• Quincke's edema, ឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិច, ជំងឺហឺត bronchial (គ្រោះថ្នាក់បំផុត),
• ជំងឺរលាកស្បែក atopic, urticaria, រលាកច្រមុះអាឡែស៊ី (មិនសូវមានគ្រោះថ្នាក់) ។

ជំងឺបែបនេះអាចបង្កឱ្យមានមិនត្រឹមតែ ផលិតផលអាហារប៉ុន្តែក៏មានធូលី លំអង និងរោមសត្វផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមិនគិតពីភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ របបអាហារអាឡែហ្ស៊ីនឹងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដើម្បីកាត់បន្ថយការបង្ហាញមិនល្អ។

ច្បាប់របបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី

ដូច្នេះ របបអាហារដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី អាចជាការសង្គ្រោះពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ី។ អនុសាសន៍ទូទៅវ ក្នុងករណី​នេះមិនមានទេ ព្រោះអ្វីៗទាំងអស់សុទ្ធតែជាបុគ្គលសុទ្ធសាធ ហើយត្រូវតែយល់ព្រមជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ ដើម្បីយល់ថាតើរបបអាហារណាសម្រាប់អាឡែស៊ីនឹងមានប្រយោជន៍ជាង អ្នកគួរតែឆ្លងកាត់ការសិក្សាជាបន្តបន្ទាប់ ដែលអាចរួមបញ្ចូលការវិភាគសេរ៉ូមឈាមសម្រាប់វត្តមាននៃអង្គបដិប្រាណជាក់លាក់ ឬការធ្វើតេស្តស្នាមលើស្បែក។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ប្រសិនបើការបង្ហាញអាឡែស៊ីមិនមែនជារឿងចម្លែកសម្រាប់អ្នកទេ អ្នកគួរតែបញ្ចូលផលិតផលថ្មីៗនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកដោយមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាផងដែរដើម្បីបោះបង់ចោលទាំងស្រុងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច, ការទិញផលិតផលដែលមានគុណភាពសម្រាប់ ធ្វើនៅផ្ទះអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ Mayonnaise អាហារកំប៉ុង និងទឹកជ្រលក់ដែលផលិតរួចក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។

មុនពេលអ្នកញ៉ាំ (ឬល្អជាងនេះ មុនពេលអ្នកទិញ) អ្វីដែលរៀបចំពីហាង សូមសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវគ្រឿងផ្សំនៅលើកញ្ចប់។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ផលិតផលដែលមានបំណងសម្រាប់អាហារទារក។ ជាការពិតណាស់ របបអាហារសម្រាប់អាឡែហ្ស៊ីចំពោះកុមារអាចមានភាពតឹងរ៉ឹង ហើយជួនកាលឪពុកម្តាយមិនមានឱកាសគ្រប់គ្រងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលកូនរបស់ពួកគេញ៉ាំនោះទេ។

របបអាហាររបស់កុមារគួរតែស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ឪពុកម្តាយទាំងស្រុង - ឧទាហរណ៍ របបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីផ្អែម ចែងថាទាំងមត្តេយ្យសិក្សា និងសាលានឹងដឹងអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារនេះ។ ពេលខ្លះ ប្រសិនបើមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន វាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់ឱ្យកុមារនូវអាហារដែលចម្អិនដោយសុវត្ថិភាព និងនៅផ្ទះ។

នៅទីនេះច្រើនអាស្រ័យលើអាយុរបស់កុមារ - ឧទាហរណ៍របបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីអាហារចំពោះទារកនឹងតម្រូវឱ្យមានការកែតម្រូវរបបអាហាររបស់ម្តាយ (ប្រសិនបើទារកត្រូវបានបៅ) ។ ប៉ុន្តែសិស្សសាលាអាចគ្រប់គ្រងគុណភាពអាហារ និងសមាសភាពរបស់វាដោយមនសិការរួចទៅហើយ ដោយបានផ្តល់ថាគាត់ដឹងពីបញ្ហារបស់គាត់ និងផលវិបាកនៃការរំលោភលើបម្រាមនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេល exacerbation?

ដូច្នេះរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងសម្រាប់អាឡែស៊ីនឹងត្រូវបានទាមទារក្នុងអំឡុងពេល exacerbations ។ ភារកិច្ចរបស់វាគឺដើម្បីសម្រាលរាងកាយឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដោយផ្អែកលើនេះ ការរឹតបន្តឹងបែបនេះមិនមានរយៈពេលយូរទេ - ឧទាហរណ៍ របបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីទៅនឹងថ្នាំត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារហូតដល់ស្ថានភាពប្រសើរឡើងទាំងស្រុង ខណៈពេលដែលការហាមឃាត់ពេញមួយជីវិតលើការប្រើប្រាស់ផលិតផលណាមួយមិនត្រូវបានដាក់។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ (ជំងឺណាមួយសូម្បីតែអ្នកដែលមិនមានលក្ខណៈប្រតិកម្មអាលែហ្សី) រាងកាយរបស់មនុស្សស្ថិតក្នុងស្ថានភាពហួសប្រមាណដែលជាមូលហេតុដែលសូម្បីតែចំនួនតិចតួចនៃសារធាតុឆាប់ខឹងអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ឧទាហរណ៍ របបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីទៅនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចអាចមើលទៅដូចនេះ៖

• ហាមប្រាមទាំងស្រុង៖ សាច់ក្រក សាច់ជក់បារី ខ្លាញ់ ចៀន ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសច្រើន អាហារសមុទ្រ ស៊ុត អាហារកំប៉ុង ឈីស គ្រាប់ ផ្សិត ផ្លែក្រូច ផ្លែទទឹម ម្នាស់ ទំពាំងបាយជូ ស្ត្របឺរី ម៉ាហ្គារីន ភេសជ្ជៈកាបូណាត សូកូឡា។ បង្អែម,
• វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកំណត់ការទទួលទាន semolina, pasta, ទឹកដោះគោទាំងមូល, Cream sour, សាច់មាន់, ការ៉ុត, beets, cherries, ចេក, cranberries, butter, infusion rosehip,

  - អាចទទួលទានបាន (ដោយគិតគូរពីភាពអត់ធ្មត់បុគ្គល)៖ ធញ្ញជាតិ ផលិតផលទឹកដោះគោ ឈីសស្រាល សាច់គ្មានខ្លាញ់ ផ្លែឈើស្រាល (pears ផ្លែប៉ោម plums currants) ស្ពៃក្តោប បៃតង zucchini ghee និងប៊ឺចម្រាញ់ នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផលិតផល។ ផលិតពីប្រភេទម្សៅជជុះ។

តាមក្បួនមួយរបបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីថ្នាំត្រូវបានរក្សាទុកពីប្រាំពីរទៅដប់ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះរបបអាហារ hypoallergenic បុគ្គលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា (បើចាំបាច់) ។

តាមក្បួនមួយ ការរឹតបន្តឹងលើរបបអាហារគឺជាវិធានការបន្ទាប់បន្សំ ប៉ុន្តែប្រសិនបើកន្ទួលមិនត្រូវបានបង្កឡើងជាពិសេសដោយអាហារ។ ដូច្នេះរបបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីស្បែកអាចប៉ះពាល់ដល់កន្ទួលដោយប្រយោលប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មាននីតិវិធីសម្អាតក៏ដូចជាការប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីន (ឧទាហរណ៍ក្នុងទម្រង់ក្រែម) ។

របបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីទៅនឹងលំអង

មុននឹងកំណត់ថាតើរបបអាហារណាដែលចាំបាច់សម្រាប់អាឡែស៊ីលើផ្ទៃមុខ អ្នកគួរតែយល់ពីអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្ម។ នៅកន្លែងទីមួយនៅទីនេះ ពិតណាស់គឺជាអាហារ ហើយកន្លែងទីពីរគឺលំអងរុក្ខជាតិ។ អាឡែរហ្សីបែងចែកក្រុមរុក្ខជាតិដែលមានគ្រោះថ្នាក់ចំនួនបី។ ក្នុងករណីនេះរបបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីស្បែកនឹងត្រូវការខុសគ្នារាល់ពេលអាស្រ័យលើក្រុមជាក់លាក់។

ដូច្នេះប្រសិនបើប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីកើតឡើងជាប្រតិកម្មទៅនឹងលំអងពីស្មៅ (ragweed, wormwood) បន្ទាប់មក:

• ហាមឃាត់៖ ទឹកឃ្មុំ, ហាលវ៉ា។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន, celery, ឪឡឹក, ឪឡឹក, តែរុក្ខជាតិជាមួយ chamomile និង coltsfoot,
• អនុញ្ញាត៖ ប៉ាស្តា នំប៉័ង សាច់គ្មានខ្លាញ់ ឆ្អិន និងដុតនំ ដំឡូងឆ្អិន ប៊ីចេង ឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិជូរទាប ស្ពៃក្តោប ស៊ុតឆ្អិន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែម។
• កំណត់ចំពោះ៖ ការ៉េម អាហារកំប៉ុងប្រៃ គ្រឿងស្រវឹង អាហារជក់បារី។

ប្រសិនបើការបង្ហាញអាឡែស៊ីកើតឡើងដោយសារតែប្រតិកម្មទៅនឹងលំអងដើមឈើ (alder, maple, elm, Oak, hazel):

• មានកំណត់ចំពោះ៖ ការ៉េម កាកាវ សូកូឡា កាហ្វេ បង្អែម ស្ករ យៈសាពូនមី សាច់ក្រកជក់បារី អាល់កុល
• ហាមប្រើ៖ គ្រាប់ ប៊ីចេង ប៊ីចេង ការត្រៀមលក្ខណៈរុក្ខជាតិជាមួយការបន្ថែមមែកធាង កូញាក់ ទឹកឃ្មុំ បន្លែ និងផ្លែឈើវ័យក្មេង។
• អនុញ្ញាត៖ ចានគោមពីធញ្ញជាតិ និងបបរ សាច់គ្មានខ្លាញ់ borscht គ្មានខ្លាញ់ ស៊ុត ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ទឹកសារធាតុរ៉ែ តែខ្សោយ។

ក្នុងករណី​នោះ។ ប្រសិនបើប្រតិកម្មអវិជ្ជមាននៃរាងកាយត្រូវបានបង្កឡើងដោយលំអងពីរុក្ខជាតិពីគ្រួសារស្មៅនោះអនុសាសន៍ខាងក្រោមត្រូវបានអនុវត្ត:

• អនុញ្ញាត៖ ផ្លែឈើ និងបន្លែណាមួយ សាច់សត្វគ្មានខ្លាញ់ និងសាច់មាន់ ក្រែមជូរ និងឈីក្រុម Fulham ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ តែ និងកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ។
• ហាមប្រាម៖ ប៉ាស្តា និងនំប៉័ង សាច់កំប៉ុង សាច់ក្រក និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច ម្សៅមី ម្សៅនំប៉័ង ស្រាបៀរ វ៉ដូកា ស្រូវសាលី វីស្គី កាហ្វេជំនួស។

ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការយល់ដឹងអំពីការណែនាំអំពីរបបអាហារ អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ព្រោះមានតែអ្នកឯកទេសទេដែលអាចធ្វើការវិនិច្ឆ័យបានត្រឹមត្រូវ និងចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

vseoallergii.ru

អាឡែស៊ី- នេះគឺជាប្រតិកម្មស្រួចស្រាវនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទៅនឹងសារធាតុអាឡែហ្សីន (សារធាតុជាក់លាក់មួយ ឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពួកវា) ដែលជារឿងធម្មតាសម្រាប់មនុស្សផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ រោមសត្វ ធូលី អាហារ ថ្នាំពេទ្យ សត្វល្អិតខាំ សារធាតុគីមី និងលំអង ថ្នាំមួយចំនួន។ ជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី ការប៉ះទង្គិចនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកើតឡើង - ក្នុងអំឡុងពេលអន្តរកម្មរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអាឡែហ្ស៊ី រាងកាយផលិតអង្គបដិប្រាណដែលបង្កើន ឬបន្ថយភាពរសើបចំពោះសារធាតុឆាប់ខឹង។

កត្តាបង្កហេតុ៖
ទំនោរហ្សែន កម្រិតទាបនៃបរិស្ថានវិទ្យា ភាពតានតឹង ការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯង និងថ្នាំដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន dysbacteriosis ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់កុមារដែលមិនទាន់អភិវឌ្ឍ (កម្រិតអនាម័យខ្ពស់រារាំងរាងកាយរបស់កុមារពីការផលិតអង្គបដិប្រាណទៅនឹង "អង់ទីហ្សែនល្អ")។

