Tutte le varietà di meli sono un vero magazzino di vitamine e sali minerali per il corpo umano. Il frutto si consuma preferibilmente crudo, ma l'utilizzo in cucina rivela lo straordinario sapore di questi frutti rossi, gialli, verdi e variegati. Sono utilizzati per preparare sformati, cuocere torte e dolci, preparare marmellate, marmellate, dolci e composte. Le mele vengono aggiunte alle insalate e con esse viene preparata una varietà di vini dal sapore raffinato.

Avendo dato alle persone diverse varietà di meli, la natura si è assicurata che questo frutto contenesse un'enorme quantità di sostanze utili. Secondo il contenuto di minerali e componenti nutrizionali, i frutti lo sono tra i primi dieci giganti vitaminici del nostro secolo.

• Il contenuto di vitamina C, molto necessaria per rafforzare il sistema immunitario, ripristinare le forze dopo una malattia e impedire l'ingresso di veleni nel corpo, è di 20 mg per 100 grammi nelle mele. Mangiando due frutti di diverse varietà di meli al giorno, al mattino e alla sera, una persona riceve la metà del fabbisogno giornaliero di questa vitamina.
• Contenuto in diverse varietà Gli acidi malico, citrico e tartarico, entrando nell'intestino, fermano i processi putrefattivi. Poiché i frutti sono ricchi di fibre e fibre alimentari, per normalizzare il funzionamento del tratto digestivo è sufficiente mangiare una mela grande a stomaco vuoto.
• Il potassio, di cui le mele contengono 278 mg per 100 g di prodotto, garantisce numerosi processi vitali e regola il funzionamento del muscolo cardiaco.
• Il ferro favorisce la formazione dei globuli rossi e previene lo sviluppo dell'anemia da carenza di ferro.

Ogni proprietario di un giardino piccolo o grande ha l'opportunità di mangiare bellissime mele carnose dall'inizio della primavera fino al tardo autunno seleziona varietà di meli affinché portino frutto durante tutto questo periodo.

A seconda del periodo di maturazione e del tempo di conservazione dei frutti raccolti, le varietà di mele sono suddivise in tipologie estate, autunno, inverno e fine inverno.

• Varietà estive staccato dall'albero a fine luglio, inizio agosto. Tali mele vengono mangiate immediatamente, raggiungono la maturazione, ma vengono conservate solo per un mese.
• I meli autunnali producono un raccolto a settembre, i loro frutti vengono conservati un po' più a lungo, da uno a tre mesi.
• Le varietà invernali di meli producono frutti alla fine del primo mese di autunno e possono essere conservate in cantina. Tali frutti dureranno e ti delizieranno con il loro gusto fino a gennaio e febbraio.
• C'è una varietà di mele che maturano alla fine di ottobre. Questa varietà è chiamata fine inverno. I frutti di tali alberi non acquistano subito sapore, raggiungono la massima maturazione gradualmente, durante la conservazione, che può durare con successo fino alla fine di marzo.

Varietà “Anice dolce” o “Terentyevka”. Questo tipo di mela ci è arrivata dalla profondità dei tempi. La corona dell'albero è densamente piena di rami che formano una piramide ordinata. Quando l'albero raggiunge l'età di 5-6 anni, inizia la maturazione annuale dei frutti che pesano 45-55 anni. Il frutto è succoso, di colore giallo-verde con sovraccolore marrone striato. I frutti non possono essere conservati, al massimo due o tre settimane. Si riferisce a varietà precoci alberi di mele

Varietà “Papirovka” o “Alabastro”. È venuto da noi dalle repubbliche baltiche. L'albero ha una corona arrotondata, la corteccia non tollera la luce solare diretta e nelle estati soleggiate e secche si verifica una massiccia perdita del raccolto. A volte si verifica un'infezione da crosta. Comincia a dare i suoi frutti dopo 5-6 anni. Finché l'esemplare è giovane, i frutti maturano ogni anno. I frutti giallo chiaro di media succosità hanno una forma arrotondata-appiattita e un peso fino a 80 g.La superficie del frutto è a coste con una cucitura principale. Non può essere memorizzato.

Varietà "Skorospelka rossa". Questa varietà è stata allevata da un giardiniere amatoriale domestico. Gli alberi arrotondati di medie dimensioni si distinguono per la resistenza invernale e l'alto rendimento. I frutti sferici, leggermente costoluti, raggiungono il peso di 80 g, i frutti agrodolci con polpa verdastra maturano a fine agosto e si conservano fino a un mese.

"Grushovka Moskovskaja" si riferisce a varietà antiche e collaudate con buona resistenza al gelo. Gli alberi ad alto rendimento hanno una forma conica e iniziano a produrre raccolti a partire dal quinto anno di crescita. I frutti hanno un sapore agrodolce, giallo-verde con rossore, fino a 50 g di peso, con polpa succosa e granulosa. Il periodo di maturazione delle mele si estende dall'inizio alla metà di agosto.

"Perla". La varietà è stata allevata da scienziati dell'Istituto Michurin. Si tratta di alberi bassi, dalla forma arrotondata, leggermente appiattita, che resistono bene al gelo. I frutti della varietà maturano nella seconda decade di agosto e hanno una breve conservabilità (circa un mese). Mele luminose colore giallo con picciolo bruno. Il sapore della polpa del frutto è aspro, il colore al taglio è bianco.

Gli allevatori canadesi hanno dato al mondo la varietà "Quinty". Le mele contengono Composizione chimica, alto contenuto di vitamina C. L'albero produce frutti all'inizio di agosto, i frutti vengono conservati fino a tre settimane. I frutti sono gialli e rossi e hanno polpa cremosa.

Alberi di un altro varietà dal Canada "Mantet" con una corona rotonda resiste con successo alle gelate leggere, ma non sopporta le gelate forti. L'inizio standard della fruttificazione nel quinto anno consente di raccogliere frutti agrodolci con rivestimento rosso striato. Avere periodo più lungo conservazione: fino a otto settimane. Matura a fine agosto.

Varietà di alberi autunnali

Frutti della varietà “Autumn Joy” maturano all'inizio di settembre e vengono conservati fino a tre mesi. Tipo di melo molto produttivo, resiste bene alle infezioni da ticchiolatura. Grande frutti grandi hanno un sapore agrodolce allo stesso tempo.

Varietà "Giovane Naturalista" comincia a produrre mele già al terzo anno di vita, le rese sono elevate, ma non mancano stagioni improduttive. La chioma degli alberi è di forma rotonda; i frutti vengono raccolti all'inizio del primo mese d'autunno e conservati fino alla fine dell'inverno. Le mele che pesano fino a 100 g, hanno un sapore agrodolce. Hanno un colore verde con una sfumatura gialla e la polpa è bianca.

Varietà “Michurinskaya senza semi” caratterizzata da frutti grandi fino a 130 g di peso, di forma tondeggiante-allungata, privi di semi o con una minima quantità. Le mele sull'albero maturano in agosto, in tempo diverso. I frutti dolci e profumati con una sfumatura acida rimangono invariati nelle cantine fino a gennaio.

