هزاران سال است که مردم را همراهی می‌کند و هرگز از شگفت‌انگیختن باز نمی‌ماند. "درخت زندگی" - مسلمانان آن را "جوانی و سلامتی می بخشد" - چینی ها آنها را تکرار می کنند. همه اندام های این گیاه دارویی هستند. بیایید سعی کنیم بفهمیم عناب چیست، چیست خواص مفیدو آیا استفاده از آن منع مصرف دارد؟

آیا می دانستید؟ نام علمی "زیزیفوس" از کلمه یونانی "زیزیفون" گرفته شده است که یونانیان نیز به نوبه خود آن را از ایرانیان وام گرفته اند. یعنی " میوه خوراکی". در مورد گزینه های مختلفنام عناب، پس می توان آن را رکورددار نامید، زیرا بیش از سی نام دارد (به عنوان مثال، "سیب یهودا"، "ایلان جیدا"، "آلو ماده"، "یاناپ" و غیره).

عناب: محتوای کالری، ترکیب و ارزش غذایی

100 گرم میوه عناب حاوی 79 کیلو کالری است. این به شما امکان می دهد با خیال راحت از عناب در تغذیه رژیم غذایی استفاده کنید. میوه های Unabi منحصر به فرد هستند ترکیب شیمیاییو ترکیبی منحصر به فرد از ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدها، روغن ها و مواد دیگر. ترکیبات ویتامینی عناب شامل:

• ویتامین C (محتوای آن 15 برابر لیموترش است)؛
• ویتامین P (روتین) - از 0.29 تا 0.95٪؛
• ویتامین PP (نیکوتینیک اسید)؛
• رتینول (A)؛
• توکوفرول (E)؛
• ویتامین های گروه B (پانتوتنیک و اسید فولیک، ریبوفلاوین، تیامین، پیریدوکسین).

تا 30٪ میوه های عناب را قندها، 4٪ روغن های چرب، 10٪ تانن ها، همچنین فلاونوئیدها (کاتچین)، پلی ساکاریدها (پکتین)، گلیکوزیدها (نئومیرتیلین یا انسولین گیاهی) هستند. محتوای عناصر کلان و خرد کمتر چشمگیر نیست:

• سرب؛
• مس؛
• جیوه؛
• آهن؛
• منیزیم؛
• سدیم؛
• پتاسیم؛
• فسفر؛
• کلسیم؛
• کبالت؛
• تیتانیوم و غیره

مصرف منظم چنین ترکیب طبیعی متعادلی از ویتامین ها و مواد معدنی تأثیر مثبتی بر وضعیت عمومی بدن دارد. میوه های Unabi نیز بالا هستند ارزش غذایی (پروتئین ها - 1.2٪، کربوهیدرات ها - 20.23٪). طعم خرما دارند.

فواید عناب برای بدن

خواص مفید unabi و ترکیب ویتامین و مواد معدنی منحصر به فرد آن تعیین کننده استفاده از گیاه در. مانند جینسینگ یا eleutherococcus، unabi:

• سیستم عصبی مرکزی و محیطی را تقویت می کند.
• جوان سازی و بازسازی سلول ها؛
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛
• فرآیندهای متابولیک در بدن را عادی می کند.
• ضد عفونی می کند؛
• رادیکال های آزاد را حذف می کند؛
• اثر دیورتیک می دهد؛
• صفرا را از بین می برد؛
• به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند (فلزات سنگین، سموم، کلسترول بد و غیره را حذف می کند).
• سموم را تضعیف می کند؛
• اثر بی حسی دارد (به ویژه در کمک به دندان درد و سردرد موثر است).

عناب به طور موثر فشار خون بالا را کاهش می دهد، آرام می کند و خواب را بهبود می بخشد. استفاده منظم از عناب باعث تقویت قلب و عروق خونی می شود، اثر پیشگیرانه در برابر بیماری اسکلروزیس دارد و ... عناب به ویژه در دوران نقاهت پس از عمل یا بیماری های سخت مفید است.

استفاده از عناب در طب عامیانه

خواص درمانی unabi بی توجه نبوده است. حتی یک ضرب المثل در چین وجود دارد که می گوید کسانی که میوه های یونابی می خورند نیازی به پزشک ندارند.همه "اعضای" عناب کاربرد خود را یافته اند.

عناب دارای پوست ضخیم خاکستری یا سیاه و شاخه های گیلاسی رنگ است. پوست جوان بدون ترک و صاف تر است. از پوست برای اهداف دارویی استفاده می شود.به عنوان یک مقوی عمل می کند و به خلاص شدن از شر اسهال کمک می کند. از 10 گرم پوست خرد شده جوشانده تهیه می شود. روی آن یک لیوان آب جوش بریزید و در حمام آب قرار دهید (حداکثر 45 دقیقه). 2 قاشق غذاخوری بنوشید. ل 30 دقیقه قبل از غذا.

برگ

برگ های عناب چرمی شکل، بیضی شکل دراز هستند که روی دمبرگ های کوچک قرار دارند. آنها اثر کاهش فشار خون دارند، خلط خلط (برای بیماری های ریه و برونش) را افزایش می دهند، فشار خون و ضربان قلب را تثبیت می کنند (برای فشار خون بالا). برای تهیه دم کرده، از 2 قاشق غذاخوری برگ خشک در هر 300 میلی لیتر آب جوش استفاده کنید. لازم است 1 تا 2 ساعت اصرار کنید. بنوشید - سه قاشق غذاخوری سه بار در روز.

از جوشانده برگ ها می توان برای شستن زخم های مخاطی استفاده کرد.

آیا می دانستید؟ برگ های عناب حاوی ماده بی حس کننده است. اگر برگ تازه ای را بجوید، ماده بی حس کننده موجود در آن اثر فلج کننده موقتی روی جوانه های چشایی شیرین و تلخ دارد. طعم ترش و شور هنوز احساس می شود.

عناب تخم مرغی است، به طول 6 سانتی متر، به صورت تازه و خشک مصرف می شود عملیات حرارتی. مصرف میوه ها توصیه می شود:

• برای فشار خون بالا- 20 عدد توت سه بار در روز (به مدت سه ماه مصرف کنید، سپس استراحت کنید).
• برای سمیت و شیردهی- تازه یا خشک مصرف کنید.
• برای کم خونی- کمپوت توت (بهتر است از عناب خشک استفاده شود). توت ها (10 قطعه در هر نیم لیتر آب) را به مدت 20 دقیقه بجوشانید، یک ساعت بگذارید، 100 میلی لیتر سه بار در روز مصرف کنید.
• برای انواع التهاب- 15 توت خیلی رسیده (به ازای هر 300 میلی لیتر آب) را بجوشانید و روی حرارت ملایم بجوشانید. حجم جوشانده باید سه بار کاهش یابد - تا 100 میلی لیتر. خنک، صاف کنید. جوشانده را به مدت 15 روز (یک قاشق غذاخوری سه بار در روز) مصرف کنید.

