėti dirvožemio drėgmę, nes nukrypimai nuo normos bet kuria kryptimi gali sukelti nemalonių pasekmių. Daug kas priklauso nuo pačios svetainės.

Pirma, jis neturėtų būti užtamsintas, nes kopūstai yra šviesą mėgstantis augalas. Antra, reikia atsižvelgti į anksčiau užaugusias kultūras: kopūstų nepatartina sodinti po ridikėlių, ropių, pomidorų, burokėlių. Taip yra visų pirma dėl maistinių medžiagų, kurias šie augalai „siurbia“ iš dirvožemio, o po jų vietoje gali likti „įsitvirtinusių“ ligų, kurios kelia pavojų kopūstams. Kopūstams geriau pasirinkti plotus, kuriuose anksčiau buvo auginamos bulvės, agurkai, grūdai, ankštiniai augalai.

Svarbu atsiminti, kad rūgštus dirvožemis šiuo atveju netinka kopūstams auginti atvirame grunte, būtinai kalkinkite.

Sėklų sėjimas ir priežiūra

Jei nuspręsite auginti kopūstus iš sėklų, pirmieji jūsų veiksmai turėtų priklausyti nuo to, kokias sėklas nuspręsite naudoti: pirktas parduotuvėje ar gautas savo darbu. Prieš sėjant savo sėklas, jas reikia paruošti: iš pradžių kurį laiką, ne ilgiau kaip 20 min., palaikyti karštame vandenyje (vandens temperatūra turi būti apie 50°C), iškart po to porai nusiųsti į šaltą vandenį. minučių ir galiausiai visiškai išdžiovinkite.

Su įsigytomis sėklomis to daryti nereikia, nes beveik visi gamintojai sėklas iš anksto apdoroja. Panaši procedūra atliekama prieš pat sėją: sėkla pamirkoma ir parą palaikoma šaltoje temperatūroje – toks kietėjimas skatina greitą sėklų dygimą ir ilgaamžiškumą. Ateityje tokie daigai atvirame grunte atlaikys 5-7°C šalčius, o nesukietėję – ne daugiau kaip du ar tris.

Norėdami išauginti sodinukus iš sėklų, naudokite tik purią dirvą, dažniausiai su dideliu durpių mišiniu. Yra būdas su skynimu, kai daigai perkeliami į atskirus konteinerius, ir yra būdas be skynimo. Tačiau nepaisant to, yra Bendrosios taisyklės sodinukų priežiūra. Kopūstus reikia laistyti saikingai: jei nepakanka vandens, jie pradeda džiūti ir blogai augti, o perlaisčius deguonis nustos tekėti į šaknis, prasidės puvimas, galimos kitos ligos.

Būtina stebėti tiek šviesą, tiek temperatūros režimas. Mažas apšvietimas arba aukšta temperatūra reiškia, kad sodinukai ištempti, toks pat rezultatas bus ir tankiai sėjant. Taip pat rekomenduojama dažnai vėdinti patalpą su sodinukais.

Svarbu atsiminti, kad kopūstai pirmąsias 2 savaites augs lėtai, o pirmoji lapų pora pasirodys maždaug po 20-25 dienų.

Nusileidimas į žemę

Sodinti verta tik stiprius, jau įgavusius tamsiai žalią spalvą ir turinčius 4-5 lapus daigus. Pažymėkite sodinimo vietą taip: atstumas tarp augalų turi būti maždaug pusė metro, tai yra, kas 50-60 cm išmušamos duobutės, o eilės turi būti atskirtos maždaug 70-80 cm atstumu.

Be duobių palaistymo prieš sodinimą, reikia įberti ir trąšų – komposto, taip pat įberti su žeme sumaišytų medžio pelenų, tada dar kartą palaistyti. Svarbu užtikrinti, kad auginimo taškas nebūtų uždengtas.

Priežiūra

Pasodinus daigus ir jiems prigijus, galima šiek tiek atsidusti – pusė darbo atlikta, tačiau jokiu būdu nenutraukti augalų priežiūros. Toliau augalus reikia laistyti 2-3 kartus per savaitę, vėliau galima pereiti prie gausaus laistymo kartą per savaitę. Patyrę sodininkai rekomenduoja laistyti laistymą, tokiu būdu oras taip pat prisotinamas drėgmės. Žemę prie augalo patartina purenti bent kartą per dvi savaites.

Stenkitės kuo veiksmingiau kovoti su kenkėjais (šiandien jų pakanka chemikalai skirtas kovai su tam tikromis ligomis ir vabzdžiais, taip pat galite naudoti tradicinius metodus).

Tręšti reikia kelis kartus. Pirmoji – maždaug po dviejų savaičių po pasodinimo į naują vietą – dažniausiai tręšiamos fosfatinės trąšos, mėšlas, vištienos išmatos. Antras tręšimas turėtų vykti dar po 2 savaičių, dedami tie patys komponentai, galima dėti kalio mišinius, jei reikia, tręšiama toliau.

Atsižvelgiant į kopūstų atsparumą šalčiui, jį galima saugiai pjaustyti net po šalnų ankstyvo nokimo, žinoma, anksčiau. Čia reikia pasirinkti tinkamą laiką, nes nuėmus derlių anksčiau, daržovės gali pradėti vyti, jei praleidi akimirką, kopūstų galvos įtrūkimai neišvengiami.

Vaizdo įrašas, skirtas išmokyti pradedančiuosius sodininkus išvengti erzinančių klaidų auginant kopūstus savo vasarnamyje.

plodovie.ru

Kopūstų sodinukų persodinimas į atvirą žemę - pirminė priežiūra

Baltųjų kopūstų daigus be nuostolių persodiname į atvirą žemę – maitiname ir prižiūrime

Daigai baltųjų kopūstų„išsėdėti“ namuose liko neilgai, nes laikas išsilaipinti jau visai šalia nuolatinė vieta. Išsiaiškinkime, kaip tai padaryti teisingai.

Šeima: Brassicas

Ciklas: dvimetis augalas, pirmaisiais metais suformuoja galingą pumpurų galvutę, sveriančią 400-500 g ankstyvųjų kopūstų ir iki 10-12 kg ir daugiau vėlesnių veislių.

Augalija: U ankstyvos veislės- 70-130 dienų, vidurinis - 125-175, vėlyvas - b153-245

Kopūstų sėjomaina: geri pirmtakai yra agurkai ir svogūnai. pomidorai, bulvės, ankštiniai augalai, burokėliai, moliūgai, daugiametės žolės; blogai – kitos kryžmažiedės daržovės

Skaityti daugiau: Daržovių suderinamumas ir kaitaliojimas

Kopūstams rinkitės lygias, gerai šildomas vietas prie saulės. Ankstyvųjų veislių sodinukams rudenį į 1 kv.m įpilama 5-6 kg perpuvusio mėšlo, 12-15 g superfosfato, o prieš pat sodinimą - 25-30 g amonio nitratas. Vidutiniam ir vėlyvam nokinimui - 5-10 kg mėšlo, 10-12 g fosforo ir 20-25 g kalio, o pavasarį prieš sodinimą - 10-12 g azoto 1 kv.m.

Pasiruošimas sodinti kopūstų sodinukus

Galima išskirti tris pagrindinius dalykus. Pirmiausia, likus savaitei iki sodinimo, daigai perkeliami į šiltnamį arba kasdien 3–4 valandas laikomi saulėje. Antra, laistymą sumažina kasdien iki 1 kartą per 2-3 dienas, o dieną prieš sodinimą visai nelaisto (kad daigai nesulūžtų kelyje ir būtų lengviau juos išimti iš vazono, o jei laistyti, augalai gabenami gulint ant šono). Trečia, 1,5–2 savaites prieš sodinimą sodinukai šeriami kaliu (4–6 g kalio sulfato 1 litrui vandens), kuris padidina augalų atsparumą šalčiui.

Jei yra pavojus, kad svetainėje pasirodys kenkėjai (pavyzdžiui, amarai), 2–3 dienas prieš sodinimą daigai laistomi Aktara tirpalu (0,3 g 1 litrui vandens).

FAKTAS: Kopūstų daigus geriau sodinti ryte arba vakare, kai nėra tiesioginių saulės spindulių. Idealus dalykas yra debesuotas oras ar net nedidelis lietus.

Į turgų kopūstų daigams

Jei perkate kopūstų sodinukus, atkreipkite dėmesį į jų išvaizdą. Augalas turi turėti ne mažiau kaip 3 tikrus lapus, būti stambus, t.y. nėra pailgos, be sulenkimų, sužeidimų ir pan. Ypatingą dėmesį atkreipkite į šaknis: jų ilgis turi būti bent trečdalis antžeminės dalies, ant šaknų neturėtų būti sustorėjimo, puvimo ar kitų ligos požymių.

Kopūstų sodinukų sodinimas

Ankstyvieji kopūstų daigai sulaukę 60 dienų į atvirą žemę sodinami balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje, kai dirva įšyla iki +8...+10 laipsnių. Sodinimo tvarka priklauso nuo numatomo kopūsto dydžio – 45x20-25 cm (kopūstus kūginėmis galvomis galima sodinti ir dažniau). Kopūstų daigų amžius vidutinis ir vėlyvos nokinimo veislės neturėtų viršyti 35 *n, kitaip išgyvenamumas sumažės. Augalai sodinami nuo žievės vidurio iki galo pagal 70x30-40 cm pavyzdį, priešingai populiariems įsitikinimams, kopūstų negalima užkasti: dėl to blogai vėdinasi po apatiniais lapais, kaupiasi. drėgmės perteklius ir ligų žalą.

Teisingiau sodinti taip, kad trečdalis puodelio aukščio (išimant daigus iš vazono, dirva, kurioje jis augo, išlaikytų indo formą) būtų aukščiau dirvos lygio. Tik labai peraugusius sodinukus galima šiek tiek įkasti.

Po pasodinimo augalai laistomi 3-5 l/kv.m. Siekiant apsaugoti nuo šalčio, lova yra padengta baltu spunbondu. Be izoliacijos, ji apsaugo dirvą nuo išdžiūvimo ir neleidžia kenkėjams patekti į augalus. Kopūstai atidaromi kitą dieną po to, kai dienos temperatūra pakyla iki + 18 ... + 20 laipsnių.

Pasodintų sodinukų priežiūra

Iš pradžių kopūstus laistykite saikingai. Raik nuo piktžolių.

Didelį pavojų kelia įvairūs kenkėjai (blusų vabalai, kopūstinės musės, amarai, baltieji drugiai ir kt.). Jie kovoja su jais chemiškai, kaitaliodami skirtingų grupių vaistus, kad nesukeltų priklausomybės vabzdžiams (pavyzdžiui, Decis, BI-58 New, Karate ar Aktara).

Jaunų kopūstų maitinimas

Pradinėse augimo stadijose kopūstams reikia daug azoto, o formuojant kopūsto galvutę – fosforo ir kalio. Tręšimo pradžia dažniausiai derinama su pirmuoju augalo nusodinimu ir laistymu: ankstyvosios veislės – 10-14 dienų po pasodinimo; vėlai – po 20-30 dienų. Antrasis ir paskesni atliekami praėjus 20 dienų po ankstesnio.

Pirmą kartą kopūstai šeriami amonio salietra (5 g/l vandens) arba devivėrės antpilu (1:5) arba paukščių išmatomis (1:10) po 1-1,5 litro vienam augalui. Antrasis šėrimas – amonio salietros, superfosfato ir kalio chlorido mišinys (1:2:1) 40-60 g/kv.m, taip pat nitrofoska ta pačia doze. Ateityje, jei augalai bus nepakankamai išsivystę, įpilkite superfosfato ir kalio chlorido mišinio (2:1) arba medžio pelenų (30 g aplink augalą).

Patarimas: Dėl lapų vaško dangos tirpalai, naudojami kopūstams gydyti nuo ligų ir kenkėjų, dažnai rieda į žemę. Norėdami to išvengti, galite pridėti klijų: specialų iš parduotuvės arba skysto muilo, šampūno (1 šaukštelis 10 litrų kompozicijos).

Taip pat skaitykite: Baltųjų kopūstų auginimas - sodinimas ir priežiūra

Kopūstai be sodinukų

Vidurinėje zonoje ankstyvosios kopūstų sėklos į atvirą žemę sėjamos balandžio pradžioje, vėlyvosios – gegužės pirmąsias dešimt dienų. Pietiniuose regionuose vėlyvų veislių kopūstai sėjami pirmąją ir antrąją gegužės dešimtąją dieną, o vidutinio nokimo veislių – balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje ir antrąją dešimtąją dieną. Sėklos gana tankiai sėjamos tiesiai ant lysvės pagal pavyzdį 10-15×70 cm į 1-1,5 cm gylį, iš karto išpilama žemė ir tada plotas padengiamas spunbondu.

Kopūstų daigai už gyvybę galės kovoti tik po mėnesio, kai suformuos 3-4 tikrus lapus. Kol ateis šis laikas, juos teks ypač atidžiai prižiūrėti: reguliariai ravėti, nes jauni ūgliai nepajėgia su jais konkuruoti, ir gydyti nuo kryžmažiedžių blusų vabalų ir kitų kenkėjų. 4-6 tikrųjų lapų fazėje kopūstai išretinami, tarp gretimų augalų iš eilės paliekant 40-50 cm. To daryti nereikėtų anksčiau: juk tik iki tokio amžiaus paaiškės, ar augalas nukentėjo pagal šaknį ar juodąją koją ar ne.

Kopūstai: nauda

Kopūstų lapuose yra mineralai, organinės rūgštys, fermentai, vitaminai B, C, PP, K, E, U, maistinės skaidulos, biologiškai aktyvios medžiagos, taip pat 16 aminorūgščių, kurios slopina patogeninių bakterijų augimą ir dauginimąsi žmogaus organizme.

Kopūstai gerina virškinimą, medžiagų apykaitą, šalina blogąjį cholesterolį.

Gausu kalio druskų, kurios neleidžia skysčiams susilaikyti organizme.

Šviežių kopūstų sultis, sergant opalige, skiriama gerti 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį: pradedant nuo 0,5 a.š. ir palaipsniui didinant vienkartinę dozę iki 1 valg. (druskos nedėkite). Gydymo kursas yra 3-4 savaitės.

Geriausios kopūstų veislės pasirinkimas

vardas	Ypatumai	apibūdinimas
Gribovskis 147	Anksti nokstanti veislė. Lengvai atlaiko tiek žemą temperatūrą, tiek sausrą. Įjungta rūgščių dirvožemių paveiktas klubinės šaknies	Kopūstų galvos apvalios, sveria 1-1,5 kg, vidutinio tankio
Slava 1305 m	Vidutinio sezono derlinga, prisitaikiusi prie skirtingų klimato sąlygų, viena geriausių marinavimo veislių. Atsparios šalčiui, mėgstančios drėgmę, atsparios trūkinėjimui, kopūstų galvutės laikomos iki sausio mėn	Kopūstų galvos apvalios, 15-25 cm skersmens, sultingos, vidutinio tankumo, sveria 2,4-4,5 kg
Moskovskaya vėlai 15 d	Vėlyva veislė, vidutinis transportavimas. Netinka žiemos saugykla, bet tai viena geriausių marinavimui skirtų veislių. Reiklus vaisingumui ir drėgmei	Kopūstų galvutės apvalios, vidutinis svoris – 4-6 kg

Pastaboje:

Nėriniuoti kopūstai

Gležni gofruoti Savojos kopūsto lapai neturi šiurkščių gyslų, jie yra sultingesni ir maistingesni nei baltieji kopūstai. Galima valgyti tiek šviežią, tiek virtą, bet labiausiai mėgstu troškintą, nes išvirus Savoy neskleidžia kvapo, būdingo visiems kopūstams. Ypač gerai iš jo gaminti kopūstų suktinukus: lapai lengvai atsiskiria nuo kopūsto ir neplyšta.