Varietà invernali, lunga conservazione

Uno dei risultati notevoli della selezione è varietà "russa", che è stato allevato dalla famosa varietà Antonovka e ne ha assorbito tutto migliori qualità, e addirittura li moltiplicò. Questa varietà è preziosa per il suo alto contenuto di acido ascorbico fino a 40 ge di rutina 23 g I frutti profumati gialli con venature marroni possono essere conservati in contenitori idonei al consumo fino a maggio del prossimo anno. Rispetto all'Antonovka, questa varietà ha un sapore più dolce che aspro. Gli alberi danno frutti ogni anno e producono buoni raccolti.

Prossimo varietà "Narodnoe" differisce dagli altri per la rapida maturazione, i frutti compaiono l'anno successivo alla semina e quindi si osservano rese elevate e regolari. Le mele maturano alla fine dell'estate, ma vengono conservate senza danni fino a metà inverno. I frutti sono di media grandezza, hanno un aroma originale e un sapore dolce con una sfumatura aspra.

Varietà di meli nani

Se una talea varietale viene innestata non su un portainnesto cresciuto dai semi, ma su un portainnesto nano, si ottiene la varietà bonsai con tutte le proprietà necessarie della pianta madre. Devi impegnarti molto da solo, quindi le piantine nane già pronte sono disponibili per la vendita gratuita.

L'apparato radicale è fibroso e le radici sono piccole, a differenza degli alberi comuni. Il vantaggio delle varietà nane è evidente: occupano meno spazio con la stessa resa e preservano i parametri principali della varietà.

Varietà "Meravigliosa", nonostante la sua origine nana, permette di ottenere fino a 75 kg di frutti da un albero. I frutti sono grandi, pesano 140 g, a coste. Il colore è verde con una sfumatura dorata e un rossore rosso scuro. Frutti così pittoreschi vengono raccolti già nel quarto anno di crescita degli alberi.

Varietà "Zhigulevskoe" comincia a dare i suoi frutti già dal terzo anno di impianto. I grandi frutti rosso-arancio hanno un gusto e un aroma eccellenti e possono essere conservati in frigorifero per sei mesi.

Resa del prossimo nano varietà "Sbarcato"è di 130 kg per albero. I frutti grandi del peso di 145-150 g si distinguono per una tinta acida, colorata colore verde con un fianco rosso brillante. Tollera bene le temperature molto basse.

Nano agrodolce varietà di mele "Sokolovskoye" caratterizzato dalla dimensione insolitamente grande del frutto. Appena piantato giovane albero il loro peso raggiunge i 350 g, e negli esemplari più vecchi fino a 200 g La comparsa dei frutti sull'albero avviene nel quarto anno di vita. I frutti sull'albero non maturano, maturano se raccolti solo all'inizio del primo gelo.

"Grushevka vicino a Mosca" produce ogni anno un raccolto di piccole mele fino a 100 kg per cespuglio. Il raccolto prelevato dal melo è resistente alla decomposizione. Gli alberi sono resistenti al gelo, non si infettano con la ticchiolatura e producono un raccolto nel quinto anno.

Puoi ottenere un raccolto dal melo nano "Tappeto" nel 4° anno di innesto. Ha una buona resa (fino a 120 kg). Frutti grandi del peso di 200–270, di colore giallo-verde con superficie liscia. I frutti durano fino a gennaio.

Varietà “N. 57–146” differisce nel colore rossastro della corona con una tinta. Varietà molto resistente all'inverno, buon tasso di sopravvivenza. Le piccole mele sono fitte su rami sottili, il che a volte porta alla rottura. L'ampia ramificazione dell'albero richiede una potatura regolare e significativa della chioma.

I tipi più dolci di meli

La dolcezza di un frutto dipende dalla quantità di zucchero contenuta nel frutto. IN varietà meridionali mele gli acidi ne contengono meno (circa lo 0,3%) e nella Russia centrale questa cifra raggiunge lo 0,9%. Di conseguenza, gli zuccheri ne contengono il 10–10% e l'8–9%. Sono state sviluppate varietà che crescono media latitudine, ma con un indice zuccherino superiore a quello delle specie amanti del calore (12,5%). Questi includono "Oktyabrenok", "Dream", "Slavyanka", "Narodnoe", "Orlik", "Vityaz". Queste mele hanno un sapore davvero dolce.

"Varietà di zafferano Pepin" caratterizzata da bassa resa e frutti di piccole dimensioni. Per questo motivo non sono più inclusi nella pianificazione del giardino e stanno diventando sempre meno comuni. Gli alberi di questa specie sono molto resistenti al gelo e longevi.

"Arcade giallo" produce frutti di media grandezza, a forma di vetro, di colore giallo chiaro. I frutti dolci maturano all'inizio di agosto. Gli alberi non sono resistenti alla ticchiolatura e non producono una resa molto elevata per esemplare.

Varietà "Mironchik" L'albero ha una durata di vita molto lunga (fino a cento anni). Anche queste varietà non sono molto diffuse nei giardini. Si possono ancora trovare nelle regioni nordoccidentali. Maturano a fine agosto su alberi estesi e si conservano per un mese. Il gusto è caratterizzato da un gusto dolce assoluto senza una sfumatura acida. Una caratteristica speciale è una leggera amarezza. Questi frutti non sono per tutti. Il loro colore giallo è delineato da tratti rossi su tutta la superficie.

Un'altra caratteristica tipo di mele dolci “Korobovka”. La chioma degli alberi è piuttosto rada e ha una forma rotonda e sferica. I frutti sono piccoli, di colore giallo-rosso e contengono il 13% di zuccheri. Le mele hanno un sapore dolce, con un leggero sentore di miele. Gli alberi iniziano a dare i loro frutti tardi, solo nel settimo anno. Tollerano bene il gelo e sono immuni alla crosta. Matura all'inizio di agosto e può essere consumato prima.

Tipi di insetti dannosi e modi per combatterli

• Gli insetti che infastidiscono maggiormente i meli sono i coleotteri corteccia, gli acari e le cocciniglie. Amano nascondersi sotto la corteccia degli alberi ed è molto difficile uscire e distruggerli senza danneggiare la superficie del tronco della pianta.
• Non solo la corteccia attira i parassiti, ma ci sono un numero enorme di bruchi e scarafaggi che mangiano tutto il fogliame verde, i fiori e le ovaie che incontrano.
• Maturazione e raccolta dei frutti buon raccolto interferire con i parassiti della frutta che divorano la polpa delle mele. Ciò non mette a rischio la salute dell'albero, ma un giardino non curato può portare al suo proprietario molto meno di un raccolto completo.
• Le specie da giardino di afidi si nutrono della linfa delle piante e causano danni significativi sia alla pianta stessa che ai futuri frutti.

Per ottenere la quantità di mele prevista, il frutteto viene trattato con prodotti chimici speciali:

È quasi impossibile elencare tutte le varietà di meli. Gli allevatori di scienziati stanno lavorando creando nuovi tipi di frutti, migliorano la resa, il periodo di conservazione e la resistenza a malattie e parassiti.

Hanno frutti caratterizzati da un alto contenuto di varie vitamine e microelementi utile per l'alimentazione infantile e dietetica.

Sono consigliati alle persone che soffrono di diabete, elevata acidità di stomaco o ulcera peptica.

Il gusto delle mele è determinato dal contenuto di zucchero e acido. Mele della stessa varietà in diverso zone climatiche può avere un contenuto di zucchero diverso.