مهم! هنگام مصرف توت عناب یا مصرف داروهای مبتنی بر آن، باید سطح آن را کنترل کنید فشار خونبرای جلوگیری از افت فشار خون

فواید دانه های عناب اثر آرام بخشی آن بر سلول های عصبی است. آماده سازی دانه های یونابی در درمان افسردگی، سرگیجه و همچنین استرس و بی خوابی استفاده می شود. برای تهیه محصول باید:

• دانه ها را آسیاب کنید (100 گرم)؛
• آنها را با نیم لیتر آب پر کنید.
• بجوشانید و ده دقیقه بجوشانید؛
• 200 میلی لیتر الکل اضافه کنید و بگذارید هشت ساعت بماند.

مهم! زنان باردارقبول کنیدمحصولات بذر unabiبه طور قطعیممنوع است.

نحوه استفاده از unabi در زیبایی

تاریخ چینیبه طور فعال در آشپزی استفاده می شود. فواید عناب به ویژه در مراقبت از مو و پوست صورت بسیار زیاد است.

فواید برای مو

جوشانده یونابی (مخصوصاً ریشه، پوست و برگ) به طور موثری به مبارزه با شوره سر، انسداد غدد چربی و مهمتر از همه، ریزش مو کمک می کند. جوشانده فولیکول های مو را بازسازی کرده و موها را تقویت می کند. غرغره کردن با جوشانده ریشه نیز کمک کننده است رشد سریعموهای کودکان

فواید برای صورت

یونابی به طور موثر آکنه، آبسه، جوش، سوزش و سایر بیماری های مشابه روی پوست صورت را از بین می برد. مرهم از برگ های تازه چیده شده و روغن نباتی(ترجیحا از زیتون) به نسبت 1:5. مخلوط تا +90 درجه سانتیگراد گرم می شود. سپس باید آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید دم بکشد (10 روز). این ترکیب را در یخچال نگهداری کنید تا در صورت لزوم، محل مشکل روی پوست را با آن چرب کنید.

استفاده در آشپزی: آماده سازی unabi

اگرچه توت عناب از نظر طعم تا حدودی یادآور خرما است، اما کاملاً خاص است و همه آنها را دوست ندارند (مخصوصاً کودکان). خبره ها ادعا می کنند که خوشمزه ترین یونابی ها در آفتاب خشک می شوند، زیرا پختن درست عناب در فر بسیار دشوار است - به راحتی می توان آن را بیش از حد خشک کرد. اگرچه اگر خیلی خشک باشد، این نیز اشکالی ندارد. می توانید از میوه های خشک آرد درست کنید و هنگام پخت به آرد گندم معمولی اضافه کنید. در آشپزی شرقی، از عناب برای تهیه پر کردن پای، سس، اضافه کردن به برنج و درست کردن آن استفاده می شود.

آیا می دانستید؟ در چین، برای پختن درست اردک پکن،در فرآنها منحصرا از چوب unabi استفاده می کنند.

فرآورده‌هایی مانند مربا، شربت و غیره بسیار محبوب هستند. غذاهای خوشمزه. مربا Unabi:

1. شربت را بجوشانید (به 1 کیلوگرم میوه، 800 گرم شکر و 1 لیتر آب نیاز دارید).
2. نارس

این محصول میوه نیمه گرمسیری است ( نام لاتینخرمای چینی "Zizifus jujuba Mill") متعلق به خانواده خولان است که حدود 80 گونه دارد. خرمای چینی در بین آنها بیشترین شیوع را به عنوان میوه، دارویی، شیرین و شیرین دارد گیاه زینتی، در هر دو حالت وحشی و کشت شناخته شده است.

Unabi - خواص مفید و دیگر

میوه‌های آن به‌خاطر خواص غذایی، رژیمی و دارویی بالا از ارزش ویژه‌ای برخوردار هستند. آنها حاوی: قند 25-30٪، پکتین 6٪، پروتئین 2.9٪، یعنی همان سیب زمینی، چربی - مانند شیر، اسید - 0.3-0.8، ویتامین C - 500-900 میلی گرم٪، در حالی که در لیمو و پرتقال فقط 35-70 میلی گرم، ویتامین P (روتین) - تا 150 میلی گرم، 14 اسید آمینه (از جمله 7 ضروری)، مقدار زیادی پتاسیم، آهن، کبالت و ید دارد. این اجازه می دهد تا آنها را نه تنها به عنوان یک غذای لذیذ، بلکه به عنوان استفاده کنید محصول غذاییمحتوای کالری بالا، برابر با محتوای کالری محصولات نان.

از میوه های یونابی برای تهیه آرد، پخت نان، بیسکویت، جوشاندن با برنج، خورش و پختن استفاده می شود. همچنین در صنایع میوه خشک و کنسروسازی برای تهیه مرباهای پر ویتامین، آب میوه با پالپ، کمپوت، مربا و سایر محصولات استفاده می شود. میوه های خشک از قبل پخته شده با شربت شکر یا عسل ظاهری زیبا و طعم مطبوع پیدا می کنند.

به دلیل محتوای بالای مواد فعال بیولوژیکی، میوه ها، برگ ها و شاخساره های خرمای چینی هستند. وسیله موثربرای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها. از آن به صورت دم کرده و جوشانده (میوه، برگ) برای سرماخوردگی، سرفه، کم خونی، به عنوان مقوی و ادرارآور، برای بیماری های قلبی عروقی، نوراستنی، دیابت، در درمان بیماری های کبد، کلیه، سل استفاده می شود.

این خواص دارویی این گیاه از زمان های بسیار قدیم به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفته است. طب عامیانه. در میان دوازده گیاهی که توسط پزشک معروف عرب دوران باستان ابن سینا در درمان نفریت، کم خونی، بیماری های عصبی آزمایش شده است، خرمای چینی در رتبه پنجم قرار دارد. دم کرده از میوه ها و برگ های این گیاه می باشد درمان خوباز فشار خون بالا

پوست و ریشه حاوی تعداد زیادیتانن (بیش از 9٪)، آنها برای پانسمان و رنگرزی چرم سخت استفاده می شود. گل خرمای چینی بسیار معطر است. آنها شهد زیادی دارند و برای دو ماه یک گیاه عسل عالی برای زنبور عسل هستند.

چوب خرمای چینی به دلیل سختی، استحکام، رنگ زرد روشن اصلی و مناسب بودن برای ساخت نیز ارزش دارد. آلات موسیقی، جعبه، منبت.

زادگاه این گیاه چین است که از زمان های قدیم در مناطق وسیعی کشت می شده است. بیش از 50 گونه آن در افغانستان، هند و ایران می روید. پراکندگی گسترده خرمای چینی در این کشورها با خواص اقتصادی و بیولوژیکی برجسته آن مانند خاک بی نیاز، زودرس، مقاومت در برابر آفات و بیماری ها، عملکرد سالانه بالا همراه است.