Savojos kopūstų daigų parduodant nemačiau, todėl juos auginu pati. Kadangi jis gana atsparus šalčiui, o sėklos pradeda dygti esant +3 laipsniams, sėju jas balandžio viduryje į saulėtą vietą su derlinga žeme, tada persodinu į nuolatinę vietą.

Priežiūra savojos kopūstai Tai net lengviau nei auginti baltagūžius kopūstus: jis atsparus lapus ėdantiems kenkėjams, o vėlyvųjų veislių prinokusios galvutės atlaiko lengvas šalnas.

Ankstyvąsias savojos veisles nupjaunu kartu su dengiančiais lapais, kai kopūstų gūžės pasiekia pakankamą tankį, derliaus nuėmimo neatidėlioju - šakutės gali įtrūkti. Ankstyvųjų veislių derlių valgome vasarą, nes vėlesnių veislių laikome rūsyje iki trijų mėnesių, išdėliodami į vieną eilę ant stelažų ar dėžėse.

Pasodinkite kaliaropes

Patyrę sodininkai kaliaropes augina visą vasarą, iš vienos lysvės pašalindami 2-3 šio kopūsto bangas. Dabar pats metas pasirūpinti ankstyvu daržovių derliumi – 30-40 dienų senumo kaliaropių daigai į žemę sodinami tuo pačiu metu, kaip ir ankstyvieji baltieji kopūstai. Sodinimo schema: 25-30 cm tarp augalų ir 45-60 cm tarp eilių.

Kolrabus galima naudoti kaip tankintuvą (dedamas prie vėlai sunokstančių daržovių), taip pat kaip pasėlius persėjai nuėmus žaliųjų augalų ar ankstyvųjų daržovių derlių: svogūnus, ridikėlius. Tokiais atvejais kaliaropės auginamos ir daigais, ir be daigų. Daržovė valgoma salotose, troškinama ir kepama. Kamieniniai vaisiai laikomi taip pat, kaip baltieji kopūstai ar burokėliai.

Taip pat skaitykite: Kolrabi kopūstai (nuotrauka) - auginimas ir veislės

Mūsų informacija

Karštomis vasaromis kaliaropes reikia gerai laistyti. Sausra stabdo augimą – tada nesusiformuoja stiebinis vaisius arba vaisius užauga smulkus, šiurkštus ir neskanus. Tačiau staigus stiprus laistymas gali sukelti kaliaropių įtrūkimus!

Kopūstų daigai mėgsta vėsą ir privalomą temperatūros kritimą naktį.

Kopūstams reikalingos labai spartiškos sąlygos (dieną 15-17°, naktį 8-10°), žiediniams ir Briuselio kopūstams - švelnesnės sąlygos (dieną 17-20°, naktį 20-15°). Visą parą veikiant buto šilumai, netrukus po sudygimo jis išblyšk, išsities ir atsiguls. Jei aplinkybės verčia sodinukus ruošti mieste, tuomet geriau juos laikyti balkone, lodžijoje ar kokioje nors vėsioje vietoje.

Dažniausiai kopūstai sėjami nedideliuose lauko šiltnamiuose, nakčiai uždengiami stiklu ar plėvele. Galite sėti sodinukus nešildomų šiltnamių, pačiu laiku sodinti paprikas ir pomidorus, kopūstus galima perkelti į nuolatinę vietą. Kopūstus reikia sodinti į žemę, kai žemė gerai įšyla. Yra patikimas liaudies metodas sodinimo datų nustatymas. Jei galite sėdėti ant žemės be patalynės, tai reiškia, kad daržovės bus patogios. Jei kūnas jaučia gilų šaltį, augalai nukentės.

Kodėl jums reikia sodinukų?

Nors kopūstai sugeba išgyventi visą sezoną gyvenimo ciklas, vis tiek neapsieisite be sodinukų auginimo. Kodėl? Faktas yra tas, kad suaugusiems kopūstams reikia daug vietos maitinti. Kai kurių veislių lapų rozetės plotis gali siekti 1 m Net ir mažų veislių kopūstus reikia dėti 25-30 cm atstumu vienas nuo kito. Sėti sėklas į nuolatinę vietą tokiu atstumu yra neracionalu. Todėl kopūstai pirmiausia sėjami ir auginami darželiuose.

Žemės paruošimas

Darželio dirvožemis turi būti maistingas ir purus. Jokių ypatingų maivimų nereikia: reikia lygiomis dalimis sumaišyti velėnos žemę ir humusą, įberti šiek tiek medžio pelenų. Dalį humuso galima pakeisti durpėmis, vermikompostu, supuvusiomis pjuvenomis. Jei dirvožemis yra per tankus, galite pridėti šiek tiek smėlio, kad jis atsilaisvintų. Negalite imti žemės iš lysvių, kur pernai augo kopūstai ir kitos kryžmažiedės daržovės (rūtos, ridikai, ropės, garstyčios). Dieną prieš sėją, kad išvengtumėte puvimo, dirvą laistykite kalio permanganato tirpalu.

DIRVOŽEMĖ KOOSTŲ DAIGŲ

1. Humusas. 1 dalis
2. Pelenai, 1 puodelis vienam kibirui žemės
3. Velėnos žemė, 1 dalis

Kūdikių maistas

Kopūstų daigus reikia maitinti mažiausiai 2 kartus: sulaukus 2 savaičių ir likus kelioms dienoms iki sodinimo į žemę. Pirmą kartą šeriant 1 arbatinį šaukštelį reikia ištirpinti 1 litre vandens. amonio nitratas ir superfosfatas. Kad neapdegtų šaknys, augalus pirmiausia reikia palaistyti švariu vandeniu, o tik tada – trąšų tirpalu. Antram šėrimui puikiai tinka mėšlo užpilas su pelenais. Tarp šėrimų sodinukus galite apibarstyti pelenais – taip taip pat išvengsite juodosios kojos.

Sėklos, pradėkime!

Prieš sėją sėklas geriau apdoroti, kad padidėtų jų atsparumas grybelinėms ligoms. Sėklos 15-20 minučių. panardinti į vandenį – apie 50°, o po to 5 minutes. dedamas į šaltą vietą. Apdengtų sėklų tokiu būdu apdoroti negalima! Prieš sėją dirvą reikia palaistyti ir tada geriau nelaistyti, kol pasirodys daigai. Kopūstų sėklų daigumas dažniausiai būna geras, sėklos ne per mažos, todėl galima iš karto jas sėti 2-3 cm atstumu viena nuo kitos. Jei daigai pasirodo tankūs, juos reikia retinti. Ar atlikti rinkimą – čia nėra vieno atsakymo.

Jei iš pradžių buvo sėjama į sodinimo dėžes, tada į vazonus geriau sodinti 2 savaičių amžiaus sodinukus. Sėjant šiltnamiuose galima apsiriboti sodinukų retėjimu.

Persikraustymas į sodą

Į nuolatinę vietą dažniausiai sodinami 40 dienų daigai su 2 tikraisiais lapais. Kraštutiniais atvejais leistina turėti 3–4 lapus, o vėliau persodinus, vystymasis smarkiai sulėtėja, o kopūstų galvutės gali visai nesusiformuoti. Jei orai nepalankūs, geriau sodinkite sodinukus po laikinąja priedanga, o ne atidėliokite atsodinimą.

Puikūs individualūs nameliai kopūstams gaminami iš 5 litrų talpos plastikinių vandens butelių. Butelio dugnas nupjaunamas ir uždedamas ant augalo kaklu aukštyn. Šaltomis naktimis galite priveržti dangčius. Tokios kepurėlės papildomai apsaugo sodinukus nuo lapus mintančių vabzdžių.

© Aleksejus SOBOLEV, Ph.D. žemės ūkio mokslai, Sergejus BARSUKOVAS, Ph.D. žemės ūkio mokslai., Vera Prokopalova, p. Devyni Stavropolio teritorija

vsaduidoma.com

Kaip auginti kopūstus

Tikrai galima pavydėti vasarotojams: jų sklype žmonės ilsisi ir dirba, naudingai leidžia laisvalaikį. Kol kiti sėdi miesto apartamentų betoninėse dėžėse, laimingas vasarnamio savininkas kvėpuoja grynu oru, dirba su dirvožemiu, kuris galiausiai jam atsiliepia su dėkingumu turtingo derliaus pavidalu.

Kopūstų sėklas 15-20 minučių reikia palaikyti maždaug 50 laipsnių temperatūros vandenyje, o tada įdėti į šaltą vandenį.

Dačų sklypus puošia tvarkingos lysvių eilės su kultūriniais augalais, tačiau įspūdingiausios, ko gero, yra lysvės su didelėmis tvirtomis kopūstų galvomis. Prabangi kopūstų išvaizda ir žinios apie tai yra neįtikėtini naudingų savybių paskatinti jus auginti šią daržovę savo nuosavybėje. Ir pasirodo, kad tai visai nesunku!

Europos daržovė numeris vienas

Kopūstų auginimas – veikla, kuri žmonėms buvo pažįstama nuo senovės Romos. Ši daržovė, kuri iš pradžių augo laukinėje Viduržemio jūroje, buvo auginama nuo tolimų didžiųjų Romos imperatorių ir generolų laikų. Ir viskas todėl, kad jau tada buvo pastebėtas jo teigiamas, teigiamas poveikis žmogaus sveikatai.

Anksti ir vėlyvas nusileidimas kopūstų

Kopūstai turėjo būti vartojami ne tik kaip maistas, bet ir kaip vaistas: Šios daržovės pagalba buvo gydoma nemiga, kurtumas, migrena ir net skrandžio opos požymiai. Tokie teiginiai nėra nepagrįsti: net žinomas mąstytojas Pitagoras pažymėjo, kad kopūstai pasižymi nuostabiomis kūno ir dvasios gyvybingumo palaikymo savybėmis. Beje, kopūsto pavadinimas greičiausiai kilo iš senovės romėnų žodžio „kaput“, reiškiančio „galva“.

Kopūstų galvos buvo labai vertinamos ir Senovės Graikijoje: išlikę rašytiniai šaltiniai su instrukcijomis, kaip auginti kopūstus ir kaip juos prižiūrėti. Daugelio ligų gydymą, taip pat imuninės sistemos stiprinimą kopūstais rekomendavo graikų gydytojas Hipokratas, kurio patarimai aktualūs ir tikslūs iki šiol.

Ne veltui senovės Romoje kopūstai buvo vadinami pirmaisiais tarp daržovių. Tai tikrai neįtikėtinai sveikas derlius, ir tai jau įrodė šiuolaikiniai mokslininkai: mažas kalorijų kiekis ir didelis maistinių medžiagų bei vitaminų kiekis daro kopūstus patrauklius daugeliui žmonių. Tie, kurie nori iš naujo nustatyti antsvorio be žalos sveikatai, kuris laikosi dietos pagal medicininės indikacijos Jei norite įveikti vitaminų trūkumą ar tiesiog išlaikyti savo kūną geros formos ir puikios būklės, tiesiog turite skirti ypatingą dėmesį kopūstams ir patiekalams su jais.

Tačiau šios daržovės taip pat yra daug rūšių: raudonieji ir baltieji kopūstai, Briuselio kopūstai, Pekino kopūstai, Savojos, žiediniai kopūstai, kaliaropės, brokoliai... Aišku, kad kopūstų dieta neatrodys nuobodi ir monotoniška: yra labai labai. daug patiekalų, pagamintų vien iš baltųjų kopūstų.

O nauda bus tikrai įspūdinga, nes tik pagal vitamino C kiekį kopūstai prilygsta citrusiniams vaisiams!

Gausaus derliaus garantija

Kopūstų skynimo raštas: 1. Teisingas, 2,3,4. Neteisinga (2. Šaknis įlinkęs, 3. Šaknis nesiliečia su žeme, 4. Daigas negiliai smailėjantis).

Norėdami auginti tokią sveiką daržovę savo vasarnamyje, turite laikytis paprastų taisyklių. Pirma, dirva prieš sodinant kopūstus turi būti gerai įdirbta. Idealiu atveju pirmtakai turėtų būti naujos bulvės, svogūnai, agurkai ar žirniai. O vėlyvųjų veislių kopūstams gali tikti ir derlingos dirvos, įdirbtos žolelėmis (vienmetėmis ir daugiametėmis).

Užauginti gerą derlių taip pat palengvina išankstinis dirvos paruošimas rudenį – sukalimas ir tręšimas kompostu. Be to, prieš sodinant kopūstus pavasarį, lysvės kruopščiai iškasamos, prieš tai parinkus joms optimaliausią vietą, gerai apšviestą (nuolatiniame pavėsyje kopūstų galvutės blogai vystosi), gerai sudrėkinta žeme. Idealiu atveju oras turėtų būti drėgnas, o optimali temperatūra +17-+20 laipsnių Celsijaus.

Kopūstų auginimas tampa lengva ir naudinga užduotimi, kai stiprūs sodinukai buvo teisingai padėtas į žemę, šalia jos esanti žemė buvo stipriai prispausta ir vėliau dažnai purenama. Tie, kurie turi vasarnamį, esantį žemose žemėse, gali tikėtis geras augimas kopūstų Svarbu tik užtikrinti, kad vanduo dirvoje nesustingtų.

Sodinti kopūstus

Kada Bendra informacija Išstudijavę tokį procesą kaip kopūstų auginimas, galite pradėti patį sodinimo procesą.

Kopūstų sodinimo schema.

Tam jums reikės:

• kopūstų sėklos;
• dirvožemio mišinys (durpių arba velėnos dirvožemis, taip pat pelenai ir humusas);
• padėklai sodinukams;
• puodų, kasečių ar plastikiniai puodeliai daigams skinti;
• Trąšos šėrimui;
• laistytuvas;
• ravėjimo įrankiai (pavyzdžiui, mažas kaplys).

Įsigijus kopūstų sėklų, jas reikėtų laikyti apie 50 laipsnių Celsijaus temperatūros vandenyje. Leiskite sėkloms pagulėti ir sušilti 15-20 minučių, o tada penkioms minutėms jas reikia perkelti į šaltą vandenį. Toks „grūdinimas“ tikrai duos rezultatų: kopūstai bus daug atsparesni grybelinėms ligoms.

Tada sėklos džiovinamos, kol išteka, ir šiuo metu reikia paruošti dirvą specialiuose padėkluose. Žinoma, sodinukų auginimui dirvos mišinį geriau ruošti rudenį, tačiau jei dėl kokių nors priežasčių tai nebuvo padaryta, neturėtumėte nusiminti. Turite sumaišyti vienodus kiekius humuso su pasirinkto tipo dirvožemiu (pavyzdžiui, velėnos dirvožemiu), tada pridėti didelis skaičius pelenai. Pelenai atlieka papildomo maistinių medžiagų šaltinio ir apsaugos nuo kopūstų sodinukų ligų vaidmenį. Visą šį mišinį reikia gerai išmaišyti ir sudėti į padėklus.

Tada sėklos sėjamos į paruoštas duobutes, laistomos šiltu vandeniu. Jei šviežių kopūstų galvų jūsų sodyboje reikia jau birželio-liepos mėnesiais, sėklas daigams reikia sėti kovo mėnesį. Vidurinio sezono veisles galima sodinti nuo kovo pabaigos iki balandžio dvidešimtosios, o vėlyvųjų veislių kopūstus ant daigų galima sėti balandžio mėnesį, iki balandžio paskutinės.

Kopūstų dengimo plėvele schema.