ប្រភេទនៃអាឡែស៊ី និងរោគសញ្ញារបស់វា៖

• អាលែកហ្ស៊ីផ្លូវដង្ហើម គឺជាផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីដែលមាននៅក្នុងខ្យល់ (រោមសត្វ និង dander, pollen រុក្ខជាតិ, spores ផ្សិត, ភាគល្អិត mite ធូលី, អាឡែរហ្សីផ្សេងទៀត) នៅលើប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម។ រោគសញ្ញា៖ កណ្តាស់ ដកដង្ហើមក្នុងសួត ទឹករំអិលតាមច្រមុះ ស្រក់ទឹកភ្នែក រមាស់ភ្នែក។ ប្រភេទរង៖ រលាកស្រោមខួរក្បាលអាឡែស៊ី គ្រុនក្តៅហៃ (គ្រុនក្តៅហៃ) ជំងឺហឺតទងសួត និងរលាកច្រមុះអាលែហ្សី។
• អាឡែស៊ី dermatoses - ការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុអាឡែស៊ី (អាឡែហ្សីនៃលោហធាតុនិងជ័រ, គ្រឿងសំអាងនិងថ្នាំ, ផលិតផលអាហារ, សារធាតុគីមីក្នុងផ្ទះ) ដោយផ្ទាល់ទៅលើស្បែក ឬតាមរយៈភ្នាស mucous នៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ រោគសញ្ញា៖ ឡើងក្រហម និងរមាស់លើស្បែក urticaria (ពងបែក ហើម អារម្មណ៍ក្តៅ) ជម្ងឺត្រអក (ភាពស្ងួតកើនឡើង របក ផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពស្បែក)។ ប្រភេទរង: diathesis exudative (ជំងឺរលាកស្បែក atopic), ជំងឺរលាកស្បែកទំនាក់ទំនង, urticaria, ជម្ងឺត្រអក។
• អាឡែហ្សីអាហារ គឺជាឥទ្ធិពលនៃអាឡែហ្ស៊ីអាហារលើរាងកាយមនុស្សនៅពេលបរិភោគអាហារ ឬអំឡុងពេលរៀបចំរបស់វា។ រោគសញ្ញា៖ ចង្អោរ, ឈឺពោះ, ជម្ងឺត្រអក, ហើមពោះ Quincke, ឈឺក្បាលប្រកាំង, urticaria, ឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិច។
• អាឡែស៊ីសត្វល្អិត - ការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុអាលែហ្សីដោយសារសត្វល្អិតខាំ (ស្វា ឃ្មុំ ស្នែង) ការស្រូបចូលភាគល្អិតរបស់វា (ជំងឺហឺតទងសួត) និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកាកសំណល់របស់វា។ រោគសញ្ញា៖ ក្រហមនិងរមាស់នៃស្បែក, វិលមុខ, ខ្សោយ, ថប់ដង្ហើម, ការថយចុះសម្ពាធឈាម, urticaria, ហើមនៃបំពង់ក, ឈឺពោះ, ក្អួត, ឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិច។
• ប្រតិកម្មថ្នាំ - កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការប្រើថ្នាំ (ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច sulfonamides ថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលមិនមែនជាស្តេរ៉ូអ៊ីតការត្រៀមលក្ខណៈអ័រម៉ូននិងអង់ស៊ីមការត្រៀមលក្ខណៈសេរ៉ូមភ្នាក់ងារវិទ្យុសកម្មវីតាមីនថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងតំបន់) ។ រោគសញ្ញា៖ រមាស់ស្រាល ការវាយប្រហារនៃការថប់ដង្ហើម ការខូចខាតធ្ងន់ធ្ងរដល់សរីរាង្គខាងក្នុង ស្បែក ការឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិច។
• ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីឆ្លង - កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការប៉ះពាល់ទៅនឹងអតិសុខុមប្រាណដែលមិនបង្កជំងឺឬឱកាសនិយមហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង dysbiosis នៃភ្នាស mucous ។

ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីគ្រប់ប្រភេទ កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ hypoallergenic ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អាឡែហ្ស៊ីអាហារ - របបអាហារនឹងអនុវត្តទាំងមុខងារព្យាបាល និងរោគវិនិច្ឆ័យ (ដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារមួយចំនួនពីរបបអាហារ ជួរនៃអាឡែហ្ស៊ីអាហារអាចត្រូវបានកំណត់)។

ផលិតផលជាមួយ កំរិត​ទាបអាឡែស៊ី៖
ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented (ryazhenka, kefir, ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ, ឈីក្រុម Fulham); សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ឆ្អិន ឬស្ងោរ និងសាច់គោ សាច់មាន់ ត្រី (បាសសមុទ្រ ត្រីខ) offal (តម្រងនោម ថ្លើម អណ្តាត); buckwheat, អង្ករ, នំបុ័ងពោត; បៃតង និងបន្លែ (ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប រូតាបាហ្គា ត្រសក់ ស្ពៃស្ពីណាច ជីអង្កាម parsley salad បៃតង, squash, zucchini, turnips); oatmeal, អង្ករ, barley គុជខ្យង, បបរ semolina; គ្មានខ្លាញ់ (អូលីវនិងផ្កាឈូករ័ត្ន) និងប៊ឺ; ប្រភេទផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួន (ផ្លែប៉ោមបៃតង gooseberries, pears, cherries ពណ៌ស currants ពណ៌ស) និងផ្លែឈើស្ងួត (pears ស្ងួតនិងផ្លែប៉ោម prunes) compotes និង uzvar ពីពួកគេ decoction rosehip តែនិង ទឹកបរិសុទ្ធដោយគ្មានឧស្ម័ន។

ផលិតផលដែលមានកម្រិតមធ្យមនៃអាឡែស៊ី៖
ធញ្ញជាតិ (ស្រូវសាលី, rye); buckwheat, ពោត; សាច់ជ្រូកខ្លាញ់ សាច់ចៀម សាច់សេះ ទន្សាយ និងទួរគី; ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី (peaches, apricots, currants ក្រហមនិងខ្មៅ, cranberries, ចេក, lingonberries, ឪឡឹក); ប្រភេទបន្លែមួយចំនួន ( ម្រេច​ខ្ចី, peas, ដំឡូង, legumes) ។

មូលនិធិ ឱសថបុរាណក្នុងការព្យាបាលអាឡែស៊ី៖

• infusion chamomile (1 tablespoon ក្នុងមួយកែវទឹករំពុះ, ចំហាយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនិងយក 1 tablespoon ច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ);
• បន្តផឹក decoction នៃស៊េរីជំនួសឱ្យកាហ្វេឬតែ; infusion នៃផ្កា nettle (1 ស្លាបព្រានៃផ្កាក្នុងមួយកែវទឹករំពុះ, ទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនិងយកមួយកែវបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ);
• mumiyo (មួយក្រាមនៃ mumiyo ក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកក្តៅយកមួយរយមីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ);
• decoction នៃ inflorescences viburnum និងខ្សែនៃត្រីភាគី (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃល្បាយក្នុងមួយពីររយមីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ, ទុកសម្រាប់ 15 នាទី, យកពាក់កណ្តាលកញ្ចក់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃជំនួសឱ្យតែ) ។

ផលិតផលគ្រោះថ្នាក់ជាមួយ កម្រិតខ្ពស់អាឡែស៊ី៖

• អាហារសមុទ្រ ប្រភេទត្រីភាគច្រើន ពងត្រីក្រហម និងខ្មៅ;
• ទឹកដោះគោស្រស់ ឈីស ផលិតផលទឹកដោះគោទាំងមូល; ស៊ុត; សាច់ជក់បារីពាក់កណ្តាល និងឆៅ សាច់ក្រក សាច់ក្រក ហ្វ្រែងហ្វើតឺរ;
• ផលិតផលកំប៉ុងឧស្សាហកម្ម ផលិតផល pickled; អាហារប្រៃ ក្តៅ និងហឹរ ទឹកជ្រលក់ គ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេស; ប្រភេទបន្លែមួយចំនួន (ល្ពៅ, ម្រេចក្រហម, ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុត, sauerkraut, eggplant, sorrel, celery);
• ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីភាគច្រើន (ផ្លែស្ត្របឺរី, ផ្លែប៉ោមក្រហម, ផ្លែស្ត្របឺរី, ផ្លែស្ត្របឺរី, ប៊្លូបឺរី, សមុទ្រ buckthorn, ប៊្លូបឺរី, ផ្លែប៉ែស, ទំពាំងបាយជូ, ផ្លែទទឹម, ផ្លែទទឹម, ផ្លែឪឡឹក, ផ្លែម្នាស់), ទឹកផ្លែឈើ, ចាហួយ, compotes ពីពួកគេ;
• គ្រប់ប្រភេទនៃផ្លែក្រូច; ទឹកសូដាផ្អែម ឬផ្លែឈើ ស្ករកៅស៊ូ ទឹកដោះគោជូរខុសពីធម្មជាតិ; ប្រភេទមួយចំនួននៃផ្លែឈើស្ងួត (apricots ស្ងួត, កាលបរិច្ឆេទ, ផ្លែល្វា);
• ទឹកឃ្មុំ គ្រាប់ និងផ្សិតគ្រប់ប្រភេទ; ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល, កាកាវ, កាហ្វេ, សូកូឡា, caramel, marmalade; ផលិតផលជាមួយ សារធាតុបន្ថែមអាហារ(សារធាតុ emulsifiers, ការអភិរក្ស, រសជាតិ, ថ្នាំជ្រលក់);
• ផលិតផលកម្រនិងអសកម្ម។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗ៖

edaplus.info

ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគឺជាជំងឺនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលកើតឡើងនៅពេលដែលសារធាតុពិសេសដែលហៅថាអាឡែហ្ស៊ីចូលទៅក្នុងខ្លួន។ សារធាតុអាលែហ្សីបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់ក្នុងភ្នែក ហើម ហៀរសំបោរ កន្ទួលលើស្បែកចំពោះមនុស្សពេញវ័យ ឈឺក្បាល និងរោគសញ្ញាផ្សេងៗទៀត។ សារធាតុផ្សេងៗអាចដើរតួជាអាឡែស៊ី; សារធាតុអាឡែហ្ស៊ីធ្ងន់ធ្ងរបំផុតមួយចំនួនគឺជាអាហារជាក់លាក់។ ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើរបបអាហារអ្វីដែលត្រូវការសម្រាប់អាឡែរហ្សីចំពោះមនុស្សពេញវ័យ។

អាឡែរហ្សីអាហារនិងមូលហេតុរបស់វា។

សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមានគំនិតតិចតួចថាហេតុអ្វីបានជាមនុស្សខ្លះកើតអាឡែស៊ីទៅនឹងអាហារមួយចំនួន ហើយខ្លះទៀតមិនមានប្រតិកម្ម។ កត្តាហានិភ័យត្រូវបានគេជឿថាមាន លក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផល បរិស្ថាន, predisposition ហ្សែន, វត្តមាននៃជំងឺមួយចំនួននិងដូច្នេះនៅលើ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏បានរកឃើញថា អាហារមួយចំនួនតែងតែបង្កអាឡែស៊ី ខណៈពេលដែលអាហារខ្លះទៀតមិនមាន។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីអាឡែហ្សីនជាក់លាក់មួយ នោះគួរតែដកវាចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះវាពិបាកណាស់ក្នុងការកំណត់ថាផលិតផលណាដែលបង្កជារោគសញ្ញាអាឡែស៊ី ដូច្នេះហើយ វាគឺមានតម្លៃគិតអំពីការកែសម្រួលរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

ក្រុមនៃអាឡែរហ្សីអាហារ

ផលិតផលនីមួយៗមានសកម្មភាពអាឡែស៊ីជាក់លាក់។ អាឡែរហ្សីអាចត្រូវបានបង្កឡើងមិនត្រឹមតែដោយផលិតផលខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដោយវិធីសាស្រ្តនៃដំណើរការរបស់ពួកគេផងដែរ។ ឧទាហរណ៍សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ចៀនក្នុងបរិមាណតិចតួច ប្រេង​រុក្ខជាតិកម្របណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ី ប៉ុន្តែសាច់ជ្រូកមានជាតិខ្លាញ់ចៀនក្នុងបរិមាណច្រើននៃប្រេងជាមួយនឹងគ្រឿងទេសច្រើនក្រៃលែងបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីញឹកញាប់។ វាត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរថាអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីញឹកញាប់ជាងអាហារដែលមានកាឡូរីទាប (ទោះបីជាវាមិនពិតទាំងស្រុងក្នុងការជឿថាអាហារមានកាឡូរីទាបមិនបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីក៏ដោយ) ។ ជាទូទៅ អាស្រ័យលើសកម្មភាពអាឡែស៊ី ផលិតផលទាំងអស់អាចត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមជាច្រើន៖

ទឹកដោះគោគោទាំងមូល	សាច់គោ	ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented (ឈីក្រុម Fulham, kefir និងមួយចំនួនផ្សេងទៀត)
ស៊ុតឆៅ	Buckwheat, អង្ករ	សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ និងសាច់ចៀម ទន្សាយ
ត្រី ពងត្រី និងអាហារសមុទ្រមួយចំនួនទៀត។	សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង	ពូជភាគច្រើននៃស្ពៃក្តោប
ស្រូវសាលី, rye, barley	ដំឡូង, beets	ត្រសក់ zucchini និង eggplants
ការ៉ុត ម្រេចកណ្ដឹង	Cranberry	ផ្លែប៉ោមនិង pears
ផ្លែស្ត្របឺរី Raspberry	cherry ក្រហម, cherry	currants ពណ៌សនិងក្រហម
គីវី ស្វាយ ផ្លែព្រូន ម្នាស់ ផ្លែទទឹម	currant ខ្មៅ	cherry ពណ៌ស
កាហ្វេ កាកាវ	decoctions រុក្ខជាតិ	បៃតងផ្សេងៗគ្នា (dill, parsley និងផ្សេងទៀត)
ផ្សិតខ្លះ		ប្រេង​រុក្ខជាតិ
គ្រាប់		តែ
ទឹកឃ្មុំ		ទឹកសារធាតុរ៉ែ
តែកម្រនិងអសកម្ម
សូកូឡា
ចេក

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី វាសមហេតុផលក្នុងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។ ដើម្បីការពារអាឡែរហ្សីពីការរំខានដល់ជីវិតរបស់អ្នក អ្នកនឹងត្រូវបន្តរបបអាហារ hypoallergenic និងបោះបង់អាហារមួយចំនួន។ មានទេវកថាទូទៅដែលថារបបអាហារតឹងរ៉ឹង hypoallergenic សម្រាប់អាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរមានតែអាហារគ្មានរសជាតិ គ្មានជីវជាតិ ដូច្នេះវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការបំពេញវា។ ខាងក្រោម​នេះ​យើង​នឹង​បង្ហាញ​ថា​អាហារ​ដែល​មាន​អា​ឡែ​ហ្ស៊ី​ខ្លាំង​អាច​ត្រូវ​បាន​ជំនួស​ដោយ​អាហារ hypoallergenic ដោយ​មិន​មានការ​បាត់បង់​ច្រើន​នៃ​រសជាតិ​ចម្រុះ​នោះ​ទេ​៖