در کشور ما، اشکال کوچک میوه وحشی خرمای چینی از دیرباز توسط باغبانان آماتور در سواحل دریای سیاه قفقاز کشت می شود. اما به دلیل طعم کم و بازارپسندی میوه ها، این فرم ها گسترش پیدا نکرد. آنها عمدتاً برای به دست آوردن مواد پایه تکثیر می شوند.

انواع میوه های بزرگ و اشکال خرمای چینی اولین بار در اواسط دهه 50 در مقادیر کم به روسیه آورده شد - به سوچی. ایستگاه آزمایشی. اما تنها در اواخر دهه 80 مطالعه خصوصیات بیولوژیکی کشت این محصول در مناطق مختلف منطقه آغاز شد.

در حال حاضر، کار بر روی جمع آوری اشکال و انواع خرمای چینی، معرفی و ایجاد شده در نتیجه انتخاب، حفظ و تکثیر مواد ارزشمند توسط بخش محصولات نیمه گرمسیری VNIITSIK و آزمایشگاه محصولات نادر SKZNIISIV انجام می شود.

رشد خرمای چینی

خرمای چینی به صورت بوته ای (اغلب نهال) یا درختی (پیوندی) با تنه کم و تاج پهن یا هرمی رشد می کند.

فصل رشد خرمای چینی در اواخر آوریل - اوایل ماه مه آغاز می شود، اما در برخی از سال ها، بسته به شرایط خارجیزمان شروع فصل رشد بسیار متفاوت است. اواخر - در اواسط ژوئن شکوفا می شود، بنابراین هرگز توسط یخبندان های اواخر بهار آسیب نمی بیند. گلدهی طولانی مدت، حدود 4-8 هفته است. گلها کوچک، سبز مایل به زرد، دوجنسی، گرده افشانی متقاطع هستند که در هنگام رشد تشکیل می شوند. سال جاریو روی حلقه های چند ساله (بیش از 80 درصد برداشت اصلی روی دومی تشکیل می شود).

در سال 2-3 پس از کاشت در باغ شروع به میوه دهی می کند (بازده به 10-16 سانتی گراد در هکتار می رسد)، در سن 5-6 سالگی (شروع باردهی کامل) گیاهان تا 60-20 درجه سانتیگراد تولید می کنند. و از 15-20 سال - 150-300 سنتر در هکتار.

انواع مثمر خرمای چینی

از جمله ارقام پرمحصول و درشت میوه می توان به ارقام یونابی وخش، خرمن، یوژانین، فینیک، بورنیم با میوه متوسط، چینی 60، 93 و ریزمرده مولد سوچی 1 اشاره کرد.

هر سال، بهره وری بالا در شرایط، به عنوان مثال، منطقه Temryuk توسط فرم متوسط ​​میوه Temryuksky 1 و فرم های کوچک میوه 2/16، 3/44 و 4/22 نشان داده شد.

در شرایط مولداوی، عملکرد انواع امیدوار کنندهبا تکنولوژی کشاورزی بسیار پایین (دو کشت، یک چمن زنی ردیفی، شخم زدن) در سال سوم به 16 c/ha و در سال پنجم - 63.3 c/ha رسید.

میوه ها در سپتامبر تا اکتبر، 70-90 روز پس از گلدهی می رسند. دوره رسیدگی 2-3 هفته طول می کشد. در طول دوره رسیدن میوه، خرمای چینی ارائه می شود افزایش نیازبه گرما و رطوبت.

میوه‌های unabi شکلی گرد دراز به طول 3-4 سانتی‌متر و قطر 2.5 سانتی‌متر است. وزن متوسطمیوه 10-18 گرم، حداکثر - تا 40 گرم پوست نازک، قرمز یا زرد، براق است، اغلب با عدس های پراکنده خالدار است. پالپ سبز روشن، سفید، غلیظ است، پس از خشک شدن میوه از هسته جدا می شود، شیرین، ترد است.

میوه های رسیده خرمای چینی می توانند به مدت 2 تا 4 هفته روی درخت باقی بمانند که به آنها اجازه خشک شدن و بهبود طعم آنها را می دهد. میوه ها به سلیقه و ظاهرشبیه خرما میوه ها کاملاً قابل حمل هستند (در دمای +4 درجه) تا دو ماه قابل نگهداری هستند.

ریزش انبوه برگ بلافاصله پس از برداشت (اکتبر) اتفاق می افتد. طول فصل رشداز 160 تا 190 روز متغیر است. طول عمر گیاه به 120-150 سال می رسد.

خرمای چینی دارای انشعاب بسیار قوی و عمیق 5-6 متر است سیستم ریشه، و اغلب در مبارزه با فرسایش خاک و رانش زمین استفاده می شود. اگرچه برای خاک بی نیاز است، اما رس های سنگین و شوری شدید را تحمل نمی کند.

قسمت عمده ریشه ها در یک لایه 20-80 سانتی متری قرار دارند.

به دلیل مقاومت بالا به خشکی و تحمل گرما (50+ درجه)، در مناطق خشک با بارندگی 300-400 میلی متر در سال، در دامنه های خشک که انگور نمی روید، به طور معمول رشد کرده و میوه می دهد. اما در صورت کمبود رطوبت، آبیاری و کود به میزان قابل توجهی باعث افزایش عملکرد و کیفیت میوه می شود.

در شرایط جنوب روسیه، خرمای چینی نسبت به انگور نسبت به یخبندان و زمستان مقاوم‌تر است (اگرچه در برخی از زمستان‌ها دمای هوا در کوهپایه‌های ناحیه تواپسه به 28-30 درجه کاهش می‌یابد)، و مرتباً میوه می‌دهد. در صورت یخ زدگی (آسیب به جوانه ها و تک تک بافت های رشد سالانه) به دلیل قابلیت احیا کنندگی بالا، طوقه را در فصل رشد ترمیم می کند و تولید متوسط ​​یا حتی می دهد. برداشت خوب. در مناطقی که هلو اغلب در اثر یخبندان بهاره یخ می زند، می توان آن را با موفقیت زیادی کشت کرد.

خرمای چینی یک محصول گرما دوست و نور دوست است. در مناطق سایه دار عملاً هیچ محصولی تولید نمی کند.

تکثیر unabi

خرمای چینی از طریق بذر، مکنده ریشه، قلمه سبز و پیوند تکثیر می شود. بهترین نتایجبا پیوند زدن قلمه ها، میزان بقای آنها در هنگام جوانه زدن با چشم به 85٪ رسید، این رقم 20٪ کمتر بود.

یک باغبان با تجربه می تواند نهال ها را در زمین خود پرورش دهد. برای انجام این کار، دانه های میوه های کوچک میوه که به عنوان پایه استفاده می شوند، بهتر است قبل از زمستان در زمین کاشته شوند. سپس آنها ارائه خواهد شد شرایط طبیعیجوانه زدن آنها برای افزایش درصد جوانه زنی بذر و عملکرد نهال، منطقه را در بهار (اسفند) با فیلم پلاستیکی می پوشانند.