Nelle regioni calde e soleggiate, le mele accumulano più zuccheri. Pertanto, le mele del sud contengono fino al 10-11% di zucchero, mentre nella zona centrale - 8-9%.

Ma anche alcuni meli della Russia centrale hanno aumentato il contenuto di zucchero fino al 12,5%.

Attenzione! La dolcezza delle mele si riflette non solo nel contenuto di zucchero, ma anche nella quantità di acido. E non è nemmeno il contenuto di zucchero e acido a determinare la dolcezza di una mela, ma il loro rapporto, chiamato rapporto zucchero-acido.

Per le mele da dessert il coefficiente varia da 20 a 34, per le mele dolci è superiore a 35.

Tra gli alberi dai frutti dolci ci sono sia antichi che varietà promettenti selezione moderna. Le mele delle antiche varietà popolari sono spesso piccole, un po' insipide e si distinguono per l'altezza e la frequenza dei frutti.

Ma d'altra parte, questi meli si distinguono per la straordinaria longevità e resistenza invernale. Scegliamo il migliore tra loro.

Korobovka

Nettare

Le mele sono all'altezza del loro nome. Essi Emettono un delicato aroma di miele, contengono fino al 13% di zucchero e hanno una polpa succosa, molto gustosa. I frutti non sono molto grandi, di forma arrotondata - conica, di colore giallo con rosso, del peso di 40 - 45 g.

Mele maturare in agosto e non sono soggetti a conservazione a lungo termine. Gli alberi raggiungono un'altezza media e tollerano bene il gelo e la siccità. In età adulta, potrebbe non produrre raccolti annuali.

Puoi saperne di più sul melo Medoc.

Arcade

Le sue varietà sono gialle o bianche lunghe. I frutti sono piuttosto dolci, ma gli alberi stessi non danno raccolti buoni e stabili.

I frutti sono piccoli, a forma di coppa, di colore giallo o giallo pallido e sembrano impressionanti in una corona rada e allungata. Matura entro la fine di luglio - inizio agosto, non conservare a lungo, fanno un'ottima frutta secca.

Gli alberi si adattano bene alle condizioni meteorologiche difficili, ma sono spesso colpiti.

Leggi ulteriori informazioni sul melo Arkad.

Mironchik

In alcune regioni è conosciuto come Vyaznikovka, uno dei più resistenti all'inverno e durevoli.

Enormi alberi con corone sparse raggiungono i cento anni di età e hanno produttività e resistenza alle malattie medie.

Varietà maturazione tardiva estiva.

I frutti non sono grandi, hanno la forma di coppe costolate di colore giallo con disegno maculato e tratti rossi.

Non c'è acido nel gusto, ma c'è una leggera amarezza e un retrogusto piccante, Questo rende le mele davvero uniche.

Interessante! Le mele dolci della selezione sovietica si distinguono per i frutti più grandi con qualità commerciali migliorate. Anche se a volte perdono rispetto alle varietà della selezione popolare in termini di resistenza invernale e durabilità, sono più resistenti e hanno una crescita media e un rendimento elevato.

Mironchik.

Caramella

Per sviluppare la varietà, sono state incrociate Korobovka e Korobovka. La legna è ancora sufficiente di altezza, rendendo difficile la raccolta. Ma i frutti sono molto belli aspetto, sono di colore scarlatto e di dimensioni uniformi. Il peso delle mele non supera i 100 g, ma in generale la resa è molto buona. Quando viene morso, tenero e succoso.

Puoi aspettare 4-5 anni per il primo raccolto, ma poi La raccolta è annuale e stabile:

• Le mele non maturano molto bene, quindi il periodo di raccolta si estende per tutto agosto;
• le mele raccolte possono essere conservate per non più di un mese.

Caramella.

Puoi leggere di più sulla varietà di melo Candy.

Polmonaria

La varietà ha preso il nome dalla sua pronuncia aroma speziato e di miele. Ottenuto a seguito dell'incrocio e. Mele:

• rotondo, leggermente appiattito;
• colore giallo, densamente ricoperto di strisce rosse;
• il peso del frutto raggiunge i 100 g;
• la polpa è succosa e tenera.

La maturazione rimovibile avviene alla fine di agosto, le mele possono essere conservate per due o tre mesi, ma durante la conservazione l'aroma e il gusto unico si perdono notevolmente. Inizia a dare i suoi frutti 4 anni dopo la semina e raggiunge la massima resa all'età di 8 anni. Nell'età adulta si nota una certa periodicità di fruttificazione.

Polmonaria.

Puoi saperne di più sulla varietà di melo Medunitsa.

La dolcezza dello scarlatto

Gli alberi sono belli, non molto alti, svernano bene e producono raccolti in modo rapido ed efficiente. In condizioni meteorologiche sfavorevoli potrebbero risentirne. Maturano nel primo mese d'autunno, ma si conservano per non più di due mesi.

Mele scarlatte brillanti del peso di 70-80 g con buccia sottile, polpa delicata, senza acidità. La varietà è ottima per gli alimenti per l'infanzia.

Dolcezza scarlatta.

Cipresso

Ottenuto incrociando Cannella Striata e. La varietà matura all'inizio dell'estate. Gli alberi sono piuttosto alti con una bella corona e piccoli frutti(fino a 60 g) di colore biancastro, con un colore esterno rosa sotto forma di strisce.

Il sapore del frutto è molto dolce, leggermente piccante, la polpa è bianca, tenera, abbastanza succosa. Il rapporto zuccheri-acidi è 46.

Orlik

Varietà per rimessaggio invernale, A condizioni favorevoli conservato fino a febbraio. Alberi di media grandezza con chioma compatta e arrotondata.

I frutti gialli con un fusto viola raggiungono un peso superiore a 100 g. La polpa è densa, a grana fine, di colore leggermente crema. con abbastanza odore forte e gusto gradevole. Quando morde si avverte una leggera acidità, contenuto di zucchero 11%.

Puoi leggere di più sulla varietà di melo Orlik.

Dolce bielorusso

Altezza media gli alberi dalla chioma rada, che iniziano a dare frutti presto, forniscono buone rese di mele abbastanza grandi che pesano fino a 200 g. Varietà di fine inverno matura a fine settembre e si conserva fino a febbraio.

I frutti sono molto belli: dorati, dai lati rossi. Le mele hanno una polpa oleosa e un sapore delicato e non acido.

Dolce bielorusso.

Puoi saperne di più sulla varietà di melo dolce bielorusso.

Renet Simirenko

I meli sono alti e larghi. Le mele sono di colore verde chiaro con macchioline leggermente evidenti. L'aroma è pronunciato, il gusto è dolce e contiene fino al 12% di zucchero.

Varietà periodo di maturazione autunnale raggiunge la maturazione rimovibile entro la fine di settembre, le mele conservato fino a giugno.

Renet Simirenko.

Leggi ulteriori informazioni sul melo Renet Simirenko.

Melba

alberi di mele basso, semplice in . Frutta:

• peso 150 g e superiore;
• forma rotonda, leggermente appiattita;
• colore giallo-verde con rosso;
• La polpa del frutto è succosa, con un aroma di caramella, consistenza bianca come la neve, a grana fine.