ពងមាន់	កន្ទួលលើស្បែក	សាច់ឆ្អិន (និយមសាច់មាន់សាច់គោនិងសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់) ។ ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់សាច់ឆ្អិន កាត់បន្ថយការទទួលទានសាច់ចៀន និងជៀសវាងសាច់ដែលជក់បារី។
ទឹកដោះគោគោ	រាគ កន្ទួលលើស្បែក	ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented - kefir, ទឹកដោះគោដុតនំ fermented, ទឹកដោះគោជូរ
ក្រូចឆ្មារ	កន្ទួលលើស្បែក	ផ្លែប៉ោម, pears, ទំពាំងបាយជូ
សូកូឡា	ឈឺក្បាល	ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់បង្អែមធម្មជាតិ (កាលបរិច្ឆេទ, apricots ស្ងួតនិងផ្សេងទៀត) ។ សូមចងចាំផងដែរថា សូកូឡាតែងតែមាននៅក្នុងនំខេក បង្អែម និងនំកុម្មង់ ដូច្នេះគួរចៀសវាងផលិតផលទាំងនេះផងដែរ។
គ្រាប់ និងអាហារសមុទ្រ	កន្ទួលលើស្បែក	អាចត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលសណ្តែក។ អ្នកក៏អាចបញ្ចូលត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកផងដែរ (វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យស្ងោរត្រីជាជាងចៀនវា)។
ស្រូវសាលី	ធ្វើឱ្យស្បែកឡើងក្រហម	ផលិតផលធ្វើពីម្សៅ rye ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញអ្នកអាចបោះបង់ចោលអាហារជាច្រើន។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ម៉ឺនុយសម្រាប់អាឡែរហ្សីមិនគួរមានផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ផលិតផលជក់បារីនិងជ្រលក់។
• សាច់ក្រក។
• ភេសជ្ជៈផ្អែមមានជាតិអាល់កុល និងកាបូន។
• ផលិតផលដែលមានសារធាតុរក្សាទុក និងសារធាតុរសជាតិផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។
• ស្ករកៅស៊ូ។
• អាហារសម្រន់ដែលមានជាតិប្រៃផ្សេងៗ - បន្ទះសៀគ្វី នំកែកឃឺ គ្រាប់ជាដើម។

សូមចងចាំផងដែរនូវគន្លឹះមួយចំនួនពីអ្នកគាំទ្ររបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ៖

• អាហារដែលមានអាឡែស៊ីគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។
• រូបមន្តមិនគួរមានអាហារចៀន ជក់បារី និងប្រៃផ្សេងៗទេ។ បើ​ចង់​បាន​សាច់​ត្រូវ​ស្ងោរ ឬ​ធ្វើ​សាច់​អាំង​។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាការចៀន ការជក់បារី និងអំបិលបង្កើតសារធាតុជាច្រើនដែលអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី ខណៈពេលដែលការចម្អិនអាហារមិនបញ្ចេញសារធាតុបែបនេះទេ។
• អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អាឡែរហ្សីចំពោះមនុស្សពេញវ័យគួរតែមានតុល្យភាព។ កុំញ៉ាំអាហារច្រើន។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារក្នុងផ្នែកមធ្យម 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• របបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីស្បែកមិនគួររួមបញ្ចូលផលិតផលក្រូចឆ្មារឡើយ។
• ឈប់ផឹកស្រា។
• វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលមិនធ្វើឱ្យចានរបស់អ្នកអំបិលច្រើនពេក។
• ការចម្អិនអាហារមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនទេ។

សូមចងចាំផងដែរថារបបអាហារ hypoallergenic បែបនេះមានរយៈពេលប្រហែល 1-2 សប្តាហ៍។ ក្នុងករណីភាគច្រើននៅចុងបញ្ចប់នៃ 2 សប្តាហ៍ចំនួននៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីត្រូវបានកាត់បន្ថយគួរឱ្យកត់សម្គាល់ហើយដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួនមានស្ថេរភាពដែលនាំទៅដល់ការជាសះស្បើយឡើងវិញ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់វគ្គសិក្សានៃរបបអាហារ hypoallergenic អ្នកអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំដូចពីមុនម្តងទៀត ប៉ុន្តែគ្រូពេទ្យមិនណែនាំអោយធ្វើបែបនេះទេ ព្រោះវាអាចបង្កអោយមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីថ្មី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រូពេទ្យក៏យល់ស្របថា បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់របបអាហារ hypoallergenic អ្នកអាចសម្រាកបន្តិច ហើយរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានសកម្មភាពអាឡែហ្ស៊ីកម្រិតមធ្យមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ទោះបីជាវាត្រូវបានណែនាំឱ្យជៀសវាងទាំងស្រុងនូវអាហារដែលមានអាឡែហ្សីខ្លាំងក៏ដោយ។

របបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរ - ឧទាហរណ៍

របប​អាហារ​ល្អ​សម្រាប់​អា​ឡែ​ហ្ស៊ី​អាហារ​នឹង​ជួយ​អ្នក​ដោះស្រាយ​ជំងឺ​ធ្ងន់ធ្ងរ​នេះ​។ សូមក្រឡេកមើលឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារបែបនេះ។

ថ្ងៃច័ន្ទ៖

• អាហារ​ពេលល្ងាច។ រៀបចំស៊ុបបន្លែឬត្រី។ សម្រាប់មុខម្ហូបសំខាន់ ញ៉ាំសាច់គោ ឬសាច់ជ្រូក ក៏ដូចជាដំឡូងឆ្អិន។ លាង​វា​ទាំង​អស់​ជាមួយ​ចាហួយ​ផ្លែប៉ោម។

• អាហារ​ពេលល្ងាច។ ធ្វើស៊ុបគុយទាវសាច់។ សម្រាប់វគ្គទីពីរ ញ៉ាំសាច់មួយដុំតូចជាមួយសាឡាត់ស្ពៃ។ លាងជម្រះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ pear ឬ compote ផ្លែប៉ោម។

• អាហារ​ពេលល្ងាច។ ធ្វើស៊ុបប្រហិតសាច់។ សម្រាប់វគ្គទីពីរ ញ៉ាំដំឡូងបារាំង អណ្តាតសាច់គោ និងត្រសក់។ លាងជម្រះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ compote ។
• អាហារ​ពេលល្ងាច។ ញ៉ាំ pasta ជាមួយ butter ញ៉ាំខូឃី oatmeal ផឹក kefir ។

• អាហារពេលព្រឹក។ ធ្វើសាឡាត់ផ្លែឈើពីផ្លែប៉ោម pear និង kefir ។
• អាហារ​ពេលល្ងាច។ រៀបចំស៊ុបបន្លែឬត្រី។ សម្រាប់វគ្គសំខាន់ ញ៉ាំសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ជាមួយដំឡូង។ លាងជម្រះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយតែ។
• អាហារ​ពេលល្ងាច។ ញ៉ាំបបរ buckwheat ជាមួយ cutlets ចំហុយ។ លាងជម្រះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ compote ។

• អាហារពេលព្រឹក។ ចាក់ kefir លើ oatmeal ទុកឱ្យម្ហូបអង្គុយរយៈពេល 10-15 នាទីបន្ថែមផ្លែឈើមួយចំនួនតូចអ្នកអាចបន្ថែមប៊ឺតូចមួយ។ អ្នកអាចលាងចានជាមួយតែបៃតង ឬខ្មៅ (អ្នកអាចដាក់ស្ករក្នុងតែ)។
• អាហារ​ពេលល្ងាច។ ធ្វើស៊ុបប្រហិតសាច់។ សម្រាប់វគ្គទីពីរ ញ៉ាំដំឡូងបារាំង និងត្រសក់។ លាងជម្រះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ compote ។
• អាហារ​ពេលល្ងាច។ ធ្វើ casserole ឈីក្រុម Fulham ។ លាងវាជាមួយតែ។

• អាហារពេលព្រឹក។ ញ៉ាំនំសាំងវិចពីរបីជាមួយប៊ឺបន្តិច (ចូលចិត្តនំបុ័ង rye) ។ លាងវាជាមួយតែ។
• អាហារ​ពេលល្ងាច។ ញ៉ាំស៊ុបសាច់គោខ្លះ។ សម្រាប់វគ្គសំខាន់ ញ៉ាំបាយជាមួយសាច់ចំហុយ។ លាងជម្រះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ compote ។
• អាហារ​ពេលល្ងាច។ ធ្វើ goulash សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងដំឡូង mashed ។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំ 100-200 ក្រាមនៃកាលបរិច្ឆេទ។

ថ្ងៃអាទិត្យ៖

• អាហារពេលព្រឹក។ ធ្វើសាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោប និងត្រសក់ ញ៉ាំវាជាមួយនំប៉័ង rye មួយដុំតូច។ លាងជម្រះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយតែ។
• អាហារ​ពេលល្ងាច។ ធ្វើស៊ុបគុយទាវសាច់។ សម្រាប់វគ្គសំខាន់ ញ៉ាំសាច់តូចមួយជាមួយដំឡូង mashed និង salad ស្ពៃក្តោប។ លាងជម្រះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ pear ឬ compote ផ្លែប៉ោម។
• អាហារ​ពេលល្ងាច។ ញ៉ាំខ្ទះចំហុយជាមួយបាយ។ អ្នកក៏អាចផឹក kefir មួយកែវ ឬញ៉ាំផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ។

allergiu.ru

រៀបចំ​ដោយ:

របបអាហារ hypoallergenic
ទាំងអាហារនិងថ្នាំ៖ របបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ី

អាឡែរហ្សីគឺជាជំងឺអាថ៌កំបាំងបំផុតមួយ មូលហេតុ និងយន្តការរបស់វាមិនទាន់យល់ច្បាស់នៅឡើយ។ តែមួយគត់ដែលទាក់ទងនឹង វិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាពការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអាឡែស៊ីជាប្រព័ន្ធគឺរបបអាហារ។

របបអាហារព្យាបាល, hypersensitization

ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគឺជាប្រតិកម្មហួសហេតុនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទៅនឹងសារធាតុឆាប់ខឹងជាក់លាក់មួយ។ មូលហេតុនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នា៖ អាហារ ទំនាក់ទំនង ផ្លូវដង្ហើម ក៏ដូចជាជំងឺផ្តាសាយ វិទ្យុសកម្មអ៊ុលត្រាវីយូឡេ ភាពតានតឹង ការប្រើថ្នាំជាដើម។ ការបង្ហាញនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នា ប៉ុន្តែការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងករណីភាគច្រើនពុះកញ្ជ្រោលដល់រឿងមួយ - ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេស។
របបអាហារសម្រាប់អាឡែរហ្សី (របបអាហារ hypoallergenic) ផ្តល់នូវវិធីសាស្រ្តជាក់លាក់នៃការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារ - ឆ្អិន, ដុតនំនិង stewing ក៏ដូចជាបញ្ជីបី: អាហារដែលបានណែនាំ, អាហារដែលការប្រើប្រាស់គួរតែមានកម្រិត, និងអាហារហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

អាច

មូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់អ្នកប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគឺធញ្ញជាតិ សាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ Kefir, ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented, Cream sour, ឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោជូរ (ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមឧស្សាហកម្ម) ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនគឺ សាច់គ្មានខ្លាញ់ និងបសុបក្សី (សាច់គោ ទន្សាយ ទួរគី សាច់មាន់) អូហ្វាល (បេះដូង ក្រលៀន អណ្តាត) និងត្រីគ្មានខ្លាញ់ (perch, cod, carp, carp)។ បន្លែ និងផ្លែឈើគួរតែមានពណ៌ស និងពណ៌បៃតង៖ ស្ពៃក្តោប សាឡាត់ zucchini ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប រូតាបាហ្គា ស្ពៃស្ពីណាច ផ្លែប៉ោមបៃតង និងផ្លែ pears currants ពណ៌ស និង cherries gooseberries ។
របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវអង្ករ និងនំអង្ករ oatmeal barley គុជខ្យង semolina ប៊ឺ និងប្រេងបន្លែ (ចម្រាញ់) តែខ្មៅទន់ខ្សោយ compotes ពីផ្លែឈើដែលបានអនុញ្ញាត និងទឹកសារធាតុរ៉ែ។

ម្តងម្កាល

ផលិតផល​ដែល​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​អាលែហ្សី​បុរាណ ប៉ុន្តែ​អាច​ដើរតួ​ជា​អ្នក​បង្កហេតុ​ត្រូវ​បាន​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​ទទួលទាន​បន្តិច​ម្តងៗ។ ទាំងនេះគឺជានំប៉័ងស្រូវសាលី និងស្រូវសាលី ពោត និងធញ្ញជាតិ buckwheat ដំឡូង legumes (peas, សណ្តែក, lentils) ។ ពីពេលមួយទៅពេលមួយ អ្នកអាចបណ្ដោយខ្លួនជាមួយសាច់ជ្រូក និងសាច់ចៀម ស៊ុតក្រួច ក៏ដូចជាចេក ផ្លែប៉ែស ឪឡឹក និងផ្លែបឺរីភាគខាងជើង (lingonberries, cranberries, currants) ។ អនុញ្ញាតម្តងម្កាល ម្រេចកណ្ដឹងពូជ "លេប" ។

វាត្រូវបានហាមឃាត់

ជាមួយនឹងរបបអាហារ hypoallergenic អាហារត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ ផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម៖ សាច់ក្រក អាហារកំប៉ុង សាច់ជក់បារី សូកូឡា បង្អែម សូដា។ ត្រីក្រហម និងខ្លាញ់ ពងត្រីក្រហម និងខ្មៅ អាហារសមុទ្រ ទឹកដោះគោ ឈីស និងស៊ុតមាន់ត្រូវបានហាមឃាត់។
អ្នកមិនគួរញ៉ាំបន្លែ និងផ្លែឈើដែលមានពណ៌ភ្លឺនោះទេ៖ ប៉េងប៉ោះ ម្ទេសផ្អែម ស្ពៃក្តោប ពងមាន់ ល្ពៅ ការ៉ុត ផ្លែប៉ោមក្រហម ផ្លែព្រូន ផ្លែទទឹម ផ្លែក្រូចគ្រប់ប្រភេទ និងផ្លែប៊ឺរីក្រហម។ ផ្លែឈើពណ៌លឿង (ម្នាស់ ផ្លែឪឡឹក) ក៏ត្រូវហាមឃាត់ដែរ។ ផ្លែឈើកម្រ.
Pickles, marinades, ទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងទេស ក៏ដូចជាអាហារក្តៅ និងជូរ (រួមទាំង sauerkraut និង sorrel) ត្រូវបានហាមឃាត់។ បម្រាមតឹងរ៉ឹងគឺនៅលើគ្រឿងស្រវឹង ទឹកឃ្មុំ គ្រាប់ ផ្សិត ផ្លែឈើស្ងួត កាហ្វេ និងកាកាវ។