سال آینده می توانید با قلمه پیوند بزنید. می توانید در آوریل-مه و آگوست واکسن بزنید. مزیت پیوند بهاره این است که نهال های unabi را می توان تا پاییز رشد داد - در این زمان پیوندها به ارتفاع 40-60 سانتی متر می رسند و برای پیوند به باغ کاملاً مناسب هستند. از قلمه های پیوند شده در ماه اوت، شاخه های 15-20 سانتی متری تا پاییز رشد می کنند.

آماده سازی قلمه ها در پاییز یا بهار در طول انجام می شود هرس بهارهدرختان را قبل از پیوند در جای خنک (یخچال) در خاک اره مرطوب نگهداری کنید.

تکنیک پیوند برای نهال های unabi ساده است.

روی ساقه پایه در ارتفاع 7-5 سانتی متری از زمین، چوب وحشی را با استفاده از قیچی هرس به صورت کنده می برند. سپس از یک طرف (ترجیحاً از شمال) برشی به طول 1.5-2 سانتی متر در پوست به سمت پایه کنده ایجاد می شود که قلمه ای با یک جوانه در آن وارد می شود و سپس محل پیوند را با پلاستیک می بندند. بسته بندی کردن برش بالایی قلمه با لاک باغچه پوشانده شده است. گیاه پیوند شده با خاک سست تا یک سوم طول خود پوشیده می شود.

تکثیر با قلمه سبز نیز موثر است. هنگام انجام کار در زمان بندی بهینه(ده روز اول خرداد) تا 80 درصد قلمه ها ریشه دار می شوند.

پرورش خرمای چینی کار سختی نیست. با بهره وری بالا، نیازی به فناوری کشاورزی خاصی ندارد. در باغ های خانگی، خرماهای چینی اغلب به صورت متراکم کاشته می شوند - در باغ های صنعتی، فاصله به 6 × 3.5-4 متر افزایش می یابد، فاصله ردیف ها افزایش می یابد.

گیاهان خرمای چینی در کشت معمولاً به شکل استاندارد با 7-9 شاخه اسکلتی رشد می کنند. نهال های رشد یافته از شاخه های ریشه یا پیوند با ساقه 60-70 سانتی متری تشکیل می شوند.

بیشتر اوقات ، در دسترس ترین ، حجیم ترین تاج با رشد آزاد با یک تنه اصلی تشکیل می شود که باید 10-20 سانتی متر بالاتر از شاخه های اصلی باشد و رشد شاخه های زیرین را سرکوب کند. شکل گیری تاج درخت آینده با گذاشتن یک تنه در باغ در ارتفاع 80-100 سانتی متری آغاز می شود. هادی مرکزی در ارتفاع 80 سانتی متری بریده می شود تاج: در اول - 3-5 شاخه در یک مارپیچ، به طور مساوی در فضا، در فاصله 15-20 سانتی متر از یکدیگر، در ردیف دوم - تا 4 شاخه، آنها را به صورت جداگانه، 30-40 قرار دهید. سانتی متر از یکدیگر.

هنگام گذاشتن شاخه های اصلی، باید در نظر گرفته شود ویژگی بیولوژیکیخرمای چینی، که به شرح زیر است: از جوانه های جانبی ساقه مرکزی، به طور معمول، شاخه های میوه ای کوچک ایجاد می شود و آنهایی که برای تشکیل اسکلت باقی می مانند به 2-3 جوانه بریده می شوند (برای به دست آوردن شاخه های رشد)، شاخه های باقی مانده به صورت حلقه بریده می شوند. روی شاخه های مرتبه اول، شاخه های مرتبه دوم گذاشته می شود.

تخمگذاری شاخه های اسکلتی 3-4 سال پس از کاشت کامل می شود.

با شروع باردهی درخت، نازک شدن برای روشن شدن تاج تشدید می شود، زیرا در وسط آن، وقتی ضخیم می شود، میوه ها بدتر می گیرند و دوره رسیدن آنها به تاخیر می افتد. در صورت لزوم، ارتفاع درخت را کاهش دهید. اگر درخت به طور معمول رشد می کند و میوه می دهد، فقط ابعاد و نور کافی تاج را حفظ کنید. در مرحله بعد، هنگامی که طوقه ضخیم می شود و رشد به 10-15 سانتی متر ضعیف می شود، هرس شدید (تا حدی جوان کننده) روی چوب های 2-3 ساله روی شاخه های جانبی انجام می شود.

عناب (تاریخ نابی)
عناب گیاهی خاص است که نام های زیر را نیز دارد - یونابی، عناب، سینه فرنگی فرانسوی، خرمای چینی. در لاتین به نظر می رسد این است - Ziziphus jujuba.

توضیحات

این گیاه یک بوته برگریز واقعی با خار است. این درخت کوچک است که ارتفاع آن به 5 متر می رسد. متعلق به خانواده ژوسترووا و کروشیناسه است.

آنها یک تاج هرمی در حال گسترش دارند.

عناب گیاهی با سیستم ریشه ای قدرتمند است که ریشه های آن در جهت عمودی رشد می کنند و می توانند تا عمق 3 متری نفوذ کنند.

پوست عناب کاملا متراکم و دارای رنگ خاکستری تیره است.

شاخه های جوان گیاه از مفاصل کوچک زیادی تشکیل شده است که تاجی قهوه ای و قرمز دارند و در گره ها خارهایی وجود دارد.

برگ های این گونه متناوب، چرمی و پهن هستند، همچنین می توانند کامل و بیضی شکل باشند. طول آنها می تواند به طول 3-6 سانتی متر و همچنین عرض 1-3 سانتی متر برسد.

شاخه های خرما دوجنسه و بسیار کوچک هستند. آنها یک رنگ سفید مایل به سبز دارند و می توان آنها را در دسته های دوتایی جمع کرد.

هر گل می تواند کمی بیشتر از یک روز زندگی کند. اگر در تمام این مدت زمان برای گرده افشانی نداشته باشد، شروع به سقوط می کند. گلهای گیاه با سرما سازگاری دارند. در آب و هوای ما، unabi در تمام تابستان از ژوئن تا آگوست رشد می کند.

میوه های خرما به طور ناهموار، یعنی از سپتامبر تا اکتبر رسیده می شوند. میوه آن کوچک و گرد است، به شکل بیضی شکل و یک هسته بلند است که در اطراف آن پالپ قرار دارد. طول میوه ها از 2 تا 6 سانتی متر می رسد و وزن آن ها بین 3 تا 20 گرم متغیر است. میوه های نارس سبز رنگ هستند و با رسیدن خرما به رنگ قرمز تیره یا قهوه ای مایل به زرد در می آید. شاخص هایی مانند وزن، رنگ و شکل میوه ها به طور مستقیم به زمان رسیدن رقم بستگی دارد.

زیستگاه

عناب است گیاه غیر معمول، در اصل از مناطق استوایی است. اولین بار در چین ظاهر شد. پس از آن در ماوراء قفقاز و آسیای مرکزی کشت شد. رشد unabi فقط در آب و هوای معتدل امکان پذیر است. برای به دست آوردن یک برداشت خوب، شما باید گونه های سازگار با شرایط آب و هوایی خاص را پرورش دهید. موفق ترین ها برای رشد در مناطق ما Ta-Yan-Zao، Sinit، Chinese 2A، China93، و همچنین Yuzhanin، Ya-Zao، Vakhsh، Koktebel هستند.