Nonostante il periodo di maturazione estivo, le mele non tendono a cadere rapidamente, sono ben trasportate e conservate per almeno 4 mesi.

Consiglio! Grazie alle sue elevate qualità commerciali, la varietà è efficace per la produzione industriale.

Imparerai di più sulla varietà Melba da.

Bambini

Alberi con altezza media con chioma densa. Cominciano a produrre raccolti nel 5o anno dal momento della semina. È all'altezza del suo nome perché gusto fresco e dolce e gradevole aroma di caramella Ai bambini piace davvero.

I frutti sono leggeri, rotondi, di media grandezza e maturano all'inizio di settembre. All'interno i frutti sono leggeri, succosi e leggermente sciolti. Il gusto è valutato 4,5 punti.

La varietà sverna bene e fornisce rendimenti costantemente buoni.

Puoi leggere di più sulla varietà di meli per bambini.

Lobo

L'altezza dell'albero è nella media, la corona è allungata, leggermente ispessita. Il primo raccolto matura entro 3-4 anni.

Mele che pesano fino a 180 g, colore giallo-verde, strettamente ricoperte di rossore rosso. I frutti maturano entro la fine di settembre, sono ben trasportati e conservati fino a gennaio.

Mele si distinguono per succosità e elevate qualità gustative, quindi utilizzata per la produzione di succhi.

Puoi saperne di più sulla varietà di melo Lobo.

Campione (Grushevoye)

La produttività è alta, inizia a dare i suoi frutti presto, matura nel tardo autunno. La resistenza alle basse temperature è nella media.

Le mele sono leggermente costolute, di media grandezza, leggermente ovali, di colore giallo-verdastro con sfumatura rossa. Polpa gradevole e cremosa ricoperto di pelle sottile ma molto resistente.

Importante! Le mele hanno una buona presentazione e un gradevole sapore dolce, che non si perdono a causa della conservazione a lungo termine.

Leggi ulteriori informazioni sul melo Champion.

Video utili

Guarda un video sul melo Korobovka:

Guarda un video sulla varietà Candy:

Guarda un video sulla varietà di melo Medunitsa:

Guarda un video sul melo Orlik:

Conclusione

Contengono varietà dolci di mele un gran numero di nutrienti e vitamine quello facilmente assorbito dall'organismo.

La varietà di varietà ti consente di coltivare meli di diversi periodi di maturazione e di fornirti prodotti vitaminici per tutto l'anno.

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Melo - forse il più comune albero da frutta i nostri giardini. È coltivato da tempo immemorabile. E questo è ciò che quasi tutti i giardinieri alle prime armi vogliono piantare prima sul loro terreno. Le varietà di mele oggi sono sorprendenti. Ce ne sono davvero tanti: sia antichi, conosciuti da molto tempo, sia nuovi, allevati o portati nel nostro Paese abbastanza recentemente.

Come scegliere esattamente il melo che sarà ricco di raccolto, senza pretese, resistente alle malattie e i cui frutti saranno graditi al giardiniere e ai suoi familiari? Di seguito sono elencate le varietà di meli per zona centrale Russia, foto, caratteristiche, vantaggi e svantaggi. Questo ti aiuterà a fare la tua scelta.

Quindi la prima cosa che vale la pena dire è che gli alberi sono:

• estate - maturano presto, intorno a luglio. I loro frutti non sono longevi; devono essere consumati o lavorati entro 2-3 settimane.
• autunno: prevede la raccolta all'inizio dell'autunno. Di solito vengono conservati fino a metà inverno;
• inverno o tardivamente - matura completamente alla fine dell'autunno. Sono i più facili da conservare e possono essere conservati letteralmente fino all'inizio dell'estate.

È interessante notare che i tipi di mele invernali e autunnali maturano con ulteriore conservazione.

Foto di varietà estive di meli con nome e descrizione, cura

I frutti estivi sono vari. Tra questi puoi trovarne una varietà qualità del gusto con caratteristiche strutturali.

Riempimento bianco

Una varietà ampiamente conosciuta e molto apprezzata. Puoi godertelo già all'inizio di luglio. L'altezza di un albero adulto è di 3-5 m, i frutti sono rotondi, colore verdastro, nella fase di piena maturazione diventano quasi bianchi. La polpa è aromatica, un po' sciolta e a grana grossolana. Moderatamente acido. È molto importante raccogliere il raccolto senza lasciarlo maturare troppo, poiché in questo caso perde la sua qualità. I frutti raccolti si deteriorano abbastanza rapidamente, quindi è necessario utilizzarli senza indugio. Il ripieno bianco è resistente all'inverno, la piantina inizia a dare i suoi frutti nel 5 ° anno.

Melba

Varietà di mela di origine canadese, matura a fine estate. Sono di dimensioni medie, spesso grandi, arrotondate e allungate. Il loro colore è giallastro, per metà decorato con un elegante rossore rosso a strisce. La polpa di Melba è bianca come la neve. Incredibilmente buono, agrodolce, con un notevole odore di caramella. Dà frutti a 4 anni. Relativamente resistente all'inverno.

Mantet

È venuto da noi anche dal Canada. I suoi frutti sono rotondi-oblunghi, colorati colore brillante, screziato di rosso su fondo prevalentemente verdastro. Sono abbastanza grandi, gradevoli, praticamente privi di acido, densi, succosi, di colore leggermente cremoso. Mantet non dura a lungo, solo 2-3 settimane. Comincia a dare i suoi frutti abbastanza presto, già nel 4-5 autunno. È resistente alle principali malattie, ma non tollera le gelate molto forti.

Grushovka Mosca

Una varietà antica, ma spesso trovata ai nostri tempi. Matura in agosto, dovrà essere consumato ed utilizzato entro 2-4 settimane. I frutti sono di media grandezza, piccoli, rotondi, un po' appiattiti. Il loro colore principale è il verde pallido, ricoperto da un rossore rosa di macchie e strisce. La polpa della Grushovka è sciolta e tenera, succosa, più acida e con un aroma gradevole. L'albero è alto e inizia rapidamente a produrre un raccolto abbondante e ricco. La resistenza invernale di Grushovka non causerà alcuna preoccupazione nemmeno nell'anno più freddo.

Caramella

Una varietà di mele dolci, come suggerisce eloquentemente il nome. Inoltre, è bello, giallo, con un rossore rossastro e persino marrone. Di forma rotonda, all'interno bianco, succoso e tenero. Maturano entro la metà di agosto. La durata di conservazione è limitata a 2-3 settimane. Sono mal trasportati. Gli alberi della varietà Candy ti permetteranno di goderti i frutti già a 4-5 anni, sono senza pretese nella cura, resistenti alle malattie e resistenti all'inverno.

Foto di varietà autunnali di mele con descrizione, cura

I frutti autunnali sono più adatti alla conservazione.

Mac

Varietà canadese, frutto di media grandezza, di colore giallo-verde, con striature quasi violacee su fondo rosso. Il centro è bianco, spesso presenta caratteristiche venature rossastre, ed è piacevolmente piccante. Un'eccellente varietà commerciale. Albero vigoroso ed espanso. La raccolta inizia a settembre; si può consumare fino a metà inverno. Svantaggio: bassa resistenza al gelo e suscettibilità alle malattie.