Kad kopūstų auginimas nevirstų kova už kiekvieną sveiką sodinuką, svarbu laikytis temperatūros ir šviesos sąlygų. Sodinukus, kurie auga ant kaimo namo palangės, reikia apšviesti įprastu šviestuvu. Daigams šviesos reikia iki 15 valandų per dieną! Temperatūra dieną turėtų būti vidutiniškai plius 17, o naktį – plius 10 laipsnių šilumos. Negalima pamiršti apie jaunų sodinukų šėrimą: pirmiausia reikia juos palaistyti, kad maistinis tirpalas nesudegintų stiebų, o tada įpilti trąšų.

Sutvirtėjus kopūstų daigams galima sodinti į atskirus puodelius ar kasetes. Pagrindinė taisyklė: negalima naudoti dirvožemio iš lysvės, kurioje jau augo kopūstai. Tai kelia grėsmę augalų patogenų perkėlimui į jaunus sodinukus.

Likus 10 dienų iki sodinukų sodinimo atvirame lauke, galite pradėti juos kietinti atidarę langą name, kuriame yra kasetės su sodinukais. Iš pradžių porą valandų, o paskui visą naktį.

Prieš pradėdami auginti kopūstus atvirame sodo grunte, turite įsitikinti, kad dirva yra paruošta, patręšta, gerai laistoma, o daigai turi bent keturis pilnus lapus.

Naudingas patarimas tiems, kurie nori žinoti, kaip auginti kopūstus šalyje: ankstyvąsias veisles į sodą galima sodinti jau nuo balandžio 25 d. Vidutinio sezono veisles rekomenduojama dėti į žemę gegužės viduryje, o vėlyvas - paskutinio pavasario mėnesio pabaigoje.

Patyrę vasaros gyventojai pataria sodinti sodinukus ne saulėtu oru. Idealiu atveju turėtų būti vėlyva popietė, o oras turėtų būti debesuotas. Ir pirmosiomis dienomis geriau sukurti dirbtinį šešėlį kopūstų sodinukams.

Tinkama priežiūra

Kopūstų auginimas apima ne tik tinkamas nusileidimas, bet ir kultūrinė priežiūra. Kopūstai labai mėgsta drėgmę. Karštomis dienomis jį reikia laistyti ir gausiai. Jei kopūstų nelaistysite ilgą laiką, o po to iš karto duosite daug vandens, kopūstų galvutės ims įtrūkti. Vanduo laistymui turi būti šiltas, jo reikia tiekti ryte arba vakare bent kartą per savaitę, o ypač gausiai dygstant kopūstų gūžėms. Kad amarai ir sraigės nepakenktų kopūstams, rekomenduojama kopūstų galvas ir žemę šalia jų apibarstyti pelenais (mediena).

Jei laiku pašalinsite piktžoles, išrausite gūbrius ir eiles, laistysite ir pamaitinsite augalą, augantys kopūstai duos gausius vaisius. Ši daržovė gera, nes anksti sunokusios veislės vasarą džiugins traškiomis kopūstų galvomis, o vėlyvos – idealiai tinka marinuoti ar ilgai laikyti iki kito sezono. Be to, šiuo metu neprarandama nei vieno naudingo elemento, o kopūsto galva išlaiko gaivią išvaizdą ir malonų skonį.

VseoTeplicah.ru

Kaip auginti kopūstus atvirame sode: augalų paruošimas, sodinimas ir priežiūra - Agronom.com

Kaip auginti kopūstus atvirame sode: augalų paruošimas, sodinimas ir priežiūra

Patiekalai iš kopūstų yra daugelio nacionalinių virtuvių puošmena.

Šio populiarumo priežastis yra neįprastai platus šio augalo zonavimas, taip pat jo naudingos savybės.

Atsižvelgiant į visa tai, kopūstų auginimas yra gana paprastas procesas, kuris nebus sunkus nei patyrusiems sodininkams, nei pradedantiesiems mėgėjams.

Bet kokiu atveju šį straipsnį skirsime visoms kopūstų paruošimo, sodinimo ir priežiūros ypatybėms, atskleisdami visas sėkmingiausių specialistų paslaptis.

Taip pat supažindinsime su kai kuriomis šio augalo veislėmis ir išmokysime suprasti pagrindinius kriterijus, pagal kuriuos šios veislės skiriasi viena nuo kitos.

Kaip tinkamai pasiruošti kopūstų sodinimui: dalinamės patyrusių sodininkų ir agronomų paslaptimis

Kopūstų sodinimas apima daugybę aspektų, tarp kurių labai svarbią vietą užima geros sodinimo vietos parinkimas, tiek dirvos, tiek sėklų paruošimas sodinimui. Tačiau neišsigąskite tokio didelio sąrašo – visus šiuos klausimus atskleisime jums labai išsamiai ir paprastai, priversdami jus patyręs sodininkas teoriniu lygmeniu.

Parenkame geras sąlygas kopūstams augti, susipažįstame su kitomis šiam augalui būtinomis savybėmis

Kalbant apie šio augalo auginimo ypatumus, negalima neapsiriboti išskirtiniais paties kopūsto bruožais, į kuriuos reikia atsižvelgti dauginant.

Didelis kopūstų privalumas yra jo geras atsparumas žemai temperatūrai, o tai labai svarbu atsižvelgiant į ilgą šio augalo vegetacijos sezoną.

Visų pirma, net ankstyvos veislės, pasodintos atvirame lauke be sodinukų, tęsia savo auginimo sezoną 90–120 dienų. Būtent dėl ​​šios priežasties kopūstų sodinimas atvirame lauke nenaudojant sodinukų, apie kurį norime papasakoti, nėra ypač paplitęs būdas, nes jis naudojamas pagal vidurinė platuma Ir šiauriniai regionai visiškai neįmanoma.

Atsižvelgiant į šio augalo šviesamėgį pobūdį, jis gali būti sodinamas tik į gerai apšviestas lysves, kurios nėra šešėlyje beveik visą šviesųjį paros laiką. Optimalus šviesos laikas, reikalingas kopūstams visiškai išsivystyti, yra 13 valandų.

Taip pat turėtumėte žinoti, kad kopūstai yra kas dveji metai. Pirmaisiais metais galvytė sunoksta tiesiai iš sėklų ar daigų, kurie skirti vartoti. Antraisiais metais iš gautos galvutės išauga žiedkočiai, iš kurių arčiau vasaros pabaigos galima rinkti sėklas.

Dirvos paruošimas kopūstams sodinti: kaip teisingai purenti ir tręšti?

Prieš ruošdami dirvą, turite ją teisingai pasirinkti. Žinoma, naudojant trąšas galite pagerinti bet kokio tipo dirvožemio derlingumą, tačiau pageidautina sodinti kopūstus struktūrose, kuriose yra aukštas natūralaus derlingumo lygis.

Geras pasirinkimas yra priemolis, kuriame yra daug humuso. Dėl to daug geriau ir ilgiau išlaikoma drėgmė dirvožemyje, maitinant augalo šaknų sistemą. Kitas svarbus reikalavimas dirvožemio savybėms yra rūgštingumo nebuvimas arba labai žemas šio rodiklio lygis.

Idealiu atveju kopūstų pirmtakai sode turėtų būti tokie augalai kaip agurkai, svogūnai, įvairios šakninės daržovės, ankštiniai augalai ar grūdinės kultūros. Tokiems augalams išaugus, daug tų medžiagų lieka dirvoje. maistinių medžiagų, kurių kopūstams reikia sėkmingam augimui ir galvos formavimuisi.

Svarbu žinoti, kad toje pačioje lysvėje kopūstų negalima sodinti ilgiau nei 2-3 metus iš eilės. Geriau 4 metus leisti žemei pailsėti po kitais augalais.

Dirvožemį kopūstų sėkloms sėti reikia ruošti nuo pavasario pradžios. Šiuo metu jį reikia kasti pakankamai giliai, prisotinant reikiamu deguonimi. Sode reikėtų kloti ne itin plačias, apie 1 metro, lysves.

Jei jūsų sodas yra tokioje vietoje, kur vanduo patenka į paviršių, labai svarbu aplink lysvę iškasti gilius griovius.

Į dirvą reikia įberti trąšų (skaičiuojant 1 m2 lysvės plotą):

• Apie 1-1,5 kibiro (10-15 litrų) humuso, kuris spėjo nusėsti. Taip pat naudinga naudoti kompostą.
• Superfosfatas, kurio kiekis yra 2 šaukštai.
• 1 valgomasis šaukštas kalio sulfato.
• Jei įmanoma, į dirvą taip pat galite įberti 2 šaukštus kompleksinių trąšų.

Populiariausios kopūstų veislės ir jų skirtumai

Visos kopūstų veislės ir hibridai skirstomi į 5 pagrindines grupes, kurių pagrindinis kriterijus yra kopūstų galvų nokimo laikas. Tuo pačiu metu ankstyviausių ir naujausių veislių nokinimo skirtumas gali būti 50–70 dienų.

1. Grupė ankstyvos nokinimo veislės kopūstų Vegetacijos laikotarpis trunka 105-120 dienų, kopūstų gūžės sunoksta jau vasaros pradžioje.

Pagrindinis tokių kopūstų panaudojimas – valgyti tiesiai šviežius. Tokie kopūstai visiškai netinkami marinuoti ar laikyti žiemos laikotarpis. Tai apima: „Iyunskaya“ (kopūstų galvutės iki 1 kilogramo), „Auksinis hektaras“ (5–8,5 kilogramo derliaus iš 1 m2), „Dietmarsher“ (kopūstų galvutės, sveriančios apie 2,5 kilogramo), „Dovana“ (nuo plotas Iš 1 m2 surenkama nuo 6 iki 10 kilogramų kopūstų galvų).

• Vidutinio ankstyvumo kopūstų veislės. Jie sunoksta apie 10 dienų vėliau nei ankstesni. Šios rūšies kopūstai dažniausiai naudojami švieži rudenį, juos galima ir raugti, bet tik iš karto vartoti (gerai skonio savybes parduotuvėse tik 2-3 mėnesius)

Populiariausios šios grupės veislės yra veislės „Stakhanovka“ (kopūstų galvutės sveria 1,5–2,5 kilogramo), „Langedeikererle“ (labai didelės ir tankios kopūstų galvutės, sveriančios iki 5 kilogramų), „F1 Metino“ (3 kilogramai). nesutrūkinėjančių kopūstų galvų).

• Vidutinio sezono kopūstai – sunoksta per 131–145 dienas nuo sėklų pasėjimo momento. Šios veislės labiau tinka ilgalaikiam saugojimui ir tinka marinuoti.

Verta atkreipti dėmesį į veislę „Slava 1305“, kuri turi labai dideles ir tankias baltos spalvos galvutes, sveriančias iki 5 kilogramų, taip pat „Slava Gribovskaya 231“ su beveik tokiomis pat didelėmis kopūstų galvomis.

• Kopūstų veislės, priskiriamos vidutinio vėlyvumo rūšims, turi plačiausią ekonominį panaudojimą, nors sunokimo tenka laukti ilgai – 146-160 dienų.

Tokių kopūstų galvutės yra tiesiog idealios, jei laikomos sausoje ir vėsioje vietoje. Labai populiarūs yra „Urozhaynaya“ (kopūstų galvų svoris svyruoja nuo 2,9 iki 4,5 kilogramo) ir „Galutinis“ (stabilus derlius iki 50 tonų iš hektaro).

• Vėlyvos nokinimo veislės kopūstai. Nors šios veislių grupės derliaus saugumas yra geriausias aukštas lygis, tačiau dėl ilgo nokinimo laikotarpio (nuo 161 iki 185 dienų) daugelyje regionų jis gali šiek tiek užšalti.

Tai kopūstai „Bagaevskaya“ (galva iki 5 kilogramų), „Valentina F1“ (1 m2 ploto derlius - 8 kilogramai), „Sorcerer F1“ (vaisiai 2,5–3,5 kilogramo).

Atvirame lauke galima sėti tik ankstyvąsias veisles, vėlyvąsias – tik po plėvele.

Kaip paruošti sėklas sodinti atvirame lauke

Siekiant pagerinti sėklų ir būsimų augalų stabilumą, jie apdorojami karštu vandeniu.

Norėdami tai padaryti, kopūstų sėklos 15 minučių užpilamos 40–45ºC temperatūros vandeniu, o po to kelioms minutėms panardinamos į šaltą vandenį.

Be to, labai svarbu juos laikyti maistinių medžiagų tirpalas iš bet kokių mineralinių trąšų.

Kad sėklos sukietėtų, jas išplovus jas reikia nusiųsti parai į šaltą vietą, kurios temperatūra 1-2ºC. saltas vanduo. Šis kambarys gali būti rūsys arba šaldytuvas.

Nusileidimo ypatybės: pagrindiniai etapai ir taisyklės

Kad kopūsto galvutė spėtų gerai susiformuoti ir sunokti, sėklas ir sodinukus reikia pasėti ir pasodinti į skaidrią tam tikrus terminus. Priešingu atveju augalas susirgs, blogai vystysis, o derlius bus visai ne toks, kokio tikėjotės iš pasirinktos veislės.

Kada galima sėti kopūstų sėklas atvirame lauke?

Nereikėtų pradėti sėti labai anksti, nes pavasarinės šalnos gali atimti sodinukus. Sėklas geriausia sėti po gegužės pirmosios, nors pietiniuose regionuose tai galima padaryti po balandžio pirmosios ar net kovo pradžioje.

Taigi, net ir sodinant kopūstų sėklas atvirame lauke, ankstyvųjų veislių kopūstai derlių galės duoti iki liepos 20-rugpjūčio d. Taip pat nereikėtų atidėlioti šio reikalo, nes rugpjūtį, po 20–30 dienų, gali prasidėti pirmosios rudens šalnos, kurios gali labai pakenkti jau beveik subrendusiam, bet netvariam derliui.

Taip pat vienu metu negalima sėti kopūstų sėklų, ypač ankstyvųjų veislių. Tarp sėjimų palikdami 2-3 dienų tarpą, pailginsite ir pasėlių nokimo laiką.

Sėklų sėjimo ir kopūstų sodinukų sodinimo schema

Kopūstų sėklos sėjamos į žemę specialiai tam paruoštuose grioveliuose, kurių gylis yra 1 centimetras, o tarp jų - 3-4 centimetrų atstumas. Sėklos prieš šiuos labai svarbu šiek tiek išdžiovinti kad neliptų prie rankų, nes sėklos po vieną dedamos į griovelius 1 centimetro atstumu.

Tada žemė lengvai sutankinama. Esant geram orui, daigai bus matomi per savaitę. Kai augalai pasiekia tokį dydį, kad pradeda trukdyti vienas kitam, juos reikia sodinti.

Sodinant ankstyvųjų kopūstų veislių sodinukus, atstumas tarp dviejų augalų eilių turi būti ne mažesnis kaip 40-45 centimetrai. Tačiau eilėse tarp dviejų augalų pakaks 20–25 centimetrų atstumo.

Vėlesnių veislių sodinimo būdas gerokai skirsis. Visų pirma, atstumas tarp eilių bus nuo 50 iki 60 centimetrų, o tarpas tarp dviejų kopūstų galvų – ne mažesnis kaip 30 centimetrų.

Kaip aprūpinti kopūstus reikiama priežiūra: svarbiausios instrukcijos

Deja, kopūstai negali augti be reguliarios priežiūros. Leisdami jam išaugti į laukinį augalą, rizikuojate likti be derliaus. Jai reikia nuolat išlaikyti tam tikrą dirvožemio drėgmės lygį ir nepamirškite iš sodo lysvės pašalinti visas piktžoles, kurios gali labai sulėtinti paties kopūsto vystymąsi.