خرمای یونابی گیاهی گرما دوست است. خشکی و گرما را به خوبی تحمل می کند، علاوه بر این به راحتی در برابر یخبندان های شدید و تغییرات ناگهانی دما حساس است. کاشت را می توان در مکان های آفتابی، به خوبی از باد محافظت کرد. علیرغم اینکه عناب تا چه حد به خشکی مقاوم است، برای برداشت خوب باید به گیاه آب فراوان داد. خرمای unabi خیلی زود شروع به میوه دادن می کند، با این حال، این کار را به طور منظم و در مقادیر زیاد انجام می دهد.

تهیه مواد اولیه و کاربرد

اغلب از عناب برای اهداف دارویی استفاده می شود. برای تهیه دارو نه تنها از برگ و میوه، بلکه از ریشه و پوست عناب نیز می توان استفاده کرد. میوه ها بعد از رسیدن آماده می شوند. در مورد برگها، آنها در طول دوره باردهی برداشت می شوند. برگ های عناب را می توان در سایه یا بیرون از خانه خشک کرد. مهم است که تهویه خوبی وجود داشته باشد. برگ های خشک شده را می توان به مدت یک سال برای مصارف دارویی استفاده کرد.

ریشه ها در پاییز برداشت می شوند و پوست درخت در بهار، زمانی که جریان شیره آب رخ می دهد، برداشت می شود. برای تهیه پوست درخت، استفاده از شاخه های سه ساله ارزش دارد. پوست خشک شده باید ظرف دو سال مصرف شود.

میوه های Unabi را می توان به صورت تازه مصرف کرد زیرا دارویی هستند. همچنین می توان آنها را خشک کرد، خشک کرد، ماریناد، آب میوه و کمپوت درست کرد و همچنین در تولید شیرینی از آنها استفاده کرد. میوه های تازه جمع آوری شده از دمای اتاق، حدود 5 روز قابل نگهداری است. در یخچال آنها خواص دارویی خود را بیش از یک ماه حفظ نمی کنند.

میوه های خرمای دارویی اغلب پس از حذف آنزیم ها خشک می شوند. برای انجام این کار، آنها را بیش از دو دقیقه در آب جوش خیس می کنند. سپس آنها را روی پارچه گذاشته تا کاملاً خشک شوند و سپس روی یک ورقه پخت قرار می دهند. خرماها به مدت 7 تا 10 ساعت در فر خشک می شوند. برای خشک کردن میوه ها نیز می توانید از خشک کن استفاده کنید.

اگر میوه های یونابی نیاز به خشک شدن داشته باشند، زمان خشک شدن چندان طولانی نخواهد بود و ماندگاری چنین میوه هایی بیش از دو سال نیست.

ترکیب عناب

برگ ها و میوه های عناب حاوی مواد رزینی و تانن و همچنین فلاونوئیدها، اسیدهای آلی، کاروتن، قندها، ویتامین P، کومارین ها و اسید اسکوربیک است. میوه های تازه حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک هستند و پس از غیرفعال شدن آنزیم، مقدار آن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. همچنین یک عدد خرمای یونابی حاوی روغن های چرب، پکتین، فسفر و نمک های پتاسیم است. برگها نیز دارای مواد بی حس کننده هستند.

خواص مفید عناب (خرما).

میوه های عناب دارای اثرات بی حس کننده، آرام بخش، ادرارآور، کاهش دهنده فشار خون و ضد میکروبی هستند. آنها خلط را افزایش می دهند و به خلاص شدن از شر سرفه در چند روز کمک می کنند. اما مهمتر از همه، چنین میوه هایی شما را از اسکلروز ثابت خلاص می کند، متابولیسم را عادی می کند و به بدن شما کمک می کند تا از شر فلزات سنگین و سموم خلاص شود.

میوه های تازه و خشک عناب حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند که تاثیر خوبی بر دیواره رگ های خونی دارد. آنها را قوی تر و کشسان تر می کند و این یک پیشگیری عالی برای بیماری های قلبی عروقی است.

تنوع تاریخ ارائه شده بسیار عالی و موثر است داروکه به شما کمک می کند تا از شر فشار خون خلاص شوید. با توجه به آزمایشات انجام شده توسط دانشمندان، مشخص شد که مصرف یک سوم لیوان جوشانده میوه یونابی 4 تا 6 بار در روز مفید است. اگر می خواهید توت تازه یا خشک بخورید، باید روی 3-4 وعده غذایی حساب کنید که در طی آن باید 8-10 میوه بخورید. همه اینها به شما کمک می کند تا فشار خون خود را کاهش دهید.

اگر تصمیم می گیرید که دوزهای پیشنهادی برای شما خیلی زیاد است، اثر کاهش فشار خون تا حدودی کوچکتر خواهد بود و چندان قابل توجه نیست. با مصرف خوراکی جوشانده میوه عناب متوجه خواهید شد که چگونه سردردهای مداوم، وزوز گوش و تپش قلب شما را تسکین می دهد. عملکرد شما افزایش می یابد، خلق و خوی شما بهبود می یابد و خواب با کیفیت به شما کمک می کند تا به یک فرد کاملا متفاوت تبدیل شوید.

در طب عامیانه جوشانده خرمای یونابی را به عنوان داروی ضد التهاب و همچنین برای التهاب مجاری تنفسی، عفونت های روده، تب و زخم و همچنین برای پیشگیری و درمان کم خونی ناشی از فقر آهن مصرف می کنند. مزایای چنین ابزاری را نمی توان با کلمات توصیف کرد.

توت های رسیده آنابی برای یبوست بسیار مؤثر خواهد بود و در مورد نارس آن باید برای اسهال خونی و اسهال مصرف شود. دم کرده برگ های یونابی التهاب مجاری تنفسی را تسکین می دهد و همچنین به درمان ورم معده کمک می کند. می توان از آن برای شستشوی التهاب دهان استفاده کرد و همچنین لوسیون ها برای التیام زخم ها و زخم ها عالی هستند. برگ های تازه گیاه برای تهیه پماد مناسب است. علاوه بر این، چنین وجوهی ضرری نخواهد داشت، زیرا هیچ گونه منع مصرفی ندارند.

درمان با عناب

برای اهداف بهداشتی، میوه های عناب را 8-10 عدد 2 بار در روز مصرف می کنند. دوره پذیرش 3 ماه است. همچنین می توانید از سایر اشکال دارویی استفاده کنید:

جوشانده میوه برای فشار خون بالا.
تنتور برگ عناب.
تزریق برگ برای استفاده خارجی.
جوشانده پوست شاخه ها و ریشه ها.
مجموعه سینه.

توده های گل آذین عناب مایل به سبز که در یک ردیف در امتداد پاگون قرار گرفته اند جذاب نیستند، اما پالپ شیرین میوه در واقع طعم خرما دارد، اما آنها نه روی درخت خرما، بلکه در یک بوته می رسند.