Streifling

Una varietà di selezione popolare, originaria dei paesi baltici. Si tratta di grandi frutti giallo-verdi ricoperti da strisce arancio-marroni. All'interno sono giallo pallido e succosi. Ricorda un po' i lamponi, altrettanto agrodolci. Si può raccogliere dall'inizio dell'autunno, conservandola in luogo fresco fino a dicembre circa. Lo Streifling è resistente all'inverno, ma porta frutti solo dall'8 al 9 autunno.

Gloria ai vincitori

Ibrido di imbottitura Mackintosh e Bianca. Matura all'inizio dell'autunno, mantenendo la qualità fino a metà inverno. Abbastanza grande, oblungo, di colore verde, con uno spettacolare sovraccolore rosso. Caratteristica varietà: punti evidenti sulla pelle. La polpa di Glory to the Winners è cremosa e ha un profumo straordinario. Sono trasportabili. Il melo di questa varietà è vigoroso e si allarga nel tempo. In condizioni particolarmente favorevoli può fruttificare letteralmente in 2, ma solitamente in 4-5 autunni. La varietà è produttiva, resistente al gelo, ma lo svantaggio è che non tollera bene la siccità.

Cannella rigata

Una varietà nota, anche antica, matura principalmente a settembre. Di colore giallo-verdastro, con copertura di strisce chiare su fondo rossastro. La sua polpa è giallastra, talvolta con venature rosse, tenera, dolce, con note di cannella ben percepibili. I frutti di questa varietà durano fino a gennaio. Inizia a partorire dall'8 al 9 autunno, la sua resa è moderata. La resistenza invernale della Cannella a strisce è forse la migliore tra le altre varietà di meli che crescono nella zona centrale.

Zhigulevskoe

La varietà è molto diffusa. I frutti sono striati di rosso. In sezione trasversale: color crema, delicato, a grana grossa. È moderatamente acido. Matura a fine agosto - inizio settembre, si conserva bene fino a dicembre. La piantina produrrà il suo primo raccolto dopo 5 anni. Frutti in abbondanza, quasi ogni anno. È resistente alle malattie degli alberi, ma questo melo teme le forti gelate.

Varietà invernali di meli, foto con descrizioni, cura

Le mele invernali si distinguono per la loro struttura forte, quindi sono ben conservate.

Antonovka

Un'antica e amata varietà di mele invernali. Le sue mele hanno un bellissimo colore giallo-dorato e un aroma unico e riconoscibile. L'interno di una mela del genere è bianco come la neve, croccante, con una sottile acidità. L'albero è forte, armonioso, con chioma densa. Inizia a dare i suoi frutti solo a 7 anni. Anche le piantine di Antonovka più giovani non hanno paura delle gelate. In generale, la varietà è senza pretese e resistente alle malattie.

Jonathan

La varietà è popolare e presenta molti vantaggi. È stato rilasciato negli Stati Uniti. I suoi frutti sono di grandezza media e grande, di colore giallo-verde, ricoperti da una sovraccolore rosso scuro, talvolta “arrugginito” con una rete. La loro polpa è forte, croccante, cremosa, succosa, simile al dessert. La resa dei meli Jonathan, a partire dal 5° anno, è molto elevata, con un buon terreno e cure adeguate. Maturano in ottobre e vengono conservati con successo fino ad aprile. La suscettibilità alle malattie e la resistenza invernale sono nella media.

Zafferano Pipino

Varietà di mele invernali selezione domestica. Presenta frutti rotondi, di colore verde-giallastro, con un magnifico sovracolore rosso e un centro denso e cremoso. Il loro gusto è eccellente, dolce all'uva, interessantemente speziato, con un aroma insuperabile. Maturano in ottobre e si conservano bene fino a marzo e aprile senza perdita di qualità. L'albero fruttifica abbondantemente dai 5-7 anni, ma necessita di potature regolari. Negli inverni troppo freddi tende a gelare, ma poi si riprende bene.

Golden Delizioso

Pronto per la raccolta a settembre e si conserva bene fino a marzo. I frutti sono medi e spesso grandi, rotondi, leggermente conici-allungati. A maturazione hanno una buccia di colore giallo-dorato. All'interno sono densi e incredibilmente succosi, di colore cremoso. Dopo essersi sdraiati, diventano molto più teneri. Il gusto della Golden Delicious è dolce e gradevole. Questa varietà è di origine americana. La fruttificazione regolare di questo melo avviene dall'età di 7 anni. La sua resistenza al gelo è buona, ma difficilmente tollera la siccità.

Welsey

Questa varietà di mele invernali è stata allevata anche negli Stati Uniti. I suoi frutti sono di media grandezza, rotondi, fortemente appiattiti, di colore giallo-oro con una copertura a strisce rosse. Dentro sono bianchi, aspri, magri, aroma gradevole. La cosa interessante è che il loro gusto può cambiare ogni anno. I meli Welsey maturano all'inizio dell'autunno e rimangono in un magazzino appositamente attrezzato fino a febbraio. Le piantine iniziano a produrre raccolti da 4-5 anni. Sono abbastanza abbondanti. La resistenza invernale è normale, resistono bene alle malattie.

Sinap Orlovskij

Matura a settembre e si conserva bene fino a maggio. I frutti sono piuttosto grandi, oblunghi, dorati, con un delicato e sottile rossore e leggermente asprigno. Gli alberi fruttificano dal 4-5 autunno, regolarmente, si potrebbe dire quasi ogni anno.

Varietà di meli nani, foto

Crescere meli nani dove l'area destinata al giardino è piccola. Un melo nano si ottiene innestando la varietà richiesta su uno speciale portainnesto. L'albero cresce fino a un'altezza di soli 2-4 m, compatto. Puoi aspettarti i frutti già in 3-4 anni. A causa della loro bassa statura, collezionarli è molto conveniente.

Risultato:

Le varietà presentate di meli con foto sono molto apprezzate per le loro qualità. Quando pianti e pianifichi un giardino, dovresti fare la tua scelta a favore di diversi tipi. Le varietà estive, autunnali e invernali di meli piantati insieme per la Russia centrale ti daranno l'opportunità di goderti quasi questi frutti tutto l'anno, da luglio a maggio. Le varietà di mele sopra con descrizioni e foto ti aiuteranno a pianificare la piantumazione di un giardino bello e produttivo.

Oggi ci sono molte varietà di meli: sono estivi, autunnali e invernali. Nel primo caso la maturazione dei frutti avviene intorno a luglio. Queste mele dovrebbero essere consumate entro 2-3 settimane. Quelli autunnali si raccolgono all'inizio di settembre. Nella maggior parte dei casi vengono conservati fino a gennaio. Questi ultimi diventano completamente pronti per il consumo entro l'inizio dell'inverno. Sono le specie più longeve, capaci di conservare tutte le loro proprietà fino all'inizio dell'estate.

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Varietà estive

Queste varietà maturano a metà agosto. La loro caratteristica principale è un raccolto amichevole. Questa proprietà consente di raccogliere quasi immediatamente tutte le mele e mangiarle o inviarle alla lavorazione. Ma allo stesso tempo è necessario monitorare costantemente i frutti sugli alberi per evitare che cadano. Sono le varietà estive che sono soggette a una rapida perdita di rendimento. Se perdi l'attimo, dovrai selezionare i frutti più adatti dalla superficie della terra.