Be to, yra daugybė kenkėjų ir ligų, kurios kartais gali pakenkti būsimam derliui. Visa tai reikalauja, kad sodininkas atidžiai stebėtų lysves, kuriose sodinami kopūstai, taip pat atliktų toliau aprašytus veiksmus.

Kopūstų ligos ir kenkėjai: kaip atsispirti ir kovoti

Profilaktikai nuo amarų, įvairių šliužų ir sraigių kopūstų Rekomenduojamas dulkės su medžio pelenais.Šiuo atveju 1 m2 sunaudojama apie stiklinę šios medžiagos. Taip pat galite vartoti tabaką.

Kopūstai taip pat apdorojami įvairiais chemikalais, kuriais siekiama sunaikinti ar kovoti su konkrečia problema. Jei esate chemijos priešas, kenkėjus iš augalo galima surinkti rankomis, bandant sunaikinti jų dedamus kiaušinėlius.

Nuo vabzdžių veiksmingi užpilai, pagaminti iš varnalėšų, pomidorų viršūnėlių ar svogūnų lukštų.

Šiandien labai dažnai naudojami įvairūs dengimo būdai kovojant su jais, naudojant specialias nedengiančias medžiagas.

Tačiau bet kuriuo atveju svarbiausia būti dėmesingiems augalams, nuolat stebėti jų būklę.

Drėgmės aprūpinimas kopūstų lysvėmis

Kopūstai labai mėgsta drėgmę, todėl laistyti jai būtina turi būti reguliarus.

Laistykite kiekvieną augalą iš karto po pasodinimo, intervalas tarp laistymo neturėtų būti ilgesnis nei 3-4 dienos nuo ankstesnio laistymo momento. Toks reguliarumas turėtų būti išlaikytas dvi savaites, naudojant apie 6-8 litrus vandens 1 m2. Tada laistoma tik kartą per savaitę, tam pačiam lysvės plotui naudojant 10–12 litrų.

Ankstyvąsias veisles gausiai laistyti pageidautina birželio mėnesį, o vėlyvąsias – rugpjūtį. Labai svarbu šį augalą laistyti tik ryte arba vakare, naudojant ne žemesnės kaip 18 ºС temperatūros vandenį.

Šiek tiek apie kopūstų šėrimą: kokias trąšas galima naudoti ir kokiais kiekiais?

Kopūstais šeriu dažnai ir daug. Pirmą kartą trąšos į dirvą įterpiamos praėjus 20 dienų po pasodinimo į nuolatinę vietą.

Naudojamas Deviņvīru jėga tirpalas: 0,5 litro 10 litrų vandens. Kiekvienam augalui reikia išleisti apie 0,5 litro.

Kitas šėrimas atliekamas maždaug po 10 dienų. Šį kartą vienam augalui reikalingas trąšų kiekis padidėja iki 1 litro.

Be to, į aukščiau aprašytą tirpalą turėsite pridėti 1 šaukštą kristalinės medžiagos.

Mullein taip pat galima pakeisti vištienos išmatomis.

Apibūdinti du šėrimai yra būtini tiek ankstyvųjų, tiek vėlyvųjų veislių kopūstams.

Trečiasis šėrimas turėtų būti atliekamas tik vėlyviems kopūstams; Į 10 litrų vandens tirpalą įpilkite 2 šaukštus superfosfato.

1 m2 plotui sunaudojama apie 6-8 litrus trąšų. Šį šėrimą galima pakartoti rugpjūčio mėnesį, naudojant nitrofoską.

Dūriantys kopūstai: kas tai yra ir kodėl to reikia?

Dūrį kopūstą reikia daryti net tada, kai jis yra daigų stadijoje. Tai būtina tik tiems augalams, kurie iš pradžių buvo auginami šiltnamiuose ar namuose.

Taigi, likus 15–20 dienų iki persodinimo, jis skerdžiamas žemoje temperatūroje ir šviesoje. Kad daigai būtų atsparesni žemai temperatūrai, ant jų pakelia plėvelę arba išneša dėžutes į balkoną.

Jūs tiesiog negalite leisti, kad temperatūra nukristų žemiau 5-6 ºС. Natūralu, kad tai turėtų būti daroma dienos metu ir giedru oru, kad augalas gautų kuo daugiau saulės spindulių.

Kopūstų derliaus laikas ir kitos ypatybės

Ankstyvųjų kopūstų derlių galima skinti jau liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje ir m pietiniai regionai– net birželio pabaigoje. Tokiu atveju kopūstų galvas reikia nupjauti aštriu peiliu, nes šio augalo stiebas yra labai tankus.

Vėlyvieji kopūstai, kurie bus laikomi visą žiemą, skinami paskutiniai – paskutinėmis spalio dienomis ir pirmomis lapkričio dienomis. Jei išsikėlėte sau tikslą rauginti kopūstus, tada jums to reikia pašalinti iš lovų spalio viduryje.

Kad kopūstai geriau išsilaikytų, jie supjaustomi gana ilgu kelmu. Taip pat svarbu prie kopūsto galvos palikti kelis žalius lapus, kurie prie kopūsto nepriglunda. Laikymo metu labai svarbu palaikyti stabilią žemą 0–5 ºC temperatūrą. Optimali drėgmė oro kiekis turėtų būti 80–85%.

agronomu.com

Gyvenimas kaime | Kopūstų auginimas atvirame lauke - mažos gudrybės.

Kopūstų auginimas

Daugelis vasarotojų savo soduose augina kopūstus. Ne todėl, kad šios daržovės neparduodamos ar yra per brangios. Žmonės nori užsiauginti ir tada savo namų stalui naudoti aplinkai nekenksmingus produktus. O kadangi vasarotojai augina kopūstus, jiems kyla įvairių kopūstų klausimų. Kokias veisles sodinti, kaip jas prižiūrėti, kada nuimti derlių ir kt.

Įvairių veislių kopūstai.

Planuojant sodinti kopūstus reikia atsižvelgti į tai, kad yra ir veislių, ir ankstyvųjų, ir vėlyvųjų. Veislės: baltos, raudonos, kaliaropės, žiediniai kopūstai, Savojos, Briuselio kopūstai. Kas kam patinka?

Dažniausiai sodinami baltieji kopūstai. Ir čia svarbu teisingai apskaičiuoti, kiek sodinti anksti ir kiek vėlai žiemą. Mano patirtis rodo, kad kai kartą pasodinau daug ankstyvųjų kopūstų ir nespėjome jų suvalgyti, jie akimirksniu išaugo ir sutrūkinėjo. Tai kaip salotos, ridikėliai – jei nespėjote laiku jų nuimti, vadinasi, išmetėte. Arba maitinti juos turinčius gyvūnus.

Tačiau vėlyvųjų kopūstų geriau sodinti daugiau. Žiemą gerai laikomas vėsioje vietoje. Žiemą skanūs, sultingi vitaminai visada po ranka. Sodinti reikia rečiau, kad kopūstų galvos būtų didelės ir tankios. Turiu apie 60 cm tarp sodinukų. Sodinu sodinukus siauroje lysvėje.

Ir dar vienas patarimas– kopūstų lysvės, padengti juodu lutrasil (tai neaustinė sintetinė medžiaga iš polipropileno pluošto). Ankstyvieji kopūstai tokioje lysvėje gerai dera, kopūstų galvutės geros neatsipalaiduojančios ir nesuskilusios.

Apatinių lapų pašalinimas.

Vienas iš kopūstų klausimų yra toks: ar reikia nuimti lapus, kai pradeda sėsti galvutės? Beveik vienbalsiai vasarotojai nusprendė, kad tik labiausiai apatiniai lapai gulėdamas ant žemės. Paprastai jie duoda šį patarimą todėl, kad yra įpratę tai daryti, o ne todėl, kad žino, kaip.

Lapų geriau nenuimti. Juos pašalinus sumažėja derlius. Lengvas lapų pašalinimas (juos nulaužimas) padeda kopūstams gaminti hormonus, kurie padidina derlių. Tačiau žmonės taip nori nulaužti lapus, kad poveikis yra priešingas. Tad į natūralų augimo procesą geriau nesikišti.

Jokiu būdu nenupjaukite lapų, jie dalyvauja galvos formavime! Nuplėšti galima tik pačius žemiausius, gulinčius ant žemės lapelius, o likusieji suteikia maisto galvos formavimuisi.

Kopūstų kenkėjų kontrolė.

Antras kopūstų klausimas – ką daryti, jei kopūstus užpuolė kenkėjai? Kovai su jais yra daug cheminių medžiagų. Bet kaip auginti ekologiškus kopūstus?

Pagrindiniai kenkėjai yra kopūstų drugelių vikšrai. Aš dažniausiai įpilu česnako: išskobu kelias šviežias česnako skilteles su žolelėmis arba paimu paruoštas sausas galvutes, apie 5-7 akis, supjaustau stambiais gabalėliais, užpilu dviem litrais tekančio vandens ir viskas užpilu dvi dienas. . Tada nufiltruoju tirpalą ir purškiu kopūstus. Jei liko česnako tirpalo, galite pabarstyti vaisių medžiai- netrukdo. Ten taip pat gyvena amarai ir kiti kenkėjai.

Taip pat rekomenduojama (bet nebandžiau) kopūstus 2-3 kartus per sezoną laistyti 9% acto tirpalu (į 7 litrų talpos laistytuvą įpilkite stiklinę acto). Šiuo tirpalu laistytų kopūstų galvų kenkėjai nepuola. Laistyti kopūstą reikia ne prie šaknų, o duoti po dušu. Naudojant actą kopūstų galvutės sutankėja, kopūstai būna labai skanūs.

Kopūstų derliaus nuėmimas.

Nuo birželio pabaigos jau galima nupjauti ankstyvuosius kopūstus. Pasirengimo rodiklis yra ryški galva. Jis negali būti kietas, bet ir ne minkštas. Tiesiog ankstyvos veislės nėra skirtos laikyti tarplapių sluoksniai yra dideli. Dažniausiai naudojamas salotoms ir pirmiesiems patiekalams ruošti. Kopūstams bręstant reikia nuimti derlių. Per didelis eksponavimas yra kupinas tuo, kad kopūsto galva įtrūksta ir iš ten išauga naujos kopūstų kartos sėklos. Todėl svarbu to nepraleisti.

Vėlyvos veislės gali būti laikomos žemėje ilgą laiką, iki pat šalnų. Jei nespėjote nuimti derliaus prieš šalnas, o kopūstai užšalę, turite leisti jam atšildyti ant vynmedžio ir tik tada pjaustyti.

Laikydamiesi šių mažų gudrybių, džiuginsite save ir savo artimuosius savo rankomis ir siela užaugintais ekologiškais, skaniais ir sveikais produktais.

Baltieji kopūstai yra viena iš pirmaujančių daržovių kultūrų, kuriuos sodininkai labai plačiai augina savo sodo sklypuose. Laukinis pasėlių giminaitis šiuo metu nėra tiksliai žinomas.

Biologinės savybės

Baltieji kopūstai yra daržovės, priklausančios Brassica šeimai. (Brassicaceae Burnett) ir Kopūstų šeima (Brassica L.)Šeimos sinonimas vadinamas Kryžmažiedžiais (Cruciferae Jussus).

Pirmaisiais auginimo sezono metais augalui išsivysto stiebas. Kieti lakštai yra didelio dydžio. Viršutiniai ir apatiniai lapai, tankiai išsidėstę ant kelmo, susikerta, sudaro kopūsto galvą.

Ankstyvos nokinimo veislės turi 10-15 lapų rozetę. Vidutinio sezono veislės turi 20-25 vidutinio dydžio lapkočius. Vėlyviems sunokusiems būdinga 25–30 ilgų lapkočių lapų.

Kitais metais iš stiebo pumpurų išsivysto lapiniai žydintys ūgliai, kurių aukštis neviršija 150 cm. Žiedyną vaizduoja šepetys. Standartinės didelių dydžių gėlės. Vaisiai yra ilgos ankštys. Sėklų medžiaga yra apvalios kampinės formos, juoda su rudu atspalviu. Sėklos skersmuo neviršija 2 mm.

Geriausios veislės ir šiuolaikiniai hibridai

Atrankos darbus kuriant naujas, perspektyviausias baltagūžių kopūstų veisles ir hibridus atlieka tiek Rusijos, tiek užsienio specialistai. Tačiau kartu su naujais produktais kai kurios laiko patikrintos veislės nepraranda savo aktualumo.

Ankstyvos nokinimo veislės

Šiandien, pasak daugumos sodininkų, šios anksti prinokusios kopūstų veislės nusipelno ypatingo dėmesio.

vardas	Ypatumai	Produktyvumas	Tvarumo rodikliai
"birželis"	Itin ankstyva nokinimo veislė. Ovalo formos kopūstų galvutės, sveriančios 1,0-2,5 kg. Naudotas šviežias.	nuo 2,0 iki 6,0 kg/m²	Vidutinis atsparumas ligoms. Jei derlius nenuimamas laiku, pastebimas kopūstų galvų įtrūkimas.
„Transfer-F1“	Subręsta daugiausiai per 120 dienų. Vaisiai apvalūs, sveria iki 1,5 kg.	iki 6,0 kg 1 m²	Vidutinis atsparumas ligoms. Nėra polinkio įtrūkti.
"Kopenhagos turgus"	Subręsta daugiausiai per 115 dienų. Vidutinis prinokusios daržovės svoris yra nuo 1,5 iki 2,5 kg.	iki 4,5 kg 1 m²	Vidutinis atsparumas ligoms. Didelis atsparumas įtrūkimams.
„Ditmarskaya anksti“	Iki techninės brandos pradžios praeina 105–115 dienų. Kopūsto galvos svoris yra 1,5 kg.	iki 5,5 kg 1 m²	Veislė atspari gleivinei ir kraujagyslinei bakteriozei, o taip pat ir šlamučiai.
"Auksinis hektaras-1432"	Nuo pilno sudygimo iki derliaus nuėmimo – 102-110 dienų. Vaisiai smulkūs, apie 1,5-2,5 kg.	nuo 5,0 iki 8,5 kg 1 m²	Vidutiniai atsparumo ligoms rodikliai. Atsparus žydėjimui ir atsparus sausrai.