របបអាហារសម្រាប់អាឡែរហ្សីគឺតឹងរ៉ឹងប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែជាការចាំបាច់នៅដំណាក់កាលដំបូងប៉ុណ្ណោះ។
ដំណាក់កាលនៃការព្យាបាល។ ក្នុងករណីជាច្រើន បន្តិចម្តងៗ (និងស្ថិតក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត)
អ្នកអាចរួមបញ្ចូលអាហារនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសូម្បីតែពីបញ្ជីហាមឃាត់ក៏ដោយ
តាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវការបង្ហាញនៃអាឡែស៊ី។ ទីបំផុត
ជាលទ្ធផល ការរឹតបន្តឹងស្ទើរតែទាំងអស់អាចនឹងរលាយបាត់។

ដំណោះស្រាយដ៏ទូលំទូលាយចំពោះបញ្ហា

វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា សូម្បីតែរបបអាហារ hypoallergenic ដ៏តឹងរឹងក៏មិនធានាបាននូវការកម្ចាត់អាឡែស៊ីដែរ ដូច្នេះហើយ រួមជាមួយនឹងរបបអាហារ វាត្រូវបានណែនាំ។ របៀបល្អបំផុតការងារ និងការសម្រាក កង្វះភាពតានតឹង អាកាសធាតុអំណោយផល ក៏ដូចជាការវិនិច្ឆ័យវេជ្ជសាស្រ្តពេញលេញបំផុត។

អ្នកជំនាញ៖ Galina Filippova អ្នកអនុវត្តទូទៅ បេក្ខជនវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ
Natalia Bakatina

រូបថតដែលប្រើក្នុងសម្ភារៈនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ shutterstock.com

www.medweb.ru

សព្វថ្ងៃនេះមនុស្ស កាន់តែខ្លាំងឡើងចាប់ផ្តើមប៉ះទង្គិចជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាលែហ្សីផ្សេងៗ។ , មិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យមានការរអាក់រអួល, ប៉ុន្តែក៏មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានផងដែរ។ រូបរាងមនុស្ស។

ចាប់តាំងពីហេតុផលសម្រាប់ប្រតិកម្មនេះគឺជាញឹកញាប់ ស្ថិតនៅក្នុងការទទួលទានអាហារមានផ្ទុកនូវសារធាតុអាឡែរហ្សីមួយចំនួនធំ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេស។

ជាដំបូង ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើអាហារអ្វីខ្លះ គឺមានគ្រោះថ្នាក់បំផុត។សម្រាប់មនុស្សដែលងាយនឹងប្រតិកម្មស្បែក។

អ្នកអាចស្វែងយល់អំពីមូលហេតុ និងវិធីព្យាបាលជំងឺរលាកស្បែកលើផ្ទៃមុខ ពីយើងខ្ញុំ។

អាហារបង្កក

ក្នុងចំណោមផលិតផល ដើមកំណើតសត្វអាឡែស៊ីខ្លាំងបំផុតគឺ៖

• ស៊ុតក្នុងករណីភាគច្រើន អាឡែស៊ីគឺបណ្តាលមកពីប្រូតេអ៊ីន។ នៅពេលរៀបចំរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកនឹងត្រូវយកទៅពិចារណាថា ស៊ុតប្រហែលជាមិនចង់បានទាំងក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា និងជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលផ្សេងទៀត
• អាហារសមុទ្រអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីខ្លាំង,
• ទឹកដោះគោពោលគឺ lactose គឺជាជាតិស្ករទឹកដោះគោដែលឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ ដែលធ្វើឱ្យផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មិនសូវមានគ្រោះថ្នាក់។
• សាច់ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ផលិតផលសាច់គោ និងបសុបក្សីអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។

ជារឿយៗពិរុទ្ធជននៃអាឡែរហ្សីគឺជាអាហារ ប្រភពដើមរុក្ខជាតិ:

• ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី បន្លែ ផ្លែក្រូច និងផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ការ​ឆាប់​ខឹង​បំផុត​រួម​ជា​មួយ​នឹង​ពួក​គេ​ផ្លែ​ប៉ោម, ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុត, eggplants,
• គ្រាប់ភាគច្រើនជាញឹកញាប់សណ្តែកដី អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ hazelnut បង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
• ទឹកឃ្មុំ.

បន្ថែមពីលើទាំងអស់ខាងលើ ប្រភេទនៃផលិតផលដែលមិនចង់បានក៏អាចរួមបញ្ចូលផលិតផលដែលមានសមាសធាតុគីមីផ្សេងៗផងដែរ។

ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីកើតឡើងជាញឹកញាប់ សារធាតុថែរក្សា សារធាតុពណ៌ រសជាតិ សារធាតុរក្សាលំនឹងមាននៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈ។

យន្តការដែលប្រតិកម្មអាលែហ្សីកើតឡើងគឺថា ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើខុសនូវប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងអាហារដែលបរិភោគជាបរទេស ហើយចាប់ផ្តើមធ្វើការដើម្បីយកវាចេញពីរាងកាយ។

លទ្ធផលនៃសកម្មភាពបែបនេះអាច ឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងទម្រង់នៃរោគសញ្ញាដែលមិនចង់បាននៅលើស្បែកនៃមុខ។

តើវាបង្ហាញយ៉ាងដូចម្តេច?

ផលិតផលតែមួយគត់ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិអាឡែស៊ីអាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍មិនល្អនៅលើស្បែកនៃមុខនិងផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់វាយ៉ាងខ្លាំង។

TO រោគសញ្ញាអាឡែស៊ីអាហារលេចឡើងនៅលើមុខរួមមាន:

1. Edema រួមទាំងការហើមរបស់ Quincke គឺជាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃភ្នាសរំអិលនៃមុខ។
2. Hyperemia នៃស្បែក (ទាំងនៅក្នុងទម្រង់នៃចំណុចបុគ្គលនិងក្នុងទម្រង់នៃការឡើងក្រហមនៃមុខទាំងមូល) ។
3. រហែក។
4. ស្បែកស្ងួតដែលអាចត្រូវបានអមដោយការ flaking ។
5. កន្ទួលលើស្បែក។
6. ពងបែកដោយគ្មានសារធាតុរាវ។
7. រមាស់, ដុត។
8. ស្នាមមុន.
9. ស្នាមប្រេះនិងដំបៅនៅលើស្បែក។

វាមិនចាំបាច់ទេដែលសញ្ញាទាំងអស់នេះនឹងមានវត្តមានក្នុងអំឡុងពេលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីប៉ុន្តែ ពួកគេមិនគួរត្រូវបានព្រងើយកន្តើយឡើយ។.

នៅក្នុងករណីនៃការហើមរបស់ Quincke ត្រូវតែចាត់វិធានការជាបន្ទាន់ ចាប់តាំងពីស្ថានភាពនេះ។ អាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត.

វាគួរតែត្រូវបានគេយកទៅពិចារណាផងដែរថា រោគសញ្ញាទាំងនេះក៏អាចបង្ហាញពីជំងឺផ្សេងទៀតផងដែរ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរចូលរួមក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដោយខ្លួនឯងឡើយ វាជាការប្រសើរក្នុងការពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

អ្វី​ទៅ​ជា​ជំងឺ​រលាក​មាត់​នៅ​លើ​មុខ ហើយ​ត្រូវ​ព្យាបាល​ដោយ​របៀប​ណា? ស្វែងយល់ឥឡូវនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេល exacerbation?

តើ​របប​អាហារ​សម្រាប់​អាឡែ​ហ្ស៊ី​ស្បែក​មុខ​ចំពោះ​មនុស្ស​ពេញវ័យ​គួរ​ជា​របប​អាហារ​បែបណា​? ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរីករាលដាលនៃអាឡែរហ្សីអាហារ វាចាំបាច់ក្នុងការដកចេញពីអាហាររបបអាហារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិអាឡែស៊ីខ្លាំង:

អ្នកនឹងរកឃើញអ្នកឯកទេសក្នុងការព្យាបាល milia នៅលើមុខឬត្របកភ្នែកនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។

មានផលិតផលមួយក្រុម ដែលអាចប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណមានកំណត់. នេះ៖

1. ប៉ាស្តា។
2. Semolina, buckwheat, អង្ករ, ពោត។
3. ដំឡូង។
4. សាច់ចៀម សាច់គោ មាន់។
5. ផលិតផល​ទឹកដោះគោ។
6. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
7. ចេក។

អ្នកនឹងត្រូវកំណត់ខ្លួនអ្នកតាមវិធីជាច្រើន ប៉ុន្តែក៏មានវាដែរ។ ផលិតផលដែលការប្រើប្រាស់ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តអំឡុងពេលមានអាឡែស៊ី៖

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា ការប្រើប្រាស់ បរិមាណដ៏ច្រើន។ទឹកមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើដំណើរនៃការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានបន្ទាប់ពីការកើតឡើងនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីនៅក្នុងរាងកាយជាទូទៅនិងនៅលើមុខជាពិសេសចាប់តាំងពីទឹកយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើននិងជួយសំអាតស្បែកនៃមុខ។

ក្នុងករណីកម្រ ជាមួយនឹងទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃអាឡែហ្ស៊ីអាហារ វេជ្ជបណ្ឌិតអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យអ្នកជំងឺតមអាហារក្នុងរយៈពេលខ្លី មានតែការទទួលទានរាវប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។

របប​អាហារ​ដែល​អ្នក​អាច​ត្រឡប់​ស្បែក​មុខ​របស់​អ្នក​ទៅ​ជា​រូបរាង​មុន​វិញ​គឺ​តឹងរ៉ឹង​ណាស់ ប៉ុន្តែ​នៅ​ពេល​រោគ​សញ្ញា​បាត់​ទៅ អ្នកមិនអាចត្រលប់ទៅរបបអាហារមុនរបស់អ្នកភ្លាមៗបានទេ។អ្នកត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួនទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ។

ញ៉ាំ​អ្វី​ដើម្បី​បង្ការ​ការ​កើត​ឡើង​វិញ?

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ៖

វាចាំបាច់ក្នុងការយល់ព្រមជាមួយអ្នកឯកទេសក្នុងបញ្ជីផលិតផលហាមឃាត់និងអាចទទួលយកបាន។ ពួកគេនឹងជួយក្នុងរឿងនេះ ការធ្វើតេស្តពិសេស និងការវិភាគដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណអាឡែហ្សីនជាក់លាក់មួយ។ឬរក្សាទុកកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ។

ខ្លឹមសារនៃចុងក្រោយគឺកត់ត្រារាល់អាហារដែលបរិភោគរយៈពេល 2-3 ខែ ដោយបង្ហាញពីបរិមាណរបស់វា និងចុះឈ្មោះវត្តមាន/អវត្តមាននៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

អាឡែហ្ស៊ីអាហារគឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ ហើយមិនគួរត្រូវបានព្រងើយកន្តើយឡើយ មិនត្រឹមតែដោយសារតែការបង្ហាញរបស់វាអាចមិនមានសោភ័ណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែពួកវាអាចមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។

របបអាហារក្នុងស្ថានភាពបែបនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់។ វានឹងមិនជាការនាំអោយក្នុងការបំពេញបន្ថែមវាជាមួយនឹងនីតិវិធីពិសេសដែលមានគោលបំណង ការថយចុះភាពរសើបចំពោះការរំញោចដែលនឹងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយអ្នកអាឡែរហ្សី។

អ្នក​អាច​ដឹង​ថា​តើ​ផលិតផល​អាហារ​ណា​ខ្លះ​ជា​អាលែហ្សី​ពិត​ពី​វីដេអូ៖

ខ្សែអក្សរ (10) "ស្ថានភាពកំហុស"

អាឡែស៊ីលើស្បែក និងអាហារគឺជាជំងឺទូទៅ ការព្យាបាលដែលតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តរួមបញ្ចូលគ្នា រួមទាំងរបបអាហារដែលគ្មានអាឡែហ្សីន។ អានអត្ថបទអំពីរបៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយថ្នាំ និងអាហារអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន។

តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបានប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ី?