Allo stesso tempo, sono i frutti a maturazione precoce che contengono il massimo di vitamine. Si ritiene che, a causa delle loro piccole dimensioni, le mele estive maturino prima. Ma ci sono varietà con frutti grandi.

Melba

Alcuni frutti raggiungono i 200 g di peso. Il colore è giallo con una leggera sfumatura rosa. La consistenza è a grana fine, la polpa è succosa e bianca. Nonostante la varietà sia inclusa nella categoria estiva, i frutti sono ben conservati fino a 2 mesi. Questo tipo di melo è ideale per produrre il sidro. "Welsie" è riconosciuto come il miglior impollinatore per questo.




Recentemente, secondo le recensioni dei giardinieri, Melba è leggermente cambiata. Dopo la prima fruttificazione, solitamente abbondante, il melo comincia a gelare. Ciò è spiegato dal grande dispendio di energia dell'albero per lo sviluppo dei frutti sui rami. Per questo motivo non ha tempo per prepararsi allo svernamento. Di conseguenza, è necessario garantire cura ottimale raccolto dopo la prima piena fruttificazione. Questo periodo si verifica nel 5° anno di vita del melo. Nella prossima stagione il rischio di congelamento viene eliminato.



Caramella

Varietà agrodolce. Esternamente i frutti sono di colore giallo chiaro con un sovracolore striato di rossastro. Il peso delle mele raggiunge i 120 g.



Caramella

La raccolta difficilmente può essere definita amichevole, poiché è possibile raccogliere a lungo la frutta fresca direttamente dall'albero. A seconda del periodo di maturazione, questa varietà è estiva; i frutti rimangono sull'albero e non cadono.



Polmonaria

Ideale per la conservazione e la successiva lavorazione. I frutti, di peso compreso tra 100 e 150 g, sono di media grandezza. La polpa è aromatica e succosa. Le mele, a piena maturazione, assumono una tinta gialla con un vago rossore rosso. Il sapore è dolce, tesoro.




I frutti sono adatti al consumo anche acerbi. La varietà è caratterizzata da resistenza alla crosta ed è considerata una delle più senza pretese.

Estate a righe

La varietà matura a luglio. L'albero ha forma piramidale corone, per cui è particolarmente decorativo. A volte possono sorgere problemi con la raccolta e lo stoccaggio. I frutti cadono molto.




Possono essere conservati in frigorifero per non più di 3 settimane. Il peso del frutto non supera i 150 g, la polpa è succosa, sciolta e la buccia è sottile. Il sapore delle mele è agrodolce aroma forte. I frutti sono verdi, ma ricoperti da un rossore cremisi. La fruttificazione sugli alberi inizia nel 4° anno di vita.

Ligol

A seconda del rispetto delle raccomandazioni per la cura, questa varietà produce frutti fino a 350 g, il colore principale è giallo, leggermente diluito con un rossore rosso. La consistenza della polpa è succosa, granulosa, croccante. La presentazione delle mele è eccellente. La buccia è lucida. La varietà dimostra buoni indicatori di trasportabilità.




I frutti possono essere conservati per 6 mesi se forniti le giuste condizioni. Questo non è possibile con altre varietà estive. Il frutto è resistente alla ticchiolatura e a numerose altre malattie, ma è suscettibile alle malattie della corteccia. I migliori impollinatori per questa varietà: “Champion”, “Lobo”, “Idared”.

Cinese

I frutti sono piuttosto piccoli, non più di 40 grammi, l'albero stesso produce frutti ogni anno, dando un buon raccolto. Le mele si formano abbastanza presto, già nel 3 ° anno di vita della cultura. Si consumano sia freschi che in scatola.




I frutti tendono a sbriciolarsi molto. Hanno una conservabilità relativamente breve e per questo motivo la raccolta deve essere effettuata rapidamente. Esistono diverse sottospecie che differiscono per colore e dimensioni.

Grushovka Mosca

Una delle specie più famose e ricercate. I frutti possono essere di colore verde chiaro o color limone ed avere forma appiattita. Si ricoprono gradualmente di strisce rosa o rosse. La polpa è succosa e sciolta, ha un aroma caldo. La varietà è in rapida crescita, ma non ama il caldo. Per questo motivo può far cadere i frutti.




Autunno

I frutti delle colture a maturazione autunnale possono essere raccolti dalla fine dell'estate all'inizio di settembre. Se sul terreno vengono trovati almeno alcuni frutti grandi e sani, puoi iniziare a raccogliere le mele.

Varietà autunnali Raramente differiscono nella resa, quindi la raccolta dei frutti avviene in 2-3 approcci.

Le mele delle varietà autunnali durano più a lungo di quelle estive. Scadenze entro in questo caso media 3 mesi. Se la conservazione viene effettuata in modo errato, la polpa si allenta e perde la sua succosità. Le varietà autunnali sono adatte per l'uso in forma fresca e trasformata.

Sinfonia

Sinfonia - varietà data tardiva maturazione. Resiste bene alla ticchiolatura. I frutti raggiungono spesso i 170 g, con buona cura- fino a 200 g Le mele hanno un sapore agrodolce.




Autunno dorato

La maturità della raccolta per questa specie avviene alla fine di agosto. Il cosiddetto periodo di consumo dell'Autunno d'Oro dura fino a metà ottobre.




I frutti sono grandi o più grandi della media. Sono rotondi e hanno una superficie scanalata. La polpa è tenera, cremosa, sciolta. Ha un sapore agrodolce. Dipende in gran parte dal tempo prevalente durante tutto l'anno.

spartano

I frutti sono di colore giallo con un rossore bordeaux scuro. La buccia è ricoperta da un rivestimento ceroso ed è piuttosto densa. La polpa è succosa e ha un profumo gradevole. Il sapore è dolce, con una leggera acidità. La produttività è elevata ed aumenta con la vita della pianta. La resistenza invernale è nella media, quindi è necessario ricorrere a varie tecniche di protezione nei mesi freddi.




Oltre alle buone qualità commerciali, i frutti sono resistenti a varie malattie.

Orel a strisce

Il peso del frutto varia dai 120 ai 150 g, il colore è dorato, con sfumature cremisi. Le mele sono agrodolci e contengono una grande quantità di vitamine e microelementi.



La fruttificazione inizia già nel 4° anno di vita dell’albero. Il raccolto è abbondante. La cultura è resistente alla crosta. La buccia è piuttosto sottile.

Campione

Ha frutti abbastanza grandi - da 160 a 180 g La maturazione avviene in modo uniforme. La mela giallo-verde è ricoperta da uno sfocato rossore arancione. La buccia è molto sottile. A questo proposito la trasportabilità dei frutti è bassa.




Maturano rapidamente. La produttività è alta. La resistenza al freddo è nella media.

Autunno a strisce

I frutti di questa varietà pesano fino a 200 g, il colore è giallo-rosso, la polpa è sciolta con un sapore dolce e brillante.




La frequenza della fruttificazione è chiara: una volta ogni 2 anni. L'albero ha una resa elevata. Ma per la prima volta inizia a dare i suoi frutti 7 anni dopo la semina.

Zhigulevskoe

Il peso del frutto varia da 120 a 200 g, i singoli esemplari possono raggiungere i 250 g, i frutti sono agrodolci, ma poco succosi.