Vidutinio sezono veislės

Galima gauti didelį vidutinio brandumo derlių auginant šias veisles.

vardas	Ypatumai	Produktyvumas	Tvarumo rodikliai
"Pateikti"	Brandinimo laikotarpis yra 130 dienų. Kopūstų galvų forma yra apvali arba plokščia. Galvų svoris nuo 2,5 iki 4,5 kg.	iki 15,0 kg/m²
„Menza F1“	Pasodinus daigus, praeina 115 dienų, kol jie sunoksta. Vaisiaus forma apvaliai plokščia, kelmas labai mažas. Galvos svoris nuo 4 iki 9 kg.	apie 15,0 kg 1 m²	Vidutiniai atsparumo ligoms rodikliai.
„Slava 1305“	Nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo praeina ne daugiau kaip 137 dienos. Galvos svoris nuo 4 iki 5 kg.	iki 12,5 kg 1 m²	Vidutinis atsparumas ligoms Atsparus gleivinei bakteriozei.
„Slava Gribovskaja-231“	Kopūstų galvutės sunoksta per 125 dienas. Vaisiaus svoris svyruoja nuo 1,7 iki 4,5 kg.	iki 9,0 kg 1 m²	Vidutinis atsparumas ligoms Gana dažnas kopūstų galvų trūkinėjimas.
„Caporal-F1“	Sunoksta per 90–100 dienų, suformuoja 2,5–5 kg svorio galvutes.	nuo 5 iki 8,5 kg 1 m²	Labai atsparus sausrai ir karščiui, nepažeidžiamas fuzariozės

Vėlyvos nokinimo veislės

Vėlyvos nokinimo veislės yra paklausios kaip augaliniai produktai, kurių galiojimo laikas yra ilgas, taip pat konservuojant.

vardas	Ypatumai	Produktyvumas	Tvarumo rodikliai
"Amager"	Techninis kopūstų galvų sunokimas būna 129-148 dienos. Vaisiai yra didelio tankio, sveria nuo 2,3 iki 3,6 kg.	iki 15,0 kg/m²	Veislė vidutiniškai atspari ligoms, tačiau jautri kraujagyslių bakteriozei.
„Kolobok-F1“	Sunoksta per 115-125 dienas. Kopūstų galvų forma yra apvali. Tankios kopūsto galvos svoris yra 2-3 kg.	Derlingumo rodikliai yra apie 12,0 kg iš 1 m²	Geras atsparumas gleivinės ir kraujagyslių bakteriozei, įvairių rūšių puvimui ir fuzariozei.
„Valentina-F1“	Hibridas skirtas ilgalaikiam saugojimui ir šviežiam vartojimui. Visiškas nokinimas - per 140-180 dienų. Kopūsto galvos svoris 3,2–3,8 kg.	Iki 8,0 kg 1 m²	Atsparus fuzariozei.
„Kolobok-F1“	Kopūstų galvutės sunoksta praėjus 145–160 dienų po sudygimo. Svoris 4,2 kg.	apie 8,0–9,0 kg 1 m²	Vidutinis atsparumas ligoms.
"Biryuchekutskaya138"	Apytiksliai 140–170 dienų, kol kopūstų gūžės bus techniškai sunokusios. Galva yra plokščia, suapvalinta, sveria iki 5 kg.	apie 9,0-10,0 kg 1 m²	Veislė atspari bakteriozei. Karščiui atspariausia veislė.

Nusileidimo taisyklės

Nepaisant akivaizdaus auginimo paprastumo, šis daržovių derlius yra gana reiklus tokioms sąlygoms kaip kokybiška dirvožemio sudėtis, sėjos laikas. sėklinė medžiaga, svarbus ir teisinga schema nusileidimai.

Kaip auginti ankstyvus kopūstus (vaizdo įrašas)

Reikalavimai dirvožemiui

Dirvožemio tankis nėra ypač svarbus. Derlius labai priklauso nuo cheminės ar kokybinės dirvožemio sudėties. Geriausias variantas yra naudojamas sodinti plotą su labai derlingu, humusu praturtintu dirvožemiu, kurio pH reakcija yra neutrali.

Be to, svarbu laikytis šių reikalavimų:

• aprašyta daržovė turėtų būti auginama atvirose vietose su geru apšvietimu;
• V rudens laikotarpis sodinimo plotui paruošti įpilkite mėšlo, komposto ar durpių 4 kg 1 m²;
• pavasarį mineralinių, fosforo ir kalio trąšos 36 g superfosfato ir 18 g kalio druskos arba kalio chlorido 1 m²;
• Dirvožemio pH rūgštingumas turi būti 6,5-7,5;
• tręšimas turi būti atliekamas kokybiškai ir giliai iškasti dirvą;
• turėtumėte labai atidžiai stebėti sėjomainą ir auginti baltuosius kopūstus viename plote ne daugiau kaip trys metai;
• geriausi šios daržovių kultūros pirmtakai yra agurkai, ankštiniai augalai, svogūnai ir dauguma šakninių daržovių;
• Optimalūs sodo augalai, auginami prieš baltuosius kopūstus, negali būti kopūstai, burokėliai, pomidorai, ropės, ridikai, ridikai. Jas išauginus, pasėlius į gūbrius galima grąžinti tik po 4 metų.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas dirvožemio drėgmei. Be to, negalima sėti sėklų ir sodinti sodinukus smėlingose ​​dirvose.

Laikas sėti sėklas

Auginant kopūstus be sėklų Galima išsaugoti daržovių derliaus liemeninę šaknį, kuri gali būti 2 m gylyje, kur ji gauna drėgmės.

Sėjant atvirame lauke, reikia laikytis šių terminų:

• ankstyvąsias veisles reikia sėti nuo balandžio pabaigos iki gegužės vidurio;
• vėlyvąsias veisles reikia sėti antrą ar trečią gegužės dešimt dienų;
• Vidutinio nokimo veislės turi būti sėjamos trečią gegužės dešimt dienų arba pirmąsias birželio dešimt dienų.

Vasaros gyventojai didelę dalį sodinukų augina plėveliniuose šiltnamiuose:

• ankstyvo nokinimo veislių sėklos turėtų būti sėjamos pirmąsias dešimt kovo dienų;
• vėlai sunokusių veislių sėklinė medžiaga turėtų būti sėjama nuo kovo vidurio iki balandžio vidurio;
• Paskutiniai sėjami vidurio sezono kopūstai, kurie sėjami nuo paskutinių balandžio dešimties dienų iki gegužės vidurio.

Sėjos datos gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo auginimo regiono ir oro sąlygų.

Kopūstų sodinukų auginimas

Už gavimą padorus derlius turėtumėte atlikti keletą toliau išvardytų veiklų.

• Sėklos turi praeiti paruošimas prieš sėją, kuris susideda iš trumpo sausų sėklų mirkymo karštame 50 °C temperatūros vandenyje.
• Toliau sėklinė medžiaga atšaldoma ir 12 valandų perpilama į vandenį su mikroelementais.
• Po apdorojimo prieš sodinimą sėklinė medžiaga išdžiovinama ir sėjama pagal standartines sėjos datas.
• Pirmosios tikrų lakštų poros formavimo etape pirmasis lapų maitinimas daigai su pagrindiniais mikroelementais.
• Kietėjimo pradžioje atliekamas antras lapų maitinimas. Lapai apdorojami tirpalu, kurio pagrindą sudaro 1 valgomasis šaukštas. l. karbamido ir tokio pat kiekio kalio sulfato, praskiesto kibire vandens. Kiekvienam daigui reikia sunaudoti 200 g paruošto tirpalo.

Daigai bus paruošti sodinti į atviras lysves, jei turės 4-6 lapus.

Nusileidimo schema

Aukštos kokybės anksti sunokusių veislių sodinukai turėtų būti sodinami 0,35 m atstumu sodinukų 0,6 m atstumu vienas nuo kito.

Priežiūros ypatybės

Atitiktis žemės ūkio technologijoms turi nemenką reikšmę formavimuisi gausus derlius.

Kopūstai: nuo sodinukų iki derliaus nuėmimo (vaizdo įrašas)

Trąšų naudojimas

Kokybiškai ruošiant dirvą prieš sodinimą sėjai ar sodinukams sodinti, būtina laikytis šios trąšų įterpimo schemos:

• 14 dienų po pasodinimo į dirvą būtina įberti karbamido, superfosfatų ir kalio druskos santykiu 1:2:1,5;
• antrasis šėrimas turėtų būti atliekamas vaisių formavimosi fazėje. Karbamidą ir kalio druską reikia naudoti santykiu 1,5:1.

Trąšų efektyvumą galima padidinti derinant tręšimą su laistymu.

Laistymo taisyklės skirtinguose vystymosi etapuose

Kopūstai – labai drėgmę mėgstanti daržovių kultūra, kuri 100 kg produkcijos sunaudoja apie 9 kubinius metrus vandens. Drėkinimo technologija pagrįsta šiais veiksniais:

• kopūstų galvų formavimosi ir augimo fazėse augalą reikia gausiai laistyti;
• auginant ankstyvuosius baltuosius kopūstus lengvo dirvožemio ir klimato sąlygomis vidurinė zona mūsų šalyje laistymas turėtų būti atliekamas bent 5-6 kartus per sezoną;
• Anksti nokstančias veisles auginti per sunkiose ar tankiose dirvose reikia laistyti 3–4 kartus per vegetacijos sezoną.

Auginant vidutinio ir vėlyvo brandinimo veisles, laistymo skaičių reikia padidinti 1,5 karto.

Papildomos priežiūros rūšys

Be laistymo, turėtumėte atkreipti dėmesį į šias priežiūros priemones:

• reguliarus negilus dirvožemio purenimas tarp eilių;
• Purenimo metu baltagūžių kopūstų auginimo vietoje visas piktžoles reikia kuo kruopščiau pašalinti.

Kvadratinio kultivavimo metodas, naudojant mechaninį apdorojimą, apima pirmąjį dirvožemio purenimą išilgai. Po pusės mėnesio dirvą purenti reikia priešinga kryptimi.

Pagrindinės kopūstų ligos

Labiausiai svarbu laiku nustatyti ligą ir tinkamai vartoti tinkamus vaistus profilaktikai ir gydymui svarbius principus kyla aukštai ir stabilus derlius.

Liga	Ypatumai	Pralaimėjimo ženklai
Kila	Dažniausiai augalai užsikrečia per drėgnoje dirvoje sodinukų auginimo stadijoje.	Iš pradžių augalai šiek tiek nuvysta, o šaknų sistemoje fiksuojami išaugimai ir patinimai.	Sergantis augalas turi būti iškasti ir sunaikinti. Dirva dezinfekuojama Bordo mišiniu arba formaldehidu. Kitas sodinimas turėtų būti atliekamas ne anksčiau kaip po 5 metų.
Fuzariumas	Dažniausiai nukenčia sodinukai.	Sėjinukų medžiaga visiškai nuvysta arba žūva. Subrendę augalai sumažina kopūstų galvučių derlių ir kokybę.	Dirvožemio apdorojimas 1% Bordo mišinio tirpalu. Gydymas aitriųjų pipirų antpilu. Žemės ūkio technologijų taisyklių laikymasis ir ligoms atsparių hibridų ar veislių auginimas.
Juoda koja	Šiltnamiuose esantys daigai labiau pažeidžiami, kai pasėliai sustorėję ir nepakankamas apšvietimas.	Stiebo dalis prie šaknies kaklelio patamsėja, po to retėja, dėl ko stiebai išlinksta ir nugula.	Apdorojimas garais, sėklinės medžiagos ir dirvožemio apdorojimas fungicidais, užmirkimo naikinimas, žemės ūkio technologijų laikymasis.
Balta ir pilkas puvinys	Šalutinis poveikis nepakankamas kalio ar fosforo papildų kiekis, taip pat laikymo sąlygų nepaisymas.	Verkiančių, gleivinių dėmių su būdinga danga lapų plokštelėje atsiradimas.	Sėjomainos ir žemės ūkio technologijos laikymasis. Sandėliavimo patalpų apdorojimas prieš sandėliuojant augalinius produktus.

Kenkėjai ir jų kontrolės būdai

Gana dažnai kopūstai kenčia nuo labiausiai paplitusių bet kokių kryžmažiedžių augalų kenkėjų. Kultūriniam augalui reikalinga apsauga augimo sezonas.

Kenkėjas	Ypatumai	Pralaimėjimo ženklai	Gydymo ir profilaktikos metodai
šliužai	Kenkėjas pasirodo paskutinį pavasario mėnesį.	Kenkėjas suėda didžiulį kiekį žaliosios kopūstų masės.	Pagrindinis šliužų naikinimo būdas – jų rinkimas rankiniu būdu, taip pat spąstų įrengimas.
blusų vabalai	Mažos juodos blakės	Daugelio skylių atsiradimas ant jaunų lapų. Didelė kenkėjų žala gali sukelti augalo mirtį.	Vaistų „Actellik“, „Bankol“, „Karate“, „Decis“ ir „Bi-58“ vartojimas.
kopūstinė musė	Trumpaplaukių dvisparnių rūšių iš gėlių muselių, arba Anthomyiidae, šeimos.	Kai augalai pažeidžiami, kenčia šaknų sistema. Kopūstų triukai ir vytulys. Jei žala yra didelė, augalas miršta.	Sistemingas gydymas kas savaitę 5,5% DDT arba 12% heksachlorano tirpalu.
kopūstinė kandis	Drugelių rūšis iš pjautuvinių drugių šeimos.	Masinio kopūstų kandžių dauginimosi protrūkis lemia jaunų augalų mirtį dėl centrinių rozečių pažeidimo.	Bakterinių preparatų „Lepidocid“, „Dendrobacilin“, „Bitoksibacilinas“, „Dipel“ ir „Bactospein“ naudojimas.

Ankstyvos nokinimo veislės renkamos selektyviai. Pjovimas atliekamas jam subrendus. Norėdami apsaugoti pjaustyti paruoštas kopūstų galvas nuo įtrūkimų, keletą kartų sulenkite jas viena kryptimi. Sezono viduryje ir vėlyvos veislės reikia pjauti vienu metu. Konservuoti skirtų kopūstų galvutės nupjaunamos daugiausia vėlyvos datos.

Kaip išsirinkti tinkamas kopūstų sėklas (vaizdo įrašas)

Atsiliepimai ir komentarai

(2 įvertinimai, vidurkis: 4,50 iš 5)

Sveta 2015-09-22

Kopūstai jautrūs klimatui, kuriame jie laikomi. Čia svarbi ne tik temperatūra, bet ir drėgmė: jei rūsyje ar rūsyje per sausa, tada kopūstai nuvys, o jei per drėgna – pradės pūti. Turiu gerą rūsį su gaubtu (vamzdžiu), vėlyvieji kopūstai Padedu ant medinių lentynų, taip ir laikosi iki vasaros.

Marikha 2015-10-08

Pagrindinės mano problemos – šliužų kenkėjai ir didelė drėgmė. Jei pirmąją problemą galima kaip nors išspręsti, tada per didelė drėgmė Aš negaliu. Ši vasara buvo lietinga, o mano plaukai skeldavo. Deja, šiuo klausimu pagalbos nėra.

Aleksandrovna 2015-10-14

Radau būdą, kaip kovoti su šliužais – aplink augalą tiesiog pabarstau druska. Jie tiesiog perdega nuo to. Bet susmulkinti kopūstai, taip, yra problema. Pabandysiu tai padaryti kitais metais, kaip patarta straipsnyje.

Olga 2016-02-16

Pagrindinė mano problema – kopūstinė musė. Galbūt iš karto nepastebėsite, bet jis deda kiaušinėlius, o lervos nepastebimai suryja stiebą iš vidaus. Daigai, kurie jau prigijo ir pradėjo augti, miršta - gaila. O šliužai pasirodo rugsėjį, jau suformuotose kopūstų galvutėse, kai tampa vėsiau ir drėgniau. Taip, druska jiems padeda. Lina 2017-03-02

Salierą atradau tik praėjusią vasarą. Jis gerai auga ir nereikalauja priežiūros. Tiesa, tai buvo lapinis salieras. Super aromatingi ir aštrūs žalumynai. Šį sezoną būtinai pabandysiu auginti šakniavaisius salierus. Juk toks salieras turi dvigubą naudą – gumbas ir žalumynai yra valgomi. Kovo mėnuo kaip tik tinkamas metas sodinti. Tikiuosi, kad man pavyks.

Elena 2017-03-05

Salierai iš tiesų nėra sunkiai auginama daržovė, tačiau nauda yra didžiulė.
Aš taip pat, kaip rekomenduojama straipsnyje, savo vasarnamyje pasodinu daugiau nei 15 augalų ir mūsų dviejų asmenų šeimai to visiškai pakanka. Salierų žalumynus valgome visą vasarą, o likusį laiką – gumbus.
Ruošdama patiekalus salierus dedu beveik į visus pirmuosius patiekalus ir daugelį antrųjų. Maistas pasirodo skanus, aromatingas ir sveikas.