جنس عناب از خانواده خولان، بر اساس منابع مختلف، شامل 40 تا 53 گونه درختچه خاردار است. درختان کوچک، در سراسر کره زمین در عرض های جغرافیایی معتدل گرم و مناطق نیمه گرمسیری پراکنده شده است. قدیمی ترین گیاه، عناب تقریباً 7 تا 8 هزار سال پیش کشت می شد و در بسیاری از اسناد تاریخی، آثار ادبی، اسطوره ها و افسانه ها به یادگار مانده است. گیاهان واقعاً عمر طولانی دارند - آنها تا صد سال زندگی می کنند و میوه می دهند.

برگ های عناب به طور متناوب روی شاخه های نازک سبز مایل به قهوه ای قرار می گیرند که اغلب به یک نقطه خاردار مخروطی شکل ختم می شود و بوته ها را به گلوله های ژله ای با محیط 3-4 متر تبدیل می کند. 7 سانتی متر طول، با سه رگه اصلی مشخص. برخی از گونه ها برگریز هستند، برخی دیگر همیشه سبز هستند. گل ها کوچک، نامحسوس و شبیه ستاره های زرد مایل به سبز هستند. میوه‌ها میوه‌های خوراکی به رنگ‌های زرد مایل به قهوه‌ای، قرمز یا سیاه، گرد یا مستطیلی با تفاله‌های شیرین و دارویی هستند که از نظر بافت و طعم یادآور میوه‌های خرما هستند.

انواع و اقسام عناب

واقعی، یا عناب، آنابی، خرمای چینی (عناب) - درختچه یا درختی از ارتفاع 3-5 تا 10 متر با شاخه های میل قرمز قهوه ای، که در خم های آن خارهایی به طول 3 سانتی متر تشکیل می شود. ساقه های بارده نازک و سبز رنگ هستند. میوه ها گلابی شکل یا کروی شکل هستند که از سفالی روشن تا قهوه ای تیره و وزن آنها بین 20 تا 50 گرم است.

محبوب ترین گونه ها در بین باغبانان:

• چینی 2A - با میوه های الاستیک بزرگ با وزن 10-20 گرم که برای آماده سازی استفاده می شود.
• چینی 93 یک نوع اواسط اولیه با میوه های کوچک با وزن 5-10 گرم، مستطیلی، کمی خمیده است.
• آب نبات - یک درختچه زودرس با انواع توت های کوچک، بسیار آبدار و شیرین تا 4-8 گرم؛
• کوکتبل یک رقم دیررس با میوه های درشت به وزن 52 گرم است.

فلوریدا(سلاتا) – کوچک بوته خاردارحدود 2 متر ارتفاع، بومی فلوریدا مرکزی است. این گونه برای اولین بار در سال 1948 در نزدیکی شهر Sebring در فلات شهرستان کشف شد. به جای گل آذین، گل های ریز بسیار معطر دسته هایی از میوه های زرد نارنجی را تشکیل می دهند. در فهرست گیاهان در معرض خطر انقراض در ایالات متحده قرار گرفته است.

نیلوفر آبی(نیلوفر آبی) درختچه ای خزان کننده بومی منطقه مدیترانه از جمله مراکش و صحرا است. ارتفاع آن به 2-5 متر می رسد، چندین شاخه نازک با برگ های بیضی شکل سبز براق به طول حدود 5 سانتی متر پوشیده شده است. میوه ها به شکل کروی زرد تیره به دور 1.5 سانتی متر هستند. اعتقاد بر این است که این گیاه خاص در ادیسه معروف هومر به عنوان درخت نیلوفر آبی ذکر شده است.

سکه شده است(nummularia) - بومی صحرای ثار، این گونه در غرب هند، جنوب شرق پاکستان و جنوب ایران پراکنده است. درختچه ای به ارتفاع تا 2 متر با برگ های گرد و بلوغ در سمت بالا، بیشه های متراکمی را تشکیل می دهد. در احیای تپه های شنی استفاده می شود. میوه ها تحت تأثیر لارو یک پروانه کوچک به نام Tarucus balkanicus هستند که در آسیای مرکزی و غربی، هند و شمال آفریقا زندگی می کند.

پاری(parryi) - در صحرای کلرادو و لبه جنوبی صحرای موهاوه، ​​در دامنه های شرقی پشته ها در جنوب کالیفرنیا رشد می کند. درختچه ای با شاخه های بسیار پیچیده که به رنگ سبز زیتونی تا ارتفاع 4 متری خاردار است صفحات ورقدر اکثر اوقات سال غایب هستند و گیاه برهنه می‌ایستد و کاملاً از شاخه‌های متعدد مایل به خاکستری یا قهوه‌ای تشکیل شده است که در انتهای آن به یک خار خاردار اشاره دارد. گل آذین دسته هایی از گل های مینیاتوری ستاره ای شکل زرد یا سبز روشن هستند. میوه آن دروپه خشک با یک دانه است.

مراقبت و پرورش عناب

باغداران با سابقه کشت عناب در مناطق جنوبیدر عرض های جغرافیایی معتدل، کاشت گیاه در مکان های محافظت شده از بادهای شمالی توصیه می شود: در دامنه های جنوبی تپه ها، در ضلع جنوبی ساختمان ها، اگرچه گیاهان کاملاً مقاوم در برابر زمستان هستند و می توانند دمای تا 25 درجه زیر صفر را تحمل کنند. با این حال، میوه دهی در چنین شرایطی فراوان نیست و بوته ها اغلب تا یقه ریشه منجمد می شوند.

عناب واریته زودبار است - برداشت آن سال بعد از کاشت می رسد - و در شرایط آب و هوایی گرم مقاوم به خشکی است، کشت بسیار موثرتر از آب و هوای مرطوب است، زیرا میوه ها از رطوبت می ترکند و می پوسند.

این درختچه نسبت به خاک بی نیاز است و در خاک معمولی باغ رشد می کند. به سوراخ هایی که در فاصله حداقل 2-3 متری از یکدیگر قرار دارند کمی هوموس اضافه کنید و کودهای معدنینهال را آبیاری کرده و در مرکز آن قرار دهید و آن را به عمق 10 سانتی متر در خاک فرو کنید. عناب کاشته شد اوایل بهار. کاشت پاییزهنسبت به دمای پایین زمستان بسیار آسیب پذیرتر است. از آنجایی که گیاهان گرده افشانی متقابل دارند، کاشت چندین نهال در باغ توصیه می شود.

مراقبت از عناب شامل حذف به موقع علف های هرز و افزودن دوره ای مواد آلی به آبیاری منظم نیست - درختچه به رطوبت بیش از حد واکنش منفی نشان می دهد، اما در طول دوره رسیدن تخمدان و میوه، درختچه نیاز به آبیاری دارد، که معلوم می شود. پیشگیری کنندهمحافظت در برابر آفات حشرات تشکیل تاج با هرس 1-2 سال پس از کاشت انجام می شود.