គោលដៅនៃរបបអាហារ hypoallergenic គឺដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹងនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដំណើរការនៅដែនកំណត់នៃសមត្ថភាពរបស់វា។ ក្នុងន័យនេះ អាហារដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី និងមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើនត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ៖

• សាច់ខ្លាញ់, បសុបក្សីជាមួយស្បែក, ត្រី, caviar;
• ផ្សិតណាមួយ, គ្រាប់;
• ស៊ុត, សាច់ជក់បារី, pickles;
• សូកូឡា, កាហ្វេ, អាល់កុល;
• radishes, horseradish, radishes, ម្នាស់, Melon, ផ្លែឈើ citrus;
• ឈីស, បង្អែម, ទឹកផ្លែឈើ;
• ផ្លែប៊ឺរីពណ៌ភ្លឺណាមួយ;
• ស្ករ, ទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមី;
• ketchup, mayonnaise, ទឹកជ្រលក់ក្តៅ;
• ភេសជ្ជៈកាបូនជាមួយថ្នាំពណ៌;
• ផលិតផលកែច្នៃឧស្សាហកម្មណាមួយ។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ៖

• សាច់គោឆ្អិន, ទ្រូង​មាន់, fillet តួកគី;
• ស៊ុបដោយគ្មានសាច់;
• ផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រេងអូលីវ;
• buckwheat, oatmeal, អង្ករ;
• kefir, ឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោ curdled, whey, yoghurts ដោយគ្មានសារធាតុបំពេញ;
• ឈីស feta ផលិតផលសណ្តែក;
• ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទ បន្លែស្លឹក;
• ដំឡូង, peas ពណ៌បៃតង, zucchini;
• pears ផ្លែប៉ោមបៃតង;
• ភេសជ្ជៈធ្វើពីផ្លែឈើស្ងួតដោយគ្មានជាតិស្ករ;
• lavash នំបុ័ងពណ៌ស "កាលពីម្សិលមិញ" រួមទាំងនំបុ័ងគ្មានដំបែ។

ដំបូន្មាន៖ នៅពេលដែលជំងឺមានរដូវ ពោលគឺវាបង្ហាញខ្លួនវាក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កានៃរុក្ខជាតិណាមួយ របបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់រយៈពេលពិសេសនេះ។ មានតែគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមប៉ុណ្ណោះដែលនឹងធ្វើបញ្ជីជាក់លាក់នៃអាហារ និងចានដែលហាមឃាត់ និងអាចទទួលយកបាន។

របបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីស្បែក

អាលែកហ្ស៊ីស្បែកច្រើនតែបង្កឡើងដោយសារធាតុបន្ថែមអាហារផ្សេងៗ ដែលគ្រោះថ្នាក់បំផុតគឺ៖

• ការអភិរក្ស - អ៊ី 210-227, 249-252;
• ថ្នាំជ្រលក់ - អ៊ី 102, 110, 122-124, 127, 151;
• សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម - E 321;
• ក្លិនក្រអូប និងបង្កើនរសជាតិ - B 550-553 ។

ប្រសិនបើម្តាយដែលបំបៅដោះកូនមិនបានញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវទេ កុមារតែងតែវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកស្បែក atopic dermatitis ដែលបង្ហាញដោយកន្ទួលក្រហមនៅលើស្បែក។ ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ ប្រតិកម្មស្បែកចំពោះសារធាតុឆាប់ខឹងគឺ urticaria ។

ចំពោះការសម្ដែងធ្ងន់ធ្ងរណាមួយ របបអាហារដ៏តឹងរឹងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារយៈពេលមួយទៅពីរសប្តាហ៍។

នៅពេលដែលរយៈពេលស្រួចស្រាវបានកន្លងផុតទៅ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមៈ

1. រក្សាកំណត់ហេតុអាហារ រាល់ពេលកត់ត្រាពីរបៀបដែលរាងកាយមានប្រតិកម្មចំពោះអាហារជាក់លាក់មួយ ក៏ដូចជាបរិមាណនៃផលិតផល។
2. ណែនាំធាតុថ្មីម្តងមួយៗ ប្រហែលរៀងរាល់បីថ្ងៃម្តង តាមដានស្ថានភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
3. ផឹកប្រហែលពីរលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ ទឹក​ស្អាត(តែ ស៊ុប និង compote មិនរាប់បញ្ចូលទឹកក្នុងករណីនេះទេ);
4. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបដិសេធផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចដែលបានទិញដូចជានំប៉ាវសាច់ minced cutlets ចូលទៅក្នុងដែលវាមិនដឹងថាអ្វីដែលត្រូវបានបន្ថែម;
5. អាហារកំប៉ុង លើកលែងតែអាហាររបស់កុមារ ដែលមិនមានជាតិស្ករ ឬសារធាតុពណ៌ ក៏ត្រូវបានដកចេញផងដែរ។
6. ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានទទួលយក stewed, ឆ្អិន, ចំហុយ - frying ត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង;
7. អ្នកមិនអាចញ៉ាំច្រើនពេកបានទេ - ការរលាកក្រពះពោះវៀនស្ថិតនៅក្រោមភាពតានតឹងកាន់តែខ្លាំងរោគសញ្ញានៃជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
8. ដើម្បីដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំ enterosorbents ជាតិសរសៃ និងវីតាមីនបន្ថែម។
9. អំបិលគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាអប្បបរមា - មិនលើសពី 5-6 ក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃ;
10. ផលិតផលហាមឃាត់មិនគួរចូលក្នុងខ្លួនពីដំបូងឡើយ សូម្បីតែក្នុងកម្រិតតូចបំផុតក៏ដោយ។

លុះត្រាតែគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកបានចេញវេជ្ជបញ្ជាផ្សេងពីនេះ អ្នកគួរតែធ្វើតាមរបបអាហារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងរហូតដល់ពីរសប្តាហ៍ ហើយបំបែកវាបន្តិចម្តងៗប្រហែលបួនសប្តាហ៍។ ក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះ ប្រសិនបើប្រតិកម្មទៅនឹងអាឡែហ្សីនមិនរលាយបាត់ទៅតាមពេលវេលាទេ អ្នកនឹងត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់មួយពេញមួយជីវិតរបស់អ្នក។

ដំបូន្មាន៖ ទោះបីជាមានការបង្ហាញធ្ងន់ធ្ងរបំផុតនៃជំងឺក៏ដោយ អាហារមិនគួរមានលក្ខណៈឯកត្តជនទេ - ចានផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនអាចត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។

របបអាហារសម្រាប់អាឡែរហ្សីអាហារ

អាលែកហ្ស៊ីអាហារចំពោះមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារក៏ជារឿងធម្មតាដែរ ដែលជាធម្មតាបណ្តាលមកពីអាហារខាងក្រោម៖

• ភេសជ្ជៈ "ទិញតាមហាង" ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច;
• ផលិតផលម្សៅផ្អែម;
• offal ផ្សេងគ្នា;
• សាច់ជក់បារី;
• ទឹកដោះគោគោ;
• កាកាវ;
• គ្រាប់;
• អាហារសមុទ្រ;
• ក្រូចឆ្មារ។

វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់យ៉ាងខ្លាំងនូវនំបុ័ងពណ៌ស បុព្វលាភរួមទាំងនំបុ័ងអាំង និងប៊ឺរ ម្សៅមី ប៉ាស្តា (លើកលែងតែ rye) ទឹកដោះគោទាំងមូល បន្លែដូចជា beets, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម, radishes, radishes, horseradish, ម្ទេសក្តៅ។

ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ អាហារដែលមានកាឡូរីទាបជាចម្បងត្រូវបានណែនាំ ឈីសដោយគ្មានគ្រឿងទេស និងរសជាតិ អាហារទារកកំប៉ុង នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ នំបុ័ងស្ងួត និយមដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ currants ពណ៌ស ល្ពៅពណ៌ស្រាល សណ្តែក និង gooseberries ក៏អាចទទួលយកបានដែរ។

របបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីប្រូតេអ៊ីន

ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីប្រូតេអ៊ីនច្រើនតែកើតមានពីកំណើត ដូច្នេះការមិនធ្វើតាមរបបអាហារពិសេសអាចនាំឱ្យមានការវិវឌ្ឍន៍ធ្ងន់ធ្ងរ។

ជាធម្មតាប្រតិកម្មលេចឡើងចំពោះប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោរបស់គោ មិនសូវជាញឹកញាប់ចំពោះស៊ុត និងសាច់។ របបអាហារក្នុងករណីនេះបង្កប់ន័យការបដិសេធទាំងស្រុងនៃទឹកដោះគោគោ ឬពពែពីរបបអាហារ ហើយជំនួសវាដោយអាល់ម៉ុន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អ។

ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ៖

• ទឹកដោះគោម្សៅ;
• ការ៉េម (លើកលែងតែប្រភេទ "បន្លែ");
• ផលិតផលដុតនំដែលមានទឹកដោះគោ;
• ឈីសគ្រប់ប្រភេទ;
• ក្រែម (លើកលែងតែសណ្តែក);
• ម៉ាហ្គារីន;
• ប៊ឺ;
• ទឹកដោះគោ condensed, ប្រមូលផ្តុំ;
• ទឹកដោះគោជូរ;
• ឈីក្រុម Fulham, ឈីស curd ។

របបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីគ្រឿងញៀន

ប្រសិនបើមានអាឡែស៊ីទៅនឹងថ្នាំ របបអាហារគឺសំដៅយកផលិតផលបំបែកនៃឱសថមិនសមរម្យចេញពីរាងកាយឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ប្រសិនបើស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ របបអាហារ "តឹងរ៉ឹង" ត្រូវបានណែនាំ។

ម៉ឺនុយ​សម្រាប់​អ្នក​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង​ថ្នាំ​អាស្ពីរីន តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ការ​ចៀសវាង​ទាំង​ស្រុង​នូវ​ផ្លែ​ក្រូច ផ្លែ​ប៉េស ឪឡឹក ម្ទេស និង​ដំឡូង។ ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច របបអាហារមិនរាប់បញ្ចូលផ្លែស្ត្របឺរី ផ្សិត ទំពាំងបាយជូរ អាហារកែច្នៃ ឈីស គ្រាប់ ស៊ុត ម្នាស់ អ្វីគ្រប់យ៉ាងហឹរ និងជក់បារី។

របបអាហារពីរប្រភេទត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលប្រតិកម្មអវិជ្ជមានចំពោះថ្នាំ៖

1. nonspecific (មូលដ្ឋាន) - ធ្វើឱ្យយល់បានក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរជាពិសេសប្រសិនបើអាឡែរហ្សីមិនត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ។ ពួកគេកាត់បន្ថយការផ្ទុកនៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងយ៉ាងសំខាន់កាត់បន្ថយរោគសញ្ញាឈឺចាប់;
2. ជាក់លាក់ (ការលុបបំបាត់) - ពួកគេត្រូវបានជ្រើសរើសអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការរំញោចដែលត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។ ប្រភេទនៃរបបអាហារនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងអំឡុងពេល exacerbation យ៉ាងខ្លាំង។

ម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកជំងឺអាឡែស៊ីសម្រាប់ថ្ងៃ

ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជំងឺប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងការប្រែប្រួលជាច្រើន៖ វាត្រូវបានណែនាំថាវាមិនដូចគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ី វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំក្នុងផ្នែកតូចៗ យ៉ាងហោចណាស់ 4-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំឱ្យជ្រុល។ បរិមាណកាឡូរីជាមធ្យមអាស្រ័យលើកម្ពស់និងទម្ងន់របស់មនុស្សពេញវ័យគួរតែមាន 2500-2900 កាឡូរី។

អាហារូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវគឺជាមូលដ្ឋាននៃសុខភាព ដូច្នេះអ្នកអាចប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបែបនេះមិនត្រឹមតែប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីនោះទេ។

ជម្រើសទី ១៖

• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក: បបរស្រូវសាលីផ្លែប៉ោមបៃតងតែ (និយមបៃតងមិនរឹងមាំដោយគ្មានជាតិស្ករ);
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិយម;
• សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែជាមួយសាច់ប្រហិត, ស្ប៉ាហ្គាទីជាមួយសាច់សណ្តែក, ផ្លែប៉ោម compote;
• អាហារពេលល្ងាច៖ តែជាមួយប៊ុនមួយ vinaigrette ស្រាល។

ជម្រើសទី ២៖

• អាហារពេលព្រឹក: buckwheat ឆ្អិន, pear, តែ;
• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: នំស្ងួត កាហ្វេ chicory ផឹកជាមួយទឹកដោះគោ;
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបជាមួយសាច់មាន់, ដំឡូងឆ្អិន, សាច់គោ stroganoff, compote;
• សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច: ចាហួយ, ឈីក្រុម Fulham ។

ជម្រើសលេខ 3

• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក: បបរ semolina, ផ្លែប៉ោម, តែ;
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: សាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោប, ត្រសក់, ការ៉ុត, ឱសថ;
• សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបស្ពបបួស, ការ៉ុត stewed, សាច់ទន្សាយដុតនំ, compote;
• អាហារពេលល្ងាច៖ មីជាមួយទឹកដោះគោ តែរុក្ខជាតិ។

រូបមន្ត hypoallergenic ពេញនិយម

អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អនិងប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីនតិចជាងមុនសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ។ គ្រូពេទ្យដែលចូលរួមនឹងប្រាប់អ្នកយ៉ាងច្បាស់អំពីអាហារដែលមនុស្សពេញវ័យអាចទទួលទាននៅពេលព្យាបាលអាឡែស៊ី ហើយរូបមន្តសម្រាប់ស៊ុប និងមុខម្ហូបផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។

អាឡែស៊ីពិបាកព្យាបាល ប៉ុន្តែការធ្វើអោយស្ថានភាពរបស់អ្នកប្រសើរឡើងគឺតែងតែអាចធ្វើទៅបាន។

ស៊ុបជាមួយដំឡូងនិងទឹកដោះគោសណ្តែក

សម្រាប់ការរៀបចំយកទឹកមួយលីត្រ 180 ក្រាម។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ខ្ទឹមបារាំងមួយ ដំឡូងមធ្យម ៣ ដើម parsley បន្តិច អំបិល។ onions, ដំឡូង, peel, វិចិត្រ chop, បន្ថែមទឹក, ចំអិនសម្រាប់ 10-15 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងទឹកដោះគោហើយចម្អិន 8-10 នាទី។ បម្រើទៅតុប្រោះជាមួយឱសថ chopped ។

ស៊ុបក្រែមជាមួយសាច់មាន់

យក 1.5 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ 250 ក្រាម។ សាច់មាន់ minced, បីស្លាបព្រានៃម្សៅសណ្តែក, អំបិល។ លាយ 200 មីលីលីត្រ។ ទំពាំងបាយជូរសាច់ minced និងម្សៅបន្ទាប់មកបន្ថែមនៅសល់នៃទំពាំងបាយជូរនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងតុបតែងជាមួយឱសថ។

casserole ឈីក្រុម Fulham

450 ក្រាម។ ឈីក្រុម Fulham បីស្លាបព្រានៃ semolina បីស្លាបព្រានៃ raisins គ្មានគ្រាប់ពូជ ប៊ឺពីរស្លាបព្រា ស៊ុតពណ៌សពីរ។ កិនឈីក្រុម Fulham បន្ថែមស្ករឬ stevia, semolina, ស៊ុតពណ៌សវាយដំ, raisins លាង។ ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងដាក់ល្បាយ curd នៅទីនោះប្រោះជាមួយ semolina ដុតនំរយៈពេល 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 190 ដឺក្រេ។