Svetlana 2017-03-05

Salierai yra sveikas ir skanus produktas. Dažnai laikausi daržovių dietų ir nei vienos salotos neapsieina be salierų. Be to, produktas turi teigiamą poveikį kraujagyslėms ir širdies veiklai.

Alena 2017-04-24

Nadežda 2017-12-13

Auginau įvairių rūšių kopūstus ir pati nusprendžiau, kad sodinsiu tik brokolius: pirma, parduotuvėse jie brangūs, antra – nereikalauja daug priežiūros, trečia – labai sveika. Tik svarbu apsisaugoti nuo amarų ir nepraleisti surinkimo momento, antraip išbluks.
Apskritai, kaliaropės gerai augo, bet mano šeima nelabai norėjo jų valgyti. Briuselis man patiko, nes skynė iki šalnų. Mano nuomone, baltųjų kopūstų sodinti visai neverta - lengviau nusipirkti, nei gaišti laiką ir pastangas priežiūrai.

Aleksandras 2018-08-28

Gerų kopūstų neužauginsi be gerų sodinukų. Mūsų butas šešėlinis, todėl metai iš metų daigai pasirodydavo silpni, todėl derlius dažnai būdavo prastas. Tačiau maždaug prieš dešimt metų pradėjome pirkti kokybiškus sodinukus iš vietinio valstybinio ūkio. Įsišaknijęs į durpių kubą, tvirtas, sveikas, dėl to sėjant neperdega, greitai ir gerai auga. Nuo tada mes turime daug kopūstų.

Pridėti komentarą

Gauk gausus derlius Daržoves galite užsiauginti net ir neturėdami didelės sodininkystės patirties. Jums tereikia sekti sėjos datas ir žinoti visas kopūstų auginimo atvirame lauke ypatybes.

Kopūstai – labai sveika ir įvairiai paruošiama daržovė: galima kepti, troškinti, virti ir kepti. Naudojamas šviežias ruošiant salotas ir šaltus užkandžius, dedamas į daugelį pirmųjų ir antrųjų patiekalų, iš jo gaminami gardūs troškiniai ir puikūs pyragų įdarai. Be to, reikia pažymėti, kad kopūstai yra vienas iš nepretenzingų sodo pasėliai ir sudaryti jai palankias sąlygas nėra sunku. Bet vis tiek sėkmingas auginimas baltagūžiai kopūstai priklauso nuo pagrindinių reikalavimų laikymosi.

Žemė po sodo lysve tręšiama rudenį, įpilant mėšlo, humuso ar komposto giluminiam kasimui.

Žemė po sodo lysve tręšiama rudenį, įpilant mėšlo, humuso ar komposto giliai kasti po pusę kibiro 1 kvadratiniam metrui. m ploto. Mineralines trąšas reikia naudoti kuo atsargiau, nes kopūstai linkę kaupti nitratus. Todėl geriau jų visiškai atsisakyti arba vartoti sumažintomis dozėmis.

Drėgmė kopūstams yra nepaprastai svarbi ir tiesiogiai veikia derliaus formavimąsi. Tokį reiklumą galima paaiškinti paprastai – vanduo, tekantis į šaknis, intensyviai išgaruoja dideli lapai, todėl augalai greitai praranda drėgmę. Todėl, jei kritulių nepakanka, būtina reguliariai laistyti, geriausia laistyti, kad drėgmė prisotintų ne tik dirvą, bet ir orą.

Jei jūsų vasarnamyje yra smėlio dirvožemis, tada kopūstų lysvės Geriau pasirinkti žemumas, vietas prie tvenkinio ar augalą, kur lengviau organizuoti laistymą.

Vaizdo įrašas apie kopūstų auginimą

Sėklas sėjant tiesiai į dirvą išvengsite nereikalingų rūpesčių.

Yra du kopūstų auginimo būdai: sėjant sėklas atvirame lauke arba kiaurai. Kiekvienas metodas turi savo privalumų ir trūkumų. Taip pasodinus daigus galima sulaukti ankstyvesnio derliaus ir pasirūpinti augančiais augalais, o tai svarbu augant šalyje, kai nėra galimybės kasdien lankytis aikštelėje. Kita vertus, sėjant sėklas tiesiai į žemę išvengiama nereikalingo vargo dėl konteinerių su sodinukais įdėjimo ir vėlesnio persodinimo.

Sėjant kopūstus iš karto į nuolatinę vietą, duobutę geriau uždengti. stikliniai indeliai arba permatomų plastikinių butelių su nupjautu dugnu. Tai sukurs „šiltnamio“ sąlygas greitam sėklų daigumui ir rozetės susidarymui. Ir tik tada, kai po dangteliu lapams tampa ankšta, jis pašalinamas.

Taip pat, planuojant auginti savo kopūstą, verta apsispręsti dėl sėklinės medžiagos, kurios veislės savybės lems sėjos laiką ir atitinkamai numatomą derliaus nuėmimo laiką.

1. Ankstyvieji kopūstai išsiskiria švelniais lapais, surinktais į laisvas, vidutinio dydžio galvutes. Derlių galima gauti po 90-100 dienų nuo daigų atsiradimo. Populiariausios veislės yra June, Express, Golden Hectare, Transfer F1. Sėklos sėjamos nuo kovo 10 iki kovo 25 d.
2. Vidutiniai kopūstai auginami vartojimui vasarą ir naminiams konservams. Kopūstų galvutės yra paruoštos derliaus nuėmimui praėjus 4-5 mėnesiams po sėklų sėjos. Veislės - Slava 1305, Symphony F1, Zastolny F1 ir kt. Sėjama nuo kovo pabaigos iki balandžio 10 d.
3. Vėlyvieji kopūstai, turintys ilgą nokimo laikotarpį. Jo tankios, kietos kopūstų galvutės gerai toleruoja transportavimą ir gali būti ilgai laikomos, todėl dažniausiai auginamos vartoti žiemos laikas. Patvirtintos veislės: Stone Head, Kharkovskaya Zimnyaya, Morozko, Arktika F1, Garant F1. Sėti daigams arba atvirame lauke rekomenduojama nuo balandžio 5 iki balandžio 20 d.

Taip pat verta pasakyti, kad jei daigai auginami ant palangės kopūstams pakankamai aukštoje temperatūroje kambario temperatūra, ji labai skausmingai toleruoja transplantaciją ir adaptaciją, todėl ją reikia grūdinti likus dviem savaitėms iki išlaipinimo. Nuo šių rūpesčių galite apsisaugoti pasėję sėklas savo vasarnamyje šiltnamyje arba plėveliniuose šiltnamiuose, kur dieną orą šildo intensyvi pavasario saulė, o naktį temperatūra nukrenta iki minusinės.

Vaizdo įrašas apie sėklų pasirinkimą

Tikslių datų sodinti daigus nėra, tačiau pastebėta būdinga savybė – kuo jaunesnės rozetės, tuo greičiau įsišaknija naujoje vietoje. Todėl, jei kopūstas jau suformavo 2-3 tikruosius lapus, jis yra gana paruoštas sodinti.

Prieš sodinimą, sodinukus reikia gausiai laistyti, ypač jei jie buvo auginami įprastuose induose, o ne durpių puodeliuose

Pasirinkę vietą sodo lysvei, iškaskite arba atlaisvinkite per žiemą sutankėjusią dirvą, išlyginkite grėbliu ir paruoškite duobutes pagal sodinimo schemą:

• ankstyvosioms veislėms ir hibridams – 30x40 cm;
• vidutinio sunokimo kopūstai sodinami 50x60 cm atstumu;
• didelėms vėlyvųjų veislių galvoms reikės ne mažiau kaip 55x70 cm.

Prieš sodinimą, sodinukus reikia gausiai laistyti, ypač jei jie buvo auginami įprastuose induose, o ne durpių puodeliuose. Tas pats pasakytina ir auginant sodinukus šiltnamyje, nes drėgmės prisotinti augalai lengviau toleruos persodinimą, be to, juos lengviau pašalinti iš purios dirvos. Skylės taip pat laistomos vandeniu ir, nelaukiant, kol jis visiškai susigers, tiesiai į šį purvą sodinamos jaunos kopūstų rozetės. Po persodinimo krūmai vėl gausiai laistomi ir mulčiuojami medžio drožlėmis, pridedant susmulkintų kiaušinių lukštų. Tokia pastogė neleis greitai išgaruoti drėgmei ir apsaugos sodinukus nuo šliužų, kurie tiesiog negali įveikti „dygliuoto“ barjero, invazijos.

Gausus ir pakartotinis laistymas persodinimo metu užtikrins, kad kopūstų šaknys prasiskverbs giliai į dirvą, kur augalas turės galimybę savarankiškai gauti drėgmės ir nereikės dažnai laistyti.

Vaizdo įrašas apie sodinukų sėjimą

Sodo lovų priežiūra

Tolesnę kopūstų priežiūrą sudaro jų apsauga nuo daugybės kenkėjų, ligų prevencija, drėgmės lygio kontrolė ir reguliarus ravėjimas.

Vaizdo įrašas apie pasodintų kopūstų priežiūrą

Puikus būdas išspręsti apsaugos problemas yra šiuolaikinių vaistų, tokių kaip Prestige, naudojimas, kuris turi ir insekticidinių, ir fungicidinių savybių. Ir šiuo atveju neturėtumėte bijoti naudoti „chemijos“, nes vaisto poveikis ribojamas iki dviejų mėnesių, po kurio jis visiškai suyra. Todėl, jei griežtai laikysitės instrukcijų ir kopūstus gydysite tokia dezinfekavimo priemone daigų stadijose, galite apsaugoti juos nuo kryžmažiedžių blusų vabalo, kopūstinės muselės, kirmėlės ir amarų, taip pat užkirsti kelią grybelinių ligų vystymuisi.

Bet jūs galite auginti kaputą be jokios „chemijos“. Ekologiškos kovos su vabzdžiais priemonės gali būti drėgnų kopūstų lapų apibarstymas medžio pelenais ir tabako dulkėmis, pridedant maltų raudonųjų pipirų miltelių. Gera apsauga vasarnamių sodinimui būtų bendras kopūstų sodinimas su česnakais, nasturtėmis, medetkomis ar juodragiais, kurie savo kvapu atbaido kenkėjus.

Naminiuose soduose auginami įvairių rūšių tradiciniai ir egzotiniai kopūstai. Naudojama baltoji šios daržovės veislė liaudies kulinarija ir medicina. Jis auginamas atvirame lauke ir duoda gausius vaisius tinkama priežiūra. Nors tai nepretenzingas augalas, yra jo sodinimo ir auginimo paslapčių.

Kopūstai atvirame lauke duoda puikų derlių

Veislės

Auginamos šios baltųjų kopūstų veislės:

• anksti (subręsta 2-3 mėnesius po pasodinimo ir tinkamai prižiūrint);
• vidutinė (pašalinama po 3-5 mėnesių);
• pavėluotai (po šešių mėnesių).

Paruošimas

Baltieji kopūstai sodinami atvirame lauke kaip sodinukai. Ji prastai atlaiko transplantaciją. Jį galima auginti durpių tabletės arba vazonai, taip pat ruošiami žemių mišiniai (durpės, velėna ir smėlis, po 1 dalį). Išaugę daigai sodinami po pusantro–dviejų mėnesių, kai tinkamai prižiūrimi išsivysto ir sustiprėja. Galimas ir ankstyvas išlaipinimas. Jo pranašumas yra tas, kad tokie ūgliai greičiau įsišaknija.

Kopūstų sėklos sėjamos daigams nuo žiemos pabaigos (vasario) iki vėlyvo pavasario (gegužės mėn.). Tikslus laikas priklauso nuo auginimo veislės ir tikslo:

• ankstyvos veislės sėjamos anksti pavasarį;
• vidutinis - kovo ir balandžio pradžioje;
• vėlai – nuo ​​vasario pabaigos arba kovo pradžios.

Venkite ankstyvųjų veislių auginimo atvirame grunte žemoje temperatūroje – tokiomis sąlygomis žydi arba ištraukiamas vidinis stiebas.

Prieš sėją paruošiamos sėklos. Jie dedami į šiltą vandenį (50 laipsnių) ketvirtį valandos, po to vienai minutei perkeliami į šaltą vandenį. Po 12 valandų sėklinę medžiagą palaikyti mikroelementų tirpale, nuplauti po tekančiu švariu vandeniu ir parai padėti į šaldytuvą.

Jei kopūstą pasodinsite per anksti, jie gali žydėti.

Sėklas daigams rekomenduojama sėti šiltnamiuose po saulės spinduliais. Naktį temperatūra žema, bet dieną pakankamai aukšta, kad vystytųsi kopūstų daigai. Su tokiu grūdinimu daigai užauginami stiprūs ir paruošti sodinimui atvirame lauke. Ūgliai išdygsta antros savaitės pabaigoje.

Kai pasirodo du tikrieji lapai, daigai šeriami lapiniu būdu. Pusė tabletės mikroelementų ištirpinama litre vandens (arba pusė arbatinio šaukštelio kompleksinės mitybos su mikroelementais). Šiuo skysčiu apipurkškite daigus.

Kai prasideda kietėjimas, atliekamas antras lapų šėrimas. Daigai purškiami kalio sulfato tirpalu (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens), kiekvienam daigui - 200 ml tirpalo.

Išlaipinimas

Norėdami užauginti tvirtus, skanius produktus, pasirinkite tinkamą dirvą: ne per purią, bet ir ne per tankią. Rekomenduojama vengti lengvų smėlingų, rūgščių ir permirkusių dirvožemių. Geriausias variantas – potvyniai.

Ši daržovė yra šviesamėgė ir sodinama pietų ir pietryčių atviruose šlaituose. Gausaus derliaus paslaptys yra 17-18 valandų dienos šviesos. Su šiuo apšvietimu daržovės greitai auga ir vystosi. Pirmtakai yra morkos, bulvės, svogūnai ir grūdai. Baltųjų kopūstų sodinukų sodinimo schema (cm):

• ankstyvosioms veislėms – nuo ​​50 iki 50;
• vidutiniams – nuo ​​60 iki 60;
• vėlesniems – nuo ​​70 iki 70.

Šioms daržovėms augti tinka 15-18 laipsnių temperatūra. Daigai sodinami su 5-6 lapais. Pirmosiomis dienomis juos patariama pavėsinti. Praėjus trims savaitėms po pasodinimo, lysvės supilamos. Ši procedūra kartojama po 10 dienų.

Sodininkai nerekomenduoja skubėti sodinti sodinukų atvira žemė jei oras vėsus. Baltieji kopūstai, pasodinti žemoje temperatūroje, per mėnesį išaugina ūglį su sėklomis. Norint išauginti derlių iš ankstyvųjų veislių sodinukų, jie sodinami pradžioje, o iš vėlyvųjų – gegužės pabaigoje.

Kopūstai sodinami į atvirą žemę, kai praeina šalčio pavojus.

Metodas be sėklų

Šiuo atveju auginimo technologiją sudaro sėklų sėjimas atvirame lauke. Tokiuose augaluose susidaro labiau išsivysčiusi šaknų sistema, o auginimo sezonas sutrumpėja dviem savaitėmis. Tačiau tokie sodinukai reikalauja kruopštesnės priežiūros. Šis būdas tinka vidutinio vėlyvumo ir vėlyvųjų veislių baltųjų kopūstų auginimui.

Taip pasodintų daržovių priežiūra prilygsta sodinukų priežiūrai: sodininkai purena dirvą tarp eilių, kovoja su piktžolėmis ir kenkėjais, laisto lysves.

Kopūstų priežiūra apima dirvos purenimą ir piktžolių pašalinimą.