I giovani meli producono ogni anno un buon raccolto. L'atteggiamento dei giardinieri nei confronti di questa varietà è neutrale, poiché non ha qualità particolarmente notevoli.

Grushevka

I frutti sono caratterizzati da pezzatura media. Il loro peso varia da 80 a 120 g Le mele hanno un rivestimento ceroso e una buccia sottile.




Si distinguono per il colore verde chiaro con strisce rossastre. La polpa è succosa e aromatica. La buccia è sottile. La varietà è considerata una delle più resistenti all'inverno.

Gloria ai vincitori

Questo è un melo a maturazione autunnale se parliamo di climi freddi. Nelle regioni meridionali la fruttificazione inizia prima. In ogni caso, permane la tendenza a perdere rapidamente il raccolto. Il peso del frutto è di 150 g.



Il loro colore è verde con un rossore sfumato. Il sapore delle mele è dolce. La polpa è aromatica e molto succosa, ha un colore crema. L'albero è vigoroso.

Bogatyr

L'albero è alto e alto, raggiungendo fino a 5 m di altezza. Ha rami estesi. Il peso del frutto varia da 120 a 150 g, esistono singoli esemplari che raggiungono i 200 g, è considerata una specie a portamento rapido e produce un raccolto già all'età di cinque anni.




Le mele sono di colore verde-giallastro con un leggero rossore rosa. La varietà è resistente alla crosta, alle basse temperature, cede raccolto abbondante. I frutti non hanno caratteristiche gustative eccezionali e non sono molto succosi.

Viste invernali

Progettato per essere riposto periodo invernale. Non hanno il tempo di maturare durante la stagione estiva. Se assaggi questa mela durante l'assemblaggio ti sembrerà acida e astringente. Ciò è spiegato dal fatto che i frutti a maturazione tardiva saranno pronti per il consumo dopo lo stoccaggio.

Le mele invernali iniziano a maturare in cassette durante lo stoccaggio. Se un giardiniere sceglie una tale varietà, potrà indossarla Capodanno frutti dolci e succosi. Dopo la maturazione finale, tale frutto diventa un frutto varietale, con il suo caratteristico gusto e aroma di polpa.

L'indubbio vantaggio della coltivazione delle mele invernali è la possibilità di mangiarle fresche durante la stagione fredda. Ma per questo è necessario fornire spazio sufficiente per posizionare le scatole e creare normali condizioni di conservazione. È necessario che la temperatura in cantina sia di +6 C. Le mele devono essere selezionate di tanto in tanto e i frutti danneggiati devono essere gettati via. Varie varietà devono essere collocati in contenitori separati.

Tempo di maturazione meli invernali può variare. Di solito si verificano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre.

Lobo

I frutti possono essere grandi o medi, a seconda della cura. Si distinguono per una tinta giallastra con un leggero rossore rosso brillante. Hanno un gambo corto, quindi a volte sembra che i frutti siano attaccati ai rami. Il vantaggio è il gusto agrodolce e la consistenza molto succosa.

Esternamente, anche le mele sono molto attraenti. La cultura resiste alla siccità. Ma presenta anche degli svantaggi: resistenza media al freddo e durata di conservazione molto breve.

Baltica

Varietà resistente all'inverno. I frutti sono di alta qualità. Resistono bene alla ticchiolatura e alle malattie fungine. La maturità della raccolta avviene relativamente tardi.




Le mele sono rotonde, grandi, ricoperte di buccia gialla e aromatica. Il peso del frutto raggiunge i 120 g.La polpa è croccante, densa, bianca. Le mele Baltika hanno un gradevole sapore aspro.

Florina

Il peso del frutto va dai 100 ai 150 g La polpa è succosa e aromatica. Il colore è giallo chiaro con un rossore striato.

La cultura è caratterizzata da un grado medio di resistenza invernale. I frutti hanno un buon sapore agrodolce. I meli sono resistenti a varie malattie, compresa la crosta.

Valuta

Varietà colonnare che richiede cura speciale. I frutti sono di colore dorato con un rossore rossastro. Ha un sapore agrodolce.




La polpa è bianca, succosa. La durata di conservazione è di 3 mesi. Le mele possono pesare fino a 200 g se vengono seguite tutte le regole di cura agrotecnica.

Simirenko

Le mele sono di un verde brillante. Il peso del frutto va dai 150 ai 200 g La polpa è densa e croccante. Il sapore è agrodolce.




I frutti sono ben trasportabili e possono durare fino all'estate.

Sinap

Su un albero vigoroso si sviluppano frutti che pesano fino a 120 g.La resistenza invernale è buona, così come la maturazione precoce. Le mele hanno una tinta gialla con un rossore marrone.




Il sapore è gradevole, agrodolce. La polpa è bianca, succosa. Le mele si conservano bene e possono essere conservate a casa fino al prossimo anno. Possono essere consumati sia freschi che lavorati.

Welsey

Il peso del frutto raggiunge i 160 g.La polpa è succosa, agrodolce e ha un aroma gradevole. Il miglior impollinatore è "Melba".



I frutti sono ben conservati. Possono durare fino alla fine di febbraio e sono destinati al consumo fresco. Per fare questo, devono essere completamente maturi.

Golden Delizioso

L'albero cresce fino a soli 3 m di altezza, rendendo la raccolta molto più semplice. Comincia a dare i suoi frutti presto, nel 3 ° anno di vita. Man mano che i frutti maturano, cambiano colore dal verde brillante al giallo intenso.




I frutti sono grandi e raggiungono i 200 grammi, ma questo si osserva solo nelle regioni meridionali, e nella zona centrale bisogna accontentarsi di mele di media grandezza. Il loro sapore è dolce, ma l'acidità si sente chiaramente. I migliori impollinatori per questa coltura sono “Simirenko” e “Idared”. La bassa resistenza invernale e la suscettibilità a molte malattie sono considerati i principali svantaggi di questa varietà di meli.

Orlik

L'albero è di dimensioni compatte e i suoi frutti maturano rapidamente. I frutti hanno un sapore agrodolce.




La polpa è aromatica e succosa, ricca di vitamine. Gli svantaggi includono la caduta del legno. Inoltre, la fruttificazione è periodica, il che è anche uno svantaggio.

Antonovka

La varietà è una delle più famose. Il peso dei frutti varia da 100 a 140 g, il loro colore è giallo dorato. La polpa è bianca, succosa.



La raccolta può durare fino a febbraio. Il "riempimento bianco" è considerato il miglior impollinatore. La resistenza invernale dell'albero è piuttosto elevata.

Idared

Il peso del frutto raggiunge i 190 g, sono ricoperti da un rivestimento ceroso naturale. Il sapore delle mele è agrodolce. Hanno un leggero aroma.




Si conservano fino a 6 mesi e, se riposte in frigorifero, durano fino all'estate. Sono caratterizzati dalla resistenza a numerose malattie. Ma non si distinguono per l'elevata resistenza invernale.

Il più dolce

Puoi ricavarne succhi e purea per le pappe, oltre a mangiarli freschi. Elenco delle varietà più dolci con descrizione delle loro proprietà.

Fuji

Le mele Fuji sono rotonde, di colore cremisi, con punti giallastri. La pelle è opaca e liscia. Mediamente il frutto raggiunge un peso di 200 g.La polpa è croccante, dal gusto delicato e dall'aroma originale.