ផ្លែប៉ោមខ្ចប់

អ្នកត្រូវយកផ្លែប៉ោមធំ ៧ ផ្លែ ២៣០ ក្រាម។ សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ឆ្អិន 100 ក្រាម។ breadcrumbs, បី tablespoons នៃ butter, មួយ។ ខ្ទឹមបារាំងធំ, ទំពាំងបាយជូរសាច់មួយស្លាបព្រានៃម្សៅ 0.5 ស្លាបព្រា nutmeg, ម្រេច, basil, អំបិល។

ឡត្រូវបានកំដៅដល់ 210-220 ដឺក្រេផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ស្នូលត្រូវបានយកចេញប៊ឺត្រូវបានរលាយហើយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀននៅក្នុងវា។ សាច់គោត្រូវឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង អំបិល និងគ្រឿងទេស។ ល្បាយនេះត្រូវបាន stuffed ចូលទៅក្នុងផ្លែប៉ោម, ចាក់ជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដាក់នៅក្នុង oven នេះ។

បន្ទាប់ពី 30 នាទី, ផ្លែប៉ោមត្រូវបានផ្ទេរទៅចានមួយ, រាវដែលពួកគេនៅក្នុងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយហើយទុកនៅលើភ្លើងសម្រាប់បីទៅប្រាំនាទី។ ម្សៅត្រូវបានរំលាយនៅក្នុង ទឹក​ត្រជាក់ចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយចំអិនរហូតដល់ thickened បម្រើជាមួយផ្លែប៉ោម;

Meatballs ជាមួយ zucchini និងទួរគី

zucchini តូច សុដន់ទួរគី អង្ករបួនស្លាបព្រា អំបិល។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ zucchini នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយកិនទួរគីនៅក្នុង grinder សាច់មួយលាយជាមួយ zucchini និងអង្ករឆ្អិន។ បន្ថែមអំបិល, ឱសថ, បង្កើតជាប្រហិតសាច់ពីល្បាយ, ដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំ, ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទី។

ខូគី Oat

អ្នកនឹងត្រូវការ 150 ក្រាម។ oatmealតូចល្អិតៗ ចេកទុំមួយផ្លែ បីស្លាបព្រា ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន, raisin បន្តិច។ ប្រហិត​ត្រូវ​ចៀន​ស្រាលៗ​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន លាយ​ជាមួយ​ចេក​ប្រើ​ ម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ. Raisins ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះដើម្បីឱ្យចំហាយទឹកបន្ទាប់មកលាយជាមួយ flakes និងចេកប្រេងត្រូវបានបន្ថែម។ បាល់ត្រូវបានផលិតចេញពីល្បាយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំរុញភ្ជាប់បន្តិចហើយដុតនំនៅ 190-220 ដឺក្រេប្រហែល 20 នាទី។

មតិដែលថាអាឡែរហ្សីគ្រាន់តែជាតំណពូជគឺខុស។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍នៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងការរិចរិលបរិស្ថាន វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការកើតជំងឺបែបនេះក្នុងវ័យពេញវ័យ។ វាវិវឌ្ឍន៍ជាលទ្ធផល ប្រតិបត្តិការត្រឹមត្រូវ។ថ្លើម និងដំណើរការមិនល្អនៃប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ក្នុងករណីនេះរបបអាហារ hypoallergenic ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ការប្រតិបត្តិដែលជាតម្រូវការជាមុន។

មូលហេតុនៃអាឡែរហ្សីស្បែក

ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្សគឺជាប្រព័ន្ធដ៏ស្មុគស្មាញមួយដែលជាដំបូងដែលទទួលរងពីភាពតានតឹង ឆាប់ខឹង និងបរាជ័យ។ ជាមួយនឹងដំណើរការខុសប្រក្រតីរបស់វា វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹងថានៅចំណុចណាមួយ ឬតាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍មួយចំនួនមានអ្វីមួយខុសប្រក្រតី។ ហើយប្រសិនបើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ នោះប្រតិកម្មមិនគ្រប់គ្រាន់នឹងបង្ហាញខ្លួនវាស្ទើរតែគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់។ ដូច្នេះ ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីបង្ហាញខ្លួនឯងតាមរយៈ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់។ បន្ទុកដ៏ធំមួយត្រូវបានដាក់នៅលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយសារតែការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃឧស្សាហកម្មចម្រុះ។ ហើយប្រសិនបើរាងកាយបានបង្កើតអង្គបដិប្រាណចំពោះសារធាតុមួយចំនួនក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទស្សវត្ស នោះវត្ថុថ្មីដូចជាក្រណាត់ទំនើប ថ្នាំលាប ទឹកអប់ ថ្នាំពេទ្យ គឺជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ។

មនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់សរីរាង្គដូចជាថ្លើម។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "តម្រង" សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ប្រសិនបើវាមិនដំណើរការបានគ្រប់គ្រាន់ទេ ជាតិពុលទាំងអស់មិនត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយដែលប្រមូលផ្តុំបន្តិចម្តងៗ និងស្វែងរកការបញ្ចេញតាមស្បែក។ នេះ​ជា​របៀប​ដែល​អាលែកហ្ស៊ី​អាហារ​បង្ហាញ​ខ្លួន​ជា​ញឹកញាប់។ ពីនេះយើងអាចសន្និដ្ឋានថានៅពេលព្យាបាលអាឡែស៊ីស្បែកមនុស្សម្នាក់មិនគួរភ្លេចអំពីការការពារជំងឺថ្លើមទេ។

អាឡែរហ្សីនៃសម័យរបស់យើង។

ប្រហែលជាគ្មាននរណាម្នាក់នឹងសង្ស័យថាអាឡែស៊ីអាហារគួរតែត្រូវបានគេហៅថាសំខាន់នៅក្នុងបញ្ជីនេះ។ យើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ។ ប៉ុន្តែមិនមែនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺមានសុខភាពល្អនោះទេ។ អាហារភ្លាមៗ និងការផ្ទុករយៈពេលវែង គឺជាសត្រូវនឹងរាងកាយរបស់យើង។ ការរំលោភបំពានលើពួកវានឹងបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីសូម្បីតែទាំងស្រុង មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ. អ្នកគាំទ្រក្រូចឆ្មារ និងផ្លែឈើក្រហមក៏គួរតែប្រយ័ត្នដែរ។ ប្រាកដណាស់ យ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ ពួកគេបានទទួលរងពីជំងឺសើស្បែក ប៉ុន្តែមិនបានផ្តល់សារៈសំខាន់អ្វីនោះទេ។ ជាទូទៅ អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នជាមួយអាហារ ជាពិសេសជាមួយនឹងអ្វីដែលថ្មីសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នក។ តាមដានប្រតិកម្មស្បែករបស់អ្នកចំពោះពួកគេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរក្សាកំណត់ហេតុអាហារដែលអ្នកនឹងបញ្ចូលរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃទាំងមូលរបស់អ្នក ដូច្នេះនៅពេលក្រោយនឹងមិនមានបញ្ហាក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណមូលហេតុនោះទេ។

កន្លែងទី 2 ត្រូវបានគេយកទៅដោយទំនុកចិត្តដោយអាឡែស៊ីលំអងឬគ្រុនក្តៅហៃ។ លំអង
នៅពេលដែលវាចូលទៅក្នុងរាងកាយ និងទៅលើភ្នាសរំអិល វាដើរតួជាអាឡែហ្សីន ហើយប្រព័ន្ធការពាររាងកាយបង្ហាញវាដោយកន្ទួលកហមលើផ្ទៃទាំងមូលនៃស្បែក។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះជារឿយៗមានរោគសញ្ញាអមជាមួយ: អាឡែស៊ីទៅនឹងធូលីផ្ទះសត្វចិញ្ចឹម។ កុំភ្លេចអំពីអាឡែស៊ីពីព្រះអាទិត្យដែលត្រូវបានអមដោយការរមាស់ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចការដុតនិងរលាក។ ប្រសិនបើការព្យាបាលមិនត្រូវបានព្យាបាលទាន់ពេលវេលា នោះសូម្បីតែការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យតិចតួចបំផុតនោះ photodermatosis នឹងលេចឡើងភ្លាមៗនៅលើកន្លែងដែលមិនបានការពារនៃស្បែក (ដៃ មុខ décolleté) ហើយបន្ទាប់មករាលដាលលើផ្ទៃទាំងមូល។

រ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។ ជំងឺមេរោគនាំឱ្យមានអាឡែស៊ី។ ជាការប្រសើរណាស់, កុំភ្លេចអំពីកត្តាតំណពូជ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនបានបង្ហាញឱ្យឃើញជាយូរមកហើយថាស្ថានភាពផ្លូវចិត្តនិងផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្សប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់គាត់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជៀសវាងស្ថានភាពស្ត្រេសអវិជ្ជមាន។

តើប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីលេចឡើងនៅលើស្បែកយ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រភេទនៃកន្ទួលទូទៅបំផុតគឺ urticaria ។ ទាំងនេះគឺជាពងបែកក្នុងទម្រង់ជា papules ក្រហម។ ខាងក្រៅស្រដៀងនឹងស្មៅដែលក្រៀវ។ កន្ទួលគឺពិបាកតាមដានណាស់ - ពងបែកលេចឡើងហើយបាត់រាល់ពេលនៅកន្លែងថ្មី។ ពួកវាឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 15-20 សង់ទីម៉ែត្រ។ ហើយនៅពេលទំនាក់ទំនងជាមួយណាមួយ។ សារធាតុគីមី, ក្រណាត់ធម្មជាតិ, សំយោគ, រលាកស្បែកទំនាក់ទំនងកើតឡើង។ វា​បង្ហាញ​ជា​កន្ទួល​រមាស់​នៅ​កន្លែង​ទំនាក់ទំនង។ ពិបាកព្យាបាលណាស់។

​តើ​អ្នក​មាន​កន្ទួល​រមាស់​ស្បែក​បែបណា​?

ដរាបណាអ្នកសម្គាល់ឃើញកន្ទួល ហើយជឿជាក់ថាវាជាអាឡែហ្ស៊ី សូមប្តូរទៅរបបអាហារ hapoallergenic ។ ជាមួយនឹងរបបអាហារបែបនេះ វាចាំបាច់ក្នុងការដកចេញទាំងស្រុងនូវអាហារដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃអាឡែស៊ីពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ អាហារូបត្ថម្ភបែបនេះគួរតែមានតុល្យភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន៖ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរួមមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត វីតាមីន និងខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់។ អ្នក​ក៏​ត្រូវ​ដាក់​កម្រិត​ខ្លួន​អ្នក​ចំពោះ​អាហារ​ប្រៃ​ដែរ វា​ជា​ការ​ប្រសើរ​ក្នុង​ការ​បោះបង់​អំបិល​មួយ​រយៈ។ វាគឺមានតម្លៃក្នុងការផឹកទឹកដែលមិនមានជាតិកាបូនដែលបានកំណត់ (2 លីត្រ) ដែលជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ មាតិកាកាឡូរីនៃម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 3000 kcal ។ ព្យាយាមញ៉ាំតិចតួចប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ (5-7 ដង) ដែលហៅថាអាហារប្រភាគ។

ដើម្បីបង្កើតរបបអាហារសម្រាប់ខ្លួនអ្នក អ្នកត្រូវស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងផលិតផលអាហារហាមឃាត់ ដែលអាចអនុញ្ញាតបាន និងអនុញ្ញាតក្នុងអំឡុងពេលមានអាឡែស៊ី៖

ផលិតផលដែលមានអាឡែស៊ីខ្ពស់។	អាហារសមុទ្រទាំងអស់; ស៊ុត ទឹកដោះគោ; ផ្លែឈើក្រហមនិងផ្លែប៊ឺរី; កាហ្វេ; ជាតិអាល់កុល; សាច់ជក់បារី; សូកូឡា; គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស; គ្រាប់; សាច់ខ្លាញ់; នំដុតថ្មីៗ។
ផលិតផលត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងកម្រិតតូច	សាច់មាន់និងសាច់គោ; ម្រេចបៃតង ដំឡូង; Apricot និង peach; សណ្តែកនិងសណ្តែក; អង្ករ buckwheat ពោត; ឈីក្រុម Fulham; សាច់ចៀម; ចេក; Beets, carrots ។
ផលិតផលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អាឡែស៊ី	ត្រីទន្លេឆ្អិន; Ryazhenka, kefir; សាច់មាន់ឆ្អិននិងសាច់គោ; oatmeal; barley គុជខ្យង; ប្រេង​អូ​លីវ; currants ពណ៌ស ផ្លែប៉ោមបៃតង; ទឹកដោយគ្មានឧស្ម័ន; compotes ផ្លែឈើស្ងួត; Zucchini, ត្រសក់, ស្ពៃក្តោប។

ចានស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវតែឆ្អិនដោយមិនប្រើអំបិលតុ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើទំពាំងបាយជូរដោយខ្លួនឯងនោះអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរវា 2-3 ដងមិនត្រឹមតែសាច់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងត្រីផងដែរ។ ស៊ុតនៅពេលឆ្អិនត្រូវឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅអតិបរមា - 15 នាទី។

• នៅដំណាក់កាលទី 1 ការញ៉ាំអាហារទាំងអស់ត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងរយៈពេល 1 ទៅ 2 ថ្ងៃ។ អ្នកអាចផឹកបានតែទឹកបរិសុទ្ធ ដែលគ្មានជាតិកាបូន។ បរិមាណទឹកគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រ។
• ដំណាក់​កាល​ទី​ពីរ​គឺ​ការ​ណែនាំ​អាហារ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​របប​អាហារ​ដែល​មិន​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ប្រតិកម្ម​អាលែហ្សី។ នេះជានំបុ័ងកាលពីម្សិលមិញ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ អង្ករ និងបបរ buckwheat ។ លក្ខខណ្ឌចាំបាច់គឺជាការបដិសេធនៃផលិតផលអាឡែស៊ី។
• ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញការថយចុះនៃរោគសញ្ញា បន្ទាប់មកនៅដំណាក់កាលទីបី អ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសាច់គោឆ្អិន និងសាច់មាន់ បន្លែមួយចំនួន និងតែខ្សោយ។ អ្នកក៏អាចប្រើនំប៊ីសស្ទីនផងដែរ។ នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកគួរតែបំបែករបបអាហាររបស់អ្នក - ញ៉ាំរហូតដល់ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាសូម្បីតែនៅក្នុងពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអាហារូបត្ថម្ភគួរតែមានភាពខុសប្លែកគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីននិងមីក្រូធាតុទាំងអស់។

វគ្គដំបូងគួរតែជាអាហារបួសតែប៉ុណ្ណោះ។ វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំហុយសាច់។ មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែញ៉ាំអ្វីដែលបានរៀបចំកាលពីម្សិលមិញ ចាប់តាំងពីពេលដែលរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពទាប ដំណើរការ fermentation កើតឡើង។ ម្ហូប​ទើប​តែ​ស្រស់! ធញ្ញជាតិណាមួយគួរតែត្រូវបានចម្អិនតែជាមួយទឹកប៉ុន្តែមិនមែនជាមួយទឹកដោះគោទេ។ ការញ៉ាំ casseroles (បន្លែ), puddings, carrot និង pancakes ដំឡូងចម្អិននៅក្នុងប្រេងអូលីវត្រូវបានលើកទឹកចិត្ត។

កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ៖ តើវាជាអ្វី?