Pirmas periodas

Atvirame lauke pasodinti daigai apdorojami nuo kryžmažiedžių blusų vabalų. Norėdami tai padaryti, jis apibarstomas sausais medžio pelenais. Jei oras lietingas, pabarstykite kartą per dieną. Siekiant apsaugoti pasėlius nuo vikšrų, jis purškiamas chemikalais arba kiaušiniais ir vikšrai surenkami rankomis (nedidelyje plotelyje).

Taip pat profilaktiniais tikslais sodinukai laistomi silpnu kalio permanganato tirpalu, o kitą dieną laistoma ir purenama žemė (iki 8 cm gylio).

Baltiesiems kopūstams kenkia drėgmės trūkumas. Blogai auga, sulėtėja kopūstų gūželių formavimasis ir mažėja jų dydis, kietėja lapai. Pasodinus daigus, jie laistomi kas 2-3 dienas (8 litrai skysčio 1 kvadratinis metras). Tada laistykite kartą per 7 dienas (13 litrų 1 kvadratiniam metrui). Jei yra drėgmės perteklius, lapų augimas sulėtėja, atsiranda vaškinė danga, šaknų sistema pūva. Derlius miršta.

Sodinimo priežiūra apima tręšimą. Šiam tikslui rekomenduojama naudoti skystą devyniasdešimtuką. Kitas trąšų tipas - medžio pelenai, kuris apibarstomas kopūstų lapais ir žemėmis. Tai taip pat yra kenkėjų repelentas.

Kad kopūsto galva susiformuotų teisingai, kopūstą reikia reguliariai laistyti.

Antrasis ir trečiasis periodai

Šis etapas prasideda nuo lapų vystymosi ir tęsiasi iki galvos formavimosi. Priežiūra tokia pati kaip ir per pirmąjį laikotarpį. Augalai toliau šeriami azoto trąšomis, eilės purenamos ir laistomos.

Svarbu kovoti su kenkėjais: žolelių nuovirais ir užpilais (nuo pomidorų lapai, pelynas). Su amarais kovojama česnakų ar kiaulpienių antpilu. Trečiasis kėlinys prasideda, kai gretos užsidaro. Priežiūra šiuo metu yra laistymas ir purenimas.

Surinkimas ir saugojimas

Derlius nuimamas po pirmųjų šalnų, nuo minus 2 iki 7 laipsnių (temperatūrai nukritus žemiau, kopūstų gūžės nušals ir pablogės jų laikymo kokybė). Likus 20-25 dienoms iki derliaus nuėmimo rekomenduojama nustoti laistyti, kad kopūstų galvutėse kauptųsi skaidulos. Šis baltasis kopūstas yra skanus ir sultingas, o ši procedūra garantuoja derliaus saugumą.

Kopūstų galvutės atsargiai nupjaunamos, paviršiuje paliekamas 2 cm kelmas ir keli žali lapeliai (gruodį jie pašalinami). Kopūstų galvos perkeliamos į saugojimo vietą (rūsį, rūsį). Kartais jie iš anksto suvyniojami į popierių, o tai padeda išvengti išdžiūvimo.

Parduotuvė nuimtas derlius ne žemesnėje kaip +2 laipsnių temperatūroje.

Kopūstų auginimas atvirame lauke ir jų priežiūra nereikalauja daug pastangų, tačiau reikia laikytis tam tikros technologijos. Jei laikysitės taisyklių, nuimsite gausų derlių ir sukursite atsargų žiemai.

Baltuosius kopūstus galima auginti dviem būdais: sodinukais ir nesodinukais; pastaruoju atveju sėklos sėjamos tiesiai į žemę. Dažniausiai kopūstai sodinami į žemę kaip daigai, tačiau centriniuose ir pietiniuose regionuose gerai auga vidutinio ir vėlyvojo sunokimo veislės, pasėtos sėklomis.

Sodinti kopūstus

Nepriklausomai nuo to, kaip auginami kopūstai, pirmiausia turite paruošti sėklas. Pirmiausia patikrinama, ar sėklos dygsta. Juos reikia sudėti į drėgną skudurėlį. Aukštos kokybės sėklos sudygs per 4-5 dienas. Tada juos reikia įdėti į karštą vandenį (48-50 ° C), o po 20 minučių - į šaltą vandenį. Jei paliksite sėklas vandenyje 1-2 dienas, daigai išdygs 2-3 dienomis anksčiau. Sėklas naudinga pamirkyti nitrofoso arba nitroammofoso tirpale (1 arbatinis šaukštelis 1 litrui vandens), tada nuplauti švariu vandeniu ir padėti į šaldytuvą – taip sėklos sukietės. Norint patiems užsiauginti kopūstų daigų, reikia atsižvelgti į tai, kad ankstyvųjų kopūstų sėklos sėjamos ne vėliau kaip kovo 20 d., o vėlyvųjų – nuo ​​vasario 15 iki balandžio 15 d. Substratas sodinukams ruošiamas iš smėlio, durpių ir velėnos dirvožemio, paimamo lygiomis dalimis. Substratas kruopščiai išlyginamas ir laistomas kalio permanganato tirpalu (1 g 10 litrų vandens). Tada dirvoje daromi 1 cm gylio grioveliai, kad atstumas tarp jų būtų 3 cm. Sėklos sėjamos į griovelius ir apibarstomos ta pačia žeme. Būsimus sodinukus būtinai palaistykite per sietelį vandeniu. Auginant sodinukus kambario sąlygos reikia pasirūpinti, kad netrūktų šviesos. Ši sąlyga ypač svarbi pirmosiomis dienomis po sėklų pasodinimo. Šiuo laikotarpiu būtinas papildomas apšvietimas. Norėdami tai padaryti, naudokite 40–60 vatų liuminescencines lempas, įdiekite jas 10–15 cm atstumu virš sodinukų. Mėnesį lempos turi būti įjungtos kiekvieną dieną 8-10 valandų. Kalbant apie temperatūrą, tai ne mažiau svarbus veiksnys.

Jei auginate sodinukus žemoje temperatūroje, tai gali sukelti augalų mirtį arba ligų vystymąsi. Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad auginant šalčiui atsparias veisles, pirmomis dienomis po sudygimo naudinga palaikyti iki 6-8 °C, o vėlesniu laikotarpiu – ne žemesnę kaip 12 °C temperatūrą. Kai daigai auga, reikia atkreipti dėmesį į jų išvaizdą. Jei daigai šviesiai žali, juos reikia tręšti azotu. Tačiau nereikėtų dėti per daug azoto, nes tai lėtina vaisių formavimąsi. Pasibaigus sodinukų periodui, daigams reikia fosforo-kalio mitybos. Tręšti pakanka 1-2 kartus: nuskynus ir esant mitybos trūkumams. Tam labiausiai tinka paukščių išmatos. Reikia atsiminti, kad sodinukus reikia laistyti reguliariai, bet neperlaistyti. Geriausia daigus gausiai laistyti 2 kartus per savaitę, o saulėtomis dienomis, jei žemė per daug išsausėja, kas antrą dieną. Nuskynus daigus galima laistyti kasdien, kad žemė visada būtų šiek tiek drėgna. Pasirodžius pirmajam tikram lapeliui, daigus galima sodinti į vazonėlius. Anksti nokintoms veislėms tinka 5x5 cm dydžio vazonai, vėlyvoms - 8x8 cm. Daigai gali būti sodinami 45-60 dienų amžiaus. Prieš sodindami, turite atidžiai ištirti sodinukus ir pašalinti augalus su ligos požymiais ir silpnus. Sodinimui reikia rinktis sukietėjusius augalus su gerai išvystyta šaknų sistema ir nepažeistu viršūniniu pumpuru. Geriausiai įsišaknija daigai, turintys 6-7 tikrus lapus. Nelūžta nuo vėjo ir nepraranda drėgmės. Pasirinkus augalus, prieš sodinant reikia patrumpinti ilgas šaknis.

Norint gauti gerą kopūstų derlių, būtina sodinti į derlingas, kvėpuojančias, neutralios reakcijos dirvas. Ankstyvos nokimo kopūstų veislės gerai auga priesmėlio, lengvo priemolio ir užliejamose dirvose, vidutinės ir vėlyvosios – chernozemuose ir durpynuose, taip pat velėniniuose-podzoliniuose dirvožemiuose. Jei plotas užmirkęs, kopūstus reikia sodinti ant gūbrių ar gūbrių. Ankstyvųjų veislių kopūstams rekomenduojama rinktis vietas, kur sniegas nutirpsta pirmiausia, tai yra gerai šildomas saulės. Vidutinių ir vėlyvųjų veislių kopūstams plotas papildomai purenamas kapliu ar grėbliu, kad būtų pašalintos jei ne visos, tai bent dalis piktžolių ir pašalinta žemės paviršiaus pluta. Pirmiausia sodinami ankstyvieji kopūstai, po to vėlai sunokusių veislių daigai, kad prieš prasidedant šaltiems orams galėtų suformuoti kopūsto galvą. Prieš sodindami sodinukus būtinai palaistykite vazonuose. Daigai turi būti sodinami pakankamai giliai, iki pirmojo lapo lygio, kad augalas išsiugdytų atsitiktines šaknis. Tačiau tuo pat metu turite užtikrinti, kad viršūninis pumpuras nebūtų uždengtas. Pasodinę augalą, gerai sutankinkite dirvą aplink jį, kad šaknis glaudžiai liestųsi su žeme ir neliktų žeme neužpildytų tuštumų. Prieš sodinant duobutes reikia palaistyti vandeniu (1-2 litrai vienai duobutei). Pasodinus augalus reikia dar kartą laistyti ir pabarstyti sausa žeme. Baigus sodinti, sutankintas tarpueilių atstumas purenamas. Teritorija iš anksto pažymėta, kad būtų užtikrinta geriausia sritis augalų mityba. Kopūstams tinka eiliniai ir kvadratiniai sodinimo būdai, taip pat reikia atsižvelgti į kopūstų įvairovę ir dirvožemio derlingumą. Ankstyvieji kopūstai sodinami į derlingą dirvą 60-70 cm atstumu, o tarp eilių - 25-30 cm Jei žemė nėra labai patręšta, šėrimo plotas turėtų būti didesnis - 30-35 cm eilėmis, o tarp eilių – 60–70 cm. Vidurinio sezono veislės sodinamos tarp jų 70 cm, o tarp augalų – ne mažesniu kaip 50 cm atstumu 60 cm.

Jei sodinukų sodinimo laikas jau praėjo, galite sėti kopūstų sėklas. Grioveliai daromi taip, kad atstumas tarp jų būtų ne mažesnis kaip 10 cm, o gylis – 1-2 cm. Taip pat galite padaryti 25-30 cm atstumu viena nuo kitos skyles 60-70 cm atstumas tarp eilučių. Sėjos laikas yra balandžio pabaiga - gegužės pradžia. Norint apsaugoti pasėlius nuo nakties šalčio, juos reikia 2–3 savaites uždengti plėvele, o paskui nuimti. 3-4 savaites po sėjos, kai pasirodo daigai, juos reikia retinti, paliekant 30-40 cm atstumą tarp jų. daigus reikia išretinti, paliekant tik vieną stiprus augalas. Šiltnamiuose galima auginti įvairių rūšių kopūstų, taip pat pekino kopūstų sodinukus. Sėklos turi būti sėjamos eilėmis su 10 cm tarpais tarp eilučių Įsitikinkite, kad atstumas tarp kopūstų daigų turi būti ne mažesnis kaip 7 cm, nes dažnai sodinant daigai ištįsta, pailgėja tarpbambliai, plonėja stiebas. Kai susidaro 2–3 tikrieji lapai ir ateina šiltos dienos, plėvelę reikia šiek tiek atidaryti, o jei oras leidžia, tada visiškai pašalinti.

Kopūstų priežiūra

Kopūstų priežiūra reiškia laistymą, reguliarų dirvožemio purenimą, tręšimą ir apsaugą nuo kenkėjų ir ligų. Aukščiau jau buvo pasakyta, kad kopūstai yra labai drėgmę mėgstantis augalas, todėl auginant kopūstus svarbiausia juos gerai laistyti. Ypač daug vandens reikia formuojantis ir augant kopūstų gūžėms. Jei ankstyvųjų veislių kopūstai auginami lengvose dirvose vidurinėje zonoje, juos reikia laistyti bent 5-6 kartus per sezoną. Vidutinės ir vėlai sunokę kopūstai laistyti reikia dar dažniau. Sausu metu kopūstus taip pat būtina laistyti bent 8-12 kartų per sezoną. Laistydami žarna ar laistytuvu įsitikinkite, kad slėgis nėra stiprus – taip išvengsite dirvožemio suspaudimo ir vandens nutekėjimo. Jau dvi savaites po pasodinimo atvirame lauke reikia apžiūrėti plotą ir pakeisti suvytę augalai naujas. Jas reikia sodinti kelis centimetrus nuo pradinės vietos. O kai augalai įsišaknija, po 4-5 dienų dirvą apdorokite iš eilės. Iš pradžių, kai šaknys dar mažos, galima purenti arti augalų, paliekant 4–5 cm aplink augalą neatlaisvintą.

Augant šaknų sistemai, šis plotas turėtų padidėti. Purenimo metu visos piktžolės turi būti pašalintos. Nereikėtų jų palikti aikštelėje, geriau nunešti į komposto krūvą. Purenimą rekomenduojama derinti su įkalimu. Laiku purenus dirvą vandens poreikis sumažėja 20-25%. Geram augimui kopūstams reikia organinių trąšų, kuriuos geriausia įterpti į dirvą rudenį kasant. Galite naudoti arklių, karvių, kiaulių mėšlą, paukštienos mėšlą ir kompostą. Mėšlo kiekis turėtų būti toks: blogai įdirbtose dirvose - 5-6 kg 1 m2, gerai įdirbtose - 3-4 kg, užliejamose - 4-5 kg, chernozem dirvožemiuose - 3-5 kg, o žemumų durpynuose - 2-2,5 kg 1 m2. Šis kiekis skaičiuojamas vidutinio ir vėlyvojo sunokimo veislėms. Kad kopūstai būtų geriau aprūpinti naudingomis medžiagomis, į mėšlą patartina įberti amonio salietros (0,1 kg 10-15 kg mėšlo). Mineralines trąšas galima tręšti ir formuojant kopūstų gūžes. Amonio salietros naudojimo normos yra tokios: 30-35 g 1 m2 priesmėlio ir priemolio dirvožemių, 20-27 g 1 m2 užliejamų žemių, 10-15 g 1 m2 nusausintų durpynų. Paprasto superfosfato normos yra atitinkamai 40-60, 30-40, 35-40 g 1 m2, o kalio chlorido - atitinkamai 10-15, 15-20 ir 15-30 g. Jau po 15-18 dienų po sodinukų pasodinimo reikia atlikti pirmąjį tręšimą mineralinėmis trąšomis. Vidutinio ir vėlyvojo sunokimo veislėms reikia pridėti pusę normos amonio salietros, 1/4 dalies superfosfato ir 1/5 dalies kalio chlorido. Po dar 20 dienų reikia pridėti likusią amonio salietros ir superfosfato dozę, taip pat 40% kalio chlorido. Ir tik pradėjus formuotis kopūsto galvutei, galima tręšti likusia kalio chlorido doze. Mineralines trąšas galima kaitalioti su organinėmis. Trąšas galima berti sausas arba praskiestas vandeniu (70-80 g trąšų mišinio 10 litrų vandens). Pirmą kartą tręšiant tręšiama tiesiai ant augalo, antrą ir trečią kartą – tarp augalų eilių su dideliu sodinimo gyliu. Jei trąšos išdžiūvo, berkite po laistymo arba po lietaus. Amonio salietra labiausiai tinka tręšti sausuoju būdu kaip azoto trąša. Azoto trąšos padeda pagreitinti galvos formavimosi procesą. Jie ypač svarbūs ankstyvosioms kopūstų veislėms.