Per quanto riguarda l'albero, puoi opzionalmente formare una corona arrotondata o dargli qualsiasi altra forma. La varietà è resistente all'inverno. Le mele possono essere utilizzate crude. Da loro si ricavano marmellate e succhi, marmellata e marmellata.




Korobovka

Buona resistenza alle avversità condizioni esterne e malattie. Si sente benissimo anche a basse temperature. Ma devi aspettare molto tempo per il primo raccolto: circa 7 anni e talvolta di più. Anche i frutti sono piuttosto piccoli, pesano dai 40 ai 50 g.




La varietà è a maturazione precoce, le mele maturano già a luglio. Sono di colore giallo-verde con venature rosse. I frutti sono ricoperti da una buccia spessa. Si attaccano bene ai rami, ma vengono conservati per non più di un mese.

Nettare

Ha un delicato aroma di miele. Le mele contengono fino al 13% di zucchero. La polpa è succosa e saporita. I frutti sono conici, di colore giallastro o rosso, di peso da 40 a 45 g.




La maturazione dei frutti avviene in agosto. La varietà non è destinata alla conservazione a lungo termine. Tollera bene sia la siccità che le basse temperature.

Quelle varietà di meli apprezzate dai nostri nonni stanno gradualmente diventando un ricordo del passato. Al giorno d'oggi raramente si vede Grushovka Moskovskaya, Korobovka, Aport, Borovinka, Chinese Golden Early nei giardini, e anche Antonovka sta gradualmente perdendo la sua posizione. Nonostante il loro gusto gradevole e altri vantaggi, queste varietà sono per molti versi inferiori a quelle allevate negli ultimi anni.

Varietà a cui dire addio

Ogni anno nel registro statale compaiono nuove varietà di meli con caratteristiche migliorate di resa, resistenza invernale e resistenza alle malattie più comuni. Da solo ora varietà popolari I meli si distinguono per la loro assoluta immunità alla ticchiolatura, altri sono apprezzati per l'eccellente conservabilità e durata di conservazione, mentre altri sono attratti dal loro bell'aspetto e dal meraviglioso gusto del dessert.

Non è affatto necessario piantare nel tuo giardino esclusivamente piantine di quelle varietà che si sono dimostrate efficaci venti o trent'anni fa. Prova a sostituirli con nuove varietà che sono già diventate le preferite dai giardinieri domestici. Difficilmente questa scelta ti deluderà!

Video sulle varietà di meli

Invece di lottare con le varie varietà anno dopo anno, preoccupandosi di come gli alberi sopravvivranno all’inverno e tentando senza successo di aumentare la resa, non è meglio sbarazzarsi delle vecchie varietà? Scopriamo a quali meli puoi rinunciare senza rimpianti.

Ad esempio, in una varietà antica Cannella rigata Sebbene le mele siano gustose, non hanno un aspetto molto attraente e la resa non è abbastanza elevata. E varietà di meli Autunno a strisce Crescono troppo grandi, iniziano a dare frutti tardi e hanno scarsa resistenza alla siccità. Invece di queste varietà, è meglio piantare la varietà Orlovskoe Polosatoe con mele appetitose e gustose e una buona resa, o Cannella Nuova, una varietà che inizia a dare i suoi frutti presto, è produttiva ed è immune alla crosta.

Il Quinty canadese non è resistente all'inverno o alla ticchiolatura.

Quinta E Imbottitura- varietà estive di meli, anch'esse poco adatte alla coltivazione. La Quinti canadese non è resistente all'inverno e resistente alla crosta, la Papirovka non dà frutti ogni anno e inoltre le mele sono molto acide, diventano insipide quando sono troppo mature e non tollerano bene il trasporto. I giardinieri preferivano queste varietà con frutti deliziosi. E le nuove varietà Early Aloe e Orlinka non sono solo ad alto rendimento e con frutti precoci, ma anche superiori a Melba in termini di resistenza invernale.

Da puoi dire addio a Sinapsi settentrionale che non danno molto frutti deliziosi, Con Zafferano Pipino, soggetto a frequenti danni alla crosta, così come con la varietà Memoria di Michurin, da cui è difficile aspettarsi un buon raccolto. Antonovka vulgare nonostante tutte le sue qualità positive, delude i giardinieri con frutti irregolari, breve durata di conservazione delle mele e comparsa di "abbronzatura" sui frutti durante la conservazione. Il frutto di Antonovka non ha analoghi in termini di gusto, ma la sua resa e il tempo di maturazione possono essere sostituiti da varietà come Legend, Cinnamon novoe, Brusnichnoe, Marat Busurin.

Varietà di mele "Antonovka ordinaria"

Le migliori varietà di meli allevate negli ultimi anni

Grazie agli sforzi degli allevatori, i geni per la resistenza dei meli sono al massimo malattie pericolose e i geni del nanismo, qualcosa che mancava alle antiche varietà di meli. Quindi, ora nel mondo esistono più di 150 varietà immuni alla ticchiolatura e quindi non necessitano di trattamento con fungicidi.

Tra le nuove varietà di meli migliori caratteristiche si distinguono: Liberty, Golden Resistente, Baritono, Enterprise, Ligol, Krasa Sverdlovsk, Lovely Red, Green Blues, Askolda, Williams Pride, Champion, Capital Red, Radogost, Bullfinch. La maggior parte delle varietà elencate si sono già diffuse all'estero, ma nel nostro paese stanno solo guadagnando popolarità.

Video sulle varietà di meli di inizio estate

Presenta alla tua attenzione breve descrizione varietà di meli che hanno già guadagnato l'amore dei giardinieri russi:

• La varietà di melo Medunitsa è diventata una vera scoperta per chi ama le mele dolci al sapore di miele. Il loro sapore è più pronunciato subito dopo essere stati staccati dal ramo; i frutti possono essere conservati in frigorifero fino a gennaio. La fruttificazione dei meli inizia già nel quarto anno, i raccolti sono abbondanti, regolari, ma con l'età diventano periodici. La varietà Medunitsa è immune alla putrefazione e alla crosta.
• La varietà di melo Legend ha un sapore dolce e caramellato. I frutti conici piuttosto grandi di colore rosso scuro hanno una presentazione attraente e stessa misura. A cura adeguata La produttività dei meli è molto elevata, la fruttificazione è annuale. La robustezza invernale e la resistenza alle malattie sono all'incirca identiche a quelle delle migliori varietà tradizionali.
• La varietà estiva Mantet è apprezzata per la sua fruttificazione precoce, la resistenza invernale e la buona resa (anche se periodica). Le mele iniziano a maturare alla fine di luglio e si consiglia di consumarle entro un mese. La polpa del frutto è molto succosa, aromatica, tenera, dolciastra con acidità. A oidio La varietà Mantet è instabile, ma resistente alla ticchiolatura.
• I frutti della varietà Orlik, una varietà invernale di meli che maturano entro metà settembre, possono essere conservati fino a marzo (potete vedere la foto nella scheda dell'articolo). I frutti gialli, ricoperti da un solido rossore rosso, hanno un armonioso sapore dolce-aspro e un aroma brillante. La resistenza invernale dei meli è sufficiente, la resistenza alla crosta è media.