تکثیر عناب

درختچه از طریق بذر، لایه بندی، شاخه های ریشه و پیوند تکثیر می شود. قلمه زدن نیز قابل قبول است، اما این روش تکثیر عناب به ندرت در بین باغداران انجام می شود، مگر به خاطر آزمایش.

در صورت نیاز به تهیه نهال عناب ارقام درشت میوه از روش بذر استفاده نمی شود. به عنوان یک قاعده، بسیاری از ویژگی های یک گونه خاص هنگام رشد گیاهان از دانه ها از بین می رود. با این حال، گونه‌های عناب از دانه‌ها اغلب با استفاده از خراش دادن و طبقه‌بندی برای حداقل 60 روز جوانه می‌زنند.

ترسیده مواد کاشتآنها 3-4 سانتی متر در خاک گرم دفن می شوند. محصولات با فیلم پلاستیکی پوشیده شده اند. پس از 20 روز، شاخه ها ظاهر می شوند، آنها به دقت با یک توده خاک به ظروف جداگانه برای رشد منتقل می شوند. روشن مکان دائمیگیاهان در سال بعد دوباره کاشته می شوند.

تکثیر عناب با شاخه های ریشه، شاید ساده تر از روش های دیگر باشد - با رعایت قوانین اولیه کاشت، گیاه جوان را با دقت، بدون آسیب رساندن به ریشه، حفر کنید و دوباره در مکانی دیگر بکارید.

پاگون های بیش از حد رشد کرده به طول بیش از 20 تا 30 سانتی متر به عنوان لایه بندی مورد استفاده قرار می گیرند. قلمه های بهاره در پاییز از گیاه مادری جدا شده و به مکانی دائمی در باغ پیوند زده می شود.

در تکثیر عناب باغبان باتجربهآنها پیوند زدن را انجام می دهند: در ژوئیه-آگوست - با یک جوانه خفته، در ماه مه - جوانه زدن در پشت پوست یا به یک برش جانبی با یک گوه مورب.

بیماری ها و آفات

شرط اصلی محافظت در برابر مگس یونابیا، اول از همه، رعایت فناوری کشاورزی برای رشد عناب است: آبیاری منظم در هنگام رسیدن میوه، و همچنین قبل از پرواز نمونه های بالغ مگس، حفر دایره. دور تنه در بهار به منظور از بین بردن پیله های کاذب زمستان گذرانی در خاک. در صورت کشتار جمعی عناب درمان می شود مواد شیمیایی– actellicom، sumition، zolon.

خواص دارویی و کاربرد عناب

مردم از دیرباز خواص درمانی میوه عناب را می دانستند. پالپ خشک توت ها حاوی پکتین، کربوهیدرات، پروتئین، اسیدها - مالیک و سوکسینیک و تانن است. آنها با هم تأثیر مفیدی بر بدن افراد مسن دارند، تأثیر درمانی بر بیماران مبتلا به سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه، مشکلات کبدی، کاهش فشار خون در بیماران مبتلا به فشار خون، دفع سموم، کلسترول اضافی و فلزات سنگین از بدن. از میوه های عناب به عنوان کمک کننده برای بیماری های دستگاه تنفسی استفاده می شود.

در آشپزی از توت خرما چینی برای تهیه مارمالاد، مربا، میوه های شیرین، کمپوت، شیرینی، پوره و همچنین به عنوان افزودنی به فرنی و نان استفاده می شود.

عناب در عکس

نوامبر 16-2016

unabi چیست؟

یونابی چیست، خواص مفید و منع مصرف یونابی چیست و آیا خاصیت دارویی دارد؟ این سوالات اغلب در میان کسانی که به سلامت خود اهمیت می دهند و به آن علاقه مند هستند، ایجاد می شود روش های سنتیدرمان، به ویژه برای درمان با گیاهان دارویی. و این علاقه قابل درک است. شاید در این مقاله تا حدودی بتوانید به این سوالات پاسخ دهید.

Unabi احتمالا رکورددار در میان است محصولات میوه ایبر اساس... تعداد گزینه های نام. این گیاه با نام‌های عناب، خرمای چینی، جوجوبا (یا عناب)، عناب، عناب، چیلیون، چویلون، جیلان جیدا، زائو، یااپ، آرناپ، ایلان جیدا و سینه‌بری نیز شناخته می‌شود.

Unabi هنوز مهمان آشنای روی میز ما نیست، اما محبوبیت آن به طور پیوسته در حال افزایش است. از بسیاری جهات، این یک شایستگی است خواص دارویی unabi. طعم میوه نیز طرفداران بیشتری را به سمت خود جذب می کند. مانند همه چیز ناشناخته، بسیاری از مردم با احتیاط با unabi رفتار می کنند، از ترس آسیب رساندن به سلامتی خود این کاملا بیهوده است، نکته اصلی این است که unabi را به درستی بخورید.

یونابی یکی از پنج گیاه دارویی برتر دنیاست.

یونابی (عناب) درختی از خانواده خولان با تاجی نیمکره ای بلند و تنه ای بسیار منشعب است.

اغلب unabi از پایه منشعب می شود و درختچه ای تا ارتفاع 4 متر تشکیل می دهد.

برگها بیضی یا بیضی شکل هستند که در امتداد لبه ها به طور صاف دندانه دار هستند. گل ها دوجنسه هستند گلدهی از اردیبهشت شروع می شود و دو ماه طول می کشد.

میوه ها به شکل بیضی شکل قرمز به طول 3-4 سانتی متر و تا قطر 2.5 سانتی متر هستند. گوشت آنها سبز روشن یا سفید است و دانه آن کوچک است.

در مورد منشأ یونابی دو نظر وجود دارد: بر اساس یکی، موطن آن شمال چین است و به عقیده دیگری، تونس.

در آغاز عصر ما یونانی ها و رومی ها آن را برای خود آوردند و از اینجا به اسپانیا و سپس به فرانسه رسید.

در حال حاضر، unabi در بسیاری از کشورهای با آب و هوای گرم و نیمه گرمسیری گسترده است.

در روسیه، ماوراء قفقاز، ازبکستان، ترکمنستان و کریمه (باغ گیاه شناسی نیکیتا) کشت می شود.

یونابی را می توان در مناطق دیگری که محصولات نیمه گرمسیری رشد می کنند نیز کشت کرد. به طور وحشی در افغانستان، ژاپن، شمال چین و اینجا در آسیای مرکزی و ماوراء قفقاز می روید.

در دامنه های آفتابی کوه ها و تپه ها رشد می کند.

میوه های Unabi بسیار شیرین و خوش طعم هستند. از آنها کمپوت، مربا و گل ختمی تهیه می شود.