Kovoti su kopūstų kenkėjais ir ligomis

Kopūstinė musė.Šis vabzdys ypač didelę žalą augalui daro lietingais metais. Jis randamas beveik visur, bet labiausiai jis aptinkamas ne chernozem ir centrinėse zonose. Yra pavasarinių ir vasarinių kopūstinių musių, tarp kurių pavojingesnė yra pavasarinė. Ji panaši į kambarinę musę, tik lengvesnė ir mažesnė: spyruoklinės muselės ilgis – 6 mm, vasarinės – 7-8 mm. Jo lervos pažeidžia kopūsto stiebo šaknį ir apatinę dalį, augalas nuvysta ir žūva. Pavasarinė musė ypač kenkia žiediniams kopūstams. Pavasarinės muselės lėliukės žiemoja žemėje 10-15 cm gylyje, o vasarinės musės lėliukės yra dar giliau - 15-30 cm Pavasarinės muselės peri 1-4 kartas, vasarinės - vieną. Kontrolės priemonės: iš cheminių preparatų galite naudoti chlorofoso tirpalą (20 g 10 litrų vandens), kuris apsaugo nuo kiaušinių dėjimo. Daigus purkšti 2-3 kartus, darant 7-10 dienų pertrauką. Geriau iš anksto laistyti dirvą prie augalo pagrindo chlorofoso tirpalu (30 g 10 litrų vandens). Atbaidančios medžiagos, kurios gali būti naudojamos kaip naftalenas, tabako dulkės, sumaišytos per pusę gesintos kalkės, taip pat pelenų. Pabarstykite dirvą aplink augalą 20 g mišinio 1 m2. Kopūstinės muselės kiaušinėlis gali būti sunaikintas 10-15 cm pašalinus žemę nuo augalo šaknies kaklelio ir pakeitus ją šviežia, iš eilių paimta žeme. Tai reikia padaryti keletą kartų per kiaušinių dėjimo laikotarpį. Jei nupjovę šakutes iš sklypo pašalinsite stiebus, rudenį įdirbsite dirvą, įkalsite kopūstus, palaistysite ir patręšite prieš sodinimą, galėsite apsisaugoti nuo šių kenkėjų padarytos žalos kopūstams.

Kryžmažiedis blusų vabalas.Šis pavojingas kenkėjas kartais visiškai sunaikina kopūstų sodinukus, taip pat kitas daržovių kultūras, išgrauždamas lapų minkštimą. Kryžmažiedžių blusų vabalai – 2-3 mm ilgio blakės, juodos arba su geltonos juostelės ant apatinių sparnų. Paprastai jie žiemoja po augalų liekanomis arba paviršiniame dirvožemio sluoksnyje. Kontrolės priemonės: augalus reikia apdulkinti tabako dulkėmis. Poveikis pagerės, jei į jį pridėsite kalkių ir pelenų. Tabako dulkes ir pelenus galima naudoti kaip profilaktinės priemonės, juolab kad jos yra trąšos.

Kopūstų baltymai. Tai vienas iš labiausiai pavojingų kenkėjų, kenkia ne tik kopūstams, bet ir ridikams, ropėms, rūtoms. Kopūstinis baltas yra drugelis su baltais sparnais su juodomis juostomis priekyje, patelė turi 2 apvalias juodas dėmes ant priekinių sparnų. Suaugę vikšrai yra geltonai žalios spalvos, padengti šeriais ir plaukeliais. Lėliukės žiemoja ant medžių, krūmų kamienų ir tt Jie duoda 3-4 kartas. Kontrolės priemonės: jei plotas nedidelis, vikšrus galima surinkti rankomis ir sunaikinti. Be to, rekomenduojama dažniau ravėti kopūstus ir gretimus plotus. Tarp cheminių medžiagų veiksmingi yra bakterinių preparatų tirpalai, tokie kaip entobakterinas, dendrobacilinas, lipocidas. Tirpalas ruošiamas 20-30 g medžiagos 10 litrų vandens.

Kopūstinė kandis. Ypač didelę žalą daro vikšrai. Jie yra gelsvos spalvos, verpstės formos, 9-12 mm ilgio. Vikšrai išgraužia nedideles lapo dalis, nepaveikdamos viršutinės dalies. Labai dažnai pažeidžiamas kopūsto viršutinis pumpuras. Visur platinamas. Šiltomis oro sąlygomis jie užaugina iki 10 kartų. Kontrolės priemonės yra tokios pačios kaip ir kopūstų baltymai.

Kopūstų kaušelis. Kenkia kryžmažiedžių ir kitų daržovių pasėliams. Jis turi pilkai rudus priekinius sparnus, su gelsva banguota linija ir dviem tamsiomis dėmėmis priekiniame krašte, o užpakaliniai sparnai yra tamsiai pilki. Vikšrai yra žalios, žalsvai rudos arba rusvai rudos spalvos, su geltona juostele išilgai kūno. Žalą jie daro išgrauždami lapuose skylutes, o vėliau patekę į kopūsto galvą ir užteršdami ją ekskrementais. Vikšrai maitinasi naktį, o dieną slepiasi prie kopūsto galvutės pagrindo. Kopūsto galva pamažu pūva ir įgauna nemalonų kvapą. Lėliukės žiemoja dirvoje 9-12 cm gylyje Kopūstinės kirmėlės išaugina 2 kartas. Kovos priemonės: pirmiausia rudenį būtinai reikia iškasti žemę, atsargiai ravėti ir sukalti augalus. Jaunus augalus rekomenduojama apdoroti entobakterino tirpalu (10-30 g 10 l vandens).

Kopūstų amaras. Tai maži vabzdžiai 2 mm ilgio, su sparnais ir be jų, padengtas lengva vaško danga. Lervos ir suaugę amarai užkrečia augalų lapus, maitinasi jų sultimis. Lapai tampa bespalviai arba rausvi, susisuka, sulėtėja kopūstų gūželių augimas. Pirmoje vasaros pusėje amarai gyvena ant piktžolių, o vėliau patelės skrenda prie kopūstų. Jie susilaukia didelių palikuonių, iki 16 kartų per vasarą. Jų skaičių gali sumažinti tik šaltas oras. Kontrolės priemonės: pirma, purškimas tabako užpilu. Užpilas ruošiamas taip: 50 g tabako užpilama 0,5 l vandens, užpilama 24 valandas, po to praskiedžiama 2-3 kartus ir įpilama šiek tiek muilo (40 g 10 litrų). Antra, užpilu apipurškiant bulvių viršūnes. Norėdami tai padaryti, 1,2 kg viršūnių reikia užpilti 10 litrų šilto vandens, palikti 3 valandas, tada nukošti. Pomidorų viršūnėlių nuoviras – taip pat veiksminga priemonė. 4 kg susmulkintos masės reikia užpilti 10 litrų vandens, uždėti ant ugnies ir virti 30 min., tada atvėsinti ir perkošti. Prieš naudojimą nuovirą reikia praskiesti vandeniu (3 litrams nuoviro, 10 litrų vandens). Prevencinės priemonės apima kryžmažiedžių piktžolių naikinimą ir stiebų pašalinimą iš aikštelės. Prie kopūstų gerai sėti morkas ir krapus: šie augalai vilioja vabzdžius, kurie naikina kopūstų amarus.

Kryžmažiedžių vabzdžių. Tai dideli vabzdžiai su raudonomis dėmėmis ant sparnų. Jie minta sultimis iš lapų. Jie žiemoja po nukritusiais lapais, po medžiais ir griovių pakraščiais. Pavasarį jie gyvena ant kopūstinių šeimos piktžolių, o tada persikelia į auginami augalai. Kontrolės priemones sudaro purškimas karbofoso tirpalu 5-10 g 10 litrų vandens. Taip pat svarbu kontroliuoti piktžoles.

Šliužai nuogi. Platinama beveik visur. Jie greitai dauginasi lietingais metais ir pažeidžia daugelį augalų. Naktį maitinasi, o dieną slepiasi po žemės gumuliais, augalais, tarp kopūstų lapų. Kovos priemonės: Pirmiausia reikia pjauti žolę šalia esančiuose grioviuose ir drėgnose vietose. Šliužams naikinti taip pat naudojamas geležies sulfato tirpalas (1 kg 10 litrų vandens). Veiksminga priemonė Taip pat yra pelenų ir baliklio mišinys (2 g pelenų ir 4 g kalkių 1 m2). Galite naudoti tabako dulkių ir kalkių mišinį, paimtą vienodais kiekiais. Visos šliužų naikinimo priemonės turėtų būti atliekamos vėlai vakare, kai šliužai pereina prie augalų.

Dar viena problema, su kuria turi kovoti sodininkai, yra augalų ligos. Tačiau daugelio ligų galima išvengti arba sumažinti jų atsiradimo tikimybę.

Kila.Ši grybelinė liga kenkia kopūstams, paveikdama jų šaknų sistemą. Jį galima atpažinti iš atsiradusių išaugų ir patinimų. Kontrolės priemonės: pažeistus augalus iškasti ir naikinti. Šioje vietoje kopūstų sodinti negalima 5–6 metus, nes sporos lieka dirvoje.

Juoda koja.Ši grybelinė liga išsivysto, kai prasta priežiūra daigams, jei pasėliai per stori, taip pat staigiai pasikeitus temperatūrai ir dirvožemio drėgmei. Liga prasideda, kai patamsėja šaknies kaklelis, plonėja ir palaipsniui pūva. Daigai guli ir išdžiūsta. Kontrolės priemonės: visų pirma būtina kruopšti sodinukų priežiūra, visų jo auginimo sąlygų laikymasis. Prieš sėją ir skynimą būtina TMTD sugrėbti į dirvą (5-8 g 1 m2).

Baltasis puvinys. Grybelinė liga, pažeidžianti daugelį daržovių pasėlių. Šakninės daržovės tampa minkštos ir slidžios, bet nekeičia spalvos. Užkrėstos vietos paviršiuje susidaro purus baltas pūkas. Kovos priemonės: nesodinti kopūstų toje pačioje vietoje, tręšti kalio-fosforo trąšomis.

Pilkas puvinys.Ši liga dažniausiai išsivysto laikymo metu. Šiuo atveju apatinių lapų lapkočių pagrindai pasidengia pilkais pūkais. Kontrolės priemonės: saugokite saugyklą 2% formaldehido tirpalu arba baliklio užpilu (400 g kalkių atskieskite 10 litrų vandens, leiskite užvirti 3-4 valandas). Laikykitės kopūstų laikymo sąlygų.

Fuzariumas. Grybelinė liga, kuri pirmiausia kenkia kopūstų lapams, užkemša kraujagysles. Dėl to kopūstų daigai nuvysta, o suaugę augalai blogai auga. Tuo pačiu metu lapai pagelsta ir kartais visiškai nukrinta. Fusarium pasireiškia ir tuo, kad lapo lapkočio skerspjūvyje atsiranda rudas kraujagyslių žiedas. Liga dažnai vystosi karštu ir sausu oru. Kalio trūkumas dirvožemyje taip pat gali sukelti fuzariozę. Kontrolės priemonės: tokios pat kaip ir nuo gleivinės bakteriozės.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Ankstyvųjų ir vidutinio sezono veislių baltųjų kopūstų, taip pat žiedinių kopūstų derlių reikia skinti, kai kopūstų gūžės subręsta. Kad anksti nokusių kopūstų galvutės nesutrūkinėtų, jas reikia 2–3 kartus palenkti viena kryptimi. Tokiu būdu apribojamas maistinių medžiagų patekimas į kopūsto galvą, o kopūstų galvų derliaus nuėmimo laikotarpis pailgės keliomis dienomis. Kopūstų galvas reikia atsargiai nupjauti, paliekant 3-4 cm ilgio kotelį ir apatinius lapus. Ant tokio stiebo galite užsiauginti antrą derlių. Norėdami tai padaryti, pirmiausia reikia atlaisvinti dirvą tarp eilių ir eilių ir pridėti mineralinių trąšų(1 m2 10 g amonio nitrato, 10 g kalio chlorido ir 10 g superfosfato). Tada augalą reikia įžeminti, kad susidarytų papildoma šaknų sistema. Šie įvykiai lems pumpurų pabudimą likusių lapų pažastyse ir naujų mažų kopūstų galvučių susidarymą. Per 2-2,5 mėnesio išauga 200 g ir daugiau sveriančių kopūstų galvutės. Vidutinių ir vėlyvųjų veislių kopūstus, auginamus žiemai laikyti, galima nupjauti arba ištraukti šaknimis. Kopūstų galvutes, skirtas ne marinuoti, o šviežiai laikyti, derėtų nuimti spalio pabaigoje, geriausia prieš šalnas.

Nupjautos kopūstų galvutės dedamos į krūvas, kad išoriniai lapai šiek tiek suvytėtų ir nesulūžtų transportuojant. Briuselio kopūstaišalnos nėra baisios, priešingai, pagerina jo skonį. Derlių galima nuimti vėlyvą rudenį. Kopūstų tinkamumo laikas labai priklauso nuo veislės, todėl neturėtumėte laikyti skirtingų veislių kopūstų kartu. Kopūstai dažniausiai laikomi rūsyje arba rūsyje ant lentynų. Optimali laikymo temperatūra yra 0 °C, o santykinė oro drėgmė – 95%. Nedidelį skaičių kopūstų galvų galima pakabinti už stiebų nuo lubų arba lentynų atskirai viena nuo kitos. Jei kopūstų derlius pasirodo labai didelis, geriau jį dėti ant lentynų 2–3 sluoksniais piramidės pavidalu. Reikėtų atsižvelgti į tai, kad atstumas tarp kopūstų galvų ir kitos lentynos turėtų būti apie 25-30 cm. Kitas kopūstų laikymo būdas yra grotelės. Kopūstai klojami stiebeliais į viršų, o paskutinis viršutinis sluoksnis klojamas stiebeliais į vidų. Dėžės dedamos ant medinių grindų, o atstumas tarp grindų ir grindų turi būti apie 20 cm. Kad nesusidarytų pilkasis puvinys, kopūstus galima apibarstyti kreida arba gesintomis kalkėmis (2-3 kg 100 kg. kopūstai) prieš laikant. Žiediniai kopūstai laikomi tokioje pačioje temperatūroje ir santykinėje drėgmėje kaip baltieji kopūstai 2-3 mėnesius. Geriausia laikyti dėžėse, kurių dugnas išklotas plastikine plėvele. Lapus galima šiek tiek apkarpyti virš galvos, bet galima laikyti su visais lapais. Dėžutės viršus taip pat turi būti padengtas plastikine plėvele. Žiediniai kopūstai Galima laikyti plonuose plastikiniuose maišeliuose.

Galima naudoti ir storą maistinę plėvelę, tačiau tam reikia iš abiejų maišelio pusių išpjauti 8-10 mm skersmens skylutes. Į vieną maišelį reikia įdėti 1-2 galvutes, jas nuvalius nuo lapų, surišti ir sudėti į dėžutę. 0 °C temperatūroje kopūstus maišeliuose galima laikyti ne trumpiau kaip 35-40 dienų. Kitas žiedinių kopūstų laikymo būdas yra toks: sveikus augalus kartu su šaknimis reikia sudėti į dėžutes, pabarstyti šaknis smėliu ir gausiai palaistyti, pakelti lapus. Augalai, kurių galvos skersmuo 25 cm, atrenkami ir iškasti prieš šalnas. Laikymo temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip 2-4 °C.

Vaizdo įrašas: ankstyvųjų kopūstų auginimas