អ្នក​ដែល​ធ្លាប់​ជួប​ប្រទះ​នឹង​ការ​បង្ហាញ​អា​ឡែ​ស៊ី​បាន​ឮ​ពី​កំណត់ហេតុ​អាហារ​។ ខ្លឹមសាររបស់វាគឺដើម្បីកត់ត្រានូវរាល់អាហារដែលអ្នកញ៉ាំ និងប្រតិកម្មណាមួយចំពោះពួកគេ។ កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃបែបនេះគឺពាក់ព័ន្ធជាពិសេសនៅពេលណែនាំឡើងវិញនូវអាហារដែលមិនរាប់បញ្ចូលពីមុនទៅក្នុងរបបអាហារ។ កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងហោចណាស់ពីរខែ។ ដោយមានជំនួយរបស់វា វានឹងមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់អាឡែហ្ស៊ីក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណអាឡែហ្សីន និងចេញវេជ្ជបញ្ជាវគ្គនៃការព្យាបាលត្រឹមត្រូវ។ ហើយ​អ្នក​ចាប់ផ្តើម​វា​កាន់តែ​ឆាប់ នោះ​កាន់តែ​ល្អ​សម្រាប់​អ្នក​។

តើត្រូវធ្វើដូចម្តេច?

នៅពេលកត់ត្រាផលិតផលនៅក្នុងកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ សូមពណ៌នាអំពីវា។ គ្រាន់តែឈ្មោះចានដោយគ្មានពួកគេ។ ការពិពណ៌នាលម្អិតមិនសមហេតុផលទេ។ ឧទាហរណ៍:

• នំបុ័ង: rye, គ្រាប់ពូជ, នំ, ល;
• ត្រី: perch, cod, ឆ្អិន, ចំហុយ;
• ឈីស: "រុស្ស៊ី", "Poshekhonsky", ខ្លាញ់ 50%, ផលិតផលឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
• ទឹកដោះគោ: ស្រស់, ឆ្អិន, condensed, គោ, ពពែ;
• ស៊ុត៖ ទន់ ឆ្អិន ឆៅ ស្ងោរ លឿង ស។

វានឹងមិនខកខានក្នុងការបង្ហាញពីអាយុកាលធ្នើ និងលក្ខខណ្ឌផ្ទុករបស់ពួកគេ។ តម្រូវការជាមុនគឺត្រូវបញ្ចូលម៉ោងទទួលទានអាហារឲ្យបានត្រឹមត្រូវតាមនាទី។ ការបង្ហាញអាឡែស៊ីគួរតែត្រូវបានកត់ត្រាជាមួយនឹងភាពត្រឹមត្រូវបណ្តោះអាសន្នដូចគ្នា។ គួរកត់សំគាល់ថាប្រតិកម្មម្តងហើយម្តងទៀតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងរយៈពេល 2-3 ម៉ោងដំបូងបន្ទាប់ពីប្រើថ្នាំអាឡែហ្ស៊ី។ ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាផលិតផលជាក់លាក់មួយ ដកវាចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នករយៈពេល 3 ទៅ 4 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពី​រោគសញ្ញា​បាន​ធូរស្រាល​ហើយ សូម​ព្យាយាម​គ្រប់គ្រង​វា​ម្តងទៀត​ក្នុង​កម្រិត​តិចតួច​បំផុត​។ ប្រសិនបើកន្ទួលលេចឡើងម្តងទៀតអ្នកអាចប្រាកដថាវាគឺជាគាត់ដែលជាពិរុទ្ធជននៃបញ្ហាទាំងអស់។ ឈប់ប្រើផលិតផលនេះយ៉ាងហោចណាស់បីខែ។

ឧទាហរណ៍នៃការរក្សាកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ

ពេលវេលានៃការទទួល	ម៉ឺនុយ	ក្រាម	រោគសញ្ញា	សង្ស័យ​ថា​មាន​អា​ឡែ​ហ្សី​
ថ្ងៃច័ន្ទ
8:00	បបរ buckwheat ឆ្អិន ប៊ឺ នំប៉័ងស្រូវសាលី តែបៃតងដោយគ្មានជាតិស្ករ។	200 ក្រាម, 20 ក្រាម, 100 ក្រាម។
11:30	ទំពាំងបាយជូរបន្លែ (ស្ពៃក្តោប, ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, parsley) oatmeal, ប៊ឺរលាយ, សាច់មាន់ចំហុយ, នំបុ័ង rye, compote ផ្លែឈើស្ងួត។	150 ក្រាម, 200 ក្រាម, 60 ក្រាម, 150 ក្រាម។	កន្ទួលនៅក្នុងទម្រង់នៃមុនតូចនៅលើថ្ពាល់។	ដំឡូង - ?
15:00	ខូគី Galette, kefir, សាឡាត់ស្ពៃក្តោប (ស្ពៃក្តោបពណ៌ស), ត្រសក់ និងប្រេងបន្លែ។	50 ក្រាម, 150 ក្រាម, 250 ក្រាម,	រោគសញ្ញាដូចគ្នា, មិនកាន់តែអាក្រក់។
19:00	ដំឡូង mashed, ប៊ឺ, ត្រីឆ្តោឆ្អិន, kefir, នំបុ័ង rye ។	150 ក្រាម, 100 ក្រាម, 100 ក្រាម,	រូបរាងនៃកន្ទួលនៅលើដៃ។

ការយល់ខុសមួយចំនួនអំពីរបបអាហារសម្រាប់អាឡែស៊ីស្បែក

1. របបអាហារពេញមួយជីវិត។ វាគឺជាទេវកថាមួយ។ របប​អាហារ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​តាម​តែ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​នៃ​ការ​កាន់តែ​ធ្ងន់ធ្ងរ និង​ដើម្បី​កំណត់​អត្តសញ្ញាណ​ផលិតផល​អា​ឡែ​ហ្ស៊ី​។ វាក៏មានតម្លៃក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់វាក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាល។ វានឹងចំណាយពេល 1-2 ខែ។ បន្ទាប់មកអាហារទាំងអស់ដែលអ្នកធ្លាប់ប្រើត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
2. មនុស្សជាច្រើនជឿថារបបអាហារគឺសម្រាប់តែមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះ។ នេះ​គឺ​ខុស។ វេជ្ជបណ្ឌិតបានបង្កើតរបបអាហារ hypoallergenic ជាច្រើនសម្រាប់កុមារគ្រប់វ័យ។
3. មានមតិមួយថាក្នុងអំឡុងពេលនេះ ប្រភេទគ្រឿងស្រវឹងមួយចំនួនដែលមិនមានជាតិអាល់កុល ethyl ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅទីនេះ: អាល់កុលក្នុងទម្រង់និងសមាសភាពណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
4. អ្នកដែលត្អូញត្អែរអំពីអាឡែស៊ីជាធម្មតាទៅជួបគ្រូពេទ្យជំនាញខាងសើស្បែកឬអាឡែស៊ី។ ប៉ុន្តែវេជ្ជបណ្ឌិតនៅក្នុងប្រភេទទាំងនេះមិនអាចចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកបានទេ។ វាត្រូវបានចងក្រងដោយអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដោយផ្អែកលើលទ្ធផលដែលទទួលបាន និងការសន្និដ្ឋានពីគ្រូពេទ្យជំនាញខាងសើស្បែក។

ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថាអ្នកមានការមិនអត់ឱនចំពោះអាហារជាក់លាក់ណាមួយ ឬវេជ្ជបណ្ឌិតធ្វើការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដូចជាអាឡែស៊ី នោះអ្នកនឹងរកឃើញចម្លើយចំពោះសំណួរខាងក្រោម៖ "តើអ្នកមិនអាចញ៉ាំអ្វីបានប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ី?"

ចូរយើងពិចារណាពីមូលហេតុនៃអាឡែស៊ី ផលវិបាករបស់វា របៀបការពាររោគសញ្ញាមិនល្អ តើអ្វីអាចនិងមិនអាចបរិភោគបាន?

តើប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីបង្ហាញដោយខ្លួនឯងយ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចកើតឡើងនៅពេលដែលសារធាតុឆាប់ខឹងចូលក្នុងខ្លួន៖ អង់ទីហ្សែន និងអេតថេន។

1. Antigens គឺជាប្រតិកម្មទៅនឹងលំអង ធូលី រោមសត្វ សារធាតុពុល សារធាតុគីមី។ល។
2. Haptens គឺជាអាហារដែលឆាប់ខឹង និងផលិតផលអាហារ។

ក្នុងករណីនីមួយៗ បញ្ជីមុខម្ហូប និងបញ្ជីអាហារដែលមិនអាចបរិភោគបាន ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល អាស្រ័យលើការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងការមិនអត់ឱនផ្ទាល់ខ្លួនចំពោះប្រូតេអ៊ីនអាហារមួយចំនួន។

រោគសញ្ញាអាឡែស៊ីអាចរួមមានៈ

• កន្ទួល;
• ក្រហម;
• ហើម;
• ឈឺក្រពះ;
• រាគ;
• ឈឺពោះ;
• ការរលាកនៃភ្នាស mucous;
• ជំងឺហឺត។

រយៈពេលសំខាន់នៃភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃអាឡែរហ្សីកើតឡើងនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកត្រូវតាមដានរបបអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានហ្មត់ចត់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយព្យាយាមមិនបរិភោគអាហារដែលអ្នកមិនប្រាកដថាមានសុវត្ថិភាព។ អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព​ឡើយ​។

ជារឿយៗកុមារជួបប្រទះការមិនអត់ឱនអាហារនៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។ ពួកគេមិនអាចញ៉ាំទឹកដោះគោ ស៊ុត ជាដើម។ ក្នុងករណីភាគច្រើន ពួកវាលូតលាស់លើសពីអាយុ ហើយអាចបរិភោគអាហារណាមួយ។

ប្រសិនបើកុមារមិនអាចកម្ចាត់អាឡែស៊ីនៅពេលពួកគេចាស់ទេនោះ ពួកគេនឹងត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដូចមនុស្សពេញវ័យ។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី?