ترکیب و خواص مفید:

میوه های Unabi تا 30٪ قند و تا 2.5٪ دارند. اسیدهای آلیتا 3.7٪ روغن چرب، تا 3٪ پروتئین و تا 10٪ تانن، اما unabi همچنین حاوی مواد مهم دیگری است:

• کاروتن (پروویتامین A)، تیامین (ویتامین B1)، ریبوفلاوین (ویتامین B2)، نیکوتین (ویتامین PP) و فولیک (ویتامین B9) اسید؛
• توکوفرول ها، کاتچین ها؛
• پکتین که جیوه، سرب، نمک های مس، سموم باکتریایی و ایزوتوپ های رادیواکتیو را از بدن حذف می کند.
• پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن؛
• ویتامین C (اسید اسکوربیک) و ویتامین P که از ویتامین C در برابر اکسیداسیون محافظت می کند.

Unabi در مقایسه با لیمو ترش نیست و محتوای ویتامین C در میوه های unabi 20 برابر بیشتر از لیمو است.

میوه های Unabi طعمی شبیه خرما دارند. از میوه های خشک می توان برای تهیه آرد استفاده کرد.

موارد منع مصرف:

با وجود مزایای آشکار unabi، موارد منع مصرف آن نیز وجود دارد:

• خواص کاهش دهنده فشار خون خرما باعث منع مصرف برای افراد مبتلا به فشار خون پایین می شود.
• موارد منع مصرف برای زنان باردار نیز وجود دارد. با وجود این واقعیت که خرما به خلاص شدن از شر سموم کمک می کند، مقدار بیش از حد آنها می تواند لحن رحم را تحریک کند.
• قندهایی که unabi را تشکیل می دهند دلیل روشنی برای احتیاط برای افراد مبتلا به آن است دیابت قندی.
• افرادی که در حال رانندگی هستند به دلیل اثرات خواب آور خرما نباید مصرف کنند.
• یونابی یک محصول سخت هضم است (به دلیل کربوهیدرات های موجود در آن). بنابراین قبل از خواب نباید خرما بخورید.

برگ‌های Unabi حاوی ماده بی‌حس‌کننده‌ای است که هنگام جویدن، درک طعم شیرین و تلخ را موقتاً فلج می‌کند، در نتیجه توانایی درک طعم شیرین برای مدتی از بین می‌رود: یک تکه شکر مانند یک سنگریزه، بی‌طعم است. با این حال، توانایی طعم شور یا ترش کاملاً حفظ می شود.

خواص درمانی:

اثرات دارویی یونابی به دلیل خواص بسیار مفید این گیاه است.

• میوه های unabi قدرت را پس از بیماری های عفونی شدید باز می گرداند.
• آنها برای بیماری های معده، بیماری های التهابی کلیه ها و مثانه، استوماتیت اولسراتیو و سایر بیماری های التهابی حفره دهان تجویز می شوند.
• Unabi برای سموم در دوران بارداری توصیه می شود و همچنین به مادران شیرده به عنوان وسیله ای برای افزایش شیردهی داده می شود.
• این میوه ها داروی خوبی برای کاهش فشار خون هستند. در همان زمان، فشار خون عادی می شود، سطح کلسترول خون کاهش می یابد و درد در سر و قلب ناپدید می شود.
• جوشانده برگ، پوست و شاخه ها دارای اثرات ضد باکتریایی و باکتریواستاتیک است. از این رو برای درمان زخم های چرکی، آبسه، ورم معده، لنفادنیت سلی، سل استخوانی، سل پوست و چشم و به عنوان مدر استفاده می شود.
• جوشانده میوه های خشک آنابی به عنوان یک عامل ضد سرفه و ضد التهاب برای برونشیت، تنگی نفس، سیاه سرفه و سرگیجه به طور گسترده استفاده می شود.
• جوشانده ریشه یونابی برای تقویت رشد مو در کودکان و به عنوان یک داروی ضد ریزش مو در بزرگسالان توصیه می شود.

درمان فشار خون:

معروف ترین خاصیت عناب کاهش فشار خون آن است. به همین دلیل برای فشار خون بالا توصیه می شود، اما میوه ها باید در یک دوره مصرف شوند.

به طور تجربی ثابت شده است که جوشانده 10 درصد میوه های یونابی که در یک سوم لیوان 4-6 بار در روز مصرف شود یا میوه های تازه یا خشک 8-10 عدد 3-4 بار در روز مصرف شود، بیشترین اثر درمانی را نشان می دهد. برای کاهش فشار خون اگر دوزها کاهش یابد، اثر کاهش فشار خون کمتر خواهد بود.

فقط باید به یاد داشته باشید که فشار خون خود را کنترل کنید و حتما با پزشک مشورت کنید.

درمان دیابت:

گیاه جنوبی unabi به دلیل آن شناخته شده است خواص مثبتبر روی بدن انسان و همچنین استفاده گسترده از آن در بیماری های مختلف جدی. به دلیل ارزش غذایی می تواند جایگزین غذاهایی شود که در صورت ابتلا به دیابت قابل مصرف نیستند. پس از همه ارزش انرژی 100 گرم میوه حاوی 60 تا 100 کالری است، بنابراین برای بیمارانی که در اثر این بیماری ضعیف شده اند بسیار مفید است.

ثمره این درخت منحصر به فردبه بازیابی متابولیسم کمک می کند، سمیت داروهای مورد استفاده برای دیابت نوع 1 و 2 را کاهش می دهد و در نتیجه یک اثر تقویت کننده کلی دارد.

مشخص شده است که به دلیل محتوای ماده سئومرتیلین در میوه ها، یونابی نه تنها نمی تواند قند را افزایش دهد، بلکه به تنظیم سطح آن در خون کمک می کند. آزمایش های دانشمندان که با دو گروه از بیماران دیابتی انجام شد، نتایج خوبی را نشان داد. در گروهی که بیماران به مدت یک هفته روزانه یک لیوان میوه یونابی تازه مصرف کردند، در پایان مصرف هفته، سطح قند کاملاً نرمال شد.

همینطور عنصر شیمیایی- Keomertillin - همچنین در زغال اخته یافت می شود. آن را شایسته "انسولین گیاهی" می نامند.

بهتر است میوه های یونابی را تازه مصرف کنید، زیرا میوه های خشک یا فرآوری شده محتوای کربوهیدرات را افزایش می دهند. و این بر سطح قند خون یک فرد بیمار تأثیر منفی می گذارد، زیرا به محتوای کربوهیدرات موجود در میوه ها بستگی دارد.

و البته فراموش نکنید که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.

در رژیم های کاهش وزن:

خرمای چینی محصولی بسیار کم کالری است. محتوای کالری میوه های unabi زیاد نیست - 79 کیلو کالری - به دلیل حداقل مقدار چربی های اشباع موجود در محصول.

می‌توان نتیجه گرفت که میوه‌های خرمای چینی در مقادیر کم، یک داروی غذایی عالی برای کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند.

با این وجود، تقریباً تمام مواد لازم برای زندگی عادی را در خود دارد. بنابراین، برای کسانی که رژیم لاغری دارند، این میوه ها به سادگی غیر قابل جایگزینی هستند. در توصیه های متخصصان تغذیه اغلب می توانید یونابی را پیدا کنید که خواص مفید آن به کنترل و حفظ متابولیسم طبیعی کمک می کند.