ទោះបីជាមនុស្សម្នាក់អាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអាហារប្រភេទណាក៏ដោយក៏ពួកគេមិនមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអំបិលនិងអង្ករដែរ។ ដោយមានជំនួយពីការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ ប្រភេទអាហារដ៏ពេញនិយមមួយចំនួនត្រូវបានបដិសេធដោយ រាងកាយ​មនុស្សនិងអ្វីដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគបាន។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងស៊ុត និងទឹកដោះគោ ដែលជារឿយៗត្រូវបានបដិសេធ រាងកាយរបស់កុមារហើយមនុស្សជាច្រើនមិនអាចធ្វើវាបានទេ។

អាឡែស៊ីទៅនឹងស៊ុត

ពណ៌លឿង និងពណ៌សមានកម្រិតខុសគ្នានៃឥទ្ធិពលលើរាងកាយ។ ប្រសិនបើមានការបដិសេធ ស៊ុតមាន់នោះគឺ goose ឬ quail មិនអាចប្រើជំនួសបានទេ។

អ្នក​ដែល​មាន​អា​ឡែ​ស៊ី​បែប​នេះ​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​អាហារ​ច្រើន​ដែល​មាន​ស៊ុត​ឡើយ ។ អាហារទាំងនេះរួមមាននំ បង្អែម និងសូម្បីតែការ៉េម។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអាហារណាមួយ អ្នកគួរតែសិក្សាពីធាតុផ្សំនៃម្ហូបមុននឹងទទួលទានវា និងអានសមាសភាពនៃផលិតផលនីមួយៗ។

ជាទូទៅ រួមជាមួយស៊ុត រាងកាយក៏បដិសេធសាច់បសុបក្សីដែលមានប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នចំពោះថ្នាំ និងវ៉ាក់សាំងដែលមានសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនផងដែរ ហើយអាចមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

អាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលទឹកដោះគោ

ទឹកដោះគោជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 2 ក្នុងអាឡែស៊ី។ មនុស្ស​ម្នាក់​មាន​បទពិសោធន៍​មិន​ពេញចិត្ត​នឹង​ការ​ជំនួស​ណាមួយ មិន​ថា​ជា​ទឹកដោះគោ​ម្សៅ ក្រែម​ជូរ ឬ​ទឹកដោះគោ​ខាប់។

អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​សារធាតុ​អា​ឡែ​ហ្សី​នេះ​ឡើយ​។ មានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 20 ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមាន ប៉ុន្តែអាចឆេះនៅពេលស្ងោរ។

ចំពោះកុមារ ទឹកដោះគោតែងតែត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោពពែ។ អ្វី​ដែល​គួរ​ឱ្យ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​នោះ​គឺ​ថា អ្នក​ជំងឺ​ជា​ច្រើន​នាក់​ដែល​មិន​អាច​បរិភោគ​ផលិតផល​ទឹក​ដោះ​គោ​មិន​មាន​អាលែកហ្ស៊ី​ឈីស។

អាឡែស៊ីទៅនឹងត្រីនិងអាហារសមុទ្រ

ត្រីមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ទាក់ទងនឹងអាឡែស៊ី។ មនុស្សម្នាក់អាចមានការវាយប្រហារសូម្បីតែនៅពេលស្រូបក្លិនអាហារនេះ។ ប្រតិកម្មនេះបន្តកើតមានចំពោះមនុស្សពេញវ័យពេញមួយជីវិត។

តើ​ត្រី​ប្រភេទ​ណា​ដែល​អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ ហើយ​ប្រភេទ​ណា​ដែល​អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ? វានឹងមានរោគសញ្ញាមិនល្អប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំត្រីគ្រប់ប្រភេទ។ ជួនកាលការលើកលែងគឺអាហារកំប៉ុងដែលក្នុងកំឡុងពេលរៀបចំការព្យាបាលពិសេសត្រូវបានអនុវត្តដែលសម្លាប់សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

អាហារសមុទ្រក៏មានអត្រាខ្ពស់នៃការបដិសេធដោយរាងកាយ។ មនុស្សបែបនេះនឹងត្រូវដកចេញបង្គា ក្តាម បង្កង មឹក ជាដើម ពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ វាកើតឡើងថាក្នុងពេលតែមួយមនុស្សម្នាក់មិនអាចហែលនៅក្នុងសមុទ្រដែលសត្វកណ្ដុរទាំងនេះរស់នៅ។

ធញ្ញជាតិគឺជាអាឡែហ្ស៊ីដ៏មានឥទ្ធិពល

មានករណីជាញឹកញាប់នៃការមិនអត់ឱនចំពោះដំណាំធញ្ញជាតិ។ Buckwheat មានប្រតិកម្មខ្លាំង។ ការបដិសេធក៏អាចកើតមានចំពោះប្រភេទធញ្ញជាតិណាមួយ។

អ្នកមិនអាចញ៉ាំម្សៅដែលធ្វើពីម្សៅធញ្ញជាតិបានទេ។ តើ​នំប៉័ង​ប្រភេទ​ណា​ដែល​អ្នក​កើត​អាលែកហ្ស៊ី​អាច​ញ៉ាំ​បាន ហើយ​ប្រភេទ​ណា​ដែល​ពួកគេ​មិន​អាច​ញ៉ាំ​បាន​? ជាក់ស្តែងមិនមាន contraindications សម្រាប់នំបុ័ងធ្វើពីស្រូវសាលីឬពណ៌ប្រផេះដែលនឹងមានរយៈពេលច្រើនជាងមួយថ្ងៃ។

បន្លែ និងផ្លែឈើជារឿយៗត្រូវបានបដិសេធដោយអ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងលំអង។ ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគឺបណ្តាលមកពី raspberries, apricots, ក្រូចនិង plums ។ តាមក្បួនមួយបន្ទាប់ពី ការព្យាបាលកំដៅអាហារនេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សធំទេ។

គ្រាប់ និងគ្រឿងទេសមានចុងក្រោយនៅក្នុងបញ្ជីនេះ។ សារធាតុអាឡែហ្ស៊ីដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសណ្តែកដី។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ក៏​មិន​អាច​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ផ្សេង​ទៀត​ដែរ។

អាហារហាមឃាត់សម្រាប់អាឡែស៊ី

ក្នុងអំឡុងពេលមានអាឡែស៊ី អ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារច្រើនបានទេ ហើយត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជានិច្ច នៅពេលទិញផលិតផលថ្មីៗនៅក្នុងហាង។

សិក្សាសមាសភាពនៃផលិតផលជានិច្ច។

អ្នកគួរតែបោះបង់ចោលអាហារដែលមានជាតិគីមីដូចជា ក្រូចឆ្មា បន្ទះសៀគ្វី និងស្ករគ្រាប់។ ព្យាយាមចម្អិន និងទទួលទានអាហារពីផលិតផលធម្មជាតិដែលអ្នកដាំដុះ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនប្រហែលជាមិនរាយបញ្ជីអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេពិតជាមាននៅក្នុងគ្រឿងផ្សំរបស់ពួកគេ។ តាមរយៈការទទួលទានផលិតផលដែលមានគុណភាពទាប អ្នកអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី និងទទួលលទ្ធផលធ្ងន់ធ្ងរ។

អាហារ​ដែល​បង្ក​ឱ្យ​មាន​អា​ការៈ​អា​ឡែ​ស៊ី​ចែកចេញ​ជា​ពីរ​ប្រភេទ​៖

1. ប្រភពដើមរុក្ខជាតិ;
2. ដើមកំណើតសត្វ។

អាហារូបត្ថម្ភក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យអាឡែស៊ីកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរគួរតែមានតុល្យភាពនិងសុវត្ថិភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាតារាងដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសប្រភេទអាហារដែលមាន contraindicated និងស្វែងរកកន្លែងដែលវាអាចមាន។

ផលិតផលនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិ	អាឡែហ្សង់	បញ្ជីផលិតផលដែលមានវា ដែលគួរត្រូវបានដកចេញ	តើវាមានផ្ទុកអ្វីខ្លះ?
	បន្លែ	Beets, spinach, ប៉េងប៉ោះ, eggplant, celery, សាឡាត់, ដំឡូង។	ទឹក, សាឡាត់, បន្លែសុទ្ធ។
	ផ្លែឈើ	ផ្លែប៉ោម, គីវី, ស្ត្របឺរី, រ៉ាបប៊ឺរី, apricots, ទំពាំងបាយជូ, ឪឡឹក, ឪឡឹកជាដើម។	ទឹកផ្លែឈើ ទឹកដោះគោជូរ ចាហួយ ការ៉េម ស្ករគ្រាប់ ខូឃី។
	គ្រាប់ធញ្ញជាតិ	សណ្តែកដី សណ្តែកដី សណ្តែកដី សណ្តែកសៀង។	គ្រឿងសំអាង, ក្រែម, សណ្តែក។
	គ្រាប់	សណ្តែកដី វ៉ាល់ណាត់, hazelnuts, អាល់ម៉ុន។	ក្រែមកុម្មង់នំ ប៊ឺ ការ៉េម ខូឃី។
	គ្រាប់ធញ្ញជាតិ	ស្រូវសាលី, ពោត, មី, ស្រូវ, ស្រូវ។	នំប៉័ង ម្សៅ ធញ្ញជាតិ ប៉ាស្តា។
ផលិតផលសត្វ	ទឹកដោះគោ	ក្រែមជូរ, ឈីក្រុម Fulham, ឈីស, kefir ។	សាច់ក្រក នំបុ័ងពណ៌ស ការ៉េម។
	ស៊ុត	ស្លាបបក្សី ពណ៌លឿង ពណ៌ស។	Mayonnaise, សាច់មាន់, នំ។
	ត្រី	ត្រីសមុទ្រ, ត្រីទន្លេ, caviar ។	អាហារកំប៉ុង, sprats ។
	មហារីក	មឹក បង្គា ក្តាម រតីយាវហឺ ក្តាម បង្កង។	ដំបងក្តាម, សាឡាត់។

ផលិតផលដែលមានការអនុញ្ញាត

អ្នកត្រូវជ្រើសរើសម៉ឺនុយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយខ្លួនឯង។ ទាក់ទងអ្នកជំនាញខាងអាលែហ្សី ហើយតាមរយៈការធ្វើតេស្ដប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី អ្នកអាចស្វែងរកផលិតផលដែលមាន contraindicated ទាំងអស់ និងស្វែងរកផលិតផលដែលមិនមានអាឡែស៊ី។

នៅទីនោះអ្នកក៏អាចរៀនអំពីអាហាររូបត្ថម្ភប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីន និងទទួលថ្នាំដែលកាត់បន្ថយអាឡែស៊ី។

ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគ្រប់ប្រភេទអាចបាត់ទៅតាមអាយុ។ ចំពោះកុមារ រឿងនេះច្រើនតែកើតឡើងមុនអាយុ 3 ឆ្នាំ។ ព្យាយាមញ៉ាំតែប៉ុណ្ណោះ អាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

អាហារទាំងអស់ត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អជាមួយនឹងទឹកចម្រោះមុនពេលទទួលទាន។

ផ្លែឈើគួរតែស្ថិតនៅក្នុងវារយៈពេលពីរម៉ោង។ មនុស្សជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីសំណួរថាតើឈីក្រុម Fulham គឺជាអាឡែហ្ស៊ីឬអត់? មានតែអ្នកប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទេដែលអាចឆ្លើយអ្នកបានបន្ទាប់ពីធ្វើការស្រាវជ្រាវចាំបាច់។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោ នោះអ្នកមិនគួរទទួលទានអាហារនេះទេ។

តើ​អាហារ​អ្វីខ្លះ​ដែល​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ប្រសិនបើ​អ្នក​មាន​អា​ឡែ​ហ្ស៊ី​អាហារ​?

• ទួរគីឆ្អិន សាច់គោ សាច់មាន់ ទន្សាយ;
• តែគ្មានសារធាតុបន្ថែម;
• Oatmeal, buckwheat, បបរអង្ករ;
• ប្រេងអូលីវ និងផ្កាឈូករ័ត្ន;
• ផ្លែប៉ោមបៃតងដុតនំនិង pears;
• ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប peas ដំឡូង;
• Lavash, អាហារសម្រន់ នំបុ័ងស្ងួត;
• ទឹករ៉ែ, compote ផ្លែឈើស្ងួត។

សម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីសំណួរគឺ "អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ?" មកមុន។ ដើម្បីទទួលបានភាពប្រសើរឡើង របបអាហារត្រូវតែធ្វើតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ មានសំណួរជាច្រើនទាក់ទងនឹងអាហារ។

អ្នកត្រូវតាមដានអាហាររបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងធ្វើការសង្កេតដោយខ្លួនឯង។ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់កាន់តែយូរថាតើអាឡែហ្សីអាហារបាត់ទៅ និងអាហារអ្វីដែលរាងកាយរបស់អ្នកប្រឆាំង។

អ្នក​នឹង​ឃើញ​ថា​តើ​បញ្ជី​ដែល​បាន​អនុញ្ញាត​កំពុង​ពង្រីក ឬ​ផ្ទុយ​មក​វិញ ក្លាយ​ជា​តូច​ជាង។ នៅក្នុងសៀវភៅកត់ត្រា អ្នកគួរតែសរសេរយ៉ាងពិតប្រាកដនូវអាហារទាំងអស់ដែលអ្នកបានទទួលទាននៅពេលថ្ងៃ និងបរិមាណរបស់វា។

នេះនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការវិភាគស្ថានភាព ណែនាំអាហារថ្មីបន្តិចម្តងៗ និងមើលប្រតិកម្ម។ កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃអាហារនឹងជួយអ្នកនៅពេលអ្នកទាក់ទងអ្នកជំនាញខាងអាលែហ្សី ដែលវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានបទពិសោធន៍នឹងអាចធ្វើការសន្និដ្ឋានសមស្របដោយផ្អែកលើកំណត់ចំណាំរបស់អ្នក និងចេញវេជ្ជបញ្ជាត្រឹមត្រូវបំផុត និង ការព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព.

សំណួរដ៏ពេញនិយមមួយគឺថាតើអ្នកអាចផឹកកាហ្វេ និងញ៉ាំបង្អែមបានឬអត់? វាអាស្រ័យលើថាតើជំងឺរបស់អ្នករីកចម្រើនកម្រិតណា។

យកល្អគួរតែចៀសវាងកាហ្វេ ព្រោះជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានផលប៉ះពាល់ដល់បេះដូង។ អ្នកត្រូវញ៉ាំបង្អែមដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ហើយត្រូវប្រាកដថាសមាសភាពនៃអាហារ។

អ្វីដែលអ្នកអាចមានពេលខ្លះគឺខូគី oatmeal គ្មានខ្លាញ់ បង្អែម fructose ពិសេស និងបង្អែមរបបអាហារផ្សេងទៀត។

វីដេអូ

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អាឡែស៊ីដើរតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងជីវិតរបស់អ្នកជំងឺ។ ជំងឺនេះគឺមិនល្អខ្លាំងណាស់ ហើយបង្ខំឱ្យអ្នកដាក់កម្រិតខ្លួនឯងតាមវិធីជាច្រើន។

មនុស្សដែលទទួលរងពីអាឡែស៊ីត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នជានិច្ច សិក្សាអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុននឹងទទួលទាន ហើយមិនបរិភោគអាហារពាក់កណ្តាល។

ដំណឹង​ល្អ​គឺ​ជា​ញឹក​ញាប់ ពេល​កុមារ​ក្លាយ​ជា​មនុស្ស​ពេញវ័យ ប្រតិកម្ម​នឹង​បាត់​ទៅ​វិញ ហើយ​របប​អាហារ​របស់​អ្នក​ជំងឺ​កាន់​តែ​ប្រែប្រួល។

នៅសល់នៃពេលវេលា, វាគឺមានតម្លៃជាទៀងទាត់គាំទ្ររាងកាយជាមួយនឹងថ្នាំពិសេសនិងជានិច្ចទៅជួបអាឡែស៊ី។